"ब्रेड हे डोके आहे" या विषयावर वर्ग तास. वर्ग तास "संपूर्ण डोक्यासाठी ब्रेड" संपूर्ण डोक्यासाठी ब्रेडच्या थीमवर पोस्टर

ध्येय: भाकरी आणि त्याचे उत्पादन करणाऱ्या लोकांबद्दल आदरयुक्त वृत्ती वाढवणे.

1. विद्यार्थ्यांचे क्षितिज विस्तृत करा, व्यवसायांचे ज्ञान;
2. भाकरी बनवण्याच्या प्रक्रियेचे ज्ञान वाढवा;
3. लोकपरंपरेचा परिचय सुरू ठेवा.
4. मुलांना गटात काम करायला शिकवा.

उपकरणे:

• पोस्टर: "ब्रेड प्रत्येक गोष्टीचे प्रमुख आहे";
• पृथ्वी, पाणी, सूर्य, अग्नीचे आरामदायी कॅसेट आवाज;
• कॉम्बाईन ऑपरेटरच्या व्यवसायाचे चित्रण करणारे पोस्टर;
• I.I द्वारे चित्रांचे पुनरुत्पादन शिश्किन “राय”, ए.एन. गेरासिमोवा "स्प्रिंग रेन".

धडा कोर्स

होस्ट: इथे काय झाले ... सकाळी आईने आपल्या मुलाला विचारले: "तुला नाश्त्यासाठी काय खायला आवडेल?" मुलगा संकोच न करता म्हणाला:

मी तुम्हाला मॅश केलेले बटाटे बनवताना पाहिले. माझी इच्छा आहे की मी ते आंबट मलई किंवा लोणीसह ... आणि दुधासह चहा देखील.

काळजीपूर्वक विचार करा: विचारण्याशिवाय, टेबलवर काहीही असणार नाही.

आणि मला इतर कशाचीही गरज नाही. फक्त, अर्थातच, चहासाठी साखर.

मुलाने विचारलेल्या सर्व गोष्टी आईने टेबलवर ठेवल्या. तो नाश्ता करायला बसला. त्याने आंबट मलईने मॅश केलेले बटाटे वापरून पाहिले आणि चमचा बाजूला ठेवला:

हे चवदार नाही!

असे काय आहे?

समजले, खारट नाही!

मुलगा धावला, मीठ शेकर घेतला, पुन्हा टेबलवर बसला. त्याने भाकरीसाठी हात पुढे केला, पण टेबलवर भाकरी नव्हती. आई हसते:

तर असे झाले की सर्वात सोपी आणि सर्वात आवश्यक गोष्ट - ब्रेड आणि मीठ - आपण विसरलात.

आश्चर्य नाही. शेवटी, आम्हाला सवय झाली आहे: अन्न काहीही असो, आम्ही टेबलवर ब्रेड आणि मीठाशिवाय बसत नाही.

होस्ट: तर आज आपण कशाबद्दल बोलणार आहोत? (भाकरी बद्दल)

जुन्या दिवसात, भाकरीला "राई" म्हटले जात असे, शब्दापासून ते जगण्यासाठी.

ब्रेडचा जन्म चार घटकांपासून होतो: सूर्य, पृथ्वी, पाणी आणि अग्नी. आज आपण सूर्य, पृथ्वी, अग्नी, पाणी यांचे आवाज ऐकू.

रशियातील ब्रेड घुमटांनी भाजलेले होते,
जेणेकरून प्रत्येकासाठी आकाशासारखे पुरेसे आहे.
घरात रुंद टेबलांवर
लहानसा तुकडा फेकणे हे पाप मानले गेले.

प्राचीन काळापासून, ब्रेड लोकांचे मुख्य अन्न बनले आहे: पौष्टिक, निरोगी आणि चवदार.

भाकरी कोठून येते?

असे दिसून आले की टेबलवर ब्रेड मिळविण्यासाठी, आपल्याला खूप पुढे जाण्याची आवश्यकता आहे. चित्रांकडे पहा - वसंत inतूमध्ये हे कसे दिसते, जेव्हा ते फक्त पेरले जाते आणि जेव्हा कापणीची वेळ येते तेव्हा असे दिसते.

आणि लोक कोणत्या व्यवसायात व्यस्त आहेत, याचा तुम्हाला अंदाज घ्यावा लागेल. आम्ही तीन गटात विभागलेले आहोत.

कोडे स्पर्धा: "व्यवसायांचे कॅलिडोस्कोप"

त्याने हातात सुकाणू चाक धरला आहे,
होय, फक्त चाचणीतून नाही,
तो कार चालवतो
दिलेल्या ठिकाणी.
मजबूत शरीरात
धान्य भाग्यवान आहे.
जे भाकरीला जीवन देते. (चालक ) कान दाखवा

जो गिरणीत आला
आणि पीठ मध्ये धान्य ग्राउंड? (मिलर ) मैदा दाखवा.

मला सांगा कोण खूप चवदार आहे
बेकिंग कोबी पाई?
पाव आणि रोल?
मला मुली सांग
मला सांगा, मुलांनो? (बेकर)

प्रत्येक संघाला योग्य अंदाज लावलेल्या कोडीसाठी धान्य मिळते.

Voitsekhovskaya नताशा एक भाकरी घेऊन जाते

येथे आहे - सुवासिक ब्रेड.
एक मुरलेल्या कवच सह!
हे आहे - उबदार - सोनेरी,
जणू सूर्य भरला आहे!
प्रत्येक घराला, प्रत्येक टेबलला
तो आला, तो आला!

त्यात आपले आरोग्य, सामर्थ्य आहे,
त्यात अद्भुत उब आहे.
त्याला किती हात वर केले
संरक्षित, संरक्षित!

शेवटी, धान्य लगेच झाले नाही
टेबलवर ब्रेडसह -

लोकांनी जमिनीवर दीर्घ आणि कठोर परिश्रम केले आहेत.

होस्ट: बन आमच्या टेबलवर येण्यासाठी अनेक व्यवसाय आवश्यक आहेत. लॉकस्मिथ ट्रॅक्टर तपासतो आणि दुरुस्त करतो, जोडतो. कृषीशास्त्रज्ञ सर्वोत्तम, मजबूत धान्य निवडतात आणि ते कधी आणि कुठे लावायचे ते ठरवतात. ट्रॅक्टर चालक जमीन नांगरतो, धान्य पेरतो. थोड्या वेळाने, कोंब दिसतात. परंतु ते मजबूत होण्यासाठी आणि कीटक आणि उंदीर खाऊ नयेत म्हणून त्यांच्यावर तज्ञांद्वारे प्रक्रिया केली जाते.

मग कापणी करणारे कापणीसाठी बाहेर जातात. काढले, आपल्याला ते स्टोरेजमध्ये नेणे आवश्यक आहे. कापणी टिकवण्यासाठी कोरडे आणि हवेशीर. आणि मग - गिरणीला. तिथून - बेकरी पर्यंत. आणि फक्त तेथेच भाकरी जन्माला येते.

वेगवेगळ्या व्यवसायातील किती लोक त्यांचे काम एका भाकरीमध्ये ठेवतात? (इतके सारे)

आमच्या दुसऱ्या स्पर्धेला "फेअर" म्हणतात.

जुळण्याचे साधन आणि व्यवसाय. (मुलांना कार्ड मिळतात)

ट्रॅक्टर चालक - ट्रेलर

विक्रेता - कलच

शिक्षक - नोटबुक

धान्य उत्पादक - हार्वेस्टर

लॉकस्मिथ - की

हवामानशास्त्रज्ञ - हवामान

डॉक्टर - औषध

बेकर - पीठ

मिलर - पीठ

योग्यरित्या केलेल्या कामासाठी, संघांना धान्य मिळते.

अतिरिक्त धान्य - अतिरिक्त जोडी स्पष्ट करण्यासाठी.

होस्ट: या जोड्या खरोखर अनावश्यक आहेत का? का?

60 वर्षांपासून, एक व्यक्ती 30 टन अन्न खातो, त्यातील अर्धा भाग ब्रेड आहे. आणि एक भाकरी बेक करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक आहे ...

तुम्हाला किती धान्यांची गरज आहे असे तुम्हाला वाटते? (10.000 धान्य)

हे खूप आहे की थोडे? (इतके सारे).

रशियन लोक स्वागत पाहुण्याला भाकरी आणि मीठ देऊन स्वागत करतात आणि पाहतात आणि प्रिय व्यक्तीला विशेष आदर दर्शविण्यासाठी ब्रेड - मीठ आणतात. आपण ब्रेडबद्दल काळजीपूर्वक वृत्तीबद्दल किती वेळा बोलतो, परंतु प्रत्येकाला विचार करायला लावणारी उदाहरणे कशी द्यायची हे आपल्याला नेहमीच माहित असते: भाकरी म्हणजे काय संपत्ती!

मला श्लोकात स्वतःची पुनरावृत्ती करण्यास भीती वाटत नाही,
ब्रेडला स्तुतीची सीमा नसते,
जर रशियात राई वाढली,
याचा अर्थ असा की एखाद्याला झोपेची गंभीर कमतरता आहे.

सकाळी भाकरीचा वास येतो.
ट्रे वर भाकरी चालू आहेत.
मला माहित आहे,
ती भाकरी कशी दिली जाते
नीतिमान हातांनी काम करणे.

पहाटेच्या सुमारास ते साचले जाते
जेणेकरून तो आत्म्याने रोझी आहे.
जगात हलकी भाकरी नाही
सर्व वयोगटात
भाकरी कठीण होती.

उन्हाळ्यात आणि हिवाळ्यात हे कठीण आहे,
आता पेरणी, आता कापणी, आता दळणे.
विशेष भावात ती भाकरी
नांगर टेबलावर पडलेला आहे.

तो, पूर्वीप्रमाणे,
त्यामुळे आता आहे
नेहमीच एक किंमत असते.
ती स्टोअरमध्ये नाही
आणि एक
शेतात काय आहे, किंमत.

प्रत्येक शाळेत दररोज भाकरी फेकली जाते. कृपया जेवणाच्या खोलीत जेवढे जेवता येईल तेवढे ब्रेड घ्या.

होस्ट: एक जुनी लोक म्हण म्हणते: “जर टेबलवर ब्रेड असेल तर टेबल देखील सिंहासन आहे!

आणि जेव्हा भाकरीचा तुकडा नसतो, तेव्हा टेबल एक बोर्ड असतो! "

आता मला तुम्हाला नीतिसूत्रे माहित आहेत का ते तपासायचे आहे, कारण एक म्हण सुज्ञतेचे भांडार आहे. आमच्या स्पर्धेला "बुद्धीची विहीर" म्हणतात

संघांना शब्दांसह पत्रके प्राप्त होतात, ज्यातून त्यांना एक म्हण तयार करणे आणि त्याचा अर्थ स्पष्ट करणे आवश्यक आहे.

हवामानात पेरणी करा - अधिक संतती.

मे महिन्यात पाऊस पडतो, त्यामुळे राई होईल.

जर भाकरी असेल तर दुपारचे जेवण असेल.

संघांना त्यांचे धान्य मिळते.

मला भाकरीच्या किंमतीबद्दल बोलायचे आहे. तो प्रत्येक गोष्टीचा प्रमुख आहे.

हे आपल्या आईचे सर्वात प्रिय फळ आहे - पृथ्वी आणि मानवी हात. भाकरी ही आपली सार्वभौम संपत्ती आहे.

त्यांना असे म्हणण्याची सवय झाली: तेल ही वाहतुकीची भाकरी आहे, धातू ही उद्योगाची भाकर आहे, आता वायू, अणुऊर्जेचा समावेश भाकरीच्या किंमतीत करण्यात आला आहे ... एका शब्दात, ब्रेड हा आधार आहे.

भाकरी ही आपल्या राज्याची शक्ती आहे.

फक्त एक शब्द आहे जो "ब्रेड" शब्दाच्या बरोबरीचा आहे. हा शब्द जीवन आहे. भाकरीपेक्षा महत्त्वाचे काय असू शकते?! गावाबद्दलच्या एका कथेत मी वाचले: “पेरणारा महान आहे. जग त्याच्याबद्दल कधीही विसरले नाही आणि कधीही विसरणार नाही - आनंदात किंवा संकटातही नाही. आणि सोन्याचा एकही तुकडा भाकरीच्या तुकड्यापेक्षा जास्त वजन करू शकत नाही! "

लेनिनग्राडच्या इतिहासाच्या संग्रहालयात थोड्या बोटाच्या आकाराच्या मोल्डी ब्रेडचा तुकडा आहे. नाकाबंदीच्या हिवाळ्याच्या महिन्यांत जर्मन लोकांनी वेढलेल्या शहरातील रहिवाशांसाठी रोजचे रेशन असे होते. आणि लोकांना काम करावे लागले, त्यांना जगावे लागले, त्यांना जिवंत राहावे लागले - नाझी असूनही, बॉम्बस्फोट आणि गोळीबार असूनही. जिवंत म्हणजे विजय!

लेनिनग्राड आकाशाच्या धुरामध्ये,
पण नश्वर जखमांपेक्षा कडू
भारी भाकरी
नाकाबंदी ब्रेड
एकशे पंचवीस ग्रॅम! (125 ग्रॅम काळ्या ब्रेडचा तुकडा दाखवा)

कष्ट आणि कष्टाच्या वर्षांत
नवीन जग परिपक्व झाले आणि बळकट झाले,
लोक युद्धांच्या आगीत चालले
स्वातंत्र्यासाठी आणि भाकरीसाठी.
म्हणून, शब्द योग्य आहेत:
भाकर हे सर्व जीवनाचे प्रमुख आहे!

आमच्या दिवसांचे धान्य, चमक
कोरलेले गिल्डिंग.
आम्ही म्हणतो: काळजी घ्या,
स्वतःच्या भाकरीची काळजी घ्या.

प्रत्येक कानाची काळजी घ्या
आमची आनंदी शेते
गाण्यांच्या शांत आवाजासारखा
जोरात मातृभूमी!

आम्हाला काळा बघायचा नाही
युद्धाने धान्य जळून गेले
नमुना आमच्यासाठी चमकू द्या
सोनेरी लाटा सर्फ करा.

आम्ही चमत्काराचे स्वप्न पाहत नाही
आम्हाला थेट भाषण:
“लोकांनो, तुमच्या भाकरीची काळजी घ्या
भाकरीची काळजी घ्यायला शिका! "

आम्हाला काय मिळाले ते पहा (3 कान).

हा तुमचा निकाल आहे. श्रमाचा एक अतिशय महत्वाचा परिणाम. तुमच्या प्रत्येकाला त्याची गरज आहे.

आज आपण कशाबद्दल बोललो?

तुम्हाला काय आठवते? मग ते असे का म्हणतात की ब्रेड प्रत्येक गोष्टीचे प्रमुख आहे? तुम्ही त्याशी सहमत आहात का?

तुम्ही कोणता निर्णय घेतला? का? आणि धान्य उत्पादकाचा व्यवसाय कोणाला करायचा होता? आज आपण यासाठी काय केले पाहिजे?

आम्ही लायब्ररी क्रमांक 12 मध्ये ब्रेडच्या उत्पादनाशी संबंधित व्यवसायांशी आमची ओळख सुरू ठेवू. ज्याला स्वारस्य आहे, तो आपण पाहत असलेली पुस्तके वाचू शकतो.

(ब्रेड वाचवा, चांगला अभ्यास करा, इतर लोकांच्या कामाचा आदर करा).

शिक्षक ज्ञानाचे धान्य, दयाळूपणाचे धान्य देखील पेरतो. शिक्षकाचे कार्य अंकुरते. आणि जेव्हा तुम्ही मोठे व्हाल तेव्हा आमचे धान्य फळ देईल.

आता विज्ञान सर्वत्र एक शब्द आहे,
तिचा आजचा सर्वोत्तम तास.
आमच्या वयात, ती प्रत्येक गोष्टीचा आधार आहे,
ती आपल्याला उंचीवर घेऊन जाते.
आपण शिकण्यासाठी प्रयत्न केले पाहिजेत.
साधा सल्ला नाकारू नका -
पुस्तकाची पाने फिरवा
खळखळानंतर खुरट्यासारखे.
खरंच, पुस्तकांमध्ये पिढ्यांचा अनुभव
आणि ज्ञान हे शुद्ध धान्य आहे.
तुमच्या कृतीत आणि आकांक्षांमध्ये
कानाला ते फेकून द्या.
म्हणून पूर्ण प्रमाणात शहाणपण घ्या,
चिकाटीने ज्ञान वाढवा.
आणि तुम्हाला खात्री असू शकते -
आपण समृद्ध पीक घ्याल!

एक मुलगी (वोईत्सेखोव्स्काया नताशा) रशियन लोक सराफान घालून बाहेर आली आणि एक भाकरी घेऊन गेली.

जर आपल्याला कोणी हवे असेल
सन्मान आणि सन्मानाने भेटा,
मनापासून उदारपणे भेटा,
शुभेच्छा,
आम्ही अशा पाहुण्यांना भेटतो
गोल हिरवीगार भाकरी.
तो रंगवलेल्या ताटात आहे,
एक बर्फ-पांढरा टॉवेल सह.

आम्ही पाव बरोबर मीठ आणतो,
पूजा करताना, आम्ही तुम्हाला चव घ्यायला सांगतो:
आमचे प्रिय अतिथी आणि मित्र,
आपल्या हातातून ब्रेड आणि मीठ घ्या

प्रतिबिंब.

ज्याने खूप नवीन गोष्टी शिकल्या आणि मनोरंजक होते - सूर्यप्रकाश

कोणाला स्वारस्य होते, परंतु नवीन काहीही शिकले नाही - ढगासह सूर्य.

कोण कंटाळला होता - पाऊस.

कार्ड घ्या आणि ते बोर्डला जोडा.

बेकरी देखील लोकपरंपरेपैकी एक आहे. आणि आता आम्ही शांतपणे तयार होऊन शाळेत जात आहोत. एक आश्चर्य आमची वाट पाहत आहे. डॅनियलच्या आईने आमच्यासाठी भाकरी भाजली आणि मरीनाच्या आईने पॅनकेक्स भाजले. शेवटी, मास्लेनित्सा लवकरच येत आहे! चला मजा करु या!

आज आमच्याबरोबर किती सूर्यप्रकाश आहे! याचा अर्थ असा की प्रत्येकाला स्वारस्य होते आणि आपण खूप नवीन गोष्टी शिकल्या. तुमच्या कामाबद्दल धन्यवाद! बरं झालं!

साहित्य

1. आरआय झोटोवा "एक बेकर चांगला आहे!" मॉस्को, "मॉस्को कामगार", 1986
2. व्हीडी करमाझिन "आमची ब्रेड" मॉस्को, "प्रवदा", 1986
3. बीए अल्माझोव "आमची भाकरी" लेनिनग्राड, "बालसाहित्य", 1985
4. संग्रह "व्यवसाय - वेळ, मजा - तास". मॉस्को, "बालसाहित्य", 1986
5. एम.एम
6. मासिक "प्राथमिक शाळा" क्रमांक 3, 1986 मॉस्को, "शिक्षण".

सर्वांना शुभ दिवस! गेल्या वर्षी माझ्या मुलाने (त्या वेळी द्वितीय श्रेणीत) "माझ्या मदतीने" "भाकरी प्रत्येक गोष्टीचे प्रमुख आहे" या विषयावर एक प्रकल्प केला. हा प्रकल्प पॉवरपॉईंटमध्ये बनवण्यात आला होता, वेगळ्या स्वरूपात निर्यात करताना स्लाइडची गुणवत्ता खराब झाली. प्रकल्पासाठी आणि ज्या प्रकारे त्याच्या मुलाने त्याचा बचाव केला, दिमाला फायनलिस्ट डिप्लोमा मिळाला (हा प्रकल्प शाळेतील सर्वोत्तमपैकी एक होता, यावेळी कोणतेही विजेते नव्हते).
प्रकल्पाच्या सादरीकरणासाठी सुमारे 12-15 स्लाइड (शक्यतो मजकुराशिवाय) आवश्यक होते, भाषण सुमारे 10-15 मिनिटे घेणार होते. या संदर्भात, मजकूर तत्त्वानुसार तयार केला गेला - लहान आणि समजण्यासारखा. आणि स्लाइड्सवर कोणताही मजकूर नाही, म्हणून प्रत्येक स्लाइड दिमा यांनी त्यांच्या बचावासाठी बोललेल्या भाषणासह असेल.

स्लाइड 2
उद्देशः वाढत्या ब्रेडच्या प्रक्रियेशी परिचित होण्यासाठी; भाकरीचे मूल्य आणि त्याबद्दल आदर आणि ज्या लोकांनी ते वाढवले ​​त्यांच्याबद्दल सांगा.
भाकरी समृद्धी आणि समृद्धीचे प्रतीक आहे.
टेबलावर भाकरी ही घरातली संपत्ती आहे.

स्लाइड 3
भाकरी आपल्या शरीराला प्रथिने, कार्बोहायड्रेट, उपयुक्त सूक्ष्मजीव देते जे मेंदूला काम करण्यासाठी आवश्यक असतात. ब्रेडमध्ये व्हिटॅमिन बी असते, जे मज्जासंस्था, स्मरणशक्ती मजबूत करते आणि पचन सुधारते. ब्रेड क्रस्ट आपल्या शरीराला अनेक कर्करोगाशी लढण्यास मदत करते.
वैद्यकीय शास्त्रज्ञांचा असा विश्वास आहे की प्रौढ व्यक्तीने दररोज 300-500 ग्रॅम ब्रेड खावे, मेहनतीने सर्व 700 ग्रॅम. मुले आणि किशोरवयीन मुलांना 150-400 ग्रॅम ब्रेडची आवश्यकता असते. माणूस आपली जवळजवळ अर्धी उर्जा भाकरीपासून घेतो.

स्लाइड 4
शास्त्रज्ञांचा असा विश्वास आहे की ब्रेड 15 हजार वर्षांपेक्षा जुनी आहे. खरे आहे, त्या प्राचीन काळातील भाकरी वर्तमानाप्रमाणे नव्हती. पहिली भाकरी म्हणजे धान्य आणि पाण्यापासून बनवलेले द्रव कवच.
प्राचीन इजिप्तमध्ये 5-6 हजार वर्षांपूर्वी भाकरीचा पुनर्जन्म होता. तिथे त्यांनी आंबवण्याने पीठ मोकळे करायला शिकले.
मध्ययुगीन इंग्लंडमध्ये, श्रीमंत लोकांनी प्लेट्स म्हणून काळ्या ब्रेडचा वापर केला: ब्रेडच्या मोठ्या भाकरी मोठ्या तुकड्यांमध्ये कापल्या गेल्या, तुकड्याच्या मध्यभागी त्यांनी एक लहान उदासीनता केली ज्यामध्ये त्यांनी अन्न ठेवले. रात्रीच्या जेवणानंतर या "प्लेट्स" एका टोपलीत गोळा करून गरिबांना वाटण्यात आल्या.

स्लाइड 5
राई ब्रेड, पाव, रोल
तुम्हाला ते फिरायला मिळणार नाही.
लोक शेतात भाकरी जपतात,
भाकरीसाठी ते कोणतीही कसर सोडत नाहीत. (अंदाजे कविता Ya.Akim च्या लेखक)
आमच्या टेबलवर भाकरी दिसतात धान्य उत्पादकांच्या मेहनतीबद्दल धन्यवाद. मजबूत यंत्रे लोकांना वाढण्यास आणि भाकरी कापण्यास मदत करतात.
वसंत तू मध्ये, ते ट्रॅक्टर शेतात सोडतात. ट्रॅक्टरला एक नांगर जोडलेला असतो, नांगर जमिनीला वळवतो. हे मोठ्या दाट ढेकणांमध्ये खाली घालते. मग ट्रॅक्टर एका मोठ्या रेक सारखा दिसणारा हॅरो खेचतो आणि माती सैल करतो. बियाणे ड्रिल नंतर नांगरलेल्या शेतात शिरतात आणि एकाच वेळी तीन ओळींमध्ये पेरतात.

स्लाइड 6
धान्यांमधून स्पाइकलेट्स वाढतात. प्रत्येक कानात अनेक नवीन धान्य असतात. धान्याची शेते समुद्रासारखी असतात. वारा वाहेल आणि कान लाटांसारखे डोलतील. कान सोनेरी आहेत, कापणीची वेळ आली आहे. धान्य जमिनीवर पडू नये म्हणून आपण संकोच करू नये. हार्वेस्टर शेतात आले, जे कान कापतात, मळणी करतात, कानातून धान्य हलवतात.

स्लाइड 7
मशीन्स स्वच्छ आणि कोरडे करण्यासाठी यांत्रिकीकृत प्रवाहात धान्य पोहोचवतात.
मग धान्य लिफ्टमध्ये नेले जाते - हे एक मोठे धान्य आहे. येथे धान्य ग्राउंड आहे - ग्राउंड आणि पीठ मिळते.
गव्हाच्या धान्यापासून, आपल्याला प्रथम श्रेणीचे पीठ सुमारे 20 मिलीग्राम मिळू शकते. एक भाकरी बेक करण्यासाठी 10 हजारांपेक्षा जास्त धान्य लागते.

स्लाइड 9
आज, ब्रेड आणि बेकरी उत्पादनांच्या प्रकारांची नावे शेकडो आहेत. (अंदाजे शीर्षकांची यादी, उदाहरणार्थ, काही शीर्षके स्लाइडवर दर्शविली आहेत)

स्लाइड 10
आमचे मुख्य ब्रेडविनर गहू आणि राई आहेत. पांढरी ब्रेड, रोल, कुकीज, बॅगल्स गव्हाच्या पिठापासून बनवल्या जातात. आणि ते गव्हापासून रवा देखील बनवतात. राईच्या पिठापासून - काळी ब्रेड.
गव्हाचे कान दाट आणि राई पातळ असते. गव्हाचे धान्य गोल असतात, आणि राई अधिक अस्सल आहे.

स्लाइड 11
मी घरी गव्हाचे दाणे अंकुरण्याचा निर्णय घेतला आणि निरिक्षणाचे कॅलेंडर ठेवले. ही माझी निरीक्षणे आहेत. (अंदाजे. सर्व निरीक्षणाचे फोटो काढले गेले आणि त्यावर स्वाक्षरी केली गेली, स्प्राउट्सचे केव्हा आणि काय झाले, डिमाच्या बचावासाठी या सर्व गोष्टींवर टिप्पणी केली)

स्लाइड 12
घरी कान वाढवण्याचे काम झाले नाही, पण मी राई आणि ओट्सचे कान वाढलेले पाहिले, जे आम्ही उन्हाळ्यात माझ्या आजोबा आणि आजीबरोबर लावले आणि वाढवले. आणि आम्ही त्यांना हिवाळ्यापूर्वी गडी बाद होताना लावले. आमची छायाचित्रे दर्शवतात की वेगवेगळ्या वेळी स्पाइकलेट्स कसे बदलले आहेत.
तसेच, मी आणि माझ्या आईने भाकरीच्या जन्माच्या टप्प्यांसह व्हिज्युअल सहाय्य केले.

येथे मी प्रकल्पापासून थोडे विचलित करेन आणि वर नमूद केलेली अतिशय दृश्य मदत दर्शवेल.
धान्यापासून, कान वाढतात, कानापासून आपल्याला धान्य मिळते, धान्यापासून - पीठ आणि पीठातून आम्ही बेकरी उत्पादने तयार करतो.
गव्हाचे धान्य, कान, पीठ - खारट, कणीक, वाळलेल्या, रंगवलेल्या, वार्निशने बनवलेला खरा, भाजलेला माल.

प्रत्येक गोष्ट स्टँडच्या स्वरूपात तयार केली गेली.

स्टँड आकार.

अनेकांनी सांगितले की ते नैसर्गिकरित्या बाहेर आले आहे.

चला चालू ठेवूया.
स्लाइड 13
आज स्टोअरमध्ये तुम्हाला पाहिजे तेवढी ब्रेड खरेदी करता येते, पण एक काळ असा होता जेव्हा राई ब्रेडचा तुकडा सोन्यापेक्षा महाग होता. ग्रेट देशभक्त युद्धादरम्यान, भुसी, औषधी वनस्पती, क्विनोआ, कोंडा, भूसा पासून भाकरी भाजली जात असे. आणि अशी ब्रेड 125g च्या एका लहान तुकड्यात दिवसभर दिली गेली. लोकांना समजले की भाकरी हेच त्यांचे जीवन आहे. या स्लाईसला क्वचितच ब्रेड म्हटले जाऊ शकते, कारण त्यात फक्त 5 ग्रॅम पीठ होते, बाकीचे अशुद्ध होते. लेनिनग्राडच्या इतिहासाच्या संग्रहालयात मोल्डी ब्रेडचा थोडा बोटाच्या आकाराचा तुकडा आहे. जर्मन लोकांनी वेढलेल्या शहरातील रहिवाशांसाठी हे दैनंदिन रेशन होते, इतर कोणतीही उत्पादने नव्हती.
प्रकल्पावर काम करताना, मला काही आश्चर्यकारक श्लोक सापडले:
मुलगा त्याच्या पायाने भाकरी लाथ मारत आहे
एक मुलगा ज्याला भुकेलेली वर्षे माहित नाहीत,
लक्षात ठेवा की डॅशिंग वर्षे होती.
भाकर हे जीवन आहे, फक्त अन्न नाही.
त्यांनी भाकरीची शपथ घेतली,
भाकरीसाठी ते मरण पावले
फुटबॉल खेळण्यासाठी नाही.
लोकज्ञान शब्दामध्ये दडलेले आहे.
आमचे लोक काय म्हणतात ते येथे आहे:
"जर तुम्ही भाकरीचे कौतुक केले नाही,
तू माणूस होणे सोडून दिले आहे. ” (अंदाजे कवितेचे लेखक बोबो होक्शा)

स्लाइड 13
रशियामध्ये, जुन्या प्रथेनुसार, प्रिय पाहुण्यांचे स्वागत भाकरी आणि मीठाने केले जाते. आणि बरीच चिन्हे देखील आहेत, असे मानले जाते की ज्या लोकांनी भाकरी मोडली ते आयुष्यभर मित्र बनतात.
रशियातील सर्वात मोठे पाप असे मानले गेले की कमीतकमी एक तुकडा ब्रेड टाकणे आणि त्याहूनही मोठे - आपल्या पायाने हा चुरा तुडवणे.
(लक्षात ठेवा स्लाइडवर स्पीकर आयकॉन आहे - या स्लाइडमध्ये आम्ही ओल्गा व्होरोनेट्स "ब्रेड ही प्रत्येक गोष्टीचा प्रमुख आहे" या गाण्याचा उतारा जोडला आहे, म्हणजे या ओळी: तुम्हाला आठवते, सोनी, सोनेरी शब्द - ब्रेड प्रत्येक गोष्टीचे प्रमुख आहे, भाकरी प्रत्येक गोष्टीचे प्रमुख आहे!)
BREAD ची काळजी घ्या! ब्रीड ही आपली संपत्ती आहे!
लक्ष दिल्याबद्दल धन्यवाद!

"पॉस्टोव्स्की उबदार भाकरी"- कॉन्स्टँटिन जॉर्जिएविच पॉस्टोव्स्की "उबदार ब्रेड". पाप ही एक वाईट, क्रूर गोष्ट आहे. जागरूकता. आजीची गोष्ट. मिलर पंकरत घोडा मुलगा फिल्का आजी. पापाचे प्रायश्चित्त आणि सुधारणा. ग्रेट लेंटची वेळ. धड्याबद्दल धन्यवाद. जाणून घेण्यासाठी, आताही एक वाईट माणूस बेरेझकीमध्ये जखमी झाला आहे ... पश्चात्ताप. पश्चातापाची शिडी.

"उबदार भाकरीसाठी एकिमोव्ह"-ऑक्सिमोरॉन किंवा ऑक्सिमोरॉन (ग्रीकमधून: विनोदी -मूर्ख) -. विरोधाभासी चिन्हे, तार्किकदृष्ट्या विसंगत संकल्पना एकत्र जोडणारी एक शैलीत्मक आकृती: मला निसर्गाचे भव्य विल्टिंग आवडते (A.S. Pushkin). "ब्रेड हा एक चमत्कार आहे जो एखाद्या व्यक्तीच्या आत्म्याला उबदार करतो" (बी. येकिमोव्हच्या कथेवर आधारित "उबदार भाकरीसाठी").

"उबदार ब्रेड"- मॅगीने मुलाला कशी मदत केली? कथेच्या समाप्तीमध्ये विलक्षण आणि वास्तववादी हेतू दोन्ही आहेत. आणि उन्हाळ्याच्या वाऱ्याने काय केले? परीकथेत, मुख्य पात्र, नियम म्हणून, स्वतःची चूक सुधारणे आवश्यक आहे. "उबदार ब्रेड" या कामात आश्चर्यकारक हेतू. परीकथेत जादूचे सहाय्यक आहेत. उबदार ब्रेडमध्ये, परीकथेप्रमाणे, बरेच भिन्न उपकरणे आहेत:

"ब्रेड प्रत्येक गोष्टीचे प्रमुख आहे"- आणि भाकरीची धार, ऐटबाजखाली नंदनवन. नीतिसूत्रे गोळा करा .. पांढरी ब्रेड. सँडविच. योग्य स्पाइकलेट्स पिवळे होतात. ती समस्या नाही. वाचक. गहू आणि राई ब्रेड. योग्य! जिंजरब्रेड. शुद्ध वाक्ये. DAZHBOG आणि PERUN शेतकऱ्यांचे संरक्षक. पेडलर्स प्रभारी आहेत! पाई. सर्व काही डोक्यात आहे. पेटी. लिफ्ट. धान्य भुस (तण) पासून वेगळे केले जाते.

"पास्टोव्स्की उबदार ब्रेड" धडा- जखमी घोडा कोणत्या रंगाचा होता? केजी पॉस्टोव्स्की - लँडस्केपचे मास्टर. घोड्याला खाऊ घालणे ग्रामस्थांनी आपले कर्तव्य का मानले? अर्थपूर्ण अर्थाने काम करणे. पंकरतने फिल्काला किती वेळ दिला? प्रश्नांचा विचार करा. सल्ल्याच्या शोधात आजीने फिल्का कुठे पाठवली? प्रश्नमंजुषा (गट 2). हिवाळी परिदृश्य तयार करताना लेखक कोणता अर्थपूर्ण अर्थ वापरतो?

"ब्रेड"- प्राचीन काळात तुम्हाला भाकरी कशी मिळाली? चला धान्यापासून भाकरी कशी बनवली ते शोधूया. बेकरी येथे. राई ब्रेड, पाव, रोल तुम्हाला ते फिरायला मिळत नाही. मला एक गोष्ट सांग. लोक शेतात भाकरी जपतात, ते भाकरीसाठी ताकद सोडत नाहीत. नेबुश्को सूर्य, ध्रुव सूर्यफूलला आनंदित आहे. मला रविवार दुपार बद्दल सांगा. धडा सारांश. भाकरी. बेकरी येथे.

Amvrosievskaya माध्यमिक शाळा I-III st.№6

डोनेट्स्क पीपल्स रिपब्लिकचा Amvrosievsky जिल्हा

विषयावर वर्ग तास:"ब्रेड प्रत्येक गोष्टीचे प्रमुख आहे"

द्वारे पूर्ण केले: व्हर्टेला ओल्गा अलेक्झांड्रोव्हना, अम्व्रोसिव्हस्काया शाळा I-III सेंट 6 मधील इंग्रजी आणि जर्मनचे शिक्षक, II श्रेणीचे विशेषज्ञ

2015

विषयावरील वर्ग तासांच्या विकासासाठी भाष्य

"ब्रेड प्रत्येक गोष्टीचे प्रमुख आहे"
ब्रेडची सतत मुबलकता हे पृथ्वीवर राहणाऱ्या लाखो लोकांचे प्रिय स्वप्न आहे. भाकरी महाग नसते, पण ती मिळवणे किती कठीण आहे, त्याची खरी किंमत काय आहे हे सर्वांनाच ठाऊक नसते. आमच्या टेबलवर येण्यापूर्वी, ब्रेड खूप लांब आणि लांब जातो. दिवसेंदिवस शेतात धान्य पिकवण्यासाठी, सूर्य आणि मुसळधार पावसाच्या किरणांखाली, हजारो लोक 120 हून अधिक व्यवसायांमध्ये (प्लांट ब्रीडर, कृषीशास्त्रज्ञ, अभियंता, मशीन ऑपरेटर, लिफ्ट कामगार, मिलर्स, डिझायनर) काम करतात. , कार ड्रायव्हर्स, बेकर्स, सेल्समन, ट्रॅक्टर ड्रायव्हर्स, कॉम्बिनेर्स आणि इतर अनेक).

रशियन लोकांनी भाकरीला नेहमीच आदराने भेट म्हणून मानले आहे जे भुकेपासून वाचवते, संपत्ती म्हणून.

समस्येची निकड: किशोरवयीन मुलांची भाकरीकडे पाहण्याची वृत्ती.

शैक्षणिक संभाषणाच्या चक्रात 5-6 ग्रेडमध्ये वर्ग तास आयोजित करण्यासाठी या परिस्थितीचा वापर केला जाऊ शकतो.
या कार्यक्रमाचा उद्देश आहे पौगंडावस्थेतील मुलांची भाकरीकडे पाहण्याची वृत्ती बदलाधान्य उत्पादक; मुलांना काळजीपूर्वक शिकवानातेई भाकरीला.
परिस्थितीमध्ये तयारीच्या कामाचा समावेश आहे:
- वर्ग तास या विषयावर मुलांची रेखाचित्रे आणि चित्रे.
- गव्हाच्या स्पाइकलेटसह फुलदाणी.

ब्रेड कोट पोस्टर्स
- पीठ आणि ब्रेड उत्पादनांचे प्रदर्शन, जे स्थानिक बेकरीद्वारे तयार केले जाते आणि जे पालकांनी भाजलेले होते.

वर्ग तास

थीम:"ब्रेड प्रत्येक गोष्टीचे प्रमुख आहे"

ध्येये:

भाकरीचे फायदे, त्याची मूल्ये, धान्य उत्पादकाच्या मेहनतीबद्दल विद्यार्थ्यांचे ज्ञान वाढवा;

भाकरीबद्दल दुर्बल वृत्तीची भावना वाढवणे;

उपकरणे:ब्रेड, मुलांची रेखाचित्रे, चित्रे, ब्रेडचे विविध प्रकार, फुलदाणीतील कान, टेप रेकॉर्डर यासह कोट असलेली पोस्टर्स.

साहित्य:ब्रेड बद्दल कविता, मेमो असलेले पोस्टर "भाकरीचे कौतुक करा!" गाणे "ब्रेड प्रत्येक गोष्टीचे प्रमुख आहे",गाणे "बरानोचकी मिठाई", "भाकरीची चव" हे गाणे.

कार्यक्रमाचा कोर्स.

गाणे "भाकरी प्रत्येक गोष्टीचे प्रमुख आहे!"

प्रिय मित्रांनो! जसे आपण अंदाज केला असेल, आम्ही ब्रेडबद्दल बोलू. आम्ही रोज ब्रेड बरोबर भेटतो. ना माफक नाश्ता, ना रोजचे जेवण, ना सणाचे टेबल त्याशिवाय करू शकत नाही. तो जन्मापासून पक्व म्हातारपणापर्यंत आपल्यासोबत असतो. मित्रांनो, प्राचीन काळी आतासारखी भाकरी नव्हती, पण धान्याची शेते तेव्हाही वाढली. तथापि, गव्हाचे धान्य आमच्यापेक्षा वेगळे होते, ते खूपच लहान होते आणि वेगळ्या प्रकारे चवलेले होते. अशी एक आख्यायिका आहे.

हे फार पूर्वी होते, पाषाण युगात. जेव्हा मुसळधार पाऊस आणि थंडी पृथ्वीवर आली तेव्हा त्या माणसाला खाण्यासाठी काहीच नव्हते. आणि मग त्याला प्रथम गव्हाचे एक स्पाइकलेट दिसले. धान्य खाण्यास सोयीस्कर बनवण्यासाठी, त्यांना पाण्याने ओलावा. मग माणसाने पीठात धान्य दळणे शिकले. आणि मग एके दिवशी, एका दगडाच्या गुहेत, एका माणसाने गव्हाच्या लापशीचे भांडे आगीने सोडले. आग अगोदरच भांडे वर आली. भांडे उष्णता सहन करू शकत नाही आणि फुटू शकत नाही. गर्जनेने त्या माणसाला जागे केले. त्याने आगीकडे धाव घेतली आणि पाहिले की त्याचे अन्न दगड झाले आहे. जेव्हा दगड थंड झाला, त्या व्यक्तीने ते साफ करण्यास सुरुवात केली आणि अचानक एक अपरिचित वास जाणवला. त्याच्या तोंडात एक तुकडा टाकून, त्या माणसाने आनंदाने डोळे बंद केले. तर गुहेतील रात्रीच्या आगीने मला भाकरी कशी बेक करावी हे शिकवले. प्राचीन ग्रीसमध्ये "ब्रेड" हा शब्द प्रथमच दिसला. तेथे त्यांनी बेकिंगसाठी एका विशेष आकाराच्या "क्लीबॅनोस" ची भांडी वापरली. हे आमच्या "ब्रेड" या शब्दाशी सुसंगत आहे. "ब्रेड" या रशियन शब्दाच्या उत्पत्तीबद्दल, ते उधार घेतलेल्या नावाच्या ग्लेब किंवा "स्लर्प" या क्रियापदाशी संबंधित होते.भाकरीची किंमत नाही. त्याची किंमत पेनीमध्ये मोजता येत नाही.

1 खाते इथे आहे, सुवासिक भाकरी

एक नाजूक twisted कवच सह

येथे आहे, उबदार, सोनेरी

जणू सूर्याने भरलेले.

2 खाते त्यात आपले आरोग्य, शक्ती आहे

त्यात अद्भुत उब आहे

त्यात देशी मिठाची जमीन आहे

सूर्याचा प्रकाश त्यात आनंदी आहे ...

दोन्ही गालांवर टाका!

नायक म्हणून मोठे व्हा!

3 खाते. त्याला किती हात वर केले

संरक्षित, संरक्षित!

शेवटी, धान्य लगेच झाले नाही

टेबलवर ब्रेडसह.

लोक लांब आणि कठोर

जमिनीवर कष्ट केले.

लोकांना कधीही फुकट भाकरी मिळाली नाही. रशियामध्ये, भाकरीला नेहमीच सुवार्तेने वागवले जाते आणि कालांतराने, ब्रेडबद्दल अनेक विश्वास निर्माण झाले, विचित्र कायदे, जे तोडणे हे मोठे पाप होते.

उदाहरणार्थ, शनिवारी नेहमी भाकरी भाजली जायची. आणि त्यांनी पाहिले, जर भाकरी चांगली झाली तर - संपूर्ण आठवडाभर नशीब असेल, जर ते खराब झाले असेल तर - हे अश्रू आहे, ते जळते - हे दुःख आहे, ते क्रॅक होईल - बातमीची प्रतीक्षा करा. लग्नाची भाकरी कशी निघाली, त्यांनी नवीन कुटुंबाच्या भवितव्याचा अंदाज लावला. म्हणून, त्यांनी एक दयाळू आणि कुशल व्यक्तीला भाकरी बेक करण्यास सांगितले.

रशिया ब्रेडसाठी खूप पूर्वीपासून प्रसिद्ध आहे. भाकरी आजही देशाची मुख्य संपत्ती आहे. आणि शेतकऱ्याचे काम सर्वात महत्वाचे आहे, कारण भाकरीशिवाय आपल्या जीवनाची कल्पना करणे अशक्य आहे.

1tch. प्रथम भाकरी धान्यासह पेरली गेली,

मग अंकुरांचे पालन पोषण कृषीशास्त्रज्ञाने केले.

मग कॉम्बाईन ऑपरेटरने कान हातात घेतला,

त्याने तो तळहातावर हळूवारपणे चोळला.

ब्रेड बराच काळ पिकलेला आहे हे शिकणे,

तो कंबाईन हार्वेस्टरने कापणी करण्यासाठी बाहेर गेला.

2uch. मग पीठ धान्यापासून ग्राउंड होते

आणि ती बेकरकडे गेली.

आणि तो प्रयत्न करू शकतो:

मी अशा स्वादिष्ट रोल भाजल्या!

एखाद्याचे कौतुक करा, प्रेम करा आणि त्याचा आदर करा

ज्याने भाकरी पेरली ती उठवली आणि भाजली.

प्रश्नमंजुषा. मुलांनो, तुम्हाला माहित आहे का ...

1. वसंत तु आणि हिवाळ्यातील गव्हामध्ये काय फरक आहे? (वसंत springतू मध्ये वसंत तु, हिवाळ्यात - शरद inतूतील, हिवाळ्यात)

2. कापणीनंतर धान्य कोठे घेतले जाते? (लिफ्टला - धान्याचा साठा)

3. धान्याचे पीठ कुठे बनवले जाते? (मिलमध्ये)

4. सॉकरक्रॉट म्हणजे काय? (लाकडी कणिक टब, किंवा यीस्ट पीठ)

5. यीस्ट, आंबवलेले पीठ असेही म्हणतात? (पीठ)

कोडे

अंदाज करणे सोपे आणि जलद: मऊ, समृद्ध आणि सुवासिक,तो काळा आहे, तो पांढरा आहे आणि कधीकधी तो जाळला जातो.(भाकरी)

महाकाय जहाज समुद्रावर जात नाही.महाकाय जहाज जमिनीवर आहे.शेत पास होईल - ते कापणी करेल.(हार्वेस्टर)

घर शेतात वाढले. घर धान्याने भरलेले आहे. भिंती सुवर्ण आहेत. शटर चढवले आहेत.सोन्याच्या खांबावर घर थरथरत आहे

(कान)

माझ्या मित्रा, मला आवाज देऊ नकोस.मी एका उबदार पृथ्वीवर जाईन, मी कानासह सूर्याकडे जाईन.मग, माझ्याप्रमाणे, त्यात एक संपूर्ण कुटुंब असेल.(कॉर्न)

ते ओट्स खाऊ देत नाहीत, ते त्यांना चाबूकाने चालवत नाहीत, परंतु ते नांगरताना सात नांगर ओढतात.(ट्रॅक्टर)

शिक्षक: तुम्हाला माहीत आहे का ब्रेडचा वास कसा असतो, राईचा तुकडा, लेबर ब्रेड?

विद्यार्थीच्या:

1tch. त्याला शेतासारखा वास येतो

गरम उष्णता आणि दव,

मोकळ्या गार वाऱ्यासह

आणि ताजी सकाळ उजाडली.

भाकरीला ताज्या मैद्यासारखा वास येतो

आणि स्टोव्हच्या गरम ज्वालासह,

जेव्हा थकलेल्या हाताने,

रोल कणकेपासून भाजलेले असतात.

2uch. हे आहे - गार आणि सुवासिक

टेबलवर खोटे बोलते आणि श्वास घेते.

भाकरीसाठी खूप खूप धन्यवाद

पृथ्वीवरील सर्व धान्य उत्पादकांना!

"धान्य उत्पादक" या शब्दासह खेळ.

या शब्दात समाविष्ट केलेल्या अक्षरांमधून शक्य तितके इतर शब्द बनवा.

एक कविता वाचत आहे

विद्यार्थी 1: कोणीतरी लोणीवर प्रेम करतो,

कुणाला चीज आवडते,

आणि दुसरा मांसासह

किंवा केफिरसह.

विद्यार्थी 2: कोणाला पांढरे आवडते

कुणाला काळे आवडते

कुणाला खसखस ​​आवडते

किंवा भाजलेले.

विद्यार्थी 3: हे एक पाचर आहे

ती अरुंद असू शकते

कोणीतरी कॅरावे बियाणे आवडते,

किंवा फ्रेंच.

विद्यार्थी 4: तो एक धान्य आहे, तो एक कान आहे,

तो पीठ आणि कणिक आहे

आणि उत्सवाच्या टेबलवर

त्याची जागा माहीत आहे.

विद्यार्थी 5: पृथ्वीकडे पहा, आकाशाकडे पहा,

जगात काहीही नाही

भाकरीपेक्षा जास्त महत्त्वाचे नाही

मित्रांनो, टेबल पहा. बेकरच्या हातांनी पीठापासून किती वेगवेगळी पीठ उत्पादने भाजली गेली. इथे तुम्हाला एक पाव आणि बन्स, रिच रोल्स मिळतील. हे लक्षात येते की आपण पीठातून किती बेक करू शकता. मला सांगा मित्रांनो, भाकरीबद्दल तुम्हाला कोणत्या नीतिसूत्रे आणि म्हणी माहित आहेत?

भरपूर बर्फ - भरपूर ब्रेड.

भाकर हे सर्व जीवनाचे प्रमुख आहे.

जर भाकरी असेल तर एक गाणे असेल.

भाकरीचा तुकडा नाही - आणि घरात तळमळ.

जर भाकरी नसेल तर रात्रीचे जेवण होणार नाही.

पृथ्वीवरील जगाला गौरव!

टेबलवरील ब्रेडचा गौरव!

मोठी कापणी धान्य उत्पादक आणि देशातील सर्व लोकांसाठी आनंद आहे.

संगीत चालू आहे

कवितेचे नाट्यीकरण

टी. कोलोमीट्स "वडीचा उत्सव"

शिक्षक:

कारने पाच-ग्रेडर

वडी आज आली आहे

लश क्रस्ट क्रंच

आम्ही जगातील प्रत्येकाशी वागू.

मंडळात उठा, पाव,

तुम्हाला कोणाची निवड करायची आहे!

(भाकरी वर्तुळाच्या मध्यभागी उभी आहे)

बेकर!

त्याने स्टोव्हवर आपली बाजू उबदार केली नाही -

मुलांसाठी भाजलेली पाव.

बेकर आमच्याबरोबर खेळा

आपल्याला कोणाची इच्छा आहे - निवडा!

(बेकर आत जातो, वडीच्या शेजारी उभा असतो)

मेलनिक!

तो फालतू बोलला नाही!

आणि मी पीठ मध्ये धान्य ग्राउंड!

मिलर, आमच्याबरोबर खेळा

आपल्याला कोणाची इच्छा आहे - निवडा!

ब्रेडमेकर!

तो सावलीत पडला नाही

आणि त्याने भाकरी वाढवली आणि दंश केला!

ब्रेडमेकर, मंडळात उठा,

आपल्याला कोणाची इच्छा आहे - निवडा!

एक कामगार!

तो आमच्याकडे भेटवस्तू घेऊन आला -

ट्रॅक्टर, ट्रॅक्टर!

आणि बक्षीस म्हणजे कापणी!

सर्वांना सुट्टीसाठी आमंत्रित करा!

बेकर - धान्याच्या कापणीचा गौरव!

मिलर - टेबलवरील वडीचा गौरव!

ब्रेडमन - गौरव, मैत्रीपूर्ण हातांना गौरव!

कामगार - महिमा, कामगारांना गौरव!

ब्रेड ही पृथ्वीची भेट आहे! भुकेल्या वर्षातील लोकांना प्रत्येक लहान तुकड्याची काळजी घ्यावी लागली, कारण त्यांना ब्रेडचा एक छोटा तुकडा, 125 ग्रॅम आणि 3 अधिक मॅकरोनी, नोटबुकची लांबी, चिकणमाती, परंतु प्रत्येक व्यक्तीसाठी दररोज इष्ट आहे. सेंट पीटर्सबर्गच्या इतिहासाच्या संग्रहालयात थोड्या बोटाच्या आकाराच्या मोल्डी ब्रेडचा तुकडा आहे. नाकाबंदीच्या हिवाळ्याच्या महिन्यांत जर्मन लोकांनी वेढलेल्या शहरासाठी दररोजचे रेशन असे होते. आणि लोकांना काम करावे लागले, त्यांना जगावे लागले, त्यांना जिवंत राहावे लागले - नाझी असूनही, बॉम्बस्फोट आणि गोळीबार असूनही.आणि या तुकड्यांनी युद्ध आणि परीक्षांच्या कठीण काळात टिकून राहण्यास मदत केली. भूक काय आहे हे तुम्हाला आणि मला माहित नाही. जेव्हा आपण फक्त न सुटलेले तुकडे फेकतो तेव्हा आपल्याला लाज वाटली पाहिजे. आपण ते करू शकत नाही. भाकरी खाल्ल्या पाहिजेत, आणि पक्ष्यांना चुरमुरे दिले पाहिजेत.

A. मोरोझोव्ह

लष्करी भाकरी
मला भाकरी आठवते
लष्करी, कडू,
हे जवळजवळ पूर्णपणे क्विनोआपासून बनलेले आहे.
त्यात प्रत्येक तुकड्यात,
प्रत्येक कवच मध्ये
मानवी दुर्दैवाची कडू चव होती.
मस्त त्या संकटात सामील आहे
कठीण दिवसांची कडक भाकरी
पण मिनिट किती गोड होता
जेव्हा एक तुकडा माझ्या हातात असतो
त्यावर चिमूटभर मीठ शिंपडण्यात आले,
माझ्या आईच्या अश्रूंसह अनुभवी.

युद्ध संपले. देश मजबूत होत होता. पण अजूनही पुरेशी भाकरी नव्हती. आणि कुमारी जमिनींचा विकास सुरू झाला. शेत गजबजले, गाड्या कामाला लागल्या, धान्य मातृभूमीच्या डब्यात वाहू लागले.

आमच्या दिवसांचे धान्य, चमकते

गिल्डेड कोरलेले

आम्ही म्हणतो, काळजी घ्या

स्वतःच्या भाकरीची काळजी घ्या.

प्रत्येक कानाची काळजी घ्या

आमच्या आनंदी शेतात

त्याच्या मातृभूमीचा आवाज!

आम्ही चमत्काराचे स्वप्न पाहत नाही

आम्हाला थेट भाषण

“लोकांनो, तुमच्या भाकरीची काळजी घ्या

भाकरीची काळजी घ्यायला शिका! "

कोडी.

ब्रेडच्या प्रतिमेसह कट केलेल्या चित्रांच्या तुकड्यांमधून मूळ रेखाचित्र पुनर्संचयित करा.

स्पर्धेदरम्यान, उपस्थित असलेल्या सर्वांचा चांगला मूड "कँडी-बारानोचकी" गाण्याद्वारे सुनिश्चित केला जातो.

स्पर्धा "सिंड्रेला"

वेगवेगळ्या पिकांच्या मिश्रित बियाण्यांची थोड्या प्रमाणात प्रकारानुसार क्रमवारी लावा.

"ब्रेडची चव" हे गाणे लिओनिड स्मेटानिकोव्ह यांनी वाजवले आहे

भाकरी, शांती, जीवन हे सर्वात महत्वाचे आहे. म्हणून, सर्वात लहान मुलाने भाकरीची काळजी घ्यावी. जर 4 लोकांचे कुटुंब दररोज फक्त 11 ग्रॅम ब्रेड फेकून देते, तर देशभरात 100 लिफ्ट रिकामी असतील, 57 मिल, 130 बेकरी, दररोज 50 टन ब्रेड बेक करणे थांबेल. अशा लोकांमध्ये राहू नका. ब्रेड फेकणाऱ्यांनाही थांबवा. परंतु आपण भाकरीचा ताजेपणा वाढवू शकता. हे करण्यासाठी, आपल्याला ते प्लास्टिकच्या पिशवीमध्ये किंवा विशेष ब्रेड बिनमध्ये संग्रहित करणे आवश्यक आहे.

तुमच्या कुटुंबाला किती भाकरीची गरज आहे?

आणि जर ब्रेड शिल्लक असेल तर तुम्ही त्याचे काय करू शकता?

(वडीच्या बाजूंना पाण्याने शिंपडा आणि ओव्हनमध्ये 5 मिनिटे किंवा पाण्याच्या उकळत्या भांड्यावर ठेवा. फटाके सुकवा, क्रॉटन बनवा.)

आज आम्ही ब्रेड बद्दल खूप बोललो. भाकरीशिवाय, लोक अनाथ आहेत आणि पृथ्वीला त्रास होत आहे. आणि उलट, जमीन ही आपली संपत्ती आहे, आमची उदार परिचारिका आहे, जेव्हा ती त्याच्या मालकाच्या काळजीपूर्वक, दयाळू हातांमध्ये असते. (शिक्षक फलकावर मेमोसह पोस्टर लटकवतात आणि वाचतात)

मित्रांनो, आमच्या बैठकीच्या परिणामांचा सारांश देऊया. तुमच्या टेबलवर चित्रे आहेत. ब्रेडचा मार्ग कसा सुरू होतो याची पुनरावृत्ती करूया. आपल्याला चित्रांची योग्य क्रमाने व्यवस्था करणे आवश्यक आहे.

आणि लोक अनुभवातून जन्माला आलेल्या प्राचीन काळापासून आपल्याकडे आलेली शहाणी म्हण आम्ही नेहमी लक्षात ठेवू: "हात सुकू द्या, ज्याने त्याच्या पायाखाली किमान भाकरीचा तुकडा फेकला!"

चला पाहुणचाराच्या रशियन परंपरेचे पालन करूया.

(पाहुण्यांवर उपचार करणे)

वापरलेल्या साहित्य आणि स्त्रोतांची यादी

1. M.O. वोलोडारस्काया. संवादाचा तास. 5kl. - ख.: प्रकाशन गृह "रानोक", 2011.- 176s. - (वर्ग शिक्षक).

2. एम. इविन "आज ब्रेड, उद्या ब्रेड." बालसाहित्य, 1980

3. एसए मोगिलेव्स्काया. मुली, तुझ्यासाठी एक पुस्तक! - एम., "बालसाहित्य", 1974

4. http: // nsportal .ru / nachalnaya -shkola / vospitatelnaya -rabota / 2012/11/22 / klassnyy -chas -na -temu -khleb -vsemu -golova

5. http://bobrschool.narod.ru/klasschas_2.doс