Sa ngayon, napakahirap sabihin kung sino ang eksaktong nag-imbento ng oven sa microwave. Sa iba't ibang mga mapagkukunan, maaari mong makita ang ganap na magkakaibang impormasyon. Ang opisyal na tagalikha ay karaniwang tinatawag na P. B. Spencer, isang inhenyero mula sa Estados Unidos ng Amerika na nagsasaliksik ng isang emitter ng microwave - isang magnetron. Bilang isang resulta ng mga eksperimento gumawa siya ng tiyak na mga konklusyon. Ang isang tiyak na dalas ng radiation ay sanhi ng matinding paglabas ng init. Noong Disyembre 6, 1945, nakatanggap ang siyentista ng isang patent para sa paggamit ng mga microwave sa pagluluto. Noong 1949, sa Estados Unidos, sa ilalim ng patent na ito, nagsimula na ang paggawa ng mga oven sa microwave, na idinisenyo upang mabilis na maipahamak ang mga madiskarteng stock ng pagkain. Ipinagdiriwang ng buong mundo ang kaarawan ng mga microwave oven sa Disyembre 6.

Kontrobersya sa paligid ng pag-imbento

Dahil nilikha ang aparatong ito, ang debate tungkol sa mga benepisyo at pinsala nito ay hindi pa humupa. Hanggang ngayon, marami ang hindi nakakaunawa sa prinsipyo ng oven sa microwave, kaya't pinaniniwalaan na ang mga produktong sumailalim sa naturang pagproseso ay maaaring mapanganib sa kalusugan ng tao. Nang unang lumitaw ang aparatong ito sa merkado ng Russia, marami ang nagsimulang marinig na ang pagkain ay luto o pinainit sa ganitong paraan ay nagiging sanhi ng cancer. Madalas nilang pinag-uusapan ang tungkol sa epekto ng mga microwave sa pag-unlad ng intrauterine ng mga bata, ang kakayahang maging sanhi ng iba't ibang mga pathology. Ang mga pinggan mula sa gayong oven ay umaapaw sa mga carcinogens.

Ang mga kamakailang pag-aaral ng merkado ng mga gamit sa sambahayan ay nagpakita na ang isa sa limang sambahayan sa Russia ay mayroong isang microwave oven, at sa Estados Unidos ng Amerika, 10% lamang ng populasyon ang hindi pa nakakakuha ng yunit na ito. Kapag bumibili mula sa mga consultant ng benta, madalas mong marinig na ang partikular na modelo na ito ay ganap na ligtas para sa kalusugan at protektado mula sa radiation. At dito naisip ang pagkakaroon ng ilang mga nakakapinsalang kadahilanan na gumagapang.

Gumagamit ang aparatong ito ng mga radio wave na katulad ng isang maginoo na tatanggap, magkakaiba lamang sila sa dalas at nailalarawan sa pamamagitan ng mas malaking lakas. Araw-araw ay nararanasan natin ang pagkilos ng mga alon ng radyo ng iba't ibang mga frequency - naiimpluwensyahan kami ng aming mga mobile phone, computer, telebisyon at iba pang mga uri ng teknolohiya. Dapat mong isaalang-alang nang mas detalyado kung ano ang isang microwave oven. Ang pinsala o benepisyo ay nakuha mula sa paggamit nito, ano ang epekto nito? Ganito ang proseso ng pagluluto: "bombard" ng mga microwaves ng tubig ang mga molekula ng tubig sa pagkain, bilang isang resulta kung saan paikutin ito ng hindi kapani-paniwalang dalas, na lumilikha ng molekular na alitan na nagpapainit sa pagkain. Ang prosesong ito ang nagdudulot ng matinding pinsala sa mga molekula ng pagkain, dahil humantong ito sa kanilang pagkalagot at pagpapapangit. Ito ay lumabas na ang oven ng microwave ay humahantong sa pagkabulok at pagbabago sa istraktura ng mga produkto sa ilalim ng impluwensya ng radiation.

Matapos ang giyera, ang pananaliksik na medikal ay natuklasan ng mga Aleman na may mga microwave. Ang lahat ng mga dokumentong ito, kasama ang maraming mga modelo ng pagtatrabaho, ay isinumite sa Estados Unidos ng Amerika para sa karagdagang pagsasaliksik. Ang mga Ruso ay nakakuha ng isang bilang ng mga modelo kung saan nagsagawa sila ng maraming mga eksperimento. Sa kurso ng pag-aaral, isiniwalat na kapag nahantad sa mga microwave, ang mga sangkap ng isang ecological at biological na kalikasan ay makukuha na nakakasama sa kalusugan. Ang isang reseta ay nilikha upang mahigpit na paghigpitan ang paggamit ng mga microwave wave.

Ang pinsala at benepisyo ng isang microwave oven ayon sa mga siyentista

Sinabi ng mga Amerikanong mananaliksik na ang aparatong ito ay nagbawas ng insidente ng cancer sa tiyan sa Amerika. Iniugnay nila ito sa katotohanang walang langis na kailangang idagdag sa panahon ng pagluluto sa microwave. At sa mga tuntunin ng pamamaraang pagluluto, ang pagpipiliang ito ay halos kapareho ng singaw, na itinuturing na pinakaligtas. Ang isang maikling oras ng pagluluto ay nagbibigay-daan sa iyo upang makatipid ng dalawang beses na mas maraming mga nutrisyon sa pagkain: mineral at bitamina. Sa Institute of Nutrisyon ng Russian Academy of Medical Science, nakalkula na ang proseso ng pagluluto sa kalan ay humantong sa pagkawala ng 60% ng mga kapaki-pakinabang na elemento, sa partikular na bitamina C. At ang mga microwave ay sumisira lamang ng 2-25%. Gayunpaman, inaangkin ng mga siyentista mula sa Espanya na ang broccoli, na inihanda sa ganitong paraan, ay nawawalan ng hanggang 98% ng mga mineral at bitamina na nakapaloob dito, at ang microwave oven ang sisihin dito.

Ang pinsala ng pamamaraang ito ng pagluluto ay higit na nakumpirma araw-araw. Mayroong maraming impormasyon na ang pagkain na inihanda sa ganitong paraan ay nagdudulot ng hindi maibabalik na pinsala sa kalusugan ng tao. Ang mga microwave ay humahantong sa pagkasira ng mga pagkain sa antas ng molekular, na nagdudulot ng hindi maibabalik na mga pagbabago, dahil sa kung saan ang ordinaryong pagkain ay puspos ng mga sangkap na maaaring maging sanhi ng cancer.

Noong 1992, isang pag-aaral na naghahambing ay nai-publish sa Estados Unidos, na nagsasaad na ang pagpapakilala ng mga molekula sa katawan ng tao na nakalantad sa mga microwave ay humahantong sa higit na pinsala kaysa sa mabuti. Sa naprosesong pagkain na ito, naglalaman ang mga molekula ng enerhiya ng microwave na wala sa mga pagkaing inihanda gamit ang tradisyunal na pamamaraan.

Ang oven ng microwave, ang pinsala na pinag-aralan ng maraming taon, ay binabago ang istraktura ng mga produkto. Ipinakita ng isang panandaliang pag-aaral na ang mga taong kumain ng gulay at gatas na inihanda sa ganitong paraan ay may mga pagbabago sa komposisyon ng dugo, tumaas ang kolesterol at nabawasan ang hemoglobin. Sa parehong oras, ang paggamit ng parehong mga produkto, ngunit handa nang ayon sa kaugalian, ay hindi humantong sa anumang mga pagbabago sa katawan.

Hindi nasagutang tanong

Ang mga tagagawa ng microwave oven ay nagkakaisa na inaangkin na ang pagkain mula sa microwave ay hindi naiiba sa komposisyon mula sa na-proseso sa tradisyunal na paraan. Gayunpaman, walang pampublikong pamantasan sa Estados Unidos ng Amerika ang nagsagawa ng pagsasaliksik sa kung paano nabago ang pagkain sa ganitong paraan nakakaapekto sa katawan ng tao. Ngunit mayroong isang malaking halaga ng pagsasaliksik sa kung ano ang mangyayari kung ang pintuan ng aparato ay hindi sarado. Ang sentido komun ang nagdidikta na ang mga isyu sa pagkain ay mahalaga. Samakatuwid, sa ngayon ito ay isang kumpletong misteryo kung ano ang ginagawa ng microwave oven sa mga produkto, kung makakasama o makikinabang sa kanila.

Iba pang mahahalagang punto

Madalas na maririnig mo na ang mga aparatong ito ay nakakasama sa mga bata. Ang komposisyon ng gatas ng ina at pormula ng sanggol ay naglalaman ng mga amino acid na, kapag nahantad sa radiation na ito, ay ginawang d-isomer, at itinuturing silang neurotoxic, iyon ay, humantong sila sa pagpapapangit ng sistema ng nerbiyos, at pati na rin nephrotoxic, iyon ay , sila ay lason para sa mga bato. Ngayon, kapag maraming mga bata ang pinakain ng artipisyal na pormula, lumalaki ang mga panganib, sapagkat pinainit sila sa mga microwave.

Ang World Health Organization ay naglabas ng isang hatol na ang radiation na ginamit sa mga oven sa microwave ay hindi makakasama sa pagkain o sa mga tao. Ngunit ang kasidhian ng daloy ng microwave ay maaaring makaapekto sa nakatanim na mga pacemaker ng puso. Iyon ang dahilan kung bakit pinayuhan ang mga taong may mga pacemaker na talikuran ang mga microwave at cell phone.

Iba pang mga tampok

Gayunpaman, ang oven ng microwave ay nasa ilalim pa rin ng baril ng marami. Hindi malinaw kung nakakapinsala o hindi. Samakatuwid, ang isang pangwakas na hatol ay hindi pa naisyu sa isyu na ito. Maraming mga siyentipiko ang nagtatrabaho upang pag-aralan ang epekto nito sa katawan ng tao. Pansamantala, ang pinsala at benepisyo ng isang oven sa microwave ay nananatiling isang malaking katanungan, sulit na gamitin lamang ito para sa pagpainit at pag-defrost ng pagkain, ngunit hindi para sa pagluluto. Hindi mo dapat ang iyong sarili ay malapit sa nakabukas na kalan, higit na hindi mo dapat hayaang lumapit ang mga bata dito. Ang isang sira na aparato ay hindi dapat gamitin. Ang mga pintuan ay dapat na magsara nang ligtas hangga't maaari, at hindi sila dapat mapinsala. At kung mayroon kang isang microwave oven, tutulong sa iyo ang manwal ng pagtuturo na gamitin ito nang tama. Palaging sumangguni sa isang kwalipikadong tekniko upang ayusin ang appliance na ito at huwag gawin ito sa iyong sarili.

Hindi karaniwang paggamit ng microwave

Ang microwave oven, ang mga katangian na nakasalalay sa maraming mga kadahilanan, ay maaaring magamit para sa iba't ibang mga layunin na hindi itinuturing na tradisyonal para dito. Maaari mo itong gamitin para sa pagpapatayo ng mga gulay, halaman, nuwes para sa taglamig, pati na rin mga crouton. Kung ang mga pampalasa at panimpla ay ipinadala sa microwave sa loob ng 30 segundo, maaari mo itong mai-refresh ang kanilang aroma. Ang tinapay ay maaaring nai-refresh sa pamamagitan ng balot nito sa isang maliit na tuwalya at ilagay ito sa appliance para sa 1 minuto sa pinakamataas na intensity ng radiation.

Maaari mong alisan ng balat ang mga almond sa pamamagitan ng paglalagay sa kanila sa kumukulong tubig at pagkatapos ay pag-iinit sila ng kalahating minuto sa oven sa buong lakas. Ang isang microwave oven, ang pinsala na kung saan ay masidhing pinag-aralan, ay kapaki-pakinabang din para sa pagbabalat ng mga walnuts. Kailangan nilang maiinit sa tubig sa buong lakas sa loob ng 4-5 minuto. Madali mong mapupuksa ang puting laman sa mga limon o dalandan. Upang magawa ito, ang sitrus ay dapat na maiinit ng 30 segundo sa buong lakas. Pagkatapos nito, ang puting sapal ay maaaring ihiwalay mula sa mga hiwa nang simple.

Ang lemon o orange zest ay maaaring matuyo nang mabilis kung pinainit mo ito sa loob ng dalawang minuto sa buong lakas. Ang parehong oras ay magiging sapat upang matunaw ang candied honey.

Maaari mong alisin ang mga hindi kasiya-siya na amoy mula sa pagputol ng mga board. Upang magawa ito, kailangan mong hugasan ang mga ito, lagyan ng rehas ang mga ito ng lemon juice, at pagkatapos ay iprito ito sa loob ng ilang minuto sa microwave. Sa kasong ito, kahit na ang pinakahirap na nakatanim na amoy ay mawawala.

Upang pisilin ang katas mula sa mga prutas ng sitrus hanggang sa huling patak, sapat na upang mapainit sila sa isang microwave sa loob ng ilang minuto, at pagkatapos ay hayaang cool sila.

Ano ang pinsala ng isang microwave?

Kung interesado ka sa isang microwave oven, ang pinsala na nakumpirma ng maraming mga pag-aaral, kung gayon ito ay nagkakahalaga ng tandaan na ang dalas ng pagpapatakbo ng aparatong ito ay kasabay ng dalas ng isang mobile phone. Sa ngayon, mayroong apat na pangunahing mga kadahilanan na nagsasalita pabor sa pinsala ng yunit na ito.

Una sa lahat, dapat pansinin na ang electromagnetic radiation ay nakakasama, o sa halip, ang bahagi ng impormasyon nito. Sa agham ay kaugalian na tawagan itong isang larangan ng pamamaluktot. Ipinakita ng mga eksperimento na ang electromagnetic radiation ay may sangkap na pamamaluktot. Ito ang mga patlang na ito, sa palagay ng karamihan sa mga siyentipiko, ay mapanganib at nakakasama sa kalusugan ng tao. Ang patlang na pamamaluktot ay nagdadala sa isang tao ng lahat ng negatibong impormasyon, kung saan maaaring magsimula ang pangangati, sakit ng ulo at hindi pagkakatulog, pati na rin ang iba pang mga karamdaman.

Mahalagang tandaan ang tungkol sa temperatura, ngunit nalalapat ito sa isang mahabang tagal ng panahon na may patuloy na paggamit ng microwave oven.

Kung sa gunpoint mayroong isang microwave oven, ang pinsala o benepisyo na labis na interesado tayo, pagkatapos mula sa pananaw ng biology, ito ay ang mataas na dalas ng radiation ng saklaw ng sentimeter na pinaka-nakakapinsala sa mga tao. Dahil ito ay mula sa kanya na ang electromagnetic radiation ng pinakamataas na intensity ay nakuha.

Ang mga microwave ay humahantong sa direktang pag-init ng katawan, habang ang daloy ng dugo lamang ang maaaring mabawasan ang antas ng pagkakalantad. Ngunit may mga organo, halimbawa ang lens, kung saan walang iisang sisidlan. Samakatuwid, ang epekto ng mga alon ng microwave ay naging dahilan para sa clouding ng lens at pagkawasak nito. Ang mga nasabing pagbabago ay hindi maibabalik.

Dahil hindi namin nakikita o naririnig ang electromagnetic radiation, at malinaw din na hindi ito nararamdaman, hindi natin matukoy kung tiyak na ang radiation na ito ang naging sanhi ng ito o sa sakit ng tao. Ang impluwensya ng naturang radiation ay hindi agad na nagpapakita, ngunit kapag ito ay naipon, na ginagawang mahirap sisihin ang ilang aparato kung saan ang tao ay nakikipag-ugnay dito.

Kaya, kung isinasaalang-alang ang isang oven sa microwave, ang mga katangian na kung saan sa bagay na ito ay ganap na hindi mahalaga, kung gayon ang epekto nito sa pagkain ay dapat pag-aralan. Ang electromagnetic radiation ay maaaring maging sanhi ng pag-ionize ng mga molekula ng isang sangkap, iyon ay, bilang isang resulta nito, maaaring lumitaw o mawala ang isang electron sa isang atom, na hahantong sa pagbabago ng istraktura mismo ng sangkap.

Ang radiation ay sanhi ng pagkasira ng mga molekula ng pagkain at ang kanilang pagpapapangit. Ang oven ng microwave (kung nakakapinsala ang paggamit nito sa kalusugan o hindi - aktibo pa ring pinag-aaralan) ay lumilikha ng mga bagong compound na wala sa likas na katangian. Tinawag silang radiolytic. At sila naman ay lumilikha ng nabubulok na molekular, na direktang kinahinatnan ng radiation.

Narito ang ilang mga katotohanan lamang upang pag-isipan kung interesado kang gamitin ang iyong microwave oven:

Ang mga karne na inihanda sa ganitong paraan ay naglalaman ng Nitrosodienthanolamines, isang carcinogen;

Sa gatas at mga natuklap, maraming mga acid ang nabago sa mga carcinogens;

Kapag ang mga prutas ay natunaw sa ganitong paraan, ang kanilang mga galactisoid at glucoside ay ginawang mga sangkap na carcinogenic;

Ang mga alkaloid ng gulay ay nagiging carcinogens kahit na walang gaanong radiation;

Kapag pinoproseso ang mga halaman, lalo na ang mga pananim na ugat, sa isang oven sa microwave, nabubuo ang mga carcinogenic free radical;

Ang halaga ng pagkain kung minsan ay nabawasan ng 90%;

Maraming bitamina ang nawawala ang kanilang biological na aktibidad.

Ang isang oven ng microwave, na ang mga pagsusuri ay maaaring maging kawili-wili at nagbibigay-kaalaman, na may kakayahang magpahina ng mga cell ng ating katawan sa pamamagitan ng microwave radiation. Mayroong isang paraan ng engineering ng genetiko, kapag ang isang cell ay medyo na-irradiate ng mga electromagnetic na alon upang tumagos dito, at humantong ito sa pagpapahina ng mga lamad. Dahil ang mga cell, maaaring sabihin ng isang tao, ay nasira, ang mga lamad ay hindi na nagsisilbing hadlang sa mga virus, fungi at iba pang mga mikroorganismo, habang ang natural na mekanismo ng pagpapagaling sa sarili ay pinipigilan din.

Ang mga panganib sa kalusugan ng isang oven sa microwave ay kasing isang kadahilanan tulad ng pagkakalantad sa radiation. Sa kasong ito, nangyayari ang pagkabulok ng radioactive ng mga molekula, pagkatapos nito ay nabuo ang mga bagong haluang metal, na hindi alam ng kalikasan.

Impluwensiya ng microwave radiation sa kalusugan ng tao

Ang pagkain ng pagkain na luto sa microwave ay humahantong sa isang unti-unting pagbaba ng rate ng puso at presyon ng dugo. Sinundan ito ng isang panahon ng nerbiyos at mataas na presyon ng dugo, sakit ng ulo, sakit ng mata, pagkahilo, pagkamayamutin, hindi pagkakatulog, sakit ng tiyan, pagkawala ng buhok, kawalan ng kakayahang pag-isiping mabuti, mga problema sa reproductive. Minsan kahit na may kanser na mga bukol ay lilitaw. Sa sakit sa puso at stress, ang lahat ng mga sintomas na ito ay lumalala.

Ano ang inaalok ng merkado?

Ang microwave oven, ang mga pagsusuri kung saan mo nais, ay idinisenyo upang magbigay ng maximum na ginhawa, ginhawa at kumpletong kaligtasan habang ginagamit. Mayroong mga aparato ng iba't ibang mga tatak at laki sa merkado ng Russia. Salamat sa kasaganaan ng mga solusyon sa disenyo, maaari kang pumili ng modelo na pinakaangkop sa iyong kagustuhan sa panlasa. Mayroong parehong mga simpleng solusyon at multifunctional na malalaking sukat na mga ispesimen.

Anumang microwave oven, ang mga katangian na angkop sa iyo, ay gumagana ayon sa parehong prinsipyo. Ang produkto ay umiinit nang pantay-pantay dahil sa pag-iilaw mula sa lahat ng panig. Ang mga simpleng modelo ay nailalarawan sa pamamagitan ng ang katunayan na ang produkto ay nasa isang lugar, at ang isang mapagkukunan ng microwave ay umiikot sa paligid nito, habang ang mas advanced na mga bersyon ay ipinapalagay na ang nakadirektang microwave radiation ay ginagamit, at ang produkto ay nasa isang espesyal na umiikot na tray.

Ang isang microwave oven, na maaaring magsama ng isang grill at sapilitang sirkulasyon ng hangin, ay isang mas kumplikadong aparato. Ang tagahanga ay karaniwang matatagpuan sa likod ng dingding ng silid. Ang mga grills ay nilagyan ng mga elemento ng pantubo na pag-init. Para sa pagluluto ng singaw, ang kasangkapan ay maaaring nilagyan ng espesyal na cookware. Ang lahat ng mga modelo ay may backlight na nagbibigay-daan sa iyo upang subaybayan ang proseso ng pagluluto.

Mga subletikong pagpipilian at katangian

Sa kabila ng katotohanang ang oven ng microwave, ang mga pagsusuri na maaaring gusto mo, ay maaaring kumpletong palitan ang tradisyunal na kalan, kadalasang binibili ito bilang karagdagan sa mga mayroon nang kagamitan. Bago pumili, sulit na tukuyin ang iyong mga pangangailangan at kakayahan. Kinakailangan na magpasya kung anong mga gawain ang kailangan mong malutas at kung gaano kadalas: maghanda ng mga unang kurso, maghurno ng karne at manok, defrost na pagkain, magpainit, at iba pa. Naghahanap ka ba para sa isang tradisyonal, murang appliance o isang moderno at matikas? At lahat ng ito ay mahalaga pagdating sa mga microwave oven. Kung paano mo pipiliin ito o ang modelo na iyon ay nasa iyo mismo.

Mas gusto ng maraming mga customer na gamitin ang appliance na ito para sa defrosting ng pagkain at pag-init ng pagkain. Ang mga layuning ito ay madaling makamit sa simpleng mga oven ng microwave, na eksklusibong gumagamit ng radiation na microwave. Ang nasabing kagamitan ay karaniwang binibili bilang karagdagan sa isang kalan na may oven. Sa ganitong paraan maaari mong matugunan ang mga kinakailangan ng pandiyeta at fast food.

Ang laki at disenyo ng isang microwave oven ay nakakaapekto sa dami ng pagkain at pinggan na luto nang sabay-sabay. Ang pinakadakilang pangangailangan ay para sa mga aparato na nailalarawan sa pamamagitan ng daluyan at maliit na sukat, pati na rin ang pagkakaroon ng isang grill. Sa pagpipiliang ito, ang pagkain ay hindi lamang pinainit, ngunit dinala sa kondisyon. Ang mga solusyon na ito ay nakakatugon sa mga pangangailangan ng maliliit na pamilya sa isang masikip na badyet.

Ang isang mahalagang parameter ay ang dami ng silid. Karaniwan, mas maraming mga pag-andar ang isang aparato, mas marami ito. Ang lakas ng microwave ay isa pang punto na dapat tandaan. Siya ang nakakaapekto sa bilis ng pagluluto. Ang pamamahala ay dapat na malinaw, ngunit sapat na gumagana.

Maipapayo na ang kit ay nagsasama ng isang hanay ng mga kinakailangang accessories. Pagkatapos ang trabaho sa aparato ay magiging mas madali. Ang pagpili ng ito o ang tatak na iyon ay isang personal na bagay para sa lahat, at ang lahat ay nakasalalay sa mga kagustuhan.

Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga pagsusuri tungkol sa mga oven sa microwave, pagkatapos dito, tulad ng sa ibang lugar, maaari kang makahanap ng iba't ibang mga opinyon. Ngunit ang karamihan ay sumasang-ayon sa pagiging kapaki-pakinabang ng naturang aparato sa kusina bilang isang katulong, kung kailangan mong magpainit, mag-defrost, at mabilis ding magluto ng isang bagay. Ang mga inihaw na modelo ay mas popular, dahil ang pagkain sa kanila ay naging mas pampagana sa hitsura.

Sa pangkalahatan, ang isang microwave oven, isang larawan kung saan maaari mong kunin ang iyong sarili, ay dapat na gusto mo. Sa diwa na ang pagpili ng isang partikular na modelo ay ganap na nakasalalay sa iyong mga kagustuhan.

Ilang taon na ang mga microwave oven na mayroon, tulad ng maraming mga taon na mga artikulo tungkol sa kahila-hilakbot na pinsala ng isang microwave oven na lilitaw sa press. Kasabay nito, isang buong dagat ng nakakatakot na mga termino tulad ng "molekular mabulok", "pagkalagot ng mga molekula" at iba pang mga pseudos Scientific na mga kwentong panginginig sa takot, na, sa katunayan, ay hindi umiiral, at hindi maaaring, ay maiuulan sa mambabasa.

Siyempre, marami sa atin ang nakalimutan kahit na ang impormasyon tungkol sa pisika na nakuha mula sa isang aklat-aralin, bukod sa mas malalim na kaalaman.

Madaling manipulahin ang kamalayan sa mga kundisyon ng hindi sapat na kamalayan ng madla, na tumutukoy nang sabay sa ilang pagsasaliksik, hindi alam kung saan at kanino, isinagawa, at ideklara na ang microwave ay malaki at hindi maikakaila na pinsala, na ang paggamit nito ay hindi katanggap-tanggap para sa kalusugan ng tao at ang pagkaing luto dito ay hindi gaanong mabuti. kapaki-pakinabang. Solidong "hindi".

Hindi, imposible ring pag-usapan ang kumpleto at ganap na kaligtasan ng isang microwave oven. Ngunit ang salitang "pinsala" ay hindi naaangkop dito, kung hindi man ay walang magluluto dito. Ang lahat sa buhay ay may positibo at negatibong mga katangian, ang isang microwave oven ay walang kataliwasan. Ang isang makatuwirang tao ay nakakahanap ng pinaka-makatuwiran na paraan, isinasaalang-alang ang totoong mga katotohanan at hindi iniisip na ang mga gamit sa bahay (lalo na ang isang microwave oven) ay maaaring maging sanhi ng hindi maibabalik na pinsala sa kanyang kalusugan.

Sa kasamaang palad, sa totoo lang, ang pagsasaliksik sa mga oven sa microwave upang malaman kung mayroong isang pakinabang o pinsala mula sa isang microwave oven na nagawa nang mahabang panahon. Ngunit isang bagay ang malinaw, ang pagluluto gamit ang isang microwave oven ay hindi nakakapinsala o mapanganib.

Isaalang-alang natin kung gaano tunay ang pinsala ng isang microwave oven sa kalusugan ng tao at kung mayroon man, mayroon bang pakinabang mula sa aparatong ito, posible bang magluto sa oven. Upang magawa ito, kailangan mong tandaan ang isang bagay mula sa pisika.

Paano gumagana ang isang microwave oven?

Ang isang magnetron ay itinayo sa pabahay ng microwave, na nagpapalabas ng mga electromagnetic na alon ng isang tiyak na dalas. Tiyak, dahil ang electromagnetic radiation na may iba't ibang haba ng daluyong ay ginagamit sa maraming mga industriya, at ang ilang mga aparato ay hindi dapat makagambala sa pagpapatakbo ng iba. Sa partikular, mga mobile phone, radar, atbp.

Ang mundo ay natatakpan ng electromagnetic radiation, at, gayunpaman, wala pa ring impormasyon na may nagdusa mula rito.

Nangangahulugan ito na ang pinsala ay hindi gaanong makabuluhan, at ang pagkain na pinainit ng isang microwave ay hindi naging lason (nakakapinsala ito sa parehong paraan tulad ng luto sa kalan). Ang pananaliksik na naglalayong elucidating ang epekto ng electromagnetic radiation sa mga tao ay isinasagawa, ngunit ang kanilang mga resulta ay bihirang maging sensations.

Dahil ang mga haba ng daluyong na nabuo ng magnetron ng oven ng oven ay sapat na haba, ang radiation ay hindi tumagos sa labas sa pamamagitan ng mga insulated na pader ng aparato at hindi nakakasama. Ang pagkain ay lutong perpekto sa gayong mga kondisyon. Siyempre, kung ang insulate layer ng microwave oven ay hindi nasira (kung hindi man, ang pinsala sa kalusugan ng tao ay maaaring, ngunit ang aparato mismo ay hindi sisihin, ngunit ang katunayan na ang oven ay nag-expire na).

Kapag nagluluto sa mga modernong modelo, perpektong protektado, maaari mo ring ilibing ang iyong ilong sa baso ng pintuan sa panahon ng proseso, at walang pinsala na magagawa. At oras na upang mapupuksa ang mga lumang kalan, at hindi lamang dahil sila ay luma na sa moral.

Sa mga lumang modelo, ang proteksyon ay hindi gaanong perpekto, na nakasaad sa mga tagubilin para sa bawat isa sa kanila: hindi inirerekumenda na maging malapit sa isang gumaganang oven sa microwave sa distansya na malapit sa 1.5 metro kapag inihanda ang pagkain doon. Mayroong pinsala sa kalusugan, at hindi ito itinago ng mga tagagawa.

Tungkol sa mga kwentong katatakutan tungkol sa kung ang microwave ay nakakapinsala bilang isang paraan ng pagproseso ng pagkain, masasabi natin ang sumusunod. Kapag nagluluto ka ng pagkain sa isang kuryente o sa apoy, ganito ang proseso:

• Una, ang ilalim at panig ng mga kagamitan sa pagluluto ay pinainit, at pagkatapos ay tumataas din ang temperatura ng pagkain sa lutuin (nagsimulang magluto ang pagkain). Kapag pinainit, ang mga molekula ng tubig ay nagsisimulang gumalaw nang mas aktibo, mas mataas ang temperatura, mas mabilis ang paggalaw. Magulo ang kilusan.
• Kung ang pagkain ay napakainit, ang mga bitamina ay nawasak, ang mga protina ay na-denmark. Hindi ito nakakasama - ang denaturation ng protina ay ang layunin ng paggamot sa init. Hindi na kailangang magtalo tungkol sa kung gaano kalaki ang mga pakinabang ng mga pagkaing naproseso sa thermally, o kung ang bawat isa ay dapat lumipat sa isang diyeta na hilaw na pagkain. Malaya ang bawat isa na magpasya para sa kanyang sarili kung ano ang kakainin at kung paano magluto.

Kung gumagamit ka ng isang microwave oven, ang proseso sa itaas ay magkakaiba sa dalawang puntos:

• Ang pag-init ay hindi nangyayari mula sa mga dingding ng pinggan, ngunit sa mismong produkto. Ang mga microwave ay nakakaapekto sa mga Molekyul ng tubig sa anumang pagkain, na naging sanhi ng pag-ikot nito sa bilis. Ang pag-ikot ng mga molekula ay lumilikha ng molekular na alitan, sanhi ng kung aling pag-init ang nangyayari. Ang mas mabilis na umiikot na mga molekula ng tubig na mas malapit sa ibabaw ay naglilipat ng enerhiya sa mga molekula na matatagpuan nang mas malalim. Kaya, ang pagkain ay pinainit sa buong buong dami, at hindi lamang sa mga dingding ng pinggan. Ang parehong paggalaw ng mga molekula ay nagaganap, tanging ito lamang ang mas maraming order.
• Ang pag-init ay napakabihirang sa itaas ng 100 ° C, dahil ang tubig lamang ang pinainit. Iyon ang dahilan kung bakit, nang walang karagdagang pag-andar ng pag-ihaw sa ibabaw ng produkto sa microwave, hindi ka makakakuha ng isang crispy crust. Ngunit dahil sa ang katunayan na ang mga produkto ay pinainit kaagad sa buong buong dami, mas kaunting oras ang ginugol sa pagluluto. Ito ay isang walang pag-aalinlangan na benepisyo: higit pa sa mga bitamina ay nakaimbak sa isang madaling digestible form.

Gayunpaman, ang isang tao ay hindi maaaring gawin nang walang negatibo: ang panandaliang pagkakalantad sa temperatura ay hindi pumatay sa lahat ng bakterya. Halimbawa, ipinakita ng mga pag-aaral na ang salmonella ay madaling mabuhay pagkatapos ng microwave na pagkain.

Posible bang isaalang-alang na dahil dito ang microwave ay hindi malusog? Hindi. Sa isang regular na kalan, maaari mo ring mahinang magluto ng pagkain at mahawahan ng salmonella o ibang mga pathogenic bacteria. Ang mga benepisyo at pinsala ng isang microwave sa kasong ito ay natutukoy hindi sa pamamagitan ng pagproseso ng pagkain, ngunit sa kawastuhan ng proseso ng pagluluto.

Mga alamat at katotohanan

Sa mga artikulo na gumagala sa paligid ng network mula sa mapagkukunan patungo sa mapagkukunan, ang mga resulta ng ito o ang pag-aaral sa iba't ibang mga bansa ay binanggit bilang patunay ng hindi mapagtatalunang pinsala. Sa parehong oras, sa napakaraming kaso, hindi matatagpuan ang mga orihinal na resulta, pati na rin impormasyon tungkol sa mga nagsagawa ng mga pag-aaral na ito.

Ang mga pagdududa ay sanhi ng lahat ng mga artikulo kung saan ginagamit ang mga term na pang-agham at inilarawan ang mga imposibleng proseso. Halimbawa, hindi alam ng agham ang proseso na tinawag na "molekular mabulok" sa mga kwentong katatakutan. Pangalanan, ang napaka misteryosong mabulok na ito ay binanggit bilang isang pagtatalo sa debate tungkol sa kung ang isang microwave oven ay nakakapinsala sa kalusugan.

Ang ilang misteryosong "siyentipiko" ay nag-uulat na bilang isang resulta ng pagkakalantad sa mga microwave, "naghiwalay ang mga molekula ng tubig." Ito ay, upang mailagay ito nang mahinahon, manipis na kahangalan. Kapag ang isang Molekyul na tubig ay nawasak, nabubulok ito sa dalawang elemento: oxygen at hydrogen, at hindi sa ilang mga fragment na molekular. Halos hindi kinakailangan na paalalahanan na ang pareho ng mga gas na ito ay patuloy na naroroon sa himpapawid at hindi nakakasama. Hindi ito madaling sirain ang isang Molekyul ng tubig tulad ng ipinakita sa mga artikulo.

Nabanggit ang pananaliksik na ang istraktura ng tubig ay nagagambala kapag naproseso sa isang microwave oven. At bilang katibayan, may mga ulat na ang tubig pagkatapos ng microwave ay "patay", taliwas sa natural, "buhay" na tubig. At ang "patay" na tubig, siyempre, ay nakakapinsala, sumisira sa mga magagandang istraktura sa buong katawan.

Ngunit dapat tandaan ng mga mambabasa na ang tubig sa kanilang tasa ng tsaa ngayon ay maaaring mailantad sa electromagnetic radiation mula sa isang kalapit na mobile phone o Wi-Fi. Dapat ka bang takutin ng microwave kung hindi ka susuko alinman sa mga wireless Internet o mobile na komunikasyon? Kung mayroong pinsala mula sa electromagnetic radiation, pagkatapos ay nagmula rin ito sa mga aparatong ito.

Ngunit may ganap na tunay na mga rekomendasyon na maaaring mabawasan ang pinsala na dulot ng kalusugan kapag gumagamit ng isang microwave oven. Nalalapat ito sa mga kagamitan na ginamit sa pagluluto. Ipinakita ng pananaliksik na pinakamahusay na huwag ilagay ang mga lalagyan ng plastik sa oven. Kahit na ang mga mayroong isang icon na nagpapahiwatig na maaari silang magamit sa isang microwave oven. Mahusay na iwasan ang anumang uri ng plastik. Sa ilalim ng impluwensya ng temperatura, marami sa kanila ang naglalabas ng mga sangkap sa kapaligiran na maaaring maging sanhi ng tunay, sa halip na hipotesis, pinsala.

Ngunit ang salamin ay praktikal na ligtas, pati na rin ang mga de-kalidad na keramika. Gumamit ng de-kalidad na baso at keramika para sa microwave, at mababawasan ang pinsala sa kalusugan.

Kung gagamitin ba ang microwave o itatapon ito sa basurahan, magpasya ka. Marahil, para sa mga kahanga-hangang tao na matingkad na tumutugon sa mga kwentong katatakutan mula sa pamamahayag, ang microwave ay maaaring maging malusog, dahil lamang sa self-hypnosis, dahil walang makabuluhang pinsala dito Ngunit pagkatapos ito ay nagkakahalaga ng pag-abandona ng iba pang mga imbensyon na gumagamit ng mga electromagnetic na alon para sa trabaho upang maging pare-pareho. Hindi nangangahulugang hindi! Walang pagbubukod. At kahit na ang mga pamamaraang medikal tulad ng UHF, halimbawa, ay kailangang kalimutan.

Tiningnan: 5252

Mapanganib ba ang isang microwave oven para sa kalusugan ng tao: katotohanan o alamat?

Nang unang lumitaw ang mga oven ng microwave, biro silang tinawag na pamamaraan ng bachelor. Kung susundin mo ang pahayag na ito, totoo ito para sa unang henerasyon ng mga gamit sa kusina. Gayunpaman, sa panahong ito, ang mga oven ng microwave ay nilagyan ng isang bilang ng mga pag-andar at natatanging mga tampok na nararapat na igalang. Napakadali upang mapatakbo ang aparato gamit ang isang processor na gumagana ayon sa mga itinakdang parameter. Iyon ang dahilan kung bakit mahalagang pamilyar ang iyong sarili sa lahat ng mga nuances ng naturang pamamaraan upang matiyak ang epekto nito sa katawan ng tao.

Mga katangiang pisikal na pagganap

Sa nakaraang ilang taon, nagkaroon ng isang boom sa mga microwave oven. Ang pinsala ng isang microwave oven ay hindi isang alamat, ngunit isang mahigpit na katotohanan, na napatunayan ng mga doktor at siyentipiko. Ang opinyon na ito ay suportado ng mga materyales, ang ebidensya ng pang-agham kung saan kinukumpirma ang negatibong epekto ng dalas ng microwave sa katawan ng tao. Ang pangmatagalang pagsasaliksik sa agham ng radiation mula sa mga oven sa microwave ay nagtatag ng antas ng mga nakakapinsalang epekto sa kalusugan ng tao.

Samakatuwid, mahalagang sumunod sa mga patakaran ng panteknikal na paraan ng proteksyon o tso. Ang mga hakbang sa proteksyon ay makakatulong na mabawasan ang lakas ng pathogenic na epekto ng radiation ng mikropono. Kung hindi ka makapagbigay ng pinakamainam na proteksyon kapag gumagamit ng microwave upang magluto ng pagkain, garantisado kang isang mapanganib na epekto sa katawan. Napakahalagang malaman ang mga pangunahing kaalaman ng TCO at ilapat ang mga ito upang gumana sa microwave.

Kung maaalala natin ang pangunahing kurso ng pisika ayon sa kurikulum ng paaralan, maitatakda natin na posible ang epekto ng pag-init dahil sa gawain ng microwave radiation sa pagkain. Kung ang naturang pagkain ay maaaring kainin o hindi ay isang mahirap na katanungan. Ang tanging bagay na maaaring maipagtalo ay na walang pakinabang sa katawan ng tao mula sa naturang pagkain. Halimbawa, kung magluto ka ng mga inihurnong mansanas sa isang oven sa microwave, hindi sila magdadala ng anumang benepisyo. Ang mga inihurnong mansanas ay nahantad sa electromagnetic radiation, na nagpapatakbo sa isang tukoy na saklaw ng microwave.

Ang pinagmulan ng radiation ng mga oven ng microwave ay isang magnetron.

Ang dalas ng microwave radiation ay maaaring isaalang-alang ang saklaw ng 2450 GHz. Ang elektrikal na bahagi ng naturang radiation ay ang epekto sa dipole Molekyul ng mga sangkap. Tulad ng para sa dipole, ito ay isang uri ng Molekyul na may kabaligtaran na singil sa iba't ibang mga dulo. Ang patlang na electromagnetic ay may kakayahang i-on ang isang naibigay na dipole na isang daan at walumpung degree sa isang segundo kahit 5.9 bilyong beses. Ang bilis na ito ay hindi isang alamat, kaya't nagdudulot ito ng alitan ng mga molekula, pati na rin kasunod na pag-init.

Ang microwave radiation ay maaaring tumagos sa lalim na mas mababa sa tatlong sentimetro, ang kasunod na pag-init ay nangyayari sa pamamagitan ng paglipat ng init mula sa panlabas na layer patungo sa panloob na layer. Ang pinakamaliwanag na dipole ay itinuturing na isang Molekyul sa tubig, kaya't ang pagkain na naglalaman ng likido ay umiinit nang mas mabilis. Ang Molekyul na langis ng gulay ay hindi isang dipole, kaya't hindi sila dapat maiinit sa isang oven sa microwave.

Ang haba ng daluyong ng radiation ng microwave ay halos labindalawang sentimetro. Ang mga nasabing alon ay matatagpuan sa pagitan ng infrared at radio waves, kaya't mayroon silang mga katulad na pagpapaandar at katangian.

Panganib ng microwave

Ang katawan ng tao ay may kakayahang mailantad sa isang iba't ibang mga radiation, kaya't ang oven ng microwave ay walang kataliwasan. Maaari kang magtalo ng mahabang panahon tungkol sa kung mayroong anumang pakinabang mula sa naturang pagkain o hindi. Sa kabila ng napakalawak na katanyagan ng kagamitan sa kusina na ito, ang pinsala mula sa microwave ay hindi isang kathang-isip o isang alamat, kaya dapat mong pakinggan ang payo sa tso, at, kung maaari, tumanggi na gumana sa kalan na ito. Sa panahon ng paggamit, kailangan mong subaybayan ang katayuan ng tagapagpahiwatig.

Kung wala kang pagkakataon na protektahan ang katawan mula sa nakakapinsalang enerhiya, maaari mong gamitin ang de-kalidad na proteksyon, ang mga pangunahing kaalaman ng TCO, upang maprotektahan ang iyong sariling kalusugan.

Una, kailangan mong malaman ang peligro na maaaring bitbit ng microwave radiation. Maraming mga nutrisyonista, manggagamot, at physicist ang may nagagalit na mga argumento tungkol sa pagkaing inihanda sa ganitong paraan. Ang mga ordinaryong inihurnong mansanas ay hindi magiging kapaki-pakinabang, dahil nahantad sila sa nakakapinsalang enerhiya ng microwave.

Iyon ang dahilan kung bakit dapat maging pamilyar ang bawat isa sa posibleng mga negatibong epekto sa kalusugan. Ang pinakamalaking pinsala mula sa isang microwave oven hanggang sa kalusugan ay ang anyo ng electromagnetic radiation na nagmula sa isang gumaganang oven.

Para sa katawan ng tao, ang isang negatibong epekto ay maaaring pagpapapangit, pati na rin ang muling pagbubuo at pagbagsak ng mga molekula, ang pagbuo ng mga radiological compound. Sa mga simpleng salita, mayroong hindi maibabalik na pinsala sa kalusugan at ang pangkalahatang estado ng katawan ng tao, dahil ang mga hindi umiiral na compound ay nabuo, na apektado ng mga ultrahigh frequency. Bilang karagdagan, ang proseso ng pag-ionize ng tubig ay maaaring sundin, na nagbabago ng istraktura nito.

Ayon sa ilang mga pag-aaral, ang nasabing tubig ay lubhang nakakasama sa katawan ng tao at lahat ng mga nabubuhay na bagay, dahil ito ay namatay. Halimbawa, kapag nagdidilig ng isang nabubuhay na halaman na may tulad na tubig, mamamatay lamang ito sa loob ng isang linggo!

Iyon ang dahilan kung bakit lahat ng mga produkto (kahit na ang mga inihurnong mansanas) na luto sa microwave ay namatay. Ayon sa impormasyong ito, ang isang maliit na buod ay maaaring buod, ang pagkain mula sa microwave ay may masamang epekto sa kalusugan at kondisyon ng katawan ng tao.

Gayunpaman, walang eksaktong argumento na may kakayahang kumpirmahin ang teorya na ito. Ayon sa mga pisiko, ang haba ng haba ng daluyong ay masyadong maikli, kaya't hindi ito maaaring maging sanhi ng pag-ionize, pag-init lamang. Kung ang pintuan ay bubukas, at ang proteksyon ay hindi gumagana, na pumapatay sa magnetron, kung gayon ang katawan ng tao ay nakalantad sa generator, na ginagarantiyahan ang pinsala sa kalusugan, pati na rin ang pagkasunog sa mga panloob na organo, dahil ang tisyu ay nawasak at nakakaranas ng seryosong karga.

Upang makamit ang ligtas na panig, ang proteksyon ay dapat na nangunguna, kaya mahalaga na manatili sa base ng TCO. Huwag kalimutan na may mga sumisipsip na mga bagay para sa mga alon na ito, at ang katawang-tao ay walang kataliwasan.

Impluwensiya sa katawan ng tao

Ayon sa mga pag-aaral ng mga microwave ray, sa sandaling tumama ang mga ito sa ibabaw, ang tisyu ng katawan ng tao ay sumisipsip ng enerhiya, na sanhi ng pag-init. Bilang isang resulta ng thermoregulation, mayroong isang pagtaas sa sirkulasyon ng dugo. Kung ang pag-iilaw ay pangkalahatan, pagkatapos ay walang posibilidad ng agarang pagtanggal ng init.

Ang sirkulasyon ng dugo ay may epekto sa paglamig, kaya't ang mga tisyu at organo na naubos sa mga daluyan ng dugo ang higit na nagdurusa. Karamihan ay may clouding, pati na rin ang pagkasira ng lens ng mata. Ang mga nasabing pagbabago ay hindi maibabalik.

Ang tisyu na naglalaman ng isang malaking halaga ng likido ay may pinakamalaking kapasidad ng pagsipsip:

• dugo;
• bituka;
• gastric mucosa;
• lens ng mata;
• lymph

Bilang isang resulta, nangyayari ang sumusunod:

• ang kahusayan ng metabolic, proseso ng pagbagay ay bumababa;
• ang thyroid gland, ang dugo ay nabago;
• ang psychic sphere ay nagbabago. Sa paglipas ng mga taon, may mga kaso kung kailan ang paggamit ng isang microwave oven ay nagdudulot ng depression at tendencies ng pagpapakamatay.

Gaano katagal bago lumitaw ang mga unang sintomas ng isang negatibong epekto? Mayroong isang bersyon alinsunod sa kung saan ang lahat ng mga palatandaan ay naipon para sa isang mahabang panahon.

Sa loob ng maraming taon, maaaring hindi sila lumitaw. Pagkatapos isang kritikal na sandali ay dumating kapag ang pangkalahatang tagapagpahiwatig ng estado ay nawala ang mga posisyon at lilitaw:

• sakit ng ulo;
• pagduduwal;
• kahinaan at pagkapagod;
• pagkahilo;
• kawalang-interes, stress;
• sakit sa puso;
• hypertension;
• hindi pagkakatulog;
• pagod at marami pang iba.

Kaya, kung hindi mo susundin ang lahat ng mga patakaran ng base ng TCO, ang mga kahihinatnan ay maaaring maging labis na malungkot at hindi maibalik. Mahirap sagutin ang tanong kung gaano karaming oras o taon ang kinakailangan upang lumitaw ang mga unang sintomas, dahil ang lahat ay nakasalalay sa modelo ng microwave, tagagawa, at kondisyon ng tao.

Mga hakbang sa proteksyon

Ayon sa tso, ang epekto ng isang microwave ay nakasalalay sa maraming mga nuances, madalas na ito ay:

• haba ng daluyong;
• tagal ng pagkakalantad;
• paggamit ng tiyak na proteksyon;
• mga uri ng ray;
• kasidhian at distansya mula sa pinagmulan;
• panlabas at panloob na mga kadahilanan.

Alinsunod sa TCO, maaari mong ipagtanggol ang iyong sarili gamit ang maraming mga pamamaraan, katulad ng mga indibidwal, pangkalahatan. Mga hakbang sa Tso:

• baguhin ang direksyon ng mga sinag;
• bawasan ang tagal ng pagkakalantad;
• remote control;
• estado ng tagapagpahiwatig;
• ginamit ang proteksiyon na panangga sa loob ng maraming taon.

Kung hindi posible na sundin ang TCO, ang pagkasira sa hinaharap ay maaaring garantisado. Ang mga pagpipilian sa TCO ay batay sa mga pagpapaandar ng oven - pagmuni-muni pati na rin ang kakayahan sa pagsipsip. Kung walang magagamit na proteksiyon na kagamitan, dapat gamitin ang mga espesyal na materyales upang maipakita ang masamang epekto. Kasama sa mga nasabing materyales ang:

• mga multilayer bag;
• shungite;
• metallized mesh;
• mga oberols na gawa sa metallized na tela - isang apron at isang oven mitt, isang kapa na nilagyan ng baso at isang hood.

Kung gagamitin mo ang pamamaraang ito, kung gayon walang dahilan upang mag-alala sa loob ng maraming taon.

Mga mansanas sa microwave

Alam ng lahat na ang mga inihurnong prutas at gulay ay napaka masustansya, malusog, inihurnong mansanas ay walang kataliwasan. Ang mga inihurnong mansanas ay ang pinakatanyag at masarap na panghimagas na luto hindi lamang sa oven, kundi pati na rin sa microwave. Gayunpaman, ilang tao ang nag-iisip na ang mga prutas na inihurnong sa microwave ay maaaring makapinsala.

Ang mga inihurnong mansanas ay naglalaman ng maraming mga bitamina, nutrisyon, makakuha ng isang mas malambot at makatas na pagkakayari. Ang mga inihurnong prutas ay hindi nakakasama, kaya't ang pagpili ng paraan ng pagluluto ay mahalaga. Tulad ng pagkakakilala nito, ang mga inihurnong mansanas sa microwave ay hindi nakakasama, dahil hindi ito nag-i-ionize.

Sa simpleng mga salita, ang mga inihurnong mansanas ay isang napakasarap, mahalagang pagkain na maaaring lutuin sa microwave nang hindi makakasama sa kalusugan. Kung hindi mo susundin ang mga patakaran sa pagpapatakbo, pabayaan ang tagapagpahiwatig ng tagapagpahiwatig, pagkatapos ay maaari mong mapinsala ang iyong kondisyon. Ang mga inihurnong mansanas ay napakadaling lutuin habang pinapaikli ng microwave ang oras ng pagluluto. Ang tagapagpahiwatig na nasa display ay responsable para sa lahat ng iba pang mga pagpapaandar, kaya't mahalaga na bantayan ito.

Ito ay mahalaga! Kung ang tagapagpahiwatig ay may depekto, hindi ito maaaring ayusin. Ang tagapagpahiwatig ay isang espesyal na ilaw na LED. Iyon ang dahilan kung bakit, salamat sa tagapagpahiwatig, maaari mong malaman ang tungkol sa kalusugan ng aparato.

Pagsagot sa tanong, ang pinsala ng mga microwave ay mitolohiya o katotohanan, masasabi nating tiyak na hindi ito isang alamat. Ang pagmamasid sa mga iminungkahing rekomendasyon, pagpapatakbo ng mga panuntunan, mapoprotektahan mo ang iyong sarili mula sa mga negatibong impluwensya.

Ang mga microwave ay naging isang pangkaraniwang tampok sa kusina. Gayunpaman, sa panahon ng kanilang buong pag-iral, maraming mga katanungan ang lumitaw tungkol sa mga panganib ng pagkain mula sa microwave. Sa bawat ngayon at pagkatapos sa media ay may mga resulta sa pagsasaliksik ng mga siyentista mula sa iba't ibang mga bansa na inaangkin na ang pagkain, nainitan o niluto sa isang oven sa microwave, ay nagdudulot ng hindi maibabalik na pinsala sa katawan ng tao. Totoo, mayroon ding kabaligtaran na opinyon na ang lahat ng mga "kwentong panginginig" tungkol sa pinsala ng mga microwave ay walang iba kundi ang mga alingawngaw at haka-haka.

Panuto

1. Ang mga microwave ay naimbento sa Nazi Germany. Matapos ang digmaan, natagpuan ng mga Kaalyado ang mga pagrekord ng pagsasaliksik sa microwave, at inilipat sila sa Estados Unidos para sa karagdagang pag-aaral at pag-unlad. Sa Unyong Sobyet, pinag-aralan din ang mga biological na epekto ng mga microwave. Ang resulta ay isang pansamantalang pagbabawal sa kanilang paggamit. Ipinagbawal din ng mga kasosyo sa Silangang Europa ang paggawa at pagpapatakbo ng mga microwave oven.
2. Ang mga microwave ay isang anyo ng electromagnetic na enerhiya, tulad ng mga alon ng alon o radyo. Lumipat sila sa kalawakan sa bilis ng ilaw. Ang oven ng microwave ay sanhi ng pagkasira at mga pagbabago sa istraktura ng molekular ng mga produkto sa panahon ng proseso ng radiation. Sa modernong mundo, ang mga microwave ay ginagamit hindi lamang sa mga oven, kundi pati na rin sa paghahatid ng isang senyas sa telebisyon, at tiyakin ang pagpapatakbo ng mga komunikasyon sa Internet at telepono.
3. Kagiliw-giliw na katotohanan. Sa panahon ng pagbobomba ng NATO sa Yugoslavia, ang mga naninirahan sa Belgrade, sa rekomendasyon ng mga siyentipiko ng Russia, ay bumaril ng mga missile ng cruise gamit ang mga oven sa microwave. Sa panahon ng air raid signal, dinala nila ang mga oven sa microwave sa mga balkonahe, binuksan ang mga pintuan, pinisil gamit ang kanilang daliri ang terminal ng pagla-lock at itinuro ito sa rocket. Bilang isang resulta, hindi gumana ang electronics, at nahulog ang rocket. Maaari mong isipin kung ano ang mangyayari sa isang apartment kung saan gumagana ang isang microwave oven, kahit na may napakaliit na bitak sa kaso. Sa pamamagitan ng paraan, ang microwave beam ay nag-shoot ng 1.5 km at maaaring dumaan sa mga dingding ng bahay.
4. Mayroong siyentipikong pagsasaliksik na ang mga pagkain, sa ilalim ng impluwensya ng mga microwave, binago ang kanilang istraktura sa antas ng molekula at ginawang malakas na carcinogen ang pagkain. Ang madalas na pag-inom ng pagkain mula sa mga oven sa microwave ay nagdaragdag ng panganib na magkaroon ng cancer.
5. Noong 1989, sinisiyasat ng Swiss biologist na si Hertel at Propesor Blank ang mga epekto ng microwaved na pagkain sa mga tao. Nagpalit-palitan ang paksa ng pagkain ng pagkain mula sa microwave oven at pagkain na niluto sa isang maginoo na kalan. Sa panahon ng pag-aaral, lumabas na pagkatapos ng pagkain sa microwave, nagsimulang maganap ang mga pagbabago sa dugo ng taong ito na kahawig ng simula ng cancer.
6. Noong 1991, isang artikulo ni Dr. Lita Lee ang nai-publish sa magazine ng Earthletter, kung saan sinabi na ganap na lahat ng mga microwave ay may mga leak na magnetikong radiation, pinapahiya ang kalidad ng pagkain at ginawang malusog.
7. Sa tradisyunal na pagluluto, ang pagkain ay pinainit muli sa karaniwang paraan - sa labas at sa loob. Kapag gumagamit ng isang microwave oven, ang lahat ay nangyayari nang hindi natural: ang proseso ng pag-init ay nagaganap mula sa loob. Bilang isang resulta, ang pagkain na nakalantad sa mga microwave ay walang natural na enerhiya. Siyanga pala, lumalamig ito sa isang kakaibang paraan.
8. Ang isa pang panganib kapag gumagamit ng isang microwave ay nagmumula sa maling pagpili ng microwave ovenware. Dapat itong gawin ng espesyal na salamin na lumalaban sa init, na pinakamahusay sa lahat ay nagpapalipat ng radiation ng oven at mas mabilis na nagluluto. Sa anumang pagkakataon hindi dapat gumamit ng mga lalagyan ng plastik. Sa ilalim ng impluwensya ng mga alon, nagsisimula ang plastik na palabasin ang mga mapanganib na lason na maaaring maging sanhi ng pagkalason sa pagkain.
9. Mas mahusay na bumili ng isang microwave oven mula sa kagalang-galang na mga tagagawa. Mahigpit na sinusubaybayan ng malalaking kumpanya ang mga parameter ng kaligtasan at kontrolin ang antas ng radiation.
10. Ang microwave oven ay isang mapagkukunan ng radiation, samakatuwid, kapag ito ay naka-on, hindi ka dapat nasa dulo ng oven, lalo na para sa mga buntis na kababaihan at mga taong may sakit sa puso.
11. Mapanganib na pakainin ang mga sanggol na may milk milk o milk formula na pinainit sa microwave. Ang ilan sa mga acid na bumubuo ng gatas sa ilalim ng impluwensya ng mga microwaves ay na-convert sa pagpapapangit ng sistema ng nerbiyos at nakakalason para sa mga bato.
12. Ang pinsala mula sa isang microwave oven ay hindi ganap na sinusuportahan ng pang-agham na pamayanan. Napakalaking tao ay nagsimulang gumamit ng mga oven ng microwave kamakailan lamang, at sa ngayon ay walang napatunayan na mga resulta.
13. Upang maprotektahan ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay hangga't maaari, kailangan mong gamitin lamang ang microwave oven sa mga pambihirang kaso, mahigpit na alinsunod sa mga tagubilin at huwag kalimutan ang tungkol sa mga hakbang sa kaligtasan.

Microwave: pinsala. Microwaves: mga pagsusuri, pagtutukoy

Sa ngayon, napakahirap sabihin kung sino ang eksaktong nag-imbento ng microwave. Sa iba't ibang mga mapagkukunan, maaari mong makita ang ganap na magkakaibang impormasyon. Ang opisyal na tagalikha ay karaniwang tinatawag na PB Spencer, isang inhenyero mula sa Estados Unidos ng Amerika na nagsasaliksik ng isang emitter ng microwave - isang magnetron. Bilang isang resulta ng mga eksperimento gumawa siya ng tiyak na mga konklusyon. Ang isang tiyak na dalas ng radiation ay sanhi ng matinding paglabas ng init. Noong Disyembre 6, 1945, nakatanggap ang siyentista ng isang patent para sa paggamit ng mga microwave sa pagluluto. Noong 1949, sa Estados Unidos, sa ilalim ng patent na ito, nagsimula na ang paggawa ng mga oven sa microwave, na inilaan upang mabilis na mapahamak ang madiskarteng mga stock ng pagkain. Ipinagdiriwang ng buong mundo ang kaarawan ng mga microwave oven sa Disyembre 6.

Kontrobersya sa paligid ng pag-imbento

Dahil nilikha ang aparatong ito, ang debate tungkol sa mga benepisyo at pinsala nito ay hindi pa humupa. Hanggang ngayon, marami ang hindi nakakaunawa sa prinsipyo ng oven sa microwave, kaya't pinaniniwalaan na ang mga produktong sumailalim sa naturang pagproseso ay maaaring mapanganib sa kalusugan ng tao. Nang unang lumitaw ang aparatong ito sa merkado ng Russia, marami ang nagsimulang marinig na ang pagkain ay luto o pinainit sa ganitong paraan ay nagiging sanhi ng cancer. Madalas nilang pinag-uusapan ang tungkol sa epekto ng mga microwave sa pag-unlad ng intrauterine ng mga bata, ang kakayahang maging sanhi ng iba't ibang mga pathology. Ang mga pinggan mula sa gayong oven ay umaapaw sa mga carcinogens.

Ang mga kamakailang pag-aaral ng merkado ng mga gamit sa sambahayan ay nagpakita na ang isa sa limang sambahayan sa Russia ay mayroong isang microwave oven, at sa Estados Unidos ng Amerika, 10% lamang ng populasyon ang hindi pa nakakakuha ng yunit na ito. Kapag bumibili mula sa mga consultant ng benta, madalas mong marinig na ang partikular na modelo na ito ay ganap na ligtas para sa kalusugan at protektado mula sa radiation. At dito naisip ang pagkakaroon ng ilang mga nakakapinsalang kadahilanan na gumagapang.

Sa pagpapatakbo ng aparatong ito, ginagamit ang mga alon ng radyo, katulad ng isang maginoo na tatanggap, magkakaiba lamang sila sa dalas at nailalarawan ng mas mataas na lakas. Araw-araw ay nararanasan natin ang pagkilos ng mga alon ng radyo ng iba't ibang mga frequency - naiimpluwensyahan kami ng aming mga mobile phone, computer, telebisyon at iba pang mga uri ng teknolohiya. Dapat mong isaalang-alang nang mas detalyado kung ano ang isang microwave oven. Ang pinsala o benepisyo ay nakuha mula sa paggamit nito, ano ang epekto nito? Ganito ang proseso ng pagluluto: "bomba" ng mga microwaves ng tubig ang mga molekula ng tubig sa pagkain, bilang isang resulta kung saan paikutin ito ng hindi kapani-paniwalang dalas, na lumilikha ng molekular na alitan na nagpapainit sa pagkain. Ang prosesong ito ang nagdudulot ng matinding pinsala sa mga molekula ng pagkain, dahil humantong ito sa kanilang pagkalagot at pagpapapangit. Ito ay lumabas na ang isang oven sa microwave ay humahantong sa pagkabulok at pagbabago sa istraktura ng mga produkto sa ilalim ng impluwensya ng radiation.

Matapos ang giyera, ang pananaliksik na medikal ay natuklasan ng mga Aleman na may mga microwave. Ang lahat ng mga dokumentong ito, kasama ang maraming mga modelo ng pagtatrabaho, ay isinumite sa Estados Unidos ng Amerika para sa karagdagang pagsasaliksik. Ang mga Ruso ay nakakuha ng isang bilang ng mga modelo kung saan nagsagawa sila ng maraming mga eksperimento. Sa kurso ng pag-aaral, isiniwalat na kapag nahantad sa mga microwave, ang mga sangkap ng isang ecological at biological na kalikasan ay makukuha na nakakasama sa kalusugan. Ang isang reseta ay nilikha upang mahigpit na paghigpitan ang paggamit ng mga microwave wave.

Ang pinsala at benepisyo ng isang microwave oven ayon sa mga siyentista

Sinabi ng mga Amerikanong mananaliksik na ang aparatong ito ay nagbawas ng insidente ng cancer sa tiyan sa Amerika. Iniugnay nila ito sa katotohanang walang langis na kailangang idagdag sa panahon ng pagluluto sa microwave. At sa mga tuntunin ng pamamaraang pagluluto, ang pagpipiliang ito ay halos kapareho ng singaw, na itinuturing na pinakaligtas. Ang isang maikling oras ng pagluluto ay nagbibigay-daan sa iyo upang makatipid ng dalawang beses na mas maraming mga nutrisyon sa pagkain: mineral at bitamina. Sa Institute of Nutrisyon ng Russian Academy of Medical Science, nakalkula na ang proseso ng pagluluto sa kalan ay humantong sa pagkawala ng 60% ng mga kapaki-pakinabang na elemento, sa partikular na bitamina C. At ang mga microwave ay sumisira lamang ng 2-25%. Gayunpaman, inaangkin ng mga siyentista mula sa Espanya na ang broccoli, na inihanda sa ganitong paraan, ay nawawalan ng hanggang 98% ng mga mineral at bitamina na nakapaloob dito, at ang microwave oven ang sisihin dito.

Ang pinsala ng pamamaraang ito ng pagluluto ay higit na nakumpirma araw-araw. Mayroong maraming impormasyon na ang pagkain na inihanda sa ganitong paraan ay nagdudulot ng hindi maibabalik na pinsala sa kalusugan ng tao. Ang mga microwave ay humahantong sa pagkasira ng mga pagkain sa antas ng molekular, na nagdudulot ng hindi maibabalik na mga pagbabago, dahil sa kung saan ang ordinaryong pagkain ay puspos ng mga sangkap na maaaring maging sanhi ng cancer.

Noong 1992, isang pag-aaral na naghahambing ay nai-publish sa Estados Unidos, na nagsasaad na ang pagpapakilala ng mga molekula sa katawan ng tao na nakalantad sa mga microwave ay humahantong sa higit na pinsala kaysa sa mabuti. Sa naprosesong pagkain na ito, naglalaman ang mga molekula ng enerhiya ng microwave na wala sa mga pagkaing inihanda gamit ang tradisyunal na pamamaraan.

Ang oven ng microwave, ang pinsala na pinag-aralan ng maraming taon, ay binabago ang istraktura ng mga produkto. Ipinakita ng isang panandaliang pag-aaral na ang mga taong kumain ng gulay at gatas na inihanda sa ganitong paraan ay may mga pagbabago sa komposisyon ng dugo, tumaas ang kolesterol at nabawasan ang hemoglobin. Sa parehong oras, ang paggamit ng parehong mga produkto, ngunit handa nang ayon sa kaugalian, ay hindi humantong sa anumang mga pagbabago sa katawan.

Hindi nasagutang tanong

Ang mga tagagawa ng microwave oven ay nagkakaisa na inaangkin na ang pagkain mula sa microwave ay hindi naiiba sa komposisyon mula sa na-proseso sa tradisyunal na paraan. Gayunpaman, walang pampublikong pamantasan sa Estados Unidos ng Amerika ang nagsagawa ng pagsasaliksik sa kung paano nabago ang pagkain sa ganitong paraan nakakaapekto sa katawan ng tao. Ngunit mayroong isang malaking halaga ng pagsasaliksik sa kung ano ang mangyayari kung ang pintuan ng aparato ay hindi sarado. Ang sentido komun ang nagdidikta na ang mga isyu sa pagkain ay mahalaga. Samakatuwid, sa ngayon ito ay isang kumpletong misteryo kung ano ang ginagawa ng microwave oven sa mga produkto, kung makakasama o makikinabang sa kanila.

Iba pang mahahalagang punto

Madalas na maririnig mo na ang mga aparatong ito ay nakakasama sa mga bata. Ang komposisyon ng gatas ng ina at pormula ng sanggol ay naglalaman ng mga amino acid na, kapag nahantad sa radiation na ito, ay ginawang d-isomer, at itinuturing silang neurotoxic, iyon ay, humantong sila sa pagpapapangit ng sistema ng nerbiyos, at pati na rin nephrotoxic, iyon ay , sila ay lason para sa mga bato. Ngayon, kapag maraming mga bata ang pinakain ng artipisyal na pormula, lumalaki ang mga panganib, sapagkat pinainit sila sa mga microwave.

Ang World Health Organization ay naglabas ng isang hatol na ang radiation na ginamit sa mga oven sa microwave ay hindi makakasama sa pagkain o sa mga tao. Ngunit ang kasidhian ng daloy ng microwave ay maaaring makaapekto sa nakatanim na mga pacemaker ng puso. Iyon ang dahilan kung bakit pinayuhan ang mga taong may mga pacemaker na talikuran ang mga microwave at cell phone.

Iba pang mga tampok

Gayunpaman, ang oven ng microwave ay nasa ilalim pa rin ng baril ng marami. Hindi malinaw kung nakakapinsala o hindi. Samakatuwid, ang isang pangwakas na hatol ay hindi pa naisyu sa isyu na ito. Maraming mga siyentipiko ang nagtatrabaho upang pag-aralan ang epekto nito sa katawan ng tao. Pansamantala, ang pinsala at benepisyo ng isang oven sa microwave ay nananatiling isang malaking katanungan, sulit na gamitin lamang ito para sa pagpainit at pag-defrost ng pagkain, ngunit hindi para sa pagluluto. Hindi mo dapat ang iyong sarili ay malapit sa nakabukas na kalan, higit na hindi mo dapat hayaang lumapit ang mga bata dito. Ang isang sira na aparato ay hindi dapat gamitin. Ang mga pintuan ay dapat na magsara nang ligtas hangga't maaari, at hindi sila dapat mapinsala. At kung mayroon kang isang microwave oven, tutulong sa iyo ang manwal ng pagtuturo na gamitin ito nang tama. Palaging sumangguni sa isang kwalipikadong tekniko upang ayusin ang appliance na ito at huwag gawin ito sa iyong sarili.

Hindi karaniwang paggamit ng microwave

Ang microwave oven, ang mga katangian na nakasalalay sa maraming mga kadahilanan, ay maaaring magamit para sa iba't ibang mga layunin na hindi itinuturing na tradisyonal para dito. Maaari mo itong gamitin para sa pagpapatayo ng mga gulay, halaman, nuwes para sa taglamig, pati na rin mga crouton. Kung ang mga pampalasa at panimpla ay ipinadala sa microwave sa loob ng 30 segundo, maaari mo itong mai-refresh ang kanilang aroma. Ang tinapay ay maaaring nai-refresh sa pamamagitan ng balot nito sa isang maliit na tuwalya at ilagay ito sa appliance para sa 1 minuto sa pinakamataas na intensity ng radiation.

Maaari mong alisan ng balat ang mga almond sa pamamagitan ng paglalagay sa kanila sa kumukulong tubig at pagkatapos ay pag-iinit sila ng kalahating minuto sa oven sa buong lakas. Ang isang microwave oven, ang pinsala na kung saan ay masidhing pinag-aralan, ay kapaki-pakinabang din para sa pagbabalat ng mga walnuts. Kailangan nilang maiinit sa tubig sa buong lakas sa loob ng 4-5 minuto. Madali mong mapupuksa ang puting laman sa mga limon o dalandan. Upang magawa ito, ang sitrus ay dapat na maiinit ng 30 segundo sa buong lakas. Pagkatapos nito, ang puting sapal ay maaaring ihiwalay mula sa mga hiwa nang simple.

Ang lemon o orange zest ay maaaring matuyo nang mabilis kung pinainit mo ito sa loob ng dalawang minuto sa buong lakas. Ang parehong oras ay magiging sapat upang matunaw ang candied honey.

Maaari mong alisin ang mga hindi kasiya-siya na amoy mula sa pagputol ng mga board. Upang magawa ito, kailangan mong hugasan ang mga ito, lagyan ng rehas ang mga ito ng lemon juice, at pagkatapos ay iprito ito sa loob ng ilang minuto sa microwave. Sa kasong ito, kahit na ang pinakahirap na nakatanim na amoy ay mawawala.

Upang pisilin ang katas mula sa mga prutas ng sitrus hanggang sa huling patak, sapat na upang mapainit sila sa isang microwave sa loob ng ilang minuto, at pagkatapos ay hayaang cool sila.

Ano ang pinsala ng isang microwave?

Kung interesado ka sa isang microwave oven, ang pinsala na nakumpirma ng maraming mga pag-aaral, kung gayon ito ay nagkakahalaga ng tandaan na ang dalas ng pagpapatakbo ng aparatong ito ay kasabay ng dalas ng isang mobile phone. Sa ngayon, mayroong apat na pangunahing mga kadahilanan na nagsasalita pabor sa pinsala ng yunit na ito.

Una sa lahat, dapat pansinin na ang electromagnetic radiation ay nakakasama, o sa halip, ang bahagi ng impormasyon nito. Sa agham ay kaugalian na tawagan itong isang larangan ng pamamaluktot. Ipinakita ng mga eksperimento na ang electromagnetic radiation ay may sangkap na pamamaluktot. Ito ang mga patlang na ito, sa palagay ng karamihan sa mga siyentipiko, ay mapanganib at nakakasama sa kalusugan ng tao. Ang patlang na pamamaluktot ay nagdadala sa isang tao ng lahat ng negatibong impormasyon, kung saan maaaring magsimula ang pangangati, sakit ng ulo at hindi pagkakatulog, pati na rin ang iba pang mga karamdaman.

Mahalagang tandaan ang tungkol sa temperatura, ngunit nalalapat ito sa isang mahabang tagal ng panahon na may patuloy na paggamit ng microwave oven.

Kung sa gunpoint mayroong isang microwave oven, ang pinsala o benepisyo na labis na interesado tayo, pagkatapos mula sa pananaw ng biology, ito ay ang mataas na dalas ng radiation ng saklaw ng sentimeter na pinaka-nakakapinsala sa mga tao. Dahil ito ay mula sa kanya na ang electromagnetic radiation ng pinakamataas na intensity ay nakuha.

Ang mga microwave ay humahantong sa direktang pag-init ng katawan, habang ang daloy ng dugo lamang ang maaaring mabawasan ang antas ng pagkakalantad. Ngunit may mga organo, halimbawa ang lens, kung saan walang iisang sisidlan. Samakatuwid, ang epekto ng mga alon ng microwave ay naging dahilan para sa clouding ng lens at pagkawasak nito. Ang mga nasabing pagbabago ay hindi maibabalik.

Dahil hindi namin nakikita o naririnig ang electromagnetic radiation, at malinaw din na hindi ito nararamdaman, hindi natin matukoy kung tiyak na ang radiation na ito ang naging sanhi ng ito o sa sakit ng tao. Ang impluwensya ng naturang radiation ay hindi agad na nagpapakita, ngunit kapag ito ay naipon, na ginagawang mahirap sisihin ang ilang aparato kung saan ang tao ay nakikipag-ugnay dito.

Kaya, kung isinasaalang-alang ang isang oven sa microwave, ang mga katangian na kung saan sa bagay na ito ay ganap na hindi mahalaga, kung gayon ang epekto nito sa pagkain ay dapat pag-aralan. Ang electromagnetic radiation ay maaaring maging sanhi ng pag-ionize ng mga molekula ng isang sangkap, iyon ay, bilang isang resulta nito, maaaring lumitaw o mawala ang isang electron sa isang atom, na hahantong sa pagbabago ng istraktura mismo ng sangkap.

Ang radiation ay sanhi ng pagkasira ng mga molekula ng pagkain at ang kanilang pagpapapangit. Ang oven ng microwave (kung nakakapinsala ang paggamit nito sa kalusugan o hindi - aktibo pa ring pinag-aaralan) ay lumilikha ng mga bagong compound na wala sa likas na katangian. Tinawag silang radiolytic. At sila naman ay lumilikha ng nabubulok na molekular, na direktang kinahinatnan ng radiation.

Narito ang ilang mga katotohanan lamang upang pag-isipan kung interesado kang gamitin ang iyong microwave oven:

Ang mga karne na inihanda sa ganitong paraan ay naglalaman ng Nitrosodienthanolamines, isang carcinogen;

Sa gatas at mga natuklap, maraming mga acid ang nabago sa mga carcinogens;

Kapag ang mga prutas ay natunaw sa ganitong paraan, ang kanilang mga galactisoid at glucoside ay ginawang mga sangkap na carcinogenic;

Ang mga alkaloid ng gulay ay nagiging carcinogens kahit na walang gaanong radiation;

Kapag pinoproseso ang mga halaman, lalo na ang mga pananim na ugat, sa isang oven sa microwave, nabubuo ang mga carcinogenic free radical;

Ang halaga ng pagkain kung minsan ay nabawasan ng 90%;

Maraming bitamina ang nawawala ang kanilang biological na aktibidad.

Ang isang oven ng microwave, na ang mga pagsusuri ay maaaring maging kawili-wili at nagbibigay-kaalaman, na may kakayahang magpahina ng mga cell ng ating katawan sa pamamagitan ng microwave radiation. Mayroong isang paraan ng engineering ng genetiko, kapag ang isang cell ay medyo na-irradiate ng mga electromagnetic na alon upang tumagos dito, at humantong ito sa pagpapahina ng mga lamad. Dahil ang mga cell, maaaring sabihin ng isang tao, ay nasira, ang mga lamad ay hindi na nagsisilbing hadlang sa mga virus, fungi at iba pang mga mikroorganismo, habang ang natural na mekanismo ng pagpapagaling sa sarili ay pinipigilan din.

Ang mga panganib sa kalusugan ng isang oven sa microwave ay kasing isang kadahilanan tulad ng pagkakalantad sa radiation. Sa kasong ito, nangyayari ang pagkabulok ng radioactive ng mga molekula, pagkatapos nito ay nabuo ang mga bagong haluang metal, na hindi alam ng kalikasan.

Impluwensiya ng microwave radiation sa kalusugan ng tao

Ang pagkain ng pagkain na luto sa microwave ay humahantong sa isang unti-unting pagbaba ng rate ng puso at presyon ng dugo. Sinundan ito ng isang panahon ng nerbiyos at mataas na presyon ng dugo, sakit ng ulo, sakit ng mata, pagkahilo, pagkamayamutin, hindi pagkakatulog, sakit ng tiyan, pagkawala ng buhok, kawalan ng kakayahang pag-isiping mabuti, mga problema sa reproductive. Minsan kahit na may kanser na mga bukol ay lilitaw. Sa sakit sa puso at stress, ang lahat ng mga sintomas na ito ay lumalala.

Ano ang inaalok ng merkado?

Ang microwave oven, ang mga pagsusuri kung saan mo nais, ay idinisenyo upang magbigay ng maximum na ginhawa, ginhawa at kumpletong kaligtasan habang ginagamit. Mayroong mga aparato ng iba't ibang mga tatak at laki sa merkado ng Russia. Salamat sa kasaganaan ng mga solusyon sa disenyo, maaari kang pumili ng modelo na pinakaangkop sa iyong kagustuhan sa panlasa. Mayroong parehong mga simpleng solusyon at multifunctional na malalaking sukat na mga ispesimen.

Anumang microwave oven, ang mga katangian na angkop sa iyo, ay gumagana ayon sa parehong prinsipyo. Ang produkto ay umiinit nang pantay-pantay dahil sa pag-iilaw mula sa lahat ng panig. Ang mga simpleng modelo ay nailalarawan sa pamamagitan ng ang katunayan na ang produkto ay nasa isang lugar, at ang isang mapagkukunan ng microwave ay umiikot sa paligid nito, habang ang mas advanced na mga bersyon ay ipinapalagay na ang nakadirektang microwave radiation ay ginagamit, at ang produkto ay nasa isang espesyal na umiikot na tray.

Ang isang microwave oven, na maaaring magsama ng isang grill at sapilitang sirkulasyon ng hangin, ay isang mas kumplikadong aparato. Ang tagahanga ay karaniwang matatagpuan sa likod ng dingding ng silid. Ang mga grills ay nilagyan ng mga elemento ng pantubo na pag-init. Para sa pagluluto ng singaw, ang kasangkapan ay maaaring nilagyan ng espesyal na cookware. Ang lahat ng mga modelo ay may backlight na nagbibigay-daan sa iyo upang subaybayan ang proseso ng pagluluto.

Mga subletikong pagpipilian at katangian

Sa kabila ng katotohanang ang oven ng microwave, ang mga pagsusuri na maaaring gusto mo, ay maaaring kumpletong palitan ang tradisyunal na kalan, kadalasang binibili ito bilang karagdagan sa mga mayroon nang kagamitan. Bago pumili, sulit na tukuyin ang iyong mga pangangailangan at kakayahan. Kinakailangan na magpasya kung anong mga gawain ang kailangan mong malutas at kung gaano kadalas: maghanda ng mga unang kurso, maghurno ng karne at manok, defrost na pagkain, magpainit, at iba pa. Naghahanap ka ba para sa isang tradisyonal, murang appliance o isang moderno at matikas? At lahat ng ito ay mahalaga pagdating sa mga microwave oven. Kung paano mo pipiliin ito o ang modelo na iyon ay nasa iyo mismo.

Mas gusto ng maraming mga customer na gamitin ang appliance na ito para sa defrosting ng pagkain at pag-init ng pagkain. Ang mga layuning ito ay madaling makamit sa simpleng mga oven ng microwave, na eksklusibong gumagamit ng radiation na microwave. Ang nasabing kagamitan ay karaniwang binibili bilang karagdagan sa isang kalan na may oven. Sa ganitong paraan maaari mong matugunan ang mga kinakailangan ng pandiyeta at fast food.

Ang laki at disenyo ng isang microwave oven ay nakakaapekto sa dami ng pagkain at pinggan na luto nang sabay-sabay. Ang pinakadakilang pangangailangan ay para sa mga aparato na nailalarawan sa pamamagitan ng daluyan at maliit na sukat, pati na rin ang pagkakaroon ng isang grill. Sa pagpipiliang ito, ang pagkain ay hindi lamang pinainit, ngunit dinala sa kondisyon. Ang mga solusyon na ito ay nakakatugon sa mga pangangailangan ng maliliit na pamilya sa isang masikip na badyet.

Ang isang mahalagang parameter ay ang dami ng silid. Karaniwan, mas maraming mga pag-andar ang isang aparato, mas marami ito. Ang lakas ng microwave ay isa pang punto na dapat tandaan. Siya ang nakakaapekto sa bilis ng pagluluto. Ang pamamahala ay dapat na malinaw, ngunit sapat na gumagana.

Maipapayo na ang kit ay nagsasama ng isang hanay ng mga kinakailangang accessories. Pagkatapos ang trabaho sa aparato ay magiging mas madali. Ang pagpili ng ito o ang tatak na iyon ay isang personal na bagay para sa lahat, at ang lahat ay nakasalalay sa mga kagustuhan.

Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga pagsusuri tungkol sa mga oven sa microwave, pagkatapos dito, tulad ng sa ibang lugar, maaari kang makahanap ng iba't ibang mga opinyon. Ngunit ang karamihan ay sumasang-ayon sa pagiging kapaki-pakinabang ng naturang aparato sa kusina bilang isang katulong, kung kailangan mong magpainit, mag-defrost, at mabilis ding magluto ng isang bagay. Ang mga inihaw na modelo ay mas popular, dahil ang pagkain sa kanila ay naging mas pampagana sa hitsura.

Sa pangkalahatan, ang isang microwave oven, isang larawan kung saan maaari mong kunin ang iyong sarili, ay dapat na gusto mo. Sa diwa na ang pagpili ng isang partikular na modelo ay ganap na nakasalalay sa iyong mga kagustuhan.

Microwave - ang pinsala at benepisyo ng isang gamit sa bahay

Ang isang compact, praktikal at madaling gamiting microwave oven ay matagal nang naging isang pangkaraniwang kagamitan sa kusina para sa amin, kasama ang isang ref, oven o TV. Bukod dito, pamilyar ito na sa kawalan nito, halimbawa, sa bansa, madalas nating tanungin ang ating sarili ng tanong kung paano i-defrost ito o ang produktong iyon, magluto ng ulam na walang langis, o simpleng i-reheat ang pagkain na dinala mula sa bahay.

Tila ang mga benepisyo ng isang microwave ay napakalaking. Ang isang maginhawa at gumaganang aparato ay lubos na nagpapadali sa pang-araw-araw na buhay ng isang modernong maybahay.at sinumang tao na walang maraming libreng oras sa kanyang stock at nais na gugulin ang anumang minuto sa isang bagay na mas kawili-wili kaysa sa pagtayo sa kalan at isang mahabang proseso ng pagluluto. Gayunpaman, ang debate ng mga siyentista hinggil sa epekto ng isang microwave oven sa katawan ng tao ay hindi humupa sa loob ng maraming taon. At ang dahilan para sa kanila ay nakasalalay sa prinsipyo ng pagpapatakbo ng aparato at ang epekto na mayroon ang mga alon na inilalabas ng aparato sa pagkain.

Alamin natin kung ano ang batay sa gawain ng mga katulong sa kusina na ito, anong mga patakaran ang dapat sundin sa proseso ng kanilang operasyon, at ano ang mga paratang na ang pinsala na idinulot nila sa ating katawan ay napakalubha?

Mga benepisyong microwave

Nabanggit na namin ang mga pakinabang ng isang oven sa microwave sa simula pa lamang ng aming artikulo. Ang mga patuloy na gumagamit ng yunit na ito ng malakas na inaangkin na ito ay mabilis at maginhawa. Halimbawa, kunin ang simpleng pag-init ng pagkain - sa kalan ay kukuha ng dalawa o tatlong beses ang haba, at hindi posible na gawin ito nang walang langis. Ngunit ang langis na ginagamot sa init ang pinagmumulan ng mga carcinogens na sanhi ng malaking pinsala sa gastrointestinal tract ng sinumang tao.

Bilang karagdagan, na gumugol ng mas kaunting oras sa pag-init ng pagkain, tila hindi ito mahirap panatilihin ang mga nutrisyon at bitamina. Ngunit may anumang pakinabang ba sa pagkain, na nagbago ng istraktura ng molekula at naging ganap na bagong mga compound na hindi alam sa ating katawan? Ang pag-convert sa mga hindi likas na anyo, nawawala ang pagkain sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, at ang katawan ay humihinto lamang sa paglalagay nito. Bakit? Maaari mong sagutin ang katanungang ito sa pamamagitan ng pag-unawa sa kung paano gumagana ang microwave.

Ang gawain ng pugon ay batay sa aksyon ng isang malakas na magnetron, na nagbibigay-daan sa iyo upang i-convert ang ordinaryong elektrisidad sa isang malakas na electric field na may napakataas na dalas na 2450 MHz. Ito ay salamat sa patlang na ito na ang pagkain na inilagay sa microwave ay mabilis na naiinit. Ang sumasalamin mula sa panloob, gawa sa metal, patong ng katawan ng aparato, ang mga alon na ibinuga ng pantay na mula sa lahat ng panig ay nakakaapekto sa pagkain. Ang kanilang bilis ay maihahambing sa bilis ng ilaw, at ang pagiging regular ng singil ay binago ng isang magnetron, na kung saan ay isang paunang kinakailangan para sa pakikipag-ugnay ng mga micro-frequency at mga molekula ng tubig sa pagkain.

Kapag natutugunan ng mga microwave ang mga molekulang ito, sanhi ng pag-ikot ng mga ito sa napakalaking dalas - milyun-milyong beses bawat segundo, na lumilikha ng pagkikiskisan ng molekular at kasabay nito ay nagdudulot ng matinding pinsala sa mga molekula ng pagkain, nagpapapangit at nagbabasag sa kanila. Sa madaling salita, binabago ng mga gelombang ng microwave (microwave) ang istraktura ng pagkain sa antas ng molekula, at dahil doon ay hindi nagagawang mapinsala ang ating katawan, nanghina na ng mga negatibong panlabas na kadahilanan.

Ano ang pinsala ng microwave radiation

Ang radiation ay isinasaalang-alang ding mapanganib dahil ang malakas na alon ay maaaring makaapekto sa isang tao na malapit sa isang gumaganang aparato, lalo na kung, sa ilang kadahilanan, ito ay may sira o may pinsala sa kaso. Siyempre, inaangkin ng mga tagabuo ng mga oven sa microwave na ang mga katulong sa kusina na ito ay ganap na ligtas, at isang selyadong kaso at isang pintuan na may isang espesyal na mata ay pinoprotektahan ang isang tao mula sa mapanirang epekto ng mga microwave ray, ngunit kahit na ang mga micro slot, hindi pa mailalagay ang mas seryosong mga paglabag. ng integridad ng unit, huwag pigilan ang mga alon na makatakas sa labas.

Pagkain ng microwave. Pakinabang o pinsala?

Ano ang pinsala na ginagawa ng isang microwave oven sa kalusugan ng tao, at anong mga benepisyo ang dala ng aparatong ito. Paano magagamit nang tama ang aparato upang mabawasan ang negatibong epekto.

Microwave - mabuti o masama?

Panimula

Sa modernong mundo, madalas itanong ng mga tao sa kanilang sarili ang tanong: "Nakakasama ba ang microwave sa ating katawan?" Ang mga opinyon sa bagay na ito ay magkakaiba, upang harapin ang isyung ito, kailangan mong maunawaan ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng aparatong ito. Upang makapagpasya para sa iyong sarili, ang isang oven sa microwave para sa isang tao ay pinsala o benepisyo, kailangan mong umasa sa ebidensya ng pang-agham.

Prinsipyo sa pagpapatakbo

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng microwave oven

Ang oven ng microwave ay naglalabas ng mga electromagnetic na alon sa mga superfrequency, na ang haba ay mula 1 mm hanggang 30 cm. Ginagamit din ito sa mga komunikasyon sa mobile, komunikasyon sa radyo, pati na rin para sa Internet. Ngunit bakit napakapanganib at nakakatakot sa microwave? Binubuo ito ng maraming bahagi: isang transformer na may mataas na boltahe, isang magnetron at isang control system (mga pindutan, display, timer, atbp.).

Ang isang magnetron ay nagko-convert ng kuryente sa mga microwave beams na nakakaapekto sa mga molekula ng pagkain. Kumikilos ang mga microwave sa mga atomo ng tubig sa pagkain, pinipilit silang paikutin sa isang pinabilis na rate, sa gayon ay lumilikha ng isang puwersang frictional na nagpapainit ng pagkain. Ang alitan sa pagitan ng mga Molekyul ng tubig at iba pang mga Molekyul ay nagpapalayo ng pagkain at nagpapapangit nito mula sa loob.

Ang prosesong ito ay tinatawag na isomerism (iyon ay, lilitaw ang mga isomer). Ito ay humahantong sa agnas ng mga maliit na butil, sinisira ang orihinal na istrakturang molekular ng pagkain. Hindi posible na durugin ang isang maliit na butil, kahit na ang isang simpleng tulad ng isang Molekyul ng tubig, sa bahay, kahit na ito ay naging isang singaw na estado.

Kasaysayan ng paglikha

Ang microwave ay nilikha noong Ikalawang Digmaang Pandaigdig sa Nazi Germany. Ito ay inilaan upang mapabilis ang proseso ng pagpapakain sa mga sundalo, sa madaling salita, upang mabawasan ang oras na ginugol sa pagluluto at pag-init ng pagkain. Di nagtagal, nalaman ng mga siyentipikong Aleman na ang aparato na kanilang naimbento ay may negatibong epekto sa katawan ng tao, at napilitan silang talikuran ang kaunlaran na ito.

Noong 1943, ang pag-unlad ng pugon ay nahulog sa kamay ng mga Ruso at Amerikano. Ang mga Amerikano ay nagpataw ng isang lihim na selyo sa impormasyong ito, at maingat na pinag-aralan ng mga siyentipiko ng Russia ang lahat ng data at napagpasyahan na ang oven ng microwave ay isang biyolohikal na banta, ay may mapanganib na epekto sa katawan ng tao. At sa gayon napagpasyahan nila na ito ay isang aparato na negatibong nakakaapekto sa kapaligiran. Bilang isang resulta, ipinagbawal ang paggamit nito.

Mga alamat tungkol sa unang microwave oven

Mayroong maraming iba't ibang mga argumento tungkol sa kung ang microwave ay nakakapinsala o mapanganib. Kailangan mong makilala sa pagitan ng kung ano pa ang katotohanan, ang batayan kung saan ay siyentipikong pagsasaliksik. At ano ang isang pseudos Scientific mitolohiya na sinipsip mula sa daliri.

Ang unang alamat

Dahil ang mga microwave ray ay nakakaapekto sa istrakturang molekular ng pagkain, ang anumang nakalantad sa aparatong ito ay nagiging carcinogenic. Carcinogenic - nangangahulugan ito na ang anumang produkto ng pagkain na pinainit ng oven ay nagiging sanhi ng ahente ng isang malignant na tumor. Alinsunod dito, sa anumang kaso ay hindi ka dapat magpainit ng pagkain sa aparato.

Ang bakterya ay namamatay sa microwave

Walang pang-agham na pag-aaral ang napatunayan ang impormasyong ito. Ang mga X-ray at ionizing ray lamang ang makakagawa ng isang carcinogen mula sa produkto. Ginagawa din ang mga carcinogens kapag nagprito ng langis. Kapag mabilis na pinainit sa isang oven ng microwave, ang pagkain ay hindi malantad sa matagal na pagkakalantad sa init, at alinsunod dito ay naglalaman ang isang minimum na nasunog na taba, na ginagawang carcinogenic ang produkto.

Bukod dito, ang mabilis na pag-init, sa kabaligtaran, ay sumisira sa mga nakakasamang mikroorganismo, tulad ng E.coli. Samakatuwid, ang microwave oven ay gumaganap ng papel ng isang sterilizer.

Mapanganib ba ang pagkain ng microwave? Kung umaasa ka sa pang-agham na pananaliksik na ipinakita sa itaas, kung gayon sa kasong ito, ang benepisyo lamang ay nagmumula sa isang mabilis na pag-init.

Ang pangalawang mitolohiya

Ang pagkain sa microwave ay hindi dapat na maiinit dahil ang magnetic radiation na inilalabas ng aparatong ito ay nakakasama sa buhay ng tao. Sa katunayan, ang radiation mula sa oven ay kapareho ng mula sa isang WI-FI router o mula sa isang cell phone. Mas malakas lang ito habang nagluluto, ngunit nakita ito ng mga siyentista. Dahil sa disenyo ng oven, sa panahon ng pag-init, ang radiation ay nananatili sa loob ng aparato.

Natuklasan ng mga siyentista na ang mga alon ay hindi naipon sa mga gamit sa bahay o pagkain, nawala sila sa isang bukas na kapaligiran. Sa madaling salita, walang banta na babangon kung ang kagamitan ay hindi ginamit na bukas ang pinto.

Ang pangatlong alamat

Ang mga alon na ibinubuga ng oven ng microwave ay radioactive. Ang mga alon na nabuo ng aparato ay hindi nag-ionize. Ang mga taong hindi bababa sa isang pamilyar na pamilyar sa pisika ay alam na hindi nila sinasaktan ang alinman sa pagkain o mga tao.

Ang pang-apat na alamat

Ang isang pagsabog ay maaaring maganap sa appliance dahil sa mga metal na bagay. Kalokohan ito, alam ng lahat na ang resulta ng isang pagsabog ay isang mabilis na pagpapalawak ng gas. Sa aming kaso, ang mga metal na bagay ay magiging sanhi ng sparking, na magkakaroon ng negatibong epekto sa mismong aparato. Ito ang dahilan kung bakit hindi inirerekomenda ang pagpainit ng pagkain sa mga metal na bagay.

Pinsala sa microwave

Lumalabas na ang karamihan sa mga "kwentong katatakutan" tungkol sa microwave oven ay naging mga alamat. Kaya bakit talagang nakakapinsala ang microwave?

1. May negatibong epekto ito sa utak. Natuklasan ng mga siyentista na ang radiation ay sanhi ng mga karamdaman sa utak. Ang mga salpok na ipinapadala ng mga neuron ay naging mas maikli.
2. Ang pagkain na pinainit sa oven ay hindi kinikilala nang tama ng digestive tract. Sa madaling salita, ang pagkain ay hindi itinuturing na pagkain. Kaya, sa pamamagitan ng pagkain ng pagkain mula sa microwave, maiiwan mong gutom ang iyong katawan.
3. Ang katawan ay sumisipsip ng mga bitamina at mineral na mas masahol. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga alon ay nagbabago ng istraktura ng mga kapaki-pakinabang na mineral at sangkap, hindi matatanggap ng katawan ang mga ito. Bilang karagdagan dito, ang mga sangkap ay hindi lamang hindi hinihigop, ngunit hindi rin iniiwan ang katawan, na bumubuo ng mga pamumuo ng dugo.
4. Maraming mga tao ang nagtanong: "Masama ba o hindi ang pag-init ng pagkain para sa isang bata sa oven?" Hindi inirerekumenda na maglagay ng pagkain para sa mga bata sa microwave. Tiyak na hindi ito makakasama, ngunit ang mga sustansya ng pinainit ay babawasan.
5. Negatibong epekto sa kaligtasan sa sakit. Napatunayan sa klinikal na ang pagkain ng mga pagkaing luto sa isang oven sa microwave ay maaaring makaabala sa paggana ng mga lymph node at lymph glandula. Ang kinahinatnan nito ay ang napaaga na pagtanda ng katawan ng tao. Bilang karagdagan, ang pamumuo ng dugo ay bumabagal, dahil dito, ang mga sugat ay mas matagal na gumagaling.
6. Mga negatibong epekto sa sistemang hormonal. Ang madalas na pagkonsumo ng mga pagkain na nahantad sa mga microwave ay nangangailangan ng isang pagkagambala sa paggawa ng mga lalaki at babaeng mga hormone. Ayon sa mga natuklasan ng mga mananaliksik, ito ay dahil sa ang katunayan na ang katawan ng tao ay hindi umangkop sa positibong nakikita ang pagkain mula sa microwave. Ang pagkain ng naturang pagkain, kami mismo ang nagpapatumba ng mga parameter ng katawan, pinapalubha ang gawain ng digestive system.

Mga benepisyong microwave

Sinuri namin kung anong pinsala ang maaaring maging sanhi ng kagamitan sa sambahayan. Ngunit makikinabang ka ba mula sa pagsasamantala nito? Oo naman.

• tulad ng nabanggit kanina, ang thermal effect ng aparato ay pumapatay sa ilan sa mga nakakapinsalang organismo;
• maaari kang magluto ng pagkain nang walang taba at langis, na walang napakahusay na epekto sa aming katawan;
• ang oras sa pagluluto ay tumatagal ng mas kaunti;
• maaari mong mabilis na muling mag-reheat at mag-defrost ng pagkain.

Kapaki-pakinabang ba ang microwave sa pang-araw-araw na buhay o, sa kabaligtaran, nakakapinsala? Ang lahat ng ito ay isang kontrobersyal na isyu. Anumang pagpapasya mo para sa iyong sarili, sa anumang kaso, gamitin ang mga rekomendasyon para magamit:

1. Sundin ang lahat ng mga rekomendasyon para sa tamang pag-install.
2. Iwanan ang konektor ng bentilasyon na bukas.
3. Huwag buksan ang aparato nang hindi kinakailangan.
4. Ang dami ng warmed-up ay dapat na higit sa dalawang daang gramo.
5. Huwag painitin ang mga pampasabog na pagkain tulad ng mga itlog.
6. Takpan ang reheatong pagkain ng takip, ilagay ito nang eksakto sa gitna ng disc at subukang pukawin kahit papaano.
7. Huwag tumayo nang malapit sa 50 sentimetro mula sa aparato.
8. Linisin ang mga pader ng oven na may tubig na may sabon pagkatapos ng bawat paggamit.
9. Minsan bawat kalahating buwan, hugasan ang oven ng suka.
10. Huwag magpainit sa mga lalagyan ng plastik, metal, o chipped.
11. Huwag gamitin ang microwave oven kung ito ay may sira at huwag subukang kumpunihin ito mismo. Mahusay na kumunsulta sa isang dalubhasa.

Konklusyon

Kailangan mong gamitin ang microwave nang kaunti hangga't maaari

Nakakasama ba sa kalusugan ang microwave at magkano? Mapanganib ba na muling magpainit ng pagkain sa microwave? Ang bawat isa ay nagpapasya para sa kanyang sarili. Sa kabila ng lahat ng data na nagpapatunay na ang microwave oven ay nakakapinsala, marami ring mga pagtanggi dito. Malamang, kung magpapasya ka kung ang mga benepisyo o pinsala ng isang oven sa microwave, ang mga opinyon ay mahahati sa 50 hanggang 50.

Huwag kalimutan iyan nakakaapekto ang mga kagamitang elektrikal sa mga organo ng tao... Ngunit ang epekto ay nakakaapekto sa bawat indibidwal sa iba't ibang paraan. Para sa ilan, maaari itong lumitaw kaagad, habang para sa iba pa pagkatapos ng mga dekada. Lumipas ang mga taon at imposibleng matukoy nang eksakto kung bakit ito nangyari. Sa kasaysayan ng microwave oven, walang iisang kaso kapag napatunayan na ang isang tao ay namatay dahil sa epekto nito.

Upang makinabang mula sa teknolohiya at mabawasan ang pinsala nito, dapat gamitin lamang ang microwave kung kinakailangan, bilang karagdagan sa gas at kalan ng kuryente. Panatilihin ang kanyang presensya sa pang-araw-araw na buhay sa isang minimum.

Video

Nakakasama ba ang microwave? Paano ito gumagana?