Resipi yang diperbuat daripada biji chia. Belajar memasak dan makan biji chia untuk penurunan berat badan - resipi terbaik

Kolumnis tetap kami Calgary Avansino berkongsi asas dan resipi untuk menyediakan pencuci mulut yang sihat dan lazat - puding manis yang diperbuat daripada biji chia bermodel baharu, diuji berkali-kali pada dirinya dan isi rumahnya.

Dalam salah satu artikel pertama saya, saya sudah bercakap tentang faedah hebat biji chia - tidak hairanlah mengapa ia menjadi begitu popular. Salah satu cara untuk mengambil chia ialah menjadikannya sebagai puding pencuci mulut untuk sarapan pagi. Ia tidak akan sukar untuk menyediakannya.

Langkah pertama
Puding ini berasaskan gabungan biji chia dan sebarang jenis susu. Pada pendapat saya, kelapa dan badam adalah pencuci mulut yang terbaik. Perkara utama adalah untuk mengingati perkadaran: 3 sudu besar biji chia setiap 1 gelas cecair. Contohnya, jika anda membuat 4 hidangan (yang bagus kerana puding kekal segar selama beberapa hari), anda memerlukan ¾ cawan biji chia dan 4 cawan susu. Satukan bahan-bahan bersama dan gaul sebati.

Langkah kedua
Di sinilah keseronokan bermula: anda boleh berfantasi tentang pencuci mulut seberapa banyak yang anda suka dan menambah apa-apa bahan yang sihat. Contohnya, kelapa kering, kismis, serbuk koko, biji delima, kepingan mangga, walnut, badam atau pistachio. Cuba sebarang kombinasi! Tambahnya ke dalam susu dengan biji chia, kacau dan masukkan campuran ke dalam peti sejuk semalaman, atau jika anda tidak mempunyai masa, selama sekurang-kurangnya 20 minit.

Langkah ketiga
Kacau puding yang telah siap, tambah sedikit susu dan hiaskan dengan beri biru, raspberi, sirap maple, agave atau madu jika anda suka pencuci mulut yang lebih manis. Di bawah adalah resipi yang biasa saya gunakan:

Puding chia dengan kayu manis
2 cawan susu badam
2/3 cawan biji chia
½ sudu teh vanila
1 sudu teh kayu manis
½ sudu teh buah pala
½ sudu teh halia
2 sudu besar kurma dicincang
2 sudu besar cranberry kering

Puding vanila-kelapa dengan badam
2 cawan santan
2/3 cawan biji chia
1/2 sudu teh ekstrak vanila

2 sudu besar badam cincang
Topping blueberry dan raspberry

Puding Chocolate Chia Seed
2 cawan susu badam
2/3 cawan biji chia
1 sudu besar serbuk koko
2 sudu besar serpihan kelapa
½ sudu besar sirap maple

Semua produk yang diperlukan untuk menyediakan resipi boleh dibeli di kedai makanan organik "Biostory".

Biji chia dan bijirin quinoa boleh menjadi alternatif yang sihat kepada minyak, makanan tambahan, telur dan daging, menambah kesihatan kepada badan anda. Terdapat banyak pilihan untuk hidangan dengan makanan super, dan sebagai tambahan kepada resipi ini, anda sentiasa boleh mencuba sendiri.

Membakar dengan chia akan menjadi lebih sihat jika anda menggantikan 1/4 daripada tepung yang diperlukan dengan tepung chia. Ini tidak akan menjejaskan rasa atau resipi, tetapi akan mengurangkan dos gluten, yang menyebabkan alahan walaupun pada orang yang sihat dan meningkatkan risiko diabetes.

Quinoa tidak memerlukan sebarang pengenalan tambahan sama sekali, kerana ia adalah bijirin yang sama dengan beras dan soba biasa. Quinoa rebus akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk hidangan utama atau salad.

Lebih banyak resipi terkini di Instagram kami:

Roti gulung adalah salah satu hidangan paling popular yang dipesan di restoran dan kafe di seluruh dunia. Dan ini tidak menghairankan!

Apa yang diperlukan?

- 250 g nasi sushi
- Kentang - 1 pc.
- Lada merah - 1 pc.
- Minyak zaitun
- Avokado - 1 pc.
- Cuka beras atau jus lemon - 1 sudu besar.
- Cadar Nori
- Biji chia
- Kicap, wasabi dan sushi halia (semasa dihidangkan)

Macam mana nak masak?

1. Bilas beras, tambah dua cawan air, masak, ditutup, selama kira-kira 10 minit.
2. Semasa nasi masak, potong kentang menjadi batang.
3. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah, letakkan kentang pada lembaran penaik, selepas taburkan minyak zaitun, dan bakar selama 25-30 minit.
4. Keluarkan biji lada merah, potong-potong dan goreng juga selama 20-25 minit. (pada masa yang sama kentang dibakar).
5. Potong alpukat menjadi kepingan.
6. Apabila nasi telah sejuk, campurkan dengan cuka beras atau jus lemon.
7. Letakkan beras di atas helaian nori, taburkan chia seed dan tekan sedikit supaya tidak hancur. Kemudian terbalikkan helaian nori, masukkan inti dan gulung. Potong beberapa bahagian dan hidangkan bersama kicap, halia dan wasabi.

Pai lobak merah dengan oat "Chia Cake"
Kek lobak merah yang sangat ringan dan sihat telah lama popular di kalangan penggemar pemakanan sihat di Eropah Barat dan Amerika Syarikat. Pai yang luar biasa dan sangat lazat ini sesuai sebagai pilihan sarapan pagi yang sihat.

Apa yang diperlukan?

- 1/2 cawan oat
- 1/4 cawan susu
- 3 sudu besar. lobak merah parut
- 1 sudu besar. biji chia
- 1/4 sudu kecil setiap satu kayu manis dan vanila
- 1 sudu besar. kismis
- pecan

Macam mana nak masak?

Campurkan semua bahan dalam bekas yang tertutup rapat dan masukkan ke dalam peti sejuk semalaman. Pada waktu pagi, tambah pecan dan nikmati!

Halva dengan walnut yang dikisar "Chia Sweets"
Kita semua suka gula-gula, tetapi kita tidak suka apabila "deposit" manis ini pada angka kita. Dan kami menemui jalan keluar - makan dan menambah biji chia pada gula-gula kegemaran kami. Oleh itu, pemakanan yang betul boleh menjadi manis.

Apa yang diperlukan?

- Walnut - 1 cawan
- Biji chia - 2 sudu besar.
- Tepung gandum - 1 cawan
- Gula - 3/4 cawan
- Air - 5 sudu besar.
- Minyak sayuran (tidak berperisa) - ¼ cawan

Macam mana nak masak?

Panggang kacang pada suhu 200°C selama 5 minit, kemudian kisar menjadi serbuk yang sangat halus menggunakan pengisar. Seterusnya, goreng tepung dalam kuali dengan bahagian bawah tebal sehingga ia mempunyai warna keemasan yang menyenangkan. Tuangkan kacang tanah, biji chia dan tepung goreng ke dalam cawan. Gaul sebati. Tuangkan gula ke dalam periuk, tuangkan minyak dan air. Didihkan adunan sambil sentiasa dikacau dan masak (atas api sederhana) sehingga gula larut sepenuhnya. Keluarkan campuran dari api dan biarkan sejuk selama 10-15 minit. Kemudian tuangkan sirap ke dalam cawan dengan campuran kering dan kacau dengan teliti. Kami meletakkan jisim yang terhasil ke dalam acuan dan padat dengan baik. Letakkan di dalam peti sejuk selama 4 jam (atau lebih baik lagi, semalaman). Sebelum dihidangkan, taburkan halva dengan biji chia.

Sup krim dengan brokoli "Sup Chia"
Pilihan terbaik untuk makan tengah hari yang enak dan lazat ialah sup krim lembut dengan brokoli dan biji chia.

Apa yang diperlukan?

- brokoli - 500 gr
- keju diproses - 250 gr
- sup sayur-sayuran - 3 sudu besar
- bawang - 1 pc.
- lobak merah - 1 pc.
- bawang putih segar - 2 ulas
- biji teh - 2 sudu besar.
- susu 2% - 1/2 cawan
- tepung gandum - 1/3 cawan
- minyak sayuran - 3 sudu besar.
- garam, lada sulah mengikut citarasa anda

Macam mana nak masak?

Bawang, lobak merah, bawang putih dipotong menjadi bentuk apa pun (tidak besar) dan goreng dalam minyak sayuran sehingga lembut. Potong halus brokoli. Dalam bekas yang berasingan, cairkan tepung gandum dengan susu. Sup yang telah disediakan dicurahkan ke dalam bekas di mana hidangan pertama akan disediakan, dan sayur-sayuran goreng ditambah. Selepas bahan dalam kuali mendidih, kuahnya dimasak selama 10 minit. Kemudian bancuhan susu dituang. Masak sup sehingga pekat, kira-kira 5-8 minit. Keju dicincang halus dan dimasukkan ke dalam kuali setelah dihidupkan api. Kuah dengan sayur-sayuran dan keju disebat sehingga licin, konsisten seperti sutera dengan pengisar. Kemudian masukkan biji chia dan tunggu 5-10 minit. Selamat makan!

Ia adalah salah satu minuman popular yang membentuk sebahagian daripada budaya Aztec dan bahkan dimakan di Amerika Tengah hari ini. Resipi itu diterangkan oleh penyelidik Edward Palmer pada tahun 1871: "Untuk menyediakan chia, bijirin dipanggang, dikisar, dan diisi dengan air sehingga jisim tebal terbentuk, yang isipadunya beberapa kali lebih besar daripada isipadu asal.

Kemudian gula ditambah. Daripada ini muncul pinole, minuman separa cecair yang sangat berharga di kalangan orang India, kerana ia adalah salah satu bahan makanan yang terbaik dan paling berkhasiat, terutamanya apabila mengembara melalui padang pasir."

• - 1 cawan biji chia, basuh dan tapis
• - 100 ml jus lemon
• - 1 cawan gula perang gelap (ganti gula stevia, sakarin, atau pemanis lain secukup rasa)
• - 2.5 liter air

Jika dikehendaki, anda boleh menambah pilihan anda: pudina atau balsem lemon.

1. Rendam biji chia dalam setengah liter air selama kira-kira sejam.
2. Dalam baki air, campurkan jus lemon dan gula.
3. Campurkan biji chia yang telah direndam dan air, sejukkan dalam peti sejuk selama 2 jam dan hidangkan.
4. Sebelum dihidangkan, kacau rata dengan sudu untuk mengedarkan biji secara merata ke seluruh minuman.
5. Variasi: Anda boleh menambah pudina atau pudina dengan ais hancur, sama seperti mojito.

Keputusan: Minuman ringan yang menyegarkan ini kaya dengan vitamin C, mengandungi jus lemon, dan sangat berkhasiat.

Sarapan penuh "Chia Egg"

Ini adalah sarapan pagi yang sangat enak, lazat dan berkhasiat. Anda hanya perlu campurkan telur dan biji sehingga rata.

• - 1 sudu besar biji chia (sebaik-baiknya putih)
• - 1/2 biji bawang besar
• - Segenggam bayam
• - Susu (1 sudu pencuci mulut)

1. Pukul telur dengan susu, masukkan biji chia dan biarkan adunan selama 15 minit.
2. Semasa campuran meresap, potong separuh bawang kecil dan goreng sehingga perang keemasan dalam mentega atau minyak sayuran.
3. Selepas ini, masukkan campuran benih, bawang dan bayam yang dihasilkan ke dalam kuali. Tutup dengan tudung dan masak dengan api perlahan.

Perasakan secukup rasa dengan lada hitam kisar.

Koktel vitamin "Chia Sun"

Dos vitamin dan mineral yang berguna untuk menguatkan kesihatan anda.

• - 1 oren
• - 1 pisang
• - 1 epal
• - 1 kiwi
• - 2 sudu besar. biji chia
• - 2 sudu besar. jus oren

Rendam biji chia selama 10 minit dalam jus, kupas dan potong buahnya, campurkan dengan biji chia, maniskan dengan madu atau gula anggur mentah jika mahu.

Kuki sihat "Chia Crackers"

Keropok ini sangat sesuai sebagai snek sihat untuk kanak-kanak dan orang dewasa di mana sahaja.

• - 1 cawan biji Chia
• - 1/2 cawan tomato kering (boleh direndam sehingga setengah jam)
• - 20 g selasih hijau
• - 2 sudu besar. jus lemon
• - 1 sudu besar. sayang

garam laut secukup rasa

1. Rendam biji Chia selama 8 jam dalam air yang ditapis. Pada masa ini, Chia membengkak dengan hebat, jadi anda memerlukan banyak air.
2. Seterusnya, semua bahan dikisar dalam pengisar atau pemproses makanan - ini tidak akan melakukan apa-apa kepada biji chia itu sendiri, mereka akan kekal sebagai bijirin penuh, tetapi tomato dan selasih akan dikisar.
3. Sudukan adunan pada helaian dehidrator, ratakan ke dalam lapisan setebal 5mm dan keringkan selama 16 jam. Sedikit mengingatkan roti rai, hanya dengan rasa basil dan tomato yang cerah.

Anda boleh menambah minyak zaitun untuk menjadikan keropok lebih fleksibel.

Sarapan berkhasiat "Chia Yogo"

Yogurt dan oatmeal adalah permulaan yang terbaik untuk hari ini, tetapi kami akan bersiap pada waktu petang.

• - 1/2 cawan oatmeal (bukan segera)
• - 1/2 cawan yogurt biasa
• - 2/3 cawan susu
• - 1 sudu besar. l. Biji chia
• - 2-2 1/2 sudu besar. l. jem strawberi atau beri segar
• - 1 biji pisang kecil, tumbuk

Campurkan semua bahan dalam mangkuk atau balang, tutup dengan penutup atau filem berpaut dan sejukkan semalaman. Pada waktu pagi, kacau semuanya dengan baik. Sarapan pagi sudah siap!

Puding dengan mangga dan kelapa "Chia Coco"

Makanan istimewa eksotik ini tidak akan membuat sesiapa pun acuh tak acuh.

• - 2 sudu besar. biji chia
• - 1/2 cawan santan ringan
• - 1/2 cawan susu badam tanpa gula
• - 3/4 cawan mangga masak segar, dipotong dadu
• - 1 sudu besar. kelapa parut manis

Gula dan madu secukup rasa

Salmon dalam biji Chia "Chia Sea"

Hidangan ikan eksklusif untuk makan malam untuk gourmet sebenar pemakanan sihat.

• - 1 jalur fillet salmon tanpa kulit (lebih kurang 400g)
• - 1/2 cawan biji chia
• - 1/4 cawan biji bijan
• - 2 cawan bayam
• - 1 cawan teh madu lebah - untuk perasa
• - 1 sudu minyak zaitun - untuk perasa
• - 1 cawan nasi rebus
• - garam dan lada sulah

kulit lemon, parut, secukup rasa

1. Campurkan semua bahan (bijan dan chia) dan taburkan ke atas salmon sehingga bersalut dengan biji.
2. Kemudian letakkannya di atas rak atau dulang ketuhar tanpa minyak, kerana salmon menghasilkan minyaknya sendiri. Bakar selama 12 minit di sebelah dan 12 minit di sebelah yang lain, bergantung pada suhu rak pemanggang. Masak nasi (spaghetti) dan bayam secukup rasa.
3. Campurkan semua bahan dalam bekas besar. Tutup dan masukkan ke dalam peti sejuk semalaman atau sekurang-kurangnya 5-6 jam.

Roti rata a la focaccia dengan selasih akan berfungsi sebagai tambahan yang sangat baik untuk sup atau hidangan utama sebagai roti. Dan ini adalah pastri lazat yang bebas sepenuhnya, sama seperti piza.

• Salad bit mentah yang kaya dengan vitamin yang lazat dengan kacang. Salad bit mentah. Resipi dengan foto dan video

  Cuba salad vitamin hebat ini yang diperbuat daripada bit mentah dengan lobak merah dan kacang. Ia sesuai untuk musim sejuk dan awal musim bunga, apabila sayur-sayuran segar sangat terhad!

• Tarte Tatin dengan epal. Pai vegan (lenten) dengan epal pada pastri kerak pendek. Resipi dengan foto dan video

  Tarte Tatin atau pai terbalik adalah salah satu resipi kegemaran saya. Ini adalah pai Perancis bergaya dengan epal dan karamel pada pastri shortcrust. By the way, ia kelihatan sangat mengagumkan dan akan berjaya menghiasi meja percutian anda. Bahan-bahannya paling mudah dan mampu milik! Pai tidak mengandungi telur atau susu, ia adalah resipi Lenten. Dan rasanya sangat sedap!

• Sup vegan! Sup "ikan" tanpa ikan. Resipi Lenten dengan foto dan video

  Hari ini kita mempunyai resipi untuk sup vegan yang luar biasa - sup ikan tanpa ikan. Bagi saya ini hanya hidangan yang lazat. Tetapi ramai yang mengatakan bahawa ia benar-benar kelihatan seperti sup ikan.

• Sup labu dan epal berkrim dengan nasi. Resipi dengan FOTO DAN VIDEO

  Saya cadangkan anda menyediakan sup berkrim yang luar biasa dari labu panggang dengan epal. Ya, ya, betul-betul sup dengan epal! Pada pandangan pertama, gabungan ini kelihatan pelik, tetapi sebenarnya ia ternyata sangat lazat. Pada tahun ini saya menanam labu bahagian dari pelbagai...

• Ravioli dengan sayur-sayuran adalah kacukan ravioli dan kuk chuchvara Uzbekistan. Resipi dengan foto dan video

  Memasak ravioli vegan (lenten) dengan herba. Anak perempuan saya memanggil hidangan ini Travioli - selepas semua, pengisian mengandungi rumput :) Pada mulanya, saya diilhamkan oleh resipi ladu Uzbekistan dengan herba kuk chuchvara, tetapi saya memutuskan untuk mengubah suai resipi ke arah mempercepatkannya. Membuat ladu mengambil masa terlalu lama, tetapi memotong ravioli adalah lebih cepat!

• Potongan sayuran yang diperbuat daripada zucchini dengan kubis dan tepung kacang ayam. Puasa. Vegan. Bebas gluten.

  Saya menawarkan resipi untuk potong sayuran yang diperbuat daripada zucchini dan kubis dengan tepung kacang ayam. Ini adalah resipi tanpa daging dan potongan daging adalah bebas gluten.

Terdapat pendapat bahawa cukup makan hanya satu secubit biji chia sehari untuk memuaskan rasa lapar, bertenaga dan langsing - tidak hairanlah mengapa ia menjadi begitu popular Biji kecil berwarna gelap ini hanyalah gudang asid sihat , lemak dan vitamin. Bijinya mengandungi sejumlah besar serat, serat makanan, antioksidan dan vitamin B3, B2, B1, termasuk pelbagai jenis mineral penting seperti kalsium, besi, kalium, zink dan banyak lagi. Biji chia mengandungi jumlah asid lemak omega-3 yang tinggi, yang meningkatkan fungsi otak, menurunkan kolesterol darah, memperbaiki keadaan kulit dan memberikan kilauan yang sihat pada rambut.

Salah satu cara untuk mengambil chia ialah sarapan pagi yang menakjubkan, resipi yang kami akan kongsikan dengan anda.

Puding chia raspberi

bahan-bahan:

• 500 ml yogurt
• 4 sudu besar. biji chia
• 2 sudu besar. madu cair
• raspberi

Penyediaan:

1. Campurkan biji chia dengan yogurt dan sejukkan semalaman.
2. Pada waktu pagi, tambah madu dan masukkan ke dalam balang.
3. Anda boleh membuat sos raspberi dengan mengadun raspberi dan madu dalam pengisar.
4. Hiaskan dengan buah beri. Anda boleh menambah hirisan buah tin.

Puding chia oat dengan pisang

bahan-bahan:

• 50 g serpihan oat (oat gulung)
• 500 ml air sejuk
• 2 sudu besar. sayang
• 1 pisang 3 sudu besar. biji chia

Penyediaan:

1. Tuangkan air sejuk ke atas oatmeal. Biarkan ia diseduh selama 15 minit.
2. Kisar oatmeal dalam pengisar.
3. Masukkan biji chia, kacau dan biarkan selama beberapa jam pada suhu bilik, atau biarkan semalaman di dalam peti sejuk. Biji akan menyerap cecair dan membengkak, isinya akan bertukar menjadi puding.
4. Kupas pisang dan tumbuk dengan garfu hingga halus. Letakkan di atas puding dan masukkan madu.
5. Kacau, tuangkan ke dalam gelas, hiaskan dengan pisang dan buah beri.

Oat coklat dengan chia dan beri

bahan-bahan:

• 100 g serpihan oat
• 350 ml air
• 3 sudu besar. koko
• pisang
• hazelnut

Penyediaan:

1. Campurkan oatmeal dan air dalam periuk, masukkan sedikit garam dan letakkan di atas api sederhana.
2. Didihkan, tambah koko dan masak selama 5-6 minit sehingga bubur mencapai konsistensi "berkrim". Jika anda suka bubur nipis, tambahkan sedikit lagi air.
3. Tutup api, masukkan chia, madu dan gaul sebati. Jika mahu, hidangkan bersama pisang dan kacang hazel yang dicincang.

Pencuci mulut beri berkrim dengan chia

bahan-bahan:

• 400 g yogurt
• 6 sudu besar. biji chia
• vanila
• 4 sudu kecil madu cair
• 300 g beri atau buah-buahan

Penyediaan:

1. Pukul beri dan yogurt dalam pengisar.
2. Campurkan chia dengan madu, tambah vanila.
3. Tuangkan ke dalam bekas dan biarkan di dalam peti sejuk selama 4 jam atau semalaman.
4. Sebelum dihidangkan, hiaskan dengan beri atau buah-buahan.

Puding chia coklat

bahan-bahan:

• segelas santan (boleh diganti dengan krim)
• 1/2 cawan yogurt Yunani
• 1/3 cawan biji chia
• 2 sudu besar. madu atau sirap maple
• beri, buah-buahan
• kepingan badam

Penyediaan:

1. Campurkan santan dan yogurt Greek dengan baik.
2. Masukkan biji chia, koko dan sirap. Campurkan dengan teliti, tutup dan letakkan di dalam peti sejuk semalaman.
3. Pada waktu pagi, campurkan, masukkan ke dalam cawan dan hiaskan dengan beri atau buah-buahan, taburkan dengan kepingan badam.

Benih tumbuhan chia eksotik sudah diketahui ramai kerana kemudahan penyediaannya. Hanya segenggam buah-buahan ini membekalkan badan dengan keperluan harian vitamin dan mineral penting, yang sangat penting untuk berfungsi dengan baik semua organ manusia.

Sebelum memakan biji chia, ada baiknya anda bertanya bagaimana cara memakannya dengan betul supaya ia sedap dan sihat. Mari cuba memahami perkara ini secara terperinci.

Di mana untuk membeli biji Chia dan yang mana satu untuk dipilih

Anda boleh membeli benih Chia yang berkualiti tinggi dan murah di laman web iHerb yang legenda. Di sini anda akan menemui pilihan produk yang sangat baik daripada pengeluar yang boleh dipercayai dan dipercayai. Kami berpuas hati dengan harga yang berpatutan. Mereka jauh lebih rendah daripada harga di farmasi tempatan, malah mengambil kira penghantaran dari Amerika Syarikat.

Kedua-dua biji hitam dan putih tersedia untuk dijual. Pakar pemakanan mengesyorkan memilih varieti hitam untuk mereka yang menghidap diabetes dan kolesterol tinggi. Biji putih sesuai untuk mereka yang sering mengalami alahan dan gangguan hormon. Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa tanpa mengira warna benih, ia adalah sumber berharga Omega 3 dan 6, kalsium, magnesium, zink, vitamin B dan antioksidan.

Terlaris ialah:

Kualiti dan ketulenan produk ini dibuktikan dengan sijil.

Selepas membeli bijirin ajaib ini, adalah penting untuk menyusunnya dan memastikan ia utuh dan semula jadi.

Jika anda tidak sabar-sabar untuk mencuba benih dalam tindakan, maka cara paling mudah untuk memakannya adalah dengan menggunakan buah chia mentah.

Taburan untuk pelbagai hidangan

Nota! Apabila benih ditambah kepada makanan basah, ia menjadi seperti jeli dan menembusi sepenuhnya sistem pencernaan, mengeluarkan senarai penuh bahan penyembuhan mereka.

1. Sediakan oatmeal, bubur nasi, yogurt, muesli stim atau goncang koktel, tambahkan 1 sudu besar buah-buahan kering ke dalam hidangan siap dan anda boleh bersarapan dengan sihat, minum banyak air bersih.
2. Untuk snek, anda boleh menggunakan keju kotej, kismis, beberapa sudu krim masam dan segelintir biji chia, yang boleh ditaburkan di atas hidangan atau dicampur bersama dan dibiarkan selama beberapa minit.
3. Untuk memastikan biji tetap rangup, anda boleh taburkan bijirin ini pada salad atau puding yang telah siap. Dalam kes ini, anda mesti membasuh makanan anda dengan air suam.

Ini dilakukan supaya biji membengkak di dalam perut dan mewujudkan rasa kenyang, yang mana selera makan berkurangan dan kurang makanan yang dimakan. Bagi mereka yang sedang berdiet, ini adalah cara terbaik untuk menahan diri daripada makan berlebihan dan cepat memulihkan angka ideal anda.

1. Campurkan buah-buahan tumbuhan eksotik dengan bahan-bahan untuk sandwic manis dan berperisa. Ia boleh menjadi tuna, telur, mentega kacang. Sapukan campuran ke atas roti dan jangan ragu untuk memakannya semasa snek.
2. 1 sudu besar. l. Biji chia ditambah kepada pelbagai salad, seperti salad musim bunga atau kentang, dikacau sepenuhnya, menghasilkan rasa pedas yang lazat. Beginilah cara anda boleh membuat pasta untuk hidangan utama atau sos pedas.
3. Untuk membuat teh yang lazat atau jeli yang luar biasa, campurkan 2 cawan buah puri dengan satu sudu biji. Ini akan membuat jem tebal atau jeli, semuanya bergantung pada jumlah cecair yang anda tambah pada pencuci mulut.

Memasak biji chia, termasuk dalam pelbagai hidangan

Bubur bervitamin diperbuat daripada bijirin chia.

Apa yang anda perlu lakukan untuk ini:

• Larutkan 2 sudu besar biji dalam segelas susu suam.
• Biarkan selama 20-25 minit, kacau sedikit untuk mengelakkan berketul.
• Untuk menambah rasa pada bubur, buah-buahan kering, kacang, madu, kayu manis, kismis, aprikot kering dan banyak lagi adalah sempurna, mengikut pilihan anda.
• Bergantung pada bilangan biji chia, anda boleh mengawal ketebalan bubur, tetapi anda tidak boleh terbawa-bawa dengan bijirin penyembuhan, kerana di mana-mana terdapat norma yang boleh diterima (2 sudu besar sehari).

1. Biji-bijian mesti dikisar sehingga tepung dibentuk dalam pengisar atau peranti lain, kemudian dicampur dengan bahan-bahan yang diperlukan dan dibakar ke dalam pelbagai mufin, roti, keropok, mufin, biskut, penkek, dan pai.

   Anda boleh menambah biji chia pada daging apabila membentuk daging cincang, serta telur hancur, omelet, kaserol kentang dan lasagna.

   Untuk membuat puding vanila anda perlu:

   • 2 sudu besar. l. biji benih;
   • 2 gelas susu;
   • 2 sudu gula;
   • Vanila.

   Campurkan semua bahan dalam pengisar dan letakkan adunan di tempat yang sejuk selama 2-3 jam. Taburkan puding yang telah siap dengan kacang, buah-buahan kering, kayu manis atau pemanis lain. Selamat makan!

   Kursus pertama.

   Untuk memekatkan sup atau sos, tambahkan 1 sudu besar ke dalam hidangan. l. biji, kemudian kacau dari semasa ke semasa selama 15 minit. Hidangan sudah sedia untuk dimakan.

   Stews, sos, kuah, sup dan banyak lagi "gula-gula" cecair boleh dibuat dengan cara ini.

   Minuman dengan biji chia.

   Apabila anda menyediakan teh, koktel, goncang, smoothie buah-buahan atau sayur-sayuran, jangan ragu untuk menambah 1 sudu besar bijirin tumbuhan eksotik ke dalam segelas cecair, gaul rata untuk mengelakkan pembentukan ketulan.

   Biarkan minuman itu diseduh selama beberapa minit supaya biji menyerap cecair dan membentuk jisim jeli.

   Semakin lama anda menyimpan infusi itu hangat, semakin tebal intinya. Minum setiap pagi semasa perut kosong atau pada waktu petang sebelum tidur dan anda dijamin cantik, langsing, berbadan tegap.

Tidak kira berapa banyak perkataan yang dikatakan tentang faedah dan sifat penyembuhan biji chia, anda hanya boleh menghargai segala-galanya dalam realiti dengan mencubanya. Eksperimen dan nikmati hidangan yang indah dan sihat!