Paano nilaga ang zucchini na may sausage. Pinalamanan na mga kamatis na may mga kabute

bahay / diborsyo

Ang pangunahing bentahe ng anumang nilagang ay ang mabilis na paghahanda nito, na nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap hangga't maaari. Bilang karagdagan, ang paraan ng pagluluto na ito ay nagbibigay ng malaking pagkakataon para sa mga eksperimento sa pagluluto, dahil maaari mong gamitin ang lahat na nakakaakit sa iyong mata, halimbawa, mga produktong gulay: repolyo, karot, bawang at sibuyas, talong at zucchini, patatas, singkamas at iba pa. Dagdagan ang komposisyon ng mga produktong karne: mga piraso ng karne o manok, mga sausage o pinausukang mga sausage at iba pa.

Mga sangkap:

Malaking zucchini o 2 batang gulay
Katamtamang karot - 2 mga PC.
bombilya
Hilaw na itlog ng manok - 2 mga PC.
Mga sausage ng gatas - 3 mga PC.
Mantika
pampalasa

Paano magluto ng nilagang zucchini na may mga gulay at sausage

1. Grate ang carrots gamit ang grater.

2. Hiwain ang sibuyas, ngunit hindi masyadong pino.

3. Kung hinog na, balatan ang zucchini at pagkatapos ay gupitin sa mga cube.

4. Gupitin ang mga sausage sa mga bilog.

5. Pahiran ng kaunti ng mantika ang kawali at ilagay ang mga sibuyas.

6. Kapag medyo brown na, ilagay ang zucchini at hayaang magprito ng kaunti.

7. Pagkatapos ay magdagdag ng mga karot, asin, pampalasa, ibuhos sa kaunting tubig, isara ang takip at kumulo sa mababang init sa loob ng 10 minuto.

8. Magdagdag ng mga tinadtad na sausage, kumulo para sa isa pang 5 minuto.

9. Talunin ang mga itlog, ibuhos ang mga ito sa nilagang zucchini na may mga gulay at sausage, pukawin.

10. Kapag naghahain, magdagdag ng mayonesa o kulay-gatas sa ulam, pati na rin ang mga tinadtad na damo.

Bon appetit!

Ang zucchini ay isang napaka-makatas, malusog at medyo madaling gulay para sa katawan, at ang mga casserole na kasama nito ay naging kamangha-manghang. Iminumungkahi kong subukan mo ang masustansyang opsyon na ito na may mga sausage sa ilalim ng takip ng keso.
Bilang ng mga serving: 3-4
Isang madaling recipe para sa lutong bahay na zucchini casserole na may mga sausage hakbang-hakbang na may mga larawan. Madaling ihanda sa bahay sa loob ng 40 minuto. Naglalaman lamang ng 221 kilocalories.

Oras ng paghahanda: 14 minuto
Oras ng pagluluto: 40 min
Halaga ng Calorie: 221 kilocalories
Bilang ng mga serving: 11 servings
Okasyon: Para sa tanghalian

Pagiging kumplikado: Isang madaling recipe
Pambansang lutuin: kusina sa bahay
Uri ng ulam: Mga maiinit na pinggan, Casserole

Mga sangkap para sa siyam na servings
Zucchini - 1 piraso (isang malaki o dalawang maliit)
Mga sausage - 3-5 piraso
Pinakuluang itlog - 2 piraso
Matigas na keso - 120-150 gramo
Tomato - 2 piraso (o 1 kutsara ng tomato paste)
Bawang - 2-3 cloves
Grupo ng mga sariwang damo - 1 piraso
Langis ng gulay - 1-2 tbsp. kutsara (para sa pagprito)
Spices - - Upang tikman
Asin - - Upang tikman

Hakbang-hakbang na paghahanda
Ngayon gusto kong magdagdag ng isa pang medyo maganda sa iyong koleksyon ng mga simpleng recipe at sabihin sa iyo kung paano gumawa ng zucchini casserole na may mga sausage. Ito ay isang napaka-ekonomiko at sa parehong oras ay napaka-kasiya-siya at nakapagpapalusog na pagpipilian; sa kabila ng kadalian ng paghahanda, ang ulam ay humanga sa iyo sa mahusay na lasa at kamangha-manghang aroma. Ang lutong bahay na zucchini at sausage casserole ay ang pinakamagandang bagay na maaari mong gawin sa napakaliit na halaga ng mga sangkap.
1) Kaya, ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang mga sausage na pinutol hanggang sa ginintuang kayumanggi.
2) Gupitin ang zucchini sa maliliit na cubes at ilagay sa isang kawali na may mga sausage, iprito ang lahat nang magkasama sa loob ng ilang minuto.
3) Balatan ang mga kamatis at gilingin ang mga ito sa isang katas, idagdag ang nagresultang masa sa zucchini at sausages, iwisik ang lahat ng mga pampalasa at asin, kumulo sa loob ng 1-2 minuto.
4) Ngayon ilipat ang buong nilalaman ng kawali sa isang baking dish, iwisik ang zucchini na may mga nipples sa itaas na may tinadtad na bawang at pinong tinadtad na sariwang damo.
5) Tatlong pinakuluang itlog at keso sa isang magaspang na kudkuran, iwisik muna ang ulam na may gadgad na mga itlog, at pagkatapos ay may isang layer ng gadgad na keso.
6) Ilagay ang kawali sa oven, preheated sa 200 degrees, at maghurno ng ulam sa loob ng 15-20 minuto.
Sa sandaling matunaw ang keso sa kaserol at ang ulam ay natatakpan ng isang mabangong ginintuang kayumanggi crust, alisin ito sa oven, gupitin ito sa mga bahagi at ihain ang kaserol sa mesa. Bon appetit sa lahat!

Maligayang pagdating sa

Blog sa pagluluto sa wikang Ruso

. Salamat sa pagdating. Sa mga pahina ng aming website makikita mo

maraming culinary recipe

, kapwa para sa mga pista opisyal at para sa bawat araw. Kasama sa aming koleksyon

higit sa 1000 mga recipe

, na tiyak na magbibigay sa iyo ng pagkakataong pumili kung ano ang gusto mo. Ang aming mga recipe ay iba-iba, kaya ang parehong culinary connoisseurs at gourmets, pati na rin ang mga baguhan na tagapagluto, ay makakahanap ng tamang ulam dito.

Gayundin, sa aming website mayroong isang seksyon sa mga paksa tulad ng: malusog na pamumuhay, diyeta, pagbaba ng timbang, palakasan, paglilibang, pagiging ina at marami pa. Dito maaari kang matuto ng maraming bago at kawili-wiling mga bagay na tiyak na magpapaunlad sa iyong buhay.

At sa aming seksyong Mga Tanong, maaari mong palaging

magtanong ng isang katanungan na interesado ka

sa pagluluto, paghahanda ng isang partikular na ulam, nutrisyon, diyeta at anumang iba pang paksa. Walang tanong? Mangyaring sagutin ang mga tanong mula sa iba pang mga gumagamit, makipag-usap, tulungan ang bawat isa. Pagkatapos ng lahat, ang aming site ay nilikha nang eksakto para dito!

Zucchini at nilagang patatas na may mga sausage

Ang nilagang gulay mula sa kung ano ang mayroon ka sa bahay o kung paano magkaila ng zucchini para sa mga bata))

Mga sangkap

para sa 4 na servings (1 kawali)

Zucchini - 1 katamtamang laki;
Patatas - 4 na malaki o 6 na medium-sized na tubers;
Sibuyas - 1 ulo;
Karot - 1 piraso;
Mga sausage - 3-4 piraso;
Malaking kamatis o matamis na paminta - 1 piraso (maaaring 2-3 de-latang);
Homemade tomato juice (maaari kang gumamit ng tomato paste o Krasnodar sauce) - 2-3 tablespoons;
Salt (maaari kang magdagdag ng pinatuyong basil) - sa panlasa;
Asukal - 1-2 kutsarita (sa panlasa);
Langis ng gulay para sa pagprito.

Mga sangkap ng recipe. Naglagay din ako ng kamatis sa nilagang

Paano magluto ng nilagang

Hiwain: sibuyas - sa maliliit na piraso o manipis na quartered na singsing, patatas, zucchini at kamatis - sa medium-sized na mga cube, karot - lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. At gupitin ang mga sausage sa mga singsing (o mga piraso, ayon sa gusto mo).
Magprito: sibuyas hanggang translucent. Magdagdag ng mga karot at kumulo sa loob ng 3-4 minuto sa katamtamang init, pagpapakilos. Magdagdag ng asin.
Ilabas: magdagdag ng patatas at tubig (200 ml - mas mababa ng kaunti sa isang baso). Pagkatapos ng 7 minuto, ilagay ang zucchini sa kawali. Pagkatapos ng isa pang 10 minuto - sausage, kamatis at tomato juice. Pakuluan ng halos 20 minuto (hanggang handa na ang mga patatas - kung malambot ang mga ito, maaari mong patayin ang mga ito). Sa dulo - magdagdag ng asin.

Ang zucchini ay hindi napapansin at ang mga bata ay nasisiyahang kumain ng masarap na nilagang gulay na ito!

Ito ay kung paano namin pinutol ang mga sangkap ng nilagang

Iprito ang sibuyas
Magdagdag ng mga karot
Ngayon ay oras na upang idagdag ang mga patatas

Maglagay ng patatas at magdagdag ng tubig
Magdagdag ng zucchini sa kawali
Nilagang nilagang

Ilagay ang mga sausage
Magdagdag ng kamatis
Pakuluan ang nilagang hanggang handa ang mga patatas, paminsan-minsang pagpapakilos