Soğanın faydalı xüsusiyyətləri: əks göstərişlər, faydaları və zərərləri. Soğanın diqqətəlayiq müalicəvi xüsusiyyətləri

Əsas / Aldadıcı ər

Soğan və yaşıl soğan yalnız ənənəvi ədviyyat deyil. Faydalı bir bitki uzun müddətdir kişilərdə, qadınlarda və uşaqlarda müxtəlif xəstəliklərin qarşısının alınması və müalicəsi, dəri və saç baxımı üçün istifadə edilmişdir.

Tərkibi

Kalori miqdarı 100g - alma kimi 41kcal. Sağlam bir məhsul yüksək tərkibi və daha az pəhriz lifi ilə seçilir.

Ən çox C, E və B qrup vitaminləri:

  • B1 (tiamin);
  • B2 (riboflavin);
  • B3 (nikotinik turşusu);
  • B5 (pantotenik turşusu);
  • B6 (piridoksin);
  • B7 (biotin);
  • B9 (folik turşusu).

Yaşıl soğanın (tüklərin) bədən üçün faydaları - yüksək miqdarda beta-karoten tərkibində hüceyrə membranlarını gücləndirir, hüceyrələrdəki metabolik prosesləri normallaşdırır, artır, toxumaların böyüməsini və bərpasını sürətləndirir.

Yaşıl soğanlarda soğan növünün 3 qat C vitamini var.

Makronutrientlər kalium, kükürd, fosfor, xlor ilə təmsil olunur.

Soyuqdəymə, öskürək, burun axıntısı, qrip zamanı soğanın faydaları

  • Soğanı soyun, sürtün, 1c l əlavə edin. bal.

Gündə 5-6 dəfə 1 s.l qəbul edin.

  • Bir parça soğanı tülbentə sarın, 15 dəqiqə qulaq kanalına qoyun.
  • Soyulmuş soğanı sürtün, 1c L. əlavə edin. bal, 1c. l. limon suyu, 2 cl. şirə.

Gündə 5-6 dəfə qəbul edin.

Öskürək tərifləri:

  • Bərabər hissələrə sürtgəcdən keçirilmiş soğan və alma qarışdırın, bal əlavə edin.

Dərman qarışığını 1 s.l-də götürün. gündə bir neçə dəfə.

  • Soğanı sürtün, 1c l əlavə edin. şərbət, 1c. l. bal, 1c. l. şəkər, bir stəkan qaynar su ilə qaynadın, su banyosunda 1 saat qaynadın.

1 s.l götürün gündə bir neçə dəfə.

Güclü öskürək üçün resept:

  • 10 soğanın qabığını bir litr qaynar su ilə bişirin. Səsin yarısı azalana qədər zəif odda bişirin.

Gündə 3 dəfə bal ilə yarım stəkan götürün.

Soyuq reseptlər:

  • Soğanı xırda doğrayın, 3c. L. qarışığı bir stəkan qaynar su ilə bişirin, 1c əlavə edin.l. bal, hərtərəfli qarışdırın, yarım saat israr edin.

Yaranan kompozisiya ilə isti bir formada, burun boşluğunu yaxalayın və ya hər burun deşiyinə gündə 4-5 dəfə 2-3 damla damla.

Soğan və sarımsaq resepti:

  • Su banyosunda 50 ml bitki yağı qızdırın, yarım saat qaralın, sərinləyin. Doğranmış soğanın dörddə birini və 3-4 diş sarımsaq əlavə edin. 2 saat israr edin, qurutun.

Burun mukozasını gündə bir neçə dəfə yağlayın.

Allergik rinit:

  • Bir neçə soğanı sürtgəcdən keçirin, suyunu tülbentlə ayırın. Yarısını kəsin, suyunu sıxın. Şirə qarışığına 1c L əlavə edin. bal, qarışdır.

Gecə 1c l alın.

Qripin qarşısının alınması və müalicəsi:

  • Soyulmuş soğanı iki stəkan qaynar südlə dəmləyin, 20-30 dəqiqə buraxın.

Səhər və axşam bir stəkan götürün.

Soğanın angina üçün faydaları və zərərləri

Kəskin tonzillitdə palatin bademcikləri farenksin girişində iltihablanır. Səbəbini streptokok olan müalicə etmək, ciddi fəsadlardan qaçmaq üçün antibiotik qəbul etmək lazımdır.

Şiddətli boğaz ağrısı vəziyyətində, soğan müalicəsi fayda əvəzinə zərər verəcəkdir - qıcıqlandırıcı bir təsirə malikdirlər, buna görə kontrendikedir.

Soğan Suyu Tarifi:

  • Soğanı soyun, doğrayın, suyu alın.

1 çay qaşığı götürün. Gündə 3-4 dəfə.

Soğan və Limon Suyu Tarifi:

  • Limonu qabığı və soyulmuş soğanla birlikdə bir ət dəyirmanından keçirin.

1/2 çay qaşığı üçün 4-5 gün ərzində şirələrin qarışığından istifadə edin. gündə altı dəfə, bir saat çəkdikdən sonra içməyin və yeməyin.

Tənəffüs:

  • Bir-iki soyulmuş soğanı incə bir sürtgəcdən keçirtdən keçirin, 2-3 qat qazanın içərisindən sıxın, suyu alın.

20 hissə qaynar su dəmləyin, soğan fitontsidləri ilə 3-5 dəqiqə nəfəs alın. Bədən 2-3 gün ərzində faydalanacaq - bademciklərdə lövhə yox olur, temperatur normallaşır.

Soğanın bronxit, bronxial astma üçün faydaları

Aşağıdakı ənənəvi dərmanlardan istifadə olunur.

  • Bir kilo soğanı üyüdün, 50 qr bal, 300 qrama qədər şəkər əlavə edin, bir litr qaynar su ilə dəmləyin, su banyosunda 3 saat bişirin.

1 s.l götürün yeməkdən yarım saat əvvəl. Qaranlıq bir şüşə qabda bir soyuducuda saxlayın.

  • Soğan (1 hissə), alma (2 hissə), bal (2 hissə) sürtün, hərtərəfli qarışdırın.

1 s.l götürün bronxit ilə isti öskürəkdən.

Bronxial astma tərifləri:

  • Bir neçə soğanı soyun, doğrayın, yarım stəkan aloe şirəsi, eyni miqdarda bal, 350 q kərə yağı, 300 q şəkərə qədər əlavə edin, yaxşıca qarışdırın, əvvəlcədən qızdırılan sobada üç saat bir emaye qaba qoyun, sərinləməyə icazə verin.

1 s.l götürün yeməkdən yarım saat əvvəl.

  • Soğanları soyun, kiçik bir çuxur açın, 1c tökün. L. kətan yağı, əvvəlcədən qızdırılan sobada 20 dəqiqə qoyun. Bişmiş soğanı çəngəllə əzin, yağlı suyunu tülbentdən ayırın.

Suyu bir dəfəyə iç.

  • Soğan və horseradish kökündən soyun, doğrayın, 2 stəkan bal əlavə edin, 4c.l. kərə yağı.

1 s.l götürün iki ay səhər və axşam yeməkdən bir saat əvvəl.

Soğanın ağız boşluğu xəstəlikləri üçün faydaları

Bitkinin müalicəvi xüsusiyyətləri çürük, stomatit, diş ətinin qanaması ilə kömək edir, periodontal xəstəliklərin qarşısını almaq və qurtarmaq üçün istifadə olunur.

  • 1 çay qaşığı dəmləyin. iki stəkan qaynar su ilə soğan toxumu, 7-8 saat buraxın, qurutun.

Gündə 3-4 dəfə ağzınızı yuyun.

Stomatit üçün təriflər:

  • Bir stəkan isti suya 1c L əlavə edin. soğan suyu.

Gündə bir neçə dəfə ağzınızı yuyun.

  • Bir şüşə qabda 2c qarışdırın. L. soğan suyu, 2c. l. su, 1 çay qaşığı. bal.

Gündə bir neçə dəfə selikli qişanın təsirlənmiş yerlərinə məlhəm vurun.

  • Dəmləmə 4c l. bir neçə stəkan qaynar su ilə qabıqlar, 9-10 saat buraxın, boşaltın.

Ağzınızı gündə 5 dəfəyə qədər yuyun.

Saqqız qanaxması:

  • Aloe və soğan şirələrini bərabər tezliklərdə qarışdırın.

Bir tamponu nəmləndirin, qanaxma yerlərinə tətbiq edin.

Periodontal xəstəlik:

  • 1 / 2c L. qarışdırın. Kalanchoe və soğan suyu, 2c-ə qədər əlavə edin.l. su.
  • soğanı incə doğrayın, otaq temperaturunda suyun dörd hissəsini tökün, 24 saat buraxın.

Bir həftə ərzində gündə üç dəfə 1/2 fincan qəbul edin.

Soğanın öd kisəsi, qaraciyər müalicəsində faydaları

Bitkinin müalicəvi xüsusiyyətləri öd kisəsi və qaraciyər xəstəlikləri üçün istifadə olunur. Onların səbəbi oturaq həyat tərzi, irsi meyl, pozğunluqlar, safranın durğunluğuna səbəb olan iltihablı proseslərdir.

Müalicədən əvvəl həkiminizə müraciət etməlisiniz.

Öd kisəsinin iltihabı (xolesistit) daha çox qadınlarda və yaşlılarda olur. Safranın durğunluğu daşlarla, anatomik xüsusiyyətlərlə, nadir hallarda yeməklərlə, pəhrizdən sui-istifadə və orucla əlaqələndirilir.

Soğanın faydaları alevlenmələrin tezliyini və intensivliyini azaltmaqdadır; ona əsaslanan şəfalı kompozisiyalar hücumların xaricində istifadə olunur.

Xolesistit şərbəti:

  • 0,5 kq soğanı xırda doğrayın, bir stəkan qumla örtün, şərbət saralıncaya qədər qızdırılan bir sobaya qoyun.

1 s.l götürün Bir neçə ay ərzində gündə 3 dəfə.

Öd kisəsi və kanallarının (diskinezi) hərəkətliliyinin pozulması tez-tez nizamsız bəslənmə, lambliya, qurdlar, viruslar, infeksiya olması ilə əlaqələndirilir:

  • 1 çay qaşığı qarışdırın. soğan suyu, angelica otu, göyərti, 1 s. kök, 0,5 litr qaynar su qarışığı dəmləyin, 10 dəqiqə buraxın, su banyosunda 5 dəqiqə bişirin, 10 dəqiqə yenidən israr edin.

Yeməkdən bir saat əvvəl 2c l alın. 4-5 gün ərzində.

Öd daşı xəstəliyi ilə daşlar kanallarda və ya öd kisəsində, ağızda acılıq, sağdakı qabırğa altında ağırlıq, xüsusilə yağlı, qızardılmış, duzlu, hisə verilmiş, turşulu qidalardan, mümkün kəskin ağrılardan sonra meydana gəlir.

Daşların ölçüsünü azaltmaq üçün resept:

  • 1 çay qaşığı qarışdırın. doğranmış soğan, bənövşəyi çiçəklər, deşilmiş ot, qarğıdalı stiqması, cirə meyvələri, düyünlü bitki və 1 s.l. celandine otları və dandelion kökü, dəm 1c.l. bir stəkan qaynar su ilə qarışdırın, 1 saat buraxın, boşaltın.

Gündə iki dəfə, 2c L. qəbul edin. bir həftə yeməkdən bir saat əvvəl.

Kanallar bir daşla bloklandıqda, öd kisəsində damcı əmələ gəlir. Mədə ağrısı, zəiflik.

Vəziyyəti aradan qaldırmaq üçün resept:

  1. 10 soğan üyüdün, bir yarım stəkan kvas tökün, 4c L. əlavə edin. bal, 1/2 çay qaşığı. ...
  2. Qarışıq soğan yumşalana qədər istilənin.

1 s.l götürün gündə 5 dəfəyə qədər. Xalq müalicəsi, ardıc giləmeyvələrinin bir həlimi ilə birləşdirildiyi təqdirdə daha faydalı olacaqdır.

Sirozla qaraciyər toxuması birləşdirici toxuma ilə əvəz olunur, qaraciyər funksiyası pozulur. Xəstəlik, hepatit virusu, alkoqoldan qaynaqlanır.

Soğan xalq müalicəsi resepti:

  • Bir kilo soğanı soyun, bir stəkan qumla örtün, sarımsaq şərbətinin görünməsini gözləyin. Şərbəti bir şüşə qabda saxlayın.

Acqarına 1 s.l qəbul edin. iki ay ərzində.

Bədəni təmizləməkdə soğanın faydaları

Bağırsaqdakı "yaxşı" və "pis" mikroorqanizmlərin tarazlığını bərpa etmək üçün resept:

  • 4 soğanı üyüdün, bir stəkan araq tökün, 8-10 gün ara verin, silkələyin.

Bağırsaq mikroflorasını normallaşdırmaq üçün yeməkdən yarım saat əvvəl 10 damcı alın.

Bədəni zərərli maddələrdən qurtarmaq, böyrəklərin, ürək əzələlərinin, soğan qabıqlarının işini yaxşılaşdırmaq faydalıdır:

  • Bir neçə ovuc yuyun, bir litr qaynar su ilə qaynatın, yavaş atəşdə 5 dəqiqə qaynatın, süzün.

Bir ay ərzində yeməkdən yarım saat əvvəl 1 stəkan alın.

Bağırsaq divarına nüfuz edən, toxuma mayesi və qanla qidalandıran filamentli bir ön hissə olan - qamçı qurdları olan qurdları qovmaq üçün bir resept:

  • Günortadan sonra 2-3 stəkan çiyələk yeyin, gecə soğanla bir az siyənək, içməyin.

Pinworm reseptləri:

  • Soğanları sürtgəcdən keçirin, otaq temperaturunda bir stəkan su ilə qaynatın, 10-12 saat buraxın.

3-4 gün ərzində yeməkdən bir saat əvvəl 1/2 stəkan alın.

  • Doğranmış orta ölçülü soğanları bir stəkan qaynar su ilə bişirin, bir gecədə termosda israr edin.

Bir neçə gün yeməkdən bir saat əvvəl alın.

Hərtərəfli çeynəyin və udun, isti su ilə yuyun. 2-3 gün müalicə olunur.

Böyrəklərin müalicəsi, hemoroid, güc artımı

Soğan qabıqları böyrək iltihabını (nefrit) yaxşılaşdırmaq üçün faydalıdır:

  • Dəmləmə 1c l. bir stəkan qaynar su, yavaş atəşdə 5 dəqiqə bişirin.

2c l götürün. yeməkdən bir saat əvvəl.

Sidik kisəsi daşlarının ölçüsünü azaltmaq üçün təriflər:

  • Soğanı doğrayın, yarım litrlik bir qabı doldurun, araq əlavə edin, qapağını bağlayın, 10 gün günəş altında israr edin.

1 s.l götürün səhər və axşam yeməkdən yarım saat əvvəl.

  • Dəmləmə 1c l. bir yarım stəkan qaynar su ilə soğan toxumları, yarım saat su banyosunda bişirin, sərinləyin, süzün.

Yeməkdən yarım saat əvvəl 1/3 stəkan alın.

Soğanın kişilər üçün faydaları çoxdan bəri diqqət çəkir. Bitki sperma istehsalını stimullaşdırır, xüsusən toyuq yumurtaları ilə birlikdə potensiala faydalı təsir göstərir. Gündəlik bir soğan yemək hormonal səviyyəni qoruyur və bu da sizi daha gənc göstərir.

  • Eyni dərəcədə tez-tez əzilmiş soğan toxumlarını balla qarışdırın.

İqtidarsızlığın qarşısının alınması üçün 1 çay qaşığı götürün. gündə bir neçə dəfə.

Hemoroid reseptləri:

1 çay qaşığı götürün. yeməkdən əvvəl gündə bir neçə dəfə soğan suyu.

Buxar banyosu:

  1. Bir emaye qaba yarım litr süd tökün, üzərinə bir-iki soyulmuş soğan əlavə edin, az qala qapağı az qapalı odda qaynadın.
  2. Kiçik bir qaba süd tökün, 5 sm diametrli bir çuxurun qoyulduğu köhnə taburenin oturacağının altına düzəldin.

Süd soyuyana qədər buxar üzərində müalicə edin.

Baş ağrısı, həddindən artıq iş

Baş ağrısının aradan qaldırılması.

  • viskini xırda doğranmış təzə soğan və ya yarım soğanla əzin.
  • bərabər hissələrə soğan suyu və bal qarışdırın.

1 cl götürün. yeməkdən bir saat əvvəl.

Məbədlərdə baş ağrısı, oksiput:

  • bərabər hissəli soğan suyunu qarışdırın və hazır məhsulu 3 gündən çox olmayan soyuducuda saxlayın.

Sarğı doyurun, gündə bir neçə dəfə ağrıyan yerlərə çəkin.

Migren baş ağrısı:

  • aurikula soğan suyu ilə nəmləndirilmiş tamponları qoyun.

Çiy soğanın müntəzəm istifadəsi epileptik tutmaların qarşısını alır, şiddətini və intensivliyini azaldır.

Hava şəraitində gözlənilən dəyişiklik ərəfəsində soğan suyu faydalıdır - 2 pp qədər istehlak edin.

Tərkibindəki kükürd miqdarı yüksək olduğu üçün soğan yüksək intellektual məhsuldarlığı dəstəkləməkdə, həddindən artıq iş və yorğunluğun öhdəsindən tez gəlməyə kömək edir.

Soğan istifadəsi qanı incəltmək qabiliyyətindədir və bu da beyinə oksigen tədarükünü artırır. Axşam saatlarında içmək yuxusuzluğu aradan qaldırır, tez yuxuya getməyə kömək edir.

Kalluslar, çatlar, ekzema

Soğan qançırlar, qaynaqlar, kalluslar, çatlamış dabanlar, qaynaqlar, ekzema, liken, siğillər üçün faydalıdır.

  • Çürükləri təzə soğan suyu ilə ovuşdurun, bir kompressiya soğan yağı qoyun.

Apse və ya qaynağın erkən yetişməsi və təmizlənməsi üçün:

  • bir soğan bişirin, kəsin və 4-5 saat təsirlənmiş bölgəyə tətbiq edin.
  • İki hissə bişmiş soğan, bir hissəsi doğranmış çamaşır sabunu,

Gündə bir dəfə sarğı dəyişdirin.

  • soğanı incə doğrayın, 1c ilə qarışdırın.l. doğranmış bitki celandine, 1 çay qaşığı əlavə edin. zərif kerosin.

Kremanı 15 dəqiqə qaynana tətbiq edin, isti su və sabunla yuyun.

Çağırışlardan qurtulmaq:

  • Soyulmuş və kəsilmiş soğanı masa sirkəsinə yarıya qoyun, 24 saat isti yerdə israr edin.
  • soğanı bir ət dəyirmanında doğrayın, ləzzəti 1-2 saat düzəldin.

İsti su və sabunla yuyun, krem \u200b\u200bçəkin.

Soğanın ayaqdakı sərt dəriyə qarşı faydaları:

  • Bir stəkan süddə bir neçə soğan bişirin, incə doğrayın, 1/2 stəkan qırmızı şərab tökün, qaynadın, biraz soyudun.

İsti soğanı problemli yerə qoyun, 20 dəqiqə bir torbaya bağlayın. Durulayın, bir pomza ilə kobud dərini çıxarın, yenidən yuyun, krem \u200b\u200btətbiq edin.

Zona, ekzema, qaşınan blisterlər, yaralar və ləkələrlə mübarizə:

  • 1c qarışdırın. l. ağcaqayın qatranı, toyuq yumurtası ağ, 100 q doğranmış soğan.

Təsirə məruz qalan əraziyə soğan məlhəmi çəkin.

Soğan suyu, təzə soğan qarğıdalı göbələk xəstəlikləri zamanı faydalıdır. İstifadədən əvvəl kompozisiyaya bal əlavə edə bilərsiniz. Bunun qarşısını almaq üçün ətrafınızdakı sağlam dərini neft jeli ilə yağlayın və ya bir sıva ilə örtün.

Soğan üz maskaları

Kosmetikanın tərkibində soğan istifadəsi - qırışların hamarlanması, bərpaedici təsir, cavanlaşma və əllər.

Yaşlanmaya qarşı maska \u200b\u200bresepti:

  • Yarım orta kök, soğan, yarısı xiyar sürtgəcdən keçirin, 1c L. əlavə edin. doğranmış bitki St John's wort, hərtərəfli qarışdırın.

20 dəqiqə tətbiq edin, sərin su ilə yuyun.

Sızanaq maskası resepti:

  • soyulmuş soğanları ovuşdurun, qarışığı 2c.l ilə qarışdırın. doğranmış bitki çiləsi, əvvəlcədən qızdırılmış sobada 3 dəqiqə saxlayın, sərinləyin.

15-20 dəqiqə üzünüzə çəkin, bitdikdən sonra yuyun.

Çilləri, yaş ləkələrini aradan qaldırmaq üçün maska:

  • 1 çay qaşığı qarışdırın. soğan suyu, 1c. l. sirkə.

Axşam tətbiq edin, səhər yuyun.

Saç maskaları

Soğan istifadəsi saçları möhkəmləndirmək, kəpəklə mübarizə aparmağa kömək etmək, saç tökülməsinə qarşı mübarizə və saç dərisinə qan tədarükünü yaxşılaşdırmaq xüsusiyyətindədir. Müəyyən bir dezavantaj, ancaq zərər deyil, bir neçə gün davam edən xarakterik bir qoxudur. Bunu aradan qaldırmaq üçün, kosmetik prosedurun sonunda, sirkə əlavə edərək saçlarınızı isti su ilə yuyun, şampunla yuyun.

  • hər gün soğan suyunu saç dərisinə sürtün.

Kəpək əleyhinə reseptlər:

  • bir ovuc soğan qabığını bir stəkan qaynar su ilə bişirin, israr edin.

Durulama zamanı suyu bulyona əlavə edin.

Saçların möhkəmlənməsi, yumşaqlığı, elastikliyi, qaşıntıları aradan qaldırmaq üçün maska:

  • Soğanı soyun və sürtün, qarğıdalı bir neçə təbəqəyə qoyun, suyunu saç dərisinə sürtün.

Saçınızı plastik örtük və dəsmal ilə sarın, 1-2 saatdan sonra saçlarınızı yuyun.

Saçları gücləndirmək və böyütmək üçün soğan maskaları (ayda iki dəfə tətbiq edin):

  • soyulmuş soğanı sürtgəcdən keçirin, soğanın dörd hissəsinə balın bir hissəsini əlavə edin. Quru və ya qırılan saçlar üçün bir az zeytun və ya qarğıdalı yağı əlavə edin.

Təmiz saç dərisinə sürtün, bir film və dəsmal ilə örtün, yarım saatdan sonra yuyun.

  • Kabuğun bir hissəsini on hissə qaynar su ilə bişirin, zəif odda və ya su banyosunda 15 dəqiqə bişirin, boşaltın, sərinləyin.

Pambıq çubuqla həftədə 1-2 dəfə köklərə sürün, 10 prosedur kursu.

  • dörd hissə soğan suyunu, altı hissə dulavratotu köklərinin bir həlimini, bir hissəsini brendi qarışdırın.

Kompozisiyanı saç dərisinə sürtün.

  • üyüdülmüş qara bibəri duzla bərabər hissələrə qarışdırın, soğan suyu ilə seyreltin.

Köklərə sürtün, yarım saatdan sonra saçlarınızı yuyun.

Kövrək Saçların Gücləndirilməsi:

  • soğan qarğıdalıya 1 çay qaşığı əlavə edin. badam yağı, 1 çay qaşığı. xiyar suyu, 3c.l. qırmızı şərab, hərtərəfli qarışdırın.

Kompozisiyanı saçın və saç dərinin uclarına sürtün, 5-10 dəqiqədən sonra isti su ilə yuyun, dəsmal ilə qurulayın. Maskanı həftədə bir dəfə iki ay çəkin, bir aydan sonra müalicə təkrarlana bilər.

Daha sağlam yağlı və ya normal saçlar:

  • 1/4 stəkan soğan suyu, eyni dulavratotu kökü, 1/3 stəkan qırmızı şərab qarışdırın.

Şampundan əvvəl həftədə iki dəfə tətbiq edin.

Zərər və əks göstərişlər

Soğanın zərərləri çox miqdarda istehlak edildikdə özünü göstərir - böyrəklərin, sidik kisəsinin işini poza bilər, baş ağrısı, yuxululuq və anlaşılmaz şüur \u200b\u200byarada bilər.

Soğan müalicəsi həzm sistemi, qaraciyər, öd kisəsi xəstəliklərinin kəskinləşməsi zamanı zərərli ola bilər.

İsti ədviyyələrin həddindən artıq istifadəsi ilə - soğan, sarımsaq, istiot - xolesistit inkişaf edir.

Təzə soğan yüksək turşuluqlu qastrit üçün kontrendikedir.

Sarımsaq qazların, soğanların meydana gəlməsini maneə törədir - artır, buna görə zərərli ola bilər və meteorizm ilə kontrendikedir.

Ürək-damar xəstəlikləri üçün soğanın istifadəsini məhdudlaşdırmağa dəyər, nəfəs almaq üçün səy göstərməli olduğunuz zaman bronxospazm - bronxların daralması üçün kontrendikedir.

Dəyişdirildi: 11.01.2019

Soğan, ilk baxışdan, dünyanın demək olar ki, bütün ölkələrində geniş istifadə olunan adi bir tərəvəz məhsuludur. Ümumiyyətlə mövcuddur və bu səbəbdən çox sadə görünür. Ancaq bu belə deyil. Bu tərəvəzin ilk xatirələri III əsrə aiddir. M.Ö., Qədim Misirdə Cheops piramidasının divarlarında tutuldu.

Faydalı xüsusiyyətlər

Soğanın təxminən 700 növü var. Onların əksəriyyəti vəhşi. Az adamın bildiyi, sarımsaq da soğan növlərindən biridir. Bir çox digər bitkidən fərqli olaraq, soğanın bütün hissələri faydalı və dərmanlıdır: soğan, yarpaq və hətta qabıq.

  1. Yaxşı iştahanı artırır və mədə şirəsini aktiv şəkildə ifraz edir. Şişkinliyə kömək edir.
  2. Afrodizyaklar sayəsində - tərəvəzin tərkibindəki quruluşu ilə insan cinsi hormonlarına bənzər xüsusi maddələr olan soğanlar gəncliyi qoruya, bədəni yaxşı vəziyyətdə saxlaya və cinsi aktivliyi qoruyur.
  3. Yara iyileştirici xüsusiyyətlərə malikdir, bədəndəki mikrobları öldürməyə qadirdir. Toxunulmazlığı artırır. Bu gün qrip epidemiyası ilə mübarizə üçün fəal şəkildə istifadə olunur, lakin tarixdə soğanların vəba, vəba və tifo ateşi ilə mübarizə apardığı faktlar var.
  4. Soğanın tərkibindəki fitontsidlər insan orqanizmini radiasiyadan müəyyən dərəcədə qorumağa qadirdir.
  5. Qanda xolesterol səviyyəsini azaldır və aterosklerozun qarşısını alır. Bədənin ürək-damar sisteminin bərpasına kömək edir.
  6. İnsan bədənindən helmintləri aktiv şəkildə təmizləyir. Xüsusilə uşaqlar üçün tövsiyə olunur.
  7. Beyin hüceyrələrini oksigenlə doldurur, bu da daha aktiv beyin fəaliyyətinə kömək edir.
  8. Hər gün qida ilə istehlak edildikdə eşitmə səviyyəsini artırır.
  9. Bu yaxınlarda, elm adamları soğanların xərçəng hüceyrələrini öldürməyə və xərçəng görünüşünün qarşısını almağa qadir olduğunu sübut etdilər. Xüsusilə quercetin olan bənövşəyi və qırmızı tərəvəz.
  10. Beynin erkən yaşlanmasının qarşısını alır. Bədəndəki sinir hüceyrələrinin inkişafını stimullaşdırır.

Görünən sadəliyinə baxmayaraq, soğan bir çox fərqli komponentdən ibarətdir:

  • Zülallar;
  • Saxaroza və Fruktoza;
  • Natrium, kalium, fosfor; Kalsium,
  • Kükürd və dəmir;
  • Mineral duzlar;
  • Fermentlər;
  • Efir yağları;
  • Müxtəlif vitaminlər;
  • Fitontsidlər;
  • Karoten;
  • Alma və limon turşusu.

Yay tətbiqi

Qədim həkimlər soğanların hər hansı bir xəstəliyin müalicəsində kömək edə biləcəyinə inanırdılar. Günümüzdə bu, bir çox xəstəlikdə kömək edə biləcək ən uyğun dərmanlardan biridir.

  1. Dünyanın demək olar ki, bütün mətbəxləri müxtəlif yeməklərində soğandan istifadə edirlər. Yalnız xüsusi bir ləzzət deyil, həm də bir qoxu verir. Təəccüblü cəhət budur ki, çiy, qızardılmış, bişmiş və ya qaynadılmış tərəvəzlər - hamısının fərqli bir dadı və ətri var.
  2. Soğan qorumada və müxtəlif turşularda fəal şəkildə istifadə olunur. Dadına əlavə olaraq dezinfeksiya edici xüsusiyyətlərə malikdir.
  3. Soğan buxarlarının tənəffüsü müxtəlif soyuqdəymə və boğaz ağrılarının müalicəsi üçün profilaktik bir vasitədir.
  4. Soğan palçıq, qırmızı sızanaq, müxtəlif səpkilər və seboreya kimi dəri xəstəliklərini müalicə etmək üçün istifadə olunur.
  5. Soğan və alkoqol məhlulu ilə keçəllik və saç tökülməsi aktiv şəkildə müalicə olunur. Tərəvəz saçın vacib komponentləri olan kükürd və fosfor da ehtiva edir. Həm də kəpəkdən qurtulmağa kömək edir.
  6. Kosmetologiyada fəal şəkildə istifadə olunur. Digər tərkibli soğanların müxtəlif maskaları və qarışıqları üzün və əllərin dərisini aktiv şəkildə stimullaşdırır, çatlamış dırnaqları sağaldır və çilləri təmizləyir.
  7. Soğan suyunun bal ilə qarışığında katarakt məhlulu gözə aşılayaraq müalicə olunur. Beləliklə, görmə qabiliyyəti aşağı olan insanlar onu gücləndirirlər.
  8. Soğan suyu məlhəmi ağızdakı yara nöqtəsinə pambıq çubuqlar vuraraq diş ağrısını müalicə etmək üçün istifadə olunur. Ayrıca, məlhəm əzələ uzanması, revmatizm və kas-iskelet sistemi ilə əlaqəli müxtəlif ağrılarla aktiv şəkildə kömək edir.
  9. Qarğıdalı qaynadılmış soğanla müalicə olunur.
  10. Farmakologiyada bir çox dərman soğan və onların tərkib hissələri əsasında yaradılır.
  11. Yeməkdə müəyyən növ tərəvəzlər yalnız ədviyyat şəklində istifadə olunur.
  12. Çox insanın geridə buraxdığı xoşagəlməz qoxuya görə bu məhsulla müalicə olunmaqdan qorxduğu çox maraqlı bir həqiqətdir. Ancaq bu problemin də sadə bir həlli var. Soğandan sonra ağız qoxusunu aradan qaldırmaq üçün bir ovuc qoz, şam qozu və ya badam yeyə bilərsiniz. Əllərinizin qoxusu varsa, nəmli duzla silin və sonra hərtərəfli yuyun.

    Əks göstərişlər

    Hər növ soğan yeyilmir. Həm də bütün növləri ümumiyyətlə insanlar üçün mövcud deyil. Çox sayda "vəhşi" adlanan növ məlumdur. Onları supermarketdə ala bilməzsiniz və bağda da götürə bilərsiniz. Ancaq bunlar tez-tez restoranlarda yemək hazırlamaq üçün istifadə olunur.

    Soğan istifadə edərkən fərqli simptomlar göstərən insanlar vacib şeyləri bilməlidirlər:

    1. Lampanın özündən 10 sm-dən çox olmayan nüvənin və lələklərin tərəvəzdə faydalı olduğunu bilmək vacibdir. 10 sm-dən yuxarı tük tükləri yuxululuq, mədə narahatlığı, ürək bulanması və baş ağrısına səbəb ola bilər.
    2. Qaraciyər və böyrək xəstəliklərində bu məhsulun istifadəsi qəti qadağandır.
    3. Bir insan xoralar və bağırsaq traktının digər xəstəliklərindən əziyyət çəkirsə, soğan içərisində olan şirələr bədən üçün qıcıqlanma şəklində mənfi nəticələrə səbəb ola bilər. Ayrıca, bu məhsul mədə turşuluğunu artıra bilər.
    4. Soğan yüksək qan təzyiqinə səbəb ola bilər, buna görə ürək xəstəliyi olan insanlar pəhrizlərinə ciddi nəzarət etməlidirlər.
    5. Bu tərəvəz bronxial astmanın səbəbi ola bilər.

    Gördüyünüz kimi, soğan istifadəsindəki əks göstərişlər daha çox xüsusi hallarla əlaqələndirilir. Buna görə, hər bir insanın bədəninin bu və ya digər məhsula reaksiyalarını bilməsi çox vacibdir. Nəticədə, müxtəlif xəstəliklərdən əziyyət çəkən bir çox insan, ən çox ehtimal ki, ən təsirli dərmanın çox uzun müddət ola biləcəyini bilmir.

Soğan düşmən deyil, dostdur, amma çoxu qoxusundan qorxur. Qədim dövrlərdən bəri yaşıl və soğanın faydalı xüsusiyyətləri haqqında çox şey bilinsə də, bəzi insanlar kəskin qoxu və dadına görə istifadə etməməyə çalışırlar. Boş yerə! Evdəki bu tərəvəzin niyə sağlam olmağa çalışan hər kəsin pəhrizində bir dosta çevrilməli olduğunu inandırmağa çalışacağıq. Axı, xalqın belə bir kəlamı boş yerə deyildir: "Soğan yüz dərdin dərmanıdır".

Bu sağlam tərəvəz məhsulu həqiqətən bir vitamin anbarıdır. Tərkibində insanlar üçün lazımlı miqdarda qida və iz elementi var. Soğanda olan uçucu efir yağları güclü antiseptik xüsusiyyətlərə malikdir. Məsələn, bir otaqda zərərli bakteriya və infeksiyanı məhv etmək üçün bir soğan kəsmək və ya bir qaşıq suyu sıxıb nəlbəki üstündə qoymaq kifayətdir.

  • Soğanın tərkibindəki dəmir toxunulmazlığın qorunmasına kömək edir və anemiyanın yaranmasının qarşısını alır.
  • Mineral duzlar bədənin metabolizmasını normallaşdırır və elektrokimyəvi proseslərdə iştirak edir.
  • Kalium əzələ tonusunu və normal ürək-damar funksiyasını qorumaq üçün lazımdır.
  • Sink hüceyrə funksiyası, qaraciyər, böyrək, dəri, dırnaqlar və saçlardan məsuldur.
  • Quercetin güclü antioksidan, vazodilatator, antiinflamatuar və şiş əleyhinə təsirlərə malikdir.
  • Fosfor sümük toxumasını və dişləri yaxşılaşdırır və beynin işindən məsuldur.
  • Ftor sağlam diş minasını qoruyur və sümük əmələ gəlməsi üçün vacibdir.
  • Soğana daxil olan zəngin vitamin tərkibi qaraciyərin, tiroid bezinin normal işləməsini təmin edir və orqanizmin müdafiə qabiliyyətini artırır.

İnsan bədəninə təsirləri

Soğan antibakterial, sidikqovucu, iltihab əleyhinə, bəlğəmgətirici, antihelmintik və tonik xüsusiyyətlərə malikdir.

İştahı artırır, həzmi normallaşdırır, bədəni yoluxucu xəstəliklərdən qoruyur.

Yüksək qan təzyiqi və qanda xolesterol üçün istifadə olunur. Soğan infarkt və vuruş ehtimalını azalda bilər.

Ateroskleroz, iktidarsızlıq, şəkərli diabet, atoniya və bağırsaq xəstəliklərində istifadə olunur.

Soğan canlılığı və enerjini artırır, ümumi zəifliyi və depressiyanı aradan qaldırır. Sızanaq (xüsusilə yaşıl) üçün istifadə olunur.

Balla qarışdırılmış təzə soğan suyu tikan, göbələk, bronxit, boğaz ağrısı, hipertansiyon və aterosklerozu müalicə etmək üçün istifadə olunur.

Doğranmış soğan, baş ağrıları, Trichomonas infeksiyaları, dermatit, saç tökülməsi, sızanaqlar, siğillər və kallusların müalicəsi üçün tətbiqetmə üçün istifadə olunur.

Dəridə abses əmələ gəlmişsə, sürtgəcdən keçmiş sabunla bişmiş soğan, abseslərin daha tez olgunlaşmasına və çubuqları çıxarmasına kömək edəcəkdir.

Arıdan arıqlamaq, duz yataqlarını və urolitiyazı müalicə etmək istəyən hər kəs tərəfindən soğan istehlak edilməlidir.

Soğan qabığının nə qədər faydalı xüsusiyyətləri var! Bu zibil yüksək antioksidan, iltihab əleyhinə, xərçəng əleyhinə və qocalma əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir. Soğan qabığı olan çay ürək xəstəliklərindən, hipertansiyondan, tutmalardan, soyuqdəymədən qurtulmağa kömək edəcəkdir.

Xəstəliklərə qarşı mübarizədə soğan

Soğan müalicəsi üçün ən populyar ənənəvi tibb reseptlərini nəzərdən keçirin:
1. Bağlar uzandıqda, qarğıdalıya doğranmış soğan bal və ya şəkərlə qarışdırılmalı, bir parça üzərinə qoyulmalı və yara yerinə sarğı edilməlidir.

11. Diabetes mellitus halında orta ölçülü iki ampulü incə bir kütləyə doğrayıb üç stəkan qaynar su töküb bir gecədə dəmləmək lazımdır. Səhər gərginləşdirin və müalicəyə başlayın: gündə üç dəfə 200 millilitr dərmanı istifadə edin.

12. Boğmaca və ya bronxit üçün bu resept kömək edəcəkdir. 0,5 kq soğan, 450 q toz şəkər, 100 ml təbii bal və 900 ml su. Soğanı ət dəyirmanında doğrayın və bütün maddələrlə qarışdırın. Sonra qarışıq zəif atəşə qoyulmalı və ən azı 3 saat qaynadılmalıdır. Hazır məhsul bir şüşə içərisinə boşaldılmalı və soyuducuda saxlanılmalıdır. Gündə ən azı üç dəfə bir xörək qaşığı qəbul etməlisiniz. İstifadədən əvvəl dərman çox soyuq olmaması üçün qaşıq odun üzərində qızdırılmalıdır.

13. Soğan kosmetologiyada da istifadə olunur. Məsələn, çillər və ya yaş ləkələri təzə suyu ilə təmizlənə bilər.

14. Soğan və bal maskaları qırışlarla mübarizə aparmağa kömək edir. Soğan və bal gruelinin 2: 1 tərkibi 20 dəqiqə solğunlaşan dəriyə tətbiq olunur.

15. Bir ay ərzində hər gün baş dərinizə soğan suyunu sürtsəniz, kəpəkdən və saç tökülməsindən qurtula bilərsiniz. Saçlar elastik olacaq, parlaqlıq və yumşaqlıq bərpa ediləcəkdir.

Bu, soğan müalicəsi üçün xalq reseptlərinin bütün siyahısı deyil. Bu sağlam tərəvəzi sevdiyinizə əmin olun. Ona laqeyd yanaşmayın. Mümkünsə, bütün birinci kurslarda olduğu kimi ikinci kurslarda da soğan daxil etməyə çalışın. Bədənə hər hansı bir şəkildə fayda verir. İstiliklə müalicə müalicəvi xüsusiyyətlərini azaltmır. Yaşıl soğan və soğanı mütəmadi olaraq istehlak etməyə başlasanız sağlamlığınız nəzərəçarpacaq dərəcədə yaxşılaşacaqdır. Bədən güclənəcək, toxunulmazlıq artacaq və bu sizi hər cür epidemiyadan və infeksiyadan qoruyacaq. Sağlam olun!

Soğan - 90 sm hündürlüyə çatan çoxillik bitki.Kiçik bir kök sistemi dəstə torpağa 0,5 metr dərinliyə nüfuz edən lampanın dibindən çıxır. Lampa sarı, qırmızı və ya ağ qabıqlarla düzəldilmişdir və ya topa bənzəyir. Kök, qalınlığı ilə fərqlənir, ortada aşağı şişirilir və bazada 9 yarpağa qədər daşıyır.

Soğanda faydalı vitaminlər var

Bu cür fitonrientlərin yüksək miqdarı sayəsində soğan bədənin bir çox xəstəliyinin müalicəsində kömək edən bioloji aktiv maddələr kimi təsnif edilir. Soğanın bir hissəsi olan vitaminlər, hansı növlərin alınmasından asılı olmayaraq bədənə faydalı təsir göstərir. Bitki istənilən formada istifadə etməyə dəyər.

Soğanların kəskin bir qoxusu və kəskin spesifik bir dadı var; soyulması və dilimlənməsi zamanı bəzi hallarda sulu gözlərə səbəb olur. Bu cür xüsusiyyətlərin olması, böyük miqdarda kükürd tərkibli efir yağının tərkibinə daxil olması ilə əlaqələndirilir.

Fitontsidlər bədənə güclü təsir göstərir, antimikrobiyal, antiseptik, antiviral təsirlər təmin edir. Bir doğranmış soğan içəridəki bakteriyaları, göbələkləri, infeksiyaları, sporları məhv etmək üçün kifayətdir. Soğanın tam olaraq necə işləməsi əkin üçün hansı növlərin seçildiyindən asılıdır.

Kök fitontsidləri vərəm və difteriya basillusunu öldürməyə meyllidir, dizenteriya, streptokok və digər patogen mikroskopik orqanizmlərə mənfi təsir göstərir.
Soğanın bədən üçün faydaları aşağıdakı xüsusiyyətləri ilə xarakterizə olunur:

  • antiviral;
  • diuretiklər;
  • möhkəmləndirmək;
  • antiviral;
  • hematopoetik;
  • tonik;
  • antiseptik.

Kişilər və qadınlar, eləcə də uşaqlar üçün bir yaydan istifadə etmək məsləhətdir:

  • Həzm işinin tarazlaşdırılması və həzm traktının tonunun gücləndirilməsi.
  • Bədənin immunitet sisteminin gücləndirilməsi. Bu, bitki və qadınlarda faydalı mikroorqanizmlərin balansını bərpa etməyə kömək edən faydalı vitaminlər və komplekslər ehtiva etməsi səbəbindən mümkündür.
  • Qrip, SARS, soyuqdəymə, öskürək soğanından qorunma da effektiv kömək edir.
  • Qan təzyiqinin aşağı salınması.
  • Qan içərisində yüksək xolesterol səviyyəsinin azaldılması.
  • Soğanın faydaları kişilərdə və qadınlarda ürək xəstəliklərində, ateroskleroz, aritmiyaların aradan qaldırılmasında özünü göstərir.
  • İştahı stimullaşdırmaq.
  • Libidonun və reproduktiv sistemin funksiyalarının tarazlaşdırılması.
  • Qan və sidikdə şəkər səviyyəsinin aşağı salınması.
  • Yükün mərkəzi sinir sistemindən çıxarılması.
  • Bədən hüceyrələrini radiasiyanın mənfi təsirlərindən qoruyun, məsələn, radioaktiv.
  • Məhsulun tərkibindəki vitaminlər bədəni kanserogen maddələrdən və toksinlərdən təmizləməkdədir.
  • Onkologiyanın qarşısının alınması.
  • Kişilərdə yuxu tarazlığı.
  • Soğan soyuqdəymə zamanı kömək edir.
  • Xüsusilə qışda hipovitaminozun qarşısının alınması. Soğanın tərkibində olan vitaminlər, bədənin içərisində lazımi miqdarda qida maddəsini doldurmaq qabiliyyətinə malikdir.

Soğan müalicəsi, xəstəliklərin siyahısı:

  1. rinit, burun axıntısı;
  2. angina;
  3. bədənin avitaminozu;
  4. hipertoniya;
  5. enterit;
  6. kişilərdə kolit;
  7. davamlı qəbizlik;
  8. yaraların dezinfeksiya edilməsi;
  9. dəri xəstəliklərinin aradan qaldırılması;
  10. sperma istehsalının stimullaşdırılması;
  11. kişilərdə artan güc;
  12. vitaminlər tonik təsir göstərir;
  13. soyuqdəymə üçün.

Soğan kişilərdə, uşaqlarda və əhalinin qadın yarısında bir çox xəstəliklərə qarşı kömək edən dərman xüsusiyyətlərinə sahib olan unikal bir məhsuldur. Soyuqdəymələrə qarşı çox kömək edir, həm də virus xəstəliklərinin qarşısını alır. Bitkinin ziyanı və əks göstərişləri minimaldır, lakin onların yeri var.

  1. Allergik reaksiya. Kiçik bir soğanı sürtün, suyunu sıxın, kiçik bir qaşıq bal və limon suyunu əlavə edin, qarışdırın. Bulyonu hər gün axşam yeməkdən 2,5 saat sonra götürün. Təzə soğanları kəsin, bir deşik açın və içinə 1 kiçik qaşıq kətan toxumu yağı tökün, sobada bişirin. Suyu sıxın və isti istifadə edin.
  2. Soyuq müalicə. Soğanın müalicəvi xüsusiyyətləri özlərini məhsuldan bir kompres şəklində göstərəcəkdir. Tərkibi sürtgəcdən keçirmək, soğan suyunu sıxmaq, onunla bir dəsmal sarğı islatmaq lazımdır. Bir parça boynunuza sarın və bir gecədə buraxın, səhər soyuqluqdan əsər-əlamət qalmayacaq.
  3. Aterosklerozun aradan qaldırılması. Böyük bir soğanı sürtgəcdən keçirin, dənəvər şəkərlə örtün, 3 gün buraxın. İçindəki suyu istifadə edin, hər 3 saatda 1 qaşıq.
  4. Bronxit müalicəsi, soyuqdəymə üçün əlverişlidir. Böyük bir qaşıq ana və ögey ana bitkisini qaynadılmış su ilə tökün, sərinləyin, soğan suyunu və püresi əlavə edin, qarışdırın və süzün. Bulyon gündə 3 dəfə bir qaşıqda tətbiq olunur.
  5. Soğan, soyuqdəymə üçün təsirli olur. Tərkibi sürtgəcdən keçirin, şüşə qaba tökün və huni ilə örtün. Su banyosu şəklində quruluşu atəşə verin. Gedən buxarı nəfəs al. Soyuqdəyməyə qarşı proseduru effektiv şəkildə həyata keçirin.

Soğan - müalicə üçün xalq reseptləri

Soğan inhalyasiya qrip, tonzillit, tonzillit, bronxit, bronxopnevmoniya, ağciyər absesi, ağciyər tüberküloz, bronşektazi - yəni bakterial və viral bronxopulmoner xəstəliklər üçün göstərilir.

Soğan püstüler dəri xəstəlikləri, Trichomonas və bakterial kolpit üçün istifadə olunur.

Süddə bişmiş soğandan hazırlanan preparatlar, qaynaqların daha sürətli açılması üçün təyin olunur, hemoroidal konuslardan ağrıları azaldır.

Yaraya cuna salfetində çəkilən soğan qarğıdalı, irindən təmizləyir, ağrı və şişkinliyi azaldır və sürətlə yaxşılaşmasını və yaralanmasını artırır və təzə yanıqlara tətbiq olunma qabarcıqların qarşısını alır, dəridə qıcıqlanmanı azaldır, ağrıları və iltihabı dayandırır.

Soğan gruel qaşıntılı dəri qaşınma səpkilərindən təmizləyir.

Soğan əla bir detoksifikator, immunomodulyator və xərçəng qoruyucusudur. Xərçəng xəstəliyindən əziyyət çəkən ingilis səyyah F. Chichester, dağlarda qar uçqunu gətirdi və yalnız soğan və sarımsaq yeməli oldu. Ekspedisiyadan qayıtdıqdan sonra bədxassəli şiş aşkar edilmədi.

Yay antidot kimi istifadə olunur (Əqrəb dişləmələri üçün).

Təzə soğan sperma istehsalını stimullaşdırır, gücü artırır. Axşam yeyilən soğan başı prostat adenomasının müalicəsində kömək edir.

Soğan birincil və ikincil amenore, dimenore, yumurtalıq funksiyasının müxtəlif pozğunluqları olan xəstələr üçün faydalıdır.

Soğan görmə qabiliyyətinə müsbət təsir göstərir.

Soğan müalicəsi: 1: 1 bal ilə qarışdırılmış soğan suyu göz ağrısı inkişafının qarşısını almaq üçün yaxşı vasitədir. Bir stəkan qaynadılmış suda bir orta soğanın suyunu da seyrək və 1 desert qaşığı bal əlavə edə bilərsiniz. Gündə 2-3 dəfə 1-2 damla damla. Müalicə kursu 2 həftədir.

Soğan suyu müalicəsi. Soğan suyu bir diş ağrısı ilə mübarizə aparmağa kömək edir - yalnız ağrılı yeri fırça və suyu ilə masaj etməlisiniz. Ürolitiyaz ilə 2 xörək qaşığı götürməlisiniz. gündə bir neçə dəfə xörək qaşığı soğan suyu. Balla qarışdırılmış soğan suyu soyuqdəymə və soyuqdəymə üçün əla vasitədir.

Trichomonas kolpit. Təzə bişmiş soğan qarğıdalı tülbəndinə qoyun, bağlayın və vajinaya 8 - 12 saat qoyun. Vaginal mukozanın Trichomonas iltihabı üçün istifadə edin. Xəstədə soğana qarşı yüksək həssaslıq varsa, tamponlar kalendula çiçəklərinin% 10 infuziyası ilə əvvəlcədən nəmləndirilməlidir.

Gecikmiş aybaşı. 8 soğan və 2 çay qaşığı mixək (ədviyyat) qabığını 0,5 litr su ilə tökün, möhürlənmiş bir qabda 10 dəqiqə bişirin. Sərin, quru. Menstruasiya gecikməsi ilə qəbul edin, gündə 3 dəfə yeməkdən əvvəl 150 ml.

Mantar və püstüler dəri xəstəlikləri - soğan müalicəsi

Soğan suyu, qarğıdalı, natamam bişmiş soğan göbələk və püstüler xəstəlikləri müalicə etmək üçün istifadə olunur.

Yoluxmuş bölgələr gündə 2-3 dəfə soğan suyu və təbii arı balının qarışığı ilə yağlanır. Müalicə zamanı göbələklə yenidən yoluxma ehtimalını istisna etmək üçün gigiyena tələblərinə ciddi şəkildə riayət etmək lazımdır. Dərinin emalı uzun müddət, bəzən bir neçə ay fasiləsiz həyata keçirilir.

Buraxılmış bağlar - soğanla müalicə edirik

Bağları uzatarkən sürtgəcdən keçirilmiş təzə və ya bişmiş soğan sellülozu ilə şəkər qarışığı (10: 1) istifadə olunur. Zədələnmiş bağa 5-6 saat tətbiq olunmalı, sonra sarğı dəyişdirilməlidir.

Hepatit

300 g soğanı bir ələkdən sürtün, 4 xörək qaşığı əlavə edin. xörək qaşığı adi hindiba quru bitki tozu, 100 qr bal və 0,7 l ağ quru üzüm şərabı, 20 gün qaranlıq bir sərin yerdə saxlayın, ara sıra silkələyin. 1-2 xörək qaşığı götürün. yeməkdən əvvəl gündə 3 dəfə qaşıq.

10 pırasa bitkisini götürün, ağ hissəsini (kökləri ilə) kəsin, doğrayın, 2 litr qırmızı şərab əlavə edin, 10 gün buraxın və yeməkdən sonra 30 ml için.

Diabetes mellitusun soğanla müalicəsi

Soğan ilə şəkərli diabet müalicəsi : araq tentürlərini qarışdırın (1: 10) soğan - 150 q, qoz yarpağı - 60 q, bitki manşeti - 40 q.Səhər və axşam şəkərli diabetlə qəbul etmək, yeməkdən əvvəl gündə 4 dəfə 1 çay qaşığı.

Bir soğan parçasını incə doğrayın, cuna bükün və ağrıyan dişin olduğu tərəfin əks tərəfindəki qulağa qoyun.

Suyu soğandan sıxın, içindəki bir diş fırçasını və ya yuyulmuş barmağı nəmləndirin və ağrılı diş bölgəsindəki diş ətlərini yavaşca ovun. Gündə bir neçə dəfə təkrarlayın.

Xəstəliyin uzanan bir forması ilə xəstələr hər gün 100 qrama qədər yaşıl soğan yeməlidirlər.

Prostatın hipertrofiyası.

Təzə soğan suyunu bal ilə 1: 1 nisbətində qarışdırın və 1 xörək qaşığı götürün. yeməkdən əvvəl gündə 3 dəfə qaşıq. Müalicə kursu 1 aydır.

Periodontal xəstəlik, diş çürükləri - soğanla müalicə: 1 çay qaşığı soğan toxumunu 0,5 litr qaynar su ilə tökün, bir gecədə dəmləyin, sarın, boşaltın. Gündə 3 dəfə ağzınızı yuyun.

Kəskin və xroniki sistit: 300 q doğranmış soğan, 100 qr bal və 600 ml ağ şərab qarışdırın, ən azı 2 gün buraxın, tez-tez qarışdırın, süzün. 1 osh qaşığı götürün. gündə 3 dəfə qaşıq.

Angina. Anginanın soğanla müalicəsi: 1-2 orta ölçülü soğanı bir neçə hissəyə kəsin və 200-300 ml suda qaynadın. Sonra suyu soyuduncaya qədər qapağın altına dəmləyin. Maye xoş bir istiyə qədər soyuduqda, gündə bir neçə dəfə qarqara edin.

Təzə sıxılmış soğan suyunu və ya soğan qarğıdalı yarısına bal ilə qarışdırın. Vəziyyət rahatlaşana qədər hər 2 saatda 1 çay qaşığı qarışığı alın.

Sinüzitin soğanla müalicəsi: 1 çay qaşığı soğan suyu, siklamen kökü suyu, Kalanchoe suyu, aloe suyu, Vişnevski məlhəmini qarışdırın. Bu tərkibdə 2 pambıq çubuq isladın, hər burun deşiyinə 30 dəqiqə daxil edin. Bunu hər gün edin. 20 günlük müalicədən sonra maksiller sinuslar təmizlənəcəkdir.

Rinit üçün soğan müalicəsi: incə doğranmış 3 diş sarımsaq və ya soğanın dörddə biri, 2 xörək qaşığı tökün. Əvvəllər su qabında 30-40 dəqiqə şüşə qablarda yaşlanmış və soyudulmuş bitki yağı qaşığı yaxşı qarışdırın, 2 saat buraxın, burun selikli qişasını gündə 2-3 dəfə süzün və yağlayın.

3-4 diş sarımsağı xırda doğrayın, bir stəkan süd tökün, qaynadın, sərinləyin. Gündə 3-4 dəfə 1 çay qaşığı için (böyüklər 1 qaşıq qaşıq).

6-8 damcı sarımsaq suyu, hər biri 1 çay qaşığı yerkökü suyu və bitki yağı yaxşıca qarışdırın. Hər burun deşiyinə gündə 5-6 dəfə 2-3 damla damla.

Gündə 3-4 dəfə 10-15 dəqiqə qaynadılmış su ilə seyreltilmiş soğan suyu ilə nəmləndirilmiş pambıq çubuqları buruna qoyun.

Bronxitin soğanla müalicəsi.

Şirəsini boşaltmaq üçün çəkinin altına 0,5 kq soyulmuş və xırda doğranmış soğanları qoyun. Sonra bir şüşə qabda toplanan şirəyə 0,5 kq dənəvər şəkər əlavə edin və bu şəkildə hazırlanmış qarışığı 2 həftə günəş altında və ya isti yerdə saxlayın. Sonra yeməkdən əvvəl gündəlik 1 osh qaşığı götürün. 2-3 həftə ərzində gündə 1-2 dəfə qaşıq.

1 iri soğanı ətçəkən maşından keçirin, 1 stəkan bal ilə qarışdırın. 1 xörək qaşığı üçün gündə 3 dəfə qəbul edin. qaşıq. Çox sekresiya olacaq - bədən təmizlənir. 2 porsiya qəbul etdikdən sonra öskürək tamamilə dayanır.

400 qr soyulmuş soğanı sürtgəcdən keçirin, emaye qaba qoyun, 1 litr su tökün, 0,5 stəkan şəkər və 1 xörək qaşığı əlavə edin. bir qaşıq bal. Soğan tamamilə qaynana qədər 3 saat qaynadılır. Yaranan mayeni süzün və uzun müddət 1 xörək qaşığı götürün. Hücumlar arasında gündə 3-4 dəfə qaşıq.

Trofik xoralar, yaralar

1 osh qaşığı qarışdırın. bir qaşıq orta ölçülü soğan qarğıdalı, 1 osh qaşığı. bir qaşıq quru əzilmiş calendula çiçəyi, 1 osh qaşığı. bir qaşıq quru doğranmış söyüd qabığı və 200 ml qaynar su tökün, gecəni tərk edin, süzün və bal ilə bərabər hissələrə qarışdırın. Trofik ülserlər və zəif sağalmayan yaralar üçün (bala qarşı allergiya yoxdursa) məlhəm sarğıları etmək.

Aşınma, kəsmə, sancma, qırılma, parçalanma, süd - soğan müalicəsi

Pus yaralarını yaxşı təmizləyir, ağrıları aradan qaldırır və soğan və yerkökü iltihab əleyhinə təsir göstərirlər. Rəndələnin, tərəvəzləri bərabər hissələrə qarışdırın və 8-10 dəqiqə tətbiq edin.

Dəri xəstəlikləri üçün prosesin şiddətindən asılı olaraq gündə 1-4 dəfə qaynadılmış və bişmiş soğan ilə sarğı tətbiq edin.

Saçların soğanla müalicəsi. Saç tökülməsini soğanla müalicə edin.

Başı soğanın ağ hissəsinin suyu ilə ovuşdurun. 2-3 saatdan sonra çobanyastığı çiçəklərinin infuziyası ilə yuyun. Prosedurlar hər gün, 25-30 gün ərzində edilməlidir. Lazım gələrsə müalicə təkrarlana bilər.

Soğan suyunu konyak və dulavratotu köklərinin bir qarışığı ilə başınıza sürtün: brendi 1 hissəsi üçün 4 hissə soğan suyunu və 6 hissə dulavratotu köklərinin bir həlimini götürün.

1 osh qaşığı götürün. qaşıq soğan qarğıdalı, kastor yağı, bal, 1 yumurta sarısı və yaxşı qarışdırın. Yaranan qarışığı saç dərisinə sürtün, sarın və 1-2 saatdan sonra yuyun. Lazım olduqda prosedurları həyata keçirin.

Keçəllik, kəpək. Keçəllik və kəpək üçün - soğandan istifadə edin.

Soğan və bal qarışığı saçları gücləndirir və böyüməsini təmin edir. Bir qaba sürtgəcdən keçirilmiş soğanı bal ilə 4: 1 qarışdırın, yaranan qarışığı yuyulmuş saçların kökünə sürtün və onları havlu bir dəsmal ilə bağlayın. 30-40 dəqiqədən sonra saçınızı sabunsuz isti su ilə yuyun. Saçlarınız çox quru və kövrəkdirsə, soğan qarğıdalıya bir az isti zeytun yağı, soya yağı və ya qarğıdalı yağı əlavə edin və bu qarışığı saç köklərinə sürtün.

Soğan suyunu uzun müddət saç dərisinə sürtün.

Kəpək üçün, yuyulmadan bir neçə saat əvvəl baş dərisi aşağıdakı komponentlərdən hazırlanmış bir qarışıq ilə yağlanır: 1 osh qaşıq. bir qaşıq soğan qarğıdalı, günəbaxan yağı, bal, bir yumurta sarısı. Bu proseduru həftə ərzində 2-3 dəfə təkrarlayın.

Saç tökülməsində olduğu kimi böyüməni yaxşılaşdırmaq üçün (yuxarıya bax), soğan suyunu brendi və dulavratotu köklərinin qarışığı ilə sürtmək faydalıdır.

Saçları bir stəkan suda möhkəmləndirmək üçün 30-50 q soğan qabığını 15-20 dəqiqə qaynatın, 30 dəqiqə buraxın, süzün. Təmiz, quru saçları bulyonla nəmləndirin və sürtmədən havada qurulayın.

1 stəkan palıd qabığı və soğan qabığı qarışığından 1: 1 götürün, 1 litr qaynar su tökün, 1 saat az odda saxlayın, sərinləyin, süzün, saçları onunla nəmləndirin, başını plastik bir şərflə bağlayın və ya geyinin. bir çanta və üstündə - isti bir eşarp, 2 saat saxlayın. Sonra saçınızı sabunsuz ilıq su ilə yuyun və otaq temperaturunda qurutun.

Soğan qabığının faydaları nədir?

Soğanlar dərman məqsədləri üçün yalnız həlim, suyu və ya püresi kimi istifadə edilə bilməz. Soğan qabığı bir çox xəstəliklə mübarizədə aktiv şəkildə kömək edir. Tərkibində təsirli bir antioksidan və antihistamin olan quercetin var.

Soğan qabığının xüsusiyyətləri boğaz ağrısı, faringit, həmçinin diş və diş əti ilə əlaqədar diş problemləri zamanı qarqara zamanı özünü göstərir. Bu məhsulu diş ətlərinizi və dişlərinizi yaxalamaq üçün istifadə edərkən dişlərinizi sarı rəngdə ləkələməyə diqqət yetirin.

Bulyon çox cəmlənməmiş və qaranlıq olmamalıdır, əks halda iyrənc olacaq, üstəlik bir neçə gün, hətta həftələr bu rəngə sahib olsanız, onu dişlərdən çıxarmaq mümkün olmayacaqdır.

Kök tərəvəzini təşkil edən faydalı xüsusiyyətlərə və vitaminlərə baxmayaraq, bitki öz əks göstərişlərinə malikdir. Soğan hər kəs üçün uyğun deyil, çünki hər insan bənzərsizdir və bədənin özünəməxsus xüsusiyyətlərinə malikdir. Məhsulun ziyanı onun xam şəklində istifadəsinə əsaslanır.

Soğan istifadəsinə əks göstərişlər:

  • qastrit, xora;
  • astma;
  • böyrək və qaraciyər xəstəlikləri;
  • nəfəs almaqda çətinlik çəkir.

Təzə bir məhsulun istifadəsi hipertoniya və ürək problemlərinin inkişafına səbəb ola bilər. Bu cür zərər verməklə insan bədəni ciddi şəkildə pozulur və onu bərpa etmək çətindir. Bir çox hallarda soğan həlimi bədənə zərər vermir, ancaq öz əks göstərişlərinə malikdir.

Məhsula fərdi bir dözümsüzlük də var. Bişmiş və bişmiş soğanların orta miqdarda istifadəsi demək olar ki, hər kəs üçün faydalıdır, belə bir tərkib zərərli deyil və eyni vitaminləri ehtiva edir.

Soğan bütün ölkələrdə aktiv şəkildə becərilir və istehlak olunur. Bu məşhur tərəvəz bir çox reseptdə tapılmışdır. Qədim dövrlərdən bəri bəşəriyyət ondan yalnız yemək üçün istifadə etmir, həm də müalicəvi xüsusiyyətlərindən fəal şəkildə istifadə edir.

Kalori, vitaminlər və minerallar

Soğan aşağı kalorili məzmuna malikdir - 100 qram başına 41 kcal.
Enerji dəyəri 100 qramda aşağıdakı nisbətə malikdir:

  • karbohidratlar - 8,2 g (33 kcal);
  • zülallar - 1,4 g (6 kcal);
  • yağlar - 0,2 g (2 kcal).
Buraya aşağıdakılar daxildir:
  • su - 86 q;
  • monosakkaridlər və disaxaridlər - 8.1 q;
  • pəhriz lifi - 3.0 g;
  • kül - 1.0 g;
  • üzvi turşular - 0,2 g;
  • nişasta - 0,1 q

Vitaminlər:
  • - 10 mq;
  • - 0,5 mq;
  • - 0,2 mq;
  • - 0,1 mq;
  • - 0,1 mq;
  • - 0,05 mq;
  • - 0,02 mq.
  • - 9 mkq;
  • - 0,9 mkq.
100 qramda olan kimyəvi maddələr:
  • - 175 mq;
  • mis - 85 mq;
  • - 65 mq;
  • - 58 mq;
  • - 31 mq;
  • - 25 mq;
  • - 14 mq;
  • - 4 mq;
  • - 0,85 mq;
  • - 0,8 mq;
  • - 0.476 mq;
  • alüminium - 0,4 mq;
  • - 0,23 mq;
  • - 0,2 mq;
  • - 31 mkq;
  • - 5 mkq;
  • - 3 mkq;
  • - 3 mkq;
  • - 2 mkq.
Gördüyünüz kimi, soğan zəngin bir vitamin və kimyəvi element spektri ehtiva edir. Ancaq onlar üçün deyil, patogen mikrofloranı təsirli şəkildə basaraq yüksək səviyyədə fitontsidlərin məzmunu ilə məşhur oldu.

Bilirdin? Əcdadlarımız onun müalicəvi və profilaktik xüsusiyyətlərini yüksək qiymətləndirirdilər. Qədim rus tibb işçiləri epidemiyalar zamanı evdə bir dəst soğan asmağı tövsiyə etdilər və ölümünün qarşısını almaq üçün heyvanların boynuna asdılar.

Tərkibində güclü bir antioksidan olan flavonoid quercetinin yanında fermentlər, saponinlər, üzvi turşular (limon və malik), pektinlər və s.

Yaşıl soğan lələklərində daha çox C vitamini var, tez-tez salatlara qoyulur və müxtəlif xörəklərə səpilir. Yazda, bir çox insan göyərti məcbur etmək üçün ampülləri sadəcə bir nəlbəki suya qoyaraq istifadə edir.

Soğan bədən üçün nə üçün faydalıdır

Soyuqdəyməyə müqavimət göstərmək üçün soğanın ən məşhur və ən çox istifadə olunan xüsusiyyətləri. Tərkibində yüksək miqdarda C vitamini olmaqla yanaşı, bir çox fitontsid - patogen bakteriyaları, göbələkləri təsirli şəkildə məhv edən və yatıran və antihelmintik xüsusiyyət verən uçucu maddələr var.

İştahı artırır və mədə-bağırsaq traktının işinə faydalı təsir göstərir. Bədəni tonlayır və xərçəng əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir. Çox miqdarda kalium olduğundan ürək-damar sisteminə yaxşı təsir göstərir, artıq mayeni xaric edir.

Soğan qələmi yaralara və yanıqlara sürətlə yaxşılaşması və bərpası üçün tətbiq olundu.

Bilirdin?Soğan Hippokratın reseptlərində istifadə olunurdu və qədim Romalılar bunları hərbi pəhrizə gətirirdilər. Bakterisidal xüsusiyyətləri Avisenna tərəfindən yüksək qiymətləndirilmişdir.

Xüsusilə, soyuqdəymə ilə mübarizə aparır və ümumiyyətlə bədəndəki bakteriyalarla aktiv şəkildə mübarizə aparır. Onkologiyanın qarşısının alınmasıdır və bütün orqanların tonu üzərində faydalı işləyir.

Qadınlar

Soğan qadın orqanını dərinin, saçın və dırnaqların vəziyyətinə faydalı təsir göstərən vitamin və elementlərlə təmin edir. Bundan əlavə, bu məhsulun istifadəsi, qadın orqanlarında qan mikrosirkulyasiyasını yaxşılaşdırdığından və lazımi hormonların istehsalını inkişaf etdirdiyindən reproduktiv sistemə müsbət təsir göstərir.

Aşağıdakı xüsusiyyətlərə görə qadınlar üçün faydalıdır:

  • həzm proseslərini yaxşılaşdırır;
  • maddələr mübadiləsini aktivləşdirir;
  • aylıq qadın xəstəliklərində ağrıları aradan qaldırır, spazmları aradan qaldırır;
  • döş xərçənginin qarşısının alınmasını təmin edir;
  • cinsi həyəcanı artırır;
  • çoxalmağı təşviq edir.

Bilirdin? Soğan indi farmakologiyada "Allilchep" və "Allilglycer" dərmanlarının istehsalı üçün kifayət qədər fəal şəkildə istifadə olunur. İlk dərman ishal, kolit, bağırsaq atoniyası, ateroskleroz və bəzi hipertoniya formalarında istifadə olunur. İkincisi - Trichomonas kolpit ilə tamponlarda.

Soğan suyu və qabıqları tez-tez müxtəlif kosmetika istehsalı üçün istifadə olunur.

Kişilər

Bu tərəvəz təbii bir afrodizyakdır və kişi orqanizmi üçün bir sıra faydalı xüsusiyyətlərə malikdir:

  • gücü artırır;
  • sperma istehsalını təşviq edir və spermanı aktivləşdirir;
  • prostatit və prostat adenomasının inkişafının qarşısını alır;
  • cinsiyyət orqanlarına qan axını təşviq edir və cinsi həyəcan üçün stimul rolunu oynayır.
Yeməkdə davamlı çiy soğan istehlakı xolesterol səviyyəsini aşağı salır, kişilərdə tez-tez diaqnoz qoyulan ateroskleroz riskini azaldır.

Satın alarkən nələrə baxmaq lazımdır

Əlbətdə ki, keyfiyyətli məhsul bədənə ən faydalı təsir göstərir. Mağaza rəflərində bu tərəvəzin üç növünə rast gəlmək olar - ağ, sarı, qırmızı.
Ən çox yayılmış və tələb olunan sarı soğanən kəskin dadı olan. Çox vaxt yemək hazırlamaq üçün istifadə olunur, çünki istilik müalicəsindən sonra dadını ən yaxşı şəkildə saxlayır.

Qırmızı soğan dadı daha kəskin və salat üçün istifadə edilməsini bəyənir. Bu növün digər adları var - bənövşəyi, mavi. Bəzən bu çeşid Yalta adlanır, amma əslində Yalta soğanları yalnız Krım yarımadasında yetişdirilir, nadirdir və qırmızı soğanla qarışdırılmamalıdır.

Ağ soğan ən az ədviyyəli və əsasən turşu və salat üçün istifadə olunur, məşhur ondan hazırlanır. Kiçik və düzlənmiş bir tərəvəz daha dadlı bir dada sahib olacaqdır. Dəyirmi və böyük nümunələr orta dərəcədə ədvalı olacaqdır.

Bilirdin? Soğanların çoxu Çin və Hindistanda yetişdirilir (ümumi dünya məhsulunun yarısından bir qədər az).

Soğanın kəskinliyinə onun nəmləndirildiyi də təsir edir. Quru ərazidə bir tərəvəz daha dadlı bir ləzzətə sahib olacaq və qışda daha yaxşı saxlayacaqdır. Buna görə, saxlama üçün kiçik sarı soğan almalısınız.
Satın alınan məhsulda çürük bir qoxu varsa, o zaman uzun müddət saxlanmayacaq. Qış üçün alınan soğanın quyruğu quru olmalıdır.

Ampulləri necə saxlamaq olar

Ən çox qalan növlər kəskin gec soğanlardır. Ancaq şirin növlər qış üçün saxlama üçün uyğun deyil, üç ay ərzində istehlak edilməlidir. Tərəvəzləri saxlama üçün saxlamadan əvvəl qurudulmalı və zədələnmiş, böyümüş, çürümüş və ya çürümüş qoxulu nümunələr götürülməlidir.

Kiçik tərəvəzlər əsas istehlak üçün ayrılmalıdır. Bir mənzil şəraitində asma mərtəbələr, bir kiler və ya bir daş daşındakı bir qutu, izolyasiya edilmiş bir balkon onu saxlamaq üçün uygundur. Optimal saxlama temperaturu 0 ... + 5 ° C arasındadır. Bu şəraitdə, quru bir otaqda lampalar demək olar ki, növbəti məhsula qədər yaxşı vəziyyətdə saxlanıla bilər.
Qablaşdırma materialı kimi istifadə edə bilərsiniz:
  • hörmə səbətlər;
  • ventilyasiya üçün delikli plastik səbətlər;
  • dayaz taxta qutular;
  • delikli karton qutular;
  • parça (hər şeydən yaxşı, çuval bezi) və ya kağız torbalar. Üstəlik, içərisindəki soğan təbəqəsi böyük olmamalıdır, əks halda tərəvəz çürüyə bilər və ya cücərə bilər;
  • bu tərəvəzlə doldurulub asılan neylon corablar və taytlar.
Bu tərəvəzi sadəcə bağlamaq və ya hörmək və asmaqda saxlamaq olar. Gözəl bir soğan dəsti əla dekorasiya rolunu oynaya bilər və mətbəxdəki havanı dezinfeksiya edə bilər. Bundan əlavə, ampülləri istifadə üçün kəsmək rahatdır.

Yemək tətbiqləri: hara əlavə etmək və nəyi birləşdirmək

Yüksək dadına görə soğan yeməkdə geniş istifadə olunur. Xüsusilə qışda, baharın əvvəllərində, insan bədənində vitamin çatışmazlığının güclü şəkildə təsirləndiyi zaman çox qiymətlidir. İstehlak üçün çiy, qızardılmış və bişmiş formada, birinci və ikinci yeməklər, souslar, salatlar hazırlamaq, ət, balıq, tərəvəz üçün ədviyyat kimi istifadə olunur.

Soğanın dad xüsusiyyətləri ilk növbədə müxtəlifliyi ilə müəyyən edilir. Soğanın içərisində uçucu efir yağlarının olması ilə baharatlanır. Aşağıdakı növlər var - kəskin (sarı), yarı kəskin (qırmızı) və şirin (ağ).

Daha şirin növlər tez-tez salat, qəlyanaltı, sendviç və turşuda istifadə olunur. Baharat, şorba, sousun bir hissəsidir və ətdən, balıqdan və tərəvəzdən müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün fəal şəkildə istifadə olunur.
Bu məşhur tərəvəz tez-tez əla bir maddə və ətirli bir vasitə kimi konservləşdirmək üçün istifadə olunur.

Çiy soğan daha çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir; istilik müalicəsindən sonra faydalı maddələri qismən itirirlər. Buna görə salatlara və sendviç dolgularına tez-tez çiy əlavə olunur.

Bilirdin? Yay Qədim Misirdə piramidaların inşasında iştirak edən qulların menyusunda idi. Qədim inanclara görə fironun axirət həyatı üçün lazım ola biləcəyi digər tədarüklərlə birlikdə fironun mumiyası ilə birlikdə bir piramidaya salındı.

Soğan ilə yeməklər hazırlayarkən bəzi kiçik kulinariya fəndləri var:
  • qovurma zamanı bir çimdik şəkər əlavə etsəniz, yaxşı qızardılacaq və gözəl bir qızıl rəng əldə edəcək;
  • bu tərəvəzin acısını zolaqlar şəklində kəsib soyuq suya salmaqla azaltmaq olar;
  • incə doğranmış bir məhsul sote etmədən əvvəl unun içərisinə bükülürsə, o zaman yanmayacaq və qırmızı rəng əldə edəcək;
  • gözləri yeməməsi, göz yaşlarına səbəb olması üçün sərin su axını altında təmizləmək və ya bıçağı sərin suda islatmaq lazımdır;
  • doğranmış soğan ilə kıyılmış ətə qarışdırılırsa, dadı yaxşılaşdırmaqla yanaşı, raf ömrü də artacaq;
  • bir salat hazırlayarkən, acıyı tez bir zamanda aradan qaldırmaq üçün üzərinə qaynar su ilə bir az tökmək məsləhət görülür;
  • dondurulmuş məhsul bir neçə saat ərzində buz üçün sərin suya qoyulursa, faydalı keyfiyyətlərini praktik olaraq itirməyəcəkdir.

Ağız qoxusundan necə qurtulmaq olar

Soğanın özünəməxsus dadına sahib olduğu heç kimə sirr deyil. Və təzə soğan istifadə edərək ləzzətli bir yeməkdən sonra ağızdan xoşagəlməz bir qoxu yaranır.

Aşağıdakı vasitələrdən istifadə edərək aradan qaldırıla bilər:
  • hər hansı bir (, sidr və s.) ilə tutmaq;
  • çeynəməyin və ya hilləyin və sonra onları bir neçə dəqiqə ağzınızda saxlayın;
  • və diş macunu istifadə edərək diş fırçası ilə dilin üstündən keçin və əlavə olaraq ağız boşluğu istifadə edin.
Bu cür tədbirləri tətbiq etdikdən sonra təxminən 20 dəqiqə içməməyiniz məsləhətdir.

Soğan turşusundan qablarda xarakterik bir qoxu qalır. Yeməkləri çox soyuq suyun altında yuyucu vasitələrlə yuyub bir dilim limonla silməklə asanlıqla qurtula bilərsiniz.

Üz və saç baxımı: ən yaxşı reseptlər

Soğan, çox miqdarda vitamin və mineral ehtiva edən geniş kimyəvi tərkibi sayəsində kosmetologiyada geniş istifadə olunur.

Bu tərəvəz geniş istifadə olunur saç maskaları hazırlamaq üçün. Saç dərisinə müsbət təsir göstərir, saç köklərini gücləndirir və saç tökülməsi halında saçların qorunması üçün mübarizədə mükəmməl kömək edir.

Artan qan dövranını təşviq edir və buna görə saç köklərini oksigenlə təmin etməyə kömək edir, kəpək və sebore kimi fenomenləri mükəmməl şəkildə aradan qaldırmaq üçün bakterisid xüsusiyyətlərə malikdir, saçın quruluşuna müsbət təsir göstərir və zədələnmiş saçların bərpasına kömək edir.

Yağ istehsalını da tənzimləyir və saçın yağlılığını ortadan qaldırır, kollagen istehsalını təşviq edir və bu da saçları sıçrayışlı, parlaq, elastik edir.

Saç dərisi üçün maskalar hazırlamadan və tətbiq etməzdən əvvəl aşağıdakı qaydaları rəhbər tutmalısınız:
  • baş dərisində yaralar, müxtəlif döküntülər, əməliyyatdan sonra təzə tikişlər varsa bu cür maskalardan istifadə edə bilməzsiniz;
  • çox quru və qırıq ipləri gücləndirmək üçün istifadə edilə bilməz;
  • bu cür maskalar yalnız saç və baş dərisinin köklərinə paylanır, qıvrımları pozmamaq üçün saçın bütün uzunluğu boyunca paylamaq lazım deyil;
  • bu tərəvəz üçün fərdi həssaslıq və allergiya ilə soğan maskaları istifadə edilə bilməz;
  • soğanın gözün selikli qişasını qıcıqlandırmaması üçün qabığını soyun və təxminən 30 dəqiqə dondurucuya qoyun;
  • maska \u200b\u200büçün soğan suyuna ehtiyac varsa, soğan bir neçə hissəyə bölünür və ət dəyirmanından keçir (qarışdırıcı ilə üyüdə bilərsiniz) və sonra suyu tülbentdən sıxın;
  • maska \u200b\u200btətbiq etməzdən əvvəl başınızı yumamalı, quru bir başın üzərinə çəkməlisiniz;
  • maska \u200b\u200btətbiq etdikdən sonra plastik bir torba və ya rezin qapaq taxın və sonra başınızı bir havlu dəsmal ilə istiləyin;
  • maska \u200b\u200b15-20 dəqiqə davam edir, ancaq başında güclü bir yanma hissi varsa, o zaman yuyulmalısınız;
  • maska \u200b\u200bhər hansı bir şampun ilə yuyulur;
  • spesifik bir qoxudan qurtulmaq üçün su və sirkə və ya limon suyu ilə yuduqdan sonra saçlarınızı yaxalamaq məsləhət görülür. Qoxu sonrakı bir kefir maskasının 10 dəqiqə tətbiq edilməsi ilə də təmizlənə bilər. Sonra saçınızı həmişəki kimi şampunla yuyun.

bu maskalar üç gündə bir, profilaktika üçün isə 1-2 həftədə bir dəfə istifadə olunur. Üstəlik, profilaktik məqsədlər üçün on maska, terapevtiklər üçün isə on beş maska \u200b\u200bkursu hazırlayırlar.

Evdə aşağıdakı ən populyar soğan maskalarını özünüz edə bilərsiniz:

  • saç tökülməsinə qarşı - soğan suyuna və ya püreye 1: 1 nisbətində su əlavə edin və sonra saç dərisinə paylayın;
  • gücləndirmə - iki xörək qaşığı konyak, iki xörək qaşığı soğan suyuna bir sarısı, bir xörək qaşığı bal və limon suyunu əlavə edin, beş damla qreypfrut efir yağı da damlaya bilərsiniz;
  • saç böyüməsi üçün - iki xörək qaşığı soğan suyu və bir xörək qaşığı kefir, qızdırılmış bal, dulavratotu yağı, brendi, qaba dəniz duzunu qarışdırın;
  • saç kökləri üçün bal və soğan ilə maska - iki xörək qaşığı soğan suyunu götürün, bir xörək qaşığı balı isinənə qədər qızdırın, bir xörək qaşığı zeytun yağı və yaxşı mayonez əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.

Saçları soğan qabıqları ilə yaxalamaq da yaxşı bir gücləndirici təsir göstərir. Belə bir durulama etmək üçün təmiz soğan qabıqları zəif odda təxminən 30 dəqiqə qaynadılır. Bu kondisionerin rəngləmə effekti var - qızıl-qırmızıdan şabalıda qədər tonlar verir.

Vacibdir! Sarışınlar, xüsusən sahib olanlar platin saç tonu, rəngləmə təsiri səbəbindən saçları soğan qabığının bir həlimi ilə yaxalamaq tövsiyə edilmir. Saç rəngi zədələnəcəkdir.

Soğan da uzun müddətdir istifadə olunur üz maskaları istehsalında. Dərini yaxşı nəmləndirir və bəsləyir, iltihabı aradan qaldırır, sızanaqları, komedonları müalicə edir, üz dərisini cavanlaşdırır, izləri və izləri hamarlaşdırır.

Soğan maskaları, bütün üz maskaları kimi, göz qapaqları və dodaqları atlayaraq təmiz dəriyə tətbiq olunur. Təsiri yaxşılaşdırmaq üçün maska \u200b\u200btətbiq etməzdən və ya isti suya batırılmış bir dəsmal istifadə etməzdən əvvəl üzün dərisini buxarlamaq məsləhət görülür. Onları bir süngər və ya xüsusi bir rezin süngər ilə tətbiq etmək rahatdır. Maskanı isti bir çobanyastığı qaynağı və ya sadəcə isti su ilə çıxarmaq məsləhətdir. Bu prosedur ən yaxşı axşam və ya yatmadan əvvəl edilir.
Evdə, bir neçə dəqiqə ərzində soğan istifadə edərək aşağıdakı üz maskalarını özünüz hazırlaya bilərsiniz:

  • qırışlardan - bir çay qaşığı soğan qarğıdalı, bir sarısı, bir çay qaşığı arqan yağı hamar olana qədər yaxşıca üyüdülür və 15 dəqiqə bərabər tətbiq olunur. Maska yuyulduqdan sonra qidalandırıcı krem \u200b\u200btətbiq etmək məsləhət görülür;
  • sızanaqlar, genişlənmiş məsamələr və sızanaqlar üçün - bir xörək qaşığı soğan qarğıdalı (bunun üçün qabığı ilə orta soğanı əvvəlcədən bişirin, sonra sellülozunu ayırın və bir harçla üyüdün), 10 qram qara gil, 3-5 damla kəklikotu efir yağı. Bütün komponentləri bir harç içində yaxşıca qarışdırın. Üzə bərabər şəkildə yayılır və 20 dəqiqədən sonra yuyulur. Bu maska \u200b\u200bdəri vəziyyəti yaxşılaşana qədər həftədə iki dəfə edilməsi tövsiyə olunur;
  • sızanaqdan - 11 damla soğan suyu, bir neçə damla kekik, 5 qram köhnəlmiş çamaşır sabunu. Parlaq sabuna isti yaşıl çay əlavə olunur, bütün digər maddələr əlavə olunur və homojen bir kütlə alınana qədər hərtərəfli üyüdülür. Dörd dəqiqə T zonasına müraciət edin. Sonra əhəng suyu ilə sulu bir həll ilə yuyulur;
  • yara izlərindən - bir çay qaşığı soğan suyu, 12 qram bodyagi, 8 damla badam yağı. Hər şeyi hamar olana qədər sürtün və problemli yerə üç dəqiqə sürtünmə hərəkətləri ilə tətbiq edin və sonra yuyun;
  • yağlı və qarışıq dəri üçün iltihabə qarşı - bir orta bişmiş soğan, bir xörək qaşığı kefir, sarısını qarğıdalıya qədər üyüdün və 30 dəqiqə tətbiq edin;
  • ağartma maskası - 10 damla soğan suyu, 17 qram xama, bir askorutin tableti (əzilmədən əvvəl). Hər şeyi qarışdırın və 15 dəqiqə tətbiq edin, sonra isti su ilə yuyun.

Kontrendikasyonlar və zərər

Soğanın faydalı xüsusiyyətlərinə baxmayaraq, xam şəklində, aşağıdakı bir sıra əks göstərişlərə malikdir:

  • fərdi dözümsüzlük;
  • allergik reaksiyalar;
  • hipertoniya;
  • mədə xorası, həmçinin onikibarmaq bağırsaq xorası;
  • xroniki mərhələdə ürək yanması;
  • qaraciyər xəstəliyi;
  • urolitiyaz xəstəliyi;
  • metabolik xəstəliklər;
  • bronxial astma.
Uşaqlara üç yaşından bəri pəhrizdə xam tərəvəz daxil etmələri tövsiyə olunur.

Lakin bişmiş, bişmiş və qaynadılmış formada soğan praktik olaraq zərərsizdir - hər hansı bir pəhrizə təhlükəsiz şəkildə daxil edilə bilər. Yeməkdə soğan yeyərkən yalnız bir çox xörəyin dadını yaxşılaşdıran bir məhsul yemirik, eyni zamanda bədənimizə də fayda veririk. Bir çox ənənəvi tibb reseptində və ev kosmetikasında istifadə olunur.

© 2021 skudelnica.ru - Sevgi, xəyanət, psixologiya, boşanma, hisslər, mübahisələr