Ang dekorasyon ng mga cake na may mga prutas ay ang pinakamaganda sa mga pinakasimpleng paraan upang palamutihan ang mga inihurnong produkto. Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba at nakolekta ko ang mga larawan ng karamihan (mula sa aking pananaw) magagandang pagkakaiba-iba ng dekorasyon ng mga cake na may prutas. Sa ibaba ng larawan ay ililista ko ang mga prutas na ginamit. Ang ilang mga cake ay pinalamutian gamit ang cake jelly. Ang pinakamadaling paraan ay ang bumili ng semi-tapos na halaya sa mga bag sa supermarket o ihanda ito mismo gamit ang recipe na inilarawan sa pinakadulo ng publikasyong ito.

17 nakamamanghang prutas na pinalamutian ng mga cake

Larawan ng fruit cake 1. Marahil ang pinakasimpleng opsyon. Ang panlabas na bilog ay gumagamit ng mga tangerines at berdeng ubas. At ang rosas sa gitna ng cake ay gawa sa de-latang mangga (maaaring mapalitan ng malalaking de-latang peach.

Larawan ng fruit cake 2. Napakaganda at simpleng cake. Mga prutas na ginagamit sa dekorasyon: strawberry, pulang currant (twigs) at black currant (berries). Ang kulay na pulbos ay mukhang napakaganda sa isang puting cream na background kasabay ng maraming kulay na prutas.

Larawan 3 ng fruit cake (www.momsdish.com). Isang napakatalino na ideya: isang rainbow cake. Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng ideyang ito. Simula sa paggamit ng mga prutas at nagtatapos sa paghahalili ng paglalatag ng mga may kulay na sektor ng mga prutas. Ang mga sumusunod na prutas at berry ay ginagamit sa recipe na ito: raspberries, peaches, pinya, kiwi, blueberries, strawberry. Maaari kang magdagdag ng mga currant at de-latang mga milokoton at mangga at higit pa at higit pa.

Larawan ng fruit cake 4. Ang cake na ito ay para sa mga gourmets at aesthetes. Minimalism at biyaya. Sa aking panlasa, ito ay napakahusay: sariwang raspberry na may maliliit na dahon ng mint. Napakasarap din nito; kapag kumagat ka sa isang piraso ng cake, mararamdaman ng iyong dila ang sariwa, matamis na lasa ng mint-raspberry.

Larawan ng fruit cake 5. Ano ang inilagay mo sa dark layer ng chocolate glaze? Ito ay: strawberry, kiwi, mangga. Para sa higit na kaginhawahan kapag "kumakain," ang mga strawberry ay maaaring putulin at ilagay sa kalahati.

Larawan ng fruit cake 6. Ang pula at berde ay isang magandang kumbinasyon ng kulay. Ang mga strawberry at raspberry ay isang kahanga-hangang kumbinasyon ng lasa. Kaya 3 prutas lang: raspberry, strawberry at kiwi...at ganoong kagandahan!

Larawan ng fruit cake 7. Ang pinaka-authentic na homemade recipe, lahat ay simple at lahat ay naa-access. Ang malaking de-latang mangga, kiwi at berries (blueberries o blueberries o black currant) na hiniwa ng fan ay inilagay sa gitna.

Cake na may prutas larawan 8. Sa bersyong ito ng dekorasyon ng cake na may prutas, ang geometric na pag-aayos ng mga piraso ng prutas ay kawili-wili. Ang prutas ay naayos sa isang pinong buttery snow-white cream.

Larawan ng fruit cake 9. Ang palamuti na ito ay napaka-angkop para sa malalaking cake, na pinutol sa mga bahaging parisukat (o hugis-parihaba) bago ihain. Ginamit: pinya, orange, suha, kiwi at cherry.

Larawan ng fruit cake 10. Ito ang inilalarawan at kinakatawan ng “Basket of Abundance”. Ang isang mahusay at napaka-iba-iba na seleksyon ng mga prutas: ubas, strawberry, currant, raspberry, blackberry, de-latang mga milokoton, mansanas. Ang lahat ng kasaganaan na ito ay "walang ingat" na puno ng halaya para sa cake.

Cake na may prutas larawan 11. Ang cake na ito ay para sa mga bata! Gilid ng cake: kiwi at currant. Owl: strawberry, saging, de-latang peach at currant para sa mga mata.

Cake na may prutas larawan 12. Sponge cake, ang mga gilid nito ay nilagyan ng pinong tinadtad na mani, at ang creamy na tuktok ay pinalamutian ng prutas. Ang mga prutas na ginamit ay strawberry, kiwi at peach. Kapag pinalamutian ang mga cake, mas mainam na gumamit ng mga de-latang milokoton. Kasama ng isang piraso ng cake, ang de-latang peach ay magiging malambot na kagat at masarap kainin.

Larawan ng fruit cake 13. Marahil kung ang snow-white cream ay hindi inilatag nang propesyonal, marahil ang simpleng hanay ng mga prutas na ito ay hindi magiging napakaganda. Ngunit sa snow-white creamy wave na ito, mukhang kamangha-mangha ang mga ito: orange, kiwi, pinya, mangga, tangerine. Inilagay ang "cocktail cherries" na ibinabad sa sugar syrup sa gitna ng cake.

Larawan ng fruit cake 14. Sa kabila ng katotohanan na ang cake na ito ay ginawa mula sa pakwan (oo, mula sa pulp ng isang malamig na pakwan), ang ideya ng dekorasyon ay maaaring gamitin sa ordinaryong mga sponge cake. Ang magagandang dahon at bulaklak ay pinuputol mula sa kiwi at mangga gamit ang maliliit na pamutol para sa pagkamalikhain ng mga bata. Maaari mong makita ang lahat ng iba pa sa larawan sa iyong sarili.

Cake na may larawan ng prutas 15. Hindi ko maiwasang mag-post ng gayong obra maestra, bagaman malamang na ang gayong disenyo ng prutas ay mukhang kahanga-hanga sa isang multi-tiered na cake. Ngunit tingnan kung gaano kaganda ang mga kulay: pula, itim at asul. Isa itong fruit assortment ng raspberries, blackberries at blueberries. Ang lahat ng mga berry na ito ay maaaring mabili sa supermarket sa frozen na seksyon. Bagama't sariwa ang mga raspberry na ginamit. At ito ay isang mahalagang panuntunan, dahil ang mga raspberry ay nawawala ang kanilang nababanat at chic na hitsura pagkatapos ng pagyeyelo. Ngunit maaari kang bumili ng mga blackberry at blueberry na frozen (ngunit siyempre magandang kalidad na mga frozen).

Ang mga berry ay inilatag din na tila simple, ngunit napaka-maalalahanin, pinapanatili ang pagkakapareho ng kulay at panlasa.

Subukan ito at pasayahin ang iyong mga bisita sa berry fantasy na ito!!!

Cake with fruit photo 16. Parang lahat ng prutas, parang hiniwa lang nila at nilatag. Ngunit isang kawili-wiling solusyon: mga gilid na gawa sa mga chocolate bar. At ngayon ay parang isang chocolate basket na puno ng prutas. Mahusay na solusyon! Ang tanging bagay ay, huwag mawala sa paghahanap ng puting prutas na may mga itim na tuldok. Ito ay isang Thai na prutas na tinatawag na "dragon eye". Sa pangkalahatan, ito ay hindi masyadong malasa at hindi masyadong makatas. Bagama't mukhang napakaliwanag. Palitan ito ng iba.

Larawan ng fruit cake 17. Ang cake ay pinalamutian ng mga hiwa ng citrus: lemon, orange at blood orange. Ang mga sprigs ng mint ay idinagdag bilang isang contrasting na kulay. Ito ay magiging mas maganda kung, bago ilagay ang mga hiwa sa cake, isawsaw mo ang mga ito sa isang espesyal na komposisyon ng gelatin (cake jelly). Ang prutas ay magniningning!

Larawan ng fruit cake 18. Shortcrust pastry cake (maaaring may laman). Ang mga inilatag na prutas ay natatakpan ng isang espesyal na halaya para sa cake. Nagbibigay ito ng ningning at lambing.

Fruit cake 19. Ang mga pinong rosas na ito na tumatakip sa cake ay gawa sa balat ng orange. Ito ay ganap na hindi madaling gawin. Ang tanging bagay ay maaaring kailanganin mo ng oras upang "wind up" ang napakaraming mga rosas. Magiging mabango din ang cake.

8 660

Cream cheese, aromatic berries, moist nut sponge cake - narito, ang formula para sa isang napakasarap na cake mula sa aming regular na may-akda Veronica Ivanenko.

Almond chiffon sponge cake:

• 16 yolks;
• 230 g asukal + 220 g asukal;
• 130 g almond flour;
• 170 g harina ng trigo;
• 170 g corn starch;
• 2 tsp baking powder;
• 4 g banilya;
• 130 ML ng langis ng gulay;
• 60 ML mainit na tubig;
• 10 protina;
• isang pakurot ng asin;
• mantikilya para sa pagpapadulas ng amag.

Pagpapabinhi:

• 200 ML ng tubig;
• 150 g ng asukal;
• 2 tbsp. l rum o rum kakanyahan.

Pagpuno ng cherry:

• 600 g frozen na seresa;
• 200 g ng asukal;
• 2 tbsp. almirol;
• 4 tbsp. tubig.

Cream:

• 1.5 kg ng cream cheese (Philadelphia, Cremette hohland, Karat);
• 500 g mascarpone;
• 200-300 g ng pulbos na asukal (+ - sa panlasa);
• 20 g vanilla sugar.

Panlabas na smoothing cream:

• 300 g pinalambot na mantikilya;
• 300 g puting tsokolate.

Pink glaze:

• 300 g puting tsokolate;
• 100 g mabigat na cream;
• kulay pink.

Gayundin:

• 150-200 g sariwang blueberries para sa pagpuno;
• mga bulaklak at macaroon para sa dekorasyon.

Paano magluto:

Almond chiffon sponge cake

Hakbang 1. Hatiin ang mga sangkap sa 2 molds. Mas mainam na lutuin ang mga ito nang paisa-isa. Talunin ang mga yolks na may asukal (230 g) sa mababang bilis hanggang sa makapal.

Hakbang 2. Bawasan ang bilis ng mixer sa medium at magdagdag ng tubig, langis, banilya habang patuloy na matalo.

Hakbang 3. Dagdagan ang bilis at talunin hanggang sa makapal.

Hakbang 4. Paghaluin ang hiwalay na sifted almond flour, wheat flour, starch at baking powder. Ibuhos ang pinaghalong harina sa pinaghalong yolk. Huwag pukawin, umalis.

Basahin din Honey cake na may spinach

Hakbang 5. Sa katamtamang bilis ng mixer, talunin ang mga puti na may asin hanggang sa bumuo sila ng isang stable na foam at, nang walang tigil sa mixer, unti-unting magdagdag ng asukal (220 g) at talunin hanggang sa maging matatag, makinis na mga taluktok. Pero wag kang humarang!

Hakbang 6. Magdagdag ng 1/4 ng whipped whites sa yolks at harina at ihalo sa isang spatula mula sa ibaba hanggang sa itaas, idagdag din ang natitirang mga puti sa 2 yugto.

Hakbang 7 Ibuhos ang kuwarta sa isang greased mold. Maghurno sa isang preheated oven sa 170C sa loob ng 40-45 minuto hanggang matuyo ang toothpick. Huwag buksan ang oven nang madalas kapag nagluluto!

Hakbang 8 Palamigin ang biskwit. Gupitin sa 2-3 pantay na mga layer. Ang dami ay depende sa kung gaano kataas ang gusto mo ng cake. Pinutol ko ito sa 3 layer, gamit ang 2 na pinakamakinis.

Pagpapabinhi

Pakuluan ang syrup. Pakuluan ang tubig na may asukal at rum o essence. Manatiling mainit.

Pagpuno ng cherry

Hakbang 1. Takpan ang mga cherry na may asukal at ilagay sa kalan sa mababang init. Pakuluan, pakuluan hanggang matunaw ang asukal at magdagdag ng almirol na diluted sa malamig na tubig. Panatilihin ang apoy hanggang sa magsimulang lumapot ang katas.

Hakbang 2. Alisin mula sa init at palamig.

Cream

Talunin ang cream cheese na may mascarpone, powdered sugar at vanilla sugar, durog sa pulbos.

Panlabas na cream

Matunaw ang puting tsokolate at talunin ng mantikilya hanggang mahimulmol. Gamitin agad ang cream.

Makinang

Matunaw ang tsokolate, init ang cream at ihalo ang mga sangkap, magdagdag ng pangkulay, ihalo muli. Gamitin kaagad.

Assembly

Hakbang 1. Ibabad ang unang cake na may mainit na syrup,

Hakbang 2. Magdagdag ng cream, cherry filling at kaunti pang cream.

Hakbang 3. Ilagay ang susunod na layer ng cake sa itaas, ibabad ito sa syrup at ikalat ang cream.

Hakbang 4. Pagkatapos ay muli sponge cake na may syrup, cream at sariwang blueberries.

Hakbang 5. Takpan ang cake gamit ang huling sponge cake at ibabad sa syrup.

Hakbang 6. Ilagay ang panlabas na cream sa cake at pakinisin ito ng spatula.

O maaari mong lutuin ito sa oven, para dito I Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa pagkakapare-pareho ng kulay-gatas. Pagkatapos ay magdagdag ng baking powder at ihalo nang mabuti. Pagkatapos ay unti-unting magdagdag ng harina at haluing mabuti hanggang sa makinis. Maghurno ng biskwit sa temperatura na 180-190 °C sa loob ng 30-40 minuto. Palamigin ang natapos na cake at gupitin ito sa kalahati.

Inihahanda ang soufflé

Ibuhos ang gulaman na may tubig at hayaang bumukol ng 20 minuto.

Talunin ang cream hanggang sa mabuo ang isang malakas na foam upang mapanatili nito ang hugis nito. Matunaw ang tsokolate sa microwave o sa isang paliguan ng tubig at ibuhos sa whipped cream, ihalo nang lubusan. Pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng pulbos na asukal sa panlasa.

Matunaw ang gelatin sa isang paliguan ng tubig at ibuhos ito sa cream, mabilis na pagpapakilos.

Ilagay ang kalahati ng sponge cake sa ilalim ng springform pan, ibuhos ang kalahati ng soufflé, takpan ang pangalawang sponge cake at ibuhos ang natitirang soufflé. Ilagay ang cake sa refrigerator hanggang sa ganap na nagyelo.

Pinalamutian namin ang natapos na cake gamit ang mga tubo na inilagay sa mga gilid ng cake, at pinalamutian ang tuktok na may mga blueberries at mint.

Ang cake ay lumalabas na napakasarap, magaan at tiyak na maganda!

Pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay. Magandang gana.

Kumusta aking mahal! Ang bawat isa sa atin, maaga o huli, ay may mga kaganapan sa buhay na masaya at maliwanag, mainit at taos-puso, kung saan sa kalaunan sa ating mga alaala palagi tayong nagiging masaya at nakangiti...

Ang Agosto ay palaging isang espesyal na buwan para sa akin - ito ang oras kung kailan ang katapusan ng tag-araw ay tapos na, ngunit ang kaluluwa ay nasa loob pa rin, at gayon din ang puso... Ang ihip ng mainit na hangin, paggising sa umaga, ang kasariwaan ng hangin at init ng Araw, mayroon pa ring velvet season sa unahan, ang panahon na maaari mong pahabain ng kaunti ang bahaging ito ng kaligayahan - SUMMER! well, oo, hindi kami nakatira (sayang) sa mga lugar kung saan tag-araw ang buong taon, bagaman bakit, sayang, lahat ay may mga kalamangan at kahinaan pa rin.... August talaga ang pinaka-lyrical, it's a month in which at least dalawang pangyayari ang nangyayari sa pamilya namin at sunod sunod sila.. ang pinakamahalagang araw ay ang kaarawan ng pinakamamahal at pinakamamahal na tao sa buong mundo - si mommy, at pagkatapos ay darating ang akin, kaya para sa amin ito ay palaging isang masaya at kasiya-siya kaganapan.. At paano mo hindi mamahalin ang mga araw ng kapanganakan, o sa halip ay ganito... sa ilang kadahilanan sa paglipas ng mga taon ay tinatrato namin ito nang monosyllabically at hindi kasing saya at kagalang-galang na nangyayari sa pagkabata... pagkatapos ng lahat, pansinin kung gaano kasaya ang iyong anak o anak ng pamilya at mga kaibigan mo, kung gaano siya maghintay sa araw na ito.. ..

To be honest, malamang nagiging callous tayo dahil sa external circumstances and reasons, pero para sa akin, I need to arrange a warm holiday for myself in the circle of my closest and dearest... It so happened (well, lately parang sa akin na ang aking kaarawan ay nagaganap sa labas ng mga dingding ng bahay, at mas tamang sabihing malayo sa bahay... at ito ay malayong tinutukoy ng kilometro..... kaya para sa aking sarili, ako ay matagal nang dumating. hanggang sa kakanyahan, mabuti, na ang holiday ay dapat na hindi bababa sa kaluluwa (hindi sa kaluluwa, ngunit sa kaluluwa!), Ang lahat ng kagalakan at kagandahan ng ating buhay ay hindi maaaring umiral nang wala ang araw na ito, dahil kahit na ipinanganak ka ay hindi makadarama ng maraming emosyon, mga impresyon, kagalakan at kalungkutan, kalungkutan at kaligayahan, pag-ibig, at sa pangkalahatan lahat, ang buong palette at hanay ng mga damdamin at sensasyon, kaya't ipagdiwang natin ang ating mga araw nang mainit at buong puso...

Tapos na ang kaarawan, at sa wakas ay nagkaroon ng oras para makapunta sa blog.... Sa pagkakataong ito ay nasa labas na siya ng mga pagpapala ng sibilisasyon, at kami ay tumakas mula rito, wika nga, nang hindi lumilingon... PERO ang mga matatamis na mayroon kami hindi talaga sila wild......

Tulad ng nauna kong isinulat sa isang post tungkol sa panahon ng blueberry, puspusan na tayo, kaya hindi ko naisip kung anong berry ang gagamitin ko, sabi nga nila, lahat ay nagsama-sama nang mag-isa. Inihanda ko muna ang cake na ito bilang isang pagsubok, kumbaga, ito ay pagsubok lamang ng panulat, ngunit ano !!! Ako ay 100% nasiyahan sa mga cake, o sa halip, 1000% (maniwala ka sa akin, ito ay napakabihirang mangyari), at isang mabigat na argumento ay ang kahilingan ng pindutan para sa higit pa (at narito ang bagay, ang aking anak ay karaniwang malamig sa mga cake, para sa kanya it would soon be priority is cookies, pancakes or cupcakes, muffins and buns, if we talk about sweets.... (I won't mention sweets here))... and so, the child gave the cake a verdict of “ napakasarap!”...

RecipeMayroon akong cake sa aking mga bookmark na nangongolekta ng alikabok sa loob ng isang taon, kung hindi manat higit pa (wellt mayroong lahat ng parehong mga recipe na gusto mo, ngunit hindi laging posible na ipatupad ito sa oras para sa iba't ibang mga kadahilanan..))) Sa huli, ginawa ko pa rin ito. Ang recipe ay mula kay Jamie Martin, ngunit gaya ng dati ay may sariling mga adjectives... Tinatawag niya itong "Blackcurrant Delight". Sa pangkalahatan, maaari mong kunin ang iyong paboritong berry bilang batayan para sa soufflé at jelly at paglaruan ang kulay nito...

Talagang cake hindi masyadong madali sapagluluto, ngunit kung tama mong ipamahagi ang oras at mga yugto ng paghahanda, kung gayon ang lahatmagiging madali at simple...

Para sa 8-10 servings kakailanganin namin:

Sa aking kaso gumamit ako ng lab biscuit - Misa sa Vienna, ito ay mas maselan sa pagkakayari at para sa akin ay mas perpekto bilang isang pinong mousse.

Kailangan ko ng biskwitKailangan namin ng amag na 21-23 cm.
350-400 gr. blueberries

300 ML.asukal syrup

30g gelatin o tungkol sa 8 plate na sheet gulaman

12 gr. gatas pulbos/cream
½ vanilla pod
3 itlog
25g ng asukal
200 ml Cr ème de cassis liqueur (blackcurrant liqueur)
400-500 ml.cream 33-38%

Para sa dekorasyon:

Mga raspberry, gooseberries, blueberries, blueberries

(berries ayon sa iyong panlasa at ang mga nilalaman ng refrigerator)

mga sanga ng mint

nakaimbak sa refrigerator)

Una, inihahanda namin ang cake ng espongha, mas mainam na ihanda ang cake ng espongha sa araw bago, pinapayagan itong "hinog" upang mabuo ang cake, ngunit maaari mo itong ihanda 4-5 na oras bago i-assemble ang cake. Inihanda ko ang sponge cake sa gabi upang ito ay hinog sa magdamag at babad; maaari mong basahin ang recipe para sa sponge cake - Viennese mass.

Cookingsugar syrup: ihalo ang lahat sa isang kasirolamga sangkap, pagpapakilos, dalhinhanggang kumukulo. Lutuin ang syrup nang mga 3 minuto, pana-panahong inaalis ang foam (magkakaroon ng maraming foam, huwag maalarma).Kung gumagamit ka ng sugar thermometer,ang temperatura ay hindi dapat lumampasindicator 30 Baumé o 1.2624 sa density scalesyrup sa pamamagitan ng isang conical colanderat hayaan itong lumamig.

Hugasan at tuyo ang mga blueberries. Gamit ang isang blender o juicer, katas ng 50 ML ng berry syrup. Pagkatapos ay pilitin ang nagresultang blueberry juice gamit ang conical colander.

Paghahanda ng mousse: Ibabad15 g gelatin o 4 na platogelatin sa malamig na tubig,ayon sa mga tagubilin, mga 10-15 minuto.4-5 kutsarang blueberry pureeitabi at ilagay sa refrigerator saglit,at ilagay ang natitira sa kawali atinit, dinadala sa pigsa na may gatas pulbos at vanilla pod. Kaayon ng mangkok, talunin ang 3 pula ng itlog (Ang pagkakaroon ng dati na pinaghiwalay ang mga yolks at puti,Inilalagay namin ang mga puti sa malamig hanggang sa oras ng paggamit). Maingat na ibuhos ang kumukulong blueberry mixture sa mga yolks, ginagawa namin ito nang maingat upang ang mga yolks ay hindiniluto, patuloy na pagpapakilos, o sa halip na whisking, pagkatapos ay ang aming buong timplaibuhos sa isang kasirola at init ang pinaghalong, huwag hayaan itong kumulo, patuloy na pagpapakiloskahoy na spatula. Alisin mula sa init at idagdag ang inihandang gelatin,dissolving ito sa pinaghalong, inaalis ang vanilla pod. Salain ang pinaghalong gamit ang isang colander, palamig itohinahalo paminsan-minsan.

Paggawa gamit ang biskwit: Ilagay ang biskwit sa ilalim ng amag o sa isang serving plate. Paghaluin ang 50 ML. asukal syrup na may 1 kutsarablueberry puree at 1 kutsarita ng caliqueurblack currant Cr ème de cassis o cognac.Pinahiran namin ang sponge cake at hayaan itong tumayo habang inihahanda namin ang mousse.

Paghahanda ng Italian meringue: para gawin ito, painitin ito 100-150 ml sugar syrup sa isang kasirola,kumukulo. Talunin ang malamig na mga puti na may isang pakurot ng asin hanggang sa mabuo ang mga taluktok.

5-7, pagkatapos ay maingat na idagdag ang sugar syrup sa isang manipis na stream at talunin ang meringue sa loob ng 10-15 minuto, sa mababang bilis, unti-unting pagtaas nito, ang pinakamahalaga, ang aming meringue ay dapat na siksik at makinis, madaling suriin ang kahandaan ng meringue - dapat itong hawakan ang hugis nito habang pinipihit ang mangkok ng cream.

Kapag blueberry puree ay magiging mainit-init, ipasok nang maingatItalian meringue, pagpapakilosgamit ang whisk. Whip cream na may 50-60 ml.asukal syrup mula sa mabababilis, pagkatapos ay tataas ito sa maximumat idagdag ang cream sa mousse, dahan-dahan upang ang texture ay mananatiling mahangin.

Kinokolekta namin kaagadcake para hindi tumigas ang mousse. Punan ang singsing ng biskwit na may mousse, hindi umabot sa 3 mm sa mga gilid.Pinapantay namin ito ng isang spatula at dahan-dahang i-tap ang mga gilid ng rim upang ang mousse ay kumalat nang pantay-pantay atmaraming hangin sa anyo. Inilagay naminfreezer sa loob ng 3-4 na oras.

Paggawa ng glaze: ibabad ang natitirang gulamansa malamig na tubig, bigyan siyatumayo ng 15 minuto, alisan ng tubigmalamig na tubig. Paghaluin ang 50 ML.sugar syrup (painitin ito ng kaunti, maaari mo itong ilagay sa microwave sa loob ng ilang segundo) kasama ang pinagsamang blueberry puree at idagdaggulaman. Salain ang katas sa pamamagitan ng isang konocolander o tela, kailangan namin

transparent na texture. Inalis namin ang cake at ibuhos ang isang layer ng blueberry jelly sa itaas at ilagay ito sa refrigerator para sa isa pang 1-2, hanggang sa tumigas ang halaya.

Alisin ang singsing sa pamamagitan ng pagpainit mula sa labas mula sa itaas hanggang sa ibaba. Upang ang glaze ay maging malasalamin at makinis, nagyelo