ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ

ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಪಾನೀಯಗಳ ರಾಜವಂಶದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಅದರ ಆಹ್ಲಾದಕರ ನಿರಂತರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ಲಿ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ತಾಜಾವನ್ನು 1915 ರಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಯಿತು, ಅಂದಿನಿಂದ ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮೂಲ ಕಿತ್ತಳೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾನವ ದೇಹದ ಅನೇಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬಹುದು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಅಂಶಗಳ ಜೊತೆಗೆ, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಸಿಟ್ರಸ್.

ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು (1 ಗ್ರಾಂ.);
• ಪಿಷ್ಟ (0.2 ಗ್ರಾಂ.);
• ನೀರು (84.5 ಗ್ರಾಂ.);
• ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (13 ಗ್ರಾಂ.);
• ಬೂದಿ (0.3 ಗ್ರಾಂ.);
• ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ (0.2 ಗ್ರಾಂ.).

ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸರಾಸರಿ 60 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಈ ಸೂಚಕವು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೇಲೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ, bju, ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು 100 ಗ್ರಾಂ ಕಿತ್ತಳೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿಜುವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ರಸವು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ನಿರ್ಧಾರತಾಜಾ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳುಅಥವಾ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವಾಗ.

ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ-ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಬೆಂಬಲ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಅನೇಕರಿಂದ ಮೆಚ್ಚಿನ, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಅದರ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾದ ಔಷಧಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು.

ನಾವು, ಆಧುನಿಕ ಜನರು, ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಗ್ರಹಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಅದರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಮಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ನಿಜವಾದ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ತೋರಿಸಲು, ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ರೆಕಾರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಣಾಮ

• ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
• ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ವಿವಿಧ ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ವೈರಸ್‌ಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದ-ವಸಂತ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ.
• ಬೊಜ್ಜು ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
• ಸಿಟ್ರಸ್ ಬಿಜುನಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಹಾರನಿರಾಸಕ್ತಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಷ್ಟವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು.
• ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ರಕ್ತಹೀನತೆ;
• ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ;
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;
• ಎವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್;
• ರಕ್ತದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ;
• ನರ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಬಳಲಿಕೆ;
• ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ವಿಚಲನಗಳು;
• ಬಾಯಿಯ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು;
• ಜಂಟಿ ರೋಗಗಳು.

ಧೂಮಪಾನಿಗಳಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ದೂರದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಜೀವನ ಮತ್ತು ಅವನು ಎಂದಿಗೂ ತನ್ನ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸಿಗರೇಟ್ ಹಿಡಿದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುವಂತಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ತಾಜಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವು ನಿಕೋಟಿನ್ಗಾಗಿ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವು ಧೂಮಪಾನಿಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಧೂಮಪಾನದ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು, ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಹಾನಿಕಾರಕ ನಿಕೋಟಿನ್ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಿದರೂ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ: ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅವರು ನಮ್ಮ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತಹ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮನೆಗೆ ತರುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ವಿಶ್ವಾಸವು ಮುಖ್ಯ ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆಯಾಗಿದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಒಂದು ನಿಗೂಢ ಹಣ್ಣು, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳುಉಪಯುಕ್ತ ಪ್ರಿಸ್ಮ್ ಹಿಂದೆ.

ಅದರ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಕನಸು ಕಂಡರೆ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಧುರ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ ಇರುವುದರಿಂದ, ಸುಕ್ರೋಸ್ ದೇಹದಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ತರುವಾಯ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳುಆರೋಗ್ಯದೊಂದಿಗೆ (ಆದರೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ).

ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರಸವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ರೋಗಗಳು:

1. ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಟೈಪ್ II;
2. ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ, ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ರಸವು ನಿಖರವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಧಿಕ ತೂಕ.

• ಜಠರದುರಿತ;
• ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳು;
• ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ;
• ಅಲರ್ಜಿಗಳು;
• ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ (ಈ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಯಾವಾಗಲೂ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ).

ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಸಹ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಪ್ರಸವಪೂರ್ವ ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಸಹ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸವನ್ನು ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಪಾನೀಯವು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಶೋಧನೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ, ಅಂತಹ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಇದು ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಅಂಶವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಕೆಲವು ರೋಗಗಳ ಉಲ್ಬಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಹೊಸವುಗಳ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಎಷ್ಟು, ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದೇ?

ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಎಂದು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗನಿದ್ರೆಯ ನಂತರ ದೇಹವನ್ನು ಚೈತನ್ಯಗೊಳಿಸಿ. ಆದರೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಪಾನೀಯದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ತಾಜಾ ರಸವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಿಟ್ರಸ್ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಮಯವೆಂದರೆ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಊಟದ ನಡುವಿನ ಅವಧಿ. ತಿಂದ ತಕ್ಷಣ ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬಹುದು.

ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಉಪಹಾರದ ನಡುವೆ ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ, ಆದರೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅಲ್ಲ. ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾ ಕುಡಿದ ನಂತರ.

ನೀವು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದೇ?

ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸವು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆಯಿಂದ ಸಂಜೆಯವರೆಗೆ ಬಳಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸೂಚನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿವೆ:

1. ರಸವು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ "ಹುದುಗುವಿಕೆ" ಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು;
2. ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀವು ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುವ ಸಿಹಿ ತಾಜಾ ಪಾನೀಯದ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ - ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಎಡಿಮಾಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆಡ್ಟೈಮ್ ಮೊದಲು ಕಿತ್ತಳೆ ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅಥವಾ, ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಮಲಗುವ ವೇಳೆಗೆ 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀವು ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಡೋಸೇಜ್ ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಅಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಅವಧಿಜ್ಯೂಸ್ ಥೆರಪಿ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳು, ಇದು ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ.

1. ಪ್ರತಿದಿನ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಪ್ರತಿ 2 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ತಾಜಾ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೇಬು, ಅನಾನಸ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ರಸ.
2. ನೀವು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ತಾಜಾ ಸಿಟ್ರಸ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಸಂಭವಿಸದಿದ್ದರೆ, ಕ್ರಮೇಣ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 200 ಮಿಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.
3. ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸವು ಹಲ್ಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿ ದಂತಕವಚವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಯಾವುದೇ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಪಾನೀಯಗಳಂತೆ, ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆದರ್ಶ ಅನುಪಾತವು 1: 1 ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಅನುಪಾತದ ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲವೆಂದು ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಒಟ್ಟು ರಸದ ಕನಿಷ್ಠ 1/3 ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಪಾನೀಯದ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಕೈಯಲ್ಲಿ 1-2 ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಸಾಕು ಮತ್ತು ಈ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಬಯಕೆ. ನೀವು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸಿ ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಮಾಣದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದರೆ ನೀವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಜ್ಯೂಸರ್ನಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಜ್ಯೂಸರ್ನಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಕ್ರಮಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಒತ್ತಲು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಹಣ್ಣನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ):

1. ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ತೊಳೆಯಿರಿ;
2. ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ;
3. ಕುಂಚದಿಂದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಒರೆಸಿ;
4. ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಜ್ಯೂಸರ್ಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ವಿಶೇಷ ಸಿಟ್ರಸ್ ಜ್ಯೂಸರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಜ್ಯೂಸರ್ನ ತಿರುಗುವ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ವಿರುದ್ಧ ಒತ್ತಿರಿ.

ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭ.

ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕು (ನೀವು ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಕಹಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಿಡಬಹುದು), ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ.

ನೀವು ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ತಾಜಾ: ಶೇಖರಣೆಯ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಷರತ್ತುಗಳು

ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮೊದಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಹಿಸುಕಿದ ನಂತರ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಗಾಳಿಯ ಸಂಪರ್ಕದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣವೇ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮುಂದಿನ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು. ಇದು ಗಾಳಿಯ ಒಳಹೊಕ್ಕು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾನೀಯವು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವು ನಿಜವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಔಷಧವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಪ್ಪೊಕ್ರೇಟ್ಸ್ ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಸೆಳೆದರು. ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಚೀನೀ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಆಧುನಿಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈದ್ಯರು ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ರಾಮಬಾಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಧಿಕೃತ ಔಷಧದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಕ್ರಾಂತಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದ ಎಕ್ಸೆಟರ್ನ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಸಂಶೋಧಕರು (ಸಹಜವಾಗಿ, ಇನ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿಈ ಪದ).

ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಕ್ತ ಮತ್ತು ರಕ್ತ-ರೂಪಿಸುವ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಮುಖ್ಯ ದ್ರವವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ನವೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಎರಿಥ್ರೋಸೈಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ). ಆದರೆ ಬೀಟ್ ರಸದ ಶಕ್ತಿಯು ಇದಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ ...

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ಕೆಳಗಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿವೆ: ಬಿ 1 (ನರ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯ), ಬಿ 2 (ಮಾನವ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿ), ಸಿ (ವಿವಿಧ ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ), ಪಿ (ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ), ಪಿಪಿ (ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ). ವಿಟಮಿನ್ ಎಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ರಸದ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವು ಅದರ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಇದು ನೇರವಾಗಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ರಸದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ರಕ್ತದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಜ್ಯೂಸ್ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಅಯೋಡಿನ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರಿನ್ ದುಗ್ಧರಸ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು, ಪಿತ್ತಕೋಶ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶಕ್ತಿ ಪಾನೀಯ ಎಂದು ಸರಿಯಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಇದು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡದ ನಂತರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕ್ರೀಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಶಕ್ತಿ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಈ ಮೂಲ ತರಕಾರಿಯಿಂದ ಪಡೆದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ದಾರಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ, ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೋಟಾರು ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ರೋಗಕಾರಕಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ

ಬ್ರಿಟಿಷ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತನಿಖೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀಡಿದ ಜನರು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ಗಮನಿಸಿದರು. ಜೊತೆಗೆ ಸಹಜವಾಗಿಯೇ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿರುವುದು ಕೂಡ ಅಚ್ಚರಿ ಮೂಡಿಸಿದೆ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ. ಈ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿಯಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ವಿವಿಧ ಔಷಧಿಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಲು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿದ ರೋಗಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂತರದ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮತ್ತೊಂದು 3-4 ಗಂಟೆಗಳಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಸಾಧಿಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರಿಂದ ಒಂದು ಸರಳವಾದ ತೀರ್ಮಾನವು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ: ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂಭವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ, ಅಂತಹ ಭರವಸೆಯನ್ನು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕರು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಏನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಋತುಗಳಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಲಭ್ಯವಿವೆ, ಅಂದರೆ ನೀವು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಅದರ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ಅದರ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಅನ್ವಯಕ್ಕೆ ಯಾವ ರೋಗಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

1. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಆಂಟಿಟ್ಯೂಮರ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

2. ಇದು ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ರಸವನ್ನು ಒಳಗೆ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೂಗಿನೊಳಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೂಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸದ ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಗಾಯಗಳು, ಮೂಗೇಟುಗಳು ಮತ್ತು ಸವೆತಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

5. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಬೆರಿಬೆರಿ ಸಿ (ಸ್ಕರ್ವಿ) ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ದೇಹದಿಂದ ತಕ್ಷಣವೇ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

6. ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ, ರಸವು ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಓವರ್ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

7. ಬೀಟ್ ರಸವು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಸೇರಿದಂತೆ ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

8. ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

10. ಬೀಟ್ ರಸವು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಋತುಬಂಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಂತರದ ಅಹಿತಕರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ "ಪರಿಚಯ" ಯಾವುದನ್ನೂ ಮರೆಮಾಡದಿರಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು, ಹಲವಾರು ಸರಳ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ, ಅದನ್ನು ಇತರ ರಸದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಸೇಬು. ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಸರಳವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಅಥವಾ ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದರಿಂದ ಎರಡರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು 10: 3: 3 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಯಕೃತ್ತು, ಪಿತ್ತಕೋಶ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಲೈಂಗಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಬಂಜೆತನಕ್ಕೆ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಾರದು. ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಮಿಶ್ರಣದ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಎಷ್ಟು ಕುಡಿಯಬೇಕು? ಇದು ದಿನಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು 0.5 ಲೀಟರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು 3-4 ಪ್ರಮಾಣಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ 28 ದಿನಗಳು.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸುವುದನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ). ಆದರೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 6 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ರಸವನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ನ್ಯುಮೋನಿಯಾದಂತಹ ರೋಗಗಳಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಅನಾನುಕೂಲತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಸೂಚಿಸಿದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ ವೇಗವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾಶಯದ ಫೈಬ್ರಾಯ್ಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿದ ಮಹಿಳೆಯರು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು (100 ಮಿಲಿ) ಮತ್ತು ಮಮ್ಮಿ (1 ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್) ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಸ (1 ಕಪ್) ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಆದರೆ ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಿ, ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತ್ವರಿತ ಪರಿಣಾಮವಿಲ್ಲ: ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು 3-6 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಬೇಕು.

ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಗ್ರೇಡ್ I ಅಡೆನಾಯ್ಡ್ಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸಾ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 2: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ 2-3 ಹನಿಗಳನ್ನು ಹನಿ ಮಾಡಿ, ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸಲೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಾಸೊಫಾರ್ನೆಕ್ಸ್‌ನ ದೈನಂದಿನ ತೊಳೆಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ನೀರಿಗೆ 1 ಟೀಚಮಚ).

ಮೂಲಕ, ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಈ ರಸವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂದು ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಒಂದೇ ಉತ್ತರವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದಾದರೂ, ಶಿಶುಗಳು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀಡಿ.

ಸರಿಯಾದ ಜ್ಯೂಸಿಂಗ್

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೆಳಕಿನ ಸಿರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಘನವಾದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಮೇಲಿನ ಭಾಗದ ಮೂರನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಬೇರುಗಳಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಜ್ಯೂಸರ್ನಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅಥವಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಗಾಜ್ಜ್ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಪಾನೀಯವು ಕನಿಷ್ಟ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ (ಮೇಲಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ) ತೆರೆದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳು ಅದನ್ನು "ಬಿಡುತ್ತವೆ". ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬಳಸಿದಾಗ ನೀವು ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ. ಅಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೂರೈಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣವನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (85 0 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಂಪಾದ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಆದರೆ ಎರಡು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ: 1) ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ; 2) ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀಡಿದರೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವು ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದರಿಂದ, "ಲವಣಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ವಿವಿಧ ಖನಿಜ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಅವು ವಿರಳವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ನ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಜಾನಪದ ವೈದ್ಯರು ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇತರರು ಈ ರೋಗನಿರ್ಣಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಅಲ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಸಹ ಇವೆ.

ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ "ಎಲಿಕ್ಸಿರ್" ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರುತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಒಂದೇ ಆಸನದಲ್ಲಿ ಅತಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಅದೇ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಾಧ್ಯ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ), ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದು ಸಂಭವನೀಯ ತೊಡಕುಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ: ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಬದಲು ಯಾರೂ ಇನ್ನಷ್ಟು ಕೆಟ್ಟದಾಗಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ವೈದ್ಯರು ಗೋ-ಮುಂದೆ ನೀಡಿದರೆ, ಜ್ಯೂಸ್ ಥೆರಪಿ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ವಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಪದಗಳನ್ನು ಮೀರಿದರೆ ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣದ ಸಂಭವವು ತುಂಬಿದೆ.

• ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ: 12 ದಿನಗಳು
• ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ: 12 ದಿನಗಳು
• ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ: 12 ದಿನಗಳು
• ಫ್ರೀಜರ್ ಸಮಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ. ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿವಿಧ ರಸಗಳಲ್ಲಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸಿಕ್ಕಿತು, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಕಿತ್ತಳೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಮಾನವ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ಪ್ರಮುಖ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇರುವಿಕೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಅದು ಬದಲಾದಂತೆ, ಅದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಇತರ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎ, ಗ್ರೂಪ್ ಬಿ, ಇ ಮತ್ತು ಕೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ನೀವು ಮರೆಯಬಾರದು. ಇವು ವಿವಿಧ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು. ಪಾನೀಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದಂತೆಯೇ ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ರಸದಲ್ಲಿ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಬಹುದು. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ದೇಹವು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಗೆಡ್ಡೆಯ ಕೋಶಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವುದರಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವಾಗ, ನೀವು ದೇಹಕ್ಕೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿನಾಯಿತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಂತೆ ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ರಕ್ತಹೀನತೆ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ರಸವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದರೆ ನರಮಂಡಲವು ಸ್ವತಃ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು B ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ದಕ್ಷತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಶಕ್ತಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಸಾಕು. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಕಡಿಮೆಯಾದ ಜನರು ಬೆರಿಬೆರಿ ತಪ್ಪಿಸಲು ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಇದು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೃದ್ರೋಗ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಸೇರಿದಂತೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಿಗೆ ಕೇವಲ 60 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೋಗಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದವರಿಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಜನರು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ದೇಹವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೋಗಲು ಬಯಸುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ತಿಳಿಯಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ನೋಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ. ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದಿಂದ ಮುಖವನ್ನು ಒರೆಸಬಹುದು. ಇದು ವಯಸ್ಸಿನ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಳಿಯಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಂತಿಯುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಅದು ಬದಲಾದಂತೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಎಲ್ಲಾ ಜನರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಾರದು. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದಿಂದ ರೋಗಗಳು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನವು ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ನಂತರ ಹಲ್ಲುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಹಣ್ಣಿನ ನಂತರವೂ ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಆಸಿಡ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಇದು ದಂತಕವಚವನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಜ್ಯೂಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಬಹಳ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ರಸವು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 12 ದಿನಗಳು. ಇದನ್ನು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಳೆದುಹೋದ ಕಾರಣ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯು ಕತ್ತಲೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 1 ವರ್ಷ.

ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಅನುಯಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುವಂಥದ್ದೇನೂ ಇಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಕಳಿತ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ರಸವು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸರಾಸರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 50 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅಳತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸೇಬು ರಸದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಸೇಬಿನ ರಸವು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಅಂಶಕ್ಕೆ (ಗುಂಪುಗಳು ಸಿ, ಬಿ, ಇ, ಪಿಪಿ) ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ನಾಯಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಸೇಬಿನ ರಸವು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ (ಮೂತ್ರಕೋಶ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ, ಯಕೃತ್ತು, ಇತ್ಯಾದಿ). ಸೇಬಿನಲ್ಲಿರುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ನೀವು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವುದು ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತೀರಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೆಶ್ ಆಗಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡುವುದೇ? ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆಯುವುದು.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಾವು ಅಂಗಡಿಗೆ ಅಥವಾ ಸೇಬುಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಯಾವುದೇ ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳಿಲ್ಲದ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನಾವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಸರಿ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜ್ಯೂಸರ್ ಅಥವಾ ಜ್ಯೂಸರ್ ಇದ್ದರೆ ಅದು ವಿದ್ಯುತ್‌ನಿಂದ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೂ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವು ಮೊದಲ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯ ರಸವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಗುಂಪುಗಳುಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ನಂತರ, ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ದ್ರವ ಉಳಿದಿದೆ. ಇದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು (10: 1). ಮಿಶ್ರಣವು ಕನಿಷ್ಠ 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಬೇಕು. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಶುದ್ಧ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಾರದು. ಇದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸವು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಗಾಢವಾಗಿ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ದ್ರವವನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ? ಈಗ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೇಬಿನ ರಸವು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಅಂದರೆ, ಗಾಢವಾಗಬಹುದು. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕಬ್ಬಿಣವು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಅದರ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಜಾರ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ, ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು ಸಾಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಸೇಬಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರಸವು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ತುಂಬಾ ಹೊತ್ತು, ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬೇಕು. ನೀವು 3 ಲೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.