Mipira ya nyama ya mvuke ya chakula: mapishi rahisi. Vipu vya nyama vya kuku vya mvuke (mapishi) Jinsi ya kupika nyama za nyama za mvuke za kupendeza

Saintpaulias favorite hawana tu kuonekana maalum, lakini pia tabia maalum sana. Kukua mmea huu hubeba kufanana kidogo na utunzaji wa classical kwa mazao ya ndani. Na hata jamaa za Uzambara violets kutoka kati ya Gesnerievs zinahitaji mbinu tofauti kidogo. Kumwagilia mara nyingi huitwa hatua ya "ajabu" zaidi katika kutunza violets, ambayo inapendelea kumwagilia isiyo ya kawaida kwa njia ya classical. Lakini mbinu pia itabidi ibadilishwe linapokuja suala la kuweka mbolea.

Muhimu, ngumu, isiyo na adabu na rahisi kukua, marigolds haiwezi kubadilishwa. Bustani hizi za majira ya joto zimehama kwa muda mrefu kutoka vitanda vya maua vya jiji na vitanda vya maua vya classic hadi nyimbo za awali, vitanda vya mapambo na bustani za sufuria. Marigolds, na rangi zao za njano-machungwa-kahawia zinazotambulika kwa urahisi na hata harufu zisizoweza kuepukika, leo zinaweza kushangaza kwa utofauti wao. Kwanza, kati ya marigolds kuna mimea mirefu na ndogo.

Bibi zetu, wakikua jordgubbar za bustani, au jordgubbar, kama tulivyokuwa tukiwaita, hawakujali sana juu ya kuweka boji. Lakini leo mbinu hii ya kilimo imekuwa ya msingi katika kufikia matunda ya ubora wa juu na kupunguza upotevu wa mazao. Wengine wanaweza kusema ni shida. Lakini mazoezi yanaonyesha kuwa gharama za kazi katika kesi hii hulipa vizuri. Katika makala hii, tunakualika ujue na vifaa tisa bora vya kuweka jordgubbar za bustani.

Succulents ni tofauti sana. Licha ya ukweli kwamba "watoto" wamekuwa wakizingatiwa kuwa mtindo zaidi, inafaa kuangalia kwa karibu anuwai ya succulents ambayo unaweza kupamba mambo ya ndani ya kisasa. Baada ya yote, rangi, saizi, muundo, kiwango cha ugumu, athari kwenye mambo ya ndani ni vigezo vichache tu ambavyo unaweza kuwachagua. Katika makala hii tutakuambia kuhusu succulents tano zaidi za mtindo ambazo zinabadilisha mambo ya ndani ya kisasa.

Keki ya sifongo na cream ya chokoleti - mwanga, fluffy na airy, na cream ya maridadi ya fudge kulingana na unga wa maziwa, kakao na cream. Inachukua muda kidogo sana kuandaa dessert hii, na viungo ni rahisi, gharama nafuu na kupatikana. Keki za nyumbani za chai ya jioni ni wakati wa kupendeza na wa kupendeza maishani ambao mama yeyote wa nyumbani anaweza kuandaa kwa familia yake au marafiki. Unaweza kuchukua nafasi ya flakes ya nazi katika mapishi hii na walnuts iliyooka.

Mara nyingi hutokea kwamba wadudu wa kemikali, hasa wale ambao wamekuwa kwenye soko kwa muda mrefu, huacha kuchukua hatua kwa wadudu kutokana na maendeleo ya upinzani (upinzani) kwa dutu ya kazi, na kisha maandalizi ya kibaolojia yanaweza kuwaokoa, ambayo , kwa njia, kuwa na idadi ya faida. Katika makala hii utajifunza jinsi Lepidocide italinda mboga, beri, mazao ya mapambo na matunda kutoka kwa wadudu wanaokula majani.

Wamisri walitumia mint mapema kama miaka elfu 1.5 KK. Ina harufu kali kutokana na maudhui ya juu ya mafuta mbalimbali muhimu, ambayo ni tete sana. Leo, mint hutumiwa katika dawa, parfumery, cosmetology, winemaking, kupikia, bustani ya mapambo, na sekta ya confectionery. Katika makala hii tutaangalia aina za kuvutia zaidi za mint, na pia tutazungumzia kuhusu sifa za kukua mmea huu katika ardhi ya wazi.

Watu walianza kukua crocuses miaka 500 kabla ya enzi yetu. Ingawa uwepo wa maua haya kwenye bustani ni ya muda mfupi, tunatazamia kila wakati kurudi kwa viunga vya msimu wa joto mwaka ujao. Crocuses ni mojawapo ya primroses ya kwanza, ambayo maua huanza mara tu theluji inapoyeyuka. Walakini, nyakati za maua zinaweza kutofautiana kulingana na aina na aina. Nakala hii imejitolea kwa aina za mapema za crocuses, ambazo hua mwishoni mwa Machi na mapema Aprili.

Supu ya kabichi iliyotengenezwa kutoka kwa kabichi ya mapema kwenye mchuzi wa nyama ya ng'ombe ni ya moyo, yenye harufu nzuri na rahisi kuandaa. Katika kichocheo hiki utajifunza jinsi ya kupika mchuzi wa nyama ya ladha na kupika supu ya kabichi ya mwanga na mchuzi huu. Kabichi ya mapema hupika haraka, hivyo huwekwa kwenye sufuria wakati huo huo na mboga nyingine, tofauti na kabichi ya vuli, ambayo inachukua muda kidogo kupika. Supu ya kabichi iliyo tayari inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa siku kadhaa. Supu halisi ya kabichi inageuka kuwa ya kitamu kuliko supu ya kabichi iliyoandaliwa mpya.

Blueberries ni zao la nadra na la kuahidi katika bustani. Blueberries ni chanzo cha dutu hai na vitamini na ina antiscorbutic, anti-inflammatory, antipyretic na tonic properties. Berries zina vitamini C, E, A, flavonoids, anthocyanins, microelements - zinki, selenium, shaba, manganese, pamoja na homoni za mimea - phytoestrogens. Blueberries ladha kama mchanganyiko wa zabibu na blueberries.

Kuangalia aina mbalimbali za nyanya, ni vigumu kuchanganyikiwa - chaguo ni pana sana leo. Hata bustani wenye uzoefu wakati mwingine huchanganyikiwa nayo! Walakini, kuelewa misingi ya kuchagua aina "kwa ajili yako" sio ngumu sana. Jambo kuu ni kuzama katika sifa za kitamaduni na kuanza kujaribu. Moja ya makundi rahisi ya nyanya kukua ni aina na mahuluti yenye ukuaji mdogo. Wamekuwa wakithaminiwa na wakulima hao ambao hawana nguvu nyingi na wakati wa kutunza vitanda vyao.

Mara moja maarufu sana chini ya jina la nettle ya ndani, na kisha kusahauliwa na kila mtu, coleus leo ni mojawapo ya bustani ya rangi na mimea ya ndani. Sio bure kwamba wanachukuliwa kuwa nyota za ukubwa wa kwanza kwa wale ambao kimsingi wanatafuta rangi zisizo za kawaida. Rahisi kukua, lakini sio undemanding kama kutoshea kila mtu, coleus inahitaji ufuatiliaji wa mara kwa mara. Lakini ikiwa utawatunza, vichaka vilivyotengenezwa kwa majani ya kipekee ya velvety vitashinda kwa urahisi mshindani yeyote.

Uti wa mgongo wa Salmoni uliooka katika mimea ya Provençal hutoa vipande vya kitamu vya massa ya samaki kwa saladi nyepesi na majani safi ya vitunguu mwitu. Champignons ni kukaanga kidogo katika mafuta na kisha kunyunyizwa na siki ya apple cider. Uyoga huu ni tastier kuliko wale wa kawaida wa pickled, na wanafaa zaidi kwa samaki wa kuoka. Vitunguu vya pori na bizari safi hupatana vizuri katika saladi moja, ikionyesha harufu ya kila mmoja. Ukali wa vitunguu saumu mwitu utapenya kwenye nyama ya lax na vipande vya uyoga.

Mti wa coniferous au shrub kwenye tovuti daima ni nzuri, lakini conifers nyingi ni bora zaidi. Sindano za emerald za vivuli mbalimbali hupamba bustani wakati wowote wa mwaka, na phytoncides na mafuta muhimu iliyotolewa na mimea sio tu aromatize, lakini pia hufanya hewa safi. Kama sheria, conifers nyingi zilizokomaa huchukuliwa kuwa miti isiyo na adabu na vichaka. Lakini miche mchanga haina maana zaidi na inahitaji utunzaji sahihi na umakini.

Sakura mara nyingi huhusishwa na Japan na utamaduni wake. Pikiniki chini ya mwavuli wa miti ya maua kwa muda mrefu imekuwa sifa muhimu ya ukaribishaji wa chemchemi katika Ardhi ya Jua Lililochomoza. Mwaka wa kifedha na wa masomo hapa huanza Aprili 1, wakati maua ya cherries yanachanua. Kwa hivyo, wakati mwingi muhimu katika maisha ya Wajapani hufanyika chini ya ishara ya maua yao. Lakini sakura pia inakua vizuri katika mikoa ya baridi - aina fulani zinaweza kukua kwa mafanikio hata Siberia.

Kwa kulisha watoto wenye umri wa miaka 1 na zaidi au kwa wale wanaofuata kanuni za lishe yenye afya, mipira ya nyama ya mvuke itakuwa njia bora ya kubadilisha lishe yako. Ikiwa unatumia nyama ya kuku kuwatayarisha, sehemu ya mipira ya nyama kwa chakula cha mchana inaweza kujaza mahitaji yako ya kila siku ya protini.

Jinsi ya kupika mipira ya nyama

Ili kutengeneza sahani hii ya lishe kwa mtoto au kubadilisha menyu ya mtu ambaye anafuata kanuni za lishe yenye afya, unaweza kuandaa mipira ya nyama kutoka kwa nyama nyeupe ya kuku - kuku au Uturuki. Kwa sehemu 2 utahitaji: - 300 g ya kuku au fillet ya Uturuki; - ½ vitunguu; - ½ karoti; - ¼ kikombe cha mchele; - mimea safi; - 1 karafuu ya vitunguu; - nyanya 1; - 50 g mchuzi wa soya. nyama na kavu kuikata vipande vidogo na kitambaa cha jikoni karatasi au leso na kupita kupitia grinder ya nyama pamoja na vitunguu, vitunguu na karoti. Ongeza mchuzi wa soya na kuikanda nyama iliyokatwa vizuri, kuifunika kwa sahani au kuifunika kwenye mfuko wa plastiki, na kuweka kwenye jokofu kwa dakika 30.

Weka mchele kwenye sufuria, ongeza vikombe 2 vya maji, weka kwenye jiko na ulete chemsha. Baada ya maji kuchemsha, kupunguza moto kwa kiwango cha chini na kupika mchele juu ya moto mdogo kwa dakika nyingine 15, hakuna haja ya kuichochea. Weka mchele wa kuchemsha kwenye colander, suuza na maji baridi na uweke kwenye nyama iliyokatwa. Kata mimea safi na uiongeze kwenye nyama. Unaweza kuongeza mimea kavu na pilipili nyeusi ya ardhi kwa nyama iliyokatwa.

Unaweza pia kutengeneza mipira hii ya nyama kutoka kwa samaki. Katika kesi hii, wakati wa kupikia kwenye boiler mara mbili unapaswa kupunguzwa hadi dakika 20.

Weka nyanya kwenye kikombe, mimina maji ya moto juu yake, ushikilie kwa dakika 1-2 na uondoe ngozi. Kata ndani ya vipande vidogo, kuiweka kwenye sufuria, kuongeza 50 g ya maji na kuchemsha kidogo juu ya moto mdogo, dakika 10-15 itakuwa ya kutosha. Chumvi mchuzi, ongeza mimea iliyokatwa vizuri, chumvi kidogo au mchuzi wa soya, na vitunguu vilivyochaguliwa. Baridi.

Fanya mipira ya nyama, uziweke kwenye tray ya mvuke, mimina maji ndani yake na upika kwa dakika 25-30. Ikiwa huna stima, unaweza kuandaa sahani za chakula za mvuke bila hiyo. Funga kipande cha chachi karibu na sufuria, kuruhusu nyenzo kupunguka kidogo. Unaweza pia kutumia colander bila kushughulikia, kuiweka kwenye sufuria pana. Mimina maji ndani yake, tupa jani la bay, funga kifuniko na upike nyama za nyama kwa nusu saa.

Jinsi ya kutumikia mipira ya nyama iliyochomwa

Kutumikia mipira ya nyama na mchuzi wa nyanya. Chemsha mipira ya nyama na mchele au Buckwheat; unaweza kuchemsha viazi kama sahani ya kando. Unaweza kuwatengenezea sahani ya upande wa mboga kutoka kwa nyanya zilizooka, pilipili hoho na mbilingani. Osha mboga mboga, kavu na kitambaa, piga kila mmoja katika sehemu kadhaa na uma, funika kwa foil na uweke kwenye rack ya waya katika tanuri. Oka kwa dakika 35-40. Kisha uondoe mboga, baridi, uondoe ngozi na ukate laini. Ongeza vitunguu vilivyochaguliwa na mimea iliyokatwa, mafuta kidogo ya mizeituni, na chumvi.

Inaweza kupikwa kwenye jiko la polepole na kwenye mvuke. Mipira ya nyama iliyochomwa kwenye multicooker imeandaliwa kwa kutumia programu ya kupikia mvuke kwenye kikapu cha mvuke. Nyama za nyama hutiwa ndani ya stima kwenye karatasi ya kuoka. Viungo vya mapishi ni sawa kwa njia zote mbili za kupikia. Chukua fillet ya nyama konda au fillet ya kuku. Nyama ya ng'ombe, nguruwe, kondoo, kuku, Uturuki yanafaa. Kwa sahani ya chakula, ni vyema kujiwekea kikomo kwa nyama ya ng'ombe, kuku, na Uturuki. Ili kuboresha digestibility na juiciness ya sahani, nyama ya kusaga huchanganywa na karoti zilizokatwa. Unaweza kusugua karoti kwenye grater coarse, kisha mipira ya nyama iliyokaushwa itageuka kuwa laini. Unaweza pia kuongeza zukini, malenge, na pilipili ya kengele kwenye nyama ya kusaga kwa juiciness. Nyama za nyama za mvuke, toleo la sherehe, huandaliwa na hedgehogs. Mchele hauongezwe ndani ya nyama ya kusaga, lakini hutumika kama mipako ya mchele kwa mipira ya nyama. Miiba ya hedgehogs (mchele) huvimba wakati wa kupikwa na kushikamana na sindano zao, zinazofanana na wanyama wadogo wa kupendeza. Kwa hedgehogs, mchele wa nafaka ndefu huchaguliwa. Nyama za nyama zilizokaushwa ni sahani ya lishe inayopendekezwa kwa lishe, watoto na lishe yenye afya. Watoto wanapenda mipira ya nyama ya hedgehog; watapamba meza ya likizo, kuongeza hamu yao na mhemko.

Picha inaonyesha mipira ya nyama kwenye stima iliyotengenezwa na hedgehogs. Mipira ya nyama iliyochomwa kwenye jiko la polepole inaonekana sawa. Sahani ya kumaliza hutumiwa na mimea iliyokatwa, cream ya chini ya mafuta ya sour au mtindi, saladi za mboga, na sahani za upande wa chakula, kwa mfano, na.

Viungo

• Fillet ya nyama konda - 500 g (kuku, bata mzinga, nyama ya ng'ombe, nguruwe, kondoo)
• Karoti - 2 pcs.
• Vitunguu - 1 pc.
• Mchele - 100 g
• Vitunguu - 3 karafuu
• Viungo - kwa ladha
• Chumvi - kwa ladha

Nyama za nyama za mvuke - mapishi

1. Osha na kavu fillet ya nyama konda.
2. Chambua mboga: karoti, vitunguu, vitunguu.
3. Tunakata nyama iliyoandaliwa, karoti, vitunguu na vitunguu kwenye grinder ya nyama. Karoti zinaweza kusagwa kwenye grater coarse.
4. Chumvi nyama iliyokatwa na kuongeza viungo. Changanya kabisa.
5. Suuza mchele mpaka uwe safi. Ongeza kwa nyama iliyokatwa.
6. Loweka mikono yako katika maji baridi na uunda nyama iliyochongwa ndani ya mipira ya nyama na kipenyo cha cm 7.
7. Kwa hedgehogs, loweka mchele ulioosha kwa maji baridi kwa masaa mawili, ukimbie maji na uacha mchele ukauke. Hatuongezi mchele kwa nyama ya kusaga. Tunaunda mipira ya nyama kutoka kwa nyama ya kukaanga bila mchele na kuipindua sawasawa kwenye mchele.

Mipira ya nyama iliyochomwa kwenye jiko la polepole

1. Weka mipira ya nyama kwenye chombo cha mvuke cha multicooker. Kwanza mimina maji chini ya sufuria.
2. Pika mipira ya nyama kwenye jiko la polepole kwa dakika 40-60.
3. Wakati wa kupikia huchaguliwa mmoja mmoja: inategemea nyama iliyochaguliwa, nguvu ya multicooker, na mtandao wa umeme nyumbani. Sahani za nyama huchukua muda mrefu kupika kuliko kuku na nyama ya Uturuki.

Mipira ya nyama kwenye stima

1. Weka maandalizi ya nyama kwenye tray ya mvuke.
2. Pika mipira ya nyama kwenye boiler mara mbili kwa dakika 40-60.
3. Wakati wa kupikia huchaguliwa mmoja mmoja: inategemea nyama iliyochaguliwa, nguvu ya mvuke, na mtandao wa umeme nyumbani.

Sahani iliyokamilishwa hutumiwa na mimea iliyokatwa, cream ya chini ya mafuta au mtindi, saladi za mboga na sahani za upande wa lishe.

Mwili wetu unahitaji nyama. Walakini, kula bidhaa konda kila siku ni ngumu sana. Sahani ya mvuke na mboga iliyoongezwa ni mbadala nzuri. Inafaa kwa kulisha familia nzima, pamoja na watoto.

Unaweza kuandaa sahani nyingi za lishe kutoka kwa nyama. Mmoja wao ni mipira ya nyama ya mvuke. Kitamu, afya na kunukia. Watasaidia lishe yako ya kila siku, haswa ikiwa unafuata lishe yenye afya au uko kwenye lishe. Hii ni chaguo bora kwa kula siku za protini.

Mapishi

Nyama za nyama zinaweza kupikwa kwenye boiler mara mbili au jiko la polepole, lililoongezwa na mboga safi au sahani nyingine yoyote ya upande. Sahani inaweza kutumika kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni. Kichocheo rahisi, chenye lishe, na muhimu zaidi, kichocheo cha afya kitakuwa mojawapo ya vipendwa vyako. Inafaa kwa watu wazima na watoto.

Kwa watoto

Sahani ya kupendeza ambayo itafurahisha watoto zaidi ya mwaka 1. Nyama lazima iwepo katika mlo wa mtoto. Walakini, wazazi wengi hawajui ni nini hasa cha kuandaa kutoka kwa nyama ya kukaanga ili mtoto ale kwa raha na asikatae.

Nyama za nyama za nyama zitapendeza mtoto wako mdogo. Kutokuwepo kwa viungo na viungo visivyohitajika hufanya sahani sio afya tu, bali pia ni ya kitamu na nyepesi. Furahiya watoto wako na mipira ya nyama iliyotengenezwa nyumbani.

Viungo:

• nyama ya ng'ombe - 500 g;
• zucchini ndogo - 1 pc.;
• vitunguu tamu - pcs 1-2;
• mayai - 1 pc.;
• kijani.

Mbinu ya kupikia:

1. Chambua mboga. Pitisha nyama na mboga kupitia grinder ya nyama. Ikiwa huna grinder ya nyama, unaweza kutumia blender. Hata hivyo, kwa chakula cha mtoto, chaguo la kwanza ni vyema.
2. Koroga nyama iliyokatwa na uiruhusu isimame kwa dakika 15.
3. Tengeneza cutlets na uweke kwenye stima. Kupika kwa dakika 30-35.

Unaweza kutumikia mipira ya nyama ya watoto na mboga za stewed au safi. Kata tango, pilipili hoho na nyanya vipande vipande. Unaweza kupamba sahani na mimea safi. Chakula hiki cha mchana cha afya na kitamu hakika kitathaminiwa na mtoto wako.

Naam, ili mtoto anataka kweli kula nyama nzima ya nyama, kuja na uwasilishaji wa kuvutia. Kwa mfano, fanya bunny. Masikio kutoka kwa pilipili, mkia - kundi la bizari, pua, macho kutoka kwa kipande kidogo cha prunes.

Upekee! Wakati wa kuandaa mipira ya nyama kwa watoto, aina kadhaa za nyama hutumiwa kawaida. Kwa mfano, unaweza kuongeza Uturuki au kuku kwa veal ili kupunguza maudhui ya mafuta.

Haraka

Unaweza kuandaa sahani ya kitamu na yenye afya katika suala la dakika. Meatballs kwa haraka itakusaidia nje wakati wa mapumziko ya chakula cha mchana au wakati wa ziara zisizotarajiwa kutoka kwa wageni.

Viungo:

• nyama ya kukaanga - 400 g;
• mayai - 7 pcs.

Jinsi ya kupika:

1. Chemsha mayai. Wazi. Kipande.
2. Kata vitunguu kijani. Changanya na yai. Ongeza kwa nyama iliyokatwa.
3. Tengeneza mipira ndogo ya nyama.
4. Weka mipira ya nyama kwenye mvuke. Kupika kwa dakika 20.

Sahani hii ya asili ni chakula cha mchana kamili au chakula cha jioni. Nyama ya nyama iliyosagwa pamoja na mayai ya kuchemsha itajaza kwa muda mrefu.

Inavutia! Mipira ya nyama ya nyama ya kawaida ina takriban 400 kcal. Imechomwa na kuwa na muundo sawa, kcal 180 tu. Kiashiria hiki kinaweza kupunguzwa kwa kubadilisha zaidi utungaji. Kwa hiyo, kwa kuongeza kabichi, nyanya, zukini na mboga nyingine kwa nyama za nyama, utapata sio tu sahani ya kitamu na ya awali, lakini pia ugunduzi halisi wa chakula.

Hedgehogs

Nyama za nyama na mchele au, kama wanavyoitwa kawaida, "hedgehogs" zimependwa na wengi tangu utoto. Wanakwenda vizuri na viazi zilizochujwa na mboga. Inafaa kwa chakula cha mchana cha moyo na chakula cha jioni kwa familia nzima. Utungaji wa hedgehogs unaweza kuongezewa na pilipili ya kengele au nyanya safi ikiwa inataka.

Viungo:

• nyama ya ng'ombe (unaweza kutumia nyama iliyopangwa tayari) - 500 g;
• vitunguu - 1 pc.;
• mchele wa pande zote - 100 g;
• nyanya zenye nyama - pcs 2;
• viungo, chumvi - kuonja.

Mbinu ya kupikia:

1. Kuandaa nyama, kuondoa tabaka za mafuta. Tembeza kupitia grinder ya nyama.
2. Kuandaa mboga, kukata na kusaga. Ongeza chumvi na viungo. Changanya.
3. Ongeza nyama. Changanya.
4. Suuza mchele kwenye maji safi. Chemsha. Ongeza kwa nyama iliyokatwa.
5. Tengeneza nyama ya kusaga kwenye mipira ya nyama ya kipenyo kidogo. Weka kila kitu kwenye boiler mara mbili na upike kwa dakika 30.
6. Wakati wa kupikia, nyanya, zukini, malenge na mboga nyingine zinaweza kuwekwa kwenye tier ya juu.
7. Juisi ya matone itapunguza hedgehogs, na kuwafanya kuwa juicy zaidi na kitamu.

Wakati wa kutumikia, unaweza pia kupamba sahani na prunes na mimea kwa njia ya awali. Ili kufanya hivyo, kata prunes ndani ya nusu na uziweke kwenye sahani kwenye pande za nyama za nyama. Nyunyiza kila kitu na bizari iliyokatwa juu.

Imekatwakatwa

Mipira ya nyama iliyokatwa sio kitamu kidogo kuliko ile iliyotengenezwa kutoka kwa nyama ya kukaanga. Wana texture zaidi ya nyuzi na ni juicy. Inaweza kutumiwa na sahani ya upande ya viazi au mboga iliyooka.

Viungo:

• nyama ya ng'ombe -700 g;
• mkate mweupe - 175 g;
• vitunguu - 70 g;
• viazi - kilo 1;
• celery - 85 g;
• maji - 0.5 l;
• yai - pcs 3;
• chumvi, pilipili nyeusi ya ardhi kwa ladha.

Mbinu ya kupikia:

1. Kata nyama vizuri. Loweka mkate mweupe kwenye maji. Kata vitunguu na kaanga. Changanya na nyama na mkate mweupe. Changanya.
2. Pitisha mzizi wa celery kupitia grinder ya nyama. Changanya na nyama ya kusaga. Chumvi na pilipili.
3. Panda viazi kwenye grater nzuri. Futa wanga iliyozidi na uongeze kwenye nyama ya kukaanga.
4. Vunja mayai 3 kwenye nyama iliyokatwa. Changanya.
5. Fanya mipira ndogo na uweke kwenye boiler mara mbili. Kupika kwa angalau dakika 30.

Kutumikia sahani na sahani ya upande. Nyunyiza jibini iliyokunwa na mimea safi juu. Mboga iliyoangaziwa, mchele wa kuchemsha, buckwheat, na bulgur ni mapambo yanafaa. Usisahau kwamba nyama za nyama ni bidhaa ya kujaza, kwa hiyo hawana haja ya sahani nzito. Unaweza pia kuandaa mchuzi wa uyoga pamoja na sahani. Ili kufanya hivyo, chaga uyoga, kaanga kwenye sufuria ya kukaanga na kaanga kwenye cream kwa dakika kadhaa.

Unaweza kuondokana na nyama ya nyama iliyokamilishwa na kabichi au mkate wa mkate. Kabichi itafanya bidhaa kuwa juicy zaidi, mkate utaongeza unene na elasticity. Viungo hivi havitaathiri ladha, tu texture ya nyama.

Kila mama wa nyumbani ana siri zake ambazo husaidia kuunda kazi bora za upishi kutoka kwa mapishi yanayoonekana kuwa rahisi. Hata wakati wa kuandaa mipira ya nyama ya nyama ya kawaida kwenye boiler mara mbili, kila mmoja hutumia hila zake kusaidia kuharakisha na kurahisisha mchakato wa kupikia:

1. Wakati wa kuandaa mipira ya nyama na mchele, chemsha kwanza. Kwa njia hii mipira ya nyama itageuka kuwa juicier zaidi, na mchakato wa kupikia utapunguzwa mara 2.
2. Wakati wa kuanika mipira ya nyama, weka sahani ya upande au mboga kwenye safu ya chini. Juisi kutoka kwa nyama itakimbia na kuimarisha sahani ya pili, na kuifanya kuwa juicy zaidi na ladha. Unaweza kufanya vivyo hivyo na mboga kwa kuziweka kwenye safu ya juu. Katika kesi hiyo, nyama itaingizwa kwenye juisi ya mboga.
3. Wakati wa kuandaa nyama ya kukaanga, usiruke manukato. Hawatafanya tu nyama za nyama za baadaye za harufu nzuri na za kitamu, lakini pia zitaharakisha mchakato wa kuchoma mafuta.
4. Ikiwa huna mvuke, unaweza kutumia sufuria ya kawaida na colander. Mimina tu kiasi kinachohitajika cha maji kwenye sufuria, weka colander juu na uweke mipira ya nyama ndani yake. Funika kwa kifuniko.
5. Ikiwa unaongeza wiki na vitunguu kwenye nyama ya kusaga, hila hii hakika itakuja kwa manufaa. Kata mboga vizuri na kufungia. Ongeza kwenye nyama iliyokatwa ambayo haijafutwa. Hii itafanya sahani kuwa juicy zaidi na zabuni.
6. Tengeneza nyama ya kukaanga ambayo mboga zitatawala (hii itapunguza sana wakati wa kupikia), tengeneza mipira ya nyama na kufungia. Ni hayo tu. Sasa unachohitajika kufanya ni kuchukua sahani kwa wakati unaofaa na kuiweka kwenye jiko la polepole kwa dakika 15.

Kila mama wa nyumbani ana siri nyingi zinazomsaidia kuunda miujiza ya upishi. Kwa kuwasikiliza, unaweza pia kujifunza jinsi ya kupika haraka na kitamu, na kiwango cha chini cha jitihada.

hitimisho

Nyama za nyama zilizokaushwa ni chaguo nzuri kwa chakula cha mchana kwa familia nzima. Hedgehogs yenye juisi, ya kitamu na yenye harufu nzuri hujumuishwa na mchele, Buckwheat na hata. Maelekezo mbalimbali yatasaidia kila mtu kuchagua chaguo bora kwao wenyewe na familia zao.

Jinsi ya kutumia muda zaidi juu yako mwenyewe na familia yako, badala ya kutumia masaa kupika? Jinsi ya kufanya sahani nzuri na ya kupendeza? Jinsi ya kupata na idadi ya chini ya vifaa vya jikoni? Kisu cha miujiza 3in1 ni msaidizi wa jikoni rahisi na anayefanya kazi. Ijaribu kwa punguzo.

Mipira ya nyama iliyokaushwa- mbadala nzuri kwa cutlets. Nyama sawa ya kusaga, lakini uwasilishaji tofauti na sura, na sahani tayari inaonekana kuvutia zaidi. Unaweza kutengeneza mipira ya nyama kutoka kwa nyama yoyote ya kusaga - kuku, nguruwe, iliyochanganywa. Wakati huu nilichagua nyama ya ng'ombe - kwa njia hii mipira ya nyama inageuka kuwa ya chini kabisa ya mafuta, na ni bora kwa chakula cha watoto na lishe ya GBC.

Kama kwa nafaka, aina ya aina hiyo, kwa kweli, ni mchele. Ina mengi ya wanga, uwezo wake wa kumfunga sio mbaya zaidi kuliko yai, hivyo nyama za nyama zilizopikwa kwenye mchele daima huweka sura yao vizuri hata bila kuongeza mkate au unga. Lakini kuna chaguzi zingine za kupikia. Baadhi ya mama wa nyumbani huongeza Buckwheat na semolina. Watu wengine huongeza shayiri ya lulu, ambayo ilipikwa mapema, wakati wengine wanajaribu kujaribu nafaka nyingine au mboga tu.

Bado, nyama za nyama na mchele, kwa maoni yangu, ni ladha zaidi na zinazojulikana. Unaweza kuzipika kwenye michuzi, au unaweza kutengeneza michuzi yoyote kando - bechamel, nyanya au uyoga, na utumie na mipira ya nyama. Pia watakuwa mzuri na cream ya sour cream, sour cream na kijiko cha ketchup. Kwa ujumla, hii ni sahani rahisi, ambayo itahitaji kutumia muda kidogo kuliko cutlets, na matokeo yatakuwa nzuri. Soma zaidi: Spaghetti na mapishi ya shrimp na picha.

Situmii unga au viungo yoyote kutengeneza mipira ya nyama - mizizi inatosha, haswa ikiwa unapika watoto. Ikiwa wewe mwenyewe, basi unaweza kufanya nyama za nyama chochote unachotaka - moto, zabuni, spicy, na paprika na pilipili, na vitunguu na mimea. Ikiwa unawapikia watoto, ni bora kutumia mimea safi au iliyohifadhiwa, pamoja na karoti, vitunguu, vitunguu au celery kama ladha. Kwa kuongeza, nakuhimiza kujaribu mipira ya nyama iliyopikwa kwenye jiko la polepole. Sio tu ya kitamu na yenye afya, pia ni rahisi, na kutakuwa na kalori chache katika sahani.

Viungo:

• Nyama ya nguruwe - 300 g
• Karoti - 1 ndogo (50 gramu)
• Mchele wa kuchemsha - 200 gramu
• Greens - 1 kijiko
• Chumvi - kwa ladha
• Yai - 1 kipande

Maagizo:

1. Ili kupika mipira ya nyama iliyochomwa, utahitaji kuchemsha mchele mapema - ukweli ni kwamba haitakuwa na wakati wa kupika kwa kuanika, kwa hivyo huwezi kufanya bila kupika kabla. Bila shaka, kuna mapishi ambayo hutumia mchele mbichi, ambayo ni kabla ya kulowekwa, lakini mengi pia inategemea aina ya mchele. Ikiwa una basmati, ambayo inachukua dakika 12 kupika, basi unaweza kujaribu kuchukua hatari, lakini haifai. Mchele wa kawaida uliosafishwa wa nafaka ndefu unahitaji kuchemshwa, na vivyo hivyo kwa mchele wa pande zote.
2. Kama nyama, unaweza kusaga nyama ya ng'ombe kwenye grinder ya nyama mwenyewe, au unaweza kuchukua nyama ya ng'ombe iliyopangwa tayari. Ili nyama za nyama ziwe na ladha zaidi, utahitaji kuongeza kijani kidogo kwao. Huna haja ya kuongeza viungo, chumvi tu, pilipili, na vitunguu kidogo.
3. Ongeza karoti. Mara nyingi mimi huwa na karoti iliyokunwa na iliyohifadhiwa, kwa sababu sina wakati wa kupika kamili. Na kwa hiyo, ikiwa una muda, unaweza kusugua karoti, kuziweka kwenye mfuko, kuziweka kwenye jokofu, na kukata kadiri unavyohitaji baadaye. Bila shaka, unaweza kutumia karoti safi, ni bora zaidi.
4. Changanya nyama ya kusaga, mimea, chumvi, mchele na karoti. Ongeza yai moja la kuku.
5. Baada ya hayo, utahitaji kusonga nyama iliyokatwa kwenye mipira ya nyama. Zina ukubwa sawa na tangerines, labda kubwa kidogo. Ninaweka mipira hii ya nyama kwenye jokofu kwa saa - nyama iliyochongwa na viungo vingine vitapunguza, na mipira ya nyama itashikilia sura yao bora.
6. Baada ya saa iliyotumiwa kwenye jokofu, unaweza kuhamisha mipira ya nyama kwenye rack ya mvuke ya multicooker. Bakuli la multicooker litahitaji kujazwa na lita 2.5 za maji. Tunaweka wavu wa mvuke juu na kuiweka ili kupika katika hali ya "Steamer".
7. Nina uteuzi wa wakati otomatiki wa dakika 40. Hii ni ya kutosha kwa mipira ya nyama kuwa tayari. Hiyo yote - kitamu na rahisi, tumikia na sahani yoyote ya upande.

Mipira ya nyama iliyochomwa kwenye jiko la polepole

Mipira ya nyama iliyochomwa kwenye multicooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek, Philips na mifano mingine) ni muhimu sana kwa watoto na kwa wale wanaofuata lishe kali. Kwa watoto, ni bora kutengeneza mipira ya nyama kutoka kwa nyama safi ya kusaga. Kisha zinageuka juisi kabisa na harufu ya kupendeza. Unaweza kuongeza mchele, buckwheat, karoti, na zukini kwa nyama iliyokatwa, ambayo itaongeza tu faida za nyama za nyama zilizopikwa. Kichocheo cha mipira ya nyama iliyopikwa kwenye jiko la polepole ni rahisi.

Viunga vya mipira ya nyama iliyochomwa kwenye jiko la polepole:

• nyama (nyama ya ng'ombe) - 500 g;
• mchele - 100 g;
• yai mbichi - 1;
• Mkate mweupe;
• maziwa;
• vitunguu kidogo - 1;
• vitunguu - 2 karafuu;
• chumvi;
• pilipili kwa ladha (kuwatenga kwa mtoto).

1. Pitisha nyama kupitia grinder ya nyama. Ili kupata mipira ya nyama laini zaidi, ni bora kusaga nyama mara mbili. Kata ukoko wa mkate mweupe na loweka kwenye maziwa. Weka kwenye nyama ya kusaga. Ongeza yai na chumvi. Changanya mchanganyiko wa nyama ya nyama vizuri na kijiko.
2. Ikiwa unapanga kupika nyama za nyama na mchele, basi unahitaji kuchemsha mapema hadi nusu kupikwa na kisha uiongeze kwenye nyama iliyokatwa. Mchele unapaswa kuwa baridi. Kuchukua nyama iliyokatwa na kijiko na kuunda mipira ndogo ya pande zote kwa mikono yako.
3. Paka kikapu cha mvuke na mafuta ya mboga. Weka mipira ya nyama ndani yake. Mimina maji kwenye chombo kinachoweza kutolewa (bakuli) hadi mstari wa chini. Ingiza kikapu cha mipira ya nyama kwenye jiko la polepole. Baada ya kufunga kifuniko, fungua programu ya Steam. Weka muda hadi dakika 30.
4. Ishara ya sauti itakujulisha kuwa mipira ya nyama iliyokaushwa kwenye multicooker iko tayari. Bon hamu! Soma mapishi mengine ya sahani za mvuke kwenye kurasa za tovuti yetu.

Vipuli vya nyama vya kusaga vya watoto-hedgehogs na mchele kwenye jiko la polepole

Ninapenda mipira ya nyama ya hedgehog kwa unyenyekevu, manufaa na ladha ya ajabu. Hedgehogs hizi za lishe zilizotengenezwa na kuku ya kusaga na mchele ni nyepesi sana kwenye tumbo, ambayo ni muhimu sana wakati wa kupika kwa watoto wadogo. Ladha na muonekano wao hautaacha mtu yeyote wa familia asiyejali. Mipira ya nyama ya hedgehog iliyokaushwa huruka kutoka kwenye sahani haraka sana, na iliyotengenezwa nyumbani huuliza zaidi. Sahani hii inachanganya nyama, mboga mboga na mchele, kwa hivyo inageuka kuwa ya kuridhisha sana. Ninashiriki kichocheo kilichothibitishwa hatua kwa hatua, ambapo picha zinaonyesha wazi maandalizi.

• viazi - kipande 1;
• karoti - kipande 1;
• mchele - gramu 100;
• nyama ya kukaanga (kuku) - 200 g;
• chumvi (bahari) - 1/2 kijiko.

1. Chambua karoti na viazi. Osha. Suuza mchele na loweka katika maji moto moto kwa dakika 20.
2. Nyunyiza nyama iliyokatwa na chumvi bahari. Ikiwa hedgehogs sio kwa watoto wadogo wala chakula, basi unaweza kuongeza viungo. Ninatayarisha mipira hii ya nyama kwa mtoto, kwa hivyo situmii viungo. Suuza mboga kwenye grater nzuri. Ongeza kwa nyama iliyokatwa.
3. Changanya nyama ya kusaga kwa hedgehogs. Futa mchele. Mimina mchele uliowekwa kwenye sahani.
4. Pindua nyama iliyokatwa kwenye mpira mdogo. Pindua kwenye mchele.
5. Kwa hivyo huunda hedgehogs zote. Waweke kwenye multicooker kwenye rack maalum ya mvuke.
6. Mimina maji kwenye bakuli la multicooker na uweke rack na mipira ya nyama iliyotengenezwa. Washa programu ya "Steam Boiler" kwa dakika 15-20 tu, wakati unategemea saizi ya hedgehogs.
7. Weka hedgehogs tayari kutoka nyama ya kusaga, mchele na mboga kwenye sahani na basi baridi kidogo.
8. Nyama hizi za nyama zitakuwa sahani bora kwa wanafamilia wote, lakini zinafaa sana kwa watoto wadogo au wale walio kwenye lishe.
9. Juicy, kuridhisha na sana, kitamu sana nyama za nyama za mvuke zinahitaji muda kidogo na jitihada za kuandaa. Zingatia na upike kwa upendo kwa familia yako.

Mipira ya nyama iliyokaushwa

1. Ikiwa nyama ya kusaga imegandishwa, basi uifute kwanza.
2. Ongeza mchele na vitunguu vilivyochaguliwa vizuri kwenye nyama iliyokatwa.
3. Mchuzi wa soya, mimea na yai.
4. Changanya kila kitu vizuri, tengeneza mipira ya nyama na uweke kwenye mvuke.
5. Tunapika kwa mujibu wa mode ya kupikia nyama za nyama zinazotolewa kwenye stima yako.
6. Unaweza kuandaa mchuzi wa nyanya tofauti.

Nyama za nyama zilizokaushwa kwa mtoto

• nyama ya nguruwe na nyama ya ng'ombe - kilo 1;
• yai ya kuku - 1 pc.;
• vitunguu - pcs 2;
• mkate bila ukoko - 100 g;
• mchele - 100 g;
• karoti - pcs 2;
• maziwa - vikombe 0.5;
• nyanya - pcs 2;
• chumvi, pilipili, jani la bay - kulahia.

1. Kupitisha karoti 1 na vitunguu 1 kupitia grinder ya nyama na kuchanganya mboga na nyama iliyokatwa.
2. Kwanza chemsha mchele, loweka mkate katika maziwa, kisha uongeze haya yote kwa nyama ya kusaga, kuvunja yai, kuongeza chumvi na pilipili.
3. Changanya kila kitu vizuri na uunda mipira ya nyama.
4. Ifuatayo, kupika kwenye boiler mara mbili.
5. Tofauti, jitayarisha mchuzi kwa nyama za nyama: kaanga kidogo vitunguu 1 iliyokatwa vizuri na karoti 1 kwenye mafuta, ongeza nyanya zilizokatwa.
6. Chemsha kwa muda kidogo, kisha mimina vikombe 0.5 vya maji, chumvi, pilipili na kuongeza jani la bay. Chemsha kidogo zaidi.
7. Mipira ya nyama iliyokamilishwa inaweza kuchemshwa kidogo kwenye mchuzi huu, au inaweza kutumika tofauti.

Mipira ya nyama ya samaki iliyokaushwa

• fillet ya samaki - 600 g;
• mkate wa mkate - vikombe 0.5;
• maziwa - 1/4 kikombe;
• yai ya kuku - 1 pc.;
• mafuta ya alizeti - 3 tbsp. vijiko;
• vitunguu - 2 karafuu;
• parsley;
• chumvi, pilipili - kulahia.

1. Loweka crackers katika maziwa, saga fillet ya samaki na vitunguu kwenye grinder ya nyama au blender.
2. Ongeza yai, crackers kulowekwa, chumvi na pilipili, changanya nyama ya kusaga vizuri.
3. Tunaunda mipira midogo, kunyunyiza kila mafuta na kuweka kwenye boiler mara mbili.
4. Chemsha kwa dakika 10.
5. Kutumikia nyama za nyama za samaki na mchele wa kuchemsha, mboga za kitoweo au kupambwa na mimea. Soma zaidi: Spaghetti na mapishi ya uyoga na picha.

MIMBA YA NYAMA ILIYOCHOMWA

• Fillet ya nyama (inaweza kuwa konda) 500 gr
• Karoti 2 pcs
• Vitunguu 1 kipande
• Mchele 100 gr
• Vitunguu 3 karafuu
• Viungo Ili kuonja
• Chumvi na pilipili Ili kuonja
• Huhudumia 4
• Maudhui ya kalori (katika gramu 100), kcal. 225

1. Kuchukua kipande cha nyama na safisha kabisa chini ya maji baridi, kavu na taulo za uchafu na kuanza kufanya kazi kwenye mboga. Karoti, vitunguu kidogo na vitunguu - yote haya yanahitaji kusafishwa vizuri na kuweka kupitia grinder ya nyama, tunafanya vivyo hivyo na nyama. Mbali na karoti, tunawavua;
2. Ongeza chumvi na viungo kwa wingi unaosababishwa ili kuonja. Baada ya kuchanganya kabisa viungo, unahitaji suuza mchele na kuongeza viungo vingine. Osha mikono yako na uanze kutengeneza mipira midogo ya nyama ya kusaga;
3. Tunatayarisha chumba cha mvuke kwenye multicooker na kuweka mipira ya nyama ya baadaye huko; kupikia itachukua kama saa. Chagua mipangilio yote mwenyewe, kulingana na mfano wako na uwezo wake na nguvu.

Unaweza pia kupika nyama za nyama kwenye boiler mara mbili, yote inategemea uwezo wako. Chaguo hili ni rahisi na haraka kuandaa, lakini matokeo ya mwisho sio tastier kila wakati.

• Chaguo bora itakuwa kuku, lakini Uturuki, nguruwe, nyama ya ng'ombe, na kondoo pia yanafaa;
• Nyama ya nyama huchukua muda mrefu sana kupika, nyama za nyama sio ubaguzi, kumbuka hili;
• Huwezi kuchanganya mchele na nyama ya kusaga, lakini tembeza mipira ya nyama ndani yake kabla ya kupika.

vtorueblyda.ru

jinsi ya kupika mipira ya nyama

Ningependa kukupa kichocheo cha watoto, chakula, lakini sio chini ya kitamu cha nyama za nyama!

Inafaa kwa watoto wadogo na wale walio kwenye lishe kwa sababu za kiafya.

Mama yangu alinitengenezea mipira hii ya nyama. Na ninawapenda sana)) Natumai unawapenda pia)) Kwa sababu ni rahisi sana kuwatayarisha na wenye afya.

Ili kuandaa, utahitaji boiler mbili au colander "Sovdepov".

Ili kuandaa mipira ya nyama ya watoto iliyokaushwa, utahitaji:

300 gramu ya kuku ya kusaga

Gramu 100 za mchele wa kuchemsha

1 vitunguu kidogo

mimea safi au kavu

Jinsi ya kupika mipira ya nyama ya mtoto iliyokaushwa.

1. Nyama ya kusaga. Nilitumia kuku, lakini kimsingi chochote kitafanya. Jambo kuu ni kwamba lazima uwe na uhakika wa ubora wake, kwa kuwa mwili wa mtoto huathirika zaidi na bidhaa, na nyama ya kusaga ambayo inauzwa katika maduka imetengenezwa kutoka kwa bidhaa za nyama za darasa la tatu (mifupa, mishipa, ngozi, cartilage). . Kwa hiyo, itakuwa nzuri sana ikiwa unachukua kipande cha nyama na kufanya nyama ya kusaga mwenyewe!

2. Chemsha mchele mapema.

3. Kitunguu. Ikiwa unapika kwa watoto wadogo sana, basi ningeshauri usitumie vitunguu, vitunguu, chumvi au viungo yoyote kabisa! Ikiwa sio, basi kuna chaguzi mbili na vitunguu. Au tunaifuta kwenye grater nzuri na kuiongezea mbichi kwa nyama iliyokatwa, au tunaukata kwenye cubes ndogo na kaanga.

4. Katika sahani ya kina, changanya nyama ya kusaga, mchele, yai, vitunguu, vitunguu, kupita kupitia vyombo vya habari, na ikiwa nyama iliyokatwa inageuka kuwa ya juisi sana, kisha ongeza vijiko kadhaa vya unga.

Zaidi ya hayo kamwe huumiza kuwa na kijani! Ni bora kukata laini safi, au kavu pia inafaa.

5. Ikiwa una boiler mara mbili, basi hupika ndani yake na kujua jinsi ya kuitumia. Ikiwa sio hivyo, basi chukua sufuria ambayo itakuwa rahisi kuweka colander, mimina 1/3 ya maji ndani yake na uiruhusu kuchemsha.

Kupunguza moto, kuweka colander juu na kuweka nyama ya kusaga kwa namna ya mipira ndogo juu yake, kifuniko na kifuniko na kusubiri hadi kupikwa. Kwa wastani, kundi moja la mipira ya nyama itachukua kama dakika 30 kupika. (Dakika 20 kwa upande mmoja na 10 kwa upande mwingine). Kwa hiyo unapaswa kuhakikisha kuanza kujiandaa mapema. Jambo kuu ni kuhakikisha kwamba maji haina kuchemsha.

6. Nyama hizi za nyama hazionekani nzuri sana, lakini zina afya na kitamu! Kwa sahani ya upande, mimi hupika buckwheat au viazi zilizochujwa.

www.1001eda.com

Jinsi ya kutengeneza mipira ya nyama iliyochomwa

Hujambo, wasomaji, waliojiandikisha na wageni wa nasibu tu! Leo nilitaka kupika nyama za nyama. Nilijaribu kupika mipira ya nyama mara kadhaa, na nilipenda sahani hii kwa sababu haikusababisha kiungulia. Ndiyo, umri unachukua ushuru wake, na nyanya kwangu sio tu ya kitamu, lakini pia ni hatari))).

Kimsingi, tofauti kati ya mapishi ya kitamaduni na iliyosindika yangu ni ndogo, kwa hivyo kuandaa mipira ya nyama iliyotengenezwa nyumbani haitasababisha ugumu wowote kwa mtu yeyote. Anza?

Jinsi ya kupika mipira ya nyama

Kwanza, orodha ya bidhaa kwa wale ambao hawajui jinsi ya kupika mipira ya nyama. Huyu hapa:

Kama unaweza kuona, hakuna kitu ngumu au isiyo ya kawaida hapa. Isiyo ya kawaida - jinsi ya kupika meatballs na wali katika utendaji wangu. Ingawa, labda nina makosa, na watu wengi hupika kwa njia hii. Kwa ujumla, hebu tuanze na mchele - mimina maji ya moto juu yake na kusubiri kuvimba. Kazi hii kawaida huchukua dakika 30-40. Wakati huu mimi hubadilisha maji mara 2.

Wakati mchele unavimba, ninatayarisha kukaanga. Unasema - vipi kuhusu kiungulia? Ukweli ni kwamba mimi tu kaanga vitunguu na karoti kidogo, halisi dakika 5-7, ndiyo yote. Ninapiga mayai kwenye nyama iliyokatwa na kuchanganya. Unaweza kuongeza chumvi na pilipili mara moja.

Mchele tayari umevimba, unaweza kuitupa kupitia colander na kuiongeza kwenye nyama iliyokatwa. Kwa mipira ya nyama ya kuanika Ninatumia colander ya chuma ya mesh - imeundwa mahsusi kwa hili, ni rahisi kuiweka kwenye sufuria ya maji ya moto.

Wakati maji kwenye sufuria yana chemsha, ninaweka sufuria juu ya moto na kuanza kukaanga nyama kwenye mafuta ya mboga. Inahitajika kaanga tu ili donge hili la nyama ya kusaga lishikwe pamoja na lisianguke wakati wa kuoka. Yaani tunakaanga kidogo pia.

Nyama za nyama hupikwa kwa muda wa dakika 10, na baada ya hayo ninawahamisha kwenye sufuria nyingine, ambapo ninaongeza kaanga iliyopangwa tayari na chemsha nyama zote za nyama hadi kupikwa kabisa.

Baada ya nyama yote ya kusaga kugeuka kuwa nyama za nyama za kukaanga na za mvuke, ninaweka sufuria na nyama za nyama na kaanga juu ya moto.

Mipira ya nyama hupikwa kwa karibu nusu saa. Usisahau kuongeza maji kidogo chini ya sufuria - 250-300 gramu. Kwa kuwa mchele haujapikwa kikamilifu, utachukua maji yote wakati wa mchakato wa kuoka.

Siongezi nyanya kabisa. Kwa hivyo mipira yangu ya nyama ya mvuke ya ladha na ya tumbo iko tayari!

Ikiwa uliwafanya nami - hamu kubwa! Katika uchapishaji unaofuata nitakuambia jinsi ninavyo kaanga hake katika kugonga.

Matunzio ya picha:

profisam.ru

Mipira ya nyama iliyochomwa kwenye jiko la polepole

Sahani ya kupendeza na yenye afya - mipira ya nyama iliyopikwa kwenye jiko la polepole.

Kweli, kichocheo cha mipira ya nyama katika jiko la polepole ni karibu hakuna tofauti na kichocheo cha kawaida cha nyama za nyama zilizopikwa, kwa mfano, katika tanuri. Naam, isipokuwa bila shaka mchakato wa kupikia yenyewe. Na mipira ya nyama ya mvuke ni rahisi sana kuandaa, na nyama za nyama kama hizo sio tu za kitamu, bali pia zina afya kwa watu wazima na watoto wetu.

Mipira ya nyama iliyochomwa kwenye jiko la polepole

Katika bakuli, changanya nyama ya kukaanga, mchele wa kuchemsha, vitunguu vilivyokatwa kupitia grinder ya nyama na yai.

Chumvi, ongeza viungo na uchanganya kila kitu vizuri.

Tengeneza mipira midogo ya nyama na uziweke kwenye chombo cha kuanika

Mimina maji kwenye bakuli la multicooker, weka chombo na mipira ya nyama juu, funga kifuniko na uweke modi ya "Steam" kwa dakika 30-40.

Kwa njia hii unaweza kuandaa sahani ya upande kwa nyama za nyama kwa wakati mmoja. Kwa mfano, buckwheat au mchele. Nafaka kwa sahani ya upande itapikwa kwenye sufuria, na nyama za nyama za mvuke zitapikwa juu, unapata sahani mbili mara moja, rahisi sana na huokoa muda wako.

Unaweza pia kutumikia nyama za nyama na viazi zilizochujwa, pasta ya kuchemsha au saladi ya mboga tu.

Shiriki kichocheo hiki na marafiki zako kwenye mitandao ya kijamii:

prosto-vkusno11.ru

Mipira ya nyama ya kuku katika jiko la polepole

Kichocheo cha multicooker - jiko la shinikizo VIMAR VMC-163

Kutengeneza mipira ya nyama kwenye jiko la polepole ni rahisi kama ganda la pears. Kwa lishe ya lishe, unaweza kupika mipira ya nyama kwenye jiko la polepole. Ikiwa huna mode ya mvuke kwenye multicooker yako, basi unaweza kuchagua kitoweo na wakati huo huo kuandaa sahani ya upande mara moja.

Chanzo kikuu cha protini ni nyama ya kuku, ambayo ni tajiri zaidi kuliko nyingine yoyote. Protini ya kuku ina 92% ya asidi ya amino muhimu kwa mwili wa binadamu. Nyama ina asidi ya mafuta ya polyunsaturated, ambayo huchangia kunyonya kwake haraka. Maudhui ya mafuta katika nyama ya kuku hayazidi 10%. Nyama pia ina vitamini B2, B6, B9, A na P na kiasi kikubwa cha salfa, chuma, selenium, magnesiamu, shaba na fosforasi.

Matiti ya kuku yana cholesterol kidogo. Kutoka hapo juu, tunaelewa kuwa nyama ya kuku ni muhimu kwa matumizi ya kila siku, hata hivyo, ni muhimu sana kuitayarisha kwa usahihi. Mipira ya nyama ya kuku iliyochemshwa ni chakula kitamu na cha afya. Hebu tujaribu kupika kwenye jiko la multicooker-pressure VIMAR VMC-163. Kifaa hiki cha umeme hufanya kazi bila oksijeni, hivyo bidhaa huhifadhi zaidi ya 70% ya thamani yao.

Kupika katika sufuria ya miujiza ni rahisi na ya haraka. Kwa nje kuna jopo la kudhibiti multifunctional ambayo inakuwezesha kuandaa masterpieces mbalimbali za upishi. Pishi nyingi ni msaidizi wa lazima jikoni. Inaweza kulisha familia yako kamili, chakula cha afya.

Viungo vya sahani "mipira ya nyama iliyooka kwenye jiko la polepole":

• - matiti ya kuku yaliyotengenezwa tayari na vitunguu na viungo - 800 gr.;
• - mchele mbichi wa mviringo - 100 g;
• - yai ya nyumbani - 1 pc.;
• - pilipili nyeusi ya ardhi - Bana;
• - chumvi - vijiko 2.