किर्गिझ लोकांच्या चालीरीती आणि परंपरा अमूर्त. पद्धती व परंपरा

किर्गिझ लोकांमधील सर्वात पारंपारिक प्रथा - सर्व लोकांप्रमाणे - आदरातिथ्य आहे. प्राचीन काळापासून, प्रत्येकजण ज्याचा मार्ग किर्गिझ ऑलमधून गेला होता त्याने मालकांसह टेबल आणि आश्रय सामायिक केल्याशिवाय सोडले नाही. किर्गिझ लोकांनी अनेक दशकांपासून भटक्या जीवनशैलीचे नेतृत्व केले असल्याने, एक विलक्षण प्रकारचा ब्रेड - "कोमोच-नान", ज्याला शिजवण्यासाठी फक्त दोन पॅन आवश्यक आहेत, आता त्याची तयारी आणि उत्कृष्ट चव यासाठी लक्ष देण्यास पात्र आहे.
प्राचीन रीतिरिवाजानुसार प्रत्येक वधूला विविध प्रकारचे ब्लँकेट, उशा, कार्पेट्स आणि यासारख्या गोष्टींचा हुंडा असणे आवश्यक आहे, ज्याचे कुशल उत्पादन नेहमीच किर्गिझ कारागीर महिलांसाठी प्रसिद्ध आहे. जुन्या पिढ्यांतील स्त्रिया लोककलेचे रंगीबेरंगी नमुने तयार करण्यासाठी लोकरवर प्रक्रिया करणे, रंगरंगोटी करण्याचे कौशल्य तरुणांना दिले. सर्व प्रकारच्या हस्तकला, ​​भरतकाम इ. केवळ कपडे, घरगुती भांडी, कार्पेट्सच नव्हे तर लोकांच्या निवासस्थानांना देखील सजवण्यासाठी सेवा दिली.
किर्गिझ लोकांच्या भटक्या जीवनशैलीने कलेच्या विकासाच्या शक्यता मर्यादित केल्या, परंतु राष्ट्रीय जीवनातील अनेक वस्तू कलात्मक चव आणि कौशल्याने चिन्हांकित केल्या गेल्या: दागदागिने, हार्नेस, कपडे, घरगुती वस्तू, भांडी, घराची बाहेरची आणि घरातील सजावट. . किर्गिझ उपयोजित कलेच्या उत्कृष्ट कृतींनी त्यांचे राष्ट्रीय वैशिष्ट्य कधीही गमावले नाही आणि पिढ्यानपिढ्या पार पडलेल्या उत्कृष्ट कलात्मक परंपरांना मूर्त रूप दिले.
युर्ट हे किर्गिझ भटक्यांचे पारंपारिक निवासस्थान आहे, स्वतःच उपयोजित कलेचा उत्कृष्ट नमुना आहे. आकार आणि अंतर्गत सजावटीच्या बाबतीत, दोन समान सजवलेल्या युर्ट्स शोधणे अशक्य आहे, जरी त्यांची रचना नेहमीच जुन्या, लोक परंपरांचे विशिष्ट मानके राखण्याची क्षमता दर्शवते.
भटक्या जीवनातील विदेशी वस्तू म्हणजे विविध पात्रे, चामड्याचे केस. या सर्व वस्तू नक्षीकाम, धातूच्या रिबन आणि रंगीत चामड्याने भरतकामाने सजवण्यात आल्या होत्या.
शतकानुशतके तयार केलेली किर्गिझ लोकांची सजावटीची आणि उपयोजित कला मूळ, वैविध्यपूर्ण आणि सर्वात महत्त्वाची गुणवत्ता आहे - व्यावहारिक, उपयुक्ततावादी मूल्य आणि समृद्ध कलात्मक डिझाइनचे संयोजन - मग ते यर्ट असो किंवा घोडा हार्नेस.
डौलदार, आराम आणि समोच्च कोरीवकाम, चेस्ट, ताबूत, स्टँड आणि बुद्धिबळ केसांवर पेंटिंग, ज्यामध्ये मानस महाकाव्यावर आधारित आकृत्या बनविल्या जातात, कोमुझ हे राष्ट्रीय वाद्य आहे.
कलात्मक धातू प्रक्रियेची सर्वात जुनी परंपरा लोक ज्वेलर्स - झर्जरस्टा यांनी आमच्या काळासाठी जतन केली आहे. त्यांच्याद्वारे उच्च कलात्मक गुणवत्तेचे महिलांचे दागिने शेल्फ् 'चे अव रुप वर शिळे नाहीत. कारागीरांनी बनवलेल्या ब्रेसलेट, अंगठ्या, कानातले, वेणी आणि डोक्यावरील दागिने आधुनिक फॅशनिस्टाच्या सर्वात मागणी असलेल्या अभिरुची पूर्ण करण्यास सक्षम आहेत. हे सर्व तुम्हाला देशातील जवळपास प्रत्येक दागिन्यांच्या दुकानात मिळू शकते.

अनेक पिढ्यांसाठी किर्गिझ विवाह हा लोकांच्या जीवनातील सर्वात महत्वाचा क्षण मानला जातो. किर्गिस्तानमध्ये, हा कार्यक्रम विशेषतः भव्यपणे साजरा केला जातो आणि शतकानुशतके जुन्या विधींनुसार परंपरा आणि चालीरीतींचे काटेकोरपणे पालन केले जाते. कालांतराने, सोव्हिएत राजवटीच्या प्रभावाखाली, विधीचा काही भाग वगळण्यात आला, परंतु मुख्य मुद्दे जुन्यापासून तरूण पिढीकडे दिले जातात (त्यातून काय फरक आहे?).

आणि किर्गिझ लोकांचे लग्न मुलांच्या संमतीशिवाय होऊ शकते. बर्याच वर्षांपासून मित्र असलेल्या कुटुंबांमध्ये हे घडते आणि जर एखाद्या व्यक्तीने दुसऱ्या व्यक्तीसाठी उपकार केले तर जीवन आणि मृत्यू.

• जर एखाद्या तरुणाचा विवाहितेच्या अपहरणाचा संस्कार करण्याचा हेतू नसेल तर त्याने मुलीच्या पालकांना सूचित करणे आवश्यक आहे;
• संमतीच्या बाबतीत, मुलगा सोन्याचे कानातले देतो, भावी पत्नी त्यांना घालते, हे प्रतिबद्धतेचे लक्षण आहे;
• पुढे, कौटुंबिक कल्याण, गुरेढोरे, सोने आणि घरगुती भांडी दान केल्यानुसार, कलीम-खंडणीचा आकार नियुक्त केला जातो.

पूर्वी, जर एखाद्या मुलाकडे आपल्या प्रियकराची सुटका करण्याचे साधन नसेल तर तो कायमचा एक माणूस राहू शकतो. सध्या मुलीचे वडील त्याच्याकडून पैसे कमवण्याचा पर्याय शोधत आहेत. कुटुंब प्रमुखाच्या मृत्यूनंतर, खंडणीतून मिळणारा निधी आपोआप त्याच्या वारसांकडे हस्तांतरित केला जातो.

लग्नाच्या व्यवस्थेचा संपूर्ण खर्च वराच्या बाजूने केला जातो. आणि त्या बदल्यात, वधूचे कुटुंब हुंडा तयार करतात, स्त्रिया ब्लँकेट शिवतात, कार्पेट विणतात. एक पांढरा तंबू स्थापित केला आहे जेथे वधू तिच्या लग्नाची वाट पाहत आहे. प्राचीन काळापासून, प्रतिबद्धता पार्टीमध्ये, प्रेमींनी लग्नाच्या राष्ट्रीय पोशाखांच्या रूपात भेटवस्तू सादर केली आहे. आधुनिक समाजात, सर्वकाही सोपे झाले आहे, माणूस एक ड्रेस सादर करतो आणि भावी पत्नी एक सूट आहे.

नववधूला नवीन जीवन पाहणे

किर्गिझ लग्नानंतर एक मुलगी, प्रथेनुसार, एक अनोळखी बनते, म्हणून पाठवण्याची व्यवस्था केली जाते. ही एक मोठी सुट्टी आहे, जिथे भावी पत्नी तिच्या सात मैत्रिणी आणि नातेवाईकांना निरोप देते. हा समारंभ हळूहळू भूतकाळातील गोष्ट बनत आहे आणि सहसा फक्त लहान शहरे आणि खेड्यांमध्ये आयोजित केला जातो आणि शहरांमध्ये पालक आणि मुले एकमेकांशी संवाद साधतात.

आणि तरुण मुलींसाठी देखील बॅचलोरेट पार्टी आयोजित केल्या. या दिवशी, प्रौढ विवाहित स्त्रिया भावी नववधूंसाठी वेणी न वळवतात आणि पुन्हा विणतात. या प्रथेचा अर्थ असा आहे की मुलींनी नवीन विवाहित जीवनाची तयारी करण्याची वेळ आली आहे.

लग्न प्रक्रिया

ठरलेल्या दिवशी, भावी जोडीदार आपल्या प्रेयसीकडे गावी येतो, ज्यामध्ये मित्र आणि नातेवाईक असतात. वधूला बर्याच काळापासून वराला दाखवले जात नाही, त्या मुलाच्या चांगल्या हेतूची खात्री करण्यासाठी ते सर्व प्रकारच्या स्पर्धा आयोजित करतात. आणि जोडीदार आपल्या पत्नीला आर्थिक सहाय्य करण्यास तयार आहे हे समजून घेण्यासाठी ते “पेन सोप्या” करण्यास सांगतात.

सर्व चालीरीती आणि कायदेशीर नोंदणी पाळल्यानंतर संपूर्ण मिरवणूक पतीच्या घरी जाते. घराच्या प्रवेशद्वारावर, नवीन पत्नीवर मिठाईचा वर्षाव केला जातो, ही एक प्रकारची परंपरा आहे जी आनंदी आणि दीर्घ वैवाहिक आयुष्याच्या शुभेच्छा देते. मुलगी पडद्यामागे लपलेली असते आणि नवीन नातेवाईकांमध्ये धनुष्याची देवाणघेवाण सुरू होते. आणि त्यानंतरच उपस्थित प्रत्येकाला तरुण पत्नी दाखवण्याची परवानगी आहे.

नवविवाहितांची पहिली रात्र.

सर्वात प्रसिद्ध परंपरांपैकी एक म्हणजे प्रेमींच्या रात्रीनंतर चादरींचे प्रदर्शन. जर तरुण पत्नी शुद्ध आणि निष्पाप ठरली, तर पालकांचा हा अभिमान आहे की त्यांनी एक पवित्र मुलगी वाढवली. आणि वराच्या पालकांसाठी, हे एक चिन्ह आहे की आपण आपले डोके उंच ठेवून चालू शकता. शहरात, हा संस्कार हळूहळू अप्रचलित होत आहे, परंतु छोट्या वस्त्यांमध्ये, चादरी प्रदर्शित करणे हा एक विशेष विधी मानला जातो ज्यासाठी पैसे दिले जातात.

अर्थात, सर्व परंपरा पूर्णपणे जतन केल्या गेल्या आहेत असे म्हणणे अशक्य आहे, परंतु किर्गिस्तानचे लोक नवीन पिढीमध्ये समारंभाचे नियम पार पाडण्याचा आणि स्थापित करण्याचा प्रयत्न करीत आहेत. तथापि, अनादी काळापासून प्रसारित केलेल्या ऑर्डरचे जतन करणे केवळ सुंदरच नाही तर लोकांच्या राष्ट्रीय व्यक्तिमत्त्वाची देखभाल देखील आहे.

किर्गिझ लोकांच्या प्रथा आणि परंपरा, जगातील इतर लोकांप्रमाणे, एक जटिल आणि सामग्रीने समृद्ध वांशिक कॉम्प्लेक्स आहेत. त्याच्या वैशिष्ट्यपूर्ण वैशिष्ट्यांच्या निर्मितीवर मोठ्या प्रमाणावर प्रभाव पडला तुर्किक-मंगोलियन भटक्या संस्कृती. याव्यतिरिक्त, विविध ऐतिहासिक युगांमध्ये उद्भवलेले विधी घटक त्यात घट्ट गुंफलेले आहेत. तर, इस्लामच्या परंपरांसह, येथे आढळले आहे इस्लामपूर्व पंथांचा एक मोठा थर, प्रथा आणि श्रद्धाजे अनेकदा प्रबळ भूमिका बजावतात.

लोकांची भौतिक आणि आध्यात्मिक संस्कृती, त्याची जीवनशैली, जगाच्या संरचनेची कल्पना, नेहमीच सतत नूतनीकरण आणि आत्म-सुधारणेच्या स्थितीत असते, त्याच वेळी, कौटुंबिक आणि आदिवासी संबंधांच्या अविभाज्यतेबद्दल धन्यवाद, जीवनातील सर्व सकारात्मक गोष्टी. मागील पिढ्या पद्धतशीरपणे दैनंदिन जीवनात हस्तांतरित केल्या जातात.

तर पूर्व आदरातिथ्यप्राचीन काळापासून आणि आजपर्यंत मानले जाते उत्कृष्ट लोक चालींपैकी एक.

घराच्या छताखाली असलेले सर्व सर्वोत्तम हे नेहमी अतिथीला समर्पित असते, जो एकतर खास आमंत्रित व्यक्ती किंवा अनौपचारिक प्रवासी असू शकतो. मालक अतिथीला दारात भेटतो आणि घरात जाण्याची ऑफर देतो. कुटुंबाची संपत्ती कितीही असली तरी प्रवाशाला नेहमी अन्न आणि निवारा दिला जाईल. किरगिझ लोक म्हणतात की हे काही कारण नाही: "कोनोक्टू कुट बार सोडा" - "घरात पाहुणे, घरात कृपा".

किर्गिझ लोकांमध्ये विविध प्रकारचे विधी आहेत, परंपरा आणि विधी, त्यांच्याशी संबंधित, तथापि, ते खालील श्रेणींमध्ये विभागले जाऊ शकतात: संस्कृतीच्या भौतिक वस्तू, कॅलेंडर, भटक्या आणि अर्थातच, सर्वात लक्षणीय आणि मनोरंजक श्रेणी - मानवी जीवनातील टप्पे आणि त्यांच्याशी संबंधित घटना.

कॅलेंडर इव्हेंट आणि महत्त्वपूर्ण तारखा

आज विविध कॅलेंडर तारखांना समर्पित रीतिरिवाज आणि विधी हे एक प्रकारचे मिश्रण आहे, विविध युग आणि विश्वासांमध्ये अंतर्भूत असलेल्या विधींच्या प्रशासनापासून. म्हणून सर्वांचे प्रिय, "नूरुझ", किंवा "नवीन वर्ष", मूलत: एक इस्लामिक सुट्टी आहे, परंतु किर्गिझ व्याख्यामध्ये त्यास पुष्कळ मूर्तिपूजक वैशिष्ट्ये प्राप्त झाली. नूरुझ मार्चच्या तिसऱ्या दशकात साजरा केला जातो - 21 रोजी, वसंत ऋतूच्या दिवशी ...

किरगिझस्तानची संगीतमय लोककथा

मध्य आशियातील बर्‍याच लोकांप्रमाणेच, किरगिझ लोक आश्चर्यकारकपणे संगीतमय आहेत, जे आजपर्यंत टिकून राहिलेल्या राष्ट्रीय राग आणि गीतलेखनाची उत्कृष्ट उदाहरणे, केवळ तोंडीपणे पिढ्यानपिढ्या हस्तांतरित झाले आहेत. अनेक आदिवासी कार्यक्रमांसोबत संगीत खूप पूर्वीपासून आहे: सुट्ट्या, मेजवानी, कौटुंबिक उत्सव आणि लष्करी मोहिमा. किर्गिझ…

मानस. किर्गिझ लोकांचे वीर युग

एकदा, किर्गिझ साहित्यातील अभिजात साहित्यांपैकी एकाने सांगितले की: "मानस" हा लोकविचारांचा सुवर्ण खजिना आहे, जो किर्गिझ लोकांच्या इतिहासाचा आणि आध्यात्मिक जीवनाचा हजारो वर्षांचा अनुभव प्रतिबिंबित करतो. आणि याच्याशी सहमत नसणे अशक्य आहे. खरंच, त्याच्या स्वभावानुसार, "मानस" हे महाकाव्य मौखिक सर्जनशीलतेच्या उत्कृष्ट उदाहरणांचा आणि शैलीतील आशयाच्या दृष्टीने वीर महाकाव्यांचा संदर्भ देते. परंतु, …

मुलाचा जन्म

प्रत्येक कुटुंबाच्या इतिहासातील सर्वात आनंददायक आणि बहुप्रतिक्षित घटना म्हणजे अर्थातच मुलाचा जन्म. कुटुंबातील मूल हे संततीचे, राष्ट्राचे अमरत्वाचे प्रतीक आहे. म्हणून, किरगिझस्तानमध्ये मुलांबद्दल एक विशेष दृष्टीकोन आहे. सुरुवातीला, महत्त्वपूर्ण घटनेच्या खूप आधी, त्यांनी गर्भवती महिलेला सर्व प्रकारच्या घरगुती काळजी आणि चिंतांपासून वाचवण्याचा प्रयत्न केला. इथेच जादू चालली होती. प्रसूती कपड्यांसाठी...

सोनेरी गरुडाने शिकार करणे

अक्षरशः अलीकडे, त्याच्या हातावर शिकारी पक्षी असलेल्या स्वाराची प्रतिमा किर्गिस्तानमधील पर्यटनाच्या सर्वात लोकप्रिय ब्रँडपैकी एक बनली आहे आणि येथे आश्चर्यकारक काहीही नाही. अलिकडच्या वर्षांत हा अद्भुत देश शिकारी पक्ष्यांसह शिकारींच्या रंगीबेरंगी उत्सवांचे ठिकाण बनला आहे, युरोपियन पर्यटकांना अत्यंत आकर्षित करतो, ज्यांच्यासाठी ही कृती एक वास्तविक भेट आहे. ते…

एक मजेदार मेजवानी, होय लग्नासाठी!

किर्गिझ लोकांच्या संस्कृतीतील विवाह सोहळा ही खरोखरच एक अनोखी घटना आहे. विवाह आणि संबंधित कार्यक्रम हे विधींच्या संकुलातील सर्वात रंगीत भाग आहेत. जेव्हा ते राष्ट्रीय विवाहाच्या परंपरेबद्दल बोलतात, अर्थातच, सर्वप्रथम, त्यांचा अर्थ कलीम किंवा मॅचमेकिंगच्या रोमांचक विधी आहेत, परंतु या समारंभात इतर अनेक मनोरंजक क्षण आहेत, जे आम्ही…

चमत्कार - yurt

बर्‍याच काळापासून, युर्ट हे किर्गिझ लोकांचे मुख्य निवासस्थान होते आणि आजही ते आपले स्थान सोडणार नाही. हे अंशतः उच्च-उंचीवरील कृषी शेतांचे व्यवस्थापन करण्याच्या वैशिष्ट्यांमुळे आहे आणि अंशतः त्यांच्या पूर्वजांच्या परंपरेला श्रद्धांजली आहे. बहुतेकदा ते घराच्या शेजारी असलेल्या इस्टेटच्या अंगणात ठेवले जाते आणि ते संपूर्ण कुटुंबासाठी तसेच गरम उन्हाळ्याच्या दिवसात पाहुण्यांच्या स्वागतासाठी काम करते. पारंपारिकपणे सजवलेले…

किर्गिस्तानचे घोडे

फार पूर्वी, ख्रिस्ताच्या जन्माच्या २ हजार वर्षांपूर्वी, मध्य आशिया आणि सायबेरियाच्या अंतहीन स्टेप्समध्ये, काही जमाती - किर्गिझ लोकांचे पूर्वज - फिरत होते. खरे भटकंती म्हणून, त्यांनी स्थिर जीवनाचा तिरस्कार केला आणि कधीही एकाच ठिकाणी जास्त काळ थांबले नाही. म्हणूनच, एखाद्या व्यक्तीच्या कठीण, भटक्या जीवनात खरा मित्र आणि मदतनीस, ती प्राचीन वर्षे घोडा होती. या…

किर्गिझ युर्ट

किर्गिझस्तान हा एक सुंदर देश आहे, ज्यापैकी 90% पर्वत आहेत, बर्याच काळापासून तेथे राहणारे लोक उभ्या दिशेने भटकत होते. उन्हाळ्यात अल्पाइन कुरणात आणि हिवाळ्यात ते दऱ्यांमध्ये उतरले. भटक्यांचे संपूर्ण जीवन एका ठिकाणाहून दुसऱ्या ठिकाणी जाण्याच्या अधीन होते आणि त्यांनी स्वत: साठी एक योग्य निवासस्थान बनवले - पोर्टेबल, सहजपणे कोसळण्यायोग्य. यर्ट, इतर कशासारखेच नाही, पूर्णपणे मुख्यशी संबंधित आहे ...

राष्ट्रीय पोशाख इतिहास

किर्गिझस्तानमधील रहिवाशांचे पारंपारिक कपडे राष्ट्राच्या भौतिक आणि अध्यात्मिक संस्कृतीचा अविभाज्य भाग आहेत आणि देशाच्या इतिहासाशी जवळून जोडलेले आहेत. हे भटक्या जीवनशैली आणि घोडेस्वारीच्या परिस्थितीशी पूर्णपणे जुळवून घेतले आहे आणि अगदी मूळ कटद्वारे वेगळे आहे. या उंच-पर्वतीय प्रदेशाच्या कठोर हवामानाने, तीव्र चढ-उतारांसह कपड्यांच्या स्वरूपावर एक लक्षणीय छाप सोडली होती ...

आकडेवारीनुसार, 600,000 ते 800,000 किर्गिझ नागरिक रशियामध्ये राहतात आणि काम करतात (जानेवारी 2019 पर्यंतचा डेटा). 60% पेक्षा जास्त रशियन लोक किर्गिस्तानमधील अभ्यागतांशी मैत्रीपूर्ण आहेत, 26% तटस्थ आहेत. नकारात्मक दृष्टीकोन थेट श्रम क्षेत्रातील स्पर्धेशी संबंधित आहेत.

असंख्य अभ्यासांवर आधारित, किर्गिझ लोक मध्य आशियातील इतर पाहुण्यांपेक्षा तोंडी रशियन अधिक चांगले ओळखतात. आणि रशियन लोकांना त्यांच्याबद्दल काय माहित आहे?

आदरातिथ्य परंपरा

किर्गिझ लोकांच्या रक्तात आदरातिथ्य आहे - अन्यथा भटक्या परिस्थितीत हे अवघड आहे: लांबच्या प्रवासात कोणालाही रात्रभर मुक्काम करण्याची आवश्यकता असू शकते. सूर्यास्तानंतर त्याच्या घरात प्रवेश करणार्‍या प्रत्येकाला किरगीझने घरात निवारा आणि अन्न दिले. जर त्याचे कुटुंब खूप गरीब असेल तर - निवारा देण्यासाठी कोठेही नव्हते आणि पाहुण्याला खायला देण्यासाठी काहीही नव्हते - नातेवाईक बचावासाठी आले. जर अतिथीने इतर लोकांना सांगितले नाही की तो वाईट रिसेप्शनसह भेटला!

फोटो स्रोत: goturist.ru

वेगवेगळ्या अतिथींसाठी भाषेतील भिन्न शब्द देखील. अतिथी "अनिवार्य" आहेत - महत्वाच्या कार्यक्रमांना (लग्न, अंत्यसंस्कार) आगमन. ते स्वीकारले जातील आणि सामान्य प्रयत्नांद्वारे ठेवले जातील - अनेक संबंधित कुटुंबे किंवा संपूर्ण सेटलमेंट. तेथे "परिचित" आहेत - मित्र, दूरचे नातेवाईक, त्यांच्याबरोबर उपचार अधिक अनौपचारिक आहे. तेथे "देवाचे पाहुणे" आहेत - म्हणजे, वाटेत असलेले लोक, जे तुमच्या आश्रयाखाली रात्र घालवायला येतात. अतिथींना सर्वोत्तम मांसाचे पदार्थ दिले जातात, चहा सतत टॉप अप केला जातो जेणेकरून ते थंड होऊ नये आणि त्यांना भेटवस्तू दिल्या जातात. ट्रीट नाकारणे म्हणजे मालकांना अपमानित करणे, आपण कमीतकमी प्रयत्न करणे किंवा ढोंग करणे आवश्यक आहे, जरी तुमच्यासमोर उकडलेले मेंढीचे डोळे असले तरीही. याचा अर्थ असा की मालकाने स्वत: ला दुसऱ्या डोळ्याने वागवले - म्हणजेच, त्याला भविष्यात तुम्हाला पुन्हा भेटायचे आहे! सही...

पारंपारिक पाककृती, पदार्थ

किर्गिझ राष्ट्रीय पाककृतीचा आधार, जो पशुपालकांसाठी नैसर्गिक आहे, मांस, दूध आणि पीठ आहे. रशियन लोकांना अनेक पदार्थ आणि उत्पादने सुप्रसिद्ध आहेत: हे प्लॉव, मांती, लगमन, साम, आयरान आणि कौमिस पेये आहेत.

फोटो स्रोत: freepik.com

बेशबरमक (चिरलेला, सामान्यतः घोड्याचे मांस, नूडल्स आणि कांद्याचा मजबूत रस्सा), कुरडक (कांद्याबरोबर तळलेला कोकरूचा लगदा, बटाट्यांसोबत सर्व्ह केला जातो), शोर्पो आणि आश्ल्यान फू (मांसाच्या रस्सामधील सूप, दुसरा थंड सर्व्ह केला जातो) हे अधिक विदेशी आहेत. ), घोडा सॉसेज काझी (कच्चा बरा) आणि चुचुक (स्मोक्ड, उकडलेले किंवा वाळलेले). बेकरी उत्पादनांमधून - तंदूर-नान, तंदूर ओव्हनमध्ये निखाऱ्यावर शिजवलेले, पफ पेस्ट्री कट्टामा कांदे आणि मिष्टान्न पेस्ट्री - बुर्सोक, तेलात तळलेले कणकेचे चौकोनी तुकडे (ते चहाबरोबर खाल्ले जातात, पर्यायाने मधात बुडवले जातात).

फोटो स्रोत: freepik.com

कौटुंबिक परंपरा

किरगिझच्या सर्व कौटुंबिक परंपरांचा दीर्घ इतिहास आहे आणि ते कुटुंबाचे जतन, वाढ आणि कल्याण यावर लक्ष केंद्रित करतात, त्याचे कल्याण वाढवतात. पितृसत्ताक जीवनशैली असलेल्या कुटुंबाने किर्गिझ लोकांच्या प्रत्येक वैयक्तिक प्रतिनिधीच्या जीवनात नेहमीच महत्त्वाची भूमिका बजावली आहे: परंपरांचा उद्देश कुटुंबात शांतता राखणे, नवीन पिढ्यांना अनुभव आणि ज्ञान हस्तांतरित करणे आहे. एखाद्या व्यक्तीला मोठी संतती आणि अधिक पशुधन मिळण्याची, प्रतिष्ठित आणि श्रीमंत लोकांशी विवाह करण्याची, नातेवाईकांना आणि शेजाऱ्यांना मदत करण्याची इच्छा असते.

अनुभव आणि शहाणपणाचा वाहक म्हणून किरगीझ जुन्या पिढीच्या पूजेला खूप महत्त्व देतात. मेजवानीच्या वेळी वडील आणि आदरणीय लोक सन्मानाच्या ठिकाणी बसलेले असतात, त्यांना सर्वोत्तम पदार्थ दिले जातात.

पूर्वी, तरुण लोकांमधील विवाह केवळ पालकांच्या कराराद्वारेच संपन्न झाला होता, सूनला बैठकीत वराच्या पालकांना नमन करावे लागले.

महत्त्वाचे निर्णय घेण्याच्या बाबतीत, जेव्हा नातेवाईक आणि अगदी शेजाऱ्यांपैकी एखाद्याला मदतीची आवश्यकता असेल तेव्हा अक्सकल (“पांढरी दाढी”, म्हणजेच कुटुंबातील आणि कुळातील सर्वात जुने सदस्य) यांचा सल्ला विचारण्याची प्रथा होती. प्रथा "अशर" (परस्पर सहाय्य) लागू झाली. सातव्या पिढीपर्यंत प्रत्येकाला आपल्या पूर्वजांना जाणून घेणे बंधनकारक होते.

फोटो स्रोत: goturist.ru

आदरातिथ्य करण्याची प्रथा देखील थेट कुटुंबाशी संबंधित आहे: या किंवा त्या किर्गिझला पाहुणे मिळाले त्या मार्गाने, अनोळखी लोकांनी त्याच्या कुटुंबाची प्रतिमा तयार केली. प्रत्येकाने हे दाखविण्याचा प्रयत्न केला की त्याचे कुटुंब रीतिरिवाजांचा आदर करते, उदार आणि श्रीमंत आहे जेणेकरून घरात किंवा यर्टमध्ये पाहुणे पुरेसे असतील.

एखाद्या व्यक्तीचा मृत्यू झाल्यास, संपूर्ण कुटुंबाने त्याच्या सदस्यांमध्ये काही कार्ये वितरीत केली: कोणीतरी लोकांना मृत्यूबद्दल माहिती दिली, कोणीतरी दफनविषयक समस्यांशी थेट व्यवहार केला, कोणीतरी पाहुणे स्वीकारण्यासाठी आणि स्मरणार्थ लोकांवर उपचार करण्यासाठी जबाबदार होते. एक प्रथा आहे "कोशुमचा": नातेवाईक मृताच्या कुटुंबाला आर्थिक मदत करतात. नातेवाईकाच्या मृत्यूबद्दल उदासीनतेचा निषेध केला जातो.

लग्न, लग्न, जुळणी

पूर्वी किरगिझस्तानमध्ये लवकर जुळणी करण्याची प्रथा होती - एकनिष्ठ मित्र, आंतरविवाह करू इच्छिणारे, न जन्मलेल्या किंवा नवजात मुलांशी लग्न करू शकतात. मॅचमेकरशी आदराने वागण्याची प्रथा होती. आज, अर्थातच, नशिबाला एकत्र करण्याची तरुणांची इच्छा लक्षात घेतली जाते. परंतु पालकांच्या करारानंतर, वराचे नातेवाईक अजूनही वधूच्या घरी तिला सोन्याचे झुमके देण्यासाठी येतात.

वधूसाठी कलीम देण्याची प्रथा होती आणि तिच्या पालकांनी "सेप" - हुंडा तयार करणे महत्वाचे मानले. त्यात तरुण कुटुंबासाठी लागणाऱ्या वस्तूंचा समावेश होता. परंपरेनुसार - डिशेस आणि कपड्यांसह एक छाती, पारंपारिक कार्पेट आणि कंबल, लग्नाचा पडदा "कोशोगे" देखील हुंड्याचा भाग होता.

ठरलेल्या दिवशी, मॅचमेकर्सने वधूच्या घरी कलीम आणि मौल्यवान भेटवस्तू आणल्या, पालकांच्या आशीर्वादानंतर, वधूला गंभीरपणे वराच्या घरी पाठवले गेले, जिथे एक पांढरा स्कार्फ तिच्या लग्नाच्या पोशाखाचा भाग बनला. आजपर्यंत, वराच्या घरात प्रवेश करणाऱ्या वधूवर मिठाईचा वर्षाव केला जातो (प्रथा "चाच्यला").

फोटो स्रोत: myinstazone.com

पूर्वी, वधूच्या कौमार्याला खूप महत्त्व होते - लग्नाच्या रात्री (आणि केवळ वराच्या नातेवाईकांनाच नव्हे तर प्रत्येकजण देखील!) नंतर चादरी तपासण्याची प्रथा होती. शुद्ध, निष्कलंक मुलीच्या संगोपनासाठी, वधूच्या आईला एक मौल्यवान भेट देण्यात आली.

मुलाचा जन्म

हा नेहमीच आनंददायक कार्यक्रम असतो आणि सुट्टीनंतर सुट्टी येते. आपल्या नातेवाईकांना आनंदाची बातमी सांगणारी पहिली व्यक्ती एक छोटी भेट (पैशात) दिली जाते. ते बाळाला पाहण्याच्या अधिकारासाठी थोडे पैसे देखील देतात ("कोरुंडुक"). नवजात मुलाचे नाव पारंपारिकपणे कुटुंबातील किंवा कुळातील सर्वात ज्येष्ठ आणि सर्वात आदरणीय नातेवाईकाद्वारे निवडले जाते. कौटुंबिक सुट्ट्या "बेशिक टॉय" (पाळणामध्ये घालणे) आणि इतर अनेक साजरे केले जातात.

स्थलांतराची कारणे

रशियन फेडरेशनमधून काही लोक किर्गिस्तानमध्ये जातात - आणि हे असे लोक आहेत ज्यांना त्यांच्या भविष्यावर विश्वास आहे. परदेशी तज्ञांना स्थानिकांपेक्षा जास्त पगार असतो. आणि आपला स्वतःचा व्यवसाय सुरू करण्यासाठी रशियन फेडरेशनमध्ये उत्पन्नाचा कायमस्वरूपी स्त्रोत किंवा स्टार्ट-अप भांडवल असणे अधिक चांगले आहे. तुम्ही कापड, सोन्याचे खाणकाम, कृषी उद्योगात काम करण्याचा विचार करत असाल किंवा पर्यटन व्यवसायात जात असाल, तर तुम्ही किर्गिझस्तानला जाण्याचा विचार करू शकता.

देशात राहणारे लोक असा युक्तिवाद करतात की व्यावसायिकांसाठी बिश्केकमध्ये राहणे चांगले आहे आणि "दक्षिणी राजधानी" ओश शेतीसाठी अधिक योग्य आहे.

फोटो स्रोत: freepik.com

त्याउलट, ते किर्गिस्तानपासून रशियन फेडरेशनपर्यंत सामूहिक प्रवास करतात. रशियामध्ये काम करून, ते त्यांची कमाई त्यांच्या कुटुंबांना घरी परत पाठवतात. नुकत्याच झालेल्या सर्वेक्षणानुसार, देशातील फक्त 10% रहिवासी त्यांच्या राहणीमान आणि उत्पन्नावर समाधानी आहेत. 60% मध्यम दुव्याशी संबंधित आहेत - त्यांचे वेतन कमी किंवा किमान आहे, त्यांच्या स्वत: च्या प्रवेशानुसार, ते जगण्यासाठी पुरेसे आहे, परंतु बचत करणे यापुढे शक्य नाही. 30% लोकसंख्या गरिबीच्या काठावर जगते.