โครงการปลูกสตรอเบอร์รี่ที่บ้าน โมเดลทางการเงินสำหรับการเติบโตบนชั้นวาง

วันนี้ เศรษฐกิจจะบอกเล่าเรื่องราวของหญิงสาวที่ดื้อรั้นที่สร้างธุรกิจการเกษตรตั้งแต่เริ่มต้นโดยไม่มีประสบการณ์หรือความรู้ เกษตรกรรมสมัยใหม่พึ่งพาบริษัทโฮลดิ้งขนาดใหญ่มากขึ้น อย่างไรก็ตาม แต่ละฟาร์มยังคงมีสัดส่วนการผลิตผักและผลเบอร์รี่สูง

เกษตรกรรมต้องเผชิญกับธุรกิจขนาดเล็กเป็นรากฐานที่ทรงพลังสำหรับการปรับปรุงมาตรฐานการครองชีพ ทุกวันนี้ คนส่วนใหญ่นึกถึงประโยชน์ของการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม การเปลี่ยนผ่านของประชากรไปสู่โภชนาการที่ดีต่อสุขภาพทำให้ผู้ประกอบการมีโอกาสมากมายในการผลิตผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ในการเกษตร มีโอกาสมากมายที่จะเริ่มต้นธุรกิจที่ทำกำไรได้ นั่นคือสิ่งที่บทความถัดไปของเราเป็นเรื่องเกี่ยวกับ ผู้หญิงธรรมดาคนหนึ่งจากชนบทของยูเครนได้แบ่งปันเรื่องราวของเธอเกี่ยวกับการสร้าง "อาณาจักรเบอร์รี่" ในช่วงวิกฤต

สวัสดีฉันชื่อ Svetlana Gorodnicheva เมื่อฉันไม่รู้ว่าต้องทำอย่างไร ฉันจึงทำในสิ่งที่ชอบ ดังนั้นความคิดในการปลูกสตรอเบอร์รี่ที่บ้านจึงถือกำเนิดขึ้นหรืออย่างที่ฉันเรียกธุรกิจของฉันว่า Berry Kingdom

อาณาจักรเป็นชื่อที่อวดรู้ เฮกตาร์ของเขากับพื้นหลังของฟาร์มหลายร้อยเฮกตาร์คืออำนาจทางทหารของโมนาโกที่ต่อต้านพันธมิตรนาโต ราชอาณาจักรตั้งอยู่ในชนบทห่างไกลของยูเครน ในเมืองเล็กๆ ซึ่งครึ่งหนึ่งทำงานในรัสเซีย แต่อยู่ในโปแลนด์ เมื่อฉันอายุ 18 ฉันก็จากไป - มันกลับกลายเป็นว่า

เมื่อเริ่มต้นธุรกิจ: ข้อมูลเบื้องหลังและสถานการณ์ของเกษตรกรในประเทศ

ด้วยการวางต้นเบอร์รี่ฉันมาสายประมาณ 5-10 ปี ช่องนี้ไม่ได้ถูกครอบครองโดยฟาร์มขายส่งขนาดใหญ่ที่จัดหาผลเบอร์รี่ให้กับสิ่งที่เรียกว่า รับจุดเยือกแข็ง การทำให้แห้ง การระเหิด เธออิ่มแล้ว

ในอีกด้านหนึ่ง มีการขยายตัวของผลิตภัณฑ์โปแลนด์ ตุรกี สเปน ไม่มีทางอื่นที่จะเรียกพวกเขาได้ ในทางกลับกัน ตลาดอยู่ในภาวะสุญญากาศ

การนำสตรอเบอร์รี่มาปลูกในเดือนมีนาคม พฤษภาคม และเมษายนจากตุรกีนั้นให้ผลกำไรมากกว่าการปลูกไว้ในสวนของคุณเอง

ถนนสู่รัสเซียซึ่งกองคาราวานสตรอเบอร์รี่ดำเนินไปเป็นเวลาหลายทศวรรษในฤดูใบไม้ผลิ ถูกปิดกั้นโดยคนที่ "ดี" ซึ่งเป็นผู้นำของรัฐ ด้วยเหตุผลที่ชัดเจน ถนนที่มุ่งสู่ Donbass ซึ่งหล่อเลี้ยง "ราชาสตรอเบอร์รี่" มากกว่าหนึ่งรุ่นได้ถูกปิดกั้น

การไหลออกของผลิตภัณฑ์ของผู้เล่นรายใหญ่ออกจากตลาดสำหรับ "ทอด" ของธุรกิจเบอร์รี่ในขณะที่การขาดการส่งออกและการจัดจำหน่ายระหว่างภูมิภาคทำให้เกิดการผลิตมากเกินไป และการลดลงของราคาเมื่อเทียบกับฉากหลังของอัตราเงินเฟ้อทำให้แผนการของนโปเลียนของฉันมากยิ่งขึ้นในนโปเลียน

ฤดูร้อนปี 2015: วิกฤตสตรอเบอร์รี่

ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนปี 2558 เกษตรกรร้องไห้โดยเปรียบเปรยและไม่ได้เปรียบเปรย รถบรรทุกผลเบอร์รี่ไร้ประโยชน์ยืนอยู่ใกล้โอเดสซาและพวกเขาก็ร้องไห้ด้วยน้ำสตรอเบอรี่น้ำตาแดง คาร์คิฟถูก "ทิ้ง" ด้วยผลเบอร์รี่จาก Kherson: ผู้จัดจำหน่ายนั่งในตอนกลางคืนเหนือภูเขาสตรอเบอร์รี่ที่มืดมิดแม้ในรถไฟใต้ดิน ในทางกลับกัน ชาวนาในท้องถิ่นต้องขบเขี้ยวเคี้ยวฟัน: "มาเป็นจำนวนมาก" ทำให้ราคาทรุดตัวลงอย่างสมบูรณ์ ผู้ค้าส่ง - ผู้ซื้อไม่ได้ชื่นชมยินดีเป็นเวลานาน: และพวกเขาไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับทะเลสตรอเบอร์รี่

ผลเบอร์รี่ลงไปในดิน: เกษตรกรไม่คิดว่าจะเป็นประโยชน์ที่จะจ่ายเงินเพื่อรวบรวมและแจกเป็นเงิน

การแช่แข็งด้วยการนำเข้าครั้งต่อๆ มาช่วยได้ แต่จำนวนของสินค้ามีจำกัด ไม่มีให้บริการในทุกภูมิภาค และข้อกำหนดด้านคุณภาพเป็นปัญหาที่แยกต่างหาก เป็นปีที่แย่สำหรับหลายคน ในทางกลับกัน มีการเผยแพร่พงศาวดารที่แข็งแกร่งในสิ่งพิมพ์เกี่ยวกับธุรกิจการเกษตร: ผลิตภัณฑ์ของยูเครนไปที่สหภาพยุโรป ฉันไป ซื้อของถูกกว่าฟาร์มในโปแลนด์หรือเยอรมันสองถึงสามเท่า

เมื่อสายตาสั้นในการทำธุรกิจไม่ใช่ตัวช่วย

ฉันตระหนักถึงความร้ายแรงของสถานการณ์เมื่อสิ่งต่างๆ ดำเนินไปอย่างราบรื่นอยู่แล้ว ถ้าฉันสามารถอ่านการคาดการณ์ของนักวิเคราะห์ที่คร่ำครวญถึงธุรกิจเบอร์รี่ได้ ฉันจะมองการณ์ไกล - จะไม่มีคนปลูกเบอร์รี่รายย่อย

มองไปข้างหน้า: สายตาสั้น (พร้อมกับความเชื่อที่ว่ามักจะมีที่สำหรับ "ทอด" ในช่อง) ช่วยให้ธุรกิจของฉันอยู่รอด ตลาดท้องถิ่นก็เพียงพอสำหรับการขาย ตรงกันข้าม มีพื้นที่ให้เติบโต

หากก่อนหน้านี้ เมืองเล็กๆ ของเรา “ถูกครอบครอง” โดยพ่อค้าสตรอเบอร์รี่ทางใต้ในฤดูร้อน ถ้าอย่างนั้น พวกเขาก็ไม่ได้มาที่ถิ่นทุรกันดารด้วยความสิ้นหวัง "คู่แข่ง" จากหมู่บ้านยังรักษาช่วงเวลาที่ยากลำบาก: พวกเขาเปลี่ยนไปใช้พืชผลอื่น ลดปริมาณการปลูก

ประตูของตลาดหรือตลาดในท้องถิ่นก็เปิดกว้างขึ้น โดยที่สตรอเบอร์รี่ของเราถูกคว้าไปในเวลาไม่กี่ชั่วโมง

มันยังไม่เพียงพอ: ผู้คนที่หวาดกลัวการขาดแคลนก็กวาดมันออกไปเพิ่มการอนุรักษ์เป็นสองเท่าเพื่อเป็นเกียรติแก่วิกฤต ใช่และเบอร์รี่ก็ดี - ปราศจากความสุภาพเรียบร้อย

สินทรัพย์และหนี้สิน ต้นทุนหลัก และทุนเริ่มต้น

แม่ของฉันวางอิฐก้อนแรกสุดของอาณาจักรเบอร์รี่ - นี่คือสันเขาสองลูกที่มีสตรอเบอร์รี่ปลูกให้ฉัน ซึ่งมาในฤดูร้อน อาณาจักรถูกวางแผนร่วมกัน พวกเขาต้องสร้างมันเพียงลำพัง เมื่อเธอสามารถช่วยได้เพียงคำสนับสนุน

เก็บสตรอเบอร์รี่จากสวนของฉัน

ของทรัพย์สิน - ที่ดินและบ้านหนึ่งเฮกตาร์กระท่อมของผู้ปกครอง และความคิดที่เรียกว่าป่าเถื่อน ไม่มีความรู้ ไม่มีประสบการณ์ ไม่มีเงิน รายการงบดุลแบบพาสซีฟไม่ได้โปรดอย่างใดอย่างหนึ่ง: เงินกู้ค่าใช้จ่ายอื่นนอกเหนือจากรายได้ สถานการณ์ที่เลวร้าย - การตายของสามีของเธอ, การเจ็บป่วยที่รุนแรงของแม่, จากนั้นพ่อ และความไม่รู้ของวัสดุของ "การเริ่มต้น" ของเบอร์รี่ แอบโซลูท. ฉันไม่รู้อะไรเลยเกี่ยวกับการทำงานบนพื้นดิน เกี่ยวกับสตรอเบอร์รี่ - แค่ฉันรักพวกเขา

อย่างไรก็ตาม มีทรัพย์สินเล็กน้อย อย่าหัวเราะ แต่ - เขาเป็นคนที่สนับสนุน เงินกู้ธนาคารสำหรับการซื้อนักเขียนคำโฆษณาที่จำเป็นและเจียมเนื้อเจียมตัว บวกกับไซต์ขนาดเล็กที่รวบรวม Adsense "ขั้นต่ำ" สำหรับชีวิต นี่คือ "ทุนเมล็ดพันธุ์"

ต้องใช้เงินเท่าไหร่ในการเปิดฟาร์มเบอร์รี่เล็กๆ

ค่าใช้จ่ายจำนวนมากสำหรับฉัน:

• วัสดุปลูก - ประมาณ $ 550: ต้นกล้า ZKS (แก้ว) 6,000 ชิ้น สำหรับพื้นที่ 12-13 ไร่ ในราคาต้นกล้า 0.2-0.25 USD นอกจากนี้สองเตียงไปที่สุราแม่ซึ่งให้ต้นกล้าประมาณ 500 ต้น;
• ปุ๋ย: สารอินทรีย์ (ปุ๋ยคอก) - 50 เหรียญบวกกับแร่ธาตุ 50 เหรียญ (nitroammophoska, แคลเซียมไนเตรตที่เรียกว่า humic Rostkontsentrat, Humisol);
• วัสดุคลุมดิน (ฟาง) 35-40 เหรียญ;
• วิธีการป้องกัน (สารฆ่าเชื้อรา) $30;
• วัสดุคลุมสำหรับฤดูหนาวประมาณ 300 ดอลลาร์ (ม้วนสองม้วน 3.2 × 100 ม. พร้อมฟาง)
• บรรจุภัณฑ์ (ภาชนะพลาสติก กล่อง ถุง) 30-35 ดอลลาร์ (โดยเฉลี่ย 2-2.5 ดอลลาร์ต่อแพ็ค 50 ชิ้น)
• ค่าขนส่ง - จาก 5 ดอลลาร์ต่อวัน;
• ค่าใช้จ่ายในการขาย (ไม่คาดฝัน) 5 เหรียญ

รวมกว่า $1,000. บวกกับงานของนักสะสม: สำหรับพื้นที่ 15 เอเคอร์ ยกเว้นฉัน 3 คนต่อวัน โดยขายให้ผู้ขายวันละ 4-5 ดอลลาร์ (นอกเวลา)

ปลูกได้ 12-13 ไร่ ความหนาแน่น 5-6 ต้น ต่อ m2 หากความหนาแน่นแบบคลาสสิกสำหรับผู้พักอาศัยในฤดูร้อนคือ 4 ชิ้น / m2 แล้วสำหรับสิ่งที่เรียกว่า การเพาะปลูกภาคสนาม - ตั้งแต่ 5-7 ถึง 9 ชิ้น / m2

สินค้าสำเร็จรูป.

ได้รับการคัดเลือก สตรอว์เบอร์รี่นานาพันธุ์: ต้นอัลบ้า, เอลซานต้ากลางยุคคลาสสิก, ฮันนี่เก่าชั้นดี, มาร์มาเลดแสนอร่อย และ Clery นุ่มๆ แต่สวยด้วยมัลวินาเบอร์กันดีตอนปลาย

นอกเหนือจาก Alba แล้ว พันธุ์ต่างๆ ยังไม่เร็วเกินไป: เน้นที่การออกผลจำนวนมากในภายหลัง และเธอก็พิสูจน์ตัวเอง: ในเมืองไม่มีเงินสำหรับสตรอเบอร์รี่ต้น และสำหรับการขายส่ง - สำหรับปริมาณที่จ่ายสำหรับค่าขนส่งและฟิล์มที่มีส่วนโค้ง ฉันไม่มีเงินแล้ว

การคำนวณขนาดเล็ก: ผลผลิต ต้นทุน และราคาขายสตรอเบอร์รี่

หลายคนสนใจผลผลิตสตรอเบอรี่บนพื้นที่ 1 เฮกตาร์ในทุ่งโล่ง และอีกครั้งมองไปข้างหน้า - จนกระทั่งผู้อ่านเบื่อวิ่งหนีไป: สตรอเบอร์รี่หนึ่งกิโลกรัมมีราคาเท่าไรและสามารถเก็บเกี่ยวได้จากหนึ่งร้อยตารางเมตรเท่าใด

ด้วยผลผลิตพุ่มไม้เฉลี่ย 200-220 กรัม - จากร้อยตารางเมตรเก็บสตรอเบอรี่ได้ประมาณ 200-230 กก.ดังนั้นจาก 12 เอเคอร์ - 2700 กก. ลบการแต่งงานที่สุกงอมยู่ยี่

ต้นทุนการปลูกสตรอเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม เฉลี่ย 0.6-0.7 c.u.. ในกรณีของฉัน มันสูงเกินไปเนื่องจากวัสดุคลุมที่ซื้อจากการขายปลีก ปุ๋ย และเมื่อซื้อต้นกล้าเองในปริมาณมาก ราคาก็จะถูกลง

ตอนนี้ราคาขาย. ฉันได้อะไร: เนื่องจากการเก็บเกี่ยวยังไม่เร็ว สตรอเบอร์รี่จึงขายได้เฉลี่ย 2,300 เหรียญ ทำไมเฉลี่ย - ผลไม้เล็ก ๆ ของคอลเลกชันแรก ณ สิ้นเดือนพฤษภาคมไป 35-40 UAH (1.2-1.4 c.u. ) มิถุนายน - แล้วที่ 25-30 และมากถึง 20 UAH (0.9-1.1 และ 0.7 c.u.) รายได้สุทธิประมาณ 1200-1100 เหรียญ

เมื่อเทียบกับต้นทุนแล้ว รายได้ก็ดูเล็กน้อย แต่ปรากฎว่าในปีแรกแผนสำเร็จ

• สต็อกการปลูกซึ่งเพิ่มจำนวนประชากรสตรอเบอร์รี่เป็นสองเท่าในปีต่อไปได้รับผลตอบแทน
• ซื้อเครื่องสูบน้ำราคา $50 และระบบน้ำหยด (หลัก เทป อุปกรณ์ ฯลฯ) - $200 (ใช้แล้ว)
• ซื้อต้นกล้าใหม่ - สำหรับการขยายในอนาคต

ข่าวลือเกี่ยวกับผลผลิตของสตรอเบอร์รี่ในปีแรกจาก 500 กรัมหรือมากถึง 2 กิโลกรัมต่อพุ่มไม้นั้นเกินจริง ไม่มีผลผลิตดังกล่าว ในปีที่สองปีที่สองจะมีพันธุ์มากถึง 800 กรัมในปีที่สาม - โดยคำนึงถึงเทคโนโลยีการเกษตรขั้นสูง ในครั้งแรก - ด้วยความหนาแน่น 5-7 ชิ้น / m2 สิ่งที่มากกว่า 300-350 กรัมต่อต้นหรือ 2-4 กิโลกรัมต่อ m2 เป็นผลที่หายาก

ความผิดพลาดของผู้ปลูกหรือเมื่อตัวเลขไม่ทำงาน

การใช้โอกาสนี้ ฉันต้องการพูดคุยเกี่ยวกับความผิดพลาดของชาวสวนมือใหม่ ฉันหวังว่าฉันจะไม่ใช่นักทฤษฎีอีกต่อไป - เกือบ:

• ต้นกล้าไม่ดี. สิ่งที่ดีที่สุดคือจากสุราที่แยกจากกัน หนวดที่ดีที่สุดคือเดือนมิถุนายน อันแรก ต้นกล้าในเดือนกันยายนจะไม่ให้ผลผลิต แต่เหมาะสำหรับการสืบพันธุ์
• Frigo - การหลอกลวงแห่งศตวรรษ. ไม่ใช่ทุกวาไรตี้จะเหมาะกับเทคโนโลยี ไม่ใช่ว่าสตรอเบอร์รี่ทุกอันจากตู้เย็นจะฟริโก้ เป็นการดีกว่าสำหรับผู้เริ่มต้นที่จะซื้อต้นกล้า ZKS ในแก้ว multiplats (เซลล์)
• เวลาขึ้นเครื่องล่าช้า: การปลูกในเดือนกันยายนจะทำให้ได้ผลผลิตมากถึง 20-30% กรกฎาคม - มากกว่า 70% พืชต้องการเวลาในการออกผล - อย่างน้อยสองเดือน ด้วยการลงจอดในเดือนกันยายนและแม้แต่เดือนสิงหาคม เวลานี้ไม่เพียงพอ มันคุ้มค่าที่จะเสี่ยงกับการลงจอดในปลายเดือนกรกฎาคมหรือในทศวรรษแรกของเดือนสิงหาคม จะมีการจู่โจม แต่สิ่งนี้ไม่มีอะไรเกิดขึ้นก่อนความสูญเสียที่เกิดขึ้นจากความล่าช้าในการปลูกต้นกล้า เป็นทางเลือก - การรูตต้นกล้าในแก้วใกล้ ๆ ในสวน การปลูก (ถ่ายลำ) ด้วยก้อนดินในเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนกันยายนนั้นเกือบจะเทียบได้กับปลายเดือนกรกฎาคม
• รูปแบบการลงจอดไม่ถูกต้อง: แล้วแต่พันธุ์ 5-6 หรือ 6-7 พุ่ม/ตร.ม. สิ่งสำคัญคือต้องศึกษาลักษณะของความหลากหลาย: ถ้าน้ำผึ้งขนาดกะทัดรัดทนต่อความหนาแน่น 900 ต้นต่อร้อยตารางเมตรได้ Malvina ต้องการช่องว่างระหว่างต้นกล้า 50-60 ซม.
• การลงจอดบน agrofibre ไม่ใช่สำหรับทุกคน. หากคุณไม่พร้อมสำหรับการครอบงำของเชื้อราภายใต้ผ้าเกษตร คุณยังไม่พร้อมที่จะรดน้ำและให้อาหารสตรอเบอร์รี่มากกว่าปกติ - คลุมด้วยหญ้าด้วยฟาง
• ปุ๋ยราคาแพง. ปุ๋ยที่ซับซ้อนนั้นดีสำหรับผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนและนักอุตสาหกรรม ในตอนเริ่มต้น คุณจะต้องร่างแผนโภชนาการโดยเริ่มจาก NPK complex เสริมด้วยธาตุขนาดเล็ก อนุพันธ์ของกรดฮิวมิก หรือมองหายาราคาไม่แพง เช่น Rostkontsentrat, Humisol คุณสามารถลอง Plantafol, ออสโมคอตโปแลนด์ หรือ Dutch Mivena - แต่ความสุขนั้นคุ้มค่ามาก
• ยอดและราก: อย่างนี้เรียกลักษณะการเก็บเกี่ยว และหนวดจากต้นเดียว. มันจะดีกว่าที่จะรักษาเตียงที่ให้ผลและสุราแยกกันหรือตัดหนวดออกในระหว่างการติดผล
• การตัดหญ้าในฤดูใบไม้ร่วง - อย่าทำปล่อยให้ต้นไม้ออกตูมปลูกใบแข็งสำหรับฤดูหนาว - ทำไมต้องรบกวนพวกเขา ทำความสะอาดสุขาภิบาลเป็นประจำ น้ำสลัด - และสตรอเบอร์รี่พร้อมสำหรับฤดูหนาว

อัลฟ่าและโอเมก้า สตอเบอรี่พันธุ์ไหนให้เลือกปลูกเพื่อขาย

ข้อกำหนดเกรด:

1. ผลผลิต. ในปีแรกมากถึง 250-300 กรัมในปีที่สองมากถึง 700-800 ต่อพุ่มไม้
2. อายุการใช้งาน- เวลาของการติดผลอย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่สูญเสียคุณภาพของพันธุ์ ดังนั้น Clery ที่สวยงามจึงสูญเสียพวกเขาในปีที่สามการอ้างอิง Elsanta, Honey - และอันดับที่สี่นั้นดี
3. ปริมาณน้ำตาลสูง (ตามระดับที่เรียกว่า Brix): นี่คือทั้งรสชาติและเปอร์เซ็นต์ของของแข็งที่กำหนดความหนาแน่น
4. แอนโธไซยานินในปริมาณสูง: เป็นสีสดใสและปลอดภัยเมื่อแช่แข็ง คนที่เหมาะสมคือ Marmolada, Klery, Maya, Darselect, Elsanta, Arosa เป็นต้นพันธุ์เดียวกันรวมถึง Alba, Arosa, Kamarosa, Marmolada, Honeoye ก็มีค่าต่ำเช่นกัน ความต้านทานความเย็น, เช่น. การสูญเสียน้ำผลไม้ต่ำระหว่างการละลายน้ำแข็ง
5. สภาพตามท้องตลาด: ที่เรียกว่า. หนึ่งมิติ - น้ำหนักและรูปร่างเหมือนกันไม่มีผลไม้ที่ผิดรูป รูปร่างเป็นรูปทรงกรวย (รูปกรวยกลม) น้อยกว่า "ไป" ในตลาดพันธุ์ที่มีผลไม้ยาว
6. รสชาติ. พื้นฐานของมันคือรูปแบบการจ่ายไฟ ความหวานและความหนาแน่นให้โพแทสเซียมและแคลเซียมระหว่างรังไข่ ด้วยเทคโนโลยีทางการเกษตรที่ต่ำด้วยแร่ธาตุเสริมจำนวนเล็กน้อย (ไม่นับอินทรีย์) รสชาติจะไม่สดใสหวานสตรอเบอร์รี่เองจะนุ่มเป็นน้ำ
7. ความสามารถในการขนส่ง. พื้นฐานของมันคืออาหารแร่ธาตุที่สมดุล
8. ต้านทานโรค- ไม่มีสิ่งที่ต้านทานอย่างแน่นอนมีความทนทานปานกลางต่อการขาดสารฆ่าเชื้อรา

เวิร์กชอปสำหรับผู้เริ่มต้น สตอเบอรี่ - ทำงานในทุ่งไม่ใช่เรื่องง่าย

ฉันทำความฝันให้เป็นจริง ฟังดูแปลก แต่ฉันมองหาต้นกล้าบนอินเทอร์เน็ต ที่นั่นฉันพบสินค้าขายดีซึ่งฉันกำลังมองหาในฟอรั่มของเกษตรกรและพันธุ์ที่ดีที่สุดและราคาที่ดีที่สุดโดยอาศัยสัญชาตญาณและโชค และต้องค้นหาความรู้พื้นฐานที่อ่อนแอในที่เดียวกัน: การบริการของเทคนิคการเกษตรนั้นชัดเจนเกินความสามารถของพวกเขา โดยวิธีการที่มีหลายเช่นฉัน

เธอปลูกเอง

แล้วก็มีท่าจอดเรือใหญ่ครั้งแรก ปลูกในฤดูร้อนในต้นเดือนสิงหาคม การเพาะปลูก การแนะนำอินทรียวัตถุ (ซึ่งก็คือปุ๋ยคอก) รูปแบบการปลูกและความหนาแน่นของมัน - ฉันได้เรียนรู้คำศัพท์ใหม่มากมาย ฉันได้เรียนรู้ว่าคอรากของสตรอเบอร์รี่อยู่ที่ไหน และหนวดเครามาจากไหน

ตอนนี้ฉันได้เรียนรู้ที่จะเดิน 1/4 เฮคแตร์วันบนทั้งสี่ เพาะกล้าไม้ให้ลึกถึงคอนี้ เพื่อที่จะมีชีวิตอยู่และยังคงมองโลกในแง่ดี ตอนนี้ฉันรู้ความแตกต่างระหว่างไนโตรเจนในรูปแบบแอมโมเนียมและไนเตรตแล้ว ฉันสามารถพูดคุยเกี่ยวกับความเข้ากันได้ของยาในการเตรียมส่วนผสมของถัง ความจำเป็นในการตัดหญ้าในฤดูใบไม้ร่วง และสิ่งที่น่าสนใจอื่นๆ

จากนั้น ... ขอพระเจ้าอวยพรนักปฐพีวิทยาในฟาร์มขนาดใหญ่ ผู้ซึ่งให้คำแนะนำแก่คนยากจนอย่างฉันทางโทรศัพท์ด้วยความเมตตากรุณาจากจิตวิญญาณของเขา Ivan Ivanovich อุทิศเวลาให้กับฉันมากโดยสังเขปและให้คำแนะนำเฉพาะอย่างชัดเจน เขาอดทนช่วยเลือกรูปแบบการปลูกที่เหมาะสม พันธุ์ที่ดีขึ้น และรูปแบบทางโภชนาการ โดยทั่วไปฉันจะไม่อธิบายการผจญภัยทั้งหมดของแม่บ้านในเมือง (อ่าน - รองเท้าไม่มีส้น) ที่หลุดพ้นจากส้นเท้าของเธอ ให้ฉันบอกคุณว่าเกิดอะไรขึ้นในปีหน้า

ทะเลสตรอเบอร์รี่

และก็มีทะเล สตรอเบอรี่. ใครเห็นแบบนี้จะเข้าใจ ความทุกข์คืบคลานอย่างเงียบ ๆ - ความสงบก่อนพายุ มันเหมือนระเบิด เหมือนคำนับ เหมือนยิงที่จุดเริ่มต้นของลู่วิ่ง และการวิ่งก็เริ่มขึ้น

มีแถวสีเขียว - และดอกไม้ไฟสว่างเป็นสีแดงสด

หมุนไปรอบ ๆ เหมือนกระรอก ลืมชื่อและจดจำพันสิ่ง คุณรวบรวม คุณขนส่ง คุณแลกเปลี่ยน และคุณรวบรวมอีกครั้ง แล้วก็มีการรดน้ำ ใส่ปุ๋ย หว่าน ถอนราก มีหลายสิ่งที่ต้องทำและสิ่งที่ได้ทำไปแล้ว และมีญาติที่ต้องการมัน และนั่นคือคุณ - แต่คุณไม่จำตัวเองจากความเหนื่อยล้าจากความสุขและจากความกลัวว่าบางสิ่งจะไม่ทำงาน ใช่ มีความกลัว - ยกเว้นความรับผิดชอบที่ตื่นขึ้นสำหรับชีวิตและคนที่คุณรัก และความหวัง

อันที่จริงมีสตรอเบอร์รี่อยู่ไม่กี่ลูก แต่ดูเหมือนปาฏิหาริย์สำหรับฉัน "ปาฏิหาริย์" ถูกนำไปใช้ในตลาดท้องถิ่น สำหรับการรวบรวมนั้นจำเป็นต้องจ้างคนสามหรือสี่คน ใช่ ฉันต้องมองหาผู้ช่วย - ไม่ต้องเข้าใจความใหญ่โต โชคดีที่มีคนที่ต้องการช่วยเหลือและหารายได้พิเศษ การขาดการขนส่งเป็นข้อเสียอย่างมาก ฉันปลอบตัวเองด้วยความจริงที่ว่าการเช่าให้ผลกำไรมากกว่าการหายาก รถยนต์ที่ขับเคลื่อนด้วยแก๊สพร้อมคนขับช่วยโหลดเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด Vasily Mikhailovich, Sasha และคนอื่นๆ - เราจึงทำงานร่วมกับพวกเขามาสี่ฤดูกาล

ทำไมฉันไม่ได้เป็นราชินีแห่งทุ่งนา

ปีแรกได้รับรางวัลและให้โอกาสในการขยายเพิ่มเติม เพิ่มปริมาณการปลูกเป็นเกือบ 30 เอเคอร์ ขยายการแบ่งประเภทและในที่สุดก็เข้าสู่ตลาดค้าส่งซึ่งไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับปริมาณเล็กน้อย และไม่มีรายได้ที่ค่อนข้างไร้สาระเมื่อเทียบกับปีแรก

ฉันไม่ได้กลายเป็นราชินีแห่งทุ่งนา ขับรถตู้กับสตรอเบอร์รี่ไปทั่วเมืองและหมู่บ้านต่างๆ แต่ในอีก 120 กม. ผลเบอร์รี่ที่เติบโตในอาณาจักรสตรอเบอร์รี่จะเดินทางไปยังตลาดคาร์คอฟ

เธอพบสถานที่ในร้านค้าในเมืองของเราและในตลาดในพื้นที่

เมื่อมองย้อนกลับไป ฉันคิดว่า - มันคุ้มค่าไหมที่จะเริ่มต้นธุรกิจเล็กๆ ของคุณเอง? บางทีเพื่อนอาจคิดถูก ที่เชื่อว่าความคิดนั้นบ้าไปแล้ว ว่าไม่มีความต่อเนื่อง - อย่างน้อย โครงการใหญ่ ไม่มีโครงการ "มาเล็ก" และชะตากรรมของม้าหนักและบทบาทของพ่อค้าในตลาดสดไม่ใช่ของฉัน

ไม่รู้สิ ในทางกลับกัน ไม่มีการศึกษาที่ยอดเยี่ยมที่จะช่วยให้คุณค้นพบตัวเองในสาขาที่เป็นที่ต้องการได้ และไม่มีความปรารถนาที่จะทิ้งสุขภาพสุดท้ายไว้กับรายได้ตามตัวอย่างของเพื่อนร่วมชั้นและเพื่อนบ้าน ปล่อยให้มันเป็นการดีกว่าที่จะสร้างธุรกิจของคุณในอิฐเพื่อการเกษตรโดยอิฐ แต่อาคารจะน่าเชื่อถือเพียงใดนั้นคือคำถาม

อนิจจาในฤดูใบไม้ร่วงด้วยเหตุผลที่ไม่ดีงานก็หยุดลง ผลเบอร์รี่สวน - พวกเขาไปในฤดูหนาวเกือบจะร้าง มันเกิดขึ้น.

และฉันฝันถึงแถวสีเขียวที่ทอดยาวไปถึงขอบฟ้าภายใต้ท้องฟ้าสีคราม

และฉันกำลังรอฤดูใบไม้ผลิ บางทีฉันอาจจะฟื้นอาณาจักรเล็ก ๆ ได้อีกครั้ง ฉันหวังว่าจริงๆ อย่างสูง

ในเนื้อหานี้:

มีความต้องการสตรอเบอร์รี่ตลอดทั้งปี นั่นคือเหตุผลที่การปลูกสตรอเบอร์รี่เป็นธุรกิจสามารถทำกำไรได้มากหากคุณแก้ไขปัญหานี้อย่างชาญฉลาด

ด้วยความต้องการสินค้านี้สูง การเติบโตเพื่อขายทำกำไรได้มาก ธุรกิจปลูกสตรอเบอรี่สร้างรายได้ตลอดทั้งปีด้วยเงินลงทุนเริ่มแรกในระดับปานกลาง

ข้อดีและข้อเสียของธุรกิจสตรอเบอร์รี่

คุณสมบัติของการปลูกสตรอเบอร์รี่คือขึ้นอยู่กับสภาพอากาศเป็นอย่างมาก ดังนั้นเพื่อที่จะทำกำไรได้ตลอดทั้งปีคุณจะต้องพยายามอย่างหนัก ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้เงินในโรงเรือนแล้วดูแลสตรอเบอร์รี่อย่างระมัดระวังเนื่องจากผลไม้เล็ก ๆ นี้ค่อนข้างแปลก อย่างไรก็ตาม นักธุรกิจจะได้รับรางวัลสำหรับความพยายามทั้งหมดของเขา เนื่องจากต้นทุนการผลิตแม้ในฤดูกาลไม่ได้น้อยที่สุด หากคุณขายสตรอเบอร์รี่ในฤดูหนาวราคาจะสูงกว่าเนื้อสัตว์

สตรอเบอร์รี่สามารถปลูกกลางแจ้งได้เช่นกัน อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ จะสามารถหารายได้ได้ตามปกติในฤดูร้อนเท่านั้น หรือมากกว่าในเดือนดังกล่าวที่มีสภาพอากาศค่อนข้างอบอุ่นในภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่ง

หากคุณใช้จ่ายเงินในการจัดเรือนกระจก การปลูกสตรอเบอร์รี่เป็นธุรกิจสามารถทำกำไรได้ตลอดทั้งปี ในกรณีนี้ คุณไม่ต้องกังวลกับความแปรปรวนของสภาพอากาศ เมื่อปลูกผลเบอร์รี่ในเรือนกระจก คุณสามารถคืนเงินลงทุนทั้งหมดได้ภายในเวลาไม่กี่เดือน ในบางกรณี ความสามารถในการทำกำไรถึง 100%

ข้อเสียเปรียบหลักของการปลูกสตรอเบอร์รี่ในเรือนกระจกคือการลงทุนจำนวนมาก หากพื้นที่เปิดโล่ง หนึ่งเฮกตาร์มีมูลค่าประมาณหมื่นดอลลาร์ จะต้องมากกว่า 100,000 ดอลลาร์เพื่อจัดพื้นที่ปิดพิเศษ ในกรณีนี้จำเป็นต้องผสมเกสรพืชเทียมและผลเบอร์รี่เองก็จะมีรสชาติที่แตกต่างจากที่ปลูกในทุ่งโล่งบ้าง แต่น่าเสียดายที่ไม่ได้ดีกว่า อย่างไรก็ตาม สำหรับธุรกิจ เรือนกระจกจะเหมาะสมที่สุดและให้ผลกำไรสูงสุด

คุณจะต้องใช้เงินไปกับอะไรบ้าง?

ในการเปิดธุรกิจสตรอเบอร์รี่ คุณต้องซื้อต้นกล้าก่อน ผลไม้เล็ก ๆ นี้เป็นไม้ยืนต้นดังนั้นการปลูกเพียงครั้งเดียวคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้เป็นเวลานานสตรอเบอร์รี่ขยายพันธุ์ด้วยไม้เลื้อย เพื่อให้ผลเบอร์รี่เติบโตได้ดีตลอดทั้งปีจำเป็นต้องซื้อต้นกล้าที่ปลูกจากหนวดของลำดับที่หนึ่งและสอง ดอกกุหลาบของต้นกล้าควรได้รับการพัฒนาอย่างดีและมีรากที่แข็งแรง

นอกจากต้นกล้าแล้ว คุณจะต้องซื้อทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตตามปกติตลอดทั้งปี เรือนกระจกต้องการการลงทุนที่ใหญ่ที่สุด ค่าใช้จ่ายขึ้นอยู่กับวัสดุในการผลิต เรือนกระจกสำหรับปลูกผลเบอร์รี่สามารถคลุมด้วยวัสดุฟิล์มแก้วหรือโพลีคาร์บอเนต

ต้นทุนขั้นต่ำรอผู้ประกอบการที่ตัดสินใจหยุดที่ตัวเลือกแรก อย่างไรก็ตามโรงเรือนฟิล์มเหมาะสำหรับพื้นที่ที่ไม่มีน้ำค้างแข็งรุนแรงเท่านั้น

เรือนกระจกและโพลีคาร์บอเนตมีราคาแพงกว่า แต่ในขณะเดียวกันก็ทนทานที่สุด สามารถติดตั้งในลักษณะที่จะนำความร้อนเข้ามาในห้อง

หากผู้ประกอบการตัดสินใจที่จะเปิดธุรกิจอย่างละเอียด (การปลูกสตรอเบอร์รี่) คุณควรเลือกตัวเลือกที่สองหรือสาม

วิธีการดูแลสตรอเบอร์รี่?

เริ่มต้นด้วยการปลูกต้นกล้าในกล่องพีท จะดีกว่าที่จะซื้อดินจากผู้ผลิตมืออาชีพ ในกรณีนี้คุณจะได้ดินที่สมดุลอย่างสมบูรณ์แบบสำหรับการปลูกสตรอเบอร์รี่

ทางที่ดีควรปลูกสตรอเบอร์รี่ไว้บนเตียงในเดือนมีนาคม หลังจากที่เก็บเกี่ยวพืชผลแรกได้เต็มที่แล้ว จะต้องไถดิน นี้จะช่วยให้คุณได้รับผลตอบแทนที่ดีขึ้นในครั้งต่อไป

สำหรับการเจริญเติบโตตามปกติของผลเบอร์รี่จะต้องได้รับการรดน้ำเป็นระยะ สตรอเบอร์รี่ชอบน้ำ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องประหยัดน้ำ ขั้นตอนนี้จะต้องทำอย่างถูกต้อง พุ่มไม้สตรอเบอร์รี่ถูกรดน้ำใต้รากเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่แตะต้องใบและผลเบอร์รี่ ขอแนะนำให้ติดตั้งระบบน้ำหยด

ในฤดูหนาวคุณยังสามารถเก็บเกี่ยวได้ ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องรักษาอุณหภูมิในเรือนกระจกอย่างน้อย 17 องศา ในช่วงเวลานี้คุณต้องให้อาหารพืชด้วยปุ๋ยพิเศษและอย่าลืมเกี่ยวกับความจำเป็นในการผสมเกสรเทียม

ขายสินค้า

การปลูกสตรอเบอร์รี่มีชัยไปกว่าครึ่ง การหาตลาดก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน

ขอแนะนำให้แก้ไขปัญหานี้ในระยะแรก กล่าวคือ ก่อนทำการลงทุนอย่างจริงจังในธุรกิจสตรอเบอร์รี่ อาจเป็นไปได้ว่าช่องนี้ถูกครอบครองอย่างสมบูรณ์ในภูมิภาคนั่นคือตลาดมีผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมากเกินไป

สตรอเบอร์รี่จัดส่งให้กับลูกค้าในกล่องพลาสติก พวกเขายังต้องซื้อในปริมาณที่เพียงพอ สถานที่จำหน่ายสินค้าขึ้นอยู่กับฤดูกาล ในฤดูร้อนคุณสามารถแลกเปลี่ยนผลเบอร์รี่ในตลาดได้และในฤดูหนาวจะเป็นการดีกว่าถ้าขายผลิตภัณฑ์ให้กับซูเปอร์มาร์เก็ต ในกรณีหลังนี้ให้ความสำคัญกับคุณภาพของสินค้าเป็นอย่างมาก ร้านค้ายอมรับเฉพาะสตรอเบอร์รี่คุณภาพสูงและสวยงามมากเท่านั้น สำหรับตลาด รสชาติคือคุณภาพที่สำคัญที่สุด จากผลเบอร์รี่ที่ไม่มีการนำเสนอคุณสามารถเตรียมแยมและน้ำผลไม้เพื่อขาย พวกเขายังอยู่ในความต้องการที่ดี

ธุรกิจสตรอเบอร์รี่มีกำไรหรือไม่?

เมื่อพูดถึงเรื่องการทำกำไร เป็นที่น่าสังเกตว่าหลายๆ อย่างขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่ปลูกสตรอเบอร์รี่ ยอดขายผลิตภัณฑ์ และปริมาณการขาย ยิ่งการแข่งขันน้อย กำไรก็จะยิ่งสูงขึ้น

โดยเฉลี่ยแล้ว พื้นที่ 1 เฮกตาร์ต้องใช้เงินประมาณ 100,000 ดอลลาร์ จำนวนนี้รวมถึงเรือนกระจก ปุ๋ย ต้นกล้าที่มีคุณภาพและวัสดุสิ้นเปลือง จะต้องจ่ายเงินจำนวนหนึ่งสำหรับน้ำและความร้อนของห้องสำหรับปลูกผลเบอร์รี่

ด้วยแนวทางที่ถูกต้อง คุณสามารถสร้างรายได้ประมาณ 250,000 ดอลลาร์ต่อเฮกตาร์ในหนึ่งปี ดังนั้นระยะเวลาคืนทุนของธุรกิจจะน้อยกว่าหกเดือน สิ่งเหล่านี้เป็นตัวบ่งชี้ที่ยอดเยี่ยม แต่ระดับดังกล่าวสามารถทำได้ก็ต่อเมื่อนักธุรกิจทำงานหนักและรักในสิ่งที่เขาทำ

สั่งซื้อแผนธุรกิจ

สตรอเบอร์รี่หอมหวานเป็นที่รักของเด็กและผู้ใหญ่ ในช่วงฤดูหนาวที่ยาวนาน ผู้คนต่างตั้งตารอฤดูร้อนที่จะได้ลิ้มลองรสชาติของมัน ทำไมรอนานจัง คุณสามารถปลูกสตรอเบอร์รี่ในฤดูหนาวในเรือนกระจกได้ นอกจากนี้ธุรกิจที่ทำกำไรจะนำรายได้มาเป็นจำนวนมาก

ได้ประโยชน์อะไร

นี่คือวิธีที่ธรรมชาติกำหนดว่าการสุกของผลไม้เล็ก ๆ ที่อร่อยและเป็นที่รักนี้ตกลงในช่วงต้นฤดูร้อน แต่สตรอเบอร์รี่ปลูกและขายโดยชาวเมืองและชาวไร่ในฤดูร้อนจำนวนมาก ดังนั้นการแข่งขันระหว่างสตรอเบอร์รี่จึงเป็นเรื่องใหญ่ อย่างไรก็ตามเมื่อสิ้นสุดฤดูกาลจะไม่พบเบอร์รี่ ร้านค้าขายสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง แต่ไม่สามารถเทียบได้กับผลเบอร์รี่ที่ดึงมาจากสวน

คนที่กล้าได้กล้าเสียสามารถเริ่มปลูกสตรอเบอร์รี่ในเรือนกระจกได้ตลอดทั้งปีและจะไม่ผิดหวังในการเลือกธุรกิจ สิ่งสำคัญคือการปลูกผลเบอร์รี่เชิงพาณิชย์ที่จะทำกำไร สำหรับการอ้างอิง: การบริโภคสตรอเบอร์รี่ของชาวรัสเซียเพิ่มขึ้นทุกปีถึงห้าสิบเปอร์เซ็นต์ ซึ่งหมายความว่าการปลูกสตรอเบอร์รี่ในเรือนกระจกตลอดทั้งปีอาจเป็นการลงทุนที่ดีสำหรับอนาคต แน่นอนว่าสตรอเบอร์รี่เป็นพืชที่มีความต้องการสูง อย่างไรก็ตาม ด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสม พืชผลนี้ให้ผลผลิตที่ดีและไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายจำนวนมาก

จะจดทะเบียนธุรกิจได้อย่างไร?

หากคุณมั่นใจว่าการปลูกสตรอเบอร์รี่ในเรือนกระจกตลอดทั้งปีกำลังเริ่มสร้างรายได้ที่ดี ให้เริ่มจดทะเบียนธุรกิจของคุณ ธุรกิจนี้จัดอยู่ในประเภทผู้ประกอบการรายบุคคลและมีหมวดหมู่ของผู้ผลิตทางการเกษตร โดยให้เรียกเก็บภาษีครั้งเดียวดังกล่าวไม่เกินร้อยละหก การปลูกสตรอเบอร์รี่ในเรือนกระจกตลอดทั้งปีเป็นธุรกิจ การขึ้นทะเบียนเพียงครั้งเดียวไม่เพียงพอ คุณต้องตุนใบรับรองหลายใบ:

• เป็นของผลเบอร์รี่บางชนิด
• ประเภทของปุ๋ยพร้อมคำอธิบายสั้น ๆ เกี่ยวกับองค์ประกอบของส่วนผสม
• ใบอนุญาตขายสตรอเบอรี่
• ประกาศความสอดคล้องของ GOST berry พร้อมข้อมูลเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์และการปฏิบัติตามมาตรฐานที่จำเป็นทั้งหมด
• ใบรับรองสุขาภิบาล

การทำกำไรของธุรกิจเบอร์รี่

แนวคิดนี้หมายถึงผลตอบแทนจากต้นทุนทั้งหมด นี่คืออัตราส่วนระหว่างกำไรที่ได้รับจากการขายสินค้ากับต้นทุน นอกจากนี้ ธุรกิจยังขึ้นอยู่กับต้นทุนของเงินทุนทั้งหมดที่ใช้ไป บวกกับมูลค่าการค้าอีกด้วย หากคุณตัดสินใจที่จะเริ่มปลูกสตรอเบอร์รี่ในเรือนกระจกตลอดทั้งปีเป็นครั้งแรก คุณต้องจัดทำแผนธุรกิจโดยคำนึงถึงข้อดีและข้อเสียทั้งหมด เป็นการดีกว่าที่จะหันไปขอความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญ

ราคาต้นทุนรวมค่าใช้จ่ายทั้งหมดแล้ว: ราคาต้นกล้า ปุ๋ย ค่าจ้างพนักงานดูแลสตรอว์เบอร์รี่ ค่าเช่าสถานที่ และอื่นๆ วิธีการปลูกผลเบอร์รี่แบบดัตช์มีราคาไม่แพงซึ่งหมายความว่าต้นทุนจะลดลงอย่างมาก ถ้าธุรกิจไม่ใหญ่พอ จ้างพนักงานเองไม่ได้ ด้วยการออมเงินเดือน พนักงานก็ประหยัดเงินด้วย ตัวอย่างเช่น ต้นทุนเฉลี่ยต่อกิโลกรัมของสตรอเบอร์รี่ในปี 2555 คือหนึ่งดอลลาร์ครึ่ง

คุณสามารถทำกำไรได้อย่างมีนัยสำคัญในช่วงที่ฤดูเบอร์รี่สิ้นสุดลงหากคุณปลูกสตรอเบอร์รี่ในเรือนกระจกตลอดทั้งปี ภาพถ่ายที่นำเสนอให้คุณนึกถึงผลไม้เล็ก ๆ ที่อร่อยและมีกลิ่นหอมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวเมื่อสตรอเบอร์รี่ไม่ง่ายเลย ดังนั้นคุณสามารถกำหนดราคาที่ต้องการสำหรับผลิตภัณฑ์และทำกำไรได้

การทำสตรอเบอร์รี่

ผู้ประกอบการได้เติบโตและเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ที่ดีซึ่งตรงตามข้อกำหนดทั้งหมด มีคำถามเกี่ยวกับการขาย บางคนทำด้วยตัวเองโดยจัดจุดขายล่วงหน้าหลายจุด แต่สิ่งนี้ไม่ได้เป็นประโยชน์เสมอไป ในช่วงฤดูหนาว ซูเปอร์มาร์เก็ตขายสตรอเบอร์รี่มากถึงแปดสิบเปอร์เซ็นต์ หากคุณกำลังปลูกสตรอเบอร์รี่ในเรือนกระจกตลอดทั้งปีเพื่อทำธุรกิจ ให้มองหาลูกค้าในอนาคตสำหรับผลิตภัณฑ์ของคุณก่อนที่จะเก็บเกี่ยว

ควรคำนึงว่าร้านค้ามีความต้องการสูงมาก ประการแรก ลักษณะของผลไม้เล็ก: ต้องสะอาด โดยไม่มีใบและกิ่ง สีเป็นมิติเดียว หากไม่สามารถขายสตรอเบอรี่ผ่านร้านค้าได้ คุณสามารถขายสตรอเบอรี่จำนวนมากให้กับผู้แปรรูปได้ เช่น ผู้ผลิตน้ำผลไม้ แยม และผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปอื่นๆ

ปลูกสตรอเบอรี่ในถุง

วิธีปลูกสตรอเบอรี่ในถุง การชลประทาน การให้แสงสว่าง และการผสมเกสรทำได้ง่ายกว่าโดยใช้เทคโนโลยีของเนเธอร์แลนด์ ขั้นแรกคุณต้องค้นหาและติดตั้งห้องพื้นที่ซึ่งขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ คุณสามารถใช้ระเบียงได้หากพื้นที่นั้นเอื้ออำนวย ข้อกำหนดเบื้องต้นคือการรักษาระบอบอุณหภูมิ: ระหว่างวัน - 25 องศาในเวลากลางคืนสิบแปด คุณต้องตุนความอดทนด้วยเนื่องจากการปลูกสตรอเบอร์รี่ในเรือนกระจกตลอดทั้งปีเป็นธุรกิจที่ลำบาก

ในถุงพลาสติกโพลีเอทิลีนนั้นเจาะรูตามยาวในรูปแบบกระดานหมากรุกเพียงสี่แถว ความยาวของรูคือแปดเซนติเมตรและระยะห่างระหว่างรูคือยี่สิบสี่ ในหลุมเหล่านี้มีการปลูกพุ่มสตรอเบอรี่อ่อน กระเป๋าที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางสิบห้าเซนติเมตรและสูงไม่เกินสองเมตรครึ่งวางบนพื้นในชั้นเดียว หากมีขนาดเล็กกว่าหรือความสูงของห้องอนุญาต อนุญาตให้จัดวางแบบหลายชั้นได้ วางถุง 2-3 ถุงต่อตารางเมตรซึ่งเต็มไปด้วยสารตั้งต้นจากส่วนผสมของพีทและเพอร์ไลต์

การหว่านเมล็ดลงในถุงโดยตรงนั้นไม่มีประสิทธิภาพ มันจะดีกว่าที่จะซื้อต้นกล้าหรือปลูกเอง ก่อนลงจอด เธอต้องอยู่ในโหมดไฮเบอร์เนต เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้ช่องแช่แข็งหรือห้องใต้ดินเย็น ในเรื่องนี้ ผู้มุ่งหวังเป็นกำลังใจ หลังจากเก็บเกี่ยวปีแรก คุณจะมีต้นกล้าเป็นของตัวเอง

ต้องมีการจัดหาอาหารสำหรับการลงจอดในอนาคต ด้วยเหตุนี้จึงควรสร้างระบบชลประทาน ท่อสำหรับหยดเหมาะสมซึ่งนำไปสู่ถุงแต่ละใบ: จากด้านล่างจากด้านบนและตรงกลางที่ระยะ 55 ซม. ปลายท่อเชื่อมต่อกับท่อที่อยู่เหนือถุงซึ่งแต่ละท่อต้องการน้ำสองลิตรต่อวัน

แสงสว่างมีบทบาทสำคัญในการปลูกสตรอเบอร์รี่ ควรปรับให้ใกล้เคียงธรรมชาติมากที่สุด ควรเปิดหลอดไฟเป็นเวลา 8-12 ชั่วโมงต่อวัน และปิดเวลาที่เหลือ

สตรอเบอร์รี่ในเรือนกระจก ข้อดี

• ความเป็นไปได้ของการปลูกผลเบอร์รี่ตลอดทั้งปี
• ไม่มีการพึ่งพาสภาพอากาศ ไม่เป็นความลับที่ฝนและความชื้นจะลดผลผลิตได้ถึง 25 เปอร์เซ็นต์ เบอร์รี่ในเรือนกระจกไม่อยู่ภายใต้ปรากฏการณ์เหล่านี้
• ไม่จำเป็นต้องมีทรัพยากรที่ดินเพิ่มเติม
• ค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องกับการปลูกผลเบอร์รี่จะชำระในเวลาเพียงฤดูกาลเดียว
• สตรอเบอร์รี่ที่ปลูกในเรือนกระจกเป็นที่ยอมรับของซูเปอร์มาร์เก็ต
• ความต้องการผลเบอร์รี่สูงในฤดูหนาวทำให้สามารถทำเงินได้ดี
• การดูแลพืชผลในเรือนกระจกง่ายกว่าในสวนกลางแจ้ง
• ความสามารถในการทำกำไรของธุรกิจเกือบร้อยเปอร์เซ็นต์

ข้อเสียของการปลูกสตรอเบอรี่ในเรือนกระจก

หากคุณตัดสินใจที่จะสร้างธุรกิจเบอร์รี่คำถามจะเกิดขึ้นอย่างแน่นอนว่าจะปลูกสตรอเบอร์รี่ในเรือนกระจกตลอดทั้งปีเพื่อขายได้อย่างไร ใช้เวลาของคุณและอย่ารีบตัดสินใจ ความจริงก็คือที่นี่มีปัญหาในธุรกิจใด ๆ

• ก่อนอื่นคุณต้องแก้ปัญหาเรื่องความร้อน หากไม่สามารถทำได้เนื่องจากเงินทุนมี จำกัด คุณสามารถลืมความคิดในการปลูกสตรอเบอร์รี่ได้ตลอดทั้งปีทันที
• สำหรับการปลูกพืชในสภาวะเรือนกระจกในระยะเริ่มแรกจะต้องใช้เงินทุนและเงินทุนจำนวนมาก ก่อนอื่นคุณต้องสร้างเรือนกระจกที่มีระบบแสงประดิษฐ์ การชลประทาน และการผสมเกสร ซื้ออุปกรณ์และวัสดุปลูกที่จำเป็นทั้งหมด
• ปัญหาอยู่ที่การดูแลพืชอย่างต่อเนื่อง ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถทำได้ด้วยตัวเอง ไม่ช้าก็เร็วคำถามเกี่ยวกับการจ้างพนักงานช่วยก็จะเกิดขึ้น และนี่คือค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม มันอาจจะถูกกว่าสำหรับคนที่ปลูกสตรอเบอร์รี่ในทุ่งโล่ง ทุกคนประเมินความสามารถของตนเอง

ประเภทของโรงเรือน

• อาคารที่มีฟิล์มคลุม โรงเรือนสำหรับปลูกสตรอเบอร์รี่นั้นต้องการต้นทุนขั้นต่ำ บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมชาวสวนสามเณรจึงพร้อม แต่มีข้อเสียอย่างมาก: ภาพยนตร์เรื่องนี้ไม่ได้ปกป้องพืชจากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว เรือนกระจกไม่สามารถให้ความร้อนได้อย่างเหมาะสม ดังนั้นในสภาพอากาศที่รุนแรง การใช้เรือนกระจกดังกล่าวจึงมีความเสี่ยงสูง
• โรงเรือนแก้วเป็นโครงสร้างที่ค่อนข้างใหญ่ซึ่งต้องการรากฐาน แต่สามารถให้ความร้อนได้และผนังก็โปร่งใส

• ขอแนะนำให้สร้างเรือนกระจกโพลีคาร์บอเนตสำหรับจัดการธุรกิจที่จริงจังเป็นเวลาหลายปีเนื่องจากสถานที่ดังกล่าวมีอายุการใช้งานยาวนานจึงทนทานและน้ำหนักเบาแม้ว่าจะมีราคาแพงที่สุดก็ตาม

วิธีการปลูกวัสดุปลูก?

ก่อนอื่นคุณต้องปลูกพืชแล้วเริ่มปลูกสตรอเบอร์รี่ในเรือนกระจกตลอดทั้งปี ธุรกิจขึ้นอยู่กับคุณภาพของวัสดุปลูกโดยตรง การเตรียมการของเขามีลักษณะเฉพาะบางประการ ต้นกล้าที่ปลูกเองจะช่วยลดต้นทุนในการซื้อ มีหลายวิธีที่จะได้รับพืชสำหรับปลูก

หนึ่งในนั้นคือการใช้ดอกกุหลาบอ่อนซึ่งในฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งคุณต้องขุดกิ่งก้านอ่อนที่หยั่งรากอย่างระมัดระวังจากสวนแม่ ต้นกล้าที่เก็บเกี่ยวสดใหม่ที่มีรากเปิดควรเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็นโดยมีอุณหภูมิอากาศ 0-+2 องศา แต่เกษตรกรและผู้ประกอบการภาคสนามที่มีประสบการณ์บางคนมองว่าการจัดสรรพื้นที่พิเศษเพื่อปลูกพืชนั้นไม่เกิดประโยชน์ มันนำมาซึ่งความสูญเสีย

ต้นกล้าเทป

จากประสบการณ์อันยาวนานของผู้ปลูกในรัสเซีย การใช้กล้าไม้แบบเทปเป็นทางเลือกที่เหมาะสมกว่าหากคุณเริ่มปลูกสตรอเบอร์รี่ในเรือนกระจกตลอดทั้งปี ผลผลิตเมื่อปลูกต้นกล้าชนิดนี้จะสูงกว่ามาก ระบบรากที่รกจะหยั่งรากอย่างรวดเร็วและให้สารอาหารที่เป็นประโยชน์แก่พืชอย่างเต็มที่ จะใช้เวลาประมาณหนึ่งเดือนครึ่งในการรับต้นกล้าเทปคาสเซ็ต

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ กิ่งอ่อนจะถูกแยกออกจากต้นแม่และวางไว้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในห้องเย็น 0-+1 องศาสำหรับการทำความเย็น จากนั้นพวกเขาจะปลูกในภาชนะพลาสติกที่มีเซลล์หลังจากเติมด้วยส่วนผสมของดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ หลังจากผ่านไป 2-3 วัน รากจะเติบโต 3-4 เซนติเมตร และหลังจากผ่านไป 10 วัน ระบบรากก็จะก่อตัวเต็มที่

ในเดือนแรกมีความจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าแสงแดดไม่ตกบนต้นกล้า หลังจากผ่านไปห้าสัปดาห์แล้วสามารถนำต้นอ่อนไปตากแดดได้ ถึงเวลานี้ เซลล์จะเต็มไปด้วยราก และอาจย้ายการปลูกถ่ายไปยังที่เติบโตถาวรได้ การปลูกสตรอเบอร์รี่ในเรือนกระจกตลอดทั้งปีควรเริ่มต้นด้วยการใช้พันธุ์ remontant ที่ผสมเกสรด้วยตนเอง เช่น Korona, Kimberly, Florence, Marmolada, Honey, Anannasovaya, Selva, Sakhalinskaya และอื่นๆ มิฉะนั้น คุณจะต้องผสมเกสรดอกไม้แต่ละดอกด้วยตนเอง ดอกคาโมไมล์ Junia Smides เหมาะอย่างยิ่งหากคุณปลูกสตรอเบอร์รี่ในเรือนกระจกตลอดทั้งปีในไซบีเรีย พันธุ์เหล่านี้เป็นตัวแทนทั่วไปของประเภทอุตสาหกรรมที่ให้ผลผลิตสูงของพืชชนิดนี้

ธุรกิจเบอร์รี่ในเรือนกระจก

คุณสามารถสร้างธุรกิจสตรอเบอร์รี่ในร่มของคุณให้สำเร็จได้ด้วยเงินทุนที่เพียงพอ หนึ่งปีก่อนปลูกในเรือนกระจก มีความจำเป็นต้องเริ่มเตรียมวัสดุปลูกในทุ่งโล่ง ควรเลือกดินที่เป็นกรดเล็กน้อยดินร่วนปนหรือเป็นกลาง ควรมีฮิวมัสเพียงพอ สำหรับการอ้างอิง: ในการครอบครองพื้นที่เรือนกระจก 1 เฮกตาร์ คุณต้องวางสวนแม่ในทุ่งโล่ง 150 ตารางเมตร

ผู้เชี่ยวชาญและชาวสวนมือสมัครเล่นรู้หลายวิธีในการหาวัสดุปลูก แต่ที่ได้ผลมากที่สุดคือกล้าไม้อายุสองขวบ พวกเขาจะปลูกในฤดูใบไม้ร่วงในเดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายนตามขนาด 20x30 เซนติเมตร ในสภาพอากาศแห้งควรรดน้ำต้นไม้เล็ก

การดูแลสตรอเบอรี่เรือนกระจก

เมื่อเริ่มออกดอกอย่างรวดเร็วเรือนกระจกต้องการการระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งจะช่วยลดความชื้นในอากาศและโรคพืชที่เกี่ยวข้อง ในเวลานี้การตกแต่งด้านบนจะดำเนินการโดยใช้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ หลังจากนำไปใช้งานแล้วการติดผลจะเกิดขึ้นเร็วขึ้นและให้ผลผลิตเพิ่มขึ้น

สตรอเบอร์รี่ต้องการความชื้น แต่น้ำไม่ควรตกบนต้นไม้การรดน้ำจะดำเนินการที่รากมาก ในประเทศตะวันตก ดินในเรือนกระจกถูกปกคลุมด้วยฟิล์มสีดำ ไม่อนุญาตให้ผลเบอร์รี่สัมผัสกับพื้นดินวัชพืชเติบโตช้ากว่าและพื้นดินยังคงความร้อนได้ดีกว่าฟิล์มที่มีสีต่างกัน

ในเรือนกระจกมีขั้นตอนการผสมเกสรสตรอเบอร์รี่เทียม บนพื้นที่เพาะปลูกขนาดเล็กจะทำด้วยมือวันละ 2-3 ครั้ง หลังจากผ่านไปสองสามวันการผสมเกสรก็จะเกิดขึ้นซ้ำแล้วซ้ำอีก หากเรือนกระจกครอบครองพื้นที่ขนาดใหญ่ในเวลาที่ดอกบานจะมีการวางรังผึ้งกับผึ้งไว้

สตรอว์เบอร์รีเก็บเกี่ยวตั้งแต่กลางเดือนมีนาคมถึงปลายเดือนเมษายน หากไม่มีสตรอว์เบอร์รีจะเก็บเกี่ยวปลายเดือนมีนาคม - กลางเดือนพฤษภาคม

ฉันตั้งภารกิจหารายได้สูงสุดในหมู่บ้านจากการปลูกสตรอเบอร์รี่ด้วยการลงทุนเพียงเล็กน้อย ในแผนธุรกิจ ฉันพิจารณาสองทิศทาง: ธุรกิจสตรอเบอร์รี่ที่เน้นการปลูกผลเบอร์รี่และการปลูกต้นกล้าสตรอเบอร์รี่เพื่อขาย คุณสามารถเลือกทิศทางเดียวหรือรวมกันทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเมืองหลวงเริ่มต้น

คัดพันธุ์สตรอเบอรี่มาปลูกขาย

เป็นการยากที่จะเลือกสตรอเบอร์รี่หลากหลายชนิดจากหลากหลายพันธุ์ซึ่งขณะนี้นำเสนอในร้านค้าออนไลน์ พิจารณาประเด็นนี้อย่างจริงจัง รายได้ของคุณขึ้นอยู่กับมันอย่างมาก ฉันได้เลือกความหลากหลายสำหรับธุรกิจขนาดเล็กแล้ว - ต้นโอลเวียวาไรตี้

หลายปีที่ผ่านมาเราได้เติบโตเพียง Chamora Turussi บนไซต์ของเราในหมู่บ้าน ความหลากหลายเป็นผลไม้ขนาดใหญ่และอร่อย เราเชื่อว่าพันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูงและเหมาะสำหรับธุรกิจสตรอเบอร์รี่ (หนึ่งลบคือการขนส่งต่ำ) แต่ทุกอย่างเป็นญาติกัน วาไรตี้ Olvia ให้ผลผลิตสูงกว่า Chamora ถึง 2 เท่า ในเวลาเดียวกัน ผลผลิตของผลเบอร์รี่ที่มีจำหน่ายในท้องตลาดเกือบ 100% (สำหรับ Chamora 60-70%)

คุณสมบัติของพันธุ์ Olvia

• ความหลากหลายเร็วเป็นพิเศษ (เร็วกว่าฮันนี่สองสามวัน)
• เหมาะสำหรับรับประทานเบอร์รี่สดและแปรรูป
• ทนความเย็นและความแห้งแล้ง
• เบอร์รี่อร่อย เงาวิ๊ง ตระการตามากในภาชนะ
• ให้ผลผลิตสูงถึง 1 กก. ต่อบุช ผลผลิตผลเบอร์รี่ที่จำหน่ายได้เกือบ 100%

วาไรตี้โอลเวียให้ซ็อกเก็ตจำนวนมากสำหรับการทำสำเนา จากประสบการณ์ของเรา จากสุราแม่ (130 ชิ้น) เป็นเวลา 2 ปี เรานำต้นกล้าประมาณ 2,000 ชิ้น

มีบทความทางอินเทอร์เน็ตโดยชาวสวนที่ปลูกสตรอเบอร์รี่มา 30 ปีแล้ว เขาให้โอลเวียเป็นอันดับแรก

เป็นที่น่าสังเกตว่าฉันคิดว่า Olvia เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับธุรกิจขนาดเล็ก (ขายตรงโดยไม่มีการจัดเก็บและการขนส่งระยะยาว รวบรวมและขายในวันเดียวกัน) ขายควรเก็บผลเบอร์รี่ทันทีในถาดพลาสติกที่มีความจุ 0.5-1 กก.

หากคุณต้องการผลไม้เล็ก ๆ ที่สามารถขนส่งได้ดีให้ใส่ใจกับพันธุ์ต้นต่อไปนี้: Alba, Clery, Honey

แผนธุรกิจการปลูกสตรอเบอรี่นอกบ้าน

ปีแรกเป็นการวางสุรา

สุราแม่สามารถวางในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ สำหรับฉันแล้วการปลูกต้นกล้าในฤดูใบไม้ร่วงนั้นดีกว่า (การอยู่รอดของต้นกล้าได้ดีกว่า) เราปลูกตามรูปแบบระยะห่างระหว่างต้นไม้ 25-35 ซม. ในแถว (ขึ้นอยู่กับความแข็งแรงของการเจริญเติบโตของพุ่มไม้) 100 - 120 ซม. - ระยะห่างระหว่างแถว (เราจะนำหนวดเข้าไปในทางเดิน) เมื่อก้านดอกปรากฏขึ้น จะต้องถอดออกทันที จึงกระตุ้นพุ่มไม้ให้ผลิตวัสดุปลูก จากนั้นสัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง ผ่านสุราแม่และเอาก้านดอกที่เพิ่งปรากฏใหม่ออกจนกว่าพุ่มสตรอเบอรี่จะเริ่มผลิตหนวด ทันทีที่รากแรกเริ่มปรากฏบนต้นกล้า ทางเดินควรได้รับการชุบน้ำอย่างดีเพื่อเร่งการรูตของต้นกล้า เพื่อให้ได้ผลผลิตที่สมบูรณ์ในปีหน้าจะต้องได้รับต้นกล้าและปลูกไม่ช้ากว่าต้นเดือนสิงหาคม แต่ในเวลานี้ตามกฎแล้วมันร้อนและไม่ง่ายที่จะทำให้ต้นกล้าหยั่งรากบนไซต์ ทางออกคือการปลูกต้นกล้าสตรอเบอรี่ด้วยระบบรากปิด (ในตลับหรือถ้วย)

การคำนวณต้นทุน

• การซื้อต้นกล้า:Olvia (Clery, Alba หรืออื่น ๆ ) - 1,000 ชิ้น
• การให้น้ำหยด (ต่อ 10 ไร่)
• ท่อ HDPE (20 ม.)
• ตัวกรอง
• ดริปเทป (2000m)
• ฟิตติ้ง (40 ชิ้น)

ปีแรก (ปลายฤดูร้อน - ต้นฤดูใบไม้ร่วง) - วางไซต์ จากสุราแม่ (1,000 ต้นกล้า) เป็นไปได้ที่จะวางประมาณ 10 เอเคอร์ (5-7 พันต้นกล้า)

ปีที่สอง. จากเหล้าแม่คุณสามารถใช้ต้นกล้าได้ไม่เพียง แต่ผลเบอร์รี่ - 600-800 กก. เราครอบคลุมค่าใช้จ่ายทั้งหมดสำหรับปีแรก, ซื้อน้ำหยด, ฟิล์มคลุมด้วยหญ้าและ agrofibre, ขยายแปลง. เราปลูกต้นกล้าบางส่วนบนแผ่นฟิล์ม ส่วนบนใยเกษตร เปรียบเทียบและเลือกวัสดุคลุมดินด้วยตนเอง

เมื่อปลูกสตรอเบอร์รี่ การกำจัดวัชพืชต้องใช้เวลาและความพยายามอย่างมาก เมื่อเรามีรายได้จากการขายผลเบอร์รี่ เราจะสามารถซื้อวัสดุคลุมดินได้

ธุรกิจปลูกสตรอเบอรี่- ไอเดียดีๆ สำหรับผู้ประกอบการที่ต้องการทดลองทำการเกษตร งานนี้ไม่ต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมาก และกำไรแรกที่ได้รับจะทำให้สามารถชดใช้ต้นทุนเริ่มต้นได้ แต่เพื่อไม่ให้ล้มเหลว คุณต้องเรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติทั้งหมดของการดำเนินธุรกิจดังกล่าว ก่อนเริ่มธุรกิจด้วยซ้ำ เราจะพูดถึงความแตกต่างที่สำคัญในบทความ

ผู้ประกอบการมักสงสัยว่าการปลูกสตรอเบอร์รี่ให้ผลกำไรหรือไม่ ธุรกิจใดก็ตามที่มีแนวทางที่ถูกต้องจะช่วยให้คุณได้รับผลกำไรสูง การปลูกสตรอเบอร์รี่ตามปกติเป็นธุรกิจตามฤดูกาล อย่างไรก็ตาม สามารถรับผลกำไรที่มีนัยสำคัญมากขึ้นจากการขายผลผลิตสดในฤดูหนาว แต่การจัดเตียงและโรงเรือนในกรณีนี้จะต้องเสียค่าใช้จ่ายมากขึ้น

การแข่งขันสูงเกิดขึ้นในฤดูร้อน เนื่องจากทุกฟาร์มมีส่วนร่วมในการปลูกสตรอเบอร์รี่ในช่วงเวลานี้ ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน ราคาสินค้าจะลดลงอย่างมาก แม้ว่าความต้องการจะเพิ่มขึ้น ในฤดูหนาว คู่แข่งรายเดียวคือผู้ผลิตผลเบอร์รี่แช่แข็ง แต่คนที่ยินดีอย่างยิ่งจะซื้อสตรอเบอร์รี่ที่ปลูกสด ฉ่ำ และสด ดังนั้นจึงควรปลูกผลเบอร์รี่ไม่เพียง แต่ในฤดูร้อนเท่านั้น

การปลูกสตรอเบอร์รี่เป็นธุรกิจก็มีความเกี่ยวข้องเช่นกันเนื่องจากความต้องการผลิตภัณฑ์เหล่านี้เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ข้อมูลทางสถิติยืนยันแนวโน้มนี้ - ระดับการบริโภคเพิ่มขึ้นทุกปี 1/3 แต่เพื่อให้ธุรกิจสามารถทำกำไรได้อย่างแท้จริง จำเป็นต้องเข้าใจวิธีการเริ่มต้นธุรกิจที่ปลูกสตรอเบอร์รี่ให้ชัดเจน ข้อดีและข้อเสียของธุรกิจรูปแบบนี้คืออะไร

หากผู้ประกอบการตัดสินใจที่จะเปิดธุรกิจที่ปลูกสตรอเบอร์รี่ตั้งแต่เริ่มต้น เขาต้องคำนึงถึงประโยชน์และภัยคุกคามที่อาจเกิดขึ้นด้วย การปลูกผลเบอร์รี่ตลอดทั้งปีเป็นไปได้เฉพาะเมื่อมีเรือนกระจกเท่านั้น

รูปแบบนี้มีข้อดีดังต่อไปนี้:

• ขาดฤดูกาล
• ความเป็นอิสระเกือบทั้งหมดจากสภาวะภายนอก (ระดับความชื้น อุณหภูมิ ปริมาณน้ำฝน)
• คืนทุนอย่างรวดเร็ว (ใน 1 ฤดูกาลของการทำงานที่ได้ผล คุณสามารถคืนการลงทุนและเริ่มทำกำไรสุทธิได้)
• สร้างช่องทางการขายได้ง่ายขึ้น (โดยเฉพาะในฤดูหนาว)
• ความสามารถในการเพิ่มต้นทุนสินค้าในฤดูหนาวอย่างมีนัยสำคัญ
• ความสามารถในการทำกำไรของการปลูกสตรอเบอร์รี่ด้วยวิธีการที่ถูกต้องนั้นสามารถไปถึง 100% ภายในเวลาไม่กี่ปีหลังจากเริ่มธุรกิจ

การเพาะปลูกรูปแบบนี้มีข้อเสียเช่นกัน:

• ค่าใช้จ่ายสูงกว่าการปลูกผลเบอร์รี่ในสวน (ต้นทุนเพิ่มขึ้นประมาณ 10 เท่า)
• ความจำเป็นในการผสมเกสรวัฒนธรรมด้วยตัวคุณเอง
• รสชาติเด่นชัดน้อยกว่า
• ความต้องการแสงประดิษฐ์

สตรอเบอร์รี่พันธุ์อะไรที่จะปลูก?

ความสำเร็จของธุรกิจจะขึ้นอยู่กับการเลือกพันธุ์ที่ถูกต้อง การเพาะปลูกในเรือนกระจกแตกต่างจากการปลูกผลเบอร์รี่ทั่วไปบนเตียง เคล็ดลับต่อไปนี้จะช่วยคุณเลือกความหลากหลายที่เหมาะสม:

1. พันธุ์ที่เลือกได้ปีละหลายครั้ง (เหล่านี้เรียกว่าสตรอเบอร์รี่ชนิด remontant);
2. รังไข่และผลเบอร์รี่เกิดขึ้นตลอดทั้งปี
3. ผลเบอร์รี่มีขนาดที่น่าประทับใจ
4. รสชาติสีและกลิ่นเด่นชัด
5. คุณควรซื้อพืชที่ปลูกจากหนวดลำดับที่ 1 หรือ 2
6. การปรากฏตัวของรากขนาดใหญ่และทางออกที่พัฒนาแล้ว
7. ผลผลิตควรสูง

คุณสามารถเลือกได้หลายแบบพร้อมกัน ในสภาพเรือนกระจกสตรอเบอร์รี่พันธุ์ต่อไปนี้เติบโตได้ดี: Elsanta, Cambridge, Glima, Kama, Vizhe

การเลือกรูปแบบการเพาะปลูก

การลงทุนเริ่มแรกจะแสดงมากขึ้นในต้นทุนการสร้างเรือนกระจก มีพันธุ์ดังต่อไปนี้:

มีรูปแบบการเติบโตอีกรูปแบบหนึ่งที่อาจสนใจสำหรับผู้ประกอบการระดับเริ่มต้น นั่นคือ วิธีการแบบดัตช์ ช่วยให้คุณลดต้นทุนเริ่มต้นได้อย่างมาก ด้วยวิธีนี้ สตรอเบอร์รี่สามารถปลูกได้ไม่เฉพาะในไซต์ของคุณเท่านั้น แต่ยังสามารถปลูกที่บ้านหรือในโรงรถได้อีกด้วย

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการทำงานคือถุงพลาสติกยาวไม่เกิน 2.5 เมตร ต้นกล้าและท่อพิเศษสำหรับรดน้ำและรักษาระดับความชื้นที่ต้องการ

มันเป็นสิ่งสำคัญไม่เพียง แต่จะสร้างเรือนกระจกเท่านั้น แต่ยังต้องปลูกต้นกล้าอย่างเหมาะสมด้วย เริ่มต้นด้วยการนั่งในภาชนะที่มีพีท ต้องมีรูระบายน้ำ ดินจะต้องได้รับการประมวลผลและเพิ่มเข้าไปก่อน:

• โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเข้มข้น
• ไนโตรเจน;
• โพแทสเซียม;
• แมกนีเซียม;
• ฟอสฟอรัส.

หากคุณซื้อที่ดินในร้านค้า คุณสามารถหาดินที่อุดมไปด้วยธาตุขนาดเล็กที่มีประโยชน์อยู่แล้ว สตรอเบอร์รี่ควรปลูกในโรงเรือนในเดือนมีนาคม และหลังจากสิ้นสุดฤดูกาลแรกจะต้องไถพรวนดินซึ่งจะทำให้ผลผลิตเพิ่มขึ้น

สิ่งสำคัญคือต้องรดน้ำต้นกล้าอย่างเหมาะสม ไม่ควรสัมผัสใบและผลเบอร์รี่และควรเทของเหลวใกล้ราก ระบบน้ำหยดอัตโนมัติจะช่วยให้คุณรดน้ำได้อย่างถูกต้องและในปริมาณที่ต้องการ

ในฤดูหนาวเทคโนโลยีการดูแลจะเปลี่ยนไปบ้าง ประการแรกจำเป็นต้องรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 18-20 0 C ประการที่สองควรใช้ปุ๋ยไนโตรเจนเป็นน้ำสลัด และประการที่สาม จำเป็นต้องผสมเกสรพืชด้วยตัวเอง

ช่องทางการขาย

ระดับของกำไรไม่เพียงแต่ขึ้นอยู่กับปริมาณการเก็บเกี่ยว แต่ยังขึ้นกับความพร้อมของช่องทางการตลาดสำหรับผลเบอร์รี่ที่โตแล้วด้วย ในกรณีนี้ คุณสามารถทำงานได้หลายทิศทาง:

การขนส่งสตรอเบอร์รี่ในกล่องพิเศษหรือตะกร้าที่มีความจุ 3 กิโลกรัมจะดีกว่า

ใบอนุญาตที่จำเป็น

ธุรกิจปลูกสตรอเบอรี่เป็นของเกษตรกรรม ผู้ประกอบการจ่าย UAT เอกสารบังคับที่จำเป็นสำหรับการขายผลเบอร์รี่ให้กับร้านค้าและสถานประกอบการรวมถึง:

1. ประกาศความสอดคล้องกับ GOST (คุณสามารถรับได้ที่ SES และห้องปฏิบัติการเฉพาะทาง);
2. ใบรับรองสุขอนามัยพืช (ออกโดย Rosselkhoznadzor)

ชุดเอกสารดังกล่าวจะช่วยให้การค้นหาผู้บริโภคสตรอเบอรี่ง่ายขึ้นและช่วยสร้างช่องทางการจัดจำหน่ายกับร้านค้าปลีกขนาดใหญ่

การคำนวณตัวชี้วัดทางการเงิน

ปัญหาผลประกอบการทางการเงินมีความสำคัญมากสำหรับผู้ประกอบการ แต่คุณต้องคำนวณต้นทุนและผลกำไรของคุณอย่างถูกต้อง เมื่อจัดทำแผนธุรกิจ ค่าใช้จ่ายต่อไปนี้ควรรวมอยู่ในจำนวนต้นทุนเริ่มต้น:

• สำหรับการซื้อต้นกล้า
• สำหรับการซื้อดินปุ๋ยที่จำเป็น
• สำหรับการติดตั้งและก่อสร้างโรงเรือน ระบบทำความร้อน แสงสว่าง และระบบชลประทาน
• สำหรับการเช่าสถานที่หรือที่ดิน
• ค่าจ้าง (ถ้าคนงานจ้างมาดูแลสตรอว์เบอร์รี่ ไม่ใช่ผู้ประกอบการเอง)

ราคาของผลเบอร์รี่แตกต่างกันอย่างมากตลอดทั้งปี ปัจจัยนี้จะต้องนำมาพิจารณาเมื่อคำนวณความสามารถในการทำกำไร ระดับของมันในฤดูหนาวจะมีลำดับความสำคัญสูงกว่า - ประมาณ 75% สำหรับปีคุณสามารถรับรายได้ 1 ล้านรูเบิลขึ้นไป วิธีการของชาวดัตช์ที่อธิบายข้างต้นสามารถสร้างผลกำไรได้มากขึ้นด้วยความสามารถในการทำกำไรเกือบ 100%

สรุป

การปลูกสตรอเบอร์รี่เป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจความแตกต่างทั้งหมดของงานก่อนซื้อเสาอากาศและสร้างเรือนกระจก สำหรับนักธุรกิจที่เพิ่งเริ่มต้น วิธีการปลูกแบบดัตช์นั้นเหมาะสม ในขณะที่ผู้ปลูกที่จริงจังกว่าอาจพิจารณาใช้โรงเรือนโพลีคาร์บอเนต แต่สิ่งสำคัญที่ระดับของกำไรจะขึ้นอยู่กับความรับผิดชอบ การดูแลที่ถูกต้อง และความพร้อมของช่องทางที่เชื่อถือได้สำหรับการขายผลิตภัณฑ์