Bidhaa za nazi. Kuoka na flakes za nazi: "furaha ya mbinguni"

nyumbani / Upendo

Vipuli vya nazi ni udongo na massa kavu ya nut ya kigeni ya jina moja, ambayo ina tint nyeupe na tajiri, harufu ya kupendeza. Ni matajiri katika vitu vingi vya thamani na hutumiwa sana katika kupikia ili kuandaa bidhaa za ladha za confectionery. Meno matamu duniani kote hupenda desserts na flakes za nazi. Uchapishaji wa leo utaangalia mapishi rahisi kwa bidhaa maarufu za kuoka ambazo zina kiungo hiki.

na kujaza curd

Keki hii ya kunukia iliyo na kujaza maridadi haitawaacha watu wazima au meno madogo matamu tofauti. Imeandaliwa kwa kutumia teknolojia rahisi sana, ambayo haitachukua muda mwingi kurudia. Ili kutibu familia yako, hakika utahitaji:

  • 120 g sukari ya kawaida.
  • 60 g unga mweupe wa kuoka.
  • 3 mayai mabichi ya kuku.
  • ½ tsp. poda ya kuoka.
  • 1 tbsp. l. poda ya kakao.
  • Vanillin.

Yote hii inahitajika kuoka msingi wa roll tamu. Ili kufanya kujaza kwa hewa, itabidi uandae zaidi:

  • 200 g jibini la Cottage safi.
  • 1 tbsp. l. siagi isiyo na chumvi.
  • 3 tbsp. l. poda nzuri ya sukari na cream nene ya sour isiyo na asidi.
  • 2 tbsp. l. flakes za nazi.

Unahitaji kuanza kuandaa roll tamu kwa kuunda unga wa biskuti. Ili kufanya hivyo, piga mayai na sukari kwenye chombo safi cha kina. Misa inayosababishwa huongezewa na poda ya kakao, poda ya kuoka, vanillin na unga uliofutwa. Changanya kila kitu kwa ukali, uimimine kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na kipande cha ngozi, na uoka kwenye joto la kati. Baada ya dakika kumi na tano, keki ya hudhurungi hutolewa kutoka kwenye oveni, ikavingirishwa na kupozwa. Mara tu inapopoa, inanyoosha na kujazwa na kujaza iliyo na jibini la Cottage iliyosafishwa, poda tamu, cream ya sour, flakes ya nazi na siagi. Keki iliyofunikwa imevingirwa tena na kutumika baada ya saa.

Keki ya chokoleti

Keki hii ya kunukia itakuwa nyongeza nzuri kwa sikukuu yoyote. Ni mchanganyiko uliofanikiwa sana wa mikate mnene ya sifongo na cream laini laini. Ili kutengeneza kichocheo cha keki ya nazi mwenyewe, italazimika kujiandaa mapema:

  • Vikombe 2 vya unga mweupe wa kuoka.
  • 3 mayai mabichi ya kuku
  • 1 kikombe maziwa yote.
  • 5 tbsp. l. poda ya kakao isiyo na sukari.
  • 1 kikombe cha mafuta ya mboga iliyoharibiwa.
  • Glasi 1 ya maji ya kunywa yaliyochujwa.
  • 1 tsp. soda ya kuoka.
  • 1 kikombe sukari ya kawaida.

Yote hii itahitajika ili kukanda unga ambao mikate itaoka. Ili kuandaa cream, utahitaji:

  • 370 g ya maziwa yaliyofupishwa.
  • 50 g flakes ya nazi.
  • Viini 2 vibichi vibichi.
  • 2 tbsp. l. siagi nzuri.
  • 1 tbsp. l. poda ya kakao isiyo na sukari.

Kwanza, unapaswa kufanya kazi kwenye unga, ambayo hutumika kama msingi wa kuoka na flakes za nazi. Ili kufanya hivyo, piga mayai na sukari kwenye bakuli la kina linalofaa. Misa inayotokana huongezewa na kakao, soda na unga. Katika hatua inayofuata, hii yote hupunguzwa na maziwa, mafuta ya mboga na maji ya moto. Mikate miwili ya pande zote huoka kutoka kwenye unga uliokamilishwa na kilichopozwa. Baada ya kupoa kabisa, hupakwa cream iliyotengenezwa kwa maziwa yaliyofupishwa, flakes za nazi, siagi, na viini vya mayai na poda ya kakao iliyotiwa rangi. Mikate iliyoandaliwa kwa njia hii imewekwa juu ya kila mmoja, iliyopambwa kwa kupenda kwako na kutumwa kwenye jokofu kwa saa kadhaa.

Brownie

Brownies hizi za ladha za chokoleti zinapendwa na watu wazima na vijana wanaokula chakula sawa. Wana texture maridadi na harufu ya kigeni ya mwanga. Ili kutengeneza bidhaa hizi za kuoka nazi, utahitaji:

  • 70 g unga mweupe wa kuoka.
  • 1 kikombe sukari kahawia.
  • 1 yai mbichi ya kuku.
  • ¾ kikombe cha flakes za nazi.
  • Chumvi, poda ya kuoka na vanillin.

Kichocheo hiki na flakes za nazi ni rahisi sana, ambayo inamaanisha kuwa mama yeyote wa nyumbani anaweza kuishughulikia bila shida. Sukari hutiwa ndani ya chombo na siagi iliyoyeyuka na kusubiri hadi fuwele zifutwe kabisa. Misa inayotokana imepozwa na kuongezwa na yai. Yote hii imechanganywa na vanilla, chumvi, unga uliofutwa, shavings ya nazi na unga wa kuoka, na kisha kuoka katika tanuri yenye moto wa wastani na kukatwa kwenye mistatili au mraba.

Vipu vya siagi

Keki hii tamu iliyotengenezwa kutoka kwa unga wa chachu huhifadhi hali yake ya asili kwa muda mrefu. Kwa hiyo, inaweza kutayarishwa mara nyingi sana, hasa kwa vile bei ya flakes ya nazi iliyojumuishwa katika muundo wake haiathiri sana bajeti ya familia. Ili kuwafurahisha jamaa zako na mikate laini na laini, hakika utahitaji:

  • 400 g unga mweupe wa kuoka.
  • 50 g ya sukari ya kawaida.
  • 250 g margarine ya ubora.
  • 200 ml ya maziwa ya ng'ombe ya pasteurized.
  • Chumvi na pakiti ya chachu kavu ya papo hapo.
  • Yai (kwa kupiga mswaki)

Kwa kuwa kichocheo hiki na flakes za nazi kinahitaji kujazwa, angalia mapema ikiwa unayo jikoni yako:

  • 75 g sukari ya kawaida.
  • 20 g siagi nzuri.
  • 35 g flakes za nazi.

Chachu, chumvi na sukari hupunguzwa katika maziwa ya joto. Kioevu kinachosababishwa huongezewa na margarine laini na unga wa oksijeni. Piga kila kitu vizuri, funika na polyethilini ya chakula na kuiweka kwenye jokofu. Baada ya masaa machache, unga umegawanywa katika nusu. Kila sehemu imevingirwa kwenye safu nyembamba, iliyotiwa na kujaza iliyofanywa kutoka kwa flakes ya nazi, sukari na siagi, imevingirwa na kukatwa vipande vipande. Vipu vya baadaye vinahamishiwa kwenye karatasi ya kuoka, kutibiwa na brashi maalum, iliyotiwa kidogo katika yai iliyopigwa, na kutumwa kwenye tanuri.

Makaroni

Keki hizi maarufu za Kiitaliano ni maarufu sana kati ya meno tamu ya nyumbani. Hata wasichana ambao hujiwekea pipi kwa makusudi hawawezi kuwapinga. Kwa kuwa macaroni yana viungo visivyo vya kawaida kama flakes za nazi, bei ambayo huanza kutoka rubles 295-300 kwa kilo, hakikisha mapema kuwa unayo kila kitu unachohitaji. Katika kesi hii utahitaji:

  • 150 g ya sukari ya kawaida.
  • 100 g siagi nzuri.
  • 680 g ya shavings kusuka.
  • Paa 2 za chokoleti ya giza halisi.
  • 3 mayai mabichi ya kuku.
  • Chumvi na zest ya machungwa.

Hakuna kipande cha unga katika bidhaa hii iliyooka nazi. Lakini hii haifanyi kuwa chini ya kalori. Maandalizi yake yanapaswa kuanza kwa kusindika mafuta. Imehifadhiwa kwa muda mfupi kwenye joto la kawaida, na kisha chini na sukari na chumvi. Misa inayosababishwa huongezewa na zest ya machungwa, mayai, flakes za nazi na kuchanganywa vizuri. Panda unga uliokamilishwa kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na ngozi, uoka kwenye tanuri ya preheated na baridi. Mikate iliyopozwa hutiwa na chokoleti iliyoyeyuka katika umwagaji wa maji na kusubiri ili iwe ngumu.

Pie na nazi na apples

Keki hii ya laini ya nyumbani ina unga laini wa cream ya sour ambayo inakwenda kikamilifu na kujaza matunda. Ili kuitayarisha utahitaji:

  • 120 g siagi isiyo na chumvi.
  • 200 g unga mweupe wa kuoka.
  • 120 g sukari ya kawaida.
  • 100 g cream nene isiyo na asidi.
  • 2 mayai mabichi ya kuku.
  • 40 g flakes ya nazi.
  • 2 tsp. sukari ya vanilla.
  • 1 tsp. poda ya kuoka.

Ili kujaza pai ya nazi, itabidi uandae zaidi:

  • 600 g apples tamu.
  • 2 tbsp. l. maji ya limao halisi.

Ikiwa inataka, bidhaa zilizooka zinaweza kujazwa na glaze, ambayo utahitaji:

  • 1 tsp. maji ya kunywa yaliyochujwa.
  • 2 tsp. juisi ya asili ya limao.
  • 50 g ya sukari ya unga.

Kwanza unapaswa kufanya mtihani. Ili kuipata, changanya siagi laini, vanila na sukari ya kawaida kwenye bakuli la kina. Yote hii ni ya chini sana, na kisha huongezewa na mayai mabichi, cream ya sour, shavings ya nazi, poda ya kuoka na unga. Unga unaozalishwa husambazwa chini ya sura ya pande zote na kufunikwa na vipande vya apple vilivyonyunyizwa na maji ya limao. Oka keki kwa joto la wastani kwa dakika kama hamsini. Kisha huondolewa kwenye tanuri na kumwagilia glaze.

Vidakuzi vya curd

Wapenzi wa pipi kulingana na bidhaa za maziwa yenye rutuba wanapaswa kuzingatia mapishi hapa chini. Vidakuzi vilivyo na flakes za nazi vinageuka kuwa laini na harufu nzuri, ambayo inamaanisha kwamba hata wale wanaokula sana watazipenda. Ili kuitayarisha utahitaji:

  • 160 g ya sukari ya unga.
  • 100 g jibini safi ya Cottage.
  • 6 yai mbichi nyeupe.
  • 1 kikombe flakes za nazi.
  • Vanillin.

Piga wazungu wa yai na poda tamu ndani ya povu mnene na ongeza jibini la Cottage lililopondwa. Vanillin na flakes za nazi huongezwa kwa wingi unaosababisha. Kila kitu kinachanganywa kwa uangalifu, kupambwa na kutumwa kwenye oveni yenye joto la wastani.

Mkate mfupi

Keki hii ya kitamu na isiyo ya kawaida ina harufu ya kupendeza na muundo wa crumbly. Kwa hivyo, inawezekana kwamba kichocheo hiki cha vidakuzi na flakes za nazi kitaishia kwenye kitabu chako cha upishi cha kibinafsi. Ili kuandaa kitamu hiki kwa ajili yako na familia yako, utahitaji:

  • 140 g siagi.
  • 160 g flakes za nazi.
  • 160 g sukari ya kawaida.
  • 100 g matone ya chokoleti.
  • 2 mayai mabichi ya kuku.
  • 8 tbsp. l. unga wa kuoka.
  • ½ tsp. soda ya kuoka.
  • Juisi ya limao.

Siagi laini husagwa vizuri na sukari, na kisha kuongezwa kwa mayai mabichi na flakes za nazi. Baada ya dakika kumi, ongeza soda, iliyozimishwa na matone machache ya maji ya limao ya asili, na unga uliofutwa kwa wingi unaosababisha. Changanya kila kitu kwa uangalifu, uipange kwa namna ya vidakuzi na kuiweka kwenye tanuri yenye joto la wastani.

Pie Rahisi

Licha ya muundo wa zamani, keki hii iliyo na flakes ya nazi ina ladha ya kushangaza na harufu ya kushangaza. Ili kuitayarisha utahitaji:

  • 1 kikombe cha kefir safi.
  • 1 yai mbichi ya kuku.
  • ¾ kikombe cha sukari ya kawaida.
  • Pakiti 1 ya unga wa kuoka.
  • Vikombe 1.5 vya unga mweupe wa kuoka.

Ili kufanya kujaza harufu nzuri, itabidi uhifadhi zaidi:

  • ¾ kikombe cha sukari.
  • 100 g flakes za nazi.
  • 1 kikombe 20% cream.
  • Pakiti 1 ya sukari ya vanilla.

Kefir ni pamoja na yai na mchanga tamu. Poda ya kuoka na unga uliojaa hewa huletwa hatua kwa hatua kwenye misa inayosababisha. Kila kitu kinakandamizwa kwa nguvu na kumwaga kwenye fomu ya kuzuia moto. Kujaza, kutoka kwa flakes za nazi, sukari ya kawaida na ya vanilla, huenea juu katika safu hata. Pika mkate kwa joto la 200 ° C kwa si zaidi ya nusu saa. Mara baada ya kuondolewa na tanuri hutiwa na cream.

Keki ya chokoleti

Dessert hii maridadi na yenye kunukia itakuwa nyongeza nzuri kwa mikusanyiko ya kirafiki juu ya kikombe cha chai ya mitishamba ya moto. Ili kuoka, utahitaji:

  • 150 g siagi isiyo na chumvi.
  • 150 g unga mweupe wa kuoka.
  • Vikombe 1.5 vya flakes za nazi.
  • Mayai 4 yaliyochaguliwa mabichi.
  • Vikombe 2 vya sukari ya kawaida.
  • 2 tsp. poda ya kuoka.
  • 4 tbsp. l. unga wa kakao
  • 1 tbsp. l. ramu ya ubora.
  • Vanillin.

Mayai yanajumuishwa na sukari na kupigwa kwa nguvu. Vanillin na siagi iliyoyeyuka, iliyotiwa na kakao, huongezwa kwa wingi unaosababishwa. Yote hii inaongezewa na ramu, shavings ya nazi, unga wa kuoka na unga wa hewa-utajiri. Unga uliomalizika umechochewa kabisa na kuhamishiwa kwenye mold. Bika bidhaa kwa joto la wastani kwa si zaidi ya saa.

Cupcake na nazi na chokoleti nyeupe

Keki hii ya tamu na yenye mafuta kidogo hakika itapata mashabiki wake kati ya wapenzi wa dessert za nyumbani. Ili kuitayarisha utahitaji:

  • 80 g ya siagi nzuri (siagi).
  • 80 g ya sukari ya kawaida.
  • 80 g ya chokoleti nyeupe isiyo na porous.
  • 70 g flakes za nazi.
  • 190 g unga mweupe wa kuoka.
  • 2 mayai mabichi yaliyochaguliwa.
  • 1 kikombe cha sour cream.
  • 1.5 tsp. poda ya kuoka.
  • Kidogo cha soda na chumvi.

Piga mayai na sukari na kuongeza siagi laini. Sour cream, chumvi, soda, unga na unga wa kuoka huongezwa kwa wingi unaosababisha. Yote hii imechanganywa na chokoleti iliyovunjika na flakes ya nazi, na kisha kuwekwa kwenye mold iliyotiwa mafuta. Oka keki kwa joto la kawaida. Wakati wa kupikia unategemea sifa za tanuri fulani, urefu na kipenyo cha mold kutumika. Kwa hivyo, baada ya nusu saa, inashauriwa kuangalia ikiwa keki iko tayari. Hii inaweza kufanyika kwa kutumia toothpick ya kawaida. Ikiwa hakuna athari ya unga iliyobaki juu yake, basi kila kitu kiko katika mpangilio na bidhaa zilizooka ziko tayari kuliwa.

Mimba yenye kunukia ya nazi ilikuja jikoni za akina mama wa nyumbani wa kisasa sio muda mrefu uliopita, lakini karibu mara moja ilichukua msimamo thabiti. Vipande vya nazi kavu hutumiwa katika utayarishaji wa desserts, huongezwa kwa saladi na mara nyingi hutumiwa kama nyongeza ya bidhaa za kuoka za nyumbani.

Keki, vidakuzi, muffins, mikate hutayarishwa na kunyoa nazi, na hutumiwa kama msingi wa pipi za nyumbani. Bidhaa zilizooka na kiongeza hiki hupata maelezo maalum ya ladha, na kufanya sahani kunukia na sherehe kidogo.

Vifungo "haraka".

Ladha hii tamu, ambayo itapendeza wanafamilia wote na haswa watoto, imeoka kutoka kwa unga wa chachu. Dessert hii inageuka kuwa laini, laini na haiendi kwa muda mrefu.

Buns za kigeni zimeandaliwa kutoka kwa viungo vifuatavyo:

  • 400 g ya unga;
  • 250 g margarine;
  • 50 g ya sukari;
  • 200 ml ya maziwa;
  • pakiti ya chachu kavu;
  • chumvi kidogo.

Viungo vya kujaza:

  • 35 g flakes ya nazi;
  • 75 g ya sukari;
  • 20 g siagi.

Buns imeandaliwa kulingana na mlolongo ufuatao:

  1. Chachu huchanganywa na chumvi, sukari na maziwa huongezwa, na kuchanganywa tena.
  2. Margarine laini na unga huongezwa kwenye mchanganyiko wa chachu ya maziwa. Inashauriwa kufanya unga kuwa nyepesi, kwa hivyo kiasi cha unga kinaweza kupunguzwa.
  3. Unga huwekwa kwenye jokofu kwa masaa kadhaa.
  4. Shavings ni vizuri chini na sukari na siagi katika molekuli ya msimamo homogeneous.
  5. Piga unga kwa mikono yako, uweke kwenye meza na ugawanye kwa nusu.
  6. Kila sehemu imevingirwa kwenye safu, imejaa kujaza, imevingirwa kwenye roll, na kukatwa katika sehemu sawa diagonally na kisu.
  7. Weka buns kwenye karatasi ya kuoka, brashi na yai, nyunyiza sukari juu, hebu kusimama kwa muda na kuoka mpaka kufanyika.

Vipu vya nazi vinaweza kumwagika na chokoleti iliyoyeyuka, na vanilla huongezwa kwenye unga ili kuongeza ladha. Ikiwa unaongeza buns na glaze ya chokoleti, bidhaa zilizooka zitakuwa nyongeza inayofaa kwa meza ya likizo.

Brownie

Sahani tamu inayoitwa brownie inakuwa maarufu kati ya mama wa nyumbani wa kisasa. Kuna tofauti nyingi za dessert hii isiyo ya kawaida: na karanga, kakao, ndizi. Brownies na flakes ya nazi pia ni ladha. Hasa itavutia wale wanaopenda maelezo ya kigeni katika sahani tamu.

Viungo vifuatavyo vimetayarishwa kwa brownies ya nazi:

  • nusu fimbo ya siagi;
  • glasi ya sukari ya kahawia;
  • yai ya kuku - 1 pc.;
  • vanillin;
  • 70 g ya unga;
  • poda ya kuoka;
  • chumvi kidogo;
  • ¾ kikombe cha flakes za nazi.

Tayarisha brownies kulingana na mpango ufuatao:

  1. Kuyeyusha siagi juu ya moto mdogo, ongeza sukari na joto mchanganyiko hadi kufutwa kabisa.
  2. Ondoa chombo kutoka kwa moto, baridi kidogo na kuongeza yai na vanillin.
  3. Unga huchanganywa na chumvi na unga wa kuoka na hatua kwa hatua huongezwa kwenye mchanganyiko wa yai-siagi.
  4. Ongeza flakes za nazi, uhamishe unga kwenye sufuria iliyoandaliwa na uoka katika tanuri.
  5. Brownies iliyokamilishwa hukatwa kwenye viwanja na kuinyunyiza na sukari ya unga.

Sharti la kuandaa kuoka hii ni matumizi ya sukari ya kahawia. Hii inatoa sahani ya kumaliza ladha ya caramel na rangi tajiri, ya joto.

Mipira ya nazi

Gourmets kufikiria mipira ya nazi kutibu kwa wale walio na jino tamu cookies yanafaa kwa ajili ya watoto na watu wazima. Sio aibu kutumikia matibabu kama hayo kwenye meza ya likizo na kwenye karamu ya chai ya jioni na majirani.

Kito hiki cha nazi kimetayarishwa kutoka kwa viungo vifuatavyo:

  • 2 tbsp. flakes ya nazi;
  • 100 g ya sukari iliyokatwa;
  • 30 g ya unga;
  • 60 g siagi;
  • mayai - 3 pcs. (kutoka kwa mayai mawili tu viini huingia kwenye unga).

Mlolongo wa kupikia:

  1. Kwanza kuchanganya viungo vya kavu katika mapishi.
  2. Kuyeyusha siagi, ongeza kwenye mchanganyiko, ongeza viini na yai.
  3. Piga unga vizuri, kisha mvua mikono yako na maji baridi na uunda mipira ndogo kutoka kwenye unga.
  4. Weka mipira ya nazi kwenye karatasi ya kuoka na uoka katika tanuri ya preheated kwa robo ya saa.

Baa

Wengi huzingatia baa za nazi, zilizoandaliwa bila kuongeza unga wa ngano wa jadi, kuwa dessert ya chini ya kalori ya chakula. Kichocheo cha kuoka hii ni rahisi; unahitaji tu kuhifadhi kwenye unga kidogo wa mahindi (wanga), ambayo inaweza kununuliwa katika maduka makubwa yoyote.

Orodha ya bidhaa za dessert:

  • 300 g ya sukari;
  • wazungu kutoka mayai 3;
  • zest kidogo ya limao;
  • 2 tbsp. l. wanga wa mahindi;
  • 280 g flakes ya nazi;
  • 60 g ya chokoleti ya giza.

Maandalizi:

  1. Piga wazungu kwenye povu yenye nguvu na sukari. Ongeza kwa uangalifu flakes za nazi, wanga wa mahindi na zest ya limao.
  2. Jibini la Cottage linachanganywa na cream ya sour, yai, sukari, vanillin huongezwa, na wingi hupigwa kabisa.
  3. Kutumia kijiko, weka baa kwa umbali sawa kwenye karatasi ya kuoka iliyoandaliwa iliyowekwa na ngozi.
  4. Nyunyiza flakes za nazi juu na uoka katika oveni hadi hudhurungi ya dhahabu.
  5. Baa hupozwa, kisha hutiwa juu ya chokoleti iliyoyeyuka katika umwagaji wa maji.

Unaweza kuongeza matone machache ya kiini cha nazi kwenye unga - hii itaongeza ladha ya sahani iliyokamilishwa.

Macaroni ya Kiitaliano na chokoleti

Sahani nyingi, pamoja na zile za dessert, zilikuja kwetu kutoka kwa vyakula vya mataifa mengine. Akina mama wa nyumbani wa leo wanafahamu kwa bidii keki za Kifaransa, mikate ya Kideni, muffins za Kiingereza, na muffins za Scandinavia. Bidhaa za kuoka za Kiitaliano pia ni maarufu: muffins, mikate ya Pasaka, macaroons. Macaroni ya nazi na chokoleti, licha ya maudhui yao ya juu ya kalori, ni maarufu hata kati ya wasichana wadogo ambao wanaangalia uzito wao.

Kwa kuoka hii unahitaji kuandaa viungo vifuatavyo:

  • 100 g siagi iliyoyeyuka;
  • 150 g ya sukari iliyokatwa;
  • chumvi kidogo;
  • zest kidogo ya machungwa kwa ladha;
  • 680 g flakes ya nazi;
  • 3 mayai ya kuku;
  • Baa 2 za chokoleti ya giza.

Tayarisha tamu kulingana na mpango ufuatao:

  1. Kusaga siagi na sukari granulated na chumvi mpaka kufikia msimamo creamy.
  2. Hatua kwa hatua kuongeza viungo vyote vya mapishi moja kwa moja na kuchanganya vizuri.
  3. Weka tray ya kuoka na karatasi ya kuoka na toa mipira midogo ya unga kwa kutumia kijiko kidogo.
  4. Oka kwa nusu saa, baridi.
  5. Kuyeyusha chokoleti katika umwagaji wa maji, kumwaga kwa uangalifu chokoleti ya moto juu ya kila kuki, ukimimina kwa sehemu ndogo.
  6. Bidhaa za kumaliza zinatumwa kwenye jokofu ili chokoleti iwe ngumu.

Brownie ya chokoleti na flakes za nazi (video)

Bidhaa zilizooka na ladha ya nazi na harufu itawaacha watu wachache wasiojali. Hata wale wanaopuuza peremende zenye ladha wako tayari kuonja kwa hamu vidakuzi vya ladha au mikate ya kigeni yenye maelezo ya paradiso ya kitropiki.

Pie tajiri, yenye kunukia, ambapo badala ya streusel ya kawaida kuna streusel ya nazi, na maziwa ya nazi katika mchanganyiko. Strawberry na nazi ni duo kubwa! Unga ni airy, laini sana na kitamu, huyeyuka kabisa kinywani mwako. 1. Saga flakes zote za nazi kwenye grinder ya kahawa, na kuongeza kijiko cha 150 ml ya sukari wakati wa kusaga ili kunyonya mafuta iliyotolewa. 2. Mimina HP kwenye ndoo...

Changanya viungo vya kavu: unga, semolina, nazi, sukari, poda ya kuoka, mdalasini; Tofauti kuchanganya kefir, siagi, yai; Changanya viungo vya kavu na kioevu na ukanda unga wa homogeneous; Paka mold na mafuta ya mboga, weka unga kwenye ukungu na uoka kwa digrii 180 kwa dakika 20-30 (angalia utayari na kidole cha meno); Wakati keki inaoka, jitayarisha ...

Preheat tanuri hadi 180 C. Nilitumia mold 20 cm Funika mold na karatasi ya ngozi na mafuta na siagi. Chekecha unga na chumvi pamoja na weka kando. Weka mayai 6 kwenye sufuria juu ya umwagaji wa maji. piga mayai na mchanganyiko hadi povu itengeneze, hatua kwa hatua ongeza 225 g ya sukari, endelea kupiga na mchanganyiko hadi mchanganyiko uwe mara mbili kwa saizi.

Keki ya zabuni sana na ladha ambayo imeandaliwa haraka. Kichocheo cha "kuokoa maisha" kwa akina mama wa nyumbani wenye shughuli nyingi. Piga yai kwenye bakuli, ongeza unga, siagi, sukari. Changanya. Ongeza soda kwa mtindi, simmer, kuongeza unga, kuchanganya. Ongeza nazi na raspberries na kuchanganya kwa upole. Paka ukungu kwa mafuta, panga ...

1. Kuchukua sukari ya miwa na kusaga kwenye grinder ya kahawa. 2. Piga siagi laini na poda ya sukari kwenye wingi wa fluffy. 3. Ongeza mayai moja baada ya nyingine, ukipiga vizuri kila wakati. 4. Kisha chaga unga na unga wa kuoka, ongeza kadiamu na uchanganya kwa upole unga. 5. Mwishoni, ongeza flakes za nazi na changanya unga!...

Kuchanganya maziwa na flakes ya nazi na kuleta kwa chemsha. Ongeza siagi kwenye joto la kawaida kwa mchanganyiko wa maziwa, koroga. Kisha piga unga na unga wa kuoka na ukate vipande vidogo, weka unga kwenye bakuli la multicooker. Kwa ajili ya uzuri, niliiweka juu ...

Je! unataka kushangaza familia yako na marafiki na dessert ya kupendeza? Andaa roll kama hiyo ya kuvutia na kuiweka kwenye jokofu mapema, basi marafiki wako hawatakuchukua kwa mshangao))) Utahitaji ujuzi kidogo na uvumilivu wakati wa ugumu))) Kwa hivyo ninakuambia: Tengeneza makombo nje. ya kuki kwa kutumia mbinu au masher rahisi. Sukari "Mistral"...

1. Piga mayai na sukari hadi iwe laini. 2. Ongeza siagi iliyoyeyuka na flakes za nazi. 3. Kanda unga laini na unga uliopepetwa uliochanganywa na hamira. 4. Weka unga katika sahani ya kuoka na ueneze kwa mikono yako, ukitengeneza pande. 5. Chambua maapulo na ukate kwenye cubes, pia ukate massa ya machungwa. 6. Chapisha...

Ninashauri kufanya keki ya nazi ya chokoleti na baridi. Angalia maelezo ya hatua kwa hatua!

Piga mayai na sukari hadi laini. Ongeza mtindi, siagi, chumvi. Piga vizuri tena. Ongeza unga na hamira, kisha mdalasini na nazi. Weka unga ndani ya makopo ya muffin. Oka katika tanuri moto kwa muda wa dakika 20-30 hadi hudhurungi. Wakati tayari, nyunyiza na sukari ya unga. Furahia chai yako!

Piga wazungu wa yai na chumvi, ongeza sukari na uipiga mwingine, kupaka mafuta kwa makali, usifikie pande zote mbili, weka kujaza na uingie kwenye safu ya kipenyo cha 1.5 cm.

Roti ni mkate/mkate wa bapa/pancake kutoka Asia ya Kusini. Ufafanuzi sahihi zaidi unategemea nchi na njia ya maandalizi. Nilitulia kwenye toleo la Thai muda mrefu uliopita. Ujanja ni kwamba baada ya kukanda, unga huhifadhiwa usiku mmoja katika mafuta ya mboga. Shukrani kwa hili, hutoka bila shida / kunyoosha hadi uwazi, na huondolewa kwa urahisi kutoka kwa uso.

1. Nina multicooker ya Maxwell MW-3802 PK. Kabla ya matumizi ya kwanza, hakikisha kusoma maagizo! Kabla ya kupika kwa mara ya kwanza, safisha sehemu zote zinazoweza kutolewa na maji ya joto na sabuni ya neutral, kavu na kukusanya multicooker. 2. Katika bakuli, changanya kefir, 3/4 kikombe cha sukari, yai, unga uliochanganywa na poda ya kuoka na kijiko 1...

1. Changanya semolina na cream ya sour na flakes ya nazi. 2. Ongeza siagi iliyoyeyuka. 3. Weka mchanganyiko katika mold, fanya kupunguzwa chini ya mold na kisu cha uchafu. Kupamba kila kipande na karanga. 4. Kuoka katika tanuri kwa digrii 200. Dakika 30-35 hadi blush. 6. Wakati wa kuandaa syrup: changanya sukari iliyokatwa, maji, maji ya limao na viungo kulingana na...

Piga mayai na sukari, ongeza siagi iliyoyeyuka, ongeza unga na poda ya kuoka. Haraka piga unga ndani ya mstatili 5-7 cm nene, weka kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya kuoka na uoka katika tanuri kwa muda wa dakika 10-12. kwa joto la digrii 180, changanya nazi na sukari, ongeza mayai. Kata ndizi...

Futa juisi kutoka kwa tangerine. Changanya viungo vyote vya unga na ukanda unga kwa kutumia mchanganyiko. Unga ni fimbo kidogo, ukinyunyiza mikono yako na mafuta ya mboga, ueneze unga kwa mikono yako juu ya karatasi nzima ya kuoka. Weka tray ya kuoka na karatasi ya kuoka. Weka tangerines juu ya unga. Piga viungo vyote vya misa ya curd na mchanganyiko ...

Piga siagi laini (pamoja na mchanganyiko) na sukari ya unga hadi laini, kwa kasi ya kati. Ongeza mchanganyiko wa unga na chumvi na kupiga hadi laini kwa kasi ya chini. Ongeza flakes za nazi, lavender kwenye mchanganyiko na koroga kwa upole na spatula ya silicone. Pindua kwenye mipira ya saizi ya walnut, weka kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ...

Tunatayarisha biskuti. Kwanza, futa unga, ikiwezekana mara 2. Tunatenganisha mihimili kutoka kwa viini. Mimina viini kwenye bakuli tofauti, na wazungu kwenye chombo kikubwa. Kuwapiga wazungu, hatua kwa hatua, bila kuacha kuwapiga, kuongeza sukari kwao, kijiko kimoja kwa wakati, kuongeza vanillin. Kufikia wakati sukari inaisha, misa ya protini inapaswa kugeuka kuwa nyeupe na kabisa ...

Habari za mchana Keki tamu na yenye harufu nzuri ya chai, inyakue kabla haijaisha....kitamu! Changanya kefir ya joto na sukari na chachu, weka mahali pa joto kwa dakika 15. Ongeza unga uliofutwa, chumvi, yai, zafarani iliyochemshwa kwenye vodka na zest ya limao, kanda kwenye unga wa utii na uondoke mahali pa joto kwa saa na nusu. Kanda unga tena na ugawanye katika sehemu 6 ....

Changanya unga uliofutwa, semolina, shavings, poda ya kuoka kando, na mchanganyiko, piga mayai na sukari kwenye wingi wa fluffy. Mimina mafuta na juisi kwenye shavings nyembamba. Changanya misa zote mbili hadi laini. Mimina unga ndani ya ukungu. Bika kwa muda wa dakika 15 saa 170 C. Fungua tanuri, na bila kuondoa sufuria kutoka kwake, ueneze berries juu. Oka kwa dakika nyingine 20. Wakati huo huo, kupika syrup ...

1. Washa oveni kwa digrii 180. 2. Kuwapiga siagi na sukari, kuongeza viini na kupiga mpaka creamy. 3. Ongeza cream ya sour, koroga. 4. Nyunyiza mold na mfuko wa shavings. Weka pete za mananasi juu. 5. Jitakasa mananasi iliyobaki, kuongeza kijiko cha sukari, semolina na wanga, mimina kijiko cha cognac, koroga. Weka kando kwa sasa....

Kwa unga, piga siagi, hatua kwa hatua kuongeza sukari na sukari ya vanilla, kisha kuongeza yai moja kwa wakati (kanda yai moja kwa nusu dakika). Changanya unga na wanga, chagua na uongeze kwenye misa iliyopigwa na ukanda na mchanganyiko kwa kasi ya kati. Panda sufuria ya chemchemi na karatasi ya kuoka, bonyeza chini na ueneze 1/4 ya unga sawasawa ...

Changanya viungo vya unga na mchanganyiko kwa muda wa dakika 8, funika bakuli na filamu na uweke kwenye jokofu kwa masaa 12 unga kutoka kwenye jokofu wakati tunatayarisha kujaza. kata peaches katika vipande. Pasha sukari kwenye sufuria kavu ya kukaanga (usikoroge!) hadi caramel itengeneze, ongeza...

Buns na safu ya kitamu sana na yenye kunukia.

Ongeza kiingilio kwenye kitabu cha nukuu :)

Kuoka na flakes ya nazi ni mojawapo ya bidhaa maarufu zaidi za confectionery. Massa iliyokandamizwa hutolewa kutoka kwa matunda ya nazi na mara nyingi hutumiwa kupamba bidhaa za confectionery na kuongeza ladha maalum. Bidhaa hiyo hupatikana kwa urahisi: nut hufunguliwa, juisi hutiwa ndani yake, kavu, na kisha massa huvunjwa. Unaweza kufanya hivyo mwenyewe, lakini watu wengi wanapendelea kununua bidhaa iliyokamilishwa kwenye duka.

Vipuli vya nazi ni nini

Bidhaa inayojulikana kama flakes ya nazi ni matokeo ya usindikaji wa mitambo ya nyama ya nazi. Wakati wa mchakato wa msuguano, granules ndogo nyeupe huonekana, ambayo hupungua wakati wa mchakato wa kukausha. Hatua ya mwisho ya uzalishaji inajumuisha kuchuja CHEMBE kubwa kupitia ungo. Hii imefanywa ili wingi uhifadhi ladha ya matunda ya mitende ya nut.

Faida na madhara

Wakati wa kutumia nut, mali yote ya manufaa ya mitende ya nazi huhifadhiwa. Bidhaa hiyo ina vitamini, madini, nyuzi, inaboresha utendaji wa mfumo wa kinga na matumbo. Massa huondoa sumu na taka kutoka kwa mwili wa binadamu. Uchunguzi wa kimatibabu umeonyesha kuwa nazi huongeza utendaji na husaidia kuzingatia umakini. Hii ni kutokana na maudhui ya juu ya mafuta na wanga. Madhara kutoka kwa bidhaa husababishwa na kuvumiliana kwa mtu binafsi kwa vipengele katika muundo. Faida zingine za kiafya za bidhaa ya nazi:

  • inaboresha maono, ngozi, kumbukumbu, kwani ina kalsiamu;
  • husafisha mfumo wa moyo na mishipa;
  • ina athari nzuri juu ya maono;
  • ina mafuta ya lauric, ambayo inakuza kupoteza uzito, ambayo ni muhimu kwa wanawake;
  • ni wakala wa antibacterial, antiviral;
  • ina mali ya immunomodulatory;
  • inaweza kurekebisha viwango vya cholesterol ya damu;
  • kuboresha kimetaboliki kutokana na asilimia kubwa ya protini.

Kalori za nazi na thamani ya lishe

Hii ni kiungo cha kipekee cha lishe. Ni matajiri katika microelements, asidi ya mafuta, kwa mfano, omega 6. Bidhaa hiyo ni chanzo cha vitamini B, A na E. Miongoni mwa microelements, chuma, shaba, zinki, seleniamu, na shaba zinaweza kujulikana. Kunyoa kuna vitu vifuatavyo vya macroelements: kalsiamu, fosforasi, sodiamu, potasiamu. Inashangaza, maudhui ya kalori ya massa yenyewe ni mara 2 chini kuliko shavings. Wakati kavu, huhifadhi kabisa mali nzuri ya vipengele. Chini ni meza ya BJU, kalori kwa 100 g ya bidhaa.

Jinsi ya kuchagua

Kiungo cha ubora wa sahani hupatikana kutoka kwa nazi safi na iliyoiva. Wakati wa kununua, makini na idadi ya vigezo: ukubwa wa kusaga, mtengenezaji, kuonekana, tarehe ya kumalizika muda na tarehe ya uzalishaji, muundo, bei. Ili iwe rahisi kuchambua bidhaa, unahitaji kuchagua chips katika ufungaji wa uwazi. Vigezo kuu vya uteuzi:

  1. Mwonekano. Hakuna nyufa, machozi, mold, au inclusions za kigeni kwenye ufungaji au ndani.
  2. Tofauti Kuna tatu kati yao: kusaga vizuri, kusaga kati, kusaga coarse. Bidhaa ya ubora wa juu imetengenezwa kutoka kwa sehemu ndogo. Misa hii ina ladha ya kupendeza na inayeyuka kinywani mwako.
  3. Rangi. Misa inapaswa kuwa nyeupe-theluji, nyeupe iwezekanavyo. Jaribu kuepuka aina mbalimbali za rangi za bidhaa. Hizi hupamba sahani kwa ufanisi, lakini zina kiasi kikubwa cha dyes na viongeza vingine vyenye madhara.
  4. Nchi ya utengenezaji. Ladha yenye afya inatengenezwa Indonesia, Malaysia, Ufilipino na Vietnam. Nchi ya kwanza inazalisha bidhaa za kusaga laini. Waasia huuza grinds coarse, ni ya bei nafuu, lakini haina ladha.
  5. Ikiwa wewe ni mwanamke na unatazama takwimu yako, kisha angalia asilimia ya mafuta katika muundo. Wazalishaji tofauti hufanya uwiano wa viungo kwa njia yao wenyewe.
  6. Uhifadhi katika mifuko unapendekezwa mahali pa kavu, mbali na jua.

Aina na aina

Bidhaa ya chakula, inayoitwa flakes ya nazi, hupatikana kwa kukausha nyama ya nazi na kusaga. Sehemu ya ndani ya nyuzi inasindika kwa uangalifu kwa kutumia grater tofauti na kuchujwa kupitia ungo. Granules nyeupe hupatikana. Zimeainishwa kama saga laini, za kati na zenye ukali. Kwa kuongeza, bidhaa inaweza kukaanga na tamu. Granulation nzuri ni ya aina ya wasomi. Granules za ardhi zina sukari zaidi, sucrose, asidi ya mafuta na kwa hivyo zina mali bora ya ladha. Uainishaji wa kimataifa:

  • Coarse. Kusaga coarse punjepunje, nafuu, yenye thamani ya chini kuliko wengine.
  • Kati. Imefanywa kutoka kwa granules za ukubwa wa kati, ina kiasi kilichoongezeka cha mafuta.
  • Sawa. Bidhaa iliyokatwa vizuri, yenye ubora wa juu na ya kitamu.
  • Flakes. Inaonekana kama vijiti vidogo.
  • Fancy Shred. Pia flakes, lakini kubwa zaidi.
  • Chips. Kwa namna ya chips.

Jinsi ya kutengeneza flakes za nazi nyumbani

Bidhaa hii ya asili ya nazi inaweza kutayarishwa nyumbani bila jitihada nyingi. Matunda ya mitende huuzwa mwaka mzima. Ubora wa juu, karanga zilizoiva na safi hutolewa kutoka Oktoba hadi mwisho wa Desemba. Katika duka kubwa au sokoni, fanya hivi:

  • Chagua matunda yaliyoiva na thabiti bila nyufa, ukungu au michirizi.
  • Kagua kwa uangalifu mashimo yaliyofungwa kwenye nati. Hawapaswi kuwa mvua.
  • Unaweza kuangalia upya wa nati kwa kutikisa matunda vizuri. Juisi ndani yake itakuwa shimmer kwa sauti kubwa.

Teknolojia ya kuchimba chips nyumbani:

  1. Fanya shimo kwenye moja ya macho ya nut na ukimbie juisi. Unaweza kunywa kwa kuingiza majani kwenye nazi. Unaweza kuondoa safu ya juu ya nyuzi kwa kugonga nut na nyundo na hatua kwa hatua kukataa shell. Njia rahisi ni kukata nut kwa nusu, baada ya hapo haitakuwa vigumu kupata massa.
  2. Baada ya kutoa massa, chukua grater ya mboga na sahani ya kina. Piga vipande na harakati za laini, usikimbilie.
  3. Workpiece inaweza kutumika mara moja au kukaushwa kidogo. Jaribu kufinya unyevu mwingi iwezekanavyo. Juisi inaweza kunywa au kuongezwa kwa sahani.
  4. Ikiwa maandalizi hayana sukari sana, changanya sukari ya vanilla au mdalasini ili kuongeza ladha na kisha jaribu kuifuta.

Tumia katika kupikia

Mara nyingi zaidi bidhaa hutumiwa kwa kupikia. Nyongeza hupamba bidhaa za confectionery, ice cream, biskuti, mikate, crackers, desserts, pipi na jibini la curd. Inaongeza ladha, lakini mara nyingi hutumika kama kipengele cha mapambo. Unaweza kufanya sahani ya upande kutoka kwa flakes ya nazi katika saladi za spicy na sahani za nyama. Pamoja na viungo vingine, hutoa harufu maalum.

Mapishi na flakes ya nazi

Msimu wa nazi hutumiwa hasa kwa bidhaa za confectionery. Mimba huongezwa ndani ya vyakula vitamu - keki, rolls, keki, kama kujaza. Pia hutumiwa kwa ajili ya mapambo na kunyunyiza pipi. Flakes hizi nyeupe zinaweza kuonekana mara nyingi kwenye icing ya pipi, baa, na cheesecakes. Chini ni mapishi maarufu ya kutibu ya nyumbani ambayo hutumia massa ya nazi.

  • Muda: dakika 20-30.
  • Idadi ya huduma: kwa watu 4.
  • Maudhui ya kalori ya sahani kwa 100 g: 437 kcal.
  • Kusudi: kwa kifungua kinywa, chai.
  • Vyakula: Kirusi.
  • Ugumu: rahisi.

Vidakuzi vya oatmeal vya nyumbani vitashinda kwa urahisi zile za duka kwa ladha. Ikiwa unafuata kichocheo, dessert iliyo na flakes ya nazi inageuka kuwa ya kitamu sana na yenye kunukia. Kwa kuongeza, unaweza kuongeza karanga, zabibu na viungo vingine ambavyo unaona vinafaa. Vidakuzi vya oatmeal na flakes za nazi sio tu ya kitamu, bali pia ni afya.

Viungo:

  • oat flakes - 250 g;
  • siagi - 100 g;
  • asali - 2 tbsp. l.;
  • maji ya moto - 2 tbsp. l.;
  • soda - 1-2 tsp;
  • unga - 250 g;
  • flakes ya nazi - 100 g;
  • sukari - 150 g.

Mbinu ya kupikia:

  1. Zima soda na maji ya moto. Kuyeyusha siagi na asali na baridi kidogo. Katika sufuria kubwa, changanya oats, unga, sukari na nazi.
  2. Mimina siagi na asali na kijiko cha soda, koroga hadi laini.
  3. Tengeneza unga ndani ya mipira. Ikiwa inashikamana na mikono yako, ongeza unga zaidi.
  4. Weka tray ya kuoka na karatasi ya kuoka. Mipira ya unga inahitaji kusugwa juu ya uso.
  5. Washa oveni na upike biskuti kwa dakika 15 kwa 200 ° C.
  6. Ondoa wakati ukoko wa dhahabu unapounda.
  7. Baridi kwenye karatasi ya kuoka na utumie na chai.

  • Wakati: dakika 15.
  • Idadi ya huduma: watu 4-5.
  • Maudhui ya kalori ya sahani kwa gramu 100: 367 kcal.
  • Kusudi: kwa dessert.
  • Vyakula: Kirusi.
  • Ugumu: kati.

Keki nyepesi, yenye hewa na theluji-nyeupe yenye uso wa kuvutia itakuwa mapambo ya ajabu kwa meza ya dessert. Ladha yake hakika haitaacha mtu yeyote wa familia asiyejali. Dessert ya nyumbani ni rahisi kuandaa; sifa zake za urembo na ladha ni za kushangaza tu kwa sababu ya mchanganyiko wa harufu ya nazi na chokoleti kwenye cream ambayo huchota mikate.

Viungo:

  • sukari - 150 g;
  • unga - 250 g;
  • mayai - pcs 2;
  • poda ya kuoka - 1 tsp;
  • siagi - 40 g;
  • cream cream - 150 g;
  • bar ya chokoleti nyeupe;
  • flakes za nazi - 100 g.

Mbinu ya kupikia:

  1. Changanya mayai na sukari na chumvi kidogo. Ongeza unga na poda ya kuoka kwenye kioevu.
  2. Piga unga vizuri na uondoke kwenye jokofu kwa masaa 2.
  3. Kisha kuongeza siagi.
  4. Gawanya unga ndani ya mikate sita nyembamba na uoka katika tanuri saa 180 ° C - kupikia inachukua si zaidi ya dakika 7.
  5. Piga cream na cream ya sour, ongeza bar ya chokoleti iliyoyeyuka na bidhaa ya nazi.
  6. Kueneza kwa upole kila safu ya keki na hatua kwa hatua safu moja juu ya nyingine.
  7. Juu na shavings na matunda (hiari) na kuondoka kwa masaa 5.

Syrniki

  • Wakati: dakika 20.
  • Idadi ya huduma: watu 6.
  • Maudhui ya kalori ya sahani kwa 100 g: 200 kcal.
  • Kusudi: kwa kifungua kinywa.
  • Vyakula: Kirusi.
  • Ugumu: kati.

Keki za jibini zenye harufu nzuri za nyumbani na cream ya sour au asali ni mwanzo bora wa siku. Hii ni chaguo bora kwa kifungua kinywa kwa watu wazima na watoto. Kwa kushangaza, watoto wanapenda cheesecakes za nazi. Wakati huo huo, kingo ya kitropiki haizidi msingi wa curd;

Viungo:

  • jibini la Cottage - kilo 0.5;
  • sukari - 3 tbsp. l.;
  • mayai - pcs 2;
  • shavings ya nazi - 100 g;
  • unga - 3 tbsp. l.;
  • mafuta ya mboga au alizeti - 6 tbsp. l..

Mbinu ya kupikia:

  1. Mimina sukari, jibini la Cottage kwenye bakuli na kuvunja mayai. Changanya kabisa.
  2. Ongeza unga na shavings, changanya tena.
  3. Unga utakuwa nata sana, wacha kwa dakika 15. Wakati huu, unga na shavings zitachukua unyevu.
  4. Ikiwa unga bado ni kioevu, ongeza unga kidogo. Lakini ni bora kuongeza shavings ya nazi - kwa njia hii mikate ya cheese haitakuwa ngumu sana.
  5. Gawanya unga katika vipande sawa na upinde kila mmoja katika unga.
  6. Joto sufuria ya kukata na kuongeza cheesecakes.
  7. Kaanga juu ya moto wa kati hadi hudhurungi ya dhahabu. Usisahau kugeuza.
  8. Weka kundi la kumaliza kwenye karatasi ya kuoka ili kutolewa mafuta ya ziada.
  9. Kutumikia na chai na asali.

Pipi za Rafaelo

  • Muda: dakika 10-15.
  • Idadi ya huduma: watu 5.
  • Maudhui ya kalori ya sahani kwa 100 g: 625 kcal.
  • Kusudi: kwa dessert.
  • Vyakula: Kiitaliano.
  • Ugumu: rahisi.

Pipi za Raffaello zitapendeza wapenzi wote wa jino tamu. Kamba ya crispy, kujaza cream ya almond na flakes ya nazi hutoa ladha ya kushangaza. Dessert iliyotengenezwa tayari kutoka duka ni ghali kabisa. Ikilinganishwa nayo kwa ladha na sawa katika muundo, pipi kutoka kwa flakes za nazi zinaweza kutayarishwa na kila mama wa nyumbani ikiwa anajua mapishi.

Viungo:

  • maziwa yaliyofupishwa - makopo 0.5;
  • waffles na kujaza cream - 150 g;
  • shavings ya nazi - 200 g;
  • almond - 25 pcs.

Mbinu ya kupikia:

  1. Chambua karanga kwa kuziacha kwenye maji yanayochemka kwa dakika 2. Kisha kausha mlozi kwenye sufuria ya kukaanga au kwenye microwave. Usizikaanga sana.
  2. Changanya flakes za nazi, maziwa yaliyofupishwa na waffles hadi laini. Lengo ni kupata unga wa plastiki ambao unaweza kujificha mlozi. Ikiwa mchanganyiko unashikamana na mikono yako, ongeza waffles zaidi au chips.
  3. Pindua duara ndogo na uweke nati ndani. Fanya hivi mara 25.
  4. Unapaswa kupata mipira 25-27.
  5. Waweke kwenye karatasi ya kuoka na uweke kwenye jokofu kwa masaa 6.
  6. Kutumikia na chai au kahawa.

Roll bila kuoka

  • Wakati: dakika 20.
  • Idadi ya huduma: watu 3.
  • Maudhui ya kalori ya sahani kwa 100 g: 650 kcal.
  • Kusudi: kwa chai.
  • Vyakula: Kirusi.
  • Ugumu: rahisi.

Kichocheo kizuri kwa wale wanaotaka pipi za nyumbani, lakini hawataki kusumbua na oveni. Kichocheo ni rahisi na cha kuvutia. Mchanganyiko wa viungo hutoa ladha nyepesi, ya hewa. Furahiya familia nzima na dessert isiyo ya kawaida, ya kupendeza. Roll iliyopozwa inaweza kutumika kwa chai, vinywaji baridi na hata cognac.

Viungo:

  • Vidakuzi vya "Maziwa ya Motoni" - 150 g;
  • maziwa - 50 ml;
  • liqueur au cognac - 2 tbsp. l.;
  • poda ya kakao - 3 tbsp. l.;
  • flakes ya nazi - 50 g;
  • sukari ya unga - 50 g;
  • siagi - 40 g.

Mbinu ya kupikia:

  1. Kusaga biskuti katika blender. Changanya na kakao, maziwa na liqueur. Koroga hadi laini. Hii itakuwa unga.
  2. Tofauti, katika blender, changanya siagi, sukari ya unga, 2 tbsp. l. maji, shavings ya nazi. Mchanganyiko utatumika kama cream.
  3. Funika uso na filamu ya chakula. Kusambaza unga sawasawa. Omba safu ya cream juu. Kutumia filamu, tembeza unga ndani ya roll na uifungwe ndani yake.
  4. Acha kwenye jokofu kwa masaa 2.
  5. Kisha kata roll ya chokoleti kwenye vipande vya kati.

Casserole ya jibini la Cottage

  • Wakati: dakika 30.
  • Idadi ya huduma: watu 4.
  • Maudhui ya kalori ya sahani kwa 100 g: 270 kcal.
  • Kusudi: kwa kifungua kinywa, dessert.
  • Vyakula: Kirusi.
  • Ugumu: juu ya wastani.

Casserole rahisi na laini ambayo itafurahisha kila mtu - mhudumu na wapendwa. Ina ladha bora kuliko cheesecakes, ingawa ina orodha sawa ya viungo. Sahani iliyokamilishwa inaweza kuliwa wote baridi na moto. Ni kamili kwa wale wanaopenda chakula kitamu na cha afya, lakini hawataki kutumia masaa mengi kuzunguka jikoni. Mwanaume yeyote anaweza kutengeneza mkate kama huo bila ujuzi wowote wa kupikia.

Viungo:

  • jibini la Cottage - kilo 0.5;
  • mayai - pcs 2;
  • sukari - 3 tbsp. l.;
  • semolina - 4 tbsp. l.;
  • siagi;
  • makombo ya mkate.

Mbinu ya kupikia:

  1. Awali ya yote, preheat oveni hadi 180 ° C.
  2. Changanya jibini la Cottage, mayai, sukari, semolina kwenye bakuli moja. Kisha kuwapiga na mixer.
  3. Paka sahani ya kuoka na siagi na uinyunyiza na mikate iliyokunwa.
  4. Weka unga wa curd kwenye mold.
  5. Weka sahani ya kuoka katika oveni kwa dakika 25.
  6. Hakikisha uso wa nje umetiwa hudhurungi vizuri.
  7. Ondoa casserole, basi iwe ni baridi na utumike na vinywaji.

Contraindication kwa matumizi

Maagizo ya matumizi hayatambui contraindications yoyote kwa matumizi ya shavings. Inachukuliwa kuwa bidhaa salama katika lishe. Uvumilivu wa mtu binafsi kwa vipengele vya utungaji na mmenyuko wa mzio huwezekana. Watu wanaougua ugonjwa kama vile kisukari wamekatazwa kula flakes za nazi kwa wingi. Hii ni kutokana na maudhui ya glucose, fructose, na sucrose ndani yake.

Video

Vidakuzi vya nazi huitwa kuki na flakes za nazi, ambazo hazina unga kabisa, lakini hata bila hiyo zinageuka kuwa mbaya na ya kitamu, na harufu itakuwa ya kichawi tu. Kwa njia, kuki ya kwanza ni sawa kwa kuonekana na ladha kwa kuki za mkate mfupi za Ubelgiji za chapa maarufu. Ya pili itakuwa airy, laini, msimamo unafanana na keki ya sifongo na tutaongeza tarehe. Kwa hivyo, kama unaweza kuona, kutakuwa na mapishi mawili, yote na picha za hatua kwa hatua.

Vidakuzi vya nazi vya Ubelgiji - mapishi

Vidakuzi vyetu vinahitaji viungo 3 tu! Sasa unaweza kununua shavings ya nazi katika duka lolote, na viungo vingine viko katika kila jikoni.

Viunga kwa pcs 12:

  • flakes ya nazi - 300 g;
  • mayai - pcs 2;
  • sukari - 3 tbsp.

Jinsi ya kutengeneza keki za nazi

Toa vidakuzi vilivyomalizika na uwaache vipoe kidogo. Ni kitamu sana, wote joto na baridi. Jaribu na maziwa, hakika utaipenda.

Vidakuzi vya nazi vya nyumbani


Orodha ya mboga:

  • flakes ya nazi - 100 g;
  • maziwa ya skim - 100ml;
  • tarehe - pcs 20;
  • wazungu wa yai - kutoka mayai 3.

Jinsi ya kuoka biskuti za nazi


Vidakuzi vyetu vina ladha tofauti ya nazi. Ni tamu kiasi. Umbile ni sawa na keki ya sifongo ya classic.


Je! unajua kwamba unaweza kufanya shavings ya nazi kwa mikono yako mwenyewe nyumbani?

  1. Kwa hili tunahitaji nazi. Na sehemu ngumu zaidi ni kuivunja. Inachukua kisu kikali na ujuzi fulani ili kuikata kwa nusu au vipande vipande.
  2. Kisha tunatenganisha massa nyeupe (ambayo inaweza tu kuitwa massa) kutoka kwa ganda.
  3. Tunaiosha, kavu na kuifuta kwenye grater nzuri.
  4. Weka kwenye bakuli na kumwaga maji ya moto juu yake. Acha kwa nusu saa.
  5. Maji yatakuwa nyeupe na yanafanana na maziwa ya kioevu. Hiyo ndiyo inaitwa - tui la nazi. Inaweza kutumika kuandaa sahani, haswa vyakula vya Asia ya Mashariki.
  6. Tunakausha shavings kwenye joto la chini la tanuri, si zaidi ya 80 ° C kwa masaa 2. Na kisha inaweza kutumika kwa madhumuni yaliyokusudiwa.

Bon hamu kila mtu!

Chaguo la Mhariri

© 2024 skudelnica.ru -- Upendo, usaliti, saikolojia, talaka, hisia, ugomvi