Kolak prun, aprikot kering dan kismis untuk kanak-kanak. Kompot aprikot kering dan prun: faedah dan kemudaratan

Prun adalah salah satu buah kering yang paling berguna dari segi komposisi vitaminnya. Ia boleh dimakan dalam bentuk tulen dan digunakan untuk membuat kolak buatan sendiri. Kolak prun untuk bayi adalah pembekal yang sangat diperlukan bahan-bahan penting untuk perkembangan kanak-kanak seperti serat, pektin, vitamin (kumpulan B, C, PP), mineral (natrium, kalium, besi, kalium, magnesium, fosforus).

Bilakah anda boleh memberi kolak prun kepada bayi?

Anda boleh memberi prun dalam sebarang bentuk dari usia enam bulan, apabila kanak-kanak yang sihat harus memulakan pemberian makanan tambahan. Tetapi bayi sering mengalami sembelit, dan prun adalah salah satu bahan semula jadi terbaik yang boleh menyelesaikan masalah ini dengan lembut. Minuman prun buatan sendiri boleh diberikan kepada bayi dari tiga bulan beberapa titis pada satu masa, memerhatikan reaksinya terhadap produk baru.

Ia tidak disyorkan untuk memberi prun kepada bayi sehingga umur tiga bulan, tetapi mereka boleh memperkayakan susu ibu: seorang wanita yang menyusu boleh menggunakannya untuk menyelesaikan masalah dengan dan pada bayi yang baru lahir.

Apakah faedah kompot prun?

Menggunakan buah kering ini dalam menu bayi membolehkan anda:

1. mengatasi kekurangan vitamin
2. meningkatkan metabolisme (disebabkan kandungan serat yang tinggi)
3. membuang toksin dan sisa dari badan
4. meningkatkan mood kanak-kanak, mempunyai kesan positif pada sistem saraf (ia adalah antioksidan semula jadi)
5. menghalang pembiakan E. coli, salmonella
6. menguatkan otot jantung

Ia juga berguna untuk memberikan kompot seperti itu kerana ia mempunyai kesan bakteria, dengan itu melindungi tubuh kanak-kanak daripada jangkitan patogen semasa wabak. Ciri-ciri buah kering ini amat dihargai dalam pencegahan dan rawatan sembelit. Tidak seperti kebanyakan ubat, ia boleh digunakan semasa tempoh neonatal, ia tidak ketagihan dan jarang boleh menyebabkan reaksi alahan.

Bagaimana untuk memilih prun

Apabila ia datang untuk menyediakan makanan untuk kanak-kanak sendiri, proses pemilihan bahan yang berkualiti memainkan peranan yang istimewa. Menggunakan kompot prun, anda boleh meningkatkan kesihatan bayi anda atau membahayakannya dengan memilih buah-buahan kering yang tidak berkualiti.

Apabila memilih, perhatikan perkara berikut:

1. buah-buahan kering tidak boleh dihisap: asap cair sering digunakan untuk merokok, yang diharamkan di beberapa negara Eropah dan merupakan karsinogen kuat yang mencetuskan perkembangan tumor malignan
2. permukaannya mestilah matte secara eksklusif: untuk bersinar (dan persembahan yang lebih baik), beri dirawat dengan gliserin, lemak sintetik, sulfur dioksida; "tambahan" sedemikian adalah cara yang pasti untuk keracunan
3. Warna prun berkualiti tinggi adalah hitam: apabila anda melihat buah-buahan berwarna perang, ini bermakna ia telah disiram dengan air mendidih (kebanyakan bahan-bahan berguna yang dilucutkan) atau dirawat dengan soda kaustik supaya prun dapat disimpan lebih lama. Plak kelabu pada buah-buahan kering adalah tanda jelas rawatan gliserin
4. tidak sepatutnya ada kepahitan dalam rasa; Apabila anda mencuba prun, nilai teksturnya: ia tidak boleh longgar, tidak menyenangkan untuk disentuh, atau dengan lendir.
5. prun kering berkualiti tinggi menghasilkan salutan putih apabila direndam dalam air selama setengah jam, bahan-bahan yang diproses tidak membentuk salutan dengan cepat dan menjadikan air menjadi warna keruh.
6. produk berkualiti tidak mengotorkan tangan anda apabila anda menyentuhnya

Menilai kualiti buah-buahan kering dalam pembungkusan asal adalah bermasalah. Jika anda membeli barangan mengikut berat, pilih tempat yang dipercayai dan jangan percaya pasaran spontan di mana barangan yang tercemar dengan mikroorganisma patogen boleh dijual.

Membuat kolak prun untuk bayi

Ulasan suplemen vitamin paling popular untuk kanak-kanak dari Garden of Life

Bagaimanakah produk Earth Mama boleh membantu ibu bapa baharu menjaga bayi mereka?

Dong Quai adalah tumbuhan yang menakjubkan yang membantu mengekalkan keremajaan dalam badan wanita.

Kompleks vitamin, probiotik, omega-3 dari Garden of Life, direka khusus untuk wanita hamil

Untuk minuman, pilih buah-buahan hitam elastik, bilas dengan baik dalam air suam (tidak panas).

Resipi minuman

Untuk penyediaan anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• prun - 10 keping
• air yang disucikan - 300 ml
• pemanis - madu, fruktosa, gula (secukup rasa)

Algoritma memasak

1. Letakkan prun dalam periuk berdinding tebal dan tutup dengan air sejuk.
2. Didihkan adunan dengan api perlahan
3. Masak selama 20 minit, elakkan mendidih yang kuat.

Apabila minuman sudah siap, tambahkan madu, fruktosa atau gula ke dalamnya untuk rasa manis. Anda boleh memberikan kolak dalam dos yang kecil, memantau tindak balas kanak-kanak terhadapnya. Kanak-kanak berumur lebih satu tahun boleh menambah buah-buahan kering lain ke dalam resipi minuman. Adalah lebih baik untuk memberikan formulasi komponen tunggal kepada bayi di bawah 12 bulan dan jangan membebankan resipi dengan bahan-bahan yang tidak perlu.

Prun rasanya hebat dengan aprikot kering. Dengan buah-buahan kering ini, minuman itu ternyata menjadi aromatik dan lazat, ia boleh digunakan bukan sahaja untuk kanak-kanak, tetapi juga untuk seluruh keluarga.

Resipi kolak aprikot pangkas dan kering

• prun - 10 keping
• aprikot kering - 10 keping
• air yang disucikan - 1 l
• pemanis (secukup rasa)

Anda perlu memilih buah-buahan kering berkualiti tinggi, mencucinya, dan mengeluarkan buah-buahan yang rosak.

Algoritma memasak

1. Untuk aprikot kering, anda perlu menyediakan pinggan dalam yang berasingan dengan air, rendam buah-buahan kering di dalamnya selama 30 minit
2. Tambah prun dan aprikot kering yang disediakan ke dalam air mendidih, masak selama 20 minit, keluarkan sebarang buih yang telah terbentuk.
3. Tambah jika dikehendaki (tidak disyorkan untuk memberikannya kepada kanak-kanak di bawah umur satu tahun). Anda juga boleh menggunakan fruktosa atau madu (jika kanak-kanak tidak mengalami reaksi alahan terhadap produk ini).

Sebagai tambahan kepada bahan utama, anda boleh menambah pic kering dan ceri kepada resipi. Adalah penting untuk diingat bahawa lebih mudah untuk mengira tindak balas alahan menggunakan minuman monokomponen, jadi jika bayi belum biasa dengan mana-mana buah kering, anda harus mengelak daripada menggunakannya dalam formulasi multikomponen. Ia sering dicadangkan untuk menambah kismis pada resipi kompot buah kering untuk bayi: ia melindungi tubuh kanak-kanak daripada serangan kolik dan ketidakselesaan yang disebabkan oleh makan prun.

Penting! Jika minuman itu digunakan sebagai rawatan atau pencegahan sembelit, gula tidak boleh ditambah ke dalam resipi. Apabila cuaca sejuk melanda dan risiko jangkitan virus meningkat, adalah wajar menambah limau pada resipi minuman prun. Kepingan sitrus diletakkan dalam kompot panas siap pakai dan dibenarkan untuk dibancuh dalam bentuk ini. Hasilnya adalah minuman aromatik dan kaya vitamin yang sihat dan rasanya enak.

Kolak prun adalah alternatif yang sangat baik untuk minuman yang diperbuat daripada epal, pear, dan beri. Daya tarikan buah-buahan kering ialah ia boleh digunakan sepanjang tahun. Perlu diingat bahawa prun menjejaskan motilitas usus, jadi jika kanak-kanak mengalami kembung perut atau cirit-birit, perlu mengehadkan penggunaan hidangan dengan buah kering ini. Kanak-kanak sedemikian tidak boleh diberikan buah kompot.

Kolak yang diperbuat daripada buah-buahan kering mempunyai rasa yang paling kaya. Dan tidak kira apa jenis asas buah yang anda gunakan: kismis, aprikot kering, epal atau prun. Walau bagaimanapun, minuman itu akan menjadi sangat lazat dan sihat. Hari ini kami menjemput anda untuk membiasakan diri dengan pilihan resipi untuk membuat kolak aprikot kering.

Sekiranya anda tidak mempunyai masa atau keinginan untuk menyediakan aprikot kering, maka buah-buahan kering untuk membuat kompot boleh dibeli di hampir mana-mana kedai atau pasar. Walau bagaimanapun, pilihan aprikot kering mesti diambil dengan sangat serius. Untuk mengelakkan pembelian buah-buahan yang dirawat dengan bahan kimia, gunakan petua kami:

• Produk semulajadi mempunyai kulit matte. Kulit berkilat adalah tanda pertama bahawa aprikot kering telah dirawat secara kimia.
• Warna buah-buahan kering hendaklah coklat. Dalam kes ini, naungan boleh dari terang ke gelap.
• Apabila diperah, aprikot kering yang dikeringkan dengan betul tidak hancur menjadi jisim melekit di tangan anda.

Calon Sains Pertanian Alexander Kulenkamp akan memberitahu anda lebih lanjut tentang pilihan aprikot kering yang betul

Buah-buahan kering hendaklah direndam dalam air mendidih selama 20-30 minit sebelum dimasak. Ini akan membolehkan buah menjadi lebih lembut, kotoran akan dikeluarkan dengan lebih baik dan, jika penampilan produk telah diperbetulkan menggunakan bahan kimia, akan mengeluarkan beberapa bahan berbahaya.

Selepas direndam, buah-buahan kering dicuci dan dikeringkan sedikit di atas ayak.

Peraturan pra-penyediaan ini juga terpakai kepada prun dan kismis. Jika resipi mencadangkan menggunakan beberapa jenis buah-buahan kering, maka setiap satu mesti direndam dan dibasuh secara berasingan antara satu sama lain.

Resipi untuk kompot dari aprikot kering dalam kuali

Pilihan mudah

300 gram aprikot kering diproses mengikut skema yang diterangkan di atas. Tuangkan 2.5 liter air bersih ke dalam periuk dan masak sehingga mendidih. Buah-buahan kering dan 200 gram gula diletakkan di dalam cecair yang menggelegak. Perlu diingatkan bahawa aprikot kering agak manis dengan sendirinya, jadi anda boleh menyesuaikan jumlah pemanis dalam kompot untuk disesuaikan dengan diri anda.

Masak kompot di bawah penutup tertutup selama 20 minit selepas mendidih lagi. Ia perlu mengambil sampel dari minuman siap tidak lebih awal daripada selepas dua jam. Pada masa ini, kolak aprikot kering akan memperoleh warna yang kaya dan rasa yang cerah.

Dengan prun

Terdapat dua bahan utama: prun (100 gram) dan aprikot kering (200 gram). Buah-buahan kering telah dirawat terlebih dahulu. Selepas ini, mereka dicelup dalam sirap mendidih yang diperbuat daripada 3 liter air dan 250 gram gula. Rebus buah selama setengah jam, kecilkan api kepada rendah selepas mendidih.

Balut kuali dengan minuman siap dalam tuala dapur dan biarkan di atas meja sehingga ia sejuk sepenuhnya. Kompot ini bukan sahaja akan memperkayakan badan dengan vitamin, tetapi juga meningkatkan penghadaman.

Dengan cara ini, anda boleh dengan mudah menyediakan prun sendiri. Baca tentang semua peraturan dan kaedah untuk mengeringkan plum.

Dengan kismis

Kompot aprikot kering dan anggur kering sangat manis, jadi apabila membancuh minuman, jumlah gula diminimumkan. Baca tentang cara membuat kismis buatan sendiri.

Untuk 3 liter air ambil 150 gram gula pasir, 200 gram aprikot kering dan 150 gram kismis. Sebaik air dan gula mendidih, masukkan buah-buahan kering kukus. Kolak direbus selama tidak lebih daripada 15-20 minit, dan kemudian diselitkan selama sejam di bawah tudung.

Saluran "Video Memasak" menawarkan kompot aprikot kering, prun dan kismis untuk memasak

Dengan epal dalam periuk perlahan

Mana-mana multicooker masak kompot dengan sempurna. Mereka ternyata sangat kaya dengan rasa dan aroma. Untuk menyediakan minuman dari aprikot kering dan epal, buah-buahan dibasuh. Aprikot kering (200 gram) diletakkan segera ke dalam mangkuk multicooker, dan epal (3 keping besar) terlebih dahulu dipotong menjadi empat dan dibebaskan dari kotak benih.

Buah-buahan ditutup dengan 300 gram gula dan dituangkan dengan air sejuk, kira-kira 4.5 liter. Air tidak boleh mencapai tepi mangkuk sebanyak 5 sentimeter (isipadu mangkuk ialah 5 liter). Program yang digunakan untuk memasak kolak ialah "Rebus" atau "Sup", masa memasak adalah 1 jam.

Selepas peranti berbunyi bip bahawa memasak selesai, tanpa membuka penutup, matikan mod "Mengekalkan Suhu". Kompot tidak dibuka selama 3-4 jam, membenarkan minuman itu diseduh.

Dengan labu

Minuman yang benar-benar cerah dibuat daripada labu dan aprikot kering. Ambil 200 gram pulpa sayuran, dan 300 gram aprikot kering Potong labu menjadi kiub 2-2.5 sentimeter dan masukkannya ke dalam sirap mendidih (3 liter air + 250 gram gula). Masak kompot selama 25 minit di bawah tudung, mengurangkan haba selepas mendidih.

Bagaimana untuk menyimpan kompot

Minuman siap paling baik dimakan dalam masa 24 jam selepas penyediaan, tetapi jika ini tidak mungkin, maka ia dituangkan ke dalam balang dan ditutup rapat dengan penutup. Ia tidak digalakkan untuk menggunakan decanter, kerana ia tidak mewujudkan keadaan yang ketat. Jangka hayat maksimum ialah 72 jam.

Jika anda suka kolak buah kering, maka kami menasihati anda untuk membaca artikel tentang kolak dan.

Kolak aprikot kering adalah minuman berwarna cerah yang menghilangkan dahaga dengan sempurna dan mengisi badan dengan tenaga. Ia sangat lazat dan sihat, kerana ia membantu membersihkan usus dan menormalkan pencernaan. Dan, seperti yang anda tahu, jika pencernaan adalah normal, maka kulit akan menjadi bersih dan berseri! Dan yang paling menakjubkan ialah minuman ini juga boleh diberikan kepada bayi!

Rahsia kecil

Sebelum anda memasak kolak aprikot kering, kami cadangkan anda mempelajari sesuatu yang menarik mengenainya:

• Selepas memasak, biarkan selama beberapa jam. Oleh itu, rasanya akan menjadi lebih cerah dan lebih pekat. Atas sebab ini, disyorkan untuk memasak kolak aprikot kering pada waktu petang supaya minuman itu siap sepenuhnya pada waktu pagi;
• ia sangat berguna untuk kanak-kanak kecil - ia adalah produk semula jadi yang boleh menggantikan jus yang dibeli di kedai, yang tidak begitu berfaedah;
• minuman siap boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 3 hari;
• kandungan kalorinya ialah 88 kcal setiap 100 g.

resepi

Hari ini kita akan melihat beberapa resipi untuk kolak aprikot kering. Kesemuanya sangat mudah dan tidak memerlukan banyak masa atau usaha daripada anda.

Untuk bayi

Kompot aprikot kering untuk bayi perlu disediakan daripada buah-buahan kering yang dipilih dengan teliti. Beri perhatian khusus kepada ini! Di samping itu, sebelum memasukkan minuman ini ke dalam diet anda, jangan lupa untuk berunding dengan doktor anda. Kompot kali pertama perlu diberikan kepada kanak-kanak, selepas mencairkannya dengan air masak dan sebaik-baiknya tanpa gula. Seterusnya, anda boleh menjadikannya lebih manis secara beransur-ansur.
Sediakan bahan-bahan:

• 100-110 g aprikot kering;
• 40-50 g gula;
• 1 liter air.

Proses memasak.

1. Susun buah-buahan kering, bilas dengan banyak air dan tuangkan air mendidih ke atasnya selama 10 minit.
2. Toskan air, bilas buah-buahan sekali lagi dan masukkan ke dalam periuk.
3. Tuangkan air, letakkan bekas di atas dapur dan masak selama 15 minit.
4. Masukkan gula dan reneh dengan api perlahan selama kira-kira 3-4 minit.
5. Keluarkan bekas dari dapur dan sejukkan kandungannya pada suhu bilik.

Penting! Aprikot kering mempunyai kesan pencahar, jadi kompot ini harus diperkenalkan ke dalam diet bayi secara beransur-ansur, sentiasa memantau keadaannya!

Resipi klasik

Sediakan bahan-bahan:

• 150-160 g buah aprikot kering;
• 3-4 sudu besar gula;
• 1 liter air.

Proses memasak.

1. Kami membasuh buah-buahan kering dengan teliti dan meletakkannya dalam periuk.
2. Masukkan air dan biarkan semuanya mendidih.
3. Rebus selama 10 minit, larutkan gula dalam kompot dan biarkan ia mendidih selama kira-kira 10 minit.
4. Keluarkan kuali dari dapur, tutup dengan tudung dan biarkan selama beberapa jam.

Aprikot kering dengan prun

Kolak aprikot kering dan prun sangat popular dengan kanak-kanak kerana rasanya yang menyenangkan. Minuman ini juga dianggap sebagai ubat yang sangat baik untuk anemia, jadi ia sering ditetapkan untuk tahap hemoglobin yang rendah.

Jadi, mari kita teruskan kepada resipi kolak prun dan aprikot kering.

Sediakan bahan-bahan:

• 120 g aprikot kering;
• 120 g prun;
• 90-110 g gula;
• 1 liter air.

Proses memasak.

1. Letakkan buah-buahan kering dalam colander dan bilas dalam beberapa air.
2. Isi kuali dengan air, masukkan gula dan biarkan mendidih.
3. Selepas itu, anda perlu menambah prun dan masak selama kira-kira 20 minit.
4. Apabila komponen pertama menjadi lembut, tambah aprikot kering dan masak selama kira-kira 10 minit.
5. Keluarkan kuali dari dapur, tutup dan biarkan selama beberapa jam.

Aprikot kering dan kismis

Kompot aprikot kering dan kismis adalah ubat rakyat untuk selesema yang telah terbukti selama beberapa dekad. Atas sebab inilah minuman ini memecahkan semua rekod populariti di semua sekolah dan tadika Soviet. Selain itu, ia sangat berguna untuk penghadaman dan mencegah kekurangan vitamin. Rasanya mungkin kelihatan agak membosankan, jadi jika anda tidak suka minuman yang terlalu manis, maka jumlah gula boleh dikurangkan separuh.

Resipi kompot dari aprikot kering dan kismis adalah seperti berikut.

Sediakan bahan-bahan:

• 100-120 g aprikot kering;
• 100-120 g kismis;
• 90-110 g gula;
• 2 liter air.

Proses memasak.

1. Bilas buah-buahan kering dan letakkan di atas tuala kertas.
2. Isi kuali dengan air, masukkan buah ke dalamnya.
3. Didihkan isinya, masukkan gula.
4. Tutup dengan tudung dan masak selama kira-kira 20 minit.
5. Selepas masa yang ditetapkan berlalu, matikan api, tutup kuali dan biarkan selama beberapa jam.

Seperti yang anda lihat, membuat kolak dari buah-buahan kering adalah sangat mudah. Bahan-bahan yang lazat ini adalah penggalak sistem imun terbaik dan meningkatkan fungsi usus. Dan anda boleh menikmati rasa dan faedah minuman sedemikian sepanjang tahun!

Semua bahan di laman web dibentangkan untuk tujuan maklumat sahaja. Sebelum menggunakan sebarang produk, rundingan dengan doktor adalah WAJIB!

Kompot yang diperbuat daripada aprikot kering tidak kurang popular daripada minuman yang diperbuat daripada aprikot segar. Ia menghilangkan dahaga dengan sempurna, mengandungi banyak vitamin, dan membantu meningkatkan fungsi usus. Buah-buahan kering boleh digabungkan dengan buah-buahan segar, kering atau dalam tin dan beri.

Bagaimana untuk memasak kompot dari aprikot kering?

Sangat mudah untuk menyediakan kolak aprikot kering klasik; doktor menasihatkan untuk meminumnya lebih kerap pada musim bunga, apabila tubuh memerlukan vitamin. Dan terdapat banyak daripada mereka dalam buah-buahan kering, serta mineral. Beri yang disediakan dengan betul memberikan warna ambar yang telus, dan madu memberikan minuman rasa istimewa. Beberapa rahsia tentang cara memasak kompot yang lazat dari aprikot kering akan membantu menjadikan minuman anda lebih asli.

1. Buah-buahan kering hanya perlu direndam dalam air mendidih, bukan air sejuk.
2. Aprikot kering mengekalkan sifat berfaedahnya hanya untuk 12 jam pertama selepas penyediaan, jadi anda tidak boleh membancuh banyak minuman untuk kegunaan masa hadapan.
3. Agar kompot aprikot kering memperoleh sedikit masam, anda perlu menambah asid sitrik kepada cecair yang disejukkan: 1 sudu teh setiap 2 liter air. Anda boleh menggantikannya dengan satu sudu jus lemon. Adalah penting untuk diingat bahawa dalam air panas vitamin C kehilangan kualitinya.
4. Segelintir pinggul mawar kering akan memberikan minuman itu warna yang menyenangkan.

Kolak aprikot kering - faedah dan bahaya

Aprikot kering adalah aprikot yang dikeringkan menggunakan teknologi tertentu buah-buahan kering berkualiti tinggi dibezakan oleh warna oren, keanjalan, dan rasa manisnya. Kompot dari aprikot kering, faedah yang tidak dapat dinafikan, terima kasih kepada karotena dan asid askorbik, memulihkan sistem imun dengan baik, dan vitamin B dengan ketara meningkatkan penglihatan.

1. Magnesium dalam buah beri menyokong sistem saraf.
2. Kalium menormalkan keseimbangan air.
3. Usus dibersihkan dan metabolisme bertambah baik.
4. Penjanaan semula tisu berlaku.

Tetapi kehadiran banyak sifat positif tidak bermakna anda boleh minum kolak aprikot kering tanpa sekatan. Minuman itu akan berbahaya jika:

1. Terdapat penyakit buah pinggang dan saluran gastrousus.
2. Didiagnos dengan hipotensi atau diabetes.
3. Alahan kepada buah kering berlaku, yang serta-merta dapat dilihat oleh ruam gatal.

Kolak aprikot kering dan prun - resipi

Jika anda ingin memberikan minuman rasa yang luar biasa, anda boleh menyediakannya. Adalah lebih baik untuk membeli aprikot kering yang sedikit lebih gelap dan berwarna kuning terang menunjukkan kehadiran bahan tambahan. Aprikot kering perlu dibasuh dan direndam selama 15 minit; ini tidak perlu dengan prun. Tetapi jika buah-buahan kering sangat kering, adalah dinasihatkan untuk mencurahkan air mendidih ke atasnya selama 20 minit.

bahan-bahan:

• aprikot kering - 10 keping;
• prun - 150 g;
• lemon - 1 keping;
• gula - 1 sudu besar;
• air - 2 l.

Persediaan

1. Basuh buah-buahan kering dan rendam.
2. Didihkan air, masukkan aprikot kering dan prun.
3. Masukkan gula.
4. Kacau, masukkan lemon.
5. Masak dengan api perlahan selama 30-40 minit.
6. Infus, sejuk.

Kolak aprikot kering dan kismis - resipi

Untuk membuat kolak aprikot kering yang sihat dan lazat, disyorkan untuk menambah kismis. Keindahan minuman ini ialah ia boleh disediakan tanpa mendidih. Apa yang anda perlu lakukan ialah meletakkan pengering di dalam termos dan tuangkan air mendidih ke atasnya semalaman. Menjelang pagi uzvar yang lazat akan siap. Sangat menyegarkan, panas dan sejuk. Alasan kolak boleh dimakan secara berasingan.

bahan-bahan:

• aprikot kering - 200 g;
• kismis - 200 g;
• air - 2.5 l.

Persediaan

1. Basuh aprikot kering dan kismis dan rendam dalam air suam selama 10 minit.
2. Didihkan air, masukkan aprikot kering dan kismis.
3. Masukkan gula.
4. Kolak aprikot kering dan kismis dimasak selama 10 minit.

Kolak epal segar dan aprikot kering

Apabila membeli aprikot kering, perlu diingat bahawa ia tidak sepatutnya berwarna oren dalam. Ini menunjukkan bahan tambahan seperti anhidrit, yang boleh menyebabkan keracunan dan juga serangan asma bronkial. Ramai suri rumah mencairkan minuman dengan buah-buahan lain; kompot yang diperbuat daripada aprikot kering dan epal sangat lazat.

bahan-bahan:

• epal segar - 1 pc.;
• aprikot kering - 250 g;
• gula - 1 sudu besar;
• air - 2.5 l.

Persediaan

1. Basuh epal, keluarkan biji, potong.
2. Rendam aprikot kering selama 10 minit dalam air suam, bilas.
3. Didihkan air, masukkan aprikot kering dan epal yang dicincang.
4. Masak selama 5 minit, biarkan.

Kolak epal kering dan aprikot kering

Kolak aprikot kering dan epal adalah resipi yang juga bermanfaat kerana buahnya boleh dimakan secara berasingan atau digunakan untuk mengisi pai. Sesetengah suri rumah yang berjimat cermat menggunakan alasan kompot untuk membancuh bahagian minuman yang lain. Tetapi ini wajar jika uzvar ternyata terlalu tebal dan buahnya tidak berair. Anda juga boleh menggunakan epal kering untuk kolak. Adalah dinasihatkan untuk merendamnya dalam air panas selama 15 minit.

bahan-bahan:

• epal kering - 300 g;
• gula - 100 g;
• kayu manis - 0.5 sudu kecil;
• anise - 0.5 sudu kecil.

Persediaan

1. Tuangkan air suam ke atas buah-buahan kering dan biarkan selama 15 minit.
2. Apabila air mendidih, masukkan gula, epal dan aprikot kering.
3. Masak selama 5 minit, masukkan kayu manis dan bunga lawang.
4. Masak selama 1 minit, keluarkan dari api, biarkan.

Kolak aprikot kering dan pinggul mawar

Anda boleh menambah apa-apa buah ke dalam minuman ini, termasuk lemon, buah ara dan pear. Pada musim panas, cara terbaik untuk menghilangkan dahaga anda ialah kolak aprikot kering tanpa gula, dengan tambahan pinggul mawar. Agar beri keras diseduh dengan baik, ia perlu dibiji dengan teliti dan dicincang halus. Adalah penting untuk memilih aprikot kering yang bersih, tanpa bintik hitam. Jika ada, ini tidak menunjukkan kematangan buah, seperti yang dikatakan penjual, tetapi aprikot yang rosak telah diambil untuk pengeringan.

bahan-bahan:

• aprikot kering - 300 g;
• rosehip - 50 g;
• air - 2 l.

Persediaan

1. Rendam aprikot kering dan bilas.
2. Keluarkan biji dan rambut dari pinggul mawar.
3. Apabila air mendidih, masukkan buah beri.
4. Masak aprikot kering selama 5 minit.

Kolak kurma dan aprikot kering - resipi

Gula sering digantikan dengan madu dalam kolak; ia menambah rasa istimewa. Ia ditambah apabila minuman telah disejukkan ke suhu bilik. Selalunya madu dibubarkan dalam air suam dan dituangkan ke dalam kompot. Anda boleh menggunakan beberapa jenis madu sekaligus, ini akan memberikan aroma yang unik. Jika anda menukarnya, minuman akan berbeza setiap kali. Kompot daripada aprikot kering dan kurma menyerap madu dengan sempurna. Apabila membeli buah, anda perlu merasainya supaya ia tidak menjadi pahit, jika tidak, rasa akan berpindah ke minuman.

bahan-bahan:

• kurma - 250 g;
• aprikot kering - 300 g;
• gula - 1 sudu besar;
• air - 1 l.

Persediaan

1. Rendam aprikot kering dan kurma selama 10 minit, bilas.
2. Potong menjadi kepingan.
3. Panaskan gula dalam kuali, masukkan air dan didihkan.
4. Apabila air mendidih, masukkan buah-buahan kering dan sirap.
5. Masak selama 5 minit, biarkan.

Kolak aprikot kering dan oren

Vanila dan rempah lain ditambah kepada minuman apabila ia dikeluarkan dari api. Dengan cara ini mereka mengeluarkan aroma dengan lebih baik. Anda boleh menggabungkan rempah, maka uzvar akan memperoleh rasa baru setiap kali. Kompot aprikot kering adalah resipi yang sangat mudah; anda boleh mempelbagaikannya dengan menambah oren. Buah sitrus mesti dikupas, jika tidak, filem putih akan menyebabkan kepahitan.

bahan-bahan:

• oren - 6 pcs.;
• aprikot kering - 200 g;
• air - 3 sudu besar;
• gula - 3 sudu besar. l.

Persediaan

1. Kupas oren dan potong.
2. Rendam aprikot kering, bilas dan potong.
3. Masukkan ke dalam air mendidih bersama gula.
4. Masak selama 5 minit.
5. Masukkan oren, kacau, keluarkan dari api.
6. dan aprikot kering mesti dibiarkan selama 2 jam.

Kolak aprikot kering dalam periuk perlahan

Cara paling mudah untuk membancuh minuman adalah dalam periuk perlahan; ini akan menjimatkan banyak masa. Ramai sangat suka. Buah sitrus perlu dibersihkan dengan teliti. Oleh kerana tiada mod kompot dalam multicooker, anda boleh memilih "Pemanasan" - selama 90 minit, yang dianggap sebagai pilihan yang paling berjaya. Dalam mod "Rebus" - selama 40 minit, minuman akan menjadi lebih tepu. Dan jika anda menetapkannya kepada "Broth" selama 1 jam, kompot akan menjadi sangat wangi.

bahan-bahan.

• 1 gelas kecil kismis,
• 1 cawan aprikot kering,
• 1 cawan prun,
• 3 liter air,
• 2 sudu besar madu (atau lebih, atau anda boleh meninggalkannya sama sekali).

Untuk kanak-kanak dari 10 bulan

Seperti yang kita tahu, aprikot kering dan kismis menyumbang kepada fungsi jantung yang baik. Penggunaan produk ini hanya perlu, terutamanya bagi mereka yang mempunyai masalah jantung dan pembuluh darah, juga untuk kanak-kanak dan terutamanya remaja, yang organ dalaman mereka mula membentuk semula kerana remaja. Ia sentiasa disyorkan untuk makan buah-buahan kering, dan bukan hanya apabila perlu. Terdapat pilihan yang sangat baik untuk menggunakan kedua-dua komponen ini - ini adalah kompot kismis, aprikot kering dan prun. Hari ini saya akan menunjukkan kepada anda cara memasak kolak untuk kanak-kanak menggunakan bahan-bahan ini.

Kolak kismis, aprikot kering dan prun - Penyediaan:

1. Basuh kismis, aprikot kering dan prun dengan baik, kemudian biarkan dalam sedikit air selama sepuluh minit. Ini dilakukan supaya butiran pasir yang kecil dan tidak dicuci atau sebarang bahan lain mendap di dalam air.

Panaskan air dalam periuk tiga liter dengan api perlahan selama 10 minit, kemudian masukkan kismis yang telah dicuci dengan baik dan cair, aprikot kering dan prun.

Kemudian tapis melalui ayak dan tambah dua sudu madu. Anda juga boleh menambah sedikit kayu manis, tetapi ini adalah soal rasa. Tuangkan ke dalam balang, tutup penutup dan biarkan ia diseduh selama satu jam.

kolak anda sudah siap!

Kolak versi ke-2 untuk kanak-kanak

Pilihan kedua untuk menyediakan kompot untuk kanak-kanak dari kismis dan aprikot kering, menggunakan buah-buahan kering yang kering.

Untuk melakukan ini, anda memerlukan:

• 1/2 cawan kismis,
• 1 cawan aprikot kering,
• 2 liter air masak.

Segala-galanya lebih mudah di sini! Untuk minum kolak buah kering yang indah pada waktu pagi, masukkan aprikot kering dan kismis dalam periuk semalaman, tuangkan air mendidih ke atasnya, dan tutup dengan penutup. Pada waktu pagi, anda mendapat kompot yang lazat, kerana buah-buahan telah melepaskan semua rasa dan kualiti bermanfaat mereka semalaman.

Anda juga boleh menambah aprikot kering dan kismis kepada mana-mana kolak lain. Sebagai contoh, jika anda membuat kolak epal. Demi percubaan, tambah buah-buahan kering di sana. Sebagai tambahan kepada kompot, produk ini juga perlu digunakan dalam jenis hidangan lain. Sebagai contoh, anda boleh memasak bubur menggunakan kismis. atau salad dengan aprikot kering. Semua ini perlu untuk badan kita.