खेकडा सलाद - कोणत्याही प्रसंगी शाही पाककृती. क्लासिक क्रॅब स्टिक सलाद

सीफूड कोणत्याही व्यक्तीच्या आहाराचा एक आवश्यक भाग आहे, प्रत्येकाला त्यांच्या फायद्यांविषयी माहिती आहे. दुर्दैवाने, जगातील महासागरांच्या भेटवस्तू स्वस्त नाहीत, म्हणून अनेक गृहिणी सक्रियपणे त्यांचे पर्याय वापरत आहेत. उदाहरणार्थ, खेकड्यांच्या मांसाऐवजी, आपण सॅलडमध्ये खेकड्याच्या काड्या घालू शकता.

हे मूळ उत्पादन ग्राउंड व्हाईट फिश मांसापासून बनवले आहे. काड्या हे एक तयार झालेले उत्पादन आहे ज्यात उष्णतेच्या उपचारांची आवश्यकता नसते; आज, त्यांच्या आधारावर अनेक सॅलड तयार करता येतात. खाली सर्वात लोकप्रिय आणि परवडणारे पदार्थ आहेत.

क्लासिक क्रॅब स्टिक्स आणि राईस सॅलड रेसिपी

काड्या पूर्वेकडून (जपान आणि चीन) रशियामध्ये आल्या असल्याने त्यांच्यासाठी सर्वोत्तम "साथीदार" म्हणजे तांदूळ. हे अन्नधान्य जपानी लोकांनी पसंत केले आहे आणि ते खूप उपयुक्त मानले जाते. म्हणूनच ते (क्रॅब स्टिक्ससह) क्लासिक सॅलडचा आधार बनवते, खाली त्याची कृती आहे.

साहित्य:

• क्रॅब स्टिक्स (किंवा तथाकथित खेकड्याचे मांस) - 250 ग्रॅम.
• सागरी मीठ.
• कॅन केलेला कॉर्न - 1 कॅन.
• कांदे - 1-2 पीसी., आकारानुसार.
• चिकन अंडी - 3 पीसी.
• तांदूळ - 100 ग्रॅम
• अंडयातील बलक - परिचारिका च्या चव.

पाककला अल्गोरिदम:

1. पहिली पायरी म्हणजे कोंबडीची अंडी आणि तांदूळ उकळणे. ग्रोट्स स्वच्छ धुवा, पाणी (1 लिटर) उकळवा, धुतलेले तांदूळ, मीठ घाला, हलवा, निविदा होईपर्यंत शिजवा. गुप्त: जर तुम्ही अन्नधान्य उकळण्याच्या शेवटी थोडा लिंबाचा रस घातला तर ते एक सुंदर बर्फ-पांढरा रंग आणि थोडासा आंबटपणा प्राप्त करेल.
2. स्वयंपाक प्रक्रिया 20 मिनिटे आहे (सतत ढवळत). बारीक छिद्रे असलेल्या चाळणीत फेकून द्या, स्वच्छ धुवा, खोलीच्या तपमानावर थंड करा.
3. कडक उकडलेले (10 मिनिटे) होईपर्यंत अंडी पाण्यात (मीठयुक्त) उकळवा. अंडी थंड पाण्यात, थंड करण्यासाठी, सोलून घ्या.
4. चित्रपटातून खेकड्याचे मांस सोलून घ्या. सलगम कांदे सोलून स्वच्छ धुवा.
5. आपण प्रत्यक्षात सॅलड तयार करणे सुरू करू शकता. हे करण्यासाठी, क्रॅब स्टिक्स, कांदे आणि उकडलेले अंडी कापून घ्या (आपण त्यांना लहान चौकोनी तुकडे करू शकता).
6. कॅन केलेला कॉर्न उघडा, पाणी काढून टाका.
7. साहित्य एका मोठ्या पुरेशा कंटेनरमध्ये ठेवा. सर्व्ह करण्यापूर्वी, सॅलड खारट करणे आवश्यक आहे, नंतर अंडयातील बलक किंवा अंडयातील बलक सॉससह अनुभवी.
8. थंडगार सर्व्ह करावे. अशा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मांस, मासे, किंवा स्वतंत्र डिश म्हणून साइड डिश म्हणून काम करू शकतात.

फ्रेश काकडी क्रॅब सॅलड रेसिपी - फोटो रेसिपी

परिचित आणि कंटाळवाणा खेकडा सलाद घटकांमध्ये ताज्या भाज्या जोडून अद्ययावत करणे सोपे आहे. ताजी मिरची, कांदे किंवा काकडी छान आहेत.

हे नंतरचे आहे की आपण प्रथम क्रॅब सलाड तयार केले पाहिजे. हे विशेषतः सुगंधी आणि रसाळ असल्याचे दिसून येते. हे देखील छान आहे की काकडीचे चौकोनी तुकडे कुरकुरीत होतात. हे नक्कीच मुलांना आणि इतर भाजी प्रेमींना आकर्षित करेल.

पाककला वेळ: 20 मिनिटे

प्रमाण: 4 सर्व्हिंग

साहित्य

• खेकड्याच्या काड्या: 300 ग्रॅम
• ताजे काकडी: 200 ग्रॅम
• अंडी: 4
• कॉर्न: 1 ब.
• अंडयातील बलक: चवीनुसार

पाककला सूचना

कॉर्न क्रॅब सलाड कसा बनवायचा

केकडाच्या काड्यांशी सुसंगततेसाठी कॅन केलेला कॉर्न तांदूळानंतर दुसऱ्या क्रमांकावर आहे. हे काड्यांचा मासळी सुगंध दूर करते, सॅलडला आनंददायी गोडपणा आणि रस देते. रशियन गृहिणींमध्ये लोकप्रिय, तयार करण्यासाठी सर्वात सोपा सलाद येथे आहे.

साहित्य:

• क्रॅब स्टिक्स - 400 ग्रॅम.
• कॅन केलेला कॉर्न - 350 ग्रॅम.
• अंडयातील बलक - 150 ग्रॅम.
• चिकन अंडी - 5 पीसी.
• धनुष्य (पंख) - 1 घड.
• तांदूळ - 100 ग्रॅम
• अजमोदा (ओवा) - 1 घड.
• मीठ.
• बडीशेप - 1 घड.

पाककला अल्गोरिदम:

1. अशी साधी डिश तांदूळ (कमी काम) किंवा तांदूळ (जास्त काम, पण उत्पादन उत्पन्न) शिवाय तयार करता येते. तांदूळ पाण्याने स्वच्छ धुवा, खारट उकळत्या पाण्यात बुडवा, शिजवलेले होईपर्यंत शिजवा (20 मिनिटे किंवा थोडे कमी). एकत्र चिकटू नये आणि जळू नये म्हणून, सतत ढवळणे आवश्यक आहे.
2. शिजवलेले पर्यंत अंडी उकळवा, राज्य - हार्ड उकडलेले, वेळ - 10 मिनिटे. कॉर्नमधून पाणी काढून टाका. हिरव्या भाज्या स्वच्छ धुवा, कोरड्या करा.
3. खरं तर, आपण सलाद तयार करण्यासाठी प्रारंभ करू शकता. प्रथम, काड्या, अंडी लहान किंवा मध्यम चौकोनी तुकडे करा. हिरव्या भाज्या चिरून घ्या.
4. खोल सॅलड वाडग्यात, कॉर्न, तांदूळ, चिरलेल्या काड्या, अंडी एकत्र करा. मीठ सह हंगाम, अंडयातील बलक सह हलके हंगाम. हे सर्व्ह करण्यापूर्वीच केले पाहिजे, चिरलेली औषधी वनस्पती सह शिंपडा.

सॅलडचे पांढरे, पिवळे आणि हिरवे रंग अतिशय तेजस्वी, उत्सवपूर्ण, वसंत तूसारखे दिसतात!

कोबी सह स्वादिष्ट खेकडा सलाद

जपानी लोकांपेक्षा रशियन गृहिणी, क्रॅब स्टिक्ससह संयोजनात सामान्य पांढरी कोबी सक्रियपणे वापरतात. खरंच, ही दोन उत्पादने एकमेकांना पूरक आहेत, कोबी सॅलड अधिक रसाळ बनवते, आणि काड्या डिशला एक मजेदार चव देतात. याव्यतिरिक्त, प्रारंभिक घटकांची किंमत खूपच कमी आहे, म्हणून विद्यार्थी देखील ते शिजवू शकतात.

साहित्य:

• पांढरा कोबी - 200-300 ग्रॅम.
• क्रॅब स्टिक्स - 200 ग्रॅम.
• कांदे (लहान डोके) - 1 पीसी.
• कॅन केलेला कॉर्न - ½ कॅन.
• लिंबू - ½ पीसी.
• मीठ.
• अंडयातील बलक सॉस (अंडयातील बलक) - काही चमचे.

पाककला अल्गोरिदम:

1. या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी, आपल्याला भाज्या उकळण्याची गरज नाही, म्हणून आपण खाण्यापूर्वी जवळजवळ स्वयंपाक सुरू करू शकता. कोबी चिरून घ्या, आदर्शपणे पातळ पट्ट्यामध्ये (नवशिक्या गृहिणींना सराव करावा लागेल, अनुभवींनी आधीच याऐवजी क्लिष्ट तांत्रिक प्रक्रियेत प्रभुत्व मिळवले आहे). पातळ कोबी कापली जाते, जितक्या लवकर ते रस देईल, आणि तेही - डिश अधिक मोहक दिसते.
2. काड्या आडव्या किंवा मध्यम आकाराच्या चौकोनी तुकडे करा.
3. एका खोल सॅलड वाडग्यात चिरलेली कोबी, चिरलेल्या काड्या, कॉर्नचा अर्धा कॅन ठेवा.
4. कांदा सोलून घ्या, नळाखाली स्वच्छ धुवा, चौकोनी तुकडे करा, त्यांचा आकार परिचारिकाच्या कौशल्यावर आणि इच्छेवर अवलंबून असतो. आपण उकळत्या पाण्याने खरवडू शकता, नंतर त्याची तीक्ष्ण चव अदृश्य होईल.
5. अर्धा लिंबू घ्या आणि सॅलड वाडग्यात रस पिळून घ्या किंवा तयार घटकांवर रिमझिम करा. मीठ हलके, मिक्स करावे, अंडयातील बलक घाला.

आपण चिरलेली कोबी ताबडतोब मीठ करू शकता, थोडेसे चिरडू शकता. मग ते अधिक निविदा आणि रसाळ असेल, आणि स्वयंपाकाच्या शेवटी, तुम्हाला यापुढे मीठ घालण्याची गरज नाही.

टोमॅटोसह क्रॅब सलाद

चीज आणि टोमॅटो ही दोन उत्पादने आहेत जी एकमेकांशी चांगली जुळतात. परंतु प्रायोगिक गृहिणींना असे आढळले आहे की खेकड्याच्या काड्या या जोडप्यासाठी "आनंददायी कंपनी" बनवू शकतात. थोडे प्रयत्न, कमीतकमी अन्न आणि एक अद्भुत सलाद डिनरची खरी सजावट बनते.

साहित्य:

• क्रॅब स्टिक्स (क्रॅब मांस) - 200 ग्रॅम.
• टोमॅटो - 300 ग्रॅम (4-5 पीसी.).
• हार्ड चीज (जसे की "हॉलंड") - 250-300 जीआर.
• लसूण - 2 लवंगा.
• अंडयातील बलक (परिचारिका चवीनुसार).

पाककला अल्गोरिदम:

1. टोमॅटो धुतले पाहिजेत. लसूण सोलून घ्या, स्वच्छ धुवा, ते अंडयातील बलक मध्ये पिळून घ्या, ते थोडे मऊ करू द्या.
2. आपण सॅलड तयार करणे सुरू करू शकता: काचेच्या सॅलड वाडगा वापरणे चांगले आहे, कारण सॅलड "कट मध्ये" खूप छान दिसते.
3. "कुक" च्या विनंतीनुसार टोमॅटो आणि काड्या कापून घ्या - लहान चौकोनी तुकडे, पट्ट्यामध्ये. एक मध्यम आकाराचा खवणी वापरून चीज किसून घ्या.
4. एका काचेच्या सॅलड वाडग्यात अर्ध्या क्रॅब स्टिक्स ठेवा, अंडयातील बलक आणि लसूण सह वंगण घाला. टोमॅटो, अंडयातील बलक, चीज एक थर सह शीर्ष.
5. नंतर पुन्हा एकदा खेकड्याच्या काड्या, अंडयातील बलक, टोमॅटो, अंडयातील बलक एक थर पुन्हा करा. सॅलडची वरची "कॅप" चीज असावी.
6. ताजे औषधी वनस्पती - अजमोदा (ओवा), बडीशेप किंवा कांद्याच्या पंखांसह अशा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सजवणे चांगले आहे.

क्रॅब स्टिक्स आणि चीज सह सॅलड

क्रॅब स्टिक्स हे एक अद्वितीय उत्पादन आहे, ते अनेक भाज्या, अंडी आणि चीज सह चांगले जातात. खाली तयार करण्यासाठी सर्वात सोपी पाककृती आहे; एक नवशिक्या परिचारिका देखील स्वादिष्ट बनवेल.

साहित्य:

• क्रॅब स्टिक्स - 240 जीआर.
• हार्ड चीज (जसे "हॉलंड") - 200 जीआर.
• चिकन अंडी - 4-5 पीसी.
• मीठ.
• लसूण - 1-2 लवंगा (आकारावर अवलंबून)
• कॉर्न - 1 कॅन.
• अंडयातील बलक.

पाककला अल्गोरिदम:

1. प्रथम आपल्याला अंडी उकळण्याची आवश्यकता आहे - आपल्याला ते उकळत्या पाण्यात ठेवणे आवश्यक आहे, किंचित मीठयुक्त जेणेकरून ते फुटू नये.
2. स्वयंपाक प्रक्रिया 10 मिनिटे आहे, नंतर ते त्वरीत बर्फाच्या पाण्यात बुडवले जातात, यामुळे शेल काढून टाकण्यास मदत होते. सोलून, कापून.
3. तथाकथित काड्या प्लेट्समध्ये कट करा. चीज किसून घ्या.
4. एका खोल वाडग्यात, काड्या, उकडलेले अंडे, कॉर्न, चीज मिसळा. हलके मीठ घाला.
5. लसूण सोलून स्वच्छ धुवा, अंडयातील बलक मध्ये एक प्रेस माध्यमातून काप पास.
6. अंडयातील बलक-लसूण सॉससह सलाद हंगाम. ते तयार होऊ द्या (15 मिनिटांपर्यंत).

बीन क्रॅब सलाड कसा बनवायचा

विशेष म्हणजे, कॅन केलेल्या कॉर्नऐवजी, अनेक गृहिणी त्याच यशस्वीतेने डब्यात पॅक केलेले तयार बीन्स वापरतात. आणि सर्वात कुशल स्वयंपाकी स्वत: सॅलडसाठी बीन्स (किंवा बीन्स) शिजवणे पसंत करतात. खरे आहे, या व्यवसायाला बराच वेळ लागेल.

साहित्य:

• तयार कॅन केलेला बीन्स - 1 कॅन.
• क्रॅब स्टिक्स (किंवा मांस) - 200-240 जीआर.
• मीठ.
• हिरव्या भाज्या - बडीशेप, अजमोदा (ओवा) एक घड.
• चिकन अंडी - 3 पीसी.
• अंडयातील बलक (अंडयातील बलक सॉसने बदलले जाऊ शकते).

पाककला अल्गोरिदम:

1. ताजी अंडी पूर्व उकळवा (कडक उकडलेले होईपर्यंत स्वयंपाक करण्याची वेळ - 10 मिनिटे). अंडी थंड करा आणि सोलून घ्या. चौकोनी तुकडे करा (मोठे किंवा मध्यम - पर्यायी).
2. पॅकेजिंगमधून क्रॅब स्टिक्स मोकळे करा, प्रत्येकाचे चौकोनी तुकडे किंवा काप करा.
3. हिरव्या भाज्या स्वच्छ धुवा, त्यांना 10 मिनिटे बर्फाच्या पाण्यात ठेवा, त्यांना वाळवा. सोयाबीनचे पाणी काढून टाका.
4. शिजवलेले साहित्य एका खोल, सुंदर सॅलड वाडग्यात ठेवा - अंडी आणि खेकड्याच्या काड्या, तेथे सोयाबीनचे आणि अतिशय बारीक चिरलेल्या हिरव्या भाज्या घाला. मीठ सह हंगाम, अंडयातील बलक सह हंगाम.

लाल बीन्स वापरणारा सलाड विशेषतः सुंदर दिसतो. हिरव्या भाज्या किंवा चेरी टोमॅटोसह सॅलड सजवा, 2 किंवा 4 तुकडे करा.

खेकड्यांच्या काड्यांसह लाल समुद्राचा सलाद

क्रॅब स्टिक्सवर आधारित आणखी एक डिशमध्ये उपलब्ध उत्पादने असतात, ती तयार करणे सोपे आणि जलद आहे. काड्या, टोमॅटो आणि भोपळी मिरची, लाल रंगाच्या मुख्य घटकांच्या रंगामुळे याला "लाल समुद्र" हे नाव मिळाले.

साहित्य:

• खेकड्याचे मांस (किंवा काड्या) - 200 ग्रॅम.
• रसाळ, पिकलेले टोमॅटो - 3-4 पीसी.
• लाल (बल्गेरियन) मिरपूड - 1 पीसी.
• लसूण - 1-2 लवंगा.
• हार्ड चीज - 150-200 जीआर.
• अंडयातील बलक सॉस (किंवा अंडयातील बलक).
• मीठ.

पाककला अल्गोरिदम:

1. सॅलडसाठी तुम्हाला अगोदर काहीही शिजवण्याची गरज नाही (तळणे, उकळणे), जेणेकरून तुम्ही दुपारचे किंवा रात्रीचे जेवण करण्यापूर्वीच अन्न कापण्यास सुरुवात करू शकता.
2. टोमॅटो धुवा, देठ काढून टाका, अतिशय तीक्ष्ण चाकूने लांब पातळ पट्ट्यामध्ये कट करा.
3. बल्गेरियन मिरपूड धुवा, "शेपटी" आणि बिया काढून टाका, पट्ट्यामध्ये देखील कट करा.
4. मग खेकड्याच्या काड्यांसह समान ऑपरेशन करा: सोलून आणि कट करा.
5. शेगडी चीज (आपण मोठे किंवा मध्यम आकाराचे छिद्र निवडू शकता).
6. लसूण सोलून घ्या, स्वच्छ धुवा, चाकूने ठेचून घ्या, अधिक रस टाकण्यासाठी मीठ, अंडयातील बलकाने हलवा.
7. एका काचेच्या सॅलड वाडग्यात अन्न मिसळा, लसूण-अंडयातील बलक सॉससह हंगाम, मीठ घालू नका.

अननस खेकडा सलाद कृती

पुढील सॅलड (कॅन केलेला) साठी खरा खेकडा मांस वापरणे छान होईल. जर तुम्ही आर्थिकदृष्ट्या घट्ट असाल, तर तुम्ही सामान्य खेकडाच्या काड्यांसह बदलू शकता, ते अननसासह देखील चांगले जातात.

साहित्य:

• काड्या - 1 पॅक (200 ग्रॅम.)
• अंडयातील बलक सॉस (unsweetened दही, अंडयातील बलक).
• हार्ड चीज - 200-250 जीआर.
• बल्ब कांदे - 1-2 पीसी.
• कॅन केलेला अननसाचे काप - 1 कॅन.
• चिकन अंडी - 4-5 पीसी.

पाककला अल्गोरिदम:

1. अशा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) थरांच्या स्वरूपात भव्य दिसते, म्हणून उत्पादने तयार करणे आवश्यक आहे आणि नंतर खोल सॅलड वाडग्यात ठेवणे आवश्यक आहे.
2. 10 मिनिटे चिकन अंडी उकळवा (राज्य - हार्ड उकडलेले), थंड करा, प्रथिने चौकोनी तुकडे करा, अंड्यातील पिवळ बलक एका वेगळ्या प्लेटमध्ये काट्याने मॅश करा.
3. अननस भरणे काढून टाका.
4. चीज शेगडी (बारीक किंवा मध्यम छिद्रे असलेली खवणी).
5. सोललेली आणि धुतलेली कांदे पातळ अर्ध्या रिंगांमध्ये कापून घ्या, स्कॅल्ड करा, पाण्याने स्वच्छ धुवा.
6. सॅलड वाटीच्या तळाशी काड्या ठेवा, अंडयातील बलकाने कोट करा. नंतर - प्रथिने, चिरलेला कांदा अर्धा रिंग, अननस चौकोनी तुकडे, किसलेले चीज. सामग्री दरम्यान अंडयातील बलक एक थर आहे.
7. मॅश अंड्यातील पिवळ बलक सह सलाद शीर्ष सजवा, थोडे हिरव्या भाज्या जोडा, आपल्या आवडत्या अजमोदा (ओवा) किंवा, उदाहरणार्थ, बडीशेप.

महत्वाचे: सॅलडला मीठ घालण्याची गरज नाही, उलट, अननसाबद्दल धन्यवाद, त्याला किंचित गोड मूळ चव असेल.

थरांमध्ये क्रॅब सलाड कसा बनवायचा

एक आणि समान सॅलड दोन वेगवेगळ्या प्रकारे दिले जाऊ शकते; घरगुती लोकांना विश्वासही बसणार नाही की ती एक आणि तीच डिश आहे. प्रथमच आपण सर्व साहित्य मिसळू शकता आणि फक्त अंडयातील बलक (सॉस) सह हंगाम करू शकता.

दुसऱ्यांदा, आपण समान उत्पादने, तयार आणि कट, सॅलड वाडग्यात थरांमध्ये घालू शकता, प्रत्येक अंडयातील बलकाने हलके वास घेऊ शकता. स्टिक बेस्ड सॅलड्सपैकी एक पाककृती आहे जी आश्चर्यकारक दिसते आणि चव छान आहे.

साहित्य:

• क्रॅब स्टिक्स - 200 ग्रॅम.
• अंडयातील बलक.
• सफरचंद (गोड आणि आंबट) - 1 पीसी.
• मीठ.
• चिकन अंडी - 4 पीसी.
• ताजे गाजर - 1 पीसी.
• चीज (आदर्शतः - कठोर वाण) - 150 ग्रॅम.

पाककला अल्गोरिदम:

1. अंडी स्वयंपाक करण्यासाठी सर्वात जास्त वेळ लागेल - त्यांना पाण्याने खारट करणे, 10 मिनिटे उकळणे, थंड करणे, स्वच्छ करणे आवश्यक आहे. वेगवेगळ्या कंटेनर, गोरे आणि जर्दी मध्ये कापून एकमेकांपासून वेगळे करा.
2. काड्या पट्ट्यामध्ये चिरून घ्या.
3. सफरचंद धुवा, पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.
4. गाजर सोलून घ्या, स्वच्छ धुवा, शेगडी (मोठ्या छिद्रांसह खवणी).
5. काड्या, सफरचंद, पांढरे, अंड्यातील पिवळ बलक, गाजर, चीज - सॅलड वाडग्यात घाला. या प्रकरणात, प्रत्येक थर अंडयातील बलक सह वंगण.
6. कधीकधी आपल्याला समान पाककृती सापडेल, अंडयातील बलक ऐवजी फक्त न गोडलेले दही दिले जाते. मग डिश खरोखर आहारातील बनते.

खेकड्याचे मांस आणि मशरूमसह स्वादिष्ट सलाद

मूळ कृती क्रॅब स्टिक्स आणि कॅन केलेला मशरूम वापरणे सुचवते. अगदी दुर्मिळ संयोजन, परंतु स्वयंपाकघरात सर्जनशील प्रयोग करण्याचा आणि घरच्यांना आश्चर्यचकित करण्याचा प्रयत्न का करू नये.

साहित्य:

• काड्या - 200 ग्रॅम.
• Champignons - 400 ग्रॅम.
• बल्ब कांदे - 1 पीसी.
• मिरपूड, मीठ, व्हिनेगर.
• चिकन अंडी - 5-6 पीसी.
• गाजर - 2 पीसी.
• तळण्यासाठी भाजी तेल.
• अंडयातील बलक.
• डिश सजवण्यासाठी हिरव्या भाज्या.

पाककला अल्गोरिदम:

1. या रेसिपीनुसार कांद्याचे लोणचे करणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, ते पट्ट्यामध्ये कापून टाका, पोर्सिलेन वाडग्यात ठेवा. मीठ सह हंगाम, साखर घाला, सफरचंद सायडर (आदर्शपणे) व्हिनेगर सह ओतणे.
2. मऊ, थंड होईपर्यंत तेलात गाजर शिजवा.
3. क्रॅब स्टिक्समधून पॅकेजिंग काढा, काप किंवा चौकोनी तुकडे करा.
4. मीठयुक्त पाण्यात 10 मिनिटे अंडी उकळवा, कवच काढा, चौकोनी तुकडे करा.
5. काप मध्ये कट, कॅन केलेला मशरूम पासून भरणे काढून टाका.
6. तयार पदार्थ एका खोल वाडग्यात मिसळा, नंतर हलक्या हाताने एका सुंदर सॅलड वाडग्यात हस्तांतरित करा.
7. डिश तयार आहे, आपण नातेवाईक आणि मित्रांना नवीन मूळ सलाद चाखण्यासाठी आमंत्रित करू शकता!

सफरचंद सह खेकडा सलाद

क्रॅब स्टिक्स असलेल्या सॅलडसाठी, तांदूळ आणि कॉर्न बहुतेक वेळा "भागीदार" म्हणून निवडले जातात. परंतु, जर तुम्ही फक्त एक सफरचंद जोडले तर डिशची चव नाटकीयरित्या बदलेल. कोशिंबीर अधिक निविदा, आहारातील असेल.

साहित्य:

• क्रॅब स्टिक्स - 240-300 जीआर.
• तांदूळ (लांब धान्य) - 150 ग्रॅम.
• कॉर्न - 1 कॅन.
• गोड आणि आंबट सफरचंद - 1-2 पीसी.
• चिकन अंडी - 4 पीसी.
• अंडयातील बलक आणि मीठ.

पाककला अल्गोरिदम:

1. पहिली पायरी म्हणजे तांदूळ उकळणे: ते स्वच्छ धुवा, खारट उकळत्या पाण्यात टाका, 15-20 मिनिटे (निविदा होईपर्यंत) शिजवा, सर्व वेळ हलवा जेणेकरून ते एकत्र चिकटत नाही. पाणी काढून टाका, तांदूळ स्वच्छ धुवा, थंड होण्यासाठी सोडा.
2. अंडी उकळा - 10 मिनिटे, थंड, सोलून घ्या.
3. काड्या, उकडलेले अंडे आणि सफरचंद त्याच प्रकारे कट करा - पट्ट्यामध्ये.
4. त्याच कंटेनरमध्ये तांदूळ, कॉर्न धान्य घाला.
5. अंडयातील बलक सह हंगाम, थोडे मीठ घाला.
6. थोडीशी हिरवळ एक सामान्य कोशिंबीर एका पाककृतीच्या उत्कृष्ट नमुना बनवते ज्याचे मित्र आणि सहकारी निःसंशयपणे कौतुक करतील.

क्रॅब स्टिक्स, चीज आणि लसूण सह मसालेदार सलाद रेसिपी

तथाकथित खेकड्याचे मांस किंवा अॅनालॉग, क्रॅब स्टिक्स, एक तटस्थ उत्पादन आहे, त्याला स्पष्ट चव आणि सुगंध नाही. म्हणूनच लसूण बर्‍याचदा सॅलड रेसिपीमध्ये आढळू शकते; ते डिशला सुगंध आणि तिखटपणा देते.

साहित्य:

• क्रॅब स्टिक्स –340 जीआर.
• कॉर्न - 1 कॅन.
• अंडी - 4-5 पीसी.
• हिरव्या भाज्या (बडीशेप) - 3-5 शाखा.
• हार्ड चीज - 200 ग्रॅम.
• लसूण - 3-4 लवंगा.
• अंडयातील बलक.
• मीठ.

पाककला अल्गोरिदम:

1. ताजे अंडी उकळवा (सर्वसामान्य प्रमाण 10-12 मिनिटे आहे). थंड, स्वच्छ.
2. अंडी, चीज, चौकोनी तुकडे करा.
3. लसूण अंडयातील बलक मध्ये पिळून काढणे, 10 मिनिटे सोडा, ओतणे.
4. सॅलड वाडग्यात सर्व चिरलेली सामग्री मिसळा, कॉर्न आणि चिरलेली बडीशेप घाला.
5. हलक्या हाताने हलवा, नंतर अंडयातील बलक सह हंगाम, थोडे मीठ घाला.
6. लसणीचा हलका सुगंध भूक उत्तेजित करतो आणि म्हणूनच सलाड डोळ्यांच्या झटक्यात अदृश्य होतो.

गाजर सह निरोगी खेकडा सलाद

स्वाभाविकच, खेकड्याचे मांस खेकडा मांस नावाच्या काड्यांपेक्षा जास्त उपयुक्त आहे, परंतु ते खूप महाग आहे. दुसरीकडे, पूर्णपणे भिन्न उत्पादने (किंमत आणि उपलब्धतेच्या दृष्टीने अधिक परवडणारी) सॅलड उपयुक्त बनविण्यात मदत करतात. उदाहरणार्थ, कॅन केलेला कॉर्न आणि ताजे गाजर असलेली सॅलड रेसिपी.

साहित्य:

• क्रॅब स्टिक्स - 1 पॅक.
• कॅन केलेला दूध कॉर्न - 1 कॅन.
• उकडलेले अंडे - 4-5 पीसी.
• गाजर - 1-2 पीसी.
• अंडयातील बलक.
• सागरी मीठ.

पाककला अल्गोरिदम:

1. सर्व काही अत्यंत सोपे आहे. गाजर सोलून घ्या, त्यांना घाणातून स्वच्छ धुवा, त्यांना खूप पातळ पट्ट्यामध्ये बारीक करा किंवा शेगडी करा.
2. चिकन अंडी उकळवा, किसून घ्या.
3. चाळणीवर कॉर्न ठेवा.
4. काड्या कापून घ्या.
5. कंटेनरमध्ये, सॅलडचे घटक मिसळा, अंडयातील बलक सह ओतणे, पुन्हा मिसळा.
6. आता कटोरे किंवा सॅलड वाडग्यात ठेवा, औषधी वनस्पतींसह शिंपडा.

फॅन्सी कोरियन क्रॅब सलाद

"गाजर-चा" हे एक सुप्रसिद्ध उत्पादन आहे, जे पूर्वेमध्ये लोकप्रिय आहे. या स्वरूपात, तुमची आवडती भाजी स्वतःच चांगली आहे, नाश्ता म्हणून आणि विविध पदार्थांचा भाग म्हणून.

साहित्य:

• क्रॅब स्टिक्स - 200-250 जीआर.
• कोरियन गाजर - 250 ग्रॅम
• उकडलेले अंडे - 3 पीसी.
• ताजी काकडी - 1 पीसी.
• कॉर्न - ½ कॅन.
• अंडयातील बलक (किंवा अंडयातील बलक सॉस) - 1 पॅक.

पाककला अल्गोरिदम:

1. गाजर बारीक कापून घ्या, काकडी आणि खेकड्याच्या काड्या पट्ट्यामध्ये, उकडलेले अंडी चौकोनी तुकडे करा.
2. कॉर्नचे ½ डबे एका चाळणीत फेकून द्या.
3. सर्वकाही मिसळा, मीठ, अंडयातील बलक सह शिंपडा, पुन्हा मिसळा.
4. ताजी औषधी वनस्पती (बारीक चिरलेली) सह सॅलड शिंपडा, दिवसाची डिश तयार आहे!

क्रॅब स्टिक्स आणि चिकनसह सॅलड कसा बनवायचा

आणखी एक कृती सुचवते की क्रॅब स्टिक्स आणि चिकन एकत्र एकत्र करा. शेफ हे लक्षात घेतात की काड्यांमध्ये वास्तविक खेकड्यांपासून काहीही नाही आणि आधुनिक उत्पादन जमिनीवरील माशांपासून बनवले जाते.

साहित्य:

• काड्या - 100 ग्रॅम.
• उकडलेले चिकन मांस - 100 ग्रॅम.
• कॅन केलेला कॉर्न - regular नियमित कॅन किंवा लहान कॅन.
• उकडलेले चिकन अंडी - 3-4 पीसी.
• ताज्या हिरव्या भाज्या.
• मीठ (आपण समुद्री मीठ घेऊ शकता), अंडयातील बलक.

पाककला अल्गोरिदम:

1. कांदा, मीठ, सीझनिंगसह चिकन फिलेट (अर्धा स्तन) उकळा.
2. चिकनच्या काड्या आणि मांस पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.
3. चाळणीवर कॉर्न ठेवा.
4. अंडी (10 मिनिटे) उकळवा, थंड करा. मग त्यांना आणि कांद्याचे पंख कापून टाका.
5. फक्त सॅलड वाडग्यात उत्पादने मिसळा, मीठ, अंडयातील बलक (किंवा न गोडलेले दही) घाला, पुन्हा मिसळा.

कांदे आणि कॉर्न वगळता या सॅलडमध्ये कोणते घटक वापरले जातात याचा बराच काळ घरगुती अंदाज लावण्याचा प्रयत्न करू शकतात.

एवोकॅडो सह नाजूक खेकडा सलाद

अनेक गृहिणी यशस्वीरित्या दुर्मिळ भाज्या आणि फळे वापरतात, उदाहरणार्थ, एवोकॅडो, स्वयंपाक करताना. हे एका मित्राला मसाला देते.

साहित्य:

• एवोकॅडो - 1 पीसी.
• ताजी काकडी - 1 पीसी.
• क्रॅब स्टिक्स - 200 ग्रॅम.
• हार्ड चीज - 100-140 जीआर.
• लिंबाचा रस - 1-2 चमचे l
• लसूण - 1-2 लवंगा.
• तेल (शक्यतो ऑलिव्ह).
• चवीनुसार समुद्री मीठ.

पाककला अल्गोरिदम:

1. हे साधे सलाद सर्व्ह करण्यापूर्वीच तयार केले जाते, एवोकॅडो आणि काकडी धुवा, सोलून घ्या आणि चिरून घ्या.
2. खेकड्याच्या काड्या काप किंवा चौकोनी तुकडे करा, चीज किंवा चौकोनी तुकडे करा.

कॉर्नसह पारंपारिक रेसिपीनुसार क्रॅब स्टिक्सचे क्लासिक सॅलड खूप चवदार बनते. सुट्टीच्या टेबलवरील हा एक लोकप्रिय नाश्ता आहे. गृहिणींना ते शिजवणे आवडते आणि ते आवडते कारण ते सोपे आहे, परंतु त्याच वेळी स्वादिष्ट आहे.

क्रॅब स्टिक्स हे एक बहुमुखी उत्पादन आहे की आपण ते कोणत्याही डिशमध्ये जोडू शकता, त्यांच्याकडून स्वतंत्र स्नॅक्स तयार करू शकता, त्यांना विविध प्रकारच्या घटकांसह एकत्र करू शकता. ते पिठात तळलेले असतात, चोंदलेले, भाजलेले, टार्टलेट्स योग्य चिरलेल्या मांसासह भरलेले असतात आणि अर्थातच सर्वात स्वादिष्ट सॅलड बनवले जातात.

क्रॅब स्टिक्स विविध प्रकारच्या चीज, कॉटेज चीज, कॉर्न, विविध भाज्या, सर्व प्रकारच्या ड्रेसिंग आणि मसाल्यांसह एकत्र केले जातात.

क्रॅब स्टिक सॅलड: क्लासिक स्टेप बाय स्टेप क्रॅब सॅलड रेसिपी

क्रॅब सॅलडची ही रेसिपी आहे आणि ती क्लासिक मानली जाते. सुमारे 25 वर्षांपूर्वी, स्टोअरमध्ये शेल्फवर एक असामान्य उत्पादन दिसू लागले. आणि चपळ होस्टेसना त्याच्यासाठी उपयोग सापडला. अशा प्रकारे एक पाककृती उत्कृष्ट नमुना जन्माला आली.

साहित्य:

• क्रॅब स्टिक्सचा एक पॅक;
• तांदूळ - अर्ध्या ग्लासपेक्षा थोडे कमी;
• कुरकुरीत ताजे काकडी - 2 तुकडे;
• अंडी - 3 पीसी.;
• हिरवे कांदे;
• एक कांदा (निळा वापरला जाऊ शकतो);
• कॉर्नचा डबा;
• आहारातील अंडयातील बलक;
• बारीक मीठ आणि काळी मिरी.

चरण-दर-चरण स्वयंपाक कृती:

प्रथम, जर्दी पसरू नये म्हणून तांदूळ आणि अंडी शिजवा. ते स्वयंपाक करत असताना, आपण मुख्य घटक आणि काकडी चौकोनी तुकडे करू शकता. दोन प्रकारचे कांदे बारीक चिरून घ्यावेत.

आता आम्ही अंडी बाहेर काढतो, त्यांना थंड करतो आणि लहान चौकोनी तुकडे करतो.

आम्ही सर्व काही एका कंटेनरमध्ये मिसळतो, चवीनुसार वेगवेगळे मसाले घालतो आणि कोणत्याही आहारातील अंडयातील बलकाने हंगाम करतो. कॅलरीजसह सॅलड ओव्हरलोड होऊ नये म्हणून एक आहार निवडा.

यात काही शंका नाही, अशी क्लासिक डिश, जर तुम्ही नवीन वर्षासाठी त्यामध्ये सुधारणा केली. तसे, आमच्याकडे आधीपासूनच आहे.

क्रॅब स्टिक सॅलड: काकडी आणि एवोकॅडो सह कृती

एवोकॅडो आणि ताज्या काकडीचे मिश्रण एक नाजूक चव देते आणि पाहुण्यांना आनंद होईल जेव्हा त्यांना कळेल की हिरव्या चौकोनी तुकडे केवळ काकडी नाहीत.

• एवोकॅडो - 2 गोष्टी;
• ताजे काकडी - 2-3 पीसी.;
• उकडलेले बटाटे - 2 मुळे;
• खेकड्याच्या काड्या - 1 पॅक;
• कॉर्न - 1 कॅन;
• कांदा - 1 मोठा कांदा;
• आंबट मलई किंवा हलका अंडयातील बलक.

कृती:

कडक उकडलेले अंडी शिजवा आणि लहान चौकोनी तुकडे करा. आम्ही "गणवेश" मध्ये स्वयंपाक करण्यासाठी बटाटे ठेवले. एवोकॅडो सोलून घ्या आणि तसेच कापून घ्या, कापलेली काकडी आणि चिरलेला कांदा घाला.

आम्ही बटाटे बाहेर काढतो, थंड करतो आणि त्याच भौमितिक आकारात कापतो. हे मुख्य घटक बारीक चिरणे, सर्व साहित्य मिसळणे, कोणत्याही सॉससह हंगाम करणे आणि चवीनुसार आपले आवडते मसाले घालणे बाकी आहे.

रसाळ सलाद: कॉर्न आणि चायनीज कोबीसह कृती

उत्पादने:

• चीनी कोबी - 100 ग्रॅम;
• कॉर्न - कॅन केलेला अन्न 1 कॅन;
• खेकड्याच्या काड्या - 230 ग्रॅम;
• उकडलेले अंडी - 4 पीसी.;
• बल्ब;
• हिरवे कांदे आणि बडीशेप;
• मिरपूड, मीठ;
• दुबळा अंडयातील बलक.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

आम्ही चिनी कोबी पातळ पट्ट्यामध्ये कापली. काड्या खडबडीत कापून घ्या. तयार अंडी, दोन प्रकारचे कांदे आणि बडीशेप बारीक चिरून घ्या.

आम्ही सर्व साहित्य एका कंटेनरमध्ये मिसळतो, मसाले घालतो, आपण कोरड्या औषधी वनस्पती आणि हलक्या अंडयातील बलकाने हंगाम घालू शकता.

इच्छित असल्यास, आपण कमी चरबीयुक्त दही सह रिमझिम करू शकता आणि प्लेटवर सर्व्ह करू शकता, उकडलेले गाजर गुलाबाने सजवले जाऊ शकते. पण धर्मांधतेशिवाय, जेणेकरून ते सोव्हिएत कॅन्टीनसारखे नाही.

व्हिडिओ रेसिपी - नवीन वर्षासाठी खेकड्याच्या काड्या आणि कॉर्नसह सॅलड

क्रॅब स्टिक सलाद: टोमॅटोसह कृती

साहित्य:

• टोमॅटो (मलई किंवा चेरी) - 3/6 पीसी.;
• खेकड्याच्या काड्या - 300 ग्रॅम;
• कॅन केलेला कॉर्न;
• चिकन अंडी (कडक उकडलेले) - 3 पीसी.;
• उकडलेले गाजर - एक.;
• एक निळा कांदा कांदा;
• ताजे किंवा लोणचेयुक्त काकडी;
• मूलभूत मसाले;
• अंडयातील बलक.

तयारी:

क्रीम टोमॅटो चौकोनी तुकडे करा, जर आपण चेरी निवडली असेल तर अर्ध्यामध्ये. गाजर, तयार अंडी, काड्या, काकडी मध्यम समान चौकोनी तुकडे करा. कांदा चिरून घ्या.

आता एका वाडग्यात, परंपरेनुसार, आम्ही शिजवलेले, मीठ आणि मिरपूड सर्वकाही मिसळतो आणि अंडयातील बलक मध्ये ओततो. सॅलड चमकदार असल्याचे दिसून आले, म्हणून ते पारदर्शक चष्म्यात भागांमध्ये दिले जाऊ शकते.

क्रॅब स्टिक सॅलड - बटाटे आणि मटार सह एक स्वादिष्ट पाककृती

किंचित "" ची आठवण करून देणारी, परंतु सॉसेजऐवजी, खेकड्याच्या काड्या आहेत.

• कॅन केलेला मटार - 250 ग्रॅम;
• "गणवेश" मध्ये उकडलेले बटाटे - 3-4 पीसी.;
• खेकड्याच्या काड्या - 200-300 ग्रॅम;
• उकडलेले अंडी - 4 तुकडे;
• ताजे किंवा लोणचेयुक्त काकडी - 3 तुकडे;
• निळा धनुष्य;
• मीठ मिरपूड;
• आंबट मलई.

कसे शिजवावे:

आम्ही सर्वकाही लहान चौकोनी तुकडे करतो - गाजर, उकडलेले बटाटे, तयार अंडी, कांदे आणि काकडी. कॅन केलेला अन्न पासून द्रव घाला आणि हिरव्या मटार मध्ये घाला. या रेसिपीसाठी, आपण गोठलेले मटार घेऊ शकता, ते त्वरीत डीफ्रॉस्ट करू शकता आणि त्यांचा वापर करू शकता, कारण असे मटार लवकर खराब होतात.

आता ते मीठ चाखणे आणि थोडे मिरपूड आणि आंबट मलईसह हंगाम घालणे बाकी आहे.

क्रॅब स्टिक सॅलड - भातासह कृती

बर्‍याच गृहिणींना उकडलेल्या तांदळासह असे सॅलड पातळ करणे आवडते जेणेकरून ते अधिक समाधानकारक होईल. यात काही कारण आहे! तांदळासाठी कोणतीही मूलभूत प्राधान्ये नाहीत, मुख्य गोष्ट अशी आहे की स्वयंपाक केल्यानंतर ते आपल्या दातांवर पीसत नाही.

साहित्य:

• तांदूळ - 4 टेस्पून. l .;
• सुरीमी - 250 ग्रॅम;
• उकडलेले अंडे (अंड्यातील पिवळ बलक) - 3-4 पीसी.;
• कांदे - 2 मध्यम;
• कॉर्न - 150 ग्रॅम;
• टोमॅटो - मोठा;
• मसाले;
• आंबट मलई.

चला स्वयंपाक करू:

प्रथम तुम्हाला तांदूळ पूर्व-भिजवण्याची गरज आहे, नंतर ते निविदा होईपर्यंत शिजवा. अशा सुसंगततेचा सामना करणे आवश्यक आहे ज्यात तांदूळ दातांवर कुरकुरीत होणार नाही, परंतु लापशीमध्ये बदलणार नाही.

अंड्यातील पिवळ बलक बारीक चिरून घ्या. कांदे, मोठे टोमॅटो आणि सुरीमीचे तुकडे करा.

आता गॅस्ट्रोनॉर्म कंटेनरमध्ये कॉर्न उतरवा, उर्वरित साहित्य घाला, नीट ढवळून घ्या आणि हलके आणि हार्दिक सलादचा आनंद घ्या.

पांढऱ्या कोबीसह क्रॅब स्टिक सॅलड रेसिपी

उत्पादने:

• कोबी - मध्यम रोच;
• बडीशेप - एक घड;
• मटार - एक किलकिले;
• खेकड्याच्या काड्या - 1 पॅक;
• ताजे काकडी - 3 पीसी.;
• कांदे - 1-2 तुकडे;
• हिरवे कांदे - काही पंख;
• मानक मसाले;
• अंडयातील बलक.

तयारी:

तुम्ही पांढरी कोबी अगदी बारीक चिरण्याचा प्रयत्न केला पाहिजे. जर एक विशेष खवणी असेल तर ते वापरणे चांगले.

हे सलाद टार्टलेट भरण्यासाठी किंवा भाजलेले बटाटे भरण्यासाठी बनवता येते.

अननस क्रॅब स्टिक सॅलड रेसिपी

हौशीसाठी, कारण प्रत्येकाला सीनफूड किंवा अननसासह मांसाचे मिश्रण आवडत नाही. चव गोड आणि आंबट आणि मसालेदार आहे. संशयी लोकांनी सुद्धा प्रयत्न करायला हवा!

मुख्य घटक:

• खेकड्याच्या काड्या - 300 ग्रॅम;
• बीजिंग कोबी - 50 ग्रॅम;
• कॅन केलेला अननस - 200 ग्रॅम;
• कांदा - मध्यम कांदा;
• ताजे काकडी - एक मोठा;
• अंडी (कडक उकडलेले) - 3 पीसी.;
• मसाले;
• आंबट मलई;
• सोया सॉस.

तयारी:

चिनी कोबी, सर्व काड्या, कांदा, तयार अंडी आणि काकडी बारीक चिरून घ्या. अननसाचा रस काढून टाका आणि कंटेनरमध्ये ठेवा. आम्ही सर्व उत्पादने एकत्र करतो, सोया सॉस, आंबट मलई आणि मसाल्यांचे काही थेंब घाला. चांगले मिसळा आणि चव. आपल्याकडे खारट आणि गोड यांचा समतोल असावा.

क्रॅब स्टिक सॅलड: कॉर्नशिवाय कृती, पण बीन्ससह

रेसिपी असामान्य आहे, संयोजन थोडे विचित्र वाटू शकते, परंतु आपण प्रयत्न केल्यावर आपल्याला नक्कीच खेद वाटणार नाही.

साहित्य:

• कॅन केलेला पांढरे बीन्स;
• सुरीमी - 250 ग्रॅम;
• उकडलेले तांदूळ - अर्धा ग्लास;
• कांदे - 2 पीसी.;
• हिरव्या कांदे - एक घड;
• बडीशेप;
• चिकन अंडी - 3-4 पीसी.;
• मीठ मिरपूड;
• अंडयातील बलक.

कृती:

लहान बीन्स निवडा जेणेकरून त्यांना कापण्याची गरज नाही. पांढऱ्या बीन्सच्या आकारात खेकड्याच्या काड्या चिरून घ्या, बडीशेप आणि कांदा (दोन्ही प्रकार) बारीक चिरून घ्या. अंडी सुरीमी सारख्या चौकोनी तुकडे करा.

आता तांदूळ इतर घटकांसह चांगले मिसळा, आवश्यक प्रमाणात मसाले घाला आणि सॉससह हंगाम करा.

लाल माशांसह तांदळाशिवाय खेकड्याच्या काड्यांचे गरम कोशिंबीर

साहित्य:

• मोठ्या क्रॅब स्टिक्स - 200 ग्रॅम;
• प्रक्रिया केलेले चीज - 1 पॅक;
• कॅन केलेला कॉर्न - 200 ग्रॅम;
• कॅन केलेला मटार - 150 ग्रॅम;
• लाल मासे - 150 ग्रॅम;
• स्पेगेटी - पॅकेजिंग;
• लिंबू;
• ऑलिव तेल.

तयारी:

प्रथम आपल्याला तेलाच्या एका थेंबात मासे हलके तळणे आवश्यक आहे, मसाले घाला आणि लिंबू शिंपडा. मासे थंड झाल्यावर लहान तुकडे करावेत.

खडबडीत खवणीवर, आपल्याला प्रक्रिया केलेले चीज घासणे आवश्यक आहे. आता खेकड्याच्या काड्या मध्यम चौकोनी तुकडे करा. स्पॅगेटी शिजवण्यासाठी स्टोव्हवर पाण्याचे भांडे ठेवा.

एका वाडग्यात कॉर्न आणि मटार, मासे, खेकड्याच्या काड्या, मसाले, अंडयातील बलक गोळा करा आणि जेव्हा स्पॅगेटी शिजवलेले असेल तेव्हा त्यांना उबदार वाडग्यात देखील हस्तांतरित करा. ऑलिव्ह ऑइलसह हंगाम किंवा लिंबाचा रस सह हलके रिमझिम. हे स्वतःच एक संपूर्ण गरम डिश बनवते!

क्रॅब हाऊस सॅलड

अगदी मूळ क्रॅब स्टिक सलाद, आणि रेसिपी मधुर आहे. याला "मोनॅस्टिरस्काया झोपडी" असेही म्हणतात. आपण निश्चितपणे सुट्टीसाठी किंवा नवीन वर्षासाठी ते तयार केले पाहिजे आणि पाहुण्यांशी स्वतःचे वागले पाहिजे.

• खेकड्याच्या काड्या (मोठ्या) - 7 तुकडे;
• अंडी - 3 पीसी.;
• लसूण - 1 लवंग;
• हार्ड चीज - 150-200 ग्रॅम;
• अंडयातील बलक;
• मीठ;
• बडीशेप;
• हिरवे कांदे.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

अंडी उकळा. ते उकळत असताना, आपल्याला हार्ड चीज शेगडी, लसूण पिळून काढणे, औषधी वनस्पती बारीक करणे, थोडे मीठ, अंडयातील बलक घालणे आणि नंतर अंडी किसून घेणे आवश्यक आहे.

आता आम्ही मोठ्या खेकड्याच्या काड्या घेतो, त्यांना उलगडतो, त्यांना पूर्ण भरून पसरवतो आणि पुन्हा गुंडाळतो. म्हणून आपल्याला सर्व काड्या भरणे आवश्यक आहे, आणि नंतर ते चेकरबोर्ड पॅटर्नमध्ये उभ्या ठेवा, अंडयातील बलकाने थर लावा आणि एक प्रकारचे "घर" तयार करा.

वरून ते एका वेगळ्या प्रकारच्या किसलेल्या चीजने सजवले जाऊ शकते. अशा सॅलडसाठी भरणे भिन्न असू शकते:

• कॉटेज चीज, कमी चरबीयुक्त आंबट मलई, बारीक बडीशेप आणि लसूण;
• प्रक्रिया केलेले चीज, उकडलेले अंडे, हलके अंडयातील बलक, तरुण लसूण आणि ग्राउंड मिरपूड;
• कॅन केलेला ट्यूना, लहान हिरवे कांदे आणि टोमॅटो;
• मशरूम कांद्यासह तळलेले आणि कोणत्याही चीज किसलेले.

क्रॅब स्टिक सलाद "लाल समुद्र" तांदूळ न टोमॅटो सह स्वादिष्ट कृती

हलका खेकडा सलाद आपल्या दैनंदिन मेनूमध्ये एक स्वादिष्ट जोड आहे.

उत्पादने:

• क्रॅब स्टिक्स - एक करू शकता;
• एक लाल मिरची (बल्गेरियन);
• टोमॅटो - 2-3 गोष्टी;
• हार्ड चीज - 100-150 ग्रॅम;
• लसूण;
• अंडयातील बलक.

स्वयंपाक प्रक्रिया:

प्रथम, खेकडे पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.

टोमॅटो क्वार्टरमध्ये कट करा, सर्व द्रव आणि बिया काढून टाका आणि नंतर पट्ट्यामध्ये कट करा.

मिरचीच्या आत बिया काढून टाका आणि पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. चीज एका मध्यम खवणीवर किसून घ्या.

लसूण बारीक चिरून किंवा प्रेसमधून जाऊ शकतो.

अंडयातील बलक सह सर्वकाही आणि हंगाम मिक्स करावे.

सोपे, सोपे आणि स्वादिष्ट!

खेकड्याच्या काड्या आणि क्रॉउटन्ससह पफ सलाद "कॉरिडा" - नवीन वर्षासाठी एक नवीनता

साहित्य:

• क्रॅब स्टिक्स - एक पॅकेज;
• चीज - 150 ग्रॅम;
• टोमॅटो - 3-4 तुकडे;
• फटाके - एक लहान पिशवी;
• लवंग लसूण;
• कॅन केलेला कॉर्न - कॅन;
• अंडयातील बलक - 100 ग्रॅम.

चला स्वयंपाक करू:

आम्हाला सर्व्हिंग रिंगची गरज आहे - आम्ही थरांमध्ये शिजवू. सर्व प्रथम, आम्हाला फटाक्यांची गरज आहे. ते स्टोअरमध्ये तयार-तयार किंवा स्वतः बनवता येतात.

स्वत: ची स्वयंपाक करणा-या फटाक्यांसाठी, आपल्याला पांढऱ्या ब्रेडची आवश्यकता असेल, जी चौरसांमध्ये सेट केली जाईल आणि बेकिंग शीटवर ठेवली जाईल. आम्ही ओव्हनमध्ये बेक करतो किंवा कोरडे करतो. आम्ही बाहेर काढतो आणि थंड करतो.

आम्ही टोमॅटो देखील लगद्याशिवाय चौकोनी तुकडे करतो (लगदा फक्त सॅलड पातळ करेल आणि आम्हाला त्याची गरज नाही). पुढे, खेकड्याच्या काड्या (शक्यतो ताज्या) तुकडे करा.

कॅन केलेला अन्न पासून लोणचे बाहेर काढा. चीज बारीक खवणीवर घासून घ्या. लसूण बारीक चिरून घ्या.

आता आपल्या डिशच्या थरांवर जाऊया. अंडयातील बलक सह प्रत्येक थर हंगाम. पहिला थर टोमॅटो, दुसरा थर लसूण आणि खेकडा, नंतर कॉर्न आणि चीज. शेवटी, अंडयातील बलक जाळी आणि फटाके.

आता "बुलफाइटिंग" तयार आहे - सर्व्ह करा. बॉन एपेटिट!

क्रॅब स्टिक्स "रॉयल स्टाईल" सह अप्रतिम स्वादिष्ट सलाद - एक नवीन कृती: व्हिडिओ

व्हिडीओ रेसिपी - क्रॅब स्टिक्ससह पफ सॅलड

व्हिडिओ कृती - क्रॅब स्टिक्स आणि सफरचंदांसह साधे कोशिंबीर

क्रॅब स्टिक्ससह, आपण बरेच स्वादिष्ट स्नॅक्स, टार्टलेट फिलिंग्स, सँडविच स्प्रेड्स आणि स्वतंत्र स्नॅक्स बनवू शकता. आमचे सॅलड बेस म्हणून वापरून पहा आणि तुमच्या गुप्त घटकांचा प्रयोग करा. आम्हाला खात्री आहे की ते मूळ आणि चवदार होईल!

नमस्कार माझ्या ब्लॉगच्या प्रिय वाचकांनो!

तुम्हाला पुन्हा पाहून मला खूप आनंद झाला. लक्षात ठेवा आमच्या टाचांवर कोणती सुट्टी येते? होय, हे नवीन वर्ष आहे, मी आजपासून तयारी सुरू करण्याचा प्रस्ताव ठेवतो. आपण निवडणे आवश्यक आहे आणि. आणि अर्थातच, एक सुंदर घातलेली टेबल कमी महत्वाची नसेल. म्हणूनच आजचा संग्रह सॅलडला समर्पित आहे. आम्ही ते फक्त खेकड्याच्या काड्यांपासून बनवू. कारण हा घटक सर्वात लोकप्रिय मानला जातो आणि तसे, खूप बजेट.

मला वाटते की प्रत्येकजण या सॅलडच्या क्लासिक आवृत्तीशी परिचित आहे. हे तेव्हा होते जेव्हा रचनामध्ये तांदूळ, कॉर्न आणि काही अधिक परिचित घटकांसारखी उत्पादने समाविष्ट असतात. या रचनामध्ये विविधता आणण्यासाठी, आम्ही तयारीमध्ये पूर्णपणे भिन्न उत्पादने वापरू. हे काकडी, टोमॅटो, चीज आणि अगदी चिकन ब्रेस्ट आहेत. चला थंड क्षुधावर्धक फक्त अंडयातील बलकानेच नव्हे तर लोणीने देखील भरूया. ते कमी कॅलरीजमध्ये बनवण्यासाठी.

मला आठवते की जेव्हा मी लहान होतो, आम्ही जवळजवळ प्रत्येक सुट्टीसाठी असे सलाद तयार केले होते. खरे आहे, स्वयंपाकाचा पर्याय सर्वात सोपा होता. थोड्या वेळाने, मला समजले की असा नाश्ता एकापेक्षा जास्त प्रकारे तयार केला जाऊ शकतो, त्यापैकी बरेच आहेत. आणि आता मी माझे ज्ञान तुमच्याशी शेअर करेन.

तसे, आपल्याकडे आपली स्वतःची सिद्ध कृती असल्यास, ती आमच्यासह सामायिक करा. फक्त टिप्पण्यांमध्ये लिहा. मला माझ्या वेबसाइटवर प्रकाशित करण्यात आनंद होईल. बरं, स्वयंपाक सुरू करूया….

क्रॅब स्टिक्स आणि तांदळासह सर्वात स्वादिष्ट सलाद

बरं, सुरू करूया… .. मी खेकड्याच्या काड्यांसह सर्वात स्वादिष्ट सलाद बनवण्याचा प्रस्ताव देतो. हे अगदी सहजपणे तयार केले जाते आणि त्याचा आस्वाद घेतल्यावर तुम्हाला कदाचित ती परिचित चव आठवत असेल. हा पर्याय कुटुंबांमध्ये सर्वात लोकप्रिय आहे. आणि घटक सर्वात सामान्य आहेत, जे एका डिशमध्ये चांगले जातात.

आम्हाला याची आवश्यकता असेल:

• खेकड्याच्या काड्या
• कॉर्न
• उकडलेले तांदूळ
• अंडयातील बलक
• काकडी
• लीक
• मीठ, मिरपूड - चवीनुसार

तिने घटकांचे वजन रंगवले नाही. ही चवीची बाब आहे, उदाहरणार्थ, मी कमीत कमी तांदूळ वापरतो. आणि कोणीतरी त्याला मोठ्या प्रमाणावर प्रेम करतो.

तयारी:

1. आम्ही मुख्य घटक - क्रॅब स्टिक्ससह सॅलड तयार करण्यास सुरवात करू. आम्ही त्यांना पॅकेजिंगमधून सोडतो, आम्ही प्रथम त्यांना लांबीच्या प्लेट्समध्ये कापतो. मग क्यूब्ससाठी मोड रुंदीमध्ये आहे. तत्त्वानुसार, या क्षणी आपल्याकडे कोणतेही प्रश्न असू नयेत. सर्व काही अगदी सहज आणि सोप्या पद्धतीने केले जाते.

2. आता ताज्या काकडीकडे जाऊया. काकडीची कातडी कठीण नसल्याची खात्री करा. जर ते अचानक बाहेर पडले तर ते साफ करण्याचे सुनिश्चित करा. देठ काढा, नंतर चौकोनी तुकडे करा.

3. या प्रकरणात अंड्याचे श्रेडर मागील घटकांसारखेच आहे. तसे, उदाहरणार्थ, जेव्हा सॅलडमध्ये भरपूर अंडी असतात तेव्हा मला आवडते. म्हणून, मी तुम्हाला कंजूष न करण्याचा सल्ला देतो. हे आमच्या क्षुधावर्धकाला अधिक नाजूक चव देईल.

4. कांदे आम्ही लीक्स वापरू, आपण त्यांना नियमित किंवा हिरव्या रंगाने बदलू शकता. कापण्यापूर्वी, पंख पूर्णपणे स्वच्छ धुवा आणि दोष असलेले भाग कापून टाका. आपल्याला पुरेसे बारीक कापण्याची आवश्यकता आहे.

तांदूळ क्लासिक पद्धतीने उकळवा, पण जास्त शिजवू नका. अन्यथा, ते लापशीप्रमाणे सॅलडमध्ये पडेल. सरासरी, स्वयंपाक करण्याची वेळ 15-20 मिनिटे आहे. पुन्हा, हे सर्व विविधतेवर अवलंबून आहे.

एका कटमध्ये सर्व कापलेले साहित्य मिसळा. यामध्ये उकडलेले तांदूळ घाला. चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड हंगाम. अंडयातील बलक आवश्यक रक्कम जोडा. आणि सर्वकाही नीट मिसळा.

तसे, आपण स्वतः अंडयातील बलक तयार करू शकता. माझ्यावर विश्वास ठेवा, हा पर्याय अधिक चांगला असेल. आणि ते अक्षरशः 2-3 मिनिटे केले जाते.

अंडयातील बलक तयार करण्यासाठी: 1 कच्चे अंडे, 1/2 चमचे मोहरी, मीठ, मिरपूड आणि भाज्या तेल 80-100 जीआर एका ग्लासमध्ये मारण्यासाठी. तळापासून सुरू होणाऱ्या विसर्जन ब्लेंडरसह झटकून टाका. मिक्सरचा पाय हळूवारपणे उचलणे. परिणाम एकसंध वस्तुमान असावा. शेवटी, आपण लिंबाचा रस काही थेंब जोडू शकता.

आम्ही तयार केलेले सॅलड रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवले. आम्ही ते दीड तास टिकवतो. मग आम्ही ते टेबलवर सर्व्ह करतो. औषधी वनस्पतींनी सजवा, आपण ताज्या भाज्या वापरू शकता.

क्रॅब स्टिक्स आणि कॉर्नसह सॅलड

सॅलड तयार करण्यासाठी मी तुमच्याकडे दुसरा पर्याय सादर करतो. जे खूप निविदा ठरते आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे तयार करणे सोपे आहे. रचनामध्ये फक्त तीन घटक आहेत. जे चव मध्ये उत्तम प्रकारे एकत्र केले जातात. बरं, स्वयंपाक सुरू करूया….

आम्हाला याची आवश्यकता असेल:

• क्रॅब स्टिक्स - 200 ग्रॅम.
• कॉर्न - 1 किलकिले
• चिकन अंडी - 3 पीसी.
• अंडयातील बलक - 2 चमचे
• मीठ, मिरपूड - चवीनुसार
• बडीशेप किंवा अजमोदा (ओवा)

तयारी:

1. सॅलड अगदी सोपे आहे, याचा अर्थ असा की सर्व काही कापण्याने खूप सोपे होईल. आम्ही खेकड्याच्या काड्या घेतो, तुम्ही त्यांना खेकड्यांच्या मांसासह बदलू शकता. ते आणखी वाईट होणार नाही, कदाचित अगदी उलट - चांगले. हे ज्युसीयर असो, माझे वैयक्तिक मत आहे.

खेकड्याचे उत्पादन लहान तुकडे केले जाईल. थोड्या कोनात, उथळ न करण्याचा प्रयत्न करा. तुकडे लहान नसावेत, नंतर सॅलडची चव अधिक समृद्ध होईल.

2. निविदा होईपर्यंत अंडी उकळवा. आम्ही शेलमधून स्वच्छ करतो आणि बारीक चुरा करतो. आपण एक विशेष अंडी स्लाइसर वापरू शकता.

3. मी अभिनंदन करतो की सर्व साहित्य तयार आहेत. आम्ही एका वाडग्यात सर्व उत्पादने मिसळतो. यामध्ये कॉर्न घाला (रस काढून टाका). मीठ, मिरपूड आणि अंडयातील बलक सह चवीनुसार हंगाम. नख मिसळा, नंतर सर्व्हिंग प्लेटमध्ये ठेवा.

तयार सॅलड बारीक चिरलेल्या औषधी वनस्पतींसह शिंपडा आणि उत्सवाच्या टेबलवर सर्व्ह करा. बॉन एपेटिट!

क्रॅब स्टिक्स, काकडी आणि टोमॅटोसह पफ सलाद

आपल्याला माहित आहे की आपण फक्त तांदूळ आणि कॉर्नसहच अशा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) शिजवू शकता. मी त्यात थोडे वैविध्य आणणे आणि टोमॅटोसह काकडी घालणे सुचवितो. चला प्रत्येक गोष्ट स्तरांमध्ये करूया जेणेकरून प्रत्येक उत्पादन दृश्यमान होईल. आणि ते अधिक परिष्कृत स्वरूप आणि चव देण्यासाठी, थोडे किसलेले चीज घाला. मी तुम्हाला आश्वासन देतो की ती एक वास्तविक उत्कृष्ट नमुना असेल.

एक आश्चर्यकारक स्वयंपाक आम्हाला रेसिपीबद्दल सांगतो. थंड नाश्ता तयार करण्यासाठी शिफारशी आणि टिपा कोण देईल. तर, आम्ही एक पेन आणि एक वही घेतो, अधिक आरामात बसून पाहू लागतो. काहीही गमावू नये म्हणून, आपण आपल्या बुकमार्कमध्ये लेख जतन करू शकता.

माझ्या मते, थरांमध्ये सॅलड बनवण्याची कल्पना खरोखर आश्चर्यकारक आहे. आणि लक्षात घ्या की ते खूप छान दिसते. आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे सर्व घटक आपल्या प्रत्येकासाठी उपलब्ध आहेत. येथील सर्व उत्पादने अर्थसंकल्पीय आहेत. जर तुम्ही उन्हाळ्यात असा फराळ तयार केलात, तर तुम्ही तुमच्या स्वत: च्या कापणीने सर्व काही करू शकता.

चायनीज कोबीसह स्वादिष्ट क्रॅब स्टिक सलाद

आता आम्ही तुमच्याबरोबर क्रॅब सॅलडची दुसरी आवृत्ती विचारात घेऊ, परंतु थोड्या वेगळ्या रचनासह. चला त्यात चिनी कोबी घालू, ज्यामुळे ताजेपणा येईल आणि आमची डिश रसाने भरेल. तसे, भरणे पूर्णपणे कोणत्याही असू शकते. आपण अंडयातील बलक वापरू शकता किंवा स्नॅक कमी पौष्टिक बनवू शकता - ऑलिव्ह ऑइलसह हंगाम.

आम्हाला याची आवश्यकता असेल:

• चिनी कोबी - कोबीचे 1/2 डोके
• क्रॅब स्टिक्स - 250 जीआर.
• बल्गेरियन मिरपूड - 1/2 भाग
• कॉर्न - 1 कॅन
• बडीशेप आणि हिरव्या कांदे - प्रत्येकी 1 घड
• अंडयातील बलक - 170-200 ग्रॅम. किंवा ऑलिव्ह तेल - 100-130 मिली.
• मीठ, मिरपूड - चवीनुसार

तयारी:

1. एक मोठा वाडगा किंवा बेसिन तयार करा. चिरलेली कोबी बहुतेक डिशेस घेत असल्याने, मोठ्या कंटेनरमध्ये हलवणे खूप सोपे होईल.

चिनी कोबी स्वच्छ धुवा, डोक्याच्या तळाशी कापून टाका. पाने मध्ये disassemble आणि प्रत्येक पुन्हा स्वच्छ धुवा. पातळ पट्ट्यामध्ये कट करा. आणखी ढवळण्यासाठी एका वाडग्यात घाला. आम्ही येथे कॉर्न देखील ठेवतो, ज्यामध्ये ते साठवले जाते.

2. क्रॅब स्टिक्स पूर्णपणे वेगळ्या प्रकारे कापल्या जाऊ शकतात. आदर्श पर्याय कोबी प्रमाणेच पेंढा असेल. परंतु चौकोनी तुकडे करणे अधिक सोयीचे असल्यास.

आम्ही बियाणे घरातून बल्गेरियन मिरपूड स्वच्छ करतो. लहान वेज मध्ये कट. आम्ही ते उर्वरित उत्पादनांसह एका वाडग्यात ठेवले.

हिरव्या भाज्या स्वच्छ धुवा, त्यांना उर्वरित द्रव्यांपासून हलवा आणि एका वाडग्यात ठेवा. आम्ही ड्रेसिंगवर निर्णय घेतो आणि सलाद घालतो. तसे, मी तुम्हाला अंडयातील बलक आणि ऑलिव्ह ऑइलबद्दल सांगितले. 50-50 आंबट मलई आणि अंडयातील बलक तयार करण्यासाठी सॉसची दुसरी आवृत्ती आहे. हे कॅलरीमध्ये कमी जास्त आणि समाधानकारक ठरेल.

सर्व्ह करण्यापूर्वी डिश थंड करा आणि सर्व्ह करा. चव आश्चर्यकारक असेल, मुख्य प्लेट सोडा.

लसूण, croutons आणि चीज सह खेकडा सलाद पाककला

आणखी एक व्हिडीओ रेसिपी, जे पाहून आपण खेकड्याच्या काड्यांपासून कोशिंबीर बनवण्याचा दुसरा मार्ग शिकतो. मला माहित आहे का मला ह्या सॅलड बद्दल काय आवडले? हे सर्व घटकांबद्दल आहे, त्यात चीज आणि लसूण आहे. डिशला विशिष्ट चव काय देते आणि खेकड्याच्या काड्यांसह या सर्व परिष्काराला पूरक आहे. हे करून पहा आणि तुम्हाला नक्कीच आनंद होईल.

तयार करणे इतके सोपे आहे, मला असे वाटते की नवीन वर्षाच्या टेबलसाठी हा एक आदर्श पर्याय आहे. बरं, कामावरून घरी आल्यावर बघा, आणि सुट्टीपूर्वी फक्त दोन तास शिल्लक आहेत. माझ्या डोक्यात कोणतेही विचार येत नाहीत, काय शिजवावे. मग या प्रकारचा अल्पोपहार बचावासाठी येईल. परंतु ते देण्यापूर्वी, सरावाने प्रयत्न करा.

तांदळाशिवाय साधे चिकन ब्रेस्ट क्रॅब सलाद

चला स्वतःचे लाड चालू ठेवूया. आता आम्ही विसंगत एकत्र करू - हे मी उत्पादनांबद्दल आहे. क्रॅब स्टिक्समध्ये चिकन मांस घाला. आपण कल्पना करू शकता की परिणामस्वरूप आपल्याला कोणता अतुलनीय नाश्ता मिळेल. आणि होय, मी हे सांगणे पूर्णपणे विसरलो की आम्ही या पर्यायामध्ये तांदूळ घालणार नाही आणि त्याशिवाय करू. तयार? चला तर मग जाऊया ......

आम्हाला याची आवश्यकता असेल:

• चिकन स्तन - 2 पीसी.
• क्रॅब स्टिक्स - 150 ग्रॅम.
• चिकन अंडी - 3 पीसी.
• कांदा - 1 कांदा
• व्हिनेगर 9% - 1 चमचे
• अंडयातील बलक, मीठ, मिरपूड - चवीनुसार
• अननसाचा रस - 100 मिली.

तयारी:

1. पहिली पायरी म्हणजे चिकन तयार करणे. आम्ही थंड वाहत्या पाण्याखाली स्तन धुतो. नंतर पाणी थोडे निथळू द्या आणि कापून घ्या. आम्ही ते मध्यम आकाराचे चौकोनी तुकडे करू. खूप लहान होऊ नका, कारण तळण्याच्या प्रक्रियेदरम्यान, तुकडे बरेच लहान होतील.

गरम पाण्यात 100 मिली घाला. अननसाचा रस (कॅनिंग पासून). पुढे, स्तन ठेवा, उच्च आचेवर मांस उकळवा. द्रव पूर्णपणे बाष्पीभवन होईपर्यंत.

जादा रस बाष्पीभवन होताच. चिकन गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळून घ्या. चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड हंगाम. नंतर बाहेर काढा आणि थंड होऊ द्या.

2. निविदा होईपर्यंत अंडी उकळवा. आम्ही शेलमधून स्वच्छ करतो, ते अनियंत्रितपणे कापतो, परंतु खडबडीत नाही. स्लाइसिंगच्या बाबतीत आम्ही खेकड्याच्या काड्यांसह असेच करतो. मग आम्ही सर्व काही एका भांड्यात ठेवतो.

3. कांदे सोलून घ्या. स्वच्छ धुवा आणि पुरेसे बारीक चिरून घ्या. नंतर व्हिनेगरसह मॅरीनेट करा आणि उर्वरित घटकांसह एका वाडग्यात ठेवा.

आता सर्व उत्पादने तयार झाली आहेत, आम्ही आमचे कोशिंबीर भरतो. चवीनुसार मीठ, मिरपूड आणि अंडयातील बलक घाला. गुळगुळीत होईपर्यंत सर्वकाही मिक्स करावे आणि सर्व्ह करावे.

हे क्षुधावर्धक प्रथम टेबल सोडते, खेकडा आणि कोंबडीच्या या असामान्य संयोजनाबद्दल धन्यवाद. तसे, अननसाचा रस देखील मांसाला एक विशिष्ट उत्साह देतो. ते यापुढे इतके सौम्य होणार नाही, उलट अधिक गोड होईल.

क्रॅब स्टिक्स आणि कॉटेज चीज पासून "नाजूक" सलाद

प्रथमच, काही लोक सलादच्या या आवृत्तीबद्दल ऐकतात. परंतु असे असूनही, प्रत्येकाने त्याच्याबद्दल जाणून घ्यावे अशी माझी इच्छा आहे. आम्ही कॉटेज चीजच्या व्यतिरिक्त थंड भूक वाढवणार आहोत. ही डिश अनेकांना आनंदित करेल. त्यात कॅलरीज कमी असतात. म्हणून, आम्ही तयार डिश हंगामासाठी एक निरोगी सॉस बनू. कोणत्याही addडिटीव्हशिवाय नैसर्गिक दही तसे कार्य करेल.

आम्हाला याची आवश्यकता असेल:

• दाणेदार कॉटेज चीज - 250 ग्रॅम.
• क्रॅब स्टिक्स - 100 ग्रॅम.
• हार्ड उकडलेले अंडे - 1 पीसी.
• टोमॅटो - 1 पीसी.
• हिरव्या भाज्या - अर्धा गुच्छ
• दही - 1-2 चमचे

तयारी:

1. आम्ही पॅकेजिंगमधून क्रॅब स्टिक्स सोडतो. मध्यम आकाराचे चौकोनी तुकडे करा. आम्ही ते एका सामान्य वाडग्यात ठेवले.

2. आम्ही टोमॅटो धुतो, देठ काढून टाकतो. दोन समान भागांमध्ये कट करा. मग आम्ही प्रत्येक अर्धा पातळ प्लेट्समध्ये कापतो. आता चौकोनी तुकडे बारीक चिरून घ्या.

3. अंडी कडक उकळवा, थंड होऊ द्या. लहान चौकोनी तुकडे करा. तसे, कोंबडीची अंडी लावेच्या अंडीने बदलली जाऊ शकतात.

4. एका वाडग्यात सर्व साहित्य मिसळा. त्यात दाणेदार कॉटेज चीज घाला, चवीनुसार मीठ घाला. आम्ही नैसर्गिक दही आवश्यक प्रमाणात ओततो, कोणत्याही itiveडिटीव्हशिवाय.

संपूर्ण वस्तुमानात चिरलेली हिरव्या भाज्या घाला. नख मिक्स करावे, एका प्लेटवर ठेवा आणि सर्व्ह करा. या प्रकरणात सजावट आवश्यक नाही, सलाद खूप तेजस्वी आणि सुंदर असल्याचे दिसून येते.

क्विक बीन क्रॅब सॅलड रेसिपी

आणि लेखाच्या शेवटी, मी तुम्हाला आणखी एक सॅलडचे एक प्रकार सादर करू इच्छितो. जे मागील पाककृतींपेक्षा थोडे वेगळे असेल. आम्ही ते फक्त खेकडाच्या काड्याच नव्हे तर सोयाबीनच्या व्यतिरिक्त शिजवू. हे खूप चवदार आणि पुरेसे निरोगी असेल. हे सॅलड प्रत्येकाला आवडेल, विशेषतः पुरुषांना, ते खूप समाधानकारक आहे.

आम्हाला याची आवश्यकता असेल:

• क्रॅब स्टिक्स - 150 ग्रॅम.
• चिकन अंडी - 3 पीसी.
• कॅन केलेला बीन्स - 120-150 ग्रॅम.
• डिल हिरव्या भाज्या - चवीनुसार
• आंबट मलई - 70-90 जीआर.
• मीठ, मिरपूड - चवीनुसार

तयारी:

1. अंडी सोलून घ्या. आम्ही पॅकेजिंगमधून क्रॅब स्टिक्स सोडतो. साहित्य मोठ्या चौकोनी तुकडे करा.

2. हिरव्या भाज्या धुवा, उर्वरित द्रव पासून त्यांना हलवा. किंवा कापडाने कोरडे करा. लहान crumbs सह चिरून. आपण अजमोदा (ओवा) अधिक पसंत केल्यास, आपण ते स्वयंपाकात वापरू शकता.

एका कटमध्ये सर्व कापलेली उत्पादने मिसळा. किलकिलेमधून समुद्र काढून टाकल्यानंतर बीन्स घाला. मीठ, मिरपूड आणि आंबट मलई (कमी चरबी) सह हंगाम. आम्ही रेफ्रिजरेटरमध्ये थोड्या काळासाठी तयार केलेले सॅलड उभे करतो. मग आपण ते टेबलवर देऊ शकता.

या प्रकारच्या सॅलडला आहार म्हणून वर्गीकृत केले जाऊ शकते. त्यात कॅलरीज कमी असतात आणि भरूनही जातात. आणि तसे, आपण कदाचित लक्षात घेतले असेल की ते तयार करणे खूप सोपे आहे. आपल्या कुटुंबाला याची खात्री करा. मला वाटते की ते निश्चितपणे उदासीन राहणार नाहीत.

खालील टिप्पण्यांमध्ये तुमचा अभिप्राय पाहून मला आनंद होईल. आपले परिणाम सामायिक करा, शिफारसी आणि सल्ला द्या. किंवा तुमची आवडती रेसिपी शेअर करा.

मी प्रत्येकाची वाट पाहत आहे आणि मला सर्वांना आनंद होईल. पुढच्या वेळेपर्यंत, प्रिय वाचकांनो!

क्रॅब सॅलड आधीच रशियामध्ये पाककला क्लासिक बनले आहे. त्यासाठी अनेक पाककृती आहेत - टोमॅटो, काकडी, चिनी कोबी, मशरूम, अननस इ. हे मिश्रित किंवा थरांमध्ये तयार केले जाते आणि सामान्य सॅलड वाडग्यात किंवा वाडग्यात, वाडग्यात भागांमध्ये दिले जाते.

क्लासिक रेसिपी

• वेळ: 40 मिनिटे.
• कंटेनरसाठी सर्व्हिंग्स: 5-6 व्यक्ती.

क्लासिक क्रॅब स्टिक सलाद पांढरे तांदूळ, गोल किंवा लांब धान्यासह तयार केले जाते - काही फरक पडत नाही. अंडयातील बलक पूर्णपणे किंवा अंशतः कमी चरबीयुक्त आंबट मलईने बदलले जाऊ शकते आणि खेकड्यांच्या मांसासह काड्या.

साहित्य:

• तांदूळ - 0.1 किलो;
• अंडी - 8 पीसी.;
• खेकड्याच्या काड्या - 0.2 किलो;
• कॉर्न - 340 ग्रॅम;
• अंडयातील बलक सॉस - 0.25 एल;
• कांदे (हिरवा) - 1 घड;
• मसाले

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. तांदूळ निविदा होईपर्यंत उकळवा, स्वच्छ धुवा.
2. अंडी कडक उकडलेले, थंड, सोलून घ्या, त्यांना कापून घ्या आणि खेकडा मांसाच्या काड्या लहान चौकोनी तुकडे करा. कांदा बारीक चिरून घ्या.
3. कॉर्नमधून द्रव काढून टाका, उर्वरित घटकांमध्ये धान्य घाला.
4. मीठ, अंडयातील बलक घाला, डिश गुळगुळीत होईपर्यंत हलवा.

ताज्या काकडीसह

• वेळ: 35 मिनिटे.
• सर्व कंटेनरसाठी सेवा: 8 व्यक्ती.
• अडचण: नवशिक्यांसाठी उपलब्ध.

थोड्या प्रमाणात सामग्री आणि काकडीच्या उपस्थितीबद्दल धन्यवाद, हे सॅलड हलके आणि ताजे आहे. पारंपारिक ऑलिव्हिअर प्रमाणे तुम्हाला ते अधिक समाधानकारक बनवायचे असल्यास, त्यांच्या कातडीत उकडलेले बटाटे उत्पादनांच्या संचामध्ये घाला.

साहित्य:

• खेकड्याच्या काड्या - ½ किलो;
• अंडी - 8 पीसी.;
• अंडयातील बलक - 0.2 एल;
• कॉर्न (कॅन केलेला) - 1 बी.;
• काकडी (ताजे) - 3 पीसी.;
• मसाले

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. कडक उकडलेले अंडे उकळा, थंड पाण्याने झाकून ठेवा, सोलून घ्या. नंतर त्यांना, काकडी आणि डीफ्रॉस्टेड स्टिक्स लहान चौकोनी तुकडे करा.
2. किलकिलेमधून द्रव काढून टाकल्यानंतर कॉर्न घाला.
3. मसाले घाला (आवश्यक असल्यास), अंडयातील बलक सह हंगाम, गुळगुळीत होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे.

चीनी कोबी च्या व्यतिरिक्त सह

• वेळ: 30 मिनिटे.
• कंटेनरसाठी सर्व्हिंग्स: 5 व्यक्ती.
• अडचण: नवशिक्यांसाठी उपलब्ध.

क्रॅब स्टिक्स, चायनीज कोबी आणि इतर भाज्या असलेले क्लासिक सॅलड कमी पौष्टिक, आहारातील आणि अतिशय रसाळ असल्याचे दिसून येते. भाज्यांच्या निवडीवर कोणतेही निर्बंध नाहीत, आपण आपल्या विवेकबुद्धीनुसार कोणतेही जोडू शकता.

साहित्य:

• खेकडा मांसाच्या काड्या - 10 पीसी.;
• कॉर्न - 1 बी.;
• मिरपूड (बल्गेरियन) - 1 पीसी.;
• काकडी (ताजे) - 2 पीसी.;
• कोबी (बीजिंग) - 0.25 किलो;
• आंबट मलई - 0.25 एल;
• लिंबाचा रस - 2 टेस्पून. l .;
• मसाले

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. काकडी सोलून, देठ आणि बिया पासून मिरची सोलून घ्या. त्यांना खेकड्यांच्या मांसासह लहान चौकोनी तुकडे करा. धारदार चाकूने पेकिंग चिरून घ्या.
2. कॉर्न घाला, द्रव काढून टाकल्यानंतर, लिंबाचा रस आणि आंबट मलईसह हंगाम.
3. मीठ, आवश्यक असल्यास हलवा.

स्तरित खेकडा सलाद

• वेळ: 30 मिनिटे.
• सर्व कंटेनरसाठी सेवा: 4 व्यक्ती.
• अडचण: नवशिक्यांसाठी उपलब्ध.

क्रॅब सॅलडसाठी क्लासिक रेसिपीमध्ये सर्व साहित्य मिसळणे समाविष्ट आहे, परंतु डिश थरांमध्ये शिजवले जाऊ शकते. मसालेदार नोट्स प्रक्रिया केलेल्या चीजद्वारे दिल्या जातात, ज्यात एक नाजूक क्रीमयुक्त चव आणि आंबट सफरचंद असावा.

साहित्य:

• खेकड्याच्या काड्या - 0.15 किलो;
• अंडी (उकडलेले) - 3 पीसी.;
• कांदा, सफरचंद, चीज (प्रक्रिया केलेले) - 1 पीसी.;
• अंडयातील बलक.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. अंड्यातील पांढरे भाग जर्दीपासून वेगळे करा. प्रथम चौकोनी तुकडे करा, कांदा आणि खेकड्याचे मांस त्याच प्रकारे चिरून घ्या.
2. अंड्यातील पिवळ बलक, चीज आणि सोललेली आणि कोर सफरचंद किसून घ्या.
3. थरांमध्ये क्लासिक क्रॅब सॅलड घाला, प्रत्येकाला अंडयातील बलकाने खालील क्रमाने लावा: अंड्याचे पांढरे, चीज, कांदे, काड्या, सफरचंद. चिरलेल्या अंड्यातील पिवळ बलक आणि बारीक चिरलेल्या औषधी वनस्पतींनी सजवा.

व्हिडिओ

दरवर्षी खेकड्याच्या काड्यांसह सॅलड त्यांच्या लोकप्रियतेचे सर्व रेकॉर्ड तोडण्याशिवाय काहीच करत नाहीत. आम्ही सहसा भेटायला जातो आणि टेबलवर या सीफूडसह डिशची नेहमीच एक किंवा दुसरी आवृत्ती असते. शिवाय, तो फक्त तेथे उपस्थित नाही, परंतु नेहमीच मोठ्या आनंदाने खातो. आणि एक नियम म्हणून, ते कधीही टेबलवर राहत नाही.

आणि हा बहुधा योगायोग नाही. अगदी 10 वर्षांपूर्वी, हे उत्पादन अशा वर्गीकरणात स्टोअरमध्ये शोधणे कठीण होते. आता, तुम्ही स्टोअरमध्ये आलात आणि काय निवडावे हे माहित नाही. उत्पादन वेगवेगळ्या लुकमध्ये, वेगवेगळ्या उत्पादकांकडून, वेगवेगळ्या किंमतीत विकले जाते. आणि अर्थातच, गुणवत्तेच्या बाबतीत, ते खूप भिन्न असू शकते.

खेकड्यांच्या काड्यांमध्ये 50% पर्यंत मासा असावा. नियमानुसार, हे पोलॉक, सॉरी, कॉड फिशचे सर्व प्रकार, विहीर आणि इतर पांढरे मासे आहेत. परंतु कधीकधी ते रसाळ आणि चवदार आढळतात आणि इतर वेळी ते कोरडे असतात. ते किती माशांच्या पट्ट्यामध्ये असतात यावर अवलंबून असते, किंवा त्याला सुरीमी असेही म्हणतात. मासेऐवजी इतर घटक जोडले जातात तेव्हा ते कोरडे असतात, जसे की सोया प्रोटीन, अंड्याची पावडर आणि स्टार्च.

म्हणूनच, आपण कोणते उत्पादन खरेदी करत आहात याकडे लक्ष देणे योग्य आहे. शेवटी, हे शेवटी आपल्याला कोणत्या प्रकारचे सॅलड मिळते यावर थेट अवलंबून असेल. केवळ विश्वसनीय उत्पादकांकडून उत्पादन घेण्याचा प्रयत्न करा. जसे "सांता ब्रेमर", "मेरिडियन", "विकी", "वॉटर वर्ल्ड". खरेदी करण्यापूर्वी, पॅकेजिंगवरील माहिती नेहमी वाचा आणि लक्षात ठेवा की चांगले उत्पादन स्वस्त होणार नाही.

परंतु जर तुम्ही चांगल्या दर्जाचे उत्पादन खरेदी केले असेल, तर तुम्ही नेहमी त्याच्यासोबत एक स्वादिष्ट डिश तयार करू शकता. आणि तुम्हाला माहिती आहे, काही पाककृती आहेत. आज आपण त्यापैकी काही पाहू. शेवटी, लवकरच सर्वात महत्वाची सुट्टी म्हणजे नवीन वर्ष! आणि केवळ या सुट्टीवरच, आपण स्वादिष्ट सलाद शिजवू शकता. आमच्याकडे अजूनही वाढदिवस आहे, 8 मार्च, 23 फेब्रुवारी ..., पुरेशी कारणे आहेत. तर चला सुरुवात करूया.

क्रॅब स्टिक्स आणि कॉर्नसह क्लासिक सॅलड

ही विशिष्ट रेसिपी क्लासिक का आहे या प्रश्नाचे मी त्वरित उत्तर देईन. हे एक पारंपरिक नाव आहे. म्हणून जेव्हा हे सीफूड प्रथम विक्रीवर दिसले तेव्हा ते त्यासाठी शिजवले गेले. आणि एकच पाककृती होती. सर्व आणि फक्त त्याच्यासाठी शिजवलेले. वरवर पाहता येथून त्याचे नाव पडले.

आम्हाला गरज आहे:

• कॉर्न - 300 ग्रॅम (1 कॅन)
• उकडलेले तांदूळ - 1 कप (कोरडे तांदूळ 1/4 कप)
• अंडी - 4 तुकडे
• ताजी काकडी - 1 पीसी
• हिरव्या कांदे - 0.5 गुच्छ
• अजमोदा (ओवा) - एक लहान गुच्छ
• चवीनुसार अंडयातील बलक

तयारी:

1. तांदूळ आगाऊ उकळवा. आपण घटकांच्या रचनेवरून पाहू शकता, आम्हाला सुमारे 1/4 कप कोरडे तांदूळ आवश्यक आहे. परबोइल्ड तांदूळ उकळणे चांगले आहे, ते स्वयंपाक करताना एकत्र चिकटत नाही आणि शिजवल्यानंतर ते तसेच राहते. याव्यतिरिक्त, ते आकारात चांगले वाढते. म्हणजे जवळजवळ चार वेळा. आणि हे सॅलडचे एक पूर्ण घटक आहे जे आधीच डोळ्याला दृश्यमान आहे, जे महत्वाचे आहे.

ते फक्त थंड करावे लागेल, आणि नंतर स्वयंपाकात वापरले जाईल.

2. अंडी थंड पाण्याने उकळून थंड करावीत. नंतर त्यांना लहान चौकोनी तुकडे करा.

3. सीफूड सर्वोत्तम थंड खरेदी केले जाते. मला वैयक्तिकरित्या गोठवलेले उत्पादन आवडत नाही. सहसा एका पॅकेजचे वजन 200 - 250 ग्रॅम असते. काय आहे, हे वापरा.

ते कापण्याची गरज आहे. कापण्यासाठी अनेक भिन्न पर्याय आहेत. आणि ते मुख्यतः तुम्हाला कोणत्या प्रकारचे लुक मिळवायचे आहेत यावर अवलंबून असतात.

• आपण त्यांना चौकोनी तुकडे करू शकता. या प्रकरणात, इतर सर्व घटक देखील कापून घेणे चांगले आहे. डिझाइन अधिक प्रभावी होईल.
• पातळ पट्ट्यामध्ये कापले जाऊ शकते. या प्रकरणात, आम्ही काकडी देखील कापतो. आणि अंडी, कॉर्न आणि हिरवे कांदे क्यूब-आकाराचे असतील. देखाव्याची "भूमिती" वेगळी असेल.

मी काड्या तंतूंमध्ये अलगद घेतो. या स्वरूपात, ते खूप पातळ झाले आहेत, आणि इतर सर्व घटकांच्या रसाने पूर्णपणे संतृप्त आहेत. आणि अशा सामग्रीची चव मला आवडते, तत्त्वानुसार, तसेच त्याचे स्वरूप.

आणि समुद्री खाद्य तंतूंमध्ये विभक्त करण्यासाठी, प्रथम ते दोन किंवा तीन तुकडे केले पाहिजे, आणि नंतर आणखी दोन भागांमध्ये. आणि मग ते फायबरमध्ये विभाजित करा, स्वतःला चाकूने मदत करा. हे विरघळलेले पेंढा लहान आणि एकसमान आकारात ठेवेल.

एका वाडग्यात पेंढा ठेवा.

4. तेथे अंडी, थंड केलेले तांदूळ, कॉर्न घाला, ज्यातून सर्व द्रव पूर्वी काढून टाकले गेले. तसेच चिरलेला हिरवा कांदा आणि बडीशेप. आणि कुणाला बडीशेप जास्त आवडते. ते वापरणे चूक मानले जाणार नाही.

आणि हिरव्या कांद्याऐवजी, आपण नियमित कांदे देखील वापरू शकता. या प्रकरणात, ते खूप लहान चौकोनी तुकडे करावे लागेल आणि उकळत्या पाण्याने ओतले जाईल जेणेकरून सर्व कटुता बाहेर येईल.

सर्व साहित्य निविदा आहेत, कॉर्न आणि काड्या थोड्या गोड चव आहेत. आणि आपल्याला कटुता जोडण्याची गरज नाही. सर्व कोमलता गमावली जाईल आणि कडू चव उर्वरित सर्व व्यत्यय आणू शकते.

5. आणि आमच्याकडे अजून एक घटक आहे जो आपण आज जोडू. ही एक ताजी काकडी आहे.

त्याकडे इतके विशेष लक्ष का आहे? कारण डिशच्या पहिल्या क्लासिक आवृत्तीत काकडी जोडली गेली नव्हती. आणि थोड्या वेळाने ते जोडले जाऊ लागले.

म्हणून, आम्ही एका विशेष मुद्द्यासह त्याची भर हायलाइट करू. कोणाला पाहिजे - जोडा, कोणाला नको - मग त्याच्याशिवाय ते करणे शक्य आहे. पण काकडी ताज्या चवदार नोट्स जोडते, त्याच्या मोहक सुगंध व्यतिरिक्त, भूक वाढवते. आणि मी ते नेहमी जोडतो, त्याच्या उपस्थितीने सलाद मला अधिक स्वादिष्ट वाटतो.

6. ते अंडयातील बलकाने भरणे बाकी आहे. सर्व घटक एकत्र ठेवण्यासाठी ते थोडे जोडा. पण ज्याला ते जास्त आवडते.

मी ते मीठ करत नाही, कारण खेकड्याच्या काड्या आणि अंडयातील बलक आधीच त्याशिवाय पुरेसे खारट आहेत. आणि मीठ, एक नियम म्हणून, संपूर्ण रचनासाठी पुरेसे आहे. पण सर्व्ह करण्यापूर्वी त्याची चव घ्या. आणि जर तुम्हाला वाटत असेल की थोडे मीठ आहे, तर थोडे मीठ घाला.

7. सामग्री एका खोल डिशमध्ये ठेवली जाऊ शकते किंवा सपाट प्लेटवर ढीग ठेवली जाऊ शकते. ज्याला ते अधिक आवडते, आणि यासाठी कोणत्या प्रकारचे डिश योग्य आहेत.

सर्व काही, डिश टेबलवर दिले जाऊ शकते आणि त्याच्या नाजूक आणि नाजूक चव आणि सुगंधाचा आनंद घेऊ शकतो.

मूळ "कॉर्न" कोशिंबीर कसे शिजवावे याबद्दल व्हिडिओ

आणि इथे जवळजवळ त्याच सॅलडची पाककृती आहे, परंतु मूळ आवृत्तीमध्ये. आपण आपल्या पाहुण्यांना आश्चर्यचकित करू इच्छित असल्यास, नंतर आपण त्यांना फक्त हा पर्याय देऊ शकता.

आमच्याबरोबर, तो नेहमी पहिल्यामध्ये टेबलवरून उडतो आणि कधीही प्लेटवर राहत नाही. म्हणूनच, मला पाहुण्यांच्या आगमनासाठी ते तयार करायला आवडते.

नियमित आवृत्तीप्रमाणे ते तयार करण्यासाठी जवळजवळ तितकाच वेळ लागतो. आणि डिझाइनमधून, आपल्याला फक्त कॉर्नचा आकार तयार करणे आणि ते कॅन केलेला उत्पादनाच्या धान्यांसह शिंपडणे आवश्यक आहे. आणि अधिक आनंदी मूड तयार करण्यासाठी, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) च्या स्वरूपात हिरवा जोडा आणि डाळिंबाच्या बियांच्या स्वरूपात लाल रंगाचा वापर करा.

सॅलड त्याचा आकार उत्तम प्रकारे ठेवते, विघटन करत नाही आणि उत्सवाच्या टेबलवर ताजे, तेजस्वी आणि आश्चर्यकारकपणे सकारात्मक दिसते!

नवीन आवृत्तीमध्ये तुमची आवडती डिश शिजवण्याचा प्रयत्न करा आणि तुम्हाला त्याची चव नव्याने जाणवेल. विरोधाभास वाटतो, पण तरीही, तसे आहे.

तांदळाशिवाय साधे रॉयल कॉर्न सॅलड

आम्ही नेहमी तांदूळ आणि कॉर्न सह क्लासिक रेसिपी शिजवतो. पण तुम्ही तांदळाशिवाय स्वादिष्ट पर्याय शिजवू शकता. आणि या संग्रहातील पहिला हा आहे.

आम्हाला गरज आहे:

• खेकड्याच्या काड्या - 7 तुकडे
• संत्रा - 1 तुकडा
• अंडी - 4 पीसी
• कॅन केलेला कॉर्न - 100 ग्रॅम
• लसूण - 1 लवंग
• अंडयातील बलक - 100 - 150 ग्रॅम

तयारी:

1. काड्या लांबीच्या दिशेने दोन भागांमध्ये कट करा. नंतर लहान तुकडे करा. आपण इच्छित असल्यास, आपण त्यांना गोल तुकडे करू शकता.

2. अंडी उकळवा आणि लहान चौकोनी तुकडे करा.

3. नारिंगीचे तुकडे करा आणि चित्रपट आणि दगडांपासून सोलून घ्या, जर असेल तर. नंतर काप मध्ये कट.

4. चाकूने लसूण चिरून घ्या किंवा दाबा.

5. एका वाडग्यात सर्व साहित्य मिसळा, कॉर्न जोडा, ज्यामधून सर्व द्रव काढून टाका.

6. नीट ढवळून घ्या, चवीनुसार अंडयातील बलक घाला आणि पुन्हा हलक्या हाताने मिक्स करा.

डिश मध्ये ठेवा आणि सर्व्ह करा. पर्याय अतिशय सोपा आणि चवदार आहे. पटकन आणि सहज तयारी करत आहे. आणि हे नेहमी ट्रेसशिवाय खाल्ले जाते.

त्याला अतिशय सुसंगत नसलेल्या घटकांचे एक अतिशय मनोरंजक संयोजन मिळते. पण स्वयंपाक करण्याचा प्रयत्न करा, चव खूप मनोरंजक आहे.

कॅन केलेला मासा आणि अननसासह स्वादिष्ट पाककृती

आणि ही रेसिपी सुट्टी म्हणून वर्गीकृत केली जाऊ शकते. यात मधुर घटक आहेत जे एकत्रितपणे एक आश्चर्यकारक संयोजन देतात.

बहुधा प्रत्येकाला चिकन आणि अननस यांचे मिश्रण आवडते? मला माहित आहे की कदाचित सर्व काही नाही, परंतु बर्‍याच लोकांना ते आवडते ... म्हणून हे सलाद अननसासह देखील आहे, परंतु कोंबडीऐवजी खेकड्याच्या काड्या वापरल्या जातात. आणि केवळ अननस हा पर्याय रंगवत नाहीत, तर त्यामध्ये आणखी काय मनोरंजक आहे ते पाहूया.

आम्हाला गरज आहे:

• खेकड्याच्या काड्या - 200 ग्रॅम
• कॅन केलेला ट्यूना - 200 ग्रॅम
• अननस - 100 ग्रॅम (ताजे आणि कॅन केलेला)
• संत्रा - 1 तुकडा
• अंडी - 2 पीसी
• कॅन केलेला कॉर्न - 300 - 350 जीआर (1 कॅन)
• अक्रोड - एक मूठभर
• मीठ, मिरपूड - चवीनुसार
• हिरव्या भाज्या - सजावटीसाठी
• अंडयातील बलक - 2-3 चमचे. चमचे

आपण फिकट आवृत्ती बनवू शकता आणि अंडयातील बलक ऐवजी दही वापरू शकता.

तयारी:

1. काड्या मध्यम चौकोनी तुकडे करा. एका भांड्यात फोल्ड करा.

2. नारिंगीचे तुकडे करा, नंतर ते चित्रपटांमधून सोलून घ्या आणि पातळ काप करा.

3. अंडी सोलून घ्या आणि चिरून घ्या. तसेच अननस चौकोनी तुकडे करा. आपण ते ताजे किंवा कॅन केलेला वापरू शकता. तिथे काय आहेत. यामुळे चवीवर फारसा परिणाम होणार नाही. तरीही ते स्वादिष्ट असेल.

4. सर्व साहित्य मिसळा, त्यात अक्रोड घाला. आपण त्यांना रोलिंग पिनसह पूर्व-दळणे शकता, परंतु फार कठीण नाही, जेणेकरून पूर्णपणे मूर्त तुकडे राहतील.

5. ट्यूनामधून द्रव काढून टाका आणि ते तंतूंमध्ये वेगळे करा. सामायिक वाडग्यात देखील घाला. हलवा आणि चव. मीठ घालायचे असेल तर मीठ. तथापि, हे लक्षात ठेवा की ज्या अंडयातील बलकाने आम्ही डिश हंगाम करू ते देखील खारट आहे.

इच्छित असल्यास थोडी काळी मिरी घाला.

6. अंडयातील बलक किंवा दही सह हंगाम. नीट ढवळून घ्यावे, एका प्लेटवर ठेवा. ताज्या औषधी वनस्पतींनी सजवा आणि सर्व्ह करा.

आपण ते रेफ्रिजरेटरमध्ये 30 मिनिटे ठेवून थोडे थंड करू शकता.

कॉर्न आणि हिरव्या सफरचंद सह खेकडा सलाद

स्वादिष्ट थंड डिशसाठी आणखी एक कृती. एक ताजे हिरवे सफरचंद त्याला एक विशेष ताजेपणा आणि चव देते. हे नेहमीची चव बदलते आणि साध्या उत्पादनांसह एक डिश बनवते अतिशय अत्याधुनिक.

आम्हाला गरज आहे:

• क्रॅब स्टिक्स - 200 - 250 जीआर (1 पॅक)
• कॅन केलेला कॉर्न - 1 कॅन
• हिरवे सफरचंद - 1 पीसी (मोठे)
• गाजर - 2 तुकडे
• बटाटे - 3 तुकडे
• उकडलेले अंडे - 4 पीसी
• चवीनुसार मीठ
• चवीनुसार अंडयातील बलक

तयारी:

1. अंडी, बटाटे आणि गाजर उकळवा. सोलून घ्या आणि लहान चौकोनी तुकडे करा.

2. कॉर्नमधून द्रव काढून टाकून चाळणीत काढून टाका.

३. सफरचंद जाड आणि खडबडीत असेल तर सोलून घ्या, किंवा पातळ असेल तर सोडा आणि चांगले चर्वण करा. त्याचे चौकोनी तुकडे करा.

4. तसेच खेकड्याच्या काड्या कापून घ्या.

5. सर्व साहित्य, चवीनुसार मीठ आणि अंडयातील बलक सह हंगाम. नंतर एक वाटाणा स्वरूपात एक सपाट डिश वर ठेवा.

जसे आपण पाहू शकता, हे अगदी सोपे आहे. तयार करणे सोपे आणि वापरण्यास सोपे.

क्रॅब स्टिक्स "मोनॅस्टिरस्काया इझबा" पासून सॅलडसाठी व्हिडिओ रेसिपी

जर तुम्हाला तुमच्या पाहुण्यांना खरोखर आश्चर्यचकित करायचे असेल तर त्यांच्यासाठी असे मूळ आणि स्वादिष्ट सलाद तयार करा. ही कल्पना नक्कीच नवीन नाही. या तत्त्वानुसार मिठाई देखील शिजवली जाते. परंतु तरीही, अशा मनोरंजक डिझाइनसह येणे अत्यंत मनोरंजक आहे.

आणि सर्व काही स्पष्ट करण्यासाठी, व्हिडिओ पहा. हे सर्व मी शब्दात वर्णन करेन त्यापेक्षा वेगवान होईल. आणि ते नक्कीच स्पष्ट आहे.

हे असे सौंदर्य आहे जे शेवटी बाहेर येते.

तसे, मी तुम्हाला आणखी काही कल्पना देईन. भरणे म्हणून, आपण सीफूडसह एकत्रित केलेली सर्व उत्पादने वापरू शकता. हे लसूण, आणि कॉड लिव्हर, आणि पोलॉक रो (आपण कोणती उत्कृष्ट कृती शिजवू शकता याची कल्पना करा!), आणि कांद्यासह तळलेले मशरूम असलेले गाजर असू शकतात ...

ही फक्त पहिली गोष्ट आहे जी मनात येते. आणि जर तुम्ही स्वप्न बघत असाल तर तुम्ही असे काहीतरी विचार करू शकता ... अशा प्रकारे तुम्ही स्वतःला आणि तुमच्या सर्व पाहुण्यांना संतुष्ट कराल. आणि एक नवीन सॅलड घेऊन या.

क्रॅब स्टिक्स आणि भाज्यांसह समर डे स्नॅक डिश

येथे असे भाजी संयोजन आहे, त्याच वेळी सारखेच, आणि त्याच वेळी सारखे नाही ... उन्हाळ्यात भाज्या भरपूर प्रमाणात असताना ते शिजवणे खूप चांगले आहे. शिवाय, सर्व भाज्या रसाळ असतात, जीवनसत्त्वे भरलेल्या असतात आणि म्हणूनच सर्वात स्वादिष्ट असतात. मग त्यांचे संयोजन फक्त अतुलनीय असल्याचे दिसून येते.

आम्हाला गरज आहे:

• खेकड्याच्या काड्या - 6 तुकडे
• कोबी - कोबीचे लहान डोके (किंवा अर्धा लहान)
• टोमॅटो - 2 तुकडे
• काकडी - 2 तुकडे
• मुळा - 3-4 तुकडे
• अडीघे चीज - 150 ग्रॅम
• बडीशेप - गुच्छ
• वनस्पती तेल
• मीठ मिरपूड

जसे आपण पाहू शकता, या रेसिपीमध्ये, इतरांप्रमाणे, सामग्री तेलाने भरलेली आहे, ज्यामुळे ते कॅलरीमध्ये इतके जास्त नाही. याव्यतिरिक्त, जर तुम्ही ते उन्हाळ्यात शिजवले तर तुम्हाला अंडयातील बलक अजिबात खायची इच्छा नाही.

तयारी:

1. कोबी लहान पट्ट्यामध्ये चिरून घ्या.

2. काकडी आणि टोमॅटो पट्ट्यामध्ये किंवा मोठे तुकडे करा. हे आपल्या इच्छेनुसार आहे.

3. खेकड्याच्या काड्या पट्ट्या किंवा तुकडे करा. बडीशेप हिरव्या भाज्या चिरून घ्या.

4. कोबी एका मोठ्या डिशवर ठेवा; आपल्याला ते चिरडणे किंवा चिरडण्याची गरज नाही.

5. काकडी आणि टोमॅटो सह शीर्ष. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम. मग वर चीज, बडीशेप आणि खेकडा काड्या. तेलाने रिमझिम.

डिश चमकदार, रंगीबेरंगी, हलकी आणि अतिशय चवदार बनते. टेबलावर दिसताच तुम्ही ते तुमच्या डोळ्यांनी खाण्यास सुरुवात करता. आणि फक्त तेव्हाच तुम्ही त्याची चव पूर्णपणे एन्जॉय करता.

समुद्री शैवाल आणि खेकड्यांच्या मांसासह सलाद

तुम्हाला माहिती आहेच, कोबी वेगळी आहे. आणि जर आम्ही तिच्याबरोबर स्वयंपाक करण्यास सुरवात केली, तर मग सीव्हीडबद्दल आठवू. शेवटी, चवदार आणि निरोगी सॅलड्स देखील त्यासह मिळतात.

आणि इथे त्यापैकी एक आहे.

आम्हाला गरज आहे:

• खेकड्याच्या काड्या - 200 ग्रॅम (किंवा मांस)
• समुद्री शैवाल - 200 ग्रॅम
• भोपळी मिरची - 1 पीसी (शक्यतो लाल किंवा पिवळा)
• उकडलेले अंडे - 3 पीसी.
• लसूण - 1 लवंग
• अंडयातील बलक - 1 टेस्पून. चमचा
• तीळ - 1 टीस्पून

तयारी:

1. खेकड्याच्या काड्या पट्ट्या किंवा लहान तुकडे करा.

2. सॅलड सुंदर दिसण्यासाठी बेल मिरची चमकदार रंग वापरतात. एक चमकदार लाल फळ, किंवा केशरी, किंवा पिवळे करेल. देठ आणि बिया सोलून पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.

3. साहित्य एका वाडग्यात ठेवा. त्यांना चिरलेला लसूण आणि सीव्हीड घाला.

4. अंडी चौकोनी तुकडे करून एका वाडग्यात घाला. अंडयातील बलक आणि नीट ढवळून घ्यावे.

अंडयातील बलक ऐवजी, आपण ऑलिव्ह तेल, किंवा ऑलिव्ह तेल आणि सोया सॉस, किंवा व्हिनिग्रेट सॉस वापरू शकता. ते तयार करण्यासाठी, आपल्याला मोहरी, वाइन व्हिनेगर आणि वनस्पती तेल मिसळावे लागेल.

5. सामुग्री एका प्लेटवर स्लाइडच्या स्वरूपात ठेवा आणि वर तीळ घालून सजवा. आणि आपण या फॉर्ममध्ये त्याची व्यवस्था करू शकता.

तयार डिश सामग्री आणि चव आणि डिझाइन दोन्हीमध्ये अगदी मूळ असल्याचे दिसून येते.

खेकड्याच्या काड्या आणि कोळंबीसह स्वादिष्ट "सी" सलाद

हा आणखी एक अतिशय सहजपणे तयार होणारा पर्याय आहे, जिथे दोन घटक मुख्य भूमिका बजावतात-क्रॅब स्टिक्स आणि कोळंबी. आणि जिथे ही उत्पादने आहेत, ती नेहमीच स्वादिष्ट असते!

आम्हाला गरज आहे:

• खेकड्याच्या काड्या - 200 ग्रॅम
• कोळंबी - 200 ग्रॅम
• काकडी - 1 पीसी
• उकडलेले अंडे - 2 तुकडे
• चवीनुसार मीठ
• चवीनुसार अंडयातील बलक

तयारी:

1. कोळंबी मिठाच्या पाण्यात उकळा. हे करण्यासाठी, पाणी उकळवा आणि त्यात वितळलेले किंवा ताजे सीफूड घाला. ते पुन्हा उकळेपर्यंत थांबा आणि दोन मिनिटांनी पाणी बंद करा. तयार झालेले उत्पादन चाळणीत फेकून द्या आणि कोळंबीला शेलमधून सोलून घ्या.

2. अंडी उकळवा आणि चौकोनी तुकडे करा.

3. क्रॅब स्टिक्स आणि काकडी समान आकाराच्या चौकोनी तुकडे करा. कोळंबीचे दोन किंवा तीन तुकडे करा. किंवा आपण ते कापू शकत नाही, परंतु ते तसे सोडून द्या. आपण शेवटी आपली डिश कशी पाहू इच्छिता यावर हे सर्व अवलंबून आहे.

4. आवश्यक असल्यास मीठ सामग्री. जरी बहुधा ते आवश्यक नसेल. आणि अंडयातील बलक सह हंगाम.

येथे आपल्याकडे असे एक अतिशय साधे सलाद आहे. हे किती स्वादिष्ट आहे ते वापरून पहा! फक्त बोटं चाटा!

कोळंबी आणि घेरकिन्ससह फ्लॅगशिप सलाद कसा बनवायचा

आणि इथे आणखी एक स्वादिष्ट कोळंबी सलाद आहे जो मी तुमच्या लक्षात आणू इच्छितो. हे तयार करणे खूप सोपे आहे आणि ते तयार करणे कठीण होणार नाही.

आम्हाला गरज आहे:

• खेकड्याच्या काड्या - 200 ग्रॅम
• कोळंबी - 300 ग्रॅम
• उकडलेले अंडे - 1 पीसी
• लोणचेयुक्त काकडी (गेरकिन्स) - 8 तुकडे
• खड्डेदार ऑलिव्ह - 0.5 कॅन
• लिंबू - 0.5 पीसी
• अंडयातील बलक - 2 टेस्पून. चमचे
• सोया सॉस - 1 टेस्पून चमचा

तयारी:

1. खारट पाण्यात उकळवा आणि कोळंबी सोलून घ्या. नंतर त्यांचे लहान तुकडे करा. सजावटीसाठी एक भाग सोडा.

2. काड्या, घेरकिन्स आणि अंडी लहान चौकोनी तुकडे करा. ऑलिव्हचे पातळ काप केले जाऊ शकतात.

3. सॉस तयार करा. हे करण्यासाठी, दोन चमचे अंडयातील बलक आणि एक चमचा सोया सॉस मिसळा. जर तुम्हाला अधिक अंडयातील बलक आवडत असेल तर तुम्ही थोडे अधिक जोडू शकता.

4. सर्व साहित्य एका सामान्य वाडग्यात ठेवून नीट ढवळून घ्यावे. अर्ध्या लिंबाच्या रसाने शिंपडा. नंतर शिजवलेल्या सॉससह हंगाम. मिसळा.

5. एका खोल किंवा सपाट डिशमध्ये ठेवा, सजवा आणि सर्व्ह करा.

सॅलड मूळ, असामान्य आणि अतिशय चवदार बनले.

लेनिनग्राडस्की पफ क्रॅब सलाद

जर ही डिश सणाच्या टेबलवर दिली गेली तर लवकरच त्यात काहीच शिल्लक राहणार नाही. अतिथी पटकन त्याच्याशी वागतात आणि विचारतात की तेथे एक अॅडिटिव्ह आहे का. आणि जर कोणतेही पूरक नसेल, तर मेजवानीनंतर लगेच ते एक रेसिपी विचारतात. आणि जर एखादी addडिटीव्ह असेल तर तेही ते खातात आणि मग ते अजून एक रेसिपी मागतात. आणि म्हणून प्रत्येक वेळी.

आम्हाला गरज आहे:

• क्रॅब स्टिक्स - 200 ग्रॅम (मांस वापरले जाऊ शकते)
• उकडलेले तांदूळ - 1 कप (1/4 भाग कोरडे)
• उकडलेले अंडे - 5 पीसी.
• कांदे - 2 तुकडे
• गाजर - 2-3 तुकडे
• लोणचेयुक्त शॅम्पीनॉन - 1 कॅन (इतर मशरूम शक्य आहेत)
• अंडयातील बलक - चवीनुसार (पण बरेच काही)
• भाजी तेल - तळण्यासाठी

तयारी:

स्प्लिट बेकिंग डिशमध्ये ते शिजवणे किंवा कार्डबोर्डमधून कापून घेणे चांगले. या प्रकरणात, ते केकसारखे दिसेल. परंतु जर तुम्हाला हे करायचे नसेल तर तुम्ही ते एका खोल डिशमध्ये थरांमध्ये घालू शकता. हे कोणत्याही प्रकारे चवच्या गुणवत्तेवर परिणाम करणार नाही.

मी लेयर श्रेणीमध्ये या रेसिपीचे वर्णन करेन. त्यामुळे त्याचे एक मोठे चित्र मिळवण्यासाठी आणि शेवटी ते स्पष्ट करण्यासाठी आधी संपूर्ण रेसिपी वाचा.

प्रत्येक थर मेयोनेझ सह उदारपणे greased पाहिजे.

1 थर - उकडलेले तांदूळ. ते प्रथम उकडलेले, नंतर थंड करणे आवश्यक आहे. तांदूळ हा वाफवलेला सर्वोत्तम वापरला जातो. ते उकळत नाही, एकत्र चिकटत नाही आणि स्वयंपाक करताना चांगले वाढते.

2 थर - काड्या, किंवा शक्य असल्यास, खडबडीत खवणीवर खेकड्याचे मांस किसून घ्या.

3 थर - उकडलेले अंडे किसून घ्या आणि मांसाच्या वर ठेवा.

4 था थर - कांदे आणि गाजर वेगळे तळून घ्या. शॅम्पिग्नन्स किंवा इतर कोणतेही लोणचे मशरूम चिरून घ्या. सर्व मिसळा. आम्हाला या वेळी असा गुंतागुंतीचा थर मिळेल.

स्वयंपाकाच्या शेवटी, तयार डिश रेफ्रिजरेटरमध्ये 3 तास ठेवा. जर त्यांनी ते विभाजित स्वरूपात शिजवले असेल तर ते त्यात थंड करा. मग ते काढणे आवश्यक आहे. त्यात सेवा करू नका.

आपल्या आवडीनुसार सजवा. मी पाककृतीमध्ये सजावटीसाठी साहित्य लिहिले नाही. पण तो लाल मासा असू शकतो, ज्यातून तुम्ही सुंदर गुलाब बनवू शकता. याची लिंक खाली देत ​​आहे.

आपण लाल कॅवियार, चीज, ऑलिव्ह, ऑलिव्हसह सजवू शकता. म्हणजेच, मुख्य उत्पादन कशासह एकत्र केले जाऊ शकते. किंवा आपण फक्त ताज्या औषधी वनस्पतींनी सजवू शकता. ते देखील खूप सुंदर असेल.

आणि अर्थातच, वचन दिल्याप्रमाणे, खूप चवदार! म्हणून, पाककृती लक्षात घ्या. तुम्ही त्यावर एकापेक्षा जास्त वेळा शिजवाल, आणि दोनदा नाही ...

मधुर स्नॅक सॅलड "यलो ट्यूलिप्स" साठी व्हिडिओ रेसिपी

आणि हे डिझाइन कोणत्याही उत्सवाच्या टेबलची खरी सजावट होईल. हे खूप सुंदर, नाजूक, सुंदर डिझाइन केलेले आणि आश्चर्यकारकपणे चवदार आहे.

आणि जोडलेले तुळस आधीच परिचित चवमध्ये अतिरिक्त मजेदारपणा आणि सुगंध जोडेल.

सहमत आहे, ते खूप छान निघाले. त्यामुळे त्याची नोंद घ्या. खरंच, इतर घटक भरणे म्हणून वापरले जाऊ शकतात. आणि म्हणूनच, त्याची चव प्रत्येक वेळी वेगळी असू शकते.

आणि पिवळ्या टोमॅटोऐवजी तुम्ही लाल रंगाचेही घेऊ शकता. नवीन डिझाइन आणि सामग्रीसह, आपण पूर्णपणे नवीन डिश मिळवू शकता.

मी बर्याच काळापासून अशा "ट्यूलिप्स" तयार करीत आहे आणि मी बर्याचदा त्यांना टेबलवर सर्व्ह करतो. आणि त्याला नेहमीच मोठी मागणी असते. प्रत्येक वैयक्तिक कळी मूलतः एक भागयुक्त डिश आहे. पाहुण्यांची संख्या जाणून घेणे, तेवढ्याच कळ्या तयार करणे खूप सोयीचे आहे. बरं, थोडं जोडायला, नक्कीच.

मला आणखी एक गोष्ट सांगायची आहे, ती तयार करण्यासाठी मोठे टोमॅटो घेऊ नका. ते एका डिशवर इतके सुंदर दिसत नाहीत आणि असा भाग खाणे कठीण होऊ शकते. शेवटी, नियम म्हणून, टेबलवर इतर थंड पदार्थ आणि स्नॅक्स आहेत. आणि त्या सर्वांना नक्कीच प्रयत्न करण्याची इच्छा असेल.

होय, आणि परिचारिका अपमान करू इच्छित नाही, अर्धा खाल्लेला भाग सोडून.

चीनी कोबी आणि सीफूड "सी पिरॅमिड" चे हलके मिश्रण

पफ सॅलड मोठ्या, खोल थाळीत, स्तरित शिजवल्या जाऊ शकतात. आणि तथाकथित कॉकटेल तयार करून आपण ते वाडग्यात देखील ठेवू शकता.

आपण विशेष मेटल पाककृती रिंग वापरून सामग्री देखील घालू शकता. किंवा कदाचित तुमच्याकडे एक लहान स्प्रिंगफॉर्म बेकिंग डिश असेल. हे असेंब्लीसाठी देखील वापरले जाऊ शकते.

कोणत्याही सुट्टीसाठी एक उत्कृष्ट आणि मूळ सादरीकरण जे कोणालाही उदासीन ठेवणार नाही.

आम्हाला गरज आहे:

• खेकड्याच्या काड्या - 250 ग्रॅम
• कॅन केलेला स्क्विड - 200 ग्रॅम (उकडलेले देखील असू शकते)
• कॅन केलेला कॉर्न - 150 ग्रॅम
• उकडलेले अंडे - 4 पीसी
• हार्ड चीज - 150 ग्रॅम
• सजावटीसाठी लाल कॅवियार - 1 टेस्पून. चमचा
• चिनी कोबी - 3 पाने
• मीठ, मिरपूड - पर्यायी
• चवीनुसार अंडयातील बलक

तयारी:

1. अंडी सोलून किसून घ्या. चीज पण किसून घ्या. सगळ्यात उत्तम, हे परमेसन चीज सारखे हार्ड चीज आहे. आपण "गौडा" देखील वापरू शकता, या प्रकारचे चीज देखील या क्षमतेमध्ये योग्य आहे.

ठीक आहे, जर एक किंवा दुसरा नसेल तर नेहमीचा "रशियन" चीज वापरा, परंतु केवळ चांगल्या प्रतीचा.

अंतिम परिणाम घटकांच्या चववर देखील अवलंबून असेल. स्वादिष्ट फक्त मधुर पदार्थांमधूनच बाहेर येईल.

2. खेकड्याचे मांस आणि स्क्विड लहान चौकोनी तुकडे करा.

3. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा, ते निथळू द्या, नंतर कागदी टॉवेलने कोरडे करा. लांबीच्या दिशेने दोन भागांमध्ये कट करा आणि लहान पट्ट्यामध्ये कट करा. जर खडबडीत पट्टे असतील तर त्यांना वेगळे कापून टाका जेणेकरून ते त्यांच्या देखावा किंवा चव मध्ये फारसे उभे राहणार नाहीत.

4. एक सपाट प्लेट, किंवा वाट्या तयार करा. आम्ही पिरॅमिडच्या स्वरूपात स्तरांमध्ये सामग्री ठेवू. त्याच वेळी, आम्ही प्रत्येक लेयरला अंडयातील बलक, आणि इच्छित असल्यास मीठ आणि मिरपूड सह हलके वंगण घालू.

• खेकड्याचे मांस
• कॉर्न
• चीनी कोबी
• स्क्विड
• लाल कॅवियार

शेवटचा, अर्थातच, एक थर नाही. सजावट म्हणून कॅवियार वर ठेवा.

आमच्या नाजूक संयोजनात चमकदार हिरव्या रंगाची जोड देण्यासाठी तुम्ही ताज्या औषधी वनस्पतींसह सलाद सजवू शकता.

हे आश्चर्यकारकपणे चवदार आणि अतिशय सुंदर असल्याचे दिसून येते. आणि कोणत्याही सुट्टीसाठी ते नेहमी टेबल सजवेल. तसे, फार पूर्वी नाही, मी एक लेख प्रकाशित केला. आणि त्यात दिसण्यासारखाच आहे, परंतु सामग्रीमध्ये काहीसा श्रीमंत आहे. हे सर्व आपल्या आजच्या विषयाशी अगदी संबंधित आहेत.

स्वादिष्ट क्रॅब स्टिक्स आणि सीफूड कॉकटेल रेसिपी

हा पर्याय खूप समाधानकारक आहे. म्हणून, जेव्हा आपण सणाच्या टेबलसाठी तयार करता तेव्हा हे लक्षात घ्या. मी ते वाडग्यात शिजवले. आणि जेव्हा त्याची चव घेण्याची वेळ आली, अर्थातच मी ते सर्व एकाच वेळी खाल्ले. हे इतके चवदार होते की आधी थांबण्याची कोणतीही संधी किंवा इच्छा नव्हती.

पण त्यानंतर, मी इतर काहीही खाऊ शकलो नाही. म्हणून, भाग कमी करण्यास मोकळ्या मनाने, किंवा सामान्य डिशवर शिजवा. अन्यथा, आपले अतिथी कधीही गरम होणार नाहीत.

सर्वसाधारणपणे, ही रेस्टॉरंट-स्तरीय डिश आहे. आणि ते तिथे स्वस्त नाही!

आम्हाला गरज आहे:

• खेकड्याच्या काड्या - 100 ग्रॅम
• कोळंबी - 150 ग्रॅम
• किंचित मीठयुक्त सॅल्मन - 150 ग्रॅम
• स्क्विड - 150 ग्रॅम
• लाल कॅवियार - 1 टेस्पून चमचे
• हार्ड चीज - 70 ग्रॅम
• अंडी - 2 पीसी (प्रथिने)
• कांदा - 1 तुकडा
• अंडयातील बलक - 3 टेस्पून. चमचे

तयारी:

1. कोळंबी आणि स्क्विड्स मीठयुक्त पाण्यात 2 मिनिटे उकळवा. नंतर स्क्विडला पट्ट्यामध्ये कट करा आणि कोळंबी संपूर्ण सोडून द्या. जरी, आपली इच्छा असल्यास, आपण ते देखील कापू शकता.

2. काड्या आणि लाल माशांचे चौकोनी तुकडे करा. या प्रकरणात, ते हलके खारट सॅल्मन आहे. सजावटीसाठी काही सॅल्मन सोडा.

3. चीज किसून घ्या. हे वांछनीय आहे की ते कठोर वाण आहेत.

4. अंड्याचे दोन भाग करा आणि अंड्यातील पिवळ बलक काढा, हे आम्हाला या रेसिपीमध्ये उपयोगी पडणार नाही. प्रथिने मध्यम आकाराच्या पट्ट्यामध्ये कापून घ्या, आकारात चिरलेल्या स्क्विडसारखे.

5. कांदे आधी अर्ध्या रिंग आणि लोणच्यामध्ये कापले पाहिजेत. हे कसे करावे, आपण दुव्यावर क्लिक करून शोधू शकता, जे खाली असेल. नंतर पिळून घ्या आणि वर्कपीसमध्ये घाला.

6. एका वाडग्यात सर्व सीफूड आणि इतर साहित्य एकत्र करा, अंडयातील बलक घाला आणि हलवा.

7. वाडग्यात ठेवा आणि सॅल्मन गुलाब आणि लाल कॅवियारसह सजवा.

कांदे मॅरीनेट कसे करावे, स्क्विड आणि कोळंबी उकळवा; लाल माशांपासून गुलाब बनवा; आणि आपण फोटोंसह चरण-दर-चरण वर्णन देखील पाहू शकता.

आणि मला पुन्हा एकदा तुमचे लक्ष या गोष्टीकडे आकर्षित करायचे आहे की अशा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण फक्त एका रेस्टॉरंटमध्ये चाखता येते, किंवा तुम्ही ते स्वतः शिजवू शकता.

नवीन आणि सर्वात स्वादिष्ट फ्लेकी सॅलड रेसिपी

हा पर्याय फक्त सॅलडचा राजा आहे. म्हणून त्याच्याकडे आहे. हे इतके चांगले आहे की त्याची चव चांगली आहे आणि ते त्याच्या नावास पात्र आहे.

नक्कीच, त्यात बरेच घटक आहेत आणि ते सर्व चवदार आहेत. पण म्हणूनच त्याला असे नाव पडले आहे. वाईट गोष्टींना "Tsarskoe" म्हटले जाणार नाही.

आम्हाला गरज आहे:

• खेकड्याच्या काड्या - 200 ग्रॅम
• स्क्विड - 100 ग्रॅम
• कोळंबी - 150 ग्रॅम
• सॅल्मन - 150 ग्रॅम
• लाल कॅवियार - 2 टेस्पून चमचे
• बटाटे - 3 तुकडे
• गाजर - 2 तुकडे
• ताजे काकडी - 250 ग्रॅम
• लाल कांदा - 1 तुकडा
• चीज - 200 ग्रॅम
• अंडी - 3 तुकडे
• ऑलिव्ह - सजावटीसाठी
• चवीनुसार अंडयातील बलक

तयारी:

1. स्क्विड आणि कोळंबी उकळवा. आम्ही कोळंबीचा वापर सजावटीसाठी करू आणि फक्त स्क्विडला पट्ट्यामध्ये कापू.

2. इतर सर्व साहित्य तयार करा - बटाटे, गाजर आणि अंडी उकळा. कांदा लोणचे.

3. नंतर सर्व काही थरांमध्ये गोळा करा:

• स्क्विड
• गाजर

• सॅल्मन
• काकडी
• लोणचे कांदा
• खेकड्याच्या काड्या
• बटाटा

4. वेगळे स्तर करण्यासाठी मीठ आणि अंडयातील बलक घालायला विसरू नका.

5. लाल कॅवियार आणि संपूर्ण उकडलेले कोळंबीने सजवा.

रेसिपीची पूर्ण आवृत्ती या विषयावर लिहिलेल्या स्वतंत्र लेखात आहे. संपूर्ण प्रक्रियेचे अनेक फोटो आणि चरण-दर-चरण वर्णन आहेत. जर रेसिपी आपल्याला स्वारस्य असेल तर ती पूर्णपणे आपल्याकडे आहे.

आणि येथे फक्त एक छायाचित्र आहे, ज्याद्वारे आपण अंदाज लावू शकता की आम्हाला किती वैभव प्राप्त होईल!

सॅलड पाककृतींची यादी आणि वर्णन पुढे जात आहे. आजपर्यंत, एक नाही, आणि दोन डझन नाही, परंतु अशा शेकडो पाककृती आहेत.

आजच्या लेखात, मी अशा प्रकारे निवड करण्याचा प्रयत्न केला की विविध आवृत्त्यांमध्ये सर्व घटकांचे सर्वात संपूर्ण संयोजन कव्हर केले जाऊ शकते. म्हणजे, लाक्षणिक अर्थाने सांगायचे झाल्यास, मी त्यांना बोललो की तुम्ही त्यांना काय शिजवू शकता, खेकड्याच्या काड्या कशा "मित्र" आहेत.

आणि जसे आपण पाहू शकतो, या मैत्रीचा भूगोल बराच मोठा आहे. येथे आपल्याला भाज्या, फळे, तृणधान्ये, मशरूम, औषधी वनस्पती, मासे आणि त्याच सीफूड मिळू शकतात ...

ड्रेसिंग देखील भिन्न असू शकते: हे प्रामुख्याने अंडयातील बलक आहे, परंतु काही पाककृतींमध्ये आपण भाजी तेल वापरू शकता आणि कुठेतरी सोया सॉसच्या संयोजनात; किंवा आपण व्हिनिग्रेट सॉस तयार करू शकता, ज्यात मोहरी, वाइन व्हिनेगर आणि वनस्पती तेल, शक्यतो ऑलिव्ह ऑईल आहे.

हे जाणून घेतल्यास, आपण सहजपणे आपल्या स्वतःच्या पर्यायांसह येऊ शकता. हे नेहमीच खूप रोमांचक असते!

किंवा आज सुचवलेली कोणतीही रेसिपी घ्या. या सर्वांची परिचारिका, पाहुण्यांनी चाचणी केली आहे आणि त्यांच्याकडे बर्‍याच उत्कृष्ट पुनरावलोकने आहेत.

बॉन एपेटिट!