Ang kaarawan ay isang espesyal na araw para sa bawat tao. Sa holiday na ito, gusto kong pasayahin ang aking sarili at ang aking mga mahal sa buhay na may magandang kalooban, ngiti, at palakaibigang pagpupulong. Dinadala ko sa iyong pansin ang masasarap na salad ng kaarawan na may mga larawan at mga recipe mula sa aking personal na koleksyon.

Salad Mushroom Glade o Deadly Number

Nakilala ko ang salad na ito bilang Mushroom Glade, at ang kaibigan ko, nang bigyan niya ako ng recipe para sa paborito niyang salad, tinawag itong Deadly Number. I think both names have their place, especially since the whole point is not in the name at all. Wala pa akong natitikman na mas masarap sa buhay ko!

Ito ay isang napaka-masarap at madaling ihanda na salad. Naghahanda siya bilang nagbabago, unang ilatag ang lahat ng mga layer, at pagkatapos ay i-on ang salad. Voila - at handa na ang paglilinis ng kabute!

Komposisyon ng salad:

• buong champignons (naka-kahong);
• laman ng manok;
• sibuyas;
• itlog;
• pinakuluang karot;
• adobo na mga pipino (mas mabuti gherkins);
• pinakuluang patatas.

Ang mangkok ng salad ay greased na may langis ng gulay, ang mga layer ay inilatag simula sa itaas, i.e. mga kabute Inilalagay namin ang mga kabute sa kanilang mga takip upang kapag ang aming salad ay lumiliko, ang lahat ay magiging maganda. Ang pagkakasunud-sunod ng mga layer ng salad ay ipinapakita sa larawan:

Pineapple salad na may manok at mani

Isang napaka-kahanga-hangang salad para sa isang festive table. Inihanda ko ito para sa kaarawan ng aking asawa, lahat ng mga inanyayahang bisita ay natuwa, kasama ang aking mga kasamahan sa trabaho. Ang kumbinasyon ng pinausukang manok na may mga adobo na pipino ay napaka-matagumpay.

Listahan ng mga sangkap:

• 100 gramo ng halved walnuts;
• 2 katamtamang patatas;
• 3 hard-boiled na itlog;
• adobo na mga pipino (mas mabuti gherkins);
• matapang na keso 150 g;
• 200 g pinausukang manok;
• asin sa panlasa;
• isang bungkos ng berdeng mga sibuyas para sa dekorasyon;
• dressing - mayonesa.

Salad Emerald na nakakalat na may manok at kiwi

Isang napakasarap na kumbinasyon ng pinakuluang manok at makatas na hinog na kiwi na may kaunting asim! Isang orihinal at madaling ihanda na salad na palamutihan ang festive table hindi lamang sa isang kaarawan, kundi pati na rin sa anumang iba pang holiday.

• 3-4 hard-boiled na itlog;
• mga sibuyas 1 pc. (maaaring mapalitan ng mga batang berdeng sibuyas);
• 150 gramo ng keso;
• mayonesa;
• 2-3 kiwis (hinog, hindi matigas);
• 2-3 kamatis;
• karne ng manok 250 gramo (pakuluan).

Salad ng Pulang Dagat

Isang napakasimple at masarap na salad na may mga crab stick at gulay. Maaari mo itong ihanda para sa isang maligayang mesa para sa mga bisita, o dalhin ito sa iyo sa trabaho upang tratuhin ang iyong mga kasamahan sa iyong kaarawan. Inirerekomenda ko ang paghahanda ng salad na ito sa tag-araw, kapag ang mga sariwang kamatis mula sa bagong ani ay magagamit para sa pagbebenta! Isang napaka-hindi karaniwang interpretasyon ng crab stick salad, magugustuhan mo ito!

Mga Produkto:

• 3 hinog na kamatis;
• packaging ng crab sticks;
• matapang na keso 150 g;
• 1 pulang matamis na paminta (maaari mong gawin nang wala ito);
• Asin at paminta para lumasa;
• mayonesa;
• isang pares ng mga clove ng bawang.

Caesar salad na may pinausukang manok

Iminumungkahi ko rin na maghanda ng napakasarap at madaling ihanda na Caesar salad na may pinausukang manok. Upang tingnan ang recipe, i-click ang larawan sa ibaba:

Mga salad ng tag-init para sa mga kaarawan

Ang pagpili ng isang salad o iba pa ay maaaring depende sa oras ng taon kung kailan ipinagdiriwang ang kaarawan. Sa tag-araw, sikat ang mga outdoor trip at picnic na may mas maraming halaman.

Ang mga salad na ito ay napakadaling ihanda sa loob ng 5 minuto (), kailangan mo lamang dalhin ang lahat ng kinakailangang gulay sa iyong paglalakbay. Ang salad ng gulay na may mga halamang gamot ay sumasama sa mabangong kebab o inihaw na isda.

Sa ibaba ay pinili ko ang mga kagiliw-giliw na mga recipe ng salad na may mga larawan na maaari mong ihanda para sa iyong kaarawan sa tag-araw. Ang pangunahing bahagi ng mga sangkap ay makatas na mga gulay at damo. Masarap, pampagana, maliwanag, bibigyan ka nila ng kasiyahan sa lasa sa holiday na ito!

Numero ng recipe 1 - Greek Salad

Ang salad na ito ay perpekto para sa isang festive summer table! Ang kawalan ng mayonesa at karne ay ginagawang madaling matunaw at pandiyeta ang salad. Kasabay nito, ang Greek salad ay isang nakakabusog na salad, at tiyak na hindi ka magugutom pagkatapos kainin ito!

Mga sangkap para sa Greek salad (para sa 4 na servings):

• feta cheese (adobo) 200 gramo;
• 1 garapon ng pitted olives;
• 1 lemon (para sa dressing);
• 1-2 hinog na kamatis;
• dahon ng litsugas;
• bawang 1 piraso;
• 1 matamis na paminta;
• asin at itim na paminta sa panlasa.

Payo. Minsan nagdaragdag ako ng sariwang pipino sa Greek salad, kaya ang salad ay nagiging mas makatas at gulay! Sa halip na mga regular na kamatis, maaari kang gumamit ng maliliit na cherry tomatoes, gupitin lamang ang bawat isa sa kalahati. Subukan ito, magugustuhan mo ito!

Paghahanda

Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mga kamatis na hiwa sa malalaking hiwa (mas mainam na kumuha ng mga gawang bahay) na may mga singsing ng kampanilya at shallots. Pigain ang juice mula sa lemon, pagsamahin sa langis ng oliba at timplahan ang salad na may ganitong dressing.

Magdagdag ng mga olibo na hiniwa sa kalahati, cubed na keso at dahon ng litsugas na pinunit sa maliliit na piraso. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa, pukawin at tapos ka na! Mas masarap kumain ng salad kaagad :)

Recipe number 2 - Niçoise salad na may mga gulay, tuna at itlog

Ang masarap na summer salad na ito ay dumating sa amin mula sa malayong France, upang maging mas tumpak, mula sa maaraw na Provence. Ang recipe ay simple at hindi kapani-paniwalang masarap. Pagkatapos ng Greek, ang Niçoise ang paborito kong salad ng gulay! Siyempre, bilang karagdagan sa mga gulay, mayroon ding de-latang tuna at itlog, kaya ang ulam ay lumalabas na kasiya-siya, bagaman hindi ito naglalaman ng mga dagdag na calorie.

Payo. Sa halip na mga itlog ng manok, ilagay ang mga itlog ng pugo sa salad. Gagawin nitong mas pino ang lasa!

Mga sangkap (para sa 4 na servings):

• 1 malaking kampanilya paminta;
• 3-4 hinog na kamatis;
• isang lata ng tuna sa sarili nitong katas;
• langis ng oliba 3-4 tbsp. kutsara;
• tuyo o sariwang damo (rosemary, thyme, basil);
• 2 cloves ng bawang;
• lemon juice;
• 1 tbsp. kutsara ng asukal;
• itlog ng pugo 6-8 piraso;
• dahon ng litsugas;
• Asin at paminta para lumasa.

Una, pakuluan ang mga itlog ng pugo sa inasnan na tubig. Palamigin ang mga itlog. Sa isang malaking mangkok ng salad, gupitin ang mga kamatis (hindi na kailangang i-chop), mga hiwa ng kampanilya at dahon ng litsugas. Buksan ang tuna, alisan ng tubig ang likido at idagdag ang isda, bahagyang durog sa isang tinidor, sa salad.

Pagsamahin ang mga damo na may lemon juice, durog na bawang at asukal, magdagdag ng langis ng oliba at mag-iwan ng hindi bababa sa kalahating oras. Ibuhos ang inihandang salad na may maanghang na sarsa. Bon appetit!

Recipe number 3 - Gourmet salad na may peras at Dor Blue cheese

Ang kumbinasyon ng matamis na sariwang peras na may maanghang na marangal na Dor Blue cheese (na may asul na amag) ay ang pagpipilian ng mga tunay na gourmets! Tratuhin ang iyong sarili sa hindi pangkaraniwang salad na ito, na mainam din bilang pampagana na may marangal na puting alak, champagne, at martinis.

Ano ang kailangan mo para sa pagluluto (para sa 2 servings):

• 3-4 dahon ng salad o isang dakot ng arugula;
• 2 peras;
• isang dakot ng mga walnuts (o pecans);
• asul na keso 150 gramo;
• ilang dahon ng mint;
• pulot 2 tbsp. kutsara;
• langis ng oliba at lemon juice para sa dressing.

  Ang mga miyembro ng aking pangkat ng VKontakte ay tumatanggap muna ng mga bagong recipe. Sumali ka!

  "Mga Recipe ng Nadezhda": Mga Salad © 2013-2019

Ang tag-araw ay isang masigla, masaya at madaling panahon! Ang isang tao ay nangangailangan ng sapat na lakas ng enerhiya upang maisakatuparan ang lahat ng nakaplano para sa panahong ito. Nangangahulugan ito na ang pagkain sa mainit na buwan ng taon ay dapat na espesyal. Hindi lamang masarap at kasiya-siya, ngunit malusog at masinsinang enerhiya.

Sa tag-araw na halos walang mga produkto na "wala sa panahon." Ang isang malaking bilang ng mga gulay, prutas, at herbs ay magagamit, iba't ibang mga kumbinasyon na kung saan ay magdaragdag ng isang espesyal na aroma at lasa sa bawat bagong culinary lutong bahay na delicacy.

Ngunit, sa mainit na panahon, ang pagkalason ay lubhang mapanganib! Nangangahulugan ito na dapat kang maging mas maingat tungkol sa tamang pagbili, pag-iimbak at pagproseso ng mga produkto!

Sa ibaba, ang mga sumusunod na meryenda sa tag-araw ay magpapasaya sa lahat ng mga gourmet: parehong mga vegetarian at mga kumakain ng karne. Ang mga pagkaing ipinakita ay may isang bagay lamang na karaniwan: hindi sila tumatagal ng maraming oras upang maghanda at hindi nangangailangan ng mga propesyonal na kasanayan sa pagluluto.

Paano gumawa ng meryenda sa tag-init - 15 varieties

Walang food delight sa recipe na ito! Ngunit, ang gayong pampagana ay magiging napakarilag sa hapunan at mga talahanayan ng holiday!

Tambalan:

• Tinapay (karamihan ay itim, ngunit pinili sa kalooban) - 1 tinapay;
• Herring fillet - 2 mga PC.
• Beets - 300 gr.
• Bawang - 4-5 cloves;
• Langis ng sunflower para sa Pagprito - 100 gr.
• Mga gulay, kamatis, pipino - sa panlasa at pagnanais.

Paano magluto:

Lutuin natin ang mga beets at, sa sandaling lumamig, alisan ng balat at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang pinong kudkuran.

Idagdag ang bawang na pinindot sa garlic press at ihalo nang maigi.

Maghanda tayo ng mga bahaging piraso ng tinapay. Ang mga piraso ng tinapay ay dapat na bahagyang pinirito sa langis ng mirasol.

Mas mainam na bumili ng handa na hiwa: hindi gaanong abala, at lahat ng mga piraso ay maayos at pare-pareho.

Ang herring fillet sa mga bahaging piraso na kasing laki ng isang crouton ng tinapay.

Maglagay ng isang layer ng beetroot-garlic mixture sa bawat crouton at isang slice ng herring sa itaas. Maaari mong palamutihan ng mga dahon ng dill, budburan ng itim na paminta sa lupa, gumawa ng isang espesyal na layer sa pagitan ng mga beets na may bawang at herring mula sa isang slice ng kamatis, pipino, damo - anumang bagay ay posible para sa imahinasyon ng maybahay!

Ang nakakaakit sa appetizer na ito ay nakakabusog at masarap! At humigit-kumulang 10-15 minuto lang ang paghahanda!

Tambalan:

• Puff pastry - 1 pakete;
• Anumang isda (inasnan, pinausukan, pinirito) - 350 gr.
• Matigas na keso (ngunit maaaring mapalitan ng naprosesong keso) - 200 gr.
• Itlog - 1 pc.

Paano magluto:

I-thaw ang kuwarta at i-unroll ito sa isang layer. Gupitin sa mga parihaba na 7x7 cm.

Maghanda ng mga bahaging piraso ng isda: alisin ang mga buto at gupitin.

Maglagay ng isang piraso ng isda at isang maliit na kubo ng keso sa kuwarta, igulong ito sa isang sobre o tatsulok. Brush na may pinalo na itlog.

Ilagay ang lahat sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment paper at pinahiran ng mantika. Maghurno sa isang well-heated oven para sa hindi hihigit sa 10 minuto (hanggang sa ginintuang kayumanggi).

Maaari mo bang pangalanan ang isang mas paboritong pagkain kaysa sa patatas + herring? Oo, walang nakakagulat, ngunit tiyak na wala kang mahahanap na mas masarap!

Tambalan:

• Herring fillet - 300 gr.
• Pinakuluang patatas - 500 gr.
• Dill greens - 1 bungkos;
• Sibuyas at itim na paminta sa lupa - sa panlasa.

Paano magluto:

Pakuluan at palamig ang patatas. Balatan at gupitin ang crosswise sa mga hiwa hanggang sa 1.5 cm ang kapal.

Ito ay mas maginhawa upang magluto ng patatas "sa kanilang mga dyaket", dahil sa paraang ito ay mas mababa ang kanilang guguho sa panahon ng karagdagang pagputol.

Gupitin ang herring sa mga bahagi, makinis na i-chop ang dill, i-chop ang sibuyas.

Ilagay ang singsing ng patatas sa isang flat dish, ibuhos ang tinunaw na mantikilya sa itaas, iwiwisik ang paminta sa lupa at iwiwisik ang tinadtad na dill. Maglagay ng isang piraso ng herring sa bawat piraso ng patatas at palamutihan ng sibuyas sa itaas.

Ang pampagana ay inihanda nang mabilis, ngunit ito ay isang nakakabusog na ulam. Mahusay na madadala, i.e. Angkop para sa meryenda sa kalsada o sa kalikasan.

Tambalan:

• Naka-kahong isda sa langis - 500 gr.
• Wafer cones para sa pagpupuno - 20 mga PC.
• pinakuluang bigas - 1 baso;
• Sibuyas - 2 mga PC.
• Mayonnaise - 2 tbsp.
• Mga pampalasa - dill, paminta;
• Langis ng gulay para sa pagprito.

Paano magluto:

Hiwain ang sibuyas at iprito sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Alisin ang isda mula sa mga buto at durugin ito ng pino gamit ang isang tinidor.

Paghaluin ang isda+sibuyas+mayonaise+rice+spices.

Punan ang waffle molds at iprito ang mga ito sa mantika sa loob ng 2-3 minuto.

Pagkatapos lamang ng 2-3 minuto, ang mga napunong tubo ay madaling magbago ng hugis.

Sa unang sulyap, napakahirap maunawaan kung ano ang ginagawa ng gayong "matamis" na mga cake sa mesa mula sa mga pagkaing isda at karne. Pagkatapos ng lahat, ito ay isang mahusay na dessert. Ngunit, nang subukan ito, naiintindihan mo na ang pangunahing sangkap ng mga "matamis" na ito ay pritong isda na may mga gulay!

Tambalan:

• Fillet ng isda - 500 gr.
• Sibuyas - 200 gr.
• Karot - 150 gr.
• Ang mga kamatis ay maliit at matigas - 200 gr.
• Mayonnaise at kulay-gatas - 100 g bawat isa.
• harina - 100 gr.
• Pinakuluang at hilaw na itlog - 3 mga PC.
• Langis ng gulay para sa Pagprito - 100 gr.
• Mga gulay para sa dekorasyon at 2-3 cloves ng bawang.

Paano magluto:

Gumagawa kami ng tinadtad na fillet ng isda at sibuyas. Magdagdag ng ground black pepper, asin, harina, hilaw na itlog - ihalo nang mabuti ang lahat.

Ilagay ang nabuong minced meat cake sa isang kawali na may pinainit na mantika at iprito sa magkabilang panig hanggang maluto.

Hiwalay na paghaluin ang mayonesa at kulay-gatas.

Mode para sa mga kamatis sa mga mug hanggang sa 1 cm ang kapal.

Ihanda ang layer ng karot: bahagyang iprito ang gadgad na karot sa mantika at magdagdag ng 1 kutsara ng kulay-gatas at gadgad na bawang.

Hiwalay tatlong yolks at puti.

Maglagay ng carrot-bawang na layer sa pritong fish cake, maglagay ng tomato ring sa itaas at takpan ang pangalawang cake. Grasa ang mga dulo ng cake ng kulay-gatas at sarsa ng mayonesa at isawsaw sa gadgad na puti ng itlog. Nilagyan din namin ng sarsa ang tuktok, ngunit isawsaw ito sa grated yolk.

Iyon lang, handa na ang pangunahing komposisyon ng fish cake. Maaari mong palamutihan at dagdagan ang pampagana ayon sa gusto mo: na may caviar, herbs, olives, atbp.

Para sa recipe na ito dapat mong gamitin ang baboy o baka, dahil... ang ibang uri ng karne ay hindi humahawak sa kanilang hugis kapag niluto.

Ang ulam ay medyo nakakabusog, kaya dagdagan ito ng mga magaan na salad o mga hilaw na gulay lamang.

Tambalan:

• Karne (fillet) - 500 gr.
• Marinated mushroom (o sariwa) - 200 gr.
• Bawang - 1-2 ulo;
• Naproseso o matapang na keso - 150 gr.
• Maasim na cream 20% - 150 gr.
• Dill at perehil - 1 tbsp bawat isa.
• Asin, pampalasa, paminta.

Paano magluto:

Gupitin ang karne sa mga bahagi nang pahaba (kapal hanggang 1 cm) at talunin. Asin, paminta, magdagdag ng 2-3 cloves ng durog na bawang.

Sa isang layer ng mga pampalasa at bawang, ilagay ang mga tinadtad na mushroom at isang cheese cube (91.5 x 1.5 cm) sa gitna ng isang piraso ng karne.

I-secure ang karne gamit ang mga toothpick upang bumuo ng isang lagayan.

Hiwalay, gumawa kami ng mga base para sa bawat bag mula sa foil sa anyo ng isang mangkok na may mataas na panig. Ilagay ang mga supot ng karne sa mga mangkok na ito, takpan ang tuktok ng isang layer ng foil at ilagay sa isang mainit (t=200C) oven sa loob ng 15-20 minuto.

Pagkatapos ng oras na ito, dapat mong kunin ang baking sheet na may karne para sa isang control check. At pagkatapos ay ilagay muli sa oven sa loob ng 20 minuto hanggang sa maluto ang karne at lumitaw ang isang gintong crust dito.

Ang sarsa para sa naturang mga pouch ng karne ay inihanda nang simple: paghaluin ang kulay-gatas na may dill at perehil, asin at paminta.

Ang atay ay dapat isama sa diyeta sa anumang oras ng taon, dahil ito ay isang natatanging produkto na kinakailangan para sa mataas na sigla at enerhiya sa katawan.

Ang karne ng baka, manok, pabo, at atay ng baboy ay angkop para sa recipe na ito.

Tambalan:

• Atay - 500 gr.
• Sibuyas - 200 gr.
• harina - 100 gr.
• Mga itlog - 3 mga PC.
• Naprosesong keso - 3 briquettes;
• Mayonnaise - 100 gr.
• Bawang - 1 ulo;
• Asin, pampalasa, damo.

Paano magluto:

Gilingin ang atay kasama ang sibuyas. Magdagdag ng asin, pampalasa, harina (hanggang sa pagkakapare-pareho ng kulay-gatas), mga itlog at maghurno ng mga pancake sa mantikilya mula sa nagresultang kuwarta.

Grate ang keso sa isang pinong kudkuran, idagdag ang durog na bawang, makinis na tinadtad na mga damo at mayonesa.

Pahiran ang bawat pancake ng pinaghalong keso at igulong. Maaari mong i-secure ang hugis na may berdeng mga sibuyas. Gupitin ang mga dulo gamit ang isang matalim na kutsilyo para sa isang maayos na hitsura.

Ang mga alternatibong mini liver cake na ito ay mukhang mahusay sa mesa sa parehong tag-araw at taglamig. Isang katamtamang mataas na calorie at napakalusog na ulam!

Tambalan:

• Atay - 500 gr.
• Mga itlog - 3 mga PC.
• Mayonnaise - 2 tbsp.
• harina - 150 gr.
• Karot - 200 gr.
• Sibuyas - 200 gr.
• Langis ng gulay para sa Pagprito - 150 gr.
• Bawang at damo - sa panlasa;
• Mga pampalasa (asin, paminta)

Paano magluto:

Ihanda ang pinaghalong karot-atay: gilingin ang atay, kalahati ng dami ng mga sibuyas, lagyan ng rehas ang kalahati ng dami ng karot sa isang pinong kudkuran, magdagdag ng asin/paminta, magdagdag ng harina at itlog.

Kailangan mong magdagdag ng sapat na harina upang ang kuwarta ay magmukhang makapal na kulay-gatas.

Bumuo ng maliliit na cake gamit ang isang kutsara at iprito sa mahusay na pinainit na mantika sa isang kawali.

Hiwalay, ihanda ang pagpuno: lagyan ng rehas ang ikalawang kalahati ng mga karot sa isang magaspang na kudkuran, i-chop ang natitirang kalahati ng sibuyas ng makinis, iprito ang lahat ng mga gulay sa langis hanggang sa bahagyang ginintuang kayumanggi. Sa dulo ng pagprito, magdagdag ng durog na bawang at mayonesa sa pinaghalong.

Grasa ang natapos na pancake sa pagpuno at takpan ng isa pa sa itaas. Ang "liver hamburger" na ito ay maaaring kulayan sa itaas tulad nito: ikalat na may manipis na layer ng pagpuno, magdagdag ng isang slice ng kamatis (pipino) at budburan ng pinong tinadtad na mga halamang gamot.

Mga kamatis, ham at keso - gustung-gusto ng lahat ang kumbinasyong ito! At ang hitsura ng meryenda na ito ay napaka orihinal - mabuti, "dekorasyon ng mesa" lamang.

Tambalan:

• Cherry tomatoes - 500 gr.
• Ham - 300 gr.
• Matigas na keso - 200 gr.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Mayonnaise - 150 gr.
• Bawang at damo

Paano magluto:

Ihanda ang base: lagyan ng rehas ang pinakuluang itlog at keso, ihalo sa mayonesa, bawang at mga damo.

Gupitin ang hamon sa mga bilog na hiwa, at pagkatapos ay gupitin ang bawat bilog sa kalahati, i.e. gumawa ng kalahating bilog.

Ang isang hiwa sa kalahating bilog ay kinakailangan upang ang mga pinalamanan na mga rolyo ay tumayo nang may kumpiyansa kung saan mismo sila pinutol.

I-twist ang bawat kalahating bilog sa isang tubo, itali gamit ang isang balahibo ng berdeng sibuyas sa base at i-install tulad ng maliliit na lalaki tulad ng ipinapakita sa larawan.

Punan ang nagresultang kalahating tubo na may 2/3 ng pagpuno, at maglagay ng cherry tomato sa itaas (tulad ng "ulo" ng nagresultang maliit na lalaki). Maaari ka ring gumuhit ng mga mata na may mayonesa. Palamutihan ang mga figure na may halaman.

Masasabi natin ang tungkol sa meryenda na ito sa dalawang salita: mabilis at masarap!

Tambalan:

• Matigas na keso - 500 gr.
• Naprosesong keso - 300 gr.
• Sausage - 250 gr.
• Hulled walnuts - 100 gr.
• Mga gulay - sa panlasa.

Paano magluto:

Ang matapang na keso ay dapat gupitin sa tatlong pantay na bahagi at ilagay sa tubig na pinainit hanggang 100C sa loob ng 20 minuto.

Gupitin ang sausage at mga gulay. Huwag ihalo!

Pagkatapos ng 20 minuto sa mainit na tubig, ang bawat piraso ng keso ay naging malambot at madaling ma-roll out.

Siguraduhing malumanay na takpan ang board kung saan namin igulong ang keso na may cling film upang ang natunaw na keso ay hindi dumikit sa ibabaw at pagkatapos ay madaling balutin ang mga inihandang roll sa parehong pelikula.

Kaya, sa bawat pinagsama na layer ng keso ay naglalagay kami ng isang layer ng malambot na naprosesong keso, at sa itaas ay naglalagay kami ng sausage, herbs, nuts (isa para sa bawat layer). At igulong namin ang bawat layer sa isang roll, balutin ito sa cling film at ilagay ito sa refrigerator hanggang sa ganap itong lumamig.

Sa sandaling lumamig, ang mga rolyo ay magiging maayos ang kanilang hugis at maaaring madaling hiwain sa mga bahagi at ihain sa mga bisita.

Ang recipe na ito ay unibersal, dahil ang pagpuno ay maaaring maging ganap na anuman: karne, isda, gulay, prutas, maalat, matamis. Hindi para sa lahat!

Ang sikreto sa tagumpay ng meryenda na ito ay walang mga kasiyahan sa pagkain dito: kung ano lamang ang nasa kamay. At sa tag-araw ang lahat ay may zucchini, kamatis at damo.

Tambalan:

• Batang zucchini - 1 pc.
• Ang mga kamatis ay maliit at mataba - 0.5 kg.
• Mga gulay at bawang - sa panlasa;
• Mayonnaise - 150 gr.
• Langis ng sunflower para sa Pagprito - 150 gr.
• harina - 5 tbsp.
• Mga itlog - 2 mga PC.

Paano magluto:

Talunin ang mga itlog sa isang lalagyan.

Ibuhos ang harina sa isang mangkok at magdagdag ng asin/paminta.

Gupitin ang zucchini sa mga hiwa (hanggang sa 1 cm ang kapal). Isawsaw muna ang bawat piraso sa itlog, pagkatapos ay sa harina at iprito sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ilagay ang pritong zucchini mula sa kawali sa isang papel na napkin upang ang lahat ng labis na taba ay maalis.

Paghaluin ang pinong tinadtad na damo, durog na bawang at mayonesa sa isang lalagyan.

Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa.

Grasa ang bawat piraso ng zucchini na may sarsa ng mayonesa na gawa sa mga damo at bawang, ilagay ang isang piraso ng kamatis sa itaas at palamutihan ng mga halamang gamot. Handa na ang "Summer" sandwich!

Ang mga aroma ng sariwang pipino, kampanilya, at kamatis ay malumanay na pinagsama sa isa't isa, na nagbibigay sa ulam na ito ng isang espesyal na mood ng tag-init ng kalayaan.

Upang maihanda ang mga rolyo na ito, kailangan mong mag-stock ng mga skewer at toothpick, dahil... Tanging sa kanilang tulong maaari mong ma-secure ang hugis ng mga hindi masunurin na mga pipino.

Tambalan:

• Mga pipino (mahaba at manipis) - 2 mga PC.
• Cherry tomatoes - 10 mga PC.
• Mga berdeng olibo - 10 mga PC.
• Bell pepper (maliwanag) - 3 mga PC.
• Lemon juice - 2 tsp.
• Salt\pepper - sa panlasa.
• Fetta cheese (gumagana rin ang pigtail) - 200 gr.
• Mayonnaise - 150 kg.

Paano magluto:

Pinong tumaga ang mga olibo, peppers, cherry tomatoes (5 pcs) at iprito sa isang kawali na may lemon juice. Cool, magdagdag ng tinadtad na keso at mayonesa.

Gupitin ang pipino sa manipis na hiwa nang pahaba. Grasa ang bawat hiwa ng pipino ng laman at igulong ito.

Gupitin ang mga cherry tomatoes (5 pcs) sa kalahati at, butas ang mga ito sa gitna gamit ang isang skewer, gumawa ng isang cucumber roll.

Ang pampagana na ito ay para sa mga mahilig sa maanghang at mabangong pagkain.

Tambalan:

• Mga talong - 1 pc.
• Parsley - 1 bungkos;
• Bawang - 1 ulo;
• Asin, pampalasa, langis para sa Pagprito

Paano magluto:

Huwag alisan ng balat ang mga talong, ngunit gupitin ito sa manipis na mga piraso.

Upang maalis ang kapaitan mula sa mga talong, kailangan mong iwisik ang mga ito ng asin at iwanan ang mga ito nang ilang sandali, at pagkatapos ay banlawan nang lubusan.

Iprito ang bawat hiwa sa well-heated sunflower oil sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hiwalay, pinong parsley mode at bawang mode.

Ilagay ang lahat ng piniritong talong sa isang hulma sa mga layer, bawat isa ay winisikan ng bawang at mga damo. Ilagay sa refrigerator para sa kalahating araw.

Kapag inilabas namin ito, ang natitira na lang ay igulong na lang ang mga piniritong talong, na babad na sa bawang at mabangong mga halamang gamot, sa mga rolyo (kung pinutol mo ang mga ito kasama ng prutas) o maaari mong palamutihan ang tuktok na may isang hiwa ng kamatis at mga halamang gamot ( kung hiwa-hiwain ang talong) at kainin.

Ito ay isang eksklusibong vegetarian dish, ngunit ito ay napakaganda at hindi pangkaraniwan na kahit na ang isang kilalang-kilala na kumakain ng karne ay hindi makakalaban sa tukso na subukan ito. At kapag sinubukan niya ito, siguradong maiinlove siya sa culinary masterpiece na ito!

Tambalan:

• Mga kamatis (siksik at mataba) - 6 na mga PC.
• Bawang - 3-4 cloves;
• Naprosesong keso - 3 mga PC.
• Mayonnaise - 150 gr.
• Mga gulay - isang bungkos ng perehil at dill.

Paano magluto:

Grate ang naprosesong keso, makinis na tumaga ang mga damo, pisilin ang bawang at ihalo ang lahat ng sangkap na may mayonesa.

Balatan ang mga kamatis mula sa pulp at punuin ang mga ito ng inihandang tinadtad na keso at mga damo.

Upang maingat na alisan ng balat ang pulp mula sa mga kamatis, magsimula sa buntot: gupitin ito nang bahagya sa kamatis, pagkatapos ay putulin ang "fly agaric cap" mula sa gilid at kunin ang lahat ng pulp at juice kasama ang perimeter ng hiwa na ito para sa takip .

Palamutihan ang nagresultang pampagana "tulad ng fly agarics" at magdagdag ng mga gulay.

Ang ulam na ito ay inihanda nang napakabilis, ngunit may isang medyo pampagana at presentable na hitsura, i.e. Ito ay lubos na angkop para sa parehong pang-araw-araw na diyeta at mga talahanayan ng holiday.

Tambalan:

• Mga kamatis - 6 na mga PC.
• Mga talong - 2 mga PC.
• Bawang - 3-4 cloves;
• Malambot na naprosesong keso - 200 gr.
• Langis ng oliba at mga halamang gamot

Paano magluto:

Para sa pagpuno: paghaluin ang tinunaw na keso, bawang at pinong tinadtad na damo. Paghaluin ang lahat.

Gupitin ang mga eggplants: una sa kalahati, at pagkatapos ay ang bawat kalahati sa mga hiwa (kapal hanggang 0.5 cm). Iprito ang mga hiwa sa langis ng oliba.

Siguraduhing i-asin ang mga tinadtad na talong bago iprito: ito ay magbibigay sa kanila ng dagdag na katas at mag-aalis ng hindi gustong kapaitan.

Gupitin ang mga kamatis: gupitin ang 1/3 mula sa gilid ng buntot, pagkatapos ay i-scoop ang pulp mula sa karamihan nito gamit ang isang kutsara, at gupitin ang mas maliit na bahagi sa manipis na hiwa.

Ikalat ang karamihan sa kamatis mula sa gitna na may manipis na layer ng pagpuno.

Bumubuo kami ng isang bulaklak mula sa pinirito na mga hiwa ng talong at mga hiwa ng kamatis: ang unang layer ay talong, sa itaas ay ilang mga hiwa ng kamatis, at maingat na igulong ang dalawang nagresultang mga layer sa isang roll.

Ilagay ang hugis bulaklak na roll sa pinalamanan na kamatis. Maaari mong palamutihan ang tuktok na may gadgad na keso o tinadtad na damo.

Sa pag-asam ng mga pista opisyal, ang bawat maybahay, na nangangarap na nakakagulat sa isang bago at orihinal, ay nagsisimula ng isang aktibong paghahanap para sa mga bagong recipe. Gusto kong hindi ito katulad ng iba, ngunit mas mabuti, mas masarap, mas maganda.

Ngunit, tulad ng alam mo, ang bago ay ang nakalimutan nang luma. Ang mga gulay ay nararapat lalo na sikat sa panahon ng mga kapistahan, dahil sa mga pista opisyal ay kadalasang maraming mga pinggan, gusto mong subukan ang lahat ng mga pinggan habang pinapanatili ang iyong kalusugan - hindi lahat ng tiyan ay maaaring humawak ng isang malaking halaga ng mabibigat na pagkain.

Narito ang ilang madaling pagpipilian sa tag-init.

Salad na "Black Prince"

Ang salad na ito ay may oriental na ugat at ang itim na prinsipe ay hindi lamang dahil ang salad ay naglalaman ng talong.

• Bilog na talong - 1 katamtamang laki;
• matamis na paminta - 1 katamtamang laki;
• kamatis - 3 katamtamang laki;
• bawang - 2 cloves;
• sibuyas - 1 katamtamang laki;
• perehil;
• dill;
• basil;
• langis ng mirasol;
• apple cider vinegar;
• toyo.

Una, ihanda natin ang talong: kailangan mong kumuha ng isang talong at ihurno ito sa oven hanggang lumitaw ang isang crust.

Alisin, palamig at alisan ng balat.

Pinong tumaga ang pulp.

Magdagdag ng pinong tinadtad o durog na bawang, toyo, o sarsa ng bawang, at langis ng gulay sa pinaghalong talong.

Gupitin ang mga kamatis nang hindi inaalis ang mga buto.

I-chop ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing at lagyan ng apple cider vinegar para mawala ang kapaitan. Gupitin ang matamis na paminta sa manipis na piraso.

Pinong tumaga ang dill, perehil at basil.

Sumama sa karne, manok, barbecue at vodka!

Ilagay ang mga kamatis, paminta at sibuyas sa isang malalim na ulam, ibuhos ang sarsa ng talong sa lahat at iwiwisik ang mga tinadtad na damo. Hindi na kailangang magdagdag ng asin sa salad, dahil ang toyo ay maalat.

Ihain kaagad ang salad, kung hindi, ang mga kamatis ay maglalabas ng maraming juice at ang salad ay magiging malamig na sopas, na hindi rin masama sa prinsipyo. Matingkad ang summer salad na ito, na may banayad, maanghang na lasa ng basil at aroma ng bawang.

Salad na "Sea Breeze"

Ang sumusunod na salad ay isang magandang alternatibo sa tradisyonal na herring sa ilalim ng isang fur coat, ngunit ito ay mas malusog at hindi gaanong caloric.

• Sea kale - 1 pakete na tuyo o 1 garapon na de-latang;
• beets - 1 katamtamang laki;
• inasnan na herring - 1 maliit na isda;
• asul o pulang sibuyas - 1 ulo;
• mayonesa - humigit-kumulang 2 tablespoons;
• kulantro;
• dill.

Pakuluan ang mga beets o lutuin sa microwave - ilagay sa isang bag nang hindi tinali at lutuin nang buong lakas sa loob ng mga 15 minuto, depende sa laki, hayaang lumamig, alisan ng balat at lagyan ng rehas sa mahabang piraso sa isang espesyal na kudkuran.

Magandang ihain kasama ng mga pagkaing patatas.

Alisan ng tubig ang lahat ng likido mula sa damong-dagat; hindi na ito kakailanganin (maaari mong gamitin ang pinatuyong damong-dagat pagkatapos itong pakuluan).

Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing. Balatan ang herring mula sa balat at mga buto at gupitin sa mga piraso nang manipis hangga't maaari.

Paghaluin ang lahat ng sangkap, budburan ng dill at tuyong kulantro. Magdagdag ng Mayo. Hindi na kailangang magdagdag ng asin.

Ang mga sangkap na ito ay gagawa ng mga orihinal.

Greek salad

Ang klasikong kumbinasyon ng keso at kamatis sa salad na ito ay binibigyan ng bagong twist ng Adyghe cheese, na may curdled structure at maalat na lasa.

• Kamatis - 2 katamtamang laki;
• matamis na paminta - 1 malaki;
• pipino - 1 katamtamang laki;
• sibuyas - 1 medium na ulo;
• dahon ng litsugas - isang bungkos;
• Adyghe cheese, o katulad nito - 150 g;
• olibo (oliba) - 10 piraso;
• perehil, cilantro;
• langis ng oliba;
• toyo.

Alisin ang core mula sa mga kamatis; hindi ito kakailanganin; maaari itong magamit upang maghanda ng sarsa para sa isa pang ulam. Gupitin ang mga gulay sa pantay na mga cube.

Salad na "Stozhok"

Isang orihinal at napakadaling maghanda ng salad, hindi makikilala ng mga bisita ang mga patatas dito sa loob ng mahabang panahon - ang lasa ay hindi pangkaraniwan.

• Patatas - 2 katamtamang laki;
• tuyong kahoy na mushroom - 1 briquette;
• mantika;
• toyo;
• dill.

Balatan ang mga patatas at lagyan ng rehas hilaw sa isang magaspang na kudkuran. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola.

Ilagay ang gadgad na patatas sa isang maliit na colander at ilagay sa tubig na kumukulo. Magluto ng halos 3 minuto, alisin at banlawan ng malamig na tubig.

Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga kabute, hayaang bumuka at kumalat. Gupitin ang mga mushroom sa maliliit na kulot.

Gupitin ang sausage sa manipis na piraso. Paghaluin ang mga sangkap, ilagay sa isang plato sa isang stack, budburan generously na may toyo at ibuhos sa langis, gumuho dill sa itaas. Ang mga salad ng karne ay hindi maaaring palitan.

Salad na "Crunchy"

Halos lahat ay gustong mag-crunch ng repolyo, ngunit ang repolyo lamang ay nakakabagot, ngunit sa isang mansanas at isang pulang berry ito ay isang kamalig lamang ng mga bitamina at isang dagat ng positibong emosyon.

• repolyo;
• mansanas;
• cranberries o lingonberries;
• limon;
• asukal at asin;
• mantika.

I-chop ang repolyo sa napakanipis na piraso. Budburan ito ng asukal at asin at masahin ng mabuti gamit ang iyong mga kamay hanggang lumitaw ang katas.

Ang salad ay lumalabas na malutong, makatas at maganda. Angkop para sa mga pagkaing patatas, karne, isda at espiritu.

Ibuhos ang juice na piniga mula sa isang lemon. Gumalaw at tikman - ang repolyo ay dapat na lasa ng bahagyang maalat at matamis at maasim.

Magdagdag ng manipis na hiniwang berdeng mansanas at ibuhos ang langis ng oliba sa salad. Ilagay ang mga berry sa itaas ng mabuti.

Salad na "Nakakatawang Manok"

Ang salad ay madaling ihanda, magaan, at talagang gusto ito ng mga babae; mayroon itong piquant, bahagyang maanghang na mamantika na lasa na may maasim na tala.

• Mga fillet ng dibdib ng manok - 2 maliit na sukat o 1 malaki;
• berde o pulang salad - 1 bungkos;
• bilog na labanos - 6 piraso;
• crackers - 1 sachet;
• bawang - 1 medium clove;
• dill;
• perehil;
• berdeng sibuyas;
• hindi nilinis na langis ng mirasol;
• mayonesa;
• toyo;
• Suka ng mansanas.

Pakuluan ang fillet o lutuin sa microwave: ilagay sa isang bag at lutuin nang buong lakas sa loob ng 3 - 5 minuto. Gupitin ang mga labanos sa mga hiwa at fillet sa mga cube. Pinong tumaga ang bawang.

Paghaluin ang mga labanos, manok, bawang, crouton at tinadtad na damo. Gupitin ang mga dahon ng litsugas gamit ang iyong mga kamay sa mga piraso ng di-makatwirang laki at hugis.

Angkop para sa mga puting alak, ngunit maaaring ihain kasama ng anumang iba pang inumin.

Paghaluin ang mayonesa, toyo at langis ng mirasol sa pantay na sukat at magdagdag ng kaunting apple cider vinegar.

Ilagay ang mga dahon ng litsugas sa isang flat dish, ilagay ang natitirang salad sa kanila, ibuhos ang dressing sa buong lugar ng salad. Pagkatapos maghatid, pukawin ang salad.

Salad na "Rainbow Mood"

Ang salad na ito ay napakaganda, maliwanag, at nagustuhan ng mga kababaihan at mga bata.

• Pipino - 1 katamtamang laki;
• kamatis - 2 malaki;
• paminta - dilaw, pula, berde - kalahati bawat isa;
• berdeng mansanas - kalahati;
• lilang repolyo - isang quarter na tinidor, o kalahati kung maliit;
• karot - 1 katamtamang laki;
• dill;
• mga balahibo ng batun o anumang iba pang sibuyas - 1 maliit na bungkos;
• dill;
• langis ng oliba.

Gupitin ang pipino, paminta, repolyo sa mas manipis na mga piraso. I-chop ang mansanas at karot sa isang magaspang na kudkuran.

Pinong tumaga ang sibuyas at dill. Gupitin ang kamatis sa mga hiwa.

Ang salad ay napupunta nang maayos sa anumang mga pagkaing karne at isda.

Ilagay ang salad sa isang plato at bahagyang budburan ng pinong asin. Budburan ng mantika sa ibabaw.

Salad na "Maanghang na pipino"

Kailangan mong mag-ingat sa salad na ito: ito ay angkop para sa mga taong gusto ito ng maanghang.

• Pipino - 5 maliit na piraso;
• bawang - 1 malaking ulo;
• pinong asin;
• lupa itim na paminta - kalahati ng isang pakete;
• buto ng mustasa;
• langis ng mirasol;
• suka ng apple cider.

Pinutol namin ang mga pipino nang pahaba sa 4 na bahagi at pagkatapos ay crosswise. Pinong tumaga ang bawang.

Ilagay ang mga pipino sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng asin, bawang, paminta at buto ng mustasa, suka at langis ng mirasol.

Ang salad ay lumalabas na maanghang, ngunit hindi mainit. Napakahusay nito sa mga bagong patatas, karne, isda at matapang na inumin.

Mag-iwan ng isang oras at kalahati sa isang malamig na lugar, pagkatapos ay pukawin at ihain, ibuhos ang inilabas na juice.

Salad na "Satisfied Chinese"

Ang spiciness ng salad na ito ay dapat na bahagyang kapansin-pansin, kaya hindi mo dapat labis na labis na may mainit na pampalasa: pagkatapos tumayo, ang salad ay magiging puspos at magiging mas maanghang at mas maalat.

• Starch noodles - 0.5 pack;
• pipino - 2 katamtamang laki;
• sibuyas - 1 malaking ulo;
• karot - 1 maliit;
• hilaw na pinausukang sausage - 150 gramo;
• mantika;
• toyo;
• Weijing pampalasa;
• pampalasa "Malasyan".

Pakuluan ang pansit nang hindi kinakalas ang mga ito. Banlawan ng malamig na tubig sa isang colander at hayaang maubos ang tubig. Alisin ang mga sinulid at gupitin ang mga pansit sa haba na humigit-kumulang 5-7 cm.

Isa itong variation ng Chinese Haihe salad. Ang salad ay may maliwanag, maanghang na lasa. Mahusay na napupunta sa mga neutral na pagkain ng kanin at patatas.

I-chop ang pipino at karot sa manipis na mahabang piraso ng pahaba o lagyan ng rehas ang mga ito sa isang espesyal na kudkuran.

Gupitin ang sausage sa mahabang manipis na noodles.

I-chop ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing.

Paghaluin ang lahat ng sangkap, magdagdag ng mga panimpla, toyo, langis ng gulay.

Ilagay ang salad sa isang malaking flat dish.

Ang weijing seasoning ay mga puting kristal na binubuo ng monosodium glutamate. Ang pampalasa na "Malasyan" ay isang orange na maanghang na pampalasa. Ang mga ito ay ibinebenta sa maliliit na bag, na may larawan ng isang Chinese chef sa packaging. Ang starch noodles ay puti, manipis, mahabang starch-based noodles na ibinebenta sa mga bag, kadalasang 2 bundle, na tinatalian ng mga sinulid. Hindi na kailangang lutuin - buhusan lang ito ng kumukulong tubig at hintaying lumambot.

Salad "Tsukesha"

Ang hilaw na zucchini ay napakabihirang ginagamit, ngunit walang kabuluhan - ang gulay na ito ay mayaman sa mga bitamina, masustansya at masarap kung luto nang tama.

• Zucchini - 1 maliit na sukat;
• sibuyas - 1 ulo;
• perehil;
• bawang - 2 maliit na cloves;
• dill;
• suka ng mesa;
• langis ng mirasol;
• asin.

Gupitin ang sariwa, maliit na batang zucchini, nang walang mga buto, kasama ang alisan ng balat sa napakanipis na hiwa, pagkatapos ay sa mga piraso na 2-3 cm ang lapad.

Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing. Pinong tumaga ang dill at perehil. Pinong tumaga ang bawang.

Ang salad ay napakagaan, sumasama sa pinakuluang bagong patatas at mga pagkaing karne, magandang kalidad, at may matapang na inumin.

Paghaluin ang mga gulay, magdagdag ng asin, magdagdag ng suka at budburan ng langis ng gulay.

Ang lahat ng ipinakita na mga salad ay madaling ihanda, hindi naglalaman ng mga mahal at bihirang sangkap at samakatuwid ay angkop hindi lamang para sa mga pista opisyal, kundi pati na rin sa mga ordinaryong araw, at sa mga pista opisyal ay makakatulong sila na makatipid ng mahalagang oras at, mahalaga, ang badyet ng pamilya.

Lunes, Enero 18, 2016 09:15 + sa quote book

English salad

Masarap, magaan, nakakapreskong salad.
Mga sangkap
ugat ng kintsay - 200g
fillet ng manok - 250 g
Champignons - 150 g
Mga adobo na pipino - 3 mga PC.
Mayonnaise - 6-7 tbsp.
Mustasa - 2 tsp.
Asin, itim na paminta
Paghahanda

Masarap na meat bun
Gusto ko ng isang bagay na nakabubusog, karne at malasa)) Nakakita ako ng isang kahanga-hangang recipe. Sana ay mag-enjoy ka tulad ng ginagawa ko!

Mga sangkap:
Tinadtad na karne (50% baboy, 50% karne ng baka) - 2 kg;
sibuyas - 1 pc.
karot - 2 mga PC
bawang - opsyonal
asin paminta
mga gulay (mayroon akong dill, berdeng mga sibuyas)
semolina (3 kutsara)

Bonus - isang master class sa paggawa ng chrysanthemums mula sa mga bombilya.

Hudyong zucchini salad

Nakakita ako ng recipe para sa salad na ito sa Internet. Binago ko ito ng kaunti para umayon sa sarili ko and voila!
Siyempre, ito ay magiging isang kahabaan kung tawagin itong salad. Malamang na ito ay isang magandang paraan upang ihain ang aking paboritong pritong zucchini... Ngunit napakasarap! Nagawa ko na ito ng tatlong beses at gagawin ko ito muli))
Mga sangkap:
2 medium zucchini
1 malaking kamatis
1 clove ng bawang
200 gramo ng mayonesa
250 gramo ng keso
asin, paminta sa panlasa
1 maliit na dakot ng harina
langis ng gulay para sa Pagprito
Paghahanda

meryenda na "Water Lily"

(mula sa koleksyon na "New Year Snacks")
Mga sangkap:
Curd cheese - 60g
Pulang caviar - 40g
Mga dahon ng litsugas
Paghahanda

Mga jellied na itlog

Sa katunayan, isang napakadali at sa parehong oras magandang recipe.

Mga sangkap para sa 10 shell:

2 tasang inasnan na sabaw ng karne
20 g gelatin
1 sariwang paminta
1 maliit na lata ng mais
300 g ham
halamanan
Maaari kang gumamit ng anumang tagapuno - isda, manok, karne.

Zucchini cake

Isang kahanga-hangang recipe na perpekto para sa isang holiday table o isang hapunan ng pamilya.
Kasabay nito, madali at mabilis ang paghahanda!
Mga sangkap:
3 maliit na zucchini
9 tbsp. harina
6 na itlog
asin, paminta sa panlasa
200 gramo ng mayonesa
3 siwang bawang
2 kamatis at 70 gramo ng keso - para sa dekorasyon
langis ng gulay para sa Pagprito
Nakakuha ako ng 5 malalaking pancake shortcake, ngunit batay sa laki ng iyong kawali at sa nais na laki ng cake, maaari mong ligtas na bawasan ang mga proporsyon.
Paghahanda

Cake ng zucchini 1

Mga sangkap
zucchini 1 piraso (medium)
itlog 4 pcs
harina 6 tbsp.
asin
paminta sa lupa
Para sa pagpuno
mayonesa
perehil
bawang
paminta sa lupa
Paghahanda

Cake ng zucchini 2

(assembly mula sa "Zucchini cake (4 na win-win option para sa masarap na snack cake)")

Mga sangkap:- 2 batang zucchini (kabuuang timbang mga 1 kg)
- 4 na itlog
- 1 tasa ng harina
- asin paminta
- 1/2 tasa ng mayonesa
- 2-3 cloves ng bawang
- 4 na kamatis
- ilang balahibo ng berdeng sibuyas.

Cake ng zucchini 3

(assembly mula sa "Zucchini cake (4 na win-win option para sa masarap na snack cake)")

Mga sangkap:

Zucchini, tumitimbang ng humigit-kumulang 1 kg

Talong

2 tbsp. tambak ng harina
2 tbsp. starch na walang slide
2 itlog
2/3 tsp. slaked soda
asin paminta.

zucchini cake 4

(assembly mula sa "Zucchini cake (4 na win-win option para sa masarap na snack cake)")

Mga sangkap:

1 medium zucchini;
1 itlog;
4-5 kutsarang harina;
asin paminta;
1 pakete ng mayonesa;
3-4 karot;
2 pcs. mga sibuyas;
150 gr. keso;
dill;
kamatis at paminta para sa dekorasyon.

Repolyo at zucchini snack cake

Snack cabbage cake, mas tiyak (repolyo at zucchini - ngunit masarap pa rin). Ang pangunahing lasa sa ulam ay repolyo pa rin, at ang zucchini ay nagbibigay ng lambing. At lahat ay ginagawa nang simple.
Mga sangkap:
1 zucchini (maliit - tinimbang ko ito para lamang sa kasiyahan - may timbang na 400 gramo)
Sariwang repolyo (kaparehong halaga ng zucchini)
5 itlog
5 tbsp. l. harina
asin - ayusin ito sa iyong sarili
0.5 litro ng kulay-gatas
bawang - katulad ng sa asin
Matigas na keso - 30-50 gramo
Langis ng gulay para sa pagprito
Paghahanda

Chicken drumsticks na may mushroom at keso sa puff pastry bag

Ganap na pitted. Hindi karaniwang malasa at makatas!
Mga sangkap:
drumsticks ng manok 15 pcs.
tkemali seasoning 1.5 tbsp. l.
chanterelles 600 g
keso 250 g
sibuyas 1-2 pcs.
mga gulay ng dill
handa na puff pastry 1 pakete
asin
paminta
Paghahanda

Mga skewer ng manok

Ang mga skewer ng manok ay medyo madaling ihanda - sa oven o sa isang kawali. Gayunpaman, ang pangunahing gawain dito ay hindi patuyuin ito, dahil ang karne ng manok ay napakalambot.

Mga sangkap:
500 gr. dibdib ng manok (walang balat at walang buto);
100-150 ML toyo;
paminta sa lupa;
1 tsp langis ng mirasol.
Paghahanda

Chicken roll
Madali mong magagawa ang masarap na produktong ito, na medyo nakapagpapaalaala sa hamon, sa iyong sarili. Gusto mong malaman kung paano? Pindutin ang "magluto" ;)

Mga sangkap:

1. manok – 1.3-1.5 kg

2. mga walnuts - 80-100g
3. gulaman - 30g
4. bawang – 3-4 cloves
5. asin, paminta
Paghahanda

Chicken roll

Makatas, hindi kapani-paniwalang masarap na chicken breast roll.

Mga sangkap:
dibdib ng manok (may pabo din ako...)
paborito mong seasonings...
manggas para sa pagluluto sa hurno
gelatin (sa kaso ko, kapag maraming karne, 2 sachet)

Ang bun ni Hunter
Ito ay isang ulam ng Austrian cuisine, kahit na hindi ako palaging mahigpit na sumunod sa recipe, ngunit gamitin lamang kung ano ang kasalukuyang nasa refrigerator. Ngunit perpekto lang ito para sa mga piknik o katamtamang corporate buffet-style na mga party, dahil pinagsasama nito ang ilang mga pakinabang nang sabay-sabay: masarap, kasiya-siya, mukhang orihinal at maginhawang dalhin. Oo, at napakadali ring ihanda! Huwag maniwala kung paano ito mangyayari? Subukan ito at tingnan para sa iyong sarili!

Mga sangkap:
1 mahaba (French) na tinapay;
2 tbsp. l. malambot na mantikilya;
2 pinakuluang itlog;
2 anchovy fillet;
1 tsp. langis ng oliba;
100 g Emmental cheese (o edam, gouda);
100 g pinakuluang hamon;>
100 g salami (o pinausukang sausage);
2 gherkins;
asin paminta.
Paghahanda

cake ng atay

Binubuo ang cake ng mga abot-kayang sangkap, madaling gawin at laging nabibili nang malakas)

Mga sangkap:
500 g ng atay ng baka
3 itlog
100 ML ng gatas
2 tbsp. l. oatmeal (ang recipe ay gumagamit ng harina, ngunit nagdagdag ako ng mga natuklap - nagdaragdag sila ng hangin)
1 sibuyas
2 tbsp. l. nagtataas mantikilya (o tinunaw na margarin)
asin paminta,
mayonesa para sa patong ng pancake
pinakuluang itlog, keso, mga halamang gamot para sa dekorasyon.

Cake ng atay-bakwit

Mga sangkap:
Mga cake:
- 1 kg ng veal atay
- 2 sibuyas
- 4 na clove ng bawang
- 4 na itlog
- 5-6 tbsp harina
- isang kurot ng soda
- asin paminta
- 1/2 tasa ng bakwit.
pagpuno:
- 1 baso ng kulay-gatas
- 1/2 tasa ng mayonesa
- 2 karot
- 4-5 sibuyas.
Paghahanda

Cheese cake, meryenda

Mga sangkap:
Curd o naprosesong keso o anumang malambot na keso - 450g,
itlog - 3 mga PC,
pinausukang pulang isda,
mga walnut,
perehil dill,
bawang - 1 clove,
mantikilya - 100g,
harina - 6 tbsp,
almirol - 2 tbsp,
baking powder - 1 tsp
Paghahanda

Fish cake

Mga sangkap
para sa isang tapos na cake na may taas na 7-8 cm at isang diameter sa base ng 19 cm:
Banayad na inasnan na isda (trout/salmon) - 500 g.
pinakuluang itlog - 4 na mga PC.,
Pinakuluang bigas - 4-5 tbsp. l.,
Crab sticks (o hipon) - 1 pakete.
Para sa cream: Malambot na keso "Philadelphia" - 100 g.
kulay-gatas - 4 tbsp. l.,
Mayonnaise - 4 tbsp. l.,
Gelatin - 8 g.
Para sa dekorasyon: Mga berde at pulang caviar.
Paghahanda

Salad "Azov"

Isang salad mula sa seryeng "hindi ito maaaring maging mas simple". Maaari itong ihanda sa loob ng isang-kapat ng isang oras, ngunit ito ay masarap at medyo nakakabusog. Makakatulong ito sa iyo sa mga sitwasyon kung saan kusang nagpapakita ang mga bisita, at kapag kailangan mo ng mabilis ngunit magandang meryenda.
Mga sangkap:
sariling de-latang tuna juice - 1 garapon
itlog ng manok - 2-3 mga PC.
adobo na mga pipino - 3-4 na mga PC.
berdeng mga gisantes - 3-4 tbsp. l.
mayonesa 2-3 tbsp.
Paghahanda

Salad "Bangladesh"

Ang salad na ito ay isang lumang recipe ng pamilya, isa sa mga pagbabago ng kilalang Mimosa salad, na minsang ibinahagi ng kanyang amo sa kanyang ina. Nagustuhan namin ang salad na ito at nag-ugat sa aming pamilya. Ang recipe ay bahagyang binago upang umangkop sa panlasa ng aming pamilya, ngunit ang pangalan ay nanatiling orihinal. Ang highlight ng salad na ito ay ang paggamit ng de-latang pagkain sa langis (sinubukan namin ito sa de-latang pagkain sa s/s - hindi ito gumana sa ganoong paraan). Dapat ding mayroong mantikilya, bagaman sa unang sulyap ay maaaring mukhang mataba, hindi kailangan, atbp., ngunit hindi ito ganoon. Lahat dito ay “to the point and on topic.” Kung ihahanda mo ang salad na ito nang eksakto sa komposisyon na ito, mahigpit na sumunod sa recipe, hindi ka mabibigo. Siya ay napaka-kaaya-aya at banayad. Nirerekomenda ko!
Mga sangkap::
bigas (hilaw) 4 tbsp. l.
itlog 5-6 pcs.
de-latang isda (kinakailangang nasa mantika: tuna, saury, sardinas, salmon) 1 lata
mansanas 1 pc.
sibuyas 1 pc. (maliit)
mantikilya 80 g
mayonesa 200 g
asukal 1 tsp.
lemon juice 1 tbsp. l.
Paghahanda

Salad "Gabi Vladivostok"

Mga sangkap:
1. Isang piraso ng pinausukang karne
2. Isang garapon ng gherkins

Salad "Zhannat"

(mula sa seryeng "Ilan pang mga recipe para sa mga salad ng Bagong Taon")
Isang napakasarap at madaling ihanda na salad.
Mga sangkap:
lata ng mais,
pinausukang dibdib ng manok,
isang garapon ng mga olibo (maaari kang gumamit ng mga olibo na berde, sila ay magiging mas maalat ng kaunti),
garapon ng mga adobo na champignon,
mayonesa.
Paghahanda

Salad pampagana na may pulang isda
Maaari mong ihain ang salad sa mga hiwa ng tinapay bilang mga sandwich o canapé, o punan ang mga handa na tartlet ng salad. At mainam din kung ang isda ay pinausukan at hindi masyadong maalat.

Mga sangkap:
inasnan na pulang isda 150 g
pinya 200 g
mansanas 150-200 g
mga gulay ng dill
mayonesa
tartlets:
mantikilya 100 g
itlog 2 pcs.
harina 6 tbsp. l.
kulay-gatas 2 tbsp. l.
baking powder 1 tsp.
Paghahanda

Salad na "Mushroom stump"

Mga sangkap:
-4 na karot (pakuluan)
-3 patatas (pakuluan)
-3 berdeng mansanas (maasim)
-4 na hard-boiled na itlog
-150g pinakuluang mushroom (ginamit ko ang mga champignon sa sarili nilang juice)
-300g pinakuluang fillet ng manok
-10 mga walnut
- mayonesa sa panlasa
-asin sa panlasa
- dahon ng litsugas at olibo (opsyonal para sa dekorasyon)
Paghahanda

Salad na "Mushroom stump"

Mga sangkap:
Para sa mga pancake:
Gatas - 250 ML.
Mga itlog - 2 mga PC.
harina.
asin.
Paprika - 1 - 2 tsp.
Sibuyas - 1 medium na sibuyas.
Mga gulay (perehil) - sa panlasa.
Para sa salad:
Pinakuluang patatas - 2 tubers.
Pinakuluang karot - 2 -3 mga PC.
Mga itlog - 3 mga PC.
Mga adobo na mushroom (honey mushroom)
Ham - 200 - 300 gr.
Mayonnaise.
Mga gulay (dill, perehil)
Para sa pagpaparehistro:
Malambot na naprosesong keso.
Itlog - 2 mga PC.
Mga adobo na honey mushroom.
Mga gulay (dill, perehil).
Paghahanda

Salad na "Egyptian Pyramid"

Dito, ang lasa ng mataba na bakalaw na atay ay mahusay na balanse sa pagkakaroon ng patatas, mansanas at adobo na mga pipino.
Mga sangkap:
1 lata bakalaw atay
2 pinakuluang patatas
3 adobo na mga pipino
1 matamis at maasim na mansanas
2 itlog ng manok
50 g matigas na keso
mayonesa
Paghahanda

Mais at bean salad na may mga crouton
Ang salad na ito ay handa sa halos sampung minuto maximum. Sa kabila ng hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga produkto - mais, beans at croutons - ang salad ay nagiging napakasarap. Bilang nagpapakita ng kasanayan, ang gayong salad ay kinakain nang sabay-sabay.

Mga sangkap:
1 lata ng de-latang beans;
1 lata ng de-latang mais;
2 pack ng black bread crackers na may pinausukang karne (na may jellied meat, bacon, atbp.);
berdeng sibuyas;
dill;
mayonesa;
asin;
paminta.

Chicken salad na may Korean carrots

Mga sangkap:
binti ng manok o fillet ng manok,
Korean carrots - 200 g,
orange - 1 piraso,
itlog - 3-4 na mga PC,
matapang na keso - 150 g,
mayonesa
Paghahanda

Cocktail salad na may avocado, strawberry at hipon

(mula sa koleksyon na "Ilan pang mga recipe para sa mga salad ng Bagong Taon")
Sobrang sarap!
Mga sangkap:
1 malaki o 2 maliit na avocado
strawberry 100g,
pinakuluang hipon 150-200g,
lemon 1 piraso,
yogurt o kulay-gatas 3 tbsp,
matamis na sarsa ng sili 2 tsp.
paminta
Paghahanda

Salad na "Coral Bracelet"
Ang salad na ito ay ipinanganak bilang isang bersyon ng sikat na "Pomegranate Bracelet" na salad na may pinausukang manok at mga buto ng granada, tanging sa halip na manok ay pinausukan ko ang isda, at sa halip na granada mayroon akong caviar... Ang salad, siyempre, ay hindi para sa araw-araw, ngunit ito ay isang tunay na dekorasyon para sa holiday table, at ito ay kahanga-hangang lasa.

Mga sangkap:
- beets - 1 pc.
- abukado - 1 pc.
- adobo na mga pipino - 2 mga PC.
- pinakuluang itlog - 3 mga PC.
- mainit na pinausukang isda - 200 g
- sibuyas (opsyonal) - 1 pc.
- mayonesa
- pulang caviar - 2 tbsp. l.
Paghahanda

Salad "Kremlin"

(mula sa koleksyon na "Ilan pang mga recipe para sa mga salad ng Bagong Taon")
Mga sangkap:
maliit na ulo ng Chinese repolyo
4 pinakuluang itlog
isang dakot ng pinakuluang kanin
150 gramo ng inasnan na marangal na isda (salmon, salmon, trout)
kalahating garapon ng pulang caviar
Paghahanda

Salad na "Mistress"

Mga sangkap:
Karot - 4 daluyan
Mga pasas - 0.5 tasa
Pinakuluang beets - 3 mga PC.
Naprosesong keso - 1 piraso
Bawang - 2 cloves
Mga walnuts - 0.5 tasa
mayonesa - sa panlasa
Paghahanda

Salad "Mistress" 2

(mula sa koleksyon na "At muli, ilang mga recipe para sa talahanayan ng Bagong Taon")
Ang parehong "Mistress", ngunit isang pares ng mga maliliit na pagkakaiba at ibang lasa
Mga sangkap:
2 beets
3 katamtamang karot
150 g matapang na keso
dakot ng pasas
isang dakot ng mga walnuts
3-4 cloves ng maliit na bawang
mayonesa
Paghahanda

Salad na "Malachite bracelet"

(mula sa koleksyon na "At muli, ilang mga recipe para sa talahanayan ng Bagong Taon")
Mga sangkap:
Pinakuluang karot - 1 pc.
Mga walnut - 50 gm (tinadtad)
Bawang -a target=text-align: center 1 clove
Matigas na keso - 100 g
Pinakuluang karne ng manok - 200 gm
Pinakuluang itlog - 3 mga PC
Kiwi - 2 mga PC.
Mayonnaise - sa panlasa
Paghahanda

Salad "Marinara"

Bagama't bibigyan ko ito ng ibang pangalan.. "Flies away in 5 seconds" halimbawa
Mga sangkap:
1 pinakuluang dibdib ng manok
sibuyas na adobo sa suka 1 medium na ulo (maaaring adobo sa apple cider vinegar)
3 itlog
100 gramo ng matapang na keso
2 kamatis
mayonesa
Paghahanda

Salad na "Mercury"

Orihinal na salad
Mga sangkap
prun 10-15 piraso,
pinakuluang manok 300-400 gr.,
pinakuluang itlog,
200-300 gr. mga champignons,
sibuyas 1-2 pcs.,
1 sariwang pipino
mayonesa.
Paghahanda

Mimosa salad (2 pagpipilian)

Mga sangkap:
5 itlog
keso, mas mabuti na hindi masyadong matalim at maalat, ngunit hindi rin mura
de-latang isda sa mantika - kumukuha ako ng saury
mantikilya
sibuyas
mayonesa - Hinahalo ko ito sa homemade cream, nagbibigay ito ng mas pinong lasa
Paghahanda

Salad na "Sea Delight"

(mula sa koleksyon na "At muli, ilang mga recipe para sa talahanayan ng Bagong Taon")
Mga sangkap
5-6 pinakuluang itlog
1 pakete ng crab sticks (humigit-kumulang 250g)
2 piraso ng pinakuluang pusit
maliit na Chinese na repolyo
200-300g ng anumang pulang inasnan na isda
1 lata ng mais
mayonesa
pulang caviar para sa dekorasyon
Paghahanda

Salad "Kapritso ng mga lalaki"

(mula sa koleksyon na "Ilan pang mga recipe para sa mga salad ng Bagong Taon")
Mga sangkap:
200gr. karne ng baka
1 sibuyas
2 itlog
100gr. keso
1 kutsarang suka (9%)
mayonesa
asin, paminta sa panlasa

Salad na "Lambing"

Ang pangalan ay nagsasalita para sa sarili nito)) Ang salad ay talagang napaka malambot at mahangin.
Mga sangkap:
crab sticks - 200 gr.
keso (hindi maanghang na varieties) ~ 200-300 gr.
pinakuluang itlog - 6-8 na mga PC.
mantikilya - 30 gr.
mayonesa
Paghahanda

Salad na "Neptune"

(mula sa koleksyon na "Ilan pang mga recipe para sa mga salad ng Bagong Taon")
Ang salad ay hindi karaniwang malambot at malasa.
Mga sangkap:
-hipon-300 gr
-pusit-300 gr
- crab sticks - 200 gr
-5 itlog
-130 gr. pulang caviar
-mayonesa
Paghahanda

Salad ni Tiffany

(mula sa koleksyon na "Ilan pang mga recipe para sa mga salad ng Bagong Taon")
Isang masarap at magandang salad na kahanga-hangang nagpapalamuti sa isang holiday table.
Mga sangkap
- fillet ng manok - 400g
- Itlog ng manok - 3
- matapang na keso - 200 g
- Mga mani (mga almendras, mga walnuts) - 100g
- Prunes - 6-8 piraso
- Mga ubas - 100g
- Mayonnaise
Paghahanda

Salad "Ulila"

Mga sangkap:
hipon (raw, peeled) - mga 400 g
pulang isda (fillet, bahagyang inasnan) - mga 350 g
pulang caviar - mga 200 g
abukado - 1 piraso
matamis na paminta - 1 piraso
Intsik na repolyo - mga 1/4
juice ng kalahating lemon (hindi kami bumili ng lemon, ngunit mayroon kaming juice mismo - ito ay isang berdeng bote)
mayonesa - mga 150-200 g
Paghahanda

Chicken salad "Venice"
Ang pangunahing papel sa salad na ito ay nilalaro ng dressing. Ang recipe ay para sa isang serving. Ang isang magandang, "panlalaki".

Mga sangkap:
Fillet ng dibdib ng manok 160-180 g
prun 5-6 na mga PC.
pipino 2 pcs. 170 g
dahon ng litsugas
mani 1-2 tbsp. l.
cognac 1 tbsp. l.
matamis na mustasa "Bavarian" 0.5 tsp.
lemon juice o suka 1 tbsp. l.
pulot 1 tsp.
kari (sa dulo ng kutsilyo)
langis ng oliba 2 tsp.
asin
Paghahanda

Salad ng manok at pinya

Mga sangkap:
1 dibdib ng manok;
lata ng pinya (humigit-kumulang 580 g);
200 gr. keso;
4 na itlog;
mayonesa;
asin;
paminta.

Salad na may dila

(mula sa koleksyon na "Ilan pang mga recipe para sa mga salad ng Bagong Taon")
Mga sangkap:
- Pinakuluang dila 250 g
- Pinakuluang karot 1 pc.
- ugat ng kintsay 2 pcs.
- Mga adobo na pipino 1 pc.
- Suka 3% - 1 tbsp. kutsara
- Parsley
- Asin
- Ground black pepper
- Langis ng gulay 3 tbsp. mga kutsara
- pinakuluang patatas 1 pc.
Paghahanda

Salad "French Mistress"

(mula sa koleksyon na "At muli, ilang mga recipe para sa talahanayan ng Bagong Taon")
Mga sangkap
pinakuluang fillet ng manok (300 gramo)
2 sibuyas
1 tbsp. magaan na pasas
1-2 karot
keso (50 gramo)
1 tbsp. mga walnut
1-2 dalandan
asukal
asin
mayonesa
Paghahanda

Salad na "Shabu-shabu"
Nagawa ko na ito ng maraming beses, at itinuring ko ito sa lahat - gusto ito ng lahat. Isang salad na may maliwanag, hindi malilimutang lasa, madaling ihanda, kasiya-siya at orihinal. Hindi nito iiwan ang sinuman na walang malasakit.

Mga sangkap:
karne ng baka o karne ng baka 400 g
sibuyas 1 pc. (mas mabuti asul)
kamatis 2-3 mga PC.
malaking bungkos na salad
bawang 2-3 cloves
patis "Nam pla" 2 tbsp. l.
kalamansi 1 pc.
lemon 0.5 mga PC.
asukal 1 tsp.
pinatuyong pusit 2 tbsp. l.
matamis na sarsa ng sili 1-2 tsp.
langis ng gulay 2 tbsp. l.
Paghahanda

"Ang pinakamagandang crab stick salad"

Mga sangkap:
5 hard-boiled na itlog
500 gramo ng crab sticks
1 lata ng mais (425 gramo)
500 gramo ng pineapples, walang juice, gupitin sa 1.5cm na piraso
Provencal mayonnaise 67% o mayonesa 78%

Herring coat (may gulaman)

Ginawa ko ito ng dalawang beses at talagang nagustuhan ko ang hitsura ng ulam na ito sa talahanayan ng bakasyon: ang fur coat ay pinutol tulad ng isang cake at mukhang napaka-presentable. Samakatuwid, gusto kong laging nasa kamay ang recipe at, kung kinakailangan, ay madaling mahanap.

Mga sangkap:
3-4 medium na patatas
2 katamtamang karot
2 medium beets
1 maliit na sibuyas (ginamit ko ang shallots)
4 herring fillet (2 buong herrings)
1 itlog
200 g mayonesa
1 pakete ng gelatin
1/2 tasa ng tubig

Mga bag ng Syomushkin.
Ito ay isang simple, ngunit napaka-karapat-dapat na pampagana para sa holiday table at higit pa.

Mga sangkap:

Banayad na inasnan na isda;

pulang caviar;
- cream cheese;
- berdeng sibuyas;
-pipino.

Keso terrine na may mga pipino at mint

Isang napaka-kahanga-hanga at masarap na pampagana para sa holiday table
Mga sangkap:
Para sa base:
75 g mantikilya
1 1/4 tasa ng dinurog na graham crackers*
grated zest at juice ng 1/2 lemon
asin, sariwang giniling na itim na paminta
Layer ng keso:
1/2 malaking pipino, binalatan at ginadgad
300 g 9% cottage cheese
3 itlog (pinaghiwalay ang puti at pula)
gadgad na zest ng 1/2 lemon
2 patak ng mint essence (opsyonal)
1 garapon ng kulay-gatas (200 g)
1 sibuyas na bawang, durog
asin, sariwang giniling na paminta
1 tbsp. l. pulbos ng gulaman
5 tbsp. l. tubig
Upang masakop:
1 garapon ng kulay-gatas
1 tbsp. l. hiniwa ng manipis na sariwang dahon ng mint
mga hiwa ng pipino, dahon ng mint - para sa dekorasyon
Springform pan 22 cm, greased
Paghahanda

Curd rings na may chicken salad

Napakaganda ng pagtatanghal at hindi ganoon kahirap. Subukan mo!
Mga sangkap:
mga basket ng cottage cheese
Mantikilya - 200 g
harina ng trigo - 200 g
Asin - ¼ tsp.
Cottage cheese - 200 g
Itlog ng manok - 1 pc.
pagpuno - salad ng manok
fillet ng manok - 500 g
Mga pulang kamatis - 200 g
Granulated sugar - 10 g
Mayonnaise - 150 g
Ground black pepper - ¼ tsp.
Marinated mushroom - 150 g
Itlog ng manok - 3 mga PC.
Asin - ¼ tsp.
Paghahanda

Caviar-shrimp cake

(mula sa koleksyon na "Ilan pang mga recipe para sa mga salad ng Bagong Taon")

Ang recipe ay pamantayan - gumawa ng mga pagbabago sa recipe at palamuti sa iyong sarili sa panlasa.

Mga sangkap:
bilog na tinapay na trigo - 1 tinapay
pinakuluang-frozen na hipon - 50 mga PC.
de-latang krill - 300 g
pollock o capelin caviar - 200 g
Salmon caviar - 50 g*
mantikilya - 250 g
(kung ninanais, ang mantikilya ay maaaring mapalitan ng cream cheese)
dill greens - 1 bungkos
limon - 1 pc.
kari
lupa pulang paminta, asin sa panlasa
perehil (kung nagdedekorasyon ka)
Paghahanda

Cake "Meryenda Napoleon"

Isang napakalambot, malambot at hindi kapani-paniwalang masarap na snack cake. Gayunpaman, mayroong isang sagabal...nakakain ito nang napakabilis...

Mga sangkap:

bumili ng mga cake sa tindahan

1 lata ng isda sa mantika

curd cheese na may mga herbs at sibuyas ("VIOLA")

keso "Creme Bonjour" na may mga damo

150g salmon, gupitin sa maliliit na piraso

berdeng sibuyas

Cake "Napoleon" meryenda
Isang malambot, napakasarap na meryenda. Ang cake ay madali at mabilis gawin at masarap kainin. Ang pangunahing lansihin ay ang paggamit ng cottage cheese. Ang lasa ay kamangha-manghang!

Mga sangkap:
ready-made puff pastry o mga yari na cake
karot 2 pcs.
bawang 1 clove
itlog 3 pcs.
de-latang isda (pink salmon, tuna, saury) 250 g
mayonesa
curd cheese "karat" na may hipon 140 g
Paghahanda

Pinalamanan na pike.

Isang detalyadong step-by-step na recipe at video kung paano ihanda ang kamangha-manghang ulam na ito.

Mga sangkap:

Siyempre, ang salarin ng "tagumpay" mismo ay si Madame Pike))
At gayundin, mga 100 gramo ng tinapay, pre-babad sa gatas, ilang mga sibuyas, 1 karot, damo at mantikilya sa rate ng: para sa 1 kg ng pike - 50 gramo ng mantikilya, asin, paminta - lahat ng ito ay gagamitin para sa tinadtad na karne
At para sa mga dekorasyon: mayonesa, kape, patatas, litsugas, lemon... Sa pangkalahatan, lahat ng bagay na sapat para sa iyong malikhaing inspirasyon))

Mga skewer na may hipon (isda) at keso sa puff pastry
Sa palagay ko maaari kang gumamit ng iba pang mga sangkap - mga piraso ng gulay (cauliflower, broccoli, bell peppers), manok, atay, keso lamang ang nananatiling hindi nagbabago. Isang napaka-simple, ngunit sa parehong oras orihinal na pampagana. Ihain nang mainit.

Gumawa ako ng maliit na halaga, kaya:
hipon - 100 g
(trout)
matapang na keso - 100 g
puff pastry na walang lebadura - 125 g
pula ng itlog 1 itlog para sa pagpapadulas ng mga kebab
asin
Paghahanda

Bilang karagdagan, sa palagay ko ay magiging interesado ka sa mga sumusunod na seleksyon ng mga pampagana sa holiday at mga salad

Menu ng Bagong Taon


Crab salad na may sariwang pipino
fur coat sa isang bun
Salad na may mushroom at sardinas
Salad na may pinya at dibdib ng manok
Pate na may champagne
Mimosa na may kanin
Salad ng pusit na "Neptune"
Chicken salad tartlets
Mga bangka ng avocado na may asparagus at pulang caviar
Salad "Gill wood grouse's nest"
Royal salad 1
Royal salad 2
Royal salad 3
Salad na "Sea Pearl"
Salad na may adobo na honey mushroom
Meryenda na "Magic bags"
Mga cheese tartlet na may salad ng hipon
Mga pancake na pinalamanan ng bakalaw na atay
Mga pancake na may caviar at salmon
Mga pancake na may salmon at homemade cheese
Mga roll na may salmon sa lavash
Herring sa ilalim ng fur coat (na may mga mansanas sa halip na patatas)
Buckwheat mini pancake na may pinausukang salmon at caviar
Chicken salad na may mga ubas, mani at capers
Chicken salad na may dalandan at granada
Mga muffin na may keso at damo

Mga salad ng Bagong Taon (at hindi lamang) WALANG MAYONNAISE

Kasama sa koleksyon ang mga sumusunod na recipe:

Salad na may pinausukang bakalaw at cheese chips

Duck breast salad na may mga aprikot

Windsor salad

Salad na may salmon at avocado

Peach, avocado at jamon salad

Octopus salad

Berdeng salad na may pinausukang pink na salmon

Warm salad sa crispy breading

Salad ng mangga at kamatis

Salad na may salmon at porcini mushroom

Salad na may pinausukang dibdib ng manok at pinya

Fruit salad na may manok

Hipon cocktail salad

Mga meryenda para sa Bagong Taon

Kasama sa koleksyon ang mga sumusunod na recipe:

Mga kamatis na pinalamanan ng hipon

Mga itlog ng pugo na may caviar

Banquet dish "Kaleidoscope"

meryenda "Mabilis"

Borovichki

Mga talong roll

Recipe ng meryenda sa itlog at cottage cheese

Salmon appetizer na may cream cheese

Meryenda "Constellation Taurus"

meryenda na "Chrysanthemum"

Festive cheese appetizer

Appetizer na "Mushroom"

Mga pinalamanan na bagel

Meryenda na "Mga Tube"

At muli, ilang mga recipe para sa talahanayan ng Bagong Taon

Kasama sa koleksyon ang mga sumusunod na recipe:

Salad na "Sea Delight"

Canapes "Tropical Kisses"

Salad na "Malachite bracelet"

Salad na "Mistress"

Salad "Mistress" 2

Salad "French Mistress"

Fish salad na "Delight"

Ang ilang higit pang mga recipe para sa mga salad ng Bagong Taon

Kasama sa koleksyon ang mga sumusunod na recipe:

Sa bisperas ng mga pista opisyal, tinitipon namin ang aming mga saloobin upang maghanda ng masarap at orihinal na mga salad ng holiday. Matagal nang lumipas ang mga araw na para sa holiday ay naghanda lamang kami ng herring sa ilalim ng fur coat, Olivier salad, at Greek salad, bagama't ang set na ito ng mga salad ay palaging win-win at matagumpay. Samakatuwid, ang mga maybahay ay lalong naghahanap ng mga bagong salad para sa holiday table - mga recipe na may mga larawan, simple at masarap.

Kung hindi mo alam kung paano maghanda ng mga bagong salad para sa holiday table, napunta ka sa tamang lugar! Dinadala ko sa iyong pansin ang mga kawili-wili at napatunayang orihinal na mga salad para sa festive table, mga recipe na may mga larawan na 100% magugustuhan ng lahat ng iyong mga bisita, at pagkatapos ng pagdiriwang, ang mga bisita ay pumila sa iyong lugar na may panulat at notepad upang isulat ang mga recipe.

Kaya, ano dapat ang mga salad ng holiday? Maaari lamang magkaroon ng isang sagot - masarap, at may tradisyonal na komposisyon. Pagkatapos ng lahat, dapat mong aminin na hindi lahat ay may gusto ng mga recipe ng salad para sa holiday table kung saan mayroong kakaibang kumbinasyon ng mga strawberry at ham, peras at asul na keso, o melon at herring.

Samakatuwid, mas mahusay na i-save ang mga recipe para sa naturang mga salad para sa isang romantikong hapunan sa Araw ng mga Puso. Valentine, at para sa mga pista opisyal ng pamilya tulad ng Kaarawan o Bagong Taon, mas mainam na maghanda ng masasarap na bagong salad para sa festive table na magugustuhan ng lahat ng bisita. Umaasa ako na pipiliin mo ang pinakamasarap na salad para sa iyong holiday table (mga recipe na may mga larawan). Lahat ng masasarap na salad para sa holiday table na ipinakita sa site (mga recipe na may mga larawan) ay personal kong sinubukan at hindi ka pababayaan sa isang mahalagang sandali.

Salad na may dila ng baka at mushroom

Ang salad ng dila ng baka ay napakasarap at nakakabusog at pahahalagahan ng mga lalaki bilang isang mainam na meryenda para sa matatapang na inumin. Sa recipe gumamit ako ng mga adobo na boletus mushroom, ngunit ang anumang pritong mushroom, tulad ng mga champignon, ay gagana rin. Tingnan ang recipe na may larawan.

Salad na may tuna at kanin "Patak ng tubig"

Mga mahal na kaibigan, ngayon gusto kong ipakilala sa iyo ang maganda at napakasarap na "Drop of Water" na salad. Ito ay isang salad na may tuna at kanin, sariwang pipino at de-latang mais, pati na rin ang matapang na keso. Salamat sa pagpili ng mga sangkap na ito, ito ay nagiging makatas, kaya naman, sa palagay ko, mayroon itong ganoong pangalan. Tingnan ang recipe na may larawan.

Ang Pineapple Bouquet salad ay tiyak na nararapat sa pinaka marangal na lugar sa anumang pagdiriwang. Ang chicken, pineapple at mushroom salad na ito ay hindi kapani-paniwalang masarap. Siguraduhing palamutihan ang iyong holiday table kasama nito! Hindi ito mabilis magluto, ngunit ito ay napakaganda at kasiya-siya. Recipe na may larawan .

Chafan salad: klasikong recipe na may manok

Naghahanap ka ba ng mga bagong salad para sa holiday table - mga recipe na may mga larawan mula sa huling 2 buwan? Bigyang-pansin ang Chafan salad! Ang lahat ng mga sangkap ay inilatag sa isang malaking ulam, sa gitna kung saan mayroong isang sarsa ng kulay-gatas, mayonesa, bawang at dill. Pagkatapos, bago kumain, ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong. Tingnan ang recipe na may larawan.

Layered salad Bride na may manok

Gusto mo ba ng mga orihinal na salad para sa holiday table (mga recipe na may mga larawan)? Ang "Bride" na salad na may pinausukang manok, naprosesong keso, patatas at adobo na sibuyas ay eksaktong kailangan mo!

Obzhorka salad: klasikong recipe na may atay at crouton

Kung gusto mo ng mga recipe para sa simple at murang mga salad, kung gayon ang aking Obzhorka ngayon na may salad ng atay ay tiyak na nararapat sa iyong pansin. Iminumungkahi kong subukan mong gumawa ng Obzhorka salad - isang klasikong recipe na may atay at crouton. Paano ihanda ang salad na "Obzhorka" na may atay

Salad "Tenderness" na may ham, pipino at keso

Mga minamahal na kaibigan, nais kong dalhin sa iyong pansin ang isang medyo simple sa mga tuntunin ng paghahanda, ngunit tulad ng isang masarap at magandang salad na "Tenderness" na may ham, pipino at keso. Ito ay talagang may kaaya-ayang lasa, hindi matalim (tulad ng nangyayari kung ang salad ay naglalaman ng mainit na paminta o bawang), ngunit kalmado, talagang banayad. Ngunit sa parehong oras, salamat sa pipino, na nagdudulot ng liwanag at pagiging bago, at ang tamis ng de-latang mais, ang salad na ito ay hindi rin matatawag na boring. Tingnan ang recipe na may larawan.

Egg pancake salad

Napakasarap at orihinal na salad! Kung lutuin mo ito, hindi ka magsisisi. Ang salad na may mga egg pancake ay angkop para sa pang-araw-araw na menu at sa holiday table. Tatawagin kong basic ang recipe na ito. Bilang karagdagan, maaari kang magdagdag ng de-latang mais, pinakuluang itlog o grated hard cheese sa salad. Recipe na may larawan.

Salad na may crab sticks at Chinese cabbage

Ang mga bagong salad para sa holiday table na may crab sticks ay napakapopular - kapwa dahil sa kanilang panlasa at dahil sa kanilang kakayahang magamit (kumpara sa parehong hipon, halimbawa). Isa sa paborito kong kumbinasyon ay crab sticks, Korean carrots at cucumber. Nasubukan mo na ba ito?

Salad na may crab sticks, mais at Korean carrots

Gustung-gusto ko ang mga bagong salad para sa holiday table - kapag inihahanda ang mga ito, maaari kang mag-eksperimento hangga't gusto mo: na may mga sangkap, dressing, paghahatid... Isa sa mga ito ay cocktail salad na may crab sticks, mais at Korean carrots - magaan, masarap at sobrang katakam-takam. Tingnan ang recipe na may mga step-by-step na larawan

Salad na may manok at Chinese repolyo

Ito ay lumalabas na isang napaka-matagumpay na kumbinasyon - kasiya-siya, ngunit sa parehong oras ay sariwa at hindi nakakagambala. Ang isa pang sangkap ay nagbibigay sa salad ng bahagyang piquancy - Korean carrots. Kaya buong puso kong inirerekumenda: isang cocktail salad na may manok at Chinese repolyo - perpekto para sa mga bisita, kahanga-hanga para sa pang-araw-araw na buhay, kapag ang iyong kaluluwa ay nais ng isang hindi planadong holiday. Recipe

Salad na "Salmon sa ilalim ng isang fur coat"

Paano maghanda ng salmon salad sa ilalim ng isang fur coat, tingnan

Salad na may mga walnut at manok "French Mistress"

Mga sangkap:

• pinakuluang fillet ng manok (300 gramo)
• 2 sibuyas
• 1 tasang magaan na pasas
• 1-2 karot
• keso (50 gramo)
• 1 tasang walnut
• 1-2 dalandan
• asukal
• mayonesa

Paghahanda:

Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa mga layer

1st layer: pinong tinadtad na pinakuluang dibdib

2nd layer: adobo na mga sibuyas (kalahating singsing, kaunting asukal at asin, isang patak ng suka, ibuhos sa tubig na kumukulo)

3rd layer: steamed raisins

Ika-4 na layer: gadgad na karot

5th layer: gadgad na keso

Ika-6 na layer: tinadtad na mani

Grasa ang bawat layer ng mayonesa

Itaas na may diced oranges.

Tingnan ang recipe na may mga step-by-step na larawan.

Mga sangkap:

• pinausukang manok 200 g
• sariwang pipino 150 g
• sariwang mushroom champignon o oyster mushroom 150 g
• sibuyas 1 piraso
• pinakuluang itlog 4 pcs
• mayonesa o kulay-gatas sa panlasa
• Asin at paminta para lumasa
• berdeng sibuyas (anumang gulay) sa panlasa

Paghahanda:

I-chop ang mga mushroom at sibuyas, magprito ng kaunti, cool.

Gupitin ang karne at pipino sa manipis na mga piraso, lagyan ng rehas ang mga itlog, i-chop ang mga damo.

Ilagay sa mga layer mula sa ibaba hanggang sa itaas:

manok, pipino, mushroom na may mga sibuyas, gulay, itlog.

Pahiran ng dressing, asin at paminta ayon sa panlasa.

Palamutihan ayon sa ninanais.

Salad na "Little Red Riding Hood" na may granada

Paano maghanda ng "Little Red Riding Hood" na salad na may granada

Salad na may mga kabute at karne "Lukoshko"

Isang napaka orihinal na puff salad na talagang gusto ng lahat na sumusubok nito.

Ilagay ang mga layer:

Mga berdeng sibuyas o dill

Marinated champignons o honey mushroom

Pinakuluang patatas, gadgad

Pinakuluang manok o baboy, pinong tinadtad

Pinong tinadtad na adobo na mga pipino

Isa pang layer ng patatas

Korean carrot

Grated na keso

Mga berdeng sibuyas o dill

Tulad ng anumang puff salad, hayaan itong magluto sa refrigerator.

Ang masarap na kumbinasyon ng Korean carrots, mushrooms at pickles ay sumasabay sa manok at mushroom.

Salad na may pusit at pulang caviar na "Emperor"

Makikita mo kung paano maghanda ng Emperor salad

"Cornucopia" salad na may pulang caviar, salmon, at hipon

Paano ihanda ang salad na "Cornucopia", tingnan