ക്രാബ് സ്റ്റിക്ക് ബാറ്റർ പാചകക്കുറിപ്പ്. Batter ലെ ഞണ്ട് വിറകുകൾ - താങ്ങാനാവുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഒരു യഥാർത്ഥ വിശപ്പ്

"നുര" യ്‌ക്കൊപ്പം വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷനാണ് ബാറ്ററിലെ ക്രിസ്പി ക്രാബ് സ്റ്റിക്കുകൾ. ഈ വിഭവം അവധിക്കാല മേശയുടെ യഥാർത്ഥ അലങ്കാരമായിരിക്കും. വേണമെങ്കിൽ, ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് രസകരമായ ഒരു രുചികരമായ പൂരിപ്പിക്കൽ തിരഞ്ഞെടുക്കാം.

ചേരുവകൾ: ഒരു വലിയ പായ്ക്ക് ഞണ്ട് വിറകുകൾ, 140 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്, 2 മുട്ട, ഉപ്പ്, 120 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവ്, ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി, മധുരമുള്ള പപ്രിക എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം.

1. ഭാവി ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി ബാറ്റർ തയ്യാറാക്കുക എന്നതാണ് ആദ്യപടി. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട, ഉപ്പ്, മാവ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും നന്നായി കലർത്തി അവയിൽ അല്പം വേവിച്ച വെള്ളം ഒഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
2. തുറക്കുമ്പോൾ കീറാത്ത ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഞണ്ട് വിറകുകൾ നിങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.വെയിലത്ത് ശീതീകരിച്ചില്ല, പക്ഷേ തണുത്തതാണ്. ഓരോ വടിയും അഴിച്ചുമാറ്റി, ഒരു കട്ട ചീസ് അതിൻ്റെ മധ്യത്തിൽ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് തിരികെ പൊതിയുക.
3. നന്നായി ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ വറുത്തതാണ്. ആദ്യം, അവ ഓരോന്നും ബാറ്റിൽ മുക്കിയിരിക്കണം.

അധിക കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത ഞണ്ട് വിറകുകൾ ഉടൻ ഒരു പേപ്പർ തൂവാലയിൽ വയ്ക്കുന്നു.

വെളുത്തുള്ളി കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ: 120 ഗ്രാം ഞണ്ട് വിറകു, മുട്ട, ഉപ്പ്, 2 ടീസ്പൂൺ. ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് മാവ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, 2-3 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ.

1. ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട നന്നായി അടിക്കുക. അതിൽ ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കുന്നു. ഏത് സൗകര്യപ്രദമായ വിധത്തിലും നിങ്ങൾക്ക് ഉടനടി അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കാം. വെളുത്തുള്ളി പ്രസ്സിലൂടെ ഇടുന്നതാണ് നല്ലത്.
2. മാവും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ക്രമേണ സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ബാറ്ററിലേക്ക് ഒഴിക്കുന്നു. മിശ്രിതം മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കിവിടണം. സ്ഥിരത കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണയ്ക്ക് സമാനമായിരിക്കും.
3. ഉരുകിയ വിറകുകൾ സിനിമയിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടുന്നു. അവ ഓരോന്നും മൂന്ന് തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.

വിറകുകൾ മാവിൽ മുക്കി ചൂടായ എണ്ണയിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വറുത്തെടുക്കുന്നു.

ബിയർ ബാറ്ററിൽ

ചേരുവകൾ: ഒരു വലിയ പായ്ക്ക് ഞണ്ട് വിറകുകൾ, 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, രണ്ട് പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ്, കുറച്ച് മയോന്നൈസ്, 80 മില്ലി ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളവും ബിയറും, 2 മുട്ട, 90 ഗ്രാം മാവ്, ഉപ്പ്.

1. പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി, ചീസ് മയോന്നൈസ് അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി ഒരു ചെറിയ തുക കൂടിച്ചേർന്ന്.
2. ഓരോ ഞണ്ട് വടിയും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അഴിച്ചുമാറ്റി വെളുത്തുള്ളി മിശ്രിതം പൂശുന്നു. അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് അത് തിരികെ പൊതിയാം.
3. ബാറ്റർ തയ്യാറാക്കാൻ, തണുത്ത ബിയർ, വെള്ളം, ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ച മഞ്ഞക്കരു എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ക്രമേണ അരിച്ചെടുത്ത മാവ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ അവസാനമായി ചേർക്കുന്നത് വെളുത്തതാണ്, കട്ടിയുള്ള നുരയെ ചമ്മട്ടിയെടുക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു വിശാലമായ സ്പൂൺ കൊണ്ട് വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യണം.
5. ഞണ്ട് വടി ഒരു നാൽക്കവലയിൽ കെട്ടിയിട്ട് ബാറ്റിൽ പൂർണ്ണമായും മുക്കിയിരിക്കും. അടുത്തതായി, വിശപ്പ് എല്ലാ വശങ്ങളിലും നന്നായി ചൂടാക്കിയ കൊഴുപ്പിൽ വറുത്തതാണ്. ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രയർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഏറ്റവും സൗകര്യപ്രദമാണ്.

വെളുത്തുള്ളി പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പിയ batter ലെ വറുത്ത ഞണ്ട് വിറകു.

മുട്ടയില്ല

ചേരുവകൾ: 90 മില്ലി ലൈറ്റ് ബിയർ, ഞണ്ട് വിറകുകളുടെ ഒരു വലിയ പാക്കേജ്, പകുതി നാരങ്ങ, സുഗന്ധമുള്ള സസ്യങ്ങൾ, അര ഗ്ലാസ് ഗോതമ്പ് മാവ്, ഉപ്പ്.

1. ഒരു പാത്രത്തിൽ പകുതി നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് നീര് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. ഉപ്പും സൌരഭ്യവാസനയായ സസ്യങ്ങളും ഉടൻ തന്നെ രുചിയിൽ ചേർക്കുന്നു.
2. മുൻകൂട്ടി ഉരുകിയ വിറകുകൾ തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പഠിയ്ക്കാന് അരമണിക്കൂറോളം അയയ്ക്കുന്നു.
3. മാവ് ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ അരിച്ചെടുക്കുകയും ബിയർ ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പിണ്ഡം നന്നായി കുഴച്ചതാണ്. ഇതിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിക്കാം. ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കുന്നു.
4. ഓരോ മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത വടിയും ബിയർ, മാവ് എന്നിവയിൽ മുക്കി, എന്നിട്ട് ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക.

സ്വർണ്ണ തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ ട്രീറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നു.

ബാറ്ററിൽ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഞണ്ട് വിറകുകൾ

ഘടകങ്ങൾ: 12 പീസുകൾ. ഞണ്ട് വിറകുകൾ, ഒരു കൂട്ടം പച്ചിലകൾ, 2-2.5 ടീസ്പൂൺ. മാവ് തവികളും, 1 ടീസ്പൂൺ. വേവിച്ച വെള്ളം, 3 മുട്ട, 2 ടീസ്പൂൺ. മയോന്നൈസ് തവികളും, ഏതെങ്കിലും ചീസ് 90 ഗ്രാം (കഴിയുന്നതും ഹാർഡ്), വെളുത്തുള്ളി രുചി, പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ വഴിമാറിനടപ്പ് വേണ്ടി മയോന്നൈസ്.

1. ആവശ്യമെങ്കിൽ, വിറകുകൾ മുൻകൂട്ടി അഴിച്ചുവെച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് സ്റ്റഫ് ചെയ്യുന്നു.
2. രണ്ടാമത്തേത് വെളുത്തുള്ളി, പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി വറ്റല് ചീസ് തയ്യാറാക്കുന്നു. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ പുറമേ പൂരിപ്പിക്കൽ ചേർക്കുന്നു.
3. കുഴെച്ചതിന്, സോസും മുട്ടയും നന്നായി അടിച്ചു. അവരുടെ നേരെ വെള്ളം ഒഴുകുന്നു.
4. പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള ഓരോ വടിയും മാവിൽ ഉരുട്ടി, കുഴെച്ചതുമുതൽ മുക്കി, എന്നിട്ട് പുറംതോട് വരെ ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ വറുത്തതാണ്.

നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് പലതരം ഫില്ലിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ ബാറ്ററിൽ പാകം ചെയ്യാം. ഉദാഹരണത്തിന്, പുതിയതോ അച്ചാറിട്ടതോ ആയ പച്ചക്കറികൾ, എല്ലാത്തരം സോസുകളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കുക.

മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ: 170 ഗ്രാം ഞണ്ട് വിറകു, ചിക്കൻ മുട്ട, 2.5 ടീസ്പൂൺ. ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് മാവ് തവികളും, 1 ടീസ്പൂൺ. മയോന്നൈസ് ഒരു നുള്ളു, ഉപ്പ്, പടക്കം ഒരു പിടി.

1. ബാറ്ററിൻ്റെ ഈ പതിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ ഏറ്റവും വേഗതയേറിയതും എളുപ്പവുമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു മുട്ട പൊട്ടിക്കുക, ഉപ്പ്, പാചകക്കുറിപ്പിൽ വ്യക്തമാക്കിയ മയോന്നൈസ് അളവ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ഗോതമ്പ് പൊടിയും ഇവിടെ അയയ്ക്കുന്നു. മിനുസമാർന്നതുവരെ കുഴച്ചെടുക്കുന്നു.
2. ആവശ്യമെങ്കിൽ, വിറകുകൾ മുൻകൂട്ടി ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുകയും പാക്കേജുകളിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. അവയിൽ ഓരോന്നും തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ബാറ്ററിലേക്ക് മുക്കി, തുടർന്ന് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്.
3. വിശപ്പ് നന്നായി ചൂടാക്കിയ കൊഴുപ്പ് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുത്തതാണ്.

ഏതെങ്കിലും റെഡിമെയ്ഡ് സോസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് വിഭവം നൽകുന്നത്.

തേങ്ങാ മാവിൽ പാചകം ചെയ്യുന്ന ഒരു യഥാർത്ഥ രീതി

ചേരുവകൾ: 170 ഞണ്ട് വിറകുകൾ, പൊടി പൊടിക്കാൻ 60 ഗ്രാം മൈദ, ½ ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, 40 മില്ലി വെള്ളം, ഒരു മുഴുവൻ ഗ്ലാസ് നാടൻ തേങ്ങ.

1. പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്നുള്ള എല്ലാ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളും ഒരു സാധാരണ പാത്രത്തിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. ആദ്യം മാവ് അരിച്ചെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അടുത്തതായി, അയഞ്ഞ ബാറ്റർ ബേസ് ഐസ് വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ചതാണ്. ദ്രാവകത്തിൻ്റെ ഈ താപനിലയാണ് ട്രീറ്റ് കഴിയുന്നത്ര ശാന്തമാക്കുന്നത്.
2. വിറകുകൾ, മുമ്പ് ദ്രവീകരിച്ച്, ഫിലിമുകളിൽ നിന്ന് മോചിപ്പിക്കപ്പെട്ടു, ചെറുതായി മാവിൽ ഉരുട്ടി, കുഴെച്ചതുമുതൽ മുക്കിവയ്ക്കുന്നു. ഇത് മതിയായ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം, അല്ലാത്തപക്ഷം മുഴുവൻ മിശ്രിതവും ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിന്ന് വേഗത്തിൽ ഒഴുകും.
3. കഷണങ്ങൾ തിളച്ച എണ്ണയിൽ മുക്കി എല്ലാ വശങ്ങളിലും ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ വറുത്തെടുക്കുന്നു. ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രയറും സാധാരണ ഫ്രൈയിംഗ് പാനും ഈ ആവശ്യത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷൻ എണ്ണ ലാഭിക്കും.

പൂർത്തിയായ ട്രീറ്റ് മേശയിലേക്ക് വിളമ്പുന്നു, ചൂടും തണുപ്പും. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റിക്കുകൾ അൺറോൾ ചെയ്‌ത് ബാറ്ററിലേക്ക് മുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഏതെങ്കിലും ഫില്ലിംഗിൽ നിറയ്ക്കാം.

ഞണ്ട് വിറകുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി രുചികരമായ സലാഡുകൾ മാത്രമല്ല, വിവിധ തണുത്തതും ചൂടുള്ളതുമായ വിശപ്പുകളും തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ. ഒരു തണുത്ത വിഭവം എന്ന നിലയിൽ, ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായത് വ്യത്യസ്ത ഫില്ലിംഗുകളുള്ള സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഞണ്ട് വിറകുകളാണ് - ഹാം, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി, കൂൺ, ഞണ്ട് വിറകുകളുള്ള പിറ്റാ റോൾ, കനാപ്പുകൾ, ടാർലെറ്റുകൾ, റോളുകൾ. ഇത് തണുത്ത വിശപ്പുകളുടെ മുഴുവൻ പട്ടികയല്ല.

ചീസ്, ഞണ്ട് ബോളുകൾ എന്നിവയും വളരെ രുചികരമാണ്. പിറ്റാ ബ്രെഡിൽ വറുത്ത ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ, ക്രോക്വെറ്റുകൾ, വറുത്ത ഉരുളകൾ, ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ കൊണ്ട് നിറച്ച ചാമ്പിഗ്നോൺസ്, ചീസ്, ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ എന്നിവയിൽ വറുത്ത ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ ചൂടുള്ള വിശപ്പുകളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, വ്യത്യസ്ത തരം ബാറ്ററിൽ വറുത്ത ഞണ്ട് വിറകുകളും ജനപ്രിയമായി.

ഉദാഹരണമായി രണ്ട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളെ കാണിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പിൽ, ചീസ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കും, രണ്ടാമത്തേതിൽ ഇത് പൂരിപ്പിക്കൽ ആയി ഉപയോഗിക്കും. ഈ ലഘുഭക്ഷണത്തിൻ്റെ രണ്ട് പതിപ്പുകളും അവരുടേതായ രീതിയിൽ രുചികരമാണ്. ഏതാണ് തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത് എന്നത് നിങ്ങളുടേതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• 250 ഗ്രാം ഭാരമുള്ള ഒരു പായ്ക്ക് ഞണ്ട് വിറകുകൾ.,
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം,
• കോഴിമുട്ട - 2 എണ്ണം,
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 3-4 ടീസ്പൂൺ. തവികൾ,
• ഉപ്പ്,
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ (ശുദ്ധീകരിച്ചത്)

ചീസ് കൂടെ batter ലെ ഞണ്ട് വിറകു - ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. അവർ defrosting സമയത്ത്, ചീസ് batter തയ്യാറാക്കുക. ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ ഹാർഡ് ഒന്ന് താമ്രജാലം.

ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട അടിക്കുക. ഇതിനുശേഷം, അവയിൽ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അല്പം കുരുമുളക് ചേർക്കാം.

മിനുസമാർന്നതുവരെ മുട്ടകൾ ഒരു തീയൽ കൊണ്ട് അടിക്കുക.

ഗോതമ്പ് മാവ് ചേർക്കുക.

മാവിൻ്റെ എല്ലാ പിണ്ഡങ്ങളും അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നതുവരെ വീണ്ടും മുട്ടയുടെ കുഴമ്പ് അടിക്കുക.

വറ്റല് ചീസ് ചേർക്കുക.

ഇളക്കുക. ചീസ് ബാറ്റർ തയ്യാർ. കുഴെച്ചതു പോലെ കുഴമ്പ് വളരെ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം. ഇത് ദ്രാവകമായി മാറുകയാണെങ്കിൽ, മാവ് ചേർക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

ഞണ്ട് വിറകുകൾ വറുക്കുമ്പോൾ ലിക്വിഡ് ബാറ്റർ ചട്ടിയിൽ ഓടും, പക്ഷേ ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കിൻ്റെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും തുല്യ പാളിയിൽ മൂടാൻ ഞങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്. സ്റ്റൌവിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ഒരു വറുത്ത പാൻ വയ്ക്കുക. ഞണ്ട് വിറകുകൾ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ബാറ്ററിൽ മുക്കുക. അവ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക.

ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് അവയെ തിരിക്കുക, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വ്യത്യസ്ത വശങ്ങളിൽ വറുക്കുക.

ബാറ്ററിൽ വറുത്ത മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ പോലെ, അവ നാപ്കിനുകൾ കൊണ്ട് നിരത്തിയ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കണം. ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത ഞണ്ട് വിറകുകൾ, ഞങ്ങൾ അവലോകനം ചെയ്ത ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്, ചീര ഇലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക.

കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് തയ്യാറാക്കാം ചീസ് കൂടെ batter ൽ സ്റ്റഫ് ഞണ്ട് വിറകു. ഈ ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള ചീസ് സംസ്കരിച്ചതും കഠിനവുമായ ഇനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് ഇതിനകം ആർക്കൊക്കെ ഇഷ്ടമാണ്. ഈ വിശപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന കാര്യം ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഞണ്ട് വിറകുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക എന്നതാണ്. വിലകുറഞ്ഞ വിറകുകൾ, ചട്ടം പോലെ, കീറാതെ തുറക്കുന്നത് മിക്കവാറും അസാധ്യമാണ്. അതിനാൽ, അറിയപ്പെടുന്ന നിർമ്മാതാക്കളിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന നൽകുന്നതാണ് നല്ലത്.

ചേരുവകൾ:

• ഞണ്ട് തടി - 1 പായ്ക്ക്,
• ഹാർഡ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം,
• ചതകുപ്പയുടെ ഏതാനും തണ്ട്,
• വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയതോ കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയതോ ആയ മയോന്നൈസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികൾ,
• ഉപ്പ്,
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ,
• മാവ് - അര ഗ്ലാസ്,
• പാൽ - 50 മില്ലി.,
• സസ്യ എണ്ണ.

ബാറ്ററിൽ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഞണ്ട് വിറകുകൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരു നല്ല grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം. ഇതിലേക്ക് മയോണൈസും ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പയും ചേർക്കുക. കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോകുന്ന ഒരു ചെറിയ വെളുത്തുള്ളി പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ചേർക്കാം. എന്നെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഞണ്ട് വിറകുകൾഒരു തണുത്ത ലഘുഭക്ഷണം പോലെ കൂടുതൽ രുചികരമാണ്. ചീസ് പൂരിപ്പിക്കൽ ഇളക്കുക.

ഞണ്ട് വിറകുകൾ ഉരുകുക. അവയിൽ നിന്ന് റാപ്പറുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തുറക്കുക. ചീസ് ഫില്ലിംഗിൻ്റെ നേർത്ത പാളി ഉപയോഗിച്ച് ക്രാബ് സ്റ്റിക്കിൻ്റെ മുഴുവൻ ഉപരിതലവും പരത്തുക. ഇതിനുശേഷം, ഞണ്ട് വടി നന്നായി പൊതിയുക. ബാറ്റർ തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട അടിക്കുക. ഒരു തീയൽ അല്ലെങ്കിൽ നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് അവയെ ഇളക്കുക.

അവയിൽ പാലും ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. മാവ് ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക. സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ബാറ്ററിലേക്ക് മുക്കുക. വേഗം ചൂടുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. പുറംതോട് റോസിയും സ്വർണ്ണനിറവും ദൃശ്യമാകുന്നതുവരെ അവയെ എല്ലാ വശത്തും ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

മുട്ടയില്ലാതെ ഞണ്ടുകളുടെ തണ്ടുകൾ വറുക്കാനും കഴിയും. ക്രിസ്പിയും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായ ബാറ്റർ ബിയറിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. മുമ്പ്, എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഞാൻ ഇതിനകം കാണിച്ചുതന്നിട്ടുണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് വെബ്സൈറ്റിൽ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകൾ കാണാൻ കഴിയും. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഊഷ്മാവിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് ബിയർ ഒഴിക്കുക.

ഇതിലേക്ക് പാകത്തിന് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. അര കപ്പ് മാവ് ചേർക്കുക. മാവ് നന്നായി ഇളക്കുക. ലളിതമായി ഉരുകിയതോ മുൻകൂട്ടി സ്റ്റഫ് ചെയ്തതോ ആയ ഞണ്ട് വിറകുകൾ അതിൽ മുക്കി ഫ്രൈ ചെയ്യുക ബിയർ ബാറ്ററിൽ ഞണ്ട് വിറകുകൾപാകം വരെ സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞണ്ട് വിറകുകൾ ഒരു നുരയെ പാനീയത്തിന് ഒരു വലിയ വിശപ്പാണ്. ഊഷ്മളമായോ തണുപ്പിച്ചോ വിളമ്പാവുന്ന പോഷകപ്രദവും രുചികരവും പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കാവുന്നതുമായ ഒരു വിഭവമാണിത്. ചുവന്നതും വെളുത്തതുമായ ചൂടുള്ള സോസുകൾക്കൊപ്പം ബാറ്റേഡ് ക്രാബ് സ്റ്റിക്കുകൾ രുചികരമാണ്. നിങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി ഫില്ലിംഗിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കുകയാണെങ്കിൽ, കുട്ടികൾക്കും ഈ ഞണ്ട് വിറകുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടും. പ്രോസസ്സ് ചെയ്ത ചീസ് സാധാരണ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം, നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിക്കാം, കൂടാതെ ഫ്രോസൻ ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ ഞണ്ട് വിറകുകൾ ശീതീകരിച്ച് എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ബാറ്റർ തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട, പാൽ, ഉപ്പ്, സോഡ, കുരുമുളക് എന്നിവ ഇളക്കുക. ചെറുതായി മാവ് ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ മിശ്രിതം ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. മിശ്രിതം ദ്രാവകമാണെങ്കിൽ, അല്പം കൂടുതൽ മാവ് ചേർക്കുക. ബാറ്റർ വളരെ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം, പാൻകേക്ക് ബാറ്ററേക്കാൾ അല്പം കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം.

പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി, ഒരു നല്ല grater ന് ഉരുകി ചീസ് താമ്രജാലം.

ചീസിലേക്ക് അമർത്തി വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉപ്പ് രുചി കുരുമുളക് തളിക്കേണം. ഇളക്കുക.

ഞണ്ട് വിറകുകൾ ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ വയ്ക്കുക, അവയെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അഴിക്കുക, നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം, നേർത്ത പാളിയിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ചേർക്കുക.

ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ ഒരു റോളിൽ ഉരുട്ടി രണ്ടോ മൂന്നോ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

വിറകുകൾ ബാറ്ററിൽ മുക്കി ചൂടുള്ളതും മണമില്ലാത്തതുമായ സസ്യ എണ്ണയിൽ എല്ലാ വശത്തും സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വറുക്കുക. അധിക എണ്ണ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി തയ്യാറാക്കിയ ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ വയ്ക്കുക.

വീട്ടമ്മമാർ നിരന്തരം സ്വയം ചോദ്യം ചോദിക്കുന്നു: "ഞാൻ അത്താഴത്തിന് എന്ത് പാചകം ചെയ്യും?" ഈ വിഷയത്തിൽ ധാരാളം അഭിപ്രായവ്യത്യാസങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം, എന്നാൽ ഇന്ന് പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവം ഞണ്ട് വടിയിൽ ആണ്.

ലളിതവും എന്നാൽ രുചികരവുമായ ലഘുഭക്ഷണം, ഇത് മേശയിലെ മറ്റ് പലഹാരങ്ങളെ പൂരകമാക്കും, ഇത് കുട്ടികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവം കൂടിയാണ്, ബിയർ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ചിപ്സ് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു. ഞണ്ട് വിറകുകൾ തയ്യാറാക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല; അവ സ്റ്റോറിൽ റെഡിമെയ്ഡ് വാങ്ങുന്നത് എളുപ്പമാണ്, പക്ഷേ വിവിധ തരത്തിലുള്ള ബാറ്റർ തയ്യാറാക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും.

ബാറ്റർ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പാലും മുട്ടയും കൂടെ

ചേരുവകൾ:

• 2 മുട്ടകൾ;
• 150 മില്ലി പാൽ;
• 100 ഗ്രാം മാവ്;
• ഉപ്പും കുരുമുളക്;
• പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് കൊഴുപ്പുകൾ.

തയ്യാറാക്കൽ:

ഞണ്ടുകൾക്കുള്ള മുട്ട ബാറ്റർ ഇതുപോലെ കാണപ്പെടുന്നു - നിങ്ങൾ മഞ്ഞക്കരു വെള്ളയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ച് ആദ്യം ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കണം. നുരയെ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടതിനുശേഷം, പാൽ ചേർത്ത് അടിക്കുന്നത് തുടരുക. അടുത്തതായി, കുഴെച്ചതുമുതൽ 20-25 മിനിറ്റ് അവശേഷിക്കുന്നു. പിന്നെ വെളുപ്പ് ചേർക്കുന്നു, അടിക്കുന്നത് തുടരുന്നു.

ഈ ബാറ്ററിലേക്ക് വടികൾ മുക്കിയിരിക്കും. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ (അല്ലെങ്കിൽ ആഴത്തിലുള്ള കൊഴുപ്പ്) ചൂടാക്കിയ കൊഴുപ്പിൽ അവ വറുത്തതാണ്.

ചുവടെയുള്ള വീഡിയോ ലളിതമാണ് മുട്ട, മാവ് എന്നിവയിൽ ഞണ്ട് വിറകുകൾക്കുള്ള ഭവനങ്ങളിൽ ഉണ്ടാക്കിയ പാചകക്കുറിപ്പ്.

ചീസി

ആദ്യം നിങ്ങൾ ഞണ്ട് വിറകുകൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്ത ശേഷം തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ തുല്യമായി നിരത്തി ഉപ്പ്/കുരുമുളക് ചേർത്ത് മുകളിൽ നാരങ്ങ പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. അര മണിക്കൂർ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് വിടുക (ബാറ്റർ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ).

ചേരുവകൾ:

• 300 ഗ്രാം ഞണ്ടുകൾ;
• 2 വൃഷണങ്ങൾ;
• 50 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ;
• 80-100 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവ്;
• 100 ഗ്രാം ചീസ്;
• നാരങ്ങ;
• ഉപ്പും കുരുമുളക്;
• സസ്യ എണ്ണയും ഒലിവ് എണ്ണയും.

തയ്യാറാക്കൽ:

മിശ്രിതം വേണ്ടി, നിങ്ങൾ മുട്ട തല്ലി വേണം, പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക, പിന്നെ നന്നായി വറ്റല് ചീസ്, ഒടുവിൽ മാവു. ബാറ്റർ തീർന്നു. അടുത്തതായി, ഞണ്ടുകൾ അതിൽ മുക്കി ചൂടായ എണ്ണയിൽ ഒരു പുറംതോട് രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ വറുത്തെടുക്കുന്നു.

ബിയർ

ചേരുവകൾ:

• 50-70 മില്ലി ബിയർ;
• 50-70 മില്ലി വെള്ളം (ബിയറിൻ്റെ അളവ് അനുസരിച്ച്);
• 2 വൃഷണങ്ങൾ;
• ഒരു ഗ്ലാസ് (ഒരു സ്ലൈഡ് ഇല്ലാതെ) മാവ്;
• ഉപ്പും കുരുമുളക്.

തയ്യാറാക്കൽ:

മുട്ടകൾ വെള്ളയും മഞ്ഞക്കരുവുമായി വേർതിരിക്കുക - ആദ്യത്തേത് തണുത്ത സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക, രണ്ടാമത്തേത് ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. വെള്ളവും ബിയറും ഒഴിക്കുക, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് തീയൽ തുടരുക, മാവ് അരിച്ചെടുത്ത് ഒരു പുളിച്ച ക്രീം സ്ഥിരതയിലേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. തണുത്ത വെള്ളക്കാർ കട്ടിയുള്ള നുരയെ അടിച്ച് ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു. എല്ലാം കലരുന്നു.

ഞണ്ട് വിറകുകൾ മാവിൽ മുക്കി ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുന്നു.

മുട്ടയും പാലും ഇല്ലാതെ ഡയറ്റ് ബാറ്റർ

ചേരുവകൾ:

• മാവ് 1-2 കപ്പ്;
• ധാന്യം അന്നജം 1-2 ടീസ്പൂൺ. l;
• ഉപ്പ് (ആസ്വദിക്കാൻ);
• വെള്ളം 1-2 ടീസ്പൂൺ. l;
• സസ്യ എണ്ണ.

തയ്യാറാക്കൽ:

ചീസ് കൂടെ

ഈ ഓപ്ഷൻ്റെ ബാറ്റർ വളരെ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും - മുട്ടകളുള്ള മിശ്രിതങ്ങൾ മുതൽ ബിയർ ഉള്ള ഒരു ഓപ്ഷൻ വരെ.

ചേരുവകൾ:

• 300 ഗ്രാം ഞണ്ട് വിറകു;
• 200 ഗ്രാം ഹാർഡ് അല്ലെങ്കിൽ പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ്;
• വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്);
• മയോന്നൈസ് (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്);
• 150 മില്ലി പാൽ;
• 100-150 ഗ്രാം മാവ്;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്);
• വറുക്കാനുള്ള എണ്ണ.

തയ്യാറാക്കൽ:

ചീസുകൾ അരച്ച് ഇളക്കുക, മയോന്നൈസ്, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക. മൃദുവായ ഞണ്ടുകൾ അഴിച്ചുമാറ്റി, തയ്യാറാക്കിയ ഫില്ലിംഗ് മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിൽ നേർത്ത പാളിയായി പരത്തണം. നിങ്ങൾക്ക് മധ്യഭാഗത്ത് ചീസ് സ്ഥാപിക്കാം, എന്നിട്ട് വടി ഒരു റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടുക. പൂർത്തിയായ റോളുകൾ ബാറ്ററിൽ മുക്കുക. പൊൻ തവിട്ട് വരെ ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ചീസ് കൂടാതെ, ഞണ്ട് വിറകുകൾ വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൊണ്ട് നിറയ്ക്കാൻ കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, ഗ്രീൻ സ്റ്റഫിംഗ്. പരീക്ഷണം നടത്തി പുതിയ വിഭവങ്ങൾ നേടുക.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച്

ചേരുവകൾ:

• ഉള്ളി 2 പീസുകൾ;
• Champignons 1-2 കിലോ;
• മുട്ടകൾ 3 പീസുകൾ;
• മയോന്നൈസ് (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്);
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്);
• വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ.

സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഞണ്ട് വിറകുകൾ

വറുത്തത്

വിവിധ സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ പലപ്പോഴും ഞണ്ട് വിറകുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ അവ എത്രമാത്രം രുചികരമാണെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയില്ല. കൂടാതെ, അവ തയ്യാറാക്കാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ അസൂയാവഹമായ വിശപ്പ് കൊണ്ട് വിഴുങ്ങുന്നു.

ഞങ്ങൾ ഫ്രോസൺ അല്ലെങ്കിൽ ശീതീകരിച്ച ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ശീതീകരിച്ചവ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, മുൻകൂട്ടി സ്വാഭാവികമായി അവയെ ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുക.

ഞങ്ങൾ ഞണ്ട് വിറകുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അഴിക്കുന്നു, അവയെ കീറാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. അവ നന്നായി വികസിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവ നീരാവിയിൽ പിടിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ 1 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ താഴ്ത്താം.

ഒരു ടീസ്പൂൺ കൊണ്ട് പൊതിയാത്ത ഞണ്ട് വിറകുകളിലേക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ സ്പൂൺ കൊണ്ട് പൊതിയുക, റോളുകൾ മൈദയിലും മാവിലും ഉരുട്ടി, പിന്നെ വീണ്ടും മൈദയിലും വീണ്ടും ബാറ്റിലും ഉരുട്ടി പെട്ടെന്ന് ഒരു ഉരുളിയിൽ ഇടുക.

സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ സസ്യ എണ്ണയിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വറുക്കുക.

അത് എത്ര രുചികരമായി മാറി!

ഞണ്ട് വിറകുകൾ നിറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഫില്ലിംഗുകൾ വളരെ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. ചില ഓപ്ഷനുകൾ ഇതാ:

1. 100 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്

2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി

പച്ചിലകൾ (ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ)

മയോന്നൈസ്

ചീസ് താമ്രജാലം. കഴുകുക, വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ തൊലി കളയുക, വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക, തുടർന്ന് അല്പം മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് എല്ലാം ഇളക്കുക. ഞണ്ട് വിറകുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അഴിക്കുക, പൂരിപ്പിക്കൽ നിരത്തി ഒരു വടിയിലേക്ക് ഉരുട്ടുക, അതിന് അതിൻ്റെ യഥാർത്ഥ രൂപം നൽകുക.

2. 1 കാൻ ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം (എണ്ണയിലോ സ്വന്തം ജ്യൂസിലോ)

3 മുട്ടകൾ

1 ഉള്ളി

മയോന്നൈസ്

ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക, മുട്ട തിളപ്പിച്ച് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക, ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. എല്ലാം മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് സ്പ്രാറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കാം. പിന്നെ ഞങ്ങൾ മുഴുവൻ മീൻ ഇട്ടു മുട്ട, ഉള്ളി, മയോന്നൈസ് മുകളിൽ.

3. 1 കോഡ് ലിവർ കഴിയും

3 മുട്ടകൾ

മയോന്നൈസ്

4. കോഡ് ലിവർ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, മുട്ടകൾ തിളപ്പിച്ച് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച് മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

അര ലിറ്റർ പാത്രം അച്ചാറിട്ട കൂൺ (ഏതെങ്കിലും)

150-200 ഗ്രാം വേവിച്ച മാംസം

1 ഉള്ളി

മയോന്നൈസ്

നന്നായി കൂൺ, വേവിച്ച മാംസം ഉള്ളി മാംസംപോലെയും, മയോന്നൈസ് സീസൺ നന്നായി ഇളക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് ഫില്ലിംഗ് അവശേഷിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് സാൻഡ്വിച്ചുകളിൽ ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാം.

5. മുട്ട പൂരിപ്പിക്കൽ

മുട്ടകൾ ഹാർഡ്, തണുത്ത, പീൽ ഒരു നല്ല grater ന് താമ്രജാലം പാകം. ചീസ് തൈര് അച്ചടിക്കുക, മുട്ടകളുള്ള ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക, വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞ ചീര എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം കുഴച്ച്, മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

6. അരി നിറയ്ക്കൽ

അരിയും മുട്ടയും തിളപ്പിക്കുക. കുക്കുമ്പർ കഴിയുന്നത്ര നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, വേവിച്ച മുട്ട ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. വേവിച്ച അരിയുമായി അവയെ സംയോജിപ്പിക്കുക, രുചിക്ക് ഉപ്പ് ചേർത്ത് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ സ്റ്റിക്കുകൾ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത് ട്യൂബുകളിൽ പൊതിയുന്നു.

പിന്നെ ബാറ്ററിനെക്കുറിച്ച് കുറച്ച്

ബാറ്റർ വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ തയ്യാറാക്കാം, ഇതെല്ലാം വിഭവം ആർക്കുവേണ്ടിയാണ് ഉദ്ദേശിക്കുന്നത് എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, കുട്ടികൾ ഭക്ഷണത്തിൽ പങ്കെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ തിളങ്ങുന്ന വെള്ളം, മുതിർന്നവർക്ക് മാത്രമാണെങ്കിൽ, ബിയർ.

പാൽ കുഴമ്പ്

മുട്ടകളിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കാം: മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വെള്ള വേർതിരിക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ വെള്ളക്കാരെ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് ഇട്ടു, തീർച്ചയായും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ. മഞ്ഞക്കരു, പാൽ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക, ക്രമേണ മാവ് ചേർക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കരുത്, പാൻകേക്കുകളേക്കാൾ അല്പം കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കും. നുരയെ വരെ വെള്ള അടിക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. താഴെ നിന്ന് മുകളിലേക്ക് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക.

മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ:

2 ടീസ്പൂൺ. മയോന്നൈസ് തവികളും

1 ടീസ്പൂൺ. വെള്ളം സ്പൂൺ

3 മുട്ടകൾ

മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് മുട്ടയുടെ വെള്ള വേർതിരിച്ച് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക. മഞ്ഞക്കരു ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക. ഇതിനുശേഷം, മഞ്ഞക്കരുവിലേക്ക് പാൽ ഒഴിച്ച് ചെറുതായി അടിക്കുക. അടുത്തതായി, ക്രമേണ മാവു ചേർക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഇതിനുശേഷം, തണുത്ത വെള്ളക്കാർ കട്ടിയുള്ള നുരയെ അടിച്ച് കുഴച്ചിലേക്ക് ചേർക്കുക. വേവിച്ച ഞണ്ട് വിറകുകൾ പതുക്കെ ഇളക്കി മുക്കുക.

ബാറ്റർ വളരെ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം, പാൻകേക്ക് ബാറ്ററേക്കാൾ അല്പം കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം.

ബിയർ ബാറ്റർ

മുട്ട - 1 പിസി;

ഗോതമ്പ് മാവ് - 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;

ലൈറ്റ് ബിയർ - 50 മില്ലി;

നാരങ്ങ - 0.5 പീസുകൾ;

സസ്യ എണ്ണ;

ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നുരയും വരെ മുട്ട നന്നായി അടിക്കുക, ഇളം ബിയർ ഒഴിക്കുക, മാവ് ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്നതുവരെ എല്ലാം ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ബാറ്ററിലേക്ക് ഞണ്ട് വിറകുകൾ പൂർണ്ണമായും മുക്കി സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ എല്ലാ വശങ്ങളിലും ചൂടുള്ള സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക.

സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഞണ്ട് വിറകുകൾ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ മുക്കി വലിയ അളവിൽ കൊഴുപ്പ് എല്ലാ ഭാഗത്തും വറുക്കുക. വറുത്ത വിറകുകൾ ഒരു തൂവാലയിൽ വയ്ക്കുക, അധിക കൊഴുപ്പ് നമുക്ക് ആവശ്യമില്ല;

സൈറ്റുകളിൽ നിന്നുള്ള മെറ്റീരിയലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി: http://www.povarenok.ru http://womanadvice.ru/ http://www.iamcook.ru/