इथाइल अल्कोहोलपासून मिथाइल अल्कोहोल वेगळे कसे करावे? बनावट ओळखण्याचे मार्ग आणि टिपा. इथाइल अल्कोहोल मिथाइल अल्कोहोलपासून वेगळे कसे करावे

आपल्या सर्वांना माहित आहे की अल्कोहोलयुक्त पेये कशापासून बनतात, त्यात काही प्रकारचे अल्कोहोल असते.

इथाइल किंवा मिथेनॉल म्हणजे काय हे तुम्हाला माहीत आहे का? आणि इथाइल अल्कोहोलपासून मिथाइल अल्कोहोल वेगळे कसे करावे?

या प्रश्नांची उत्तरे तुम्हाला खाली सापडतील.

तर या प्रत्येक अल्कोहोलची व्याख्या शोधूया.

इथाइल अल्कोहोल, त्याला मद्यपान, वैद्यकीय किंवा अन्न अल्कोहोल देखील म्हणतात. त्याचे रासायनिक सूत्र C2H5OH (याला इथेनॉल असेही म्हणतात) आहे आणि जवळजवळ सर्व उच्च-गुणवत्तेच्या अल्कोहोलयुक्त पेयांचा आधार आहे.

जगभरातील वेगवेगळ्या देशांमध्ये (रशियन फेडरेशनसह) कमी दर्जाच्या अल्कोहोलयुक्त पेयांसह विषबाधा झाल्याची प्रकरणे ज्ञात आहेत. जेव्हा लोक अपंग राहतात (उदाहरणार्थ, ते पूर्णपणे आंधळे असतात) अशी प्रकरणेच नाहीत तर मृत्यू देखील असामान्य नाहीत.

सोव्हिएत काळात, काळा चष्मा घातलेला एक कामगार आणि काठी असलेल्या आंधळ्याचे चित्रण करणारे पोस्टर देखील होते. पोस्टरवर शिलालेख लिहिला आहे - “तांत्रिक दारू पिऊ नका! तू आंधळा होशील!"

उच्च अल्कोहोल सामग्री असलेले पर्याय किंवा कमी दर्जाचे पेय मिथेनॉलच्या आधारे तयार केले जातात. हे उच्च मिथेनॉल सामग्रीसह अल्कोहोल आहे. रासायनिक सूत्र CH3OH आहे.

इथाइलच्या विपरीत, मिथाइल मानवांसाठी एक विष आहे. म्हणूनच सामान्य घरगुती परिस्थितीत हाताशी विशेष साधने न घेता इथाइल अल्कोहोल मिथाइल अल्कोहोलपासून वेगळे कसे करावे हे जाणून घेणे फार महत्वाचे आहे.

इथेनॉल

त्याला अन्न असेही म्हणतात, कारण जर ते एखाद्या सजीवाच्या शरीरात शिरले तर त्याचे मानवी किंवा इतर जीवांवर कोणतेही परिणाम होणार नाहीत. हे सर्व केवळ वाजवी आणि मर्यादित हिटसह कार्य करते.

लहान डोसमध्ये, इथेनॉल मानवी मध्यवर्ती मज्जासंस्था उत्तेजित करण्यास सक्षम आहे, मेंदूवर परिणाम करणारे हार्मोन्स तयार करण्यास मदत करते. एक अंमली पदार्थ सारखा प्रभाव आहे.

अल्कोहोल गैरवर्तनाच्या बाबतीत, त्यावर अवलंबित्व येते.

वैद्यकीय अल्कोहोल औषध उद्योगात, वैद्यकीय उत्पादनांच्या उत्पादनासाठी, अल्कोहोलयुक्त पेये तयार करण्यासाठी, पेंट्स आणि वार्निशमध्ये, सौंदर्यप्रसाधने, घरगुती आणि स्वच्छता उत्पादनांच्या उत्पादनासाठी वापरला जातो.

इथाइल अल्कोहोलने विषबाधा झाल्यास, प्रथमोपचार योजना सोपी आहे - उलट्या प्रवृत्त करण्याचा प्रयत्न करा, पोट स्वच्छ धुवा, रुग्णवाहिका कॉल करण्याचे सुनिश्चित करा. रुग्णवाहिका येण्यापूर्वी अन्न कोळसा (सक्रिय) द्या.

मिथाइल अल्कोहोल

लोक याला तांत्रिक म्हणतात, कारण ते तांत्रिक कारणांसाठी वापरल्याशिवाय कुठेही वापरले जात नाही. हे प्रामुख्याने विविध सॉल्व्हेंट्स, तांत्रिक द्रव, फॉर्मल्डिहाइड्स, सेंद्रिय रंग, काच तयार करण्यासाठी वापरले जाते.

कारच्या काचेसाठी आमच्या नेहमीच्या “वॉशर” मध्ये मिथाइल किंवा मिथेनॉल आढळू शकते. मिथाइल अल्कोहोल वापरून अल्कोहोलयुक्त पेये तयार करण्यास सक्त मनाई आहे!

घरी मिथाइल अल्कोहोलपासून इथाइल अल्कोहोल वेगळे कसे करावे?

तर, घरी मिथाइल अल्कोहोल कसे ठरवायचे, ते अल्कोहोल किंवा इतर कोणत्याही रचनामध्ये आहे की नाही?

केवळ एक दृष्टी किंवा वास यावर अवलंबून राहणे अशक्य आहे. दोन्ही अल्कोहोल रंगहीन द्रव आहेत, त्यांची चव आणि सुगंध समान आहे (मिथाइलमध्ये, तथापि, ते इतके संतृप्त नाही).

जर तुम्ही रसायनशास्त्रज्ञ असाल किंवा तुम्हाला या विज्ञानाची आवड असेल, तर तुम्ही वासाने ठरवू शकता की रचनामध्ये विषारी द्रव आहे की नाही.

अनेक पर्याय आहेत:

1. आपल्याला सोललेली बटाटे लागतील. तपास द्रव. बटाटे पूर्णपणे द्रव मध्ये विसर्जित करणे आवश्यक आहे. जर त्यात मिथेनॉल असेल तर बटाटा गुलाबी होईल. जर बटाटे निळे असतील किंवा अपरिवर्तित राहतील, तर तुमच्याकडे अल्कोहोल किंवा खाद्य अल्कोहोल घासणे आहे.
2. आपण आग तपासू शकता. द्रव प्रज्वलित करा आणि ज्योतचा रंग पहा. जर निळा - तुमच्या समोर अन्न, जर हिरवा - मिथाइल.
3. धातूच्या कंटेनरमध्ये चाचणी द्रव गरम करा. उकळत्या बिंदूचे मोजमाप करा. तांत्रिक मिथेनॉलचा उत्कलन बिंदू 64 अंश असतो. फूड ग्रेड इथेनॉल 78 अंशांवर उकळते.
4. तांबे वायर वापरणे, ज्याला आग लावणे आवश्यक आहे आणि चाचणी द्रव मध्ये विसर्जित करणे आवश्यक आहे. जर त्यामध्ये अगदी कमी प्रमाणात CH3OH असेल तर, एक तीव्र अप्रिय गंध लगेच दिसून येईल (त्याची तुलना किंचित खराब झालेल्या सफरचंद किंवा व्हिनेगरच्या सुगंधाशी केली जाऊ शकते). इथेनॉलला असा वास येत नाही.
5. टेस्ट लिक्विडमध्ये थोडासा नियमित बेकिंग सोडा घाला. सर्वकाही नीट मिसळा. द्रवामध्ये गाळ आहे का ते पहा? तो काय आहे? जर पिवळा अवक्षेप शिल्लक राहिला आणि विरघळला नाही, तर याचा अर्थ भांड्यात इथेनॉल असते, जे आयोडीनसह प्रतिक्रिया केल्यावर हे अवक्षेपण देते. जर बेकिंग सोडा पूर्णपणे विरघळला असेल आणि द्रव पारदर्शक झाला असेल, तर तुमच्या रचनेत मिथेनॉलची उच्च सामग्री असलेले भांडे आहे.

मिथाइल अल्कोहोलची गुणवत्ता (आणि केवळ तांत्रिकच नाही) "लँग टेस्ट" वापरून निश्चित केली जाऊ शकते. या अभ्यासासाठी, 50 मिली अल्कोहोल घ्या, पूर्वी गरम करता येणार्‍या कंटेनरमध्ये ओतले, तसेच पोटॅशियम परमॅंगनेट (पोटॅशियम परमॅंगनेट) 2 मिली.

आपण पोटॅशियम परमॅंगनेटचे द्रावण पूर्व-तयार करू शकता - 0.2 ग्रॅम कोरडे मिश्रण डिस्टिल्ड पाण्यात पातळ केले पाहिजे.

चाचणी द्रव 18 अंश सेल्सिअस पर्यंत गरम करा, पोटॅशियम परमॅंगनेट द्रावणात घाला आणि पूर्णपणे हलवा. पुढे, तो काळ मोजणे आवश्यक आहे ज्या दरम्यान द्रवाचा रंग संतृप्त जवळजवळ काळ्यापासून पिवळसर गुलाबी रंगात बदलेल.

लँगची चाचणी उच्च दर्जाचे अल्कोहोल किती आहे हे दर्शवेल. गुणवत्ता जितकी चांगली असेल तितकी सावली कशी बदलेल याची प्रक्रिया लांबलचक. किमान 10 मिनिटांच्या संशोधनात द्रवाचा रंग उतरला तर चाचणी उत्तीर्ण मानली जाते.

दुर्दैवाने, द्रवपदार्थात CH3OH शोधण्याच्या सर्व पद्धती एकूण व्हॉल्यूमच्या अर्ध्याहून अधिक असल्यासच कार्य करतात.

जर तुम्हाला अल्कोहोल विकत घ्यायचा असेल आणि रचनेबद्दल शंका असतील, तर आम्ही अजूनही अशी पेये केवळ स्टोअरमध्ये खरेदी करण्याची शिफारस करतो ज्यामुळे आत्मविश्वास वाढतो. विक्रीच्या छोट्या शंकास्पद बिंदूंवर बनावट शोधण्याची शक्यता जास्त आहे.

उच्च मिथेनॉल सामग्रीसह शीतपेये पिताना विषबाधाची लक्षणे कोणती आहेत?

आपल्यापैकी बरेच जण अल्कोहोल विषबाधाच्या लक्षणांशी परिचित आहेत (काही ऐकून तर काहींनी वैयक्तिकरित्या त्यांचा अनुभव घेतला आहे). सर्वात सामान्य म्हणजे ओटीपोटात दुखणे, वारंवार उलट्या होणे, तीव्र डोकेदुखी, चक्कर येणे, सुस्ती आणि सामान्य अस्वस्थता.

दुर्दैवाने, मिथेनॉल विषबाधाचे परिणाम खूप गंभीर आहेत - 5-10 मिली तांत्रिक द्रव पासून, गंभीर विषबाधा दिसून येते.

निर्गमन लक्षणे- उलट्या होणे, धाप लागणे, संपूर्ण शरीरात वेदना होणे, पूर्ण अंधत्व येईपर्यंत दृष्टीदोष. 30 मिली मिथेनॉल घातक ठरू शकते.

CH3OH हे अतिशय मजबूत विष आहे. मानवी शरीरात प्रवेश केल्यानंतर ते विष बनवते. एक लहान मादक पदार्थाचा प्रभाव दिसून येतो, ज्याचा अल्कोहोलच्या नशेशी काहीही संबंध नाही.

शरीरातील मिथेनॉल फॉर्मल्डिहाइडमध्ये विघटित होते, नंतर फॉर्मिक ऍसिडमध्ये बदलते, जे प्रथिनांवर प्रतिक्रिया देते, ज्यामुळे डोळयातील पडदामधील कामात व्यत्यय येतो.

या सर्व प्रक्रिया या वस्तुस्थितीत योगदान देतात की एखादी व्यक्ती आपली दृष्टी गमावते. मिथेनॉल रक्ताच्या रचनेवर परिणाम करते, हायपोक्सिया तयार होतो.

दारू शरीरासाठी हानिकारक आहे. तथापि, त्याचे काही वाण एकाच वापराने प्राणघातक आहेत. चूक घातक होऊ नये म्हणून, तुम्हाला इथाइल अल्कोहोल मिथाइल अल्कोहोलपासून वेगळे कसे करावे हे माहित असणे आवश्यक आहे आणि हे ज्ञान व्यवहारात लागू करण्यास सक्षम असणे आवश्यक आहे.

इथेनॉल

इथेनॉल, GOST च्या नवीनतम पुनर्लिखित आवृत्तीनुसार, एक रंगहीन द्रव, ज्वलनशील, वैशिष्ट्यपूर्ण गंध आहे.

हे अल्कोहोल दोन प्रकारे मिळते:

1. मायक्रोबायोलॉजिकल - यीस्टच्या प्रभावाखाली कार्बोहायड्रेट उत्पादनांच्या नैसर्गिक किण्वनाद्वारे ही उपप्रजाती प्राप्त होते. हे 15% सामग्रीसह द्रव बाहेर वळते, नंतर ते एकाग्र केले जाते. तयार उत्पादनामध्ये इथाइल अल्कोहोलचे प्रमाण सुमारे 96.6% आहे. उर्वरित घटक अशुद्धी आणि पाणी आहेत. हे अशुद्धतेवर अवलंबून वर्गांमध्ये विभागले गेले आहे आणि वेगवेगळ्या किंमतींच्या वोडकामध्ये जोडले आहे:
   • पहिली श्रेणी;
   • सर्वोच्च शुद्धीकरणाचा दर्जा;
   • आधार
   • अतिरिक्त;
   • सुट
   • अल्फा

1. सिंथेटिक.

इथिलीनच्या हायड्रेशनमुळे ते रासायनिक पद्धतीने तयार केले जाते. फॉस्फोरिक किंवा सल्फ्यूरिक ऍसिडचा वापर उत्प्रेरक म्हणून केला जातो.

अर्ज

इथाइल अल्कोहोलचा अन्न, औषधी आणि वैद्यकीय उद्योगांमध्ये यशस्वीरित्या वापर केला जातो.

इंधन उद्योग.हे त्याच्या शुद्ध स्वरूपात अंतर्गत ज्वलन इंजिन आणि रॉकेट इंजिनसाठी इंधन म्हणून वापरले जाते.

रासायनिक उद्योग.

• इथाइल अल्कोहोलपासून विविध रासायनिक घटक मिळतात: अॅसिटिक अॅसिड, क्लोरोफॉर्म, अॅसिटाल्डीहाइड इ.
• तो एक विद्रावक आहे. हे घरगुती रसायने, पेंटिंग साहित्य, विंडशील्ड वाइपर इत्यादींचा भाग म्हणून वापरले जाते.
• हे साफसफाईची उत्पादने, डिटर्जंट्समध्ये जोडले जाते.

वैद्यकीय उद्योग.

• हे ऍसेप्सिस आणि एंटीसेप्टिक्ससाठी त्याच्या शुद्ध स्वरूपात वापरले जाते.
• हे टिंचर, अर्क तयार करण्यासाठी वापरले जाते.
• वार्मिंग कॉम्प्रेसचा मुख्य घटक.
• मिथाइल नशा साठी उतारा.

कॉस्मेटिक उद्योग.हे कोरडे करणारे एजंट, साफ करणारे फोम, क्रीम, स्क्रबमधील घटकांपैकी एक आहे. परफ्यूमचा मुख्य घटक, कोलोन.

खादय क्षेत्र.वाइन आणि वोडका उत्पादनांचा एक घटक, तो केफिर, केव्हासमध्ये लहान टक्केवारीत असतो. उत्पादन टिकवण्यासाठी भाजलेल्या वस्तूंमध्ये वापरले जाते. अन्न मिश्रित E1510 म्हणून नोंदणीकृत.

इथाइल अल्कोहोलचा वापर बर्‍याच उद्योगांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर केला जातो, थोड्या प्रमाणात ते मिथाइल समकक्षापेक्षा निरुपद्रवी असते.

मिथाइल अल्कोहोल

मिथेनॉल हा रंगहीन, विषारी द्रव आहे. हवेत मिसळल्यावर स्फोटक. सुमारे 30 मिली शुद्ध सेवनाने वेदनादायक मृत्यू होतो.

हे अन्न उत्पादनात वापरले जात नाही, परंतु ते दहनशील मिश्रण, सॉल्व्हेंट्समध्ये जोडले जाते.

अर्ज

ज्वलनशीलतेच्या गुणधर्मांमुळे काही उद्योगांमध्ये ते मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.

हे लागू केले आहे:

• गॅस उद्योगात.
• फॉर्मल्डिहाइडचा भाग म्हणून.
• काही कार आणि रेसिंग बाइक्समध्ये इंधन भरण्यासाठी.
• काही देशांमध्ये परफ्यूमरी उत्पादनांमध्ये ते जोडण्यासाठी परवानगी आहे.

मिथाइल अल्कोहोल कसे ठरवायचे आणि बाह्य चिन्हांद्वारे इथाइल आणि मिथाइल वेगळे कसे करायचे याचे कोणतेही मार्ग नाहीत. दोन्ही द्रवांमध्ये समान गंध, रंगहीन आहे - चूक घातक होऊ शकते.

त्याच्या शुद्ध स्वरूपात, एक किंवा इतर अल्कोहोल वापरण्याची शिफारस केलेली नाही, परंतु इथेनॉलमुळे तीव्र नशा झाल्यास, त्याच्या परिणामात मिथेनॉल अधिक निर्दयी आहे. सर्वोत्तम बाबतीत, विषबाधा झाल्यास, एखादी व्यक्ती पूर्णपणे दृष्टी गमावते, सर्वात वाईट परिस्थितीत, तो मरतो.

इथेनॉलपासून मिथेनॉल वेगळे कसे करावे?

दोन प्रकारच्या अल्कोहोलमध्ये फरक आहे आणि घरी एक किंवा दुसर्या उत्पादनाची उपस्थिती तपासणे शक्य आहे. योग्य उत्पादनाची निवड स्टोअरमध्ये केली जाऊ शकते.

खालील चिन्हे जवळून पाहण्यासारखे आहे:

• बाटलीवर गुणवत्ता चिन्हाची उपस्थिती;
• निर्मात्याचा पत्ता, त्याचे सर्व निर्देशांक;
• कोणतेही दृश्यमान नुकसान नाही;
• लेबल समान रीतीने चिकटलेले आहे;
• उत्पादन वर्णन आणि नावात कोणतीही टायपो किंवा चुका नाहीत.

बनावट बाटल्या वेगवेगळ्या किमतीच्या विभागांमध्ये आढळतात, विशेषतः जर वोडका अनेक वर्षांपासून बाजारात असेल. स्वतःचे रक्षण करण्यासाठी, मद्यविक्रीसाठी पात्र नसलेल्या स्टॉल्स आणि तंबूंमध्ये वस्तू खरेदी करण्याची शिफारस केलेली नाही. विक्रेत्याने कायदा मोडल्यास, त्याच्याकडे उत्पादन प्रमाणपत्रे असण्याची शक्यता नाही.

अल्कोहोलमध्ये मिथेनॉल आणि इथेनॉल कसे ठरवायचे?

इथाइल आणि मिथाइल अल्कोहोलमध्ये कोणतेही बाह्य फरक नाहीत, परंतु ते शोधण्यात मदत करण्यासाठी घरगुती पद्धती आहेत.

1. वोडकाच्या ग्लासला आग लावा. उत्पादनात इथेनॉल असल्यास, मिथेनॉल हिरवे असल्यास ज्योत निळसर होईल.
2. तपासण्यासाठी कट बटाटे वापरणे हा कमी प्रभावी मार्ग आहे. जर त्यावर मिळणाऱ्या द्रवामध्ये मिथाइल अल्कोहोल असेल तर भाजी गुलाबी होईल. हे मिथेनॉलसह स्टार्चच्या प्रतिक्रियेमुळे होते.
3. तिसऱ्या पद्धतीसाठी, आपल्याला पोटॅशियम परमॅंगनेटचे केंद्रित द्रव पातळ करावे लागेल. ते इथाइल अल्कोहोलवर कोणतीही प्रतिक्रिया देत नाही, परंतु मिथाइल अल्कोहोलच्या प्रतिक्रियेपासून ते फिकट आणि फेस होऊ लागते. अशा वोडकाचे सेवन करण्यास सक्त मनाई आहे आणि आरोग्यासाठी धोकादायक आहे.

अल्कोहोलमधील विषारी द्रव निश्चित करण्यासाठी तीन पद्धती पुरेशा आहेत. अधिक अचूक तपासणीसाठी, ते एकत्र केले जाऊ शकतात. चाचणी केलेल्या पर्यायांपैकी किमान एकाने सकारात्मक परिणाम दिल्यास, अशा अल्कोहोलयुक्त उत्पादनांचे सेवन करण्याची शिफारस केलेली नाही.

इथाइल अल्कोहोलपासून शुद्ध मिथाइल अल्कोहोल कसे वेगळे करावे?

कधीकधी तुम्हाला घरी मिथाइल अल्कोहोलमध्ये फरक करावा लागतो. या हेतूंसाठी, दोन दीर्घ-सिद्ध पद्धती आहेत ज्या फरक अचूकपणे पाहण्यास आणि आपल्या आरोग्याचे संरक्षण करण्यात मदत करतात. शुद्ध दारू कशी तपासायची?

1 मार्ग.

द्रव मुलामा चढवणे वाडगा मध्ये ओतणे आणि बॉयलर किंवा स्टोव्ह वर गरम करणे आवश्यक आहे. जर चाचणी केलेल्या द्रवाचा उकळत्या बिंदू 64 अंश असेल तर द्रव धोकादायक आहे. इथेनॉल ७८ अंश सेल्सिअसवर उकळते.

पद्धत 2.

या चाचणीसाठी तुम्हाला तांब्याची तार लागेल. ते लाल होईपर्यंत आगीवर गरम केले पाहिजे आणि द्रव मध्ये विसर्जित केले पाहिजे. जर तुम्ही चाचणी केलेल्या अल्कोहोलमधून तीव्र, अप्रिय वास येऊ लागला तर ते मिथेनॉल आहे. इथाइल अल्कोहोलला थोडासा सफरचंद चव असेल.

अशा परिस्थितीत जेव्हा जीवन आणि मृत्यूच्या प्रश्नावर निर्णय घेतला जात असेल, तेव्हा सतर्क राहणे आणि त्यात असलेल्या विषाच्या उपस्थितीसाठी द्रव पुन्हा तपासणे अनावश्यक होणार नाही. निवडीच्या अचूकतेची खात्री करण्यासाठी, वर्णन केलेल्या अनेक तपासण्या एकाच वेळी करणे चांगले आहे. हे लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे की प्रत्येक मद्यपी उत्पादनासाठी विक्रेत्याकडे गुणवत्ता प्रमाणपत्रे असणे आवश्यक आहे, जे त्याने प्रथम विनंतीवर सादर केले पाहिजे. ते तेथे नसल्यास, खरेदी नाकारणे चांगले आहे.

या दोन प्रकारच्या अल्कोहोलचे सर्वात महत्वाचे वेगळे वैशिष्ट्य म्हणजे नुकसान झाल्यानंतरची वेळ. मिथेनॉल त्वरीत मारते, इथाइल अल्कोहोल - हळूहळू शरीराच्या प्रणालींवर परिणाम करते आणि विनाशकारी देखील आहे. जीवन आणि आरोग्य जपण्यासाठी तुम्ही दोन्ही अल्कोहोल वापरणे थांबवावे.

अल्कोहोलयुक्त पेये - कॉग्नाक, वाइन, टकीला, व्होडका, बिअर आणि इतर - खोल रासायनिक स्तरावर, इथाइल अल्कोहोलचे मिश्रण आहे जसे की पाणी, वनस्पतींचे अर्क, फ्लेवरिंग्ज, कलरिंग एजंट इ. आणि वैद्यकीय हेतूंसारख्या विविध पदार्थांसह. सर्व उच्च-गुणवत्तेच्या मजबूत पेयांचा आधार - परंतु सरोगेट्स नाही.

एक सरोगेट औषध मिथाइल अल्कोहोलच्या आधारे तयार केले जाते - समान रासायनिक-सेंद्रिय गटातील पदार्थ. परंतु मानवी शरीरासाठी ते शुद्ध विष आहे. या दोन पदार्थांमध्ये दृष्यदृष्ट्या फरक करणे फार कठीण आहे, म्हणून, सर्वात गंभीर विषबाधाची प्रकरणे सामान्य आहेत. तुमच्या शरीराला अशा चाचणीच्या अधीन न ठेवण्यासाठी, मिथेनॉलपासून तुलनेने सुरक्षित इथेनॉल वेगळे करण्यास सक्षम असणे फार महत्वाचे आहे.

मिथेनॉल आणि इथेनॉल - विष आणि उदासीनता

इथाइल अल्कोहोल, रासायनिक सूत्र C2H5OH असलेला पदार्थ, एक नैराश्य आहे जो सर्व अल्कोहोलयुक्त पेयांमध्ये असतो. म्हणूनच त्यांच्या वापराचा मादक प्रभाव आहे. इथेनॉलला वैद्यकीय अल्कोहोल किंवा फूड अल्कोहोल देखील म्हणतात, कारण कमी प्रमाणात ते मानवी आरोग्यास धोका देत नाही. इथेनॉल-आधारित पेयांचे दीर्घकाळ सेवन केल्याने त्याचे व्यसन निर्माण होते हे खरे आहे.

इथाइल अल्कोहोल पूर्वी आंबलेले द्रावण डिस्टिलिंग करून मिळवले जाते. तर, उच्च एकाग्रतेचा एक पदार्थ तयार होतो, जो वापरण्यापूर्वी पाण्याने पातळ केला पाहिजे, अन्यथा घसा, तोंड आणि अन्ननलिकेतील श्लेष्मल त्वचा जळण्याची शक्यता असते. विशेष मूनशाईन स्टिल वापरून नैसर्गिक मूनशाईन घरी देखील मिळवता येते.

मिथाइल अल्कोहोल, CH3OH या रासायनिक सूत्रासह एक मोनोहायड्रिक पदार्थ, मानवी शरीरावर विषासारखे कार्य करते. लिग्निन, फॉर्मिक ऍसिड आणि लाकडापासून हा पदार्थ काढला जातो. पेंट्ससाठी सॉल्व्हेंट म्हणून औद्योगिकरित्या मिथेनॉलचा वापर केला जातो. हे फॉर्मल्डिहाइड उत्पादन प्रक्रियेत देखील वापरले जाते. मिथाइल अल्कोहोलचे शोषण इथेनॉलच्या शोषणापेक्षा खूपच कमी आहे; म्हणून, ऑक्सिडेशन प्रक्रियेदरम्यान शरीरात अत्यंत विषारी पदार्थ तयार होतात.

म्हणूनच मिथेनॉलचा मज्जासंस्थेवर निराशाजनक प्रभाव पडतो आणि रेटिनावर नकारात्मक प्रभाव पडतो. खराब-गुणवत्तेची दारू प्यायल्याने लोक अनेकदा आंधळे होतात. इथाइल अल्कोहोलऐवजी मिथाइल अल्कोहोल प्यायल्याने गंभीर विषबाधा होऊ शकते. अगदी लहान डोस देखील घातक असू शकतात.

लँग टेस्ट - अल्कोहोलच्या गुणवत्तेचे सूचक

आपण घरी लँग चाचणी स्वतः करू शकता, यासाठी आपल्याला खाली वर्णन केलेल्या अनेक हाताळणी करणे आवश्यक आहे.

50 मिली अल्कोहोल आणि 2 मिली पोटॅशियम परमॅंगनेटचे द्रावण (पोटॅशियम परमॅंगनेट म्हणून प्रसिद्ध असलेले पदार्थ) सतत गरम करण्यासाठी योग्य असलेल्या कंटेनरमध्ये घाला. तुम्ही पोटॅशियम परमॅंगनेटचे द्रावण डिस्टिल्ड पाण्यात 0.2 ग्रॅम पावडर पातळ करून तयार करू शकता.

अल्कोहोल 18 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करा, नंतर मॅंगनीजचे द्रावण घाला आणि सर्वकाही नीट मिसळा.

लँग इंडेक्स हा अल्कोहोलच्या गुणवत्तेच्या पातळीचा सूचक आहे: चाचणी द्रवाचा रंग बदलण्याची प्रक्रिया जितकी जास्त असेल तितकी ही पातळी जास्त असेल. प्रयोगांच्या निकालांनुसार, जर वैद्यकीय, मद्यपानाचा रंग कमीत कमी 10 मिनिटे टिकला असेल तर लँगची चाचणी पूर्ण मानली जाते.

पेय गुणवत्ता निर्धारित करण्यासाठी घरगुती पद्धती

गुणवत्तेसाठी पेय तपासण्याचे अनेक घरगुती मार्ग आहेत. ते अल्कोहोलमध्ये कोणत्या प्रकारचे अल्कोहोल आहे हे निर्धारित करण्यात मदत करतात.

पद्धत क्रमांक १. चाचणी द्रवाने मेटल मग एक तृतीयांश भरा. कंटेनरला आग लावा आणि त्यात थर्मामीटर कमी करा. द्रवाच्या उकळत्या बिंदूद्वारे, आपण त्याची रासायनिक रचना शोधू शकता. मिथाइल अल्कोहोल 64 डिग्री सेल्सिअसवर उकळेल, तर इथाइल अल्कोहोल 78 डिग्री सेल्सियसवर उकळेल.

पद्धत क्रमांक 2. तांब्याच्या तारेचा तुकडा ज्योतीवर गरम करा, नंतर तो अल्कोहोलमध्ये बुडवा. गरम केल्यामुळे तयार होणारा कॉपर ऑक्साईड चाचणी द्रवाशी प्रतिक्रिया देईल. इतर प्रतिक्रिया उत्पादनांव्यतिरिक्त, एक अल्डीहाइड, एक वैशिष्ट्यपूर्ण गंध असलेले एक सेंद्रिय संयुग, द्रव मध्ये उपस्थित असेल. जर अल्कोहोल इथाइल असेल तर व्हिनेगर किंवा कुजलेल्या सफरचंदांचा वास येईल. जर ते मिथेनॉल असेल तर, फॉर्मेलिन वाष्प अनुनासिक श्लेष्मल त्वचाला त्रास देईल.

अल्कोहोलची रासायनिक रचना निश्चित करण्यासाठी घरगुती प्रयोगांचे परिणाम 100% बरोबर नाहीत. रासायनिक प्रयोगशाळेत क्रोमॅटोग्राफिक विश्लेषण करूनच अचूक परिणाम मिळू शकतो.

पद्धत क्रमांक 3. एका पारदर्शक डब्यात थोड्या प्रमाणात रबिंग अल्कोहोल घाला, एक चिमूटभर बेकिंग सोडा घाला आणि ढवळा. परिणामी द्रावणात आयोडीन टाका. मग एक अवक्षेपण बाहेर पडतो का ते पहा. आयोडीनवर प्रतिक्रिया देऊन, इथेनॉल एक अघुलनशील पिवळा पदार्थ, आयडोफॉर्म बनवते. दुसरीकडे, मिथेनॉल, प्रक्षेपण देत नाही आणि पूर्णपणे पारदर्शक राहते.

पद्धत क्रमांक 4. थोड्या प्रमाणात अल्कोहोलमध्ये पोटॅशियम परमॅंगनेटचे काही क्रिस्टल्स घाला, नंतर गुलाबी द्रावण गरम करा. जर गॅसचे फुगे दिसू लागले तर तुमच्या समोर मिथाइल अल्कोहोलशिवाय दुसरे काहीही नाही.

पद्धत क्रमांक 5. एक जुनी लोक पद्धत अल्कोहोलची रासायनिक रचना निश्चित करण्यात मदत करेल. सोललेल्या बटाट्याचा तुकडा द्रव मध्ये ठेवा आणि काही तास बसू द्या. जर बटाट्याने गुलाबी रंगाची छटा घेतली असेल तर मिथाइल अल्कोहोल, जर - निळा, तर इथाइल अल्कोहोल.

वर वर्णन केलेल्या हाताळणी केल्याने मिथेनॉल विषबाधाचा धोका 100% दूर होईल या वस्तुस्थितीवर विश्वास ठेवू नका. अशी "गूढ" मिश्रणे आहेत ज्यात शुद्ध इथाइल अल्कोहोल तांत्रिक मिथाइल अल्कोहोलसाठी एक प्रकारचा वेश म्हणून काम करते. अशी पेये आहेत ज्यात मिश्रित पदार्थ आहेत जे मेथनॉलची चिन्हे अक्षरशः "मफल" करतात जी चाचणी दरम्यान स्पष्ट दिसली पाहिजेत. अल्कोहोलच्या उत्पत्ती आणि गुणवत्तेबद्दल काही शंका असल्यास, या प्रकरणात ते पिण्यास नकार देणे चांगले आहे.

इथाइल अल्कोहोल मिथाइल अल्कोहोलपासून वेगळे कसे करावे?

एक भयंकर कोंडी, खरं तर. अधिक तंतोतंत, शेवटी चूक करणे खूप भितीदायक आहे. तथापि, मिथेनॉल एक भयानक विष आहे, प्राणघातक डोस 30 ते 100 मिली पर्यंत मानला जातो. अन्यथा, एखादी व्यक्ती जगू शकते, परंतु त्याच वेळी तो आपली दृष्टी गमावेल.

म्हणून, खालील माहिती गांभीर्याने घ्या:

इथेनॉल पेटल्यावर निळा जळतो, मिथेनॉल - हिरवी ज्योत.

जर तुम्ही बटाट्याचा तुकडा अल्कोहोलच्या ग्लासमध्ये टाकला तर काही तासांनंतर ते एकतर गुलाबी होऊ शकते - मग ते मिथेनॉल आहे किंवा त्याच रंगात राहील - अनुक्रमे तुमच्या समोर इथेनॉल आहे.

हौशी केमिस्टसाठी: तांब्याची तार घ्या, ती गरम करा, अल्कोहोलच्या ग्लासमध्ये घाला. जर तुमच्याकडे मिथेनॉल असेल तर वास अत्यंत अप्रिय असेल, परंतु जर तुमच्याकडे इथेनॉल असेल तर वास येणार नाही किंवा तुम्हाला सफरचंदाचा थोडासा सुगंध जाणवेल.

मिथाइल अल्कोहोल चव, रंग, वास इथाइल अल्कोहोल सारखेच असते

तुम्ही इथाइल अल्कोहोल आणि मिथाइल अल्कोहोल वेगळे करू शकता

सुधारित मार्गाने

• दारू पेटवा, जे निळ्या ज्वालाने जळते ते बहुधा इथेनॉल असते, कारण मिथेनॉल हिरवे जळते.
• बटाटे सह एक नमुना करा... कच्च्या बटाट्याचा तुकडा अल्कोहोलमध्ये ठेवावा. काही तासांनंतर जर ते गुलाबी झाले तर ते मिथेनॉल आहे. इथेनॉलमध्ये बटाटे रंग बदलत नाहीत.
• करू शकता दोन्ही द्रवांमध्ये कापूस बुडवा आणि आग लावायामधून फॉर्मल्डिहाइडचा वास मिथेनॉल दर्शवेल.

परंतु सर्वात विश्वासार्ह मार्ग म्हणजे तांब्याची तार द्रव असलेल्या भांड्यात टाकून आगीवर गरम करणे.... मिथाइल अल्कोहोल फॉर्मल्डिहाइडचा तिखट, अप्रिय वास देईल. जर भांड्यात इथेनॉल असेल तर वास येणार नाही.

इथाइल अल्कोहोलपासून मिथाइल अल्कोहोल वेगळे करण्याचा सर्वात प्रभावी आणि वेगवान मार्ग. चाचणी द्रव एका काचेच्यामध्ये घाला, तांबे वायरचा एक छोटा तुकडा घ्या, 0.5-1 मि.मी. ही वायर मेणबत्ती किंवा गॅस बर्नरच्या ज्वालामध्ये गरम करा आणि त्वरीत काचेमध्ये खाली करा. अल्कोहोलवर प्रतिक्रिया देऊन, गरम तांबे अल्कोहोलमधून विशिष्ट वायू सोडेल. त्याची रचना आपल्यासाठी महत्त्वाची नाही. त्याचा वास महत्त्वाचा आहे.

जर काचेच्या बाष्पांना आंबट (आम्लयुक्त) वास असेल तर ते इथाइल अल्कोहोल होते. आणि जर फॉर्मल्डिहाइडचा वास, म्हणजे शवागाराचा स्पष्ट वास, तर ग्लासमध्ये मिथाइल अल्कोहोल होते. ही पद्धत वैयक्तिकरित्या चाचणी केली गेली आहे, म्हणून मी त्याची शिफारस करतो. विशेषतः आता, जेव्हा अगदी ब्रँडच्या दुकानांचे काउंटर बनावट दारूने भरलेले असतात.

जर तुम्ही कमी-गुणवत्तेचे इथाइल अल्कोहोल प्यायले तर विषबाधा गंभीर असू शकते, परंतु जर तुम्ही मिथेनॉल वापरत असाल तर जगण्याची शक्यता फारच कमी आहे.

सर्वप्रथम, इथाइल अल्कोहोल चवीनुसार मिथाइल अल्कोहोलपेक्षा भिन्न आहे, इथाइल अल्कोहोल, मला वाटते की प्रत्येकाने अल्कोहोल म्हणून अल्कोहोल वापरून पाहिले आहे, परंतु मिथाइल अल्कोहोलची चव रासायनिक द्रावणासारखी आहे, चव खूप तीक्ष्ण आणि जवळजवळ औषधी आहे, परंतु मी तुम्हाला सल्ला देणार नाही. हे यकृतासाठी हानिकारक आहे, दोन्ही इथाइल द्रावणाचा वास चांगला घ्या, अल्कोहोलचा वास अल्कोहोलसारखा आहे, परंतु मिथाइल रसायन खूप मजबूत आहे.

अल्कोहोलचा प्रकार ओळखण्यासाठी, आपण सर्वप्रथम अल्कोहोलच्या थोड्या प्रमाणात आग लावणे आवश्यक आहे. जळताना मिथेनॉलला हिरवा रंग असतो, तर इथेनॉलला निळी ज्योत असते.

सामान्य पांढऱ्या कांद्याचा तुकडा वेगळे करण्यासाठी वापरणे देखील फॅशनेबल आहे, जे मिथाइल अल्कोहोलमध्ये तासभर पडून राहिल्यानंतर ते क्रॅक सावलीत घेते.

घरी मिथाइल अल्कोहोलपासून इथाइल अल्कोहोल वेगळे करणे जवळजवळ अशक्य आहे. गरम वायर पद्धत आणि फॉर्मल्डिहाइडचा वास केमिस्टसाठी चांगला आहे. या पद्धतीसह इथेनॉल एसीटोनचा वास देईल, परंतु फॉर्मल्डिहाइडपेक्षा फारसा वेगळा नाही.

अल्कोहोलमध्ये भिजलेल्या कागदावर आग लावण्याचा आणि ज्वालाचा रंग पाहण्याचा अधिक प्रभावी मार्ग. शुद्ध इथाइल अल्कोहोल पहिल्या सेकंदात निळ्या ज्योतीने जळते, मिथेनॉल हिरवे जाळते.

चमच्याने नेहमीच्या प्रकाशयोजनेद्वारे. इथाइल (पिण्याचे) अल्कोहोल गवत-निळ्या ज्वालाने जळते. मिथेनॉल हिरव्या रंगाच्या ज्वालाने जळते.

सोललेल्या बटाट्याचे प्लास्टिक अज्ञात वातावरणात बुडवून. मिथेनॉलमध्ये एका तासानंतर, बटाटा गुलाबी होईल, परंतु इथाइल अल्कोहोल समान रंग राहील.

फॉर्मल्डिहाइड चाचणीद्वारे. तांब्याच्या ताराचा तुकडा आगीवर गरम करा आणि अल्कोहोलमध्ये सोडा. सफरचंदासारखा वास येत असेल तर तुम्ही ते पिऊ शकता. मॉर्ग (फॉर्मल्डिहाइड) सारखा वास येत असल्यास, तुम्ही पिऊ शकत नाही.

शक्य असल्यास रासायनिक विश्लेषणासाठी नमुना देणे ही सर्वात योग्य गोष्ट आहे. कोणत्याही परिस्थितीत, काही शंका असल्यास आत वापरू नका.

बटाट्यांसोबत एक चाचणी आहे - बटाट्याचा तुकडा, कित्येक तास सोडला जातो, मिथाइल अल्कोहोलमध्ये गुलाबी रंगाची छटा मिळते, ते इथाइल अल्कोहोलमध्ये बदलत नाही ...

तुम्ही तांब्याची तार आगीवर गरम करून नमुन्यात बुडवू शकता. इथाइल अल्कोहोल नवीन वास देत नाही आणि मिथाइल अल्कोहोल एक तीव्र अप्रिय गंध देते.

इथाइल अल्कोहोल त्याच्या वासाने मिथाइल अल्कोहोलपासून वेगळे केले जाऊ शकते. मिथाइल अल्कोहोलमध्ये एक स्पष्ट अप्रिय गंध आहे. आणि इथाइल, फक्त, अल्कोहोल सारखा वास. फक्त अशा प्रकारे फरक करण्यास सक्षम होण्यासाठी, तुम्हाला दारू पिण्याची अजिबात गरज नाही. जर तुम्ही दारू प्यायली तर फरक करणे कठीण होईल.

याव्यतिरिक्त, मिथाइल अल्कोहोलपासून इथाइल अल्कोहोल वेगळे करण्यासाठी, ते कांद्याच्या तुकड्यात घालणे पुरेसे आहे. जर कांदा अर्ध्या तासानंतर हिरवा झाला तर ते मिथाइल अल्कोहोल आहे.

डिसेंबर 2016 च्या मध्यात, सोव्हिएतनंतरच्या इतिहासातील सर्वात मोठे मिथाइल हायड्रेट विषबाधा इर्कुट्स्क प्रदेशात घडली. 70 हून अधिक लोक या शोकांतिकेचे बळी ठरले आणि या घटनेनेच एक मोठा आंतरराष्ट्रीय प्रतिध्वनी निर्माण केला. घटनेच्या संबंधात, सामान्य परिस्थितीत मिथाइल अल्कोहोलपासून इथाइल अल्कोहोल वेगळे कसे करावे याबद्दल स्वारस्य मोठ्या प्रमाणात वाढले आहे.

अल्कोहोलमध्ये मिथेनॉल कोठून येते?

उच्च "डिग्री" असलेल्या जवळजवळ सर्व अल्कोहोलयुक्त पेयांमध्ये केवळ एथिल अल्कोहोल पिणेच नाही C 2 H 5 OH , परंतु तथाकथित वुडी देखील - CH 3 OH :

• दर्जेदार पेय प्रत्येक लिटरसाठी त्याचा वाटा 10% पेक्षा जास्त नाही. ते इथेनॉलसह रासायनिक रीतीने बांधले जाते आणि आरोग्यास कोणताही धोका देत नाही. तथापि, कारागीर परिस्थितीमध्ये, उत्पादन तंत्रज्ञानाचे उल्लंघन केले जाऊ शकते आणि "पिण्यायोग्य" द्रवचे प्रमाण अनेक वेळा ओलांडले जाऊ शकते;
• दिसण्याचे कारण केवळ ऊर्धपातन प्रक्रियेचे उल्लंघन असू शकत नाही. जाणकार बनावट अंतिम उत्पादनाची ताकद वाढवण्यासाठी स्वस्त विषारी पदार्थ जोडतात;
• चव आणि वासानुसार विषारी अंशांची सामग्री निश्चित करणे शक्य नाही. कधीकधी "जळलेली" वोडका वेगळी असते अधिक गढूळ सुसंगतता... परंतु रंगीत पेयांसह, सर्व काही अधिक क्लिष्ट आहे, म्हणून अनेक चाचण्या कराव्या लागतील.

घरी मिथाइल अल्कोहोल कसे ठरवायचे?

अल्कोहोलयुक्त उत्पादनांची गुणवत्ता निश्चित करण्याच्या लोकप्रिय पद्धतींमध्ये हे समाविष्ट आहे:

1. बटाटे एक पाचर घालून घट्ट बसवणे वापरणे. केवळ ताजे सोललेली फळे चाचणीसाठी योग्य आहेत. एक विषारी मध्ये एक भाजी बुडवून तेव्हा मिथाइल हायड्रेटते लालसर रंगाची छटा घेते. कंटेनरमध्ये उच्च दर्जाचे अल्कोहोल ओतल्यास, परंतु फिटपिण्यासाठी, नंतर त्यांच्या बटाट्यांचा रंग क्वचितच बदलेल;
2. तांब्याच्या तारेचा एक छोटा तुकडा शोधा आणि एका मिनिटासाठी मंद आचेवर गरम करा. जर तुम्ही वायर मिथेनॉलमध्ये बुडवली तर गॅसचा तीक्ष्ण, तीक्ष्ण आणि गुदमरणारा वास नाकात येतो. मिथेनल;
3. एका ग्लासमध्ये थोड्या प्रमाणात पोटॅशियम परमॅंगनेट घाला, अल्कोहोल घाला आणि आग लावा. जर कंटेनरमध्ये CH 3 OH असेल, तर परिणाम मागील प्रयोगाप्रमाणेच संक्षारक वायू असेल;
4. कापूस लोकरचा तुकडा उदारपणे द्रव मध्ये भिजवा, ते जळत्या मॅचमध्ये आणा आणि लगेच विझवा. त्याच वायूचा एक छोटा पण फरक करता येण्याजोगा खंड - मिथेनल - सोडला जाईल.

या व्हिडिओमध्ये, तंत्रज्ञ आर्काडी पायलोटोव्ह मॅंगनीज क्रिस्टल्सवर मिथाइल अल्कोहोलची प्रतिक्रिया दर्शवेल, जे होईल:

मिथाइल अल्कोहोल कसे जळते?

मिथाइल अल्कोहोलची गणना करण्याचा सर्वात लोकप्रिय मार्गांपैकी एक आहे ज्वलन प्रतिक्रिया:

• ज्वलन दरम्यान, मिथेनॉल ऑक्सिजन रेणूसह 2 ते 3 प्रमाणात एकत्र होते. परिवर्तनाचा परिणाम म्हणजे कार्बन डायऑक्साइड आणि पाणी (शिवाय, दुसरा पदार्थ दुप्पट बनतो);
• त्याऐवजी मोठ्या प्रमाणात उष्णता तयार होते: ज्वलनची विशिष्ट उष्णता 22.7 एमजे / किग्रॅ आहे (गॅसोलीनपेक्षा फक्त 2 पट कमी);
• चाचणीसाठी, काठोकाठ भरलेल्या चष्म्यांना आग लावण्याची गरज नाही. द्रव मध्ये बुडवलेला कागदाचा एक सामान्य तुकडा पुरेसा आहे;
• ज्योतीला हिरवट रंगाची छटा असेल.... तुलनेसाठी, इथेनॉल अपवादात्मक असेल निळा;
• तथापि, ज्वालाचा रंग विश्वासार्ह पुरावा म्हणून वापरला जाऊ शकत नाही: द्रवमध्ये तांत्रिक जोडणी ओळखण्यापलीकडे रंग बदलू शकतात. तर, सेलेनियम, शिसे आणि आर्सेनिक निळ्या रंगाची छटा देतात. म्हणून, विष ओळखण्यासाठी एकाच वेळी अनेक पद्धती वापरणे चांगले.

अल्कोहोलमध्ये मिथाइल अल्कोहोल कसे परिभाषित करावे?

कमी-गुणवत्तेच्या अल्कोहोलसह विषबाधा होण्याचा धोका केवळ अपरिचित व्यक्तींकडून मूनशाईन खरेदी करताना उद्भवत नाही. मोठ्या किरकोळ साखळीमध्ये महाग ब्रँडेड पेय खरेदी करतानाही तुम्ही सतर्क राहणे आवश्यक आहे. सामान्य स्टोअरच्या शेल्फ् 'चे अव रुप एका महागड्या लेबलखाली कारागीर परिस्थितीमध्ये बनवलेले फुगणे असामान्य नाही.

अशा उत्पादनात मिथेनॉल त्याच्या शुद्ध स्वरूपात क्वचितच असते. हे सहसा इथेनॉलमध्ये वेगवेगळ्या प्रमाणात मिसळले जाते, म्हणून विष शोधणे अधिक कठीण होते:

• ज्वलन चाचणी यापुढे अचूक डेटा प्रदान करत नाही आणि ती दिशाभूल करणारी देखील असू शकते;
• पोटॅशियम परमॅंगनेट वापरण्याची पद्धत अधिक विश्वासार्ह आहे: या पदार्थाचा एक चिमूटभर देखील, मिथेनॉलमध्ये जोडल्यास, गॅसचे फुगे बाहेर पडल्यास हिंसक प्रतिक्रिया निर्माण होईल;
• उत्कलन बिंदू देखील एक सूचक आहे: जर आपण अगदी कमी प्रमाणात तांत्रिक अल्कोहोल जोडले तर ते सुमारे 65 अंश असेल (उच्च-गुणवत्तेच्या अल्कोहोलपेक्षा जवळजवळ 20 अंश कमी).

सूचीबद्ध केलेल्या कोणत्याही चाचण्या पूर्णपणे अचूक नाहीत. महागड्या बनावट उत्पादनांसाठी मिश्रित आणि ऍडिटीव्ह खूप अत्याधुनिक असू शकतात. तर विश्वसनीय माहिती केवळ प्रयोगशाळेत मिळू शकते.

कमी-गुणवत्तेच्या दारूपासून आपल्या आरोग्याचे रक्षण करण्यासाठी, आपण ते खरेदी करण्याच्या प्रक्रियेत आधीपासूनच सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे:

• तोंडावाटे घेतले जाणारे कोणतेही पदार्थ केवळ विक्रीच्या विश्वसनीय आणि विश्वासार्ह ठिकाणांवर, मोठ्या सुपरमार्केट आणि हायपरमार्केटमधून खरेदी केले पाहिजेत. यामुळे, स्थानिक अल्कोहोलिक पेय उत्पादकांचे गंभीर फेडरल साखळी आणि ब्रँडेड स्टोअर दोन्ही असू शकतात;
• कंटेनरवरील कॉर्क उघडण्याची कोणतीही चिन्हे दर्शवू नये. घट्टपणा तुटलेला नाही याची खात्री करणे आवश्यक आहे;
• बनावटीपासून संरक्षणासह अबकारी मुद्रांक असणे बंधनकारक आहे;
• उलट बाजूमध्ये निर्माता आणि आयातदाराबद्दल माहिती असते;
• किंमत बाजाराच्या सरासरीशी संबंधित असणे आवश्यक आहे. प्रसिद्ध परदेशी ब्रँडची खूप कमी किंमत बनावटीची अप्रत्यक्ष पुष्टी म्हणून काम करू शकते;
• बहुतेक उत्पादक अतिरिक्त संरक्षणात्मक उपाय करतात: कॉर्कला प्लॅस्टिकच्या "कोकून" मध्ये सील करा, अद्वितीय आणि पुनरुत्पादित करणे कठीण लेबले बनवा, इ. याकडे लक्ष द्या.

मिथेनॉल विषबाधाची लक्षणे

जरी पेय योग्य ठिकाणी खरेदी केले गेले आणि विषारी पदार्थांच्या सामग्रीसाठी सर्व चाचण्या उत्तीर्ण झाल्या, विषबाधा होण्याचा धोका कायम आहे.

नशाची पहिली चिन्हे binge नंतर 12 तासांनंतर स्वतःला जाणवू शकतात:

• मजबूत डोकेदुखी;
• श्वासोच्छवासाच्या समस्या;
• थकवा आणि थकल्यासारखे वाटणे, उदासीनता;
• पोट आणि पाठीच्या खालच्या भागात वेदना;
• मळमळ आणि उलटी.

सुरुवातीला, ही लक्षणे सामान्य दर्जाच्या उत्पादनाच्या ओव्हरडोज सारखीच असतात. परंतु मिथाइल हायड्रेटच्या बाबतीत, दृश्य आणि मज्जासंस्था खूप लवकर प्रभावित होतात.

जेव्हा विशेषतः वेदनादायक आणि उच्चारित लक्षणे आढळतात डॉक्टरांना भेट देणे अनिवार्य आहे... जेव्हा 10 मिलीलीटर विषाचे सेवन केले जाते तेव्हा तीव्र नशा होतो आणि प्राणघातक परिणामासाठी तीनपट जास्त डोस पुरेसा असतो.

धोकादायक पदार्थ ओतणे फायदेशीर नाही: डॉक्टरांना विषारी पदार्थ ओळखण्यासाठी आणि कायद्याची अंमलबजावणी करणार्‍या एजन्सींसाठी ते उपयुक्त ठरेल.

दरवर्षी, अवास्तव नियमिततेसह, कमी दर्जाच्या दारूमुळे मोठ्या प्रमाणात मृत्यू झाल्याच्या धक्कादायक बातम्यांनी रशिया हादरला आहे. इथाइल अल्कोहोलपासून मिथाइल अल्कोहोल वेगळे कसे करावे हे शाळेने शिकवण्यास सुरुवात केली, तरीही परिस्थिती बदलणार नाही. केवळ मजबूत पेयांच्या वापराच्या संस्कृतीत वाढ झाल्यामुळे आपण या समस्येचे निराकरण करण्याची आशा करू शकतो.

प्रयोग: मिथाइल अल्कोहोल आणि इथाइल अल्कोहोलमधील फरक

या व्हिडिओमध्ये, तंत्रज्ञ, रसायनशास्त्रज्ञ व्लादिमीर बारिनोव्ह तुम्हाला घरी मिथाइल अल्कोहोल निर्धारित करण्याच्या सर्व ज्ञात पद्धतींबद्दल सांगतील: