ಜನ್ಮದಿನವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ವಿಶೇಷ ದಿನವಾಗಿದೆ. ಈ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ, ಸ್ಮೈಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಪರ ಸಭೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ.

ಸಲಾಡ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಅಥವಾ ಡೆಡ್ಲಿ ಸಂಖ್ಯೆ

ನಾನು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತ, ಅವಳು ತನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನನಗೆ ನೀಡಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಡೆಡ್ಲಿ ನಂಬರ್ ಎಂದು ಕರೆದಳು. ಎರಡೂ ಹೆಸರುಗಳು ತಮ್ಮ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಿಂದುವು ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ. ನನ್ನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಯಾವುದನ್ನೂ ರುಚಿ ನೋಡಿಲ್ಲ!

ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಎಂದು ಅವನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಾನೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು, ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. Voila - ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಲಿಯರಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸಲಾಡ್ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ);
• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ;
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಮೇಲಾಗಿ ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್);
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ.

ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ. ಅಣಬೆಗಳು ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಟೋಪಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ತಿರುಗಿದಾಗ ಎಲ್ಲವೂ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನಾನಸ್ ಸಲಾಡ್

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಸಲಾಡ್. ನನ್ನ ಗಂಡನ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದೆ, ನನ್ನ ಕೆಲಸದ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಆಹ್ವಾನಿತ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷಪಟ್ಟರು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಹಳ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 3 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಮೇಲಾಗಿ ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್);
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗುಂಪೇ;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ - ಮೇಯನೇಸ್.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಪಚ್ಚೆ ಚದುರುವಿಕೆ

ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಗಿದ ಕಿವಿಯ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಂಯೋಜನೆ! ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದಂದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸಲಾಡ್.

• 3-4 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ. (ಯುವ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು);
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• 2-3 ಕಿವಿಗಳು (ಮಾಗಿದ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಲ್ಲ);
• 2-3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ 250 ಗ್ರಾಂ (ಕುದಿಯುತ್ತವೆ).

ಕೆಂಪು ಸಮುದ್ರ ಸಲಾಡ್

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್. ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ನಿಮ್ಮ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹೊಸ ಸುಗ್ಗಿಯ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಲಭ್ಯವಿರುವಾಗ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ! ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ!

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 3 ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು (ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು);
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು, ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋವನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ:

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದರ ಆಯ್ಕೆಯು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬವನ್ನು ಆಚರಿಸುವ ವರ್ಷದ ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿರು ಹೊಂದಿರುವ ಹೊರಾಂಗಣ ಪ್ರವಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಳು ​​ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ (), ನಿಮ್ಮ ಪ್ರವಾಸದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಬಾಬ್ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗೆ ನಾನು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದಂದು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವೆಂದರೆ ರಸಭರಿತವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ರುಚಿಕರವಾದ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಅವರು ಈ ರಜಾದಿನದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ರುಚಿಯ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1 - ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಬೇಸಿಗೆಯ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ! ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ತುಂಬುವ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ!

ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು (4 ಬಾರಿಗೆ):

• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ) 200 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಜಾರ್ ಪಿಟ್ ಆಲಿವ್ಗಳು;
• 1 ನಿಂಬೆ (ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ);
• 1-2 ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಆಲೂಟ್ 1 ತುಂಡು;
• 1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಸಲಹೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ! ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ!

ತಯಾರಿ

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ) ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ. ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಘನ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ! ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ :)

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2 - ತರಕಾರಿಗಳು, ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಕೋಯಿಸ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ದೂರದ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದಿತು, ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಬಿಸಿಲು ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ನಿಂದ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಗ್ರೀಕ್ ನಂತರ, ನಿಕೋಯಿಸ್ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್! ಸಹಜವಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಹ ಇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಲಹೆ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಷ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು (4 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• 1 ದೊಡ್ಡ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• 3-4 ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಕ್ಯಾನ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಒಣ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ರೋಸ್ಮರಿ, ಟೈಮ್, ತುಳಸಿ);
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 1 tbsp. ಸಕ್ಕರೆಯ ಚಮಚ;
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 6-8 ತುಂಡುಗಳು;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಮೊದಲು, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ), ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟ್ಯೂನವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಂಬೆ ರಸ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 3 - ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ಡೋರ್ ಬ್ಲೂ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಉದಾತ್ತ ಡೋರ್ ಬ್ಲೂ ಚೀಸ್ (ನೀಲಿ ಅಚ್ಚು ಜೊತೆ) ಜೊತೆಗೆ ಸಿಹಿ ತಾಜಾ ಪಿಯರ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ! ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ, ಇದು ಉದಾತ್ತ ಬಿಳಿ ವೈನ್, ಷಾಂಪೇನ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಟಿನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು (2 ಬಾರಿಗೆ):

• 3-4 ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಅರುಗುಲಾ;
• 2 ಪೇರಳೆ;
• ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಅಥವಾ ಪೆಕನ್ಗಳು);
• ನೀಲಿ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಲವು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ.

  ನನ್ನ VKontakte ಗುಂಪಿನ ಸದಸ್ಯರು ಮೊದಲು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮ ಜೊತೆಗೂಡು!

  "ನಡೆಝ್ಡಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು": ಸಲಾಡ್ಗಳು © 2013-2019

ಬೇಸಿಗೆಯು ಶಕ್ತಿಯುತ, ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಅವಧಿಯಾಗಿದೆ! ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯೋಜಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಾಧಿಸಲು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯ ವರ್ಧಕ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ವರ್ಷದ ಬಿಸಿ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ವಿಶೇಷವಾಗಿರಬೇಕು. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ-ತೀವ್ರ.

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ "ಋತುವಿನ ಹೊರಗಿರುವ" ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಇವುಗಳ ವಿವಿಧ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ಆದರೆ, ಬಿಸಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ವಿಷವು ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ! ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಿಯಾದ ಖರೀದಿ, ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದರ್ಥ!

ಕೆಳಗೆ, ಕೆಳಗಿನ ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಡಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ: ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರು. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದೇ ಒಂದು ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ಅವರು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರ ಅಡುಗೆ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು - 15 ವಿಧಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಸಂತೋಷಗಳಿಲ್ಲ! ಆದರೆ, ಅಂತಹ ಹಸಿವು ಭೋಜನ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುಕಾಂತೀಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ!

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಬ್ರೆಡ್ (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಪ್ಪು, ಆದರೆ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಆಯ್ಕೆ) - 1 ಲೋಫ್;
• ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4-5 ಲವಂಗ;
• ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಸೆಗೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡೋಣ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಿದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಭಾಗಶಃ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಬೇಕು.

ರೆಡಿ-ಕಟ್ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ: ಕಡಿಮೆ ಜಗಳ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ ಗಾತ್ರದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣದ ಪದರವನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ಟೊಮೆಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸ್ಲೈಸ್ನಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ನಡುವೆ ವಿಶೇಷ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು - ಗೃಹಿಣಿಯ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಏನು ಬೇಕಾದರೂ ಸಾಧ್ಯ!

ಈ ಹಸಿವಿನ ಬಗ್ಗೆ ಆಕರ್ಷಕವಾದದ್ದು ಅದು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು! ಮತ್ತು ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ!

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಯಾವುದೇ ಮೀನು (ಉಪ್ಪು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಹುರಿದ) - 350 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ಆದರೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಪದರಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ. 7x7 ಸೆಂ ಆಯತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೀನಿನ ಭಾಗದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಮೀನಿನ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನ ಸಣ್ಣ ಘನವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ತ್ರಿಕೋನಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ (ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ).

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ + ಹೆರಿಂಗ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೆಚ್ಚಿನ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ನೀವು ಹೆಸರಿಸಬಹುದೇ? ಹೌದು, ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ!

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಡಿಲ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು “ಅವರ ಜಾಕೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ” ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಕಡಿಮೆ ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ.

ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಉಂಗುರವನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ, ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯ ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಡನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹಸಿವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತುಂಬುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಸಾಗಿಸಬಹುದಾದ, ಅಂದರೆ. ರಸ್ತೆ ಅಥವಾ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಸ್ಟಫಿಂಗ್ಗಾಗಿ ವೇಫರ್ ಕೋನ್ಗಳು - 20 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೆಣಸು;
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಮೀನು+ಈರುಳ್ಳಿ+ಮೇಯನೇಸ್+ಅಕ್ಕಿ+ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ದೋಸೆ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಕೇವಲ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ತುಂಬಿದ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು ಆಕಾರವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಾಲ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ "ಸಿಹಿ" ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಏನು ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಆದರೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ಈ "ಸಿಹಿ" ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮೀನು ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ!

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ತಲಾ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು, ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ರೂಪುಗೊಂಡ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಮಗ್‌ಗಳಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಮೋಡ್.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೂರು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ.

ಹುರಿದ ಮೀನಿನ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಉಂಗುರವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ನ ತುದಿಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ನಾವು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.

ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ, ಮೀನು ಕೇಕ್ನ ಮುಖ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ನೀವು ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು: ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ... ಇತರ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಿ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಮಾಂಸ (ಫಿಲೆಟ್) - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು (ಅಥವಾ ತಾಜಾ) - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ತಲೆಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ತಲಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಮಾಂಸವನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ (1 cm ವರೆಗೆ ದಪ್ಪ) ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪದರದ ಮೇಲೆ, ಮಾಂಸದ ತುಂಡಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ (91.5 x 1.5 ಸೆಂ) ಇರಿಸಿ.

ಚೀಲವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನಾವು ಪ್ರತಿ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಬೇಸ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ (t=200C) ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಿಯಂತ್ರಣ ಪರಿಶೀಲನೆಗಾಗಿ ನೀವು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ತದನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಮಾಂಸದ ಚೀಲಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಯಕೃತ್ತನ್ನು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಯಕೃತ್ತು - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 3 ಬ್ರಿಕೆಟ್ಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟು (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆ ತನಕ), ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಕಾರವನ್ನು ಭದ್ರಪಡಿಸಬಹುದು. ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತುದಿಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ.

ಈ ಮಿನಿ ಲಿವರ್ ಕೇಕ್ ಪರ್ಯಾಯಗಳು ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಮಧ್ಯಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಅಗಾಧವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯ!

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಯಕೃತ್ತು - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು)

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಯಕೃತ್ತಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಯಕೃತ್ತು, ಈರುಳ್ಳಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು / ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಕಾಣುವಂತೆ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ: ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಈ "ಯಕೃತ್ತಿನ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್" ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು: ತುಂಬುವಿಕೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಹರಡಿ, ಟೊಮೆಟೊ (ಸೌತೆಕಾಯಿ) ಸ್ಲೈಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ! ಮತ್ತು ಈ ತಿಂಡಿಯ ನೋಟವು ತುಂಬಾ ಮೂಲವಾಗಿದೆ - ಅಲ್ಲದೆ, ಕೇವಲ "ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರ".

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿನ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಂದರೆ. ಅರ್ಧವೃತ್ತಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಅರ್ಧವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಟ್ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ರೋಲ್ಗಳು ನಿಖರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ನಿಲ್ಲುತ್ತವೆ.

ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವೃತ್ತವನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ ಆಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ತಳದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಸಣ್ಣ ಪುರುಷರಂತೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅರ್ಧ-ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು 2/3 ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹಾಕಿ (ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ಚಿಕ್ಕ ಮನುಷ್ಯನ "ತಲೆ" ನಂತೆ). ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೆಳೆಯಬಹುದು. ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈ ತಿಂಡಿ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಎರಡು ಪದಗಳಲ್ಲಿ ಹೇಳಬಹುದು: ವೇಗದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ!

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಾಸೇಜ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 100C ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ!

ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಚೀಸ್ ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಮೃದುವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡುವ ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ತಯಾರಾದ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಅದೇ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಚೀಸ್ ಪದರದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೃದುವಾದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ನಾವು ಸಾಸೇಜ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಪ್ರತಿ ಪದರಕ್ಕೆ ಒಂದು). ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ರೋಲ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಭರ್ತಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು: ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿ, ಹಣ್ಣು, ಉಪ್ಪು, ಸಿಹಿ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ!

ಈ ತಿಂಡಿಯ ಯಶಸ್ಸಿನ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಸಂತೋಷಗಳಿಲ್ಲ: ಕೈಯಲ್ಲಿರುವುದು ಮಾತ್ರ. ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಯಂಗ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿರುವ - 0.5 ಕೆಜಿ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಿಟ್ಟು - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು / ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (1 ಸೆಂ ದಪ್ಪದವರೆಗೆ). ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಟೊಮೆಟೊದ ತುಂಡನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. "ಬೇಸಿಗೆ" ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸುವಾಸನೆಯು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯದ ವಿಶೇಷ ಬೇಸಿಗೆ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸ್ಕೇವರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ... ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಅಶಿಸ್ತಿನ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಭದ್ರಪಡಿಸಬಹುದು.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಉದ್ದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ) - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು \ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
• ಫೆಟ್ಟಾ ಚೀಸ್ (ಪಿಗ್ಟೇಲ್ ಸಹ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ) - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಕೆಜಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ನುಣ್ಣಗೆ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು (5 ಪಿಸಿಗಳು) ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೂಲ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು (5 ಪಿಸಿಗಳು) ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಓರೆಯಾಗಿ ಚುಚ್ಚಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಈ ಹಸಿವು.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಬಿಳಿಬದನೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಿಂದ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೋಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೋಡ್.

ಎಲ್ಲಾ ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ದಿನ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದಾಗ, ಈಗಾಗಲೇ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ರೋಲ್‌ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು (ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ) ಅಥವಾ ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸ್ಲೈಸ್‌ನಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ( ನೀವು ಬಿಳಿಬದನೆಯನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ) ಮತ್ತು ತಿನ್ನಿರಿ.

ಇದು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಕುಖ್ಯಾತ ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರು ಸಹ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಪ್ರಲೋಭನೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅವನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ, ಅವನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತಾನೆ!

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ (ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿರುವ) - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಲವಂಗ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತಿರುಳಿನಿಂದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಲು, ಬಾಲದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ: ಅದನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಬದಿಯಿಂದ “ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ ಕ್ಯಾಪ್” ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಗಾಗಿ ಈ ಕಟ್ನ ಪರಿಧಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಎಲ್ಲಾ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. .

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು "ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ ನಂತಹ" ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಸಿವನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ. ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಗೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಲವಂಗ;
• ಮೃದುವಾದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು: ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ: ಮೊದಲು ಅರ್ಧ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ (0.5 ಸೆಂ ವರೆಗೆ ದಪ್ಪ). ಚೂರುಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ: ಇದು ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ: ಬಾಲದ ಬದಿಯಿಂದ 1/3 ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹರಡಿ.

ನಾವು ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಹೂವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ: ಮೊದಲ ಪದರವು ಬಿಳಿಬದನೆ, ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು, ಮತ್ತು ಎರಡು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಹೂವಿನ ಆಕಾರದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನೀವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ರಜಾದಿನಗಳ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ, ಹೊಸ ಮತ್ತು ಮೂಲದೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಕನಸು ಕಾಣುತ್ತಾ, ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯ ಹುಡುಕಾಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಎಲ್ಲರಂತೆ ಇರಬಾರದು, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ, ರುಚಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಆದರೆ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಹೊಸದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮರೆತುಹೋದ ಹಳೆಯದು. ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ - ಪ್ರತಿ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಭಾರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಲವು ಸುಲಭವಾದ ಬೇಸಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಕಪ್ಪು ರಾಜಕುಮಾರ"

ಈ ಸಲಾಡ್ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರಣ ಕಪ್ಪು ರಾಜಕುಮಾರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.

• ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ - 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 3 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ತುಳಸಿ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.

ಮೊದಲು, ಬಿಳಿಬದನೆ ತಯಾರಿಸೋಣ: ನೀವು ಒಂದು ಬಿಳಿಬದನೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.

ತಿರುಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯದೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ!

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಳಿಬದನೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಉಪ್ಪಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ತಕ್ಷಣವೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ತಣ್ಣನೆಯ ಸೂಪ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಈ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸೌಮ್ಯವಾದ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತುಳಸಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಸಮುದ್ರ ತಂಗಾಳಿ"

ಕೆಳಗಿನ ಸಲಾಡ್ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೆರಿಂಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಆಗಿದೆ.

• ಸಮುದ್ರ ಕೇಲ್ - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ 1 ಜಾರ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಸಣ್ಣ ಮೀನು;
• ನೀಲಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಸುಮಾರು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ - ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟದೆ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಡಲಕಳೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ; ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಒಣಗಿದ ಕಡಲಕಳೆ ಬಳಸಬಹುದು).

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಒಣ ಕೊತ್ತಂಬರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಯೊ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೂಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.

ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಹೊಸ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೊಸರು ರಚನೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ದೊಡ್ಡದು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್, ಅಥವಾ ಅದರಂತೆಯೇ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು (ಆಲಿವ್ಗಳು) - 10 ತುಂಡುಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.

ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ; ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ಇದನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಟೋಝೋಕ್"

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮೂಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಅತಿಥಿಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಗುರುತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರಗಳು;
• ಒಣಗಿದ ಮರದ ಅಣಬೆಗಳು - 1 ಬ್ರಿಕೆಟ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕಚ್ಚಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹರಡಲು ಬಿಡಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸುರುಳಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕುಸಿಯಿರಿ. ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಭರಿಸಲಾಗದವು.

ಸಲಾಡ್ "ಕುರುಕುಲಾದ"

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಎಲೆಕೋಸು ಕ್ರಂಚ್ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮಾತ್ರ ನೀರಸವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೆರ್ರಿ ಇದು ಕೇವಲ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳ ಸಮುದ್ರವಾಗಿದೆ.

• ಎಲೆಕೋಸು;
• ಸೇಬು;
• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಅಥವಾ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು;
• ನಿಂಬೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಲಾಡ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಆತ್ಮಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ - ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ತಮಾಷೆಯ ಚಿಕನ್"

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಬೆಳಕು, ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ; ಇದು ಹುಳಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ - 2 ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರಗಳು ಅಥವಾ 1 ದೊಡ್ಡದು;
• ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಸಲಾಡ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಸುತ್ತಿನ ಮೂಲಂಗಿ - 6 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ಲವಂಗ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್.

ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ: ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 3 - 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೂಲಂಗಿ, ಚಿಕನ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಆಕಾರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.

ಬಿಳಿ ವೈನ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಮೇಯನೇಸ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ರೇನ್ಬೋ ಮೂಡ್"

ಈ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ದೊಡ್ಡದು;
• ಮೆಣಸು - ಹಳದಿ, ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು - ಅರ್ಧ ಪ್ರತಿ;
• ಹಸಿರು ಸೇಬು - ಅರ್ಧ;
• ನೇರಳೆ ಎಲೆಕೋಸು - ಒಂದು ಕಾಲು ಫೋರ್ಕ್, ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಬಟುನ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗರಿಗಳು - 1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು, ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಮಸಾಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ"

ಈ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು: ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 5 ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡ ತಲೆ;
• ಉತ್ತಮ ಉಪ್ಪು;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್;
• ಸಾಸಿವೆ ಕಾಳು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್.

ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಸಲಾಡ್ "ತೃಪ್ತ ಚೈನೀಸ್"

ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ಮಸಾಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಾರದು: ನಿಂತ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತವಾಗುತ್ತದೆ.

• ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ನೂಡಲ್ಸ್ - 0.5 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡ ತಲೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಸಣ್ಣ;
• ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• ವೈಜಿಂಗ್ ಮಸಾಲೆ;
• ಮಸಾಲೆ "ಮಲಸ್ಯನ್".

ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಚ್ಚದೆ ಕುದಿಸಿ. ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಎಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 5-7 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಇದು ಚೈನೀಸ್ ಹೈಹೆ ಸಲಾಡ್‌ನ ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ತಟಸ್ಥ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಇರಿಸಿ.

ವೈಜಿಂಗ್ ಮಸಾಲೆ ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬಿಳಿ ಹರಳುಗಳು. ಮಸಾಲೆ "ಮಲಸ್ಯನ್" ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಚೀನೀ ಬಾಣಸಿಗನ ಚಿತ್ರವಿದೆ. ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಬಿಳಿ, ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಉದ್ದವಾದ ಪಿಷ್ಟ-ಆಧಾರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 2 ಕಟ್ಟುಗಳು, ಥ್ರೆಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.

ಸಲಾಡ್ "ತ್ಸುಕೇಶ"

ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ - ಈ ತರಕಾರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಸಣ್ಣ ಲವಂಗ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು.

ತಾಜಾ, ಚಿಕ್ಕ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ 2-3 ಸೆಂ ಅಗಲದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕುಟುಂಬದ ಬಜೆಟ್.

ಸೋಮವಾರ, ಜನವರಿ 18, 2016 09:15 + ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲು

ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಸಲಾಡ್

ರುಚಿಕರವಾದ, ಬೆಳಕು, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸಲಾಡ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೇಯನೇಸ್ - 6-7 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಸಾಸಿವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಾಂಸ ಬನ್
ನಾನು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಮಾಂಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ)) ನಾನು ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ. ನಾನು ಮಾಡುವಂತೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (50% ಹಂದಿ, 50% ಗೋಮಾಂಸ) - 2 ಕೆಜಿ;
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಐಚ್ಛಿಕ
ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು
ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ನನ್ನ ಬಳಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಇದೆ)
ರವೆ (3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್)

ಬೋನಸ್ - ಬಲ್ಬ್ಗಳಿಂದ ಕ್ರೈಸಾಂಥೆಮಮ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗ.

ಯಹೂದಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ನಾನು ಇಂಟರ್ನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ನನ್ನ ಮತ್ತು ವಾಯ್ಲಾಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಯಿಸಿದ್ದೇನೆ!
ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ಒಂದು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಡಿಸಲು ಒಂದು ಸುಂದರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ... ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ! ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಮೂರು ಬಾರಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ))
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
1 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ
200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
250 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
1 ಸಣ್ಣ ಹಿಡಿ ಹಿಟ್ಟು
ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ತಯಾರಿ

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ "ವಾಟರ್ ಲಿಲಿ"

("ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿಗಳು" ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ)
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ
ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 40 ಗ್ರಾಂ
ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
ತಯಾರಿ

ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

10 ಚಿಪ್ಪುಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

2 ಕಪ್ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
20 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್
1 ತಾಜಾ ಮೆಣಸು
1 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್
300 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್
ಹಸಿರು
ನೀವು ಯಾವುದೇ ಫಿಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಮೀನು, ಕೋಳಿ, ಮಾಂಸ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್

ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
3 ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
9 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು
6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು 70 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ನಾನು 5 ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಶಾರ್ಟ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಕೇಕ್‌ನ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ತಯಾರಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ 1

ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 1 ತುಂಡು (ಮಧ್ಯಮ)
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 4 ಪಿಸಿಗಳು
ಹಿಟ್ಟು 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಉಪ್ಪು
ನೆಲದ ಮೆಣಸು
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು
ಮೇಯನೇಸ್
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ನೆಲದ ಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ 2

("ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ (ರುಚಿಯಾದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ 4 ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಆಯ್ಕೆಗಳು)" ನಿಂದ ಅಸೆಂಬ್ಲಿ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:- 2 ಎಳೆಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಒಟ್ಟು ತೂಕ ಸುಮಾರು 1 ಕೆಜಿ)
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- 1/2 ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ
- 4 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಗರಿಗಳು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ 3

("ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ (ರುಚಿಯಾದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ 4 ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಆಯ್ಕೆಗಳು)" ನಿಂದ ಅಸೆಂಬ್ಲಿ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸುಮಾರು 1 ಕೆ.ಜಿ

ಬದನೆ ಕಾಯಿ

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟಿನ ರಾಶಿಗಳು
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪಿಷ್ಟ
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
2/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ
ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ 4

("ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ (ರುಚಿಯಾದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ 4 ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಆಯ್ಕೆಗಳು)" ನಿಂದ ಅಸೆಂಬ್ಲಿ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
1 ಮೊಟ್ಟೆ;
4-5 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;
ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
1 ಪ್ಯಾಕ್ ಮೇಯನೇಸ್;
3-4 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
2 ಪಿಸಿಗಳು. ಈರುಳ್ಳಿ;
150 ಗ್ರಾಂ. ಗಿಣ್ಣು;
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಲಘು ಕೇಕ್

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಎಲೆಕೋಸು ಕೇಕ್, ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ (ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾದ). ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ರುಚಿ ಇನ್ನೂ ಎಲೆಕೋಸು, ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಸಣ್ಣ - ನಾನು ಅದನ್ನು ತಮಾಷೆಗಾಗಿ ತೂಗಿದೆ - 400 ಗ್ರಾಂ ತೂಕ)
ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು (ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣ)
5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹಿಟ್ಟು
ಉಪ್ಪು - ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಹೊಂದಿಸಿ
0.5 ಲೀಟರ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಉಪ್ಪಿನಂತೆಯೇ
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 30-50 ಗ್ರಾಂ
ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ತಯಾರಿ

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳು

ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಂಡ ಬಿದ್ದಿದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ​​15 ಪಿಸಿಗಳು.
tkemali ಮಸಾಲೆ 1.5 tbsp. ಎಲ್.
ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್ 600 ಗ್ರಾಂ
ಚೀಸ್ 250 ಗ್ರಾಂ
ಈರುಳ್ಳಿ 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್
ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್
ಉಪ್ಪು
ಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ

ಚಿಕನ್ ಸ್ಕೀಯರ್ಸ್

ಚಿಕನ್ ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
500 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು (ಚರ್ಮರಹಿತ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ);
100-150 ಮಿಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.
ತಯಾರಿ

ಚಿಕನ್ ರೋಲ್
ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುವ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುವಿರಾ? "ಅಡುಗೆ" ಒತ್ತಿರಿ;)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಚಿಕನ್ - 1.3-1.5 ಕೆಜಿ

2. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 80-100 ಗ್ರಾಂ
3. ಜೆಲಾಟಿನ್ - 30 ಗ್ರಾಂ
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಲವಂಗ
5. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ

ಚಿಕನ್ ರೋಲ್

ರಸಭರಿತವಾದ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ರೋಲ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು (ನನ್ನ ಬಳಿ ಟರ್ಕಿ ಕೂಡ ಇದೆ ...)
ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು...
ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ತೋಳು
ಜೆಲಾಟಿನ್ (ನನ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಂಸ ಇದ್ದಾಗ, 2 ಸ್ಯಾಚೆಟ್‌ಗಳು)

ಬೇಟೆಗಾರನ ಬನ್
ಇದು ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿರುವುದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬಳಸಿ. ಆದರೆ ಇದು ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅಥವಾ ಸಾಧಾರಣ ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಬಫೆ-ಶೈಲಿಯ ಪಕ್ಷಗಳಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ: ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿಕರ, ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಗಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ! ಇದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ನೋಡಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಉದ್ದದ (ಫ್ರೆಂಚ್) ಲೋಫ್;
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ;
2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
2 ಆಂಚೊವಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು;
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
100 ಗ್ರಾಂ ಎಮೆಂಟಲ್ ಚೀಸ್ (ಅಥವಾ ಎಡಮ್, ಗೌಡಾ);
100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್;>
100 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಮಿ (ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್);
2 ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್;
ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ

ಲಿವರ್ ಕೇಕ್

ಕೇಕ್ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಬ್ಬರದಿಂದ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
500 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಓಟ್ ಮೀಲ್ (ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ - ಅವು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ)
1 ಈರುಳ್ಳಿ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ ಬೆಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್)
ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು,
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು ಮೇಯನೇಸ್
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಯಕೃತ್ತು-ಬಕ್ವೀಟ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕೇಕ್‌ಗಳು:
- 1 ಕೆಜಿ ಕರುವಿನ ಯಕೃತ್ತು
- 2 ಈರುಳ್ಳಿ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 5-6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೋಡಾ
- ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- 1/2 ಕಪ್ ಹುರುಳಿ.
ತುಂಬಿಸುವ:
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 1/2 ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್
- 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್
- 4-5 ಈರುಳ್ಳಿ.
ತಯಾರಿ

ಚೀಸ್ ಕೇಕ್, ಲಘು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ - 450 ಗ್ರಾಂ,
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು,
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಮೀನು,
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್,
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ,
ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ,
ಹಿಟ್ಟು - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ತಯಾರಿ

ಮೀನು ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು
7-8 ಸೆಂ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು 19 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ತಳದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ:
ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು (ಟ್ರೌಟ್ / ಸಾಲ್ಮನ್) - 500 ಗ್ರಾಂ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.,
ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.,
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು (ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿ) - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್.
ಕೆನೆಗಾಗಿ: ಸಾಫ್ಟ್ ಚೀಸ್ "ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ" - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.,
ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.,
ಜೆಲಾಟಿನ್ - 8 ಗ್ರಾಂ.
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ: ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್.
ತಯಾರಿ

ಸಲಾಡ್ "ಅಜೋವ್"

"ಇದು ಸರಳವಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ" ಸರಣಿಯಿಂದ ಸಲಾಡ್. ಇದನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಭರ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ತ್ವರಿತ ಆದರೆ ಸುಂದರವಾದ ತಿಂಡಿ ಬೇಕಾದಾಗ ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸ್ವಂತ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ರಸ - 1 ಜಾರ್
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಮೇಯನೇಸ್ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ

ಸಲಾಡ್ "ಬಾಂಗ್ಲಾದೇಶ"

ಈ ಸಲಾಡ್ ಹಳೆಯ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್‌ನ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಆಕೆಯ ಬಾಸ್ ಒಮ್ಮೆ ತನ್ನ ತಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ನಾವು ಈ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಬೇರು ಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ. ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಸರು ಮೂಲವಾಗಿ ಉಳಿಯಿತು. ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವುದು (ನಾವು ಇದನ್ನು s / s ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ - ಅದು ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ). ಬೆಣ್ಣೆಯೂ ಇರಬೇಕು, ಆದರೂ ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೊಬ್ಬು, ಅನಗತ್ಯ, ಇತ್ಯಾದಿ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ "ಬಿಂದುವಿಗೆ ಮತ್ತು ವಿಷಯಕ್ಕೆ." ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅವನು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ. ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು::
ಅಕ್ಕಿ (ಕಚ್ಚಾ) 4 tbsp. ಎಲ್.
ಮೊಟ್ಟೆ 5-6 ಪಿಸಿಗಳು.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು (ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ: ಟ್ಯೂನ, ಸೌರಿ, ಸಾರ್ಡೀನ್, ಸಾಲ್ಮನ್) 1 ಕ್ಯಾನ್
ಸೇಬು 1 ಪಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ. (ಸಣ್ಣ)
ಬೆಣ್ಣೆ 80 ಗ್ರಾಂ
ಮೇಯನೇಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ನಿಂಬೆ ರಸ 1 tbsp. ಎಲ್.
ತಯಾರಿ

ಸಲಾಡ್ "ಈವ್ನಿಂಗ್ ವ್ಲಾಡಿವೋಸ್ಟಾಕ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು
2. ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್ ಒಂದು ಜಾರ್

ಸಲಾಡ್ "ಝನ್ನತ್"

("ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು" ಸರಣಿಯಿಂದ)
ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಸಲಾಡ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಜೋಳದ ಡಬ್ಬಿ,
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ,
ಆಲಿವ್‌ಗಳ ಜಾರ್ (ನೀವು ಹಸಿರು ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ),
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಜಾರ್,
ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿ

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಹಸಿವು
ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳಂತೆ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮೀನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು 150 ಗ್ರಾಂ
ಅನಾನಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
ಸೇಬು 150-200 ಗ್ರಾಂ
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್
ಮೇಯನೇಸ್
ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು:
ಬೆಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹಿಟ್ಟು 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 2 tbsp. ಎಲ್.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ

ಸಲಾಡ್ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಟಂಪ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 4 ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಕುದಿಯುತ್ತವೆ)
- 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಕುದಿಯುತ್ತವೆ)
-3 ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು (ಹುಳಿ)
- 4 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
-150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು (ನಾನು ಅವರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ)
- 300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
-10 ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
- ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಐಚ್ಛಿಕ)
ತಯಾರಿ

ಸಲಾಡ್ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಟಂಪ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ:
ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹಿಟ್ಟು.
ಉಪ್ಪು.
ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ.
ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) - ರುಚಿಗೆ.
ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ:
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು (ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು)
ಹ್ಯಾಮ್ - 200-300 ಗ್ರಾಂ.
ಮೇಯನೇಸ್.
ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ)
ನೋಂದಣಿಗಾಗಿ:
ಮೃದುವಾದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್.
ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು.
ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ).
ತಯಾರಿ

ಸಲಾಡ್ "ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಪಿರಮಿಡ್"

ಇಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಡ್ ಯಕೃತ್ತಿನ ರುಚಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್
2 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
3 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
1 ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬು
2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
ಮೇಯನೇಸ್
ತಯಾರಿ

ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್
ಈ ಸಲಾಡ್ ಗರಿಷ್ಠ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ - ಕಾರ್ನ್, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು - ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಅಭ್ಯಾಸ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳಂತೆ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ 1 ಕ್ಯಾನ್;
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ 1 ಕ್ಯಾನ್;
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನ 2 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು ​​(ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ, ಬೇಕನ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ);
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
ಮೇಯನೇಸ್;
ಉಪ್ಪು;
ಮೆಣಸು.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ತುಂಡು,
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು,
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
ಮೇಯನೇಸ್
ತಯಾರಿ

ಆವಕಾಡೊ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್

(ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು")
ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ 2 ಸಣ್ಣ ಆವಕಾಡೊ
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ,
ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ 150-200 ಗ್ರಾಂ,
ನಿಂಬೆ 1 ತುಂಡು,
ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
ಸಿಹಿ ಚಿಲಿ ಸಾಸ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ

ಸಲಾಡ್ "ಕೋರಲ್ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್"
ಈ ಸಲಾಡ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ “ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ” ಸಲಾಡ್‌ನ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿ ಹುಟ್ಟಿದೆ, ಕೋಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ನಾನು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬದಲಿಗೆ ನಾನು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ... ಸಲಾಡ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಲ್ಲ ಪ್ರತಿದಿನ, ಆದರೆ ಇದು ರಜಾ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬಿಸಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು - 200 ಗ್ರಾಂ
- ಈರುಳ್ಳಿ (ಐಚ್ಛಿಕ) - 1 ಪಿಸಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್
- ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ತಯಾರಿ

ಸಲಾಡ್ "ಕ್ರೆಮ್ಲಿನ್"

(ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು")
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಸಣ್ಣ ತಲೆ
4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
150 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಉದಾತ್ತ ಮೀನು (ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್)
ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಅರ್ಧ ಜಾರ್
ತಯಾರಿ

ಸಲಾಡ್ "ಪ್ರೇಯಸಿ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 4 ಮಧ್ಯಮ
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 0.5 ಕಪ್
ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ತುಂಡು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 0.5 ಕಪ್ಗಳು
ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ
ತಯಾರಿ

ಸಲಾಡ್ "ಪ್ರೇಯಸಿ" 2

("ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು" ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ)
ಅದೇ "ಮಿಸ್ಟ್ರೆಸ್", ಆದರೆ ಒಂದೆರಡು ಸಣ್ಣ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
3 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್
150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
ಸಣ್ಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3-4 ಲವಂಗ
ಮೇಯನೇಸ್
ತಯಾರಿ

ಸಲಾಡ್ "ಮಲಾಕೈಟ್ ಕಂಕಣ"

("ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು" ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ)
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ -ಎ ಗುರಿ=ಪಠ್ಯ-ಜೋಡಣೆ: ಮಧ್ಯ 1 ಲವಂಗ
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು
ಕಿವಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ
ತಯಾರಿ

ಸಲಾಡ್ "ಮರಿನಾರಾ"

ನಾನು ಅದಕ್ಕೆ ಬೇರೆ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಿದ್ದರೂ.. "5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತದೆ" ಉದಾಹರಣೆಗೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ವಿನೆಗರ್ 1 ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ (ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು)
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
ಮೇಯನೇಸ್
ತಯಾರಿ

ಸಲಾಡ್ "ಮರ್ಕ್ಯುರಿ"

ಮೂಲ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 10-15 ತುಂಡುಗಳು,
ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ 300-400 ಗ್ರಾಂ.,
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
200-300 ಗ್ರಾಂ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು,
ಈರುಳ್ಳಿ 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.,
1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿ

ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ (2 ಆಯ್ಕೆಗಳು)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಚೀಸ್, ಮೇಲಾಗಿ ತುಂಬಾ ಚೂಪಾದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬ್ಲಾಂಡ್ ಅಲ್ಲ
ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು - ನಾನು ಸೌರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ
ಬೆಣ್ಣೆ
ಈರುಳ್ಳಿ
ಮೇಯನೇಸ್ - ನಾನು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ
ತಯಾರಿ

ಸಲಾಡ್ "ಸಮುದ್ರ ಸಂತೋಷ"

("ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು" ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ)
ಪದಾರ್ಥಗಳು
5-6 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (ಅಂದಾಜು 250 ಗ್ರಾಂ)
ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ 2 ತುಂಡುಗಳು
ಸಣ್ಣ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು
ಯಾವುದೇ ಕೆಂಪು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನಿನ 200-300 ಗ್ರಾಂ
1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್
ಮೇಯನೇಸ್
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್
ತಯಾರಿ

ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷರ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ"

(ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು")
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
200 ಗ್ರಾಂ. ಗೋಮಾಂಸ
1 ಈರುಳ್ಳಿ
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
100 ಗ್ರಾಂ. ಗಿಣ್ಣು
1 ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ (9%)
ಮೇಯನೇಸ್
ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ಸಲಾಡ್ "ಟೆಂಡರ್"

ಹೆಸರು ತಾನೇ ಹೇಳುತ್ತದೆ)) ಸಲಾಡ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
ಚೀಸ್ (ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲ) ~ 200-300 ಗ್ರಾಂ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6-8 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.
ಮೇಯನೇಸ್
ತಯಾರಿ

ಸಲಾಡ್ "ನೆಪ್ಚೂನ್"

(ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು")
ಸಲಾಡ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೀಗಡಿ - 300 ಗ್ರಾಂ
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
- 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
-130 ಗ್ರಾಂ. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್
- ಮೇಯನೇಸ್
ತಯಾರಿ

ಟಿಫಾನಿ ಸಲಾಡ್

(ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು")
ರಜಾ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
- ಬೀಜಗಳು (ಬಾದಾಮಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್) - 100 ಗ್ರಾಂ
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 6-8 ತುಂಡುಗಳು
- ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
- ಮೇಯನೇಸ್
ತಯಾರಿ

ಸಲಾಡ್ "ಅನಾಥ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸೀಗಡಿ (ಕಚ್ಚಾ, ಸುಲಿದ) - ಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂ
ಕೆಂಪು ಮೀನು (ಫಿಲೆಟ್, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ) - ಸುಮಾರು 350 ಗ್ರಾಂ
ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ
ಆವಕಾಡೊ - 1 ತುಂಡು
ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - ಸುಮಾರು 1/4
ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ (ನಾವು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ರಸವಿದೆ - ಇದು ಹಸಿರು ಬಾಟಲ್)
ಮೇಯನೇಸ್ - ಸುಮಾರು 150-200 ಗ್ರಾಂ
ತಯಾರಿ

ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ "ವೆನಿಸ್"
ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಂದು ಸೇವೆಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, "ಪುಲ್ಲಿಂಗ".

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ 160-180 ಗ್ರಾಂ
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 5-6 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸೌತೆಕಾಯಿ 2 ಪಿಸಿಗಳು. 170 ಗ್ರಾಂ
ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
ಬೀಜಗಳು 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ 1 tbsp. ಎಲ್.
ಸಿಹಿ ಸಾಸಿವೆ "ಬವೇರಿಯನ್" 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ 1 tbsp. ಎಲ್.
ಜೇನು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಕರಿ (ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ)
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಉಪ್ಪು
ತಯಾರಿ

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಕೋಳಿ ಸ್ತನ;
ಅನಾನಸ್ ಕ್ಯಾನ್ (ಸುಮಾರು 580 ಗ್ರಾಂ);
200 ಗ್ರಾಂ. ಗಿಣ್ಣು;
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
ಮೇಯನೇಸ್;
ಉಪ್ಪು;
ಮೆಣಸು.

ನಾಲಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

(ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು")
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ 250 ಗ್ರಾಂ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ.
- ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 1 ಪಿಸಿ.
- ವಿನೆಗರ್ 3% - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- ಉಪ್ಪು
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
- ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ

ಸಲಾಡ್ "ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರೇಯಸಿ"

("ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು" ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ)
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (300 ಗ್ರಾಂ)
2 ಈರುಳ್ಳಿ
1 tbsp. ಬೆಳಕಿನ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
1-2 ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಚೀಸ್ (50 ಗ್ರಾಂ)
1 tbsp. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
1-2 ಕಿತ್ತಳೆ
ಸಕ್ಕರೆ
ಉಪ್ಪು
ಮೇಯನೇಸ್
ತಯಾರಿ

ಸಲಾಡ್ "ಶಾಬು-ಶಾಬು"
ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದ್ದೇನೆ - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಮೂಲ. ಇದು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕರುವಿನ 400 ಗ್ರಾಂ
ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ. (ಮೇಲಾಗಿ ನೀಲಿ)
ಟೊಮೆಟೊ 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ ಸಲಾಡ್
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2-3 ಲವಂಗ
ಮೀನು ಸಾಸ್ "ನಾಮ್ ಪ್ಲ್ಯಾ" 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಸುಣ್ಣ 1 ಪಿಸಿ.
ನಿಂಬೆ 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಕ್ಕರೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಒಣಗಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಾಸ್ 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ತಯಾರಿ

"ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
5 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
500 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್ (425 ಗ್ರಾಂ)
500 ಗ್ರಾಂ ಅನಾನಸ್, ರಸವಿಲ್ಲದೆ, 1.5cm ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಮೇಯನೇಸ್ 67% ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ 78%

ಹೆರಿಂಗ್ ಕೋಟ್ (ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ)

ನಾನು ಅದನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ: ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ನಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
3-4 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
2 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್
2 ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ (ನಾನು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ)
4 ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ (2 ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೆರಿಂಗ್)
1 ಮೊಟ್ಟೆ
200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಜೆಲಾಟಿನ್
1/2 ಕಪ್ ನೀರು

ಸಿಯೋಮುಶ್ಕಿನ್ ಚೀಲಗಳು.
ಇದು ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಗೆ ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು;

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್;
- ಕೆನೆ ಚೀಸ್;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಸೌತೆಕಾಯಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಟೆರಿನ್

ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಸಿವನ್ನು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬೇಸ್ಗಾಗಿ:
75 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
1 1/4 ಕಪ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್*
ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು 1/2 ನಿಂಬೆ ರಸ
ಉಪ್ಪು, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
ಚೀಸ್ ಪದರ:
1/2 ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ
300 ಗ್ರಾಂ 9% ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ)
1/2 ನಿಂಬೆ ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕ
2 ಹನಿ ಪುದೀನ ಸಾರ (ಐಚ್ಛಿಕ)
1 ಜಾರ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (200 ಗ್ರಾಂ)
1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ
ಉಪ್ಪು, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು
1 tbsp. ಎಲ್. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪುಡಿ
5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ನೀರು
ಕವರ್ ಮಾಡಲು:
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ 1 ಜಾರ್
1 tbsp. ಎಲ್. ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ಯಾನ್ 22 ಸೆಂ, ಗ್ರೀಸ್
ತಯಾರಿ

ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಉಂಗುರಗಳು

ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಮತ್ತು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಪ್ರಯತ್ನ ಪಡು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸು!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳು
ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ
ಉಪ್ಪು - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ಭರ್ತಿ - ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
ಕೆಂಪು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ
ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಉಪ್ಪು - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ

ಕ್ಯಾವಿಯರ್-ಸೀಗಡಿ ಕೇಕ್

(ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು")

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಮಾಣಿತವಾಗಿದೆ - ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಲೋಫ್
ಬೇಯಿಸಿದ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿ - 50 ಪಿಸಿಗಳು.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕ್ರಿಲ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಪೊಲಾಕ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 50 ಗ್ರಾಂ *
ಬೆಣ್ಣೆ - 250 ಗ್ರಾಂ
(ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ
ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ಕರಿಬೇವು
ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ನೀವು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ)
ತಯಾರಿ

ಕೇಕ್ "ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ನೆಪೋಲಿಯನ್"

ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ, ಮೃದು ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ನ್ಯೂನತೆಯಿದೆ ... ಅದು ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ...

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಂಗಡಿ ಕೇಕ್ ಖರೀದಿಸಿತು

ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 1 ಕ್ಯಾನ್ ಮೀನು

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ("VIOLA")

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ "ಕ್ರೀಮ್ ಬೊಂಜೌರ್"

150 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ

ಕೇಕ್ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಲಘು
ಕೋಮಲ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ತಂತ್ರವೆಂದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ರುಚಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೇಕ್
ಕ್ಯಾರೆಟ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಲವಂಗ
ಮೊಟ್ಟೆ 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು (ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ಯೂನ, ಸೌರಿ) 250 ಗ್ರಾಂ
ಮೇಯನೇಸ್
ಮೊಸರು ಚೀಸ್ "ಕ್ಯಾರಟ್" ಸೀಗಡಿ 140 ಗ್ರಾಂ
ತಯಾರಿ

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೈಕ್.

ಈ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವಿವರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸಹಜವಾಗಿ, "ವಿಜಯ" ದ ಅಪರಾಧಿ ಸ್ವತಃ ಮೇಡಮ್ ಪೈಕ್))
ಮತ್ತು, ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿದ, ಹಲವಾರು ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ದರದಲ್ಲಿ: 1 ಕೆಜಿ ಪೈಕ್ಗೆ - 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ
ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳಿಗಾಗಿ: ಮೇಯನೇಸ್, ಕಾಫಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಲೆಟಿಸ್, ನಿಂಬೆ ... ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಸೃಜನಶೀಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಸಾಕು))

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ (ಮೀನು) ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕೆವರ್ಸ್
ನೀವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ - ತರಕಾರಿಗಳ ತುಂಡುಗಳು (ಹೂಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್), ಚಿಕನ್, ಯಕೃತ್ತು, ಚೀಸ್ ಮಾತ್ರ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿದಿದೆ. ತುಂಬಾ ಸರಳ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಹಸಿವು. ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ನಾನು ಸಣ್ಣ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ:
ಸೀಗಡಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
(ಟ್ರೌಟ್)
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 125 ಗ್ರಾಂ
ಗ್ರೀಸ್ ಕಬಾಬ್ಗಳಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ 1 ಮೊಟ್ಟೆ
ಉಪ್ಪು
ತಯಾರಿ

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ರಜಾದಿನದ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳ ಕೆಳಗಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು


ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್
ಬನ್ನಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್
ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಶಾಂಪೇನ್ ಜೊತೆ ಪೇಟ್
ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೋಸಾ
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ "ನೆಪ್ಚೂನ್"
ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು
ಶತಾವರಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆವಕಾಡೊ ದೋಣಿಗಳು
ಸಲಾಡ್ "ಗಿಲ್ ವುಡ್ ಗ್ರೌಸ್ ನೆಸ್ಟ್"
ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್ 1
ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್ 2
ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್ 3
ಸಲಾಡ್ "ಸಮುದ್ರ ಮುತ್ತು"
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಲಘು "ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಚೀಲಗಳು"
ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು
ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಲಾವಾಶ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳು
ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ)
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಮಿನಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್
ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ (ಮತ್ತು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ) ಸಲಾಡ್‌ಗಳು

ಸಂಗ್ರಹವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕಾಡ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಕ್ ಸ್ತನ ಸಲಾಡ್

ವಿಂಡ್ಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಪೀಚ್, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಜಾಮನ್ ಸಲಾಡ್

ಆಕ್ಟೋಪಸ್ ಸಲಾಡ್

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್

ಮಾವು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ಸೀಗಡಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ತಿಂಡಿಗಳು

ಸಂಗ್ರಹವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಸೀಗಡಿ ತುಂಬಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಔತಣ ಖಾದ್ಯ "ಕೆಲಿಡೋಸ್ಕೋಪ್"

ತಿಂಡಿ "ತ್ವರಿತ"

ಬೊರೊವಿಚ್ಕಿ

ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಸಿವನ್ನು

ತಿಂಡಿ "ಟಾರಸ್ ನಕ್ಷತ್ರಪುಂಜ"

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ "ಕ್ರೈಸಾಂಥೆಮಮ್"

ಹಬ್ಬದ ಚೀಸ್ ಹಸಿವನ್ನು

ಹಸಿವು "ಮಶ್ರೂಮ್"

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬಾಗಲ್ಗಳು

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ "ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು"

ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಂಗ್ರಹವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಸಲಾಡ್ "ಸಮುದ್ರ ಸಂತೋಷ"

ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್ "ಟ್ರಾಪಿಕಲ್ ಕಿಸಸ್"

ಸಲಾಡ್ "ಮಲಾಕೈಟ್ ಕಂಕಣ"

ಸಲಾಡ್ "ಪ್ರೇಯಸಿ"

ಸಲಾಡ್ "ಪ್ರೇಯಸಿ" 2

ಸಲಾಡ್ "ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರೇಯಸಿ"

ಮೀನು ಸಲಾಡ್ "ಡಿಲೈಟ್"

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಒಂದೆರಡು ಹೆಚ್ಚು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಂಗ್ರಹವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ರಜಾದಿನಗಳ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರಜಾದಿನದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ರಜೆಗಾಗಿ ನಾವು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್, ಒಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಿದ ದಿನಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಇವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಸೆಟ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ರಜಾ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಹೊಸ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.

ರಜಾ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಹೊಸ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಬಂದಿದ್ದೀರಿ! ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾದ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು 100% ಇಷ್ಟಪಡುವ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಯ ನಂತರ, ಅತಿಥಿಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬರೆಯಲು ಪೆನ್ ಮತ್ತು ನೋಟ್‌ಪ್ಯಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ರಜಾದಿನದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಹೇಗಿರಬೇಕು? ಕೇವಲ ಒಂದು ಉತ್ತರವಿರಬಹುದು - ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್, ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಚೀಸ್, ಅಥವಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ಗಳ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನದಂದು ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್, ಮತ್ತು ಜನ್ಮದಿನಗಳು ಅಥವಾ ಹೊಸ ವರ್ಷದಂತಹ ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಸ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಿಮ್ಮ ರಜಾ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ (ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು). ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು (ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು) ನನ್ನಿಂದ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಸೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಬೀಫ್ ನಾಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಆದರ್ಶ ಲಘುವಾಗಿ ಪುರುಷರಿಂದ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೋಲೆಟಸ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳಂತಹ ಯಾವುದೇ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಸಹ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ನೀರಿನ ಹನಿ"

ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ "ಡ್ರಾಪ್ ಆಫ್ ವಾಟರ್" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಹಾಗೆಯೇ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಈ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ಇದು ಅಂತಹ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಅನಾನಸ್ ಬೊಕೆ ಸಲಾಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಈ ಚಿಕನ್, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ! ಇದು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ .

ಚಾಫನ್ ಸಲಾಡ್: ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ನೀವು ಹಾಲಿಡೇ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಹೊಸ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರಾ - ಕಳೆದ 2 ತಿಂಗಳ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು? ಚಫನ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ! ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಾಸ್ ಇರುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ವಧು

ರಜಾ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ನೀವು ಮೂಲ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ (ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು)? ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ "ವಧು" ಸಲಾಡ್ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ನಿಖರವಾಗಿ!

Obzhorka ಸಲಾಡ್: ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇಂದಿನ ಒಬ್ಜೋರ್ಕಾ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಒಬ್ಝೋರ್ಕಾ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ "Obzhorka" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಹ್ಯಾಮ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಮೃದುತ್ವ"

ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಹ್ಯಾಮ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ "ಮೃದುತ್ವ". ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ (ಸಲಾಡ್ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ), ಆದರೆ ಶಾಂತ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಶಾಂತ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಲಘುತೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್‌ನ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀರಸ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಎಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸಲಾಡ್! ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಎಗ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ದೈನಂದಿನ ಮೆನು ಮತ್ತು ರಜಾ ಟೇಬಲ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೂಲ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇನೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ರಜಾ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಹೊಸ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ - ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದೇ ಸೀಗಡಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ). ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ?

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ನಾನು ಹೊಸ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ನೀವು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು: ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಸೇವೆ ... ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - ಬೆಳಕು, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ - ತೃಪ್ತಿಕರ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಡ್ಡದ. ಮತ್ತೊಂದು ಘಟಕಾಂಶವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ - ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಪೂರ್ಣ ಹೃದಯದಿಂದ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್ - ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ದೈನಂದಿನ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮವು ಯೋಜಿತವಲ್ಲದ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಬಯಸಿದಾಗ. ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಲಾಡ್ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್"

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ನೋಡಿ

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ "ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರೇಯಸಿ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (300 ಗ್ರಾಂ)
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಕಪ್ ಬೆಳಕಿನ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• 1-2 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಚೀಸ್ (50 ಗ್ರಾಂ)
• 1 ಕಪ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• 1-2 ಕಿತ್ತಳೆ
• ಸಕ್ಕರೆ
• ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ

1 ನೇ ಪದರ: ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನ

2 ನೇ ಪದರ: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ (ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ಹನಿ ವಿನೆಗರ್, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ)

3 ನೇ ಪದರ: ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ

4 ನೇ ಪದರ: ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್

5 ನೇ ಪದರ: ತುರಿದ ಚೀಸ್

6 ನೇ ಪದರ: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು

ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ

ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ 150 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು 150 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ತುಂಡು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್) ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ:

ಕೋಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು.

ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.

ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಲಿಟಲ್ ರೆಡ್ ರೈಡಿಂಗ್ ಹುಡ್"

ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ "ಲಿಟಲ್ ರೆಡ್ ರೈಡಿಂಗ್ ಹುಡ್" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಲುಕೋಶ್ಕೊ"

ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲವಾದ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ:

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತುರಿದ

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರ

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್

ತುರಿದ ಚೀಸ್

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಯಾವುದೇ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್‌ನಂತೆ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸೋಣ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳ ಖಾರದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ "ಚಕ್ರವರ್ತಿ"

ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ "ಕಾರ್ನುಕೋಪಿಯಾ" ಸಲಾಡ್

"ಕಾರ್ನುಕೋಪಿಯಾ" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ನೋಡಿ