คุณสมบัติของการปลูกข้าวสาลีฤดูหนาว การปลูกพืช

บทบาทของเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูงในการเพิ่มผลผลิต

ผลผลิตของพืชไร่ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับคุณภาพของเมล็ดพืช (การหว่านและพันธุ์)

คุณสมบัติการหว่านที่ได้มาตรฐานโดย GOST ได้แก่ ความบริสุทธิ์การงอกการมีเมล็ดพืชอื่น ๆ รวมถึงวัชพืชการมีเมล็ดเปล่า (ยุบ) ในพืชที่มีฟิล์ม (ยกเว้นข้าวบาร์เลย์) ตามคุณภาพการหว่านเมล็ดพืชเมล็ดพืชแบ่งออกเป็นสามชั้น (ตาราง)

เมล็ดพืช ผลผลิตข้าวสาลี

GOST สำหรับคุณสมบัติการหว่านเมล็ดพืชเมล็ดพืช

เมล็ดที่ตรงตามข้อกำหนดของ GOST เรียกว่า ปรับอากาศบนแปลงเมล็ด เมล็ดของชั้นที่ 1 จะถูกหว่านบนพืชผลเชิงพาณิชย์ - ที่ 1 และ 2 ยกเว้นเมล็ดพันธุ์ของชั้น 3 สามารถใช้สำหรับการหว่านเมล็ดโดยได้รับอนุญาตจากกระทรวงเกษตรของสหพันธรัฐรัสเซีย

คุณภาพของพันธุ์ (พันธุ์บริสุทธิ์ โรคเขม่า การปรากฏตัวของวัชพืชที่ปลูกยากต่อการแยกและแยกยาก) ถูกกำหนดโดยการพิจารณาอนุมัติของพืชพันธุ์

ความบริสุทธิ์ของพันธุ์ --นี่คืออัตราส่วนร้อยละของจำนวนลำต้นของพันธุ์หลักต่อจำนวนลำต้นที่พัฒนาแล้วทั้งหมดของพืชชนิดนี้ในรวงรับรอง

ขึ้นอยู่กับตัวชี้วัดคุณภาพของพันธุ์พืชพันธุ์มีความโดดเด่น ในพืชที่ผสมเกสรด้วยตนเองจะพิจารณาจากความบริสุทธิ์ของพันธุ์: หมวดหมู่ I - 99.5%, II - 98%, 111 - 95%; ในการผสมเกสรข้าม (ไรย์, บัควีท) - โดยการทำสำเนา: หมวดหมู่ I - จากการสืบพันธุ์ครั้งแรกถึงครั้งที่สาม, II - จากที่สี่ถึงเจ็ด, III - การทำซ้ำที่แปดและมวล ในดอกทานตะวัน หมวดหมู่ต่างๆ จะถูกกำหนดตามลักษณะทั่วไปและชุดเกราะ ในมันฝรั่ง - ตามความบริสุทธิ์ของพันธุ์พืชและความไวต่อโรคจากแบคทีเรียและไวรัส

สาเหตุของการเสื่อมสภาพของคุณภาพพันธุ์ของเมล็ดพืช ในกระบวนการเพาะปลูกระยะยาวคุณภาพของเมล็ดพันธุ์ลดลงอันเป็นผลมาจากผลผลิตลดลง สาเหตุหลักมาจากการอุดตันทางกลไกและทางชีววิทยา การสะสมของการติดเชื้อ การแยกตัวและการกลายพันธุ์ สองคนแรกขึ้นอยู่กับการปฏิบัติตามกฎการผลิตเมล็ดพันธุ์ การอุดตันทางกลไกเกิดขึ้นในช่วงเวลาต่างๆ ของการทำงานกับเมล็ดพืช: เมื่อหว่าน เก็บเกี่ยว ทำความสะอาดสำหรับกระแสน้ำ การเก็บรักษา ฯลฯ การอุดตันอาจเกิดขึ้นในฤดูหนาวเมื่อมีการลำเลียงฟางผ่านทุ่งนา

การปนเปื้อนทางชีวภาพจะสังเกตได้เมื่อพันธุ์อื่นผสมเกสรโดยพันธุ์อื่น ส่วนใหญ่มักพบในพืชที่ผสมเกสรข้าม เนื่องจากการไม่ปฏิบัติตามการแยกพื้นที่ระหว่างการหว่านเมล็ดซึ่งควรมีความยาวอย่างน้อย 200 ม. สำหรับข้าวไรย์และบัควีท, 1 กม. สำหรับดอกทานตะวัน, 10 กม. สำหรับต้นกล้าบีทน้ำตาลจากอาหารสัตว์และโต๊ะ

เนื่องจากโรคอันตรายจำนวนหนึ่งถูกส่งผ่านเมล็ดพืช การปรากฏตัวของพืชที่เป็นโรคนั้นมีส่วนทำให้ความเสียหายของพืชเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว และนำไปสู่การคัดแยกแม้จะมีความบริสุทธิ์ของพันธุ์สูงก็ตาม เพื่อขจัดสาเหตุนี้ จำเป็นต้องใช้เมล็ดที่ไม่ติดเชื้อและแต่งกายให้ทันเวลาและมีคุณภาพสูง

ความแตกแยกและการกลายพันธุ์เกิดขึ้นในปริมาณเล็กน้อย แต่โดยทั่วไปแล้วจะเป็นอันตรายและควบคุมได้ยาก

เพื่อขจัดสาเหตุการเสื่อมสภาพของเมล็ดพืชเหล่านี้กำลังได้รับการปรับปรุง - การต่ออายุที่หลากหลายนี่คือการเปลี่ยนเมล็ดพันธุ์เป็นระยะในฟาร์มที่มีเมล็ดพันธุ์เดียวกัน แต่มีการขยายพันธุ์สูงกว่า

36. อธิบายสถานะของเทคโนโลยีการเกษตรและผลผลิตของข้าวไรย์ฤดูหนาวในฟาร์ม ข้อบกพร่องของเทคโนโลยีการเพาะปลูก และวิธีการปรับปรุงวิธีการปลูกพืชนี้

ข้าวไรย์ฤดูหนาวมักจะวางตามคู่ที่ไม่ว่าง: หลังจากหญ้ายืนต้นในปีที่สองของการใช้งานตามการหมุนเวียนของชั้นของหญ้ายืนต้น, ถั่วสำหรับเมล็ดพืช, หญ้าประจำปี

ในฐานะที่เป็นปุ๋ยหลักสำหรับข้าวไรย์ในฤดูหนาว ปุ๋ยคอกจะถูกใช้ภายใต้พืชผลที่รกร้าง มาตรฐานปุ๋ยอินทรีย์ - 15...20 ตัน/เฮกตาร์

เนื่องจากขาดเงินทุน ปุ๋ยฟอสฟอรัสและโปแตชจึงไม่ถูกนำมาใช้ในกระบวนการผลิตหลัก

ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนในฤดูใบไม้ผลิจนถึงน้ำสลัด หากฤดูหนาวของพืชเป็นไปด้วยดีให้ใส่ปุ๋ยเมื่อสิ้นสุดระยะแตกกอ - จุดเริ่มต้นของทางออกสู่ท่อ หากพืชมีน้อยหรือเสียหายบางส่วนจากน้ำค้างแข็งการแต่งกายชั้นนำในฤดูใบไม้ผลิจะดำเนินการที่จุดเริ่มต้นของการเริ่มต้นใหม่ของพืชซึ่งก่อให้เกิดการแตกกอที่เพิ่มขึ้น ปริมาณปุ๋ยไนโตรเจนจะถูกปรับโดยคำนึงถึงตัวบ่งชี้การวินิจฉัยดิน ใบและเนื้อเยื่อ

การปลูกดิน. เมื่อวางข้าวไรย์ในฤดูหนาวในที่รกร้างที่มีผู้คนพลุกพล่าน พืชผลที่รกร้างจะถูกเก็บเกี่ยวไม่ช้ากว่า 20-25 วันก่อนหว่านข้าวในฤดูหนาว หลังจากการเก็บเกี่ยวหญ้ายืนต้นในปีที่เปียกชื้น การไถบนโมลด์บอร์ดจะดำเนินการด้วยการไถด้วย skimmers ในสภาพอากาศแห้ง 2 ...

หลังจากถั่วสำหรับเมล็ดพืชการไถพรวนพื้นผิวจะดำเนินการที่ระดับความลึก 12 ... 16 ซม.

การรักษาก่อนการหว่านจะดำเนินการจนถึงระดับความลึกของการหว่านเมล็ด

การเตรียมเมล็ดสำหรับการหว่าน สำหรับการหว่านจะใช้เมล็ดที่คัดแยกของสต็อกกลิ้งที่มีความสามารถในการงอกอย่างน้อย 92% ในขณะที่น้ำหนัก 1,000 เมล็ดควรมีอย่างน้อย 35 กรัมและแรงการเติบโตควรอย่างน้อย 80%

ก่อนที่จะหว่านพวกเขาจะแต่งตัวกับโรครากเน่า Fusarium และ Helminthosporium เขม่าแข็งและลำต้น

ข้าวไรย์หว่านด้วยวิธีธรรมดา

อัตราการเพาะตั้งไว้ที่อัตราการได้รับ 500 ... 600 ลำต้นที่ให้ผลผลิตต่อ 1 ม. 2 สำหรับการเก็บเกี่ยว อัตราการเพาะ - 6-6.5 ล้านเมล็ดต่อ 1 เฮกตาร์

ด้วยความชื้นในดินที่เพียงพอ เมล็ดข้าวฤดูหนาวจะปลูกบนดินหนักถึงความลึก 2-3 ซม. บนดินเบา - 4-5 บนดินปานกลาง - 3-4 ซม.

การดูแลพืชผล เมื่อหว่านข้าวในฤดูหนาวในดินร่วนที่มีความชื้นไม่เพียงพอทันทีหลังจากหว่านเมล็ดจะดำเนินการด้วยลูกกลิ้งแบบวงแหวนซึ่งรับประกันการบดอัดและการปรับระดับของสนามหน่อปรากฏขึ้นพร้อมกันและการงอกของทุ่งเพิ่มขึ้น

การกำจัดวัชพืชด้วยสารเคมีมักจะไม่ดำเนินการเนื่องจากการเจริญเติบโตเร็วขึ้น ข้าวไรย์ในฤดูหนาวจึงกลบวัชพืชได้ดี

ต่อต้านราหิมะ โรครากเน่า โรคราแป้ง และโรคอื่น ๆ พืชไรย์ในฤดูหนาวจะได้รับการบำบัดด้วยเบย์เลตัน 25% วินาที หน้า (0.5 กก. / เฮกแตร์) หรือเอียง 25% ก. (0.5... 1.0 ลิตร/เฮกตาร์)

ในการดูแลข้าวไรย์ในฤดูหนาวจะใช้การไถพรวน มีความจำเป็นอย่างยิ่งในช่วงฤดูใบไม้ร่วงที่มีพืชผลฤดูหนาวมากเกินไปเพื่อทำให้จุดเติบโตสว่างขึ้น การไถพรวนในฤดูใบไม้ผลิจะดำเนินการตามแถวในสองแทร็กทันทีที่ดินถึงความสุกงอมทางกายภาพหยุดเกาะติดกับเครื่องมือและจะคลายได้ง่าย

เก็บเกี่ยว. ข้าวไรย์ในฤดูหนาวจะสุกพร้อมกันและแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยระหว่างการเข้าพักเกินกำหนด ดังนั้นจึงเก็บเกี่ยวได้ในเวลาอันสั้นด้วยวิธีการแบบเฟสเดียว

การเก็บเกี่ยวแบบเฟสเดียวดำเนินการโดยการผสมผสานในช่วงที่สุกเต็มที่กับความชื้นของเมล็ดพืชสูงถึง 20 %.

เมื่อเลือกเวลาและวิธีการเก็บเกี่ยว จำเป็นต้องคำนึงถึงลักษณะทางชีวภาพของข้าวไรย์ สภาพอากาศ ที่พัก และความสมบูรณ์ของพืชผล

หากสภาพอากาศชื้นและอบอุ่นในช่วงระยะเวลาเก็บเกี่ยว ข้าวในฤดูหนาวสามารถงอกบนเถาวัลย์ได้ ดังนั้นจึงต้องเก็บเกี่ยวในเวลาอันสั้น

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่สูงขึ้นจำเป็นต้องใช้ปุ๋ยในปริมาณที่เหมาะสม: ฟอสฟอรัสโพแทสเซียมในปุ๋ยหลักแนะนำให้ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนเพิ่มเติมในระยะบูท

71. ลักษณะทางเศรษฐกิจและชีวภาพของข้าวสาลีฤดูหนาวพันธุ์เข้มข้นซึ่งมีคุณลักษณะทางเทคโนโลยีสูง

Orenburgskaya 14

ความหลากหลาย lutescens(หูไม่มีหนาม สีขาว กาวไม่มีขน เมล็ดข้าวเป็นสีแดง) พุ่มไม้อยู่ตรงกลางฟางเป็นโพรง ต้นสูง 86-93 ซม. ใบเคลือบแว็กซ์แข็งแรง หูเป็นทรงกระบอก มีความยาวปานกลางและมีความหนาแน่น เกล็ดแหลมเป็นรูปวงรี สั้น กว้าง มีความประหม่าปานกลาง ฟันสั้นตรง ไหล่ตรงและกว้าง กระดูกงูนั้นเด่นชัดมาก เม็ดมีขนาดกลาง มน ร่องตื้น น้ำหนัก 1,000 เมล็ดอยู่ที่ 40.0 - 45.3 กรัม ซึ่งแตกต่างจากพันธุ์อื่นๆ โดยมีกระบวนการ spinous สั้น

โดยให้ผลผลิตเฉลี่ย 3.79 ตัน/เฮกตาร์ ซึ่งสูงกว่าค่ามาตรฐาน 0.25-0.43 ตัน/เฮกตาร์ ผลผลิตสูงสุดคือ 6.47 ตัน/เฮกตาร์ ความหลากหลายคือกลางฤดูฤดูปลูกคือ 328-335 วันซึ่งอยู่ในระดับมาตรฐาน Lutescens 9 ความแข็งแกร่งของฤดูหนาวอยู่ที่ 4.0-4.6 คะแนน ทนต่อการพักพิง

ความเสียหายจากศัตรูพืชที่ซ่อนอยู่ในระดับปานกลางและปานกลาง ความเสียหายจากสนิมสีน้ำตาลอยู่ในระดับปานกลางถึงรุนแรง

คุณสมบัติการอบเป็นที่น่าพอใจ ข้าวสาลีอ่อน. แนะนำให้ใช้ในอุตสาหกรรมขนม

ในเงื่อนไขของภูมิภาค Chelyabinsk ผลผลิตของความหลากหลายนั้นมาจากสูงถึงปานกลาง อย่างไรก็ตาม การทดสอบ (2005-2007) เมื่อเปรียบเทียบกับ Orenburgskaya 105 พบว่าผลผลิตลดลง (-0.22 ตัน/เฮกตาร์) ที่ Yemanzhelinsky GSU และ (-0.16 ตัน/เฮกตาร์) ที่ Troitsky GSU

โอเรนเบิร์กสกายา 105

ความหลากหลาย lutescens(หูไม่มีหนาม สีขาว กาวไม่มีขน เมล็ดข้าวเป็นสีแดง) หูเป็นทรงกระบอกขนาดเล็กความหนาแน่นปานกลาง-หนาแน่น เกล็ดแหลมเป็นรูปวงรี มีความยาวปานกลาง กว้าง มีเส้นประสาทที่เด่นชัดเล็กน้อย ฟันสั้นโค้งปานกลาง ไหล่ตรงและกว้าง กระดูกงูแสดงออกอย่างอ่อน เม็ดขนาดกลางรูปไข่ ร่องตื้น น้ำหนัก 1,000 เม็ดคือ 35-39 กรัมในส่วนบนของหูมีกระบวนการ spinous สั้น พุ่มไม้กึ่งแผ่ ฟางเป็นโพรงมีความหนาปานกลาง ต้นสูง 64-87 ซม. ใบเคลือบแว็กซ์แข็งแรง

กลางฤดู ระยะเวลาปลูก 298-329 วัน สุกช้ากว่ามาตรฐาน Chernozemka 212 2-5 วัน ความแข็งแกร่งของฤดูหนาวโดยเฉลี่ย ทนต่อการพักในระดับมาตรฐาน ข้อดีของความหลากหลายคือความต้านทานสูงต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ

คุณภาพการอบเป็นที่น่าพอใจในระดับมาตรฐาน ความหลากหลายนั้นไวต่อการเกิดสนิมสีน้ำตาลและเขม่าแข็งสูง ไวต่อราหิมะ แต่ในทุ่งจะได้รับผลกระทบจากโรคเล็กน้อย

ในภูมิภาค Chelyabinsk ความหลากหลายให้ผลตอบแทนสูง ดังนั้น นี่จึงเป็นมาตรฐานสำหรับการทดสอบพันธุ์ข้าวสาลีฤดูหนาวชนิดอ่อน

106. ขั้นตอนของการเจริญเติบโตและการพัฒนาของเมล็ดพืชและลักษณะของเมล็ดพืช

ในกระบวนการของการเจริญเติบโตและการพัฒนาของแต่ละบุคคล พืชผลธัญพืชต้องผ่านขั้นตอนฟีโนโลยีและระยะต่างๆ ของการสร้างอวัยวะ ซึ่งแต่ละส่วนมีลักษณะเฉพาะโดยการก่อตัวของอวัยวะใหม่และลักษณะทางสัณฐานวิทยาภายนอกบางประการ

ในช่วงฤดูปลูก ระยะต่อไปนี้ของการเจริญเติบโตและการพัฒนาจะถูกบันทึกไว้ในพืชผลธัญญาหาร: การงอก การแตกกอ การก่อตัวเป็นท่อ ส่วนหัว (หรือส่วนหัว) การออกดอก การเติม และการสุก จุดเริ่มต้นของเฟสถือเป็นวันที่พืชอย่างน้อย 10% เข้ามา เฟสเต็มจะถูกบันทึกไว้ต่อหน้าสัญญาณที่เกี่ยวข้องใน 75% ของพืช ในพืชฤดูหนาว สองขั้นตอนแรกของการสร้างอวัยวะและสองขั้นตอน ภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวย เกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง ส่วนที่เหลือในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนของปีถัดไป ในพืชผลในฤดูใบไม้ผลิ - ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนในปีที่หว่าน

ต้นกล้าเป็นช่วงแรกของการเจริญเติบโตและการพัฒนา เมื่อเมล็ดบวมก็เริ่มงอก ขั้นแรกให้รากงอกเริ่มงอกจากนั้นจึงแตกยอด เมื่อแตกเปลือกเมล็ดของเมล็ดพืชเปล่าแล้ว ก้านก็ปรากฏขึ้นใกล้กำบัง ในพืชที่มีเยื่อบาง ๆ จะลอดผ่านใต้บทแทรกและออกที่ส่วนบนของเมล็ดพืช เริ่มที่จะทะลุผ่านสู่ผิวดิน จากด้านบนจะหุ้มด้วยฟิล์มใสบาง ๆ ในรูปแบบของเคสที่เรียกว่าโคลออปไทล์ Coleoptile - ใบดัดแปลงหลักในช่องคลอดของพืช - ปกป้องต้นอ่อนและใบแรกจากความเสียหายทางกลระหว่างการเจริญเติบโตในดิน ทันทีที่ก้านถึงผิวดินภายใต้อิทธิพลของแสงแดด coleoptile จะหยุดเติบโตและภายใต้แรงกดดันของใบที่กำลังเติบโตจะแตกออกใบจริงใบแรกจะออกมา ในช่วงเวลาของการปล่อยใบสีเขียวใบแรกในพืชผลธัญญาหาร ระยะการงอกจะถูกบันทึกไว้

ใน 10-14 วันหลังจากงอก พืชจะสร้างใบหลายใบ (โดยปกติ 3 ใบ, น้อยกว่า 4) นอกจากการเจริญเติบโตแล้ว ระบบรากยังพัฒนาอีกด้วย เมื่อสร้างใบ 3...4 ใบ รากของเชื้อจะแตกกิ่งและเจาะดินได้ลึก 30...35 ซม. การเจริญเติบโตของลำต้นและใบจะหยุดชั่วคราว และระยะใหม่ของการพัฒนาพืชก็เริ่มต้นขึ้น - การแตกกอ

การไถพรวนคือการก่อตัวของยอดจากโหนดต้นกำเนิดใต้ดิน ประการแรกรากของปมประสาทพัฒนาจากพวกมันจากนั้นหน่อด้านข้างที่มาถึงผิวดินและเติบโตในลักษณะเดียวกับลำต้นหลัก โหนดบนของลำต้นหลักซึ่งอยู่ที่ระดับความลึก 1 ... 3 ซม. จากผิวดินที่เกิดกระบวนการนี้เรียกว่าโหนดแตกกอ โหนดแตกกอเป็นอวัยวะที่สำคัญความเสียหายของมันทำให้การเจริญเติบโตหรือการตายของพืชอ่อนแอลง พร้อมกันกับการก่อตัวของยอดด้านข้างจะมีการสร้างระบบรากรอง (ปม) ซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในชั้นผิว

ทางออกสู่หลอดมีลักษณะโดยจุดเริ่มต้นของการเจริญเติบโตของลำต้นและการก่อตัวของอวัยวะกำเนิดของพืช จุดเริ่มต้นของทางออกสู่ท่อถือเป็นสภาพของพืชเมื่ออยู่เหนือผิวดินที่ความสูง 3 ... 5 ซม. ภายในฝักใบของลำต้นหลัก, โหนดของลำต้น - ตุ่มสามารถสัมผัสได้ง่าย ในช่วงเวลานี้ พืชต้องการความชื้นและสารอาหารที่ดี เนื่องจากมีการวางอวัยวะกำเนิดและเริ่มการเจริญเติบโตอย่างเข้มข้น

การเจริญเติบโตของลำต้นเริ่มต้นด้วยการยืดตัวของปล้องล่าง ซึ่งอยู่เหนือโหนดแตกกอโดยตรง การเจริญเติบโตแบบเร่งรัดของปล้องแรกเป็นเวลา 5...7 วัน จากนั้นการเติบโตจะช้าลงและสิ้นสุดในวันที่ 10...15 เกือบจะพร้อมกันปล้องที่สองเริ่มเติบโต หลังจากระงับการเจริญเติบโตแล้วปล้องที่สามและต่อมาก็ยาวขึ้น แต่ละปล้องเติบโตพร้อมกับส่วนล่าง การเจริญเติบโตของปล้องสิ้นสุดลงเมื่อสิ้นสุดการออกดอก - จุดเริ่มต้นของการเติมเมล็ดพืช

ในขั้นตอนของการเข้าสู่ท่อพื้นผิวที่ดูดกลืนจะเติบโตขึ้นอย่างมาก พื้นที่ใบจะเพิ่มขึ้นตลอดระยะการบูท จนถึงสูงสุดในระยะส่วนหัวหรือระยะออกดอก ในการปลูกพืชเมล็ดพืชตามปกติ พื้นที่ใบในระยะนี้ถึง 30 ... 40,000 m 2 / ha, FP - 2.0 ... 2.5 ล้าน m 2 วัน / เฮกแตร์ สะสมได้ถึง 50 ... 60% ของแห้ง มวลรวมตลอดฤดูปลูก ระยะนี้มีลักษณะเฉพาะโดยการพัฒนาระบบรากอย่างเข้มข้นเมื่อสิ้นสุดความลึกของการเจาะรากเข้าไปในดินสามารถเข้าถึง 1.5 ... 2.5 ม.

หัวเรื่องหรือหัวเรื่อง มีลักษณะเป็นช่อดอกจากกาบใบบน ช่อดอกจะปรากฏครั้งแรกที่ยอดหลักหลังจาก 2-3 วัน - ที่ยอดด้านข้าง ตามระยะเวลาของการเริ่มต้นของระยะนี้ การพิจารณาความฉลาดกว่าปกติของพันธุ์เป็นสิ่งที่น่าเชื่อถือที่สุด

ในระยะนี้ ใบไม้ ลำต้นจะเติบโตอย่างหนาแน่น และเกิดเป็นใบหู (panicle) พืชต้องการสภาพการเจริญเติบโตสูง การขาดความชื้นในดิน สภาพอากาศที่แห้งและร้อนในช่วงเวลานี้นำไปสู่การหยุดชะงักของการก่อตัวของอวัยวะกำเนิดและการก่อตัวของดอกไม้ที่ด้อยพัฒนาและปลอดเชื้อจำนวนมากในหู

การออกดอกในพืชธัญพืชเกิดขึ้นในระหว่างหรือหลังการออกดอกไม่นาน (หัวข้อ) ดังนั้นในข้าวบาร์เลย์การออกดอกจะเกิดขึ้นก่อนที่จะเต็มหัวเมื่อหูไม่ออกจากฝัก สำหรับข้าวสาลี - หลังจาก 2 ... 3 วัน สำหรับข้าวไรย์ - หลังจาก 8 ... 10 วัน สำหรับทริเคลี - หลังจาก 7 ... 12 วันหลังจากมุ่งหน้า

ตามวิธีการผสมเกสร ขนมปังธัญพืชแบ่งออกเป็นการผสมเกสรด้วยตนเอง (ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ทริติเคลี ข้าวโอ๊ต ข้าวฟ่าง ข้าว) และการผสมข้ามพันธุ์ (ข้าวไรย์ บัควีท ข้าวโพด ข้าวฟ่าง) พืชที่ผสมเกสรด้วยตนเองจะผสมเกสรส่วนใหญ่เมื่อดอกไม้ปิดด้วยละอองเรณู

ในพืชที่มีหนามแหลม (ข้าวสาลี ข้าวไรย์ ข้าวบาร์เลย์) การออกดอกเริ่มต้นจากส่วนตรงกลางของหู ในพืชผลที่ตื่นตระหนก (ข้าวโอ๊ต ข้าวฟ่าง ข้าวฟ่าง) - จากยอดของช่อ

ความสุกจะตามมาด้วยการออกดอก กระบวนการก่อตัวของเกรนในขนมปัง N.N. Kuleshov แบ่งออกเป็นสามช่วงเวลา: การก่อตัว การเติม และการเจริญเติบโต ไอจี สโตรนาแบ่งช่วงแรกออกเป็นสองช่วง: การก่อตัวและการก่อตัวของเมล็ด การก่อตัวของเมล็ด - ระยะเวลาตั้งแต่การปฏิสนธิจนถึงการปรากฏตัวของจุดเติบโต, เมล็ดสามารถให้ต้นกล้าที่อ่อนแอ, น้ำหนัก 1,000 เมล็ดคือ 1 กรัม, ระยะเวลาของช่วงเวลาคือ 7 ... 9 วัน

การก่อตัวของเมล็ดจะดำเนินต่อไปจนกระทั่งถึงความยาวของเมล็ดพืชสุดท้าย ในตอนท้ายของช่วงเวลาความแตกต่างของตัวอ่อนสิ้นสุดลงเนื้อหาของเมล็ดพืชเปลี่ยนจากน้ำเป็นน้ำนมเมล็ดแป้งปรากฏในเอนโดสเปิร์มสีของเปลือกจะเปลี่ยนจากสีขาวเป็นสีเขียว ความชื้นเมล็ด 65...80% น้ำหนัก 1000 เมล็ด 8...12 ก. ระยะเวลา 5...8 วัน

การเติม - ระยะเวลาตั้งแต่เริ่มต้นการสะสมแป้งในเอนโดสเปิร์มจนกระทั่งสิ้นสุดกระบวนการนี้ ความชื้นของเมล็ดข้าวลดลงเหลือ 37...40% ระยะเวลาของเมล็ดคือ 20...25 วัน

141. ฤดูปลูกคืออะไร? อะไรคือขอบเขตของสมุนไพรประจำปีและไม้ยืนต้น? ช่วงเวลาใดในชีวิตของพืชที่เรียกว่ากำเนิด?

ฤดูปลูกสำหรับพืชผลประจำปีคือช่วงเวลาตั้งแต่การหว่านเมล็ดจนถึงการสุก สำหรับพืชยืนต้น ตั้งแต่การตื่นในฤดูใบไม้ผลิของตาจนถึงการหยุดการเจริญเติบโตของอวัยวะพืชในฤดูใบไม้ร่วง และการเปลี่ยนผ่านไปสู่สภาวะที่อยู่เฉยๆ

หญ้าประจำปีจะครบวัฏจักรการพัฒนา (จากเมล็ดสู่เมล็ด) ภายในฤดูปลูกหนึ่งฤดู หญ้าประจำปีแบ่งออกเป็นสองกลุ่มตามเวลาที่สุก: ฤดูใบไม้ผลิ (แมลงเม่า) และฤดูร้อน แมลงเม่า (มอร์ทักตะวันออก, มัลคอลเมีย Turkestan, Fenugreek ตั้งตรง, ตาตุ่มเส้น, ฯลฯ ) เสร็จสิ้นการพัฒนาในฤดูใบไม้ผลิเป็นเรื่องปกติในทะเลทรายและกึ่งทะเลทราย

เมล็ดพืชฤดูร้อนในเดือนกรกฎาคมและหลังจากนั้น (หญ้าในทุ่ง หนู ข้าวโอ๊ตป่า บัควีทนก โคลเวอร์ไถ ฯลฯ ); กระจายอยู่ในเขตกึ่งทะเลทราย บริภาษ ป่าบริภาษ และเขตป่า (เป็นวัชพืช) ปศุสัตว์ส่วนใหญ่มาจากตระกูลบลูแกรสและพืชตระกูลถั่ว หญ้ายืนต้นแบ่งออกเป็นสี่กลุ่มตามลักษณะของการพัฒนาในช่วงฤดูปลูกหรือความฉลาดเกินวัย: เร็วสุด, ต้น, กลางและปลาย Superearly (ephemers และ ephemeroids) มีฤดูปลูกสั้น ออกดอกและติดผลในเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม สิ่งเหล่านี้รวมถึงกองไฟบนหลังคา มอร์ทัก บลูแกรสกระเปาะ เสจทะเลทราย เป็นต้น ต้นหรือต้นสุกจะบานในปลายฤดูใบไม้ผลิและออกผลในช่วงต้นฤดูร้อน ในเขตที่ราบกว้างใหญ่ พบมากที่สุดคือ fescue หญ้าขนนกของ Lessing ขาเรียวบาง ในเขตป่า - ฟ็อกซ์เทลทุ่งหญ้า, บลูแกรสทุ่งหญ้า, แกะและต้นสนสีแดง, ไก่โต้ง กลางหรือกลางฤดูจะบานในช่วงต้นและออกผลในช่วงกลางฤดูร้อน เหล่านี้รวมถึง: ในเขตที่ราบกว้างใหญ่ - ต้นข้าวสาลีอ่อน, หญ้าชนิดหนึ่งที่ไม่มีราก, หญ้าที่นอนไม่มีราก, เผ็ด, sainfoin ทั่วไป; ในเขตป่า - ทุ่งหญ้าทิโมธี, ทุ่งหญ้า fescue, ทุ่งหญ้าโคลเวอร์ ปลายหรือปลายสุกจะบานสะพรั่งในตอนกลางและออกผลเมื่อสิ้นสุดฤดูร้อน ในเขตบริภาษ ได้แก่ หญ้าที่นอนคืบคลานหญ้าขนนกมีขนดก ในป่า - บึงบลูแกรสหญ้างอสีขาว หน่อกำเนิดจะวางในสมุนไพรในเวลาที่ต่างกัน ตามเวลาของการวางหญ้าจะถูกแบ่งออกเป็นสองมือจับฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ สมุนไพรที่ยอดงอกทั้งในปัจจุบันและปีก่อนออกผลได้เรียกว่า สองมือหญ้ายืนต้นทั่วไปเกือบทั้งหมดที่นำมาใช้ในวัฒนธรรมมีคุณสมบัตินี้ พื้นฐานสำหรับการแบ่งหญ้าที่ยังคงเป็นที่ยอมรับในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิคือประการแรกความเป็นไปได้ของการปรากฏตัวของยอดกำเนิดในปีที่หว่านและอัตราส่วนของยอดกำเนิดในช่วงเวลาที่แตกต่างกันของการวางในสมุนไพร ที่ พืชผลฤดูหนาวสมุนไพร อวัยวะติดผล ส่วนใหญ่วางในฤดูปลูกก่อนหน้าใน ฤดูใบไม้ผลิ- ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ด้วยเหตุนี้การออกดอกและแม้กระทั่งการติดผลของหญ้าในฤดูใบไม้ผลิจึงเป็นไปได้เกือบแล้วในปีที่หว่านในฤดูหนาว - เฉพาะปีหน้าเท่านั้น ในหญ้าฤดูหนาว หลังจากการตัดหญ้าครั้งแรกในช่วงเวลาที่มียอดงอกแล้ว ยอดกำเนิดใหม่มักจะไม่ปรากฏขึ้น และผลผลิตของหญ้าในการตัดครั้งต่อไปประกอบด้วยใบเป็นหลัก ในหญ้าฤดูใบไม้ผลิ หน่อกำเนิดอาจปรากฏขึ้นหลังจากตัดหญ้า

วรรณกรรม

1. Prutskov F.M. , Kryuchev B.D. การผลิตพืชด้วยพื้นฐานการผลิตเมล็ดพืช.-- M.: Kolos, 1984.--479 p., ill.

2. การผลิตพืชผล / G.S. Posypanov, V.E. Dolgodvorov, B.X. Zherukov และคนอื่น ๆ ; เอ็ด จีเอส โพไซปาโนวา - M .: KolosS, 2549. - 612 น: ป่วย

3. Gryaznov A.A. ลักษณะของเมล็ดพืชหลักและพืชธัญพืชที่ได้รับการจดทะเบียนซึ่งได้รับการอนุมัติให้ใช้ในภูมิภาคอูราล เชเลียบินสค์ 2552 - 159 หน้า

4. Ivanov A.F. เป็นต้น การผลิตอาหารสัตว์ / A.F. Ivanov, V.N. เชอร์ซิน, V.I. นกฮูก. - M .: Kolos, 1996. - 400 p: ป่วย

5. การผลิตอาหารสัตว์ / N.V. ภรคิน, ไอ.วี. Kobozev, I.V. Gorbachev และคนอื่น ๆ - M.: Kolos, 2006. - 432 p: ป่วย

เนื่องจากความต้องการภายในประเทศที่เพิ่มขึ้นในส่วนของผู้ผลิตธัญพืช การเพาะปลูกข้าวสาลีดูรัมจึงกลายเป็นผลกำไร ยังคง: ราคาของมันน่าสนใจกว่าราคาของข้าวสาลีอ่อนแบบดั้งเดิม แต่ถึงแม้ข้อเท็จจริงที่ว่าการเพาะปลูกข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิแบบแข็งเมื่อเทียบกับแบบอ่อนนั้นไม่แตกต่างกันมากนัก จนถึงตอนนี้ตามการประมาณการคร่าวๆ ข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิแบบแข็งนั้นกินพื้นที่ประมาณ 10% ของพื้นที่ทั้งหมดของข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิ การปฏิบัติทางการเกษตรที่จำเป็นต้องดำเนินการในทุ่งด้วยเทคโนโลยีดั้งเดิมของการปลูกข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิมีความสำคัญเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี

คุณสมบัติทางชีวภาพของข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิ

ทุกโซนของยูเครน ยกเว้นบริเวณภูเขาของแหลมไครเมียและคาร์พาเทียน เหมาะสำหรับปลูกข้าวสาลีในฤดูใบไม้ผลิ
ข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้เมื่อเทียบกับข้าวสาลีฤดูหนาว:
. การพัฒนาพืชที่ไม่ดีในสองสัปดาห์แรกของพืชพรรณ
. ความอุดมสมบูรณ์ต่ำและระบบรากที่อ่อนแอ
. ฤดูปลูกสั้น - 80-120 วัน;
. ความสามารถในการแข่งขันต่ำกับวัชพืชงอก
. ต้องการความชื้นและปุ๋ยสูง

การปลูกข้าวสาลีในฤดูใบไม้ผลิประกอบด้วยสองสายพันธุ์ - soft T. aestivum L. และ hard T. durum Desf. และสำหรับการเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จจะต้องคำนึงถึงลักษณะของแต่ละสายพันธุ์ด้วย
ข้าวสาลีเนื้ออ่อนให้ผลผลิตสูงในภูมิภาคตะวันตกและตะวันตกเฉียงเหนือ หูจะนวดได้ง่ายกว่า ซึ่งต้องใช้เวลาเก็บเกี่ยวสั้น มันมีน้ำหนักน้อยกว่า 1,000 เมล็ดโดย 8-10 กรัมได้รับผลกระทบจากสนิมของใบมากกว่า แต่มีความทนทานต่อเขม่าที่บินได้มากและใช้สารอาหารจากดินน้อยกว่าข้าวสาลีดูรัม ฤดูใบไม้ผลิที่อ่อนนุ่มมีความอ่อนไหวต่อความแห้งแล้งของดินน้อยกว่า แต่ทนต่อความแห้งแล้งในอากาศได้เล็กน้อย
ข้าวสาลีดูรัมทนทุกข์ทรมานจากความแห้งแล้งบนพื้นดินมากกว่าและทนต่อความแห้งแล้งในอากาศได้ดีกว่า ใช้สารอาหารจากดินมากขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งในทางกลับกัน ให้เมล็ดพืชที่มีปริมาณโปรตีนสูง - 1% หรือมากกว่า พืชผลิชนิดแข็งนั้นมีลักษณะเฉพาะจากการดูดซับความชื้นของเมล็ดที่ล่าช้าในระหว่างการงอก ดังนั้นจึงต้องการวันที่หว่านเมล็ดก่อนเวลาอันควร เนื่องจากการสะสมของวัตถุแห้งช้าในขั้นตอนการบรรจุเมล็ดพืช การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการหลังจากสิ้นสุดการสุกของขี้ผึ้งเท่านั้น พืชผลชนิดแข็งมีความทนทานต่อการหลุดร่วงมากกว่า แต่ยังต้องนวดข้าวยากกว่าด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปีที่แห้งแล้ง
ทั้งหมดนี้ต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับความสะอาดของสนาม ระบอบการปกครองของน้ำ และความอุดมสมบูรณ์ของดิน

รุ่นก่อน

สำหรับฟาร์มส่วนใหญ่ วิธีปฏิบัติวิธีหนึ่งในการโน้มน้าวให้เกิดศักยภาพของพันธุ์สมัยใหม่และการควบคุมคุณภาพเมล็ดพืชคือการใช้รุ่นก่อนที่ดีที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง:
. สำหรับ Forest-Steppe - พืชผลในฤดูหนาวที่รกร้าง, พืชแถวที่ปราศจากวัชพืช (ข้าวโพดสำหรับอาหารสัตว์สีเขียวและหญ้าหมัก, มันฝรั่ง, แตง, หัวบีทน้ำตาลในปีที่เปียก), พืชไร่ธัญพืช, ถั่ว, ส่วนผสมของธัญพืชและถั่วประจำปี ชั้นและการหมุนเวียนของชั้นของหญ้ายืนต้น
. สำหรับทุ่งหญ้าสเตปป์ - พืชผลฤดูหนาวที่รกร้าง, ข้าวโพดสำหรับอาหารสัตว์และหญ้าหมักสีเขียว, ถั่ว, รกร้างบริสุทธิ์, แตง;
. สำหรับโปลิสยาตะวันตก - ข้าวโพด, มันฝรั่ง, พืชตระกูลถั่ว, ชั้นของหญ้ายืนต้นและการหมุนเวียนของมัน, น้ำตาลและบีทรูทอาหารสัตว์, ผัก
ในทุกโซน ไม่แนะนำให้ปลูกข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิหลังจากพืชผลที่ทำให้ดินแห้งมาก - ต้นฤดูใบไม้ผลิ ข้าวฟ่าง ซูดาน บีทน้ำตาล และทานตะวันในปีที่แห้งแล้ง เมื่อหว่านพืชฤดูหนาวซ้ำ ข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิจะถูกหว่านในไถ ยิ่งกว่านั้นถ้าในปีที่ไม่มีความชื้นในฤดูใบไม้ร่วง จะดีกว่าที่จะหว่านข้าวสาลีดูรัมในฤดูใบไม้ผลิ

โภชนาการเป็นรากฐานสู่ความสำเร็จ

ข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิและโดยเฉพาะอย่างยิ่งข้าวสาลีชนิดแข็งกำลังต้องการอาหารโดยเฉพาะปุ๋ยไนโตรเจน ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุสามารถใช้สำหรับการไถในฤดูใบไม้ร่วง ปุ๋ยแร่ธาตุสำหรับการเพาะปลูกก่อนหว่านและในระหว่างการหว่านเมล็ด
ในสภาพของ Forest-Steppe ต้นทุนมาตรฐานของสารอาหารสำหรับการก่อตัวของเมล็ดพืชและฟาง 1 ตันของข้าวสาลีชนิดอ่อน Kharkovskaya 6 คือ: NPK - 40-62 กก., รวม NO2 - 29 กก., P2O5 - 10 กก. และ K2O - 12 กก. ในขณะเดียวกันการคืนทุนของเอไอ 1 กิโลกรัม ปุ๋ย - 5.8 กก. เมล็ดพืช ได้รับการคืนทุนแบบเดียวกันสำหรับข้าวสาลี durum พันธุ์ Kharkovskaya 46
เพื่อให้ได้เมล็ดพืชคุณภาพสูง การใช้ปุ๋ยรากที่มี NO2 จะมีประสิทธิภาพ - 30 กก./เฮกเตอร์ของ A.i. ในที่ที่มีความชื้นในชั้นดินที่หว่านและการตกแต่งทางใบด้วยสารละลายยูเรีย 15-20% ที่ปริมาณ NO2 - 15 กก./เฮกตาร์ที่ขั้นตอน VIII-X ของการสร้างอวัยวะโดยเครื่องพ่นดินตามเส้นทางเทคโนโลยี
ในภูมิภาคที่ราบกว้างใหญ่ เป็นการดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับการใช้ปุ๋ยหลักสำหรับการไถพรวน และในป่าที่ราบกว้างใหญ่ - ครึ่งหนึ่งของ P2O5 และ K2O สำหรับการไถพรวน NO2 และส่วนที่เหลือของ RK ในฤดูใบไม้ผลิสำหรับการเพาะปลูกก่อนหว่าน .
การเพาะปลูกดินจากรุ่นก่อน
การเพาะปลูกข้าวสาลีชนิดอ่อนและข้าวสาลีดูรัมที่ประสบความสำเร็จในสภาพที่มีความชื้นในดินไม่เพียงพอและไม่เสถียรนั้นส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับงานภาคสนามที่ทันเวลาและมีคุณภาพสูง การสะสมและการใช้ความชื้นอย่างมีเหตุผล
การเพาะปลูกดินขึ้นอยู่กับรุ่นก่อน สภาพของดิน การปรากฏตัวของวัชพืชและความสามารถทางเทคนิค หากรุ่นก่อนเป็นพืชตอซังหรือถั่วฝักยาวและดินแห้ง ควรใช้แผ่นปิดความชื้นและควบคุมวัชพืช ในเวลาเดียวกัน ควรทำการไถพรวนโดยคำนึงถึงองค์ประกอบของชนิดของวัชพืชด้วย
ด้วยการปรากฏตัวของวัชพืชราก การรักษา 2 ครั้งจะดำเนินการ: ครั้งแรก - กับผู้ปลูกฝังตัวถังที่ความลึก 10-12 ซม. และครั้งที่สอง - 2-3 สัปดาห์หลังจากการปรากฏตัวของดอกกุหลาบ ในที่ที่มีวัชพืชประจำปีจะดีกว่าที่จะดิสก์
ในช่วงปลายเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายนจะมีการใส่ปุ๋ยและทำการไถที่ความลึก 22-30 ซม. ขึ้นอยู่กับสภาพของพื้นที่เฉพาะ เมื่อมีวัชพืช โดยเฉพาะวัชพืชในฤดูหนาว ดินจะถูกปลูกตามประเภทกึ่งรกร้าง หากรุ่นก่อนเป็นพืชที่เก็บเกี่ยวช้า ส่วนใหญ่สามารถไถพรวนได้ทันที
การเพาะปลูกดินมีความแตกต่างกันเป็นวงๆ ที่ไม่สามารถพิจารณาได้ภายในกรอบของแบบแผนดั้งเดิม และจำเป็นต้องมีแนวทางที่สร้างสรรค์ในแต่ละกรณีเสมอ
ในฤดูใบไม้ผลิหลังจากเริ่มเจริญเติบโตเต็มที่ทางกายภาพของพื้นผิวดิน การบำบัดล่วงหน้าจะดำเนินการตามรูปแบบคลาสสิก - การไถพรวนรกร้างและการเพาะปลูกก่อนหว่าน แต่ในสภาพปัจจุบัน เพื่อที่จะประหยัดเชื้อเพลิงและลดเวลาการทำงานภาคสนาม ไม่รวมการไถพรวนหรือหว่านก่อนหว่าน

ความคิดเห็นของนักวิทยาศาสตร์

โอเล็ก โกลิก,

ประมาณ 10% ของข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิทั้งหมดครอบครองโดยข้าวสาลีดูรัม รวมทั้งพืชเชิงพาณิชย์และเมล็ดพืช จะดีกว่าถ้าปลูกข้าวสาลีชนิดแข็งในเขตป่าที่ราบกว้างใหญ่และที่ราบกว้างใหญ่ซึ่งมีแสงแดดส่องถึงและอุณหภูมิอากาศสูงขึ้น แต่ทางตะวันตกของประเทศยูเครนควรให้ความสนใจกับสปริงที่อ่อนนุ่ม - มีสภาพอากาศเอื้ออำนวยมากกว่า
พิจารณาจากกิจกรรมของนักอุตสาหกรรมเกษตร พวกเขาสนใจที่จะทำงานกับข้าวสาลีดูรัม หลายคนโทรมาถาม วันก่อนพวกเขาโทรมาจากแหลมไครเมีย พวกเขากล่าวว่า เรามีโรงสีเมล็ดพืช เราคำนวณว่าข้าวสาลีที่แข็งนั้นให้ผลกำไรมากสำหรับเรา เมื่อเร็ว ๆ นี้ เกษตรกรจากภูมิภาค Lugansk ได้มาพูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์ของการปลูกไม้เนื้อแข็งเนื่องจากมีความต้องการสูงมาก นอกจากนี้ ในช่วงห้าปีที่ผ่านมา มีความสนใจในของแข็งสปริงจากภูมิภาค Poltava ซึ่งไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน
นอกจากนี้ยังมีข้าวสาลีฤดูหนาวดูรัมหลายสายพันธุ์ซึ่งปรากฏในยุค 70 ของศตวรรษที่ยี่สิบเนื่องจากการคัดเลือก การปลูกข้าวสาลีในภาคใต้อย่างไครเมียโอเดสซาและนิโคเลฟนั้นทำกำไรได้ซึ่งฤดูหนาวจะรุนแรงกว่า แต่ข้าวสาลีดูรัมสำหรับฤดูหนาวไม่เหมาะกับโซนของเรา เพราะมีจุดอ่อนหลายประการ เช่น ไม่ทนต่อฤดูหนาวได้ดี และมีความทนทานน้อยกว่าข้าวบาร์เลย์ในฤดูหนาว นอกจากนี้ ที่ผลผลิต เราได้คุณภาพของเมล็ดพืชที่แย่กว่าข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิดูรัมมาก ตามรายงานของสถานีคัดแยก Volchanskaya ของภูมิภาคคาร์คิฟ ในแง่ของผลผลิต ความแข็งแกร่งของฤดูหนาว และคุณภาพของเมล็ดพืช ข้าวสาลีดูรัมในฤดูหนาวจะตอบสนองความต้องการในการผลิตโดยเฉลี่ยทุกๆ 4-5 ปี

การเตรียมเมล็ดและการหว่านเมล็ด

เพื่อป้องกันโรคของต้นข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิจึงจำเป็นต้องใช้สารแต่งตัว - เหมือนกันและมีความเข้มข้นเท่ากันกับข้าวสาลีฤดูหนาว
การหว่านข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิในฐานะพืชผลที่มีระยะหว่านต้นจะดำเนินการในวันแรกของการทำงานในฤดูใบไม้ผลิ หากเป็นไปได้ในภาคใต้ควรใช้ "หน้าต่าง" ในเดือนกุมภาพันธ์ ข้าวสาลีดูรัมมีความอ่อนไหวต่อความล่าช้าในการปลูกเป็นพิเศษ ความล่าช้าในการหว่านเมล็ดในพื้นที่ป่าที่ราบกว้างใหญ่และที่ราบกว้างใหญ่เป็นเวลาหนึ่งวันเทียบเท่ากับการสูญเสียผลผลิตธัญพืชได้ถึง 0.01 ตัน/เฮกตาร์ และ 10 วันผลผลิตจะลดลง 30-40% หรือมากกว่า

ข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิมีลักษณะเฉพาะของการแตกกอที่มีประสิทธิผลต่ำ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับอัตราการเพาะเป็นพื้นฐานสำหรับความหนาแน่นที่เหมาะสมของก้านที่ให้ผลผลิต การรับประกันการได้ต้นกล้าปกติคือการใช้เมล็ดที่ปรับสภาพแล้ว ตามมาตรฐานที่ยอมรับโดยทั่วไปอัตราการหว่านที่แนะนำสำหรับ Forest-Steppe คือ 5-6 ล้านเมล็ดต่อ 1 เฮกแตร์สำหรับ Steppe - 4-5 ล้าน ในขณะเดียวกันควรปรับอัตราโดยคำนึงถึงระดับของ ภูมิหลังทางการเกษตร ระดับของการระบาดของวัชพืชและความจำเพาะพันธุ์ บนพื้นหลังที่สูงและไม่มีวัชพืช อัตราการเพาะจะลดลง 10-15% บนพื้นหลังที่ยากจนและเป็นวัชพืช จะเพิ่มขึ้นในปริมาณเท่ากัน
ข้อกำหนดทั่วไปสำหรับคุณภาพของการหว่านและการได้ต้นกล้าที่เป็นมิตรและสมบูรณ์คือความลึกของการวางเมล็ดด้วยความชื้นที่เหมาะสมที่สุดของชั้นดินที่หว่านควรอยู่ที่ 4-6 ซม. และมีความชื้นไม่เพียงพอ - 6-8 ซม. แต่ไม่ลึก

ผู้ปฏิบัติความเห็น

วลาดิเมียร์ กริกา,
ชาวนา ภูมิภาค Poltava 800 เฮกเตอร์ ซีเรียล ถั่วเหลือง และผัก

ฉันปลูกข้าวสาลีชนิดแข็งสำหรับเมล็ดพืชและพืชผลเชิงพาณิชย์มาเป็นเวลาหกปีแล้ว โดยเริ่มจาก 10 เฮกตาร์ ตอนนี้ฉันได้เพิ่มพื้นที่เป็น 150 เฮกตาร์แล้ว สำหรับการหว่านเราใช้เมล็ดของเราเองซึ่งเราขายให้กับทุกคน
การขยายพันธุ์พืชได้รับผลจากอุปสงค์ที่เพิ่มขึ้นและราคาสูงเมื่อเทียบกับข้าวสาลีชนิดอ่อน ตัวอย่างเช่นในปี 2008 เมื่อราคาของฤดูหนาวที่อ่อนนุ่มลดลงถึง 500 UAH/t ราคาของฮาร์ด ภายใต้เงื่อนไขเดียวกัน คือ 2,000 UAH ต่อตัน มีความแตกต่างระหว่างห้าแสนสองพันหรือไม่? ในปี 2009 ราคาซื้อของบริษัท เช่นเดียวกันกับเวลาที่เก็บเกี่ยว อยู่ที่ 1600 UAH/t สำหรับการเปรียบเทียบ ราคาของฤดูหนาว - 800 UAH ต่อตัน
ผู้ผลิตซีเรียลซื้อพันธุ์ดูรัมจากเราเป็นหลัก เนื่องจากเราปลูกข้าวสาลีคุณภาพสูงมากและมีน้ำวุ้นตาสูง ซึ่งเหมาะที่สุดสำหรับการผลิตซีเรียล พวกเขายังมาซื้อจากคาร์คอฟสำหรับการผลิตพาสต้า พวกเขามีโรงงานพร้อมอุปกรณ์พิเศษสำหรับการแปรรูปข้าวสาลีดูรัม อย่างไรก็ตาม พ่อค้าบางคนที่ซื้อข้าวสาลีดูรัมจากเราส่งมันไปยังอิตาลี เมล็ดพืชก็ขึ้นตามพารามิเตอร์ทางเทคโนโลยีทั้งหมด ข้าวสาลีชนิดแข็งไม่ต้องการสภาพการปลูกแบบพิเศษ เมื่อเทียบกับข้าวสาลีชนิดอ่อน มีความแตกต่างบางอย่าง ตัวอย่างเช่น สปริงแข็งทนทานต่อความเสียหายจากแมลงเต่าทองได้มากกว่า มันถูกดึงออกมาจากเดือยที่แย่กว่านั้นเล็กน้อย แต่โดยทั่วไปแล้วนี่ไม่ใช่ปัญหา เพียงแค่กระชับสำรับและเพิ่มความเร็ว สิ่งสำคัญคือต้องหว่านเมล็ดพืชให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้โดยเร็วที่สุดเท่าที่คุณสามารถเข้าไปในทุ่งได้ สำหรับโซนเราคือต้นเดือนเมษายนค่ะ

ควบคุมหลังหยอดเมล็ด

การดูแลเริ่มต้นด้วยการกลิ้งลูกกลิ้งเป็นวงแหวน เมื่อเปลือกดินปรากฏขึ้น การหว่านจะกระทำโดยใช้จอบหมุนหรือคราดเบา
เพื่อทำลายวัชพืชในระยะตั้งแต่แตกกอจนถึงลักษณะใบธง ให้บำบัดด้วยสารกำจัดวัชพืช ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว ข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิมีลักษณะเป็นพวงเล็กน้อย ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีเทคนิคการเกษตรนี้ ควรคำนึงว่าข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาวมีเชื้อโรคและแมลงศัตรูพืชเหมือนกัน ดังนั้นการเตรียมที่แนะนำสำหรับข้าวสาลีฤดูหนาวจึงถูกนำมาใช้ในการปกป้องข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิ
ในช่วงฤดูปลูก หากจำเป็น การป้องกันพืชจะดำเนินการเป็นขั้นตอน:
2-3 แผ่น - ต่อต้านหมัดขนมปังลาย, หมัดก้าน, แมลงวันเฮสเซียนและสวีเดน, ตาสีเขียวและแมลงวันธัญพืชอื่น ๆ
. การแตกกอ - กับตัวอ่อนของเพลี้ยธัญพืช, แมลงเต่า;
. เป่าแตร - ต่อต้านโรครากเน่า, สนิม, แมลงเต่า;
. การก่อตัวของใบสุดท้ายและจุดเริ่มต้นของหู - การรักษาโรคที่ซับซ้อน;
. การออกดอกและความสุกของข้าวเหนียว - ต่อต้านตัวอ่อนของแมลงเต่า, เพลี้ยไฟข้าวสาลี, เพลี้ยธัญพืชและด้วงขนมปัง
การทำความสะอาด: ไม่อนุญาตให้อยู่เกินเวลา
วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิที่ปราศจากวัชพืชคือการรวมกันโดยตรง ในกรณีที่มีวัชพืชจำนวนมาก ควรใช้การเก็บเกี่ยวแบบสองเฟส การตัดหญ้าจะดำเนินการที่ความชื้นของเมล็ดพืชประมาณ 35% ในระยะของการสุกของขี้ผึ้ง
ข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิหลายสายพันธุ์สะสมวัตถุแห้งอย่างเข้มข้นในทุกขั้นตอนของการเติมเมล็ดพืช: ในผลิตภัณฑ์นม - 37-50% นม - 30-50% และมากถึง 20% ในแป้งเปียก การเปลี่ยนจากความสุกของแป้งเป็นข้าวเหนียวนั้นเร็วมาก ด้วยคุณลักษณะนี้ของการเติมและการสุกของข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิ การเก็บเกี่ยวเมล็ดพืชควรดำเนินการในเวลาอันสั้น หลีกเลี่ยงพืชยืนบนเถาวัลย์ การอยู่เกินกำหนดนำไปสู่ ​​"การระบายน้ำ" ของเมล็ดพืช การสูญเสียวัตถุแห้ง การเสื่อมสภาพของการงอก และคุณภาพของเมล็ดพืช การเก็บเกี่ยวข้าวสาลีดูรัมไม่เร็วกว่าจุดสิ้นสุดของการทำให้สุกของแว็กซ์ในระยะเวลาอันสั้น เนื่องจากมีช่วงพักตัวสั้น ดังนั้นจึงสามารถงอกของเมล็ดพืชบนเถาวัลย์ได้

ผู้ปฏิบัติความเห็น

นิโคไล ลานตราตอฟ,
หัวหน้านักปฐพีวิทยา Timiryazevskoe JLLC ภูมิภาคโดเนตสค์ 3,000 ไร่ ธัญพืช ทานตะวัน

เราปลูกไม้เนื้อแข็งสปริงมาเป็นเวลา 6 ปีแล้ว โดยเริ่มจาก 20 เฮกตาร์ เนื่องจากความต้องการที่เพิ่มขึ้น เราจึงเพิ่มเป็น 100 เฮกตาร์ ในปี 2010 เราจะหว่านน้อยลงเล็กน้อย 60 เฮกตาร์ แต่นี่เป็นเพราะพื้นที่จำกัด - เราหว่านพืชผลฤดูหนาวจำนวนมาก ตอนนี้เราขายไม้เนื้อแข็งสปริงจากการเก็บเกี่ยวปี 2552 ในอัตรา UAH 2200 ต่อตัน ซื้อบริษัทยูเครน ผู้ที่เกี่ยวข้องในอุตสาหกรรมพาสต้า
เมื่อปลูกข้าวสาลีดูรัมสำหรับเขตที่ราบกว้างใหญ่ของเรา สิ่งสำคัญคือการหว่านเมล็ดให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อให้ได้รับความชื้นในฤดูใบไม้ผลิให้เกิดประโยชน์สูงสุด ในปี 2550 ด้วยสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย เราได้รับ 40 q/ha ปีที่แล้ว ผลผลิตไม้เนื้อแข็งน้อยกว่า 18 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ แต่ถึงแม้เราจะเอาทั้ง 18 ควินตาลเหล่านี้มาดูราคาขาย การปลูกพืชผลในฤดูใบไม้ผลิที่แข็งนั้นก็มีกำไรเป็นสองเท่าของข้าวบาร์เลย์
เราจะพยายามแนะนำการปลูกข้าวสาลีฤดูหนาวอย่างหนัก เพื่อปลูกเมล็ดพันธุ์เพื่อขายสำหรับการเก็บเกี่ยวในปี 2010 ได้มีการหว่านพืชผลนี้ 14 เฮกตาร์ ความต้องการไม้เนื้อแข็งสปริงมีสูง มาดูกันว่าไม้เนื้อแข็งในฤดูหนาวจะเหมือนกันหรือไม่

เกี่ยวกับบางพันธุ์

คาร์คิฟสกา39- ความหลากหลายที่ค่อนข้างเก่าสำหรับ Steppe ซึ่งมีลักษณะเป็นน้ำเลี้ยงสูงสุด - คุณภาพที่มีคุณค่ามากที่สุดโดยผู้ผลิตซีเรียล (ข้าวสาลีชนิดแข็งใช้ในการผลิตปลายข้าวของประเภท "Artek" อีกชื่อหนึ่งคือ "yarka") เช่นเดียวกับระบบนิเวศน์บริภาษทุกสายพันธุ์ มีความสูงของพืชที่สูงกว่าค่าเฉลี่ย สามารถพักอาศัยได้เมื่อมีฝนตกหนัก แต่สำหรับสภาพที่แห้งแล้งของบริภาษ เรื่องนี้ไม่เกี่ยวข้อง ศักยภาพผลผลิต - สูงถึง 4.5 ตัน/เฮกตาร์
Spadshchina- ความหลากหลายซึ่งข้อบกพร่องของสิ่งก่อนหน้านั้นเด่นชัดน้อยกว่าอาศัยอยู่ในระดับที่น้อยกว่าและที่สำคัญที่สุดคือให้ผลผลิตสูงกว่ามาก - ภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยในการทดลองผลผลิตของพันธุ์นี้เกิน 6 ตัน / เฮกแตร์ ความเป็นน้ำเลี้ยงนั้นค่อนข้างต่ำกว่าระบบนิเวศน์บริภาษ
เด็ก- ความหลากหลายที่สร้างขึ้นสำหรับเงื่อนไขของ Forest-Steppe อย่างไรก็ตาม มันได้พิสูจน์ตัวเองแล้วทั้งในภูมิภาคที่ราบกว้างใหญ่ (โดเนตสค์ Dnepropetrovsk, Luhansk, Zaporizhia) และใน Forest-Steppe (ภูมิภาค Kharkov, Poltava) ค่อนข้างประสบความสำเร็จความหลากหลายนี้ยังปลูกทางตะวันตกของยูเครนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในภูมิภาค Khmelnytsky แต่เนื่องจากระยะห่างอย่างมากจากการผลิตเมล็ดพันธุ์โดยตรงจนถึงขณะนี้มีเพียงสามฟาร์มเท่านั้น ความหลากหลายสามารถต้านทานการพักได้
คุณลักษณะที่โดดเด่นของความหลากหลายคือความเป็นไปได้ของการใช้เมล็ดพืชไม่เพียง แต่ในด้านการใช้งานแบบดั้งเดิม - สำหรับการผลิตซีเรียลและพาสต้า แต่ยังสำหรับการอบขนมปังด้วย ดังที่คุณทราบ ขนมปังที่ทำจากข้าวสาลีดูรัมแบบคลาสสิกไม่ขึ้นได้ดี แต่มีเศษสีเหลืองสวยงาม มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และไม่เหม็นอับเป็นเวลานาน ที่สถาบัน. Yuryev เป็นครั้งแรกในโลกที่มีการสร้างการใช้งานแบบคู่ที่เรียกว่าหลายแบบ - นอกเหนือจากแบบดั้งเดิมแล้วยังเหมาะสำหรับการอบขนมปังซึ่งมีปริมาณมากกว่าขนมปังที่ทำจากข้าวสาลีอ่อน ชาโดะเป็นวาไรตี้สุดท้ายในซีรีย์นี้ ฉันต้องจ่ายสำหรับคุณสมบัติพิเศษดังกล่าว - ภายใต้เงื่อนไขบางประการความเป็นแก้วจะลดลงเหลือ 60-70% อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้อาจเหมาะกับผู้ผลิตส่วนใหญ่
นัสชาดก- พันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสภาพการทำเกษตรกรรมแบบเข้มข้น - ไม่กักขัง สามารถทนต่อปุ๋ยแร่ธาตุในปริมาณมาก ในขณะที่ไม่ลดน้ำเลี้ยง ต้องการความชื้นจึงไม่แนะนำให้ปลูกในดินที่ยากจนและในพื้นที่ที่มีความชื้นไม่เพียงพอ

โอเล็ก โกลิก,หัวหน้าห้องปฏิบัติการปรับปรุงพันธุ์ข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิ สถาบันอุตสาหกรรมพืชตั้งชื่อตาม A.I. V. Yuryeva

CO O O P E R A T I V

สำหรับการผลิตปุ๋ยอินทรีย์จาก sapropels

(โครงการเทคนิคสำนักงาน)

สรุป

การเข้าสู่ WTO ของสหพันธรัฐรัสเซียเปลี่ยนการจัดแนวเงินอุดหนุนของรัฐให้กับผู้ผลิตทางการเกษตรเพื่อซื้อปุ๋ยเชื้อเพลิง ฯลฯ เฉพาะผู้ที่รับประกันผลผลิตเมล็ดข้าวในปริมาณ 80 ถึง 100 เซ็นต์ในน้ำหนักบังเกอร์เท่านั้นที่จะได้รับ นี่คือทางใต้ของส่วนยุโรปของรัสเซีย เกษตรกรรายอื่นๆ ทั้งหมดที่มีผลผลิตธัญพืช 15 ถึง 20 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ จะถูกบังคับให้ละทิ้งการเกษตรเนื่องจากไม่สามารถทำกำไรได้ อย่างที่เคยทำในประเทศแถบบอลติก
ทางออกของสถานการณ์ที่สร้างขึ้นสำหรับเราทำให้เราเข้าใจถึงความเป็นไปได้ของธรรมชาติ พวกเขาเริ่มถูกกำหนดโดยวิทยาศาสตร์แล้วและนำเสนอให้เกษตรกร "เข้าใจ" เพื่อนำไปใช้จริง หนึ่งในนั้นคือ sapropel (ตะกอนของหนองน้ำและแม่น้ำ) ซึ่งสามารถกลายเป็นพื้นฐานสำหรับกิจกรรมของสหกรณ์การเกษตรในหลายภูมิภาคของประเทศ
ในทางตรงกันข้ามกับเงื่อนไขของ WTO ซึ่งมุ่งเน้นที่การเพิ่มผลผลิตผ่านการใช้ปุ๋ยแร่แบบผูกขาด ภารกิจของเราคือการเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดินในดินแดนที่ "ไม่มีท่าว่าจะดี" ในรัสเซีย และขยายการใช้โดยลดต้นทุนในการปลูกผลิตภัณฑ์ ที่ดินเยอะ. Sapropel จะช่วยปรับปรุงคุณภาพของดินและด้วยเหตุนี้จะช่วยให้ปลูกผลิตภัณฑ์ราคาแพงที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (โดยไม่ต้องใช้สารเคมี) โดยไม่มีค่าใช้จ่ายสูง

สร้างความร่วมมือในชนบท
ข้อกำหนด "ชนบท" เป็นความต้องการที่เป็นที่ยอมรับ สิ่งสำคัญที่สุดคือสหกรณ์ในเมืองปรากฏขึ้นเป็นจำนวนมากตั้งแต่ปีแรกของ "เปเรสทรอยก้า" เป็นเครื่องมือสำหรับการล่มสลายของอุตสาหกรรมของสหภาพโซเวียต ทุกอย่างที่นี่ผ่านพ้นไปด้วยดี ถูกกฎหมาย เต็มไปด้วยบริการและการลงทุนจากต่างประเทศ ตรงกันข้ามกับหมู่บ้านที่สิ่งสำคัญคือการล่มสลายของระบบสหกรณ์ในชนบท
ชาวบ้านจะต้องเริ่มต้นเพียงเล็กน้อย จะถูกบังคับให้ทำเช่นนี้โดยเข้าใจความสิ้นหวังของสถานการณ์ที่สร้างขึ้นโดย WTO และสถานการณ์ปัจจุบัน การล่มสลายอย่างต่อเนื่องของการเกษตรทำให้ผู้คนมีคำถามเกี่ยวกับการเอาชีวิตรอดในชนบทโดยแลกกับที่ดิน และจะทำอย่างไรในฤดูใบไม้ผลิ? หว่านหรือละทิ้งทุกสิ่งอย่างที่ชาวนาและผู้ประกอบการแต่ละรายหลายพันคนได้ทำฟาร์มชาวนาไปแล้ว ไม่จำเป็นต้องพึ่งพาการลงทุน: มีไว้สำหรับธุรกิจขนาดใหญ่และน่าดึงดูดใจสำหรับนายทุน และแม้ว่าผู้กู้จะมีเงินทุนของตัวเองที่สอดคล้องกับขนาด นั่นเป็นเหตุผลที่คุณต้องเริ่มต้นจากศูนย์ และหาผู้เต็มใจที่จะมีส่วนร่วมในการผลิตชุมชนก่อน
และเพื่อหาหัวข้อที่น่าสนใจสำหรับกิจกรรมของพวกเขาที่จะเริ่มต้นบนพื้นฐานของทรัพยากรที่มีอยู่ในภูมิภาค พวกเขาเป็น. ตัวอย่างเช่น ตะกอนหนองบึงและแม่น้ำ ทางวิทยาศาสตร์เรียกว่า sapropel ชาวนามักจะใช้มันเพื่อเพิ่มผลผลิต และตอนนี้ในเทคโนโลยีการเกษตรของการเกษตรแบบธรรมชาติ (โดยไม่ใช้สารเคมี) ซาโพรเพลจะกลายเป็นส่วนประกอบที่ทำกำไรได้มากที่สุดสำหรับการใช้งานบนดินแดนที่ให้ผลตอบแทนต่ำของรัสเซีย ตัดสินด้วยตัวคุณเอง:
1. วัตถุดิบฟรี ใช้มากเท่าที่คุณต้องการช่วยปรับปรุงสถานการณ์ทางนิเวศวิทยาในภูมิภาค ภายใต้หัวข้อดังกล่าว คุณสามารถขอรับความช่วยเหลือจากงบประมาณภูมิภาคได้
2. การสกัดวัตถุดิบทำได้ง่ายที่สุด ชาวนาส่วนตัวตักตะกอนด้วยถังพร้อมเชือกสำหรับทำสวน ในปริมาณที่เพิ่มขึ้นเป็นไปได้ที่จะแยกตะกอนออกจากหนองน้ำและลำธารด้วยถัง: พวกเขาโยนมันลงไปในความลึกและเติมให้เต็มเมื่อดึงสายเคเบิลออกมาภายใต้ "สโมสร": - มันจะไปเอง! - ดึงออก. ใช้ทั้งกว้านรถยนต์และรถแทรกเตอร์ ถัดไป - รถขุด, เรือขุด ... ธุรกิจตอบสนองต่อแนวโน้มของหัวข้อ: มีอุปกรณ์!
3. การผลิตปุ๋ย sapropel นั้นง่ายที่สุด อินทรียวัตถุทุกชนิดถูกเติมลงในกากตะกอนแห้ง: พีท ขี้เลื่อย ใบไม้ ยอด ฯลฯ เมื่อผสมกันแล้ว ดินมูลดีจะถูกเพิ่มเข้าไปในมวล ซึ่งเป็นการเพาะเลี้ยงแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดความอุดมสมบูรณ์ของดิน burtuetsya ทั้งหมดนี้กลายเป็นปุ๋ย จะต้องมีการก่อสร้างโรงงานบรรจุภัณฑ์และคลังสินค้าขนาดเล็ก 20 ตัน โดยทั่วไป พื้นที่การผลิตหนึ่งเฮกตาร์สามารถผลิตผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้ตั้งแต่ 100 ถึง 500 ตันต่อปี นอกจากนี้...
4.ขายสินค้า. ผู้บริโภคหลักของผลิตภัณฑ์จะเป็นผู้ซื้อส่วนตัวในเมืองสำหรับพืชในร่มและพื้นที่กลางแจ้ง เจ้าของสวน บริษัท ออกแบบภูมิทัศน์เรือนเพาะชำและเรือนกระจก
แต่นั่นคือทั้งหมด - ต่อมา ... เราจะต้องเริ่มต้นด้วยประชากรในท้องถิ่นโดยให้ปุ๋ยล่วงหน้าโดยจ่ายเงินในฤดูใบไม้ร่วงหลังการเก็บเกี่ยว นอกจากนี้การชำระเงินจะไม่ทำเป็นเงินสด แต่ในผลิตภัณฑ์ที่ปลูกตามเทคโนโลยีการเกษตรที่เสนอโดยสหกรณ์ เรามีพวกเขา พวกเขาจะเชี่ยวชาญโดยสหกรณ์ ใช้เพื่อให้ความรู้แก่ประชาชนและ ... ขยายยศของชุมชน เมื่อเชื่อมั่นในประสิทธิผลของเทคโนโลยีของระบบการทำฟาร์มตามธรรมชาติจากประสบการณ์ของตนเอง เมื่อได้ร่วมงานกับผู้ให้ความร่วมมือ ผู้คนจะเริ่มเข้าร่วมสหกรณ์เพื่อขยายตำแหน่ง มีสุภาษิตมานานแล้ว: "เป็นมิตร - ไม่หนัก แต่ห่างกัน - อย่างน้อยก็ทิ้งไป!" "ความเป็นจริงใหม่" ของเราคือการจัดชีวิตในชุมชนซึ่งจะอิงตามความร่วมมือของเนื้อหาใหม่ของพระเจ้าเกี่ยวกับความสัมพันธ์ภายในของมนุษย์ในโลกวัตถุ
5. ตัวชี้วัดเศรษฐกิจของโครงการ โดยไม่ทราบถึงความเป็นไปได้ของกลุ่ม เป็นไปไม่ได้ที่จะคาดการณ์ล่วงหน้า แต่ประสบการณ์ของผู้ที่มีส่วนร่วมใน sapropel แสดงให้เห็นถึงผลกำไร 30% โดยมีค่าเบี่ยงเบน + และ -

อนาคตการพัฒนาจะได้รับการกำหนด

ธัญพืช
การผลิตปุ๋ยซาโพรเพลทำให้สามารถขยายขอบเขตกิจการของสหกรณ์ได้ ประการแรก มันแก้ปัญหาที่สำคัญที่สุด - การเพิ่มผลผลิตพืชผล มันไม่สมจริงที่จะบรรลุตัวชี้วัดของดินแดนครัสโนดาร์ในแง่ของพืชผลในภูมิภาควลาดิมีร์: มีดวงอาทิตย์ไม่เพียงพอสำหรับการสังเคราะห์ด้วยแสง แต่ทางเหนือมีดินแดนรกร้างว่างเปล่ามากมาย ฉันเสนอวิธีการ: ใช้เพื่อเพิ่มมวลเชิงพาณิชย์หากไม่ได้ให้ผลตอบแทนสูง แต่ ... ด้วยต้นทุนที่ลดลง
มาเปรียบเทียบกัน: เพื่อให้ได้ผลผลิตสูง (ตามที่องค์การการค้าโลกต้องการ) สร้างอุปกรณ์ที่ทรงพลังและมีราคาแพง ปุ๋ยแร่ธาตุ ยาฆ่าแมลง และสิ่งอื่น ๆ จำนวนมากถูกใช้ไป ทั้งหมดนี้ขึ้นอยู่กับต้นทุนของผลิตภัณฑ์ที่กำลังเติบโต และถ้าเราเอาเมล็ดพืช ข้าวสาลีที่ปลูกแล้วจำนวนหนึ่งตันจะมีต้นทุนต่อไร่โดยเฉลี่ยในประเทศ 13,650 รูเบิลต่อเฮกตาร์ นี่คือกับเคมีเกษตรที่มีอยู่อย่างเป็นทางการที่ใช้เทคโนโลยีการเกษตร และเฮกตาร์นี้จะให้ราคาลอยตัวของข้าวสาลีเฉลี่ย 8,000 รูเบิล ต่อตันนั่นคือเพียง 18400 รูเบิล ของเหล่านี้ อย่างที่คุณเห็น 74% จะไปที่ต้นทุนที่ระบุไว้ และยังรวมถึงต้นทุนเพิ่มเติมของการแปรรูปธัญพืช การจัดเก็บ; จากนั้นจะมีการบวกค่าใช้จ่ายทางธุรกิจทั่วไป ภาษี ดอกเบี้ย ฯลฯ แล้วผลเกษตรกรจะเป็นอย่างไร?
การโอนย้ายการทำฟาร์มโดยสหกรณ์ไปสู่ระบบเกษตรอินทรีย์ธรรมชาติช่วยลดต้นทุนต่อเฮกตาร์เป็น 4,500 รูเบิล/เฮกตาร์ แต่นี่ไม่ใช่ทั้งหมด. ท้ายที่สุด การคำนวณจะทำสำหรับผลตอบแทนเฉลี่ย 23 q/ha ภายใต้เงื่อนไขของ WTO ก็ควรจะสูงขึ้น เราซึ่งไม่ได้รับเงินอุดหนุนจากรัฐ ต้องมีกลยุทธ์เป็นของตัวเอง การมีที่ดินเปล่าเราต้องไม่เติบโตต่อเฮกตาร์ แต่ถูกกว่า และนี่คือข้อโต้แย้ง
การหว่านจะดำเนินการโดยไม่ต้องไถและตอซัง ตอซังนี้หรือเศษตอซังอื่น ๆ รวมทั้งทุ่งที่ถูกทิ้งร้างก่อนหน้านี้ถูกบดบังไว้ก่อนหน้านี้เท่านั้นและกลายเป็นตอซังที่ปฏิสนธิด้วยซาโพรเพลที่เพิ่มเข้ามา ใช่และมีผลคลุมดิน
การหว่านเมล็ดพืชจะดำเนินการในสองบรรทัดโดยสลับระหว่างสองอันที่ว่างเปล่า (หลอดเมล็ดถูกปิดในเครื่องหว่าน): 2 - หว่าน, 2 - ว่างเปล่า ฯลฯ การหว่านด้วยเครื่องหว่านเมล็ดแบบธรรมดา สิ่งสำคัญที่นี่คือการลดอัตราการเพาะ บรรทัดที่ขาดหายไปสองบรรทัดทำให้พืชได้รับสารอาหารเพิ่มเติมเนื่องจากพื้นที่ว่างด้านขวาและด้านซ้ายและยังให้ใบมีที่ว่างสำหรับการสังเคราะห์ด้วยแสง แล้วต้นไม้ก็ไม่ต้องยืดออกไปรับแสงแดด แซงหน้ากัน ... และปลูกฟาง กองกำลังทั้งหมดไปสู่การก่อตัวของผลผลิตสูงสุดโดยการปลูกลำต้นใหม่ที่มีหู
ธรรมชาติจะมีผลที่นี่: พืชธัญพืชทั้งหมดของเธอเติบโตในพุ่มไม้ จากเมล็ดพืชแต่ละเมล็ดจะมีมัดเป็นมัด ด้วยพืชผลที่หนาแน่นในปัจจุบัน เมื่อมีการหว่านเมล็ดพืชถึง 6,000,000 เมล็ดต่อเฮกตาร์ เราได้หนึ่งก้านพร้อมหู หากคุณหว่านน้อยลงคุณจะได้ต้นกล้าในพุ่มไม้ตั้งแต่ 15 - 30 ต้นขึ้นไป ... ด้วยราคาเมล็ดที่ลดลง มักถามว่าต้องการเท่าไร? จำเป็นต้องมีการทดลองสำหรับโซนและดินต่างๆ
ในภูมิภาค Stavropol นักปฐพีวิทยา Natalya Grigorievna Leontyeva โน้มน้าวผู้นำ Agroprom Alliance LLC ให้ทำการทดลองดังกล่าว จัดสรรพื้นที่ 315 เฮกตาร์สำหรับการทำสำเนาธัญพืชชั้นยอด ฟิลด์ถูกแบ่งออกเป็น 4 ส่วนเพื่อตรวจสอบการเพาะที่เหมาะสมที่สุดต่อเฮกตาร์ ผลลัพธ์คือ:
เมล็ดแรกหว่านที่ 66 กก./เฮคเตอร์ - เก็บเกี่ยวได้ที่ 46 เซ็นต์/เฮกตาร์
ลูกที่ 2 หว่านที่ 76 กก./เฮคเตอร์ - เก็บเกี่ยวที่ 52 เซ็นต์/เฮกตาร์
ครั้งที่ 3 หว่านที่ 80 กก./เฮคเตอร์ - เก็บเกี่ยวได้ที่ 56 เซ็นต์/เฮกตาร์
วันที่ 4 หว่านที่ 170 กก./เฮคเตอร์ - เก็บเกี่ยวที่ 48 เซ็นต์/เฮกตาร์

ใช้เมล็ดพืช 25 ตันในการหว่านเมล็ด และด้วยเทคโนโลยีดั้งเดิม จะต้องใช้เมล็ดพืช 69 ตัน กำไรจากการออมเมล็ดมีมากกว่าครึ่งล้านรูเบิล รับน้ำหนักบังเกอร์ - เมล็ดพืช 1,500 ตันซึ่งมากกว่าปกติ 300 ตัน โดยรวมแล้วในสาขา "Petrovskoye" จาก 24,000 เฮกตาร์ได้รับพืชผลฤดูหนาว 38 เซ็นต์ / เฮกตาร์ต่อวงกลมและอาจเป็นได้ 50 เซ็นต์ / เฮกตาร์

พืชผัก

ชุดของพวกเขาเป็นแบบดั้งเดิมสำหรับภาคเหนือ: ผักหลักสำหรับโภชนาการเติบโต และ sapropel ด้วยการเพิ่มเทคโนโลยี Natural Farming จะเพิ่มผลผลิตเป็นสองเท่าเช่นเดียวกับสมาชิกของชุมชน "ประสบการณ์ของผู้คน" เราจะถ่ายทอดความรู้ทั้งหมดให้กับคุณและสหกรณ์อื่นๆ เพื่อการใช้งานจริง และเราจะเข้าร่วมสหกรณ์เพื่อจัดระเบียบ เช่น ห้องปฏิบัติการสำหรับการขยายพันธุ์ของแบคทีเรียที่ก่อตัวในดิน พวกเขามีความจำเป็นสำหรับเกษตรกรในโซนทางตอนเหนือเนื่องจากธรรมชาติจะแข็งตัวในฤดูหนาวและคืนปริมาณให้ภายในสิ้นเดือนมิถุนายนเท่านั้น และเราต้อง - แต่เนิ่นๆ! มันจะเปลี่ยนไปใช้เตียงสูงเพื่อหนีจากระดับน้ำใต้ดินที่สูงและมีฝนตกบ่อย และจุดที่สำคัญที่สุดคือการปลูกผักจะช่วยให้มีการเพิ่มอันดับของสหกรณ์โดยการดึงดูดผู้คนให้มาที่แผนกปลูกผักตามหลักการสหกรณ์ใหม่ เมื่อพวกเขาไม่ได้ทำงานเพื่อเจ้าของ แต่เพื่อตัวเอง

พืชผลอุตสาหกรรม

ลินิน! .. มันเติบโตในดินแดนทางเหนือ และซาโพรเพลร่วมกับระบบการทำฟาร์มตามธรรมชาติจะช่วยเพิ่มคุณภาพ ผลผลิต และต้นทุนที่ลดลง

พื้นฐานทางกฎหมายของความสัมพันธ์ในสหกรณ์

หลักการทั่วไปของความสัมพันธ์ตามสัญญาคือค่าตอบแทนของแรงงานของผู้เข้าร่วมการผลิตสำหรับปริมาณและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตเท่านั้น
สิ่งนี้สามารถมั่นใจได้โดยการขายแบบมีเงื่อนไขของผลิตภัณฑ์ให้กับผู้เข้าร่วมในกระบวนการผลิตที่ตามมา ตัวอย่างเช่น ตามการตัดสินใจทั่วไปของสมาชิกของสหกรณ์ ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตทั้งหมดจะได้รับมูลค่าที่แท้จริง จากนั้นผู้ผลิตปุ๋ย sapropel "ขาย" ให้กับผู้ปลูกผัก ซึ่งผู้ปลูกผักสามารถปฏิเสธได้ถ้ามันเป็นสิ่งที่ไม่ดีหรือลดคุณค่าของมันลง เพราะผลิตภัณฑ์เหล่านี้กลายเป็นสินค้าต้นทุนสำหรับพวกเขา ในทางกลับกัน เกษตรกรผู้ปลูกผักยัง "ขาย" ผลิตภัณฑ์ที่ปลูกให้กับฐานผักสหกรณ์ ซึ่งให้บริการคัดแยก บรรจุหีบห่อ และสิ่งอื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับการขายต่อไป นอกจากนี้ ฐาน "ขาย" สินค้าให้กับภาคการขาย และอื่นๆ ตลอดห่วงโซ่เทคโนโลยีทั้งหมดของกระบวนการผลิต ทั้งหมดนี้ช่วยให้เกิดความสนใจเพิ่มขึ้นในผลลัพธ์สุดท้ายของงานของทุกคนและทุกคน
ความสัมพันธ์ดังกล่าวควรกระทำโดยการเชื่อมโยงกระบวนการทั่วไปของสหกรณ์กับทีมผลิตอื่นๆ ฟาร์มของเกษตรกรที่ต้องการร่วมมือในห่วงโซ่เทคโนโลยี ตัวอย่างเช่น สำหรับการให้บริการขนส่ง การแปรรูปผลิตภัณฑ์ (การคัดแยก การบรรจุ ฯลฯ) งานก่อสร้าง เป็นต้น ตามความจำเป็น
กิจกรรมดังกล่าวของแต่ละองค์กรจะถูกเปลี่ยนเป็นกิจกรรมทางเศรษฐกิจภายในที่ไม่ต้องเสียภาษี และหากมีผู้ผลิต 3-5 รายในห่วงโซ่ราคาสินค้าจะลดลง 3-5 อัตราภาษีมูลค่าเพิ่มซึ่งแต่ละรายคิดเป็น 18% และนี่คือการสำรองเพื่อเพิ่มปริมาณการผลิต
ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ทั่วไปดังกล่าวสามารถ - เกษตรกรและฟาร์มชาวนารวมกันในสหกรณ์การผลิต (PC) เพื่อการเพาะปลูกผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม การวิจัยและพัฒนาโครงสร้างเมืองสามารถจัดหาเทคโนโลยีใหม่ๆ ให้กับทีมในความร่วมมือ ความแปลกใหม่ของเทคโนโลยี และเทคโนโลยีชีวภาพที่เพิ่มความสามารถในการทำกำไรของการผลิต

แนวโน้มการพัฒนา

การเพาะปลูกพืชผลเป็นอาชีพหลักมาช้านานก่อนยุคของเรา ในตอนแรก ผู้คนเพียงแค่กินเมล็ดพืชเป็นอาหาร และเมื่อมีการเลี้ยงสัตว์ ธัญพืชก็เริ่มถูกนำมาใช้ในการเลี้ยงสัตว์ปีกและสัตว์ให้ขุน

ธัญพืชเป็นพื้นฐานของชีวิตสำหรับทั้งมนุษย์และสัตว์ ทุกสิ่งที่เรากินทุกวัน ไม่ว่าจะเป็นขนมปัง ขนมหวาน ซีเรียล ซุป ปรุงโดยใช้เมล็ดพืชและพืชตระกูลถั่วบางชนิด

ธัญพืช 1 ประเภท

ธัญพืชครอบครองพื้นที่เพาะปลูกที่ใหญ่ที่สุดทั่วโลก แม้ว่าธัญพืชที่แตกต่างกันจะได้รับความนิยมในระดับที่แตกต่างกันในแต่ละประเทศ ในรัสเซีย พื้นที่ที่ใหญ่ที่สุดคือข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ และพืชผลฤดูหนาวอื่นๆ ในประเทศแถบเอเชีย ผู้นำในอุตสาหกรรมธัญพืชคือข้าว ในบางภูมิภาคพืชตระกูลถั่วและบัควีทเป็นผู้นำ

ธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว ได้แก่

• ข้าวสาลี;
• บาร์เล่ย์;
• ข้าวไรย์;
• เมล็ดถั่ว;
• ถั่ว;
• บัควีท;
• ข้าวฟ่างหรือชูมิซา
• ข้าวฟ่าง.

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ธัญพืชลูกผสมชนิดใหม่ Triticale ได้รับชื่อเสียงและความนิยมอย่างมาก

1.1 องค์ประกอบทางเคมี คุณสมบัติ และคุณสมบัติ

ตัวแทนของธัญพืชแต่ละชนิดมีลักษณะเฉพาะในองค์ประกอบ สี รูปร่าง และรสชาติ ในกระบวนการกินข้าวต้ม คนสามารถแยกแยะข้าวสาลีจากถั่วหรือบัควีทจากข้าวได้

แต่ถึงแม้จะมีความแตกต่างอย่างมากในด้านรสชาติและรูปร่าง แต่พืชผลก็มีองค์ประกอบทางเคมีที่คล้ายคลึงกันมาก:

• โปรตีน: 10-16%;
• คาร์โบไฮเดรต: 55-70%;
• ไขมัน: 1.5-4.5% (ในข้าวโพดและข้าวโอ๊ตมีไขมันถึง 6%);
• ธัญพืชและพืชตระกูลถั่วยังมีวิตามินกลุ่ม A, B, C และ D เป็นจำนวนมาก

ปริมาณเนื้อหาของเอ็นไซม์ทั้งหมดสามารถเปลี่ยนแปลงได้มากหรือน้อยขึ้นอยู่กับ: องค์ประกอบของดิน การใส่ปุ๋ย สภาพอากาศและสภาพอากาศ และแน่นอน ชนิดและความหลากหลายของพืชผล

คุณสมบัติหลักของธัญพืชและพืชตระกูลถั่วทั้งหมดคือคุณภาพการรักษาที่สูง การทำให้ผลไม้แห้งเกิดขึ้นโดยตรงที่ก้าน หลังจากการเก็บเกี่ยวและนวดข้าว เมล็ดพืชจะถูกทำให้แห้งในที่จัดเก็บพิเศษ พืชผลแห้งสามารถเก็บไว้ได้นานกว่าหนึ่งปี ไม่ว่าการเก็บรักษาจะเป็นเมล็ดพืชทั้งเมล็ดหรือเมล็ดที่บดแล้วก็ตาม

1.2 เกี่ยวกับกฎการให้อาหารพืชผล (วิดีโอ)

1.3 โครงสร้างของพืช

พืชตระกูลถั่วและธัญพืชทั้งหมดมีโครงสร้างที่คล้ายคลึงกัน ประกอบด้วย:

• ราก;
• ก้าน;
• ออกจาก;
• ช่อดอก;
• ผลไม้

ในลักษณะที่ปรากฏ ธัญพืชทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นสองกลุ่มย่อย: หยิกและตรงพืชผลหยิก ได้แก่ พืชตระกูลถั่ว ในขณะที่พืชผลทางตรง ได้แก่ พืชเมล็ดพืช การก่อตัวของผลไม้ก็แตกต่างกันมากสำหรับกลุ่มย่อยเหล่านี้: พืชตระกูลถั่วผลิตผลไม้ในรูปแบบของฝัก, ซีเรียล, ส่วนใหญ่อยู่ในรูปของหู (ยกเว้นข้าวโพดซึ่งเป็นหัว)

พืชในกลุ่มซีเรียลทั้งหมดมีระบบรากของกล้ามเนื้อ รากส่วนใหญ่ก่อตัวและพัฒนาในชั้นดินที่เหมาะแก่การเพาะปลูกบนสุด รากบางต้นอาจลึกแต่ไม่เกิน 25 ซม.

2 การเพาะปลูกธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว

แม้จะมีความแตกต่างในโครงสร้างของพืชเหล่านี้ แต่อัลกอริธึมทั่วไปสำหรับการเพาะปลูกซึ่งทำให้ได้ผลผลิตเมล็ดพืชสูงก็เหมือนกันทุกประการ กระบวนการนี้รวมถึงขั้นตอนต่อไปนี้:

1. การเตรียมดิน (การไถ การเพาะปลูก การใช้สารกำจัดวัชพืช ฯลฯ)
2. น้ำสลัดเมล็ดพืช.
3. การหว่านเมล็ดพืชและพืชตระกูลถั่ว
4. การดูแลพืชผลทางการเกษตร
5. การเก็บเกี่ยว
6. การอบแห้งและการเก็บรักษา

2.1 การเตรียมดิน

การหว่านเมล็ดพืชแบ่งออกเป็นสองช่วงคือฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ การหว่านธัญพืชฤดูหนาวจะดำเนินการในต้นฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้ต้นกล้ามีเวลาหยั่งรากก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาว ฤดูใบไม้ผลิจะหว่านเมล็ดพืชในฤดูใบไม้ผลิ - กลางหรือปลายเดือนเมษายนเมื่อดินอุ่นเพียงพอแล้ว

วิธีการหว่านเมล็ดพืชส่งผลต่อกระบวนการเตรียมดิน แม้ว่างานเตรียมการทั้งหมดจะไม่เปลี่ยนแปลง แต่ระยะเวลาของงานนั้นแตกต่างกันอย่างมาก ในกรณีของการปลูกพืชในฤดูหนาว การดำเนินการทั้งหมดจะต้องเริ่มทันทีหลังจากเก็บเกี่ยวพืชผลก่อนหน้าและเสร็จสิ้นก่อนหว่านเมล็ด สำหรับเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิ เวลาเตรียมการจะยืดออกไปจนถึงฤดูใบไม้ผลิ

ขั้นตอนแรกของการเตรียมการคือการไถพรวน ผลิตในลักษณะที่ส่วนที่เหลือทั้งหมดของพืชผลก่อนหน้าหลังการเก็บเกี่ยว (รากและลำต้น) ตกลงสู่พื้นดิน พวกเขาจะทำหน้าที่เป็นปุ๋ยและคลุมด้วยหญ้าสำหรับต้นอ่อน นอกจากนี้ ยังมีการใช้แร่ธาตุและปุ๋ยเคมีต่างๆ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นโพแทสเซียม-ฟอสฟอรัสภายใต้การไถพรวน

ขั้นตอนที่สองคือการปรับระดับดิน สำหรับพืชผลในฤดูหนาวจะเป็นการเพาะปลูกล่วงหน้า ส่วนพืชผลในฤดูใบไม้ผลิจะเป็นการไถพรวนในฤดูใบไม้ผลิ

2.2 การใส่ปุ๋ยในดิน

ส่วนประกอบที่สำคัญคือปุ๋ยสำหรับเมล็ดพืช ความแตกต่างนี้มีผลดีต่อการเพิ่มผลผลิตของพืชผลธัญพืช

การปฏิสนธิเกิดขึ้นหลายครั้งต่อฤดูกาล:

1. แอปพลิเคชั่นแรกทำในขั้นตอนไถนา ก่อนการไถ ปุ๋ยธรรมชาติมักจะกระจัดกระจายไปทั่วทุ่ง เช่น ปุ๋ยคอก ปุ๋ยอินทรีย์ ฯลฯ
2. ครั้งที่สอง - การเตรียมดินล่วงหน้า ปุ๋ยเม็ดใช้กับดินเช่นดินประสิว superphosphates ปุ๋ยฟอสฟอรัสโพแทสเซียมเป็นต้น สิ่งที่ต้องใช้และปริมาณเท่าใด - นักปฐพีวิทยาตัดสินใจหลังจากที่เขาทำการวิเคราะห์แบบแกรนูลเมตริก
3. บนดินแดนที่บริสุทธิ์ ไม่เกินสองเดือนก่อนหว่าน ทุ่งนาจะได้รับการบำบัดด้วยสารกำจัดวัชพืชอย่างต่อเนื่อง ช่วยหลีกเลี่ยงการปลูกมากเกินไปด้วยวัชพืชที่ไม่อนุญาตให้มีการพัฒนาพืชที่ปลูก
4. ในกระบวนการปลูกพืช หากจำเป็น ให้ใช้สารกำจัดวัชพืชเป้าหมายหลายเท่าและน้ำสลัดชนิดต่างๆ งานเหล่านี้ดำเนินการโดยเครื่องจักรที่ซับซ้อนบนแชสซีพิเศษที่มีความเสียหายน้อยที่สุดต่อพืชผล
5. การฉีดพ่นครั้งสุดท้ายสามารถทำได้ในระยะสุก

2.3 การเตรียมเมล็ดพันธุ์

เพื่อป้องกันเมล็ดพันธุ์จากโรค แมลง และเพิ่มความแข็งแรงในการงอก เมล็ดพืชใช้สำหรับปลูกเมล็ดพืช กระบวนการนี้ไม่ก่อให้เกิดปัญหา เนื่องจากดำเนินการโดยใช้เครื่องจักรพิเศษ

เมล็ดที่ได้รับการบำบัดก่อนหว่านเมล็ดจำนวนหนึ่งจะถูกเทลงในกรวยของเครื่อง องค์ประกอบทางเคมีที่เจือจางในสัดส่วนที่ระบุไว้ในคำแนะนำสำหรับการเตรียมการเฉพาะจะถูกเทลงในภาชนะ เมล็ดที่ผ่านการบำบัดแล้วพร้อมสำหรับการหว่านเมล็ด

2.4 งานหว่าน

เวลาหว่านขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ:

• ประเภทและความหลากหลายของวัฒนธรรม
• คุณสมบัติของดิน
• สภาพอากาศและสภาพภูมิอากาศ

ระยะเวลาหว่านควรสั้นที่สุดเพื่อให้ต้นกล้าในทุ่งเกิดขึ้นพร้อมกัน หากฤดูหว่านขยายออกไปเป็นเวลาหลายสัปดาห์ พืชผลจะแตกหน่อ พัฒนา และทำให้สุกแตกต่างกัน ซึ่งจะไม่เพียงแต่สร้างปัญหามากมาย แต่ยังลดผลผลิตของงานทั้งหมดลงอย่างมากด้วย

การเพาะเมล็ดจะดำเนินการโดยใช้เครื่องเพาะเมล็ดแบบพิเศษ รุ่นที่ใหม่กว่าสามารถทำการเพาะและการปฏิสนธิได้โดยตรงในเวลาเดียวกัน หลังจากวางเมล็ดลงในดินแล้วจะต้องรีดเพื่อเร่งการงอก

2.5 การดูแลพืชผล

ผลผลิตของพืชผลธัญพืชอาจได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศ โรคพืช (เช่น สนิมสีน้ำตาล) แมลงศัตรูพืช และอื่นๆ อีกมากมาย ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องดูแลซีเรียลอย่างเหมาะสมตั้งแต่เริ่มมีหน่อแรกจนกระทั่งสุกและเก็บเกี่ยว

การดูแลพืชผลจะรวมถึง:

1. การป้องกันโรค โรคของพืชเช่นสนิมใบลดปริมาณและคุณภาพของพืชผลอย่างมีนัยสำคัญ ดังนั้นโรคพืชและมาตรการในการต่อสู้กับโรคจึงเป็นหนึ่งในปัญหาหลักของนักปฐพีวิทยา เพื่อป้องกันพืชผลและป้องกันโรค ให้รักษาพืชผลด้วยยาฆ่าแมลงเป็นระยะ
2. การป้องกันศัตรูพืช ศัตรูพืชในเมล็ดพืชไม่เพียงแต่สร้างความเสียหายให้กับพืชผลเท่านั้น แต่ยังทำลายส่วนสำคัญของพืชด้วย มีหลายกรณีที่แมลงทำลายพืชผลอย่างสมบูรณ์ เพื่อต่อสู้กับพวกมัน พืชผลจะถูกฉีดพ่นด้วยสารฆ่าเชื้อรา
3. น้ำสลัดยอดนิยม เพื่อให้แน่ใจว่ามีพืชพันธุ์ที่เหมาะสมและเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด พืชจะได้รับปุ๋ยด้วยสารประกอบไนโตรเจนในช่วงฤดู น้ำสลัดยอดนิยมถูกนำมาใช้ในระยะแรก - โดยวิธีการพื้นฐานในขั้นตอนต่อมา - โดยวิธีการทางใบ (ฉีดพ่นด้วย "แมลงปอ" หรือจากเครื่องบิน)

2.6 การเก็บเกี่ยว

วิธีการเก็บเกี่ยวพืชผลธัญพืชช่วยให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลที่มีคุณภาพได้ มีสองวิธีดังกล่าว: ต่อเนื่องและแยกกัน ส่วนหลังนี้ใช้สำหรับการเก็บเกี่ยวพืชผลที่มีเมล็ดพืชที่มีการสุกไม่เท่ากันหรือพืชพันธุ์ไม่ปกติ (ลำต้นที่มีความยาวต่างกัน หลายภาษา เป็นต้น) ในกรณีอื่น การเก็บเกี่ยวพืชผลแบบต่อเนื่องจะดำเนินการโดยใช้เครื่องเก็บเกี่ยวเมล็ดพืช - รวม

2.7 การอบแห้งและการเก็บรักษา

หลังจากเก็บเกี่ยว เมล็ดพืชจะถูกส่งไปยังยุ้งฉางหรือลิฟต์ ที่นี่ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิที่ต้องการ เมล็ดพืชจะแห้ง จากนั้นจึงทำการตรวจไฟโต ซึ่งช่วยให้คุณสามารถตรวจสอบคุณภาพของเมล็ดพืช และหลังจากนั้น เมล็ดพืชจะถูกส่งไปแปรรูป

การเพาะปลูกพืชเมล็ดพืชเป็นอุตสาหกรรมการเกษตรที่สำคัญที่สุด โรงงานเหล่านี้จัดหาอาหารสัตว์และวัตถุดิบทางอุตสาหกรรม พืชธัญพืชครอบครองหนึ่งในสถานที่ที่สำคัญที่สุดในอุตสาหกรรมอาหาร

การจำแนกประเภททั่วไป

พืชธัญพืชแบ่งออกเป็นพืชตระกูลถั่วและธัญพืช หลังส่วนใหญ่เป็นของตระกูลธัญพืชทางพฤกษศาสตร์ พืชผลหลักคือ:

• ข้าวฟ่าง.
• ข้าวฟ่าง.
• ข้าวโพด.
• บาร์เล่ย์.
• ข้าวฟ่าง.
• ไรย์.
• ข้าวสาลี.
• บัควีทและอื่น ๆ

คุณค่าของพืช

ผลิตภัณฑ์จากธัญพืชใช้ในการพัฒนาการเลี้ยงสัตว์และการเลี้ยงสัตว์ปีก สารอาหารจำนวนมากที่มีอยู่ในพืชมีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตของปศุสัตว์ทำให้ผลผลิตน้ำนมเพิ่มขึ้น ผลิตภัณฑ์ที่สำคัญเช่นผลิตภัณฑ์พาสต้าและขนมปัง แป้ง ซีเรียล ก็ผลิตจากธัญพืชเช่นกัน พืชทำหน้าที่เป็นวัตถุดิบในการผลิตแป้ง ​​แอลกอฮอล์ กากน้ำตาล และอื่นๆ

องค์ประกอบทางเคมี

ธัญพืชอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน หลังมีอยู่ในปริมาณตั้งแต่ 10 ถึง 16% คาร์โบไฮเดรตในพืชประกอบด้วย 55 ถึง 70% ซีเรียลส่วนใหญ่มีไขมัน 1.5 ถึง 4.5% ประกอบด้วยข้าวโพดและข้าวโอ๊ตประมาณ 6% เปอร์เซ็นต์ของโปรตีนในซีเรียลไม่คงที่ ส่วนแบ่งของมันขึ้นอยู่กับลักษณะพันธุ์และชนิดพันธุ์ วิธีปฏิบัติทางการเกษตร สภาพอากาศ สภาพอากาศ ดังนั้นการจัดวางเมล็ดพืชในพื้นที่ที่มีภูมิอากาศแบบทวีป ในพื้นที่ที่มีแสงและความร้อนมาก ช่วยให้คุณได้พืชที่มีโปรตีนมากกว่าในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยและมีฝนตกชุก นอกจากนี้ การเพิ่มขึ้นของเนื้อหาของสารประกอบนี้พบได้ในดินที่อุดมไปด้วยฟอสฟอรัสและไนโตรเจน พืชธัญพืชอุดมไปด้วยวิตามินกลุ่ม B, PP ธัญพืชงอกประกอบด้วย C, A และ D.

ความสำคัญของโปรตีน

สารประกอบที่ก่อตัวเป็นกลูเตนมีค่าเฉพาะ คุณสมบัติการอบของแป้งที่ได้ (ปริมาณของผลิตภัณฑ์ ความพรุน ความยืดหยุ่นของแป้ง) จะขึ้นอยู่กับคุณภาพและปริมาณของแป้ง เมล็ดข้าวสาลีสามารถมีกลูเตนดิบได้ 16 ถึง 40% กรดอะมิโนมีอยู่ในโปรตีนของธัญพืช ในหมู่พวกเขามีสิ่งที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ - ที่ไม่ได้สังเคราะห์ในร่างกายของมนุษย์และสัตว์ ได้แก่ ทริปโตเฟน เมไทโอนีน ไลซีน และอื่นๆ กรดอะมิโนเหล่านี้จะต้องกินเข้าไปพร้อมกับอาหาร ในเรื่องนี้เนื้อหาที่เพิ่มขึ้นในซีเรียลส่งผลดีต่อสภาพของสัตว์และมนุษย์

คุณค่าทางโภชนาการ

มันถูกวัดในหน่วยฟีด สำหรับ 1 หน่วย เป็นเรื่องปกติที่จะต้องพิจารณาคุณค่าทางโภชนาการของข้าวโอ๊ตแห้งหนึ่งกิโลกรัม ดังนั้นสำหรับข้าวสาลีและข้าวไรย์ 1 กิโลกรัมตัวบ่งชี้คือ 1.18 ข้าวบาร์เลย์ - 1.27 ข้าวโพด - 1.34 คุณค่าทางโภชนาการของฟางข้าวหนึ่งกิโลกรัมมีตั้งแต่ 0.2 (ข้าวสาลี ข้าวไรย์) ถึง 0.3-0.35 (ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต) หน่วยอาหาร

ประเด็นเฉพาะของอุตสาหกรรม

มีการพัฒนาโปรแกรมทุกปีเพื่อเพิ่มผลผลิตพืชผลธัญพืช อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่งานเดียวของอุตสาหกรรมเกษตรที่ซับซ้อนในปัจจุบัน นอกจากปริมาณวัตถุดิบที่เพิ่มขึ้นแล้ว ยังให้ความสนใจเป็นพิเศษกับคุณภาพของวัตถุดิบอีกด้วย ประการแรกเน้นที่การผลิตพืชเมล็ดพืชซึ่งเป็นที่ต้องการมากที่สุดในอุตสาหกรรมอาหารและการเกษตร เหล่านี้รวมถึงข้าวสาลีที่แข็งแรงและดูรัมซึ่งเป็นอาหารสัตว์และธัญพืชที่สำคัญที่สุด ธัญพืชหลายชนิด เช่น ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์ ข้าวไรย์ และข้าวสาลี มีรูปแบบฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ พวกเขาแตกต่างกันในลักษณะที่พวกเขาเติบโต การพัฒนาพืชผลฤดูหนาวมีความเกี่ยวข้องกับสภาพฤดูหนาว การหว่านเมล็ดพืชจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วงและการเก็บเกี่ยว - สำหรับปีหน้า รูปแบบสปริงสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ในช่วงเวลาสั้น ๆ เท่านั้น การปลูกพืชผลในกรณีนี้จะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิและการเก็บเกี่ยว - ในปีเดียวกัน

โครงสร้าง: ระบบราก

ธัญพืชทั้งหมดมีโครงสร้างประมาณเดียวกัน ระบบรากประกอบด้วยกิ่งก้านที่แปลกประหลาดมากมาย ซึ่งรวบรวมเป็นกลีบ (มัด) แยกแยะความแตกต่างของรากงอก (ราก) และรากรอง หลังถูกสร้างขึ้นจากโหนดต้นกำเนิดที่อยู่ใต้ดิน รากส่วนใหญ่พัฒนาในชั้นดินที่เหมาะแก่การเพาะปลูก มีเพียงบางกิ่งที่เจาะลึกลงไปในดิน: ในข้าวโพด ข้าว ข้าวโอ๊ต และข้าวบาร์เลย์ - 100-150 ซม. ในข้าวไรย์และข้าวสาลี - 180-200 ซม. ในข้าวฟ่าง - 200-250 ซม. เมื่องอกเมล็ดก่อน สร้างรากปฐมภูมิ จากโหนดใต้ดินของลำต้นกิ่งรองก็เริ่มพัฒนา เมื่อมีน้ำเพียงพอ พวกมันก็เริ่มเติบโตอย่างรวดเร็ว การตายของรากปฐมภูมิจะไม่เกิดขึ้น พวกมันมีบทบาทสำคัญในการส่งความชื้นและสารอาหารไปยังส่วนพื้นดิน ในข้าวฟ่างและข้าวโพด รากอากาศ (รองรับ) จะเกิดขึ้นจากโหนดเหนือพื้นดินใกล้กับพื้นผิวมากที่สุด

ต้นกำเนิด

เรียกว่าฟาง ตามกฎแล้วธัญพืชมีลำต้นกลวงที่มีโหนด 5-6 แบ่งออกเป็นปล้อง ฟางสามารถเข้าถึงความสูงได้ 50 ถึง 200 ซม. ขึ้นอยู่กับลักษณะทางชีวภาพของความหลากหลายและสภาวะของการเจริญเติบโต ข้าวโพดและข้าวฟ่างมีลำต้นสูง 3-4 เมตรขึ้นไป อย่างไรก็ตาม ความสูงที่สูงนั้นไม่ถือเป็นข้อได้เปรียบของความหลากหลายเสมอไป นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าความต้านทานที่พักลดลงด้วยก้านที่ยาว

จำนวนปล้องตรงกับจำนวนใบ ตัวที่ต่ำที่สุดเริ่มเติบโตก่อน ตามด้วยตัวที่ตามมาทั้งหมด ก้านพัฒนาผ่านปล้องทั้งหมด อันบนจะยาวกว่าอันล่างเมื่อสิ้นสุดการพัฒนา ในข้าวสาลีและข้าวโพดดูรัม ก้านจะเต็มไปด้วยเนื้อเยื่อที่เป็นรูพรุน ส่วนล่างแช่อยู่ในดินพร้อมกับโหนด พวกมันก่อตัวเป็นรากและลำต้นรอง ส่วนนี้เรียกว่าโหนดแตกกอ เมื่อได้รับความเสียหาย พืชก็จะตาย

ใบและช่อดอก

พืชธัญพืชสามารถมีใบเป็นเส้นตรง (ข้าว ข้าวโอ๊ต ข้าวไรย์ ข้าวสาลี) ขนาดกลาง (ข้าวบาร์เลย์) หรือใบกว้าง (ข้าวฟ่าง ข้าวฟ่าง ข้าวโพด) พวกเขายังโดดเด่นด้วยสถานที่ ใบสามารถเป็นลำต้น ฐาน (ดอกกุหลาบ) และเชื้อโรค ทั้งหมดประกอบด้วยฝักที่หุ้มก้านและจาน ในบริเวณที่ช่องคลอดผ่านเข้าไปในจานมีลิ้น - การก่อตัวของเยื่อเมือก ในทริติเคลี, ข้าวบาร์เลย์, ข้าวไรย์, ข้าวสาลี, ช่อดอกเป็นหูที่ซับซ้อน ข้าว ข้าวฟ่าง ข้าวฟ่าง และข้าวโอ๊ตมีช่อ ในต้นข้าวโพดแห่งหนึ่งมีการสร้างช่อซึ่งมีดอกตัวผู้ (สุลต่าน) และหูซึ่งมีดอกเพศเมียอยู่ ไม้เรียวโดดเด่นในหู เดือยขนาดเล็กสลับกันบนหิ้งทั้งสองข้าง ช่อประกอบด้วยกิ่งก้านของคำสั่งที่ 1, 2 และ 3 Spikelets ก็อยู่ที่ปลายของมันเช่นกัน ดอกมีขนาดเล็ก พวกมันมักจะเป็นสีเขียว ในดอกไม้ เกล็ดสองอันโดดเด่น: ภายในและภายนอก ข้างในระหว่างพวกเขามีสาก ประกอบด้วยรังไข่ซึ่งมีเกสรตัวผู้สามอันและมลทินสองอัน พืชธัญพืชมีดอกกะเทย จำนวนของพวกเขาในเดือยแตกต่างกันไป

ทารกในครรภ์

มันเป็น caryopsis เมล็ดเดียวที่เรียกว่าเมล็ดพืช ข้าวฟ่าง ข้าว ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต และลูกเดือยมีผลเป็นเกล็ด เมล็ดข้าวสาลีปกคลุมด้วยเปลือกเมล็ดด้านบน ภายใต้มันคือเอนโดสเปิร์ม - เนื้อเยื่อที่เป็นแป้ง ให้สารอาหารแก่พืชในระหว่างการงอก เอนโดสเปิร์มมีโปรตีนประมาณ 22% และคาร์โบไฮเดรต 80% ของมวลเมล็ดพืชทั้งหมด ใต้เปลือกด้านซ้ายที่มุมล่างคือรากของตัวอ่อนและไต

เมล็ดธัญพืช: ความยั่งยืน

ผลไม้แห้งจะไม่สูญเสียความสามารถในการงอกแม้หลังจากสัมผัสกับไฮโดรเจนเหลว จึงสามารถทนต่อความเย็นได้ถึง -250 องศา ในเวลาเดียวกันเมล็ดงอกไม่ทนต่ออุณหภูมิ -3 ... -5 องศา ผลไม้มีความทนทานต่อความแห้งแล้งสูง พวกเขายังคงมีชีวิตอยู่ได้แม้ในกรณีที่สูญเสียความชื้นเกือบทั้งหมด อย่างไรก็ตาม ในระหว่างการเจริญเติบโตอย่างแข็งขัน พืชผลค่อนข้างอ่อนไหวต่อภาวะขาดน้ำ พวกเขายังสามารถตายได้ด้วยการสูญเสียความชื้นเล็กน้อย

ขั้นตอนการพัฒนา

พืชต้องผ่านหลายขั้นตอนในช่วงฤดูปลูก ขั้นตอนการพัฒนาต่อไปนี้มีความโดดเด่น:

• การงอกของเมล็ด
• การก่อตัวของต้นกล้า
• การแตกกอ
• การก่อตัวของท่อ
• กวาด (หัวเรื่อง).
• บลูม.
• การก่อตัวและการเติมเมล็ดพืช
• ครบกำหนด

การงอกต้องใช้อากาศ ความชื้น และความร้อนที่เพียงพอ กระบวนการนี้เริ่มต้นหลังจากการบวมของเมล็ดพืช เมื่อได้รับความร้อนเพียงพอ ระบบเอนไซม์ก็จะเริ่มทำงาน อันเป็นผลมาจากกิจกรรมของมัน แป้ง ไขมันและโปรตีนจะถูกเปลี่ยนเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่ละลายน้ำได้ง่ายกว่า เป็นสารอาหารสำหรับทารกในครรภ์ เมื่อพวกมันมาถึง รากปฐมภูมิจะเริ่มเติบโต แล้วก็ก้าน เมื่อใบแรกที่กางออกปรากฏขึ้นเหนือพื้นดิน ระยะการก่อตัวของกล้าไม้จะเริ่มต้นขึ้น ปรากฏในวันที่ 7-10

ข้าวสาลี

มันทำหน้าที่เป็นพืชเมล็ดพืชหลักชนิดหนึ่ง ตามลักษณะทางพฤกษศาสตร์ ข้าวสาลีอ่อนและดูรัมมีความโดดเด่น พืชผลแบ่งออกเป็นฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิขึ้นอยู่กับเวลาหว่าน ข้าวสาลีอ่อนมีความโดดเด่นด้วยผลไม้ที่มีความคงตัวของแป้งกึ่งแก้วหรือคล้ายแก้ว เมล็ดข้าวมีรูปร่างกลมหรือวงรี ขยายเล็กน้อยไปทางตัวอ่อน มีร่องลึกและมีเคราเด่นชัด ผลอาจเป็นสีเหลือง สีแดง หรือสีขาว ข้าวสาลีอ่อนใช้ในอุตสาหกรรมเบเกอรี่และขนม ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติทางเทคโนโลยี วัตถุดิบแบ่งออกเป็นสามประเภท:

ข้าวสาลีชนิดแข็งมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจากข้าวสาลีชนิดอ่อน ผลของมันยาวและมีความหนาที่หลังของตัวอ่อน ลายนูนที่รอยตัดนั้นโปร่งแสงคล้ายแก้ว เคราของทารกในครรภ์มีการพัฒนาไม่ดีร่องที่ตื้นด้านในเปิดอยู่ สีของเมล็ดพืชอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่สีอ่อนจนถึงสีเหลืองอำพันเข้ม ประกอบด้วยน้ำตาล โปรตีน และแร่ธาตุมากกว่าผลไม้ข้าวสาลีชนิดอ่อน พันธุ์แข็งใช้ในการผลิตแป้งเซมะลีเนอร์พาสต้า พวกเขายังเพิ่มข้าวสาลีซึ่งมีคุณสมบัติการอบไม่ดี นอกจากนี้ยังใช้เพื่อให้ได้แป้งเซโมลินา

ไรย์

เป็นพืชฤดูหนาวที่บึกบึน เมล็ดข้าวไรย์ยาวกว่าข้าวสาลี สีของผลไม้อาจเป็นสีน้ำตาล, สีม่วง, สีเทาสีเขียว, สีเหลือง เมล็ดสีเทาเขียวมีขนาดใหญ่กว่าเมล็ดอื่น มันมีโปรตีนมากขึ้น ธัญพืชดังกล่าวมีคุณสมบัติในการอบสูง ในข้าวไรย์ มีเอนโดสเปิร์มน้อยกว่าในข้าวสาลี ในทางกลับกัน ทำให้เกิดเปลือกหอยจำนวนมากที่มีชั้นอลูโรน โดยเฉลี่ยแล้ว มีโปรตีนประมาณ 9-13% อยู่ในข้าวไรย์ ลักษณะเฉพาะของพวกเขาอยู่ในความจริงที่ว่าพวกเขาไม่สามารถสร้างกลูเตน ในเรื่องนี้ข้าวไรย์ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการผลิตแป้ง ปริมาณเล็กน้อยไปในการผลิตแอลกอฮอล์และมอลต์

Triticale

เป็นลูกผสมระหว่างข้าวไรย์และข้าวสาลี Triticale เป็นธัญพืชที่ทนทานต่อฤดูหนาว เมล็ดของมันมีขนาดใหญ่กว่าข้าวไรย์และข้าวสาลี ล้างกลูเตนจากแป้งที่ได้จากทริเคลี ในเรื่องนี้คุณสมบัติการอบนั้นใกล้เคียงกับข้าวสาลี สีของขนมปังทริติเคลีอาจเป็นสีเข้ม สีเทา หรือสีขาว ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

ข้าวฟ่าง

ธัญพืชชนิดนี้มีความทนทานต่อสภาพแล้ง ข้าวฟ่างเป็นพืชที่มีอุณหภูมิสูง ปลูกเป็นพืชผลในฤดูใบไม้ผลิ ผลของพืชถูกปกคลุมด้วยฟิล์มดอกไม้ พวกมันถูกแยกออกจากนิวเคลียสค่อนข้างง่าย เมล็ดข้าวฟ่างสามารถเป็นรูปวงรีหรือทรงกลม และเอนโดสเปิร์มอาจเป็นแป้งหรือเป็นแก้ว

บาร์เล่ย์

พืชผลในฤดูใบไม้ผลินี้มีระยะเวลาการทำให้สุกสั้น (พืชมีระยะเวลา 70 วัน) ข้าวบาร์เลย์สามารถเป็นสองหรือหกแถว วัฒนธรรมเติบโตทุกที่ Groats (ข้าวบาร์เลย์และข้าวบาร์เลย์มุก) ผลิตจากข้าวบาร์เลย์ ปริมาณเล็กน้อยไปที่การผลิตมอลต์และแป้ง ข้าวบาร์เลย์ถือเป็นวัตถุดิบในการผลิตเบียร์หลัก ธัญพืชยังใช้เป็นอาหารปศุสัตว์

ข้าว

พืชชนิดนี้ชอบความอบอุ่นและความชื้น รูปร่างของผลสามารถเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า (กว้างและแคบ) หรือกลม เอนโดสเปิร์มมีลักษณะเป็นแป้ง กึ่งน้ำเลี้ยง และคล้ายน้ำเลี้ยง อย่างหลังถือว่ามีค่ามากที่สุด นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าในระหว่างกระบวนการปอกเปลือก (กระบวนการทางเทคโนโลยีซึ่งในระหว่างที่เมล็ดพืชถูกแยกออกจากเปลือก) ข้าวที่เป็นแก้วจะไวต่อการบดน้อยกว่าและให้เมล็ดข้าวในปริมาณที่มากขึ้น

ข้าวโอ้ต

เป็นวัฒนธรรมที่ค่อนข้างเรียกร้อง ข้าวโอ๊ตชอบความชื้นและความอบอุ่น พืชนี้ปลูกได้ทุกที่เป็นพืชผลในฤดูใบไม้ผลิ กระบวนการสุกค่อนข้างเร็ว เมล็ดข้าวมีสีเหลืองหรือสีขาว นอกจากโปรตีนและแป้งแล้ว ข้าวโอ๊ตยังมีไขมันในปริมาณค่อนข้างมาก - ประมาณ 4-6 วัฒนธรรมนี้ใช้สำหรับการเลี้ยงปศุสัตว์และการผลิตธัญพืช