කෙෆීර් මත බටර් සහ මාගරින් නොමැතිව Curd muffins. බටර් නොමැතිව කිරි මෆින් සහ කෙෆීර් මත මාගරින් බටර් නොමැතිව මෆින්

බර අඩු කර ගන්නා බොහෝ අය, නිර්මාංශිකයින් සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ගැනීමට කැමති අය තෙල් නොමැතිව මෆින් සකස් කිරීමට උත්සාහ කරති. එවැනි බේක් කළ භාණ්ඩ රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න ලෙස සැලකේ. බටර් නොමැති වුවද, මෆින් රසවත් හා මධ්යස්ථ සුදුමැලි බවට හැරේ.

මෙම බටර් රහිත කේක් වට්ටෝරුව නිර්මාංශිකයින් සඳහා සුදුසු වේ. වඩාත්ම වැදගත් දෙය වන්නේ නිර්මාංශ නිෂ්පාදන සමඟ ප්රධාන නිෂ්පාදන ප්රතිස්ථාපනය කිරීමයි.

අමුද්රව්ය:

• කිරි වීදුරුවක් (වීගන් තෝරා ගැනීම සුදුසුය: සෝයා හෝ සහල්);
• තිරිඟු පිටි වීදුරුවක්;
• බඩ ඉරිඟු වීදුරු භාගයක්;
• 3/4 කෝප්ප කැටි කළ සීනි;
• ලෙමන් යුෂ හැදි 3 හමාරක්;
• ඇපල් ඉස්ම වීදුරු භාගයක්;
• පොපි ඇට 2.5 හැදි;
• ෙබ්කිං කුඩු tablespoon;
• රස කිරීමට ලෙමන් තැවරුනු;
• ලුණු ටිකක්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. පළමු අදියරේදී ඔවුන් දියර අමුද්රව්ය සමඟ ක්රියා කරයි. කිරි වලට ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න, මිශ්ර කර විනාඩි කිහිපයක් තබන්න.
2. මීලඟ අදියරේදී කිරි වලට ලෙමන් තැවරුනු සහ ඇපල් සෝස් එකතු කරනු ලැබේ. තරයේ මිශ්ර කරන්න.
3. දැන් ඔබට පිටි කරන්න පුළුවන්. මුලදී, පිටි වර්ග දෙකක් (තිරිඟු සහ ඉරිඟු) මිශ්ර වේ. ඉන්පසු පොපි ඇට, සීනි, ලුණු සහ ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරන්න.
4. පිටි මිශ්රණය මැලෝලැක්ටික් කිරි සමග මිශ්ර වේ. ප්රතිඵලය නිමි පිටි ගුලිය.
5. උඳුන අංශක 180 දක්වා රත් කර ඇත. ෙබ්කිං අච්චු තෙල් ආලේප කර තුනෙන් දෙකක් පුරවා ඇත. ෙබ්කිං සඳහා විනාඩි 15-25 දක්වා ඉඩ දෙන්න. පිඟාන පිළිස්සීම සහ වියළි විය යුතු දන්තාලේපයකින් නිතිපතා පරීක්ෂා කරන්න.

මෙම බටර් රහිත කේක් නිර්මාංශිකයින් සඳහා සුදුසු වේ, එය පහසුවෙන් සහ ඉක්මනින් සූදානම් වේ.

තෙල් නොමැතිව තැඹිලි මෆින් නැවුම් පැඟිරි රසයකින් ඔබව සතුටු කරනු ඇත. එවැනි බේක් කළ භාණ්ඩ නවක ගෘහනියන්ගේ අවධානයට ලක්විය යුතුය. බටර් නොමැතිව තැඹිලි සහිත සැහැල්ලු සුදුමැලි බේක් කළ භාණ්ඩ ඔවුන්ගේ රූපය නරඹන අයට සුදුසු ය.

අමුද්රව්ය:

• 3 බිත්තර;
• කැටි කළ සීනි ග්රෑම් 200;
• වැනිලා සීනි මල්ලක්;
• 1 තැඹිලි;
• පිටි ග්රෑම් 125;
• ෙබ්කිං කුඩු තේ හැන්දක;
• මුද්දරප්පලම්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. දොඩම් සාස්පාන් එකකට දමා වතුර එකතු කර නභිගත කර මධ්‍යම ගින්දරේ විනාඩි 5ක් පමණ උයන්න.
2. සැහැල්ලුවෙන් තැම්බූ තැඹිලි වතුරෙන් ලබා දී ටික වේලාවක් ඉතිරි වේ.
3. ඊළඟ අදියරේදී, ඇනූ knead. බිත්තර සීනි සහ වැනිලා සමඟ මිශ්ර වේ. මික්සර් සමඟ ඇනූ ගසන්න. ඔබ සුදෝ පරිමාමිතික ස්කන්ධයක් ලබා ගත යුතුය.
4. ෙබ්කිං කුඩු සහ හලාගත් පිටි පිටි ගුලිය තුළට මිශ්ර වේ. හැන්දක් සමඟ කලවම් කිරීම සුදුසුය. මික්සර් ඔබට ෙබ්කිං සඳහා සැහැල්ලු, වාතය සහිත පිටි ගුලිය ලබා ගැනීමට ඉඩ නොදේ.
5. දැන් තැඹිලි කොටස් කිහිපයකට කපා ඇත. දොඩම් බ්ලෙන්ඩරයක ඉස්ම බවට තලා ඇත.
6. ඇනූ සඳහා තලා දැමූ තැඹිලි එකතු කරන්න. මීට පෙර උතුරන වතුරේ පුරවා ඇති මුද්දරප්පලම් ද එකතු වේ.
7. සියලුම අමුද්රව්ය ප්රවේශමෙන් මිශ්ර වේ. එවිට පිටි ගුලිය එළවළු තෙල් සමග පෙර-ගීස් කරන ලද ෙබ්කිං පත්රයක් වෙත මාරු කරනු ලැබේ. අංශක 180 ක උඳුන තුල පිළිස්සීම. තරඟයක් හෝ ටූත්පික් සමඟ සූදානම පරීක්ෂා කරන්න.

තැඹිලි එකතු කිරීම සමඟ බටර් නොමැතිව මෆින් සඳහා සරල වට්ටෝරුව පැඟිරි පලතුරු වලට ආදරය කරන්නන් සඳහා සුදුසු වේ.

බටර් නොමැතිව ඕට් මස් මෆින්

බර අඩු කරන අය සඳහා බටර් නොමැතිව ඕට් මස් මෆින් වලට අවසර ඇත. ඕට් මස් එකතු කිරීම සෞඛ්‍ය සම්පන්න පෝෂණය සමඟ සම්බන්ධ වේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, බටර් එකතු කිරීම ප්රතික්ෂේප කිරීමට අවසර ඇත. අමුද්රව්යවල නිවැරදි අනුපාතය රසවත් බේක් කළ භාණ්ඩ සකස් කිරීම සහතික කරයි.

දැන ගැනීම වැදගත් වේ!

තරබාරුකම සහ අධික බරින් පෙළෙන සියලුම කාන්තාවන් සඳහා රුසියාවේ නව ෆෙඩරල් වැඩසටහනක් දියත් කර ඇත "මම නිරෝගී ශරීරයක් සඳහා!"වැඩසටහන අතරතුර, සෑම රුසියානු කාන්තාවකටම අද්විතීය, ඉතා ඵලදායී මේදය දහනය කිරීමේ සංකීර්ණයක් උත්සාහ කිරීමට හැකි වනු ඇත 1 භාජනයක් සම්පූර්ණයෙන්ම නොමිලේ ලබා ගැනීමෙන් "මී සිහින්". නිවසේදී දින 14 කින් අතිරික්ත බර අඩු කර ගැනීමට සංකීර්ණය ඔබට උපකාර කරනු ඇත!

අමුද්රව්ය:

• වාරික පිටි ග්රෑම් 300;
• සීනි ග්රෑම් 150;
• ඕට් මස් 70 ග්රෑම්;
• මුද්දරප්පලම් ග්රෑම් 70;
• කිරි මිලි ලීටර් 250;
• ගන්ධ රහිත එළවළු තෙල් මිලි ලීටර් 60;
• වැනිලා සීනි මල්ලක්;
• ෙබ්කිං කුඩු තේ හැන්දක;
• ලුණු ටිකක්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. බිත්තර සුදු පෙන බවට පත් වන තුරු සීනි සමඟ අඹරනු ලැබේ.
2. බිත්තර මිශ්රණයට ලුණු සහ වැනිලා සීනි එකතු කරන්න. බිත්තර දිගටම පහර දෙනවා.
3. බිත්තර මිශ්රණයට එළවළු තෙල් එකතු කරන්න. තරයේ මිශ්ර කරන්න.
4. ඕට් මස් එකතු කරන්න. ඝන කණ්ඩායමක් සාදා ක්රමයෙන් කිරි එකතු කරන්න.
5. දැන් පිටි ෙබ්කිං කුඩු සමඟ මිශ්ර කර ඇත. පිටි ප්රධාන කණ්ඩායමට එකතු වේ.
6. වියළි පලතුරු අවසන් වරට එකතු කරනු ලැබේ. පිටි කුඩා ප්රමාණයක් සමග මුද්දරප්පලම් ඉසිය යුතු ය. මුද්දරප්පලම් ඉසිනු නොලැබේ නම්, ඔවුන් ඇනූ පුරා අසමාන ලෙස බෙදා හරිනු ලැබේ.
7. නිමි පිටි ගුලිය දුස්ස්රාවී හා ඝන වනු ඇත. ඇනූ විශේෂ ආකෘතියක් මත තබා ඇත. පිඟාන අංශක 180 කින් විනාඩි 45-50 අතර කාලයක් පුළුස්සනු ලැබේ. පැණිරස කෑමේ සූදානම දන්තාලේපයකින් හෝ තරඟයකින් පරීක්ෂා කරනු ලැබේ.
8. අවශ්‍ය නම්, කප්කේක් කුඩු කළ සීනි, ෆොන්ඩන්ට් සහ වර්ණ අයිසිං වලින් සරසා ඇත. Bon appetit!

තෙල් නොමැතිව එවැනි සෞඛ්ය සම්පන්න මෆින් නිසි පෝෂණය හා බර අඩු කර ගැනීමෙන් පවා සකස් කර ඇත. එවැනි බේක් කළ භාණ්ඩ වඩාත් සෞඛ්ය සම්පන්න සහ පෝෂ්යදායී එකක් ලෙස සැලකේ.

බටර් නොමැතිව මෙම කේක් සාම්ප්රදායික ලෙස සැලකේ. ඒ සමගම, සංයුතියේ බටර් නොමැති අතර, බේක් කළ භාණ්ඩ වඩාත් සෞඛ්ය සම්පන්න වේ.

අමුද්රව්ය:

• පිටි ග්රෑම් 200;
• සීනි ග්රෑම් 150;
• බිත්තර 2;
• කිරි වීදුරු භාගයක්;
• එළවළු තෙල් වීදුරු භාගයක්;
• වැනිලා සීනි තේ හැන්දක භාගයක්;
• සෝඩා;
• ලුණු.

පිසීමේ ක්රමය:

1. පළමු අදියරේදී පිටි පෙරන්න. නිමි බේක් කළ භාණ්ඩවල තත්ත්වය මේ මත රඳා පවතී.
2. එවිට හලාගත් පිටි ලුණු සහ සෝඩා සමඟ මිශ්ර වේ.
3. මිනිත්තු භාගයක් පමණ බිත්තර ගසන්න. ඉන්පසු වැනිලා සීනි සහ කැටි කළ සීනි එකතු කරන්න. හොඳින් බීට් කරන්න.
4. බිත්තර මිශ්රණයට එළවළු තෙල් එකතු කරන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය විනාඩියක් පමණ බීට් කරන්න.
5. දැන් මිශ්රණ දෙකම මිශ්ර කරන්න: පිටි සහ බිත්තර. ඒවාට කිරි එකතු කරනු ලැබේ.
6. ඇනූ තරයේ මිශ්ර කර ෙබ්කිං පිඟන් කෝප්පවල තබා ඇත. අච්චු තුනෙන් එකක් පිරී ඇත.
7. අතුරුපස අංශක 180 ක උඳුන තුල පුළුස්සනු ලැබේ. මේ සඳහා විනාඩි 25-30 ක් වෙන් කර ඇත. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් රන් කබොලක් සෑදිය යුතුය.

මෙම සම්භාව්ය පේස්ට්රි බටර් නොමැති වීමෙන් කැපී පෙනේ. නිසි පෝෂණය අනුගමනය කරන අය විසින් වඩාත් ප්රයෝජනවත් සංයුතිය අගය කරනු ඇත.

බටර් නොමැතිව චොකලට් කේක් ද සෑදිය හැකිය. කොකෝවා සහ අඳුරු චොකලට් එකතු කිරීම මගින් ප්රසන්න චොකලට් රසයක් ලබා දෙයි.

අමුද්රව්ය:

• පිටි ග්රෑම් 200;
• සීනි ග්රෑම් 200;
• අඳුරු චොකලට් බාර්;
• කොකෝවා කුඩු ග්රෑම් 75;
• කිරි මිලි ලීටර් 400;
• බිත්තර 4;
• ෙබ්කිං කුඩු තේ හැඳි 4;
• වැනිලා සීනි තේ හැන්දක;
• ලුණු ටිකක්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. පළමු අදියරේදී හලාගත් පිටි, කොකෝවා කුඩු, වැනිලා සහ සාමාන්‍ය සීනි, ලුණු, ෙබ්කිං කුඩු මිශ්‍ර කරන්න.
2. එවිට බිත්තරවල සුදු සහ කහ මදය එකිනෙකින් වෙන් කරනු ලැබේ. සුදු ජාතිකයින් සුදුමැලි වන තෙක් මික්සර් සමඟ බීට් කර කහ මදය සමඟ මිශ්ර කරන්න. බිත්තර තොග අමුද්රව්ය සමඟ ඒකාබද්ධ වේ. උණුසුම් කිරි ඒවාට එකතු වේ. ඒකාකාර අනුකූලතාවයට ඇනූ Knead.
3. ෙබ්කිං පිඟාන එළවළු තෙල් සමඟ පෙර ආලේප කර හෝ පිටි හෝ සෙමොලිනා සමග ඉස්සේය. එවිට ඇනූ අච්චුව තුලට වත් කරනු ලැබේ.
4. උඳුන අංශක 160 දක්වා රත් කර ඇත. මෙම උෂ්ණත්වයේ දී අතුරුපස විනාඩි 40 ක් පුළුස්සනු ලැබේ. ගිනිකූරක් හෝ ටූත්පික් සමඟ බේක් කළ භාණ්ඩවල සූදානම පරීක්ෂා කරන්න.
5. සේවය කිරීමට පෙර, ක්රීම් හැන්දක් සමඟ මිශ්ර කිරීමට නිර්දේශ කරනු ලබන උණු කළ අඳුරු චොකලට් සමග බේක් කළ භාණ්ඩ වත් කරන්න. Bon appetit!

බටර් නොමැතිව මෙම මෆින් වට්ටෝරු ආහාර හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න යැයි සැලකෙන පැණිරස පේස්ට්‍රි භුක්ති විඳීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. වට්ටෝරුව චොකලට්, කොකෝවා සහ චොකලට් පේස්ට්රි වලට ආදරය කරන්නන් විසින් අගය කරනු ඇත.

කෙෆීර් භාවිතයෙන් බටර් නොමැතිව ලෙමන් කේක් සකස් කළ හැකිය. එවැනි බේක් කරන ලද භාණ්ඩ ඔවුන්ගේ තේජස සහ සෞඛ්ය සම්පන්න සංයුතියෙන් ඔබව සතුටු කරනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• කෙෆීර් හෝ යෝගට් වීදුරුවක්;
• සීනි වීදුරුවක්;
• පිටි කෝප්ප 2;
• ගන්ධ රහිත සූරියකාන්ත තෙල් හැදි 6 ක්;
• සෝඩා තේ හැන්දක;
• ලෙමන් තැවරුනු;
• පිරවීම සඳහා ජෑම් හෝ ජෑම්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. පළමු අදියරේදී කෙෆීර් රත් කරනු ලැබේ. එයට සෝඩා එකතු වේ. මිශ්රණය පෙණ දැමිය යුතුය.
2. එවිට සීනි, පිටි සහ එළවළු තෙල් කෙෆීර් වලට එකතු වේ.
3. දැන් සිහින් කෝණයන් මත ලෙමන් තැවරුනු දැලක. ලෙමන් සමේ සුදු කොටස භාවිතා නොකෙරේ.
4. ඇනූ තරයේ මිශ්ර කරන්න. එය මධ්යස්ථ ඝන විය යුතුය.
5. ඇනූ අච්චු වලට වත් කරනු ලැබේ. පේස්ට්‍රි සිරින්ජයක් භාවිතයෙන් ජෑම් සූදානම තුළට දමනු ලැබේ. පිළිස්සීමෙන් පසු, තදබදය කප්කේක් මධ්යයේ වනු ඇත.
6. උඳුන අංශක 180 දක්වා රත් කර ඇත. ෙබ්කිං සඳහා විනාඩි 20-25 ඉඩ දෙන්න. Bon appetit!

එවැනි බේක් කළ භාණ්ඩ ජෑම් වෙනුවට බෙරි හෝ පළතුරු කෑලි සමඟ සකස් කළ හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, එක් එක් කප්කේක් තුළ බෙරි හෝ පළතුරු ප්රවේශමෙන් තද කර ඇත. මෙම පිරවීම ද ලෙමන් සමඟ හොඳින් ගැලපේ.

බටර් රහිත මෆින් බොහෝ විට සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ ආහාර ලෙස සැලකේ. එවැනි බේක් කළ භාණ්ඩ නිසි ලෙස පිළියෙළ කිරීම සඳහා වටිනා කෑමක් සමඟ ඔබේ නිවස සතුටු කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.

අමුද්රව්ය:
පිටි - 2 තේ හැදි.
ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැදි. (හෝ සෝඩා 0.5 තේ හැදි)
එළවළු තෙල් - ½ තේ හැදි.
ලෙමන් - 2 pcs.
සීනි - 3/4 තේ හැදි.
ලුණු - 1/2 තේ හැදි.
ජලය - 3/4 තේ හැදි.
වැනිලින්

ඔප දැමීම:
යුෂ සහ ලෙමන් 1/2 ලෙලි
කුඩු කළ සීනි - 4 තේ හැදි.



පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරුව සකස් කරන්නේ කෙසේද:

ගැඹුරු කන්ටේනරයක සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.

පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු තරයේ මිශ්ර කරන්න.


1. 
   සීනි, ලුණු සහ වැනිලින්.
   
2. 
   ඉන්පසු වතුර එකතු කර ඇනූ දණ ගසන්න.
   
3. 
   ලෙමන් ගෙඩි 1.5 ක් ගෙන ඒවා දැලක හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයක හෝ බ්ලෙන්ඩරයක අඹරන්න. ඉතිරි භාගය අයිසිං සඳහා වනු ඇත.
   
4. 
   ඇනූ එකතු කරන්න.

   අපි ඒවා අන්තිමට තැබුවෙමු, එසේ නොමැතිනම් ඔවුන් සෝඩා නිවා දමනු ඇත, කේක් ක්රියා නොකරනු ඇත.

   ඒවා ඉක්මනින් දණ ගසා ගත යුතුය.
   

5. 
   තෙල් සමග අච්චුව ග්රීස් කර ඇනූ වත් කරන්න.
   180 ° C ට පෙර රත් කළ උඳුනක තබා විනාඩි 30-50 අතර කාලයක් පිළිස්සීම.
   
6. 
   අපි ග්ලේස් එක හදමු.

   ලෙමන් අඩකින් යුෂ මිරිකා කුඩු කළ සීනි සමඟ මිශ්ර කරන්න.
   

7. 
   කේක් සූදානම් වී සිසිල් වූ විට, එය මත ග්ලැසියර වත් කර කුඩු කළ සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.
   
8. 
   ඔබේ තේ රසවිඳින්න!

   ලෙමන් සුවඳක් සහිත සියුම්, රසවත් පේස්ට්‍රි සෑම කෙනෙකුම සතුටු කරනු ඇත. සැහැල්ලු වයනය සහිත මෙම සරල පැණිරස කේක් රස බැලීමෙන් ඔබට මිල අධික බේකරියක් නැරඹීමට දැනෙනු ඇත. ඊට අමතරව, ආහාර පිසීම සතුටක්. ඉවුම් පිහුම් සඳහා සෑම ගෘහ සේවිකාවක්ම සෑම විටම මුළුතැන්ගෙයෙහි ඇති වඩාත් පොදු නිෂ්පාදන ඔබට අවශ්ය වනු ඇත. අතුරුපස විශේෂයෙන් ඔවුන්ගේ රූපය හොඳින් නිරීක්ෂණය කරන අය සතුටු කරනු ඇත - එහි බර ආහාර සියල්ලම පාහේ අඩංගු වේ: බටර්, බිත්තර, කිරි.
   පිළිස්සීමේ විශේෂත්වය නම් එයට බිත්තර, කිරි හෝ බටර් කිසිසේත් අවශ්‍ය නොවීමයි. Citrus සම සමග ඇනූ එකතු කරනු ලැබේ. එය මුලින්ම උතුරන වතුරෙන් පුළුස්සා බ්ලෙන්ඩරයක අඹරනු ලැබේ.
   පිටි ෙබ්කිං කුඩු හෝ සෝඩා සමඟ මිශ්ර වේ. ඉතිරි අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කර තරයේ කලවම් කරන්න. අවශ්‍ය නම් මුද්දරප්පලම්, වැනිලා, චොකලට් චිප්ස් සහ කැන්ඩිඩ් පලතුරු ඇනූ වලට එකතු කරන්න.
   බේක් කළ භාණ්ඩ වඩාත් රසවත් පෙනුමක් ලබා ගැනීම සඳහා, ග්ලැසියර ඉහළින් වත් කරනු ලැබේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ක්‍රමයෙන් ලෙමන් යුෂ සීනි වලට වත් කර හොඳින් පහර දෙන්න.
   රසවත් විසඳුමක් වනුයේ ග්ලැසියරයට රම් හෝ කොග්නැක් එකතු කිරීමයි. මෙම අවස්ථාවේ දී, යුෂ 1: 1 අනුපාතයකින් ජලය සමග ඒකාබද්ධ වේ. අඩු තාප මත දියර තබා සීනි ග්රෑම් 45-55 වත් කරන්න. සිරප් නභිගත කරන්න, තාපයෙන් ඉවත් කර රම් 15 - 20 mg වත් කරන්න. නිමි කේක් තවමත් උණුසුම් ග්ලැසියරයකින් බුරුසුවකි. ඔබ දරුවන් සඳහා උයන්නේ නම්, ඔබ මත්පැන් භාවිතා නොකළ යුතුය. අතුරුපස උණු කළ චොකලට්, ටොපිං හෝ පළතුරු සිරප් සමඟ ඉහළට දැමිය හැකිය.
   

බිත්තර, කිරි හෝ බටර් නොමැතිව ඉක්මන්, පහසු කප් කේක්! ඇනූ සඳහා විනාඩි 5 + ෙබ්කිං සඳහා 15. සැහැල්ලු සහ වාතය සහිත පිටි ගුලිය ඕනෑම බෙරි වර්ගයක් සමඟ හොඳින් ගැලපේ, එබැවින් ඔබට නැවුම් හෝ ශීත කළ බෙරි අතලොස්සක් තිබේ නම්, එය පිටි ගුලිය තුළට විසි කර තේ සඳහා පුදුමාකාර බෙරී කප්කේක් ලබා ගන්න.

උණු වතුර 150 ml
පිටි 200 ග්රෑම්
සීනි 120 ග්රෑම්
වැනිලා සීනි 20 ග්රෑම්
පිරිපහදු කළ එළවළු තෙල් 3 තේ හැදි
ෙබ්කිං කුඩු 10 ග්රෑම්
රස කිරීමට බෙරි 1 අතලොස්සක්
ලෙමන් හෝ තැඹිලි තැවරුනු රස 1 ෆොස්ෆේට්.

උඳුන සෙල්සියස් අංශක 200 ට පෙර රත් කරන්න. කේතලය දමන්න. බඳුනකට පිටි පෙරන්න, සීනි සහ වැනිලා සීනි, ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරන්න. ඔබ තවදුරටත් මෆින් වලට වෙනත් ආකලන එකතු කිරීමට අදහස් නොකරන්නේ නම්, ඔබට ඉක්මනින් ලෙමන් හෝ තැඹිලි ගෙඩියක් දැලක කළ හැකිය.
එළවළු තෙල් හැදි 3 ක් උණු වතුර මිලි ලීටර් 150 ක් වත්, කලවම් කර ඇනූ බවට වත් කරන්න.
සියල්ල මිශ්ර කරන්න, පරාජය කිරීමට අවශ්ය නැත, උණු වතුර නිසා සීනි විසුරුවා හරිනු ඇත.
පියවර 4-5 විකල්ප වේ, නමුත් ආකලන නොමැතිව කප්කේක් ටිකක් කම්මැලි වනු ඇත. බෙරි අතලොස්සක් විසි කරන්න, හෝ කැඩුණු චොකලට්, හෝ කැන්ඩිඩ් පළතුරු, හෝ දෘඪ පළතුරු (ඇපල් හෝ පෙයාර්ස්) කෑලි කපා. ඔබට කොකෝවා තේ හැඳි 2 ක් එකතු කළ හැකිය. මම රාස්ප්බෙරි මෆින් සෑදීමට තීරණය කළා.
ඇනූ මෘදු ලෙස කලවම් කරන්න, ඔබ ඒවා එකතු කළහොත් බෙරි ඕනෑවට වඩා පොඩි නොකිරීමට වගබලා ගන්න.
මෆින් සහ කප්කේක් ලයිනර් මත පිටි ගුලිය 3/4 දක්වා විහිදුවන්න. මාර්ගය වන විට, තෙල් සමග පෑන් ග්රීස් කරන්න! මිනිත්තු 15 ක් උඳුන තුල තබන්න.
මෆින් සූදානම්, සූදානම, සෑම විටම මෙන්, ලී කූඩුවකින් වඩාත් හොඳින් තීරණය කරනු ලැබේ: එය වියළී ගියහොත්, මෆින් සූදානම් වේ.
කප් කේක් ටිකක් විවේක ගැනීමට සහ පෑන් එකෙන් ඉවත් කරන්න. ඔබ රස කිරීමට කුඩු කළ සීනි සමග ඉසිය හැක
හෝ නැවුම් බෙරි සමග සැරසීම. එසේත් නැතිනම් කප් කේක් උඩින් ක්‍රීම් දමන්න.
ligakulinarov.ru

ඔබට වැඩි කාලයක් නොමැති නම්, නමුත් ඔබ තවමත් උදෑසන සඳහා යමක් පිළියෙළ කිරීමට අවශ්ය නම්, එවිට සුදුමැලි මෆින් සෑදීමට මම ඔබට උපදෙස් දෙමි.
රසවත් කප්කේක් ඔවුන්ගේ සරල බව සහ මුල් සියුම් රසය සමඟ ආකර්ෂණය කරයි. කප්කේක් සකස් කිරීම ඉතා පහසු වන අතර එහි ප්රතිඵලය රසවත් ගෙදර හැදූ කේක් වේ.

බටර් භාවිතා නොකර ඔබට රසවත් ගෙදර හැදූ කේක් එකක් සාදා ගත හැකිය! ගෘහණිය බොහෝ විට අනෙකුත් සියලුම ෙබ්කිං නිෂ්පාදන ඇගේ ශීතකරණය තුළ සොයා ගනු ඇති අතර, එසේ නොමැති නම්, ළඟම ඇති ගබඩාවෙන් ඒවා මිලදී ගැනීමට අපහසු නොවනු ඇත.

ඔබ ඇනූ සඳහා කුකුළු මස් එකතු කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. බිත්තර, ඒවා නොමැතිව වට්ටෝරුවක් තිබුණද, සීනි. ඔබ කෙෆීර්, ඇඹුල් ක්රීම්, කිරි භාවිතයෙන් බටර් නොමැතිව කේක් පුළුස්සන්න පුළුවන්, ඔබ පුදුම වනු ඇත - මෙයොනීස් සමග පවා.

ඔබ ඇනූ සඳහා සෝඩා එකතු කළහොත් ෙබ්කිං මෘදු හා මෘදු වනු ඇත. නමුත් රසය සඳහා, මම ඔබට සාදික්කා හෝ වැනලින් භාවිතා කිරීමට උපදෙස් දෙමි.

ඔබට පෙනෙන පරිදි, වට්ටෝරු වල මිල අධික හෝ පිරිපහදු කළ නිෂ්පාදන ඇතුළත් නොවේ. ඔවුන්ගෙන් බොහෝ දෙනෙක් නූතන ගෘහනියන් අතර එවැනි ප්රියතමයන් බවට පත්වීම පුදුමයක් නොවේ.

ඔබ සරල කේක් සාම්ප්‍රදායික කණ්ඩායමට අමුද්‍රව්‍ය කිහිපයක් එකතු කළහොත් එය සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් රසයක් වනු ඇත.

නිදසුනක් වශයෙන්, කොකෝවා ඔබට චොකලට් සංග්‍රහයක්, මුද්දරප්පලම් සහ ඇට වර්ග පිළිස්සීමට ඉඩ සලසයි - සුවඳවත්, පිරවුම් කප්කේක් සහ වැනිලා අතුරුපසක් ඔබේ විශේෂ ආරාධනයකින් තොරව වුවද මුළු පවුලම තේ සඳහා මුළුතැන්ගෙයෙහි රැස් කරනු ඇත.

වට්ටෝරු විවිධාකාරයෙන් ඉදිරිපත් කෙරේ. අද මම යෝජනා කරන්නේ ඒවායින් එකක් තෝරාගෙන තෙල් එකතු නොකර ගෙදරදීම රසවත් කේක් එකක් සාදා ගන්න.

කප් කේක් අවන්, මයික්‍රෝවේව්, ස්ලෝ කුකර් හෝ පාන් සාදන්නා වැනි නවීන උපකරණවල පුළුස්සනු ලැබේ. තේරීම සම්පූර්ණයෙන්ම ඔබගේ ය!

ෙබ්කිං සඳහා ආහාර පිළියෙල කිරීම

කේක් අච්චු සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් විය හැකිය. සිලිකන්, ලෝහ හෝ කඩදාසි අච්චු තෝරන්න.

පිඟන් කෝප්ප වලින් ඔබට පෙරනයක්, මිනුම් සංකේතයක් සහිත වීදුරුවක් සහ ගැඹුරු පාත්රයක් අවශ්ය වනු ඇත. උපකරණ: මික්සර් හෝ බ්ලෙන්ඩර්. ඔව්, සහ සුදුළුනු කස පහර නිෂ්පාදන සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කළ හැකිය.

ඇනූ සකස් කිරීම සඳහා එය භාවිතා කිරීමට පෙර පිටි වපුරන ලෙස මම ඔබට උපදෙස් දෙමි. ඇඹුල් ක්රීම්, කුකුල් මස් බිත්තර, කිරි, කෙෆීර් - ඒවා කාමර උෂ්ණත්වයට පැමිණෙන පරිදි පිසීමට පෙර ඒවා කල්තියා ගත යුතුය.

සමහර වට්ටෝරු ශීත කළ කුකුල් මස් භාවිතය පෙන්නුම් කළද. බිත්තර Rast. තෙල් ගන්ධ රහිත විය යුතුය.

චොප්සි ගෙඩි, වියළි පලතුරු ආකාරයෙන් ආකලන ද සකස් කළ යුතුය (සෝදා සහ වියලන ලද), බෙරි සමාන සූදානමක් අවශ්ය වේ. ශීත කළ පළතුරු සහ බෙරි සිට යුෂ ඉවතට ගැනීම වටී.

දැන් වට්ටෝරුවක් තෝරා ගැනීමට සහ ඔබේ පවුල සඳහා රසවත් සංග්‍රහයක් පිළියෙළ කිරීමට කාලයයි!

ජෑම් සමග කප්කේක්

කප්කේක් ජෑම්, ජෑම් හෝ මාමලේඩ් ආකාරයෙන් පිරවීමකින් පුළුස්සනු ලැබේ. මෙය ඔබගේ පෞද්ගලික තීරණයකි.

සංරචක:

2 pcs. කුකුළන් බිත්තර; 115 gr. සහරා; ජෑම්; 3 gr. ලුණු; 150 gr. පිටි; 3 තේ හැදි. rast. තෙල්; බේකිං පවුඩර්.

ඉවුම් පිහුම් ඇල්ගොරිතම:

1. සීනි සහ කුකුල් මස්. මම බිත්තර එකට මිශ්ර කරමි.
2. මම ශාකය එකතු කරමි. බටර්, පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු. මම එය කසයෙන් තළනවා.
3. ඔබ මිශ්‍රණය පැය භාගයක් තනිවම තැබුවහොත් කේක් මෘදු වනු ඇත, පසුව පමණක් අච්චු ග්‍රීස් කරන්න. තෙල් සහ ඇනූ 1/3 පිටි ගුලිය පුරවන්න, පසුව 1 ෆොස්ෆේට් දමා. ජෑම් සහ සම්පූර්ණ පරිමාවෙන් 2/3 දක්වා මිශ්රණය නැවත වත් කරන්න.
4. මධ්යම උෂ්ණත්වයේ දී උඳුන තුල විනාඩි 30 ක් සඳහා පිළිස්සීම.

නැවුම් කිරි සමග පොපිසීඩ් කේක්

සූදානම් වීමේ පියවර ඉතා සරල ය. මෙය ඔබේ පළමු වතාවට කප්කේක් පිළිස්සීම නම්, ඔබට මෙය භාවිතා කළ හැකිය. ප්රතිඵලය ඔබව සතුටු කරනු ඇත.

බේක් කරන ලද භාණ්ඩ පොහොසත්, ඇරෝමැටික වන අතර, අමුද්රව්යවල අවම කට්ටලය සකස් කළ සංග්රහයේ ගුණාත්මක භාවයට අහිතකර ලෙස බලපාන්නේ නැත.

සංරචක:

කිරි මිලි ලීටර් 110; 1 තේ හැදි. සහරා; 2 pcs. කුකුළන් බිත්තර; මිලි ලීටර් 100 පැල. තෙල්; 325 gr. පිටි; වැනිලින්; 2 තේ හැදි. පොපි; 9 gr. බේකිං පවුඩර්; 2 gr. ලුණු.

ඉවුම් පිහුම් ඇල්ගොරිතම:

1. කුකුල් මස් බිත්තර, ලුණු, සීනි සහ වැනිලින් මිශ්ර කරන්න. මම එය කසයෙන් තළනවා.
2. මම කිරි, ශාක හඳුන්වා දෙනවා. බටර්, කලවම් කරන්න.
3. මම පිටි වපුරනවා, පිටි ගුලිය, ෙබ්කිං කුඩු සහ පොපි ඇට ද එකතු කරන්න.
4. මම අච්චු ග්රීස් කර, ඇනූ දමා උඳුන තුල පිළිස්සීම. මම තරඟයක් සමඟ සූදානම පරීක්ෂා කරමි. ෙබ්කිං උෂ්ණත්වය මධ්යස්ථ විය යුතුය.

රසකාරක එකතු නොකර මිහිරි කප් කේක්. තෙල් වර්ග

ඔබට මෙම සත්කාරය ඉතා ඉක්මනින් පිළියෙළ කළ හැකිය. පිසීමේ ක්රමය sl භාවිතය ඇතුළත් නොවේ. බටර් හෝ මාගරින්.

මෙයින් ඇඟවෙන්නේ ගෙදර හැදූ මෆින් වලින් කොටසක් රසවත් පමණක් නොව සෞඛ්‍ය සම්පන්න වන බවයි. නිශ්චිත අමුද්රව්ය ප්රමාණයෙන් ඔබට විනාඩි 40 කින් රසවත් පැණිරස කප්කේක් 3 ක් පුළුස්සන්න පුළුවන්.

සංරචක:

150 gr. සහරා; 200 gr. පිටි; තේ හැන්දක භාගයක් සෝඩා සහ ලුණු, වෑන්. සහරා; අඩ සියවසක් rast. බටර් සහ කිරි; 2 pcs. කුකුළන් බිත්තර

ඉවුම් පිහුම් ඇල්ගොරිතම:

1. මම පිටි වපුරනවා, සෝඩා සහ ලුණු සමග එය මිශ්ර.
2. මම විනාඩි භාගයක් කුකුල් මස් පරාජය කළා. බිත්තර, සීනි එකතු කරන්න (වර්ග 2).
3. මම ශාකයට ඇතුළු වෙමි. බටර්, විනාඩි 1 සඳහා පහර.
4. මම මිශ්ර 2 එකට මිශ්ර කර කිරි සමග තනුක කරමි. මම ඇනූ සමග අච්චු මිශ්ර කර පිරවීම, පිළිස්සීමට පෙර ඒවා ග්රීස් කිරීමට වග බලා ගන්න. තෙල් පෝරම 1/3 කින් පිරවිය යුතුය.
5. මම රන් දුඹුරු තෙක් උනුසුම් කරන ලද උඳුනක මධ්යස්ථ උෂ්ණත්වයේ දී පැය භාගයක් පුළුස්සමි.

අවම අමුද්රව්ය වලින් ඉක්මන් චොකලට් කප්කේක්

මෙම අතුරුපස පිළිස්සීම සඳහා ඔබට අමුද්රව්ය ගොඩක් අවශ්ය නොවේ. පැය 1 1.5 කින් අමුත්තන් ඔබ වෙත පැමිණෙන බව පැහැදිලි වන විට එවැනි වට්ටෝරු ගෘහණියන් සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ.

වට්ටෝරුව ඔබට ඉක්මනින් කප්කේක් පිළිස්සීමට ඉඩ සලසයි, සහ හැකි තරම් සරලව පවා. බේක් කරන ලද භාණ්ඩ රසවත් වනු ඇත, මේ ගැන කිසිදු සැකයක් පවා නොතිබිය යුතුය!

සංරචක:

අඩ සියවසක් සීනි, කිරි; 4 තේ හැදි කොකෝවා; 2 තේ හැදි. පිටි; 180 gr. මාගරින්; තේ හැන්දක භාගයක් සෝඩා; 3 pcs. කුකුළන් බිත්තර

ඉවුම් පිහුම් ඇල්ගොරිතම:

1. මම මාගරින් වලට කොකෝවා සහ සීනි එකතු කර කිරි සමග මිශ්ර කරමි. මම කලවම් කර ගින්නට යවමි. මිශ්රණය නභිගත කර සිසිල් වීමට ඉඩ දිය යුතුය.
2. මම ඒකට කුකුල්ලු එලවනවා. බිත්තර. මම ජනතාවට බාධා කරනවා.
3. මම සෝඩා සහ පිටි වපුරමි. මම ඒක ජනතාවට එකතු කරනවා. මම පිටි ගුලිය හදනවා. එය ඒකාකාර අනුකූලතාවයක් තිබිය යුතුය.
4. මම අච්චු ග්‍රීස් කරනවා. බටර්, මධ්යස්ථ උෂ්ණත්වයේ දී විනාඩි 35 ක් සඳහා ඇනූ සහ රවුම් කේක් එකතු කරන්න. අවශ්ය නම්, උණුසුම් උණු කළ චොකලට් සමග බේක් කළ භාණ්ඩ අලංකාර කරන්න.

කෙෆීර් පිටි ගුලියකින් සාදන ලද රසවත් මෆින්

ඔබ නිවසේ කෙෆීර් කුඩා ප්රමාණයක් වුවද, උදෑසන ආහාරය සඳහා රසවත් කෑමක් පිළිස්සීමට ඔබට හැකි වනු ඇත. ඔබට එයට කැන්ඩිඩ් පලතුරු, මුද්දරප්පලම් හෝ ඇට වර්ග එකතු කළ හැකි අතර, පිරවුම් නොමැතිව පවා කප්කේක් රසවත් හා රසවත් වනු ඇත.

සංරචක:

වැනිලින්; 1 PC. කුකුළන් බිත්තර; 250 ml කෙෆීර්; අර්ධ st. සහරා; 155 gr. පිටි; 1 තේ හැදි බේකිං පවුඩර්; මිලි ලීටර් 35 ශාකය. තෙල්.

ඉවුම් පිහුම් ඇල්ගොරිතම:

1. පිටි, සීනි, වැනිලා, ෙබ්කිං කුඩු - එකට මිශ්ර කරන්න.
2. කුකුල් මස් බිත්තර, එළවළු මම මික්සර් භාවිතයෙන් බටර් සහ කෙෆීර් පරාජය කරමි. මම සියලුම අමුද්‍රව්‍ය මිශ්‍ර කර කලවම් කරන්න, ගැටිති ඉවත් කරන්න.
3. මම ශාකය ලිහිසි කරනවා. බටර් අච්චු. මම ඒවා පිටි ගුලියකින් පුරවන්නෙමි, නමුත් එය පිළිස්සීමේදී පරිමාව වැඩි වනු ඇත.
4. මම අංශක 180 කින් පුළුස්සමි. සූදානම් වන තුරු. දන්තාලේපයක් භාවිතයෙන් ඔබට සූදානම පරීක්ෂා කළ හැකිය.

• ඔබ එය කණ්ඩායමට එකතු කිරීමට පෙර පිටි කිහිප වතාවක් පෙරන්නේ නම් කේක් වඩාත් හොඳින් නැඟී මෘදු හා මෘදු වනු ඇත.
• කප් කේක් අංශක 180-200 ක උෂ්ණත්වයකදී පුළුස්සනු ලැබේ. උඳුන කල්තියා රත් කළ යුතුය.
• දන්තාලේපයකින් බේක් කළ භාණ්ඩවල සූදානම පරීක්ෂා කරන්න. ඔබ පිටි ගුලිය මැදට ඇටසැකිල්ලක් දමා එය ඇලවූ විට එය පිරිසිදුව පිටතට පැමිණිය යුතුය.
• අච්චුවෙන් කේක් ඉවත් කිරීම සඳහා, ඔබ විනාඩි 7 ක් තෙත් තුවායක් මත තැබිය යුතුය. මෙයින් පසු, බේක් කළ භාණ්ඩ පෑන් බිත්ති වලින් ඉවතට ඇද දමයි.
• කප්කේක් පිළිස්සීමට පෙර, ඔබ ඇනූ විනාඩි 30 ක් විවේක ගත යුතුය. මේ අනුව, නිෂ්පාදන එකිනෙකා සමඟ වඩා හොඳින් ඒකාබද්ධ වනු ඇත, පිටි ගුලිය කණ්ඩායම වඩාත් සමජාතීය වනු ඇත, ෙබ්කිං ගෙදර හැදූ සංග්රහ ප්රතිඵලය මත ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත.

මගේ වීඩියෝ වට්ටෝරුව