புகைபிடிப்பவர்கள் புகைபிடிப்பதால் ஏற்படும் ஆபத்துகளை நன்கு அறிந்திருக்கிறார்கள், ஆனால் அவர்களால் புகைபிடிப்பதை முற்றிலுமாக விட்டுவிட முடியாது என்பதால், அவர்கள் மாற்று வழிகளைத் தேடுகிறார்கள் (உதாரணமாக, அவர்கள் "பாதுகாப்பான" சிகரெட்டுகளை புகைக்கத் தொடங்குகிறார்கள்).

நீங்கள் இந்தக் கட்டுரையைப் படிக்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் புகைபிடிப்பதைக் குறைக்க வேண்டும் அல்லது இந்தப் பழக்கத்திலிருந்து முற்றிலும் விடுபட விரும்புவீர்கள். அதனால்தான் நாளை ஆலன் கார் முறையைப் பயன்படுத்தி 1 நாளில் புகைபிடிப்பதை எளிதாக விட்டுவிடுவது பற்றி பேசுவோம்.

இந்த கட்டுரையில் எந்த சிகரெட் பாதுகாப்பானது மற்றும் எது மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை நாங்கள் உங்களுக்கு கூறுவோம்.

அனைத்து புகைப்பிடிப்பவர்களும் புகைபிடிப்பதன் தீங்கைப் புரிந்துகொண்டு உணர்ந்த முட்டாள் மக்களிடமிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளனர், நிச்சயமாக, இது அவர்களைத் தொந்தரவு செய்கிறது. எனவே, புகைபிடிப்பதை விட்டுவிட முடியாதவர்கள் (அதே போல் பாதுகாப்பான சிகரெட்டைத் தேடுபவர்கள்) எந்த சிகரெட்டுகள் குறைவான தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் மிகவும் ஆபத்தானவை என்பதில் ஆர்வமாக உள்ளனர். இன்று நாம் இந்த சிக்கலைக் கையாள்வோம்.

மரங்கள் உயரமாக இருந்ததாகவும், பாப்சிகல்ஸ் உண்மையானது என்றும், புகையிலை இயற்கையானது என்றும் வயதானவர்கள் அடிக்கடி புகார் கூறுகின்றனர் (எப்போதும் போல). அவர்கள் மரங்களைப் பற்றி தவறாக இருக்கலாம், ஆனால் உணவு அல்லது பிற "பொருட்கள்" என்று வரும்போது, ​​அவை 100% சரி. நவீன உலகம் பணத்தைச் சுற்றி வருவதால், நிச்சயமாக, உணவு உற்பத்தியாளர்கள் அல்லது சிகரெட் விற்பனையாளர்கள் செலவுகளைக் குறைக்கக்கூடிய புதிய தொழில்நுட்பங்களைத் தேடுகிறார்கள், அதன்படி, அதிக லாபம் ஈட்டுகிறார்கள்.

இந்த கட்டுரையில் உணவைப் பற்றி விரிவாகப் பேச மாட்டோம், ஆனால் சிகரெட்டுகளைப் பற்றி பேச வேண்டும், ஏனெனில் அவை இரசாயன மட்டத்தில் எவ்வாறு கையாளப்படுகின்றன என்பது பெரும்பாலான மக்களுக்குத் தெரியாது.

அனைத்து சிகரெட்டுகளும் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு சமமாக தீங்கு விளைவிப்பதா?

முக்கிய விஷயத்துடன் ஆரம்பிக்கலாம்: சிகரெட்டில் இயற்கை புகையிலை இல்லை. புகையிலை தொழிலிலும், உலக சுகாதார அமைப்பின் SDN ஆவணங்களிலும், அதாவது நிகோடின் விநியோக முறையிலும் நாம் சிகரெட் என்று அழைக்கப் பழகிவிட்டோம். ஒரு சாதாரணமான சிகரெட் என்பது ஒரு வணிகப் பொருளாகும், இது தற்போது முழுமையாக்கப்பட்டுள்ளது, இது விரைவான மற்றும் கடுமையான போதைப்பொருளை ஏற்படுத்தும் திறன் கொண்டது. இது குறைந்த உற்பத்தி செலவைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் விலையுயர்ந்த சில்லறை விலை (குறிப்பாக நீங்கள் ஐரோப்பாவை எடுத்துக் கொண்டால், அதன் விலை 5-10 யூரோக்கள், மற்றும் ஆஸ்திரேலியாவில் இது 20 அமெரிக்க டாலர்களை எட்டும்).

புகையிலை இல்லாததால் செலவு குறைக்கப்படுகிறது, அதற்கு பதிலாக சிகரெட்டில் சாதாரண பேப்பியர்-மச்சே உள்ளது, சிகரெட் தொழில் "மதுபானம்" என்று அழைக்கப்படும் இரசாயன கலவையுடன் செறிவூட்டப்பட்டுள்ளது. இது ஏற்கனவே செயற்கை நிகோடின், சுவைகள், மருந்துகள், ஈரப்பதமூட்டிகள், பாதுகாப்புகள், ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைக்கும் முகவர்கள் மற்றும் பலவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

சிறப்பு வெற்றிட நிறுவல்களில் பெறப்பட்ட நொறுக்கப்பட்ட புகையிலை தூளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் வெட்டப்பட்ட காகிதம் புகையிலைக்கு ஒத்திருக்கிறது, இது ஒரு மெல்லிய அடுக்கு பசைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது இந்த தாவரத்தின் நரம்புகளுடன் இலைகளை வெடித்து புகையிலையாக மாற்றுகிறது.

இன்று புகைபிடிக்க சிறந்த சிகரெட் எது? அவற்றில் எது மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது? பதில்: இல்லை. சுருட்டுகள் அல்லது சிகரில்லோஸ் உட்பட ஒளி அல்லது வலிமையான சிகரெட்டுகளில் செயற்கையாக சேர்க்கப்படும் இரசாயனங்கள் உள்ளன.

எனவே, ஒரே ஒரு முடிவு மட்டுமே உள்ளது: முற்றிலும் அனைத்து சிகரெட்டுகளும் தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் ஆபத்தானவை, அவை போதைக்கு காரணமாகின்றன மற்றும் அதை அதிகரிக்கின்றன. இரண்டு தீமைகளில் எது மிகவும் ஆபத்தானது என்பதைத் தேர்ந்தெடுப்பது கடினம். ஆயினும்கூட, அதைக் கண்டுபிடித்து மிகவும் பிரபலமான கேள்விகளுக்கு பதிலளிப்போம்.

கேள்வி எண் 1: எந்த சிகரெட்டுகள் மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும்?

நவீன சிகரெட் என்பது ரசாயனங்களின் தொகுப்பு என்று சொன்னோம். ஒருவேளை தற்போது தயாரிக்கப்படும் சிகரெட்டுகள் மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் என்று நீங்கள் நினைத்தீர்களா? உண்மையில் இல்லை. இயற்கையான புகையிலையுடன் சிகரெட்டுகளை நீங்கள் கண்டுபிடித்தாலும், அவை குறைவான தீங்கு விளைவிக்காது. உண்மை என்னவென்றால், இயற்கை புகையிலையில் அதிக நிகோடின் மற்றும் கதிரியக்க பொலோனியம்-210 உள்ளது.

எந்த சிகரெட்டுகள் அதிக தீங்கு விளைவிக்கும் - மெந்தோல் அல்லது இல்லாமல்?

கேள்வி எண். 2: எந்த சிகரெட்டுகள் அதிக தீங்கு விளைவிக்கும் - மெந்தோல் அல்லது இல்லாமல்?

மெந்தோல் சிகரெட்டுகள் மிகவும் ஆபத்தானவை. ஆனால் மக்கள் அவற்றை குறைவான தீங்கு விளைவிப்பதாகக் கருதுவதாகவும், மெந்தோலுடன் சிகரெட்டுகளை புகைப்பது நல்லது என்றும் ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன, ஏனெனில் இது பெரும்பாலும் மருந்துகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சிகரெட்டில் உள்ள மெந்தோல் இருமலைத் தூண்டுகிறது மற்றும் இதயத்திற்கு நம்பமுடியாத அளவிற்கு ஆபத்தானது. மேலும், மெந்தோல் சிகரெட் புகையிலை புகையின் பயங்கரமான வாசனையை மறைக்கிறது, எனவே அவை அதிக அளவில் இன்பத்தின் மாயையை உருவாக்குகின்றன. இந்த காரணத்திற்காகவே அவர்கள் பெண்கள் மற்றும் புதிய புகைப்பிடிப்பவர்களால் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறார்கள். இந்த காரணத்திற்காகவே அதிகாரப்பூர்வ நிறுவனங்கள் - எடுத்துக்காட்டாக, அமெரிக்க சுகாதாரத் துறை (FDA) - மெந்தோல் சிகரெட் விற்பனையைத் தடை செய்ய விரும்புகிறது.

கேள்வி எண் 3: எந்த பிராண்ட் சிகரெட்டுகள் குறைவான அல்லது அதிக தீங்கு விளைவிக்கும்?

தற்போது, ​​சிகரெட் உற்பத்தி தொழில்நுட்பங்கள் அனைத்து பிராண்டுகள் மற்றும் பிராண்டுகளுக்கு ஒரே மாதிரியாக உள்ளன. ஆனால் கடந்த காலத்தில், சிகரெட்டுகளின் கடினமான பிராண்ட் மார்ல்போரோ என்று அழைக்கப்பட்டது, ஏனெனில் அவை சிகரெட்டுகளில் யூரியாவை முதலில் சேர்த்தன, இதில் அம்மோனியா உள்ளது மற்றும் மூளையில் நிகோடின் பிணைப்பு செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது.

எந்த சிகரெட் அதிக தீங்கு விளைவிக்கும் - தடிமனானதா அல்லது மெல்லியதா?

கேள்வி எண் 4: எந்த சிகரெட்டுகள் அதிக தீங்கு விளைவிக்கும் - தடிமனானதா அல்லது மெல்லியதா?

இங்கே குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடு இல்லை. ஏனெனில் அனைத்தும் நிகோடின் மற்றும் கார்பன் டை ஆக்சைட்டின் உள்ளடக்கத்தால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

எந்த சிகரெட்டுகள் அதிக தீங்கு விளைவிக்கின்றன - சுவையுடையதா அல்லது சுவையற்றது?

கேள்வி எண். 5: எந்த சிகரெட்டுகள் அதிக தீங்கு விளைவிக்கின்றன - சுவையுடையதா அல்லது சுவையற்றதா?

மெந்தோல் போன்ற சுவையூட்டப்பட்ட சிகரெட்டுகள் புகையின் பயங்கரமான வாசனையை மறைத்து, இன்பத்தின் மாயையை அதிகம் உருவாக்குகின்றன என்று இங்கே நாம் நம்பிக்கையுடன் கூறலாம். ஆனால் மற்றொரு வாதம் உள்ளது: சிகரெட் விற்பனையாளர்கள் இயற்கை சுவைகளைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் விலை உயர்ந்தது, எனவே அவர்கள் செயற்கையானவற்றைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், இது பாப்கார்ன் நுரையீரல் நோய் என்று அழைக்கப்படுவதற்கு காரணமாகும்.

எந்த சிகரெட்டுகள் அதிக தீங்கு விளைவிக்கும் - ஒளி அல்லது கனமானவை?

கேள்வி எண். 6: எந்த சிகரெட்டுகள் அதிக தீங்கு விளைவிக்கின்றன - ஒளி அல்லது கனமானவை?

நிச்சயமாக, லேசான சிகரெட்டுகள் மிகவும் ஆபத்தானவை, ஏனெனில் ஒரு அடிமையான நபருக்கு புகைபிடிக்க வேண்டிய அவசியம் இரத்தத்தில் உள்ள நிகோடின் உள்ளடக்கத்தால் மட்டுமே தீர்மானிக்கப்படுகிறது. எனவே, ஒரு நபர் லைட் சிகரெட் புகைத்தால், அவர் அடிக்கடி புகைக்க வேண்டும். புகையிலை புகையில் நச்சு நிகோடின் மட்டுமல்ல, பிற நச்சுப் பொருட்களும் இருப்பதால், இது அதிக நச்சுத்தன்மையைக் குறிக்கிறது.

எந்த சிகரெட்டுகள் மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் - மின்னணு அல்லது வழக்கமான?

கேள்வி எண். 7: எந்த சிகரெட்டுகள் அதிக தீங்கு விளைவிக்கின்றன - மின்னணு அல்லது வழக்கமான?

இது அநேகமாக மிகவும் கடினமான கேள்வி. சாதாரண சிகரெட்டுகளில் அதிக அளவில் எரிப்பு பொருட்கள் உள்ளன, அதே போல் எரிப்பு செயல்முறையை கட்டுப்படுத்தும் சல்பர் மற்றும் நைட்ரேட் ஆகியவை உள்ளன என்று கருதலாம். இருப்பினும், மின்-சிகரெட்டுகளில் எரிப்பு பொருட்கள் உள்ளன, ஏனெனில் திரவமானது கம்பியால் சூடாக்கப்படுகிறது. இந்த செயல்பாட்டின் போது ஃபார்மால்டிஹைடும் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. ஆனால் இன்னும் வேறு ஏதாவது முக்கியத்துவம் கொடுக்கப்பட வேண்டும். வழக்கமான சிகரெட் புகைப்பது ஆபத்தானது. சிகரெட் பாக்கெட்டுகளில் இதைப் பற்றி எழுதுகிறார்கள், சுகாதார அமைச்சகம் அதைப் பற்றி பேசுகிறது, பல ஆண்டுகளாக புகைபிடிக்கும் மக்களுக்கு இது பற்றி தெரியும். ஆனால் எலக்ட்ரானிக் சிகரெட்டுகளை புகைப்பது/வாப்பிடுவது எலக்ட்ரானிக்ஸ் கொண்ட பிளாஸ்டிக் குழாய்களின் ரசிகர்களை தொந்தரவு செய்யாது. அவை உங்கள் கைகளிலோ அல்லது வாயிலோ விரும்பத்தகாத வாசனையை உருவாக்காது. மேலும் இ-சிகரெட் பழக்கத்திற்கு அடிமையானவர்கள், தங்கள் போதை பழக்கத்தை கைவிட முடிவு செய்வது குறைவு.

முடிவு மிகவும் ஏமாற்றமளிக்கிறது: பாதுகாப்பான சிகரெட்டுகள் இல்லை. அவை எவ்வளவு கனமானவை அல்லது இலகுவானவை, மெல்லியவை அல்லது தடிமனானவை, வழக்கமானவை அல்லது மின்னணுவை என்பது முக்கியமல்ல. எப்படியிருந்தாலும், அவை அனைத்தும் ஆபத்தானவை மற்றும் போதைப்பொருளை உருவாக்குகின்றன, இதற்காக நீங்கள் உங்கள் பணத்தை செலுத்துவீர்கள்.

நிகழ்ச்சி கேட்பவர்களிடமிருந்து அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகளுக்கான பதில்கள்.

சான்ஃபிரோவ்:வணக்கம், வலேரி சான்ஃபிரோவ் மற்றும் ஸ்டோலிபின் அறக்கட்டளையின் அறங்காவலர் குழுவின் தலைவர் முஷேக் மாமிகோன்யன் ஆகியோர் ஸ்டுடியோவில் உள்ளனர். Mushegh Lorisovich, வணக்கம்.

மாமிகோனியன்:வணக்கம்.

சான்ஃபிரோவ்: Mushegh Lorisovich, கேட்பவர்களிடமிருந்து எங்களுக்கு நிறைய கேள்விகள் உள்ளன. உணவு சம்பந்தமான சில விஷயங்களை, ப்ரொஃபெஷனல் என்று சொல்லலாம். ஆனால் கேட்பவர்களுக்கு பல கேள்விகள் இருந்தன, அவற்றைப் பற்றி பேசுவது மதிப்புக்குரியது. உதாரணமாக, வறுத்த இறைச்சி மற்றும் கபாப்கள் பற்றிய திட்டத்தில் பெரும் ஆர்வம் இருந்தது. உங்களுக்குத் தெரியும், கேட்பவர்கள் ஒரு விவாதம் நடத்தினர், அவர்கள் கேட்டார்கள்: மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் - ஒரு வாணலியில் வறுத்த அல்லது கிரில்லில் வறுத்த கபாப்கள், ஒப்பீட்டளவில் பேசினால். வறுக்கப்பட்ட உணவு புதியதாக இருப்பதால் ஆரோக்கியமானது என்று பலர் நம்புகிறார்கள். நீங்கள் என்ன சொல்கிறீர்கள்?

மாமிகோனியன்: நான் நிச்சயமாக, இறைச்சி நுகர்வுக்கு ஆதரவாக இருக்கிறேன்: இறைச்சி சாப்பிடுவது எப்போதுமே மிக முக்கியமான அம்சமாகும். மற்றும் இறைச்சியின் புரதக் கூறு நுகர்வு கட்டமைப்பில் புரதத்தின் முக்கிய ஆதாரமாகும், மேலும் இரண்டாவது இடத்தில் முட்டை மற்றும் பால் மூலம் புரதத்தின் நுகர்வு உள்ளது, எனவே இது பொருட்களின் மிக முக்கியமான குழுவாகும். இப்போது சமையல் முறை பற்றி. குறிப்பாக கடந்த காலகட்டத்தில், உலகில் நிறைய புதிய போக்குகள் உள்ளன, புதிய சமையல் மரபுகள் உருவாகின்றன, வெவ்வேறு சந்தைப்படுத்தல் அணுகுமுறைகள் வெவ்வேறு நிறுவனங்களால் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆனால் இறைச்சி குறைவான தீங்கு விளைவிக்கும் வடிவத்தைப் பற்றி நாம் குறிப்பாகப் பேசினால், மிகவும் பாதுகாப்பான வகை தயாரிப்பை மற்றொரு பாதுகாப்பான வகை தயாரிப்புடன் ஒப்பிடுவதை விட அவ்வாறு சொல்வது நல்லது. சரி, இங்கே ஒரு ஆபத்து உள்ளது, அது நிச்சயமாக, மிகக் குறைவு, அது மிகவும் தொலைவில் உள்ளது, ஆனால் நாம் இன்னும் அதைப் பற்றி பேச வேண்டும். இறைச்சியை சமைக்க சிறந்த வழி, நீங்கள் அதை வேகவைத்தால், அதை சமைக்க வேண்டும். இதைப் பற்றி நாங்கள் ஒரு முறை பேசினோம், நாங்கள் இதைப் பற்றி விவாதித்தபோது மருத்துவர்களுடன் பேசினோம். இறைச்சியில் போதுமான அளவு ப்யூரின்கள் இருப்பதால், யூரிக் அமில அளவை பாதிக்கும், இந்த குழம்பை சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது. சாதாரண ஆரோக்கியமானவர்கள் இந்தக் குழம்பை உட்கொள்வது மிகவும் சாதாரணமானது. பெரும்பாலும் குடும்பங்களில் ஒரு தகராறு உள்ளது: குழம்பு வெளியே ஊற்றப்பட வேண்டும், முதல் குழம்பு வெளியே ஊற்ற வேண்டும் அல்லது இரண்டாவது குழம்பு வெளியே ஊற்ற வேண்டும், மற்றும் பல. உதாரணமாக, இறைச்சி வெப்ப சிகிச்சை மூலம் சமைக்கப்பட்டால், கொதிக்கும் மூலம், இது முற்றிலும் சாதாரணமான, நல்ல வழி என்று நான் நம்புகிறேன். மற்றொரு விஷயம் என்னவென்றால், எங்கள் வானொலி கேட்பவர்களில் பலர் மற்றும் இதில் ஆழமாக மூழ்காத எனது சகாக்கள் கூட, உங்களுக்குத் தெரியும், நாங்கள் சமைக்கும் போது, ​​​​அது எப்போதும் மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் மாறாது. இங்கே இறைச்சி போதுமான அளவு தயாரிக்கப்பட வேண்டும் என்பது மிகவும் முக்கியம், குறிப்பாக நாம் சிவப்பு இறைச்சி, முதன்மையாக மாட்டிறைச்சி மற்றும் இரண்டாவதாக பன்றி இறைச்சி பற்றி பேசினால். சமைத்த இறைச்சி என்றால் என்ன? படுகொலைக்குப் பிறகு, விலங்குகளின் சடலத்தில் உயிர்வேதியியல் செயல்முறைகள் ஏற்படுகின்றன. நாங்கள் விதிமுறைகளை ஒழுங்கீனம் செய்ய மாட்டோம், ஆனால் இந்த உயிர்வேதியியல் செயல்முறைகள் குறைந்தது 24-48 மணிநேரம் காத்திருக்க வேண்டும். எனவே, மிகவும் புதிய இறைச்சி, நாங்கள் புதியது என்று அழைக்கிறோம், இது காலையில் படுகொலை செய்யப்பட்டு இரண்டு அல்லது மூன்று மணி நேரம் கழித்து சந்தைக்கு கொண்டு வரப்பட்டது, ஆம், இது புதிய இறைச்சி. ஆனால் நீங்கள் அதை மூன்று மணி நேரம் கழித்து சமைத்தால், படுகொலைக்குப் பிறகு ஆறு மணி நேரம் கடந்திருக்கும், அது இனி புதிய இறைச்சியாக இருக்காது, அதைக் காத்திருப்பது நல்லது. மேலும் இது மிகவும் முக்கியமானது. பலர் அதை மறந்துவிடுகிறார்கள், எனது சக ஊழியர்களுக்கு, இந்த விதியை அறிந்திருந்தாலும், அதை அடிக்கடி புறக்கணித்து, கடினமான இறைச்சியுடன் முடிவடைகிறார்கள். எனவே நீங்கள் இறைச்சியை சமைத்து அது கடினமாக இருந்தால், அது பதப்படுத்தப்படவில்லை என்று அர்த்தம். வயதான இறைச்சி 48, மற்றும் முன்னுரிமை 72, நீங்கள் குறைந்தது இரண்டு அல்லது மூன்று நாட்கள் காத்திருந்து பின்னர் சமைக்க வேண்டும்;

சான்ஃபிரோவ்:அதற்கு முன் நான் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க வேண்டுமா?

மாமிகோனியன்:கண்டிப்பாக குளிர்சாதன பெட்டியில். குளிர், குளிர், குளிர். குளிர்சாதனப்பெட்டியில் நீங்கள் வாங்கியது போல் எந்த வடிவத்திலும் சேமிக்கவும், ஒரு மந்த வாயு அல்லது வெற்றிடத்தில் பேக் செய்து, குறைந்தது ஒன்று அல்லது இரண்டு நாட்கள் காத்திருந்து, பின்னர் அதை வெப்பப்படுத்தவும்.

சான்ஃபிரோவ்:அதாவது, உறைய வேண்டாம், ஆனால் இதைப் போலவே.

மாமிகோனியன்:ஆம். நீங்கள் இந்த வாரம் செல்வதால், இந்த இறைச்சி மிகவும் சேமிக்கப்படுகிறது.

ஆடியோ கோப்பில் கேளுங்கள்!

பிரபலமானது

05.07.2019, 10:08

"நாங்கள் நல்லவர்கள் - தயவுசெய்து எங்களை தயவு செய்து" என்ற விளையாட்டை கோலோமொயிஸ்கி விளையாடுகிறார்.

ரோஸ்டிஸ்லாவ் இஷ்சென்கோ: “கொலோமொயிஸ்கி ஒரு புத்திசாலி நபர், தன்னலக்குழு பட்டறையில் உள்ள சக ஊழியர்களைப் போலல்லாமல். அவர் மேற்கு நாடுகளின் பந்தயம் தோல்வியடைந்ததைக் காண்கிறார், உக்ரேனில் தன்னலக்குழு அமைப்பு ரஷ்ய வளங்களின் இழப்பில் மட்டுமே ஆதரிக்கப்பட முடியும், மேலும் தன்னை மறுசீரமைக்க முயற்சிக்கிறார். அதனால்தான் அவர் கோட்பாட்டு ரீதியாக சரியான அறிக்கைகளை வெளியிடுகிறார்.

பிபிசி ஃபியூச்சர் நிருபர் ஒருவர் உலகின் மிகவும் பிரபலமான இரண்டு மதுபானங்களான பீர் மற்றும் ஒயின் பற்றிய உண்மைகளைப் புரிந்துகொண்டு கட்டுக்கதைகளை அகற்ற முயன்றார்.

உலகில் சில பானங்கள் தங்கள் ரசிகர்களை பீர் மற்றும் ஒயின் (ஒருவேளை தேநீர் மற்றும் காபியாக இருக்கலாம்) என கிட்டத்தட்ட ஒன்றுடன் ஒன்று சேராத இரண்டு முகாம்களாகப் பிரிக்கின்றன.

சுவை விருப்பத்தேர்வுகளின் சிக்கலை விட்டுவிட்டு, அவை ஒவ்வொன்றும் மனித உடலையும் நமது ஆரோக்கியத்தையும் எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதைப் புரிந்துகொள்ள முயற்சிப்போம்.

எது நம்மை கொழுக்க வைக்கிறது? ஒன்று அல்லது மற்றொன்று எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கும் அல்லது மாறாக, தீங்கு விளைவிக்கும்? இறுதியில், எது மோசமான ஹேங்கொவரை அளிக்கிறது?

எது நம்மை வேகமாக குடிபோதையில் வைக்கிறது?

ஒரு பைண்ட் (568 மிலி) லைட் பீர் மற்றும் ஒரு நடுத்தர அளவிலான வைனில் ஏறக்குறைய அதே அளவு எத்தில் ஆல்கஹால் உள்ளது - இரண்டு முதல் மூன்று நிலையான பிரிட்டிஷ் அலகுகள் (16-24 கிராம்).

ஆனால் தலையில் அடிக்க, இந்த ஆல்கஹால் முதலில் இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைய வேண்டும் - மேலும் இந்த செயல்முறையின் வேகம் பானத்தைப் பொறுத்தது.

அமெரிக்காவின் டெக்சாஸ் பல்கலைக் கழகத்தின் தென்மேற்கு மருத்துவ மையத்தைச் சேர்ந்த மேக் மிட்செல் என்பவர் சமீபத்தில் ஒரு ஆய்வை மேற்கொண்டார், அதில் 15 ஆண் தன்னார்வத் தொண்டர்கள் குழுவிடம் வெவ்வேறு நாட்களில் வெவ்வேறு வகையான மதுபானங்களை அருந்துமாறு கேட்டுக் கொண்டார்.

அவர் அனைத்து பானங்களிலும் உள்ள ஆல்கஹால் உள்ளடக்கத்தை பாடங்களின் உடல் எடைக்கு விகிதாசாரமாக சரிசெய்தார், மேலும் அவர்கள் அதே நேரத்தில் - 20 நிமிடங்களுக்குள் சோதனை திரவங்களை குடிப்பதை உறுதி செய்தார்.

ஒருவர் எதிர்பார்ப்பது போல, வலுவான ஆல்கஹால் இரத்த ஓட்டத்தில் வேகமாக நுழைந்தது (இரத்தத்தில் ஆல்கஹால் செறிவின் அதிகபட்ச உச்ச மதிப்புகளையும் இது ஏற்படுத்தியது), பின்னர் ஒயின் (குடித்த 54 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு உச்சம் ஏற்பட்டது) மற்றும், இறுதியாக, பீர் (குடித்த பிறகு 62 நிமிடங்கள்) )

வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், ஒரு கிளாஸ் ஒயின் உங்களை ஒரு கிளாஸ் பீரை விட வேகமாக குடித்துவிடும்.

முடிவு: பீருக்குப் பிறகு ஒரு முட்டாள் குடிகார சூழ்நிலையில் முடிவடையும் ஆபத்து குறைவு

ஒரு மனிதனின் வயிற்றை பெரிதாக்குவது எது?

தொடர்புடைய தயாரிப்பை உட்கொள்வதால் பீர் வயிறு தோன்றும் என்ற பரவலான கருத்து சில அடிப்படைகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும் என்று தோன்றுகிறது.

எத்தில் ஆல்கஹால் மற்றும் பானத்தை சுவையாக மாற்றும் சர்க்கரைகள் இரண்டிலும் கலோரிகள் உள்ளன. ஒரு பைண்ட் பீர் 180 கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது - ஒரு சிறிய கிளாஸ் ஒயின் விட 50% அதிகம். மிதமிஞ்சிய லிபேஷன்களால் உங்களை கொழுக்க வைக்க போதுமானது.

ஆனால், அளவுக்கு மிஞ்சாதவர்களுக்கு வித்தியாசம் பெரிதாக இருக்காது. கிடைக்கக்கூடிய ஆராய்ச்சியின் சமீபத்திய பகுப்பாய்வு, பீர் குடிப்பவர்களோ அல்லது ஒயின் குடிப்பவர்களோ குறுகிய காலத்தில் எடை அதிகரிப்பதில்லை என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

ஆனால் பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்ட மிக நீண்ட சோதனை 10 வாரங்கள் மட்டுமே நீடித்தது, மேலும் விஞ்ஞானிகள் சோதனையின் போது எடையில் நுட்பமான மாற்றங்களைத் தவறவிட்டிருக்கலாம்.

ஆனால் 10 வார காலத்திற்குள் கிடைக்கும் ஒவ்வொரு கூடுதல் கிலோவும், ஐந்து ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, 25 கிலோகிராம் எடையுள்ள பீர் தொப்பையாக மாறும் - சுமார் எட்டு சராசரி பிறந்த குழந்தைகள்.

மூலம், ஒரு உதவி ஆனால் கவனிக்க முடியாது: பீர் ஆண்கள் மார்பகங்களை வளர செய்ய முடியும் என்று பரவலான நம்பிக்கை கிட்டத்தட்ட முற்றிலும் ஒரு கட்டுக்கதை.

முடிவு: வித்தியாசம் சிறியது, ஆனால் மது சற்று விரும்பத்தக்கதாகத் தெரிகிறது

ஹேங்கொவரை மோசமாக்குவது எது?

அனைத்து முயற்சிகள் இருந்தபோதிலும், விஞ்ஞானிகள் இன்னும் அனைத்து ஆல்கஹால் பிரியர்களின் வழக்கமான சாபத்தை சமாளிக்க முடியாது: காலை ஹேங்கொவர்.

அது ஏன் நிகழ்கிறது என்பது கூட நமக்கு முழுமையாகத் தெரியாது. இந்த செயல்பாட்டில் நீரிழப்பு ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது (ஆல்கஹாலின் செல்வாக்கின் கீழ், உடல் அதை எடுத்துக்கொள்வதை விட அதிக திரவத்தை வெளியேற்றத் தொடங்குகிறது).

ஆனால் கூடுதல் காரணிகளில் ஒன்று மது நொதித்தலின் துணை தயாரிப்புகளாக இருக்கலாம். எத்தில் ஆல்கஹாலுடன் ஒரே நேரத்தில் உருவாகும் இந்த கரிம சேர்மங்கள், பானத்திற்கு ஒரு தனித்துவமான பூச்செண்டு மற்றும் சுவையைத் தருகின்றன, ஆனால் உடலுக்கு நச்சுத்தன்மையுடையதாக இருக்கலாம், இது ஒரு புயல் விருந்துக்குப் பிறகு அடுத்த நாள் காலையில் நாங்கள் செய்ததற்கு வருத்தப்படுகிறோம்.

சில வலுவான, இருண்ட ஆவிகள் (சொல்லுங்கள், போர்பன்) உண்மையில் நன்கு சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஓட்காவை விட மோசமான ஹேங்கொவரை கொடுக்கலாம், ஆனால் இந்த அர்த்தத்தில் வெவ்வேறு வகையான பீர் மற்றும் ஒயின் சமமாக இருக்கும்.

எனவே நீங்கள் வலுவான பானங்களுக்கு மாறவில்லை என்றால், ஒயின் மற்றும் பீர் ஆகியவற்றிலிருந்து வரும் தலைவலி தோராயமாக ஒப்பிடப்பட வேண்டும்.

முடிவு: ஒரு முடிவை எடுக்க கிடைக்கக்கூடிய தரவு போதுமானதாக இல்லை

ஆரோக்கியத்திற்கு ஆரோக்கியமானது (அல்லது குறைந்த பட்சம் தீங்கு விளைவிக்கும்) எது?

ஒரு நாளைக்கு ஒரு கிளாஸ் ஒயின் உடலுக்கு புத்துணர்ச்சியை அளிக்கும் மற்றும் இதய நோய், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் நீரிழிவு அபாயத்தை குறைக்க உதவும் என்று கேள்விப்படுவது பொதுவானது.

பாலிபினால்கள் என்று அழைக்கப்படுபவை அத்தகைய நன்மை விளைவைக் கொண்டிருப்பதாக நம்பப்படுகிறது (குறிப்பாக சிவப்பு ஒயின்), இது வீக்கத்தை நீக்குகிறது மற்றும் உடலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயன கலவைகளை அகற்ற உதவுகிறது.

இந்த வகையான ஆய்வுகளில் பீர் பொதுவாக ஆய்வு செய்யப்படுவதில்லை, ஆனால் அதில் சில பாலிஃபீனால்கள் உள்ளன, அதாவது இது வெள்ளை ஒயின் (சிவப்புக்குக் குறைவானது) போன்ற விளைவைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.

அத்தகைய முடிவு கட்டுப்பாடற்ற குடிப்பழக்கத்திற்கு ஒரு தவிர்க்கவும் இல்லை என்பது தெளிவாகிறது, ஆனால் ஒரு நாளைக்கு ஒரு கண்ணாடி உண்மையில் ஒருவருக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் (அல்லது இல்லை).

முடிவு: சிவப்பு ஒயினுக்கு போட்டி இல்லை, ஆனால் முற்றிலும் நிதானமாக உட்காருவதை விட பீர் குடிப்பது இன்னும் சிறந்ததா?

பொதுவான முடிவு: ஆரோக்கிய நன்மைகள் (இன்னும் துல்லியமாக, குறைவான தீங்கு) வரும்போது, ​​​​ஒயின் முதல் இடத்தில் உள்ளது.

பீர் பிரியர்கள் இந்த பானத்தின் நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்டு தங்களை ஆறுதல்படுத்திக்கொள்ளலாம். சில மானுடவியலாளர்கள், மனிதகுலத்தின் பீர் நேசம் விவசாயத்தின் தோற்றத்திற்கும், அதனால் நவீன நாகரிகத்திற்கும் அடித்தளமாக இருக்கலாம் என்று நம்புகிறார்கள்.

என்ன? நம் நாகரிகத்தின் இதயத்தில் கிடந்தது... அல்லது மாறாக, தெறித்து... பீர்? பட்டியில் உங்கள் தேர்வு செய்யும் போது சிந்திக்க நிறைய இருக்கிறது.

இரவு உணவுடன் ஒரு பாட்டில் பீர் அல்லது ஒரு கிளாஸ் ஒயின் இல்லாத நவீன வாழ்க்கையை நாம் கற்பனை செய்வது கடினம். நவீன உற்பத்தியாளர்கள் பல்வேறு வகையான மதுபானங்களின் பெரிய தேர்வை எங்களுக்கு வழங்குகிறார்கள். மேலும் அவை நமது ஆரோக்கியத்திற்கு ஏற்படும் தீங்கைப் பற்றி நாம் அடிக்கடி சிந்திப்பதில்லை. ஆனால் நமக்கு தீங்கு விளைவிக்காத சரியான மதுபானங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் மதுவின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளை குறைக்கலாம். எந்த ஆல்கஹால் கல்லீரலுக்கு குறைவான தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சிப்போம்.

ஆவிகள் மற்றும் நவீனத்துவம்

ஆல்கஹால் வகையால் மட்டுமல்ல, நமது கல்லீரலுக்கும் ஒட்டுமொத்த உடலுக்கும் ஏற்படும் தீங்கின் அளவிலும் வேறுபடுகிறது என்பது அனைவருக்கும் தெரியாது. ஆல்கஹால் கல்லீரலுக்கு குறைவான தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதில் பலர் ஆர்வமாக உள்ளனர். கடந்த சில ஆண்டுகளில், மதுவின் புகழ் 10% அதிகரித்துள்ளது, இது மக்களிடையே நோய்களின் அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது மற்றும் வாழ்க்கைத் தரத்தை குறைக்கிறது.

சரியான ஆல்கஹாலைக் கொண்டாடுவது மற்றும் தேர்ந்தெடுப்பது ஆகியவற்றை நீங்கள் தீவிரமாக எடுத்துக் கொண்டால், நம் உடலுக்கு ஏற்படும் தீங்குகளின் அளவைக் கணிசமாகக் குறைக்கலாம். நமக்கான பாதுகாப்பான மதுபானத்தையும் அதன் அளவையும் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம், நம்மை நாமே பாதுகாத்துக் கொள்வோம். எந்த ஆல்கஹாலின் சிறிய அளவுகளும் நம் உடலுக்கு விஷம் என்று விஞ்ஞானிகள் கூறுகின்றனர், இது நமது உறுப்புகளை மாற்றமுடியாமல் அழிக்கிறது.

சில புள்ளிவிவரங்கள்

மது அருந்தும் பெண்கள் மது அருந்துபவர்களை விட சராசரியாக 10% குறைவாகவும், குடிப்பவர்கள் 15% அதிகமாகவும் வாழ்கின்றனர். நிச்சயமாக, நாம் ஒவ்வொருவரும் வலுவான பானங்கள் இருந்து ஒரு முழுமையான மதுவிலக்கு சமாளிக்க முடியாது. அதனால்தான் எது குறைவான தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை நாம் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

உணவுக்கு முன் ஒரு டம்ளர் வோட்கா செரிமானத்திற்கு உதவுவது போல் தினமும் ஒரு கிளாஸ் ரெட் ஒயின் நம் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் என்ற கருத்தை நாம் அனைவரும் கேள்விப்பட்டிருக்கிறோம். இந்த கோட்பாடு ஹிப்போகிரட்டீஸால் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, அவர் தனது நோயாளிகளுக்கு பல நோய்களுக்கான சிகிச்சையாக சிவப்பு ஒயினை தீவிரமாக ஊக்குவித்தார்.

ஆல்கஹால் கொண்ட பானங்களை குடிப்பது எவ்வளவு இனிமையானதாக இருந்தாலும், அவற்றின் வழக்கமான பயன்பாடு நம் உடலில் தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சுகளை அதிக அளவில் குவிக்கிறது.

வலுவான பானங்கள் மற்றும் நவீன சமுதாயம்

எந்த மதுபானம் கல்லீரலுக்கு குறைவான தீங்கு விளைவிக்கும் என்று மக்கள் அடிக்கடி ஆச்சரியப்படுகிறார்களா? நவீன சமுதாயத்தில், மன அழுத்தத்தைப் போக்கவும், ஓய்வெடுக்கவும் மது அடிக்கடி உட்கொள்ளத் தொடங்கியுள்ளது. விடுமுறைகள், கார்ப்பரேட் பார்ட்டிகள், பிறந்தநாள் மற்றும் பிற நிகழ்வுகள் இது இல்லாமல் இனி சாத்தியமில்லை.

கணக்கெடுக்கப்பட்ட ரஷ்யர்களில் 40% பேர் கால்பந்தைப் பார்க்கும்போது மதிய உணவுடன் ஒரு கண்ணாடி அல்லது இரண்டு அல்லது பீர் பாட்டில் சாப்பிட விரும்புகிறார்கள். ஆனால் பல குடிமக்கள் தங்கள் உடல்நலத்திற்கு பயந்து, அரிதாகவே மது பானங்களை குடிக்கிறார்கள் அல்லது குடிப்பதில்லை. எந்த ஆல்கஹால் கல்லீரலுக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கிறது என்பதில் அவர்கள் ஆர்வம் காட்டவில்லை, ஏனெனில் மக்கள் பொதுவாக அது இல்லாமல் செய்கிறார்கள்.

உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் ஆல்கஹால் எதிர்மறையான விளைவுகளைத் தவிர்க்க விரும்பினால், எந்த பானம் மற்றும் எந்த அளவுகளில் அது குறைவான ஆபத்தானது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். எனவே, கல்லீரலுக்கு எந்த ஆல்கஹால் குறைவான தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சிப்போம்?

ஆல்கஹால் எவ்வாறு பாதிக்கிறது, எந்த உறுப்புகள் முதலில் பாதிக்கப்படுகின்றன?

கல்லீரலும் மதுவும் பிரிக்கமுடியாத வகையில் இணைக்கப்பட்டுள்ளன என்பதை நாம் அனைவரும் அறிவோம், ஆனால் நம் உடலின் எந்தப் பகுதிகளும் மதுபானங்களால் பெரிதும் பாதிக்கப்படுகின்றன என்பது பலருக்குத் தெரியாது.

1. நரம்பு மண்டலம் முதல் அடியை எடுக்கும். ஒரு கிளாஸ் நுரை அல்லது ஒயின் குடிப்பதன் மூலம், ஒரே நேரத்தில் 8,000 நரம்பு செல்களை அழிக்கிறோம்.
2. இதயம் அடுத்த வெற்றியை எடுக்கும். ஆல்கஹாலில் இருந்து இரத்த அழுத்தம் அதிகரிப்பதால் இதய தசையில் சுமை அதிகரிக்கிறது மற்றும் இதய துடிப்பு அதிகரிக்கிறது.
3. மதுவின் செல்வாக்கின் கீழ், நமது இரத்தத்தில் உள்ள இரத்த சிவப்பணுக்கள் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்ளத் தொடங்குகின்றன, அவை இரத்த உறைவுகளை உருவாக்குகின்றன, அவை மனிதர்களுக்கு மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படுகின்றன.
4. மதுவால் நமது கல்லீரலின் "துன்பம்" மிகைப்படுத்துவது கடினம். எத்தில் ஆல்கஹாலின் முறிவு தயாரிப்புகளை நம் உடலை சுத்தப்படுத்தும் வடிகட்டி இது. நீடித்த இத்தகைய தாக்குதல்களால், ஆல்கஹால் சிரோசிஸ் ஏற்படுகிறது.

குறைவான தீங்கு விளைவிக்கும் ஆல்கஹால் அளவுகோல்கள்

முக்கிய அளவுருக்கள்:

1. பானத்தின் தர நிலை.
2. எத்தனால் சதவீதம்.
3. சுவையூட்டும் சேர்க்கைகள்.
4. எவ்வளவு விரைவாக வேலை செய்கிறது.

எந்த ஆல்கஹால் கல்லீரலுக்கு குறைவான தீங்கு விளைவிக்கும் என்ற கேள்விக்கான பதில் தெளிவாக உள்ளது - ஏதேனும். கல்லீரல் என்பது மனித உடலின் ஒரு வகையான வடிகட்டி, அதில் நுழையும் நச்சுகள் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை அகற்ற வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. அதன் நிறை 10% வரை சுய-குணப்படுத்தும் திறன் கொண்ட ஒரே மனித உறுப்பு இதுதான்.

மனிதர்களுக்கு அதிக தீங்கு விளைவிக்காமல், கல்லீரலில் அதிக அளவு நச்சுகள் இருப்பது ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. நோய்களின் போது அது விரிவடைகிறது என்று விஞ்ஞானிகள் கண்டறிந்துள்ளனர், இது சிக்கலைப் பற்றிய ஒரு வகையான சமிக்ஞையாகும். ஒரு நபர் அடிவயிற்று குழி மற்றும் அசௌகரியத்தில் அழுத்தத்தை உணர்கிறார், மேலும் வாயில் கசப்பு மற்றும் நெஞ்செரிச்சல் இருக்கலாம்.

மேலும் சுவாரஸ்யமான விஷயம் என்னவென்றால், மனித கல்லீரலில் வலி ஏற்பிகள் எதுவும் கண்டறியப்படவில்லை, இது நோய்களை ஆரம்பகால நோயறிதலை கடினமாக்குகிறது, ஏனெனில் ஒரு நபர் தனது நோய்களைப் பற்றி அறியாமல், உடலில் கடுமையான கோளாறுகள் வரை கூட. ஆல்கஹால் நச்சுகள் கல்லீரல் செல்களை அழிப்பதால், கல்லீரல் மற்றும் ஆல்கஹால் மோசமான எதிரிகள்.

விலையுயர்ந்த மற்றும் மலிவான ஆல்கஹால் இடையே வேறுபாடுகள்

விலை ஒரு பெரிய பாத்திரத்தை வகிக்காது மற்றும் ஆல்கஹால் உடலில் அதே தீங்கு விளைவிக்கும் என்று கிட்டத்தட்ட அனைவரும் நினைக்கிறோம். இங்குதான் நாம் தவறு செய்கிறோம். நிச்சயமாக, இரண்டு விருப்பங்களும் தீங்கு விளைவிக்கும், ஆனால் அவற்றின் தீங்கு அளவு வேறுபட்டது. பாட்டிலின் விலை குறைவாக இருந்தால், மதுபானம் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படும் மூலப்பொருட்கள் மலிவானவை. குறைந்த தரம் வாய்ந்த ஓட்கா அல்லது காக்னாக் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் மலிவான வகைகளில் மென்மையான விருப்பத்தைத் தேட வேண்டாம்.

எத்தனால் மற்றும் அதன் அளவு

ஆல்கஹால் முழு கலவையிலும் மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் கூறு சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி எத்தனால் ஆகும். உடலில் நுழையும் சூடான பானங்கள் அசிடால்டிஹைடாக மாற்றப்படுகின்றன, இது கடுமையான போதைக்கு காரணமாகிறது. விஷம் எந்த விஷயத்திலும் ஏற்படுகிறது, அது வழக்கமான பயன்பாடு அல்லது ஒரு முறை பயன்படுத்தப்படும். பானத்தில் அதிக அளவு ஆல்கஹால், உடலில் அதன் தீங்கு விளைவிக்கும் வலுவான விளைவு. நீங்கள் குடிக்கும் அளவும் தீங்கு விளைவிக்கும் தன்மையை நேரடியாக பாதிக்கிறது என்பதைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம்.

சுவையூட்டும் சேர்க்கைகள்

எத்தனாலுக்கு கூடுதலாக, ஆல்கஹால் பெரும்பாலும் பல்வேறு சேர்க்கைகளைக் கொண்டுள்ளது, அவை:

• சுவைகள்.
• சர்க்கரை.
• உணவு வண்ணங்கள்.
• சாரங்கள்.

இந்த கூறுகள் அனைத்தும் மதுபானங்களுக்கு சில நறுமணங்களையும் வண்ணங்களையும் தருகின்றன. உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதைக் குறைக்க விரும்பினால், இயற்கையான பொருட்கள் கொண்ட பானங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும், ஒருபோதும் செயற்கையானவை அல்ல. ஆல்கஹால் மிகவும் பிரபலமான கூறு சர்க்கரை. அதன் உயர் உள்ளடக்கம் ஷாம்பெயின், பளபளக்கும் ஒயின்கள், காக்டெய்ல் மற்றும் ஆற்றல் பானங்களில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. இத்தகைய அதிக அளவு கல்லீரல் மற்றும் கணையத்திற்கு மிகவும் ஆபத்தானது.

மது அல்லாத பீர்

ஆல்கஹால் இல்லாத பீர் நம் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை என்று மக்கள் அடிக்கடி நினைக்கிறார்கள், ஏனெனில் அதில் ஆல்கஹால் இல்லை. இந்த கருத்தை சரியானதாக கருத முடியாது, ஏனெனில் ஒரு குளிர்பானத்தில் கூட ஆல்கஹால் உள்ளது - 0.5%. மது அல்லாத பீர் தயாரிக்கும் போது, ​​உற்பத்தியாளர்கள் நொதித்தல் தடுக்கும் சிறப்பு ஈஸ்ட் பயன்படுத்துகின்றனர். ஒரு பானத்திலிருந்து ஆல்கஹால் அகற்ற, இரண்டு முறைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன - வெப்ப மற்றும் சவ்வு.

மதுபானங்களின் தீங்கான மதிப்பீடு

எந்த ஆல்கஹால் கல்லீரலுக்கு குறைவான தீங்கு விளைவிக்கும், எது மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் என்ற கேள்விக்கு பதிலளிக்க முயற்சிப்போம். மது மற்றும் மது பானங்களின் தீங்கான தன்மையை நீங்கள் மதிப்பீடு செய்தால், அது இப்படி இருக்கும்:

1. ஆற்றல் மது பானங்கள். இளைய தலைமுறையினர் மற்றும் இரவு நேர வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்தும் மக்களிடையே மிகவும் பிரபலமானது. 2017 ஆம் ஆண்டில், கனடாவில் ஆய்வுகள் நடத்தப்பட்டன, இது உடலுக்கு மிகப்பெரிய ஆபத்தை விளைவிக்கும் மது மற்றும் கடைகளில் இருந்து பல்வேறு வகையான ஆற்றல் பானங்கள் என்று காட்டியது. இந்த ஆல்கஹாலின் பயன்பாடு காயத்தின் அதிக ஆபத்து, தற்கொலைக்கான அதிக நிகழ்தகவு மற்றும் காரணமற்ற ஆக்கிரமிப்பின் கடுமையான தாக்குதல்களுக்கு வழிவகுக்கிறது. இவை அனைத்திற்கும் குற்றவாளி, விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, காஃபின். பானங்களில் சேர்க்கப்படும் இந்த பொருளின் மூலம்தான் அவை உடல் மற்றும் மன ஆரோக்கியத்தில் இவ்வளவு மோசமான விளைவை ஏற்படுத்துகின்றன. ஆல்கஹாலிக் erengetic தளர்வு மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தில் ஒரு மயக்க விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. ஒரு நபர் அதைக் கவனிக்காமல் குடிபோதையில் இருக்கிறார், இதன் விளைவாக அவர் தனது செயல்களைப் பற்றி அறிந்திருக்கவில்லை, அது அவருக்கு சரியானதாகவும் போதுமானதாகவும் தோன்றுகிறது. எனர்ஜி பானங்களை முறையாகப் பயன்படுத்துவதால் நினைவாற்றல் பிரச்சனைகள், அடிக்கடி தலைசுற்றல் மற்றும் மயக்கம் ஏற்படுகிறது. அதனால்தான் அவை மிகவும் ஆபத்தான மதுபானங்களின் தரவரிசையில் முதல் இடத்தைப் பிடித்துள்ளன.
2. மரியாதைக்குரிய இரண்டாவது இடம் பார்கள் மற்றும் இரவு விடுதிகளில் பல பிடித்த காக்டெய்ல்களால் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த அழகான, வண்ணமயமான, சுவையான மணம் கொண்ட பானங்களை நாம் அனைவரும் அறிவோம், ஆனால் அவை உடலுக்கு ஏற்படுத்தும் தீங்கு அனைவருக்கும் தெரியாது. சுவையான காக்டெய்ல்களின் முழு இராணுவமும் உள்ளது. ஒவ்வொரு நாளும் டிஸ்கோக்கள் மற்றும் பார்களில் மக்கள் இதுபோன்ற காக்டெய்ல்களை அதிக எண்ணிக்கையில் குடிக்கிறார்கள். ஆனால் மணம், வண்ணமயமான Daiquiris அல்லது Margaritas ஏன் மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும்? அத்தகைய பானங்களின் கலவையிலிருந்து மிகப்பெரிய ஆபத்து வருகிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவற்றில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள மதுபானங்கள், பழச்சாறுகள் மற்றும் சோடாக்கள் போன்ற பல்வேறு பொருட்கள் ஒன்றாக நமது கல்லீரலுக்கு வெடிக்கும் கலவையை உருவாக்குகின்றன. இந்த கலவை இரத்தத்தில் மிக விரைவாக உறிஞ்சப்பட்டு, இரத்த சர்க்கரை அளவை கூர்மையாக அதிகரிக்கிறது மற்றும் கடுமையான போதைக்கு காரணமாகிறது. கல்லீரல் முழு அடியை எடுத்து அதன் திறன்களின் வரம்பிற்கு வேலை செய்யத் தொடங்குகிறது, எத்தனாலை நீக்குகிறது.
3. மூன்றாவது இடம் ஷாம்பெயின் மற்றும் பிரகாசமான ஒயின்களால் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளது, எனவே பல பெண்களால் போற்றப்படுகிறது. நாங்கள் ஒரு கிளாஸ் நல்ல தரமான ஷாம்பெயின் பற்றி பேசவில்லை. இந்த டோஸ் நம் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காது, மாறாக நரம்பு மண்டலத்தை தளர்த்தும். இந்த பானங்கள் அதிக அளவில் உள்ள சர்க்கரையின் காரணமாக ஆபத்தானவை. இரைப்பைக் குழாயில் ஒருமுறை, ஷாம்பெயின் அதிக அளவில் கார்பன் டை ஆக்சைடை தீவிரமாக வெளியிடத் தொடங்குகிறது. இந்த காரணத்திற்காக, இந்த மதுபானம் நிறைய கடுமையான விஷத்தை ஏற்படுத்தும் என்பதால், கண்டிப்பாக முரணாக உள்ளது.
4. பீர் ஒரு நம்பமுடியாத பிரபலமான பானமாகும், இது பல ஆண்கள் மற்றும் பெண்களால் விரும்பப்படுகிறது. ஆனால் இந்த பிரபலத்தின் பின்னால் போதை மற்றும் குடிப்பழக்கத்தின் அதிக நிகழ்தகவு உள்ளது. பெரும்பாலான குடிகாரர்கள் தங்கள் பயணத்தைத் துல்லியமாக பீருக்கு அடிமையாக்கத் தொடங்கினர். பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களின் அதிக அளவு பீரில் ஆபத்தை ஏற்படுத்துகிறது. அவை பெண் ஹார்மோன்களின் முக்கிய ஆதாரமாக இருக்கின்றன, அதனால்தான் பீர் குடிப்பவர்கள் பெரும்பாலும் வயிறு மற்றும் மார்பகங்களை உருவாக்குகிறார்கள் மற்றும் அவர்களின் ஒட்டுமொத்த எடை கூர்மையாக அதிகரிக்கிறது. போதைப்பொருள் நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, கடந்த சில ஆண்டுகளில் பீர் குடிப்பழக்கம் மிகவும் பிரபலமான நோயறிதலாகும், மேலும் பெண்கள் பெரும்பாலும் ஆபத்தில் உள்ளனர். பீரின் தீங்கு உற்பத்தியாளரின் பிராண்ட் அல்லது அதன் விலையைப் பொறுத்தது என்று ஒரு கருத்து உள்ளது. இல்லை என்று வல்லுநர்கள் கூறுகின்றனர். விலை மற்றும் பீர் உற்பத்தி செய்தவர்களில் குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடு இல்லை, அதனால் ஏற்படும் தீங்கு ஒன்றே மற்றும் விளைவுகளும் ஒன்றே.
5. இந்த பானம் நல்ல நிதி நிலையில் உள்ளவர்களால் விரும்பப்படுகிறது. காக்னாக் பானங்களின் ராஜா மற்றும் நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, சேர்க்கைகள் இல்லாமல் அதன் தூய வடிவத்தில் குறைவான தீங்கு விளைவிக்கும். அவசரகால பயன்முறையில் செல்லாமல் கல்லீரல் அதை வேகமாகவும் எளிதாகவும் சமாளிக்க முடியும். இதனுடன், உயர்தர காக்னாக் சில வழிகளில் கூட பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை நாம் சேர்க்கலாம். இது நோய்க்கிரும வைரஸ்களை நிறுத்துகிறது மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தத்தை மீட்டெடுக்கிறது. 24 மணி நேரத்திற்கு 50 கிராம் - காக்னாக் பாதுகாப்பான மற்றும் பாதிப்பில்லாத அளவை விஞ்ஞானிகள் தீர்மானித்துள்ளனர்.
6. மதுபானங்கள். இந்த ஆல்கஹால் கல்லீரலுக்கு பாதுகாப்பானது மற்றும் பாதிப்பில்லாதது. அவற்றில் கார்பன் டை ஆக்சைடு இல்லை, மேலும் அவை சிறிய அளவுகளில் குடிக்கப்படுகின்றன. இந்த ஆல்கஹாலின் ஒரே பெரிய குறைபாடு அதன் அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம். அதனால்தான் நீரிழிவு நோயாளிகள் மற்றும் அதிக உடல் எடை கொண்டவர்களுக்கு அவை முரணாக உள்ளன.
7. குற்ற உணர்வு. புத்திசாலித்தனமாக மது அருந்தினால் அதை மருந்து என்று சொல்லலாம். ஆனால் இது உயர்தர மற்றும் இயற்கை வகைகளுக்கு மட்டுமே பொருந்தும். திராட்சையின் இயற்கையான நொதித்தல் நமது இரத்தத்திற்கு நல்லது என்று சரியான கலவையை உருவாக்குகிறது.
8. போதைப்பொருள் நிபுணர்கள் உட்பட அனைத்து நிபுணர்களும் ஒருமனதாக ஓட்கா மனிதர்களுக்கு பாதுகாப்பான ஆல்கஹால் என்று கூறுகிறார்கள். ஆனால் நன்மை அல்லது நல்ல செல்வாக்கு பற்றி பேச முடியாது. நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, உயர்தர ஓட்காவின் குறைந்தபட்ச நுகர்வு தங்க சராசரி.

எனவே, எந்த ஆல்கஹால் கல்லீரலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை நாங்கள் பார்த்தோம், பின்னர் அது எவ்வளவு விரைவாக உடலையும் மனதையும் பாதிக்கிறது.

மது பானங்களின் செயல்பாட்டின் வேகம்

எந்த வகையான ஆல்கஹால் மற்றும் அது காலப்போக்கில் உடலை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதைக் கருத்தில் கொண்டால், இதுபோன்ற பட்டியலை உருவாக்கலாம்:

1. அப்சிந்தே, காக்னாக் மற்றும் ஓட்கா.
2. மது மற்றும் மதுபானங்கள்.
3. பீர் மற்றும் காக்டெய்ல்.

பானத்தில் ஆல்கஹால் அளவு அதிகமாக இருந்தால், அது உடலில் வேகமாக செயல்படும் மற்றும் போதை ஏற்படும். பல கிளாஸ் ஓட்காவை குடித்த பிறகு, ஒரு நபர் ஒயின் அல்லது ஷாம்பெயின் குடிப்பதை விட மிக வேகமாக குடித்துவிடுவார். எனவே, வலுவான ஆல்கஹால் முன்னுரிமை கொடுக்க மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர், பின்னர் அது குறைவாக உட்கொள்ளப்படுகிறது, இது குடிகாரன் தன்னை கட்டுப்படுத்த அனுமதிக்கிறது.

முடிவுரை

உடலுக்கு வலுவான பானங்களின் தீங்கு விளைவிக்கும் அளவைப் பற்றி நீங்கள் முடிவுகளை எடுக்கலாம் மற்றும் கல்லீரலுக்கு எந்த ஆல்கஹால் மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை நீங்களே முடிவு செய்யலாம். அவற்றின் கலவையில் உள்ள பொருட்களின் ஈர்க்கக்கூடிய பட்டியலைக் கொண்ட காக்டெய்ல்களும் மிகவும் ஆபத்தானவை என்று பெயரிடப்பட்டன. இந்த பானங்கள் தான் நீங்கள் திட்டவட்டமாக மறுக்க வேண்டும்.

இந்த ஆண்டு ஆற்றல் பானங்கள் தயாரிப்பதை தடை செய்யும் சட்டத்தை தயாரிக்கிறார்கள். அதை ஏற்றுக்கொண்ட பிறகு, ரஷ்யா அதன் உற்பத்தி தடைசெய்யப்பட்ட நாடுகளின் ஒன்றியத்தில் சேரும். உங்கள் விடுமுறை நாட்களில் மிக உயர்ந்த தரமான ஆல்கஹாலைத் தேர்ந்தெடுக்க மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர், குறைந்த சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கொண்ட சுத்தமான பானங்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்.

அதனுடன் ஒரு நல்ல சிற்றுண்டியை கவனித்துக்கொள்வது மதிப்புக்குரியது, இது உடலையும் கல்லீரலையும் பாதுகாக்கும். எதை தேர்வு செய்வது, ஒயின், ஓட்கா அல்லது காக்னாக், நம் ஒவ்வொருவருக்கும் தனிப்பட்ட விருப்பம். மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், பானத்தின் அளவு சிறியதாக இருக்க வேண்டும், இந்த விஷயத்தில் மட்டுமே அது உங்கள் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காது.

எனவே, எந்த ஆல்கஹால் கல்லீரலுக்கு குறைவான தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை கட்டுரை ஆய்வு செய்தது, பின்னர் ஒவ்வொருவரும் தங்களுக்கு பொருத்தமான முடிவுகளை எடுக்கிறார்கள்.

புகைபிடித்தல் தீங்கு விளைவிக்கும். புகையிலை பயன்பாட்டினால் ஏற்படும் இருதய நோய்கள், புகைபிடித்தல் நுரையீரல், மூளை மற்றும் பிறக்காத குழந்தைகளின் மரணத்திற்கு முக்கிய காரணமாகும். இதைப் பற்றி யார் வேண்டுமானாலும் உங்களுக்கு விரிவுரை வழங்கலாம். ஆனால் குறைவாகப் பேசப்படும் மற்ற கெட்ட பழக்கங்களும் உள்ளன. மதிய உணவுக்குப் பிறகு புகைபிடிக்கும் சிகரெட்டை விட அவை குறைவாகவும், ஒருவேளை அதிகமாகவும் அழிவுகரமானவை அல்ல. உங்கள் வாழ்க்கையிலிருந்து தனித்தனியாக அல்லது ஒரே நேரத்தில் அவர்களை விலக்குவது உங்கள் விருப்பம். ஆனால் இந்த திசையில் எடுக்கப்பட்ட எந்த நடவடிக்கையும் வாழ்க்கையை மிகவும் சுவாரஸ்யமாக மாற்றும் - ஒருவேளை நீண்டது.

தனிமை

அது கொல்லும். சமூக தொடர்புகள் இல்லாதது மரணத்திற்கு நேரடி காரணமாக இருக்கலாம் (நோய் அல்லது காயத்தின் போது உதவ யாரும் இல்லை), அல்லது அது மெதுவாக கொல்லலாம். பர்மிங்காம் பல்கலைக்கழகத்தின் உளவியலாளர் ஜூலியன் ஹோல்ட்-லுன்ஸ்டெட் கருத்துப்படி, தனிமை ஒரு நாளைக்கு 15 சிகரெட்டுகளை புகைப்பதைப் போலவே ஆயுட்காலத்தை குறைக்கிறது.

உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறை

நகரவாசிகளின் ஆரோக்கியத்தின் முக்கிய எதிரி அலுவலக நாற்காலி. 2014 ஆம் ஆண்டு மெட்டா-ஆய்வு, ஒருவர் உட்கார்ந்து அல்லது படுத்துக் கொள்ள அதிக நேரம் செலவிடுகிறார், பெருங்குடல், நுரையீரல் மற்றும் கர்ப்பப்பை வாய்ப் புற்றுநோய் போன்ற பல்வேறு நோய்களை உருவாக்கும் ஆபத்து அதிகம் என்று கண்டறியப்பட்டது. உங்கள் ஓய்வு நேரத்தில் நீங்கள் விளையாடுகிறீர்களா என்பது முக்கியமல்ல: நீங்கள் ஓய்வெடுக்கும்போது அல்லது வேலை செய்யும் போது நாற்காலி, சோபா மற்றும் நாற்காலி ஆகியவை உங்களைத் தொடர்ந்து கொல்லும்.

தூக்கம் இல்லாமை

50-70 மில்லியன் அமெரிக்கர்களை பாதிக்கும், தூக்கக் கோளாறுகள் ஒரு தேசிய பிரச்சனை என்று அமெரிக்கர்களுக்கு நோய் கட்டுப்பாடு மற்றும் தடுப்பு மையம் எச்சரிக்கை விடுத்துள்ளது. அவை WHO நிபுணர்களால் எதிரொலிக்கப்படுகின்றன: தூக்கமின்மை மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் புகைபிடிப்பதைப் போலவே இரத்த நாளங்களுக்கு ஆபத்தானது.

சூரியன் மற்றும் சோலாரியம்

2014 ஆம் ஆண்டில், JAMA ஒரு கட்டுரையை வெளியிட்டது, அதில் கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழக விஞ்ஞானிகள் புகைபிடித்தல் நுரையீரல் புற்றுநோயை ஏற்படுத்துவதை விட தோல் புற்றுநோயை அடிக்கடி ஏற்படுத்தும் என்பதை நிரூபித்துள்ளனர்.

ஊட்டச்சத்து குறைபாடு மற்றும் சமநிலையற்ற உணவு

சர்க்கரை, பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் - இவை அனைத்தும் WHO ஆல் சிகரெட்டை விட குறைவான ஆபத்தானவை அல்ல. ஆல்கஹால், புகையிலை மற்றும் பாதுகாப்பற்ற உடலுறவு ஆகியவற்றைக் காட்டிலும் ஆரோக்கியமற்ற உணவுகள் உலகளவில் அதிகமான மக்களைக் கொல்கின்றன என்று 2016 ஆம் ஆண்டு ஆய்வு உறுதிப்படுத்தியது.