Muffins ya curd bila siagi na majarini kwenye kefir. Muffins ya curd bila siagi na majarini kwenye kefir Muffins bila siagi

Watu wengi ambao wanapoteza uzito, mboga mboga, na mashabiki wa kula afya hujaribu kuandaa muffins bila mafuta. Bidhaa kama hizo zinachukuliwa kuwa za kitamu na zenye afya. Licha ya kukosekana kwa siagi, muffins hugeuka kuwa ya kitamu na ya wastani.

Kichocheo hiki cha keki isiyo na siagi kinafaa kwa walaji mboga. Jambo muhimu zaidi ni kuchukua nafasi ya bidhaa kuu na za mboga.

Viungo:

• glasi ya maziwa (ni vyema kuchagua vegan: soya au mchele);
• glasi ya unga wa ngano;
• glasi nusu ya unga wa nafaka;
• 3/4 kikombe sukari granulated;
• Vijiko 3 na nusu vya maji ya limao;
• glasi nusu ya puree ya apple;
• Vijiko 2.5 vya mbegu za poppy;
• kijiko cha unga wa kuoka;
• zest ya limao kwa ladha;
• chumvi kidogo.

Mbinu ya kupikia:

1. Katika hatua ya kwanza, wanafanya kazi na viungo vya kioevu. Ongeza maji ya limao kwa maziwa, kuchanganya na kuondoka kwa dakika chache.
2. Katika hatua inayofuata, zest ya limao na maapulo huongezwa kwa maziwa. Changanya kabisa.
3. Sasa unaweza kufanya unga. Hapo awali, aina mbili za unga (ngano na mahindi) huchanganywa. Kisha kuongeza mbegu za poppy, sukari, chumvi na unga wa kuoka.
4. Mchanganyiko wa unga huchanganywa na maziwa ya malolactic. Matokeo yake ni unga uliomalizika.
5. Tanuri huwashwa hadi digrii 180. Molds za kuoka hutiwa mafuta na kujazwa theluthi mbili kamili. Ruhusu hadi dakika 15-25 kwa kuoka. Bika sahani na uangalie mara kwa mara na toothpick, ambayo inapaswa kubaki kavu.

Keki hii isiyo na siagi inafaa kwa mboga mboga, kwa kuwa ni rahisi na ya haraka kuandaa.

Muffins za machungwa bila mafuta zitakufurahisha na ladha safi ya machungwa. Bidhaa kama hizo za kuoka zinastahili umakini wa mama wa nyumbani wa novice. Bidhaa nyepesi za kuoka na machungwa bila siagi zinafaa kwa watu wanaotazama takwimu zao.

Viungo:

• mayai 3;
• Gramu 200 za sukari iliyokatwa;
• mfuko wa sukari ya vanilla;
• 1 machungwa;
• 125 gramu ya unga;
• kijiko cha unga wa kuoka;
• zabibu.

Mbinu ya kupikia:

1. Weka chungwa kwenye sufuria na ongeza maji, chemsha na upike kwa takriban dakika 5 juu ya moto wa wastani.
2. Machungwa ya kuchemsha kidogo hutolewa kutoka kwa maji na kushoto kwa muda.
3. Katika hatua inayofuata, piga unga. Mayai huchanganywa na sukari na vanilla. Piga unga na mchanganyiko. Unapaswa kupata misa ya volumetric ya fluffy.
4. Poda ya kuoka na unga uliofutwa huchanganywa kwenye unga. Inashauriwa kuchochea na kijiko. Mchanganyiko hautakuwezesha kupata unga mwepesi, wa hewa kwa kuoka.
5. Sasa machungwa hukatwa katika sehemu kadhaa. machungwa ni kusagwa katika blender kwa puree.
6. Ongeza machungwa iliyokatwa kwenye unga. Raisins pia huongezwa, ambayo hapo awali iliingizwa katika maji ya moto.
7. Viungo vyote vinachanganywa kwa makini. Kisha unga huhamishiwa kwenye karatasi ya kuoka, ambayo ni kabla ya mafuta na mafuta ya mboga. Oka katika oveni kwa digrii 180. Angalia utayari kwa kutumia kiberiti au kidole cha meno.

Kichocheo rahisi cha muffins bila siagi na kuongeza ya machungwa yanafaa kwa wapenzi wa matunda ya machungwa.

Muffins ya oatmeal bila siagi

Muffins ya oatmeal bila siagi inaruhusiwa kwa wale wanaopoteza uzito. Kuongeza correlates oatmeal na lishe yenye afya. Katika kesi hii, inaruhusiwa kukataa kuongeza siagi. Uwiano sahihi wa viungo huhakikisha utayarishaji wa bidhaa za kuoka za kupendeza.

Ni muhimu kujua!

Programu mpya ya shirikisho imezinduliwa nchini Urusi kwa wanawake wote wanaougua unene na uzito kupita kiasi "Mimi ni kwa ajili ya mwili wenye afya!" Wakati wa programu, kila mwanamke wa Kirusi ataweza kujaribu tata ya kipekee, yenye ufanisi sana ya kuchoma mafuta"Bee Slim" kwa kupokea jar 1 bila malipo kabisa. Mchanganyiko huo utakusaidia kupoteza uzito kupita kiasi katika siku 14 nyumbani!

Viungo:

• Gramu 300 za unga wa premium;
• 150 gramu ya sukari;
• Gramu 70 za oatmeal;
• Gramu 70 za zabibu;
• 250 mililita ya maziwa;
• Mililita 60 za mafuta ya mboga isiyo na harufu;
• mfuko wa sukari ya vanilla;
• kijiko cha unga wa kuoka;
• chumvi kidogo.

Mbinu ya kupikia:

1. Mayai husagwa na sukari hadi yawe povu nyeupe.
2. Ongeza chumvi na sukari ya vanilla kwenye mchanganyiko wa yai. Mayai yanaendelea kupigwa.
3. Ongeza mafuta ya mboga kwenye mchanganyiko wa yai. Changanya kabisa.
4. Ongeza oatmeal. Fanya kundi nene na hatua kwa hatua kuongeza maziwa.
5. Sasa unga huchanganywa na unga wa kuoka. Unga huongezwa kwa kundi kuu.
6. Matunda yaliyokaushwa huongezwa mwisho. Inashauriwa kuinyunyiza zabibu na kiasi kidogo cha unga. Ikiwa zabibu hazinyunyiziwa, zitasambazwa kwa usawa katika unga wote.
7. Unga uliokamilishwa utakuwa wa viscous na mnene. Unga huwekwa kwenye fomu maalum. Sahani hiyo huoka kwa dakika 45-50 kwa digrii 180. Utayari wa sahani tamu huangaliwa na kidole cha meno au mechi.
8. Ikiwa inataka, keki hiyo imepambwa kwa sukari ya unga, fondant, na icing ya rangi. Bon hamu!

Muffins vile afya bila mafuta ni tayari hata kwa lishe sahihi na kupoteza uzito. Bidhaa kama hizo za kuoka huchukuliwa kuwa moja ya afya zaidi na yenye lishe.

Keki hii bila siagi inachukuliwa kuwa ya jadi. Wakati huo huo, hakuna siagi katika muundo, na bidhaa zilizooka huwa na afya zaidi.

Viungo:

• 200 gramu ya unga;
• 150 gramu ya sukari;
• mayai 2;
• glasi nusu ya maziwa;
• glasi nusu ya mafuta ya mboga;
• kijiko cha nusu cha sukari ya vanilla;
• soda;
• chumvi.

Mbinu ya kupikia:

1. Katika hatua ya kwanza, futa unga. Hali ya bidhaa iliyokamilishwa inategemea hii.
2. Kisha unga uliofutwa huchanganywa na chumvi na soda.
3. Piga mayai kwa karibu nusu dakika. Kisha kuongeza sukari ya vanilla na sukari ya granulated. Piga kabisa.
4. Ongeza mafuta ya mboga kwenye mchanganyiko wa yai. Piga mchanganyiko unaosababishwa kwa muda wa dakika moja.
5. Sasa changanya mchanganyiko wote: unga na yai. Maziwa huongezwa kwao.
6. Unga huchanganywa kabisa na kuwekwa kwenye vyombo vya kuoka. Molds ni kujazwa theluthi moja kamili.
7. Dessert huoka katika oveni kwa digrii 180. Dakika 25-30 zimetengwa kwa hili. Kama matokeo, ukoko wa dhahabu unapaswa kuunda.

Keki hii ya asili inatofautishwa na kutokuwepo kwa siagi. Utungaji muhimu zaidi utathaminiwa na wale wanaofuata lishe sahihi.

Keki ya chokoleti pia inaweza kufanywa bila siagi. Ladha ya kupendeza ya chokoleti hutolewa na kuongeza ya kakao na chokoleti ya giza.

Viungo:

• 200 gramu ya unga;
• 200 gramu ya sukari;
• bar ya chokoleti ya giza;
• 75 gramu ya poda ya kakao;
• mililita 400 za maziwa;
• mayai 4;
• Vijiko 4 vya unga wa kuoka;
• kijiko cha sukari ya vanilla;
• chumvi kidogo.

Mbinu ya kupikia:

1. Katika hatua ya kwanza, changanya unga uliofutwa, poda ya kakao, vanilla na sukari ya kawaida, chumvi, poda ya kuoka.
2. Kisha wazungu na viini vya mayai hutenganishwa kutoka kwa kila mmoja. Piga wazungu na mchanganyiko hadi fluffy na kuchanganya na viini. Mayai yanajumuishwa na viungo vya wingi. Maziwa ya joto huongezwa kwao. Piga unga kwa msimamo sare.
3. Sahani ya kuoka ni kabla ya mafuta na mafuta ya mboga au kunyunyizwa na unga au semolina. Kisha unga hutiwa kwenye mold.
4. Tanuri huwashwa hadi digrii 160. Kwa joto hili, dessert huoka kwa dakika 40. Angalia utayari wa bidhaa zilizooka na mechi au kidole cha meno.
5. Kabla ya kutumikia, mimina bidhaa zilizooka na chokoleti ya giza iliyoyeyuka, ambayo inashauriwa kuchanganywa na kijiko cha cream. Bon hamu!

Mapishi haya ya muffin bila siagi hukuruhusu kufurahiya keki tamu ambayo inachukuliwa kuwa ya lishe na yenye afya. Kichocheo kitathaminiwa na wapenzi wa keki za chokoleti, kakao na chokoleti.

Keki ya limao inaweza kutayarishwa bila siagi kwa kutumia kefir. Bidhaa kama hizo za kuoka zitakufurahisha na utukufu wao na muundo wa afya.

Viungo:

• glasi ya kefir au mtindi;
• glasi ya sukari;
• Vikombe 2 vya unga;
• Vijiko 6 vya mafuta ya alizeti isiyo na harufu;
• kijiko cha soda;
• zest ya limao;
• jam au jam kwa kujaza.

Mbinu ya kupikia:

1. Katika hatua ya kwanza, kefir ina joto. Soda huongezwa ndani yake. Mchanganyiko unapaswa kuwa na povu.
2. Kisha sukari, unga, na mafuta ya mboga huongezwa kwa kefir.
3. Sasa chaga zest ya limao kwenye grater nzuri. Sehemu nyeupe ya ngozi ya limao haitumiwi.
4. Changanya unga kabisa. Inapaswa kuwa nene kiasi.
5. Unga hutiwa kwenye molds. Jam huwekwa kwenye maandalizi kwa kutumia sindano ya keki. Baada ya kuoka, jam itakuwa katikati ya keki.
6. Tanuri huwashwa hadi digrii 180. Ruhusu dakika 20-25 kwa kuoka. Bon hamu!

Bidhaa kama hizo za kuoka zinaweza kutayarishwa na matunda au vipande vya matunda ambavyo hubadilisha jam. Katika kesi hii, matunda au matunda yanasisitizwa kwa uangalifu kwenye kila keki. Kujaza hii pia huenda vizuri na limao.

Muffin zisizo na siagi mara nyingi huzingatiwa kuwa na afya na lishe. Utayarishaji sahihi wa bidhaa kama hizo za kuoka hukuruhusu kufurahisha kaya yako na sahani inayostahili.

Viungo:
Unga - 2 tbsp.
Poda ya kuoka - 1 tsp. (au soda 0.5 tsp)
Mafuta ya mboga - ½ tbsp.
Lemon - 2 pcs.
Sukari - 3/4 tbsp.
Chumvi - 1/2 tsp.
Maji - 3/4 tbsp.
Vanillin

Mwangaza:
Juisi na zest ya 1/2 limau
Poda ya sukari - 4 tbsp.



Jinsi ya kuandaa mapishi na picha hatua kwa hatua:

Changanya viungo vyote kwenye chombo kirefu.

Changanya unga na poda ya kuoka vizuri.


1. 
   Sukari, chumvi na vanillin.
   
2. 
   Kisha kuongeza maji na kuikanda unga.
   
3. 
   Chukua ndimu 1.5 na uikate au saga kwenye grinder ya nyama au blender. Nusu iliyobaki itakuwa ya icing.
   
4. 
   Ongeza kwenye unga.

   Tunawaweka mwisho, vinginevyo watazima soda na keki haitafanya kazi.

   Wanahitaji kukandamizwa haraka.
   

5. 
   Paka mold na mafuta na kumwaga ndani ya unga.
   Weka kwenye tanuri iliyowaka moto hadi 180 ° C na uoka kwa muda wa dakika 30-50 hadi ufanyike.
   
6. 
   Wacha tufanye glaze.

   Punguza juisi ya limau ya nusu na kuchanganya na sukari ya unga.
   

7. 
   Wakati keki iko tayari na imepozwa chini, mimina glaze juu yake na kuinyunyiza na sukari ya unga.
   
8. 
   Furahia chai yako!

   Keki laini, ladha na harufu ya limao itafurahisha kila mtu. Kuonja keki hii tamu yenye umbile jepesi itakufanya ujisikie kutembelea duka la bei ghali. Kwa kuongeza, ni raha kupika. Kwa kupikia utahitaji bidhaa za kawaida ambazo kila mama wa nyumbani huwa na jikoni. Dessert itawapendeza wale wanaofuatilia kwa uangalifu takwimu zao - ina karibu vyakula vyote vizito: siagi, mayai, maziwa.
   Upekee wa kuoka ni kwamba hauhitaji mayai, maziwa au siagi kabisa. Citrus huongezwa kwa unga pamoja na ngozi. Ni ya kwanza scalded na maji ya moto na ardhi katika blender.
   Unga huchanganywa na poda ya kuoka au soda. Changanya viungo vilivyobaki na uchanganya vizuri. Ikiwa inataka, ongeza zabibu, vanila, chipsi za chokoleti na matunda ya pipi kwenye unga.
   Ili kufanya bidhaa za kuoka zionekane za kupendeza zaidi, glaze hutiwa juu. Ili kufanya hivyo, hatua kwa hatua kumwaga maji ya limao ndani ya sukari na kupiga vizuri.
   Suluhisho la kuvutia litakuwa kuongeza ramu au cognac kwenye glaze. Katika kesi hii, juisi imejumuishwa na maji kwa uwiano wa 1: 1. Weka kioevu kwenye moto mdogo na kuongeza 45-55 g ya sukari. Kuleta syrup kwa chemsha, ondoa kutoka kwa moto na kumwaga 15 - 20 mg ya ramu. Keki iliyokamilishwa hupigwa na glaze bado ya joto. Ikiwa unapika kwa watoto, usipaswi kutumia pombe. Dessert inaweza kuongezwa na chokoleti iliyoyeyuka, topping, au syrup ya matunda.
   

Keki za haraka, rahisi bila mayai, maziwa au siagi! Dakika 5 kwa unga + 15 kwa kuoka. Unga mwepesi na wa hewa huenda kikamilifu na matunda yoyote, kwa hivyo ikiwa una wachache wa matunda safi au waliohifadhiwa, tupe ndani ya unga na upate keki za ajabu za berry kwa chai.

Maji ya moto 150 ml
unga 200 g
sukari 120 g
sukari ya vanilla 20 g
mafuta ya mboga iliyosafishwa 3 tbsp
poda ya kuoka 10 g
matunda kwa ladha 1 wachache
zest ya limao au machungwa kwa ladha 1 tsp.

Preheat tanuri hadi 200 C. Weka kettle. Panda unga ndani ya bakuli, ongeza sukari na vanillin, poda ya kuoka. Unaweza haraka kusugua zest ya limau au machungwa; hii inashauriwa haswa ikiwa huna mpango wa kuongeza viongeza vingine kwenye muffins.
Mimina vijiko 3 vya mafuta ya mboga katika 150 ml ya maji ya moto, koroga na kumwaga ndani ya unga.
Changanya kila kitu, hakuna haja ya kupiga, sukari itajifuta yenyewe kutokana na maji ya moto.
Hatua ya 4-5 ni ya hiari, lakini bila nyongeza, keki zitageuka kuwa boring kidogo. Tupa wachache wa matunda, au chokoleti iliyovunjika, au matunda ya pipi, au ukate vipande vya matunda magumu (apples au pears). Unaweza kuongeza vijiko 2 vya kakao. Niliamua kutengeneza muffins za raspberry.
Koroga unga kwa upole, kuwa mwangalifu usivunje matunda mengi ikiwa umeiongeza.
Sambaza unga 3/4 ya njia ya juu ya muffin na keki. Kwa njia, mafuta ya sufuria na mafuta! Weka kwenye oveni kwa dakika 15.
Muffins ni tayari, kama kawaida, ni bora kuamua na skewer ya mbao: ikiwa inatoka kavu, muffins ni tayari.
Acha keki zipumzike kidogo na uondoe kwenye sufuria. Unaweza kuinyunyiza na sukari ya unga kwa ladha
au kupamba na berries safi. Au juu ya cupcakes na cream.
ligakulinarov.ru

Ikiwa huna muda mwingi, lakini bado unahitaji kuandaa kitu kwa asubuhi, basi mimi kukushauri kufanya muffins fluffy.
Keki za kupendeza huvutia na unyenyekevu wao na ladha ya asili ya maridadi. Cupcakes ni rahisi sana kuandaa, na matokeo yake ni keki za kupendeza za nyumbani.

Unaweza kutengeneza keki ya kupendeza ya nyumbani hata bila kutumia siagi! Mama wa nyumbani atapata bidhaa zingine zote za kuoka kwenye jokofu yake, na ikiwa sivyo, haitakuwa ngumu kuinunua kwenye duka la karibu.

Utahitaji kuongeza kuku kwenye unga. mayai, ingawa kuna mapishi bila wao, sukari. Unaweza kuoka keki bila siagi kwa kutumia kefir, cream ya sour, maziwa, na utashangaa - hata kwa mayonnaise.

Kuoka itakuwa laini na laini ikiwa unaongeza soda kwenye unga. Lakini kwa ladha, mimi kukushauri kutumia nutmeg au vanillin.

Kama unaweza kuona, mapishi hayajumuishi bidhaa za gharama kubwa au zilizosafishwa. Haishangazi kwamba wengi wao wamekuwa wapenzi kama hao kati ya akina mama wa nyumbani wa kisasa.

Ikiwa unaongeza viungo kadhaa kwenye kundi la jadi la keki rahisi, itakuwa na ladha tofauti kabisa.

Kwa mfano, kakao itawawezesha kuoka kutibu chokoleti, zabibu na karanga - keki yenye harufu nzuri, yenye kujaza, na dessert ya vanilla itakusanya familia nzima jikoni kwa chai, hata bila mwaliko wako maalum.

Mapishi yanawasilishwa kwa aina mbalimbali. Leo napendekeza uchague mmoja wao na ufanye keki ya kupendeza nyumbani bila kuongeza mafuta.

Keki huokwa katika oveni, microwave, jiko la polepole, au katika vifaa vya kisasa kama vile kitengeneza mkate. Chaguo ni lako kabisa!

Kuandaa chakula kwa kuoka

Molds ya keki inaweza kuwa tofauti kabisa. Chagua silicone, chuma au molds karatasi.

Kutoka kwa sahani utahitaji sieve, kioo na ishara ya kupimia, na bakuli la kina. Vifaa: mixer au blender. Ndiyo, na whisk inaweza kukabiliana na bidhaa za kupiga.

Ninakushauri kupanda unga kabla ya kuitumia kuandaa unga. Sour cream, kuku mayai, maziwa, kefir - unahitaji kuwatoa mapema kabla ya kupika ili waweze kuja kwenye joto la kawaida.

Ingawa baadhi ya mapishi yanaonyesha matumizi ya kuku kilichopozwa. mayai Rast. Mafuta yanapaswa kuwa bila harufu.

Kata karanga, viongeza kwa namna ya matunda yaliyokaushwa pia yanapaswa kutayarishwa (kuosha na kukaushwa), matunda yanahitajika katika maandalizi sawa. Inafaa kumwaga juisi kutoka kwa matunda na matunda waliohifadhiwa.

Sasa ni wakati wa kuchagua kichocheo na kuandaa kutibu ladha kwa familia yako!

Cupcakes na jam

Keki inaweza kuoka na kujaza kwa namna ya jam, jam au marmalade. Huu ni uamuzi wako binafsi.

Vipengele:

2 pcs. kuku mayai; 115 gr. Sahara; jamu; 3 gr. chumvi; 150 gr. unga; 3 tbsp. rast. mafuta; poda ya kuoka.

Algorithm ya kupikia:

1. Sukari na kuku. Ninachanganya mayai pamoja.
2. Ninaongeza mmea. siagi, unga na unga wa kuoka, chumvi. Ninaipiga.
3. Keki itakuwa laini ikiwa utaacha mchanganyiko peke yake kwa nusu saa, na kisha tu mafuta molds. mafuta na kujaza 1/3 ya unga na unga, kisha kuongeza 1 tsp. jam na kumwaga mchanganyiko tena kwa 2/3 ya jumla ya kiasi.
4. Oka hadi kupikwa kwa muda wa dakika 30 katika tanuri kwa joto la wastani.

Keki ya poppy na maziwa safi

Hatua za maandalizi ni rahisi sana. Ikiwa hii ni mara yako ya kwanza kuoka keki, unaweza kutumia hii. Matokeo yatakupendeza.

Bidhaa zilizooka ni tajiri, zina harufu nzuri, na seti ya chini ya viungo haiathiri vibaya ubora wa tiba iliyoandaliwa.

Vipengele:

110 ml ya maziwa; 1 tbsp. Sahara; 2 pcs. kuku mayai; 100 ml ya mmea. mafuta; 325 gr. unga; vanillin; 2 tbsp. kasumba; 9 gr. poda ya kuoka; 2 gr. chumvi.

Algorithm ya kupikia:

1. Kuku Changanya mayai, chumvi, sukari na vanillin. Ninaipiga.
2. Ninatanguliza maziwa, mmea. siagi, koroga.
3. Mimi hupanda unga, kuongeza kwenye unga, poda ya kuoka na mbegu za poppy pia.
4. Ninapaka mafuta molds, kuweka unga ndani na kuoka katika tanuri. Ninaangalia utayari na mechi. Joto la kuoka linapaswa kuwa wastani.

Keki tamu bila kuongeza tamu yoyote. mafuta

Tiba hii inaweza kutayarishwa haraka sana. Njia ya kupikia haijumuishi matumizi ya sl. siagi au majarini.

Hii inaonyesha kwamba sehemu ya muffins ya nyumbani haitakuwa tu ya kitamu, bali pia yenye afya. Kutoka kwa idadi maalum ya viungo unaweza kuoka resheni 3 za keki tamu tamu kwa dakika 40.

Vipengele:

150 gr. Sahara; 200 gr. unga; nusu tsp soda na chumvi, van. Sahara; nusu karne rast. siagi na maziwa; 2 pcs. kuku mayai

Algorithm ya kupikia:

1. Mimi hupanda unga, kuchanganya na soda na chumvi.
2. Nilipiga kuku kwa nusu dakika. mayai, kuongeza sukari (2 aina).
3. Ninaingia kwenye mmea. siagi, piga kwa dakika 1.
4. Ninachanganya mchanganyiko 2 pamoja na kuwapunguza kwa maziwa. Ninachanganya na kujaza molds na unga, hakikisha kuwatia mafuta kabla ya kuoka. mafuta Fomu lazima zijazwe 1/3 kamili.
5. Ninaoka kwa nusu saa kwa joto la wastani katika tanuri iliyowaka moto hadi hudhurungi ya dhahabu.

Keki za chokoleti za haraka kutoka kwa kiwango cha chini cha viungo

Ili kuoka dessert hii hauitaji viungo vingi. Maelekezo hayo yanafaa sana kwa mama wa nyumbani wakati katika masaa 1 1.5 inakuwa wazi kuwa wageni wanakuja kwako.

Kichocheo hukuruhusu kuoka mikate haraka, na hata kwa urahisi iwezekanavyo. Bidhaa za kuoka zitakuwa ladha, haipaswi kuwa na shaka yoyote juu ya hili!

Vipengele:

nusu karne sukari, maziwa; 4 tbsp. kakao; 2 tbsp. unga; 180 gr. majarini; nusu tsp soda; 3 pcs. kuku mayai

Algorithm ya kupikia:

1. Ninaongeza kakao na sukari kwenye majarini na kuchanganya na maziwa. Ninachochea na kutuma kwa moto. Mchanganyiko lazima uletwe kwa chemsha na kuruhusiwa kupendeza.
2. Ninaingiza kuku ndani yake. mayai. Ninakatisha umati.
3. Mimi hupanda soda na unga. Ninaiongeza kwa raia. Ninatengeneza unga. Inapaswa kuwa na msimamo wa sare.
4. Ninapaka mafuta ukungu. siagi, kuongeza unga na kuoka kwa dakika 35 kwa joto la wastani. Ikiwa inataka, kupamba bidhaa zilizooka na chokoleti ya moto iliyoyeyuka.

Muffins ladha kutoka unga wa kefir

Hata ikiwa una kiasi kidogo cha kefir nyumbani, utaweza kuoka sahani ladha kwa kifungua kinywa. Unaweza kuongeza matunda ya pipi, zabibu au karanga ndani yake, na hata bila vichungi, keki zitakuwa za kitamu na za kupendeza.

Vipengele:

vanillin; 1 PC. kuku mayai; 250 ml kefir; nusu st. Sahara; 155 gr. unga; 1 tsp poda ya kuoka; 35 ml ya mmea. mafuta.

Algorithm ya kupikia:

1. Unga, sukari, vanilla, poda ya kuoka - changanya pamoja.
2. Kuku mayai, mboga Ninapiga siagi na kefir kwa kutumia mchanganyiko. Ninachanganya viungo vyote na kuchochea, kuondoa uvimbe wowote.
3. Mimi lubricate kupanda. siagi molds. Ninawajaza na unga, lakini sio kwa ukingo, kwani itaongezeka kwa kiasi wakati wa kuoka.
4. Ninaoka kwa digrii 180. mpaka tayari. Unaweza kuangalia utayari kwa kutumia kidole cha meno.

• Keki itafufuka vizuri na kuwa laini na laini zaidi ikiwa unapepeta unga mara kadhaa kabla ya kuiongeza kwenye kundi.
• Cupcakes huoka kwa joto la digrii 180-200. Tanuri inapaswa kuwashwa mapema.
• Angalia utayari wa bidhaa zilizooka na kidole cha meno. Ikiwa unapiga skewer katikati ya unga na kuiweka nje, inapaswa kutoka safi.
• Ili kuondoa keki kutoka kwa ukungu, unahitaji kuiweka kwenye kitambaa cha mvua kwa dakika 7. Baada ya hayo, bidhaa zilizooka zitatoka kwenye kuta za sufuria.
• Kabla ya kuoka keki, unapaswa kuruhusu unga kupumzika kwa dakika 30. Kwa hivyo, bidhaa zitakuwa bora pamoja na kila mmoja, kundi la unga litakuwa sawa zaidi, ambalo litakuwa na athari nzuri juu ya matokeo ya kuoka chipsi za nyumbani.

Kichocheo changu cha video