Paglalahad sa paksa ng tradisyon ng Tsino. Pagbati bilang isang kaugalian na tandaan

pangunahing / Asawang mandaraya

Slide 1

Slide 2

Ang Art ng Pagluluto lutuing Tsino ang may pinaka sinaunang kasaysayan at mayamang tradisyon. Tulad ng medisina, kultura at lahat ng mga larangan ng buhay sa Tsina, hindi maiiwasang maugnay ito sa sinaunang pilosopiya ng Tsino. Bumalik sa ikalawang milenyo BC, ang pantas na si Yi Yin ay lumikha ng teorya ng "nutritional harmonization". At itinuro ni Confucius ang mga diskarte ng culinary art noong ika-6 hanggang ika-5 siglo BC. At ngayon sa lalawigan ng Shandong, ang kanyang mga resipe ang naging batayan ng lutuing Confucian. Ang balanse ng mga produkto na may gulay, panimpla, pampalasa ay lumilikha ng isang natatanging lasa, aroma at kulay. Ang magkatugma na pagkakaisa ng tatlong mga sangkap na ito ay palaging nasa gitna ng mga culinary arts ng Tsino.

Slide 3

Ang iba't ibang mga kundisyong pang-heyograpiya at klimatiko ay humantong sa paglitaw ng maraming mga lokal na lutuin: Peking, Shanghai, Sichuan at Hunan (katimugang lutuin na may napaka maanghang at kakaibang pinggan), Harbin (malapit sa Russian: itim na tinapay, caviar ng salmon, pulang isda na balyk ), Shandong, Cantonese, Hangzhou, Henan, Huaiyang, Fujian, Huizhou, Ningbo, Wuxi na mga lutuin at iba pa.

Slide 4

Mataas na antas ng gastronomic Ang pinaka-sinaunang mga nahanap na arkeolohiko, na nagpapatunay sa sapat na mataas na antas ng gastronomic ng mga Tsino, ay natagpuan sa lungsod ng Anyang, lalawigan ng Henan. Ito ay mga tansong kaldero, kutsilyo, board ng kusina, pala, sandok, at iba pang kagamitan.

Slide 5

Mga Kumbensiyon sa Culinary Sa kabila ng pagkakaiba-iba ng rehiyon ng lutuing Tsino, ang ilang mga patakaran sa pagluluto ay mananatiling karaniwan sa lahat ng mga chef. Ang mga canon ng pagluluto ng Tsina ay nangangailangan ng chef upang matiyak na ang pagkain ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din, at kung minsan ay nakapagpapagaling.

Slide 6

"Pagkain bilang isang ideolohiya" Ang karne ay maaari lamang maging isang karagdagan sa isang ulam, hindi sa batayan nito. Maaari itong magdagdag ng lasa at aroma sa isang ulam na gulay. Sa diyeta, ang mga protina ng hayop ay umabot ng hindi hihigit sa 20%. At ang pangunahing mapagkukunan ng protina ay mga mani, mung beans, soybeans at iba pang mga legume, na naglalaman din ng maraming mga kumplikadong carbohydrates. Ang batayan ng diyeta ay ang mga gulay at prutas, na nagbibigay ng isang malaking halaga ng hibla. Ang mga karanasan sa lasa sa lutuing Tsino ay binibigyang diin. Upang mapahusay ang mga ito, iba't ibang mga pampalasa at halaman ang ginagamit, na praktikal na hindi naglalaman ng taba.

Slide 7

Ang kumbinasyon ng mga lasa ng Yin ("mainit" na mga pagkain, nailalarawan ang mga ito sa pamamagitan ng mga maiinit na kulay) at Yang ("malamig" na mga pagkain, higit sa lahat malamig na kulay) ay ginagawang balanse ang pinggan at praktikal na walang taba.

Slide 8

Pagkain Sa Tsina, pinaniniwalaan na ang pagkain ay ibinibigay sa mga tao ng kalangitan, bilang isang resulta kung saan ang mga Tsino ay hindi pamilyar sa konsepto ng "meryenda". Ang pagkain ng pagkain ay laging itinuturing na isang sandali ng pamilyar sa kultura ng bansa.

Slide 9

Mga pinggan para sa isang pagkain Ang mga pinggan para sa isang pagkain ay napili upang ang mga likido at malambot na pagkain ang mangibabaw sa kanila. Nagsisimula ang pagkain sa paglalagay ng mga sangkap sa mga plato. Kaya, sa isang malaking seremonyal na hapunan, hanggang sa 40 magkakaibang pinggan ang hinahain, habang ang lahat na nakaupo sa isang mesa, karaniwang bilog, ay tumatanggap ng isang mangkok ng walang lebadong pinakuluang bigas at patpat. Ang mga karaniwang pinggan ay inilalagay sa gitna ng mesa.

Slide 10

Paano gamitin Una uminom sila ng berdeng tsaa, walang asukal at gatas, pagkatapos ay maghatid ng mga mangkok ng malamig na meryenda, karaniwang atay, karne, isda o gulay na pinutol ng maliit na piraso. Ang mga Tsino ay dahan-dahang kumakain at unti unti, tinatangkilik ang proseso. Bilang tanda ng espesyal na pansin, ang pinakamataas na pag-aalaga at paggalang sa panauhin, kaugalian na maglagay ng pagkain sa mangkok kasama ng kanyang mga chopstick. Sa pagtatapos ng pagkain, ihahain ang sabaw at tsaa muli, ngunit may kaunting langis na idinagdag dito. Ito ang komposisyon at kaayusan na ito na itinuturing na pinaka kanais-nais para sa pantunaw.

Slide 11

"Limang Tense Sense" ang lutuing Intsik ay napaka mayaman sa mga pampalasa. Sa simula ng aming milenyo, nagsalita ang mga Tsino tungkol sa "limang sensasyon ng panlasa," na kasama ang maanghang, maasim, maalat, mapait at matamis. Ang luya, suka, asin, alak at pulot ang nagbigay sa mga pinggan ng naaangkop na panlasa.

Slide 12

Mga chopstick ng Tsino Ngayon, nang walang mga chopstick ng Tsino, ang lutuing Intsik ay hindi magiging Intsik, sapagkat ang lahat ng hindi pangkaraniwang pinggan ng Tsina ay dapat kainin lamang sa mga kilalang chopstick ng Tsino. Sa Chinese tinawag silang "kuayzi"

Slide 13

Mula sa kasaysayan ng mga chopstick ng Tsino Ang kasaysayan ng mga chopstick ng Tsino ay bumalik sa ilang mga millennia. Naniniwala ang mga siyentista na una silang ginamit sa Tsina bago ang ating panahon. Ayon sa isang bersyon, nangyari ito sa panahon ng paghahari ng dinastiyang Shang-Yin (humigit-kumulang 1764 - 1027 BC).

"Country China" - Average na temperatura ng Hulyo sa timog-silangan. Mga mapagkukunan. Sa mga disyerto na lugar, namamayani ang isang tigang na klima. Ang karbon ay ang batayan (80%) ng gasolina at base ng enerhiya. Ang density ng populasyon ay 115 / sq. Km. Ang klima ay gitnang at timog-kanluran. Karamihan sa bansa ay natatakpan ng mga bundok at disyerto. Mahigit sa 90% ng populasyon ng Tsina ay Han Chinese, nagmula sa hilaga ng bansa.

"Kulturang Masining ng Tsina" - Kasabay ng pagbuo ng kantang pang-awit at sayaw, napabuti ang pamamaraan ng pagtugtog ng mga instrumentong pangmusika. Musika Sa pagpipinta ng 15-17 siglo. ang mga lumang tradisyon ay matatag na napanatili. Art. Ang sining ng teatro sa Tsina ay nauugnay sa mga pinagmulan nito sa mga awiting bayan at sayaw. World Art.

"Kultura sa Tsina" - Mga obra ng arkitekturang Tsino. Ang dakilang Wall ng China. Masining na kultura ng Tsina. Ang pagtatayo ng Great Wall of China ay nagsimula noong ika-4 hanggang ika-3 na siglo. BC e., at natapos ng ika-15 siglo. Yungang Monastery. Ang Yungang Monastery ay isang templo ng yungib na kabilang sa mga obra ng arkitektura ng mundo. Hardin at parke na kumplikado. Ang mga aral na relihiyoso at pilosopiko ay may malaking epekto sa pag-unlad ng kultura ng Tsino,

"Tsina at Tsino" - Papel, sipilyo, tinta, tinta. Ang kababalaghan ay natatangi sa iba't ibang mga script ng mga tao sa buong mundo. Hinahain ang tsaa sa Tsina kahit saan sa maliliit na tasa, napakainit. Ang Tsina ay isang bansa na may isang mayamang nakaraan at pantay na kagiliw-giliw na kasalukuyan. Tsaa Mascara. Sining sa pagtatanggol. Astronomiya. Mga keramika at porselana. Kalaunan, naisip ng mga Arabo kung paano gamitin ang pulbura upang makagawa ng mga giyera.

"Paglalakbay sa Tsina" - Man. Paglalakbay sa China. Business card. Sheet ng ruta. Tungkulin ng Tsina. Tianjin. Pagpupulong sa panig ng Tsino. Dikta ng Tsino. "Sama-sama para sa Karaniwang kaunlaran". Populasyon Tsina Kultura ng Tsina. Kasaysayan at kultura ng Tsina. "Mga bundok ng tao, maraming tao." S \u003d 9 milyon 561 libong km2. Industriya ng Tsina sa pandaigdigang merkado.

"Kultura ng Tsina" - Ang pilosopiya ng sinaunang Tsina ay batay sa etika at pampulitika na mga aral ni Confucius. Kaunting kasaysayan ... Ang Kamangha-manghang Kultura ng Tsina. Calligraphy. Confucianism. Arkitektura. Yin Yang. Sa paglaon sa isang malaking bilang ng mga nangungunang kapangyarihan ng mundo ng medieval. Ang kulturang Tsino ay may malaking ambag din sa pag-unlad ng kultura ng daigdig.

Ang Art ng Pagluluto lutuing Tsino ang may pinaka sinaunang kasaysayan at mayamang tradisyon. Tulad ng medisina, kultura at lahat ng mga larangan ng buhay sa Tsina, hindi maiiwasang maugnay ito sa sinaunang pilosopiya ng Tsino. Bumalik sa ikalawang milenyo BC, ang pantas na si Yi Yin ay lumikha ng teorya ng "nutritional harmonization". At itinuro ni Confucius ang mga diskarte ng culinary art noong ika-6 hanggang ika-5 siglo BC. At ngayon sa lalawigan ng Shandong, ang kanyang mga resipe ang naging batayan ng lutuing Confucian. Ang balanse ng mga produkto na may gulay, panimpla, pampalasa ay lumilikha ng isang natatanging lasa, aroma at kulay. Ang magkatugma na pagkakaisa ng tatlong mga sangkap na ito ay palaging nasa gitna ng mga culinary arts ng Tsino.


Ang iba't ibang mga kundisyong pang-heyograpiya at klimatiko ay humantong sa paglitaw ng maraming mga lokal na lutuin: Peking, Shanghai, Sichuan at Hunan (katimugang lutuin na may napaka maanghang at kakaibang pinggan), Harbin (malapit sa Russian: itim na tinapay, caviar ng salmon, pulang isda na balyk ), Shandong, Cantonese, Hangzhou, Henan, Huaiyang, Fujian, Huizhou, Ningbo, Wuxi lutuin at iba pa.


Mataas na antas ng gastronomic Ang pinaka-sinaunang mga nahanap na arkeolohiko, na nagpapatunay sa sapat na mataas na antas ng gastronomic ng mga Tsino, ay natagpuan sa lungsod ng Anyang, lalawigan ng Henan. Ito ay mga tansong kaldero, kutsilyo, board ng kusina, pala, sandok, at iba pang kagamitan.


Mga Kumbensiyon sa Culinary Sa kabila ng pagkakaiba-iba ng rehiyon ng lutuing Tsino, ang ilang mga patakaran sa pagluluto ay mananatiling karaniwan sa lahat ng mga chef. Ang mga canon ng pagluluto ng Tsina ay nangangailangan ng chef upang matiyak na ang pagkain ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din, at kung minsan ay nakapagpapagaling.


"Pagkain bilang isang ideolohiya" Ang karne ay maaari lamang maging isang karagdagan sa isang ulam, hindi sa batayan nito. Maaari itong magdagdag ng lasa at aroma sa isang ulam na gulay. Sa diyeta, ang mga protina ng hayop ay umabot ng hindi hihigit sa 20%. At ang pangunahing mapagkukunan ng protina ay mga mani, mung beans, soybeans at iba pang mga legume, na naglalaman din ng maraming mga kumplikadong carbohydrates. Ang batayan ng diyeta ay ang mga gulay at prutas, na nagbibigay ng isang malaking halaga ng hibla. Ang mga karanasan sa lasa sa lutuing Tsino ay binibigyang diin. Upang mapahusay ang mga ito, iba't ibang mga pampalasa at halaman ang ginagamit, na praktikal na hindi naglalaman ng taba.




Pagkain Sa Tsina, pinaniniwalaan na ang pagkain ay ibinibigay sa mga tao ng kalangitan, bilang isang resulta kung saan ang mga Tsino ay hindi pamilyar sa konsepto ng "meryenda". Ang pagkain ng pagkain ay laging itinuturing na isang sandali ng pamilyar sa kultura ng bansa.


Mga pinggan para sa isang pagkain Ang mga pinggan para sa isang pagkain ay napili upang ang mga likido at malambot na pagkain ang mangibabaw sa kanila. Nagsisimula ang pagkain sa pamamagitan ng paglalagay ng mga sangkap sa mga plato. Kaya, sa isang malaking seremonyal na hapunan, hanggang sa 40 magkakaibang pinggan ang hinahain, habang ang lahat na nakaupo sa isang mesa, karaniwang bilog, ay tumatanggap ng isang mangkok ng walang lebadong pinakuluang bigas at patpat. Ang mga karaniwang pinggan ay inilalagay sa gitna ng mesa.


Paano gamitin Una uminom sila ng berdeng tsaa, walang asukal at gatas, pagkatapos ay maghatid ng mga mangkok ng malamig na meryenda, karaniwang atay, karne, isda o gulay na pinutol ng maliit na piraso. Ang mga Tsino ay dahan-dahang kumakain at unti unti, tinatangkilik ang proseso. Bilang tanda ng espesyal na pansin, ang pinakamataas na pag-aalaga at paggalang sa panauhin, kaugalian na maglagay ng pagkain sa mangkok kasama ng kanyang mga chopstick. Sa pagtatapos ng pagkain, ihahain ang sabaw at tsaa muli, ngunit may kaunting langis na idinagdag dito. Ito ang komposisyon at kaayusan na ito na itinuturing na pinaka kanais-nais para sa pantunaw.


"Limang Tense Sense" ang lutuing Intsik ay napaka mayaman sa mga pampalasa. Sa simula ng aming milenyo, nagsalita ang mga Tsino ng limang sensasyong panlasa, na kinabibilangan ng maanghang, maasim, maalat, mapait at matamis. Ang luya, suka, asin, alak at pulot ang nagbigay sa mga pinggan ng naaangkop na panlasa.




Mula sa kasaysayan ng mga chopstick ng Tsino Ang kasaysayan ng mga chopstick ng Tsino ay bumalik sa ilang mga millennia. Naniniwala ang mga siyentista na una silang ginamit sa Tsina bago ang ating panahon. Ayon sa isa sa mga bersyon, nangyari ito sa panahon ng paghahari ng dinastiyang Shang-Yin (tinatayang mga taon BC).


Mula sa kasaysayan ng mga chopstick ng Tsino, mayroong isang bersyon na sa una, kinakailangan lamang ang mga chopstick kapag nagluluto ng pagkain na nakabalot sa mga dahon. Sa tulong nila ay mabilis at marunong maglipat ang mga chef ng mainit na maliliit na bato at binago ang mga piraso ng karne, isda at gulay. Nang maglaon, ang mga patpat ay naging isang kapalit ng mahaba ang hawakan na scoop na tinawag na bi. Kung dati nang naghanda ng pagkain ay tinanggal mula sa mga pinggan gamit ang kutsara na ito, pagkatapos ng pagkakaroon ng mga chopstick, nawala ang pangangailangan para dito.


Paggamit ng Chopsticks Ang mga chopstick ay parehong mahirap at madaling gamitin. Mahirap para sa mga unang kumuha sa kanila sa kanilang kamay ay hindi isipin kung paano i-hold ang mga ito nang tama. Pinaniniwalaan na ang mga stick ay nagkakaroon ng magagaling na kasanayan sa motor, at direktang nakakaapekto ito sa kakayahan sa pag-iisip ng bata. Samakatuwid, mula sa isang maagang edad, tinuturuan ng mga Tsino ang mga bata sa pagnanais na makabisado ng mga chopstick: ang isang bata ay nagsisimulang humawak ng mga chopstick ng Tsino mula sa edad na isang.





Sa pamamagitan ng pag-click sa pindutang "I-download ang archive", mai-download mo ang file na kailangan mo nang libre.
Bago i-download ang file na ito, alalahanin ang tungkol sa mga magagandang abstract, pagsubok, term paper, thesis, artikulo at iba pang mga dokumento na hindi na-claim sa iyong computer. Ito ang iyong gawain, dapat itong lumahok sa pag-unlad ng lipunan at makinabang ang mga tao. Hanapin ang mga gawa na ito at isumite sa base ng kaalaman.
Kami at ang lahat ng mga mag-aaral, nagtapos na mag-aaral, mga batang siyentipiko na gumagamit ng batayan ng kaalaman sa kanilang pag-aaral at trabaho ay labis na nagpapasalamat sa iyo.

Upang mag-download ng isang archive na may isang dokumento, sa patlang sa ibaba, maglagay ng isang limang digit na numero at i-click ang pindutang "I-download ang archive"

Katulad na mga dokumento

    Mga tampok ng pang-mitolohikal na pang-unawa ng sinaunang Tsino (kulto ng diyos na Shandi, mga ninuno, Langit, ugali sa kalikasan). Pilosopiya, Etika at Kasanayan ng Taoism. Ang pilosopiko at etikal na sistema ng Confucianism, ang papel nito sa kultura ng Tsina. Ang ideya ng pagka-diyos ng pinuno.

    pagsubok, idinagdag 06/13/2012

    Relihiyoso at pilosopiko na mga sistema ng sinaunang Tsina, ang nagtatag ng mga aral. Ang pinakalumang gawa ng sining at ang kanilang mga tampok, mga diskarte sa arkitektura at form. Ang Great Wall of China bilang isa sa pinakadakilang monumento ng arkitektura ng mundo. Ang pangunahing nakamit ng kultura.

    abstract, idinagdag 03/09/2011

    Ang pagiging natatangi ng kultura ng Tsino - "Mga seremonya ng Tsino". Mga aral na pangrelihiyoso at pilosopiko: Confucianism, legalism, Taoism, Buddhism. Pagkakasundo ng Art ng Tsino. Mga tradisyon ng pamilya, pagiging natatangi ng gamot. Henyo ng pang-agham ng sinaunang Tsina. Ang Great Silk Road.

    abstract, idinagdag 04/23/2009

    Pinakamataas na halaga: estado, ritwal at tradisyon sa sinaunang sibilisasyong Tsino. Mga ideya ng Tsino tungkol sa mundo, mga sinaunang folk cult. Mga sistemang etikal at relihiyoso. Pagsulat, panitikan, musika at teatro. Arkitektura, sining at sining, fashion.

    abstract, idinagdag 11/19/2010

    Ang kasaysayan ng pagdating sa kapangyarihan ng mga dinastiyang Qin at Han. Opisyal na pagkilala sa Confucianism. Ang papel na ginagampanan ng panahon ng Han sa kasaysayan ng Tsina, na minarkahan ng isang bagong yumayabong na kultura at sining, ang pag-unlad ng agham. Mga tradisyon ng libing ng emperyo. Mga halimbawa ng gawa ng mga master ng Tsino.

    idinagdag ang pagtatanghal noong 10/17/2014

    Mga tampok na katangian ng kultura ng Sinaunang Tsina. Natatanging mga tampok ng katutubong musika ng Sinaunang Tsina. Ang mga pangunahing uri at nilalamang pang-ideolohiya at emosyonal ng musikal at patulang sining ng Sinaunang Tsina. Teatro ng Tsino.

    term paper idinagdag noong 05/15/2007

    Ang Tsina lamang ang bansa sa mundo kung saan ang pagpapatuloy ng estado at kultura ay napanatili sa loob ng apat na libong taon. Mga katangian ng mga imbensyon, mitolohiya at alamat ng Sinaunang Tsina, edukasyon sa estado. Ekonomiks at batas ng panahong ito.

    idinagdag ang pagtatanghal noong 10/12/2013

Slide 2

Kulturang Tsino

Ang Tsina ay isa sa pinakamatandang sibilisasyon. Ang kasaysayan at kultura ng Celestial Empire ay nagsimula noong maraming libong taon, at sa panahong ito ang Tsino ay medyo nagbago. At higit sa lahat ito ay sanhi ng kanilang relihiyon at pilosopiya, na sinusunod pa rin ng modernong Tsina.

Slide 3

Ang estado na ito ay palaging mapayapa at mapagpatuloy, na sanhi ng kanilang paningin sa mundo, pag-uugali sa bawat isa at patungo sa kalikasan. Ang Confucianism, Taoism at Buddhism ay nagdala ng isang mabait, kalmado, masipag na mga tao na pinarangalan ang kanilang mga tradisyon at iningatan ito hanggang sa ating mga daang siglo. Ang mga katuruang ito na kinalagaan ng mga tao ng pag-ibig at paggalang sa pagkakaisa sa lahat. At totoo ito. Salawikain: "Umupo sa bangko at hintaying lumutang ang bangkay ng iyong kaaway sa tabi ng ilog" - tungkol sa mga Intsik. Bagaman sila ay bantog sa kanilang kaalaman sa mga gawain sa militar at ang pag-imbento ng pulbura, mga crossbows at mina, ginusto nilang lutasin ang mga giyera sa pamamagitan ng diplomasya, sapagkat ang giyera ay hindi kanais-nais para sa isang tao. Hindi ba ganun, mga pantas? Ang nasabing kapayapaan at karunungan ay hindi maaaring hindi mag-utos ng paggalang.

Slide 4

Pagbati bilang isang kaugalian na tandaan

Ang pilosopiya, kultura at tradisyon ng Tsina ay nagtamo ng isang magalang na pag-uugali sa mga tao sa kanilang paligid. Siyempre, mayroong isang tiyak na paggalang sa paggalang, lalo na kung may mga tao mula sa iba't ibang mga klase sa lipunan o mga ranggo (para sa trabaho, halimbawa). Samakatuwid, isang iba't ibang uri ng pagbati ang inilalapat sa iba't ibang mga tao, ngunit laging magalang. Noong unang panahon, binati ng mga Tsino ang bawat isa sa pamamagitan ng pagtitiklop ng kanilang mga palad at pagyuko. Kaya, ipinakita nila na ang kanilang hangarin ay dalisay, at wala silang armas sa kanilang mga kamay. Kung ang isang maharlika at isang karaniwang tao ay nagkakilala, ang huli ay dapat na yumuko nang mas malalim. Sa ating panahon, bahagyang napanatili ng Tsina ang mga tradisyon nito, ng mga pagbati - mga pana lamang ang nanatili, at palaging binabati ng nasasakupan ang boss ng isang malalim na bow, na nagpapahayag ng paggalang.

Slide 5

Saloobin sa mga matatanda sa kulturang Tsino

Tulad ng ipinakita ng kaugalian ng Tsino, ang mga matatanda at matatanda ay palaging nasisiyahan ng karangalan at respeto, dahil sila ang nagtataglay ng karunungan na ipinamana nila sa ibang mga henerasyon. Samakatuwid, ang pag-uugali sa kanila ay espesyal. Natugunan pa sila sa isang espesyal na paraan - "xiansheng", na nangangahulugang "guro", "panginoon". Tulad ng para sa mga relasyon sa pamilya, walang sinuman ang sumalungat sa pinuno ng pamilya, isang lalaki, at ang tradisyong ito ay bumaba sa ating mga panahon. Sa patriyarkal na lipunan ng Tsina, ang pinuno ng pamilya ay palaging nagsimulang kumain muna, at pagkatapos ay nagsimulang sumunod ang natitirang pamilya.

Slide 6

Pagbisita sa isang pamilyang Tsino

Kung inanyayahan ka ng isang magiliw na pamilyang Intsik, huwag dumating na walang dala. Maaari kang magbigay ng mga Matamis, na kung saan ay magiging lubhang kapaki-pakinabang para sa tsaa. Hindi ka maaaring magbigay ng mga kutsilyo at relo, na sa Tsina ay sumasagisag sa kamatayan, pati na rin mga mamahaling regalo na maaaring mapahiya ang mga may-ari ng bahay. Iwasan ang mga regalong apat - ang bilang apat ay katinig sa hieroglyph para sa kamatayan at itinuturing na isang hindi masuwerteng numero. Kung bibigyan ka ng isang regalo, pagkatapos ay dalhin ito sa parehong mga kamay at buksan ito sa bahay.

Slide 7

Seremonya ng tsaa

Seremonya ng tsaang Tsino - Ang Gongfu-Cha o, tulad ng madalas na tawag sa Tsina, Kung Fu tea, ay isa sa maraming tradisyunal na tradisyong Tsino na itinatag ng kasaysayan na nagmula maraming libong taon na ang nakakaraan sa sinaunang Tsina. Ang Chinese Gongfu-Cha ay ang ninuno ng lahat ng mga tradisyon ng tsaa na kumalat sa buong mundo, na kung saan ay isang hiwalay na ritwal ng kasiya-siya sa lasa ng isang inuming tsaa, na nagmula sa mga lalawigan ng China ng Fujian at Guangdong.

Slide 8

Pambansang lutuin ng Tsina

Dahil sa ang katunayan na ang Tsina ay isang multinasyunal na estado na may mahabang kasaysayan, mayroon itong mayaman at iba-ibang lutuin. Ang iba`t ibang mga lalawigan ay may kani-kanilang pinggan, na tinukoy ng lokasyon ng pangheograpiya at pagdadalubhasa ng rehiyon. Taliwas sa paniniwala ng publiko na ang lutuing Intsik ay kinakatawan lamang ng mga pinggan ng bigas at isda, nais kong tandaan na ang mga pambansang tradisyon ng Tsina ay kasama rin ang paggamit ng karne - baboy, tupa, baka. Sa mga sinaunang panahon, ang karne ay talagang natupok sa kaunting dami, at ang pangingibabaw sa mesa ay pagmamay-ari, siyempre, sa bigas. Ngayon ang diyeta ng Tsino ay nagkakaiba at kinatawan ng lahat ng uri ng mga sopas, isda at karne na pinggan, pansit at gulay.

Slide 9

Piyesta Opisyal sa Tsina

Ang mga tradisyunal na pagdiriwang ng kultura ng mga mamamayang Tsino ay naiugnay sa kanilang mga gawaing pang-agrikultura at kalikasan. Ipinagdiriwang ng mga Tsino ang solstice ng taglamig, ang araw ng pag-alaala sa mga patay at araw ng kalagitnaan ng taglagas na nauugnay sa pagtatapos ng pag-aani. Kasabay ng mga tradisyonal na piyesta opisyal, na ipinagdiriwang sa loob ng maraming daang siglo, lumitaw ang medyo bagong mga petsa na nauugnay sa kasaysayan ng komunista ng Tsina. Ipinagdiriwang din ng People's Republic of China ang International Women's Day, na babagsak din sa Marso 8.

Slide 10

Bagong Taon ng Tsino

Ang Bagong Taon ng Tsino, na pagkatapos ng 1911 ay literal na tinawag na Spring Festival, ay matagal nang naging pangunahing at pinakamahabang piyesta opisyal sa Tsina. Ito ay madalas na hindi opisyal na tinawag na "buwan ng bagong buwan" sapagkat ito ay nagmula sa lunisolar na kalendaryong Tsino, at ang eksaktong petsa nito ay natutukoy batay sa mga yugto ng buwan. Ayon sa mga Tsino, sa unang araw ng tagsibol na ito, gumising ang kalikasan, ang lupa at ang mga nakaimbak na sprouts ng buhay. Bawat taon ito ay itinalaga ng isa sa 12 mga hayop at kulay ng zodiacal ayon sa sistemang "Limang Mga Sangkap" ("U-sin").

Slide 11

Mitolohiya ng Bagong Taon ng Tsino

Ayon sa isang sinaunang alamat, sa simula ng bawat bagong taon, ang mga Intsik ay nagtatago mula sa isang halimaw na nagngangalang Nian (sa Intsik, 年 (nián) ay nangangahulugang "taon"). Dumarating si Nyan sa unang araw ng Bagong Taon upang ubusin ang mga baka, butil at pagkain, at kung minsan ang mga tagabaryo, lalo na ang mga bata. Upang maprotektahan ang kanilang sarili, ang mga residente ay naglalagay ng pagkain sa pasukan sa mga lugar, sa tapat ng pintuan, sa pagdating ng bawat bagong taon. Ayon sa alamat, mas maraming pagkain, mas mabait at mas masunurin ang hayop, at pagkatapos nasiyahan si Nian sa pagkaing inihanda para sa kanya, hindi na niya aatakein ang mga tao at pabayaan silang mag-isa. Isang araw, nakita ng mga tao na natakot si Nian sa isang maliit na bata na nakasuot ng pulang damit at inakalang takot siya sa pula. Simula noon, tuwing darating ang Bagong Taon, ang mga tao ay nagha-hang ng mga pulang lantern at pulang scroll sa mga bintana at pintuan ng kanilang mga tahanan at mga ilaw na paputok. Ayon sa mga alamat, tinatakot ng mga tradisyon na ito si Nanny at pinipilit siyang lampasan ang mga pakikipag-ayos.

Slide 12

Gamot ng Intsik

Ang mga nakamit ng mga Tsino sa medisina ay totoong napakalaking. Mula pa noong sinaunang panahon, ang problema sa kalusugan ay nag-aalala sa bayang ito. At bagaman marami sa kanilang mga recipe at tuklas ay nawala o nakalimutan, kahit na ang natitirang mga kilala sa mga kapanahon ay sa maraming paraan nangunguna sa gamot sa Europa. Ang gamot sa Tsina ay isa sa pinakamatandang agham, na nagsimula noong 4 libong taon. Sa klasikong akdang "Huang Dingejing", na nakasulat noong 2400 taon na ang nakalilipas, ipinakita ang ilang konsepto ng anatomya, pisyolohiya, patolohiya at diagnostic, pati na rin ang mga pamamaraan ng paggamot ng iba't ibang mga sakit. Ang librong ito ang naglagay ng mga pundasyon para sa Tradisyonal na Tsino na Medisina.

Slide 13

Opera ng Tsino

Ang opera ng Tsino ay isang tanyag na porma ng drama at musikal na teatro sa Tsina na may mga ugat mula pa noong unang panahon sa Tsina. Ito ay isang komplikadong art na gumaganap na isang pagsasama-sama ng iba`t ibang mga porma ng sining na umiiral sa sinaunang Tsina at unti-unting umunlad sa higit sa isang libong taon, na umabot sa kanyang hinog na form noong ika-13 siglo sa panahon ng Song Dynasty. Ang mga maagang porma ng dramang Tsino ay simple, ngunit sa paglipas ng panahon ay isinama nila ang iba't ibang mga porma ng sining tulad ng musika, awit at sayaw, martial arts, akrobatiko, at mga pampanitikang porma ng sining upang maging opera ng Tsino.

Slide 14

Ano ang umaakit sa mga turista sa China?

Ang mga pambansang awit at sayaw, opera at drama, kaugalian at pamamaraan na may daan-daang tradisyon ay isang kayamanan ng mapagkukunan ng turista ng Tsina. Masisiyahan ang mga turista sa Tsina sa Peking opera, xiangsheng nakakatawang diyalogo at iba pang pambansang sining na may orihinal na kagandahan, pati na rin alamin ang tungkol sa pambansang kaugalian at pamantayan sa pamamagitan ng pakikilahok sa mga pagdiriwang tulad ng Dai Water Festival, Yiyang Torch Festival, Ang "March Bazaar" ng Ang Bians, ang Zhuang Song Competition, "Nadom" at iba pa. Ang pagkakilala sa lutuing Tsino ay isa pang kakaibang bagay habang naglalakbay sa paligid ng Tsina. Ang turismo sa Tsina ay isang maunlad na sektor ng ekonomiya at mabilis na lumago sa mga nagdaang dekada. Sa mga tuntunin ng bilang ng mga turista na dumadalaw sa bansa, ang China ay nasa pangatlo sa mundo, at ito ay dahil sa magaganda, hindi pangkaraniwang at nakakaakit na tradisyon ng bansang ito.

© 2021 skudelnica.ru - Pag-ibig, pagtataksil, sikolohiya, diborsyo, damdamin, pagtatalo