स्टेशन कॅफेमध्ये ग्रील्ड हिरवे टोमॅटो. Fried Green Tomatoes पुस्तक ऑनलाइन वाचले

मुख्यपृष्ठ / भांडण

अशी पुस्तके आहेत, जी वाचल्यावर तोटा झाल्याची भावना होते. जणू काही तुम्हाला जबरदस्तीने घराबाहेर हाकलून दिले आहे, तुमच्या तोंडावर दरवाजा ठोठावला आहे आणि तुम्हाला शुद्धीवर येऊ देत नाही. तुम्ही काही पावले टाका, मागे वळा, पण पडदे काढले आहेत, तिथे कोणीही तुमची वाट पाहत नाही. आणि मग शेवटी तुम्हाला समजले की ही कथा तुमच्यासाठी लहान आहे. तुमच्या आत्म्यात एक वेदनादायक तळमळ जन्माला येते. तुम्ही तुमच्या अतिसंवेदनशील भावनांना एका लहान पेटीत ठेवता, ते एका पॅडलॉकने बंद करता आणि ते तुमच्या हृदयाच्या खोलात लपवून ठेवता जे तुम्ही आयुष्यभर काळजीपूर्वक जपून ठेवले होते. "एखाद्या दिवशी," तुम्हाला वाटते, "मी तुला उघडेन आणि माझ्या डोक्याने संवेदना, विचार आणि भावनांच्या या अथांग समुद्रात डुबकी घेईन, तुझी रहस्ये पुन्हा उलगडून दाखवीन आणि तुझा प्रकाश शोषून घेईन."

असे घडते की पुस्तकाच्या शेवटच्या पानांवर, जेव्हा तुम्हाला विभक्त होण्याची तीव्र जवळी जाणवते, तेव्हा संपूर्ण कथा अगदी सुरुवातीपासूनच पुन्हा वाचण्याची एक अप्रतिम इच्छा आत जन्म घेते. आपण फक्त या विचाराला परवानगी देत ​​​​नाही की आपल्याला ज्याची सवय आहे त्या सर्व गोष्टींचा नाश होऊ शकतो, काळाच्या ज्वालाने भस्मसात केले जाऊ शकते.

आज जणू वास्तवाने माझ्यावर थंड पाणी ओतले होते, मला खूप प्रेम करणाऱ्या स्टेशनच्या हद्दीतून बाहेर फेकले होते. अमिट शाईमध्ये असे वरवर विचित्र शीर्षक असलेल्या एका हलक्या कादंबरीने टू किल अ मॉकिंगबर्ड आणि द बुक थीफ या आनंददायक कामांखाली माझे नाव माझ्या जीवनाच्या पुस्तकात ठेवले. "मला ते कागदाच्या स्वरूपात ठेवण्याची गरज आहे!" - हा विचार माझ्या मनात खोलवर रुजला आहे, कारण छापील पुस्तकापेक्षा चांगले दुसरे काहीही नाही आणि फॅनी फ्लॅगच्या या कार्याने मला पूर्णपणे मोहित केले.

मला असे वाटते की एक दुर्मिळ लेखक वाचकाला जास्त शोकांतिका, असभ्यपणा आणि कंटाळवाण्यापणाची अपरिहार्य लालसा यासह गुदमरल्याशिवाय त्याच्या जगात बुडवून टाकतो. येथे, कथनातील हलकीपणा, पूर्णपणे अस्पष्ट विनोद आणि चमकदार प्रतिमांचे संयोजन तुम्हाला समस्यांच्या अथांग डोहात खेचू देत नाही. थ्रेडगुड कुटुंबाचा इतिहास आणि त्यांच्या सभोवतालची पात्रे दु: ख आणि वेदनांनी भरलेली आहेत, काळाने त्यापैकी कोणालाही सोडले नाही, जे दुर्दैवाने नेहमीच त्याचे वैशिष्ट्य राहिले आहे. आणि जर या कादंबरीचा दुसरा कोणी लेखक असेल, तर तो वाचकांकडून अश्रू ढाळण्याची, जगाची क्रूरता सर्व रंगात दाखवण्याची आणि कोणत्याही तेजस्वी भावना बुडविण्याची संधी गमावणार नाही. परंतु फॅनी फ्लॅग, काही मार्गाने फक्त तिलाच ओळखले जाते, तुम्हाला पुस्तकातील नायकांच्या सर्व त्रासाबद्दल विसरायला लावते. एव्हलिन कोचप्रमाणे वाचकाचे म्हातारपण आणि मृत्यूची भीती कमी होते. आणि जरी मी रडून काम पूर्ण केले तरी माझ्या घशात जडपणा किंवा विषारी ढेकूळ नव्हता. ही कथा संपल्याचे दुःख, दुःख होते, की इडगी आणि पिकल क्लबच्या पुढच्या आनंदाच्या अपेक्षेने मी यापुढे पुस्तक उघडणार नाही; डॉट वीम्सचे बुलेटिन, तिच्या चांगल्या अर्ध्या गोष्टींनी भरलेले, ज्याने व्हिसल स्टॉपच्या सर्व रहिवाशांचे मनोरंजन केले; निनीची अद्भुत बडबड आणि समस्याग्रस्त आत्म-शंकेतून यशस्वी, जीवन-प्रेमळ, श्वास घेणारी स्त्री म्हणून एव्हलिनच्या परिवर्तनाच्या कथा.

हे आश्चर्यकारक नाही की वाचत असताना, तुम्हाला अशी भावना येते की तुम्ही स्वतः थ्रेडगुड कुटुंबातील एक सदस्य आहात: तुम्ही त्यांच्यासोबत एका मोठ्या जेवणाच्या टेबलावर बसला आहात, सुंदर लिओनाच्या उद्धटपणावर हसत आहात, सिप्सीला स्वयंपाक करण्यास मदत करत आहात, उभे आहात. एका कॅफेमधील काउंटरवर रुथसोबत, नव्याने गायब झालेल्या स्मोकी अलोनबद्दल काळजी करत, तुम्ही स्टॉप स्टेशनच्या सर्व रहिवाशांसह, रेल्वेरोड बिलीची ओळख उलगडण्याचा प्रयत्न करा आणि प्रत्येक नायकाला जणू ते तुमचीच व्यक्ती असल्यासारखे शोक करा. मी त्या लेखकांचे कौतुक करतो जे प्रत्येक पात्राबद्दल तपशीलवार वर्णन न करता अशा प्रकारे बोलू शकतात, असे दिसते की आपण त्याला समोरासमोर आल्यासारखे वाटते. मला असे वाटते की मी स्वतः स्टॉप स्टॉप कॅफेच्या मेनूमधील सर्वात स्वादिष्ट पदार्थ एकापेक्षा जास्त वेळा वापरून पाहिले आहेत, Essie Ru ला थेट खेळताना ऐकले आहे आणि "स्टुपिडीटी फ्रॉम द फ्रीझर" च्या मेळाव्यात भाग घेतला आहे. इडगी, विल्बर, ग्रेडी आणि बाकीचे.

एका लहान शहराच्या जीवनाच्या पार्श्वभूमीवर, फॅनी फ्लॅगने संपूर्ण युगाबद्दल, महान घटनांबद्दल, भिन्न वंशाच्या लोकांबद्दलच्या भयानक वृत्तीबद्दल, जन्मतः समान, परंतु स्थितीत दूर असलेल्या लोकांच्या अवास्तव क्रूरतेबद्दल सांगितले. त्वचेचा रंग, लोक. आणि लगेचच, "द हेल्प" या अद्भुत चित्रपटातील फ्रेम्स माझ्या डोक्यात चमकतात.

प्रत्येक पात्राची स्वतःची छोटी शोकांतिका असते, जी तो त्याच्या आयुष्यावर प्रभुत्व मिळवण्याचा अधिकार देत नाही. आणि सर्व वैयक्तिक नाटके आणि त्रास असूनही, नायक आतून चमकतात, एकमेकांशी प्रेम सामायिक करतात जे त्यांना भारावून टाकते. मला अजूनही कोर्टरूमच्या दृश्याची भीती वाटत आहे जिथे इडगीला तिच्या नेमेसिस, रेव्हरंड स्क्रोगिन्सने वाचवले होते. हाफ स्टेशनच्या सर्व रहिवाशांना एकत्र बांधणारे बंधन इतके मजबूत आहेत की त्यांना नष्ट करणे अशक्य आहे. पुस्तक चांगुलपणाच्या वातमध्ये बुडविले गेले आहे असे दिसते आणि त्यात काही कठीण क्षण असले तरी ते केवळ आपल्या आत्म्याच्या प्रत्येक कणाचे रूपांतर करणारे कार्य म्हणून समजले जाते.

अशी पुस्तके आहेत जी वाचल्यावर तुम्हाला बरे वाटेल.

आत्म्याच्या उपचारांसाठी फॅनी फ्लॅग आणि स्टॉप स्टेशनच्या प्रत्येक रहिवाशाचे आभार. तुमच्याबरोबर, आयुष्य काही टोन उजळ झाले आहे. मला तुझी खूप आठवण येईल.

फ्लॅग फॅनी

Polustanok कॅफे येथे तळलेले हिरवे टोमॅटो

दिना कृपस्काया यांचे इंग्रजीतून भाषांतर

कृतज्ञता

हे पुस्तक लिहिताना ज्यांनी मला अमूल्य मदत आणि पाठबळ दिले त्या लोकांचे मी कृतज्ञता व्यक्त करू इच्छितो. सर्वप्रथम, हे माझे साहित्यिक एजंट वेंडी वेईल यांना लागू होते, ज्यांनी माझ्यावरील विश्वास कधीही गमावला नाही, संपादक सॅम वॉन यांनी त्यांची काळजी आणि लक्ष आणि मजकूर लिहिण्याच्या प्रक्रियेत हसत असलेल्या मिनिटांसाठी आणि रँडम हाऊसमधील मार्था लेव्हिन यांना लागू होते. माझा सर्वात जवळचा मित्र झाला. मी ग्लोरिया सेफर, लिझ नॉक, मार्गारेट कॅफेरेली, अॅना बेली, ज्युलिया फ्लॉरेन्स, जेम्स हॅचर, डॉ. जॉन निक्सन, जेरी हॅन, जे सॉयर आणि फ्रँक सेल्फ यांचे देखील आभार मानतो. डी थॉमस, बोबो आणि असोसिएट्स यांनी मला कठीण काळात मदत केली. मी सांता बार्बरा रायटर्स असोसिएशनच्या बर्नाबी आणि मेरी कॉनरॅड आणि बर्मिंगहॅम पब्लिक लायब्ररीचे जो रॉय यांचा आभारी आहे. बर्मिंगहॅम सदर्न कॉलेजचे जेफ नॉरेल, अॅन हार्वे आणि ऑक्समूर हाऊस पब्लिशिंगचे जॉन लॉक. माझी सहाय्यक आणि टायपिस्ट लिसा मॅकडोनाल्ड आणि तिची मुलगी जेसी यांचे खूप खूप आभार, जे तिची आई आणि मी काम करत असताना शांतपणे सेसेम स्ट्रीट पाहत बसले. आणि मी माझ्या आत्म्याला प्रिय असलेल्या अलाबामाच्या सर्व रहिवाशांना विशेष कृतज्ञता पाठवतो - माझे हृदय, माझे घर.

टॉमी थॉम्पसन

"माझे शरीर गुलाबी टेरेस नर्सिंग होममध्ये राहते, परंतु माझे हृदय आणि विचार कधीही वे स्टॉप कॅफे सोडले नाहीत, जेथे तळलेले हिरवे टोमॅटो दुपारच्या जेवणासाठी दिले जातात..."

रोझ टेरेस येथे मिसेस व्हर्जिनिया थ्रेडगुडचे प्रतिबिंब, जून 1986

साप्ताहिक श्रीमती वाईम्स

"पोस्ट स्टेशन बुलेटिन"

नवीन कॅफे

गेल्या आठवड्यात, माझ्या शेजारच्या, पोस्ट ऑफिसच्या शेजारी, पोलस्टानोक कॅफे उघडला. त्याच्या मालकिन - इडगी थ्रेडगुड आणि रुथ जेमिसन - आनंदी दिसत आहेत: गोष्टी हळूहळू सुधारत आहेत. इडगीने तिच्या मित्रांना येथे विषबाधा होईल याची काळजी करू नये असे सांगितले: ती स्वतः स्वयंपाक करत नाही, दोन काळ्या स्त्रिया, सिप्सी आणि ओन्झेला, स्वयंपाकघर चालवतात आणि ओन्झेलाचा नवरा, बिग जॉर्ज, बार्बेक्यूसाठी वैयक्तिकरित्या जबाबदार आहे.

ज्यांना अद्याप कॅफेमध्ये पहायला वेळ मिळाला नाही त्यांच्यासाठी, इजी सांगतात: येथे 5.30 ते 7.30 पर्यंत नाश्ता दिला जातो. आपण अंडी, ओटचे जाडे भरडे पीठ, क्रॅकर्स, बेकन, सॉसेज, मसालेदार टोमॅटो सॉस आणि कॉफीसह हॅम ऑर्डर करू शकता - या सर्वांसाठी आपल्याला 25 सेंट खर्च येईल.

लंच आणि डिनरसाठी, तुम्ही ग्रेव्ही, तळलेले चिकन, कॅटफिश, चिकन डंपलिंग किंवा बार्बेक्यूसह पोर्क चॉपचा आनंद घेऊ शकता. याव्यतिरिक्त, आपण भाज्या, क्रॅकर्स किंवा कॉर्नब्रेड, तसेच मिष्टान्न आणि कॉफी घेऊ शकता - प्रत्येक गोष्टीसाठी 35 सेंट.

इडगी म्हणतात की व्हेज पर्यायांमध्ये व्हाईट सॉस कॉर्न, तळलेले हिरवे टोमॅटो, तळलेले भेंडी, कोबी किंवा सलगम, चवळी, गोड याम, कॅरोलिना बीन्स किंवा लिमा बीन्स यांचा समावेश होतो. आणि एक गोड पाई साठी.

माझा चांगला अर्धा, विल्बर आणि मी काल तिथे जेवण केले आणि ते इतके स्वादिष्ट होते की तो म्हणाला, "बस, मी आता घरी जेवत नाही." हाहाहा! बरं, असेल तर. आणि मग मी स्वयंपाकघरातून बाहेर पडत नाही, या गिळण्यासाठी स्वयंपाक करतो, आणि तरीही मी त्याला त्याचे पोट भरू शकत नाही.

तसे, इडगीचा दावा आहे की तिच्या एका कोंबड्याने दहा डॉलरचे बिल आत घातले.

वृद्धांसाठी निवारा "गुलाब टेरेस"

जुना माँटगोमेरी महामार्ग, बर्मिंगहॅम, अलाबामा

आज, एव्हलिन कोचने तिच्या पतीला बिग मामा - त्याच्या आईला भेटण्यासाठी रोझ टेरेसवर ओढले. तिची सासू तिला सहन करू शकली नाही आणि एव्हलिनने शांततेत आणि शांतपणे साठवलेल्या मिठाईचा आनंद घेण्यासाठी अभ्यागतांसाठी हॉलमध्ये पटकन त्यांच्यापासून पळ काढला. पण ती आरामात बसताच पुढच्या खुर्चीत बसलेली म्हातारी अचानक बोलली:

जर तुम्ही मला विचारले की कोणत्या वर्षी लग्न झाले, त्याने कोणाशी लग्न केले आणि वधूच्या आईने काय परिधान केले होते, तर दहापैकी नऊ प्रकरणांमध्ये मी बरोबर उत्तर देईन. पण माझ्या आयुष्यासाठी, मी कधी म्हातारा झालो ते मला आठवत नाही. कसे तरी, अनपेक्षितपणे, सर्वकाही बाहेर वळले: एकदा - आणि आधीच एक वृद्ध स्त्री.

तुम्हाला माहिती आहे, मला पहिल्यांदा हे जूनमध्ये कळले होते जेव्हा मला पित्ताशयाची समस्या असलेल्या हॉस्पिटलमध्ये दाखल करण्यात आले होते. त्यांनी कदाचित ते अजूनही ठेवले आहे, किंवा कदाचित त्यांनी ते आधीच फेकून दिले आहे, कोणास ठाऊक. नर्स - एवढी जाड स्त्री, ती भितीदायक आहे - मला दुसरा एनीमा देणार होती, त्यांना तिथे एनीमा करायला आवडते. आणि मग मी पाहतो, माझ्या हातात टॅगसारखा कागदाचा तुकडा आहे. मी बारकाईने पाहिले, आणि त्यात लिहिले आहे: "श्रीमती व्हर्जिनिया थ्रेडगुड, 86 वर्षांचे." कल्पना करा!

मी घरी परतलो आणि माझ्या मैत्रिणी श्रीमती ओटिस यांना म्हणालो: ते म्हणतात, आता आमच्यासाठी जे काही उरले आहे ते म्हणजे परत बसणे आणि तुमचा मृत्यू होईपर्यंत प्रतीक्षा करणे. आणि ती: "मी "दुसर्‍या जगात निघून जाणे" या अभिव्यक्तीला प्राधान्य देते. गरीब गोष्ट! मी तिला सांगण्यासाठी माझी जीभ फिरवली नाही की खरोखर काही फरक नाही: तुम्ही याला काहीही म्हणा, आम्ही सर्व सारखेच मरणार आहोत.

पण तरीही हे मजेदार आहे: आपण लहान असताना, वेळ एकाच ठिकाणी वेळ चिन्हांकित करत आहे, आणि जेव्हा ते वीस वर आले, तेव्हा ते मेम्फिसकडे रुग्णवाहिकेसारखे धावले. कधीकधी मला असे वाटते की जीवन कसेतरी आपल्यापासून सरकते, आपल्याला ते जाणवत नाही. अर्थात, मी स्वत: निर्णय घेत आहे, मला माहित नाही की ते इतरांना कसे घडते. असे दिसते की काल ती अजूनही एक लहान मुलगी होती, आणि आता ती एक हॉप आहे, आणि एक प्रौढ स्त्री आहे, निर्जन ठिकाणी स्तन आणि केस आहेत. आणि मी हे सगळं कसं चुकवलं, मला काही कळेना. तथापि, माझे विशेष मन कधीच नव्हते, ना शाळेत, ना नंतर...

मी आणि श्रीमती ओटिस एका छोट्या शहरातील, त्याला वे स्टेशन म्हणतात. हे रोझ टेरेसपासून दहा मैलांवर आहे, जिथे रेल्वेमार्ग यार्ड आहे, तुम्ही ते ऐकले आहे? म्हणून नाव Polustanovok. ती आणि मी गेली तीस वर्षे एकाच रस्त्यावर राहतो. श्रीमती ओटिसच्या पतीचे निधन झाल्यावर, तिचा मुलगा आणि सून यांनी तिला येथे अनाथाश्रमात जाण्यास प्रवृत्त केले. आणि त्यांनी मला किमान पहिल्यांदा तिच्यासोबत राहायला सांगितले, जोपर्यंत तिला इथे सवय होत नाही. मग मी घरी परतेन, फक्त हे एक रहस्य आहे, तुला समजले?

आणि इथे इतके वाईट नाही. ख्रिसमसच्या वेळी, आम्ही सर्वांनी पार्टी टोपी परिधान केली. माझ्यावर चकाकणाऱ्या ख्रिसमस बॉल्सने भरतकाम केलेले होते आणि श्रीमती ओटिसचा चेहरा सांताक्लॉज होता. पण मांजर घरी सोडावे लागले. हे भयंकर आहे! मला तिची खूप आठवण येते. मी आयुष्यभर एक किंवा दोन मांजर पाळली आहे. मला ते शेजारच्या मुलीला द्यायचे होते जी माझ्या geraniums ला पाणी देते. माझ्याकडे, तुम्हाला माहिती आहे, घरासमोर तांबडी किंवा पांढरी फुले येणारे एक फुलझाडचे चार टब आहेत, आणि तांबडी किंवा पांढरी फुले येणारे एक फुलझाड इतके अद्भुत आहे, तुम्ही त्यावरून डोळे काढू शकत नाही.

माझी मिसेस ओटिस फक्त अठ्ठ्याहत्तर वर्षांची आहे. ती एक छान स्त्री आहे, खरोखर छान आहे, थोडी चिंताग्रस्त आहे. मी माझे पित्ताशयाचे खडे माझ्या पलंगाखाली एका भांड्यात ठेवले होते, म्हणून तिने मला ते दूर ठेवायला लावले. ती म्हणाली की त्यांच्या लूकमुळे ती उदास झाली. किती लहान. तथापि, शेवटी, ती एक लहान उंची आहे आणि मी, जसे आपण पाहू शकता, एक मोठी महिला. माझ्याकडे रुंद हाड आहे आणि इतर सर्व काही.

फ्लॅग फॅनी

फ्लॅग फॅनी

Polustanok कॅफे येथे तळलेले हिरवे टोमॅटो

दिना कृपस्काया यांचे इंग्रजीतून भाषांतर

कृतज्ञता

हे पुस्तक लिहिताना ज्यांनी मला अमूल्य मदत आणि पाठबळ दिले त्या लोकांचे मी कृतज्ञता व्यक्त करू इच्छितो. सर्वप्रथम, हे माझे साहित्यिक एजंट वेंडी वेईल यांना लागू होते, ज्यांनी माझ्यावरील विश्वास कधीही गमावला नाही, संपादक सॅम वॉन यांनी त्यांची काळजी आणि लक्ष आणि मजकूर लिहिण्याच्या प्रक्रियेत हसत असलेल्या मिनिटांसाठी आणि रँडम हाऊसमधील मार्था लेव्हिन यांना लागू होते. माझा सर्वात जवळचा मित्र झाला. मी ग्लोरिया सेफर, लिझ नॉक, मार्गारेट कॅफेरेली, अॅना बेली, ज्युलिया फ्लॉरेन्स, जेम्स हॅचर, डॉ. जॉन निक्सन, जेरी हॅन, जे सॉयर आणि फ्रँक सेल्फ यांचे देखील आभार मानतो. डी थॉमस, बोबो आणि असोसिएट्स यांनी मला कठीण काळात मदत केली. मी सांता बार्बरा रायटर्स असोसिएशनच्या बर्नाबी आणि मेरी कॉनरॅड आणि बर्मिंगहॅम पब्लिक लायब्ररीचे जो रॉय यांचा आभारी आहे. बर्मिंगहॅम सदर्न कॉलेजचे जेफ नॉरेल, अॅन हार्वे आणि ऑक्समूर हाऊस पब्लिशिंगचे जॉन लॉक. माझी सहाय्यक आणि टायपिस्ट लिसा मॅकडोनाल्ड आणि तिची मुलगी जेसी यांचे खूप खूप आभार, जे तिची आई आणि मी काम करत असताना शांतपणे सेसेम स्ट्रीट पाहत बसले. आणि मी माझ्या आत्म्याला प्रिय असलेल्या अलाबामाच्या सर्व रहिवाशांना विशेष कृतज्ञता पाठवतो - माझे हृदय, माझे घर.

टॉमी थॉम्पसन

"माझे शरीर गुलाबी टेरेस नर्सिंग होममध्ये राहते, परंतु माझे हृदय आणि विचार कधीही वे स्टॉप कॅफे सोडले नाहीत, जेथे तळलेले हिरवे टोमॅटो दुपारच्या जेवणासाठी दिले जातात..."

रोझ टेरेस येथे मिसेस व्हर्जिनिया थ्रेडगुडचे प्रतिबिंब, जून 1986

साप्ताहिक श्रीमती वाईम्स

"पोस्ट स्टेशन बुलेटिन"

नवीन कॅफे

गेल्या आठवड्यात, माझ्या शेजारच्या, पोस्ट ऑफिसच्या शेजारी, पोलस्टानोक कॅफे उघडला. त्याच्या मालकिन - इडगी थ्रेडगुड आणि रुथ जेमिसन - आनंदी दिसत आहेत: गोष्टी हळूहळू सुधारत आहेत. इडगीने तिच्या मित्रांना येथे विषबाधा होईल याची काळजी करू नये असे सांगितले: ती स्वतः स्वयंपाक करत नाही, दोन काळ्या स्त्रिया, सिप्सी आणि ओन्झेला, स्वयंपाकघर चालवतात आणि ओन्झेलाचा नवरा, बिग जॉर्ज, बार्बेक्यूसाठी वैयक्तिकरित्या जबाबदार आहे.

ज्यांना अद्याप कॅफेमध्ये पहायला वेळ मिळाला नाही त्यांच्यासाठी, इजी सांगतात: येथे 5.30 ते 7.30 पर्यंत नाश्ता दिला जातो. आपण अंडी, ओटचे जाडे भरडे पीठ, क्रॅकर्स, बेकन, सॉसेज, मसालेदार टोमॅटो सॉस आणि कॉफीसह हॅम ऑर्डर करू शकता - या सर्वांसाठी आपल्याला 25 सेंट खर्च येईल.

लंच आणि डिनरसाठी, तुम्ही ग्रेव्ही, तळलेले चिकन, कॅटफिश, चिकन डंपलिंग किंवा बार्बेक्यूसह पोर्क चॉपचा आनंद घेऊ शकता. याव्यतिरिक्त, आपण भाज्या, क्रॅकर्स किंवा कॉर्नब्रेड, तसेच मिष्टान्न आणि कॉफी घेऊ शकता - प्रत्येक गोष्टीसाठी 35 सेंट.

इडगी म्हणतात की व्हेज पर्यायांमध्ये व्हाईट सॉस कॉर्न, तळलेले हिरवे टोमॅटो, तळलेले भेंडी, कोबी किंवा सलगम, चवळी, गोड याम, कॅरोलिना बीन्स किंवा लिमा बीन्स यांचा समावेश होतो. आणि एक गोड पाई साठी.

माझा चांगला अर्धा, विल्बर आणि मी काल तिथे जेवण केले आणि ते इतके स्वादिष्ट होते की तो म्हणाला, "बस, मी आता घरी जेवत नाही." हाहाहा! बरं, असेल तर. आणि मग मी स्वयंपाकघरातून बाहेर पडत नाही, या गिळण्यासाठी स्वयंपाक करतो, आणि तरीही मी त्याला त्याचे पोट भरू शकत नाही.

तसे, इडगीचा दावा आहे की तिच्या एका कोंबड्याने दहा डॉलरचे बिल आत घातले.

वृद्धांसाठी निवारा "गुलाब टेरेस"

जुना माँटगोमेरी महामार्ग, बर्मिंगहॅम, अलाबामा

आज, एव्हलिन कोचने तिच्या पतीला बिग मामा - त्याच्या आईला भेटण्यासाठी रोझ टेरेसवर ओढले. तिची सासू तिला सहन करू शकली नाही आणि एव्हलिनने शांततेत आणि शांतपणे साठवलेल्या मिठाईचा आनंद घेण्यासाठी अभ्यागतांसाठी हॉलमध्ये पटकन त्यांच्यापासून पळ काढला. पण ती आरामात बसताच पुढच्या खुर्चीत बसलेली म्हातारी अचानक बोलली:

जर तुम्ही मला विचारले की कोणत्या वर्षी लग्न झाले, त्याने कोणाशी लग्न केले आणि वधूच्या आईने काय परिधान केले होते, तर दहापैकी नऊ प्रकरणांमध्ये मी बरोबर उत्तर देईन. पण माझ्या आयुष्यासाठी, मी कधी म्हातारा झालो ते मला आठवत नाही. कसे तरी, अनपेक्षितपणे, सर्वकाही बाहेर वळले: एकदा - आणि आधीच एक वृद्ध स्त्री.

तुम्हाला माहिती आहे, मला पहिल्यांदा हे जूनमध्ये कळले होते जेव्हा मला पित्ताशयाची समस्या असलेल्या हॉस्पिटलमध्ये दाखल करण्यात आले होते. त्यांनी कदाचित ते अजूनही ठेवले आहे, किंवा कदाचित त्यांनी ते आधीच फेकून दिले आहे, कोणास ठाऊक. नर्स - एवढी जाड स्त्री, ती भितीदायक आहे - मला दुसरा एनीमा देणार होती, त्यांना तिथे एनीमा करायला आवडते. आणि मग मी पाहतो, माझ्या हातात टॅगसारखा कागदाचा तुकडा आहे. मी बारकाईने पाहिले, आणि त्यात लिहिले आहे: "श्रीमती व्हर्जिनिया थ्रेडगुड, 86 वर्षांचे." कल्पना करा!

मी घरी परतलो आणि माझ्या मैत्रिणी श्रीमती ओटिस यांना म्हणालो: ते म्हणतात, आता आमच्यासाठी जे काही उरले आहे ते म्हणजे परत बसणे आणि तुमचा मृत्यू होईपर्यंत प्रतीक्षा करणे. आणि ती: "मी "दुसर्‍या जगात निघून जाणे" या अभिव्यक्तीला प्राधान्य देते. गरीब गोष्ट! मी तिला सांगण्यासाठी माझी जीभ फिरवली नाही की खरोखर काही फरक नाही: तुम्ही याला काहीही म्हणा, आम्ही सर्व सारखेच मरणार आहोत.

पण तरीही हे मजेदार आहे: आपण लहान असताना, वेळ एकाच ठिकाणी वेळ चिन्हांकित करत आहे, आणि जेव्हा ते वीस वर आले, तेव्हा ते मेम्फिसकडे रुग्णवाहिकेसारखे धावले. कधीकधी मला असे वाटते की जीवन कसेतरी आपल्यापासून सरकते, आपल्याला ते जाणवत नाही. अर्थात, मी स्वत: निर्णय घेत आहे, मला माहित नाही की ते इतरांना कसे घडते. असे दिसते की काल ती अजूनही एक लहान मुलगी होती, आणि आता ती एक हॉप आहे, आणि एक प्रौढ स्त्री आहे, निर्जन ठिकाणी स्तन आणि केस आहेत. आणि मी हे सगळं कसं चुकवलं, मला काही कळेना. तथापि, माझे विशेष मन कधीच नव्हते, ना शाळेत, ना नंतर...

मी आणि श्रीमती ओटिस एका छोट्या शहरातील, त्याला वे स्टेशन म्हणतात. हे रोझ टेरेसपासून दहा मैलांवर आहे, जिथे रेल्वेमार्ग यार्ड आहे, तुम्ही ते ऐकले आहे? म्हणून नाव Polustanovok. ती आणि मी गेली तीस वर्षे एकाच रस्त्यावर राहतो. श्रीमती ओटिसच्या पतीचे निधन झाल्यावर, तिचा मुलगा आणि सून यांनी तिला येथे अनाथाश्रमात जाण्यास प्रवृत्त केले. आणि त्यांनी मला किमान पहिल्यांदा तिच्यासोबत राहायला सांगितले, जोपर्यंत तिला इथे सवय होत नाही. मग मी घरी परतेन, फक्त हे एक रहस्य आहे, तुला समजले?

आणि इथे इतके वाईट नाही. ख्रिसमसच्या वेळी, आम्ही सर्वांनी पार्टी टोपी परिधान केली. माझ्यावर चकाकणाऱ्या ख्रिसमस बॉल्सने भरतकाम केलेले होते आणि श्रीमती ओटिसचा चेहरा सांताक्लॉज होता. पण मांजर घरी सोडावे लागले. हे भयंकर आहे! मला तिची खूप आठवण येते. मी आयुष्यभर एक किंवा दोन मांजर पाळली आहे. मला ते शेजारच्या मुलीला द्यायचे होते जी माझ्या geraniums ला पाणी देते. माझ्याकडे, तुम्हाला माहिती आहे, घरासमोर तांबडी किंवा पांढरी फुले येणारे एक फुलझाडचे चार टब आहेत, आणि तांबडी किंवा पांढरी फुले येणारे एक फुलझाड इतके अद्भुत आहे, तुम्ही त्यावरून डोळे काढू शकत नाही.

माझी मिसेस ओटिस फक्त अठ्ठ्याहत्तर वर्षांची आहे. ती एक छान स्त्री आहे, खरोखर छान आहे, थोडी चिंताग्रस्त आहे. मी माझे पित्ताशयाचे खडे माझ्या पलंगाखाली एका भांड्यात ठेवले होते, म्हणून तिने मला ते दूर ठेवायला लावले. ती म्हणाली की त्यांच्या लूकमुळे ती उदास झाली. किती लहान. तथापि, शेवटी, ती एक लहान उंची आहे आणि मी, जसे आपण पाहू शकता, एक मोठी महिला. माझ्याकडे रुंद हाड आहे आणि इतर सर्व काही.

पण मी कधीच गाडी चालवली नाही. अशी गैरसोय. नेहमी घराला बांधून ठेवा, कोणीतरी आत येण्याची वाट पाहत बसा आणि दुकानात, किंवा तिथल्या डॉक्टरांना किंवा चर्चला लिफ्ट द्या. तुम्ही दुरूस्ती करणार्‍या हातगाडीवर बर्मिंगहॅमला जाऊ शकता, परंतु या हातगाड्या बर्याच काळापासून चालत नाहीत. घरी आल्यावर मला ड्रायव्हिंग लायसन्स नक्की मिळेल.

तुम्हाला माहिती आहे, हे मजेदार आहे: जेव्हा तुम्ही स्वतःला घरापासून दूर शोधता तेव्हाच तुम्ही जीवनातील आनंदाची प्रशंसा करू शकता. उदाहरणार्थ, मला सकाळी कॉफी आणि तळलेले बेकनचा वास आठवतो. स्थानिक स्वयंपाकाला अजिबात वास येत नाही आणि तळलेले अन्न स्वप्नातही पाहू नका. सर्व उकडलेले, आणि मीठ एक ग्रॅम नाही. मला या स्टीम कटलेटची काहीही गरज नाही, नाही का? तिने उत्तराची वाट न पाहता बडबड केली. - दुसरा नाश्ता म्हणून मला फटाके किंवा कॉर्नब्रेडसोबत ताक आवडते. सर्व काही एका कपमध्ये भिजवा आणि चमच्याने प्या. पण तुम्ही घरासारखे सार्वजनिक ठिकाणी खाऊ शकत नाही, बरोबर?

मला लाकूडही चुकते. माझे घर एक जुने भंगार आहे: एक लिव्हिंग रूम, एक बेडरूम आणि एक स्वयंपाकघर. पण सर्व लाकूड, आणि भिंती आतून पाइनने रेखाटलेल्या आहेत. यासाठी मी त्याच्यावर प्रेम करतो. मला प्लास्टर सहन होत नाही. भिंती काहीशा थंड, ओसिफाइड किंवा काहीतरी आहेत.

माझ्यासोबत माझ्या अंगणात माझ्या हातात निळे फुगे घेऊन लहान मुलगी म्हणून डोलतानाचा फोटो होता. मला ते माझ्या पलंगावर लटकवायचे होते, परंतु नर्सने परवानगी दिली नाही: ते म्हणतात, येथे मुलगी कंबरेला नग्न आहे आणि हे अशोभनीय आहे. आपण कल्पना करू शकता? माझ्याकडे हे कार्ड पन्नास वर्षे लटकत होते, पण मी तिथे नग्न होतो असे कधीच माझ्या लक्षात आले नाही. स्थानिक म्हातार्‍यांपैकी कोणीतरी त्यांच्या नजरेने नग्न छाती बनवेल! पण अशी सगळी नैतिक माणसं इथे जमलेली असल्याने ठीक आहे, मी फोटो कपाटात ठेवतो, तो माझ्या पित्ताच्या खड्डय़ांसह झोपू दे.

आता घरी आल्यास छान होईल. तथापि, एक भयंकर गोंधळ: मी शेवटच्या वेळी स्वीप केव्हा विसरलो. आणि का माहित आहे? एकदा मी बाहेर पोर्चवर गेलो आणि जेस झाडावर भांडत होते. बरं, मी त्यांच्याकडे झाडू मारला आणि तो फांद्यामध्ये अडकला. मी परत आल्यावर मला कोणालातरी माझी व्हिस्क काढायला सांगावी लागेल.

अलीकडेच, मिसेस ओटिस यांच्या मुलाने आम्हाला नाताळच्या निमित्ताने येथील चर्चमधील चहापानावरून घरी नेले. म्हणून त्याने आम्हाला रेल्वेमार्गाने फर्स्ट स्ट्रीटवर नेले, जिथे पूर्वी थ्रेडगुड घराजवळ एक कॅफे असायचा. अर्थात, या रस्त्यावरील बरीच घरे आता उध्वस्त झाली आहेत, इतर उद्ध्वस्त झाली आहेत, परंतु, तुम्हाला माहिती आहे, जेव्हा आम्ही वर गेलो तेव्हा हेडलाइट्सने खिडक्या उजळल्या आणि मला असे वाटले की घर अजिबात बदलले नाही. सत्तर वर्षांपूर्वी जसा होता तसाच आहे, सगळीकडे दिवे लागले आहेत, मजा आहे, गोंधळ आहे. मी शपथ घेऊ शकतो की मी एखाद्याला हसताना ऐकले आणि लहान दिवाणखान्यात Essie Rue पियानोवर "हे बफेलो गर्ल्स, संध्याकाळी पार्टी करूया" आणि "मिठाईचे उत्कृष्ट पर्वत" किंवा जे काही तेव्हा प्रचलित होते ते पियानोवर वाजवले. मी पाहतो - पण कदाचित ते अजूनही दिसत होते? - इडगी थ्रेडगुड पुन्हा इराणी मेलियाच्या फांद्यांमध्ये लपला आणि एसी गाणे सुरू करताना प्रत्येक वेळी कुत्र्यासारखा ओरडतो. ती नेहमी म्हणायची की एस्सी रु गाय नाचू शकते त्यापेक्षा वाईट गाऊ शकते. मला असे वाटते की या दृष्टान्तांमुळे आणि अगदी माझ्या घरच्या आजारामुळे, आता मी फक्त भूतकाळाबद्दल विचार करू शकतो.

कृतज्ञता

हे पुस्तक लिहिताना ज्यांनी मला अमूल्य मदत आणि पाठबळ दिले त्या लोकांचे मी कृतज्ञता व्यक्त करू इच्छितो. सर्वप्रथम, हे माझे साहित्यिक एजंट वेंडी वेईल यांना लागू होते, ज्यांनी माझ्यावरील विश्वास कधीही गमावला नाही, संपादक सॅम वॉन यांनी त्यांची काळजी आणि लक्ष आणि मजकूर लिहिण्याच्या प्रक्रियेत हसत असलेल्या मिनिटांसाठी आणि रँडम हाऊसमधील मार्था लेव्हिन यांना लागू होते. माझा सर्वात जवळचा मित्र झाला. मी ग्लोरिया सेफर, लिझ नॉक, मार्गारेट कॅफेरेली, अॅना बेली, ज्युलिया फ्लॉरेन्स, जेम्स हॅचर, डॉ. जॉन निक्सन, जेरी हॅन, जे सॉयर आणि फ्रँक सेल्फ यांचे देखील आभार मानतो. डी थॉमस, बोबो आणि असोसिएट्स यांनी मला कठीण काळात मदत केली. मी सांता बार्बरा रायटर्स असोसिएशनच्या बर्नाबी आणि मेरी कॉनरॅड आणि बर्मिंगहॅम पब्लिक लायब्ररीचे जो रॉय यांचा आभारी आहे. बर्मिंगहॅम सदर्न कॉलेजचे जेफ नॉरेल, अॅन हार्वे आणि ऑक्समूर हाऊस पब्लिशिंगचे जॉन लॉक. माझी सहाय्यक आणि टायपिस्ट लिसा मॅकडोनाल्ड आणि तिची मुलगी जेसी यांचे खूप खूप आभार, जे तिची आई आणि मी काम करत असताना शांतपणे सेसेम स्ट्रीट पाहत बसले. आणि मी माझ्या आत्म्याला प्रिय असलेल्या अलाबामाच्या सर्व रहिवाशांना विशेष कृतज्ञता पाठवतो - माझे हृदय, माझे घर.

टॉमी थॉम्पसन

"माझे शरीर गुलाबी टेरेस नर्सिंग होममध्ये राहते, परंतु माझे हृदय आणि विचार कधीही वे स्टॉप कॅफे सोडले नाहीत, जेथे तळलेले हिरवे टोमॅटो दुपारच्या जेवणासाठी दिले जातात..."

रोझ टेरेस येथे मिसेस व्हर्जिनिया थ्रेडगुडचे प्रतिबिंब, जून 1986

साप्ताहिक श्रीमती वाईम्स

"पोस्ट स्टेशन बुलेटिन"

नवीन कॅफे

गेल्या आठवड्यात, माझ्या शेजारच्या, पोस्ट ऑफिसच्या शेजारी, पोलस्टानोक कॅफे उघडला. त्याच्या मालकिन - इडगी थ्रेडगुड आणि रुथ जेमिसन - आनंदी दिसत आहेत: गोष्टी हळूहळू सुधारत आहेत. इडगीने तिच्या मित्रांना येथे विषबाधा होईल याची काळजी करू नये असे सांगितले: ती स्वतः स्वयंपाक करत नाही, दोन काळ्या स्त्रिया, सिप्सी आणि ओन्झेला, स्वयंपाकघर चालवतात आणि ओन्झेलाचा नवरा, बिग जॉर्ज, बार्बेक्यूसाठी वैयक्तिकरित्या जबाबदार आहे.

ज्यांना अद्याप कॅफेमध्ये पहायला वेळ मिळाला नाही त्यांच्यासाठी, इजी सांगतात: येथे 5.30 ते 7.30 पर्यंत नाश्ता दिला जातो. आपण अंडी, ओटचे जाडे भरडे पीठ, क्रॅकर्स, बेकन, सॉसेज, मसालेदार टोमॅटो सॉस आणि कॉफीसह हॅम ऑर्डर करू शकता - या सर्वांसाठी आपल्याला 25 सेंट खर्च येईल.

लंच आणि डिनरसाठी, तुम्ही ग्रेव्ही, तळलेले चिकन, कॅटफिश, चिकन डंपलिंग किंवा बार्बेक्यूसह पोर्क चॉपचा आनंद घेऊ शकता. याव्यतिरिक्त, आपण भाज्या, क्रॅकर्स किंवा कॉर्नब्रेड, तसेच मिष्टान्न आणि कॉफी घेऊ शकता - प्रत्येक गोष्टीसाठी 35 सेंट.

इडगी म्हणतात की व्हेज पर्यायांमध्ये व्हाईट सॉस कॉर्न, तळलेले हिरवे टोमॅटो, तळलेले भेंडी, कोबी किंवा सलगम, चवळी, गोड याम, कॅरोलिना बीन्स किंवा लिमा बीन्स यांचा समावेश होतो. आणि एक गोड पाई साठी.

माझा चांगला अर्धा, विल्बर आणि मी काल तिथे जेवण केले आणि ते इतके स्वादिष्ट होते की तो म्हणाला, "बस, मी आता घरी जेवत नाही." हाहाहा! बरं, असेल तर. आणि मग मी स्वयंपाकघरातून बाहेर पडत नाही, या गिळण्यासाठी स्वयंपाक करतो, आणि तरीही मी त्याला त्याचे पोट भरू शकत नाही.

तसे, इडगीचा दावा आहे की तिच्या एका कोंबड्याने दहा डॉलरचे बिल आत घातले.

वृद्धांसाठी निवारा "गुलाब टेरेस"

जुना माँटगोमेरी महामार्ग, बर्मिंगहॅम, अलाबामा

आज, एव्हलिन कोचने तिच्या पतीला बिग मामा - त्याच्या आईला भेटण्यासाठी रोझ टेरेसवर ओढले. तिची सासू तिला सहन करू शकली नाही आणि एव्हलिनने शांततेत आणि शांतपणे साठवलेल्या मिठाईचा आनंद घेण्यासाठी अभ्यागतांसाठी हॉलमध्ये पटकन त्यांच्यापासून पळ काढला. पण ती आरामात बसताच पुढच्या खुर्चीत बसलेली म्हातारी अचानक बोलली:

जर तुम्ही मला विचारले की कोणत्या वर्षी लग्न झाले, त्याने कोणाशी लग्न केले आणि वधूच्या आईने काय परिधान केले होते, तर दहापैकी नऊ प्रकरणांमध्ये मी बरोबर उत्तर देईन. पण माझ्या आयुष्यासाठी, मी कधी म्हातारा झालो ते मला आठवत नाही. कसे तरी, अनपेक्षितपणे, सर्वकाही बाहेर वळले: एकदा - आणि आधीच एक वृद्ध स्त्री.

व्हिसल स्टॉप कॅफेवर फ्राइड ग्रीन टोमॅटोज फॅनी फ्लॅग यांनी 1987 मध्ये लिहिले होते. कामाचे कथानक त्याच्या सर्व स्पष्ट साधेपणा आणि गुंतागुंतीच्या कथेवर आधारित होते, पुस्तक पटकन बेस्टसेलर बनले.

"फ्राईड ग्रीन टोमॅटो" हे पुस्तक अमेरिकन लेखक फॅनी फ्लॅगचे पहिले काम नव्हते, परंतु नक्कीच सर्वात लोकप्रिय होते. कादंबरीने तिला प्रसिद्धीच्या शिखरावर नेण्यापूर्वी, मुलगी समृद्ध आणि वैविध्यपूर्ण जीवन जगली. "डिस्लेक्सिया" चे निदान, तिला शाळेत केले गेले, त्यामुळे कादंबरीकार म्हणून करिअर करण्याचे स्वप्न संपुष्टात आल्यासारखे वाटले, परंतु फॅनी (तेव्हाही नशीब स्वतःच्या हातात घेतले आणि थिएटर मंडळात प्रवेश घेतला. विद्यापीठात, तिने स्वत: ला टेलिव्हिजनशी जोडले: तिने स्क्रिप्ट्स लिहिल्या, विविध कार्यक्रमांमध्ये काही भाग सादर केले आणि अनेक चित्रपटांमध्ये काम केले (“स्टे हंग्री”, “अ वुमन विदाऊट रुल्स”) त्यानंतर, जेव्हा फ्लॅगला निवड करावी लागली, तेव्हा ती स्थिरावली. साहित्यावर.

संदर्भग्रंथ

डेझी फे अँड द मिरॅकल्स हे पहिले पुस्तक, महत्वाकांक्षी लेखकासाठी अतिशय यशस्वी पदार्पण होते, परंतु फ्राइड ग्रीन टोमॅटोज या कादंबरीला खरी सार्वजनिक मान्यता मिळाली. विशेषतः, हार्पर ली सारख्या आदरणीय लेखकाने त्यांचे खूप कौतुक केले. थोड्या वेळाने, फ्लॅगने स्वत: पुस्तकावर आधारित एक पटकथा लिहिली: चित्रपट रूपांतर आता अमेरिकन सिनेमाचा क्लासिक मानला जातो.

"तळलेले हिरवे टोमॅटो": कथानक

कादंबरीत वर्णन केलेल्या घटना 1985 मध्ये अमेरिकेत बर्मिंगहॅम या प्रांतीय शहरात घडल्या. पुस्तकातील मध्यवर्ती पात्र एव्हलिन कोच ही गृहिणी आहे. तिची सासू तिचे शेवटचे दिवस नर्सिंग होममध्ये घालवत आहे. असे असूनही, महिलांमध्ये खूप तणावपूर्ण संबंध असतात. त्याच ठिकाणी, एव्हलिन या कंटाळवाणा ठिकाणच्या आणखी एका रहिवाशांना भेटते - निनी थ्रेडगुड, जी स्टॉप स्टेशनमध्ये नायिकेला तिच्या आयुष्याची कहाणी सांगते (खरं तर फ्राइड ग्रीन टोमॅटोजमधील एक वास्तविक जीवनातील शहर, ज्याला एक पुस्तक म्हणता येईल. एक मिडलाइफ संकट: एव्हलिनची मुले खूप मोठी झाली आहेत आणि स्वतंत्र झाली आहेत, तिच्या पतीशी असलेले संबंध तुटत आहेत, दररोज सकाळी एक स्त्री एकाकीपणा आणि मृत्यूच्या विचारांनी सुरू होते. 48 वर्षे खरोखरच तिच्या आयुष्याचा शेवट आहे आणि जे काही तिच्यासाठी उरले आहे आतापासून चॉकलेट बार्सचा मोठ्या प्रमाणात नाश करायचा आहे आणि उत्कंठेच्या खोल खोल खोलवर डुबकी मारायची आहे? अशा कठीण काळात, एव्हलिन निन्नीला भेटते - ती देखील कठीण जीवन मार्गातून गेली, परंतु तिने स्वतःला हार मानू दिली नाही. निनीशी संप्रेषण एव्हलिनला तिच्यासोबत घडणाऱ्या प्रत्येक गोष्टीला वेगळ्या प्रकाशात पाहण्यास मदत करते. स्त्रियांमध्ये खरी मैत्री जन्माला येते.

कादंबरीची रचना

ज्यांना शंका आहे त्यांच्यासाठी - "फ्राईड ग्रीन टोमॅटो" वाचणे किंवा न वाचणे: साहित्यिक मंचांवर पोस्ट केलेली पुनरावलोकने, एक आकर्षक कथानक आणि जीवनाची पुष्टी करणारा शेवट व्यतिरिक्त, पुस्तकाची असामान्य रचना लक्षात घ्या. घटनांची मालिका क्रमाने नाही, वाचक वेगवेगळ्या कोनातून काय घडत आहे ते अनुसरण करू शकतो.

© 2022 skudelnica.ru -- प्रेम, विश्वासघात, मानसशास्त्र, घटस्फोट, भावना, भांडणे