Virksomhed til sæsonbestemt avl af gæs. Svanehals krav

At oprette din egen gåsefarm er måske ikke en dårlig idé. Gæsen er en uhøjtidelig fugl, ikke bange for kulden og vilkårlig mad. På nogle gårde græsses gæs ved temperaturer op til -20 grader. Med den rigtige fodringsration forbruges kun 1,5 kg foder pr. 1 kg fuglvækst. I en alder af to måneder kan de unge veje 4 kg og er klar til salg. Gåsekød er meget velsmagende og meget værdsat af forbrugeren. Derfor prisen - 250 rubler / kg. Selvfølgelig kan din egen gåsefarm med den rigtige tilgang ikke være urentabel ...

Hvor meget tjener gåsegårde

Der er mange muligheder for at tjene indkomst fra en gård til avl og gæs:

• salg af gåsekroppe;
• salg af æg;
• salg af ung gås, inklusive den daglige;
• salg af stamfisk (voksen gås);
• salg af slagteaffald;
• down-fjer implementering;
• salg af foder til gæs (foderblandinger) og udstyr til gårde (bure, drikkere osv.).

Hvor meget kan du tjene på din egen gård? Gåsekød på markedet i en række regioner koster i gennemsnit 250 rubler / kg. I Moskva finder du dog ikke priser under 400 rubler / kg. Implementeringen af ​​kun et slagtekrop på 4 kg vil give dig omkring 1600 rubler. Vi solgte 1000 slagtekroppe og fik 1,6 millioner rubler.

En daglig gosling koster i intervallet 130-170 rubler, og hver dag af vedligeholdelsen øger prisen med 6 rubler. Vi solgte 10 tusind goslings og fik en indkomst på 1,3 - 1,7 millioner rubler.

Et dyrt produkt fra din gård er gåselever. Detailprisen for denne delikatesse overstiger ofte 900 rubler / kg. I gennemsnit opnås 250 gram lever fra en voksen gås. Følgelig får vi fra 1000 gæs ca. 250 kg lever, hvorfra vi tjener op til 220 tusind rubler.

Det bliver klart, at selv en lille gård med en arbejdende besætning på 2.000 - 3.000 gæs kan generere en god indkomst.

Hvornår skal jeg starte?

Mange landmænd vælger en sæsonbestemt ordning for gåseopdræt. Dette er billigere med hensyn til start, mulighed og ret effektiv. Opdræt af flokken finder sted i den varme årstid, hvilket betyder, at omkostningerne til opvarmning af lokalet er ekskluderet. Desuden udgør saftigt og grønt foder fra naturlige græsgange om sommeren størstedelen af ​​kosten, hvilket reducerer omkostningerne ved fodring.

En af ulemperne ved sæsondyrkning er, at modtagelsen af ​​gårdens produkter altid falder sammen med sæsonen, hvor kødpriserne falder, da mange landmænd også bruger denne dyrkningsmetode. En anden ulempe er, at det ved begyndelsen af ​​sæsonen er nødvendigt at komplettere besætningen, købe unge dyr (ikke billige), søge efter salgskanaler osv. Gården kan heller ikke tjene på salg af unge dyr, da produktionen af ​​en daglig gosling begynder om vinteren. I denne henseende har en gård året rundt nogle fordele.

Holde betingelser for gæs

For at holde en flok gæs på 1000 hoveder har du brug for et værelse med et areal på 750 kvm. m. Normen for en gås er ca. 1,5 kvadratmeter. m. Derudover er noget af området afsat til et bryggers. Hvis du bygger en sommergård til at holde gæs, kan du konstruere et almindeligt skur med tynde vægge. I dette tilfælde vil byggeomkostningerne ikke overstige 400 tusind rubler. Samtidig vil arrangementet af lokaler til hele sæsonen af ​​besætningen kræve noget høje omkostninger til byggemateriale (skumblokke eller cinder blokke). Opførelsen af ​​en bygning af samme størrelse koster 1,0-1,5 millioner rubler.

Blandt andet skal der afholdes nogle omkostninger til lokaliseringen af ​​lokalerne: køb foderautomater, drikkere, sengetøjsmateriale, udstyr til reder osv.

Det er også nødvendigt at organisere et slagteri på gården, hvor slagtning og forarbejdning af fjerkræ vil finde sted. Med det er det nødvendigt at installere køleudstyr, hvor fjerkrækroppe og æg opbevares indtil salgstidspunktet.

Hvilken race skal du vælge?

Valget af en gås race afhænger af gårdens retning. Hvis gårdens specialisering er salg af unge gæs, er det mest rentabelt at holde ægopdræt af gæs. Først og fremmest er disse Linda og kinesiske gæs. Disse er industrifugle, der har høj ægproduktion og frugtbarhed og selv udklækker goslings.

Hvis dit mål er produktion af gåsekød, vil lederne her være sådanne racer som: grå stor, Kholmogory, Toulouse, Gorky. Slagtekroppe af gæs af disse racer er meget store. En voksen gås får op til 12 kg i vægt. Bare 6 uger efter fødslen vejer Kholmogory-gåsen 4 kg og er klar til salg. Nogle landmænd fraråder at placere store racer i hjertet af en kommerciel besætning. Faktum er, at sådanne racer har en lav ægproduktion (ikke mere end 80 æg om året), og de klækker æggene meget dårligt: ​​gæsene knuser æggene med deres vægt.

Aktuelle spørgsmål om gåseavl

Gæs flyver normalt fra januar til juli. Men til industriel dyrkning er det vigtigt at få så mange æg som muligt. Derfor er der måder at få gåsen til at ofre oftere, hvilket øger ægproduktionen med 1,5 gange. For at gøre dette overføres gæs i midten af ​​juli til forkortede dagslys. De sættes i søvn allerede klokken tre om eftermiddagen og kører dem ind i et mørkt rum. I denne tilstand opbevares gæs i op til 20 dage. Det ser ud til fuglen, at vinteren er kommet, hvilket betyder, at foråret er lige rundt om hjørnet - det er tid til at opdrætte. Fra september begynder gåsen aktiv æglægning, som varer 3,5-4 måneder. Den næste lægningsperiode begynder i marts.

Hvis du vil engagere dig i opdræt af goslings, er det vigtigt at tage højde for en sådan indikator som udklækningshastigheden af ​​goslings. Som regel udklækkes ud af 100 æg i gennemsnit kun 70 goslinger (udklækningsforhold er 0,7). Så hvis du planlægger at få 1000 goslings, vil dette kræve indstilling af 1428 æg (1000 / 0,7).

Der findes visse finesser med udvælgelsen af ​​forældreflokken. Ved stamtavl er der meget opmærksomhed på dannelsen af ​​forældrepar. Til avl vælges de mest ægbærende gæs og sunde kødgæs. Opdrætets varighed er ca. 6-8 år.

Med hensyn til besætningens alderssammensætning er det nødvendigt at overholde følgende princip: unge dyr - 30%, svin - 25%, gæs i en alder af 3 år - 20% og ældre gæs - 25%.

Organisatoriske forhold

For at holde gården i gang skal der ansættes et passende antal arbejdere. Selvom gæs er flokke og ikke kræver særlig kontrol, er der stadig meget arbejde på gården, uden hvilken gården ikke kan eksistere. Fodring og drikke, gå i flokken, overføre ungdyr, rengøre affald og opsamle æg, inkubere og slagte fjerkræ - alt dette gøres af landarbejderne. For at servicere en gård på 1000 hoveder kræves 2-3 arbejdere.

Gården har blandt andet brug for en rummelig bil, der transporterer gårdens produkter til salgsstederne. Der kan kræves passende midler til at købe det.

Endelig skal du beslutte dig for den organisatoriske form for økonomien. Du kan kun sælge dine produkter til butikker, hvis du er iværksætter. Den mest egnede form er en bondegård. Registrering af en bondegård kræver en minimumspakke med dokumenter (svarende til åbning af en individuel iværksætter) og tager kun 5 arbejdsdage. Som et beskatningssystem er den mest egnede Unified Agricultural Tax - en samlet landbrugsskat, hvor landmanden kun betaler 6% af skatten på organisationens fortjeneste.

Vælg den race, der bedst passer til dine mål. Undersøg detaljerne ved avlsgæs og udarbejd en forretningsplan.

De største risici

Den største fare er almindelige sygdomme, som gæs er modtagelige for. Dårlige husforhold og forurenet foder, infektioner og bakterier kan være årsagen. Hvis du planlægger at opdrætte fjerkræ i store mængder til fortjeneste, er det meget vigtigt at undersøge egenskaberne for hver race. Risici kan reduceres med et sæt foranstaltninger:

• regelmæssig kontrol af en dyrlæge
• erhvervelse af ung bestand i specialiserede planteskoler;
• streng overholdelse af indholdsregler
• brugen af ​​vitaminer og kvalitetsfoder
• levering af at gå i frisk luft.

Beliggenhed

På trods af at der findes metoder til at dyrke gæs uden adgang til frisk græs og vand, er det bedre at kigge efter et sted på landet. Det skal placeres i tilstrækkelig afstand fra byen.

Tilstedeværelsen af ​​græsning øger fuglernes immunitet og fertilitet, de går hurtigere i vægt, og dunens kvalitet øges. Omkostningerne ved vedligeholdelse er meget lavere. Området på stedet afhænger direkte af antallet af gæs i besætningen. Afgræsning beregnes ud fra en sats på 10 m² pr. Gås.

Tilstedeværelsen af ​​et reservoir er ikke nødvendigt, men meget ønskeligt. Hvis der ikke er nogen naturlig flod eller sø i det valgte område, skal du udstyre et kunstigt reservoir. Dens areal beregnes ud fra hastigheden på 0,2 m² pr. Gås. Bankerne skal sås med græs.

Der er krav fra Rospotrebnadzor vedrørende afstanden til reservoiret fra beboelsesejendomme. De skal findes på forhånd, ellers bliver du nødt til at udstyre dit websted igen for at få produktcertifikater.

Hvis du ikke har det ønskede plot i din egen besiddelse, anbefaler eksperter at starte med leje af forladte gårde eller ødelagte statsbrug. På denne måde kan du teste din forretningsidé til en minimal pris.

Udstyr

Rummet til at holde gæs skal være rummeligt. Normen er 1 m² for fire fugle. Gæs er ikke bange for kulden. Men temperaturen i fjerkræhuset bør ikke falde til under + 10 ° C for nogle avlsracer - ikke under + 28 ° C. Dette betyder, at der er behov for yderligere opvarmning til vinteren. Den bedste løsning er gulvisolering, da disse fugle lider mest af de kolde poter. Træk og fugt er uacceptabelt i overvintringsrummet. Installer redenhylder, drikkere og fødere.

Kyllinger har brug for yderligere opvarmning. Det anbefales at købe en inkubator og infrarøde lamper så hurtigt som muligt for at udstyre et specielt rum til goslings. Omkostninger på 60.000-70.000 rubler refunderes ikke kun ved at reducere tabet af kyllinger, men vil også gøre det muligt at tjene penge på deres salg.

Du skal også udstyre et specielt rum til opbevaring af foder om vinteren. Om foråret stiger deres omkostninger kraftigt. Du bør holde bestande fra at falde, indtil de første greener vises, når gæsene kan græsse. Det betyder, at det er vigtigt at udstyre rummet med effektiv ventilation og beskytte det mod overdreven fugt.

En industriel fryser er nødvendig for at fryse kroppe. Først kan du søge efter en tilgængelig indstilling, der var i brug. Hvis du planlægger at forberede dig selv, har du brug for en minitraktor med en trailer. Under alle omstændigheder skal transport købes så hurtigt som muligt - levering af produkter falder altid på leverandørens skuldre.

I gennemsnit koster 200.000-250.000 rubler at arrangere et fjerkræhus og købe udstyr til at holde 1.000 gæs.

Personale

En flok på 300-400 gæs kan passes af 2-3 personer. Sådanne mængder er typisk typiske for familiebedrifter. Efterhånden som antallet af fugle stiger, er det nødvendigt at ansætte arbejdere til at fodre og rengøre huset grundigt.

Store fjerkræbedrifter beskæftiger dyrlæger på deres personale. Hvis din gård er lille, skal du underskrive en kontrakt med en kvalificeret specialist. Hans regelmæssige tilstedeværelse på gården er afgørende. Det er meget vigtigt at udføre inspektioner, vaccination af fugle og berigelse af kosten med vitamintilskud til tiden.

Dokumenter og licenser

Du kan registrere dig som en LLC eller en bonde (gård) virksomhed. Det hele afhænger af virksomhedens størrelse. Uanset hvordan du planlægger at markedsføre dine produkter, kræves certificering.

Du skal anmode om dokumenter fra planteskolen, når du køber den første gæs. Din gård skal også bestå en kontrol af veterinærservicen og SES for at overholde alle krav. I fremtiden vil sådanne kontroller udføres regelmæssigt.

I tilfælde af registrering af bondegårde skal der forberedes ca. 25.000 rubler til papirarbejde.

hård

Om sommeren får gæs deres vigtigste mad fra græsning. Tilstedeværelsen af ​​friske greener i kosten er meget vigtig for disse fugle. Men det er også nødvendigt at fodre dem med korn og specielt foderblandinger. Beregningen afhænger af racen.

De fleste gårde reducerer deres husdyr maksimalt om efteråret. Dette skyldes det faktum, at goslingerne i efteråret når 2-3 måneder og den gennemsnitlige vægt på 4-6 kg. I denne alder og efter sommergræsning har kød de højeste ernæringsværdier. Rentabiliteten er ca. 115%.

At forlade fugle til vinteren reducerer din rentabilitet med 7% hver måned. Dette påvirkes af to faktorer - foderomkostningerne i vinterperioden og et fald i kødets næringsværdi.

Korn- og foderblandinger skal beregnes på basis af en hastighed på 0,5 kg pr. Fugl pr. Dag. Sørg for at tilføje vitaminer, ca. 70 g om dagen.

Overeksponering af fuglene om vinteren giver mening, hvis du planlægger at sælge goslings. Selv med en inkubator og lamper til opvarmning af kyllingerne overlever de bedre med en gås i nærheden. Men til denne måde at tjene er racer beregnet til opfedning ikke egnede. Til avlsposer skal du købe ynglefugle.

Rentabilitet

Rentabiliteten afhænger af mange faktorer - racen, omkostningerne ved at holde og den periode, hvor du sælger kødet. I gennemsnit koster 1 kg gåsekød 250-290 rubler. Hver fugl giver omkring 600 g dun, gennemsnitsprisen er 1.200 rubler. Separat er det værd at nævne gåselever - madfabrikker køber den meget villigt til fremstilling af pate. Den gennemsnitlige pris på 1 kg er 600 rubler.

Efterspørgslen efter gåseæg er begrænset til gårde, der ønsker at opgradere racen. Hvis du planlægger at sælge goslings, koster en kylling afhængigt af racen 60-120 rubler. Glem ikke affaldet - de købes ivrigt som gødning.

Generelt kan du opnå tilbagebetaling på 1 sæson. For store gårde varer denne periode 2-3 år.

Marketing

Den måde, hvorpå produkter markedsføres, afhænger af gårdens størrelse. En lille gård sælger fjerkræ på lokale markeder eller tilbyder kød til lokale detailkæder. Fjerkrækroppe sælges meget billigere end afskårne og frosne dele - vinger, halse, ben, fileter.

Køb af fnug fra engrosfirmaer giver dig ikke mulighed for at få en anstændig fortjeneste. Det er ikke svært at organisere syning af puder og tæpper. Hvis dit område har et problem med arbejdsløshed, vil denne idé komme til nytte.

Det er værd at tænke på Foie Gras, det er lavet af leveren. I mange europæiske lande er denne delikatesse forbudt på grund af den umenneskelige måde at fodre fugle på, hvilket giver dem mulighed for at opnå højt fedtindhold og ømhed i leveren. Men i Rusland er der ingen forbud mod lovgivning, og dette produkt er i stor efterspørgsel.

Resumé

Gæsavl er en lovende forretningslinje. Høj rentabilitet sikres ved opmærksomhed på nuancer og en integreret tilgang.

For nylig, både i Rusland og rundt om i verden, har en sådan forretningsgren som dyrkning af fjerkræ vundet popularitet. Du kan starte en andefarm, en gåsefarm, du kan opdrætte kyllinger og perlehøns. Den enkleste måde at tjene penge på landbrugsprodukter i vores land er en gåsefarm. Dette skyldes, at det ikke er vanskeligt at opdrætte gæs, og gæs er mindre modtagelige for massive smitsomme sygdomme end andre typer fjerkræ.

Du kan finde meget på Internettet og specialiseret litteratur færdige forretningsplaner for gåsegårde gældende for forskellige forhold. De, der har erfaring med hjemmebaseret iværksætteri, kan udvikle en forretningsplan alene. Begyndere af fjerkræbønder rådes til at tage en færdiglavet forretningsplan for gåsefarm og foretage de nødvendige justeringer af den.

Gåsefarm: hvor skal man starte

For at blive en vellykket gåsejerejer skal du starte med en smart forretningsplan. I mangel af en forretningsplan er det ikke let at organisere en vellykket gåsefarm, så før du starter arbejdet, skal du afveje fordele og ulemper. Du skal også være opmærksom på, at opdræt af gæs er den mest rentable løsning for en fjerkræbedrift af flere grunde.

Hjemmegåsfarm - en rentabel type fjerkræbrug, fordi:

Det tilrådes at åbne en gåsegård uden for byen , den ideelle mulighed er en stor landsby eller landsby... Det vigtigste er, at der på landet er gunstige betingelser for græsning af gæs, det er ønskeligt at have et stort uforurenet reservoir (flod eller dam) og enge med vilde græs. Disse punkter skal tages i betragtning, når der udvikles en forretningsplan for gåsefarm.

Hvad skal man kigge efter

Det anbefales ikke at køre gæs til græsning. til steder for masserekreation og badning af lokale beboere... Produktion af landbrugsprodukter (kød, fnug, gåsefedt) anbefales tværtimod at være placeret i en by eller en stor bytype med en høj befolkningstæthed. Der kan du også sælge produkter til lokale landbrugsmarkeder. Dette skal også tages i betragtning i forretningsplanen for gåsegården.

I forretningsplanen er det også nødvendigt at tage højde for tilgængeligheden af ​​arealer, der er nødvendige til græsning. Hvis planen kræver fodring af gæs hovedsageligt græsarealer, skal der være mindst ti kvadratmeter for hver fugl. Hvis fjerkræets hovedføde er et kombinationsfoder, kan det krævede areal være meget mindre. Området på det område, hvor gården ligger, afhænger også af antallet af fugle.

Sådan bliver du ejer af en gåsefarm: de vigtigste arbejdsfaser

Til at åbne din egen baghave er det først og fremmest nødvendigt at kontakte veterinærvæsenet for at få et certifikat for, at denne gård er sikker. For at kunne begynde at sælge produkter til markeder og butikker, skal produkter modtage et kvalitetscertifikat.

Dernæst skal du udstyre det eksisterende rum, hvilket gør det velegnet til at holde fjerkræ. For at gøre rummet egnet til dyrkning af gåsekvæg er det nødvendigt udstyr det med følgende typer fjerkræudstyr:

Alt dette udstyr kan købes i husdyr- og fjerkræbutikker, på landbrugs- og handels- og industriudstillinger, bestilling på specialiserede internetsider. OBS: pas på forfalskninger. Bed udstyrsleverandøren om alle nødvendige dokumenter og produktgaranti.

Til for at holde gæs omkostningseffektivt For at omkostningerne ved "fremme" af produktionen hurtigt kan betale sig, og der ikke er nogen problemer med lovgivningen, skal følgende praktiske anbefalinger tages i betragtning ved udarbejdelsen af ​​en forretningsplan:

Gåsefarm- en rentabel måde at investere penge på. Populariteten af ​​fjerkræbedrifter, hvor gæs holdes, skyldes, at gåsekød har en høj næringsværdi, og gåseæg bevarer i modsætning til ægæg deres friskhed længere og er et diætprodukt. Det vigtigste er at udvikle en kompetent forretningsplan og nøje overholde standardnormerne for opbevaring af gæs i et fjerkræbedrift.

Gæsavl er en aktivitet for landmænd, der er fortrolige med det grundlæggende inden for fjerkræbrug. Begyndere har det bedre at starte med mindre fugle. Men hvis du har evnen til at give gæsene optimale levevilkår, kan opdræt af dem give en stabil indkomst.

Udgifter

For at oprette en lille gåsefarm skal du bruge:

• jord med jord. Hvis du ikke har din egen jord (mindst 1 hektar), bliver du nødt til at købe den. Dens omkostninger vil være 200-300 tusind rubler;
• lokaliteter. Den nemmeste måde at omdanne et skur eller en lade til et fjerkræhus. Men hvis der ikke er færdige lokaler, skal det bygges. Opførelse eller renovering af lokaler og køb af udstyr koster 150-200 tusind rubler;
• dokumentation. Gåsefarm kræver mange tilladelser, certifikater og certifikater. Ikke alle udleveres gratis. Derfor vil en fuld pakke med dokumenter koste dig 15-30 tusind rubler;
• gæs... Goslings bør kun købes fra certificerede leverandører. Deres omkostninger afhænger af alderen. Nyudklækkede kyllinger sælges for 20-50 rubler, prisen på ældre fugle vil være 100-160 rubler. afhængigt af regionen. Hvis du vil starte med en lille flok, er 100 gæs nok. Deres køb vil koste 2-16 tusind rubler;
• mad og sengetøj. Omkostningerne ved første øjekast vil være store, men de betaler sig hurtigt. At købe foder til en flok på 100 gæs vil koste 60-75 tusind rubler.

Så det oprindelige arrangement af gården og køb af foder vil koste dig 427-621 tusind rubler. Selvfølgelig kan dette beløb variere betydeligt i forskellige regioner.

For at starte opdræt af gæs skal du have en seriøs investering.

Indkomst

Gæs giver en god fortjeneste, da deres produktion næsten er affaldsfri. Gåsefarm producerer:

• kød, fedt og gåselever (dyr foie gras-delikatesse);
• æg;
• ung vækst
• fjer og dun;
• gåseaffald.

Erfarne landmænd hævder, at med den rigtige organisation vil bedriften betale sig om 1-3 år.

Dokumentation

For at opdrætte gæs skal du udarbejde følgende dokumenter:

• IP-status med angivelse af OKVED-koden (51.32 for engros og 52.22 for detailhandel)
• veterinærcertifikater i form nr. 1 (til unge dyr og rugeæg), nr. 2 (til kød og æg), nr. 3 (til dun, fjer og dråber);
• tilladelse til at åbne en gård fra sundheds-epidemiologiske, veterinære og brandvæsen
• et certifikat for gårdens veterinære velfærd
• produktcertifikater (der er et separat certifikat for hvert produkt).

Noten! Derudover skal du være forberedt på alle former for inspektioner fra Rospotrebnadzor, Rosselkhoznadzor, Rostekhnadzor, brandinspektion.

Opdræt af gæs

Gæsavl - idé til forretning

Indbyggerne på gåsegården kræver ikke særlige tilbageholdelsesbetingelser. Fugle er ekstremt uhøjtidelige: de har fremragende immunitet, bliver sjældent syge og vænner sig hurtigt til et nyt sted. Men for at gæsene hurtigt kan gå op i vægt og reproducere sig aktivt, har de brug for meget plads.

Gåseracer: hvilken skal man vælge?

Valget af race afhænger af det formål, som du skal opdrætte gæs til. Kødracer er velegnede til opfedning og efterfølgende slagtning, ægbærende racer til salg af æg og ungdyr. Da gåseæg ikke er et meget populært produkt, er det bedre at starte med kødracer.

Hvis du er en nybegynder fjerkræavler, skal du være opmærksom på de store grå og Kholmogory gæs. Disse er de mest uhøjtidelige racer, og deres gæs klækker æg godt.

Valget af race afhænger også af regionen. For de sydlige regioner er Gorky eller Romny-gæs egnet; til områder med tempereret klima og høj luftfugtighed - Ural. For at fuglene kan skynde sig mere aktivt, kan repræsentanter for ovenstående racer krydses med en kinesisk gås.

Lokaliteter

Et gåshus til 100 fugle skal være 50–70 m2 stort. Rummets højde skal være 1,5-2 m. Enhver træstruktur (stald, stald) er nyttig til at arrangere et fjerkræhus.

De optimale forhold skal opretholdes i huset:

• tørhed, fordi gæs ikke kan lide fugt;
• manglende kladder
• temperatur på ethvert tidspunkt af året - ikke mindre end 8 ° С;
• belysning - ca. 14 timer om dagen.

Det mest sårbare sted for gæs er deres poter. Sørg derfor for, at huset altid er dækket med et lag rent halm på mindst 30 cm. Om sommeren kan gulvet dækkes med mindre varme materialer som sand eller savsmuld.

Fuglenes helbred afhænger af rummets renhed og tørhed: snavset strøelse vil forurene gæsernes dun og fjer. Vådt og snavset fnug stopper opvarmningen, og fugle kan blive forkølet.

Noten! Faldt halm er en fremragende gødning. Men da gåseaffald afgiver ammoniak, skal sengetøjet drysses med superphosphat.

Huset skal opdeles i zoner:

• til voksne fugle;
• til inkubation
• til nyklækkede kyllinger
• til ynglende gæs.

Sidstnævnte kræver specielt indhold. Rederne for dem skal være på et tørt, mørkt sted og adskilt fra hinanden ved træskillevægge. For at undgå konflikter mellem gæs er det nok at installere skillevægge, der er 15-20 cm høje. Der bør ikke være revner eller huller i dem. Redenes bund skal isoleres med blødt sengetøj og gåsedun.

Foder og drikke

Rummet skal være udstyret med fødere og drikkere. Du kan lave dine egne fødere af planker eller krydsfiner og hænge dem i en højde på 20 cm for at undgå at spilde foderet. Giv fugle nok foderautomater, så de ikke knuser eller træder hinanden under fodring.

For de goslings, der lige er dukket op, skal du installere separate fødere med lave sider. På 3. dag kan de udskiftes med trug, så kyllingerne ikke trækker maden rundt i hele huset og ikke træder den ned. I en alder af 1 måned kan de få adgang til fodring til voksne fugle.

Drikke skåle er konstrueret af trugrug eller spande. Det vigtigste er, at de ikke kan væltes, ellers ødelægger fuglene sengetøjet. Gæs skal have meget vand: de drikker ikke kun det, men renser også næbbet med det.

Udstyr

Gåsefarm kræver ikke komplekst og dyrt udstyr, men for at den skal fungere problemfrit skal du købe et antal enheder:

• inkubator;
• varmesystem eller varmeapparater;
• ovoskop;
• svage lamper.

Fodring

For at få 6–7 kg skal gåsen spise 13 kg korn og 3 kg bælgfrugter. Hvis du planlægger at sælge gæs, der vejer 4-5 kg, kan fodermængden i beregningerne halveres. Gæs skal også være i stand til at gå i græsarealerne dagligt: ​​de kan spise op til 2 kg græs om dagen.

Gæsens kost skal varieres.:

• græs (brændenælder, mælkebøtter, kløver);
• bælgfrugter (gennemblødte ærter, bønner);
• hytteost og yoghurt;
• korn (byg, hvede, havre);
• klid;
• gær, fiskeolie;
• rødder;
• kridt, æggeskaller eller jordskaller.

Hvis du ikke bruger specielt foderblandinger til gæs, skal de tilføjes vitaminer og mineraler:

• A, E, B2, D;
• kobolt;
• carotenoider.

Andre kosttilskud kan også øge fuglens fertilitet og vækstrate betydeligt. Erfarne fjerkræbønder rådgiver to gange i hele gåsens levetid om at vande det med antibiotika: første gang i en uges alder, den anden - 1 måned. Dette reducerer risikoen for sygdom, og du behøver ikke bruge penge på dyrlægeydelser.

Råd! Foder straks de nyklækkede kyllinger. Jo hurtigere goslingerne bliver fulde og spiser, jo hurtigere udvikler de sig. Kyllinger op til 1 uge gamle fodres med specielt foderblandinger hver anden time.

Græsarealer

Gæs tilbringer det meste af dagen på græsset. Hvis der er mange fugle, skal græsningen besætte mindst 1 hektar jord: enge, ødemarker, kløfter og skråninger. Det skal indhegnes med et plastnet, der er 10 cm højt, så fuglene ikke spreder sig.

Evnen til at gå i den friske luft er vigtig for gæs: det vil have en gavnlig effekt på deres vækst og fertilitet. Om sommeren kan de være uden for huset i op til 90% af dagen.

Det er dejligt, hvis der er et naturligt reservoir på græsgange med banker, der er tilgroet med græs og buske. Gæs elsker at tilbringe tid i vandet, at rense deres fjer og næb. Vandprocedurer vil have en gavnlig effekt på kvaliteten af ​​dun og fjer. Hvis der ikke er nogen naturlig dam, kan du grave en kunstig op og plante den med græsplæne.

Stammedannelse

For at du ikke konstant skal købe unge dyr, skal du tage sig af dannelsen af ​​en gæsestamme. Der skal være 3-4 kvinder til 1 mand. Forældre vælges, så fuglene ikke har familiebånd: ellers vil kyllingerne udvikle sig dårligt og langsomt gå op i vægt, og racen maler. Avlsfugle skal købes fra forskellige opdrættere.

Tag dine mænd alvorligt. Karakteristiske egenskaber ved en god avlsgæs:

Noten! Hanen er nyttig til avl op til 10 år, men det er bedre at forny nogle af "forældrene" årligt. Hvert år tilføjes 20-30% af unge til besætningen.

Opdræt kyllinger

Kvinder lægger æg mellem februar og marts. Hver gås kan medbringe 4-5 goslinger pr. Sæson i tilfælde af naturlig inkubation og 9-15 goslings i tilfælde af ruge.

For at få kyllinger i samme alder skal du samle alle lagt æg og opbevare på et tørt sted ved en temperatur på 7-13 ° C. Når der indsamles en tilstrækkelig mængde, placeres de ved siden af ​​hunnerne. Indtil dette øjeblik skal gæsene sætte 1 æg i reden. Når det er tid til at lægge æg til inkubation, samles dette æg.

Alle æg med uregelmæssig form, størrelse eller farve kasseres. Æg kontrolleres to gange i et ovoskop: efter 10 og efter 27 dage. Hvis æggeblommen er dobbelt, er den ikke placeret i midten af ​​ægget, men mørkere og pletter er til stede i den hvide, sådanne æg skrottes. På den 28. dag skal æggene under hønerne drysses med vand: så vises kyllingerne på den 30-31. Dag.

Salg af produkter

Gåseprodukter købes ivrigt af:

• supermarkeder;
• restauranter;
• enkeltpersoner;
• uerfarne landmænd;
• tekstilvirksomheder;
• ejere af husstande.

Fordelen ved en gåsefarm er, at du kan slagte fugle til kød efter behov. Derfor er der ikke behov for at købe fryseudstyr. Desuden er tab på grund af forsinket produktion undtaget.

Fordele og ulemper ved en gåsefarm

Stor gåsefarm - foto

Fordele:

• der er ikke behov for at købe dyrt udstyr;
• gåsegården tager lidt tid;
• rentabilitet - fra 35 til 100%;
• tilbagebetalingsperiode - 1-3 år.

Ulemper:

• hvert produkt skal certificeres
• der kræves betydelige omkostninger i starten
• vanskeligt at sælge produkter.

Gæsavl er en god forretning for folk, der er klar til seriøst at dyrke fjerkræopdræt. Hvis du organiserer virksomheden korrekt, kan en gåsegård give en god indkomst.

Gåsefarm. Forretningsplan. Download fil

Video - Gåsefarm

Video - Forretningsidé: opdræt af gæs

I landlige omgivelser er der mange måder at tjene penge på. Det eneste spørgsmål er, hvilken type aktivitet der skal vælges, så den viser de bedste indikatorer for rentabilitet, stabilitet, lave niveauer af risici. Opdræt af gæs kan kaldes den bedste mulighed for deres forretning, hvilket ikke kræver så meget store investeringer som pænhed og tankevækkende organisering af virksomheden.

Hvordan tjener en gåsegård penge?

Det skal bemærkes, at gåsen er en meget affaldsfri fugl. Når gæs opdrættes hjemme, inkluderer indtægtskilder:

• salg af kød eller afskårne slagtekroppe;
• salg af dun eller produkter med dets anvendelse
• salg af gåselever eller direkte et færdigt produkt derfra - pate;
• handel med gåseæg og unge dyr;
• salg af affald til andre bedrifter;
• realisering af resterne fra opskæring i form af suppesæt.

Gæs giver kød, æg, fnug, gødning og suppesæt

Som et resultat er der næsten intet tilbage af gåsen - alt udbydes til salg. Ifølge mange eksperter når lønsomheden af ​​en gåsefarm op på 100%, så dens tiltrækningskraft er ret høj, på trods af at det vil være nødvendigt at certificere både hver type slutprodukt og opnå sanitetscertifikater for fuglene selv.

Det skal især bemærkes, at gåsefarmens aktivitet er mere konstant i modsætning til opdræt af kvæg. Kød behøver ikke at opbevares ved slagtning af så mange fjerkræ som nødvendigt for at imødekomme kundernes behov. Som et resultat er produktionsomkostningerne meget lavere end ved kvægavl.... Det er dog højere end for en svinebedrift, da udgiftsniveauet til at give de nødvendige betingelser for "lever" af gåsen er på et forholdsvis højt niveau.

Hvad der skal gøres helt i starten af ​​gårdens åbning

En forretningsplan for avl af gæs inkluderer nødvendigvis skabelsen af ​​betingelser for husdyrets normale liv. Selvom denne fugl er ret uhøjtidelig, smart, kræves der nogle krav. De er ikke kun dikteret af lovgivningsmæssige normer, men sørger også for, at hver enkelt får vægt normalt og ikke bliver syg. For at bestå alle kontroller og opnå tilladelser skal du:

• organisere en gård væk fra menneskelig beboelse, da gæs er en temmelig støjende fugl;
• tilstedeværelsen af ​​et rent fjerkræhus med et areal på mindst 1 kvadratmeter pr. 4 hoveder af besætningen (lovgivningsmæssige normer er angivet, erfarne opdrættere anbefaler at beregne lokalets areal som 1-1,5 kvadratmeter pr. 1 hoved , hvorfor - vi vil beskrive senere);
• reglerne for tilrettelæggelse af et værelse til fugle er lovligt reguleret: højden fra gulv til loft steder, hvor folk passerer, er mindst 2 meter, minimum langs væggene er 1,5 meter.

Gæs yngler godt derhjemme og kræver ikke særlige tilbageholdelsesbetingelser.

For at gøre det behageligt at holde gæsene har du brug for:

• tørt og jævnt gulv
• den konstante tilstedeværelse af rent sengetøj i et uopvarmet rum, dets tykkelse skal være mindst tre centimeter;
• en overflod af rent vand
• manglende træk og høj luftfugtighed i hønsegården.

Det er værd at huske, at selvom gåsen betragtes som en temmelig hård fugl, kan den let modstå temperaturer op til -10 grader Celsius, det anbefales at holde mindst +10 i hønsegården. Årsagen til dette er gåsens svage punkter, som kan lide af hypotermi i næb og poter. Derfor kræver en vellykket opdræt af gæs til kød som en forretning derhjemme nødvendigvis en positiv temperatur i fjerkræhuset og en overflod af rent vand.

Typer af at holde gæs

Gården kan organiseres både til at holde en gås med græsning, som er meget mere økonomisk og enklere eller uden den. Når du udstyrer en gård med græsning, skal du sørge for:

• gangareal, der omtrent beregnes som 2-3 kvadratmeter eng pr. person;
• en dam er yderst ønskelig, hvis areal beregnes omtrent som en kvadratmeter for 5 gæshoveder. Hvis der ikke er et sådant reservoir i nærheden, kan du grave det op.

Ved avl af gæs med græsning (ideel, ligetil - opdræt af gæs derhjemme for begyndere), skal det huskes, at de største besparelser ved køb af foder i foråret-sommeren-efteråret opnås ved, at fuglen lever af frisk græs. Men ikke alle enge er egnede, for eksempel tilgroet med sedge eller skarpt, ikke saftigt græs vil være upopulært hos gæs. Det giver mening at så engen med foderfalfalfa eller en anden type hurtigt voksende saftigt græs, der kan gå gennem to eller flere vegetative cyklusser om sommeren.

Gæs kan fodres perfekt med græsning

Et ideelt sted til græsning af gås vil være en dam og en eng, hvor der er en lille plantning - der fuglen flygter fra sommervarmen og kan også finde frisk græs om efteråret, når engen ikke længere kan fodre en stor husdyr. Når det holdes med græsning, er købsniveauet for foder minimalt, især om sommeren. Det vigtigste, der kræves, er vitamin- og mineraltilskud, hvis mængde beregnes i mængden på 50-70 gram for hver enkelt besætning pr. Dag.

• forhindre ophobning af affald
• foderapparatet skal holdes rent, forsuring af foderet er uacceptabelt
• en overflod af frisk rent vand er et must. Indholdets format kan være forskelligt - fra kompakte drikkere til små åbne beholdere, der er jævnt fordelt på gulvet. Hovedkravet er, at fuglen skal kunne skylle sit næb frit;
• gulvkuldet, som hø normalt anvendes til, skal være rent og også have en tykkelse på mindst tre centimeter;
• ingen kladder er tilladt i rummet
• tilstedeværelsen af ​​standbybelysning i form af laveffektlamper er obligatorisk.

Læs også: Hvad er en bondegård i landbruget

På trods af den manglende frihed, med den rigtige diæt, stiger fuglen godt. Vilkårene for tilbageholdelse vil imidlertid kræve enorme bestræbelser på at opretholde orden.

Sådan fodres en fugl om vinteren eller når den holdes uden græsning

Separat skelnes diætet hos nyfødte goslings, unge dyr og voksne i forskellige årstider og perioder i livet.

Nyfødte goslinger skal fodres meget ofte hver 2-3 timer. På samme tid er kosten ret høj i kalorier, den skal nødvendigvis indeholde et kyllingæg, cottage cheese, yoghurt. Friske grønne grøntsager føjes til foderet, der foretrækkes saftige urter med højt kalorieindhold som kløver, lucerne samt rig på vitaminer (mælkebøtte, brændenælde). Når unge fylder ti dage, skal hvede, byggryn, havregryn og klid være til stede i kosten. Blødlagte ærter tilsættes gennem hele udviklingen. Efter ti dages alder anbefales det at tilføje lidt kaliumpermanganat til drikkerne for at stabilisere fuglens fordøjelse.

Små gæs vokser meget hurtigt og går op i vægt

Ud over foderblandinger skal voksne inkludere friske urter, eventuelle urter, ukrudt, brændenælder i kosten. Mængden af ​​et sådant tilsætningsstof skal være mindst 30% af den samlede mængde mad. Om vinteren bruges tørret græs i stedet for greener, og derudover erstattes en del af kosten med groft foder. Dette kan være:

• resterne af rodafgrøder
• hø krummer;
• skaller, agn, solsikkehud og andet affald.

Om vinteren og efteråret er det bydende nødvendigt at medtage tilsætningsstoffer med højt kalorieindhold i kosten, såsom majs, byg, bælgfrugter, kartofler og fedt. Kridt og skaller tilsættes også for at opretholde balancen mellem mineraler; æggeskaller er perfekte. På samme tid bevares en konstant daglig dosis af specielle mineraltilskud med en hastighed på 50-70 gram pr. Person.

I parringsperioden skal fodring af voksne være mere rigelig med meget grønt, og fodring skal ske så ofte som muligt. Dette øger ikke kun antallet af æg, men forbedrer også afkomets kvalitet. I denne periode kan du forberede våd mos og fuldkornsfoder.

Hvilke tilladelser er nødvendige for at starte aktiviteter

Efter at de grundlæggende krav til at holde gæs blev overvejet for et groft skøn over mængden af ​​permanent arbejde, er tiden inde til at liste de nødvendige tilladelser.

Som nævnt ovenfor skal gården placeres i afstand fra boliger, da gåsen er et stort individ, der er præget af aggressivitet og territorialitet. En flok kan meget vel forårsage alvorlig skade på både et barn og en voksen, mens det beskytter deres græsningsområde. Også den støj, der udsendes af "mængden" af gæs, kan sammenlignes med lydene fra et værksted med tungt metalbearbejdningsudstyr.

Så for at vide, hvor man skal begynde at opdrætte gæs som en virksomhed, og hvordan man skal få succes, er her en liste over dokumenter, der kræves for at åbne en gård:

Gæs bliver lidt syg og kan leve af græsning

Separat skal det bemærkes, at hvis du vil sælge levende ung vækst og gåsegødning, har veterinærvæsenet brug for separate tilladelser til hver af disse aktiviteter. Samtidig udvikles en plan for periodiske aktiviteter, der består i certificering af unge dyr og inspektioner af tilstanden af ​​gårdens udstyr og lokaler samt en vurdering af betingelserne for at holde gæs.

Hvor skal man starte?

Den største investering hos en nybegynder gås opdrætter går til køb af unge dyr. Der er mange meninger om, hvilken race man foretrækker. Opdrættere opdrætter i dag en bred vifte af fugletyper med varierende niveauer af voksenvægt, ægproduktion, udholdenhed, vægtøgning versus foderforbrug. Den danske Legart-race ser optimal ud for begyndere, fordi:

• fuglen er sjældent syg, hårdfør nok;
• om 2 måneder vinder tæver ca. 5-6 kg levende vægt;
• racefoderforbruget for racen er ca. 20% lavere sammenlignet med andre;
• gennemsnitlig ægproduktion
• mængden af ​​fedt i slagtekroppen er gennemsnitlig.

Normalt foretrækker begyndere denne race, senere udvider og fortynder bestanden. Nogle sætter ægproduktion i spidsen, krydser legart med kinesisk gås, andre øger udbyttet af kød. Men disse finesser ligger uden for denne artikels anvendelsesområde.

For at undgå unødvendige problemer med veterinærservice skal du kontakte specielle avlsbedrifter, når du køber unge dyr. De sælger allerede certificerede goslings, hvilket fjerner al hovedpine hos ejeren af ​​den fremtidige gård. Efter udseendet af dine unger, kan du, hvis du ønsker det, certificere det i veterinærvæsenet og bruge det både til at udvide dit eget husdyr og til salg udefra.