Recepty z chia semienok. Naučiť sa variť a jesť chia semienka na chudnutie – tie najlepšie recepty

Náš pravidelný publicista Calgary Avansino sa delí o základy a recepty na prípravu zdravého a chutného dezertu – sladkého pudingu z novodobých chia semienok, mnohokrát testovaného na sebe a svojej domácnosti.

V jednom z mojich prvých článkov som už hovoril o fantastických výhodách chia semienok – niet divu, prečo sa stali tak populárne. Jedným zo spôsobov, ako konzumovať chia, je pripraviť si z nich dezertný puding na raňajky. Jeho príprava nebude náročná.

Prvý krok
Základom pudingu je kombinácia chia semienok a akéhokoľvek druhu mlieka. Podľa mňa sú kokos a mandle najlepšie dezerty. Hlavná vec je zapamätať si proporcie: 3 polievkové lyžice chia semienok na 1 pohár tekutiny. Napríklad, ak robíte 4 porcie (čo je skvelé, pretože puding vydrží čerstvý celé dni), budete potrebovať ¾ šálky chia semienok a 4 šálky mlieka. Prísady spojíme a dôkladne premiešame.

Krok dva
Tu začína zábava: o dezerte si môžete fantazírovať, koľko chcete, a pridať akékoľvek zdravé ingrediencie. Napríklad sušený kokos, hrozienka, kakaový prášok, semienka z granátového jablka, kúsky manga, vlašské orechy, mandle alebo pistácie. Vyskúšajte akékoľvek kombinácie! Pridajte ich do mlieka s chia semienkami, premiešajte a zmes dajte na noc do chladničky, alebo ak nemáte čas, aspoň na 20 minút.

Krok tri
Hotový puding rozmiešame, pridáme trochu mlieka a ozdobíme čučoriedkami, malinami, javorovým sirupom, agáve alebo medom, ak máte radi sladšie dezerty. Nižšie sú uvedené recepty, ktoré zvyčajne používam:

Chia puding so škoricou
2 šálky mandľového mlieka
2/3 šálky chia semienok
½ lyžičky vanilky
1 lyžička škorice
½ lyžičky muškátového orieška
½ lyžičky zázvoru
2 lyžice nakrájaných datlí
2 lyžice sušených brusníc

Vanilkovo-kokosový puding s mandľami
2 šálky kokosového mlieka
2/3 šálky chia semienok
1/2 lyžičky vanilkového extraktu

2 lyžice nasekaných mandlí
Poleva z čučoriedok a malín

Čokoládový puding z chia semienok
2 šálky mandľového mlieka
2/3 šálky chia semienok
1 lyžica kakaového prášku
2 lyžice kokosových vločiek
½ lyžičky javorového sirupu

Všetky potrebné produkty na prípravu receptov je možné zakúpiť v obchode s biopotravinami "Biostory".

Chia semienka a zrná quinoy môžu byť zdravou alternatívou k oleju, potravinovým doplnkom, vajciam a mäsu a dodajú vášmu telu zdravie. Existuje veľké množstvo možností pre jedlá so superpotravinami a okrem týchto receptov môžete vždy experimentovať s vlastnými.

Pečenie s chia bude ešte zdravšie, ak 1/4 požadovanej múky nahradíte chia múkou. Neovplyvní to chuť ani receptúru, ale zníži dávku lepku, ktorý vyvoláva alergie aj u zdravých ľudí a zvyšuje riziko cukrovky.

Quinoa vôbec netreba nijako zvlášť predstavovať, pretože je to rovnaké zrno ako známa ryža a pohánka. Varená quinoa bude výborným doplnkom k hlavnému jedlu alebo šalátu.

Viac aktuálnych receptov na našom Instagrame:

Rolky sú jedným z najobľúbenejších jedál objednávaných v reštauráciách a kaviarňach po celom svete. A to nie je prekvapujúce!

Čo je potrebné?

- 250 g sushi ryže
- Zemiaky - 1 ks.
- Červená paprika - 1 ks.
- Olivový olej
- Avokádo - 1 ks.
- Ryžový ocot alebo citrónová šťava - 1 polievková lyžica.
- Obliečky Nori
- Chia semienka
- Sójová omáčka, wasabi a zázvorové sushi (pri podávaní)

Ako variť?

1. Ryžu prepláchneme, pridáme dve šálky vody, prikryté varíme asi 10 minút.
2. Kým sa ryža varí, nakrájame zemiaky na tyčinky.
3. Rúru predhrejeme na 180 stupňov, zemiaky po pokvapkaní olivovým olejom poukladáme na plech a pečieme 25-30 minút.
4. Odstráňte semená červenej papriky, nakrájajte na plátky a tiež smažte 20-25 minút. (približne v rovnakom čase sa zemiaky pečú).
5. Avokádo nakrájame na plátky.
6. Keď ryža vychladne, zmiešame ju s ryžovým octom alebo citrónovou šťavou.
7. Ryžu položíme na plát nori, posypeme chia semienkami a trochu utlačíme, aby sa nerozpadali. Potom plát nori otočte, pridajte plnku a zrolujte. Nakrájajte na niekoľko kúskov a podávajte so sójovou omáčkou, zázvorom a wasabi.

Mrkvový koláč s ovsom "Chia Cake"
Neuveriteľne ľahký a zdravý mrkvový koláč je už dlho obľúbený medzi nadšencami zdravej výživy v západnej Európe a USA. Tento nezvyčajný a veľmi chutný koláč je ideálny ako zdravá možnosť raňajok.

Čo je potrebné?

- 1/2 šálky ovsa
- 1/4 šálky mlieka
- 3 lyžice. strúhaná mrkva
- 1 polievková lyžica. chia semienka
- každá 1/4 lyžičky škorica a vanilka
- 1 polievková lyžica. hrozienka
- pekanový orech

Ako variť?

Všetky ingrediencie zmiešame v dobre uzavretej nádobe a dáme na noc do chladničky. Ráno pridajte pekanové orechy a užívajte si!

Halva s mletými vlašskými orechmi "Chia sladkosti"
Všetci milujeme sladkosti, ale nemáme radi, keď sa nám toto sladké „ukladá“ na našej postave. A našli sme východisko – jedenie a pridávanie chia semienok do našich obľúbených sladkostí. Preto správna výživa môže byť sladká.

Čo je potrebné?

- vlašské orechy - 1 šálka
- Chia semienka - 2 polievkové lyžice.
- Pšeničná múka - 1 šálka
- Cukor - 3/4 šálky
- Voda - 5 lyžíc.
- Rastlinný olej (neochucený) - ¼ šálky

Ako variť?

Orechy opražte pri 200 °C 5 minút a potom ich pomocou mixéra rozdrvte na veľmi jemnú strúhanku. Ďalej opražte múku na panvici s hrubým dnom, kým nebude mať príjemnú zlatistú farbu. Do hrnčeka nasypeme pomleté ​​orechy, chia semienka a opraženú múku. Dobre premiešajte. Do hrnca nasypeme cukor, zalejeme olejom a vodou. Za stáleho miešania privedieme zmes do varu a varíme (na strednom ohni), kým sa cukor úplne nerozpustí. Odstráňte zmes z ohňa a nechajte vychladnúť 10-15 minút. Potom sirup nalejte do pohára so suchou zmesou a dôkladne premiešajte. Vzniknutú hmotu dáme do formy a dobre zhutníme. Vložte do chladničky na 4 hodiny (alebo lepšie cez noc). Pred podávaním halvu posypeme chia semienkami.

Krémová polievka s brokolicou "Chia Soup"
Výborným variantom na výdatný a chutný obed je jemná krémová polievka s brokolicou a chia semienkami.

Čo je potrebné?

- brokolica - 500 g
- tavený syr - 250 gr
- zeleninový vývar - 3 lyžice
- cibuľa - 1 ks.
- mrkva - 1 ks.
- čerstvý cesnak - 2 strúčiky
- čajové semená - 2 polievkové lyžice.
- mlieko 2% - 1/2 šálky
- pšeničná múka - 1/3 šálky
- rastlinný olej - 3 lyžice.
- soľ, korenie podľa vášho vkusu

Ako variť?

Cibuľa, mrkva, cesnak sú nakrájané na akýkoľvek tvar (nie veľký) a vyprážané v rastlinnom oleji, kým nie sú mäkké. Brokolicu nakrájame nadrobno. V samostatnej nádobe zrieďte pšeničnú múku mliekom. Do nádoby, v ktorej sa bude pripravovať prvý chod, sa naleje vopred pripravený vývar a pridá sa vyprážaná zelenina. Po varení prísad v panvici sa vývar varí 10 minút. Potom sa naleje mliečna zmes. Polievku varíme do zhustnutia, asi 5-8 minút. Syr sa jemne naseká a po zapnutí ohňa sa vloží do panvice. Bujón so zeleninou a syrom sa šľaha do hladkej, hodvábnej konzistencie s mixérom. Potom pridajte chia semienka a počkajte 5-10 minút. Dobrú chuť!

Je to jeden z populárnych nápojov, ktorý bol súčasťou aztéckej kultúry a dnes sa dokonca konzumuje aj v Strednej Amerike. Recept opísal bádateľ Edward Palmer už v roku 1871: „Na prípravu chia sa zrná pražia, melú a plnia vodou, až kým nevznikne hustá hmota, ktorej objem je niekoľkonásobne väčší ako pôvodný objem.

Potom sa pridá cukor. Z toho pochádza pinole, polotekutý nápoj veľmi cenený medzi Indiánmi, pretože je to jedna z najlepších a najvýživnejších potravín, najmä pri cestovaní cez púšť.“

• - 1 šálka chia semienok, umytých a prepasírovaných
• - 100 ml citrónovej šťavy
• - 1 šálka tmavohnedého cukru (podľa chuti nahraďte cukor stéviou, sacharín alebo iné sladidlo)
• - 2,5 litra vody

Ak chcete, môžete pridať svoj výber: mätu alebo citrónový balzam.

1. Chia semienka namočíme asi na hodinu do pol litra vody.
2. Vo zvyšnej vode rozmiešame citrónovú šťavu a cukor.
3. Namočené chia semienka zmiešame s vodou, dáme na 2 hodiny do chladničky a podávame.
4. Pred podávaním dobre premiešajte lyžičkou, aby sa semienka rovnomerne rozložili v celom nápoji.
5. Obmena: Môžete pridať mätu alebo mätu s drveným ľadom, podobne ako mojito.

výsledok: Tento osviežujúci nealkoholický nápoj je bohatý na vitamín C, obsahuje citrónovú šťavu a je veľmi výživný.

Kompletné raňajky "Chia Egg"

Ide o veľmi výdatné, chutné a výživné raňajky. Vajíčko a semienka budete musieť rozmixovať do hladka.

• - 1 polievková lyžica chia semienok (najlepšie bielych)
• - 1/2 malej cibule
• - Hrsť špenátu
• - Mlieko (1 dezertná lyžička)

1. Vajíčko rozšľaháme s mliekom, pridáme chia semienka a necháme 15 minút postáť.
2. Kým sa zmes vylúhuje, nakrájajte polovicu malej cibule a opečte ju do zlatista na masle alebo rastlinnom oleji.
3. Potom pridajte výslednú zmes semienok, cibule a špenátu do panvice. Prikryjeme pokrievkou a varíme na miernom ohni.

Podľa chuti okoreníme mletým čiernym korením.

Vitamínový koktail "Chia Sun"

Silná dávka užitočných vitamínov a minerálov na posilnenie vášho zdravia.

• - 1 pomaranč
• - 1 banán
• - 1 jablko
• - 1 kiwi
• - 2 polievkové lyžice. chia semienka
• - 2 polievkové lyžice. pomarančový džús

Chia semienka namočíme na 10 minút do šťavy, ošúpeme a nakrájame ovocie na kúsky, zmiešame s chia semienkami, podľa chuti osladíme medom alebo surovým hroznovým cukrom.

Zdravé sušienky "Chia Crackers"

Tieto krekry sú ideálne ako zdravá desiata pre deti aj dospelých kdekoľvek.

• - 1 šálka chia semienok
• - 1/2 šálky sušených paradajok (môžu byť namočené až pol hodiny)
• - 20 g zelenej bazalky
• - 2 polievkové lyžice. citrónová šťava
• - 1 polievková lyžica. med

morská soľ podľa chuti

1. Chia semienka namočte na 8 hodín do filtrovanej vody. Počas tejto doby Chia veľmi napučia, takže potrebujete veľa vody.
2. Ďalej sa všetky ingrediencie pomelú v mixéri alebo kuchynskom robote – so samotnými chia semienkami to nič neurobí, zostanú celozrnné, no paradajky a bazalka sa pomelú.
3. Lyžicou naneste zmes na pláty sušičky, rozotrite ju na 5 mm hrubú vrstvu a sušte 16 hodín. Trochu pripomína ražný chlieb, len so svetlou chuťou bazalky a paradajok.

Aby boli krekry pružnejšie, môžete pridať olivový olej.

Výživné raňajky "Chia Yogo"

Jogurt a ovsené vločky sú najlepším začiatkom dňa, no pripravíme sa až večer.

• - 1/2 šálky ovsených vločiek (nie instantných)
• - 1/2 šálky bežného jogurtu
• - 2/3 šálky mlieka
• - 1 polievková lyžica. l. Chia semienka
• - 2-2 1/2 lyžice. l. jahodový džem alebo čerstvé bobule
• - 1 malý banán, roztlačený

Zmiešajte všetky ingrediencie v miske alebo pohári, prikryte pokrievkou alebo potravinovou fóliou a nechajte cez noc v chladničke. Ráno všetko dobre premiešame. Ranné raňajky sú pripravené!

Puding s mangom a kokosom "Chia Coco"

Táto exotická pochúťka nenechá nikoho ľahostajným.

• - 2 polievkové lyžice. chia semienka
• - 1/2 šálky svetlého kokosového mlieka
• - 1/2 šálky nesladeného mandľového mlieka
• - 3/4 šálky čerstvého zrelého manga, nakrájaného na kocky
• - 1 polievková lyžica. sladený strúhaný kokos

Cukor a med podľa chuti

Losos v chia semienkach "Chia more"

Exkluzívny rybí pokrm na večeru pre skutočných gurmánov zdravého stravovania.

• - 1 prúžok filé z lososa bez kože (cca 400 g)
• - 1/2 šálky chia semienok
• - 1/4 šálky sezamových semienok
• - 2 šálky špenátu
• - 1 čajová šálka včelieho medu - na ochutenie
• - 1 lyžica olivového oleja - na ochutenie
• - 1 šálka varenej ryže
• - soľ a korenie

citrónová kôra, strúhaná, podľa chuti

1. Zmiešajte všetky ingrediencie (sezam a chia) a posypte lososom, kým nebude dobre pokrytý semienkami.
2. Potom ho položte na rošt alebo plech bez oleja, pretože losos produkuje svoj vlastný olej. Pečieme 12 minút na jednej strane a 12 minút na druhej strane, v závislosti od teploty roštu. Uvaríme ryžu (špagety) a špenát podľa chuti.
3. Zmiešajte všetky ingrediencie vo veľkej nádobe. Zakryte ho a vložte do chladničky na noc alebo aspoň na 5-6 hodín.

Chlebík a la focaccia s bazalkou poslúži ako výborný doplnok polievky alebo hlavného jedla ako chlieb. A toto je úplne nezávislé lahodné pečivo, podobné pizze.

• Lahodný surový repný šalát s orieškami bohatý na vitamíny. Šalát zo surovej repy. Recept s fotografiami a videami

  Vyskúšajte tento úžasný vitamínový šalát zo surovej cvikly s mrkvou a orechmi. Je ideálny na zimu a skorú jar, kedy je čerstvej zeleniny tak málo!

• Tarte Tatin s jablkami. Vegánsky (pôstny) koláč s jablkami na krehkom cestíčku. Recept s fotografiami a videami

  Tarte Tatin alebo koláč hore nohami je jeden z mojich obľúbených receptov. Ide o elegantný francúzsky koláč s jablkami a karamelom na krehkom cestíčku. Mimochodom, vyzerá to veľmi pôsobivo a úspešne ozdobí váš sviatočný stôl. Ingrediencie sú najjednoduchšie a cenovo dostupné! Koláč neobsahuje vajcia ani mlieko, ide o pôstny recept. A chuť je skvelá!

• Vegánska polievka! „Rybia“ polievka bez rýb. Pôstny recept s fotografiami a videami

  Dnes tu máme recept na nevšednú vegánsku polievku – rybaciu polievku bez rýb. Pre mňa je to len chutné jedlo. Mnohí však hovoria, že to naozaj vyzerá ako rybacia polievka.

• Krémová tekvicovo-jablčná polievka s ryžou. Recept s FOTOGRAFOM A VIDEOM

  Navrhujem, aby ste pripravili nezvyčajnú krémovú polievku z pečenej tekvice s jablkami. Áno, áno, presne polievka s jablkami! Na prvý pohľad sa táto kombinácia zdá zvláštna, ale v skutočnosti sa ukazuje veľmi chutná. Tento rok som vypestoval porciované tekvice odrody...

• Ravioli so zeleňou je kríženec raviol a uzbeckého kuk chuchvara. Recept s fotografiami a videami

  Varenie vegánskych (pôstnych) raviol s bylinkami. Dcéra toto jedlo nazvala Travioli - veď plnka obsahuje trávu :) Spočiatku som sa inšpirovala receptom na uzbecké halušky s bylinkami kuk chuchvara, ale rozhodla som sa recept upraviť v smere urýchlenia. Výroba knedlí trvá príliš dlho, ale vykrajovanie raviol je oveľa rýchlejšie!

• Zeleninové rezne z cukety s kapustou a cícerovou múkou. Pôstne obdobie. Vegan. Bezlepkové.

  Ponúkam recept na zeleninové rezne z cukety a kapusty s cícerovou múkou. Ide o bezmäsitý recept a rezne sú bezlepkové.

Existuje názor, že stačí zjesť len jednu štipku chia semienok denne, aby ste zahnali hlad, boli energickí a štíhli – niet divu, prečo sa stali tak populárnymi tieto malé, tmavo sfarbené semienka sú jednoducho zásobárňou zdravých kyselín , tuky a vitamíny. Semená obsahujú značné množstvo vlákniny, vlákniny, antioxidantov a vitamínov B3, B2, B1, vrátane širokého spektra životne dôležitých minerálov, ako je vápnik, železo, draslík, zinok a mnoho ďalších. Chia semienka obsahujú vysoké množstvo omega-3 mastných kyselín, ktoré zlepšujú funkciu mozgu, znižujú hladinu cholesterolu v krvi, zlepšujú stav pokožky a dodávajú vlasom zdravý lesk.

Jedným zo spôsobov konzumácie chia sú úžasné raňajky, o recepty ktorých sa s vami podelíme.

Malinový chia puding

Ingrediencie:

• 500 ml jogurtu
• 4 polievkové lyžice. chia semienka
• 2 polievkové lyžice. tekutý med
• malina

Príprava:

1. Zmiešajte chia semienka s jogurtom a dajte cez noc do chladničky.
2. Ráno pridajte med a vložte do pohárov.
3. Malinovú omáčku si môžete pripraviť rozmixovaním malín a medu v mixéri.
4. Ozdobte bobuľami. Môžete pridať plátky figy.

Ovsený chia puding s banánmi

Ingrediencie:

• 50 g ovsených vločiek (ovsených vločiek)
• 500 ml studenej vody
• 2 polievkové lyžice. med
• 1 banán 3 polievkové lyžice. chia semienka

Príprava:

1. Ovsené vločky zalejeme studenou vodou. Nechajte lúhovať 15 minút.
2. Ovsené vločky pomelieme v mixéri.
3. Pridajte chia semienka, premiešajte a nechajte pár hodín postáť pri izbovej teplote alebo nechajte cez noc v chladničke. Semená nasajú tekutinu a napučia, obsah sa zmení na puding.
4. Banán ošúpeme a roztlačíme vidličkou do hladka. Uložíme na puding a pridáme med.
5. Premiešame, nalejeme do pohárov, ozdobíme banánmi a bobuľami.

Čokoládové ovsené vločky s chia a lesným ovocím

Ingrediencie:

• 100 g ovsených vločiek
• 350 ml vody
• 3 polievkové lyžice. kakao
• banán
• lieskový orech

Príprava:

1. Zmiešajte ovsené vločky a vodu v hrnci, pridajte trochu soli a dajte na stredný oheň.
2. Priveďte do varu, pridajte kakao a varte 5-6 minút, kým kaša nedosiahne „krémovú“ konzistenciu. Ak máte radi redšiu kašu, stačí pridať trochu vody.
3. Vypnite oheň, pridajte chia, med a dôkladne premiešajte. Ak chcete, podávajte s nakrájaným banánom a lieskovými orieškami.

Krémový bobuľový dezert s chia

Ingrediencie:

• 400 g jogurtu
• 6 polievkových lyžíc. chia semienka
• vanilka
• 4 lyžičky tekutý med
• 300 g bobúľ alebo ovocia

Príprava:

1. Porazte bobule a jogurt v mixéri.
2. Chia zmiešame s medom, pridáme vanilku.
3. Nalejte do nádoby a nechajte v chladničke 4 hodiny alebo cez noc.
4. Pred podávaním ozdobte bobuľami alebo ovocím.

Čokoládový chia puding

Ingrediencie:

• pohár kokosového mlieka (možno nahradiť smotanou)
• 1/2 šálky gréckeho jogurtu
• 1/3 šálky chia semienok
• 2 polievkové lyžice. med alebo javorový sirup
• bobule, ovocie
• mandľové lupienky

Príprava:

1. Kokosové mlieko a grécky jogurt dobre premiešame.
2. Pridáme chia semienka, kakao a sirup. Dôkladne premiešame, prikryjeme a dáme na noc do chladničky.
3. Ráno premiešame, dáme do pohárov a ozdobíme bobuľami alebo ovocím, posypeme mandľovými lupienkami.

Semená exotickej rastliny chia sú už mnohým známe pre ich jednoduchú prípravu. Len jedna hrsť týchto plodov dodá telu dennú potrebu základných vitamínov a minerálov, ktoré sú tak dôležité pre správne fungovanie všetkých ľudských orgánov.

Pred konzumáciou chia semienok by bolo vhodné opýtať sa, ako ich správne jesť, aby boli chutné a zdravé. Pokúsme sa to podrobne pochopiť.

Kde kúpiť Chia semienka a aké si vybrať

Kvalitné a lacné chia semienka si môžete zakúpiť na legendárnej stránke iHerb. Tu nájdete vynikajúci výber produktov od spoľahlivých a dôveryhodných výrobcov. Sme spokojní s dostupnými cenami. Sú oveľa nižšie ako ceny v miestnych lekárňach, a to aj s prihliadnutím na doručenie z USA.

Na predaj sú k dispozícii čierne aj biele semená. Odborníci na výživu odporúčajú zvoliť čiernu odrodu ľuďom, ktorí trpia cukrovkou a vysokým cholesterolom. Biele semená sú vhodné pre tých, ktorí často trpia alergiami a hormonálnymi poruchami. Je dôležité poznamenať, že bez ohľadu na farbu semien sú cenným zdrojom Omega 3 a 6, vápnika, horčíka, zinku, vitamínov skupiny B a antioxidantov.

Najpredávanejšie sú:

Kvalitu a čistotu týchto produktov dokazujú certifikáty.

Po zakúpení týchto magických zŕn je dôležité ich vytriediť a uistiť sa, že sú neporušené a prirodzené.

Ak túžite vyskúšať semienka v akcii, potom najjednoduchší spôsob ich konzumácie je použiť chia ovocie surové.

Posýpky na rôzne jedlá

Poznámka! Keď sa semená pridajú do vlhkého jedla, stanú sa rôsolovitými a úplne preniknú do tráviaceho systému, čím sa uvoľní celý zoznam ich liečivých látok.

1. Pripravte si ovsenú kašu, ryžovú kašu, jogurt, müsli na pare alebo kokteil, pridajte do hotového jedla 1 polievkovú lyžicu sušeného ovocia a môžete si dať zdravé raňajky, pričom pite veľa čistej neperlivej vody.
2. Na občerstvenie môžete použiť tvaroh, hrozienka, pár lyžíc kyslej smotany a hrsť chia semienok, ktoré môžete posypať na vrch pokrmu alebo zmiešať a nechať pár minút pôsobiť.
3. Aby semienka zostali chrumkavé, môžete týmito zrnkami hotový šalát alebo puding jednoducho posypať. V tomto prípade by ste mali určite umyť jedlo teplou vodou.

Deje sa to tak, že semienka v žalúdku napučia a vytvárajú pocit plnosti, v takom prípade sa zníži chuť do jedla a zje sa menej jedla. Pre tých, ktorí sú na diéte, je to najlepší spôsob, ako sa zdržať prejedania a rýchlo obnoviť svoju ideálnu postavu.

1. Zmiešajte plody exotickej rastliny s prísadami na sladké i slané chlebíky. Môže to byť tuniak, vajce, arašidové maslo. Zmes natrieme na chlieb a môžeme ju konzumovať počas občerstvenia.
2. 1 polievková lyžica. l. Chia semienka sa pridávajú do rôznych šalátov, ako sú jarné alebo zemiakové šaláty, úplne premiešané a vytvárajú lahodnú orieškovú chuť. Presne takto si môžete pripraviť cestoviny k hlavným jedlám alebo pikantným omáčkam.
3. Ak chcete pripraviť lahodný čaj alebo nezvyčajné želé, zmiešajte 2 šálky pyré s jednou polievkovou lyžicou semienok. Vznikne tak hustý džem alebo želé, všetko závisí od množstva tekutiny, ktorú do dezertu pridáte.

Varenie chia semienok, vrátane ich do rôznych jedál

Vitamínovaná kaša vyrobená z chia zŕn.

Čo pre to musíte urobiť:

• V pohári teplého mlieka rozpustite 2 polievkové lyžice semienok.
• Nechajte 20-25 minút, trochu premiešajte, aby ste predišli hrudkám.
• Na dochutenie kaše sa perfektne hodí sušené ovocie, orechy, med, škorica, hrozienka, sušené marhule a mnohé ďalšie, podľa vašich preferencií.
• V závislosti od počtu chia semienok môžete kontrolovať hrúbku kaše, ale nemali by ste sa nechať unášať liečivými zrnami, pretože všade je prijateľná norma (2 polievkové lyžice denne).

1. Semená sa musia mlieť, kým sa v mixéri alebo inom zariadení nevytvorí múka, potom sa zmiešajú s potrebnými prísadami a pečú sa na rôzne muffiny, chlieb, sušienky, muffiny, sušienky, palacinky a koláče.

   Chia zrná môžete pridať do mäsa pri formovaní mletého mäsa, ako aj do miešaných vajíčok, omeliet, zemiakového kastróla a lasagní.

   Na prípravu vanilkového pudingu budete potrebovať:

   • 2 polievkové lyžice. l. semená;
   • 2 poháre mlieka;
   • 2 lyžice cukru;
   • Vanilkový.

   Všetky ingrediencie zmiešame v mixéri a zmes odložíme na 2-3 hodiny na chladné miesto. Hotový puding posypeme orieškami, sušeným ovocím, škoricou alebo inými sladidlami. Dobrú chuť!

   Prvé kurzy.

   Na zahustenie polievky alebo omáčky pridajte 1 polievkovú lyžičku. l. semená, potom z času na čas 15 minút premiešajte. Miska je pripravená na konzumáciu.

   Takto sa dajú pripraviť dusené jedlá, omáčky, omáčky, polievky a mnoho ďalších tekutých „dobrôt“.

   Nápoje s chia semienkami.

   Keď pripravujete čaj, kokteil, šejk, ovocné alebo zeleninové smoothie, pokojne pridajte 1 polievkovú lyžicu zŕn exotických rastlín do pohára tekutiny, dobre premiešajte, aby sa vám netvorili hrudky.

   Nápoj necháme pár minút vylúhovať, aby semienka nasiakli tekutinu a vytvorili želé.

   Čím dlhšie budete nálev udržiavať teplý, tým bude jadro hrubšie. Pite každé ráno nalačno alebo večer pred spaním a máte zaručenú krásnu, štíhlu, vyrysovanú postavu.

Bez ohľadu na to, koľko slov sa povie o výhodách a liečivých vlastnostiach chia semienok, všetko v skutočnosti oceníte len tak, že to vyskúšate. Experimentujte a vychutnajte si také úžasné a zdravé jedlá!