ओव्हन मध्ये Zucchini आणि बटाटा पुलाव. झुचीनी आणि बटाटा कॅसरोल बटाटा, झुचीनी आणि टोमॅटो कॅसरोल

ही चवदार झुचीनी आणि बटाटा कॅसरोल चिरलेल्या भाज्यांपासून बनवलेली सिंगल-फिलिंग पाई आहे. चीजचे गुलाबी कवच ​​त्याला एक विशेष आकर्षण देते; ते बेकिंग दरम्यान द्रव गमावण्यापासून प्रतिबंधित करते, तयार डिशची रसाळपणा सुनिश्चित करते.

भाज्यांच्या लहान बहु-रंगीत शेव्हिंग्ज प्रत्यक्षात वाफवल्या जातात, ज्याचा गोड रस तयार होतो, ज्यामुळे आपण तळणे टाळू शकता आणि जीवनसत्त्वे जतन करू शकता. लोणीचा तुकडा डिशला मऊ नोट देईल - ते प्रथम वितळले पाहिजे. आपल्याला फक्त एका अंड्यापुरते मर्यादित ठेवण्याची गरज नाही, अशा परिस्थितीत कॅसरोलचे तुकडे करणे सोपे होईल.

साहित्य

• zucchini 1 पीसी.
• बटाटे 3 पीसी.
• टोमॅटो 2 पीसी.
• कांदा 1 पीसी.
• गाजर 1 पीसी.
• हिरव्या भाज्या 0.5 घड
• चिकन अंडी 2 पीसी.
• वनस्पती तेल 3 टेस्पून. l
• ग्राउंड काळी मिरी
• ग्राउंड धणे

तयारी

1. एक मध्यम कांदा आणि एक लहान गाजर सोलून घ्या. भाज्या स्वच्छ धुवा आणि गाजर खवणीवर चिरून घ्या आणि कांदा चौकोनी तुकडे करा.

2. zucchini परिपक्व असल्यास, प्रथम बिया स्वच्छ करा आणि फळाची साल काढून टाका. खडबडीत खवणीवर किसून घ्या किंवा फूड प्रोसेसरमध्ये बारीक करा. रस भरपूर असल्यास पिळून घ्या.

3. हिरव्या भाज्या आणि लहान टोमॅटो धुवा. कोरडे. टोमॅटोचे लहान तुकडे करा, हिरव्या भाज्या बारीक चिरून घ्या.

4. शेवटचे परंतु किमान नाही, जेणेकरून बटाटे गडद होण्यास वेळ लागणार नाही, सोलून, स्वच्छ धुवा आणि मोठ्या खवणीवर किसून घ्या. तसेच जास्तीचा रस पिळून काढा.

5. सर्व साहित्य मिसळण्यासाठी एक खोल वाडगा निवडा. त्यात बटाटे, झुचीनी, टोमॅटो, गाजर, कांदे आणि औषधी वनस्पती घाला. अंडी घाला, 2.5 चमचे तेल घाला, पॅन ग्रीस करण्यासाठी थोडे सोडा. आपल्या आवडत्या मसाल्यांचा हंगाम करा आणि चांगले मिसळा.

साध्या आणि कंटाळवाण्या भाज्यांना हार्दिक, चवदार आणि मोहक डिशमध्ये कसे बदलायचे याबद्दल तुम्ही विचार करत आहात? सहज! त्यांना कॅसरोलमध्ये बनवा! चला आधार म्हणून किमान सोप्या आणि सर्वात प्रवेशयोग्य भाज्या घेऊ - बटाटे आणि झुचीनी. शिवाय, आम्ही त्यांच्यामध्ये नेहमीच यशस्वी आंबट मलई आणि अंडी भरू, जे स्वादिष्ट चीज क्रस्टसह एकत्रितपणे, दररोजच्या भाज्यांना आश्चर्यकारकपणे चवदार डिशमध्ये बदलेल!

चीज सह बटाटे आणि zucchini एक कॅसरोल तयार करणे खूप सोपे आहे. स्वत: साठी न्याय करा: आम्ही भाज्यांचे तुकडे करतो, त्यांना भरून झाकतो, त्यांना बेक करतो आणि स्वयंपाकाच्या शेवटच्या मिनिटांत आम्ही अंतिम स्पर्श तयार करतो - एक सोनेरी-तपकिरी चीज टॉप. खरं तर, स्वयंपाकघरात घालवलेला सक्रिय वेळ 15 मिनिटांपेक्षा जास्त नाही. त्यानंतर आम्ही भाजलेल्या भाज्या आणि मसाल्यांच्या अप्रतिम सुगंधांची वाट पाहत, आशेने आणि आनंद घेतो.

साहित्य

• तरुण झुचीनी, लहान - 1-2 पीसी.;
• बटाटे - 3-4 मोठे कंद;
• अंडी - 3 पीसी.;
• आंबट मलई 10-15% - 300 ग्रॅम;
• हार्ड/सेमी-हार्ड चीज - 150 ग्रॅम;
• लसूण - 3-4 लवंगा;
• मीठ, मिरपूड, मसाले - चवीनुसार;
• हिरव्या भाज्या (बडीशेप, अजमोदा) - अनेक sprigs;
• वनस्पती तेल/लोणी, कदाचित मार्जरीन - साच्यासाठी (24 सेमी).

ओव्हन मध्ये चीज सह बटाटा आणि zucchini कॅसरोल कसे शिजवायचे

चला zucchini सह प्रारंभ करूया. कॅसरोल तयार करण्याच्या या आवृत्तीमध्ये, भाजी फक्त लहान असतानाच योग्य आहे, कोणत्याही तयार बियाशिवाय. होममेड झुचीनी सोलण्याची गरज नाही, फक्त ते पूर्णपणे धुवा आणि दोन्ही बाजूंच्या शेपटी कापून टाका. स्टोअरमधून खरेदी केलेले पूर्णपणे स्वच्छ करणे चांगले आहे, कारण त्यांच्याशी काय वागणूक दिली गेली हे आपल्याला कधीही माहित नाही. तयार zucchini सुमारे 3-4 मिमी जाड काप मध्ये कट.

एका वाडग्यात ठेवा, मीठ घाला, मिरपूड घाला आणि उर्वरित कॅसरोल साहित्य तयार असताना उभे राहू द्या.

आता बटाटे. आम्ही ते स्वच्छ करतो, स्वच्छ धुवा आणि त्याचे तुकडे देखील करतो, परंतु झुचिनीपेक्षा थोडे पातळ - कुठेतरी सुमारे 2-3 मिमी.

त्याचप्रमाणे, बटाट्याचे तुकडे एका वेगळ्या भांड्यात ठेवा, मीठ आणि मिरपूड घाला.

पुढे, कॅसरोलसाठी भरणे तयार करा. हे करण्यासाठी, योग्य कंटेनरमध्ये आंबट मलई घाला आणि त्यात अंडी घाला. चवीनुसार मीठ घाला (भाज्या आणि चीज देखील खारट आहेत हे लक्षात घेऊन), मिरपूड आणि मसाले घाला.

चिरलेला (पूर्व सोललेला) लसूण आणि चिरलेली औषधी वनस्पती हव्या त्या प्रमाणात फिलिंगमध्ये घाला.

मिश्रण नीट मिसळा आणि भरणे तयार आहे.

आता तुम्ही गरम होण्यासाठी ओव्हन चालू करू शकता (तापमान: 220 ग्रॅम.) आणि कॅसरोल तयार करू शकता. निवडलेल्या बेकिंग डिशला तेलाने ग्रीस करा. त्यात भाज्या घट्ट ठेवा, झुचीनी आणि बटाट्याचे तुकडे. भाज्या जो रस देतात तो आम्ही काढून टाकतो - तो कॅसरोलमध्ये जात नाही.

संपूर्ण फॉर्म भरल्यावर, आंबट मलई भरून भाज्या झाकून ठेवा. कॅसरोलला फॉइलच्या झाकणाने झाकून ठेवा आणि पॅन ओव्हनमध्ये ठेवा. फिलिंगने भाज्या पूर्णपणे झाकल्या नाहीत तर ठीक आहे. बेकिंग प्रक्रियेदरम्यान, भाज्या अद्याप रस देईल, जे भरण्यामध्ये मिसळेल, ज्यामुळे त्याचे प्रमाण वाढते. खरं तर, फॉइल अंतर्गत भाज्या आंबट मलई आणि त्यांच्या स्वत: च्या रस मध्ये stewed जाईल.

आम्ही कॅसरोल ओव्हनमध्ये 200-220 अंशांवर ठेवतो. 40-60 मिनिटे. दर्शविलेले वेळ अंदाजे आहे; ते साच्याच्या आकारावर, भाज्यांच्या तुकड्यांची जाडी आणि ओव्हनच्या वैयक्तिक वैशिष्ट्यांवर अवलंबून असते. आपण भाज्यांच्या स्थितीनुसार नेव्हिगेट करू शकता: या वेळी ते पूर्णपणे शिजवलेले असावे. ते तयार होताच, पॅन बाहेर काढा, चीजच्या उदार थराने शीर्षस्थानी शिंपडा आणि परत लोड करा.

वरचा भाग हलका तपकिरी होईपर्यंत आम्ही ओव्हनमध्ये कॅसरोल ठेवतो (सामान्यतः यासाठी 7-10 मिनिटे लागतात) - आणि ते तयार आहे! आम्ही ते बाहेर काढतो.

आपण ताबडतोब कॅसरोल सर्व्ह करू शकता. फिलिंग उत्तम प्रकारे सेट होते आणि कॅसरोल केवळ थंड झाल्यावरच नव्हे तर गरम असताना देखील त्याचा आकार उत्तम प्रकारे धारण करते.

ओव्हन मध्ये zucchini आणि बटाटे सह casserole अतिशय हलके, रसाळ आणि पौष्टिक बाहेर वळते. हे स्वतंत्र डिश आणि मांसासाठी साइड डिश म्हणून तितकेच चांगले कार्य करते. बॉन एपेटिट!

वर्षाच्या कोणत्याही वेळी, आम्हाला जीवनसत्त्वे आवश्यक असतात, परंतु आम्हाला नेहमी गोळ्या गिळण्याची इच्छा नसते आणि आम्ही त्या निवडण्यास सक्षम असणे देखील आवश्यक असते.

ओव्हनमध्ये बटाटे आणि टोमॅटोसह झुचीनी शिजवणे म्हणजे तुमच्या शरीराला मदत करणे आणि गहाळ सूक्ष्म घटक पाठवणे. अशा रात्रीच्या जेवणानंतर, तुम्हाला नक्कीच वाटेल, जर लहान नसेल, तर अधिक पोषण मिळेल आणि म्हणून आनंदी आणि थोडे दयाळू वाटेल.

Zucchini-बटाटा पुलाव

साहित्य

• - 1 पीसी + -
• - 6 पीसी + -
• - 5 तुकडे + -
• - 1 पीसी + -
• - 3 लवंगा + -
• चीज - 50 ग्रॅम + -
• — साचा वंगण घालण्यासाठी + -
• - चव + -

स्क्वॅश आणि बटाटा कॅसरोल तयार करत आहे

1. कांदा आणि लसूण सोलून चिरून घ्या. कांदे - एक चाकू, लसूण, अनुक्रमे, एक लसूण प्रेस सह. कढईत तेलात डुओ तळून घ्या. लसूण जळू नये म्हणून (ते जलद तळत असल्याने), प्रथम कांदा घाला आणि काही मिनिटांनंतर लसूण घाला.
2. बेकिंग शीटला तेलाने ग्रीस करा.
3. तळलेले कांदा आणि लसूण पहिल्या थरात बेकिंग शीटवर ठेवा.
4. बटाट्यांमधून "जॅकेट" काढा आणि वर्तुळात कट करा.
5. zucchini धुवा, दोन्ही बाजूंच्या बुटके कापून, आणि पातळ मंडळे मध्ये कट.
6. टोमॅटो धुवा, देठ काढून टाका, मंडळांमध्ये कट करा.
7. बटाटे, झुचीनी आणि टोमॅटो एका वेळी एकांतरीत ठेवा. ऑर्डर कोणतीही असू शकते. आम्ही ते ठेवण्याचा प्रयत्न करतो जेणेकरून एक भाजी दुसऱ्यावर थोडीशी ओव्हरलॅप होईल. तुम्हाला थोड्या कोनात एक पंक्ती मिळेल.
8. बटाट्यासाठी मीठ आणि मसाल्यांचा हंगाम.
9. अर्ध-तयार झालेले उत्पादन 40-50 मिनिटांसाठी गरम कॅबिनेटमध्ये ठेवा. त्यातील तापमान 200-220 अंश असावे.
10. तयारीच्या 10 मिनिटे आधी, चीज किसून घ्या आणि त्यावर कॅसरोल शिंपडा.

तो एक सुंदर तेजस्वी डिश असल्याचे बाहेर वळते.

अधिक विविधतेसाठी, भोपळी मिरची देखील कापून पहा.

शाकाहारी स्टू

त्यात काही विशेष नाही, एक सामान्य स्टू, परंतु मांसाशिवाय. तसे, उपवास करणारे लोक देखील ही पाककृती सेवेत घेऊ शकतात.

साहित्य

• टोमॅटो - 4 पीसी;
• बटाटे - 7 पीसी;
• झुचीनी - 1 तुकडा;
• गोड मिरची - 2 पीसी;
• कांदा - 1 तुकडा;
• गाजर - 1 तुकडा;
• लसूण - 5 लवंगा;
• भाजी तेल - 4 चमचे;
• मीठ - चवीनुसार.

शाकाहारी स्टू कसा शिजवायचा

1. आम्ही कांद्याच्या कातड्यापासून मुक्त होतो आणि थंड पाण्याखाली कांदा कापतो. अशा प्रकारे कांदा कापताना आपण रडणार नाही.
2. गाजर धुवून, सालाचा पातळ थर सोलून घ्या आणि बारीक खवणीवर चिरून घ्या.
3. एका भांड्यात तेल घाला (कढई किंवा भाजलेले असेल तर चांगले), ते गरम करा आणि त्यात कांदे आणि गाजर तळून घ्या.
4. धुतलेले आणि सोललेले बटाटे चौकोनी तुकडे करा.
5. त्याच प्राक्तन zucchini घडणे आवश्यक आहे.
6. मिरपूड धुवा, स्टेम काढा, अर्धा कापून बिया काढून टाका. पट्ट्या मध्ये कट.
7. भाज्या एका फ्राईंग डिशमध्ये ठेवा. ढवळा आणि उष्णता कमी करा. झाकण बंद करा आणि 20 मिनिटे उकळवा.
8. कढईत चिरलेला टोमॅटो घाला.
9. 5 मिनिटांनंतर, ठेचलेला लसूण आणि मीठ घाला. नीट ढवळून घ्यावे, ते उकळण्याची प्रतीक्षा करा आणि बंद करा.

तुम्हाला काय हवे आहे:
1. चार बटाटा कंद;
2. एक zucchini;
3. तीन टोमॅटो, लसूण एक लवंग;
4. एक कांदा;
5. खडबडीत किसलेले चीज 150 ग्रॅम;
6. 200 मिली मलई 10% चरबी, मीठ, मसाले आपल्या स्वत: च्या विवेकबुद्धीनुसार.

भाज्या सोलून धुवा. कांदा चिरून घ्या आणि भाज्या तेलासह तळण्याचे पॅनमध्ये ठेवा, लसूण घाला, प्रेसमधून पास करा. अर्धा पूर्ण होईपर्यंत शिजवा, कारण भाज्यांना ओव्हनमध्ये घालवायला अजून वेळ आहे.

सोललेले कच्चे बटाटे मध्यम-जाड काप करा. झुचीनी देखील कापून घ्या, जर त्याचा व्यास खूप मोठा असेल तर प्रत्येक वर्तुळाचे दोन भाग करा. कांदे आणि लसूण सह तळण्याचे पॅनमध्ये स्लॅब-कट टोमॅटो घाला, मीठ आणि मसाले घाला.

पुढे, आपल्याला ओव्हन डिश घेणे आणि स्तरांमध्ये कॅसरोल घालणे सुरू करणे आवश्यक आहे. तेलाने साचा पूर्व-ग्रीस करा. प्रथम, बटाटे पॅनमध्ये ठेवा, ते मीठ करा आणि टोमॅटो ड्रेसिंगवर घाला (बटाट्यांवर समान प्रमाणात वितरित करा). पुढे झुचीनीचा थर येतो, पुन्हा मीठ आणि टोमॅटो ड्रेसिंग. पुरेशी सामग्री असेल तितके थर बनवा.

लक्षात ठेवा!शीर्ष स्तर बटाटे सह समाप्त पाहिजे.

आता आपल्याला कॅसरोलवर समान रीतीने मलई ओतणे आवश्यक आहे आणि किसलेले चीज सह शिंपडा. ओव्हन 180 डिग्री पर्यंत गरम करा आणि अर्धा तास तेथे कॅसरोल ठेवा. आपण त्याच्या पृष्ठभागावरील चीजच्या स्थितीनुसार डिशच्या तयारीचे निरीक्षण करू शकता; ते गडद तपकिरी होऊ नये.

अंडी सह

एक पर्याय म्हणून, ओव्हनमध्ये झुचीनी आणि बटाटा कॅसरोलचा विचार करा, अंडी जोडून फोटोसह कृती. आपण रेसिपीमधील शिफारसींचे अनुसरण केल्यास, सर्वकाही चवदार, समाधानकारक आणि भूक वाढेल.

तुम्हाला काय हवे आहे:
1. एक किलो बटाटे;
2. 400 ग्रॅम zucchini;
3. चीज 200 ग्रॅम;
4. दोन कांदे;
5. दोन अंडी;
6. मध्यम चरबीयुक्त दूध 500 ग्रॅम;
7. लोणी 50 ग्रॅम.

बटाटे त्यांच्या कातड्यात उकडले पाहिजेत, नंतर सोलून मध्यम तुकडे करावेत. zucchini सोलून मध्यम तुकडे करा. ओव्हन डिशला लोणीने ग्रीस करा, त्यात बटाटे आणि झुचीनी ठेवा, किसलेले मोठे चीज घाला. नंतर स्तर पुन्हा करा.

दूध आणि बारीक चिरलेला कांदा सह अंडी विजय. मिश्रण भाज्यांमध्ये घाला, वर चीज शिंपडा आणि एका तासासाठी ओव्हनमध्ये ठेवा, 180 अंशांवर शिजवा. सर्व्ह करताना, आपण herbs सह शिंपडा शकता.

zucchini च्या फायद्यांबद्दल:
1. हृदयाला आणखी पोषण देण्यासाठी पुरेसे पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम असते.
2. उच्च लोह सामग्री रक्तामध्ये जास्त ऑक्सिजन प्रवेश करण्यास अनुमती देते. व्यक्ती चांगली दिसेल आणि या क्रियेबद्दल धन्यवाद, तीव्र शारीरिक क्रियाकलाप अधिक सहजपणे सहन करण्यास सक्षम असेल.
3. शरीरातून अतिरिक्त द्रव काढून टाका. शिवाय, झुचीनीमध्ये स्वतः 90% पाणी असते आणि त्याचा पेशी रस शरीराच्या पेशींसाठी एक उत्कृष्ट पोषण आहे. एडेमा ग्रस्त लोकांसाठी ही मालमत्ता विशेषतः महत्वाची आहे.
4. उकडलेले झुचीनी गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या व्यत्ययाशी संबंधित गंभीर ऑपरेशन्स केलेल्या लोकांच्या पुनर्प्राप्तीसाठी उपयुक्त आहे.
5. झुचिनीमध्ये थोडे फायबर असते, त्यामुळे झुचीनी पचवताना पाचक अवयवांवर भार कमी असतो.
6. झुचीनी, त्याच्या व्हिटॅमिन रचनेमुळे, रोगप्रतिकारक शक्तीला उत्तम प्रकारे समर्थन देते आणि मानवी प्रतिकारशक्ती मजबूत करते.
7. विचित्रपणे, zucchini समाविष्ट मोठ्या प्रमाणात antioxidants मुळे, ही भाजी वृद्धत्व प्रक्रिया प्रतिबंधित करते.
8. यकृतावर उपचार करण्यात मदत करा, विशेषतः जर तेथे पित्त स्थिर असेल. सर्व केल्यानंतर, zucchini मानवी शरीरावर एक उत्कृष्ट choleretic प्रभाव आहे.
9. स्वयंपाक करण्याव्यतिरिक्त, ही भाजी कॉस्मेटोलॉजीमध्ये सक्रियपणे कायाकल्प आणि त्वचा पांढरे करण्यासाठी वापरली जाते.
10. मधुमेहाच्या मेनूमध्ये, झुचीनी नेहमीच एक वांछनीय उत्पादन असते.

ओव्हनमध्ये झुचीनी आणि बटाटे असलेले कॅसरोल कसे तयार करावे यावरील फोटोसह कोणतीही निवडलेली रेसिपी हार्दिक भाजीपाला डिशसाठी एक उत्कृष्ट आणि फायदेशीर पर्याय आहे. सर्व्ह करताना, अर्थातच, कॅसरोलचे भाग कापले जाणे आवश्यक आहे. वेगवेगळ्या सॉससह सर्व्ह केले जाऊ शकते, अगदी आंबट मलई किंवा अंडयातील बलक देखील. आम्ही तुम्हाला बोन एपेटिटच्या शुभेच्छा देऊ शकतो!

zucchini आणि बटाटे सह शिजविणे काय आश्चर्य? आम्ही ही द्रुत कॅसरोल रेसिपी वापरण्याची शिफारस करतो! ही डिश ओव्हन किंवा स्लो कुकरमध्ये बनवणे सोपे आहे. जर तुम्हाला तुमचा कॅसरोल हार्दिक हवा असेल तर मांस किंवा भाज्या घाला. झुचीनी आणि बटाटे तयार करणे सोपे आहे, ते बर्याच काळासाठी साठवले जाऊ शकते आणि या भाज्यांच्या किंमती परवडण्यापेक्षा जास्त आहेत. होय, त्यांच्याशिवाय सुट्टीचे जेवण पूर्ण होणार नाही! खाली आम्ही स्वादिष्ट एग्प्लान्ट पाईसाठी पाककृती देऊ, आणि आहार घेत असलेल्यांसाठी, कमी-कॅलरी कॅसरोल जे दुहेरी बॉयलरमध्ये देखील तयार केले जाऊ शकते.

zucchini सह आपल्या प्रियजन लाड करणे सोपे आहे. आमच्यासोबत तुम्ही ही निरोगी भाजी तयार करण्याचे रहस्य जाणून घ्याल. बटाटे zucchini च्या परिचित चव जोडेल. अर्थात, बटाटे देखील एक आरोग्यदायी उत्पादन आहे. आपण आपल्या चवीनुसार खालील पाककृती समायोजित करू शकता. तर, कॅसरोल चीज सह शिंपडले जाऊ शकते किंवा सॉससह सर्व्ह केले जाऊ शकते: आपली कल्पना चमत्कार करू शकते!

झुचीनी व्हिटॅमिन सी, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम आणि फॉलिक ऍसिडचा स्त्रोत आहे. भाज्यांचे फायदे कसे टिकवायचे? एक स्टीमर किंवा स्लो कुकर तुम्हाला यामध्ये मदत करेल! झुचीनी फक्त उन्हाळ्यात वापरली जाते असे समजू नका: तुम्ही हिवाळ्यातही मोठ्या सुपरमार्केटमध्ये झुचीनी विकत घेऊ शकता किंवा उन्हाळ्यात भाज्या गोठवू शकता. वर्षाच्या वेळेची पर्वा न करता तुम्ही झुचीनी आणि बटाटा कॅसरोलचा आनंद घेऊ शकता.

अशी भाजीपाला डिश, वाफवलेली किंवा मंद कुकरमध्ये, जीवनसत्त्वे आणि इतर उपयुक्त पदार्थांचे भांडार आहे. याव्यतिरिक्त, हे एक हार्दिक डिश आहे जे मोठ्या कुटुंबाला भरेल. प्रयोग करण्यास घाबरू नका! आपण बहुमुखी भाज्यांच्या डिशमध्ये काहीही जोडू शकता. तथापि, सर्वकाही परिपूर्ण असल्याचे सुनिश्चित करण्यासाठी आमच्या टिपांचे अनुसरण करा.

• कॅसरोल उंच करू नका, कारण ते बेक होणार नाही किंवा पडू शकत नाही.
• औषधी वनस्पती आणि मसाल्यांकडे दुर्लक्ष करू नका. सेलेरी, बडीशेप आणि ओरेगॅनो झुचीनीसह एकत्र केले जातात.
• भाज्यांचे बारीक तुकडे करा: अशा प्रकारे ते चांगले बेक होतील.
• सॉस सर्व्ह करण्याची खात्री करा. उदाहरणार्थ, लसूण सॉस. कोणत्याही गृहिणीला ते तयार करणे कठीण होणार नाही. किसलेल्या लसूणमध्ये फक्त अंडयातील बलक, पाणी आणि चवीनुसार मसाले घाला. कॅसरोल आंबट मलई बरोबर देखील खाऊ शकतो.

ओव्हन मध्ये बटाटा आणि zucchini पुलाव

चीज आणि लसूण सह, झुचीनी कॅसरोल अविश्वसनीय चव आणि सुगंध प्राप्त करेल. नक्कीच, आपण अशी डिश डबल बॉयलरमध्ये तयार करू शकता, परंतु ओव्हनमध्ये झुचीनी आणि बटाटा कॅसरोलची कृती सोपी आहे. आम्ही ते तुमच्यासोबत शेअर करतो.

तुला गरज पडेल:

• मध्यम zucchini - 1 पीसी .;
• बटाटे - 4 पीसी .;
• परमेसन - 200 ग्रॅम;
• चरबीयुक्त आंबट मलई - 250 मिली;
• लसूण - 2 लवंगा.

तयारी:

1. भाज्या धुवून सोलून घ्या. साल काढा.
2. पातळ रिंग मध्ये भाज्या कट.
3. लसूण पूर्ण-चरबीयुक्त आंबट मलई आणि मसाल्यांमध्ये मिसळा.
4. बेकिंग शीटला तेलाने ग्रीस करा आणि त्यावर बटाट्याचे काही तुकडे ठेवा.
5. बटाटे वर ड्रेसिंग घाला.
6. बटाट्याचा दुसरा थर ठेवा आणि ड्रेसिंगसह झाकून ठेवा.
7. zucchini ठेवा आणि ड्रेसिंग मध्ये देखील घाला.
8. 200 डिग्री सेल्सियसवर 35 मिनिटे बेक करावे.
9. परमेसन किसून घ्या.

• 40 मिनिटांनंतर, ओव्हनमधून पॅन काढा, चीजसह सर्वकाही शिंपडा आणि आणखी काही मिनिटे ग्रिलखाली ठेवा.

ओव्हन मध्ये Zucchini आणि बटाटा कॅसरोल तयार आहे!

एग्प्लान्ट सह पाककला

पेक्टिन, प्रोटीन, जीवनसत्त्वे... काय आहे या भाजीत! हे तुम्हाला जीवनसत्त्वे आणि उत्कृष्ट मूडसह चार्ज करेल!

तुला गरज पडेल:

• मध्यम एग्प्लान्ट - 1 पीसी .;
• zucchini - 1 पीसी .;
• लाल किंवा पिवळी मिरची - 1 पीसी.;
• आंबट मलई - 250 मिली;
• परमेसन - 200 ग्रॅम;
• पीठ - 200 ग्रॅम;
• चिकन अंडी - 4 पीसी .;
• बेकिंग पावडर - 10 ग्रॅम.

तयारी:

1. भाज्या सोलून घ्या.
2. त्यांना पट्ट्या किंवा स्लाइसमध्ये कट करा.
3. मिरपूड पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.
4. सर्व भाज्या एका बेकिंग शीटवर ठेवा आणि ओव्हनमध्ये 200 डिग्री सेल्सियसवर 20 मिनिटे ठेवा.
5. पूर्ण चरबीयुक्त आंबट मलई चाळलेल्या पिठात, तसेच चिकन अंडी आणि परमेसन चीज मिसळा.
6. अर्ध्या भाज्या पॅनमध्ये ठेवा आणि पिठात भरा.
7. प्रक्रिया पुन्हा करा.
8. 200 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर अर्धा तास बेक करावे.

औषधी वनस्पती किंवा किसलेले चीज सह डिश शिंपडा विसरू नका आणि त्यासाठी लसूण ड्रेसिंग देखील तयार करा.

मंद कुकरमध्ये स्वयंपाक करणे

आपल्या पुरुषांना संतुष्ट करण्यासाठी, डिशमध्ये फक्त टोमॅटो आणि चिकन घाला .

तुला गरज पडेल:

• zucchini - 1 पीसी .;
• बटाटे - 0.5 किलो;
• चिकन फिलेट - 250 ग्रॅम;
• आंबट मलई - 200 मिली;
• चिकन अंडी - 4 पीसी.

तयारी:

1. भाज्या धुवून सोलून घ्या.
2. त्यांचे पातळ काप करा.
3. चिकन फिलेट धुवा आणि लहान चौकोनी तुकडे करा.
4. मल्टीकुकरच्या भांड्यात थोडे तेल घाला आणि त्यात काही बटाटे घाला.
5. बटाट्यांवर फिलेटचा थर ठेवा.
6. वर zucchini ठेवा.
7. आपण लेयरिंग पूर्ण करेपर्यंत वैकल्पिक साहित्य. मसाल्यांनी सर्वकाही शिंपडा.
8. चिकन अंडी आणि पूर्ण चरबीयुक्त आंबट मलई मिसळा.
9. मल्टीकुकरच्या भांड्यात भाज्या आणि चिकन घाला.

स्लो कुकरमध्ये झुचीनी आणि बटाटा कॅसरोल तयार आहे! आपल्या अतिथींना ते सर्व्ह करणे बाकी आहे. चिकन सह ते निविदा आणि समाधानकारक बाहेर वळते, आणि टोमॅटो डिशला चव जोडतात.

चिकन ऐवजी minced meat च्या व्यतिरिक्त सह zucchini आणि बटाटे एक casserole कुटुंबातील अर्ध्या पुरुषांना आकर्षित करेल. अशी डिश तयार करण्यासाठी, आपल्याला फक्त बेकिंगचा कालावधी बदलण्याची आवश्यकता आहे, कारण minced मांस कोंबडीपेक्षा थोडा जास्त वेळ लागतो.

स्टीमरमध्ये स्वयंपाक करणे

खालील कृती तुमचा जास्त वेळ आणि मेहनत घेणार नाही. दुहेरी बॉयलरमध्ये पाई बनवण्यासाठी कमीतकमी वेळ आणि घटक आवश्यक असतात.

तुला गरज पडेल:

• zucchini - 1 पीसी .;
• परमेसन - 50 ग्रॅम;
• चिकन अंडी - 3 पीसी.

तयारी:

1. zucchini धुवा आणि पातळ काप मध्ये कट.
2. अंडी फेटून घ्या.
3. परमेसन शेगडी.
4. चिरलेली भाजी स्टीमरमध्ये ठेवा, त्यावर अंडी घाला आणि किसलेले चीज शिंपडा. ही डिश अर्ध्या तासाच्या आत शिजवण्याची गरज आहे.

लसूण सॉस किंवा आंबट मलई सह सर्व्ह करावे. या रेसिपीनुसार तयार केलेल्या कॅसरोलमध्ये, सर्व जीवनसत्त्वे जतन केली जातात आणि त्यातील कॅलरी सामग्री कमीतकमी असते. भाजीपाला कॅसरोल तयार करताना, बहुतेक वेळ भाज्या कापून आणि सॉस तयार करण्याशी संबंधित तयारीच्या टप्प्यावर घालवला जातो. डिश स्वतः त्वरीत तयार आहे.

आमच्या वाचकांकडून कथा