ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಲ್ಲ, ಅದೊಂದು ಆಚರಣೆ. ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ, ಟ್ಯಾಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ, ಸುರಂಗಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ದಿನಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರು ಸರಳವಾದ ಪ್ರಶ್ನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ: ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಉತ್ತರವು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ: ಒಂದು ಮಗ್ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು.
ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಾವು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ, ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?
ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ (ತತ್ಕ್ಷಣ) ಕೇವಲ 4 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ನೈಸರ್ಗಿಕ - 2 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವರು ಅದನ್ನು ಹಾಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ನೆನಪಿಡಿ, ಯಾವುದೇ ಪೂರಕ = ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ.
- ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ - 125 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್
- ಕಾಫಿ ಲ್ಯಾಟೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 120 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್
- ಕಾಫಿ ಮ್ಯಾಕಿಯಾಟೊ - 100 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್
- ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 58 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ - 55 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 40 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 3 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್
- ಅಮೇರಿಕಾನೋ - 1 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್
ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಿಂದ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ - 130 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ಲ್ಯಾಟೆ - 180 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಮೋಚಾ - 330 (ಸಂಪುಟ 450 ಗ್ರಾಂ). ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊಎಸ್ಟಾರ್ಬಕ್ಸ್ - 140 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಲ್ಯಾಟೆ - 220 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಮೋಚಾ - 360 (ಪರಿಮಾಣ 450 ಗ್ರಾಂ). ನಿಂದ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಎಸ್ಟಾರ್ಬಕ್ಸ್ - 450 ಮಿಲಿ ಸೇವೆಗೆ 360 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ
ನೆಲದ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 200 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ಹುರಿದ ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ 330 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನೆಲದ ನೈಸರ್ಗಿಕ BJU - 14/14.5/4
- ಧಾನ್ಯ BJU - 14/14.5/30
ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೇಗೆ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುವುದು?
ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ನೇರವಾಗಿ ನಾವು ಎಷ್ಟು ಮತ್ತು ಏನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಿಹಿ ಮರಳಿನ ಒಂದು ಟೀಚಮಚವು ಸರಿಸುಮಾರು 27 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಕೂಡ ಅನಗತ್ಯ "ಲೋಡ್" ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ಹಾಲು - 9 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು - 5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಕೆನೆ - 52 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, 3 - 4 ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದು, 250 ಮಿಲಿ ಪ್ರತಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು 300 ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೀರಿ. ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು.
100 ಗ್ರಾಂಗೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು, ಕೆನೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
100 ಗ್ರಾಂ ನೆಸ್ಕಾಫೆ ಡ್ರೈ ಇನ್‌ಸ್ಟಂಟ್ ಡ್ರಿಂಕ್‌ನಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 62 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇವೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- 6.1 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್;
- 0.2 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು;
- 8.2 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.
ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದ್ದರೆ, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಇದು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 ಮತ್ತು ಪಿಪಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 66 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- 0.9 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್;
- 0.8 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು;
- 13.7 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.
100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ
100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 12.6 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ:
- 0.9 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್;
- 0.6 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು;
- 1.1 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.
ಕಾಫಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ;
- 2 ಗ್ರಾಂ ಕಾಫಿಯನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. 2.5 ಪ್ರತಿಶತ ಹಾಲಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಪಾನೀಯದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ
ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 6 - 7 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು, ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.
ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೀಗಿವೆ:
- ಪಾನೀಯವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ವಾಸೋಡಿಲೇಟಿಂಗ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ;
- ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆ ಎದೆಯುರಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ;
- ಬಲವಾದ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
- ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಹಾನಿ
ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಅಪಾಯಗಳು ಹೀಗಿವೆ:
- ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವ ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ;
- ಕಾಫಿ ದೇಹದ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯು ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ;
- ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ, ಅತಿಯಾದ ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು;
- ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯು ಕೆಫೀನ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು;
- ನಿದ್ರಾಜನಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಸಹ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾನೀಯವು ನರಮಂಡಲದ ಪ್ರಚೋದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ಜನರನ್ನು ಸಹ ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾಫಿ ಕುಡಿದರೆ ನೀವು ಎಷ್ಟು ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು? ಈ ಪಾನೀಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹಾಲು ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹತ್ತು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ? ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು?
ಹಲವಾರು ಕಾಫಿ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ:
- ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ;
- ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ;
- ಸೇರಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಾಫಿ;
- ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಸ್ಟಿಕ್ಕರ್‌ಗಳು - 1 ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ 3;
- ಮತ್ತು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ನೋಡುವ ಅನೇಕ ಇತರ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿ.
ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಿವೆ; ಕೆಲವರಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇತರರಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವೇಗ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರಂಭಿಕ ತೂಕ.
ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಅಧಿಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಲ್ಲ. ಈ ಅಥವಾ ಆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು:
- 100 ಮಿಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು 45-50 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
- ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯು 45 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿಂದ ಇರುತ್ತದೆ;
- 100 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ, ಅದರ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, 100-300 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.
100 ಮಿಲಿ ಕಾಫಿ 2 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿದರೆ, ನೀವು 47 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು 141 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸುಡುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನೇಕ ಜನರು ಇದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅಂದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.
ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ
ಕೆಲವು ಕಾಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಕಪ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - 2 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ - 45 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 100 ಮಿಲಿ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಗೆ ಒಟ್ಟು 47 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.
ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ನೀವು ಕಾಫಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಊಹಿಸೋಣ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 2.5% ಎಂದು ಹೇಳಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 18 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿ 75 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಗಾಗಿ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳು (ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸೇವೆ 100 ಮಿಲಿ):
- ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ "ಅಮೆರಿಕಾನೊ" - 17 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆಯ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ - 50 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ ನಿಮಗೆ 130 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ;
- ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೇವಲ ಕಾಫಿ ನೀಡುತ್ತದೆ - 37 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ - 53 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು;
- ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಕಾಫಿ - 58 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು;
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 55 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ - 324 ಕ್ಯಾಲ್;
- ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಯಮಿತ ಕಾಫಿ ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 40 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ
ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಏನನ್ನೂ ಸೇರಿಸದಿದ್ದರೆ. ಕೆನೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಪಾನೀಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 2 ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ಸ್ವಾಧೀನದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಕೆಳಗಿನ ಉದಾಹರಣೆಯಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ಜನರು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಕೇವಲ ಕ್ಯಾಚ್.
ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ನೆಲದ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಉದಾಹರಣೆಗಳು:
- 225 ಗ್ರಾಂ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 2 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು;
- ಖಾಲಿ ಅಮೇರಿಕಾನೋ - 2 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು;
- ಸುಪ್ರಸಿದ್ಧ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ 4 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
- 100 ಮಿಲಿ ಟರ್ಕಿಶ್ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 12 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ತಲುಪುತ್ತದೆ.
ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು
ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ನೆಲದ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಬರೆದಂತೆ ತ್ವರಿತ ಪಾನೀಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಯಾವುದೇ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕು.
- ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 2 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
- ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಪ್ಲಸ್ 45 ಕ್ಯಾಲ್ ಆಗಿದೆ, ಅಂದರೆ. 47 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.
ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ 100 ಮಿಲಿ ಕಪ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಕೆಲವು ಜನರು ಅಂತಹ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕಪ್ 250 ಮಿಲಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮೂರು ಗುಣಿಸಬಹುದು.
100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕಾಫಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ:
- ಯಾವುದೇ ತ್ವರಿತ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 2 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು;
- ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 47 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.
- ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ 130 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು;
- ಲ್ಯಾಟೆ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಫಿಗೆ 175 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
- MD (McDonalds) ನಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯ ದೊಡ್ಡ ಸೇವೆಯು ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ;
- MD ಲ್ಯಾಟೆ 100 ಮಿಲಿಗೆ 40 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ 450 ಮಿಲಿಗೆ 180 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
- MD 450 ಗ್ರಾಂ 330 kcal ಅಥವಾ 100 ಮಿಲಿಗೆ 73 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿಂದ ಮೋಚಾ;
- MD ಯಿಂದ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ - 450 ಗ್ರಾಂ 130 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅಥವಾ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 29 ಕ್ಯಾಲ್;
- ಸ್ಟಾರ್ಬಕ್ಸ್ ಅಮೇರಿಕಾನೋ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 3.5 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಅಥವಾ 450 ಗ್ರಾಂ 15 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
- ಸ್ಟಾರ್ಬಕ್ಸ್ನಿಂದ ಫ್ಯಾಪ್ಪುಸಿನೊ (ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ) - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 95.5 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಅಥವಾ 450 ಗ್ರಾಂ 430 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. - ಇದು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾಫಿಯಾಗಿದೆ.
ಕೆನೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ
ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಕ್ರೀಮ್‌ನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕಾಫಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕುದಿಸಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ 30 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಹಾಕಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸೋಣ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವು 10% ಆಗಿದೆ. ಔಟ್ಪುಟ್ 41 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಉದಾಹರಣೆಗಳು:
- ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ 225 ಮಿಲಿ ಫ್ರಾಪ್ಪುಸಿನೊ, ವಿಶ್ವದ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾಫಿ, ಸುಮಾರು 220 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
- ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೋಚಾದ ಸೇವೆಯು 360 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ;
ಪ್ರತಿ ಚೀಲಕ್ಕೆ 1 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ 3 ಕಾಫಿ
3 ರಲ್ಲಿ 1 ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಅದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ವಿಷವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿ, ನಾವು ಬರೆದಂತೆ, ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ, ಹಾನಿ ಮಾತ್ರ, ನಂತರ 3-ಇನ್ -1 ಕಾಫಿಯ ಸೋಗಿನಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಊಹಿಸಬಹುದು.
3 ರಲ್ಲಿ 1 ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 69 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಇಮ್ಯಾಜಿನ್, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 4-5 ಸ್ಟಿಕ್ಕರ್ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕಚೇರಿ ಕೆಲಸಗಾರನಿಗೆ, ನಂತರ ನಾವು ನಮ್ಮ ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 69 * 5 = 345 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವುದೇ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬನ್, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗಾಗಿ ಅಂಕಗಣಿತ ಇಲ್ಲಿದೆ, ನೀವು ಇಡೀ ದಿನ ಏನನ್ನೂ ತಿನ್ನಲಿಲ್ಲ, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು 1000 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿಂದಿದ್ದೀರಿ.
ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು 1 ರಲ್ಲಿ 3 ಅನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿ. ಬಹುಶಃ ಈ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಉತ್ತಮವೇ?
100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನ, ಸಿದ್ಧ ಕಾಫಿ ಅಲ್ಲ:
- ಹುರಿದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು 331 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ;
- ತತ್ಕ್ಷಣದ (ಪುಡಿ, ಸಣ್ಣಕಣಗಳು, ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ) ಕಾಫಿ 241 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
ಅಥವಾ 1 ಸೇವೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಇಲ್ಲಿದೆ: 8 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 2 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಒಂದು 100 ಮಿಲಿ ಕಪ್ಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅದರ ಗರಿಷ್ಠ ಮಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಅಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಲು ಸಹ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದದ್ದನ್ನು ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿ: ಪ್ರತಿದಿನ ಕೆಲವು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಸ್ಲಿಮ್, ಸುಂದರವಾದ ವ್ಯಕ್ತಿ. ನಾನು 1.5 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಷಾದಿಸಬೇಡ.
ಜೀವನದ ಆಧುನಿಕ ವೇಗದ ಗತಿಯಲ್ಲಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ದಿನವಿಡೀ ನೀವು ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ರೀಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಕಾಫಿ ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಜನರು ವಿಭಿನ್ನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ವಿವಿಧ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಯಾವುದು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಯಾವುದು, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಯಾವುದು ಎಂದು ಹಲವರು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ತಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಜನರು ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಪಡೆದವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಥವಾ ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸಹ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ನೇರವಾಗಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ
ಕಾಫಿ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಹುರಿದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 223 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವಸ್ತುಗಳು ಕೇವಲ 20-29% ರಷ್ಟಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಸಿದ್ಧ-ಕುಡಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 2 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ.
ಕೆಲವು ಜನರು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು, ಕೆನೆ, ವಿವಿಧ ಲಿಕ್ಕರ್‌ಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿರಪ್ಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಈ ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಾಚೀನ ಪಾನೀಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ತಯಾರಿಕೆಯ ಆಯ್ಕೆ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಫಿಯ ಸರಾಸರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಮಿಲಿ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ 2 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಅಮೇರಿಕಾನೋ 1 kcal, ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ 4 kcal ಶಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದೆ. "ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲದೆ" ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 7 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ.
ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು, ಸರಾಸರಿ 250 ಮಿಲಿ ಕಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ಒಂದು ಕಪ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ ಕೇವಲ 5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ 17.5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಸರಾಸರಿ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ 24 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಡೈರಿ ಕ್ರೀಮ್ (35%) 340 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (ಪ್ರತಿ 100 ಮಿಲಿ), ತರಕಾರಿ ಕೆನೆ - 30 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. 3.5% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಹಾಲು 60-65 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ಈ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ಶಕ್ತಿಯ ವಿಷಯವನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ.
ಮೂರು ಟೀ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 250 ಮಿಲಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸೋಣ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಯ ಒಂದು ಕಪ್ 77 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು. ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕಪ್ಗೆ 50 ಮಿಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಸರಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳ ಮೂಲಕ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 34 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ (250 ಮಿಲಿ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ) ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದ ಭಾರೀ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಸುಮಾರು 174 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 106 Kcal ಶಕ್ತಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಮದ್ಯಗಳು, ಸಿರಪ್ಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಈ ಅರೇಬಿಕ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕಾಫಿ ಅದರ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
ವಿಭಿನ್ನ ಕಾಫಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ
ಕಾಫಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕಾನೊ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ. ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಅಮೇರಿಕಾನೊಗಿಂತ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ.
ಹಾಲು ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಎಸ್ಪರ್ಸೊದಿಂದ ಲ್ಯಾಟೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಲ್ಯಾಟೆಯ ಸೇವೆಯು ಸುಮಾರು 250 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಪಾನೀಯದ ಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಮೊಚಾಸಿನೊ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಲ್ಯಾಟೆಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಇದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮಾಣಿತ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೊಚಾಸಿನೊ 289 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಜೊತೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಮ್ಮಿಳನವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯದ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹಾಲಿನ ಫೋಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಿಂದ ಬೀಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 150-180 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ ಸೇವೆಯು ಸರಿಸುಮಾರು 211 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಮೋಚಾವನ್ನು ಎಸ್ಪರ್ಸೊ, ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ದೈವಿಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಸರಿಸುಮಾರು 260 Kcal ಆಗಿದೆ.
ರಫ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಪಿಚರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಗೆ (ಬಹುಶಃ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ) ಬಿಳಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಸ್ಕೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಗ್ಲೇಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಒಂದು ಸೇವೆಯು "ತೂಕ" ಸುಮಾರು 155 Kcal.
ಐರಿಶ್ ಅನ್ನು ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ 60 Kcal.
ಕೊರೆಟ್ಟೊ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (ವಿಸ್ಕಿ, ಲಿಕ್ಕರ್ಸ್, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್) ಜೊತೆಗೆ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಆಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸೇವೆಗೆ 95 Kcal ವರೆಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ.
ಟೋರೆ (ಟೊರೊ) ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದ ದೊಡ್ಡ ಹೊಡೆತವಾಗಿದ್ದು, ಕಾಫಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಲಿನ ಫೋಮ್ನ ಎತ್ತರವಿದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 100 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ರೊಮಾನೋ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ನಿಂಬೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಿಟ್ರಸ್‌ನ ಸ್ಲೈಸ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 100 ಮಿಲಿಗೆ 4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮ್ಯಾಕಿಯಾಟೊ ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊಗಿಂತ ಒಂದು ಹನಿ ಹಾಲಿನ ಫೋಮ್ (15 ಮಿಲಿ) ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 100 ಮಿಲಿ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 53.5 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕಾನ್ ಪನ್ನಾವನ್ನು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 250 ಮಿಲಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 99 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ.
ರಿಸ್ಟ್ರೆಟ್ಟೊ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (7 ಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀನ್ 20 ಗ್ರಾಂ ನೀರು) ಕುದಿಸಿದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಆಗಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಸಿಪ್ ಕಾಫಿಯ ಮೊದಲು ಒಂದು ಗುಟುಕು ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ನಾಲಿಗೆಯ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 7 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
ಕಾಫಿ - ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಮೂಲ
ಸಾವಿರಾರು ಜನರು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಿಂತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಯಾವ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ?
ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಸ್ಯ ಮೂಲದವು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಫಿ ಮರದಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸುಮಾರು ಸಾವಿರ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕಚ್ಚಾ ಕಾಫಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು (9-10%), ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು (50-60%), ಟ್ಯಾನಿನ್ (3.6-7.7%), ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು (7-10%), ಪಾಲಿಮೈನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ಗಳು (ಥಿಯೋಫಿಲಿನ್, ಗ್ಲುಕೋಸೈಡ್, ಥಿಯೋಬ್ರೊಮಿನ್, ಟ್ರೈಗೋನೆಲಿನ್) ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. , ಕೆಫೀನ್).
ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹುರಿದಾಗ, ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ: ಸುಕ್ರೋಸ್ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಟ್ಯಾನಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ (1% ವರೆಗೆ), ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಅಂಶವು 2-3 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಟ್ರೈಗೋನೆಲಿನ್ ಅನ್ನು ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲ.
ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥವೆಂದರೆ ಕೆಫೀನ್. ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅದರ ವಿಷಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
|
ಲಿಬೆರಿಕಾ |
ಕೆಫೀನ್ ಸೈಕೋಸ್ಟಿಮ್ಯುಲಂಟ್ ಆಗಿದೆ, ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಬಡಿತವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಿಣಾಮವು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಕಾಫಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು. ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಉತ್ತೇಜಕ ವಸ್ತುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಕಾಫಿ ಉತ್ತಮ ಶಕ್ತಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಸಹ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಾಫಿ - ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ
ಕಾಫಿ ಒಂದು ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಕಹಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀವು ಕುಡಿಯಬೇಕೇ ಅಥವಾ ಬೇಡವೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಚರ್ಚೆಗಳು ನಡೆಯುತ್ತಿವೆ.
ಕಾಫಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್ ಕಾಯಿಲೆ, ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆ, ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ನಾಳೀಯ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್, ಲಿವರ್ ಸಿರೋಸಿಸ್, ಮೈಗ್ರೇನ್ ಮುಂತಾದ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಪುರುಷ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಈ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ. ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿಯನ್ನು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏರೋಬಿಕ್ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮತ್ತು ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಕಾಫಿ ಕೂಡ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ರೀತಿಯ drug ಷಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು: ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದರ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ವ್ಯಸನ, ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಸಹ ಬೆಳೆಯಬಹುದು.
ಒಂದು ಕಪ್ ನೆಲದ ಕಾಫಿಯು ಸರಾಸರಿ 80 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ 60 ಮಿಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್‌ಗೆ ವ್ಯಸನಿಯಾಗಲು, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ 7 ಕಪ್ ಗ್ರೌಂಡ್ ಅಥವಾ 9 ಕಪ್ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಅನೇಕ ಜನರು ಅಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಚಟವು, ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಯಾರಿಗೂ ಯಾವುದೇ ಬೆದರಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲದ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೆಫೀನ್ ಮಾಡಿದ ಕಾಫಿ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್‌ನಿಂದ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಇತರ, ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ "ಡಿಕಾಫ್" ಪಾನೀಯವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
ಕಾಫಿಯ ಅಪಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ವಿವಾದಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನರು ಪ್ರತಿದಿನ ಈ ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯದ ಹಲವಾರು ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಕಾಫಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಇದು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು. ಉಳಿದವರು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಸಾಕಷ್ಟು ಲಾಭ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮತ್ತು ಹಾನಿ ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು "ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದು" ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಮಿತವಾಗಿರುವುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಕಾಫಿ ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿವಾದಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಅದರ ನಂಬಲಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತೀವ್ರವಾದ ಹಾನಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವೇ, ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ, ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆಯೇ? ಕೆಲವು ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಹೃದಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಯ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕಾಫಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಇತರರ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆಯೇ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ಶಕ್ತಿಯ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆಯೇ? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಉತ್ತರವಿಲ್ಲ. ಇದು ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ: ತ್ವರಿತ, ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವ-ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ, ಕಪ್ಪು ಕಹಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ, ಹಾಲು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕಾಂಶವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಕಾಫಿಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಜವಾದ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವು ನೈಸರ್ಗಿಕಕ್ಕಿಂತ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ; ಮಾನವರಿಗೆ ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ತರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ದೇಹವನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ: ಹೊಟ್ಟೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಹೃದಯ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು. ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ, ನಿಂದನೆ ಟ್ಯಾಕಿಕಾರ್ಡಿಯಾ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ವಾಕರಿಕೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅವರು ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ನಾವು ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ನೇರವಾಗಿ ವಿವಿಧ, ಹುರಿಯುವ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಹೊಸ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹುರಿದ ಕಾಫಿಯು ಸಾವಿರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ 80% ಭವಿಷ್ಯದ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಹುರಿಯುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು ಕಾಫಿಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನೂ ಸಹ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ವಿವಿಧ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹುರಿಯುವ ತಂತ್ರವು ಅಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಸರಾಸರಿ ಡೇಟಾದಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಬಹುದು.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯು ಕೆಫೀನ್, ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು, ಫೀನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ಲಿಪಿಡ್ಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಖನಿಜ ಅಂಶಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಬೀನ್ಸ್ಗೆ 331 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
- ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ - 22.2 ಗ್ರಾಂ
- ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು - 9.2 ಗ್ರಾಂ
- ಬೂದಿ - 6.2 ಗ್ರಾಂ
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು - 5.7 ಗ್ರಾಂ
- ನೀರು - 4.7 ಗ್ರಾಂ
- ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು - 2.8 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ಸ್
- ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ (ನಿಯಾಸಿನ್ ಸಮಾನ) - 19.7 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ - 17 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ವಿಟಮಿನ್ ಇ (ಟಿಇ) - 2.7 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 (ಥಯಾಮಿನ್) - 0.07 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಖನಿಜಗಳು
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (ಕೆ) - 2010 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ (Mg) - 200 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ರಂಜಕ (ಪಿ) - 198 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (Ca) - 147 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ಸೋಡಿಯಂ (Na) - 40 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ಕಬ್ಬಿಣ (Fe) - 5.3 ಮಿಗ್ರಾಂ
ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ - ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವ ಸಂಯೋಜನೆ
ತತ್ಕ್ಷಣದ ಕಾಫಿಯು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸದೆಯೇ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 118.7 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 15 ಗ್ರಾಂ
- ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 3.6 ಗ್ರಾಂ
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 7 ಗ್ರಾಂ
- ನೀರು - 7 ಗ್ರಾಂ
- ಬೂದಿ - 1 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ಸ್
- ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ (ನಿಯಾಸಿನ್ ಸಮಾನ) - 26.49 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ - 24 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 (ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್) - 1 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಖನಿಜಗಳು
- ರಂಜಕ - 250 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 100 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಬ್ಬಿಣ - 6.1 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ಸೋಡಿಯಂ - 3 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ, ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮಾಧುರ್ಯವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ. ಕಾಫಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಪಾನೀಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 75.1 kcal
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 3 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 5 ಗ್ರಾಂ
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 4.8 ಗ್ರಾಂ
- ನೀರು - 80 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ಸ್
- ವಿಟಮಿನ್ ಎ (ಆರ್ಇ) - 50 ಎಂಸಿಜಿ
- ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 (ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್ಗಳು) - 0.4 ಎಂಸಿಜಿ
- ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 (ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್) - 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5 (ಪಾಂಟೊಥೆನಿಕ್) - 0.4 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9 (ಫೋಲಿಕ್) - 5 ಎಂಸಿಜಿ
- ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ವಿಟಮಿನ್ ಇ (ಟಿಇ) - 0.09 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್ (ಬಯೋಟಿನ್) - 3.2 ಎಂಸಿಜಿ
- ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ - 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ (ನಿಯಾಸಿನ್ ಸಮಾನ) - 0.6 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ಕೋಲೀನ್ - 23.6 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಖನಿಜಗಳು
- ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ - 50 ಎಂಸಿಜಿ
ಕಬ್ಬಿಣ - 0.07 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ಅಯೋಡಿನ್ - 9 ಎಂಸಿಜಿ
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 146 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 120 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 14 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ತಾಮ್ರ - 12 ಎಂಸಿಜಿ
- ಸೋಡಿಯಂ - 50 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ತವರ - 13 ಎಂಸಿಜಿ
- ಸಲ್ಫರ್ - 29 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ಸ್ಟ್ರಾಂಷಿಯಂ - 17 ಎಂಸಿಜಿ
- ರಂಜಕ - 90 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ಫ್ಲೋರಿನ್ - 20 ಎಂಸಿಜಿ
- ಕ್ಲೋರಿನ್ - 110 ಮಿಗ್ರಾಂ
- ಕ್ರೋಮಿಯಂ - 2 ಎಂಸಿಜಿ
