නිවසේදී මෙරිංගු සාදා ගන්නේ කෙසේද. උඳුන තුල වට්ටෝරුව අනුව

මෙම අමුද්රව්ය ප්රමාණය හරියටම 1 සම්පූර්ණ ෙබ්කිං පත්රය 46x36 cm සඳහා ප්රමාණවත් වේ. අනාගත මෙරිංගු හැන්දක් සමග පැතිරීම හෝ පේස්ට්රි සිරින්ජයක් භාවිතයෙන් ප්රෝටීන් ස්කන්ධය මිරිකා හැරීම.

අංශක 90 ට පෙර රත් කළ උඳුනක පැය 1-1.5 ක් තබන්න. මෙරිංගු හොඳින් වියළා ගත යුතු අතර කහ පැහැයට හැරෙන්නේ නැත.

මේවා ඔබට උඳුන තුල ලැබෙන හුරුබුහුටි මෙරිංගු ය. ඒවා ඔබේ මුඛයේ දිය වේ!

මන්දගාමී උදුනක මෙරිංගු වට්ටෝරුව

මෙරිංගු තේ සඳහා කදිම ආහාරයකි.

එය සරලයි, නමුත් ඒ සමඟම සංකීර්ණයි.

මෙය තරමක් රසවත් අතුරුපසක්, නමුත් එය බඩට බර නොවේ.

බැලූ බැල්මට ප්‍රෝටීන් අතුරුපසක් පිළියෙළ කිරීම පහසුය, කෙසේ වෙතත්, එය රසවත් වීමට නම් අනුගමනය කළ යුතු සම්පූර්ණ නීති මාලාවක් තිබේ.

මෙම ලිපියෙන් අපි ඔබේ අමුත්තන් සෑහීමකට පත් වීමට පමණක් නොව, රහස් වට්ටෝරුව බෙදා ගැනීමට සත්කාරක සමාගමට අවශ්ය වන පරිදි මෙම පැණිරස කෑමක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේදැයි අපි සමීපව බලමු.

නිවසේදී මෙරිංගු සෑදීම සඳහා නීති

මෙම සංග්‍රහය බිත්තර සුදු ජාතිකයින් වලින් සාදා ඇති අතර එය සීනි සමඟ පහර දිය යුතුය.

ඝන, වාතය සහිත ප්‍රෝටීන් ද්‍රව්‍යය කේතු ස්වරූපයෙන් තබා උඳුන තුල පුලුස්සනු ලැබේ.

හොඳින් පිසින ලද නිෂ්පාදනයක් ඉහළින් වියළි වන අතර ඇතුළත තරමක් දුස්ස්රාවී වේ.

නිවසේදී මෙම අතුරුපස පිළියෙළ කිරීමේදී, ඔබ මූලික නීති දෙකක් මතක තබා ගත යුතුය:

1. බිත්තර සුදු ජාතිකයින් සෑම විටම හොඳින් පහර දිය යුතුය.නිසි ලෙස කසයෙන් තලන ලද සුදු ජාතිකයින් ඕනෑම මෙරිංගු වල පදනම වේ. සුදු ජාතිකයින් හොඳින් පහර දිය යුතුය; විවිධ ඝනත්වයේ සීනි අංශු හෝ ගැටිති නොතිබිය යුතුය. ස්කන්ධය සමජාතීය, දුස්ස්රාවී, වාතය සහිත විය යුතුය. ඔබ එය දුර්වල ලෙස පරාජය කළහොත්, අවසාන ප්‍රති result ලය වනුයේ එහි හැඩය රඳවා නොගන්නා ආහාරයක් වන අතර පිසීමේදී බොහෝ විට එල්ලා වැටෙනු ඇත.
2. මෙරිංගු උඳුන තුල සාදා ඇත.උපරිම අවධානය යොමු කළ යුත්තේ මෙම මුළුතැන්ගෙයි උපකරණයයි. අතුරුපස සීතල උඳුනක තැබීම සපුරා තහනම්ය. ඔබ උඳුන අංශක 150 දක්වා රත් කළ යුතු අතර, පසුව පමණක් එහි රසවත් කෑලි සහිත ෙබ්කිං පත්රයක් තැබිය යුතුය. අනෙක් අතට, ඔබට එය උණුසුම් උඳුනකින් පිටතට ගත නොහැක. උඳුන සිසිල් වන තෙක් ඔබ බලා සිටිය යුතු අතර පසුව වියළි කේක් පිටතට ගන්න. උඳුනක් හැසිරවීම සඳහා එවැනි සංකීර්ණ නීති තේරුම් ගත හැකිය. සාමාන්යයෙන්, මෙරිංගු පිසීමට පැය දෙකක් පමණ ගත වේ. කේක් පුළුස්සනු නොලැබේ, නමුත් මධ්යම උෂ්ණත්වයේ දී වියලනු ලැබේ. මෙම ආහාරය පිටතින් වියළි සහ ඇතුළත මෘදු විය හැක්කේ මන්දගාමී, ඉවසිලිවන්ත ආහාර පිසීමෙන් පමණි.

කුක්වෙයාර් සහ පිසීමේ කොන්දේසි සඳහා අවශ්යතා

නිවසේදී, ප්රධාන ගැටළුව වන්නේ පරිශ්රයේ තෙතමනය තිබීමයි.

සියල්ලටම වඩා, මෙම අතුරුපස තෙතමනය බිය වේ.

එය රසවත් කිරීමට, ඔබ කළ යුත්තේ:

1. පිළිස්සීමේදී පිරිසිදු හා වියලි භාජන පමණක් භාවිතා කරන්න.
2. තෙත් කාලගුණය තුළ පිළිස්සීමෙන් වළකින්න.
3. උෂ්ණත්වය ප්රවේශමෙන් අධීක්ෂණය කරන්න. මෙරිංගු වියළා ගත යුතුය, පිළිස්සීම නොවේ.

බිත්තර සුදු මද කස පහර දීම සඳහා භාවිතා කරන උපකරණ ග්‍රීස් රහිත බවටද ඔබ සහතික විය යුතුය.

තල ඇට සමග චොකලට් මෙරිංගු

තල ඇට සැහැල්ලු රන්වන් පැහැයක් ගන්නා තෙක් බැද ගන්න.

රළු කෝණයන් මත චොකලට් දැලක.

බිත්තර සුදු මද බඳුනකට දමන්න.

අධික වේගයෙන් ඔවුන්ට පහර දෙන්න.

මිශ්රණය ඝන වීමට පටන් ගන්නා විට, ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න.

එවිට, මික්සර් නතර නොකර, සීනි එකතු කරන්න.

ස්කන්ධය ඉතා ඝන බවට පත් වූ විට ඔබ කස පහර නතර කළ යුතුය.

දැන් ඔබ තල ඇට එකතු කළ යුතුය.

එය මුලින්ම සිසිල් බවට වග බලා ගන්න.

ප්රෝටීන් ස්කන්ධයට උණුසුම් තල එකතු කළ නොහැක.

එවිට ඔබට ගාන ලද චොකලට් එකතු කර ඇනීම දිගටම කරගෙන යා යුතුය.

කලින් පාච්මන්ට් කඩදාසි හෝ තීරු වලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න.

තැබීමේදී, 2 හැදි භාවිතා කරන්න.

අපි එකකින් ස්කන්ධය ඉවතට ගන්නෙමු, දෙවැන්න සමඟ අපි පළමු හැන්දකට ඇලී ඇති දේ පිරිසිදු කරමු.

අංශක 150 ක උඳුන තුල පැය භාගයක් පමණ උයන්න.

විශිෂ්ට චොකලට් බ්‍රව්නී කෝපි සමඟ හොඳම ලෙස සේවය කරයි, නමුත් ඔබ රසිකයෙක් නොවේ නම්, තේ ද විශිෂ්ට ලෙස ක්‍රියා කරයි.

විශේෂයෙන් චොකලට් වලට කැමති නැති අය සඳහා, අපි පහත වීඩියෝවේ සරලම වට්ටෝරුව ඉදිරිපත් කරමු:

රසවත් හා මෘදු කෝපි මත පදනම් වූ මෙරිංගු

මෙම වර්ගයේ අතුරුපසක් පෙර එකට සමාන ලෙස සකස් කර ඇත.

නමුත් තවමත් වෙනස්කම් ගණනාවක් තිබේ.

මෙම රසවත් කේක් සීනි සහිත පැණිරස කෑමට අකමැති අයට සුදුසු ය.

උඳුන තුල සකස් කරන ලද කෝපි-ප්රෝටීන් අතුරුපසක් වෙනම කෑමක් හෝ වෙනත් කේක් සඳහා අතිරේක සැරසිලි ලෙස විය හැකිය.

එබැවින්, උඳුන තුල මෙරිංගු සෑදීම සඳහා මෙම වට්ටෝරුව ඔබේ අවි ගබඩාවේ තිබිය යුතුය.

අපට අවශ්ය දේ:

• බිත්තර සුදු - 3 කෑලි;
• සීනි - ග්රෑම් 150;
• ක්ෂණික කෝපි - 2 තේ හැදි.

මෙරිංගු සමග 1 ෙබ්කිං පත්රය සඳහා ලැයිස්තුගත අමුද්රව්ය ප්රමාණවත් වේ.

සම්පූර්ණ පිසීමේ චක්රය පැය තුනක් පමණ ගත වනු ඇත.

එබැවින්, ක්රියා පටිපාටිය:

1. සුදු පැහැයෙන් කහ මදය ප්‍රවේශමෙන් වෙන් කරන්න, සුදු ජාතිකයින් වියළි හා පිරිසිදු භාජනයක තබන්න.
2. මිනිත්තු 10-15 ක් මික්සර් සමඟ සුදු ජාතිකයින් බීට් කරන්න, කස පහර දෙන අතරතුර සීනි එකතු කරන්න.
3. කෝපි වත් කර සිලිකොන් spatula සමඟ මිශ්රණය මෘදු ලෙස මිශ්ර කරන්න.
4. මිශ්රණය ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න. ඔබට අතිරේකව කෝපි සමඟ නිෂ්පාදන ඉසිය හැක.
5. අංශක 120 ට පැය තුනක් වියළන්න.

නිමි කෝපි අතුරුපස අඳුරු වර්ණ නොවිය යුතුය.

පිසීමෙන් පසු එහි වර්ණය මුල් පිටපතට වඩා තරමක් වෙනස් විය යුතුය.

walnuts සමග මෙරිංගු සඳහා සරල වට්ටෝරුව

ගෙඩි ඕනෑම අතුරුපසක් සමඟ හොඳින් ගැලපේ.

walnuts මත පදනම් වූ මිහිරි ප්‍රෝටීන් සංග්‍රහයක් සෑදීම සඳහා අපට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• බිත්තර 2;
• සීනි ග්රෑම් 200;
• Walnut කර්නල් 50 ග්රෑම්.

සුදු ජාතිකයින් කහ මදය වෙන් කරන්න, බීට්, ක්රියාවලිය තුළ සීනි එකතු කරන්න.

ඝන ස්කන්ධයකට ළඟා වූ පසු, ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න.

walnut කර්නල් රළු ලෙස කපන්න.

ඔවුන් සමඟ මිශ්රණය ඉසිය යුතු ය.

ඔබට පාච්මන්ට් මත හෝ සිලිකොන් අච්චුවක් භාවිතා කළ හැකිය.

අංශක 150 ට විනාඩි 30 ක් පුළුස්සන්න.

ඔබ පොල් වලට ආදරය කරන්නේ නම්, පොල් පිටි සමඟ පිසීමේ පහත ක්‍රමය බලන්න:

පරිපූර්ණ අතුරුපසක රහස්

මෙරිංගු යනු සකස් කිරීමට පහසු නොවන සරල ආහාරයකි.

මෙම අතුරුපස ලබා ගන්නා කුක්වරුන්ගේ ප්රධාන ගැටළුව වන්නේ සෑම දෙයකම වට්ටෝරුව අනුගමනය කිරීමට ඇති ආශාවයි.

ඇත්ත වශයෙන්ම, පිඟානක් පිසූවාද යන්න පැවසීමට හොඳම ක්‍රමය නම් එය පාච්මන්ට් කඩදාසියෙන් කෙතරම් පහසුවෙන් මුදා හැරේදැයි පරීක්ෂා කිරීමයි.

මෙය පහසුවෙන් සහ ගැටළු නොමැතිව සිදු වුවහොත්, බේක් කළ භාණ්ඩ වියළි වන අතර උඳුන තුල තබා ගැනීමට අවශ්ය නොවේ.

එය අමාරුවෙන් ගැලවී ගියහොත් එයින් අදහස් වන්නේ පාදම තෙත් වී ඇති අතර තවත් ටිකක් වියළා ගත යුතු බවයි.

උෂ්ණත්වය සහ කාලය අතර සමබරතාවයක් ඇති කර ගැනීම වැදගත්ය.

ඇපල් සමඟ වට්ටෝරු විශාල සංඛ්යාවක් තිබේ. ඒවා ෙබ්කිං සහ වෙනත් කෑම වර්ගවල භාවිතා වේ, අමු සහ බේක් කර අනුභව කරනු ලැබේ. ඒවායින් සාදන ලද ජෑම් මොනවාද, එය වචන වලින් විස්තර කළ නොහැක, එය කෙතරම් රසවත් හා ඇරෝමැටිකද.

පියවරෙන් පියවර ඉවුම් පිහුම් උපදෙස් සමඟින් ඔබට විවිධාකාර වට්ටක්කා කෑම සොයා ගත හැකිය.සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ පෝෂ්‍යදායී ආහාර සැමවිටම ප්‍රමුඛතාවයකි!

ඔබේ ආදරණීය ඉලක්කය සපුරා ගැනීමට සැබවින්ම උපකාරී වන ආහාර නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව බලන්න - බර අඩු කර ගන්න. ඔබේ දෛනික මෙනුවේ ඒවා ඇතුළත් කර ඔබේ සෞඛ්‍යයට හානියක් නොවන පරිදි බර අඩු කර ගන්න. ඔබට සුභ ගමන්!

උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ උපරිම කාලය සඳහා අවම උෂ්ණත්වයේ දී එය පිළිස්සීම නම් තරමක් වියළි මෙරිංගු ලබා ගනු ඇත.

ඒ අතරම, ඉහළ උෂ්ණත්වයකදී පුළුස්සන ලද නමුත් ඉක්මනින් ඇතුළත ඇලෙන සුළු වන අතර පිටත වියළි වේ.

ඔබේ අමුද්රව්ය ප්රවේශමෙන් තෝරා ගන්න.

ප්‍රණීත ආහාරය සමානුපාතිකව ඉතා අච්චාරු දමනු ලැබේ.

වට්ටෝරුව බිත්තර 2 ක් සහ සීනි ග්රෑම් 200 ක් පවසන්නේ නම්, මෙය හරියටම කොපමණ අවශ්යදැයි අදහස් නොකෙරේ.

බිත්තර විශාල හෝ කුඩා විය හැකි අතර මෙය සැලකිල්ලට ගත යුතුය.

උඳුන තුලට යාමට අතුරුපසක සූදානමේ මට්ටම තීරණය කිරීම සඳහා සුදුසුම ක්රමය වන්නේ පිසීමේ ක්රියාවලියේදී ක්රීම් උච්චතම ආකාරය බැලීමයි.

ඔබ කෝප්පයෙන් මික්සර් ඇද ගන්නා විට, ඔබ ස්ථාවර උච්චයක් ලබා ගන්නේ නම්, මිශ්රණය පිළිස්සීමට සූදානම් වන අතර ඔබට තවදුරටත් සීනි අවශ්ය නොවේ.

කේක් සෑදීම නැවැත්වීමට සහ අලුත් හා රසවත් යමක් අවශ්‍ය අයට, අපි සැහැල්ලු මෙරිංගු කේක් සඳහා වීඩියෝ වට්ටෝරුවක් සකස් කර ඇත්තෙමු:

මිත්‍රවරුනි, සුභ සන්ධ්‍යාවක්! උඳුන තුල පුලුස්සන ලද සීනි සමඟ පහර බිත්තර සුදු ජාතිකයින් සිට ප්රංශ ප්රණීත ආහාරයක් සූදානම් කරමු. ඔබ අනුමාන කළ පරිදි, මෙම ආහාරය "Merringue" ලෙස හැඳින්වේ, එය ප්රංශ භාෂාවෙන් හාදුවක් ලෙස පරිවර්තනය කරයි. මෙම අපූරු කෑමක් උත්සාහ කළ ඕනෑම කෙනෙකුට එය ටෙන්ඩර් හාදුවක් සමඟ සැසඳිය හැකි බව එකඟ වනු ඇත. අපි එය උඳුන තුල නිවසේදී පිළියෙළ කර සවිස්තරාත්මක පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප අමුණන්නෙමු එවිට සියල්ල ඔබ වෙනුවෙන් ක්‍රියාත්මක වේ.

කහ මදය පමණක් අවශ්‍ය වූ කෑම වර්ග කිහිපයක් පිළියෙළ කිරීමෙන් පසු ඉතිරි වන සුද්දන්ට කුමක් කළ යුතු දැයි බොහෝ විට ආහාර පිසීමේ යෙදෙන ගෘහනියන්ට විටෙක ප්‍රශ්නයකි. මෙරිංගු සාදන්න, ඔබට වැරදෙන්නේ නැත, මෙම සියුම් කේක් තෘප්තිමත් ආදරණීයයන්ගේ තොල් මත දිය වේ. හැමෝම සතුටුයි, ලේනුන් අතුරුදහන් නොවේ.

විවිධ වර්ගයේ අතුරුපස මෙරිංගු වලින් සකස් කර ඇති අතර, ඒ සෑම එකක්ම තමන්ගේම ලක්ෂණ සහ සකස් කිරීමේ රහස් ඇත. විස්තර ඉතා වැදගත් බැවින්, වචනාර්ථයෙන් එක් වැරදි පියවරක් වන අතර අතුරුපස සාර්ථක නොවිය හැකි බැවින්, සකස් කිරීමේ ගැටළුව හොඳින් අධ්‍යයනය කිරීමට අපි ඔබට උපදෙස් දෙමු.

විවිධ අමුද්‍රව්‍ය වලින් විවිධ වර්ගයේ මෙරිංගු ඇත, මෙම වට්ටෝරුව තුළ අපි සෑම නිවසකම ඇති සරල නිෂ්පාදන වලින් මෙරිංගු සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි පෙන්වමු. ඉතින්, අපි නිවසේදී උඳුන තුල සම්භාව්ය මෙරිංගු වට්ටෝරුවක් සූදානම් කරමු.

අවශ්ය නිෂ්පාදන:

• බිත්තර සුදු - 5 කෑලි;
• කැටි කළ සීනි - ග්රෑම් 250;
• ලුණු - 1 pinch.

සවිස්තරාත්මක පිසීමේ ක්රමය:

1. අපි හොඳ, නැවුම් කුකුල් බිත්තර ගන්නවා. පළමුවෙන්ම, අපි සුදු ජාතිකයින් කහ මදය වලින් වෙන් කරමු, අපට අවශ්ය වන්නේ සුදු ජාතිකයින් පමණි. කහ මදය හානි නොවන බව වැදගත් වේ, එසේ නොමැති නම් සුදු ජාතිකයින් හොඳින් පහර නොදෙනු ඇත. අපි සුදු ජාතිකයින්ට පහර දෙන කන්ටේනරය වීදුරු හෝ ලෝහ විය යුතුය; ප්ලාස්ටික් බඳුනක සුදු ජාතිකයින් ටිකක් නරක ලෙස පහර දෙනු ලැබේ.

ජලය, තෙල් හෝ මේදය බිංදුවක් ප්‍රෝටීන් තුළට ඇතුළු නොවිය යුතුය, එසේ නොමැතිනම් මෙරිංගු ක්‍රියා නොකරනු ඇත.

2. ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න, සහ ස්කන්ධය හොඳින් පරාජය කිරීම සඳහා, බිත්තර තරමක් සිසිල් කළ යුතුය.

3. මික්සර් එකකින් බීට් කර ටිකෙන් ටික සීනි එකතු කරන්න. මිනිත්තු 10 ක් පමණ සිනිඳු වන තෙක් බීට් කරන්න.

4. අපි අපගේ මිශ්‍රණය පේස්ට්‍රි බෑගයකට මාරු කරමු, නැතහොත් ඔබට එය කෙලින්ම ෙබ්කිං පත්‍රයකට හැන්දක් කළ හැකිය. අපි ගොනුවක් භාවිතා කරමු, එය ඉක්මන් සහ පහසුයි, එවිට ඔබට කිසිවක් සෝදා ගැනීමට අවශ්ය නැත, ඔබ එය ඉවතට විසි කරන්න, එය එයයි. බෑගයේ කෙළවර කපා, ෙබ්කිං කඩදාසි සමඟ කලින් සකස් කරන ලද ෙබ්කිං පත්රයක් මත මිශ්රණය මිරිකා ගන්න.

5. අපි අපේ අනාගතය ලස්සනට හා පරිස්සමින් සකස් කරමු.

6. අපි ෙබ්කිං පත්රය උඳුන තුල තබා, පැය 1 - 1.5 ක් පමණ අංශක 100 දක්වා රත් කර, උඳුන තුල විදුලි පංකාවක් තිබේ නම්, එය සක්රිය කරන්න, මන්ද අපගේ අතුරුපස වියළා පුළුස්සා නොගත යුතුය.

උඳුන තුල මෙරිංගු සඳහා මෙම වට්ටෝරුව ඉතා සරල වන අතර වැඩි උත්සාහයක් අවශ්ය නොවේ, ඔබ එයට කැමති යැයි අපි බලාපොරොත්තු වෙනවා.

මෙම වට්ටෝරුව ඉතා රසවත් මෙරිංගු සාදන අතර, මෙම උදාහරණය භාවිතා කරමින් එවැනි රසවත් සංග්‍රහයක් පිළියෙළ කිරීමේ ප්‍රධාන රහස් අපි ඔබ සමඟ බෙදා ගන්නෙමු. දැන් අපි ඔබට නිවසේදී මෙරිංගු සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න විස්තරාත්මකව කියන්නෙමු.

මෙරිංගු යනු බැලූ බැල්මට සරල ආහාරයකි; බිත්තර පරාජය කිරීම, සීනි එකතු කිරීම පහසු විය හැකි බව පෙනේ, එය එයයි.

නිෂ්පාදන:

• කුකුල් බිත්තර - 5 කෑලි (සුදු);
• සීනි - 240 ග්රෑම්;
• ලුණු ටිකක්;
• සිට්රික් අම්ලය හෝ ලෙමන් යුෂ ආකාරයෙන් - 1 තේ හැන්දක.

100% හොඳ ප්‍රතිඵලයක් සඳහා අනුගමනය කළ යුතු ඇතැම් නීති සහ සියුම්කම් තිබේ:

1. මෙරිංගු සඳහා නැවුම් බිත්තර අනිවාර්ය වේ. බිත්තරයක නැවුම් බව තීරණය කිරීම සඳහා, එය බඳුනකට ගසා එය නිරීක්ෂණය කරන්න. කුකුළෙක් බඳුනකින් ඔබ දෙස බලන්නේ නම්, එවැනි බිත්තරයක් මෙරිංගු සෑදෙන්නේ නැත :)

දැන් බැරෑරුම් ලෙස, සුදු පැහැය එහි හැඩය රඳවාගෙන කහ මදය තද වළල්ලකින් ඔතා ඇත්නම්, බිත්තරය නැවුම් වේ. සුදු පැහැය ඝන නොවන නමුත් විශාල වශයෙන් පැතිරී ඇත්නම්, මෙම බිත්තරය මෙරිංගු සඳහා සුදුසු නොවන අතර ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම එවැනි බිත්තර වලින් මෙම ආහාරය පිළියෙළ නොකළ යුතුය.

2. බිත්තරවල උෂ්ණත්වය කුමක් විය යුතුද යන්න පිළිබඳව විවිධ මත තිබේ, සමහරු පවසන්නේ ඒවා කාමර උෂ්ණත්වයේ තිබිය යුතු බවත් තවත් සමහරු ඒවා විශේෂයෙන් සිසිල් කළ යුතු බවත්ය. අපි බොහෝ විට මෙරිංගු සාදන අතර ශීතකරණයෙන් සාමාන්‍ය ශීත කළ බිත්තර භාවිතා කරමු, අපි ඒවා ශීතකරණයේ හෝ වෙනත් කිසිම දෙයක තබන්නේ නැත.

3. මෙරිංගු සඳහා, අපට සම්පූර්ණයෙන්ම වියළි පෑන් අවශ්‍ය වේ, ඇලුමිනියම් එකක් හැර ඕනෑම පෑන් එකක් කරනු ඇත, එහි ප්‍රෝටීන් එහි වර්ණය, අලංකාරය නැති වී අළු පැහැයක් ගනී.

4. කහ මදයෙන් සුදු පැහැය ප්‍රවේශමෙන් වෙන් කරන්න; කහ මදය බිංදුවක්වත් සුදු පැහැයට ඇතුළු නොවිය යුතුය. සෑම බිත්තරයක්ම එක් භාජනයක් මත වෙන් කිරීම සහ වෙන් කරන ලද සුදු වෙනම භාජනයකට වත් කිරීම අපි නිර්දේශ කරමු. අපට කහ මදය අවශ්ය නොවේ, අපි එය ඉවත් කරමු.

5. ආසන්න වශයෙන් එක් බිත්තරයක් සඳහා සීනි ග්රෑම් 50 ක් අවශ්ය වේ. අපේ වීදුරුව ග්‍රෑම් 240 ක් පමණ වන නිසා අපි බිත්තර පහක් ගනිමු.

6. අපේ සුදු ජාතිකයින් සාර්ථකව පරාජය කිරීම සඳහා, අපි වචනාර්ථයෙන් ලුණු ස්වල්පයක් එකතු කර පෙණ එන තෙක් අඩු වේගයකින් මික්සර් හෝ බ්ලෙන්ඩරයකින් පහර දීමට පටන් ගනිමු. ඊළඟට, වේගය වැඩි කර විනාඩි පහක් පමණ බීට් කරන්න.

7. අඩු වේගයකින් කුඩා කොටස්වල සීනි හැදි 2-3 ක් එකතු කර බිත්තර සුදු ජාතිකයින් පරාජය කිරීම දිගටම කරගෙන යන්න, ක්රමයෙන් විනාඩි 10 ක වේගය වැඩි කරන්න. ඝන කඳු මුදුන් ඇති වන තෙක් බිත්තර සුදු මදය කසයෙන් තළනු ලැබේ, ස්කන්ධය තරමක් ඝන විය යුතුය, ඔබ පිඟන් පෙරුවද, ඒවා පිටතට ගලා නොයා යුතුය; වචනයේ පරිසමාප්ත අර්ථයෙන්ම, ඔබ පිඟන් පෙරළීම නොකළ යුතුය. හොඳටම ගැහුවා :)

8. සිට්‍රික් අම්ලයේ කැට කිහිපයක්, වචනාර්ථයෙන් කුඩා කිනිත්තක් හෝ ලෙමන් යුෂ තේ හැන්දක් එකතු කර සියල්ල විසුරුවා හරින තෙක් තවත් බිංදුවක් ගසන්න.

9. අපි මෙරිංගු අංශක 100 දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුනක තැබිය යුතුය, ඉහළ උෂ්ණත්වයන් භාවිතා නොකිරීම වැදගත්ය. පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයක් මත මෙරිංගු තබන්න. ඔබට විශේෂ පේස්ට්රි බෑගයක් භාවිතා කළ හැකිය, මිශ්රණය කල්තියා එහි තැබීම. මෙරිංගු සිනිඳු වලාකුළු මෙන් පෙනෙන පරිදි අපි හැඳි දෙකක් භාවිතා කරමු; හැන්දක් විශාල වන තරමට අතුරුපස විශාල වේ.

10. අපි විවෘත නොකරන සෑම විටම වසා දැමූ උඳුනක පැය 1-1.5 ක් පමණ පිළිස්සීම. ඊළඟට, උඳුන තරමක් විවෘත කරන්න, එය නිවා දමන්න, පිඟාන පැය කිහිපයක් උයන්න සහ සිසිල් කරන්න.

ඒ නිසා අපි උඳුන තුල මෙරිංගු වට්ටෝරුව සකස් කළා, එය දැවී ගියේ නැත, එය පහසුවෙන් කඩදාසිවලින් ඉවත් විය, එය තරමක් ඝන සහ වාතය බවට පත් විය.

ඔබ ඔබේ රූපය නරඹන අතර නිරන්තරයෙන් කැලරි ගණන් කරනවාද? මෙරිංගු වැනි මිහිරි දෙයක් ඔබට නොවේ යැයි ඔබ සිතනවාද? අපි ඔබව සතුටු කිරීමට ඉක්මන් වන අතර සීනි සහ බිත්තර නොමැතිව පුදුමාකාර මෙරිංගු වට්ටෝරුවක්, එනම් ආහාරමය නිර්මාංශ අතුරුපසක් පිරිනමන්නෙමු. අපගේ අතුරුපසෙහි ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යය ඉතා අසාමාන්‍ය ය, එය aquafaba ලෙස හැඳින්වේ - මෙය කඩල හෝ වෙනත් රනිල කුලයට අයත් බෝග තම්බා ගැනීමෙන් පසුව ලබා ගන්නා දුස්ස්රාවී ද්‍රවයකි, අපි සාමාන්‍යයෙන් පිසීමෙන් පසු වත් කරන දියර. එහි සම්පූර්ණ රහස වන්නේ එහි ඉහළ ප්‍රෝටීන් අන්තර්ගතය නිසා පිෂ්ඨය සමඟ ඒකාබද්ධව එය කසයෙන් මෙන්ම බිත්තර සුදුමද දමයි. මෙයින් අදහස් කරන්නේ ඔබට කෝපි සඳහා මූස්, සවුෆල්, මෙරිංගු, වාතය සහිත බිස්කට් සහ පෙන පවා සෑදිය හැකි බවයි.

අපි මෙරිංගු සූදානම් කරමින් සිටිමු, සම්භාව්ය වට්ටෝරුව බිත්තර සුදු සහ සීනි භාවිතා කරයි, නමුත් අපි එය කඩල සහ මේපල් සිරප් කසාය සිට සකස් කරනු ඇත.

Aquafaba සඳහා (150 ml):

• ජලය - 700 ml.
• කඩල - 200 ග්රෑම්;

මෙරිංගු සඳහා:

• මේපල් සිරප් - 100 ml;
• Aquafaba - 150 ml;
• ලුණු - 1 පින්ච්;
• සිට්රික් අම්ලය - ⅓ තේ හැන්දක;
• බීට්රූට් යුෂ - විකල්ප;
• වැනිලින් - ½ තේ හැන්දක;

සීනි නොමැතිව මෙරිංගු සකස් කිරීම:

1. අපි aquafaba සූදානම් කරමු, කඩල සෝදා, පැය 8-10 ක් පොඟවා හෝ එක රැයකින් තබන්න. ජලය ඉවතට ගන්න.

2. පිරිසිදු ජලය මිලි ලීටර් 400 ක් එකතු කර ගිනි තබන්න. ආවරණය කර පැය 2 ක් පමණ මෘදු වන තෙක් උයන්න. ඉවුම් පිහුම් ක්‍රියාවලියේදී ජලය උතුරන බැවින් තවත් මිලි ලීටර් 300 ක් එකතු කරන්න.

3. ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ, පෑන් තුළ කුඩා ජලය ඉතිරි විය යුතුය, අපට අවශ්ය තරම්, මිලි ලීටර් 150 ක් පමණ. සුප් හොද්ද සූදානම්, ඔබට කඩල වලින් රසවත් කට්ලට් හෝ කට්ලට් සෑදිය හැකිය.

4. දියර ගැඹුරු කන්ටේනරයකට වත් කර සුදු පෙන තෙක් අධික වේගයෙන් මික්සර් එකක පහර දෙන්න. මිනිත්තු පහක් සහ පෙන සූදානම්.

5. දැන් රත් වූ මේපල් සිරප් එකතු කරන්න, මෘදු මුදුන් සාදනු ලබන තෙක් බීට් කරන්න.

6. සිට්රික් අම්ලය, ලුණු සහ වැනිලින් එකතු කරන්න.

7. දෘඩ මුදුන් සාදනු ලබන තෙක් බීට් කරන්න.

8. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය පේස්ට්රි බෑගයක් හෝ බෑගයක් බවට පත් කර ඔත්තුව කපා දමන්න.

9. ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං තැටි මත ක්රීම් මිරිකා ගන්න; අපි ලස්සන වර්ණයක් සඳහා මිශ්රණයේ කොටසකට බීට්රූට් යුෂ ටිකක් එකතු කළා. මිශ්රණය පැතිරෙන්නේ නම්, එයින් අදහස් වන්නේ ඔබ එය ප්රමාණවත් තරම් කසයෙන් ගසා නැති බවයි.

10. අපේ මෙරිංගු අංශක 100 ට පෙර රත් කළ උඳුනක පැයක් තබන්න.

11. මෙරිංගු අමාරු නම් සහ කඩදාසි වලින් හොඳින් මුදා හරිනු ලැබේ නම්, ඒවා සූදානම්, නමුත් ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තුරු උඳුන තුල තැබීම වැදගත් වේ.

මාර්ගය වන විට, නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 ක් අඩංගු වන්නේ 154 Kcal පමණි.

ඇලෙක්සැන්ඩර් කොරොෂෙන්කික්

ආයුබෝවන්! රසවත්, ලස්සන සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාරවලට ප්‍රිය කරන අපගේ ප්‍රජාවට සමීප වීමට ඔබට අවශ්‍යද? අපගේ VKontakte කණ්ඩායමට සම්බන්ධ වී නව ලිපි සහ වෙනත් ප්‍රයෝජනවත් තොරතුරු පිළිබඳ නිවේදන ලබා ගන්න.

මෙරිංගු වට්ටෝරු සරල බව පෙනේ: ඔබ කුඩු කළ සීනි සහ සමහර විට ලෙමන් යුෂ සමග බිත්තර සුදු ජාතිකයින් පරාජය කළ යුතුය. නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම වාතය සහිත අතුරුපසක් සෑදීමට, ඔබ සියල්ල නිවැරදිව කළ යුතුය.

1. මෙරිංගු සඳහා බිත්තර නැවුම්ම නොවිය යුතුය, නමුත් සතියක් පමණ පැරණි. එවැනි බිත්තර සුදු ජාතිකයින් වඩා හොඳ කස පහර.
2. කහ මදය වලින් සුදු ජාතිකයින් වෙන් කරන්න. කුඩා කහ මදය පවා ප්රෝටීන් ස්කන්ධයට ඇතුල් වුවහොත් එය සරලව පරාජය නොවේ.
3. ඔබ ශීතකරණයෙන් බිත්තර ඉවත් කළ වහාම කහ මදය වලින් සුදු ජාතිකයින් වෙන් කළ යුතුය. නමුත් කස පහර දීමට පෙර, සුදු ජාතිකයින් පැය භාගයක් කාමර උෂ්ණත්වයේ සිටිය යුතුය. මෙය මෙරිංගු පදනම වඩාත් වාතයට පත් කරයි.
4. පිරිසිදු වියළි භාජනයක බිත්තර සුදු මද ගසන්න. මික්සර් ඇමුණුම් සමාන විය යුතුය. වතුර බිංදුවක් හෝ මේදය පවා බිත්තර සුදු මදය පෙණ බවට පත් කිරීම වළක්වයි. ආරක්ෂිත පැත්තේ සිටීම සඳහා, ඔබට මුලින්ම ලෙමන් යුෂ සමග පිඟාන පිසදැමිය හැකි අතර පසුව කඩදාසි තුවායක් සමග.
5. සීනි වෙනුවට කුඩු කළ සීනි භාවිතා කරන්න. ඔබ එය නොමැති නම්, සාමාන්ය සීනි කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක ඇඹරීමට හැකිය. ප්රෝටීන් ස්කන්ධය කුඩු සමග වඩා හොඳ කස පහර. ඊට අමතරව, සීනි ධාන්ය මෙරිංගු වල පැවතිය හැකිය, එයින් අදහස් කරන්නේ අතුරුපස ටෙන්ඩර් නොවන බවයි.
6. කුඩු කළ සීනි එකතු කළ යුත්තේ ඔබ සුදු ජාතිකයින් පෙන බවට පරාජය කිරීමෙන් පසුව මිස පෙර නොවේ. බිත්තර ස්කන්ධය අඛණ්ඩව පරාජය කරන අතරම, වරකට තේ හැන්දක පමණ කොටස් වශයෙන් එකතු කිරීම අවශ්ය වේ.
7. ස්කන්ධය පරිමාව අහිමි නොවන පරිදි අවසානයේ ලෙමන් යුෂ එකතු කරනු ලැබේ. 1 බිත්තර සුදු සඳහා යුෂ ½ තේ හැන්දක ගණනය කිරීම මත පදනම්ව. නමුත් ඔබ දැනටමත් සුදු ජාතිකයින් ස්ථායී පෙන බවට පත් කර ඇති තරමක් බලවත් මිශ්රකයක් තිබේ නම්, ඔබ යුෂ එකතු කිරීමට අවශ්ය නොවේ. ඕනෑම අවස්ථාවක, එය කිසිදු ආකාරයකින් නිමි අතුරුපසට හානියක් නොවනු ඇත.

උඳුන තුල මෙරිංගු පිසින ආකාරය

මෙය මෙරිංගු වාතය සහ අලංකාර කරන සම්භාව්ය ක්රමයකි.

අමුද්රව්ය

• 3 බිත්තර සුදු;
• කුඩු සීනි 180 ග්රෑම්.

ඔබට මෙරිංගු වලට එකතු කළ හැක්කේ කුමක්ද?

සම්භාව්‍ය මෙරිංගු වල රසය සහ පෙනුම ඔබට විවිධාංගීකරණය කිරීමට උපකාරී වේ:

• වැනිලින්;
• කුරුඳු;
• ආහාර සාරය හෝ රස (වැනිලා, ආමන්ඩ්, මින්ට්, පළතුරු, ආදිය);
• ආහාර වර්ණක (ජෙල් වර්ණ ගැන්වීම මෙරිංගු වඩාත් දිලිසෙන අතර කුඩු වර්ණ ගැන්වීම එය මැට් බවට පත් කරයි);
• තැළුණු;
• කොකෝවා;
• පොල් පෙති.

ඒවා පිසීමේ අවසානයේ ප්රෝටීන් ස්කන්ධයට එකතු වේ.

එහෙත් ප්රවේසම් වන්න. තෙල් (ගෙඩි වැනි) සහ දියර පෙණ සෑදීමට බාධා කළ හැකිය. එමනිසා, එය ඉක්මවා ගොස් මෙරිංගු විනාශ කිරීමට වඩා ටිකක් එකතු කිරීම වඩා හොඳය.

ඔබට ආහාර රසකාරක එකතු කිරීමට අවශ්‍ය නම්, කිසි විටෙකත් මධ්‍යසාර අඩංගු ඒවා භාවිතා නොකරන්න. ලේනුන් නැගී සිටීම ද වළක්වනු ඇත.

සකස් කිරීම

කහ මදය වලින් සුදු ජාතිකයින් වෙන් කරන්න. තත්පර 30 ක් පමණ අඩු වේගයකින් මික්සර් සමඟ බිත්තර සුදු මද ගසන්න. සුදු ජාතිකයින් පෙණ දමන්නට පටන් ගත් විට, වේගය මධ්‍යම මට්ටමට වැඩි කර ඝන සුදු පෙන සාදනු ලබන තෙක් පහර දෙන්න.

ඉන්පසු ක්‍රමයෙන් කුඩු කළ සීනි එකතු කරන්න. මික්සර් ක්‍රියා විරහිත කර හැන්දකින් මෙරිංගු පදනම කලවම් කරන්න, පහර දීමේ ක්‍රියාවලියේදී ඉසින ලද පැතිවලින් ඕනෑම ප්‍රෝටීනයක් එකතු කරන්න.

මෙයින් පසු, අධික වේගයෙන් තවත් මිනිත්තු කිහිපයක් බීට් කරන්න. ඔබ ඒකාකාර අනුකූලතාවයේ ඝන පෙන ලබා ගත යුතුය. කන්ටේනරය උඩු යටිකුරු කිරීමෙන් ඔබට මෙරිංගු පදනමේ සූදානම පරීක්ෂා කළ හැකිය: ප්‍රෝටීන් ස්කන්ධය එම ස්ථානයේ පැවතිය යුතුය.

නිමි පදනම පිසීමේ බෑගයක තබන්න. ඔබට නිතිපතා හැන්දකින් ලබා ගත හැකිය, නමුත් එය එතරම් ලස්සන නොවනු ඇත.

උඳුන 100 ° C දක්වා රත් කරන්න. ෙබ්කිං පත්රයක් පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් පෙළගස්වා එය මත මෙරිංගු සාදන්න.

1-1.5 පැය සඳහා මැද රාක්කය මත උඳුන තුල ෙබ්කිං පත්රය තබන්න. ඉවුම් පිහුම් කාලය මෙරිංගු වල ප්‍රමාණය මත රඳා පවතී: ඒවා කුඩා වන තරමට ඒවා ඉක්මනින් සූදානම් වනු ඇත. ඉතා විශාල මෙරිංගු සඳහා, එය පැය 2 ක් පමණ ගත වේ.

පිසීමේදී උඳුන විවෘත නොකරන්න. උෂ්ණත්ව වෙනස්වීම් හේතුවෙන් මෙරිංගු ඉරිතලා යා හැක. නිමි මෙරිංගු පාච්මන්ට් වලින් පහසුවෙන් වෙන් කළ යුතුය.

ඉවුම් පිහුම් කිරීමෙන් පසු, උඳුන නිවා දමන්න, දොර තරමක් විවෘත කර පැය කිහිපයක් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තුරු මෙරිංගු ඇතුළත තබන්න.

මන්දගාමී උදුනක මෙරිංගු පිසින ආකාරය

මන්දගාමී උදුනක මෙරිංගු උඳුනෙන් මෙරිංගු වලට වඩා වෙනස් නොවේ. මෙම පිසීමේ ක්රමය සුදුසු වේ, උදාහරණයක් ලෙස, උඳුනක් භාවිතා කිරීමට නොහැකි නම්.

අමුද්රව්යවල අනුපාතය සහ මෙරිංගු පදනම සකස් කිරීමේ ක්රමය ද සම්භාව්ය වට්ටෝරුවෙන් වෙනස් නොවේ. නමුත් ඔබට මෙරිංගු කණ්ඩායම් වශයෙන් සකස් කිරීමට හෝ අමුද්‍රව්‍ය ප්‍රමාණය 2-3 ගුණයකින් අඩු කිරීමට සිදුවනු ඇති බව මතක තබා ගන්න.

සකස් කිරීම

මයික්‍රෝවේව්වේ මෙරිංගු පිසින ආකාරය

මෙම මෙරිංගු උඳුනෙන් හෝ මන්දගාමී උදුනෙන් අතුරුපසක් තරම් වාතයට පත් නොවනු ඇත. මයික්රෝවේව් තුළ, මෙරිංගු ඇතුළත සිට උණුසුම් වන අතර, එය පිසීමෙන් පසු ඉක්මනින් පදිංචි වේ.

මෙම ක්රමයේ වාසිය නම් ඔබට ඉතා සුළු කාලයක් අවශ්ය වනු ඇත. මෙරිංගු ද හැපෙනසුළු වනු ඇත.

අමුද්රව්ය සංඛ්යාව සහ මෙරිංගු පදනම සකස් කිරීමේ ක්රමය සම්භාව්ය වට්ටෝරුවෙන් වෙනස් වේ.

අමුද්රව්ය

• 1 බිත්තර සුදු;
• කුඩු සීනි 150 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

කහ මදය සිට සුදු වෙන් කරන්න. බිත්තර සුදු සහ කුඩු කළ සීනි මිශ්ර කරන්න. ඔබට මෙය මික්සර් සමඟ කළ හැකිය, නැතහොත් ඔබට සුදුළුනු හෝ සාමාන්‍ය හැන්දක් භාවිතා කළ හැකිය. අතින් අනා ගත හැකි ඝන පිටි ගුලියක් ඔබට ලැබෙනු ඇත.

එය කුඩා කොටස් කිහිපයකට බෙදා ඒවා බෝලවලට පෙරළන්න. පාච්මන්ට් හෝ කඩදාසි තුවායක් සහිත තහඩුවක් මත බෝල තබන්න, තරමක් දුරින්.

තත්පර 30 ක් අධි බලයෙන් මෙරිංගු උයන්න. ඉවුම් පිහුම් අතරතුර, ඇනූ පැතිරෙනු ඇත, එබැවින් මෙරිංගු පැතලි වනු ඇත.

මෙරිංගු ගබඩා කරන්නේ කෙසේද සහ කොපමණ කාලයක්

මෙරිංගු තෙතමනය හොඳින් ඉවසන්නේ නැත, එබැවින් එය ශීතකරණය තුළ තෙත් වේ. එය සතියක් දක්වා කාමර උෂ්ණත්වයේ වාතය රහිත භාජනයක ගබඩා කළ යුතුය.

මෙරිංගු, මෙරිංගු - ප්රංශ බයිසර් සිට - හාදුව. බොහෝ දෙනා ආදරය කරන සියුම් අතුරුපසක්. නමුත් එය ඉතා ද්රෝහී ය ... එය කැලරි ඉතා ඉහළ නිසා.

අද අපි සුපුරුදු, සරලම මෙරිංගු සූදානම් කරමු. ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ ඉවසිලිවන්තව සිටීම පමණි, මන්ද අපි දිගු හා තදින් කසයෙන් කසන්නෙමු :-) අපට වඩාත්ම වැදගත් දෙය නම් බිත්තර සුදු ජාතිකයින් හොඳින් පහර දීමයි !!!

මම දැනටමත් එක් වට්ටෝරුවක ලියා ඇත්තේ මගේ සුදු ජාතිකයින්ට සෑම විටම පහර දෙන බවයි, ඒවායේ කහ මදය තිබුණත්, බිත්තර කාමර උෂ්ණත්වයේ තිබුණත් (උදාහරණයක් ලෙස, අද වැනි), බිත්තර නැවුම් නැතත්, නමුත් මම ලුණු පාවිච්චි කරන්නේ නෑ... අද සූර්ය චන්ද්‍රග්‍රහණයක් තිබුණත් :-)

ඔබේ හැකියාවන් ගැන ඔබට විශ්වාසයක් නොමැති නම්, නැවුම් බිත්තර භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය, කස පහර සඳහා පරිපූර්ණ පිරිසිදු බඳුනක්, සුදුළුනු ශීතකරණය තුළ තබා කහ මදය කිසිදු තත්වයක් යටතේ සුදු පැහැයට නොපැමිණෙන බවට වග බලා ගන්න.

සම්භාව්ය මෙරිංගු සකස් කිරීම සඳහා, අපි ලැයිස්තුවට අනුව නිෂ්පාදන සකස් කරමු.

ඔබට කුස්සියට උපකරණ යන්ත්රයක් තිබේ නම්, මෙය නිශ්චිත ප්ලස් වේ! මක්නිසාද යත් සුදු ජාතිකයින් ශක්තිමත් පෙණකට කසයෙන් තබමින් බොහෝ කාලයක් ගත වන බැවිනි. අපි එය ටිකක් පරාජය කරමු. ඔවුන් බුබුල ආරම්භ කරන විට, ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. පහරදීමේ ක්රියාවලිය නතර නොකිරීමට යෝග්ය වේ.

ඉන්පසුව, දිගටම බීට් කරන්න, වරකට එක් හැන්දක් කුඩු සීනි එකතු කරන්න. ඔබට සීනි භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් ධාන්ය සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා ඇති බවට වග බලා ගන්න.

සම්පූර්ණ ක්රියාවලිය ඔබට විනාඩි 15 ක් ගතවනු ඇත.ඡායාරූපයේ පෙන්වා ඇති පරිදි සුදු ජාතිකයින් කසයෙන් තළා ගත යුතුය. ඔබ සුදුළුනු එළියට ගත්තොත්, එහි හැඩය මනාව රඳවාගෙන සිටින සහ නොවැටෙන මෙම "හොට" ඔබට පෙනෙනු ඇත.

අපි මිශ්රණය එකතු කරමු - එය එහි හැඩය පරිපූර්ණව තබාගෙන පැතිරෙන්නේ නැත.

මිශ්‍රණය පයිපින් බෑගයක දමා පාච්මන්ට් අතුරා ඇති බේකින් ෂීට් එකක් මත තබන්න. ඔබට ඉවුම් පිහුම් බෑගයක් නොමැති නම්, ඔබට සාමාන්‍ය බෑගයක් ගෙන, කෙළවරක් කපා, එය පුරවා මෙරිංගු නිවා දැමිය හැකිය. නැතහොත් ඔබට හැන්දක් පමණක් භාවිතා කළ හැකිය.

අංශක 90-110 දක්වා රත් කළ උඳුනක පැය එකහමාරක් වියළන්න. එවැනි උෂ්ණත්ව පරාසයක් ඇයි? මක්නිසාද යත් සමහරුන්ට, අංශක 90 දී පවා, මෙරිංගු පැයක් ඇතුළත වියළී යයි, නමුත් අනෙක් අයට, මා වැනි, උදාහරණයක් ලෙස, එය අංශක 110 කින් පමණක් වියළන අතර පැය ගණනක් වෙහෙසට පත් නොවේ.

සංවහන උදුනක් ඇත, එය භාවිතා කරන්න.

උඳුනේ දොර විවෘත කර ක්‍රියාවලිය නිරීක්ෂණය කිරීම කිසිවෙකු ඔබට තහනම් නොකරයි, ඔබට බෙස් පවා දැනිය හැකිය :-), අපි බිස්කට් පුළුස්සන්නේ නැත :-)

සම්භාව්ය මෙරිංගු සූදානම්. එය පාච්මන්ට් වලින් පරිපූර්ණව පැමිණෙන අතර ඇලෙන්නේ නැත. පතුලේ, ඔබට පෙනෙන පරිදි, පිළිස්සී නැත. මෙරිංගු ඉතා මෘදුයි.

මෙරිංගු කිහිපයක් දැනටමත් අතුරුදහන් වී ඇති බව ඔබට පෙනෙනවාද? මම කැමරා කාචය දෙස බලන විට “සොරකම්” කළේ මගේ පුතා සහ සැමියා ය :-)

තේ කෝප්පයක් වත් කර විනෝද වන්න.

ඔබේ තේ රසවිඳින්න!