सॉसेज सह zucchini स्टू कसे. मशरूम सह चोंदलेले टोमॅटो

कोणत्याही स्टूचा मुख्य फायदा म्हणजे त्याची द्रुत तयारी, जी आपल्याला शक्य तितक्या उपयुक्त पदार्थ ठेवण्याची परवानगी देते. याव्यतिरिक्त, ही स्वयंपाक पद्धत स्वयंपाकासंबंधी प्रयोगांसाठी लक्षणीय संधी प्रदान करते, कारण आपण आपल्या डोळ्यांना आकर्षित करणारे सर्वकाही वापरू शकता, उदाहरणार्थ, भाजीपाला उत्पादने: कोबी, गाजर, लसूण आणि कांदे, वांगी आणि झुचीनी, बटाटे, सलगम इ. मांस उत्पादनांसह रचना पूरक करा: मांस किंवा चिकनचे तुकडे, सॉसेज किंवा स्मोक्ड सॉसेज आणि यासारखे.

साहित्य:

• मोठी झुचीनी किंवा 2 तरुण भाज्या
• मध्यम गाजर - 2 पीसी.
• बल्ब
• कच्चे चिकन अंडी - 2 पीसी.
• दूध सॉसेज - 3 पीसी.
• भाजी तेल
• मसाला

भाज्या आणि सॉसेज सह stewed zucchini शिजविणे कसे

1. गाजर खवणीने किसून घ्या.

2. कांदा चिरून घ्या, परंतु फार बारीक नाही.

3. पिकलेले असल्यास, झुचीनी सोलून घ्या आणि नंतर चौकोनी तुकडे करा.

4. सॉसेज गोलाकारांमध्ये कापून घ्या.

5. तळण्याचे पॅन तेलाने थोडे ग्रीस करा आणि कांदे घाला.

6. किंचित तपकिरी झाल्यावर त्यात zucchini घाला आणि थोडे तळू द्या.

7. नंतर गाजर, मीठ, मसाले घाला, थोडे पाणी घाला, झाकण बंद करा आणि 10 मिनिटे मंद आचेवर उकळवा.

8. चिरलेला सॉसेज घाला, आणखी 5 मिनिटे उकळवा.

9. अंडी बीट करा, भाज्या आणि सॉसेजसह स्ट्युड झुचीनीवर घाला, नीट ढवळून घ्यावे.

10. सर्व्ह करताना, डिशमध्ये अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई, तसेच चिरलेली औषधी वनस्पती घाला.

बॉन एपेटिट!

झुचीनी ही एक अतिशय रसदार, आरोग्यदायी आणि शरीरासाठी अगदी सोपी भाजी आहे आणि त्यासोबत कॅसरोल्स आश्चर्यकारक होतात. मी तुम्हाला चीज कॅपखाली सॉसेजसह हा पौष्टिक पर्याय वापरण्याचा सल्ला देतो.

सर्विंग्सची संख्या: 3-4

फोटोंसह स्टेप बाय स्टेप सॉसेजसह होममेड झुचीनी कॅसरोलची सोपी रेसिपी. 40 मिनिटांत घरी तयार करणे सोपे आहे. फक्त 221 किलोकॅलरी असतात.

• तयारी वेळ: 14 मिनिटे
• स्वयंपाक करण्याची वेळ: ४० मि
• कॅलरी रक्कम: 221 किलोकॅलरी
• सर्विंग्सची संख्या: 11 सर्विंग्स
• प्रसंग: दुपारच्या जेवणासाठी

• गुंतागुंत: एक सोपी रेसिपी
• राष्ट्रीय पाककृती: घरगुती स्वयंपाकघर
• डिशचा प्रकार: गरम पदार्थ, कॅसरोल

नऊ सर्व्हिंगसाठी साहित्य

• झुचीनी - 1 तुकडा (एक मोठा किंवा दोन लहान)
• सॉसेज - 3-5 तुकडे
• उकडलेले अंडी - 2 तुकडे
• हार्ड चीज - 120-150 ग्रॅम
• टोमॅटो - 2 तुकडे (किंवा 1 टेबलस्पून टोमॅटो पेस्ट)
• लसूण - 2-3 लवंगा
• ताज्या औषधी वनस्पतींचा गुच्छ - 1 तुकडा
• भाजी तेल - 1-2 टेस्पून. चमचे (तळण्यासाठी)
• मसाले - - चवीनुसार
• मीठ - - चवीनुसार

चरण-दर-चरण तयारी

1. आज मला तुमच्या सोप्या पाककृतींच्या संग्रहात आणखी एक चांगली गोष्ट जोडायची आहे आणि तुम्हाला सॉसेजसह झुचीनी कॅसरोल कसा बनवायचा ते सांगायचे आहे. हा एक अतिशय किफायतशीर आणि त्याच वेळी अतिशय समाधानकारक आणि पौष्टिक पर्याय आहे; तयार करणे सोपे असूनही, डिश त्याच्या उत्कृष्ट चव आणि आश्चर्यकारक सुगंधाने तुम्हाला आश्चर्यचकित करेल. घरगुती झुचीनी आणि सॉसेज कॅसरोल ही सर्वात कमी सामग्रीसह बनवलेली सर्वोत्तम गोष्ट आहे.
2. 1) म्हणून, तळण्याचे पॅनमध्ये थोडे तेल घाला आणि सॉसेजचे तुकडे सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळा.
3. 2) झुचीनी लहान चौकोनी तुकडे करा आणि सॉसेजसह फ्राईंग पॅनमध्ये ठेवा, आणखी काही मिनिटे सर्वकाही एकत्र तळा.
4. 3) टोमॅटो सोलून प्युरीमध्ये बारीक करा, परिणामी वस्तुमान झुचीनी आणि सॉसेजमध्ये घाला, मसाले आणि मीठाने सर्वकाही शिंपडा, 1-2 मिनिटे उकळवा.
5. ४) आता फ्राईंग पॅनची संपूर्ण सामग्री एका बेकिंग डिशमध्ये हस्तांतरित करा, वर चिरलेला लसूण आणि बारीक चिरलेली ताजी औषधी वनस्पतींसह निपल्ससह झुचीनी शिंपडा.
6. 5) तीन उकडलेली अंडी आणि चीज एका खडबडीत खवणीवर, डिशवर प्रथम किसलेले अंडी आणि नंतर किसलेले चीजचा थर शिंपडा.
7. 6) पॅन ओव्हनमध्ये ठेवा, 200 डिग्री पर्यंत गरम करा आणि 15-20 मिनिटे डिश बेक करा.
8. कॅसरोलवरील चीज वितळताच आणि डिश सुवासिक सोनेरी तपकिरी कवचाने झाकल्याबरोबर, ते ओव्हनमधून बाहेर काढा, त्याचे भाग कापून घ्या आणि कॅसरोल टेबलवर सर्व्ह करा. सर्वांना बॉन ॲपीटिट!

रशियन भाषेतील पाककृती ब्लॉग

अनेक पाककृती

1000 पेक्षा जास्त पाककृती

तसेच, आमच्या वेबसाइटवर विषयांवर एक विभाग आहे जसे की: निरोगी जीवनशैली, आहार, वजन कमी करणे, खेळ, विश्रांती, मातृत्व आणि बरेच काही. येथे तुम्ही बऱ्याच नवीन आणि मनोरंजक गोष्टी शिकू शकता ज्यामुळे तुमचे जीवन नक्कीच सुधारेल.

आणि आमच्या प्रश्न विभागात, तुम्ही नेहमी करू शकता

तुम्हाला स्वारस्य असलेला प्रश्न विचारा

सॉसेजसह झुचीनी आणि बटाटा स्टू

तुमच्या घरी जे काही आहे त्यातून भाजीपाला स्टू किंवा मुलांसाठी झुचीनी कसे वेष करायचे))

साहित्य

4 सर्विंग्ससाठी (1 तळण्याचे पॅन)

• झुचीनी - 1 मध्यम आकार;
• बटाटे - 4 मोठे किंवा 6 मध्यम आकाराचे कंद;
• कांदा - 1 डोके;
• गाजर - 1 तुकडा;
• सॉसेज - 3-4 तुकडे;
• मोठा टोमॅटो किंवा गोड मिरची - 1 तुकडा (2-3 कॅन केलेला असू शकतो);
• घरगुती टोमॅटोचा रस (आपण टोमॅटो पेस्ट किंवा क्रास्नोडार सॉस वापरू शकता) - 2-3 चमचे;
• मीठ (आपण वाळलेल्या तुळस जोडू शकता) - चवीनुसार;
• साखर - 1-2 चमचे (चवीनुसार);
• तळण्यासाठी भाजी तेल.

पाककृती साहित्य. मी स्टू मध्ये टोमॅटो देखील ठेवले

स्टू कसा शिजवायचा

• स्लाइस: कांदा - लहान तुकड्यांमध्ये किंवा पातळ चतुर्थांश रिंग्ज, बटाटे, झुचीनी आणि टोमॅटो - मध्यम आकाराचे चौकोनी तुकडे, गाजर - खडबडीत खवणीवर किसून घ्या. आणि सॉसेजला रिंग्जमध्ये (किंवा तुकडे, आपल्या आवडीनुसार) कट करा.
• तळणे: कांदा पारदर्शक होईपर्यंत. गाजर घालून मंद आचेवर 3-4 मिनिटे उकळवा. मीठ घालावे.
• बाहेर ठेवा: बटाटे आणि पाणी घाला (200 मिली - एका ग्लासपेक्षा थोडे कमी). 7 मिनिटांनंतर, झुचीनी पॅनमध्ये ठेवा. आणखी 10 मिनिटांनंतर - सॉसेज, टोमॅटो आणि टोमॅटोचा रस. सुमारे 20 मिनिटे उकळवा (बटाटे तयार होईपर्यंत - ते मऊ असल्यास, आपण ते बंद करू शकता). शेवटी - मीठ घाला.

zucchini लक्षात येत नाही आणि मुले या मधुर भाज्या स्टू खाणे आनंद!

अशा प्रकारे आम्ही स्टूचे घटक कापतो

कांदा परतून घ्या
गाजर घाला
आता बटाटे घालण्याची वेळ आली आहे

बटाटे ठेवा आणि पाणी घाला
पॅनमध्ये झुचीनी घाला
स्टू स्टू

सॉसेज बाहेर घालणे
टोमॅटो घाला
बटाटे तयार होईपर्यंत स्टू उकळवा, अधूनमधून ढवळत रहा