Sådan stuves zucchini med pølse. Fyldte tomater med svampe

Den største fordel ved enhver gryderet er dens hurtige tilberedning, som giver dig mulighed for at beholde så mange nyttige stoffer som muligt. Derudover giver denne tilberedningsmetode betydelige muligheder for kulinariske eksperimenter, da du kan bruge alt, der fanger dit øje, for eksempel vegetabilske produkter: kål, gulerødder, hvidløg og løg, auberginer og zucchini, kartofler, majroer og så videre. Suppler sammensætningen med kødprodukter: kød- eller kyllingestykker, pølser eller røgede pølser og lignende.

Ingredienser:

• Stor zucchini eller 2 unge grøntsager
• Mellemstore gulerødder – 2 stk.
• Pære
• Rå kyllingæg – 2 stk.
• Mælkepølser – 3 stk.
• Vegetabilsk olie
• Krydderi

Sådan tilberedes stuvet zucchini med grøntsager og pølser

1. Riv gulerødderne med et rivejern.

2. Hak løget, men ikke særlig fint.

3. Hvis den er moden, skal du skrælle zucchinien og skære den derefter i tern.

4. Skær pølserne i runde stykker.

5. Smør bradepanden lidt med olie og tilsæt løgene.

6. Når det er lidt brunet, tilsættes squashen og lad det stege lidt.

7. Tilsæt derefter gulerødder, salt, krydderier, hæld lidt vand i, luk låget og lad det simre ved svag varme i 10 minutter.

8. Tilsæt hakkede pølser, lad det simre i yderligere 5 minutter.

9. Pisk æggene, hæld dem over den stuvede zucchini med grøntsager og pølser, rør rundt.

10. Ved servering tilsættes mayonnaise eller creme fraiche til retten samt hakkede krydderurter.

God appetit!

Zucchini er en meget saftig, sund og ret nem grøntsag for kroppen, og gryderetter med den bliver fantastiske. Jeg foreslår, at du prøver denne nærende mulighed med pølser under en ostehætte.

Antal serveringer: 3-4

En nem opskrift på hjemmelavet squashgryde med pølser trin for trin med billeder. Nem at tilberede hjemme på 40 minutter. Indeholder kun 221 kilokalorier.

• Forberedelsestid: 14 minutter
• Madlavningstid: 40 min
• Kalorie mængde: 221 kilokalorier
• Antal serveringer: 11 portioner
• Anledning: Til frokost

• Kompleksitet: En nem opskrift
• Nationalt køkken: hjemmekøkken
• Type ret: Varme retter, gryderet

Ingredienser til ni portioner

• Zucchini - 1 stykke (en stor eller to små)
• Pølser - 3-5 stk
• Kogte æg - 2 stk
• Hård ost - 120-150 gram
• Tomat - 2 stykker (eller 1 spiseskefuld tomatpure)
• Hvidløg - 2-3 fed
• Bunde friske krydderurter - 1 stk
• Vegetabilsk olie - 1-2 spsk. skeer (til stegning)
• Krydderier - - Efter smag
• Salt - - Efter smag

Trin-for-trin forberedelse

1. I dag vil jeg tilføje endnu en ret god en til din samling af enkle opskrifter og fortælle dig, hvordan du laver zucchini-gryderet med pølser. Dette er en meget økonomisk og samtidig meget tilfredsstillende og nærende mulighed; på trods af den lette tilberedning, vil retten forbløffe dig med sin fremragende smag og fantastiske aroma. Hjemmelavet zucchini og pølsegryde er det bedste du kan lave med så minimal mængde ingredienser.
2. 1) Så hæld lidt vegetabilsk olie i en stegepande og steg pølserne skåret i stykker, indtil de er gyldenbrune.
3. 2) Skær zucchinien i små tern og kom i en bradepande med pølserne, steg det hele sammen i et par minutter mere.
4. 3) Skræl tomaterne og mal dem til en puré, tilsæt den resulterende masse til zucchini og pølser, drys alt med krydderier og salt, lad det simre i 1-2 minutter.
5. 4) Overfør nu hele bradepandens indhold i et bradefad, drys zucchinien med brystvorter ovenpå med hakket hvidløg og finthakkede friske krydderurter.
6. 5) Tre kogte æg og ost på et groft rivejern, drys retten først med revet æg, og derefter med et lag revet ost.
7. 6) Sæt gryden i ovnen, forvarmet til 200 grader, og bag fadet i 15-20 minutter.
8. Så snart osten på gryden er smeltet, og fadet er dækket af en duftende gyldenbrun skorpe, tages den ud af ovnen, skæres i portioner og gryden serveres til bordet. God appetit alle sammen!

Russisksproget kulinarisk blog

mange kulinariske opskrifter

mere end 1000 opskrifter

På vores hjemmeside er der også et afsnit om emner som: sund livsstil, diæter, vægttab, sport, fritid, moderskab og meget mere. Her kan du lære en masse nye og interessante ting, som helt sikkert vil forbedre dit liv.

Og i vores spørgsmål sektion kan du altid

stille et spørgsmål, du er interesseret i

Zucchini og kartoffelgryderet med pølser

Grøntsagsgryderet fra det, du havde derhjemme, eller hvordan man forklæder zucchini til børn))

ingredienser

til 4 portioner (1 stegepande)

• Zucchini - 1 mellemstørrelse;
• Kartofler - 4 store eller 6 mellemstore knolde;
• Løg - 1 hoved;
• Gulerod - 1 stykke;
• Pølser - 3-4 stykker;
• Stor tomat eller sød peber - 1 stykke (kan være 2-3 dåse);
• Hjemmelavet tomatjuice (du kan bruge tomatpasta eller Krasnodar-sauce) - 2-3 spsk;
• Salt (du kan tilføje tørret basilikum) - efter smag;
• Sukker - 1-2 teskefulde (efter smag);
• Vegetabilsk olie til stegning.

Opskriftens ingredienser. Jeg putter også tomater i stuvningen

Sådan tilberedes gryderet

• Skive: løg - i små stykker eller tynde kvarte ringe, kartofler, zucchini og tomat - i mellemstore tern, gulerødder - riv på et groft rivejern. Og skær pølserne i ringe (eller stykker, som du foretrækker).
• Stege: løg, indtil det er gennemsigtigt. Tilsæt gulerødder og lad det simre i 3-4 minutter ved moderat varme under omrøring. Tilsæt salt.
• Lægge ud: tilsæt kartofler og vand (200 ml - lidt mindre end et glas). Efter 7 minutter lægges zucchinien i gryden. Efter yderligere 10 minutter - pølser, tomater og tomatjuice. Lad det simre i cirka 20 minutter (indtil kartoflerne er klar – hvis de er bløde, kan du slukke for dem). Mod slutningen – tilsæt salt.

Zucchinien er ikke mærkbar, og børn nyder at spise denne lækre grøntsagsgryderet!

Sådan skærer vi ingredienserne til gryderet

Steg løget
Tilsæt gulerødder
Nu er det tid til at tilføje kartoflerne

Læg kartoflerne i og tilsæt vand
Tilsæt zucchini til gryden
gryderet gryderet

Læg pølserne ud
Tilsæt tomat
Svits gryden indtil kartoflerne er klar, rør af og til