Tyrkernes traditioner og skikke. Moderne traditioner i Tyrkiet Hvad er tyrkernes skikke

Hver tyrkisk familie respekterer Tyrkiets traditioner, fra de små ting (hvad man skal lave mad til morgenmad) til så vigtige begivenheder som et bryllup eller et barns fødsel. Traditioner og skikke i Tyrkiet kan opdeles i flere punkter, forskellige fra hinanden, men meget vigtige for lokale beboere.

Traditioner og skikke i familien

Folk bliver gift i dette land tidligt nok. Desuden indgås ægteskaber som regel mellem repræsentanter for en social gruppe. Derudover er ægteskaber mellem en etnisk eller religiøs gruppe også almindelige.

Ifølge tyrkisk skik og lov gennemføres en borgerlig vielse med samtykke fra begge parter med indgåelse af en kontrakt. Men valget af fremtidige ægtefæller udføres af familieoverhovederne, som også tænker over selve bryllupsceremonien. Bryllupper fejres i flere dage, hvor alle familiemedlemmer deltager.

Samtidig er der meget få skilsmisser i Tyrkiet. Der er seks grunde til skilsmisse i et land: trussel mod livet, flugt fra familien, utroskab, uetisk eller kriminel livsstil, uforenelighed og psykisk handicap. Men skilsmisse efter gensidig aftale mellem parterne er ikke fastsat ved lov.

Kvinder og mænd i tyrkiske familier har forskellige roller i familien. Familien ærer manden, de ældre medlemmer af familien, mens kvinden adlyder. Familiens overhoved er faderen eller den ældste mand i familien, de beslutninger han træffer bliver ikke diskuteret. Samtidig forsørger manden fuldt ud familien.

Kvinder tager sig af hus og børn. De hylder århundreder gamle traditioner og bærer lukket og beskedent tøj, ofte kapper, der skjuler krop og ansigt.

Tyrkere elsker og forkæler deres børn meget. Børn har ikke ret til at diskutere med deres far offentligt.

Inddeling efter social status

I Tyrkiet har uddannelse og rigdom altid været meget vigtige statusindikatorer. I mange år har den en tradition, takket være hvilken man kan komme ind i det øverste lag af samfundet med mindst en universitetsuddannelse. Derudover kender repræsentanter for overklassen - forretningsmænd, højtstående embedsmænd, succesrige læger - bestemt mindst ét ​​fremmedsprog, samt er fortrolige med verdenskulturen og er involveret i udenlandske politiske, forretningsmæssige og kulturelle kredse.

Med hensyn til middelklassen - ejere af små virksomheder, dygtige studerende og arbejdere, embedsmænd - de drager mod tyrkisk kultur. En tredjedel af landets befolkning er bønder, landsbyboere og landmænd.

Mange tyrkere på højt niveau foretrækker vestligt tøj og drager mod europæisk litteratur og musik. Men alle de lokale taler deres eget sprog, nu er det Istanbul-dialekten af ​​det tyrkiske sprog. Indbyggere med lav indkomst klæder sig i konservativt tyrkisk tøj, men der er ingen sociale spændinger mellem forskellige lag i Tyrkiet.

Skikke i etikette

Tyrkiske traditioner indebærer en meget præcis form for henvendelse til mennesker til enhver lejlighed. Gæstfrihed er meget vigtig blandt tyrkerne. Ganske ofte besøger slægtninge, venner eller naboer hinanden. Udover te eller kaffe vil gæsten helt sikkert blive bespist.

Tyrkiske traditioner indebærer, at gæsten vil blive tilbudt alt det bedste, der er i huset. Måltidet foregår ved et lavt bord, og gæsterne sidder på gulvet på puder eller måtter. I byer dog mest europæiske borde og stole. Som i andre islamiske lande kan du kun tage noget fra en fælles ret med din højre hånd.

Traditioner er grundlaget for familielivet og det sociale liv for enhver indbygger i Tyrkiet. Familiestrukturen er baseret på principperne om patriarkat og ældreskab. Konen og børnene adlyder husets overhoved, faderen, uden spørgsmål. Brødre skal adlyde den ældste af dem, og søstre - den ældste og brødre. Med kærlighed og respekt behandler alle familiemedlemmer moderen, som har opdraget og opdraget flere børn.

I Tyrkiet er de ældre højt værdsatte. Når de kommer ind i lokalerne, rejser de unge sig op og giver dem en plads. Rygning, drikke alkohol og uanstændige samtaler er heller ikke tilladt i deres nærvær - dette betragtes som en manifestation af manglende respekt. Slægtskab og naboforhold mellem indbyggerne i Tyrkiet er også ret tætte. I tilfælde af sygdom hos en af ​​dem, vil resten besøge ham, yde støtte og assistance.

Tyrkiet er et land med rige religiøse traditioner. Helligdage fejres her i stor skala; det er sædvanligt at lykønske alle nære og fjerne slægtninge og bekendte med dem. Alle handlinger finder sted i streng rækkefølge i henhold til langvarige traditioner. Enhver festlig begivenhed involverer dekoration med blomsterkranse.

Så ved et barns fødsel giver slægtninge ham guldmønter og figurer, og hans mor - guldsmykker. Når du vælger et navn til en baby, hviskes en bøn i hans øre, og derefter gentages hans navn tre gange. Indtil barnet fylder 40 dage, bliver det badet, tidligere gnidet med salt. Det menes, at dette vil lindre ham for den ubehagelige lugt i fremtiden. Og på den fyrretyvende dag samles kvinder i huset og læser bønner.

Når barnet har den første tand, ringer moderen til alle naboerne, og de prøver at gætte hans fremtidige erhverv. Forskellige ting er lagt ud foran barnet (en bog, en hårbørste, Koranen, et spejl, en rosenkrans ...), og de ser på, hvad han vil tage i hænderne først. Så de forsøger at gætte babyens karakter, og hvad han vil gøre i fremtiden.

I tyrkisk kultur er en vigtig fase i dannelsen af ​​en mand omskæringsproceduren. Denne begivenhed fejres på en særlig pompøs måde. Drengen er klædt ud i det mest luksuriøse tøj og omspændt med et bånd med beskyttelse mod det onde øje. Så, i en dekoreret bil, eller vogn, ledsaget af en kortege af pårørende, til musikken, bliver han højtideligt transporteret gennem byens gader. I slutningen af ​​ferien er guldmønter knyttet til den unge mands tøj.

Brylluppet fejres storslået i Tyrkiet. Borgerlige ægteskaber anerkendes hverken af ​​staten eller af flertallet af befolkningen. Brylluppet begynder med traditionel matchmaking og trolovelse og indeholder mange ritualer, og trækker derfor ud i flere dage. Fejringen er kendt for sin skala og skønhed. Sådan eksisterer "Hennanatten", når brudens hænder er dekoreret med forskellige malede mønstre. Og pigens far binder et rødt bånd over hendes snehvide kjole, der symboliserer hendes mødom. Slægtninge og venner giver smykker til de nygifte ved ceremonien. Et tyrkisk bryllup er ikke komplet uden traditionelle danse. I hver region af landet adskiller de sig i koreografi, kostumer, rytme.

Islam gennemsyrer alle livssfærer for indbyggerne i Tyrkiet. Fem gange i løbet af dagen kalder muezzinen fra moskeen til bøn. Store fastetider overholdes især strengt under ramadanen (hellig måned). På dette tidspunkt er underholdningssteder og caféer tomme. Før fredagsbønnen udfører mænd vaskeritualet ved hellige kilder.

Islam i Tyrkiet er baseret på de "5 søjler": femdobbelt bøn, faste, hajj (religiøs pilgrimsrejse til Mekka), tro på den ene Allah og velgørende mission. De fleste af de tyrkiske traditioner er meget ældgamle og går tilbage til det osmanniske riges tid. Men religion og stat i et givet land eksisterer separat.

Skal du til Tyrkiet? Det er muligt at vælge ture til Tyrkiet fra Odessa på hjemmesiden www.ally.com.ua/tours/turkey/, forskellige muligheder for ture til kostpris, det feriested i Tyrkiet, som du vil tage til og andre parametre vil hjælpe dig med at vælge mest passende mulighed for dig.

Kultur og skikke i Tyrkiet har udviklet sig over tusinder af år fra traditionerne fra forskellige religioner og folk fra de tyrkiske stater til den moderne tyrkiske republik. Dele af hver af dem blev vævet ind i en enkelt helhed, som dannede grundlaget for kunstneres, digteres, musikeres kreative søgen - både antikke og moderne. Kultur i Tyrkiet er ikke ofte et studieobjekt for russere og andre udenlandske turister, men allerede ved det første besøg i dette land bliver det straks klart, at det har dybe rødder og er ret ejendommeligt. Feriegæster er tiltrukket og forbløffet over tyrkernes oprigtige gæstfrihed, som dog nogle gange virker påtrængende. Det er kutyme for lokale beboere at ære familiebånd, så de besøger ofte hinanden, hjælper unge familiemedlemmer og støtter den ældre generation. Etikette spiller en vigtig rolle, derfor er de særlige kendetegn ved tyrkisk kultur høflighed og punktlighed. Samtidig fører indbyggerne i Tyrkiet en afmålt livsstil og kan ikke lide at skynde sig. Kultur i Tyrkiet er i høj grad sammensat af religiøse skikke, deraf rødderne til kommunikation, hilsner og varme ønsker ved møder. Men i store og især feriebyer er samfundet allerede sekulært på europæisk vis. Kultur i Tyrkiet er tæt forbundet med familieforhold og traditioner. Familien spiller den vigtigste rolle i tyrkernes liv. Det er skik at blive gift her tidligt nok. Samtidig kan den fremtidige mand ikke reducere ægtefællens velstand og sikkerhed, derfor indgås ægteskaber sjældent blandt repræsentanter for forskellige sociale lag. Og uanset hvilke europæiske tendenser moderniteten bringer, ærer og bevarer folket deres forfædres traditioner og skikke - det er hvad kulturen i Tyrkiet består af.

99% af befolkningen er muslimer, så religiøse normer og regler påvirker næsten alle områder af livet. Bønner (namaz) udføres 5 gange om dagen på et bestemt tidspunkt, begyndelsen af ​​denne tid annonceres af muezzinerne fra moskeernes minareter. Inden man går ind i moskeen, udføres en rituel vask af ansigt, hænder og fødder; sko skal fjernes på tærsklen. (!) Moskeer er næsten altid åbne, så turister kan besøge dem når som helst. Men det er bedre ikke at gøre dette under bøn (inden for 20 minutter efter opkaldet af muezzin), såvel som på fredag ​​(hellig dag), især om morgenen. Det er forbudt at komme ind i moskeen i sjusket tøj, i shorts, mini-nederdele, T-shirts. En kvinde skal bære en nederdel og dække sit hoved. Mens du er inde i templet, skal stilhed overholdes. Tyrkere lægger stor vægt på etikette, derfor er de kendetegnet ved høflighed og høflighed, de vil let hjælpe en fremmed. Som ethvert østligt folk kan de ikke lide at skynde sig, er ikke særlig punktlige, start ikke en samtale (selv en virksomhed!) Uden generelle indledende sætninger. De er meget respektfulde over for folk, der kender deres traditioner, og især dem, der kan sige et par sætninger på tyrkisk. De er klar til at yde enhver tjeneste til sådan en person. (!) På resorter på hoteller, restauranter og butikker kan man tale engelsk, tysk, fransk eller russisk - tjenere, hotelansatte og sælgere forstår som regel disse sprog. Da islam forbyder billedet af en person, er lokalbefolkningen tilbageholdende med at lade sig fotografere, især hvis de ikke beder om lov. Men i de fleste tilfælde er et venligt blik, gestus eller spørgsmål nok til at få tilladelse til at skyde.

Hvis du bliver inviteret til at besøge Tyrkiet, vil det ikke være overflødigt at tage sig af gaverne til ejerne på forhånd og endda måske forberede dem en national souvenir fra dit land. Unshoe. Det er kutyme at tage skoene af, når man går ind i tyrkisk bolig, uden at gå ind i huset. Dette er en gammel skik, som i de fleste tilfælde stadig overholdes. Selvom i store byer i velhavende hjem, hvis ejere i stigende grad vedtager en vestlig livsstil, kan denne tradition ikke følges. Men hvis du kommer for at besøge en tyrkisk familie, der bor i en lille by, eller blot til lokale beboere med konservative synspunkter, så skal du tage skoene af, når du træder ind i huset. Normalt har tyrkere hjemmesko på. Næsten hvert tyrkisk hus har et særligt par "gæste" hjemmesko, der kun tilbydes besøgende, men hvis du ikke kan lide ideen om at tage en andens hjemmesko på, så tag dine egne med dig for at skifte dem. En sådan handling vil være helt normal - den vil ikke blive opfattet som noget ekstraordinært eller respektløst over for ejerne. Hilsen Tyrkere hilser på hinanden med et kys på begge kinder. Kysning i tyrkisk kultur har en særlig betydning, og for europæere er kulturen for disse kys ikke altid klar. I Tyrkiet er det sædvanligt at vise respekt over for ældre ved at kysse deres hånd og bringe den til din pande. Men en udlænding behøver ikke at gøre dette. Det er nok bare at sige en hilsen.

I nogle konservative familier må yngre familiemedlemmer ikke ryge i nærværelse af ældre. Det er heller ikke accepteret i ældstes tilstedeværelse at sidde på kryds og tværs eller endda at sidde på kryds og tværs - dette betragtes som respektløst, selvom det nogle gange er tilladt i mere progressive tyrkiske familier i dag. At kysse kvinders hænder (som det er sædvanligt for eksempel i Frankrig) er ikke accepteret i Tyrkiet. Ved bordet. Når du besøger tyrkerne, skal du være særlig opmærksom på din opførsel ved bordet. Ethvert måltid i Tyrkiet er et særligt ritual, så en inviteret gæst i et tyrkisk hus vil helt sikkert sidde ved et bord fyldt med talrige retter fra det nationale tyrkiske køkken. Tyrkere er generelt meget gæstfrie og venlige, men nogle gange netop på grund af deres gæstfrihed kan de ikke kun være vedholdende, men endda påtrængende, og tilbyde dig en bestemt ret ved bordet. Skuff dem ikke: Hvis du bliver tilbudt forskellige retter, er det bedst at prøve dem alle, selvom du ikke er sulten. Hvis du nægter, kan du ikke undgå spørgsmålene: "Kan du ikke lide dette? Er det usmageligt? Kan du ikke lide det?" etc. At nægte at smage en ret kan endda støde værterne. Det er bedst at takke dem med et smil og prøve alt, hvad der tilbydes dig, og først når du faktisk er mæt, kan du nægte tilskuddet. Samtidig er det ikke nødvendigt at spise alt det, der blev lagt på din tallerken, til det sidste stykke - hvis du allerede har spist nok, så får du tilgivelse for det halvspiste. Hvis du kommer for at besøge et tyrkisk hus, så husk: selv med et stort ønske om at behage ejerne, bør du ikke miste din egen værdighed og generelt ændre dine egne vaner og syn på livet - behold din unikhed.

Det er kutyme i Tyrkiet, at mænd hilser på hinanden med kys. Dette ser selvfølgelig lidt usædvanligt ud for europæere, men når man er i Tyrkiet selv i kort tid, begynder man at vænne sig til, at mænd i tyrkisk kultur er meget løsrevet fra kvinder og samtidig hilser ganske rørende på hinanden. . Kun personer af samme køn kan bruge kys som en hilsen. Venner eller nære slægtninge af samme køn må godt holde i hånd eller hilse på hinanden med kys på kinderne eller kram – ellers må de ikke. Når de mødes, giver mænd hånden på helt europæisk vis, men de giver aldrig hånd til en kvinde, hvis hun tydeligvis ikke selv accepterer det. Det sidste øjeblik er i øvrigt forbundet med talrige hændelser med udenlandske turister, som er de første til at række ud, når de møder en lokal beboer, for hvem dette er en klar invitation til at lære bedre at kende. Selvfølgelig ændrer det tyrkiske samfund sig over tid, og i dag viger gamle vaner i stigende grad for ny adfærd. Det tyrkiske folk opfatter og dyrker flere og flere almindelige europæiske adfærdsnormer, oftere og oftere kan man se mænd og kvinder hilse på hinanden med kys på begge kinder.

I Tyrkiet er det sædvanligt at vise respekt over for ældre ved at kysse deres hånd og bringe den til din pande. At kysse hænderne på ældre familiemedlemmer er obligatorisk på bairam (religiøse helligdage). Normalt på denne ferie samles alle slægtninge i huset til de ældste familiemedlemmer til en særlig festlig morgenmad, frokost eller middag. De yngre kysser respektfuldt bagsiden af ​​hånden til den ældste. Ofte er et sådant kys ledsaget af at lægge kyssehåndfladen på kyssepanden. Til gengæld giver de ældre de yngre gaver – slik eller lommepenge. Hvis en fremmed kvinde giftede sig med en tyrker, og de sammen kom for at besøge hans tyrkiske slægtninge, forventes hun at kysse de ældstes hænder efter sin mand. For nogle kan dette virke som levn fra gamle traditioner, mens andre forstår og accepterer denne slags bagateller. Under alle omstændigheder, når man gifter sig med en repræsentant for en anden nation, kultur, bør man være forberedt på tidligere usædvanlige ting.

Både statslige og religiøse helligdage fejres i Tyrkiet. De vigtigste helligdage er: nytår - 1. januar; National uafhængighedsdag og børns dag - 23. april; Ungdoms- og Idrætsdagen - 19. maj; Sejrsdag over den græske hær - 30. august; Dagen for republikkens proklamation - 29. oktober; Mindedagen Ataturk, den første præsident for Republikken Tyrkiet - 10. november. På denne morgendag klokken 9.05 fryser hele landet i et minut i stilhed, forbipasserende stopper, sirener lyder, biler tuder. Religiøse helligdage fejres i henhold til månekalenderen, så deres dato ændres hvert år. Den mest betydningsfulde af dem: Ramadan - den hellige måned, hvor alle muslimer i verden ikke spiser eller drikker fra daggry til aftenbøn. I dette tidsrum er nogle restauranter lukket indtil solnedgang; Eid al-Adha (ofringsferie) er årets vigtigste religiøse højtid, og sheker-bayram (sliksferie markerer afslutningen på Ramadan-fasten). De fejres i 3-4 dage, og banker kan holde lukket i en hel uge, hoteller og transport kan være overfyldt.

Kurban - Bayram (ofringsferie) er årets vigtigste religiøse helligdag, og Sheker Bayram (sliksferie, markerer afslutningen på Ramadan-fasten). De fejres i 3-4 dage, og banker kan holde lukket i en hel uge, hoteller og transport er overfyldt.

Den moderne kultur i Tyrkiet er så mangefacetteret, at det er vanskeligt at passe den ind i en hvilken som helst ramme af en separat definition. Skikkene i Tyrkiet, som har dannet sig gennem århundreder, er blevet påvirket af kulturerne i forskellige lande. Skikke og skikke i Tyrkiet er strenge og interessante på deres egen måde, for eksempel på trods af mænds og kvinders lige rettigheder er kvinder i nogle landdistrikter stadig begrænsede i deres rettigheder. Tyrkerne har en meget streng holdning til åbent tøj blandt kvinder. En anden meget interessant tradition er omskæring af en dreng i en alder af 7-12 år. Denne familieferie er ledsaget af et helt ritual. Interessante og originale skikke i Tyrkiet

Det tyrkiske køkken er slående i sin mangfoldighed. Siden oldtiden, hvor de gjorde en vanskelig og lang vej til Lilleasien, lånte de tyrkiske nomadiske stammer opskrifter og madlavningsmetoder i forskellige regioner i Centralasien og endda Sibirien (især det vestlige Altai). I dag betragtes det tyrkiske køkken som et af de mest farverige i verden. Det kombinerer græsk, tjerkassisk, arabisk køkken og gamle traditioner fra de tyrkiske folk. Derfor en sådan overflod og variation. De vigtigste kødprodukter er kalv og lam, som tilberedes med krydderier og olivenolie. Retterne er fede, men lækkert lækre. En af de mest udbredte og berømte kødretter er kebab. Desuden har tyrkerne flere varianter af det. Udover kød spiller ris og grøntsager en vigtig rolle. Tyrkisk køkken er specielt ikke kun for antallet af retter, men også for variationerne i deres tilberedning. Det afhænger af regionen eller endda af en individuel familie og dens traditioner. For det meste kan beboerne lide at spise udendørs. Der er en tro på, at de åbne caféer blev overtaget af europæerne fra tyrkerne under krigene. Det tyrkiske køkken afslører sine smagskarakteristika ikke på en hotelrestaurant eller hotel, da menuen her er tilpasset europæisk smag, men på små private caféer. Mange af dem har endda en menu på russisk, hvilket gør det nemmere for vores turister at vælge. Kebab

Når du kommer ind i landet for første gang, giver det mening først at gøre dig bekendt med de nationale skikke og traditioner (inklusive religiøse) hos de folk, der bor der. Dette gør det muligt bedre at planlægge ferietid og mere effektivt at finde et fælles sprog med lokalbefolkningen. Tyrkiet er ingen undtagelse fra reglen.

Det overvældende flertal af tyrkere (98%) er muslimer, hvilket sætter et vist aftryk på forholdet mellem mennesker. De vigtigste religiøse helligdage i dette land er Kubran Bayran og Ramazan. På trods af at Tyrkiet officielt er en sekulær stat, og religion er adskilt fra staten, er hele livet i det tyrkiske samfund gennemsyret af islam, hvilket også påvirker turister. Her er nogle tips til, hvordan du undgår misforståelser og kritik fra lokalbefolkningen:

• Hvis du beslutter dig for at tage et par billeder i en stor ferieby, så er dette ikke et problem. Men hvis du er i provinserne - gør det forsigtigt eller gør det slet ikke. Før du tager et billede af nogen, så spørg, om han vil have noget imod dette. Pointen er, at islam forbyder skabelsen af ​​billeder af en person, og derved sidestiller sig selv med Skaberen.
• Vær forsigtig med fagter - en bøjet tommelfinger i Tyrkiet betyder overhovedet ikke et tegn på godkendelse. Uden at gå i detaljer, vil jeg blot nævne, at en sådan gestus kan føre til alvorlige problemer.
• Forsøg på at bejle til muslimske kvinder er også tilstrækkelig grund til en seriøs samtale med hendes pårørende. Udenomsægteskabelige forhold er et stigma ikke kun for kvinden selv, men også for alle hendes pårørende og endda for hele den bygd, hvor hun bor. Tyrkisk moral opstiller meget strenge adfærdsregler for kvinder.

Ferier i Tyrkiet er begivenheder, der varer flere dage. Det sociale liv fryser, da alle stræber efter at tilbringe denne tid med familie og venner. På uafhængighedsdagen og ungdomsdagen (23. april og 19. maj) arrangeres der teaterforestillinger i hele Tyrkiet, hvor børn i nationaldragter optræder med folkesange og danse.

På kysten vil du højst sandsynligt få mulighed for at se og deltage i zeybek (noget som den græske sertaki) og oyun (sabel) danse. Men den mest populære er mavedansen bragt til Tyrkiet fra Egypten.

Hvis du kender og overholder disse enkle skikke og traditioner, så kan intet formørke din ferie i det vidunderlige ferieland Tyrkiet.

Tyrkiet er et land med den rigeste kultur, som bærer præg af nomadernes og islams ældgamle traditioner. Uden at tage hensyn til den udbredte dyrkning af den vestlige livsstil, strengt overholdt traditionerne.

Ramadanen er en hellig måned (faste). Den består i, at troende muslimer ikke drikker eller spiser fra daggry til aften. På dette tidspunkt lukker næsten alle restauranter indtil solnedgang, i provinsbyer er det forbudt at drikke, spise, ryge indtil aftenbøn.

Det religiøse grundlag lægges i de store højtider.

En af de vigtigste familieferier er omskæring af små drenge, den kan kun sammenlignes med den første nadver i Europa. I luksuriøse uniformer med fane, fjer og et bånd tager fremtidige "mænd", før omskæring, en ridetur gennem landsbyen eller byen.

Sheker-bayram (uraza-bayram), det ender med den hellige måned Ramadan og Eid al-Adha, når ofringen udføres. Varigheden af ​​denne ferie er 4 dage.

Fire store festivaler ledsages af danse og militærparader. På Ungdomsdagen (19. maj) og Uafhængighedsdagen (23. april) opføres forestillinger i næsten alle landsbyer, hvor børn i lyse kostumer opfører smukke folkedanser.

En tro som islam definerer adskillige områder af det offentlige og private liv.

Islam lægger stor vægt på ritualer: faste, hajj, femdobbelt bøn, som alle indgår i de grundlæggende principper for islams fem søjler. Dette inkluderer også hoveddogmet, troen på én Allah, velgørende almisser "zekyats". Tyrkiet er dog et usædvanligt land – ingen steder i den islamiske verden er der sådan en lovgivning som Tyrkiet.

To recepter overholdes strengt - omskæringsritualet og forbuddet mod at spise svinekød. Oftest bliver drenge omskåret i en alder af 10 år. Dette gøres normalt i august eller september. Inden omskæring skæres hovedet, og kendskabet til hovedbønnerne testes. Drengen tager et smukt jakkesæt på med et bånd over skulderen. På båndet er skrevet det arabiske ord "mashalla", som betyder "Gud velsigne!"

Omskæring er en stor familiebegivenhed. Folk tæt på ham giver gaver til lejlighedens helt. Her deltager en "kivre" - en voksen mand, i ceremonien. For kristne er dette gudfaderen.

Familiebånd spiller en meget vigtig rolle for tyrkerne. I by- og bondefamilier er børnene og moderen underordnet familiens overhoved, og søstrene under deres ældre søstre og brødre. Ejeren af ​​huset er dog altid en mand.

En stor og ældre mor er omgivet af kærlighed og respekt fra alle familiemedlemmer. I Tyrkiet var polygami efter revolutionen forbudt ved lov. Men i de besiddende lag af befolkningen fortsætter det stadig.

I provinsbyer og landsbyer lægges der ikke vægt på borgerlig vielse. Muslimsk ægteskab er af stor betydning her. Et sådant ægteskab udføres af imamen. Kun et sådant ægteskab helliger skabelsen af ​​en familie, som fans af traditioner tror. Men dette ægteskab er ikke lovligt og anerkendes ikke af staten. Derfor er Kemal Ataturk respekteret i Tyrkiet. For takket være denne mand er der sket store ændringer i tyrkiske kvinders skæbne. Hun blev i sine rettigheder sidestillet med en mand. Blandt de tyrkiske kvinder er der universitetsprofessorer, journalister, forfattere, parlamentsmedlemmer, dommere, læger. Der er også dramatiske skuespillerinder, ballerinaer og sangere.

Delvis tyrkiske kvinder er stadig lænket af islamiske traditioner. I hverdagen, i hverdagen er de bundet af adskillige adfærdsregler: de har ingen ret til at overhale en mand, vige for ham.

Fornøjelsen ved et besøg i Tyrkiet er, at du kan smage en bred vifte af interessante og varierede nationale retter. Her kan alle vælge selv, nogen er interesseret i at besøge nye restauranter hver dag for at opdage de eksotiske lokale retter, mens nogen elsker en varieret og overdådig buffet på hotellet på all inclusive-basis.

Landets nationale køkken har absorberet de fleste af køkkenerne fra de folk, der boede på landets territorium i oldtiden. Køkkenet anses for at være internationalt.

I dag kan turister i næsten alle restauranter i Tyrkiet smage alle retter i henhold til deres individuelle præferencer.