Klassetime om emnet "brød er hovedet". Klassetime "brød til hele hovedet" Plakat med temaet brød til hele hovedet

Mål: fremme en respektfuld holdning til brød og mennesker, der producerer det.

1. Udvid studerendes horisonter, kendskab til erhverv;
2. Udvid viden om processen med at fremstille brød;
3. Fortsæt bekendtskab med folkelige traditioner.
4. Lær børn at arbejde i grupper.

Udstyr:

• plakat: ”Brød er hovedet på alt”;
• afslappende kassetter lyde fra jorden, vand, sol, ild;
• en plakat, der skildrer erhvervet som en kombinationsoperatør;
• reproduktioner af malerier af I.I. Shishkin “Rye”, A.N. Gerasimova "Spring Rain".

Forløbet af lektionen

Vært: Her er hvad der skete ... Moderen spurgte sin søn om morgenen: "Hvad vil du gerne spise til morgenmad?" Drengen sagde uden tøven:

Jeg så dig lave kartoffelmos. Jeg ville ønske, jeg havde det med creme fraiche eller smør ... og endda te med mælk.

Tænk nøje: bortset fra at spørge, vil der ikke være noget på bordet.

Og jeg har ikke brug for andet. Kun selvfølgelig sukker til te.

Mor lagde alt, hvad drengen bad om, på bordet. Han satte sig til morgenmad. Han prøvede kartoffelmos med creme fraiche og satte skeen til side:

Det er ikke velsmagende!

Hvad er der?

Forstået, ikke saltet!

Drengen løb, tog saltrysteren, satte sig igen ved bordet. Han rakte hånden ud efter brød, men der var ikke noget brød på bordet. Mor griner:

Så det viste sig, at den enkleste og mest nødvendige ting - brød og salt - har du glemt.

Ikke overraskende. Når alt kommer til alt er vi vant til: uanset hvad mad er, sætter vi os ikke ved bordet uden brød og salt.

Vært: Så hvad skal vi tale om i dag? (om brød)

I gamle dage blev brød kaldet "rug", fra ordet at leve.

Brød er født af fire elementer: sol, jord, vand og ild. I dag vil vi høre lydene fra solen, jorden, ilden, vandet.

Brød i Rusland blev bagt med kupler,
Så der er nok, ligesom himlen, for alle.
Ved brede borde i huset
At kaste en krumme blev betragtet som en synd.

Siden umindelige tider er brød blevet folks vigtigste mad: nærende, sundt og velsmagende.

Hvor kommer brødet fra?

Det viser sig, at du skal gå langt for at få brød på bordet. Se på illustrationerne - sådan ser marken ud om foråret, når den lige er sået, og sådan ser det ud, når det er tid til høst.

Og hvilke erhverv folk har travlt med, skal du gætte. Vi er opdelt i tre grupper.

Konkurrence af gåder: "Kalejdoskop af erhverv"

Han holder et ratt i hænderne,
Ja, bare ikke fra testen,
Han kører bil
Til et givet sted.
I en robust krop
Kornet er heldigt.
Det der giver liv til brød. (chauffør Vis øre

Hvem kom til møllen
Og formalet kornet til mel? (møller ) Vis mel.

Fortæl mig, hvem der er så lækker
Bagning af kåltærte?
Brød og ruller?
Fortæl mig piger
Sig mig, drenge? (bager)

Hvert hold modtager et korn for korrekt gættet gåde.

Voitsekhovskaya Natasha udfører et brød

Her er det - duftende brød.
Med en snoet skorpe!
Her er det - varmt - gyldent,
Som fyldt med solen!
Til hvert hus, til hvert bord
Han kom, han kom!

I det er vores helbred, styrke,
Der er vidunderlig varme i den.
Hvor mange hænder rejste ham
Beskyttet, beskyttet!

Når alt kommer til alt blev kornene ikke straks
Med brødet på bordet -

Folk har arbejdet længe og hårdt på jorden.

Vært: Mange erhverv er nødvendige for at en bolle kan komme til vores bord. Låsesmed kontrollerer og reparerer traktorer, mejetærskere. Agronomen vælger de bedste, stærkeste korn og beslutter, hvornår og hvor de skal plantes. Traktorføreren pløjer jorden, så kornet. Efter et stykke tid vises skud. Men for at de skal vokse sig stærke og ikke blive spist af insekter og gnavere, behandles de af specialister.

Så går høstmændene ud for at høste. Fjernet, du skal tage det til lageret. Tør og ventiler for at bevare høsten. Og så - til møllen. Derfra - til bageriet. Og kun der er brød født.

Hvor mange mennesker fra forskellige erhverv lægger deres arbejde i et brød? (masser af)

Vores anden konkurrence hedder "Fair".

Match værktøj og erhverv. (børn modtager kort)

Traktorchauffør - anhænger

Sælger - kalach

Lærer - notesbog

Kornavler - høstmaskine

Låsesmed - nøgle

Meteorolog - vejr

Læge - medicin

Bager - dej

Miller - mel

For et job, der udføres korrekt, modtager holdene et korn.

Ekstra korn - til forklaring af det ekstra par.

Vært: Er disse par virkelig overflødige? Hvorfor?

I 60 år spiser en person 30 tons mad, ca. halvdelen er brød. Og for at bage et brød skal du ...

Hvor mange korn tror du, du har brug for? (10.000 korn)

Er det meget eller lidt? (masser af).

Russiske folk hilser og ser velkomstgæsten af \u200b\u200bmed brød og salt og bringer brød - salt til en kær person som et tegn på særlig respekt. Hvor ofte taler vi om en omhyggelig holdning til brød, men ved vi altid, hvordan vi kan give eksempler, der får alle til at tænke: hvad rigdom er brød!

Jeg er ikke bange for at gentage mig selv i vers,
Brød kender ingen grænse for ros,
Hvis rug øger i Rusland,
Det betyder, at nogen alvorligt manglede søvn.

Om morgenen hælder duften af \u200b\u200bbrød.
Brød kører på bakker.
Jeg ved,
Hvordan det brød gives
Arbejder retfærdige hænder.

Det er støbt ved daggry
Så han er rosenrød i ånden.
Der er ikke noget let brød i verden
I alle aldre
Brødet var vanskeligt.

Det er svært om sommeren og vinteren,
Så, nu høster, nu slibes.
Det brød til en speciel pris
Plovmanden lægger sig på bordet.

Ham, som før,
Sådan er det nu
Der har altid været en pris.
Hun er ikke den i butikken
Og den ene
Hvad er der i marken, prisen.

Brød smides hver dag i hver skole. Tag så meget brød i spisestuen, som du kan spise.

Vært: Et gammelt ordsprog siger: ”Hvis der er brød på bordet, er bordet også en trone!

Og når der ikke er et stykke brød, så er bordet et bræt! "

Nu vil jeg kontrollere, om du kender ordsprog, fordi et ordsprog er et lager af visdom. Vores konkurrence hedder "Visdommens brønd"

Hold modtager ark med ord, hvorfra de har brug for at komponere et ordsprog og forklare dets betydning.

Så i vejret - flere afkom.

Som det regner i maj, så bliver det rug.

Hvis der er brød, bliver der frokost.

Holdene får deres korn.

Jeg vil tale om prisen på brød. Han er hovedet på alt.

Dette er den mest kære frugt af vores mor - jord og menneskehænder. Brød er vores suveræne rigdom.

De vænnede sig til at sige: olie er transportbrødet, metal er industriens brød, nu er gas, atomenergi inkluderet i prisen på brød ... I et ord er brød grundlaget.

Brød er kraften i vores stat.

Der er kun et ord, der svarer til ordet "brød". Dette ord er liv. Hvad kunne være vigtigere end brød?! I en af \u200b\u200bhistorierne om landsbyen læste jeg: ”Såmanden er stor. Verden har aldrig glemt ham og vil aldrig glemme - hverken i glæde eller i problemer. Og ingen klump guld kan opveje en smule brød! "

Museum of the History of Leningrad indeholder et stykke mugnet brød på størrelse med en lillefinger. Sådan var den daglige ration for indbyggerne i byen, der blev belejret af tyskerne i vintermånederne af blokaden. Og folk skulle arbejde, de måtte leve, de måtte overleve - på trods af nazisterne, på trods af bombningen og beskydningen. Alive betyder sejr!

I røgen fra Leningrad-himlen
Men bittert end dødelige sår
Tungt brød
Blokade brød
Et hundrede og femogtyve gram! (vis et stykke sort brød på 125 gram)

I årene med modgang og modgang
Den nye verden modnet og blev stærkere,
Folket gik i kampens ild
For frihed og brød.
Derfor er ordene korrekte:
Brød er hovedet på alt liv!

Kornene i vores dage skinner
Udskåret forgyldning.
Vi siger: pas på,
Pas på dit eget brød.

Pas på hvert øre
Vores glade marker
Som en stille sangstemme
Højt hjemland!

Vi ønsker ikke at se sort
Korn brændt af krig
Lad det mønstrede skinne for os
Brændingen af \u200b\u200bgyldne bølger.

Vi drømmer ikke om et mirakel
Live tale til os:
”Pas på dit brød, folk
Lær at tage sig af brød! "

Se hvad vi fik (3 ører).

Dette er dit resultat. Et meget vigtigt resultat af arbejdskraft. Hver af jer har brug for det.

Hvad talte vi om i dag?

Hvad husker du? Så hvorfor siger de, at brød er hovedet på alt? Er du enig i det?

Hvilken beslutning tog du? Hvorfor? Og hvem ønskede at få erhvervet som kornavler? Hvad skal vi gøre for dette i dag?

Vi fortsætter vores bekendtskab med de erhverv, der er forbundet med produktion af brød i biblioteksnummer 12. Hvem er interesseret, han kan læse de bøger, du ser.

(spar brød, studer godt, respekter andre menneskers arbejde).

Læreren sår også et korn af viden, et korn af venlighed. En lærers arbejde spirer. Og når du vokser op, bærer vores korn frugt.

Nu er videnskab overalt et ord,
Hendes fineste time i dag.
I vores tidsalder er hun grundlaget for alt,
Hun fører os til højderne.
Du skal stræbe efter at lære.
Afvis ikke enkle råd -
Vend siderne i bogen
Som furer efter fure.
Faktisk i bøger, oplevelser fra generationer
Og viden er rent korn.
I dine gerninger og ambitioner
Lad øret smide det væk.
Så tag visdom i fuld mål,
Multiplicer stædigt viden.
Og du kan være temmelig sikker -
Du tager en rig høst af!

En pige (Voitsekhovskaya Natasha) kommer ud iført en russisk folkemusik sarafan og bærer et brød.

Hvis vi vil have nogen
Mødes med ære og ære,
Mød generøst fra hjertet,
Med venlig hilsen,
Vi møder sådanne gæster
Rundt frodig brød.
Han er på et malet fad,
Med et snehvidt håndklæde.

Vi bringer salt med et brød,
Tilbedelse beder vi dig om at smage:
Vores kære gæst og ven,
Tag brød og salt fra dine hænder

Afspejling.

Hvem lærte mange nye ting og var interessant - solskin

Hvem var interesseret, men lærte ikke noget nyt - solen med en sky.

Hvem keder sig - regnen.

Tag kortene og fastgør dem til tavlen.

Bageri er også en af \u200b\u200bde folkelige traditioner. Og nu gør vi os stille og klar i skole. En overraskelse venter os. Daniels mor bager et brød til os, og Marinas mor bager pandekager. Når alt kommer til alt kommer Maslenitsa snart! Lad os have det sjovt!

Hvor solrigt det er hos os i dag! Det betyder, at alle var interesserede, og at du lærte mange nye ting. Tak for dit arbejde! Godt klaret!

Litteratur

1. RI Zotova "En bager er god!" Moskva, "Moskva-arbejder", 1986
2. VD Karmazin "Vores brød" Moskva, "Pravda", 1986
3. BA Almazov "Vores brød" Leningrad, "Børnelitteratur", 1985
4. Samling "Business - time, fun - hour". Moskva, "Børnelitteratur", 1986
5. M. M. Lyufti "Forskellige sange fra forskellige erhverv" Moskva, "Børnelitteratur", 1987
6. Magasin "Grundskole" nr. 3, 1986 Moskva, "Uddannelse".

God dag! Sidste år lavede min søn (på det tidspunkt en andenklasse) (med min hjælp) et projekt med temaet "Brød er hovedet på alt." Projektet blev lavet i PowerPoint, kvaliteten af \u200b\u200bdiasene blev forringet, når de eksporteres til et andet format. For projektet og for, hvordan hans søn forsvarede ham, modtog Dima et finalediplom (projektet var et af de bedste i skolen, der var ingen vindere denne gang).
Præsentationen af \u200b\u200bprojektet krævede ca. 12-15 dias (helst uden tekst), talen skulle tage ca. 10-15 minutter. I denne henseende blev teksten oprettet efter princippet - kort og forståelig. Og der er ingen tekst på diasene, så hvert dias vil ledsage den tale, som Dima talte til hans forsvar.

Skub 2
Formål: at stifte bekendtskab med processen med at dyrke brød; fortælle om værdien af \u200b\u200bbrød og respekt for det og de mennesker, der rejste det.
Brød er et symbol på velstand og velstand.
Brød på bordet er rigdom i huset.

Skub 3
Brød giver vores kropsproteiner, kulhydrater, nyttige mikroelementer, der er nødvendige for, at hjernen kan fungere. Brød indeholder B-vitamin, som styrker nervesystemet, hukommelsen og forbedrer fordøjelsen. En brødskorpe hjælper vores krop med at modstå mange kræftformer.
Medicinske forskere mener, at en voksen skal spise 300-500 g brød om dagen med hårdt arbejde alt 700 g. Børn og unge har brug for 150-400 g brød. Mennesket tager næsten halvdelen af \u200b\u200bsin energi fra brød.

Slide 4
Forskere mener, at brød er over 15 tusind år gammelt. Sandt nok lignede brød i de gamle tider ikke meget som nutiden. Det første brød var en flydende væske fremstillet af korn og vand.
I det gamle Egypten for 5-6 tusind år siden var der så at sige genfødsel af brød. Der lærte de at løsne dejen ved gæring.
I middelalderens England brugte velhavende sorte brød som tallerkener: store brød blev skåret i store skiver, midt i stykket lavede de en lille depression, hvori de lagde mad. Efter middagen blev disse "plader" samlet i en kurv og distribueret til de fattige.

Skub 5
Rugbrød, brød, ruller
Du kan ikke få det til en tur.
Folk værner om brød på markerne,
De sparer ingen anstrengelser for brød. (ca. forfatter af digte Ya.Akim)
Brød vises på vores bord takket være kornproducenternes hårde arbejde. Stærke maskiner hjælper folk med at dyrke og høste brød.
Om foråret efterlader de traktoren i marken. En plov er fastgjort til traktoren, ploven drejer jorden. Den lægger sig i store tætte klumper. Traktoren trækker derefter harven, der ligner en stor rive, og løsner jorden. Såfræsere træder derefter ind i det pløjede felt og så i tre rækker på én gang.

Skub 6
Spikelets vokser fra kornene. Der er mange nye korn i hvert øre. Kornmarkerne er som havet. Vinden vil blæse, og ørerne svajer som bølger. Ørene er gyldne, det er tid til at høste. Vi må ikke tøve, så kornene ikke falder til jorden. Høstmænd kom ud på marken, der skar ørerne og tærskede og ryste kornet ud af øret.

Slide 7
Maskiner leverer korn til en mekaniseret strøm til rengøring og tørring.
Derefter transporteres kornet til en elevator - dette er et stort kornkammer. Her males kornet - mal og få mel.
Fra et hvedekorn kan du få ca. 20 mg mel af første klasse. Mere end 10 tusind korn kræves for at bage et brød.

Slide 9
I dag er navnene på typer brød og bageriprodukter hundreder. (ca. oversigt over navne, for eksempel vises nogle navne på diaset)

Slide 10
Vores vigtigste forsørgere er hvede og rug. Hvidt brød, ruller, småkager, bagels er lavet af hvedemel. Og de laver også semulje af hvede. Fra rugmel - sort brød.
Et øre af hvede er tykkere, og rug er tyndere. Hvedekorn er runde, og rug er mere autentisk.

Slide 11
Jeg besluttede at spire hvedekorn derhjemme og holdt en kalender med observationer. Her er mine observationer. (ca. alle observationer blev fotograferet og underskrevet, hvornår og hvad der skete med spirerne, til forsvar, kommenterede Dima alt dette)

Slide 12
Det fungerede ikke at dyrke ører derhjemme, men jeg så, at rug og havre voksede, som vi plantede og opdrættede hos min bedstefar og bedstemor om sommeren. Og vi plantede dem om efteråret før vinteren. Vores fotografier viser, hvordan pigmenterne har ændret sig på forskellige tidspunkter.
Også min mor og jeg lavede et visuelt hjælpemiddel med stadierne af fødslen af \u200b\u200bbrød.

Her vil jeg afvige lidt fra selve projektet og demonstrere det meget visuelle hjælpemiddel, der blev nævnt ovenfor.
Fra kornene vokser ørerne, fra ørerne får vi korn, fra kornmelet og fra mel tilbereder vi bageriprodukter.
Hvedekorn, ører, mel - ægte, bagværk lavet af saltet dej, tørret, malet, lakeret.

Alt blev designet i form af et stativ.

Størrelse på stativ.

Mange sagde, at det kom naturligt ud.

Lad os fortsætte.
Slide 13
I dag i butikken kan du købe så meget brød, som du vil, men der var en tid, hvor et stykke rugbrød var dyrere end guld. Under den store patriotiske krig blev der bagt brød af skaller, urter, quinoa, klid, savsmuld. Og sådan et brød blev givet i et lille stykke 125 g hele dagen. Folk forstod, at brød er deres liv. Denne skive kunne næppe kaldes brød, fordi den kun indeholdt 5 gram mel, resten var urenheder. Museet for Leningrads historie har et lille stykke mugnet brød i en fingerstørrelse. Dette var den daglige ration for indbyggerne i byen belejret af tyskerne, der var ingen andre produkter.
Mens jeg arbejdede på projektet, fandt jeg nogle vidunderlige vers:
Dreng sparker brød med foden
En dreng der ikke kender sultne år,
Husk, at der var sprudlende år.
Brød er liv, ikke kun mad.
De svor ved brød,
De døde for brød
Ikke at spille fodbold.
Folkets visdom er skjult i ordet.
Her er hvad vores folk siger:
"Hvis du ikke værdsatte brød,
Du er ophørt med at være mand ”. (ca. forfatter af digte Bobo Hoxha)

Slide 13
I Rusland mødes kære gæster ifølge en gammel skik med brød og salt. Og der er også et antal tegn, det menes at folk, der brød brød, bliver venner for livet.
Den største synd i Rusland blev anset for at tabe mindst en smule brød, og endnu større - at trampe denne krumme med dine fødder.
(bemærk, at der er et højttalerikon på diaset - til dette dias har vi tilføjet et uddrag af sangen (kor) af Olga Voronets "Brød er hovedet på alt", nemlig disse linjer: Du kan huske, solrige, gyldne ord - Brød er hovedet på alt, brød er hovedet på alt!)
Pas på BREAD! BREAD er vores rigdom!
Tak for opmærksomheden!

"Paustovsky varmt brød" - Konstantin Georgievich Paustovsky "Varmt brød". Synd er en ond, grusom ting. Opmærksomhed. Bedstemors historie. møller Pankrat hestedreng Filka bedstemor. Forsoning og berigtigelse af synd. Time of Great Lent. Tak for lektionen. At vide, selv nu er en dårlig mand afviklet i Berezhki ... Omvendelse. Omvendelsens stige.

"Ekimov til varmt brød" - OXYMORON eller OXIMORON (fra græsk: vittig-dum) -. en stilistisk figur, der forbinder modstridende tegn, logisk uforenelige begreber: Jeg elsker naturens storslåede visning (AS Pushkin). "Brød er et mirakel, der varmer en persons sjæl" (baseret på historien om B. Yekimov "Til varmt brød").

"Varmt brød" - Hvordan hjalp skatten med drengen? Afslutningen på fortællingen har både fantastiske og realistiske motiver. Og hvad gjorde sommervinden? I et eventyr skal hovedpersonen som regel rette sin egen fejl. Fantastiske motiver i værket "Varmt brød". Der er magiske hjælpere i eventyret. I varmt brød, som i et eventyr, er der mange forskellige epiter:

"Brød er hovedet på alt" - Og kanten af \u200b\u200bbrød og paradis under granen. Saml ordsprog. Hvidt brød. Sandwiches. Modne spikelets bliver gule. Det er ikke et problem. Læsere. Hvede- og rugbrød. Retfærdig! Pepperkager. Rene sætninger. Beskyttere af landmændene DAZHBOG og PERUN. Handlere er ansvarlige! Pie. Alt er i hovedet. Skrin. Elevator. Kornene adskilles fra agnet (ukrudt).

"Lektion Paustovsky Varmt brød" - Hvilken farve havde den sårede hest? K.G. Paustovsky - mester i landskabet. Hvorfor betragtede landsbyboerne det som deres pligt at fodre hesten? Arbejde med udtryksfulde midler. Hvor meget tid gav Pankrat Filka? Tænk på spørgsmålene. Hvor sendte bedstemor Filka på jagt efter råd? Quiz (gruppe 2). Hvilke udtryksfulde midler bruger forfatteren, når han skaber et vinterlandskab?

"Brød" - Hvordan fik du brød i gamle tider? Lad os finde ud af, hvordan et brød blev fremstillet af korn. Hos bageren. Rugbrød, brød, ruller Du kan ikke få det på en tur. Fortæl mig en historie. Folk værner om brød på markerne, de sparer ikke styrken til brød. Nebushko er glad for solen, Pole solsikke. Fortæl mig om søndag eftermiddag. Lektionsoversigt. Brød. Hos bageren.

Amvrosievskaya gymnasium I-III st.№6

Amvrosievsky-distriktet i Folkerepublikken Donetsk

Klassetime om emnet:"Brød er hovedet på alt"

Afsluttet af: Vertela Olga Aleksandrovna, lærer i engelsk og tysk ved Amvrosievskaya skole I-III St. 6, specialist i kategori II

2015

Kommentar til udvikling af en klasseværelsetime om emnet

"Brød er hovedet på alt"
En konstant overflod af brød er den elskede drøm om millioner af mennesker, der bor på Jorden. Brød er ikke dyrt, men ikke alle ved, hvor svært det er at få det, hvad er dets sande pris. Før vi kommer til vores bord, går brød langt og langt. For at dyrke korn på markerne, dag og nat, under solens brændende stråler og voldsomme regnværker, arbejder tusinder af mennesker med mere end 120 erhverv (opdrættere, agronomer, ingeniører, maskinoperatører, elevatorarbejdere, melkværne, designere , bilchauffører, bagere, sælgere, traktorchauffører, kombinatorer og mange andre).

Det russiske folk har altid behandlet brød med ærbødighed som en gave, der sparer fra sult som rigdom.

Problemets hastende karakter: de unges holdning til brød.

Dette scenarie kan bruges til at gennemføre en klasseværelsetime i 5.-6. Klasse i en cyklus af uddannelsesmæssige samtaler.
Formålet med denne begivenhed er ændre teenagers holdning til brød ved at introducere dem til aktiviteter kornavlere; uddanne børn til at være forsigtigeforholde til brødet.
Scenariet involverer det forberedende arbejde:
- Børnetegninger og illustrationer om timens emne.
- Vase med hvedestik.

Brødcitatplakater
- Udstilling af mel og brødprodukter, der er produceret af det lokale bageri, og som er bagt af forældrene.

Klassetime

Emne:"Brød er hovedet på alt"

Mål:

Udvid elevernes viden om fordelene ved brød, dets værdier, om kornavlerens hårde arbejde;

Fremme en følelse af magert holdning til brød;

Udstyr: plakater med citater om brød, børnetegninger, illustrationer, forskellige typer brød, ører i en vase, båndoptager.

Materiale: digte om brød, en plakat med et notat "værdsætter brød!" sang "Brød er hovedet på alt", sang "Baranochki slik", sangen "Taste of Bread".

Begivenhedens forløb.

Sangen "Brød er hovedet på alt!"

Kære fyre! Som du måske har gættet, vil vi tale om brød. Vi mødes med brød hver dag. Hverken en beskeden morgenmad eller en daglig frokost eller et festbord kan klare sig uden det. Han ledsager os fra fødsel til moden alderdom. Gutter, i oldtiden var der ikke noget brød som nu, men kornmarker voksede allerede dengang. Dog var hvedekornene forskellige fra vores, de var meget mindre og smagte forskelligt. Der er sådan en legende.

Det var længe siden, i stenalderen. Da kraftig regn og kulde kom til jorden, havde manden intet at spise. Og så bemærkede han først en hvedespikel. Fugt dem med vand for at gøre kornene bekvemme at spise. Derefter lærte mennesket at male korn til mel. Og så en dag, i en af \u200b\u200bstenhulerne, efterlod en mand en gryde hvedegrød ved ilden. Ilden krøb umærkeligt op i gryden. Gryden tålte ikke varmen og brast. Brølet vækkede manden. Han løb mod ilden og så, at hans mad var blevet sten. Da stenen køledes ned, begyndte personen at rense den og pludselig følte en ukendt lugt. Han lagde et stykke i munden og lukkede øjnene med glæde. Så natbranden i hulen lærte mig, hvordan jeg skulle bage brød. For første gang optrådte ordet "brød" i det antikke Grækenland. Der brugte de gryder med en speciel form "klibanos" til bagning. Det er i tråd med vores ord "brød". Hvad angår oprindelsen af \u200b\u200bdet russiske ord "brød", var det forbundet med det lånte navn Gleb eller verbet "slurp".Der er ingen pris for brød. Dens omkostninger kan ikke måles i øre.

1 konto Her er det, duftende brød

Med en skrøbelig snoet skorpe

Her er den varm, gylden

Som fyldt med solen.

2-konto. I det er vores helbred, styrke

Der er vidunderlig varme i den

Det indeholder landet med nativt salt

Solens lys er munter i det ...

Stik i begge kinder!

Voksen op som en helt!

3-konto Hvor mange hænder rejste ham

Beskyttet, beskyttet!

Når alt kommer til alt blev kornene ikke straks

Med brødet på bordet.

Folk længes hårdt

Slidt på jorden.

Folk fik aldrig brød gratis. I Rusland er brød altid blevet behandlet med evangelium, og med tiden opstod der mange overbevisninger om brød, ejendommelige love, som var en stor synd at bryde.

For eksempel blev der altid bagt brød lørdag. Og vi kiggede, hvis brødet viser sig at være godt - der vil være held og lykke i en hel uge, hvis det er dårligt bagt - dette er til tårer, det brænder - det er tristhed, det vil knække - vent på nyheder. Forresten bryllupsbrødet viste sig, forudsagde de den nye families skæbne. Derfor bad de en venlig og dygtig person om at bage et brød.

Rusland har længe været berømt for sit brød. Brød er stadig landets vigtigste rigdom. Og landmandens arbejde er det vigtigste, for uden brød er det umuligt at forestille sig vores liv.

1tch. I begyndelsen blev brødet sået med korn,

Derefter blev spirerne næret af agronomen.

Så tog mejetærskeren operatøren øret i hænderne,

Han gned det forsigtigt i håndfladerne.

At lære at brødet er modent i lang tid,

Han gik ud for at høste den med en mejetærsker.

2tch. Derefter blev melet malet af korn

Og hun gik til bageren.

Og han kunne prøve:

Jeg har bagt sådanne lækre ruller!

Værdsætter, elsker og respekterer den ene

Den, der såede brød, rejste og bagte det.

Quiz. Børn, vidste du ...

1. Hvad er forskellen mellem forår og vinterhvede? (foråret sås om foråret, vinteren - om efteråret, om vinteren)

2. Hvor tages kornet efter høst? (til elevatoren - lager til korn)

3. Hvor fremstilles korn til mel? (ved møllen)

4. Hvad er en surkål? (trædej kar eller gærdej)

5. Hvad kaldes også gær, gæret dej? (dej)

Gåder

Let og hurtig at gætte: blød, frodig og duftende,Det er sort, det er hvidt, og nogle gange er det brændt.(Brød)

Det gigantiske skib sejler ikke på havet.Det gigantiske skib er på jorden.Marken vil passere - den høster høsten.(Høstmaskine)

Huset voksede op i marken. Huset er fuld af korn. Væggene er forgyldte. Skodderne er bordet op.Huset ryster på en søjle af guld

(Øre)

Forkæl mig ikke, min ven, en højlydt haner.Jeg vil gå til en varm jord, jeg vil stige op til solen med et øre.Så vil der ligesom mig være en hel familie i den.(Majs)

De fodrer ikke havre, de driver dem ikke med en pisk, men mens de pløjer, trækker de syv plove.(Traktor)

Lærer: Ved du, hvordan brød lugter, et stykke rug, arbejdsbrød?

Elever:

1tch. Det lugter som et felt

Varm varme og dug,

I den kølige vind i det fri

Og en frisk morgengry.

Brødet lugter af frisk mel

Og med ovnens varme flamme,

Når du er med en træt hånd,

Ruller bages af dej.

2tch. Her er det - rødmodig og duftende

Ligger og trækker vejret på bordet.

Mange tak for brødet

Til alle kornavlere på jorden!

Spil med ordet "kornavler".

Fyld så mange andre ord som muligt ud fra bogstaverne i dette ord.

Læsning af et digt

Elev 1: Nogen elsker smør,

Nogen elsker med ost,

Og en anden med kød

Eller med kefir.

Elev 2: Nogen elsker hvidt

Nogen elsker sort

Nogen elsker valmue

Eller bagt.

Elev 3: Det tilfældigvis er en kile

Det kan være smalt

Nogen elsker med karvefrø,

Eller fransk.

Elev 4: Han er et korn, han er et øre,

Han er mel og dej

Og ved det festlige bord

Kender hans plads.

Studerende 5: Se på jorden, se på himlen,

Intet i verden

Der er ikke vigtigere end brød

Gutter, se på bordet. Hvor mange forskellige melprodukter blev bagt af mel af bagerens hænder. Her kan du finde et brød og boller, rige ruller. Det viser sig, hvor meget du kan bage af mel. Fortæl mig fyre hvilke ordsprog og ordsprog om brød, kender du?

En masse sne - en masse brød.

Brød er hovedet på alt liv.

Hvis der er brød, vil der være en sang.

Ikke et stykke brød - og i huset længsel.

Hvis der ikke er noget brød, bliver der ingen middag.

Ære til verden på jorden!

Ære til brødet på bordet!

En stor høst er en glæde for kornavlere og alle landets befolkning.

Musikken spiller

Dramatisering af digtet

T. Kolomiets "brødets festival"

Lærer:

Femklasser i bil

Brødet er ankommet i dag

Frodig skorpecrunch

Vi vil behandle alle i verden.

Stå op i cirklen, brød,

Hvem du vil vælge!

(Brødet står midt i cirklen)

Bager!

Han varmet ikke sin side på komfuret -

Bagt brød til fyrene.

Bager leger med os

Hvem du vil - vælg!

(bageren kommer ind, står ved siden af \u200b\u200bbrødet)

Miller!

Han talte ikke vrøvl!

Og jeg malede kornet til mel!

Miller, leg med os

Hvem du vil - vælg!

Breadmaker!

Han lå ikke i skyggen

Og han rejste brød og stak!

Breadmaker, stå op i cirklen,

Hvem du vil - vælg!

En arbejdstager!

Han kom til os med gaver -

Traktorer, traktorer!

Og belønningen er høsten!

Inviter alle til ferien!

Bager - Ære til kornhøsten!

Miller - Ære til brødet på bordet!

Breadman - Ære, ære for venlige hænder!

Arbejder - Ære, ære for arbejderne!

Brød er en gave fra jorden! Folk i sultne år var nødt til at tage sig af enhver smule, fordi de modtog et lille stykke brød, 125 g og 3 pasta mere, en bærbar længde, ler, men ønskelig for enhver person. Museum of the History of St. Petersburg indeholder et stykke mugnet brød på størrelse med en lillefinger. Sådan var den daglige ration for byen, der blev belejret af tyskerne i blokadens vintermåneder. Og folk måtte arbejde, de måtte leve, de måtte overleve - på trods af nazisterne på trods af bombningen og beskydningen. Og disse krummer hjalp med at overleve i en hård krigstid og prøvelser. Du og jeg ved ikke, hvad sult er. Vi skal skamme os, når vi bare smider de ikke-spiste stykker væk. Det kan du ikke. Brødet skal spises, og fuglene skal fodres med krummer.

A. Morozov

Militært brød
Jeg husker brød
militær, bitter,
Den er næsten udelukkende lavet af quinoa.
I det i hver krumme,
I hver skorpe
Der var en bitter smag af menneskelig ulykke.
Cool er involveret i de problemer
Det hårde dages hårde brød
Men hvor sødt minut var
Når et stykke er i min hånd
Det blev drysset med en knivspids salt,
Krydret med min mors tåre.

Krigen er forbi. Landet blev stærkere. Men der var stadig ikke nok brød. Og udviklingen af \u200b\u200bjomfruelige lande begyndte. Marker raslede, biler begyndte at arbejde, korn strømmede ind i moderlandets skraldespande.

Kornene i vores dage skinner

Forgyldt udskåret

Vi siger, pas på

Pas på dit eget brød.

Pas på hvert øre

Af vores glade marker

Højt af sit moderland!

Vi drømmer ikke om et mirakel

Live tale til os

”Pas på dit brød, folk

Lær at tage sig af brød! "

Puslespil.

Gendan den originale tegning fra de udskårne billeder med billedet af brød.

Under konkurrencen sikres det gode humør for alle de tilstedeværende ved sangen "Candy-Baranochki".

Konkurrence "Askepot"

Sorter efter type en lille mængde blandede frø af forskellige afgrøder.

Sangen "Taste of Bread" spilles af Leonid Smetannikov

Brød, fred, liv er det vigtigste. Derfor skal det mindste barn tage sig af brød. Hvis en familie på 4 personer kun kaster 11 g brød hver dag, vil 100 elevatorer være tomme over hele landet, 57 møller, 130 bagerier, der bager 50 tons brød om dagen, stopper. Vær ikke blandt sådanne mennesker. Stop dem, der også kaster brød. Men du kan forlænge brødets friskhed. For at gøre dette skal du opbevare den i en plastikpose eller i en særlig brødbeholder.

Hvor meget brød har din familie brug for?

Og hvis brødet er tilbage, hvad kan du gøre med det?

(Drys brødets sider med vand og læg dem i ovnen i 5 minutter eller over en kogende gryde med vand. Tør kiksene, lav croutoner.)

I dag talte vi meget om brød. Uden brød er mennesker forældreløse, og jorden lider. Og omvendt er landet vores rigdom, vores generøse sygeplejerske, når det er i ejerens omhyggelige, venlige hænder. (Læreren hænger en plakat med et notat på tavlen og læser den)

Gutter, lad os sammenfatte resultaterne af vores møde. Du har billeder på dit bord. Lad os gentage, hvordan brødstien begynder. Du skal arrangere billederne i den rigtige rækkefølge.

Og vi vil altid huske det kloge ordsprog, der kom til os fra umindelige tider, født af folkelig erfaring: "Lad hånden tørre op, som i det mindste kastede en smule brød under hans fødder!"

Lad os overholde den russiske tradition for gæstfrihed.

(Behandler gæster)

Liste over brugt litteratur og kilder

1. M.O. Volodarskaya. Kommunikationstime. 5kl. - Kh.: Forlag "Ranok", 2011. - 176s. - (Klasselærer).

2. M. Ivin "Brød i dag, brød i morgen." Børnelitteratur, 1980

3.S.A. Mogilevskaya. Piger, en bog til dig! - M., "Børnelitteratur", 1974

4. http: // nsportal .ru / nachalnaya -shkola / vospitatelnaya -rabota / 2012/11/22 / klassnyy -chas -na -temu -khleb -vsemu -golova

5. http://bobrschool.narod.ru/klasschas_2.doс