مزارع الأغنام. وضع برنامج لتنمية تربية الأغنام

دائمًا ما يكون الانخراط في تربية الحيوانات مناسبًا. حسنًا ، إذا كان ذلك فقط بسبب زيادة الطلب على اللحوم ، وهي باهظة الثمن. بالطبع ، هذا عمل معقد نوعًا ما له مزايا وعيوب محددة. إنها مناسبة لعدد محدود من الناس وهي مناسبة لأصحاب المزارع.

تربية الأغنام: إيجابيات وسلبيات

في الوقت الحاضر ، نادرًا ما يعتبر رواد الأعمال تربية الأغنام نشاطًا مربحًا ومتطورًا. وعبثًا - بعد كل شيء ، فإن تنظيم أعمال تربية الأغنام هو أكثر أنواع النشاط المربح في تربية الحيوانات.

هناك عديد من الأسباب لذلك:

1. ليست هناك حاجة لتهيئة أي ظروف خاصة لعيش الأغنام ، فتربية الأغنام ليست عملية معقدة على الإطلاق.
2. الأغنام محنكة تمامًا ، فهي تمرض وتموت من أمراض مختلفة في كثير من الأحيان أقل من حيوانات المزرعة الأخرى.
3. مساحات شاسعة خالية ، متضخمة وليست محروثة ، مناسبة لتغذية الأغنام.

هناك طلب ثابت على صوف الأغنام ولحومها في السوق ، ولن يكون هناك عيوب في بيعها. من الممكن تنظيم مشروع لتربية الأغنام من قطيع صغير.

عيب هذا العمل هو ربحيته المنخفضة. على الأكثر تصل إلى 30٪ ، في ظل ظروف غير مواتية تنمو حتى 15٪ فقط. ومع ذلك ، مع تراكم الخبرة ونمو الاقتصاد ، هناك زيادة في الربحية.

خطة عمل تربية الأغنام

يجب أن تبدأ بوضع خطة عمل - يجب وضعها وتحليلها بوضوح. يمكنك الاتصال بالمنظمات الخاصة لوضع خطة عمل ، أو يمكنك العثور على خطة عمل جاهزة على الإنترنت وتكييفها مع متطلباتك وشروطك. من المنطقي التشاور مع الرعاة ذوي الخبرة حول كيفية تربية الأغنام.

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى شراء أو استئجار مرعى ، وتعتمد مساحته بشكل مباشر على عدد الأغنام في القطيع: هكتار واحد من المراعي هو القاعدة لإطعام عائلة واحدة من الأغنام.

ينمو التركيب الأمثل للأعلاف على تربة ستافرابولي وشمال القوقاز وأستراخان ، وقطع الأراضي هنا باهظة الثمن. والأسوأ من ذلك بقليل هو العلف الذي ينمو في تشيرنوزم والمنطقة الوسطى. من الضروري تعويض نقص العناصر الغذائية في هذه الأعلاف عن طريق إطعام الأغنام بالحبوب ، وإلا فلن تصل إلى الوزن المطلوب. يجب إنفاق الحبوب ، لذلك ستكون تكلفة تربية الأغنام أعلى في هذه المناطق.

الأغنام شديدة الصقيع وتعيش في حظائر الماشية الخشبية التي لا تحتاج إلى تدفئة. يكفي تركيب سخان صغير في الطقس شديد البرودة. ستكون هناك حاجة إلى سكن الراعي.

يجب شراء الأغنام فقط من المزارع المعتمدة ؛ من الأفضل شراء الماشية من عدة مزارع مختلفة دفعة واحدة.

كم عدد الخروف الذي تحتاجه في البداية؟

لا يعتمد على حجم الأموال المتاحة ، ولكن على مدى توافر الخبرة في تربية الأغنام. إذا كان موجودًا ، جنبًا إلى جنب مع رأس المال والمراعي اللازمين ، فيمكنك على الفور الحصول على قطيع من 1000 رأس من الأغنام. إذا لم تكن هناك مثل هذه الفرص ، يمكنك البدء بـ 200-300 رأس - وبهذه الطريقة ، ستدفع المزرعة عن نفسها بشكل أسرع وتبدأ في تحقيق الدخل.

نصيحة: إذا كان من المخطط بيع لحم الضأن في المستقبل ، فإن سلالة رومانوف ، التي تنتمي إلى الأغنام ذات الصوف الخشن ، تكون أكثر ملاءمة.

رجال الأعمال

الشخص الرئيسي في اقتصاد تربية الأغنام هو الراعي ، ويجب أن يبدأ البحث عنه في مرحلة اختيار المرعى. يجب أن يكون لكل 300 راع راع. يؤدي الراعي الصالح عدة وظائف في وقت واحد: فهو يرعى الأغنام ويقصها ويشفيها ، لذا فإن عمله موضع تقدير كبير: يجب تخصيص حوالي 50 رأسًا لممتلكات الراعي ، بالإضافة إلى أنه يُمنح نسبة معينة من الدخل ومكافآت مختلفة (على سبيل المثال) تربية الماشية والحفاظ على النسل وزيادة الوزن بشكل جيد).

إذا كانت المزرعة صغيرة ، فليس من المربح أن يكون لديك راع. بعد تربية 200-300 رأس من الأغنام ، يجب أن يتم أداء وظائف الراعي بشكل مستقل ، حتى يتضاعف القطيع على الأقل. لذلك ستدفع المزرعة عن نفسها بشكل أسرع وتبدأ في جني الأرباح.

ستكون هناك حاجة أيضًا إلى عمليات زراعية أخرى لإطعام الأغنام ، وتنظيف النفايات بعدها ، وما إلى ذلك. كلهم خاضعون للراعي.

تحضير الأعلاف

يعتبر شراء علف الأغنام أحد بنود التكلفة المهمة في خطة العمل. من الأفضل التحقق من نوع العلف الذي يجب شراؤه لفصل الشتاء مع الرعاة ذوي الخبرة.

إمدادات العلف اليومية لشاة واحدة هي:

• 1-1.5 كجم من القش ؛
• 2 كجم من القش
• 100-150 جم من الشعير ، يمكنك السيلاج أو المحاصيل الجذرية أو علف الفروع.

من الضروري إعطاء ملح لعق ، وهو جزء من بعض المكملات الغذائية الخاصة. يتم حصاد العلف بنسبة 40٪ أكثر من المعدل المطلوب. من الضروري أيضًا مراعاة أنه في حين لا يوجد رعي ، ستحتاج الحيوانات إلى الفحص والعلاج والتطعيم ضد الأمراض المختلفة.

اتجاه تربية الأغنام

الاتجاه الأكثر ربحية هو تربية الأغنام وخطة عمل بيع اللحوم. بيع صوف الأغنام هو مصدر دخل مصاحب. لكن الطلب على حليب الغنم ليس كبيرا.

يتم استخدام عدة حلول لبيع اللحوم:

1. ذبح شاة واحدة للبيع في السوق هو الأمثل لمزرعة صغيرة.
2. يعتبر إطلاق الحيوانات الحية في مصانع معالجة اللحوم على دفعات مناسبًا لمزرعة كبيرة.
3. تقطيع اللحم ذاتيًا إلى منتجات نصف مصنعة ، وبعد ذلك يكون بيعها من خلال سلاسل البيع بالتجزئة هو الأمثل لمزرعة كبيرة.

زيادة عدد الأغنام

خيارات زيادة عدد الأغنام طبيعيا:

1. التزاوج المجاني - مناسب لمزرعة 200-300 رأس. ستحتاج إلى كبش واحد لكل 50 ملكة.
2. التزاوج المجدول - يُسمح للكبش بالدخول إلى القطيع للملكات في وقت معين ، حيث يرعون معًا لمدة شهر تقريبًا.
3. التلقيح الاصطناعي مناسب لتربية سلالة معينة ، والعمل على التربية والصفات الإنتاجية للماشية ، وتطوير سلالات جديدة وتزويد حيوانات التربية للمزارع الحكومية والجماعية.

تكاليف تنظيم وإدارة الأعمال

تتطلب المزرعة التي تضم 300 خروف رومانوف التكاليف التالية:

1. إيجار المرعى - حتى 150 ألف / سنة.
2. إنشاء مباني لرعي الأغنام - حتى 150 ألف / سنة.
3. مدفوعات الرواتب - حتى 550 ألف / سنة.
4. التكاليف العامة - حتى 100 ألف / سنة.
5. شراء الأغنام - حتى 450 ألف / سنة.
6. شراء العلف - حسب المزرعة.

بالنسبة لبند الدخل:

1. سيحقق بيع 50 رأسًا من اللحم بقيمة 100 روبل / كجم دخلاً قدره 0.5 مليون روبل.
2. سيحقق بيع 100 خروف حي دخلاً قدره 0.5 مليون روبل. و 150 ألف روبل أخرى. لصوف الغنم.
3. فترة الاسترداد لمثل هذا الاقتصاد هي سنتان.
4. سيتعين على تنظيم مزرعة التربية استثمار حوالي 25 مليون روبل. وسوف تؤتي ثمارها في حوالي 5 سنوات.

في المساحات الروسية ، من المفيد الحفاظ على حيوانات المراعي المتواضعة. تعتبر تربية الأغنام كعمل تجاري للمزارع المبتدئ واحدة من أكثر المجالات الواعدة. يمكنك البدء في تطوير عملك الخاص بأقل قدر من الاستثمار. لا تتطلب الأغنام احتياطيات كبيرة من العلف ، فهي متواضعة ، حتى في فصل الشتاء ، تسحب العشب من تحت الثلج.

ميزات تربية الأغنام

تمثل الأغنام فئة من الحيوانات الأليفة العاشبة. متواضع في التغذية ، يمكن الاحتفاظ بالأغنام في الحظائر ، وتتغذى على المراعي. فقط في فصل الشتاء يكون القطيع في الراعي ليلاً ، وأثناء النهار يسير القطيع بالضرورة ويتغذى في الحظيرة. بالنسبة للحمل ، توضع قطعان التفريخ في غرفة دافئة بدون مسودات.

الأغنام حيوانات في مرحلة النضج المبكر. النضج الجنسي عند الملكات يحدث في 5-6 أشهر. قطيع من الحملان للتسمين والحملان يرعى ويحفظ منفصلاً ، أغنام في وقت واحد ، بحيث تظهر الحملان في أوائل الربيع في جميع المواشي دفعة واحدة. يولد 1-2 حملان ، ويتغذى القطيع بسرعة.

بالنسبة للمزارع المبتدئ ، تعتبر تربية الأغنام كعمل تجاري مفيدة لعدة أسباب:

• الحيوانات تتجاهل ظروف الاحتجاز ؛
• انخفاض معدل الوفيات في القطيع ؛
• تتكاثر الماشية بسرعة بسبب النسل الطبيعي ؛
• هناك طلب على اللحوم والحليب والجلد وشعر الحيوانات.

يعتبر لحم الضأن من اللحوم الصديقة للبيئة ، حيث يتم تغذية الأغنام بأعلاف طبيعية من أصل نباتي.

زيادة وزن الحيوانات الصغيرة هي 250-600 جرام يوميًا ، اعتمادًا على السلالة. بحلول عام واحد ، تبلغ كتلة الحيوانات الصغيرة 80-90٪ من وزن البالغ.

إن الصوف السميك الذي ينمو باستمرار على الحيوانات يدفئها في الشتاء ويصبح كارثة في الصيف. لذلك ، في الربيع ، تتم إزالة الصوف من كل خروف ، والحصول على منتج قيم للصناعات الخفيفة. هناك سلالات خاصة من الأغنام يتم تربيتها على وجه التحديد بسبب صوفها الطويل الرقيق.

كل شاة بالغة تأكل خلال العام ؛

• الأعشاب والأعلاف النضرة - 200-250 كجم ؛
• تبن - 150 كجم ؛
• قش - 100 كجم ؛
• المركزات - 100 كجم.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج الأغنام إلى مكملات معدنية وملح. الأغنام ، الحيوانات طاهرة ، لن تأكل بقايا الطعام من المغذيات أو تشرب الماء القذر من حوض. إذا كنت لا تمشيها كل يوم ، حتى في الطقس الشتوي ، لعدة ساعات ، فإن الحوافر لا تطحن والأغنام لا تستطيع المشي ، فقد تبدأ الفناء. تم تطوير تربية الأغنام في روسيا في المناطق التي تتوفر فيها المراعي والقطيع. هذه هي القوقاز ، إقليم ستافروبول ، بورياتيا.

هل تربية الأغنام مربحة في المنزل؟

في الفناء الخلفي الشخصي ، يتم الاحتفاظ بالأغنام للحصول على الصوف واللحوم. الملابس والأحذية المصنوعة من اللباد وأغطية الخيام مصنوعة من الصوف. تستخدم جلود الأغنام منذ فترة طويلة في تصنيع الملابس الخارجية والأحذية. إذا كان الجلد مكسو بالصوف ، فيتم الحصول على معطف من جلد الغنم أو الدوحة. في الحياة اليومية ، كانت الأغنام تلبس المالك وتطعمه ، وتأكل العشب والتبن والنخالة. تستخدم تربية الأغنام الحديثة في المنزل اللحوم وشعر الحيوانات. مشروب الحليب الصحي المخمر مصنوع من الحليب.

تتطلب رعاية قطيع في الصيف مرعى وحظيرة. في فصل الشتاء ، من الضروري وجود حظيرة وحظيرة دافئة للملكات. تكلفة تربية الأغنام ليست مرهقة ، فاللحوم لذيذة ورائعة. يمكن بدء تربية الأغنام كعمل تجاري في الفناء الخلفي.

خطة العمل "تربية الأغنام"

للدخول في مشروع تربية الأغنام وإنتاج المنتجات التجارية ، عليك أن تصبح رائد أعمال فرديًا وأن تضع خطة عمل. عند التخطيط لإجراء النشاط الاقتصادي ، من الضروري حساب ربحية الإنتاج وميزان النفقات والدخل. وبحسب الاقتصاديين ، تبلغ ربحية تربية الأغنام حوالي 20٪ ، وهو مؤشر جيد للصناعة الزراعية.

تسمح لك تربية الأغنام ، كعمل تجاري للمزارع المبتدئ ، بتطوير الإنتاج برأس مال أولي صغير.

من الضروري توفير غرفة فسيحة جيدة التهوية لتربية المواشي في الشتاء وتوفير الخشن. يجب أن تكون الأرضية في بيت الكلب من الطوب اللبن ، وأن يكون هناك ما يكفي من الضوء ، ويتم تثبيت المغذيات فوق الأرض حتى لا يتم سحق التبن.

من المهم اتخاذ قرار بشأن سلالة الأغنام للتربية. هناك سلالات:

• أغنام رومانوفسكايا - الأكثر تواضعًا وذات ذرية كبيرة ؛
• اللحم ذو الذيل الدهني - ينمو بسرعة ، وله صوف سميك والكثير من اللحوم ؛
• يتم تربية سلالات الصوف الناعم من أجل الصوف.

القسمة مشروطة. تنتج الأغنام ذات الصوف الناعم اللحوم أيضًا عند ذبحها ، وتتطلب السلالات ذات الذيل السميك القص.

منزل مزرعة الأغنام - فيديو

تكتسب تربية المجترات الصغيرة (SMC) شعبية متزايدة اليوم. تستحق تربية الأغنام كعمل تجاري لمزارع مبتدئ اهتمامًا خاصًا ، لأن هذا المكان المناسب في السوق لم يتم شغله بالكامل بعد. وبالتالي ، لا يزال الطلب على لحم الضأن مرتفعًا حتى يومنا هذا. كيف تبدأ مشروعًا تجاريًا بشكل صحيح ، وما هو مطلوب لذلك ، وما إذا كان سيكون مربحًا ، نحلل أدناه.

أهمية أعمال تربية الأغنام

يمكن أن تصبح تربية الأغنام كعمل تجاري مربحة للغاية إذا وجد رجل أعمال خاص نقطة بيع للماشية. يمكن أن تكون مسالخ أو مزارع خاصة. بشكل عام ، تعتمد أهمية تربية الأغنام على حقيقة أن تربية مثل هذه الماشية في روسيا أقل انتشارًا اليوم من تربية الأبقار والخنازير. في الوقت نفسه ، فإن الطلب على لحوم الأغنام مرتفع للغاية ، خاصة إذا اعتبرنا المطاعم ومصانع تجهيز اللحوم ومحلات السوبر ماركت من المشترين المحتملين.

لا تتجاهل إمكانية البيع اللاحق لصوف الأغنام. يتم شراؤها جيدًا من قبل الشركات العاملة في تصنيع منتجات صوف الأغنام. وعلى الرغم من أن الطلب على هذا النوع من المنتجات ليس كبيرًا بشكل خاص ، إلا أن بيع الصوف يظل مناسبًا عند تربية الأغنام.

ليست هناك حاجة لاستثمارات مالية كبيرة في المرحلة الأولى من تطوير الأعمال. لذلك ، إذا كان سيتم تربية الماشية لغرض الحصول على قبيلة وبيعها مرة أخرى ، فإن التكاليف تكون ضئيلة بشكل عام. الأغنام هي حيوانات المراعي ، والاستثمارات في شراء العلف ، إذا لزم الأمر ، تكون فقط في فصل الشتاء. أما بالنسبة لتربية الأغنام من أجل اللحوم ، فإن أهمية الأعمال هنا عالية ، وستكون التكاليف فقط لشراء معدات الذبح والماشية نفسها.

هام: عند بدء عمل لتربية الأغنام ، يجب أن تقرر على الفور الغرض منه - بيع اللحوم أو تربية الحيوانات الصغيرة.

فوائد تربية الأغنام

إن تربية الأغنام من أجل اللحوم كعمل تجاري لها مزايا عديدة. أبسط:

• ارتفاع الطلب على لحم الضأن خاصة في المدن الكبرى. في الوقت نفسه ، لا توجد موسمية.
• سهولة تربية الأغنام. نحن هنا نتحدث عن تواضع الحيوانات في الغذاء والظروف المعيشية.
• الحد الأدنى لبدء الاستثمار في تطوير الأعمال.
• انخفاض التكاليف في عملية حفظ الحيوانات.
• منافسة منخفضة في هذا المجال من الأعمال التجارية الخاصة.
• فرصة المشاركة في برنامج الائتمان لتنمية الزراعة.

تكوين خطة العمل

قبل البدء في مشروعك الزراعي الخاص ، من أجل تجنب العيوب وسوء التقدير ، يجدر بك وضع خطة عمل لتربية الأغنام. يجب أن يشمل التقدير أعمدة النفقات التالية:

• تنفيذ جميع الوثائق اللازمة ؛
• شراء أو استئجار قطعة أرض لتربية الأغنام والمراعي ؛
• شراء المواشي
• شراء المعدات اللازمة
• أجور العمال.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تحتوي خطة العمل بالضرورة على معلومات حول قنوات التوزيع المتوقعة للمنتجات والدخل المقدر للمؤسسة.

خطة مالية

ستبدو الخطة المالية التقريبية لصيانة 200 رأس من الأغنام كما يلي:

• تأجير المراعي والأراضي لتربية المواشي - 100-120 ألف روبل.;
• شراء المواشي - 400 ألف روبل;
• بناء منزل للماشية - 55 الف روبل.;
• شراء علف لفصل الشتاء - 35-40 ألف روبل.;
• راتب الموظف في السنة - 200 الف روبل(شريطة أن يتم تنفيذ جميع أنواع الأنشطة بمفردها ، يتم تقسيم هذا العمود إلى النصف) ؛
• نفقات غير متوقعة - 55 الف روبل.

المجموع: 870 الف روبل.

سيبدو الربح المتوقع من الأنشطة الزراعية كما يلي:

• الدخل من بيع لحم الضأن - 300-350 ألف روبل.;
• الدخل من بيع الحيوانات الصغيرة - 200 الف روبل(4-5 آلاف روبل لكل رأس) ؛
• الدخل من بيع صوف الغنم - 50 الف روبل

هام: عند تربية لحوم الأغنام ، مع مراعاة الإدارة المختصة للاقتصاد ، فإن الاستثمار الأولي في الشركة سيؤتي ثماره في غضون 2-3 سنوات.

تسجيل الأعمال التجارية

عند تربية الأغنام ، من الضروري تسجيل شركة خاصة. يمكنك تسجيل كل من رواد الأعمال الأفراد ومزارع الفلاحين. للتسجيل ، تحتاج إلى إعداد المستندات التالية:

• التوكيل الرسمي لـ MFC ؛
• طلب تسجيل رجل أعمال فردي أو مزرعة ؛
• جواز سفر صاحب المشروع (نسخة وأصل) ؛
• وثيقة تسجيل مكان إقامة صاحب المشروع ؛
• إذن من SES ؛
• إيصال يؤكد دفع واجب الدولة المطلوب.

بحث وتأجير الأراضي للمزرعة والمراعي

المناطق المثلى لتربية الأغنام ورعايتها في روسيا هي إقليمي ستافروبول وكراسنودار ، وكذلك القوقاز وكالميكيا. مناخ حار ومشمس معتدل مع برودة معتدلة يخلق ظروفًا مثالية للحفاظ على حظيرة الأغنام. يجب التأكيد على أن المراعي في هذه المناطق لها موسم طويل من الإزهار ونمو العشب ، مما يسمح لك بإعداد طعام للحيوانات بسهولة لفصل الشتاء. في مناطق أخرى ، قد يصبح تحضير العلف لفصل الشتاء ورعي الأغنام في موسم البرد مشكلة.

عند اختيار منطقة المراعي ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الخروف الواحد مع نسله يتطلب حوالي 1 هكتار من الأرض في السنة. من المهم أن نأخذ في الاعتبار أنه كلما ابتعدت الأرض المكتسبة أو المؤجرة شمالًا ، زادت تكلفة صيانة وتربية الماشية.

هام: يمكن الحصول على تمويل استئجار أو شراء أرض لصيانة مزرعة من خلال أحد برامج الإقراض المريحة التي تقدمها العديد من البنوك الروسية اليوم بأسعار فائدة منخفضة.

معدات القص والحلب والذبح

بالإضافة إلى حظيرة للماشية ، والتي قد لا تكون دافئة جدًا ، ولكن يجب حمايتها من المسودات والحيوانات المفترسة ، سيتعين عليك شراء معدات خاصة لمزيد من حصاد المنتجات. لذلك ، بناءً على الغرض من المشروع (إذا كان من المخطط ذبح شاة) ، ستحتاج إلى شراء ما يلي:

1. موقد وعاء لتسخين حظيرة في الصقيع الشديد.
2. علامات الأذن لتمييز الماشية.
3. معدات الحلب من النوع اليدوي أو الأوتوماتيكي ، حسب عدد الماشية.
4. أجهزة للتقييم الصحيح لنوعية وكمية حليب الأغنام.
5. أوعية لمحاليل غسل ضرع الأغنام.
6. خزانات التغذية والحلمات للحيوانات الصغيرة.
7. معدات يدوية أو آلية خاصة لقص الماشية (كليبرز أو مقص).
8. فرش ومكشط للعناية بشعر الحيوانات.
9. جهاز لصعق المواشي قبل الذبح أو بلوك الصعق.
10. منظف ​​بالطرد المركزي لمخلفات الصوف / المخلفات اللزجة.
11. آلة شق لسحق الأغشية المخاطية.
12. سكاكين خاصة لتقطيع الذبائح.
13. معدات تخزين الذبائح الجاهزة واللحوم.
14. السيارات لنقل منتجات اللحوم الجاهزة.

هام: يتم شراء جميع المعدات وفقًا لاحتياجات المزرعة ويمكن شراؤها بمرور الوقت مع نمو الماشية.

اختيار العمال

اعتمادا على عدد الأغنام في القطيع ، يجب تعيين عمال إضافيين. على الرغم من الماشية 100-150 خروفيمكن لشخص واحد التعامل معها. بشكل عام للقطيع 250 رأسسوف يطلب هؤلاء العمال:

• راع / مربي أغنام (إذا لزم الأمر ، ومساعد له) ؛
• اللبن أو اللبن.
• طبيب بيطري؛
• عامل جز الأغنام؛
• جزار.

هام: يمكن للعامل المتمرس التعامل مع الرعي والقص وتجهيز الماشية بمفرده. في الوقت نفسه ، سيتم تخفيض تكلفة دفع الأجور بشكل كبير.

أي سلالة من الأغنام تختار؟

يجب أن يتم اختيار سلالة الأغنام بكفاءة عالية. الحقيقة هي أن بعضها جيد بشكل خاص لتربية الماشية من أجل اللحوم ، والبعض الآخر مناسب فقط للحصول على الحليب والصوف. يوصي المزارعون المتمرسون بالاهتمام بسلالات الأغنام التالية:

• رومانوفسكايا. بسبب الصوف السميك للغاية ، يمكن الاحتفاظ بالسلالة في درجات حرارة منخفضة في غرفة غير مدفأة. في الوقت نفسه ، فإن الزيادة في اللحوم في مثل هذه الأغنام كبيرة حتى مع اتباع نظام غذائي متواضع. في 4 أشهر ، في المتوسط ​​، يكسب الحمل الصغير 50 % من الكتلة الأصلية. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر أغنام رومانوف عالية الخصوبة. أيضا ، سلالات لحوم الأغنام تشمل بربادوس ذو بطن أسود ، زوارتبلز ، تيكسل وسفولك.
• ذيل خروف سمين. هذه الحيوانات مفيدة بشكل خاص للنمو السريع للماشية ، لأن الإناث تتمتع بخصوبة متطورة. غالبًا ما تستخدم الأغنام للحوم. النسبة المئوية للحوم في هذا الصنف من الأغنام 60 –65 % .
• الأغنام Edilbaevskaya. السلالة مصنفة على أنها دهنية. تتميز الأغنام بالنمو السريع والإنتاج الجيد للحليب. يمكن أن يصل وزن الكبش الصغير في حوالي ثلاثة أشهر 190 كجم
• حصار الغنم. جُلبت من أوزبكستان. مثل هذه الأغنام الأوزبكية هي لحم ودهني. تحظى تربية الأغنام الأوزبكية بشعبية في روسيا اليوم.
• قطوم الضأن. لها طبقة ناعمة ويتم تربيتها فقط لغرض الحصول على اللحوم.

اختيار وشراء الحيوانات

يعد شراء الماشية نقطة مهمة في تنظيم الأعمال التجارية. لا تحتاج إلى شراء الحيوانات إلا من مورد موثوق به يتمتع بسمعة طيبة في السوق. يمكنك الاعتماد على كل من التوصيات الشخصية من المزارعين ذوي الخبرة والمراجعات على الويب. يشترون الأغنام بشكل أساسي من المزارع الخاصة في المناطق القريبة من المزرعة المستقبلية. سيؤدي ذلك إلى تقليل تكلفة نقل الماشية.

عند شراء الماشية ، من المهم الانتباه إلى جودة معطف الحيوان وسلوكه وعمره. الشباب الصحي والنشط ، كقاعدة عامة ، له طبقة سميكة من اللون المتساوي ، وهو متحرك ونشط.

نصيحة: عند شراء الماشية ، يمكنك استخدام خدمة الطبيب البيطري الخاص بك ، والذي سيقيم حالة الحيوانات.

أما بالنسبة لصيانة وتغذية المواشي من الصفر فيجب بناء كل شيء وفق الأسس التالية:

• يجب أن تكون غرفة الماشية فسيحة وخفيفة إلى حد ما. من المستحسن إنشاء حظيرة للماشية على أساس 3 م 2على رأس واحد. في الوقت نفسه ، ليس من الضروري على الإطلاق عزل الغرفة بشكل مكثف. يكفي إبقائها جافة وخالية من المسودات. في حالة الصقيع الشديد ، يمكنك وضع سرير من القش على الأرض.
• من المهم أن يتم رفع سطح الأرض في حظيرة الأغنام فوق طبقة التربة على الأقل 30 سم.
• لا يمكن أن يكون نظام درجة الحرارة في القلم أعلى من +5 درجات... هذا يكفي لإقامة مريحة للماشية في الداخل. بالنسبة لموسم التكاثر ، يجب أن تكون درجة الحرارة أعلى قليلاً: +15 ... +18 درجة.
• من المهم توفير إضاءة اصطناعية لإقامة مريحة للماشية في حظيرة الأغنام ليلاً.
• من الضروري أن يكون لديك أقسام كشك يمكن تثبيتها في أقلام إذا لزم الأمر.
• يجب تركيب مغذيات وشاربين في كل حقل.

من أجل زيادة سريعة في الماشية ومن أجل إنماء الحيوانات الصغيرة بسرعة من أجل اللحوم ، من المهم الالتزام بالنظام الغذائي الصحيح للتغذية. يبدو شيئًا كالتالي:

• 7:00 ... تغذية الحيوانات الصغيرة بالعلف.
• 7:30 ... تغذية السيلاج للكبار.
• 10:30 ... يجب أن تذهب Otara إلى حفرة الري.
• 13:00 ... تغذية الماشية بالسيلاج.
• 18:00 ... تغذية القطيع بالخشونة.

جدول التغذية هذا مخصص لفصل الشتاء. في فترة الربيع - الخريف ، يرعى القطيع في المراعي. فقط في الليل ، تُعطى الأغنام التبن وبعض المركزات بنسبة 1 كجم إلى 200 جرام.في أواخر الخريف ، عندما لا يعود العشب كثيرًا ، يتم تغذية الماشية بالسيلاج والمحاصيل الجذرية والتبن.

في الشتاء ، تحتاج إلى تخزين العلف بكميات كافية. في المتوسط ​​، يمتلك رأس واحد في الشتاء معدل التغذية التالي:

• تبن - 200 كجم;
• صومعة - 300 كجم;
• علف مركز - 25 كجم

هام: إذا كانت هناك علامات العفن في الأعلاف فيجب التخلص منها دون تردد. خلاف ذلك ، فإن إطعام الحيوانات معهم سيؤدي إلى تسمم الماشية.

كيف احفظ على الخلاصة؟

يمكن توفير الجزء الرئيسي من المال عند إعداد العلف المركب الخاص بك. يمكن شراؤها ، لكن العديد من المزارعين يختارون إعداد علفهم على أساس الحبوب. للطبخ ، عليك أن تأخذ:

• شعير - 3 أجزاء;
• الشوفان - 2 أجزاء;
• قمح - 2 أجزاء;
• كعكة عباد الشمس - جزء واحد;
• ملح - حفنة من;
• ضمادات الكالسيوم - حفنة من.

يجب خلط جميع المكونات وتفصيلها بعناية. الطعام جاهز ليتم توزيعه على الحيوانات.

بالإضافة إلى ذلك ، إذا سمحت مساحة الأرض ، يمكنك زراعة بنجر العلف لتغذية الشتاء.

ذبح

يجب أن يتم ذبح الأغنام وذبح الذبائح بواسطة متخصص. يتعامل رئيس العمال المتمرس مع الماشية بسرعة وبأقل قدر من النفايات. بشكل عام ، من المواشي في 100 قطعةيمكنك الحصول عليها 500 ألف روبلفقط للحوم. ربح إضافي سيكون الدخل في 200 الفمن بيع الصوف ونحوه 200 الفببيع اللبن ، إذا كانت الماشية ترعى لأغراض التكاثر.

هام: وفقًا للمعايير الصحية ، يجب تخزين جميع اللحوم الطازجة فقط في الثلاجات أو المجمدات في حاوية خاصة.

يمكن تسويق الحمل بعدة طرق:

1. البيع الفردي للمنتجات في السوق نقدًا وبسعر أعلى. إنه أكثر ربحية ، لكنه في نفس الوقت طويل ومزعج.
2. بيع لحم الضأن بالجملة في المطاعم أو سلاسل البيع بالتجزئة الكبيرة. من بين أشياء أخرى ، يمكنك بيع لحم الضأن في المتاجر لإنتاج المنتجات شبه المصنعة.
3. بيع اللحوم بالجملة في مصانع تجهيز اللحوم. ولكن هنا عادة ما تكون هناك حاجة إلى شحنات كبيرة من البضائع ، وهو أمر لا يخضع دائمًا لسلطة مزارع خاص. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تطلب مصانع معالجة اللحوم الكبيرة مدفوعات مؤجلة أو تنفق الأموال عن طريق التحويل المصرفي.
4. بيع اللحوم بكميات كبيرة من خلال منافذنا الخاصة في جميع أنحاء المدينة / المنطقة.

من المهم أن نفهم أن تكلفة صوف الأغنام وحليبها اليوم أقل بكثير مما كانت عليه قبل 50 عامًا. لذلك ، لا يمكن اعتبار الدخل من بيع هذا النوع من المنتجات سوى ثانوي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أيضًا بيع جلود الحملان والسماد الطبيعي إذا كان هناك طلب ومشتري لها. أو يمكنك معالجة جميع المنتجات الثانوية بنفسك ، مثل جبن الضأن ، ومنتجات الصوف ، وما إلى ذلك.

نصيحة: إذا كانت الأغنام في حالة جيدة ، فيمكن الاحتفاظ بها حتى الشتاء أو حتى أوائل الربيع ثم ذبحها. خلال هذه الفترة ، تكون تكلفة لحم الضأن أعلى بكثير. سيكون تخطيط الأعمال هذا أكثر ربحية.

مطبات مزرعة الأغنام

يجب على كل مزارع مبتدئ أن يفهم أن أي عمل ينطوي على حصة من المخاطر. في حالة مزرعة الأغنام ، يمكن أن تكون هذه المخاطر التالية:

• طقس. عدم القدرة على التنبؤ بالطقس يمكن أن يؤدي بالمزارع إلى طريق مسدود. على سبيل المثال ، يمكن أن يكون الصيف باردًا وليس مشمسًا على الإطلاق. في هذه الحالة ، سينخفض ​​نمو العشب وجودته. تبعا لذلك ، سيكون رعي الماشية أقل إنتاجية. بالإضافة إلى ذلك ، في الأحوال الجوية السيئة ، يكون من الصعب حصاد التبن والأعلاف الأخرى لفصل الشتاء.
• نفوق الماشية. إذا كان المزارع عديم الخبرة ، يمكن أن تبدأ الأمراض في القطيع ، ونتيجة لذلك يموت معظم الأغنام. عمل الطبيب البيطري المختص مهم للغاية هنا.
• صعوبة بيع المنتجات الثانوية. نحن نتحدث عن الصوف والجلود والحليب. الطلب عليها منخفض اليوم. لذلك ، سيتعين عليك محاولة العثور على مشترٍ.
• تناقض السلالة مع الخصائص المعلنة. على سبيل المثال ، يمكن أن يكون انخفاض الخصوبة أو زيادة طفيفة في وزن كل وحدة من الماشية.

في أي حال ، يجب أن يكون المزارع المبتدئ على دراية بالصعوبات المحتملة في ممارسة الأعمال التجارية.

الربحية

ستكون ربحية المؤسسة أعلى ، وسيتم إنفاق تكاليف أقل على المدفوعات للعمال. أي أنه كلما زاد العمل الذي يؤديه المزارع وأفراد أسرته ، زادت ربحية المشروع. من المهم أيضًا تحضير الأرضية مسبقًا لتسويق المنتج. إنه لأمر جيد جدًا إذا كان هناك مشترين للمنتجات الثانوية - الصوف والحليب والجلود. في هذه الحالة ، سيكون الإنتاج عمليًا خاليًا من النفايات.

حتى الآن ، تظل تكلفة لحم الضأن والطلب عليها مستقرة. لذلك ، من خلال التنظيم المختص وإدارة أعمال تربية الأغنام ، من الفكرة المقدمة ، من الممكن تحقيق إنتاج مربح والحصول على ربح جيد ، مع مرور الوقت زيادة عدد القطعان.

تم تربية الأغنام رومانوف في روسيا. وبطبيعة الحال ، تم أخذ الظروف المناخية للمناطق بعين الاعتبار. لا توجد أي قيود على تربية أغنام رومانوف في المنزل. يمكن لهذه الحيوانات أن تتحمل بسهولة فصول الشتاء القاسية. ليس من الضروري تسخين الحظائر حتى في درجة حرارة -30 درجة. فراش القش يكفي للأغنام.

غنم رومانوف هو سلالة من الصوف الخشن من اتجاه صوف اللحم. المزايا الرئيسية هي التلوين الممتاز ، والوزن الحي الجيد ، والجودة العالية ، والخصوبة العالية. تدخل الأغنام بسرعة في حالة من السخونة الجنسية ، وتغطي الضأن بنجاح حتى 3 مرات في غضون عامين. علاوة على ذلك ، غالبًا ما تجلب أنثى حمل 2 و 3 وحتى 4 حملان. عند تربية هذا الصنف ، يمكنك تنفيذ العديد من الأفكار التجارية في وقت واحد.

فوائد للمزارع

عند الحديث عن الأغنام من سلالة رومانوف ، يجب على المرء أن يلاحظ على الفور مزاياها الرئيسية للمزرعة:

1. السلالة جذابة للمزارع المبتدئ. ليست هناك حاجة إلى رعاية خاصة ، لذا فإن الأغنام ستغفر بسهولة أخطاء المبتدئين.
2. السمة المميزة هي جلد الغنم السميك عالي الجودة. هذا الصوف له مظهر جذاب ، وبالتالي فهو مطلوب في صناعة النسيج.
3. أغنام رومانوف هاردي ومتواضع. حتى في فصل الشتاء القاسي ، لا داعي لتدفئة الغرفة ، لأنه معطف سميك يحتفظ بالحرارة جيدًا. تكاد الحيوانات آكلة اللحوم. إذا لم يكن من الممكن في بعض السنوات تحضير ما يكفي من التبن أو شراء الحبوب والأعلاف والمحاصيل الجذرية ، يتم استخدام القش والأعلاف الفرعية.
4. النعاج في كثير من الأحيان وبسهولة (بالمقارنة مع السلالات الأخرى) تنتج ذرية. تقف الحملان بسرعة على أقدامها وتصل إلى مرحلة النضج الجنسي في وقت مبكر يصل إلى 4 أشهر.

بعد شراء ماشية صغيرة ، يمكنك بسرعة توسيع مزرعة الأغنام.

تكاثر الماشية

أغنام رومانوف خصبة للغاية. لمدة عام واحد ، من أصل 20 رأسًا ، تزداد الماشية إلى قطيع كامل من 100 قطعة. المشرق والكباش. هذا مؤشر عظيم لمزرعة صغيرة.

سيبدأ حمل الأغنام من سلالة رومانوف في موعد لا يتجاوز 5 أشهر بعد الإخصاب. نعم ، هذه فترة حمل طويلة إلى حد ما. لكن الحملان تولد قوية وقوية وذات وزن جيد. لكن هنا يعتمد الكثير على الرقم الموجود في القمامة:

• 1 خروف = 3.71 كجم
• 2 خروف = 2.91 كجم
• 3 خروف = 2.54 كجم
• الرباعي = 2.32 كجم.

حقيقة مثيرة للاهتمام! عندما يبلغ الحمل 100 يوم ، حان وقت فطامه عن أمه. إذا كان الحمل من القمامة غير المخصبة (1-2 قطعة) بحلول هذا الوقت بالفعل 25 كجم! إذا كانت القمامة المتعددة 16 كجم.

فقط الحملان المصابة بالعقم لا تحتاج إلى رعاية. إذا كان عددهم في الحمل 3 أو أكثر ، فإنهم يحتاجون إلى تغذية إضافية ، حيث لا يوجد حليب أم كاف للجميع.

في 4 أشهر ، يصل النسل إلى مرحلة النضج الجنسي.

اطعام الحملان النيرة والكباش

كل ما يدخل في النظام الغذائي لتغذية الأغنام وبأي كمية وفقًا للمعايير اليومية مبين في الجداول أدناه. يمكنك أيضًا التركيز على الزيادة المخطط لها في الوزن الحي. يشار إلى أرقام استهلاك العلف في المتوسط ​​للفرد في اليوم.

درب 1. تسمين الأغنام من سلالة رومانوف:

2. نظام غذائي للملكات:

الجدول 3. غذاء صغار الحيوانات:

في الصيف ، يتم استبدال التبن والقش والأعلاف النضرة بالعشب الأخضر في المراعي. يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار عند حساب تكلفة إطعام القطيع.

اتجاهات تربية الأغنام

عند تربية أغنام رومانوف كعمل تجاري ، من الفعال تطوير العديد من مجالات النشاط في وقت واحد:

• بيع جلد الغنم
• مزين (جلد مع صوف) ؛
• جلد؛
• لحم؛
• حليب؛
• تربية الشباب.

الصوف

يشمل عون وهبوطا. قد يكون الشعر الانتقالي (سميكًا ، بدون تجعد) موجودًا أيضًا. وجودها يحط من جودة المواد الخام. يتم تقطيع الأغنام 3 مرات في السنة (في مارس ويونيو وأكتوبر). محصول الصوف: للكباش - 2-4 كجم ، وللغنام أقل - 1.5 - 2 كجم. في المتوسط ​​65-80٪.

يتم استخدام المعلمات التالية لتقييم جلد الغنم:

• نسبة طول الشعر الواقي إلى الأسفل ؛
• عدد شعر الحراسة
• عون ولون أسفل.
• وجود وعدد تجعيد الشعر.
• نقاء وتوازن الرون.

الخصائص المميزة لجلد الغنم:

1. جلد الغنم من أعلى مستويات الجودة لديه نسبة عون إلى أسفل 1: 4 - 1:10. المحتوى الأمثل هو 1: 7. يكتسب هذا الصوف صبغة زرقاء وخصائص جمالية أفضل.
2. العون باللون الأسود. أسفل - أبيض. تعطي النسب المختلفة من الشعر الواقي والهابط درجاتًا مختلفة من الصوف.

   تربية الأغنام كعمل تجاري: أسرار وحسابات عمل مربح

   الأمثل - الرمادي الداكن مع صبغة زرقاء. غير مقبول - لون محمر ولون فاتح للغاية.

3. يجب ألا يتجاوز طول الجزء السفلي 5-6 سم ، وإلا فسوف يضيع في كتلة محسوسة.
4. مع كمية كبيرة من العون ، يصبح جلد الغنم خشنًا ، ولا يسخن جيدًا.

يتم الحصول على أعلى جودة من الصوف بعد قص الحملان التي يبلغ عمرها من 5 إلى 6 أشهر والتي لم يتم قصها من قبل.

لحم الأغنام من سلالة رومانوف

تتميز أغنام رومانوف بزيادة جيدة في اللحوم المستخدمة في العلف المستهلك. في عمر شهرين ، يتم إخصاء صغار الكباش. تنمو بسرعة. في نصف عام ، بلغ وزنهم بالفعل 50 كجم: يمكنك بيع الوزن الحي أو في شكل ذبح.

إذا قمت بتربية خروف رومانوف إلى 11 شهرًا ، فسيصل وزنه إلى 70-75 كجم. مردود اللحوم النقية 50٪.

لبن

بعد الحمل ، تعطي النعاج المرضعة 1.3-1.5 لتر من الحليب. هذا يكفي لإطعام 3 حملان. إذا أحضرت الأنثى كمية أقل ، فيمكن استخدام إنتاجية الحليب المرتفعة لأغنام رومانوف لصالح الأعمال.

يعطي فرد واحد لمدة 100 يوم من الرضاعة 100-300 كجم من الحليب. ضرع هذه الأغنام متطور ومناسب للحلب. محتوى الدهون والبروتينات في حليب الأغنام أعلى بمرتين من محتوى حليب البقر. لذلك ، يمكن تحضير المزيد من منتجات الألبان.

بيع الحيوانات الصغيرة النسب

تنضج الإناث جنسياً في عمر 3.5-4 أشهر. لكن يوصى بالتزاوج الأول عندما يصل وزن الحيوان إلى 38-40 كجم. عند اقتراب الحمل ، تنفخ النعاج بصوت عالٍ وغالبًا ما تستلقي.

قبل الحَمْل ببضعة أيام ، يجب قص الشعر بين الرجلين الخلفيتين. الولادة ، كقاعدة عامة ، تمر دون مضاعفات - ولا حاجة إلى مساعدة. يحدث أن الحمل يمشي مع رجليه الخلفيتين إلى الأمام. ثم من الضروري إعادته بأيدٍ نظيفة ومحاولة قلبه بالرأس.

بعد الحمل ، يتم إرسال الخراف والحملان إلى كشك منفصل. يقيمون هناك لمدة تصل إلى شهرين. إذا وُلد أكثر من 3 حملان ، فإن الحيوان نفسه لا يمكنه التعامل مع التغذية. سيتعين تغذية جزء من القمامة بشكل مصطنع.

يتم نقل الأشجار التي يبلغ عمرها شهرين إلى حقل منفصل - سيتم طرحها للبيع.

لن يتطلب تنفيذ فكرة تجارية لتربية الأغنام رومانوف الكثير من الاستثمار. والربحية عالية جدا. من المربح ممارسة هذا الصنف!

أوصاف معايير سلالة رومانوف

يتم تجزئة ترطيب الأغنام من سلالة رومانوف اعتمادًا على خصائص الهيكل العظمي. هناك ثلاثة أنواع من المعايير:

• عظام قوية؛
• قلة الادب؛
• لطيف.

يختلف الأفراد باختلاف أنواعهم في المظهر والجلد والشعر.

ملامح الحيوانات ذات النوع القوي من العظام:

1. أفضل مؤشرات الحيوية والخصوبة.
2. يتم تطوير جميع أجزاء الجسم بشكل متناسب. هذه الأغنام لها عظام عريضة وعميقة وعظام قوية.
3. جلد الغنم مرن ورقيق وكثيف.
4. الصوف سميك وعالي الجودة. نسبة awn إلى الأسفل هي 1: 4 - 1:10. طول شعر الحارس 2-3.5 سم ، لأسفل 5-6 سم.
5. بدة الكباش السوداء سوداء.

تتميز الأغنام ذات العظام القوية بأعلى جودة من جلد الغنم.

ما الذي يجعل النوع الخام مختلفًا:

1. الأفراد لديهم شعر خشن وعظام ثقيلة.
2. شعر الحارس كثيف ، وغالبًا ما يكون أطول من الشعر السفلي. لذلك فإن الصوف من هذا النوع ثقيل وقبيح ويحتوي على كمية كبيرة من الألياف الانتقالية.
3. الجلد خشن وصلب وسميك.
4. الكبش ذو لون رمادي غامق ، بدة كبيرة صلبة. الأغنام لديها أيضا بدة.

ملامح النوع اللطيف من سلالة رومانوف:

1. عظام غير مكتملة النمو ، ورأس طويل ، وصدر ضيق ، وكتف حاد ، وأرجل متقاربة ، وتدلي الردف.
2. الجلد رقيق وردي.
3. عادة الكباش ليس لها بدة.
4. القليل من الصوف. الأسفل منحني بشدة وضعيف. نسبة awn إلى الأسفل هي 1:11 أو أكثر. البقايا رقيقة. علاوة على ذلك ، هذا لا يكفي. لذلك ، يسقط الزغب ، يتضح أن جلد الغنم منخفض الجودة.

لا يتم استخدام الحملان ذات النوع العظمي الرقيق للتكاثر. تتميز بالحيوية والإنتاجية المنخفضة.

الوزن الحي للأغنام من سلالة رومانوف:

• منتجي الكباش - 70-80 كجم ؛
• نعجة - 50-60 كجم ؛
• وحدة (خروف واحد لكل لتر) - 3.7 كجم ؛
• الحمل بعمر 100 يوم - 25 كجم (من القمامة غير المخصبة) ، 16 كجم (من فضلات متعددة).

لا يمكن تضمين تحليل كامل لهذا الصنف في مقال واحد. يتم وصف المزايا والاختلافات والمفاهيم الأساسية فقط هنا ، ويمكن العثور على بقية المعلومات في المؤلفات الخاصة والكتب المرجعية.

وفقًا للخبراء ، فإن تربية الحيوانات ليست جذابة جدًا لأصحاب المشاريع. ومع ذلك ، فإن تربية الحيوانات ، بما في ذلك تربية الأغنام كعمل تجاري ، مربحة للغاية وتعتبر واحدة من أكثر الأنشطة ربحية في الزراعة. ويرجع ذلك إلى عدة عوامل هذا.

1. الأغنام حيوانات متواضعة. إنهم لا يحتاجون إلى ظروف احتجاز خاصة ورعاية جدية ، فهم يتمتعون بصحة جيدة. معدل النفوق في الأغنام أقل بكثير من الحيوانات الأخرى.
2. الأغنام حيوانات ترعى ، لذلك ، على الأرجح ، لن تواجه أي مشاكل في الأعلاف.
3. من الممكن أن تبدأ تربية الأغنام حتى مع الماشية الصغيرة. في هذه الحالة ، بالطبع ، يجب عليك حساب التكاليف بعناية ووضع خطة عمل مفصلة.
4. عامل محفز آخر للمؤسسات الزراعية هو النمو المستمر في الطلب على لحم الضأن وصوف الأغنام والجبن والضأن.

من بين أوجه القصور ، تجدر الإشارة إلى الربحية المنخفضة نسبيًا للأعمال التجارية ، والتي تتراوح من 25 إلى 30 ٪ تقريبًا. في ظل الظروف غير المواتية ، يمكن أن تنخفض الربحية بنسبة تصل إلى 10٪. يعتمد الكثير على حجم المشروع وخبرة مربي الماشية.

لا يهم حقًا المجال الذي تريد بدء مشروع تجاري فيه. على أي حال ، فإن الخطوة الأولى هي إنشاء خطة عمل مدروسة جيدًا. دعونا نلقي نظرة خطوة بخطوة على كيفية تحويل تربية الأغنام الريفية إلى تجارة مربحة.

من الناحية المثالية ، يجب أن تبدأ بالبحث عن قطعة أرض مناسبة. يمكنك شراء أو تأجير الأرض. ثم تحتاج إلى شراء الأغنام ، وتوظيف العمال. مرة واحدة على الأقل في الأسبوع ، سيتعين عليك إحضار الأشياء الضرورية إلى المزرعة ، ويتم تنفيذ بيع الحملان مرة واحدة في السنة ، وشراء العلف والعمل الضروري في ترتيب المزرعة. تجدر الإشارة على الفور إلى أن تنظيم عملك يتطلب حل العديد من المشكلات والقضايا.

أولا ، تحتاج إلى مرعى لتربية الأغنام. عند حساب المساحة ، من الضروري مراعاة أن هكتارًا واحدًا من المراعي سيحتاج سنويًا لإطعام خروف واحد وذريته. وبالتالي ، فإن مساحة الأرض سوف تعتمد على عدد القطيع. بالإضافة إلى ذلك ، كلما حصلت على الأرض في الشمال ، زادت تكلفة تربية الحيوانات. يجب عليك حساب الربحية مقدمًا وتقييم مدى ربحية المشروع بالنسبة لك في ظروف معينة ، مع مراعاة تكاليف حصاد العلف وإجراء الإجراءات الصحية والخدمات البيطرية.

تذكر أن رعي الماشية في الشمال لا يتم إلا من مايو إلى سبتمبر. لمعرفة كل ميزات منطقة معينة ، يمكنك مشاهدة فيديو تدريبي حول موضوع تربية الأغنام.

يمكنك اقتراض الأموال لشراء أو تأجير الأرض. على سبيل المثال ، تقدم العديد من البنوك شروط إقراض خاصة وأسعار فائدة منخفضة للمؤسسات الزراعية ، وهو أمر مفيد للغاية لرجال الأعمال المبتدئين.

إذا كانت تربية الأغنام تنجذب إليك ، فمن المستحسن تسجيل مؤسستك كمشروع فلاح (مزرعة). وفقًا للقانون ، لا يتعين عليك إنشاء كيان قانوني. يكاد يكون تسجيل مزرعة فلاحية هو نفسه إنشاء رجل أعمال فردي. في هذه الحالة ، ستحتاج إلى توقيع اتفاقية إنشاء مزرعة لإرسالها إلى سلطة التسجيل.

علاوة على ذلك، تحتاج إلى إعداد المستندات التالية:

1. التوكيل الرسمي لـ MFC ؛
2. طلب تسجيل مزرعة.
3. أصل ونسخة من جواز سفر منظم المزرعة ؛
4. أصل ونسخة من شهادة الميلاد ؛
5. إيصال دفع رسوم الدولة ؛
6. وثيقة تسجيل من مكان إقامة رب الأسرة.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب عليك الحصول على إذن من موظفي SES.

تعتبر الحظائر العادية المصنوعة من الخشب مناسبة لتربية الأغنام. على سبيل المثال ، يمكنك شراء أو استئجار مزرعة قديمة مهجورة أو أرض خلفتها مزرعة حكومية مدمرة. شاهد مقطع فيديو على الإنترنت ، وقم بتقييم الإعلانات المختلفة لبيع قطع الأراضي لإيجاد الخيار المناسب. سيوفر هذا بشكل كبير على بناء الحظائر. في حالة الصقيع الشديد ، يمكنك تثبيت فرن صغير في القلم ، ولكن بشكل عام ، تتحمل الأغنام الصقيع جيدًا. بالإضافة إلى ذلك ، يجب التفكير في منزل جيد للراعي.

من الأفضل شراء الأغنام من مزرعة معتمدة ، مما يؤدي إلى تجنب مشاكل الحيوانات الخطيرة والخسائر الكبيرة.

إذا كنت ترغب في زيادة مواشيك بمرور الوقت ، فمن الأفضل شراء حيوانات من مزارع مختلفة. هذا سوف يتجنب التهجين. للوصول بسرعة إلى الاكتفاء الذاتي ، فإن الأمر يستحق البدء بمئتي هدف. إذا لم تكن خبيرًا في اختيار الأغنام وتربيتها ، فمن الأفضل استشارة محترفين ذوي خبرة.

بالنسبة للسلالة ، فإن سلالة رومانوف من الأغنام هي الأكثر شعبية بين المزارعين المحليين. في المجموع ، يفضل حوالي 70 سلالة حيوانية في بلدان رابطة الدول المستقلة. بشكل عام ، يمكن تقسيم جميع الحيوانات إلى المجموعات التالية:

• الصوف الناعم: ألتاي ، قوقازي ، أسكانيان ، جروزني ، بريكوس ، خراف ستافروبول ، بيرينوس السوفياتي وما إلى ذلك ؛
• صوف شبه ناعم: تسيغاي ، شمال القوقاز وهلم جرا ؛
• شبه خشن: خروف سراجا ؛
• الشعر الخشن: كاراكول ، رومانوفسكايا ، إديلبايفسكايا.

من أهم بنود الإنفاق شراء العلف لموسم الشتاء. يعتمد نوع العلف على المنطقة. في حال قمت بشراء أرض في منطقة غير مألوفة لك. من الأفضل أن تتحقق مع جيرانك مما يستحق إطعام الأغنام ، وكذلك مشاهدة مقاطع فيديو متنوعة وقراءة مقالات الخبراء.

تكلفة العلف تتغير كل عام. ستحتاج إلى وضع خطة عمل واضحة ، مع مراعاة التغييرات المحتملة ، لتقدير التكاليف. عادة ، يحتاج حيوان واحد إلى 2 كجم من القش و 1.5 كجم من القش و 100 جرام من الشعير يوميًا. يمكنك أيضًا إطعام الأغنام بالسيلاج والمحاصيل الجذرية وتقديم الأعلاف الفرعية لها. بالإضافة إلى ذلك ، لا بد من إعطاء الملح للحيوانات.

من أجل تجنب التكاليف الإضافية والمشاكل المحتملة ، نوصي بتحضير العلف بنسبة 30-40٪ على الأقل أكثر مما اتضح وفقًا للتقديرات ، لأنه يمكن أن يصبح أكثر برودة في وقت مبكر ، ويمكن أن تأتي الحرارة في وقت متأخر عما هو مخطط له مسبقًا. يتميز الطقس بعدم القدرة على التنبؤ به. عند وضع خطة عمل ، يجب أن تضع في اعتبارك تكاليف التعامل مع الحيوانات والرعاية البيطرية.

يصل عمر الأغنام إلى 25 عامًا ، ولكن يتم الحفاظ على القدرة الإنجابية لمدة 8 سنوات فقط. إذا كان للحيوان قدرة خاصة على التكاثر ، فمن الأفضل الاحتفاظ بها في الفناء لفترة أطول ، بحيث يصبح من الممكن نقل هذه الخاصية القيمة إلى النسل.

كما لوحظ بالفعل ، فإن الأنواع الأربعة الأكثر شيوعًا هي: رومانوف ، "اللحوم" ، إيديبايفسكايا والذيل السمين.

1. سيكون رومانوف الأغنام حلاً ممتازًا لأصحاب المشاريع الطموحين. يمكنك العثور على خصائص تكاثرها على الإنترنت من خلال مشاهدة مقاطع الفيديو أو المقالات من المربين الأكثر خبرة. من المربح جدًا تربية مثل هذه الأغنام ، لأنها بفضل صوفها السميك تشعر بالرضا في حظائر غير مدفأة في درجات حرارة تصل إلى -30 درجة. لفصل الشتاء الجيد ، يكفيهم إعداد فراش من القش. بالإضافة إلى ذلك ، هذا الصنف متواضع وله مكاسب جيدة في اللحوم حتى مع اتباع نظام غذائي معتدل.
2. الأغنام "اللحوم" لها لحم عالي الجودة ووزن جسم مرتفع. تشمل هذه الفئة texel و zwartbles ونافولك و Barbados black-bellied sheep وما إلى ذلك. تتكيف معظم هذه السلالات جيدًا مع المناخات المعتدلة.
3. تتميز الأغنام Edilbaevskaya بحجم كبير وذيل سمين متطور ودستور قوي للجسم. تم تربية هذه الأغنام الدهنية باللحوم عن طريق تهجين سلالات أستراخان وكازاخستان. تتميز الحيوانات بالصوف الجيد ، والحليب العالي ، وتنمو بسرعة. في غضون مائة يوم ، يمكن أن يصل وزن الكبش إلى 190 كجم. يمكنك أيضًا مشاهدة مقاطع فيديو عنها على الإنترنت ، مما سيساعدك على تكوين انطباع أول عن هذه الحيوانات.
4. تم جلب أغنام الذيل السمينة من آسيا الوسطى. إنها تتحمل كلاً من برد الشتاء وحرارة الصيف جيدًا. السمة الرئيسية لهذا الصنف هو وجود ذيل دهني ، وهو عبارة عن رواسب دهنية كبيرة في جذر الذيل. وكقاعدة ، يذهب الكباش للحوم ، وتترك الأنثى تكاثر النسل. تصل نسبة اللحوم في الأغنام من هذه السلالات إلى 65٪ من وزن الجسم.

يُنصح ، حتى في مرحلة البحث عن مكان للمزرعة والحصول على الحيوانات ، بالبحث عن الموظفين الرئيسيين. لاحظ أنه لكل 300 حيوان ، يلزم وجود راعي. أيضًا ، من أجل التطوير الناجح للمزرعة ، من الضروري إيجاد طبيب بيطري جيد ، وخادمات حليب ، ومتخصصين في قص الأغنام. يمكن أن يكون القص عاملاً موسميًا ويأتي إلى المزرعة حسب الحاجة. بالطبع ، يظل الراعي هو العامل الرئيسي في مزرعة الأغنام.

من الصعب جدًا العثور على شخص جيد لهذا المنصب يمكنه على الفور أداء وظائف جزاز وطبيب بيطري وفني ومدير مواشي. لذلك ، سيكون راتب هذا الاختصاصي مرتفعًا جدًا. تتطلب شروط العمل القياسية نقل حوالي 50 رأسًا من الأغنام إلى ممتلكاته ، ونسبة مئوية من أرباح المزرعة والمكافآت التي يتم منحها لزيادة الوزن ، ومستوى عالٍ من النسل والمزايا الأخرى.

إذا كان رائد الأعمال لا يخطط للتعامل شخصيًا مع مزرعته ، فسيقوم الراعي بأداء وظائف المدير ، لذلك يجب أن يلهمك بثقة تامة.

ومع ذلك ، مع وجود ماشية صغيرة تصل إلى 200 رأس ، فإن توظيف مثل هذا المتخصص لن يكون مربحًا للغاية بالنسبة لك ومن الأفضل تولي الوظائف ذات الصلة. بالطبع ، سيتطلب هذا منك الكثير من الجهد والوقت ، لأن الأغنام يجب أن ترعى طوال اليوم ، ولكن يمكنك أن تصبح مكتفيًا ذاتيًا بسرعة.

يعمل باقي العمال في أنواع عمل مساعدة: يقومون بإطعام الحيوانات والعناية بها. لاحظ أن هناك معدل دوران مرتفع إلى حد ما بين هؤلاء العمال. من الأفضل أن تقدم لهم راتبًا مرتفعًا وأن تجد الأشخاص الأكثر موثوقية في القرى المجاورة.

تدر تربية الأغنام كعمل تجاري دخلاً من خلال بيع الصوف والحليب ولحوم الأغنام. مقارنة بالعقود السابقة ، انخفضت تكلفة الصوف بشكل كبير ، لذلك لا يمكن اعتبار قطع الصوف وبيعه إلا بمثابة اتجاه إضافي ، ولكن ليس الاتجاه الرئيسي للعمل. كما أن الطلب على الحليب ، الذي يستخدم بشكل أساسي في إنتاج الجبن ، ليس مرتفعًا أيضًا ، وبالتالي فإن الدخل الرئيسي سيأتي من إنتاج اللحوم.

هناك طلب كبير على الحمل مع عرض محدود للغاية. في المجموع ، يميز الخبراء ثلاث طرق رئيسية للتنفيذ:

• ذبح الحيوانات بالقطع مع بيع لاحق في السوق ؛
• بيع الحيوانات الحية بالجملة؛
• بيع المنتجات شبه المصنعة واللحوم بالسلاسل الكبيرة بالجملة.

من الناحية المثالية ، من الأفضل بيع لحم الضأن من خلال نقاط البيع الخاصة بك في الأسواق.

تربية الغنم والكباش - الربحية 25٪

ستتيح لك هذه الطريقة بيع اللحوم نقدًا وبسعر أعلى.

تستخدم مزارع تربية الأغنام الصغيرة هذه الطريقة فقط ، حيث تفضل مصانع معالجة اللحوم شراء كميات كبيرة من 400-500 رأس من الحيوانات ، وغالبًا ما تستخدم الدفع المؤجل.

يمكن للمزارع الكبيرة أيضًا البيع مباشرة في السوق ، لكن هذا يمثل الكثير من المتاعب بالنسبة لهم. بالإضافة إلى ذلك ، يتم شراء لحم الضأن من المقاهي والمطاعم ومحلات الجزارة المتخصصة. سيؤدي وجود عملاء منتظمين إلى زيادة الربحية وتحقيق طلب مستقر.

تميل المزارع الكبيرة لتربية الأغنام ذات المساحات الكبيرة والإمدادات الكافية من العلف إلى الإفراط في تعريض الأغنام حتى الشتاء أو أوائل الربيع ، عندما يرتفع سعر شراء لحم الضأن بشكل كبير.

ضع في اعتبارك خطة عمل لتنظيم مزرعة لتربية الأغنام لـ 300 رأس.

التكاليف:

• إيجار الأرض - من 150 ألف روبل في السنة ؛
• بناء وإصلاح المباني - 100 ألف روبل ؛
• أجور العاملين - من 500 ألف روبل في السنة ؛
• التكاليف العامة - 90 ألف روبل في السنة ؛
• شراء الأغنام - مليون روبل بشراء 300 رأس بسعر 3500 رأس ؛
• شراء معدات خاصة - 100 ألف روبل.

سيكون الربح من بيع اللحوم ، وفقًا للتقديرات ، حوالي 500 ألف روبل إذا تم بيع 50 فردًا بتكلفة لا تقل عن 100 روبل لكل 1 كجم. سيحقق بيع الحيوانات الحية نفس المبلغ ، ويمكن الحصول على ما يصل إلى 150 ألف روبل من بيع الصوف. نتيجة لذلك ، تبلغ فترة الاسترداد حوالي 12-24 شهرًا..

وبالتالي ، يمكننا أن نستنتج أن تربية الأغنام هي تجارة مربحة للغاية ومربحة. هذه الحيوانات تتساهل في المحتوى وتنمو بسرعة. بالطبع ، يجب عليك دائمًا وضع خطة عمل مفصلة من أجل حساب مدى ربحية تربية الأغنام في ظروف معينة. سيساعدك هذا في فيديو تدريبي يحتوي على نصائح عملية مفيدة للحفاظ على سلالات معينة من الحيوانات.

لا يزال الطلب على لحم الضأن عالياً باستمرار ، بينما لا يُتوقع حدوث ارتفاعات حادة في الأسعار في السنوات القادمة. بالطبع ، تمنحك خطة العمل هذه فقط فكرة تقريبية عن مقدار الأموال المطلوبة لبدء عمل تجاري. سوف تعتمد الأرقام المحددة على المنطقة ، وسلالة الأغنام وعدد القطيع. لكن بشكل عام ، يمكننا القول أن مثل هذا العمل يمكن أن يحقق دخلًا جيدًا جدًا لرائد الأعمال.

تربية الأغنام ليست أكثر الأعمال ربحية. ومع ذلك ، يمكنك أن تنجح في ذلك إذا قمت بحساب نقاط قوتك بشكل صحيح ولا تتوقع أرباحًا فائقة فورية. لكسب المال ، تحتاج إلى اختيار سلالة مناسبة من الأغنام ، وتنظيم الرعي الجيد والتفكير في مخطط تسويق للمنتجات.

تعتبر تربية الأغنام عملاً صعبًا للغاية. نادرًا ما يقوم المبتدئون المطلقون الذين ليس لديهم خبرة في الزراعة بتربية الأغنام. ومع ذلك ، يعرف المزارعون المتمرسون أن هذه الحيوانات لها العديد من الصفات الإيجابية.

وتشمل هذه:

• معدل النمو وزيادة الوزن.
• صيانة المراعي ، والتي تتيح لك التوفير في بناء أماكن للحيوانات ؛
• النعاج من السلالات الشعبية تجلب ذرية تصل إلى مرتين في السنة ؛
• الماشية مقاومة للأمراض وتتحمل التغيرات في درجات الحرارة جيدًا ؛
• لا تعطي الأغنام اللحوم اللذيذة فحسب ، بل تعطي أيضًا الجلود والصوف والحليب.

قبل البدء في تنظيم مزرعة ، يجدر وزن سلبياتها. تشمل عيوب تربية الأغنام ما يلي:

1. التكلفة العالية لتربية الماشية.سيتعين على رائد الأعمال استثمار مبلغ كبير في تكوين القطيع.
2. لكي تكتسب الحيوانات وزنًا جيدًا ، من الضروري تزويدهم بأعلاف عالية الجودة ، وسيتعين شراء بعضها.
3. للرعي تحتاجه مراعي واسعة مع عشب خصب.
4. الطلب على الصوف والجلود ليس مرتفعًا بما يكفي اليوم.يعتمد العديد من المزارعين فقط على تربية الأغنام واللحوم ، ولا يهتمون بالصوف والحليب والمنتجات الأخرى التي يمكن أن توفرها الأغنام.
5. فقط قطيع كبير سيوفر الربحية.لخدمتها ، ستحتاج إلى توظيف أشخاص لديهم المؤهلات اللازمة ومنحهم راتبًا لائقًا.

يمكنك التعرف على المزايا والعيوب الرئيسية لتربية دجاج غينيا في المنزل ، وكذلك معلومات عن خصائص ممارسة الأعمال التجارية في هذا المجال.

تربية الأغنام كعمل تجاري: من أين تبدأ وكيف تنجح؟

• استئجار أرض لمزرعتك المستقبلية.تعتبر المناطق الفارغة من مزارع الدولة المدمرة والمزارع المهجورة ذات المباني الجاهزة للماشية مثالية. إنه لأمر جيد أن تكون هناك مستوطنة بالقرب من المراعي حيث يمكنك توظيف العمال.

يعتمد سعر الأرض على الحالة البيئية للمنطقة ، وبعدها ، وتوافر الاتصالات ، وإمكانية الوصول إلى وسائل النقل وعوامل أخرى.

• جهز مراعيك.من أجل التسمين الجيد ، تحتاج الأغنام إلى أعشاب عصارية مع غلبة من البقوليات والحبوب النضرة.

الخيار المثالي هو تقسيم المراعي إلى قطع أرض ، وزرع العشب بالتناوب ونقل القطيع من منطقة إلى أخرى. إقامة حظائر وحظائر للماشية وتجهيزها بالمغذيات. سيتطلب بناء منزل للراعي ، الذي يجب أن يراقب الخراف باستمرار.

• يوصى ببدء تربية الأغنام في المنزل للمبتدئين مع تسجيل المزرعة (الفلاحين) الاقتصاد.إن إنشاء كيان قانوني ليس ضروريًا ، ولكن لا يزال العديد من المزارعين يفضلون أو سيحتاجون إلى الحصول على شهادة بيطرية ، والتي بدونها سيكون من المستحيل بيع المنتجات.
• تعيين موظفين.لخدمة قطيع من 300-500 رأس ، ستحتاج إلى راعٍ أو راعٍ ، بالإضافة إلى فني مواشي حاصل على تعليم بيطري. وسيتطلب الأمر أيضًا العديد من الأشخاص للرعاية اليومية للماشية. يمكن توظيف العمال الموسميين لقص الأغنام.
• احصل على الشباب.الحد الأدنى للقطيع من 200 رأس. ولكن لزيادة الربحية ، من الأفضل شراء 300-500 رأس من الأغنام. توفير الغذاء المكمل لنظام المراعي.

اختيار السلالة: ما هي الخراف التي تراهن عليها؟

الاتجاه الواعد للمزرعة هو تربية الأغنام من أجل اللحوم كعمل تجاري.الطلب على هذا النوع من المنتجات كبير ، مما يضمن دخلاً ثابتًا.

من الممكن تربية أغنام الألبان ، ومع ذلك ، قد تنشأ صعوبات في معالجة المنتجات وبيعها. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج مزرعة الألبان إلى عدد أكبر من الموظفين ، باستثناء مربي الماشية والرعاة ، سيكون من الضروري توظيف الحلبين.

اختيار سلالات اللحوم رائع. في المناطق الجنوبية ، تعطى الأفضلية للأغنام ذات الذيل الدهني ، والتي تعتبر لحومها طرية ولذيذة بشكل خاص. تشمل هذه الفئة غنم إديلبايف وكاراتشاي ، اللذان يوفران لحومًا ودهونًا لذيذة ، بالإضافة إلى سلالة الحصار الكبيرة بشكل خاص. ينمو الفرس بسرعة كبيرة ، ويزداد وزن الكباش حتى 180 كجم.

في مناطق المنطقة الوسطى وفي الشمال ، أثبتت نفسها بشكل جيد سلالة رومانوف.هذه الأغنام غزيرة الإنتاج ، وسرعان ما تسمين اللحوم ، وتتميز بالصوف الخصب عالي الجودة.

تعتبر سلالة Tekkel ، التي تمت تربيتها في هولندا ، ذات قيمة عالية أيضًا. تعطي الأغنام لحمًا لذيذًا جدًا بدون رائحة "لحم الضأن" المميزة.

يمكن إدراج المزارعين الذين يرغبون في الحصول ليس فقط على اللحوم ، ولكن أيضًا على الصوف عالي الجودة في قطيع سلالات الصوف الناعم. تعتبر أغنام Altai و Caucasian و Stavropol ، التي تتميز بمقاومة الطقس البارد والغزارة ، مثالية. تعطي هذه السلالات لبنًا جيدًا ، يتم الحصول منه على جبن عالي الجودة.

الأغنام للقطيع من الأفضل الشراء من مزارع مختلفة، سيساعد هذا على تجنب التهجين الوثيق الصلة ويضمن مناعة جيدة للشباب.

قم بشراء حيوانات التربية فقط من المربين المعتمدين. ليس من الضروري الرهان على سلالة واحدة. قم بشراء عدة أنواع مختلفة ، وبعد ذلك يمكنك الاختيار لصالح خيار واعد أكثر.

خطة عمل لتربية الأغنام: محاسبة المصاريف والدخل

على سبيل المثال ، خذ مزرعة متوسطة بها قطيع من 500 رأس من الأغنام:

1. لمثل هذه الماشية ، يلزم 25 هكتارًا من الأرض ، والتي سيتم تقسيمها إلى قطع أرض وزرعها بالأعشاب خلال موسم الربيع والصيف بأكمله ؛
2. سعر استئجار الأرض في الممر الأوسط من 100000 روبل في الشهر ؛
3. شراء الماشية - من 100.000 روبل (من 5000 روبل للأغنام الأصيلة) ؛
4. الغذاء في فصل الشتاء - من 180،000 روبل.

يشمل جانب الإنفاق بناء حظيرة وسقيفة ورواتب الموظفين وتكلفة الأعمال الورقية والتكاليف الإضافية.

في عمود الدخل ، سيشغل بيع اللحوم العنصر الرئيسي. سعر الكيلوغرام الواحد يبدأ من 100 روبل. من بيع لحوم 100 رأس من الأغنام ، يمكنك كسب ما يصل إلى 1000000 روبل.وبالتالي ، فإن ربحية الأعمال ستكون 25٪. ستصبح المزرعة مكتفية ذاتيًا بعد عامين من التشغيل.

لزيادة الربحية سيساعد:

• زيادة عدد الحيوانات إلى 1000 أو أكثر ؛
• التحول في جدول الذبح أقرب إلى بداية الربيع ، عندما تزداد تكلفة اللحوم بشكل كبير ؛
• تجهيز اللحوم (متجر لإنتاج الحساء أو النقانق ، المدخن) ؛
• بيع حليب الأغنام ومنتجاته (الجبن بالدرجة الأولى) ؛
• بيع الجلود والصوف لتجار الجملة. سيكون الربح ضئيلاً ولكنه مستقر ولا يتطلب استثمارات مالية إضافية ؛
• بيع الحيوانات الشابة النسب.

تعلم كيفية معالجة اللحوم بنفسك. يمكن تدخين لحم الضأن وطهيها في الحساء والنقانق ومجموعات الوجبات الخفيفة. تتميز اللحوم المصنعة بعمر افتراضي أطول ، ويزداد سعرها بشكل ملحوظ.يمكنك بيع المنتجات عبر الإنترنت أو المتاجر الخاصة أو الأسواق.

تربية الأغنام في المنزل للمبتدئين - فيديو مع توصيات للعناية والصيانة