ซุปครีม - สูตรที่พิสูจน์แล้ว มันฝรั่งกับเซโมลินา

เมื่อเตรียมซุปสำหรับเด็กแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎง่ายๆบางประการ ประการแรกไม่จำเป็นต้องทอดในน้ำมันจุ่มผักลงในน้ำซุปดิบ ขั้นต่อไป อย่าใส่เกลือในปริมาณมากเกินไป เพราะปุ่มรับรสของเด็กๆ ไม่ต้องการมันมากเท่าที่เราคิด เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสเลยโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากนักชิมผลงานชิ้นเอกของคุณยังเด็กมาก ซุปครีมเป็นซุปแบบเรียบง่ายของซุปปกติ เหมาะอย่างยิ่งหากเด็กยังมีฟันน้อยมาก แต่คุณยังสามารถเตรียมซุปครีมสำหรับทั้งครอบครัวและสำหรับเด็กโตได้เพราะมันอร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ

มาเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นกัน ซุปข้นสำหรับเด็กของเราจะมีทุกอย่างเล็กน้อย: ผัก พืชตระกูลถั่ว นม

ต้องสับผัก หั่นมันฝรั่งออกเป็น 4 ส่วน รวมทั้งหัวหอมด้วย และแยกบรอกโคลีออกเป็นดอกย่อย ล้างผักทั้งหมดให้สะอาด

คุณสามารถปรุงซุปในน้ำหรือน้ำซุปได้ เรามีน้ำซุปที่เหลือจากไก่บ้านไว้ใช้บ้าง ใส่ผักทั้งหมดลงในกระทะ ใส่ถั่วเลนทิลที่ล้างแล้ว และเทน้ำซุปลงไปทุกอย่าง เพิ่มเกลือสองสามหยิบมือ ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีจนส่วนผสมนิ่ม

หลังจากเวลาที่กำหนดให้ปิดแก๊สเราเห็นภาพนี้ - ผักและถั่วเลนทิลทั้งหมดสุกแล้ว

ใช้เครื่องปั่นบดส่วนผสมทั้งหมดของซุป

เพิ่มนมลงในซุปข้นและตั้งไฟด้วยไฟอ่อน ไม่จำเป็นต้องนำไปต้ม

คนนมให้ละเอียด ซุปครีมสำหรับเด็กพร้อมแล้ว

ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถตกแต่งซุปข้นด้วยสมุนไพรสด ครูตองซ์ และชีส ซุปอร่อยมากทั้งเด็กและผู้ใหญ่เพลิดเพลินกับอาหารกลางวัน

น้ำซุปข้นเด็กอีกภาพ

ส่วนผสมสำหรับซุปน้ำซุปข้น:

• ฟักทอง – 1 หรือ 2 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• ครีม – 150 มล.
• เนย - ชิ้นเล็ก ๆ
• เกลือหนึ่งหยิบมือ

ผักวิตามินเพื่อสุขภาพที่มีใยอาหารที่ช่วยย่อยอาหารได้ดีขึ้นและบรรเทาอาการท้องผูก ดังนั้นจึงแนะนำให้มาแนะนำค่ะ ในสูตรนี้ ฉันจะแบ่งปันสูตรซุปฟักทองบดกับครีม (หรือนม) ฉันทำซุปนี้ให้ลูกตั้งแต่เขาอายุ 8 เดือน

ซุปฟักทองบดสำหรับเด็กด้วยครีม – สูตรพร้อมรูปถ่าย:

ซุปครีมถือเป็นหนึ่งในอาหารจานแรกที่เบาที่สุด ต้องขอบคุณครีมที่ทำให้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีรสที่ค้างอยู่ในคอ

ข้อดีอีกอย่างคือเวลาในการปรุงอาหาร การทำอาหารเบื้องต้นช่วยให้คุณเตรียมอาหารได้อย่างรวดเร็วแม้สำหรับผู้ที่อยู่ห่างไกลจากฝีมือของเชฟก็ตาม

ข้อเสียของซุปนี้คือต้องรีบกิน มันไม่ได้มีคุณสมบัติเช่นเดียวกับ Borscht เมื่อรสชาติดีขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปเท่านั้น ซุปครีมจะดีในความร้อน แต่หลังจากนั้นลักษณะรสชาติจะจางหายไปเล็กน้อย

ซุปก็จะเปลี่ยนไปขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของครีม หากสูตรเกี่ยวข้องกับส่วนผสมที่เข้มข้นมากมายก็ควรเลือกครีมที่มีปริมาณไขมันต่ำ

วิธีทำซุปครีม - 15 พันธุ์

ส่วนผสมที่เหมาะสมที่สุดอย่างหนึ่งสำหรับซุปคือเห็ด พวกเขาเน้นรสชาติที่ละเอียดอ่อนของจาน

วัตถุดิบ:

• เห็ด - 150 กรัม
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• น้ำซุป - 1 แก้ว
• ครีม 33% - 1/2 ถ้วย
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยดำป่น

การตระเตรียม:

เห็ดไม่ได้หั่นละเอียดเกินไป แต่หัวหอมควรสับละเอียดกว่า

กระเทียมสามารถบดได้ด้วยการกด

วางเนยไว้ที่ด้านล่างของกระทะ จากนั้นคุณต้องส่งหัวหอมและเห็ดไปที่นั่น ทอดจนเห็ดเริ่มคั้นน้ำออกมา

ใส่กระเทียมและแป้งลงในสตูว์ เมื่อกลายเป็นสีน้ำตาลคุณต้องเติมน้ำซุป

ผสมน้ำซุปให้เข้ากันเพื่อให้แป้งกระจายทั่วถึง

ในขั้นตอนสุดท้ายให้เติมครีมแล้วนำไปต้ม

ในสูตรอาจมีเห็ดหลายชนิดพร้อมๆ กัน สิ่งนี้จะเพิ่มรสชาติและความสมบูรณ์เท่านั้น คุณสามารถใช้เห็ดแห้งก็ได้ คุณเพียงแค่ต้องแช่ไว้ก่อนปรุงอาหาร

จานนี้มีรสชาติที่น่าสนใจมาก ฟักทองทำให้มีรสหวานและมีกลิ่นหอมปานกลาง

วัตถุดิบ:

• ฟักทองปอกเปลือก - 1 กก
• ครีม - 200 มล
• กระเทียม - 2 กลีบ
• เนย - 100 กรัม
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• น้ำซุปไก่ - 1 ลิตร
• พาสลีย์
• พริกไทย

การตระเตรียม:

ในกระทะที่มีเนยคุณต้องทอดหัวหอมจากนั้นจึงใส่กระเทียมแล้วก็ฟักทองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

เมื่อฟักทองนิ่มคุณต้องใส่ส่วนผสมลงในกระทะแล้วเติมน้ำซุป ต้มแล้วบดส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น เพิ่มครีมคนให้เข้ากันนำไปต้ม

สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วโรยลงบนซุป

ตัวเลือกนี้สามารถจัดเป็นซุปน้ำซุปข้น มันมีความสม่ำเสมอที่หนาขึ้นด้วยมันฝรั่งบด

วัตถุดิบ:

• น้ำซุปไก่ - 500 มล
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ครีม - 100 มล
• ชีส - 50 กรัม
• เกลือและพริกไทย

การตระเตรียม:

ต้องปอกเปลือกมันฝรั่งและหัวหอมแล้วใส่ลงในกระทะ เทน้ำซุปไก่ร้อนๆ หลังจากนั้นให้ตั้งกระทะบนกองไฟและผักต้ม

จากนั้นผลิตภัณฑ์จะต้องบดเป็นน้ำซุปข้น

มวลที่ได้จะถูกเทลงในน้ำซุปแล้วนำไปต้ม

นำกระทะออกจากเตาแล้วเทครีมลงไปเล็กน้อย ชีสขูดฝอยโรยด้านบน นำซุปกลับมาตั้งไฟอีกครั้งเพื่อให้ชีสละลาย

สิ่งสำคัญคือต้องเทครีมโดยไม่ต้องต้มซุปในตอนนี้ ไม่เช่นนั้นอาจทำให้ก้อนแข็งตัวได้

นี่คืออาหารตุรกีแบบดั้งเดิมที่ผสมผสานส่วนผสมที่มีประโยชน์และมีกลิ่นหอมเข้าด้วยกัน

วัตถุดิบ:

• ถั่วเลนทิล - 150 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 มล
• เนย - 15 กรัม
• แป้ง - 30 กรัม
• ครีม 33% - 50 มล
• มะนาว - 1/2 ชิ้น
• มิ้นท์เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มถั่วเลนทิลในน้ำหนึ่งลิตร

ขูดแครอทสับหัวหอม

ทอดหัวหอมและแครอทในเนยและน้ำมันดอกทานตะวัน เทแป้งลงในส่วนผสมและกระบวนการทอดจะดำเนินต่อไป

ใส่ส่วนผสมลงในกระทะ นำออกจากเตาแล้วเทครีมลงไป จากนั้นจึงนำกลับไปตั้งบนเตาแล้วปล่อยให้น้ำซุปเดือด

ด้านบนของจานโรยด้วยสมุนไพรและมิ้นต์

จานนี้ชวนให้นึกถึงซุปเห็ด แต่กลิ่นครีมทำให้มีความดั้งเดิมมากขึ้น

วัตถุดิบ:

• เห็ด - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ครีม 20% - 100 มล
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นคุณต้องทอดเห็ดหัวหอมและแครอทในเนย เพิ่มมันฝรั่งขูดแล้วทอดต่อ

โอนส่วนผสมลงในกระทะ จากนั้นใส่ครีมและเคี่ยวด้วยไฟอ่อน เมื่อเดือดแล้วให้เติมน้ำแล้วนำไปต้ม

ซุปจะต้องเค็มและพริกไทยเพิ่ม

ซุปครีม "เอนกามัต"

จานนี้คิดค้นขึ้นในประเทศสวีเดนและเป็นตัวแทนของการปรุงอาหารแบบดั้งเดิม ได้รับความนิยมไปทั่วโลกและยังคงสร้างความประหลาดใจให้กับนักชิมอย่างต่อเนื่อง

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำดอก - 1/2 ชิ้น
• แครอท - 3 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• น้ำซุปผัก - 1 ลิตร
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีม - 200 มล
• ไข่แดง - 2 ชิ้น
• พริกไทย

การตระเตรียม:

ปล่อยให้น้ำซุปเดือดแล้วใส่ผักที่หั่นเป็นชิ้น

ผสมไข่แดงและแป้งกับครีมแล้วเทลงในซุป ต้มสักหน่อยก็เสิร์ฟได้

จานนี้ไม่เพียงแต่ใช้น้ำซุปไก่เท่านั้น แต่ยังใช้เนื้อไก่ด้วย ทำให้อิ่มมากขึ้น

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่หรืออกไก่ - 400 กรัม
• เห็ด - 250 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น
• คื่นฉ่าย - 2 ก้าน
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ครีม - 250 มล
• เนย - 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• ปาปริก้า - 1/2 ช้อนชา
• โหระพาแห้ง - 1/2 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• เกลือและพริกไทย

การตระเตรียม:

เห็ดถูกตัดเป็นชิ้น ผักทั้งหมดสับด้วยมือหรือใช้เครื่องเตรียมอาหาร

หัวหอม แครอท และเห็ดทอดในเนย เพิ่มกระเทียมโหระพาและปาปริก้า ผักเคี่ยวต่ออีก 10 นาที

ไก่ถูกตัดด้วยวิธีที่สะดวกและเติมลงในส่วนผสมของเห็ด แป้งก็ไปที่นั่นด้วย

ทุกอย่างผสมกันดีและเติมน้ำลงในปริมาตรที่ต้องได้รับในตอนท้าย

เทครีมลงในซุปแล้วปรุงต่ออีก 5-10 นาที โรยด้วยสมุนไพรด้านบน

จานนี้ไม่เหมาะสำหรับทุกคน เครื่องเทศให้กลิ่นและรสชาติเผ็ดร้อนซึ่งแขกไม่ชอบเสมอไป

วัตถุดิบ:

• เนย - 40 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• น้ำซุปผัก - 500 มล
• ครีม 33% - 250 มล
• รากผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
• มะรุม - 30 กรัม
• กานพลู - 2 ชิ้น
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น
• ลูกจันทน์เทศเพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

วางเนยที่ด้านล่างของกระทะ ละลายแล้วทอดหัวหอมและกระเทียม เพิ่มมันฝรั่งหั่นเต๋า น้ำซุป และต้ม

เทครีมลงไป เพิ่มคื่นฉ่ายสับ, มะรุมขูด, กานพลู, ใบกระวานและลูกจันทน์เทศ

ตีส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นจนเป็นครีม

หนึ่งในซุปครีมที่อร่อยที่สุด มันมีราคาแพงกว่า แต่รสชาติไม่สามารถเทียบได้กับอาหารจานนี้แบบธรรมดา

วัตถุดิบ:

• แซลมอน - 400 ก
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ครีม 30% - 500 มล
• ผักใบเขียว - 1 พวง
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ควรหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ แครอทควรขูดบนเครื่องขูดหยาบ หัวหอมควรสับละเอียด และมะเขือเทศควรสับเป็นก้อนในลักษณะเดียวกัน

ปลาแซลมอนจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะ หัวหอม แครอท และมะเขือเทศวางอยู่ที่นั่นทีละขั้นตอน ทุกอย่างผสมและทอดจนส่วนผสมนิ่ม

จากนั้นเทน้ำ 1.3 ลิตรลงไปแล้วเทมันฝรั่งออก น้ำซุปมีรสเค็ม

เมื่อมันฝรั่งใกล้สุกก็ใส่ปลาแซลมอนลงไป

ครีมก็ค่อยๆเทลงไป จานนี้ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ บางส่วนสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพร

จานนี้ไม่มีอะไรที่เป็น "ญี่ปุ่น" ยกเว้นซีอิ๊ว แต่เตรียมง่ายและมีรสชาติดั้งเดิม

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• น้ำซุปเนื้อ - 500 มล
• ซีอิ๊วขาว - 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
• ครีม - 100 มล
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

ต้มมันฝรั่งในน้ำซุปแล้วสับด้วยเครื่องปั่น

เทครีมและครีมลงไปอย่าต้ม

ใส่ซีอิ๊วขาว เติมเกลือและพริกไทยเล็กน้อย

ซุปครีมเป็นที่นิยมทั่วโลก ซุปฟินแลนด์ “Lohikkeito” นี้พิสูจน์ให้เห็นแล้ว

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอน (หัวและหาง) - อย่างละ 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น
• พริกไทยดำ - 2 - 3 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
• เนื้อปลาแซลมอน -400 ก
• ครีม 33% - 300 มล
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง

การตระเตรียม:

ในระยะแรกคุณต้องเตรียมน้ำซุปปลา ในการทำเช่นนี้ให้วางหัวและหางของปลาแซลมอนไว้ในกระทะเติมน้ำแล้วต้ม ในระหว่างกระบวนการนี้จะมีการเติมหัวหอมใบกระวานและพริกไทยลงในภาชนะ

หลังจากที่ปลาสุกแล้ว ก็นำออกมา พักให้เย็นและแล่เนื้อปลา

เพิ่มมันฝรั่งสับหัวหอมและเนื้อปลาแซลมอนหั่นเป็นชิ้นลงในน้ำซุปที่ได้ ทั้งหมดนี้ปรุงด้วยไฟอ่อน

เติมแป้งลงในครีม และเมื่อผักและปลาสุกก็เทลงในซุป

ความสอดคล้องต้องปรุงต่ออีก 10 นาทีจากนั้นจึงใส่เนยและผักชีฝรั่ง

เพื่อให้น้ำซุปใสยิ่งขึ้น คุณต้องกรองหลังจากที่หางปลาและหัวสุกแล้ว

อาหารที่สมควรนำเสนอแก่แขก มีรสชาติละเอียดอ่อนและเตรียมง่าย

วัตถุดิบ:

• บวบ - 2 ชิ้น
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ครีม - 1/2 ถ้วย
• น้ำซุปไก่ - 1/2 ลิตร

การตระเตรียม:

ใส่เนยลงในกระทะ จากนั้นหั่นบวบ หัวหอม และกระเทียม สับละเอียด ทุกอย่างจะต้องถูกดับลง

เมื่อผลิตภัณฑ์นิ่มต้องบดด้วยเครื่องปั่น

เทมวลที่ได้ลงในกระทะเทน้ำซุปและครีมลงไป วางไฟแล้วนำไปต้ม

บรอกโคลีก็เหมาะกับซุปครีมเช่นกัน ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ไก่ - 300 ก
• มันฝรั่ง - 3 -4 ชิ้น
• บรอกโคลี - 300 กรัม
• ครีม - 100 มล
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• จันทน์เทศ
• ออริกาโน่
• โหระพา
• ผักชี
• สมุนไพรสด

การตระเตรียม:

เนื้อถูกตัดเป็นชิ้นแล้วต้ม หลังจากที่ไก่ต้มแล้วให้ใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไป

บรอกโคลีถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในกระทะ

หัวหอมสับละเอียดทอดในเนยแล้วเทลงในมวลรวม

ชีสแปรรูปถูกบดเป็นก้อนแล้วค่อยๆเติมลงในซุป

เทครีมและเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรทั้งหมด หลังจากจานเดือดแล้วให้ต้มต่ออีก 10-15 นาทีแล้วปิดเตา

อีกหนึ่งตัวแทนของซุปครีม แต่มีการผสมผสานระหว่างหัวบีทและครีมที่น่าสนใจ

วัตถุดิบ:

• บีทรูท - 400 กรัม
• แครอท - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศบด - 50 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ครีม 40% - 200 มล
• น้ำซุปไก่ - 1 ลิตร
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล

การตระเตรียม:

หั่นหัวบีท แครอท และหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอด เมื่อนิ่มแล้ว ให้ใส่มะเขือเทศบดลงไป

วางน้ำซุปบนเตา ตั้งไฟให้ร้อน เทส่วนผสมมะเขือเทศลงไป ตีมวลที่เกิดขึ้นด้วยเครื่องปั่นใส่ครีมตีอีกครั้ง

เพิ่มกระเทียมและนำไปต้ม

หลักสูตรแรกที่เป็นต้นฉบับมาก การผสมผสานระหว่างมะเขือเทศกับครีมไม่ใช่สำหรับทุกคน แต่ทุกคนควรลอง

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 400 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีม 10% - 150 มล
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ใบโหระพา - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• ปาปริก้าแห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก

การตระเตรียม:

กระเทียมจะต้องสับละเอียด ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา และหัวหอมสับละเอียด

เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะ ใส่หัวหอมแล้วทอด ใส่กระเทียมสมุนไพรปาปริก้าลงไปแล้วทุกอย่างก็ผัด

ใส่มะเขือเทศบดและมะเขือเทศลงในภาชนะ

ใช้เครื่องปั่น ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกบดให้บริสุทธิ์ เทครีมลงไปและปล่อยให้ซุปเคี่ยวสักครู่โดยใช้ไฟอ่อน

หากน้ำซุปเปรี้ยวเกินไปสามารถเติมน้ำตาลได้เล็กน้อย

ขอให้มีวันที่เลวร้ายและน่าสยดสยองเพื่อนร่วมเผ่าที่รักของฉัน! เรารอคอยงานนี้มาตลอดทั้งปี และนี่ก็มาถึง วันนี้... วันที่ในที่สุดเราก็จะได้หลุดพ้นจากโลกของผู้คนและดื่มด่ำกับจิตวิญญาณที่สดใสและไร้เดียงสาในที่สุด! *เสียงหัวเราะชั่วร้ายดังขึ้น
ในประเทศต่าง ๆ และในทวีปต่าง ๆ คืนนี้เรียกว่าแตกต่างกัน สำหรับผู้สืบทอดของชาวสลาฟโบราณ นี่คือคืนแห่งเวเลส สำหรับผู้สืบเชื้อสายของชาวเคลต์โบราณซึ่งปัจจุบันอาศัยอยู่ทั่วยุโรปและแม้แต่ในทวีปอเมริกาเหนือ นี่คือวันก่อนวันนักบุญทั้งหมดซึ่งผู้อยู่อาศัยยุคใหม่ ชื่อเล่นวันฮาโลวีนในประเทศจีนนี่คือวันหยุด Deng Jie - วันแห่งการรำลึกถึงบรรพบุรุษและในเม็กซิโก "El Dia de los Muertos" ซึ่งแปลว่าวันแห่งความตาย วันนี้จบลงด้วยการปิกนิกที่หลุมศพของญาติผู้ล่วงลับ ดังนั้นในวันที่ 2 พฤศจิกายน เราจะสิ้นสุดงานเลี้ยงของเรา บางทีอาจจะอยู่ที่เม็กซิโก

ทุกคนที่นี่จะเริ่มออกจากที่ซ่อนอันมืดมิดด้วยความสนใจและช้าๆ และส่งเสียงเห็นด้วย และบางคนถึงกับพยายามปรบมือด้วยแขนขาที่เน่าเปื่อย

ขอแนะนำตัวเอง! ฉันคือซัคคิวบัส หลายคนคิดว่าฉันเป็นผู้หญิง แต่ฉันรีบทำให้ผิดหวัง - อันที่จริงฉันเป็นสิ่งมีชีวิตที่ไร้เพศและฉันแค่ถ่ายรูปคนล่อลวงทางเพศเท่านั้นและเนื่องจากฉันอ่านความคิดและความปรารถนาของผู้คนได้อย่างชำนาญฉันจึงเดาการตั้งค่าได้อย่างแม่นยำ ของเหยื่อของฉันและปรากฏแก่เขาในภาพนั้นอย่างแน่นอนซึ่งเขาไม่อาจต้านทานได้ ผู้คนเรียกฉันว่าปีศาจตัวจริงในรูปแบบผู้หญิง อาหารอันแสนหวานของฉันคือคริสเตียน คาทอลิก โปรเตสแตนต์ และชาวยิวที่น่านับถือ โอ้พระเจ้าแห่งความมืด! คุณไม่สามารถจินตนาการได้เลยว่ามันทำให้ฉันมีความสุขมากเพียงใดที่ได้ชักชวนผู้ที่ไม่ทำบาปเหล่านี้ให้ทำบาปอันแสนหวานของการล่วงประเวณี! ต้องขอบคุณความสับสนและความกลัวของเหยื่อ ฉันจึงสามารถทำให้เขาเป็นอัมพาตได้สำเร็จ บิดเบือนการรับรู้ของเขาต่อความเป็นจริง และได้รับสิ่งที่ฉันต้องการ ท้ายที่สุดแล้วผลของการกระทำที่เร้าอารมณ์ของเรานั้นไม่เพียงทำให้ฉันเต็มไปด้วยพลังทางเพศที่ทรงพลังที่สุดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการปฏิสนธิด้วยซึ่งเป็นผลมาจากการที่นักมายากลพ่อมดและแม่มดถือกำเนิดขึ้น

มีใครอีกบ้างที่จะไปกับเราบนโลกนี้เพื่อให้ความวุ่นวายและความสยดสยองครอบงำในนามของภราดรภาพของเรา!

ไม่ระบุชื่อ

มีญาติสนิท เธอคลอดช้า ลูกไม่มีสุขภาพจิต ปัญหาคือ เธอเชื่อว่าลูกคนอื่นๆ ญาติๆ ควรอดทนต่อนิสัยแปลกๆ ของลูก
เรากำลังฉลองวันเกิดร่วมกันของลูก ๆ ร่วมกับญาติอีกคน เราตัดสินใจไม่เชิญคนนี้และลูกของเธอ ดังนั้นเธอจึงรู้จากน้องสาวอีกคน และตอนนี้เราผิดมากที่เราไม่อยากทำให้เสีย วันหยุด?

ไม่ระบุชื่อ

ความกรุณาเป็นสิ่งชั่วร้าย น่าเสียดายจังเลยสาวๆ ในฤดูร้อน เพื่อนคนหนึ่งโทรมา เธอมีปัญหาสุขภาพร้ายแรงและต้องการเงิน เธอขอร้องและร้องไห้ เธอบอกว่าเธอเขียนแถลงการณ์ในที่ทำงานและได้รับสัญญาว่าจะให้ความช่วยเหลือทางการเงิน แต่ก็ไม่เร็วนัก เธอมีลูกเล็ก ต้องการที่นี่และตอนนี้ ฉันยืมเงินเธอมา 50,000 ฤดูร้อนผ่านไปแล้ว ฤดูใบไม้ร่วงก็เกือบจะผ่านไปแล้วเช่นกัน ฉันโทรกลับไปและดีใจที่เธอรู้สึกดีขึ้น ฉันกำลังรอเงินอยู่ เธอป้อนอาหารเช้า เมื่อวานฉันพบเธอโดยบังเอิญที่สถานีรถไฟใต้ดิน และเธอก็มีเสื้อคลุมขนสัตว์ตัวใหม่ สวย. เธอถูกโยนไปรอบ ๆ ฉันถามว่าแล้วความช่วยเหลือทางการเงินล่ะ? เธอเบกะลาเมกะลา สรุปก็ให้ความช่วยเหลือแต่หน้าหนาวไม่มีอะไรจะใส่บลา บลา บลา ฉันซื้อเสื้อคลุมขนสัตว์ และสิ่งที่เกี่ยวกับตัวฉัน? และสักวันหนึ่งฉันจะ
มันเป็นวันเกิดและวันครบรอบของสามีของฉัน ฉันต้องยืมของขวัญ ฉันอารมณ์เสียมาก
ฉันเองก็เข้าใจว่าฉันเป็นคนโง่และจะไม่เห็นเงิน -
บอกฉันทีว่าฉันเป็นคนเดียวหรือเปล่า?

ไม่ระบุชื่อ

ใครที่เคยทำเด็กหลอดแก้ว ไม่ใช่ไครโอ มาแบ่งปันประสบการณ์ของคุณหน่อย
คุณประพฤติตนอย่างไรหลังการปลูกถ่าย? วันนี้เป็นวันที่ 3 ฉันอาศัยอยู่ชั้น 4 โดยไม่มีลิฟต์ ฉันสามารถเดินขึ้นบันไดโดยไม่กลัวได้หรือไม่? จะกำจัดความหวาดกลัวได้อย่างไร? ดูเหมือนว่าฉันเป็นแจกันคริสตัลและต้องนอนลงแม้แต่ห้องน้ำยังทำให้หวาดกลัว ถึงเวลาไปทำงานแล้ว ทำงานอยู่ประจำที่คอมพิวเตอร์โดยไม่ต้องวิ่งไปมา ทำงานสองสามวันและมีวันหยุด 3 วัน
แต่จำนวนยาที่ฉันกินยังทำให้ฉันกลัว Proginova 5 เม็ดต่อวัน, Utrozhestan 3 แคปซูล, Duphaston 3 เม็ด, Curantil 6 เม็ด, กรดโฟลิก 1 เม็ด 4 มก., Metypred 1 เม็ด, พร้อมฉีด Clexane ในกระเพาะอาหาร
มีเด็กผู้หญิงคนอื่นๆ ที่มาเยี่ยม พวกเขามีรายการยาน้อยกว่ามาก
คุณได้รับคำสั่งอะไรและคุณใช้เวลานานเท่าใด? จนถึงตอนนี้ฉันได้รับคำสั่งทั้งหมดข้างต้นก่อนเอชซีจี แต่พวกเขาบอกว่าบางส่วนจะต้องดำเนินการเป็นเวลาหลายเดือน
และอีกคำถามเกี่ยวกับเอชซีจี คุณทำการทดสอบหลังการปลูกถ่ายกี่วัน? ที่จุดส่งมีพวกเรา 4 คน พวกเราสามคนถูกกำหนดไว้สำหรับ 9.11 และฉันได้รับมอบหมายให้เป็น 12.12 ทำไมเป็นอย่างนั้น?
คือคำถามหลักเรื่องตัวอ่อนตัวหนึ่งดีแล้วย้ายมา 2 ตัว สังเกตมาวันที่ 8 แล้ว ยังไม่มีอะไรค้างเลย (((มีโอกาสที่ตัวอ่อนจะดีหรือเปล่าก็แค่นั้น) ? สาวๆ คนอื่นๆ โดนบอกไปหมดแล้วในวันที่ 5 -6 และหลอดของพวกเธอก็ถูกแช่แข็งไปแล้วในวันจันทร์-อังคาร ฉันเป็นคนเดียวที่อยู่ในความมืดมิด...

ซุปเป็นส่วนหนึ่งของอาหารบังคับซึ่งเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยซึ่งอยู่บนโต๊ะของทุกคนทุกวัน บางคนกินเป็นอาหารกลางวันที่บ้านกับครอบครัว ในขณะที่บางคนกินในโรงอาหารที่ทำงาน แต่สิ่งหนึ่งที่ยังคงเหมือนเดิม - หลักสูตรแรกไม่ว่าจะเป็นอะไรก็ตาม

จานที่นำเสนออย่างสวยงามในคอร์สแรกบนพื้นผิวที่ไขมันเปล่งประกายด้วยหยดประกายระยิบระยับผสมกับสมุนไพรสดและกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้ไม่เพียงกระตุ้นความอยากอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงจินตนาการด้วย

อย่างไรก็ตาม มันเป็นซุปข้นที่เข้ามาในอาหารของเราเมื่อไม่นานมานี้ ส่วนใหญ่มาจากประเพณีการทำอาหารฝรั่งเศส

ประโยชน์ของซุปข้นสำหรับร่างกายมนุษย์

เนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่ใช้ จึงมีคุณค่าทางโภชนาการและพลังงานสูง ขณะเดียวกันก็มีความละเอียดอ่อนและสม่ำเสมอสม่ำเสมอโดยไม่มีชิ้นส่วน ด้วยเหตุนี้พวกมันจึงถูกย่อยอย่างรวดเร็วรวมถึงสารที่มีประโยชน์และองค์ประกอบย่อยต่าง ๆ มักจะทำให้ร่างกายของเราเต็มไปด้วยพลังงานและความแข็งแกร่ง

เป็นเพราะความสามารถนี้จึงจัดเป็นอาหารและมักเตรียมไว้สำหรับเด็ก

มีการใช้ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายในการปรุงอาหารจานแรก: ผักและผลไม้ ธัญพืช นมและครีม และอื่นๆ อีกมากมาย แม้แต่ชื่อสามัญก็ยังพูดถึงคุณประโยชน์ของพวกเขา ผักและผลไม้ประกอบด้วยเส้นใย วิตามิน ไมโครและธาตุมาโคร เหนือสิ่งอื่นใดธัญพืชมีโครงสร้างแป้งจากผักที่ช่วยปกป้องกระเพาะอาหารของเราจากการระคายเคือง แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์จากนมให้แคลเซียมซึ่งจำเป็นสำหรับเราในวัยเด็ก

สูตรอาหารสำหรับซุปน้ำซุปข้น

แครอทกับชีสละลาย

คอร์สนี้เป็นผักเนื้อนุ่มที่แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถทานได้

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

1. แครอท – 1 ชิ้น (180-200 กรัม)
2. หัวหอม – 1 หัว;
3. ชีสแปรรูป – 70 กรัม;
4. ผักชีฝรั่ง - สองสามก้าน;
5. น้ำซุปผัก – 300-350 มล.
6. เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
7. พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
8. น้ำมันดอกทานตะวัน – 15 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกแครอทและหัวหอม ล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. จัดเรียงพาร์สลีย์. เลือกเฉพาะใบไม้สีเขียวสดเท่านั้น ซึ่งควรล้างในน้ำเย็นและทำให้แห้งเล็กน้อยที่อุณหภูมิห้อง
3. ลอกชีสแปรรูปออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นก้อนแล้วพักไว้
4. ผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมันจนเปลี่ยนสีเล็กน้อย
5. เทน้ำซุปผักลงในหม้อซุปแล้วตั้งไฟจนเกือบเดือด หากไม่มีก็ใช้น้ำกรองธรรมดาได้ เพิ่มชีสสับและผักผัด
6. เกลือและพริกไทย.
7. จากนั้นรอจนเดือด อย่าลืมเอาโฟมออกแล้วปรุงจนกระทั่งหัวหอมและแครอทพร้อม ในเวลานี้ชีสควรจะละลายจนหมด
8. จากนั้นใช้ตะแกรงเหล็กถูเนื้อหาของกระทะแล้วต้มอีกครั้ง
9. เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดลงในจานเมื่อวางบนจานแยกกัน ด้วยวิธีนี้วิตามินที่มีอยู่จะถูกเก็บรักษาไว้ได้ดีขึ้น

จากบรอกโคลี

นอกจากนี้ยังเป็นอาหารอีกด้วย การเติมเครื่องเทศและสมุนไพรเป็นทางเลือกและขึ้นอยู่กับความชอบของผู้ปรุงอาหาร โครงสร้างของการเตรียมการมีความซับซ้อนเล็กน้อยเนื่องจากมีสองขั้นตอน: ปรุงผักแล้วจึงทำซอส

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

กระบวนการทำอาหาร:

1. แปรรูปบรอกโคลี. ตัดส่วนที่ปนเปื้อนออกแล้วแยกออกเป็นช่อดอก ล้างในถ้วยน้ำเย็น จากนั้นจึงตัดแต่ละช่อดอกออกเป็นชิ้นๆ
2. ปอกเปลือกและล้างแครอท หั่นเป็นก้อน
3. จัดเรียงผักชีฝรั่งแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น แห้ง สับละเอียด แล้วทิ้งไว้เพื่อตกแต่ง
4. วางบรอกโคลีและแครอทลงในกระทะ เติมน้ำต้มหรือน้ำกรองเย็นแล้วปรุงประมาณ 10 นาที
5. บดผลิตภัณฑ์ด้วยเครื่องปั่นแบบแช่ หากไม่เป็นเช่นนั้น ให้กรองอาหารผ่านตะแกรงแล้วบดผักให้ละเอียด
6. ปรุงรสด้วยเกลือ ลูกจันทน์เทศ และพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
7. ตอนนี้คุณสามารถเริ่มเตรียมซอสได้แล้ว ใส่เนยลงในกระทะขนาดเล็กแล้วละลาย ใส่แป้งลงไปผัด ผัดจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
8. ใส่ครีมลงในกระทะและเคี่ยวจนข้น
9. เพิ่มซอสลงในหม้อพร้อมกับซุป หากต้องการคุณสามารถส่งผ่านตะแกรงอีกครั้งและอุ่นด้วยไฟปานกลางเล็กน้อย เป็นการดีกว่าที่จะไม่นำไปต้ม
10. ปิ้งเมล็ดงาในกระทะที่แห้งจนเป็นสีทอง
11. เทซุปที่เสร็จแล้วลงในจานโรยด้วยผักชีฝรั่งและเมล็ดงา

ถั่วเขียวกับขนมปังกรอบ

ในแง่ของความซับซ้อนในการเตรียมซุปนี้ไม่ยากไปกว่าซุปครั้งก่อน ที่นี่ใช้ถั่วกระป๋อง แต่คุณสามารถใช้ถั่วแห้งธรรมดาได้ แต่ในกรณีนี้ก่อนปรุงอาหารจะต้องล้างและแช่ถั่วไว้น้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร นอกจากนี้ในสูตรยังอบขนมปังกรอบจากขนมปังโฮลวีตแห้งแยกกันในเตาอบ หากซุปที่เตรียมไว้ไม่ได้มีไว้สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี คุณสามารถขูดขนมปังกรอบด้วยกระเทียมสดจำนวนเล็กน้อย

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกแครอทและหัวหอม ล้างและสับละเอียด จากนั้นผัดในน้ำมัน
2. แบ่งถั่วกระป๋องออกเป็นสองส่วน ต้มครึ่งหนึ่งแยกกันและพักไว้เพื่อเตรียมซุปที่เสร็จแล้ว
3. เทส่วนที่สองของถั่วลงในผักผัด เติมน้ำต้มสุกร้อนเล็กน้อย และเคี่ยวประมาณ 2-3 นาที
4. ถูน้ำซุปที่ได้กับผักผ่านตะแกรงหรือบดด้วยเครื่องปั่นแบบแช่แล้วโรยด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส
5. ตัดขนมปังโฮลวีตเป็นก้อนแล้ววางลงบนถาดอบที่ทาน้ำมันเล็กน้อย แล้วอบในเตาอบที่ 180°C สักครู่
6. ในกระทะขนาดเล็กที่แยกต่างหาก ละลายเนยและใส่แป้ง ผัด กวนจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นเทส่วนผสมนี้ลงในซุปแล้วคนให้เข้ากัน ต้ม.
7. ปอกไข่แล้วเทลงในชามเล็กๆ โดยตีด้วยที่ตีจนเนียน ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้ส้อม 2 อัน โดยวางตำแหน่งให้ด้านหลังของส้อมสัมผัสกัน
8. ปรุงรสซุปด้วยส่วนผสมของไข่
9. เทส่วนหนึ่งของจานที่เตรียมไว้ลงในจานแล้วเทถั่วต้มและขนมปังกรอบลงไปด้านบน

ซุปฟักทองกับงาและขิง

การผสมผสานระหว่างงากับขิงเล็กน้อยทำให้ซุปฟักทองธรรมดากลายเป็นอาหารจานวันหยุดที่เผ็ดร้อนและมีรสชาติ เนื่องจากสูตรใช้ขิงแห้ง ความซับซ้อนในการเตรียมจึงไม่เพิ่มขึ้น แต่ถ้าคุณใช้ขิงสดก็จะใช้เวลานานกว่าเล็กน้อย

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกและล้างหัวหอม หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ล้างและปอกเปลือกฟักทองและมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. จัดเรียงและล้างผักชีสดและสับละเอียด
4. อุ่นเมล็ดงาเบา ๆ ในกระทะที่แห้งจนสีเปลี่ยนเป็นกรอบ
5. ทอดหัวหอมในน้ำมัน จากนั้นใส่ลงในกระทะที่เตรียมไว้สำหรับปรุงซุป
6. ทอดชิ้นฟักทองแล้วใส่หัวหอม
7. เทน้ำต้มสุกร้อนลงในกระทะพร้อมผักแล้วนำไปต้มแล้วใส่มันฝรั่ง ถอดโฟมออก ต้มผักจนสุก
8. ปรุงรสด้วยเกลือ ขิงแห้ง และพริกไทย เพิ่มผักชี บดด้วยเครื่องปั่นจนเนียนแล้วนำไปต้ม
9. เทซุปลงในชามแล้วโรยด้วยงา

สูตรซุปน้ำซุปข้นสำหรับเด็ก

เพื่อการรับประทานเสริม

ควรกล่าวถึงทันทีว่าควรให้อาหารเสริมด้วยน้ำซุปและอาหารจานแรกในอาหารของทารกตั้งแต่ 6-7 เดือนโดยเริ่มจากซีเรียลต้มกับผักหนึ่งช้อน

ซุปข้นผักเบา

ชื่อนี้สื่อถึงอาหารจานนี้มากมายแล้ว! มันย่อยง่ายสำหรับร่างกายของเด็กซึ่งเพิ่งเริ่มเรียนรู้อาหารและอาหารจานใหม่ เพื่อการรับรู้ที่ดีขึ้นของทารก นมสามารถแทนที่ด้วยนมแม่หรือนมผงสำหรับทารกซึ่งผู้ค้นพบรุ่นเยาว์คุ้นเคย

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกและล้างผักให้สะอาด จากนั้นสับให้ละเอียด
2. เทผักลงในกระทะแล้ววางบนเตาด้วยไฟอ่อน ปรุงจนผักสุกเต็มที่
3. เช็ดเนื้อหาของกระทะ
4. ในกระทะหรือหม้อแยกต่างหาก นำส่วนผสมนมและเนยไปต้ม เพิ่มลงในกระทะ
5. ปรุงรสด้วยเกลือแล้วนำไปต้ม

มันฝรั่งกับเซโมลินา

เซโมลินาเป็นอาหารเสริมประเภทแรกที่อนุญาตสำหรับเด็กอายุตั้งแต่หกเดือน หลักสูตรแรกที่ใช้ซีเรียลนี้เป็นทางออกที่ดีที่สุดในการกระจายอาหารของลูกน้อย พวกเขามีความอ่อนโยน น่าพึงพอใจ และดีต่อสุขภาพในเวลาเดียวกัน

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

• เซโมลินา – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• น้ำเย็น - 200 มล.
• นม – 80 มล.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• แครอท – 30 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่งและแครอท สับละเอียด วางในกระทะ เติมน้ำแล้วปรุงอาหาร เมื่อผักนิ่ม (หลังจากผ่านไป 9-10 นาที) ให้ถูผ่านตะแกรง
2. ในระหว่างนี้ให้เติมเซโมลินาลงในนมเย็นแล้วเติมเกลือ วางบนไฟและให้ความร้อนขณะกวน โจ๊กจะสุกโดยไม่มีก้อน
3. เทซุปลงในโจ๊กเป็นบางส่วนแล้วคนให้เข้ากันนำไปต้ม

สำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1 ถึง 3 ปี

แครอทหวานและซุปข้าว

มีโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนและมีรสหวานอ่อนๆ เหมาะสำหรับเป็นอาหารทารก แต่ซีเรียลข้าวมีฤทธิ์ "ยึดติด" เล็กน้อย และคุณไม่ควรให้หากทารกมีอาการท้องผูก

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

กระบวนการทำอาหาร:

1. จัดเรียงข้าวและล้างให้สะอาด เติมน้ำแล้วตั้งเตาให้ปรุงโดยใช้ไฟปานกลาง
2. ปอกเปลือกและล้างแครอทขูดไว้
3. ในกระทะแยกต่างหาก ปรุงแครอท ใส่เนยและน้ำตาล และเติมเกลือ
4. เมื่อข้าวสุกโดยไม่ต้องล้างให้นำออกจากน้ำซุปแล้วนำไปใส่ในกระทะที่มีแครอท
5. หลังจากผ่านไป 10-12 นาที ให้ถูซุปผ่านตะแกรงแล้วเติมนมต้มสุกลงไป ต้ม.

ผักกับไก่

ไก่ในสูตรนี้ช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร เนื่องจากทารกที่กำลังเติบโตต้องการอาหารที่น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ซุปนี้จึงค่อนข้างเหมาะสำหรับการพักรับประทานอาหารกลางวัน

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

• ไก่สับ – 100 กรัม;
• บวบ – 100 กรัม;
• ดอกกะหล่ำหรือผักกาดขาว – 50 กรัม
• มันฝรั่ง – 50 กรัม;
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น (ต้องใช้ไข่แดงเท่านั้น)
• เนย – 5 กรัม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกและล้างผัก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. เทน้ำ 200-250 กรัมลงในกระทะแล้วตั้งไฟ โยนผักลงในน้ำแล้วปรุงประมาณ 5-10 นาที
3. จากนั้นใส่ไก่สับเป็นบางส่วน คนและขจัดโฟมออก ปรุงต่ออีก 10 นาทีด้วยไฟอ่อน
4. บดซุปผ่านตะแกรงแล้วนำไปต้ม จากนั้นปิดเครื่องทำความร้อน
5. ใส่เนย ไข่แดง และเกลือ ผสมอย่างรวดเร็วและเสิร์ฟ

สำหรับเด็กอายุมากกว่าสามปี

กับตับไก่

เด็กทุกคนไม่ชอบตับ แต่เนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการของมัน บางครั้งจึงควรมีอาหารที่มีตับอยู่บนโต๊ะ ตับไก่มีความนุ่มกว่าเนื้อวัวและหมู โดยสามารถใส่ในซุปได้ง่าย และทารกก็ไม่รู้ด้วยซ้ำว่าเขากำลังรับประทานอาหารจานอะไร

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างตับไก่ให้สะอาดในถ้วยน้ำเย็น หากมีส่วนที่เป็นสีเขียวหรือสีเข้มให้ทิ้งไป
2. แช่ขนมปังในครีม
3. ใส่ตับ ขนมปัง และครีมที่เลือกลงในชามเครื่องปั่น และบดจนเนียน
4. นำน้ำซุปผักไปต้มแล้วเติมส่วนผสมของตับ ลอกโฟมออกแล้วปรุงเป็นเวลา 5-10 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง หากปริมาณส่วนผสมเพิ่มขึ้น เวลาในการปรุงอาหารก็จะเพิ่มขึ้นด้วย
5. ถูซุปที่เสร็จแล้วผ่านตะแกรงนำไปต้มแล้วปิดไฟ
6. เพิ่มไข่แดงและเนย ผสม.

กับลูกชิ้น

คำอธิบายโดยย่อเกี่ยวกับรสชาติและระดับความยากในการเตรียม

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

• หัวหอม – 1 หัว;
• เนื้อไม่มีไขมัน – 100 กรัม;
• ไข่ไก่ดิบ – 1 ชิ้น (ต้องใช้ไข่แดง)
• ผักชีฝรั่ง – 1-2 ก้าน;
• แครอท – 1 ชิ้นเล็ก;
• ขนมปังโฮลวีตแห้ง – 30 กรัม;
• ซีเรียลข้าว – 20 กรัม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างและปรุงเนื้อ แยกน้ำซุปและเนื้อสัตว์ออกจากกัน
2. จัดเรียงผักชีฝรั่งแล้วล้างออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
3. ปอกเปลือกและหั่นแครอทและหัวหอม วางในกระทะพร้อมน้ำซุปแล้วปรุง
4. ล้างข้าวและเพิ่มผัก เพิ่มผักชีฝรั่ง คนให้เข้ากัน ขจัดฟองออก ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน
5. จากนั้นบดเนื้อหาของกระทะจนเนียนด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่มแล้วนำไปตั้งไฟปานกลาง
6. ส่งเนื้อวัวและขนมปังผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มเกลือและไข่แดง ใช้ช้อนชาหรือช้อนขนมหวานสองช้อนชาปั้นลูกชิ้น (หรือทำด้วยมือก็ได้) แล้วโยนลงในซุปทีละชิ้น
7. ปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที

คุณจะพบสูตรซุปผักบดที่ง่ายและอร่อยในวิดีโอต่อไปนี้:

ปัจจุบัน สูตรซุปข้นมีห้องสมุดขนาดใหญ่จำนวนหลายร้อยเล่ม หลักสูตรแรกของน้ำซุปข้นเป็นวิธีการแก้ปัญหาที่เป็นสากลสำหรับอาหารและทารก มีการใช้ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายในการผลิต ดังนั้นนักชิมเพียงไม่กี่คนจึงปฏิเสธที่จะลองสร้างสรรค์ผลงานเหล่านี้

ติดต่อกับ