एक स्वस्थ आहार प्राकृतिक वजन घटाने है। स्लिमिंग फूड

एक स्वस्थ आहार आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना वजन कम करने के लिए एक स्वस्थ भोजन प्रणाली है। शॉर्ट टर्म एक्सप्रेस डाइट आमतौर पर तब आवश्यक होती है जब बहुत तेजी से परिणाम की आवश्यकता होती है। लेकिन, जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, जितनी जल्दी वजन कम हो जाता है, उतनी ही तेजी से किलोग्राम फिर से वापस आ जाते हैं, और यहां तक ​​कि अधिशेष के साथ भी।

इसलिए, विभिन्न प्रकार के विकल्पों में से, आपको अपने लिए वजन कम करने की ऐसी विधि का चयन करने की आवश्यकता है, जो वजन घटाने के अलावा, आपकी भलाई में सुधार करने में मदद करेगी, और आपको भूखे रहने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि यह आसान है गैस्ट्र्रिटिस "कमाने" के लिए। यह वह जगह है जहाँ एक स्वस्थ आहार मदद कर सकता है। और इस अवधारणा के पीछे क्या छिपा है, मैं अब आपको बताऊंगा।

स्वस्थ आहार सिद्धांत

सबसे पहले, पोषण का यह सिद्धांत एक उपयुक्त भावनात्मक मनोदशा की उपस्थिति को मानता है। सहमत हूं, हमारे जीवन में बहुत कुछ इस बात पर निर्भर करता है कि हम खुद वर्तमान स्थिति को कैसे देखते हैं। इसलिए, आपको सफलता के लिए ट्यून करने की आवश्यकता है, और अपनी उपस्थिति और मोटी कमर का लगातार मूल्यांकन करना बंद कर दें। सब कुछ ठीक करने योग्य है! मुख्य बात खुद पर विश्वास करना और लक्ष्य को प्राप्त करने का प्रयास करना है।

तो, एक स्वस्थ आहार स्वाभाविक रूप से उचित पोषण का तात्पर्य है। इन्हीं नियमों में से एक है शरीर का सुधार। इसलिए, वजन कम करने की इस पद्धति में आत्म-यातना शामिल नहीं है। इसका मिशन समग्र स्वास्थ्य में सुधार करना है, तनाव नहीं। स्वस्थ आहार और त्वरित आहार के बीच यह मुख्य अंतर है।

बेशक, स्वस्थ आहार का उपयोग करके प्रति माह 20 किलो वजन कम करना असंभव है। यदि आप किसी तरह से इसे करने में सक्षम थे, तो इसका परिणाम स्वास्थ्य का कमजोर होना, पुरानी बीमारियों का बढ़ना, शरीर के विभिन्न हिस्सों में त्वचा का झड़ना होगा। और सबसे बुरी बात यह है कि बहुत निकट भविष्य में वजन दुगने आकार में वापस आ जाता है। यह सब स्वास्थ्य और मनोवैज्ञानिक आराम को प्रभावित नहीं कर सकता। इसलिए, आइए नियमों के अनुसार अपना वजन कम करें।

आहार

सही डाइट का मतलब है दिन में 3-4 बार खाना। सामान्य तौर पर, हर चार घंटे में थोड़ी मात्रा में भोजन करना सबसे अच्छा होता है। आपको इस बात से मूर्ख नहीं बनाना चाहिए कि पूरे दिन में सिर्फ एक बार खाने से आपका वजन निश्चित रूप से कम हो जाएगा। जो आवश्यक होगा वह गैस्ट्र्रिटिस का विकास है। पोषण विशेषज्ञ अक्सर खाने की सलाह देते हैं, लेकिन आंशिक, छोटे हिस्से में।

छोटी-छोटी तरकीबें हैं जो मदद कर सकती हैं। उदाहरण के लिए, आप बड़ी प्लेटों को छोटे वाले से बदल सकते हैं। तब ऐसा लगेगा कि आपकी थाली में बहुत सारा खाना है क्योंकि यह भरी हुई है। मनोवैज्ञानिक नीले व्यंजन का उपयोग करने की सलाह देते हैं, क्योंकि यह भूख को कम करता है। अपने टेबल और किचन के लिए भी नीले रंग का इस्तेमाल करें। अगर आप सच में खाना चाहते हैं तो हरे सेब को सूंघ लें, इससे आपकी भूख कम हो जाएगी।

स्वस्थ आहार के नियम अपेक्षाकृत लोकतांत्रिक हैं। लेकिन उनकी एक सख्त सीमा है - 18 घंटे के बाद खाने पर प्रतिबंध। इसके अलावा, अगर आपको वास्तव में दोपहर के भोजन के बाद झपकी लेने का मन करता है, तो इसे तुरंत न करें। एक घंटा रुको।

बुनियादी आहार नियम

फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों से मुख्य मेनू बनाएं। सब्जियां, फल, मशरूम और मछली पकाएं। मांस की न्यूनतम मात्रा।

रोटी का एक छोटा टुकड़ा केवल नाश्ते के लिए ही खाया जा सकता है। फिर ब्रेड और बेकरी उत्पाद नहीं खाए जा सकते।

अपनी सुबह की शुरुआत कुछ ताजे फल और जूस से करें। ऐसा भोजन शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित हो जाता है, जल्दी पच जाता है, और आंतों को भी उत्तेजित करता है। इसके अलावा, प्रत्येक भोजन से पहले एक फल खाएं।

कार्ब्स और वसा को न मिलाएं। उनके साथ शहद का ब्रेक कम से कम 3 घंटे का होना चाहिए। केवल स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट खाएं: अनाज, साबुत अनाज, आदि।

दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए, फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने की कोशिश करें: मसला हुआ मटर, दाल, बीन्स, ब्राउन राइस।

नमक, चॉकलेट, वसायुक्त डेयरी उत्पाद, ऑफल और एवोकाडो का सेवन कम से कम करें।

मुख्य भोजन के बीच, आप केवल ताजी सब्जियां, फल, जूस और हर्बल चाय पी सकते हैं।

आहार से पूरी तरह से बाहर करें:

शुद्ध चीनी, पेस्ट्री, पेस्ट्री, केक, मिठाई, जैम, गाढ़ा दूध, छिलके वाले चावल। पास्ता, पॉपकॉर्न, चिप्स, तले हुए खाद्य पदार्थ, सोडा और स्प्रिट से कोई फायदा नहीं होगा।

शारीरिक गतिविधि के बारे में मत भूलना

घर में लगातार सोफे पर बैठे रहने से आप कुछ भी नहीं खा सकते हैं, लेकिन आप अपना किलोग्राम कम नहीं कर सकते। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आपको यह जानने की जरूरत है कि पोषण को प्रतिबंधित करने के पहले दिनों में, शरीर लीवर से ऊर्जा खींचता है, न कि वसा ऊतक से।

इसलिए, गति को सीमित करके, आप अपने जिगर को मार रहे हैं। ऐसा होने से रोकने के लिए, आपको कैलोरी की मात्रा को कम करते हुए शरीर को वसा जलाने के लिए मजबूर करना होगा। इसके लिए शारीरिक गतिविधि सहित जटिल कार्य की आवश्यकता होती है।

स्ट्रेचिंग किसी भी शारीरिक गतिविधि का एक बहुत ही महत्वपूर्ण हिस्सा है। यह प्रभावी रूप से आकृति के आकार को ठीक करता है, जिससे शरीर अधिक पतला हो जाता है। इसलिए किसी भी वर्कआउट या स्ट्रेंथ एक्सरसाइज की शुरुआत स्ट्रेचिंग से ही करनी चाहिए। यह किया जाना चाहिए। आखिरकार, ऐसा हो सकता है कि वसा की परत के नीचे मांसपेशियां बढ़ने लगती हैं, लेकिन वसा कम नहीं होती है। इससे शरीर का आयतन ही बढ़ेगा।

बेहतर अभी तक, स्वस्थ आहार का पालन करते हुए, डांस क्लास के लिए साइन अप करें। तब आंकड़ा निश्चित रूप से पतला हो जाएगा, और इसके अलावा आप आंदोलनों की कृपा और कोमलता प्राप्त करेंगे, जिसे हमेशा मजबूत सेक्स द्वारा सराहा जाता है।

दो चरणों में आहार। पहले वजन कम करें, फिर परिणाम को मजबूत करें। यदि स्वस्थ आहार के नियम आपके दैनिक आहार नियम बन जाते हैं, तो प्राप्त परिणाम आने वाले वर्षों तक रहेंगे।

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अतिरिक्त पाउंड छोड़ने का मुद्दा आज बहुत प्रासंगिक है। हम वजन बढ़ने के कारणों पर विस्तार से विचार नहीं करेंगे, लेकिन उन्हें सूचीबद्ध करना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा। मुख्य कारणों में से हैं:

• तनाव
• नींद की कमी
• अस्वास्थ्यकर नाश्ता
• शराब पीना
• शारीरिक निष्क्रियता (शरीर के कार्यों का उल्लंघन)
• उम्र
• रोगों
• आनुवंशिक प्रवृतियां

ये सभी कारण मिलकर व्यक्ति की जीवन शैली का निर्माण करते हैं। बेशक, हम अपने दम पर कुछ प्रभावित करने में सक्षम हैं, लेकिन उपरोक्त में से कुछ किसी भी तरह से हम पर निर्भर नहीं हैं। इसलिए वजन की समस्या होती है। कोई हर चीज को अपना काम करने देता है, और बहुत ज्यादा परेशान नहीं करता है, लेकिन दूसरों के लिए यह मुद्दा महत्वपूर्ण है। परिणामस्वरूप, सभी प्रकार के आहार, पिछले स्वरूप में लौटने की आशा आदि समाप्त हो जाते हैं।

बेशक, ऐसे आहार हैं जो वजन कम करने में मदद करते हैं, लेकिन यहां एक नया सवाल उठता है: यह कैसे सुनिश्चित किया जाए कि वजन कम करने के बाद परिणाम लंबे समय तक बना रहे, और कष्टप्रद आहार को एक बुरे सपने की तरह भुला दिया जाए?

अगला, हम आपको बताएंगे कि सही तरीके से कैसे खाना चाहिए, और वजन कम करने के लिए, और अतिरिक्त पाउंड हासिल न करने के लिए। लेकिन एक बार फिर, याद रखें कि यदि आपको कोई वजन की समस्या है, तो पहला कदम एक पोषण विशेषज्ञ के पास जाना चाहिए जो अतिरिक्त पाउंड के कारण की पहचान करने और इसे खत्म करने के सर्वोत्तम तरीकों को खोजने में मदद करेगा।

इस परिशिष्ट में, हम निम्नलिखित मुद्दों को शामिल करेंगे:

• वजन घटाने पोषण मूल बातें
• वजन कम करते हुए आप क्या खा सकते हैं
• वजन कम करते समय क्या नहीं खाना चाहिए
• सर्वश्रेष्ठ स्लिमिंग उत्पाद
• खेल खेलते समय वजन कम करने की सिफारिशें

उचित पोषण के बारे में प्राप्त जानकारी के आधार पर, आप सप्ताह के लिए और हर दिन के लिए अपना स्वयं का मेनू बना सकते हैं, लेकिन तुरंत बता दें कि जिन व्यंजनों में आप रुचि रखते हैं, उनके लिए तैयार व्यंजनों को अपने लिए तीसरे पक्ष में देखना होगा स्रोत, चूंकि हम केवल काम की दिशा बताएंगे।

वजन घटाने पोषण मूल बातें

वजन घटाने के लिए पोषण का अर्थ न केवल "बुराई और कपटी" अधिक वजन को रोकना है, जो ज्यादातर लोगों को डराता है, बल्कि असाध्य बीमारियों की एक विस्तृत श्रृंखला भी है। इसके आधार पर, शुरुआत के लिए, सैद्धांतिक नींव पर कुछ ध्यान देना उचित है:

• वजन कम करने के लिए, आपको तुरंत डिब्बाबंद भोजन, सरसों और अपने पसंदीदा सैंडविच को एक तरफ रख देना चाहिए। यह आपको अपने आहार के बारे में सोचने के लिए तैयार करेगा, और साथ ही आपको पाचन समस्याओं को भूलने में मदद करेगा: नाराज़गी से लेकर चीनी और वसा के जमाव तक जो मधुमेह, एथेरोस्क्लेरोसिस और अन्य बीमारियों को भड़काते हैं।
• आंशिक भोजन लें: यह तीव्र भूख और अधिक खाने से बचने में मदद करेगा। छोटे हिस्से पेट की दीवारों को कभी नहीं खींचेंगे और इसे "अथाह बैरल" नहीं बनाएंगे। हमेशा पूर्ण, सक्रिय और अधिक वजन न बढ़ाने के लिए, आप 4-5 नहीं, बल्कि दिन में 5-7 बार, लेकिन थोड़ा-थोड़ा करके खा सकते हैं।
• अध्ययनों ने पुष्टि की है कि भूख की सबसे तीव्र भावना भी भोजन शुरू करने के 15 मिनट बाद गुजरती है। वजन घटाने की तरकीब अपनाएं: पेट भरने और ज्यादा न खाने के लिए जितना हो सके 15 मिनट कम खाएं।
• अपने वजन को सामान्य रखने के लिए आपको रात का भोजन सबसे हल्के व्यंजनों के साथ और सोने से कुछ घंटे पहले करना होगा। नाश्ते और रात के खाने के बीच का ब्रेक 12 घंटे से अधिक नहीं होना चाहिए।
• वजन घटाने वाले आहार में सब्जियों और फलों का 40-50% हिस्सा होता है। फलों की प्रचुरता एक वास्तविक विटामिन और खनिज बम में बदल जाएगी, न केवल वसा जलती है, बल्कि वसा जमा का विस्फोट भी करती है। लेकिन वजन कम करते समय 15 घंटे तक फल खाना बेहतर होता है।
• वजन कम करने वाले व्यक्ति के मेनू में अनाज और अनाज से बने व्यंजन होने चाहिए। रोजाना दलिया खाना फायदेमंद होता है। लगभग सभी अनाज विषाक्त पदार्थों और मलबे के शरीर को शुद्ध करते हैं, औषधीय उत्पादों की तुलना में शर्बत के कार्य को अधिक कुशलता से करते हैं।
• आदर्श नाश्ता सूखे मेवे, सेब या केले के साथ दलिया है (यहां तक ​​​​कि ग्रेट ब्रिटेन में महान लोग भी ऐसे व्यंजनों के साथ खुद को शामिल करते हैं)। हल्की भुनी हुई गाजर के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया और कद्दू के साथ चावल का दलिया तेजी से वजन घटाने में योगदान देता है।
• वजन घटाने के लिए सूरजमुखी के बीज और नट्स को दैनिक आहार में शामिल करना चाहिए। वे शरीर को आवश्यक आहार फाइबर, असंतृप्त एसिड और पोटेशियम के साथ आपूर्ति करते हैं।
• वजन कम करने के लिए आपको दही, पनीर और पनीर खाने की जरूरत है, साथ ही दूध भी पीना चाहिए। ये उत्पाद आंतों के माइक्रोफ्लोरा को बहाल करते हैं और शरीर को कैल्शियम की आपूर्ति करते हैं।
• यदि आप आहार पर नहीं हैं, तो अपने आप को प्रति दिन कम से कम 50-60 ग्राम मछली या मांस प्रदान करें ताकि शरीर को प्रोटीन की कमी का अनुभव न हो।
• अनिवार्य 2-2.5 लीटर तरल प्रति दिन के बारे में मत भूलना। शुद्ध गैर-कार्बोनेटेड पानी पीने की सिफारिश की जाती है (खनिज पानी संभव है)। वजन घटाने के लिए और अधिक प्रभावी होने के लिए, मेनू से मजबूत चाय और तत्काल कॉफी को बाहर करें। सबसे अच्छा आहार पेय जेली, कॉम्पोट्स, प्राकृतिक फल पेय और हरी चाय हैं।
• अपने सामान्य आहार का अध्ययन करें, उसमें उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खोजें और उन्हें कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों से बदलें। प्रतिदिन 2,000 से अधिक कैलोरी का सेवन अस्वीकार्य है। हानिकारक उत्पादों को उपयोगी उत्पादों के साथ बदलना भी महत्वपूर्ण है, अर्थात्: चीनी - शहद, वसायुक्त सूअर का मांस - दुबला वील, सूरजमुखी का तेल - जैतून का तेल, वसा खट्टा क्रीम - कम वसा वाला दही, आदि।
• एसिड-बेस बैलेंस की निगरानी करने की कोशिश करें, क्योंकि यह कोशिकाओं के ऑक्सीकरण और शरीर के अंदर कई अन्य जैव रासायनिक प्रक्रियाओं के लिए जिम्मेदार है। संतुलन को सामान्य करने के लिए आपको मेवे, सब्जियां, फल, दही और दूध का सेवन करना चाहिए।
• सुविधाजनक खाद्य पदार्थ, सोडा, सफेद ब्रेड, वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थ सुंदरता, स्वास्थ्य और सामान्य वजन के सच्चे दुश्मन हैं। इसके अलावा, आपको मिठाई, केक, पेस्ट्री और अन्य व्यंजनों में पाए जाने वाले साधारण कार्बोहाइड्रेट से बचना चाहिए। हालांकि, सप्ताह में एक बार खुद को लाड़-प्यार करना मना नहीं है।
• वजन कम करने वाले व्यक्ति के लिए नमक कुछ भी अच्छा नहीं करेगा, और यह सबसे अच्छा है अगर इसे प्राकृतिक मसालों और मसालों से बदल दिया जाए। वैसे, हम समुद्री नमक या नींबू के रस के साथ सलाद बनाने की सलाह देते हैं।
• शराब अधिक वजन के कारणों में से एक है, और इसे छोड़ने की भी सलाह दी जाती है, और विशेष रूप से बीयर और लिकर से। अपनी उच्च कैलोरी सामग्री के अलावा, वे भूख को बढ़ाते हैं, जो वजन कम करने के मामले में बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है। यदि आप अभी भी शराब के साथ "मज़े करना" चाहते हैं, तो थोड़ी मात्रा में रेड वाइन चुनें, लेकिन कट्टरता के बिना।
• जो लोग बहुत अधिक खाने के आदी हैं, लेकिन अब ऐसा नहीं करना चाहते हैं, वे कुछ समय के लिए आत्म-धोखे में संलग्न हो सकते हैं: बड़ी प्लेटों को नए के साथ बदल दिया जाता है, 200 ग्राम भाग के बजाय 150 ग्राम भाग खाया जाता है, आदि।
• वजन घटाने के लिए उचित पोषण से न थकने के लिए, आपको आहार को यथासंभव विविध बनाने की आवश्यकता है। खरीदारी करते समय, फैंसी आहार खाद्य पदार्थ खरीदें, अपने स्वयं के पाक प्रयोग करें, विभिन्न स्वादों को मिलाएं और अधिक विषयगत साहित्य पढ़ें। स्वस्थ भोजन एक आनंद होना चाहिए, न कि सीमाओं की याद दिलाने वाला।
• अगर आप दुकान पर जा रहे हैं तो पहले से अच्छा खा लें। एक भूखा व्यक्ति एक अच्छी तरह से खिलाए गए व्यक्ति की तुलना में दुकान में अधिक धन का आदेश छोड़ देता है, और सभी प्रकार की अनावश्यक चीजें भी खरीदता है जिन्हें दूर किया जा सकता है। और यह सब भूख के कारण होता है।
• वजन कम करने के सबसे प्रभावी तरीकों में से एक है टेबल को थोड़ा भूखा रखना। तृप्ति की भावना तक पहुँचकर, लेकिन यह सोचकर कि कुछ और फेंकना अच्छा होगा, इस इच्छा के बहकावे में न आएँ, बल्कि किसी व्यवसाय से विचलित हों।
• लोगों के समय पर खाना बंद न करने का एक कारण तनाव है। अधिक बार सड़क पर रहने की कोशिश करें, अपने लिए छोटी छुट्टियों की व्यवस्था करें और उपहार दें। सामान्य तौर पर, अपने आप को लिप्त करें ताकि दूसरे केक के साथ तनाव को "काटने" न दें।

वजन घटाने के मेनू का मतलब केवल असामान्य और असामान्य उत्पादों को खाना नहीं है - उनमें से अधिकांश लंबे समय से आपके मेनू में हैं, और उनमें से कई सच्चे स्वादिष्ट हैं! स्वाभाविक रूप से, सबसे पहले आपको अपने आप को अपने पसंदीदा चॉकलेट या इस तरह के स्वादिष्ट हार्ड पनीर तक सीमित करना होगा, लेकिन आपको उन पर दुख के आंसू बहाने की जरूरत नहीं है। अपने आप को देखो।

वजन कम करते हुए आप क्या खा सकते हैं

• तुर्की (त्वचा के बिना)
• चिकन (त्वचा रहित)
• खरगोश
• बछड़े का मांस
• समुद्री भोजन
• केफिर, दही, दूध (सभी कम वसा वाले)
• अंडे (तले हुए अंडे के बजाय, आपको एक आमलेट को भाप देने की जरूरत है)
• लगभग सभी सब्जियां और फल (नीचे देखें)
• फलियां
• टोफू पनीर
• भूरे रंग के चावल
• संपूर्णचक्की आटा

अतिरिक्त वजन कम करने के लक्ष्य को प्राप्त करने के पहले चरण में, इस सूची से आगे नहीं जाना बेहतर है, लेकिन आपको केवल भाप पर, ओवन में या खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान खाना बनाना चाहिए।

सीमित मात्रा में वजन कम करते हुए आप क्या खा सकते हैं

याद रखें कि वजन घटाने के लिए भोजन को शब्द के पूर्ण अर्थ में आहार नहीं कहा जा सकता है, यही कारण है कि समय-समय पर आप थोड़ी कमजोरी दे सकते हैं। लेकिन यह सोचने के लिए कि क्या यह या वह खाना संभव है, सशर्त रूप से अनुमत खाद्य पदार्थों की जांच करें (आप उन्हें कभी-कभी ही खा सकते हैं, उदाहरण के लिए, सप्ताह में एक बार):

• स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ: चुकंदर, गाजर, मक्का, आलू
• मीठे फल: अंगूर, ख़ुरमा, एवोकाडो, केला
• ब्लैक चॉकलेट
• प्राकृतिक रस
• कड़ी चीज
• खट्टा क्रीम और क्रीम
• जैतून का तेल (10 ग्राम से अधिक नहीं)
• मक्खन (10 ग्राम से अधिक नहीं)

यहां डेसर्ट के बारे में बात करना समझ में आता है, क्योंकि कभी-कभी आप उन्हें छूना चाहते हैं। लेकिन क्या वजन कम करते समय यह करने लायक है? इस प्रश्न का उत्तर निश्चित रूप से आपको प्रसन्न करेगा, tk। आप मिठाई भी खा सकते हैं। एकमात्र शर्त: मिठाई चुनते समय, उन्हें भी स्वस्थ बनाने का प्रयास करें। इसमे शामिल है:

• दलिया बिस्कुट
• फल मूस
• फल के साथ पनीर
• शर्बत
• Kissel
• दही सूफले
• सूखे मेवे की मिठाई

और आवेदन के इस भाग में अंतिम - वजन कम करते समय वर्जित खाद्य पदार्थ।

वजन कम करते समय क्या नहीं खाना चाहिए

वजन घटाने के लिए पोषण एक मुश्किल चीज है, और निश्चित रूप से, संबंधित आहार में कुछ निषेध हैं। हानिकारक उत्पाद शरीर की सामान्य स्थिति पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं, जो पेट में भारीपन, मतली या किसी अन्य असहज संवेदना में व्यक्त होता है। साथ ही, उनका उपयोग उपस्थिति को प्रभावित करता है: त्वचा और बाल खराब हो जाते हैं, लेकिन सबसे बुरी बात यह है कि अतिरिक्त पाउंड दिखाई देते हैं।

वजन घटाने के दौरान वर्जित उत्पाद (और सिद्धांत रूप में वांछनीय नहीं) हैं:

• गेहूं का आटा उत्पाद
• सबसे मिठाई
• चीनी
• पैकेज्ड और इंस्टेंट जूस
• सुअर का मांस
• मेयोनेज़
• पैकेज्ड सॉस और ड्रेसिंग
• स्मोक्ड उत्पाद

यह देखना आसान है कि सूची काफी छोटी है, और जिसे अभी नाम दिया गया है, उसे मना करना वास्तव में नाशपाती के समान आसान है। साथ ही, आपका समग्र स्वास्थ्य काफी बेहतर रहेगा। ठीक है, जब आप वांछित परिणाम प्राप्त करते हैं, और जितना चाहें उतना वजन करना शुरू करते हैं, तो आप कभी-कभी खुद को फिर से नुकसान पहुंचा सकते हैं। क्या यह इतना कीमती है?

यह सामग्री के पहले भाग को समाप्त करता है और दूसरे पर आगे बढ़ता है - अधिक व्यावहारिक। और हम साप्ताहिक आहार तैयार करने के लिए सिफारिशें प्रस्तुत करके शुरू करेंगे।

एक सप्ताह के लिए स्लिमिंग भोजन

सप्ताह के लिए सही आहार निर्धारित करने के लिए आपको पोषण विज्ञान का गहन ज्ञान होने की आवश्यकता नहीं है। दो मुख्य बारीकियों के बारे में जानना पर्याप्त है:

• अपना कैलोरी सेवन देखें। इसकी औसत दैनिक दर 2000 कैलोरी से अधिक नहीं होनी चाहिए। और जब आप अपना वजन कम करते हैं, तो आप 1600 कैलोरी काट सकते हैं।
• वजन घटाने के मेनू में सभी खाद्य पदार्थ स्वस्थ और पौष्टिक होने चाहिए।

इसमें विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की आवश्यकता भी शामिल है, क्योंकि वही स्वस्थ दलिया, फल के साथ, पहले कुछ दिनों के लिए सुखद हो सकता है, और फिर आप बस ऊब जाते हैं और कुछ नया चाहते हैं। और ऊब गया भोजन रात भर सभी योजनाओं को पार कर सकता है - और मेज पर फिर से केक, सॉसेज और कटलेट होंगे, जिन्हें कल छोड़ने का फैसला किया गया था। लेकिन चलो जारी रखें ...

एक सप्ताह के लिए वजन कम करने के लिए एक मेनू बनाना बहुत आसान है: उदाहरण के लिए, आप वैकल्पिक मछली और मांस, सभी प्रकार के सलाद पका सकते हैं, अनाज पका सकते हैं और यह सुनिश्चित करने का प्रयास कर सकते हैं कि अगले दिन के व्यंजन कम से कम कुछ हद तक हैं अतीत के व्यंजनों से अलग। साथ ही, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि फल और पीने का पानी हमेशा उपलब्ध रहे।

• नाश्ता: कार्बोहाइड्रेट और फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ (जैसे दलिया)
• नाश्ते और दोपहर के भोजन के बीच नाश्ता: बेक युक्त खाद्य पदार्थ (जैसे दही और फल के साथ पनीर)
• दोपहर का भोजन: कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ (जैसे चिकन सूप या शोरबा)
• दोपहर के भोजन और रात के खाने के बीच नाश्ता: कुछ फल
• रात का खाना: प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ (जैसे मांस या मछली पट्टिका)
• सोने से कुछ घंटे पहले: पनीर या केफिर

इसके अलावा, हमने वजन घटाने के लिए सबसे उपयुक्त खाद्य पदार्थों की एक छोटी सूची तैयार की है। इसे नोट करें।

सर्वश्रेष्ठ स्लिमिंग उत्पाद

इस चीट शीट के खाद्य पदार्थ आपके दैनिक आहार का आधार हो सकते हैं:

• मछली और मुर्गी। वजन घटाने के लिए प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है, और यह रेड मीट की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक है। वसायुक्त मछली आयोडीन और ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर होती है जिसकी शरीर को आवश्यकता होती है। हम आपको याद दिलाते हैं कि मुर्गी और मछली के व्यंजन भाप में या ओवन में होने चाहिए।
• कम वसा वाले डेयरी उत्पाद। उन्होंने हमेशा सुंदरता और स्लिमनेस के लिए उत्पादों की रैंकिंग में अग्रणी पदों पर कब्जा किया है और जारी रखा है।
• सब्जी सलाद। नाश्ते के लिए या किसी भी भोजन के पूरक के लिए आदर्श। कम कैलोरी सामग्री के लाभ इस तथ्य से पूरित होते हैं कि बड़ी मात्रा में विटामिन शरीर में प्रवेश करते हैं।
• सेब और नाशपाती। ये फल पेक्टिन से भरपूर होते हैं, परिपूर्णता का एहसास देते हैं और साथ ही कैलोरी में कम होते हैं।
• चकोतरा। पूरी तरह से वसा जलता है, और इंसुलिन सामग्री को भी कम करता है, जिससे भूख कम हो जाती है।
• अदरक। वजन कम करने और स्लिम फिगर को बनाए रखने के लिए इसे सबसे अच्छे साधनों में से एक माना जाता है। अदरक में ऐसे पदार्थ होते हैं जो चयापचय में सुधार करते हैं, विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करते हैं और पाचन को उत्तेजित करते हैं।
• अंजीर। एक अन्य उत्पाद जो पाचन तंत्र को उत्तेजित करता है, भूख को संतुष्ट करता है और इसमें न्यूनतम कैलोरी होती है।
• पाइन नट्स। उन्हें एक कारण से "साइबेरिया का खजाना" कहा जाता है, क्योंकि उनमें प्रोटीन और लिनोलेनिक एसिड होता है, जो भूख को कम करता है।
• बादाम। यदि आप एक दिन में 25 बादाम खाते हैं, तो आप तेजी से वजन घटाने और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को काफी कम कर सकते हैं।
• हरी चाय। इसे बनाने वाले पदार्थ वसा को जलाते हैं और वजन घटाने को बढ़ावा देते हैं।

इन उत्पादों सहित अपना आहार मेनू बनाएं, और खोए हुए पाउंड के रूप में परिणाम आपको लंबे समय तक इंतजार नहीं करवाएगा। और वजन घटाने के लिए व्यंजन पर निर्णय लेना आपके लिए आसान बनाने के लिए, सप्ताह के लिए नमूना मेनू देखें।

साप्ताहिक वजन घटाने के मेनू का एक उदाहरण

जैसा कि आप पहले से ही जानते हैं, एक स्वस्थ आहार में कम से कम दो स्नैक्स शामिल होने चाहिए। लेकिन वजन कम करने के मामले में, आपको मुख्य रूप से फल, पनीर, दही, दलिया कुकीज़ और सूखे मेवों पर नाश्ता करने की आवश्यकता है। स्वाभाविक रूप से, बहुत सारे पानी के बारे में मत भूलना।

हम मेनू में जाते हैं (इसमें से चुनने के लिए कई व्यंजन हैं)।

नाश्ता*:

• तले हुए अंडे या नरम उबले अंडे
• पनीर और बिस्कुट या दलिया कुकीज़
• पकी हुई सब्जियां और पनीर सैंडविच (ड्यूरम गेहूं की रोटी)
• चिकन या उबली हुई सब्जियों के साथ दलिया

* ग्रीन टी या ताज़ी पीनी हुई कॉफ़ी अच्छे पेय हैं

नाश्ते और दोपहर के भोजन के बीच नाश्ता:

• बेबी फ्रूट प्यूरी
• कम चिकनाई वाला दही
• कई सूखे मेवे या मुट्ठी भर मेवे
• किशमिश के साथ पनीर
• कई फल

• चिकन शोरबा और सब्जी सलाद
• उबले आलू, दम किया हुआ मशरूम और सफेद गोभी का सलाद
• उखा, उबले हुए मीटबॉल और टमाटर-ककड़ी का सलाद
• बोर्स्ट (दुबला (बीन्स के साथ) या शाकाहारी), बेक्ड मांस, और चीनी गोभी का सलाद
• चिकन सूप, सब्जी का सलाद

* प्राकृतिक रस या पानी पेय के रूप में उपयुक्त हैं

दोपहर के भोजन और रात के खाने के बीच नाश्ता *:

• दलिया
• फलों का सलाद
• कई फल
• दही
• कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ पनीर

* प्राकृतिक रस या जेली पेय के रूप में उपयुक्त हैं

• पनीर और खीरे का सलाद
• उबले हुए चिकन कटलेट और पत्ता गोभी का सलाद
• सब्जियों के साथ आमलेट
• वेजिटेबल ग्रिल्ड फिश
• सब्जियों के साथ दम किया हुआ खरगोश

वजन घटाने के लिए आहार बनाते समय याद रखने वाली मुख्य बात कम कैलोरी सामग्री, उपयोगिता और विविधता है। इसी के आधार पर आधुनिक आहार विशेषज्ञों ने वजन घटाने के लिए दैनिक आहार तैयार किया है।

वजन घटाने के लिए संक्षिप्त आहार योजना

हम आरेख के केवल सबसे महत्वपूर्ण तत्व प्रस्तुत करते हैं, जहां विभिन्न व्यंजनों के भाग के आकार और कुछ उत्पादों के अनुपात को दर्शाया गया है:

• किसी भी साबुत अनाज से बने दलिया का एक हिस्सा - नेत्रहीन मुट्ठी के आकार का
• कुक्कुट और मछली सहित दुबला मांस का एक हिस्सा, आपके हाथ की हथेली से अधिक नहीं है
• कम वसा वाला पनीर - प्रति दिन 200 ग्राम से अधिक नहीं
• प्राकृतिक दही - प्रतिदिन आधा गिलास से अधिक नहीं
• केफिर और दूध - प्रति दिन एक गिलास से ज्यादा नहीं
• स्टिल मिनरल वाटर - प्रति दिन कम से कम 1.5 लीटर (फल और सूप खाते समय)। आहार के पीने के घटक को प्राकृतिक रस, फलों के पेय, कॉम्पोट, ग्रीन टी या गुलाब के काढ़े के साथ पूरक किया जा सकता है।
• किसी भी रूप में सब्जियां - प्रति दिन कम से कम 300 ग्राम
• ताजे फल (अधिमानतः बिना मीठे) - प्रति दिन कम से कम 300 ग्राम
• कोई भी वनस्पति तेल - प्रति दिन 2 बड़े चम्मच से अधिक नहीं
• मेवे, कम वसा वाला पनीर और अंडे - प्रति दिन दोनों के 30 ग्राम से अधिक नहीं

यह योजना जीवन शैली और व्यवसाय की परवाह किए बिना किसी भी व्यक्ति के लिए उपयुक्त है। हालाँकि, यदि आप खेलों में शामिल हैं, तो विचार करने के लिए कई अतिरिक्त दिशानिर्देश हैं।

हर एथलीट जानता है कि व्यायाम आपको वजन कम करने में मदद कर सकता है। लेकिन उसी तरह, वे उसकी भर्ती में योगदान दे सकते हैं। इसके आधार पर वजन कम करने के लिए वृद्धि नहीं करने के लिए निम्नलिखित दिशानिर्देशों के अनुसार व्यायाम करें:

• मुख्य भोजन प्रशिक्षण से 2-3 घंटे पहले होना चाहिए
• यदि किसी कारण से पिछले बिंदु का पालन करना संभव नहीं है, तो लोड से 30-40 मिनट पहले केफिर, पनीर या दही से ईंधन भरें। ऐसा भोजन बहुत जल्दी पच जाता है और शरीर को मांसपेशियों के लिए आवश्यक प्रोटीन की आपूर्ति करता है।
• अपनी बैटरी को रिचार्ज करने के लिए, अपने वर्कआउट से 20-30 मिनट पहले एक गिलास प्राकृतिक जूस पिएं या कुछ फल खाएं।
• प्रशिक्षण प्रक्रिया के दौरान, बिना गैस के थोड़ा सा मिनरल वाटर पीना अनिवार्य है
• वर्कआउट खत्म होने के 20-30 मिनट बाद, आपको शरीर को कुछ प्रोटीन खिलाने की जरूरत होती है, उदाहरण के लिए, कुछ पनीर खाएं या प्रोटीन शेक पिएं। वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से बाहर रखा गया है
• यदि आप प्रशिक्षण के 4-5 घंटे बाद बिस्तर पर जाने की योजना बनाते हैं, तो इसे पूर्ण रात्रिभोज करने की अनुमति है, उदाहरण के लिए, मछली और सब्जियां (लेकिन रात का खाना 19 घंटे से अधिक नहीं होना चाहिए)

व्यायाम करने और स्वस्थ भोजन करने से आप अपने वजन घटाने के लक्ष्य को कई गुना तेजी से प्राप्त कर सकते हैं। लेकिन आइए बहस न करें: अपनी उंगलियों के क्लिक पर, अपने सामान्य आहार से स्वस्थ आहार पर स्विच करना मुश्किल हो सकता है, जिसमें अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ शामिल हैं, विशेष रूप से वजन घटाने के लिए डिज़ाइन किया गया। यह लगभग हमेशा कठिन होता है, हालाँकि यदि आप कुछ तरकीबें अपनाते हैं, तो यह प्रक्रिया लगभग दर्द रहित होगी।

ट्रैक पर कैसे रहें

एक नए आहार में परिवर्तन करने के लिए, और इसे आसान बनाने के लिए, कुछ सरल नियमों का पालन करने का प्रयास करें:

• स्वस्थ भोजन खाने और सही खाने के लिए अपने दिमाग को स्पष्ट और स्पष्ट आदेश देकर सही आंतरिक दृष्टिकोण बनाएं। अपने आप को आराम करने और नरम होने की अनुमति न दें - तब आपका लक्ष्य आपको पास्ता और मांस और सभी प्रकार की मिठाइयों से कहीं अधिक प्रेरित करेगा।
• अपना आहार बनाते समय संतुलन के सिद्धांतों का पालन करें। यदि मेनू सही ढंग से बनाया गया है, तो आपका शरीर हमेशा उसकी जरूरत की हर चीज से संतृप्त रहेगा, और आप बस जंक फूड के लिए तैयार नहीं होंगे।
• अपने मनोवैज्ञानिक मूड के प्रति चौकस रहें, क्योंकि जैसा कि आप जानते हैं, सभी समस्याएं एक व्यक्ति के सिर में होती हैं। अपने दिमाग में अपने सर्वश्रेष्ठ स्व की एक छवि बनाएं - जिस तरह से आप खुद को देखना चाहते हैं, अर्थात। सुंदर, स्वस्थ, फिट। आराम करने और अपनी कल्पना में इस छवि को फिर से बनाने के लिए प्रतिदिन 5-10 मिनट अलग रखें। अपने नए स्व को "देखो", स्वयं की प्रशंसा करें, स्वयं की प्रशंसा करें, अपने आप को धीरज और दृढ़ता के लिए धन्यवाद दें।
• : एक हफ्ते, एक महीने और यहां तक ​​कि एक साल के लिए भी एक योजना बनाएं। तय करें कि आप इस या उस तारीख तक कितने किलोग्राम खो देंगे, इस समय तक आप खुद को कैसे देखते हैं, आपके स्वास्थ्य और भावनाओं की स्थिति क्या है, आदि। इस योजना को अपने सामने रखें, इसे और अधिक बार देखें - और निश्चित रूप से सब कुछ वैसा ही हो जाएगा जैसा आप चाहते हैं।

जैसा कि हो सकता है (अर्थात, किसी भी मनोवैज्ञानिक तैयारी की परवाह किए बिना और), वजन घटाने के लिए पोषण की नींव सावधानीपूर्वक चयनित उत्पादों से बने विविध और विचारशील मेनू पर आधारित होती है। यह ऐसे उत्पाद हैं जो दर्द रहित वजन घटाने के लिए अधिक अनुकूल हैं, लेकिन यह अत्यंत महत्वपूर्ण है कि वजन घटाने के दौरान दैनिक आहार की कैलोरी सामग्री प्रति दिन खो जाने वाली कैलोरी से कम हो। और यह इस आवेदन में दी गई जानकारी द्वारा निर्देशित द्वारा प्राप्त किया जा सकता है।

वर्तमान में, अधिक वजन वाले लोगों का भारी बहुमत इसे प्रभावी ढंग से और सही ढंग से खोने की कोशिश कर रहा है, बिना उनके शरीर और कल्याण को कोई नुकसान पहुंचाए, और साथ ही दीर्घकालिक परिणाम प्राप्त कर रहा है। समय-समय पर भोजन प्रतिबंध और दर्दनाक आहार से कुछ भी अच्छा नहीं होगा। इसके बजाय, वजन को सामान्य करने और स्वास्थ्य में सुधार के उद्देश्य से एक सुसंगत, संतुलित आहार का चयन करना बेहतर है। और अब आपके पास वह सब कुछ है जो आपको सही तरीके से खाना शुरू करने के लिए चाहिए।

हम आपको सफलता और स्वादिष्ट लेकिन स्वस्थ भोजन की कामना करते हैं!

हम तुरंत विश्वास के साथ कह सकते हैं कि यह भूमध्य आहार है जो सभी आहारों का शिखर है जो स्वास्थ्य और दीर्घायु बनाए रखने पर ध्यान केंद्रित करता है। कई अध्ययनों ने इसके स्वास्थ्य लाभों की पुष्टि की है, जो संभवतः कम चीनी, सीमित प्रोटीन और स्वस्थ वसा के साथ-साथ ताजे फल और सब्जियों के उच्च स्तर पर आधारित है।

वास्तव में, कोई एकल "भूमध्य आहार" नहीं है। और सभी 16 देश, जो भूमध्यसागरीय तट पर स्थित हैं, संस्कृति, जातीयता, धर्म और कृषि उत्पादों के आधार पर अलग-अलग पोषण दिखाते हैं।

लेकिन पोषण के इन सभी सिद्धांतों में कुछ समानता है। इन सभी 16 देशों में, ऐतिहासिक खाद्य खपत न्यूनतम खाद्य प्रसंस्करण पर आधारित रही है, जिसमें ताजी सब्जियों पर जोर दिया गया है। आपके मेनू को संकलित करने का यह सिद्धांत विकसित पश्चिमी देशों के मानक आहार से बहुत अलग है, जहां प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ बहुत बड़ी मात्रा में मौजूद होते हैं।

भूमध्य आहार के स्वास्थ्य लाभ

भूमध्य आहार खाने का अभ्यास कई स्वास्थ्य लाभ लाता है। इसके सकारात्मक प्रभाव दिखाने वाले कुछ उदाहरण यहां दिए गए हैं:

1. मेटाबोलिक सिंड्रोम को रोकना या उलटना, जो हृदय रोग और मधुमेह के विकास के जोखिम को काफी कम करने में मदद करता है। उदाहरण के लिए, 50 नैदानिक ​​परीक्षणों के एक मेटा-विश्लेषण से पता चला है कि इस तरह के आहार ने शरीर में वसा कम किया, रक्तचाप कम किया, एचडीएल कोलेस्ट्रॉल बढ़ाया, और कम वसा वाले आहार की तुलना में रक्त शर्करा को कम किया।

2. हृदय स्वास्थ्य में सुधार और स्ट्रोक के जोखिम को काफी कम करना... इस तरह के परिणाम मुख्य रूप से इस आहार में ओमेगा -3 फैटी एसिड की बढ़ी हुई मात्रा पर आधारित होते हैं, मुख्य रूप से मछली से। (आर) हाल के अध्ययनों ने समुद्री भोजन से ओमेगा -3 फैटी एसिड की हृदय रोग के जोखिम को कम करने की क्षमता को दिखाया है, भले ही इन फैटी एसिड को कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) या ट्राइग्लिसराइड्स के उच्च स्तर वाले व्यक्ति द्वारा निगला गया हो।

इसके अलावा, समुद्री भोजन या आहार की खुराक से ईकोसापेंटेनोइक एसिड (ईपीए) और डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड (डीएचए) का उच्च स्तर उच्च ट्राइग्लिसराइड के स्तर वाले रोगियों में हृदय रोग के 16% कम जोखिम और उच्च वाले लोगों में 14% कम जोखिम से जुड़ा था। ट्राइग्लिसराइड का स्तर उच्च एलडीएल।

3. भूमध्य आहार के अनुपालन ने योगदान दिया महिलाओं में मुंहासों की घटना को कम करें... शोध के परिणामों के अनुसार, जो महिलाएं सप्ताह में कम से कम 4 दिन ताजी सब्जियां, फल और पकी हुई मछली खाती हैं, उनमें मुंहासों के खतरे में 2 गुना कमी देखी गई।

4. हुआ जोखिम में कटौतीविकास संधिशोथ, पार्किंसंस रोग, अल्जाइमर रोग और कैंसरवां।

5. आहार सुगम होता है समग्र स्वास्थ्य और जीवन प्रत्याशा में सुधार... उदाहरण के लिए, एक अध्ययन में, पिछली सदी के ५० और ६० के दशक में भूमध्यसागरीय आहार खाने वाली महिलाओं ने ४६% अधिक उम्र के ७० वर्ष की आयु तक जीवित रहने की संभावना को पुरानी बीमारियों या मस्तिष्क की समस्याओं के बिना दिखाने में सक्षम थे।

भूमध्य आहार स्वस्थ मस्तिष्क को बनाए रखने में मदद करता है

इसके अलावा, ओमेगा -3 मस्तिष्क में भड़काऊ अणुओं की संख्या को कम करता है जो सेरोटोनिन की रिहाई को दबाते हैं और सेरोटोनिन रिसेप्टर्स को उत्तेजित करते हैं, जिससे मस्तिष्क कोशिकाओं की सेरोटोनिन तक पहुंच बढ़ जाती है।

मस्तिष्क के लाभों के संदर्भ में अन्य स्वस्थ आहारों का मूल्यांकन करते समय, अनुसंधान आहार में निम्नलिखित खाद्य समूहों को शामिल करने की आवश्यकता को दर्शाता है: फल और सब्जियां, विशेष रूप से पत्तेदार साग, असंसाधित अनाज, नट, जैतून का तेल, फलियां, मुर्गी और मछली, और कमी आहार में लाल मांस, पनीर, मक्खन, मिठाई और तले हुए खाद्य पदार्थ।

आहार के क्षेत्र में विभिन्न विशेषज्ञों की सिफारिशों के अनुसार, स्वास्थ्यप्रद आहार हैं - भूमध्य आहार और आहार मन ... तीनों आहारों में जो समान है वह प्राकृतिक खाद्य पदार्थों, विशेष रूप से ताजी सब्जियों और फलों और कुछ स्वस्थ सब्जियों और पशु वसा पर ध्यान केंद्रित करना है।

डैश आहार और स्वास्थ्य लाभ

यह आहार बहुत प्रभावी तरीका दिखाया गया है उच्च रक्तचाप के जोखिम को कम करें ... शायद यह आहार में नमक की कमी के कारण है, या शायद प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की मात्रा में भारी कमी के कारण है। सबसे अधिक संभावना है, स्वास्थ्य में सुधार चीनी और फ्रुक्टोज और खाद्य पदार्थों के सेवन की मात्रा में कमी के कारण होता है, जो बड़ी मात्रा में उत्पादन में वृद्धि को प्रोत्साहित करते हैं, जिससे दबाव में वृद्धि होती है।

हाल के अध्ययनों के अनुसार, यह ज्ञात हो गया है कि अतिरिक्त फ्रक्टोज अतिरिक्त नमक की तुलना में उच्च रक्तचाप में काफी हद तक योगदान देता है। उदाहरण के लिए, 2010 के एक अध्ययन में पाया गया कि जो लोग प्रतिदिन कम से कम 74 ग्राम फ्रुक्टोज खाते हैं, उनके रक्तचाप को 160/100 mmHg तक बढ़ाने का 77% अधिक जोखिम होता है, जो कि दूसरी डिग्री का उच्च रक्तचाप का संकेत है। फ्रुक्टोज की समान मात्रा के कारण 135/65 दबाव के जोखिम में 26% और 140/90 के दबाव में 30% की वृद्धि हुई।

यह ज्ञात है कि उच्च रक्तचाप के साथ, यूरिक एसिड का एक बढ़ा हुआ स्तर दर्ज किया जाता है (रक्त वाहिकाओं में नाइट्रिक ऑक्साइड के निषेध के कारण), और फ्रुक्टोज यूरिक एसिड की मात्रा को बढ़ाता है, फ्रुक्टोज चयापचय का उप-उत्पाद। इसलिए, संयुक्त राज्य अमेरिका में कई चिकित्सक प्रति दिन 25 ग्राम से अधिक फ्रुक्टोज सेवन की सलाह नहीं देते हैं, लेकिन यदि आपको उच्च रक्तचाप, मधुमेह, हृदय रोग या अन्य पुरानी बीमारियों का निदान है, तो आपके फ्रुक्टोज का सेवन प्रति दिन 15 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए। दिन। ...

जब नमक की बात आती है, जो डैश आहार में सीमित है, तो यह याद रखने योग्य है कि नमक हमारे शरीर में रक्तचाप को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। प्राकृतिक (समुद्री) नमक का उपयोग करना फायदेमंद होगा, जो विभिन्न ट्रेस तत्वों और खनिजों में बहुत समृद्ध है।

इसके अलावा, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि उच्च रक्तचाप के खिलाफ डैश आहार के लाभ ताजी सब्जियों और फलों की उच्च सामग्री पर आधारित होते हैं, जो शरीर को सोडियम और पोटेशियम के स्वस्थ अनुपात को बनाए रखने में मदद करते हैं। पोटेशियम तत्व शरीर के तरल पदार्थों में अम्लता बनाए रखने में मदद करता है, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है। इसलिए, पोटेशियम की कमी अक्सर अतिरिक्त सोडियम से अधिक उच्च रक्तचाप के विकास को उत्तेजित करती है।

भूमध्यसागरीय आहार हृदय रोग के जोखिम को 30% तक कम करता है

स्वस्थ कामकाज के लिए हमारे शरीर को स्वस्थ वसा प्राप्त करना बहुत महत्वपूर्ण है। कई जैविक प्रक्रियाओं के लिए वसा आवश्यक है, विशेष रूप से मस्तिष्क और हृदय के कामकाज के लिए। वसा के लाभों के साक्ष्य 55 से 80 आयु वर्ग के 7,540 प्रतिभागियों के साथ एक स्पेनिश अध्ययन से प्राप्त हुए। (आर) लंबे समय तक लाभ और असंभवता के स्पष्ट प्रमाण के कारण यह प्रयोग समय से पहले बाधित हो गया, जबकि अध्ययन लोगों के लिए उपयोगी जानकारी को सीमित करने के लिए चला।

प्रयोग में शामिल सभी प्रतिभागियों को हृदय रोग का निदान किया गया था और लगभग 4.8 वर्षों तक उनका पालन किया गया था। कुल मिलाकर, विषयों के तीन समूहों ने भाग लिया: 1 - भूमध्यसागरीय आहार पर प्रति दिन 30 ग्राम नट्स (15 ग्राम अखरोट, 7.5 ग्राम हेज़लनट्स और 7.5 ग्राम बादाम); 2 - प्रतिदिन 50 मिलीलीटर जैतून के तेल के साथ भूमध्य आहार का पालन करना; 3 - आहार में वसा की कम मात्रा।

कैलोरी सेवन और शारीरिक गतिविधि की मात्रा के मामले में समूह भिन्न नहीं थे। उनके शरीर में हो रहे परिवर्तनों का मूल्यांकन रक्त परीक्षण द्वारा किया गया। प्रयोग को रोकने के लिए कुल मिलाकर 2 नियंत्रण बिंदु थे। पहला स्ट्रोक, दिल का दौरा और हृदय रोगों से होने वाली मृत्यु के संयोजन का तथ्य है। दूसरा स्ट्रोक, दिल का दौरा, हृदय रोग से मृत्यु और किसी भी कारण से मृत्यु के संयोजन का तथ्य है।

प्रयोग के दौरान (लगभग 4.8 वर्ष) पहले दो समूहों ने हृदय रोग और स्ट्रोक के जोखिम में 30% की कमी दिखाई और कुल मृत्यु दर में 49% की कमी ... इसलिए वैज्ञानिकों ने नैतिक कारणों से प्रयोग बंद कर दिया और अपने निष्कर्ष साझा किए।

दुर्भाग्य से, विभिन्न कम वसा वाले आहार आज सबसे आम आहार का प्रतिनिधित्व करते हैं जिन्हें अक्सर हृदय स्वास्थ्य और वजन घटाने के लिए अनुशंसित किया जाता है। और कोई नहीं जानता कि इस तरह के आहार पर मरने तक कितने लोगों का स्वास्थ्य खराब हुआ है।

आपको कितनी मछली खानी चाहिए?

आज, जनसंख्या द्वारा मछली की खपत में वृद्धि हुई है, लेकिन यह राशि अभी भी स्वस्थ आहार की सिफारिशों से बहुत दूर है, जिसके लिए प्रति सप्ताह कम से कम 240 ग्राम मछली की आवश्यकता होती है। सैल्मन, सार्डिन, मैकेरल, हेरिंग, जो ओमेगा -3 एसिड से भरपूर होते हैं, को आदर्श विकल्प माना जाता है, और मछली जैसे टूना, मैकेरल, सी बास, मार्लिन, पर्च और हलिबूट में अक्सर कई रासायनिक संदूषक होते हैं।

ओमेगा -3 के अलावा, मछली उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन का भी एक अच्छा स्रोत है। हालांकि, अधिकांश मछलियां बीफ या चिकन में पाए जाने वाले प्रोटीन की मात्रा की तुलना में प्रति यूनिट वजन में केवल 50% प्रोटीन प्रदान कर सकती हैं, जो कि बहुत अच्छा है। दरअसल, हमारी मांसपेशियों और हड्डियों के निर्माण के लिए शरीर को एक निश्चित हार्मोन की आवश्यकता होती है, जो पशु प्रोटीन के सेवन से बढ़ता है। लेकिन साथ ही उत्तेजना है एमटीओआर सिग्नलिंग मार्ग जो कई प्रकार के कैंसर के विकास में आवश्यक भूमिका निभाता है। इसलिए, पशु प्रोटीन को सीमित करना फायदेमंद है कैंसर के विकास के जोखिम को कम करना .

उदाहरण के लिए, वाल्टर लोंगो, कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय में जीवन विज्ञान के प्रोफेसर, वाल्टर लोंगो का मानना ​​​​है कि मछली में कम प्रोटीन सामग्री इसका एक कारण हो सकती है। भूमध्य आहार जीवन को लम्बा करने और पुरानी बीमारी के जोखिम को कम करने में मदद करता है ... वास्तव में, जो लोग रेड मीट की तुलना में अधिक मछली खाते हैं, वे स्वतः ही बहुत कम पशु प्रोटीन प्राप्त करते हैं, जिससे एमटीओआर सिग्नलिंग मार्ग के अतिउत्तेजना को हतोत्साहित किया जाता है।

भूमध्य आहार के लाभों में योगदान करने वाले अन्य कारक

ऊपर वर्णित जैविक कार्यों के अलावा, भूमध्यसागरीय तट के देशों में रहने वाले लोगों की जीवन शैली में 3 और समान रूप से महत्वपूर्ण कारक हैं। सबसे महत्वपूर्ण कारक सौर विकिरण है, जो इन देशों के अधिकांश निवासियों को लगभग पूरे वर्ष प्राप्त करने देता है।

दो अन्य कारक इन देशों में लोगों के व्यवहार से संबंधित हैं। तथ्य यह है कि इन देशों के निवासी कार पर कम निर्भर हैं और पैदल या बाइक से अधिक चलते हैं। उनकी दैनिक गतिविधि विकसित देशों के औसत निवासियों की तुलना में बहुत अधिक है।

इसके अलावा, उनका भोजन स्थानीय व्यंजनों के इर्द-गिर्द बनाया जाता है, जिसमें आधुनिक शहर के निवासियों की तुलना में कई अधिक पौष्टिक व्यंजन होते हैं जो दैनिक आधार पर खाते हैं।

आज के विभिन्न प्रकार के आहारों में भ्रमित होना आसान है। दुर्भाग्य से, हाल के वर्षों में, सबसे लोकप्रिय एक्सप्रेस आहार, जो शानदार परिणाम का वादा करते हैं - प्रति दिन 1 किलो वजन घटाने। लेकिन वजन कम करने के ऐसे तरीके कम समय में भी सेहत को नुकसान पहुंचाने में कामयाब होते हैं। एक अपर्याप्त कैलोरी और असंतुलित आहार शरीर के लिए एक गंभीर तनाव है, और इस तरह से खोए हुए पाउंड जल्दी वापस आ जाते हैं।

स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना वजन कम करना उचित संतुलित आहार पर ही संभव है। इसे स्वयं बनाना इतना मुश्किल नहीं है, आपको बस स्वस्थ खाने के बुनियादी सिद्धांतों को सीखने की जरूरत है। इसका मतलब यह नहीं है कि आपको घंटे के हिसाब से खाना है और अपने सभी पसंदीदा खाद्य पदार्थों को छोड़ देना है। बहुत छोटे परिवर्तन शरीर की सामान्य स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं और वजन घटाने की प्रक्रिया को गति प्रदान कर सकते हैं।

बेशक, आपको केवल एक सप्ताह में बहुत अधिक परिणाम की उम्मीद नहीं करनी चाहिए। एक स्वस्थ आहार कम से कम एक महीने तक चलने के लिए डिज़ाइन किया गया है, लेकिन आदर्श रूप से यह जीवन का एक नया तरीका बन जाना चाहिए। फिर, समय के साथ, वजन स्थिर हो जाएगा, और खोए हुए किलोग्राम कभी वापस नहीं आएंगे।

संतुलित आहार नियम

स्वस्थ भोजन के सिद्धांत, सबसे पहले, भोजन का समय पर और सही सेवन प्रदान करते हैं। खाद्य पदार्थों का सेवन ऐसे समय में करना चाहिए जब वे शरीर के लिए सबसे अधिक लाभकारी हों। पीने के शासन का अनुपालन भी उतना ही महत्वपूर्ण है। बुनियादी नियमों को याद रखना और उनका पालन करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है:

यहां तक ​​​​कि इन कुछ नियमों का एक सरल पालन पहले से ही एक महीने में कुछ अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद करेगा। और यदि आप आहार में अतिरिक्त परिवर्तन करते हैं और सप्ताह के लिए मेनू पर ध्यान से सोचते हैं, तो परिणाम उत्कृष्ट होंगे।

स्वस्थ आहार क्यों

यह आहार एक सुरक्षित और प्राकृतिक वजन घटाने की प्रणाली है। इसके लंबे समय तक उपयोग से, यह शरीर को ठीक कर सकता है और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को भी धीमा कर सकता है। आहार विटामिन और खनिजों के साथ-साथ पौधे फाइबर में समृद्ध है, जो विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों की आंतों को साफ करता है।

एक महीने के भीतर, निम्नलिखित सकारात्मक परिवर्तन ध्यान देने योग्य हो जाएंगे:

• चिकनी वजन घटाने;
• रक्तचाप कम करना;
• दिल के काम में सुधार;
• रक्त वाहिकाओं की सफाई;
• कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना;
• रंग में सुधार;
• नींद का सामान्यीकरण;
• आंखों के नीचे सूजन और बैग में कमी।

एक स्वस्थ आहार मुख्य रूप से शरीर की समग्र स्थिति और इसकी सक्रिय सफाई में सुधार करने के उद्देश्य से है, और वजन कम करना इसका सुखद अतिरिक्त बोनस है।

स्वस्थ मेनू

स्वस्थ आहार के लिए कोई विशेष मेनू नहीं है, साथ ही अनुशंसित उत्पादों की एक सूची भी है। मुख्य बात यह है कि वे ताजा हैं। उपयोग करने से ठीक पहले पकाना बेहतर है। लेकिन उन उत्पादों की सूची जो मेज पर नहीं होनी चाहिए, लेकिन यह बहुत व्यापक नहीं है। इसे आहार से पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए:

चीनी, मसालेदार और तले हुए खाद्य पदार्थ, मीठे फलों का सेवन सीमित करें।व्यक्तिगत स्वाद और वरीयताओं के आधार पर सप्ताह के लिए मेनू स्वतंत्र रूप से संकलित किया जाता है। मुख्य बात यह है कि यह हल्का और विविध है।

हर दिन के लिए एक अनुमानित आहार इस प्रकार हो सकता है:

1. नाश्ता: दूध और मक्खन के साथ दलिया या सब्जियों के साथ एक आमलेट; दूध के साथ कॉफी; चीज का एक टुकड़ा।
2. दूसरा नाश्ता: एक गिलास केफिर (दही) या एक फल।
3. दोपहर का भोजन: कम वसा वाले शोरबा में सूप या बोर्स्ट; मांस या मछली का एक टुकड़ा; वेजीटेबल सलाद; रस।
4. दोपहर का नाश्ता: फलों का सलाद या मिठाई जो ज्यादा मीठी न हो।
5. रात का खाना: स्टू या बेक्ड सब्जियों के साथ मछली का एक टुकड़ा; शहद के साथ चाय।
6. सोने से पहले: वैकल्पिक गिलास गर्म दूध या केफिर।

7 दिनों में 4 किलो तक वजन कम करना।
औसत दैनिक कैलोरी सामग्री 1250 किलो कैलोरी है।

हम में से बहुत से लोग मानते हैं कि सभी वजन घटाने वाले आहारों में आहार प्रतिबंध शामिल होते हैं जो शरीर के लिए हानिकारक हो सकते हैं। बेशक, शायद ही कोई खुद के साथ बुरा करना चाहता हो। तो अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो आपको क्या करना चाहिए? एक स्वस्थ आहार हमारी मदद करेगा। आइए जानें कि शरीर को कष्ट दिए बिना वजन कम कैसे करें।

स्वस्थ आहार की आवश्यकताएं

एक संतुलित आहार आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना वजन कम करने में आपकी मदद करने के लिए बनाया गया है। इसी समय, पोषण मूल्य, कैलोरी सामग्री, भोजन की विविधता, भोजन की मात्रा और समय को ध्यान में रखना और पर्याप्त तरल पीना महत्वपूर्ण है।

पोषण का अर्थ है आहार में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा, साथ ही भोजन की विटामिन संरचना की उपस्थिति। इन सबके बिना शरीर के लिए ठीक से और पूरी तरह से काम करना बहुत मुश्किल होता है। यदि इस या उस घटक की कमी है, तो आप पहले से शुष्क त्वचा, भंगुर नाखून, लुप्त होती और बालों के झड़ने, आंतरिक अंगों की खराबी और अन्य नकारात्मक अभिव्यक्तियों के बारे में जान सकते हैं।

आहार की कैलोरी सामग्री को छूट न दें। अपने सही कैलोरी सेवन का निर्धारण करने के लिए, उम्र, वजन, शारीरिक गतिविधि को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है। प्रति दिन 1200-1300 से कम ऊर्जा इकाइयों का उपभोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। यदि आपको किलोग्राम की एक वास्तविक मात्रा को फेंकने की आवश्यकता है, और आप समझते हैं कि वजन कम करने में लंबा समय लगेगा, तो बेहतर है कि कैलोरी मान को 1500 से कम न करें। एक गंभीर अतिरिक्त वजन होने पर, इस तरह आप साप्ताहिक 1-2 किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं। हालांकि, ज़ाहिर है, सब कुछ व्यक्तिगत है।

रोजाना कम से कम 1.5 लीटर साफ पानी पिएं। गर्मी के मौसम में डिहाइड्रेशन से बचने के लिए 2 लीटर पानी पीने की सलाह दी जाती है, जो कि बेहद खतरनाक स्थिति है। इसके अलावा, पर्याप्त तरल पदार्थ का सेवन स्वस्थ त्वचा और बालों की गारंटी देता है, हृदय और अन्य बीमारियों के जोखिम को कम करता है, और शरीर से हानिकारक पदार्थों के उन्मूलन को बढ़ावा देता है।

भोजन की संख्या और समय के संबंध में, भिन्नात्मक आहार पर टिके रहने का प्रयास करें। संतुलित स्वस्थ आहार के नियमों के अनुसार, यह अनुशंसा की जाती है कि एक दिन में कम से कम पांच बार भोजन करें। जागने के पहले घंटे में नाश्ता करने के लिए अपने दैनिक कार्यक्रम की योजना बनाएं और रात का खाना लाइट आउट होने से 3 घंटे पहले खाएं। अधिकांश खाद्य भार, यदि आप जल्दी से अपना वजन कम करना चाहते हैं और बाद में वजन नहीं बढ़ाना चाहते हैं, तो इसे दिन के पहले भाग में स्थगित करने की सिफारिश की जाती है (वह अवधि जब हम सबसे अधिक सक्रिय होते हैं)। इससे खपत की गई अधिकांश कैलोरी खर्च करना आसान हो जाता है, और शाम को भूख लगने का जोखिम, आदर्श से बहुत दूर जाने पर, बहुत कम होता है।

अपने आहार को विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ प्रदान करें जिनमें अधिकतम मात्रा में पोषक तत्व हों और जिनमें हानिकारक वसा न हो। इसलिए, आपको अक्सर फास्ट फूड उत्पाद, उच्च कैलोरी मिठाई, मक्खन, शराब नहीं खरीदना चाहिए। लेकिन दुबला मांस, मछली, सब्जियां, फल, जड़ी-बूटियां, अनाज, मेज पर सख्त पास्ता पर्याप्त होना चाहिए। यदि आप स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ नहीं छोड़ सकते हैं, तो कुछ राई या साबुत अनाज की रोटी खाएं। तले हुए खाद्य पदार्थों के बजाय, पके हुए, उबले हुए, उबले हुए और अन्य जो आक्रामक रूप से नहीं पके हैं, पर स्विच करने का प्रयास करें। कुछ भी जो कच्चा खाया जा सकता है (जैसे फल और सब्जियां) सबसे अच्छा है कि पकाया न जाए। उनमें बहुत अधिक उपयोगी घटक संग्रहीत किए जाएंगे, और आपको अतिरिक्त समय खर्च नहीं करना पड़ेगा।

जितना हो सके कम चीनी का सेवन करें, या इसे बिल्कुल छोड़ दें। याद रखें कि यह अक्सर न केवल भोजन में, बल्कि पेय में भी छिपा होता है। कार्बोनेटेड पेय, पैकेज्ड जूस कम पिएं। खाने में चीनी की जगह थोड़ा सा शहद या जैम शामिल करें, यह ज्यादा सेहतमंद होता है।

अपने नमक का सेवन कम करना भी महत्वपूर्ण है। आहार में इसकी अधिकता से उच्च रक्तचाप और कई अन्य समस्याएं हो सकती हैं। कोशिश करें कि खाना बनाते समय खाने में नमक न डालें, बेहतर होगा कि खाना खाने से ठीक पहले थोड़ा सा नमक डालें। इस तरह आप निश्चित रूप से भोजन में अधिक नमक नहीं डालेंगे।

जहां तक ​​स्वस्थ आहार की अवधि का संबंध है, आप इसे हर समय खा सकते हैं। बस, जब आप वांछित परिणाम प्राप्त करते हैं, तो आहार की कैलोरी सामग्री को एक संकेतक तक बढ़ाएं जो आपको वजन कम करने या वजन बढ़ाने की अनुमति नहीं देता है।

स्वस्थ आहार मेनू

एक सप्ताह के लिए स्वस्थ आहार का उदाहरण

सोमवार
नाश्ता: पानी पर दलिया; बिना तेल डाले एक कड़ाही में उबला हुआ या पकाया हुआ चिकन अंडा; कम वसा वाले दूध या चाय के साथ कॉफी।
स्नैक: केला और 2 बड़े चम्मच। एल कम वसा वाला दही।
दोपहर का भोजन: पकी हुई दुबली मछली; उबला हुआ भूरा चावल; खीरे, टमाटर और विभिन्न साग का सलाद।
दोपहर का नाश्ता: एक गिलास सब्जी का रस और एक अनाज की रोटी।
रात का खाना: गोमांस का एक टुकड़ा (मांस उबला हुआ या बेक किया जा सकता है); बिना स्टार्च वाली सब्जी का सलाद।

मंगलवार
नाश्ता: दलिया (आप इसे दूध या दही के साथ सीज़न कर सकते हैं); चकोतरा; चाय और कॉफ़ी।
स्नैक: फल 2-3 बड़े चम्मच के साथ। एल कम वसा वाला पनीर।
दोपहर का भोजन: सफेद गोभी चिकन पट्टिका के साथ दम किया हुआ।
दोपहर का नाश्ता: एक गिलास संतरे का रस और राई की रोटी का एक टुकड़ा।
रात का खाना: उबला हुआ झींगा; टमाटर, ककड़ी और जड़ी बूटियों का सलाद।

बुधवार
नाश्ता: एक प्रकार का अनाज; छोटा केला; नारंगी ताजा।
स्नैक: टमाटर का रस और 1-2 साबुत अनाज की रोटियां।
दोपहर का भोजन: ब्राउन या ब्राउन राइस गार्निश के साथ उबले हुए चिकन पट्टिका; वेजीटेबल सलाद।
दोपहर का नाश्ता: एक सेब और लगभग 100 ग्राम पनीर।
रात का खाना: उबला हुआ या उबला हुआ दुबला मांस, जड़ी बूटियों के साथ अनुभवी; ताजा टमाटर की एक जोड़ी।

गुरूवार
नाश्ता: 2 बड़े चम्मच। एल दलिया और 2 उबले चिकन अंडे; एक गिलास फलों का रस।
स्नैक: सेब और नाशपाती का सलाद, ड्रेसिंग के रूप में प्राकृतिक दही का उपयोग करें।
दोपहर का भोजन: उबला हुआ मछली पट्टिका; 2 टीबीएसपी। एल चावल या एक प्रकार का अनाज और टमाटर और जड़ी बूटियों का सलाद।
दोपहर का नाश्ता: सेब और कुछ कम वसा वाला पनीर।
रात का खाना: बिना स्टार्च वाली सब्जियों और जड़ी-बूटियों के सलाद के साथ उबला हुआ बीफ।

शुक्रवार
नाश्ता: बिना चीनी के मूसली का एक हिस्सा; एक गिलास केफिर और एक केला।
स्नैक: सब्जी का रस (कांच) और लगभग 100 ग्राम पनीर।
दोपहर का भोजन: आलू, उनकी वर्दी में पकाया जाता है; उबला हुआ या उबला हुआ चिकन पट्टिका।
स्नैक: फलों का सलाद, थोड़ा कम वसा वाले दही के साथ ड्रेसिंग।
रात का खाना: उबली हुई मछली पट्टिका; सफेद गोभी, टमाटर और साग से युक्त सलाद।

शनिवार
नाश्ता: दूध में पका हुआ दलिया; चाय और कॉफ़ी।
स्नैक: कटे हुए फलों के साथ पनीर।
दोपहर का भोजन: उबले हुए चावल के साथ उबली हुई मछली; साग और टमाटर।
दोपहर का नाश्ता: एक गिलास संतरे का रस और एक साबुत अनाज की रोटी।
रात का खाना: तला हुआ दुबला मांस; टमाटर और जड़ी बूटियों का सलाद।

रविवार का दिन
नाश्ता: उबले हुए आमलेट (दो चिकन अंडे का उपयोग करें); एक गिलास सेब का रस या चाय।
स्नैक: केला कम वसा वाले पनीर के साथ मिलाया जाता है।
दोपहर का भोजन: उबला हुआ बीफ और सफेद गोभी का सलाद, खीरा, जड़ी बूटी।
दोपहर का नाश्ता: 3-4 आलूबुखारा और एक गिलास खाली दही।
रात का खाना: उबले हुए चिकन पट्टिका और ताजा खीरे के एक जोड़े।

स्वस्थ आहार के लिए विरोधाभास

एक स्वस्थ आहार का पालन हर कोई कर सकता है, जब तक कि चिकित्सा कारणों से एक अलग आहार निर्धारित नहीं किया जाता है।

स्वस्थ आहार के लाभ

1. स्वस्थ आहार के मानदंडों का पालन करने के 3-4 सप्ताह बाद, शरीर उन पदार्थों से छुटकारा पाकर अपने स्वास्थ्य में काफी सुधार करेगा, जिनकी उसे बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं है। और भोजन के साथ आने वाले उपयोगी घटक, मेनू की उचित योजना के साथ, शरीर को पूर्ण कार्य के लिए आवश्यक हर चीज प्रदान करेंगे।
2. स्वस्थ आहार पर वजन कम करना सही ढंग से और धीरे-धीरे किया जा सकता है, किसी भी अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाना।
3. वजन कम करना भूख के साथ नहीं है।
4. किसी भी दुर्लभ और महंगे उत्पाद को खरीदने की आवश्यकता नहीं है।
5. साथ ही, जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, वे प्रसन्न होंगे कि कोई सख्त प्रतिबंध नहीं हैं, और अनुशंसित उत्पादों का विकल्प बहुत अच्छा है। यह आपको मेनू की योजना बनाने की अनुमति देता है जैसा कि आप फिट देखते हैं।
6. एक स्वस्थ आहार के साथ, एक नियम के रूप में, सामान्य स्वास्थ्य में सुधार होता है, अनिद्रा, कमजोरी, थकान, सांस की तकलीफ और अन्य समस्याएं दूर हो जाती हैं।

स्वस्थ आहार के नुकसान

• बेशक, एक स्वस्थ आहार तैयार करते समय, कुछ प्रतिबंध अनिवार्य हैं, और आपको अपने आहार को नियंत्रित करने की आवश्यकता होगी।
• यदि आप अक्सर हानिकारक खाद्य पदार्थों का सेवन करने के अभ्यस्त हैं, तो पहली बार में नया भोजन आपको नीरस और बेस्वाद लगेगा।
• इसके अलावा, एक स्वस्थ आहार उन लोगों के लिए शायद ही उपयुक्त है जो त्वरित परिणामों का पीछा कर रहे हैं, क्योंकि यह बिजली की गति से वजन कम करने के लिए काम नहीं करेगा।
• खाने की कई आदतों को मौलिक रूप से बदलना होगा।

स्वस्थ आहार को फिर से लागू करना

यह सलाह दी जाती है कि स्वस्थ आहार के बुनियादी नियमों को आदर्श बनाया जाए और उनसे जितना संभव हो उतना कम विचलन किया जाए।