कूल कैंडीज़ अकोन्ड। कैंडी "कूल" (फ़ैक्टरी "अकोंड", चेबोक्सरी)

घर / धोखेबाज़ पत्नी

कैंडी "शीतलता"

मुझे कहना होगा कि मुझे ये मिठाइयाँ बहुत पसंद हैं। एक समय में उन्होंने बेहद महंगी "बाउंटी" की जगह ले ली, जिसे मैं अक्सर खरीदता था।

मैं दूसरों के बीच "कूलनेस" पसंद करता हूं, हालांकि कीमत सस्ती नहीं है।

ये कैंडीज़ आसान नहीं हैं, यही कारण है कि आप इन्हें बहुत अधिक मात्रा में खरीद या खा नहीं सकते हैं। महंगा और भरने वाला.

हमारे कार्यस्थल पर एक परंपरा है: यदि किसी का जन्मदिन है, तो जन्मदिन वाला व्यक्ति सभी के लिए चॉकलेट खरीदता है। और ये "कूल" कैंडीज़ बहुत लोकप्रिय हैं।

उनका कैंडी रैपर बहुत सुंदर, चमकीला और ध्यान आकर्षित करने वाला होता है। कैंडी स्वयं बड़ी और आयताकार है।

इनमें सबसे आकर्षक चीज़ है इसकी फिलिंग, इसे नारियल के बुरादे से बनाया जाता है. हर किसी को ये मिठाइयाँ पसंद नहीं होती हैं, जिन लोगों के दाँत कमज़ोर होते हैं उनके लिए ये थोड़ी सख्त होती हैं, फिलिंग वास्तव में नरम नहीं होती है और आपको इसे ज़ोर से चबाना पड़ता है।

लेकिन वे बहुत खराब हो गए; उनकी फिलिंग, पेस्टिल की तरह, बहुत नरम हो गई। मुझे यह सचमुच पसंद नहीं है. और मिल्क चॉकलेट बदल गई है और यह ध्यान देने योग्य है। यह शर्म की बात है कि मेरी किसी भी कैंडी के साथ ऐसा हुआ।

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चॉकलेट कैंडीज अकोन्ड "कूल" अनबॉक्सिंग और खाद्य समीक्षा हेज़लनट्स और किशमिश के साथ मिल्क चॉकलेट "चार्लीज़", 100 ग्राम [दो लें]

चॉकलेट सूरजमुखी के बीज की तरह होती हैं। एक खाओगे तो रुक नहीं पाओगे. सच है, इनसे बीजों की अपेक्षा अधिक हानि होती है। दाँत और फिगर दोनों के लिए। हालाँकि केवल चॉकलेट पर आधारित कुछ अकल्पनीय आहार हैं, यह समझना महत्वपूर्ण है कि ऐसी मिठाइयाँ पतली और सुंदर आकृति की सबसे बड़ी दुश्मन हैं।

क्यों? क्योंकि इनमें 50% या उससे भी अधिक चीनी होती है। चीनी एक कार्बोहाइड्रेट है जो तुरंत वसा में बदल जाता है। किनारों पर चर्बी पूरी तरह से जमा हो गई है और वहां से निकलना नहीं चाहती। लेकिन कैलोरी सामग्री भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। इसकी वजह से 2-3 कैंडी के बाद भूख का तेज अहसास गायब हो जाता है।

मेज पर देखो

कैंडी का नाम प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री
गिलहरी 531 किलो कैलोरी
चॉकलेट में वेफर 551 किलो कैलोरी
चॉकलेट बार 527 किलो कैलोरी
कारा-कुम 522 किलो कैलोरी
नेस्ले से नेस्क्विक 552 किलो कैलोरी
एस्फेरो (एक बॉक्स में कैंडीज) 570 किलो कैलोरी
कवक 580 किलो कैलोरी
चॉकलेट जिज्ञासा 520 किलो कैलोरी
आओ इल फ़ौट 585 किलो कैलोरी
मार्टिन 400 किलो कैलोरी
इनाम 467 किलो कैलोरी
चॉकलेट में गाय 421 किलो कैलोरी
जंगल में भालू 540 किलो कैलोरी
सोनाटा 544 किलो कैलोरी
मास्कोवासी 396 किलो कैलोरी
चॉकलेट में आलूबुखारा 343 किलो कैलोरी

कैलोरी की मात्रा वास्तव में बहुत अधिक है। लेकिन 1 कैंडी का वजन 4 से 32 ग्राम तक हो सकता है। कैलोरी सामग्री को वांछित वजन के अनुसार समायोजित करें और एक कैंडी का वास्तविक ऊर्जा मूल्य प्राप्त करें।

कैंडी का नाम 1 कैंडी की कैलोरी सामग्री
गिलहरी 58.4 किलो कैलोरी
चॉकलेट में वेफर 165.3 किलो कैलोरी
चॉकलेट बार 527 किलो कैलोरी
कारा-कुम 62.6 किलो कैलोरी
नेस्ले से नेस्क्विक 522 किलो कैलोरी
एस्फेरो (एक बॉक्स में कैंडीज) 570 किलो कैलोरी
कवक 580 किलो कैलोरी
चॉकलेट जिज्ञासा 520 किलो कैलोरी
आओ इल फ़ौट 585 किलो कैलोरी
मार्टिन 60 किलो कैलोरी
इनाम 467 किलो कैलोरी
चॉकलेट में गाय 58.9 किलो कैलोरी
जंगल में भालू 540 किलो कैलोरी
सोनाटा 544 किलो कैलोरी
मास्कोवासी 396 किलो कैलोरी
चॉकलेट में आलूबुखारा 85.8 किलो कैलोरी

उदाहरण के लिए, कारा-कुम का वजन 12 ग्राम है, तो ऐसी एक कैंडी की कैलोरी सामग्री 62.6 किलो कैलोरी होगी। यदि आप इनमें से 5 कैंडी खाते हैं, तो कैलोरी सामग्री बढ़कर 313 किलो कैलोरी हो जाएगी। एक स्वस्थ आहार के लिए लगभग 2000 किलो कैलोरी की दैनिक कैलोरी सामग्री की आवश्यकता होती है। यदि आप एक समय में आसानी से 100 ग्राम मिठाई खाते हैं, तो इसका मतलब है कि आपने अपनी दैनिक आपूर्ति के 4 हिस्से का उपयोग कर लिया है। यह काफ़ी है. विशेष रूप से आंशिक भोजन के लिए. यानी आप दिन में 4-5 बार खाएं. 2000 किलो कैलोरी सभी भोजन में विभाजित है। और इसका मतलब यह है कि 100 ग्राम मिठाई ने एक पूर्ण भोजन का स्थान ले लिया। या फिर कैंडी कैलोरी का एक अतिरिक्त स्रोत बन गई है. और इसका केवल एक ही मतलब है - आपको जिम जाना होगा और चॉकलेट से काम चलाना होगा।

लेकिन 1 कैंडी आपके फिगर को गंभीर नुकसान नहीं पहुंचाएगी। इसलिए, जब वे कहते हैं कि आपको मिठाइयों को पूरी तरह से समाप्त करने की आवश्यकता है, और फिर आप मिठाइयों को देखते हुए पीड़ित होते हैं, तो याद रखें कि यह जानना महत्वपूर्ण है कि कब रुकना है और अत्याचार सहना नहीं है।

आप चॉकलेट कैंडी की जगह क्या ले सकते हैं?

एक नियम के रूप में, चॉकलेट में बहुत सारी विभिन्न अशुद्धियाँ, मिठास और स्वाद बढ़ाने वाले तत्व होते हैं। दुर्भाग्य से, उनमें चॉकलेट का हिस्सा न्यूनतम रखा गया है। इसलिए, चॉकलेट कैंडी को डार्क चॉकलेट बार के एक टुकड़े से बदलना अधिक सुरक्षित है। कम से कम इस मामले में संभावना है कि आपको एक केंद्रित और शुद्ध उत्पाद मिलेगा। और यह मत भूलो कि एक पूरी बार का वजन 100 ग्राम होता है, इसलिए इसे कई दिनों में विभाजित करें। प्रति दिन एक प्लेट से अधिक नहीं (प्रत्येक 3 टुकड़े)।

मिठाइयाँ दिमाग के लिए अच्छी होती हैं

मीठा खाने के शौकीन लोगों के लिए एक अच्छा बहाना है - मिठाई मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार करती है। और ये सच भी है. मस्तिष्क को वास्तव में ग्लूकोज की आवश्यकता होती है। और चॉकलेट में इसकी बहुत अधिक मात्रा होती है। लेकिन यह दिलचस्प है कि वही ग्लूकोज अनाज, सब्जियों और फलों में पाया जाता है। बेशक, कम मात्रा में, लेकिन यह मौजूद है। लेकिन किसी भी अनाज की तुलना में कैंडी से मस्तिष्क के लिए ईंधन प्राप्त करना कहीं अधिक सुखद है। और तेज़.

इसलिए, आप मिठाई खा सकते हैं, लेकिन बहुत कम और कम मात्रा में।

समीक्षाएँ:

    जब आप वास्तव में अपने आप को कैंडी सहित कुछ खाद्य पदार्थों तक सीमित कर लेते हैं, तो आप ऐसा महसूस करने से बच नहीं पाते हैं कि आपके शरीर में इस विशेष उत्पाद की कमी है, और आप इसे हर समय खाना चाहते हैं। यदि आप ऐसे सख्त प्रतिबंध नहीं लगाते हैं, तो आपको उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाने की कोई विशेष इच्छा नहीं होगी।

    हां, इसमें कैलोरी अधिक है, लेकिन चॉकलेट अपूरणीय है; मैं जिम में कार्यक्रम दोगुना करना पसंद करूंगा। बेशक, आपको अपने मापदंडों द्वारा निर्देशित होने की आवश्यकता है।

    जब मैं स्तनपान करा रही थी, तो मैंने मिठाई नहीं खाई, क्योंकि संभावना थी कि बच्चे को एलर्जी हो जाएगी। अब कोई प्रतिबंध नहीं है, इसलिए मैं विरोध नहीं कर सकता, मैं अब भी दिन में एक टुकड़ा कैंडी खाता हूं।

    मैंने बहुत समय पहले मिठाइयों में उच्च कैलोरी सामग्री के बारे में सीखा था, लेकिन इससे मैं नहीं रुका, मैंने वास्तव में उन्हें बीज की तरह खाया; अब मैंने लगभग कैंडी खाना बंद कर दिया है, और मैंने तुरंत परिणाम देखा: कई किलोग्राम पूरी तरह से गायब हो गए।

    इससे कोई फर्क नहीं पड़ता. मुझे मिठाइयाँ बहुत पसंद हैं और मैं जितना चाहूँ खाता हूँ। मैं जिम नहीं जाता. वैसे भी जीवन में पर्याप्त सुखद चीजें नहीं हैं, अगर आप भी अपने आप को चॉकलेट से वंचित करते हैं, तो यह भाड़ में जाए। वैसे, मेरे कई दोस्त एक दिलचस्प विशेषता पर ध्यान देते हैं। जो लड़कियां हमेशा डाइटिंग पर रहती हैं उनका चरित्र खराब होता है। क्योंकि वे खाना चाहते हैं. जैसे ही वे आहार से बाहर आते हैं, वे वापस सामान्य लोगों में बदल जाते हैं। और आंटियां, जो जीवन में मोटी हैं, स्वादिष्ट खाना बनाना पसंद करती हैं और खाना जानती हैं, जीवन में खुशमिजाज और आनंदमय हैं। मैं जोर देता हूं. यह स्वाभाविक रूप से 100% लोग नहीं हैं, लेकिन बहुत सारे लोग हैं!

    • साइट विज़िटर, कृपया ध्यान दें: जिस अतिथि को कैंडी पसंद है उसने अपनी स्थिति बहुत चंचलतापूर्वक और यथासंभव सही ढंग से व्यक्त की, और जो आहार पर है वह बहुत घबराया हुआ, क्रोधित और अशिष्ट था। क्या यह इस बात की पुष्टि नहीं है कि सभी पतले लोग बुरे होते हैं, और मोटे लोग दयालु, अच्छे व्यवहार वाले होते हैं और दूसरों की समस्याओं को समझते हैं?

सरसराहट वाले आवरण में स्वादिष्टता का यादगार और व्यक्तिगत स्वाद, निश्चित रूप से, संरचना पर निर्भर करता है। कोको, चीनी, नमक, तेल, बीज, मेवे - यह "अंदरूनी" की एक विस्तृत सूची नहीं है। सामग्री की एक विस्तृत सूची व्यक्तिगत पैकेजिंग या बॉक्स पर प्रदर्शित की जाती है।

दिलचस्प तथ्य: राज्य मानकों में (पहला 1973 में अनुमोदित किया गया था, और नवीनतम परिवर्तन 2014 में किए गए थे) एक अलग प्रकार के लिए कोई विशिष्ट नुस्खा नहीं है। GOSTs में इसके बारे में जानकारी होती है: किस्में (वर्गीकरण), कैंडी के थोक में भरने का अनुमानित अनुपात, शीशे का आवरण की उपस्थिति और मात्रा, उपस्थिति, स्वाद, गंध, आदि का विवरण।

मानक के अनुसार मिठाइयों को इस प्रकार वर्गीकृत किया गया है:

  1. नुस्खा और उत्पादन तकनीक के अनुसार:
    • भरने के साथ;
    • बिना भरे;
    • पूरी तरह या आंशिक रूप से चमकीला;
    • बिना चमकीला और चमकदार.
  2. प्रयुक्त कैंडी द्रव्यमान के अनुसार:
    • कलाकंद:
    • चीनी;
    • डेरी;
    • मलाईदार.
  3. स्वाद के अनुसार:
    • फलयुक्त;
    • सब्ज़ी;
    • संयुक्त;
    • डेरी;
    • कोड़े मारे गए।
  4. ग्रिल्याज़्नाया:
    • मुश्किल;
    • कोमल;
    • फल-ग्रिलिंग (या सब्जी-ग्रिलिंग);
    • हल्विक;
    • फलयुक्त;
    • जेली (या फल और सब्जी जेली);
    • बादाम का मीठा हलुआ;
    • प्रालिन (और प्रालीन प्रकार);
    • मलाई;
    • शराब;
    • चॉकलेट।
  5. आधारित:
    • वसा;
    • समूह;
    • सूखे मेवे;
    • पागल;
    • कैंडिड फल

और यदि हम शुष्क वर्गीकरण से दूर जाएँ, तो:

  1. चॉकलेट कैंडीज. चॉकलेट कैंडीज की सामग्री का आधार कोको (कसा हुआ, पाउडर और मक्खन), चीनी, अक्सर लेसिथिन और फ्लेवरिंग (स्वाद) है। यदि भरने का मतलब है, तो इसमें दूध, गाढ़ा दूध, मेवे, फल और बहुत कुछ शामिल हो सकता है।
  2. कारमेलभोजन के रंग और स्वाद को मिलाकर पानी और चीनी (या गुड़) से बनाया जाता है।
  3. सलाखोंअधिक बार वे चॉकलेट होते हैं, लेकिन वे इसमें भिन्न होते हैं, चॉकलेट के अलावा, उनमें विभिन्न प्रकार की फिलिंग होती है: नूगाट, कारमेल, अनाज, मुरब्बा, आदि।
  4. « गाय» इसमें आवश्यक रूप से मीठा गाढ़ा दूध, मक्खन, चीनी और स्वाद भी मिलाया जाता है;

    "बुरेंका", "कोरोवुष्का", "क्रीम काउ" और अन्य समान नाम लगभग एक ही रचना को छिपाते हैं, सिवाय इसके कि अनुपात अलग-अलग हैं।

  5. बुनियाद मुरब्बा- पेक्टिन, जिसे कभी-कभी जिलेटिन या अगर-अगर द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है। स्वाद चीनी, सिरप, गुड़ और प्राकृतिक रस द्वारा प्रदान किया जाता है। वैसे, जेली कैंडीज को मुरब्बा के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।
  6. पक्षी का दूधशीशे के नीचे दूध (कभी-कभी गाढ़ा), अगर-अगर और खाद्य योजकों से बना एक नाजुक सूफले होता है।
  7. गमियांइसमें चीनी, गुड़, स्टार्च, प्राकृतिक रस (कभी-कभी मिलाया जाता है), और खाद्य योजक शामिल होते हैं।

रोट फ्रंट और अन्य निर्माताओं से कैंडी और बार की संरचना

तालिका सबसे लोकप्रिय प्रकार की कैंडीज की विस्तृत संरचना दिखाती है:

नाम प्राकृतिक घटक बेल्की, श्रीमान मोटे, श्रीमान. कार्बोहाइड्रेट, जी. कैलोरी सामग्री, किलो कैलोरी।
रोट फ्रंट कैंडीज और बार, रचना
कैंडीज "मोस्कविचका", सामग्री:चीनी, गुड़, चॉकलेट आइसिंग, गाढ़ा दूध, शराब, कोको पाउडरई 476, स्वादिष्ट बनाना 3 9 79 394
"बरबेरी" मिठाई की सामग्री:चीनी, गुड़साइट्रिक एसिड, डाई, सुगंध 0 0,1 95,9 370
"सलाखों":चीनी; मूंगफली; गेहूं का आटा;

सूरजमुखी का तेल;

अंडे का पाउडर;

कोको पाउडर)

ई 322 ई 300 बेकिंग सोडा

नींबू का अम्ल

प्राकृतिक के समान स्वाद ("वानीलिन")

10,7 29,5 53,2 514
"वासिल्की" मिठाई की संरचना:चीनी, कोको द्रव्यमान और पाउडर, वनस्पति तेल, गाढ़ा दूध,

गुड़, वनस्पति वसा,

कटे हुए काजू,

लेसिथिन, ई 476, फ्लेवरिंग 3 13 74 430
"रोट फ्रंट" से "ग्रिलेज इन चॉकलेट" मिठाई की सामग्री:चीनी, कोको मास, कोकोआ मक्खन,

कोको पाउडर,

कुचले हुए हेज़लनट्स,

सब्जियों की वसा

ई 322, ई476, ई 300,

स्वाद,

27 65 530
"कौवा के पैर" कैंडी की सामग्री:चीनी, गुड़, कोको द्रव्यमान, कटे हुए बादाम और मूंगफली, वनस्पति तेलफ्लेवरिंग, ई 300 1,5 7,3 87,9 409
"रोट फ्रंट" - "मिल्क काउ" से कैंडीज़ की संरचना:चीनी, कोकोआ मक्खन (समतुल्य), कोको पाउडर, वनस्पति वसा,

गेहूं का आटा,

आलू स्टार्च,

सूरजमुखी तेल, अंडा पाउडर,

नमक, मट्ठा पाउडर (दूध),

पाउडर दूध

ई 322, स्वाद; नींबू एसिड, 33 56,8 540
कैंडी "मास्क", रचना:चीनी, कोको द्रव्यमान और पाउडर, वनस्पति वसा, वनस्पति तेल, कुचली हुई मूंगफली, सोया आटा, दूध पाउडरई 422, ई 300, ई 322, साइट्रिक एसिड, सुगंध 9 31 54 540
"मॉस्को की रोशनी":चीनी, वनस्पति वसा, कोको द्रव्यमान और पाउडर, गाढ़ा दूध, गुड़, मक्खन,

कॉन्यैक, काजू

लेसिथिन, स्वादिष्ट बनाने का मसाला, 1,8 8,9 80,8 397
"ऑटम वाल्ट्ज" कैंडीज की संरचना:चीनी, वनस्पति तेल, कोको पाउडर और कसा हुआ, दूध पाउडर, कुचली हुई मूंगफली, हेज़लनट्सई 322, ई 476, स्वाद, ई 300 10,6 33,8 48,9 537
मिठाई "पक्षी का दूध", सामग्री:चीनी, कोको द्रव्यमान, कोको मक्खन (समकक्ष),

कोको पाउडर,

सब्जियों की वसा,

गाढ़ा दूध,

सूखा अंडा सफेद,

ई 377, ई 426, ई 202,

नींबू एसिड,

स्वाद,

25 55 460
"रोशेन" से "रोमाश्की" मिठाई की संरचना:चीनी, वनस्पति वसा, कोको पाउडर और कसा हुआ, गाढ़ा दूध, गुड़, मक्खन, कॉन्यैकई 322, स्वाद, 2,8 13,5 73,9 419
"रोट फ्रंट" से "चॉकलेट में हलवा" कैंडीज की सामग्री:मूंगफली, चीनी, कोकोआ मक्खन (विकल्प),

कोको पाउडर,

ई 322, ई 476, ई 300,

स्वाद,

14,7 33 44 528
"इको बोटेनिका" मिठाई की संरचना:चीनी, गुड़, मोम, अदरक का अर्कई 422, पेक्टिन, साइट्रिक एसिड,

कोलेजन,

डाई,

स्वाद,

समूह विटामिन: ए, ई, बी, पीपी, फोलिक एसिड, पैंटोथेनिक एसिड, बायोटिन,

1 0,1 73 300
"अक्कोंड"
मिठाई "पंजे - खरोंच", सामग्री:चीनी, वनस्पति वसा, वनस्पति तेल, मट्ठा, दूध पाउडर, गेहूं का आटा, मूंगफली, जौ माल्ट अर्क, नमक, स्टार्चई 319,

स्वाद,

6,4 28,9 60,1 517
मिठाई "वन हिरण", रचना:चीनी, गुड़, कोको द्रव्यमान और पाउडर, वनस्पति वसा, नमक, वनस्पति तेल, गेहूं का आटा, सोडा, कुचली हुई मूंगफलीस्वाद, ई 322, ई 476 5,8 30,4 59 524
मिठाई "न्यामिक", रचना:चीनी गाढ़ा दूध, वनस्पति तेल, दूध वसाई 492, ई 473, ई 496, सुगंध 7 24 60 370
कैंडीज़ "शीतलता", रचना:चीनी, गुड़, कोको द्रव्यमान और पाउडर, दूध पाउडर, नारियल के टुकड़े, अंडे का पाउडर,लेसिथिन, स्वाद, सोर्बिटोल 4 21 60 430
मिठाई "अद्भुत पक्षी", सामग्री:चीनी, गुड़, मक्खन, वनस्पति तेल,

अंडे का पाउडर (सफेद),

कोको पाउडर

अगर, लेसिथिन, स्वाद, सॉर्बेनिक एसिड

2,5 23,7 56 440
"फेरेरो"
कैंडीज "रैफेलो", रचना:नारियल के टुकड़े, वनस्पति तेल, दूध पाउडर, वनस्पति वसा, बादाम, गेहूं का आटा,

रेय का आठा

इमल्सीफायर, लेवनिंग एजेंट 9,3 47,8 38,8 623
"नेव्स्की हलवाई बेलिंस्की"
कैंडीज "जेली की दुनिया", रचना:चीनी, वनस्पति वसा, कोको पाउडर और शराब,

स्वादिष्ट बनाने का मसाला

पेक्टिन, साइट्रिक एसिड,

ई 331, डाई

1,4 8,9 74,9 361
रोशेन मिठाई की संरचना
मिठाई "भाग्यशाली दिन", सामग्री:मूंगफली, चीनी, गुड़, दूध पाउडर, वनस्पति वसा, मट्ठा, कोको द्रव्यमान और पाउडर, कोको मक्खन या विकल्प, नमकई 322, ई 420, सुगंध 16,8 32,5 41,8 451
मिठाई "कोरोव्का", रचना:चीनी, गाढ़ा दूध, गुड़, मक्खनई 1103, स्वाद 2,7 4,4 82,4 351
"क्रीम - आलसी" कैंडीज की सामग्री:गुड़, दूध, चीनी, वनस्पति वसा, लैक्टोज,

क्रीम पाउडर, दूध वसा,

सोर्बिटोल, ई 471, कैरेजेनन,

जायके

3,3 22,9 64,1 474
"यशकिनो"
"बादाम के साथ क्रोकांत" मिठाई की संरचना:चीनी, कोकोआ मक्खन, कोको पाउडर और शराब, वनस्पति वसा, वनस्पति तेल, कटी हुई मूंगफली, कटे हुए बादाम, गाढ़ा दूध, नमकलेसिथिन, ई 476, सुगंध 48,9 38,1 5,6 396
कैंडीज "क्रोकांत", सामग्री:चीनी, कोकोआ मक्खन, कोको पाउडर और शराब, वनस्पति वसा, वनस्पति तेल, कुचली हुई मूंगफली, गाढ़ा दूध, नमकलेसिथिन, ई 476, सुगंध 48,9 38,1 5,6 396
निल्स मिठाई की सामग्री:चीनी, गुड़, प्राकृतिक संतरे, नींबू और अंगूर का रसई 270, ई 330, ई 102,

ई 124, स्वाद

कैंडीज "चियो रियो", रचना:कोको मक्खन, कोको द्रव्यमान और पाउडर, दूध पाउडर, मट्ठा, वैनिलिन, वनस्पति वसा, गाढ़ा दूध, गुड़, सूजी, गेहूं का आटा, सोडा, नमकई 322, सोर्बिटोल, सुगंध, स्टेबलाइजर, कैरेजेनन 6,2 30,7 53,9 510
"उज्ज्वल कैंडीज़!" की संरचना:चीनी, कोकोआ मक्खन, कोको पाउडर और शराब, वनस्पति वसा, दूध पाउडर, कटी हुई मूंगफलीलेसिथिन, E476, स्वाद, 6,7 30 58,5 533
मिठाई "यशकिंस्काया आलू", सामग्री:चीनी, वनस्पति वसा, कोको पाउडर और कसा हुआ, गाढ़ा दूध, वनस्पति तेल, मूंगफली और कटे हुए हेज़लनट, मक्खन, गेहूं का आटा, नमक, सोडाई 476, ई 331, ई 322, स्वाद 7,8 12,5 53,7 533
मिठाइयाँ और ट्रफ़ल्स "रेड अक्टूबर", रचना
मिठाई "अलेंका", रचना:चीनी, कोको द्रव्यमान, कोको मक्खन (के बराबर)

कोको पाउडर,

गेहूं का आटा,

सूरजमुखी का तेल,

नमक, बेकिंग सोडा,

पाउडर दूध,

कटी हुई मूंगफली और हेज़लनट्स

ई 322, ई476, ई 306, 6,5 31,2 57 526
"रेड अक्टूबर" से "जेली" कैंडीज की संरचना:चीनी, कोको द्रव्यमान और पाउडर, वनस्पति तेल, गुड़, दूधई 322, ई 476, स्वाद, पेक्टिन, साइट्रिक एसिड, सोडियम साइट्रेट 1 7 74 360
रेड अक्टूबर से काराकुम मिठाई की सामग्री:चीनी, कोको द्रव्यमान और पाउडर, वनस्पति तेल, कोकोआ मक्खन, बादाम और कुचली हुई मूंगफली, गेहूं का आटा, नमक, सोडा, वनस्पति वसाई 322, ई 476, स्वाद, एस्कॉर्बिक एसिड 5,5 29 59 530
"रेड अक्टूबर" से "लिटिल रेड राइडिंग हूड" कैंडीज़ की संरचना:चीनी, गुड़, कोको द्रव्यमान और पाउडर, वनस्पति वसा,

कटे हुए हेज़लनट्स या मूंगफली

सब्जियों की वसा,

ई 322, खुशबू, 7,3 28,9 58,3 515
मिठाई "लाल पोस्ता", रचना:चीनी, वनस्पति वसा, कोको द्रव्यमान और पाउडर, कुचली हुई मूंगफली, गेहूं का आटा, ग्लूकोज, वनस्पति तेल, मक्खन, सोडाई 322, ई 476, स्वाद 6 29,4 55,7 514
मिठाई "निगल", रचना:चीनी, कोको द्रव्यमान और पाउडर, गाढ़ा दूध, गुड़, फल प्यूरी (नारंगी), वनस्पति तेलई 322, ई 476, स्वाद, 2,5 9 77 400
"रेड अक्टूबर" से "भालू-पैर वाले भालू" कैंडीज की सामग्री:चीनी, कोको द्रव्यमान और पाउडर, कटे हुए बादाम, गेहूं का आटा, सूरजमुखी तेल, नमक, सोडाई 306, ई 322, ई 476, स्वाद 5,5 31,1 58,6 530
रेड अक्टूबर से मोर्स्की कैंडीज की संरचना:चीनी, कोको पाउडर और कसा हुआ, वनस्पति तेल,

गुड़, गाढ़ा दूध,

ई 322, ई 476, सुगंध 2,7 10,3 75,9 398
मिठाई "निवा", रचना:चीनी, कोको द्रव्यमान और पाउडर, कोको मक्खन (समकक्ष),

सब्जियों की वसा,

पीसा हुआ दूध, कुटी हुई मूँगफली,

गेहूं का आटा,

वनस्पति तेल,

E322, E476, स्वाद, 8,5 30,8 54,5 525
"नट ग्रोव" मिठाई की सामग्री:चीनी, वनस्पति वसा, कोको पाउडर,

कोकोआ मक्खन (समकक्ष),

गेहूं का आटा,

पाउडर दूध,

ई 322, स्वाद, 2,8 10,4 77,5 521
कैंडीज "कैंसर गर्दन", सामग्री:चीनी, गुड़, कोको द्रव्यमान और पाउडर, कटे हुए बादाम, वनस्पति तेलस्वाद, ई 306 1,6 7,9 87,7 414
"रेड अक्टूबर" से "स्टोलिचनी" मिठाई की संरचना:चीनी, कोको द्रव्यमान और पाउडर, कोकोआ मक्खन, दूध, गाढ़ा दूध,

शराब, गुड़

लेसिथिन, स्वादिष्ट बनाने का मसाला, 3,62 14,1 63,43 415
"ट्रफल":चीनी, कोको द्रव्यमान, कोको पाउडर,

कोको मक्खन,

नारियल का तेल

ई 306, स्वाद 4,5 34 53 550
"स्कूल" कैंडीज, रचना:चीनी, वनस्पति तेल, कोको पाउडर और कसा हुआ, वनस्पति वसा, अंडा पाउडर, दूध पाउडर, मट्ठा, गाढ़ा दूध, मक्खनई 322, ई 476, स्वाद 1,4 5,6 84 377
"रेड अक्टूबर" से "सदर्न नाइट" कैंडीज़ की संरचना:चीनी, फलों की प्यूरी, वनस्पति वसा, कोको पाउडर और कसा हुआपेक्टिन, लेसिथिन, साइट्रिक एसिड, स्वाद 1,2 6,9 72,6 351
"कोंटी"
जैक कैंडीज़, सामग्री:चीनी, वनस्पति वसा, आटा, कोको पाउडर और शराब, दूध पाउडर, अंडा पाउडर, सूरजमुखी तेल, मेवे

बेकिंग पाउडर, ई 322,

स्वादिष्ट बनाने का मसाला

5,1 33 56,7 540
कैंडीज़ "झिविंका", रचना:

स्वादिष्ट बनाने का मसाला

0 0,4 76,8 296
ज़िविंका कैंडीज (तरबूज स्वाद) की सामग्री:चीनी, गुड़, इचिनेसिया अर्कसोर्बिटोल, साइट्रिक और लैक्टिक एसिड, सोडियम साइट्रेट, पेक्टिन, रंग,

तरबूज़ का स्वाद

0 0,4 76,8 296
कैंडीज़ "गोल्डन लिली", रचना:चीनी, वनस्पति वसा, गाढ़ा दूध, सिरप, दूध पाउडर, कोको पाउडर, कोकोआ मक्खन, नमकई 471, ई476, ई 322, कैरेजेनन, फ्लेवरिंग 4,4 28,2 60,2 501
कैंडीज "राजसी मिठाई", सामग्री:चीनी, गाढ़ा दूध, गुड़, कोको द्रव्यमान और पाउडर, वनस्पति वसा,

शराब, कॉन्यैक

लैक्टिक एसिड, सोडियम बाइकार्बोनेट, फ्लेवर, लेसिथिन 7,6 28,2 57,1 501
रोनी मिठाई की सामग्री:चीनी, गाढ़ा दूध, वनस्पति वसा, वनस्पति तेल, मक्खन, दूध पाउडर,

कोको पाउडर, नमक,

सॉर्बिटन,

इनवर्टेज़,

नींबू का अम्ल

2 13 75 420
तिमि मिठाई की संरचना:चीनी, गुड़, वनस्पति वसा, गाढ़ा दूध, दूध पाउडर, कोको द्रव्यमान, सूखा अंडा (सफेद),

सूखी क्रीम,

केले का गूदा।

सोर्बिटोल, अगर, स्वाद,

नींबू एसिड,

डाई,

23,9 55,8 447
उमका मिठाई की संरचना:चीनी, कटे हुए बादाम और काजू, कोको मास, वनस्पति वसा, कोकोआ मक्खन,

अंडा पाउडर,

स्टार्च, सोडा

जायके

9,5 32,9 53,2 540
"क्रू" कैंडीज की सामग्री:चीनी, गुड़, कोकोआ मक्खन, पाउडर और कसा हुआ, वनस्पति वसा, वनस्पति तेलस्वाद, ई 322, ई 476, अगर 2,3 17,2 70,7 435
बाबेवस्की मिठाई की संरचना
"बेलोचका" कैंडीज, रचना:चीनी, कोको द्रव्यमान और पाउडर, वनस्पति तेल, गेहूं का आटा, कटे हुए काजू और हेज़लनट्सई 322, ई 476, स्वाद, एस्कॉर्बिक एसिड 7,5 31 55 540
कैंडीज़ "प्रेरणा", रचना:चीनी, कोको द्रव्यमान और पाउडर, वनस्पति वसा,

कटे हुए हेज़लनट्स,

नारियल का तेल

लेसिथिन, ई 476, स्वाद,

एस्कॉर्बिक अम्ल।

9,3 34,8 52,2 546
कैंडीज "कोकेशियान", सामग्री:चीनी, कुचली हुई मूंगफली, वनस्पति वसा, वनस्पति तेल, कोको पाउडर और कसा हुआ, गुड़ई 322, ई 476, स्वाद 6,4 16,8 60,4 421
कैंडीज "स्पेस ओडिसी", रचना:चीनी, कोको द्रव्यमान, वनस्पति वसा, कोकोआ मक्खन, गाढ़ा दूध, दूध पाउडर, शराब, कॉन्यैक, गुड़स्वाद, फॉस्फेट 5,1 27,7 54,9 483
"बाबेव्स्की" से "नास्लाज़्डेनी" मिठाई की संरचना:कटी हुई मूंगफली और हेज़लनट, गुड़, चीनी,

कोको पाउडर,

गाढ़ा दूध,

सब्जियों की वसा,

ई 322, ई 476 फ्लेवर, 10,8 30,8 49,4 510
सिट्रॉन मिठाई की संरचना:चीनी, गुड़, वनस्पति तेल, कोको पाउडरस्वाद, डाई 1,2 8,4 81,2 391
"स्लाव"
मिठाई "लेवुष्का", सामग्री:गुड़, चीनी, कोको, गाढ़ा दूध, वनस्पति तेल, मट्ठा, नमकपेक्टिन, ई 322, ई 476, ई 492, ई 306, स्वाद, डाई, सोर्बिटोल 1 7,4 74,4 371
मिठाई "कदम", रचना:मूंगफली, गुड़, चीनी, दूध, गाढ़ा दूध, वनस्पति वसा, वनस्पति तेल (कोको), नमकसोर्बिटोल, ई 322, ई 476, स्वाद 10,5 26,6 46 452
"सैडकी ओरशेक"
मिठाई "मार्टियन", रचना:चीनी, वनस्पति वसा, गाढ़ा दूध, सिरप, दूध पाउडर, नमकई 322, ई 471, ई 476, स्वाद 4,4 28,2 60,2 501
"एसेन प्रोडक्शन"
कैंडीज "रुआ", रचना:चीनी, गुड़, कोकोआ मक्खन, कोको पाउडर, नमकलेसिथिन, स्वाद, इनवर्टेज़ 9,5 81 410
"रोंडो"
रोन्डो मिठाई की सामग्री:चीनी जिलेटिन, सोडा, पुदीना तेलआगर, स्वाद 0 0 98,3 396
"कोमुनारका"
कोमुनारका मिठाई की संरचना:चीनी, कोको द्रव्यमान, पाउडर दूध, गेहूं का आटा, नमक, सोडा, गाढ़ा दूध,

मक्खन,

गुड़, शराब, कॉन्यैक,

लेसिथिन, स्वाद, इनवर्टेज़ 3,6 21,5 64,9 458
मिठाई की संरचना "अटाग" (शेक्सना)
"माँ झुनिया":चीनी, वनस्पति वसा, दूध पाउडर,

नारियल का तेल,

पूरे अखरोट

स्वाद,

32,3 51,5 512
"मारलेटो"
"मैं चॉकलेट में हूँ":गुड़, चीनी, वनस्पति वसा, सिरप (ग्लूकोज + फलों का रस),

पाउडर वाला दूध, मुरमुरे,

अंडे सा सफेद हिस्सा,

कोको द्रव्यमान

पायसीकारक, स्वादिष्ट बनानेवाला पदार्थ 4,3 21,6 63,5 466
कोरकुनोव मिठाई की संरचना
"मिल्क चॉकलेट":चीनी, कोको द्रव्यमान, कोकोआ मक्खन, दूध वसा, कटे हुए हेज़लनट और उनकी गुठली, वनस्पति तेलE322, E492, स्वाद 7,5 36,1 49,3 549
कोई भी निर्माता (रचना लगभग समान है)
"ठगना":गाढ़ा दूध, वनस्पति वसा, गुड़

स्वादिष्ट बनाने का मसाला

2,2 4,6 84,6 369

आमतौर पर कौन से एडिटिव्स का उपयोग किया जाता है?

यदि हम मान लें कि मिठाइयाँ पूरी तरह से प्राकृतिक उत्पादों से बनी हैं, तो उन्हें कुछ दिनों तक संग्रहीत किया जाना चाहिए। लेकिन हकीकत में ऐसा नहीं होता. स्वाद को बेहतर बनाने और शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए, जोड़ें:

  • प्राकृतिक स्वाद (चुकंदर का रस, ब्लूबेरी, करंट, स्ट्रॉबेरी) और प्राकृतिक के समान;
  • स्टेबलाइजर्स और एंटीऑक्सीडेंट;
  • ग्रीस पतला करना;
  • परिरक्षक;
  • ह्यूमेक्टेंट्स;
  • रंजक;
  • पायसीकारी;
  • मिठास.

उनमें से सभी हानिकारक नहीं हैं, लेकिन कुछ एलर्जी या पेट खराब कर सकते हैं।

हानिरहित कैसे चुनें?

नुकसान पर चर्चा करते समय, आपको पहले यह तय करना होगा कि हम किस प्रकार के नुकसान के बारे में बात कर रहे हैं।

अगर आप फिगर पर नजर रखते हैं और स्वस्थ खान-पान के शौकीन हैं तो कोई भी मिठाई आपके लिए हानिकारक होगी। लेकिन यदि आप केवल संभावित एलर्जी प्रतिक्रियाओं या विषाक्तता से डरते हैं, तो रचना पर ध्यान दें:

  • इसे रूसी में लिखा जाना चाहिए;
  • सभी सामग्रियां आपके लिए परिचित और समझने योग्य होनी चाहिए;
  • सामग्री सूची छोटी होनी चाहिए.

समाप्ति तिथि नहीं होनी चाहिए 2 महीने से अधिक हो. यह जितना छोटा होगा, उतना अच्छा होगा।

असीमित मात्रा में मिठाइयाँ खाना (और प्रकार, ब्रांड और निर्माता कोई मायने नहीं रखता) किसी भी मामले में हानिकारक है।

इससे भी बेहतर, चाय के साथ एक या दो कैंडी खाने के आनंद से खुद को वंचित न रखें। आपका मूड निश्चित रूप से बेहतर हो जाएगा और आपकी आत्मा गर्माहट महसूस करेगी।

कम मात्रा में मिठाइयाँ खाने से आनंद हार्मोन के उत्पादन को बढ़ावा मिलता है और मस्तिष्क बेहतर काम करता है।

आज, कैंडी उत्पाद हैं इनमें मौजूद अतिरिक्त एडिटिव्स की मात्रा के मामले में यह सबसे सुरक्षित उत्पादों में से एक है. इसलिए अपने स्वास्थ्य के लिए खाएं.

मैंने हाल ही में नारियल कैंडीज़ आज़माईं, जो मुझे पहले बिल्कुल पसंद नहीं थीं। पिछले वसंत में, जब मैं गर्भवती थी, मैंने पांच के पैक में "बाउंटी" खरीदा, फिर "पाइटेरोचका" पर अभी भी प्रचार था, मैं हर दिन उनके लिए जाती थी और अपने बेटे के साथ उन्हें खाती थी) मेरा बेटा भी इसका प्रेमी है मिठाइयाँ। और फिर मैंने नारियल कैंडी खाने का फैसला किया और कई किस्मों को आजमाया। उनमें से एक अकोन्ड "कूलनेस" की कैंडी है।

मैंने उन्हें क्यों खरीदा, मैंने सिर्फ समीक्षाएँ पढ़ीं, कई लोगों को ये कैंडीज़ पसंद आईं, बेशक, ऐसे लोग भी हैं जिन्हें ये पसंद नहीं आईं, हालाँकि, हर उत्पाद का एक प्रेमी और एक असंतुष्ट होता है। मैंने सोचा, मैंने उन्हें अभी तक आज़माने के लिए क्यों नहीं खरीदा, खासकर जब से वे हमेशा "मैग्निट्स" में उपलब्ध होते हैं, और लगातार, और कुछ कैंडी की तरह नहीं जो केवल समय-समय पर दिखाई देती हैं।

मुझे उनका रूप पसंद आया; सामान्य तौर पर, मुझे हमेशा अच्छा लगता है जब कैंडीज़ को नीले रंग में सजाया जाता है, जो किसी तरह गर्मियों की याद दिलाता है। इसके अलावा, "कूलनेस" कैंडीज़ पर दर्शाए गए चित्र गर्मियों की बहुत याद दिलाते हैं, हालाँकि यह हमारी प्रकृति को बिल्कुल भी चित्रित नहीं करता है, यह भी महत्वपूर्ण नहीं है।

ये कैंडीज़ काफी बड़ी दिखती हैं, ये ग्लेज़ से ढकी होती हैं, पहली नज़र में ये मिल्क चॉकलेट की तरह दिखती हैं, लेकिन जब आप इन कैंडीज़ को खाते हैं, तो ग्लेज़ का स्वाद मिल्क चॉकलेट जैसा बिल्कुल नहीं होता है, यह बहुत दूर की चीज़ है, और सामान्य तौर पर , इन कैंडीज़ का शीशा बहुत स्वादिष्ट नहीं है, एक अजीब स्वाद के साथ जो सब कुछ खराब कर देता है।

लेकिन भराई ठीक है, मुझे भराई पसंद है, यह दूधिया नारियल है। कुल मिलाकर प्रभाव सामान्य था, मैं यह नहीं कह सकता कि यह बहुत अच्छा है, लेकिन यह सब बुरा भी नहीं है। यह संभव है, तीन की रेटिंग सबसे अधिक संभावना है, इसे चार देना अफ़सोस की बात होगी, मुझे इस रेटिंग पर गंभीरता से संदेह है।

कैंडी शीतलता

नारियल के साथ

बाउंटी चॉकलेट बार आश्चर्यजनक रूप से टिकाऊ है। यह लगभग 20 साल पहले, मार्स और स्निकर्स के समय ही, हमारे बाज़ार में पहली चॉकलेट बार के रूप में दिखाई दिया था, और अब तक कोई भी इससे नहीं थका है - इसके बहुत सारे प्रशंसक हैं। यह स्पष्ट है कि एक अच्छे विचार के लिए हमेशा बहुत सारे कलाकार होते हैं, जिनमें से एक अक्कोंड कन्फेक्शनरी फैक्ट्री (चेबोक्सरी) थी, जो अपनी जटिल और मूल कैंडी, वफ़ल और डेसर्ट के लिए प्रसिद्ध थी। अक्कोंडा वर्गीकरण में, छद्म-इनाम को "कूलनेस" मिठाई कहा जाता है।

कैंडी रैपर का डिज़ाइन मुझे पूरी तरह से संतुष्ट करता है: यह सरल, सरल है, और बिल्कुल उन जुड़ावों को जागृत करता है जिन्हें इसे जागृत करना चाहिए - "इनाम" के साथ। और अगर हम सभी का इस बार से कोई नाता है तो अपना खुद का कुछ लेकर आने की कोशिश क्यों करें? टेलीविज़न विज्ञापन "बाउंटी" ने हम पर एक निश्चित उष्णकटिबंधीय रेगिस्तानी द्वीप के साथ नारियल का संबंध थोप दिया, जो वीडियो के रचनाकारों के अनुसार, एक स्वर्ग का प्रतिनिधित्व करता है। और अकोन्ड ने पहिये का पुन: आविष्कार नहीं किया, बल्कि एक सिद्ध और अच्छी तरह से चले गए मार्ग का अनुसरण किया। वही ताड़ के पेड़, वही समुद्र, वही द्वीप...

एकमात्र चीज़ जो इन कैंडीज़ में अस्वीकृति का कारण बनती है वह तथाकथित चॉकलेट ग्लेज़ है। हां, मुझे पता है कि "बाउंटी" भी दूध चॉकलेट में बनाई जाती है, लेकिन क्या इस संबंध में कम से कम मूल से विचलन करना संभव होगा? अपना पेस्ट्री कौशल दिखाएं? और मिठाइयाँ कैसे बनाई जाती हैं, विभिन्न मिठाइयों का आविष्कार कैसे किया जाता है - एक्कोंड इसमें सक्षम है, लेकिन वह एक परिचित उत्पाद में अपना खुद का कुछ पेश करने में कमजोर साबित हुआ।

शीशा न केवल दूधिया है (मुझे यह पसंद नहीं है), बल्कि यह खराब गुणवत्ता का भी है। यह स्पष्ट करना कठिन है कि वास्तव में इसमें क्या बुरा है। मुझे ऐसा लगता है कि बस इतना ही। कम से कम, जब चाय पीने का समय हुआ, और मेरे हाथ ने अलग-अलग कैंडी के बैग से "कूलनेस" पकड़ा, तो मैं हर बार अपने हाथ की पसंद से असंतुष्ट था :) और चूंकि मेरे मन में नारियल के प्रति कोई पूर्वाग्रह नहीं है, मैं यह निष्कर्ष निकालता हूं कि चॉकलेट का शीशा कैंडी को बहुत खराब कर देता है।

मुझे फिलिंग को लेकर कोई शिकायत नहीं है. काफी स्वादिष्ट. हालाँकि, ऐसे उत्पाद की कल्पना करना मुश्किल है जो इतनी सरल और जीत-जीत वाली फिलिंग को खराब कर सकता है। नारियल के टुकड़े अपने आप में आकर्षक होते हैं और इनमें न्यूनतम योजक की आवश्यकता होती है। यही इसे सुविधाजनक बनाता है.

"कूल" कैंडीज़ के बारे में जानकारी

मिश्रण: चीनी, गुड़, चॉकलेट दूध का शीशा (चीनी, कोकोआ मक्खन समतुल्य, कोको द्रव्यमान, स्किम्ड मिल्क पाउडर, प्राकृतिक-समान स्वाद: "क्रीम", इमल्सीफायर: लेसिथिन), नारियल के टुकड़े, ह्यूमेक्टेंट: सोर्बिटोल, अंडे का सफेद भाग, टेबल नमक, स्वाद प्राकृतिक के समान: "नारियल"।

पोषण मूल्यप्रति 100 ग्राम: प्रोटीन - 4.0 ग्राम, वसा - 21.0 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 60.0 ग्राम।
ऊर्जा मूल्यप्रति 100 ग्राम: 430 किलो कैलोरी।

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