Forshmak (daging cincang) dari herring - resipi klasik dan variasinya. Forshmak herring dengan keju cair

Forshmak ialah hidangan kebangsaan masakan Yahudi. Namanya berasal dari cabang bahasa Romano-Jerman dan bermaksud "snek yang lazat." Tambahkan pada frasa yang menyelerakan ini dengan perkataan "herring wangi", "roti rai", "bawang hijau terang"... dan kemudian anda akan mendapat gambaran lengkap tentang pembuka selera yang indah ini.

Forshmak akan menghiasi mana-mana meja - satu perayaan yang megah atau yang tenang dan bersahaja. Dalam setiap keluarga Yahudi, suri rumah percaya bahawa Forshmaknya adalah yang paling lazat dan terbaik.

Anda boleh merasai Forshmak yang terkenal, disediakan mengikut pelbagai resipi, di banyak bandar di seluruh dunia. Di Rusia hidangan ini dipanggil "Telnoe".

Bahan-bahan yang termasuk dalam komposisi digoreng atau direbus.

Resipi klasik untuk daging cincang herring

Resipi di Odessa ini dipanggil "nenek". Nenek kegemaran memasak dengan cara yang anda hanya akan menjilat jari anda!

Masa memasak - 1 jam 25 minit.

bahan-bahan:

• fillet herring - 200 g;
• 2 telur ayam;
• Epal "Antonovka" - 70 gr;
• mentega - 75 g;
• bawang - 75 g;
• bawang hijau - 25 g;
• roti rai - 40 gr.

Penyediaan:

1. Rebus telur sehingga lembut – 7-8 minit.
2. Kisar herring, bawang, epal, telur dan roti melalui penggiling daging.
3. Pukul adunan dengan mentega dan masukkan ke dalam kuali segi empat tepat.
4. Cincang halus bawang hijau dan hiaskan hidangan dengannya. Letakkan di dalam peti sejuk selama 1 jam.
5. Hidangkan pembuka selera sejuk dengan roti rai yang dihiris.

Forshmak dengan lobak merah dan keju cair

Versi resipi ini wujud untuk menaikkan mood, kerana ia termasuk lobak merah terang. Keju yang diproses dalam kombinasi dengan mentega akan menghasilkan konsistensi halus hidangan.

Masa memasak - 45 minit.

bahan-bahan:

• fillet herring - 200 g;
• 2 telur ayam;
• mentega - 80 g;
• keju diproses - 100 g;
• lobak merah - 200 gr.
• lada, garam - secukup rasa.

Penyediaan:

1. Rebus telur dan lobak merah sehingga empuk.
2. Lulus herring, telur dan lobak merah melalui penggiling daging. Anda akan mendapat sejenis "daging cincang".
3. Letakkan mentega lembut dan keju cair dalam mangkuk. Tambah "daging cincang" kami di sini. Garam dan lada. Pukul semuanya lagi sehingga gebu dan homogen.
4. Hidangkan pada tartlet atau kepingan kecil roti putih.

Forshmak dalam bahasa Finland

Masa memasak - 1 jam.

bahan-bahan:

• daging lembu cincang - 500 g;
• fillet herring - 100 g;
• krim masam 25% - 80 g;
• minyak sayuran - 2 sudu besar;
• roti rai - 80 gr;
• mana-mana sayur-sayuran - 30 g;
• garam, lada - secukup rasa.

Penyediaan:

1. Goreng daging lembu dalam kuali dengan minyak sayuran.
2. Pukul herring dan krim masam dalam pengisar sehingga licin.
3. Satukan daging dan ikan dalam mangkuk besar, masukkan garam, lada sulah dan kacau. Letakkan hidangan di atas pinggan hidangan.
4. Cincang halus sayur-sayuran dan hiaskan setiap pinggan. Letakkan dalam peti sejuk selama 25 minit.
5. Hidangkan sebagai snek.

Forshmak dengan cendawan dan mayonis

Cendawan yang menyelerakan dan mayonis yang paling halus akan memberikan daging cincang semangat istimewa. Gabungan pedas sedemikian adalah untuk gourmets!

Masa memasak - 1.5 jam.

bahan-bahan:

• fillet herring - 200 g;
• telur - 3 keping;
• cendawan masin ringan - 100 g;
• mayonis - 1 pakej;
• roti rai - 100 gr;
• bawang - 1 pc.

Penyediaan:

1. Potong bawang dan goreng dalam kuali.
2. Rebus telur sehingga masak.
3. Dalam pengisar, satukan roti, herring, telur, bawang, cendawan dan mayonis. Pukul produk selama 10 minit.
4. Letakkan adunan di dalam peti sejuk selama 1 jam.
5. Hidangkan dalam mangkuk hidangan.

Forshmak dengan bit

Ini adalah alternatif Odessa yang paling layak untuk vinaigrette Rusia. Gabungan warna yang terang akan menjadikan mana-mana meja percutian benar-benar istimewa.

Masa memasak - 1 jam.

bahan-bahan:

• bit - 200 gr;
• timun jeruk - 3 pcs;
• herring - 130 gr;
• roti rai - 50 g;
• minyak sayuran - 3 sudu besar;
• bawang - 1 keping;
• rempah - secukup rasa.

Persediaan:

1. Rebus bit sehingga empuk. Biar sejuk.
2. Cincang halus bawang dan roti dan goreng dengan mentega dalam kuali.
3. Potong timun, bit dan herring dan gabungkan dalam mangkuk. Tuangkan panggang ke dalam adunan, masukkan rempah kegemaran anda dan kacau.
4. Hidangkan ke meja dalam mangkuk yang dibahagikan.

Forshmak dengan keju kotej

Diet Forshmak dengan keju kotej akan melengkapkan sebarang diet untuk penurunan berat badan, memberikan ketepuan dengan protein dan mengurangkan rasa lapar sepanjang hari.

Resipi dianggap boleh diterima walaupun pada diet rendah karbohidrat yang ketat.

Masa memasak - 1 jam 30 minit.

bahan-bahan:

• keju kotej lembut 5% - 200 g;
• fillet herring - 120 g;
• krim masam 25% - 100 g;
• pasli - 30 gr;
• perasa dan garam - secukup rasa.

Penyediaan:

1. Lulus fillet herring melalui penggiling daging.
2. Pukul keju kotej dan krim masam dengan pengadun. Masukkan pasli cincang halus, garam dan rempah.
3. Campurkan jisim dadih dan herring, campurkan.
4. Letakkan Forshmak di dalam peti sejuk selama 1 jam.
5. Hidangkan hidangan di atas sekeping roti rai sebagai pembuka selera.

Forshmak dengan kentang

Forshmak dengan kentang dianggap sebagai hidangan yang enak dan lazat. Duet produk yang serasi antara satu sama lain akan memberikan anda rasa selesa di rumah dan menaikkan semangat anda sepanjang hari.

Forshmak dengan kembang kol dan walnut

Ini adalah resipi Forshmak yang sangat lazat, dan yang paling penting, sangat sihat. Walnut mengandungi banyak vitamin dan mineral yang penting untuk kesihatan.

Kembang kol – pencegahan penyakit yang berkaitan dengan gangguan metabolik. Makan sihat!

Masa memasak - 40 minit.

bahan-bahan:

• kembang kol - 350 g;
• walnut - 50 g;
• fillet herring - 100 g;
• telur ayam - 1 keping;
• garam, lada - secukup rasa.

Penyediaan:

1. Basuh bunga kobis dan rebus sehingga empuk, masukkan telur ayam yang telah dipukul di hujungnya.
2. Cincang halus walnut.
3. Kisar fillet herring dan kubis dalam pengisar sehingga ia mencapai konsistensi puri.
4. Masukkan kacang, garam dan lada ke dalam adunan. kacau.

Hidangkan bersama roti rai.

Forshmak yang diperbuat daripada herring dan keju diproses sesuai untuk snek makan tengah hari dan akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk snek penuh di meja percutian. Penyediaan hidangan akan mengambil masa yang minimum, dan rasa akan menggembirakan anda dengan kekayaan dan rasa berkrim yang menyenangkan.
Teknologi ini agak serupa dengan menyediakan daging cincang klasik, tetapi berbeza dalam senarai ramuan: tidak ada bawang, epal, roti atau susu. Pastikan anda mencuba membuat pasta herring versi ini dengan keju diproses mengikut resipi ini - tetamu anda pasti akan menghargai usaha anda!
Daging cincang boleh dihidangkan sama ada di atas roti bakar atau dalam tartlet.

Maklumat Rasa Resipi Tahun Baru / Ikan dan makanan laut

bahan-bahan

• herring masin ringan - 1 pc.;
• keju diproses - 2 pcs.;
• telur ayam (kuning) - 3 pcs.;
• mentega - 100 g.

Cara memasak daging cincang dengan keju cair

Kami mengisi herring, iaitu, keluarkan kepala, sirip, rangka dan isi perut, keluarkan kulit dengan berhati-hati, dan keluarkan tulang kecil. Potong isi ikan menjadi kepingan besar untuk memudahkan mengisar herring dalam pengisar.


Rebus telur dengan kuat, potong 2 bahagian dan keluarkan kuningnya. Protein tidak diperlukan untuk membuat pes herring; ia boleh digunakan untuk hidangan lain (atau disumbat dengan pes siap dan dihidangkan seperti telur yang disumbat).


Kami membersihkan keju yang diproses dari kerajang pembungkusan dan memotongnya menjadi kiub besar atau kepingan supaya pisau pengisar dengan cepat memotongnya ke keadaan homogen.


Letakkan fillet herring, keju diproses dan kuning telur dalam mangkuk pengisar, tambah mentega yang dilembutkan pada suhu bilik dan pukul pada kelajuan rendah selama 5-7 minit. Sekiranya mangkuk pengisar kecil, lebih baik menambah bahan dalam bahagian, membahagikannya kepada 2 bahagian yang sama, pilihan kedua ialah menggunakan penggiling daging (mengisar 2-3 kali).

Hasilnya mestilah pes herring homogen dengan tekstur halus. Kami meletakkannya di dalam peti sejuk selama 20 minit supaya ia mengeras sedikit dan sejuk dengan betul.


Daging cincang yang telah siap boleh ditaburkan pada roti bakar, digunakan untuk memasukkan telur, atau dihidangkan dalam tartlet - dalam kes kedua, adalah paling mudah untuk menggunakan beg pastri atau picagari, yang akan memberikan pembuka selera kelihatan lebih meriah.


Bahagian atas pembuka selera dengan pes herring boleh dihiasi dengan kaviar merah, lingonberi atau herba. Anda juga boleh melengkapkan rasa hidangan dengan sepotong epal hijau atau jeruk bawang.


Hidangkan tartlet ke meja sejurus selepas dimasak. Pasta herring siap sedia boleh disimpan dalam bekas kaca selama 2 hari di dalam peti sejuk. Selamat menjamu selera!

Forshmak ialah makanan ringan yang tergolong dalam masakan kebangsaan Yahudi. Ramai orang tahu bahawa forshmak adalah pes herring dengan keju cair dan lobak merah.
Pati herring dihidangkan sejuk. Tetapi hidangan ini juga boleh menjadi pembuka selera panas. Nama itu berasal dari perkataan Jerman Vorschmack, yang bermaksud "snek". Dan hidangan ini berasal dari Prusia Timur. Ia selalu dibuat daripada ikan goreng dan dihidangkan panas.
Lama kelamaan, mereka mula memasaknya hanya dengan herring dan menghidangkannya sejuk.
Dalam versi kami, kami membuat pate daripada herring. Tetapi kini sukar untuk memilih herring yang betul, segar dan betul. Untuk gambaran umum: apabila memilih herring anda perlu melihat ke dalam matanya. Ikan ini terdapat dalam 3 jenis pengasinan yang berbeza: lemah, sederhana dan kuat. Untuk daging cincang, herring perlu diasinkan sedikit. Oleh itu, apabila memilih dan membeli, herring harus mempunyai mata merah. Biasanya ikan sebegini mempunyai lebih banyak kandungan lemak. Jika anda mahukan herring tanpa lemak, lebih baik mengambil herring kaviar. Dan untuk menentukan dengan pasti sama ada anda mengambil betina dengan telur atau tidak, dia harus mempunyai mulut yang lebih bulat. Jantan mempunyai mulut yang bujur. Ikan segar tidak sepatutnya mempunyai sebarang kesan melecet, luka atau bintik kuning pada badan yang kelihatan seperti karat. Secara umum, perkara terbaik ialah ia akan dijamin lazat.




bahan-bahan:

- herring masin ringan - 1 pc.;
- telur ayam - 1 pc.;
- lobak bersaiz sederhana - 1 pc.;
- keju diproses - 100 g;
- mentega - 100 gr.

Resipi dengan foto langkah demi langkah:

Untuk menyediakan pate, anda perlu merebus telur dan lobak merah.
Kisar menjadi kepingan sederhana.




Kupas herring dan keluarkan semua biji dengan teliti dan potong.




Letakkan fillet ikan bersih dalam pengisar, tambah telur rebus, lobak merah, dan keju cair. Kisar semuanya dengan teliti untuk mendapatkan campuran seragam. Jika anda tidak mempunyai pengisar di rumah, anda boleh menggunakan pengisar daging dengan jaringan halus dan mengisar semua bahan bersama dua kali.
Kemudian anda perlu menambah mentega lembut.




Campuran yang dihasilkan adalah pate, daging cincang.






Cara terbaik untuk memakannya ialah disapukan pada sekeping roti putih atau hitam. Penggunaan "herring pate" tidak bermakna ia hanya boleh disediakan untuk jadual percutian. Ia juga sangat lazat untuk digunakan dengan hidangan sampingan kentang di atas meja makan biasa.
Selamat menjamu selera.




Masak pun boleh

Resipi klasik untuk daging cincang herring melibatkan penggunaan epal, bawang, telur ayam rebus, mentega dan kepingan roti yang direndam dalam susu. Semua bahan ini kemudiannya ditukar menjadi pate herring yang lazat, yang kemudiannya boleh dihidangkan, disapu pada roti hitam.

Perkadaran produk yang diperlukan untuk menyediakan daging cincang klasik:

• 1 bangkai herring berlemak seberat 400-500 g;
• 2 biji telur ayam rebus;
• 100 g epal manis dan masam (contohnya, pelbagai Antonovka);
• 20 g bawang;
• 50-60 g roti putih basi atau roti;
• 100 ml susu;
• 150 g mentega berkualiti;
• garam dan mungkin mustard secukup rasa untuk sentuhan piquancy.

Penyediaan langkah demi langkah:

1. Proses memasak yang paling intensif buruh dan kompleks akan menyediakan herring. Ikan mesti dikuliti, bahagian dalam dihancurkan, dan daging dipisahkan dari tulang. Potong fillet yang terhasil menjadi kepingan kecil (kiub atau bentuk lain yang sewenang-wenangnya).
2. Kupas epal dan potong tengah dengan biji, keluarkan semua lapisan kulit dari bawang, dan kupas telur rebus. Kemudian potong semua komponen ini menjadi kepingan yang sama saiznya dengan herring.
3. Rendam hirisan roti basi dalam susu selama 10 minit. Anda juga harus mengeluarkan mentega dari peti sejuk terlebih dahulu supaya ia boleh mencapai keadaan berkrim lembut pada suhu bilik.
4. Dalam bekas saiz yang sesuai, campurkan semua bahan termasuk roti yang telah di toskan. Selepas ini, kisar jisim yang terhasil dengan penggiling daging atau potong dengan pengisar untuk mendapatkan campuran tebal homogen.
5. Masukkan mentega lembut pada pate dan kisar. Garam segala-galanya secukup rasa, tetapi anda tidak boleh terbawa-bawa dengan menambah garam, kerana herring sudah masin.
6. Selepas ini terdapat satu langkah terakhir: sejukkan selama sejam dalam peti ais.

Perkataan "forshmak" secara literal diterjemahkan sebagai "jangkaan." Pada mulanya, hidangan itu panas dan milik masakan Sweden, tetapi kemudiannya berhijrah ke masakan Yahudi, di mana ia menjadi pembuka selera yang sejuk.

Memasak langkah demi langkah dengan menambah kentang

Kentang adalah hidangan sampingan kegemaran untuk herring masin, jadi tidak menghairankan bahawa gabungan herring dan kentang ini terkandung dalam salah satu variasi daging cincang. Pate ini ternyata cukup mengenyangkan dan sesuai sebagai hidangan utama untuk sarapan pagi.

Apa yang anda perlukan untuk memasak:

• 600 g herring masin ringan, dikupas dari kulit dan tulang;
• 3 telur ayam rebus;
• 100 g epal segar;
• 150 g kentang rebus dalam jaket mereka;
• 100 g roti;
• 100 ml susu;
• 50 ml minyak bunga matahari yang ditapis;
• 30 g bawang hijau;
• 15 g mustard;
• 10 g gula;
• 30 ml cuka sari apel;
• 3 g lada hitam tanah.

Cara menyediakan pembuka selera sejuk ini:

1. Rendam fillet herring yang disediakan dalam susu selama 1-2 jam, dan pulpa roti selama 10-15 minit.
2. Bahagikan telur rebus kepada putih dan kuning. Kisar mereka bersama gula, mustard, minyak sayuran, cuka dan lada. Anda harus mendapatkan jisim yang serupa dengan ketebalan mayonis.
3. Kisar putih telur, epal yang dikupas dan berbiji, bawang, isi ikan, kentang dan roti melalui penggiling daging beberapa kali. Selepas ini, masukkan campuran kuning telur dan gaulkan semuanya dengan baik.
4. Berikan snek siap bentuk yang diingini dan hias mengikut budi bicara anda.

Ekor dan kepala herring tidak boleh dibuang. Ia akan membantu memberikan pate rupa herring sebenar apabila berkhidmat.

Dengan keju kotej

Resipi ini jauh dari gabungan bahan-bahan klasik, tetapi makanan ringan yang telah siap ternyata sangat lembut dan lapang.

Senarai produk yang diperlukan dan kuantitinya:

• 400 g herring masin ringan;
• 200 g keju kotej;
• 120 g epal masam manis;
• 90 g bawang;
• 100-150 g biji walnut;
• minyak sayuran, garam dan lada secukup rasa.

Algoritma tindakan:

1. Hidupkan bangkai herring menjadi fillet, keluarkan kulit dan tulang, keluarkan kulit dari bawang, keluarkan inti dari epal dan potong kulitnya.
2. Lulus semua bahan secara berasingan melalui penggiling daging secara rawak. Kemudian campurkan segala-galanya dan lulus campuran yang dihasilkan melalui penggiling daging sekali lagi.
3. Masukkan minyak sayuran, garam dan rempah kepada daging cincang yang disediakan secukup rasa. Simpan snek di dalam peti sejuk dalam bekas kaca kedap udara.

Hidangan ini boleh dihidangkan dengan mengisi tartlet atau separuh telur ayam rebus dengannya, keluarkan kuningnya sebelum diisi.

Dengan lobak merah

Bahan-bahan yang termasuk dalam snek:

• 500-600 g herring (2 ikan sederhana);
• 120 g lobak merah rebus;
• 100 g mentega lembut;
• 1 biji telur ayam, rebus.

Cara menyediakan daging cincang:

1. Gut herring, potong kepala dan ekor, keluarkan sirip dan keluarkan kulitnya. Kemudian berhati-hati mengeluarkan semua tulang dan potong fillet menjadi kepingan besar.
2. Kupas lobak merah yang telah direbus dalam lapisan nipis, kupas telur dan potong sama seperti ikan.
3. Letakkan semua bahan dalam mangkuk pengisar dan kisar menjadi pes lembut. Dan jika dapur tidak mempunyai pembantu seperti pengisar, maka penggiling daging dapat mengatasi tugas itu. Dalam kes ini, anda perlu menggunakan rak dengan lubang halus dan lulus makanan melaluinya beberapa kali.

Bagaimana untuk memasak forshmak dalam gaya Yahudi?

Untuk menyediakannya dengan cara Yahudi, anda tidak memerlukan pengisar atau penggiling daging elektrik, parut dan penggiling daging manual akan mencukupi.

Dalam proses memasak kami menggunakan:

• 750 g fillet herring yang disediakan sendiri;
• 200 g bawang;
• 150 g kentang rebus (dalam jaket mereka);
• 200 g buah beri segar masam;
• 3 biji telur, rebus;
• 150 g mentega pada suhu bilik;
• rempah ratus dan cuka (boleh digantikan dengan jus lemon segar).

Kaedah memasak:

1. Lulus fillet ikan masin melalui penggiling daging atau potong dengan pisau dengan sangat halus. Anda harus mendapatkan ikan cincang yang tidak likat. Jika ikan terlalu masin, ia mesti direndam terlebih dahulu dalam air atau susu selama beberapa jam.
2. Dengan menggunakan parut kasar, putar telur, kentang dan pulpa epal menjadi taburan. Dengan kentang anda perlu berhati-hati dan tidak keterlaluan dengan bahan ini supaya daging cincang tidak berubah menjadi salad biasa.
3. Satu lagi ciri snek Yahudi ini ialah bawang goreng. Ia ditambah bukan mentah, tetapi digoreng dalam mentega kuantitinya harus sedemikian rupa sehingga sayuran terapung di dalamnya.
4. Campurkan bersama-sama herring cincang, kentang, epal dan kerepek telur. Tuangkan bawang ke dalam campuran ini bersama-sama dengan mentega di mana ia digoreng. Campurkan semuanya dan pindahkan ke mangkuk herring untuk dihidangkan.

• 300 gram bangkai herring;
• 2 telur rebus;
• 140 g bawang;
• 90 g epal;
• 80 g pulpa roti putih basi;
• 100 g mentega berlemak (buatan sendiri boleh digunakan).

Langkah memasak:

1. Pisahkan fillet dari bangkai herring dan hantarkannya melalui penggiling daging, lakukan perkara yang sama dengan pulpa epal, bawang dan telur.
2. Rendam pulpa roti dalam air suam, perah dan masukkan ke dalam produk cincang.
3. Lembutkan mentega dan kisar ke dalam jisim yang terhasil. Ini mesti dilakukan dengan berhati-hati supaya semua bahan diagihkan sama rata dalam jumlah jisim. Forshmak sudah bersedia.

Resipi di Odessa

Hidangan ini dicirikan oleh penambahan rempah yang kuat. Ini tidak menghairankan, kerana untuk daging cincang suri rumah Odessa sering tidak menggunakan ikan berkualiti tinggi, tetapi ikan hering yang dipanggil "berkarat", rasa yang harus disembunyikan dengan rempah. Sudah tentu, untuk memasak adalah lebih baik untuk mengambil ikan segar dan berlemak, dan menggunakan rempah-rempah untuk menambah nota rasa segar kepada hidangan biasa.

Resipi daging hering gaya Odessa melibatkan penggunaan produk berikut:

• 300-400 g fillet herring tanpa tulang (lebih baik tidak menggunakan siap sedia yang dibeli di kedai);
• 200 g epal;
• 100 g bawang;
• 1 telur ayam rebus;
• 90 g mentega;
• 18 g bawang putih;
• 5 g ketumbar;
• 5 g halia;
• 5 g lada.

Penyediaan:

1. Potong fillet herring dan epal tanpa kulit dan biji menjadi kepingan kecil.
2. Kisar fillet dan epal yang tinggal bersama telur, bawang, mentega dan bawang putih menjadi pes homogen menggunakan pengisar.
3. Masukkan rempah dan bahan cincang ke dalam adunan yang dihasilkan. Campurkan semuanya dengan baik dan biarkan ia sejuk selama sejam di atas rak di dalam peti sejuk.

Herring masin sesuai dengan vodka, itulah sebabnya forshmak sering muncul di pesta perayaan, tetapi walaupun pada hari kerja, sekeping roti hitam yang ditaburkan dengan pate ini boleh melengkapi hidangan pertama atau kedua dengan lazat. Apa yang tinggal ialah memilih resipi daging cincang mengikut citarasa anda (atau lebih tepat lagi, mengikut perut anda).

Saya menawarkan resipi untuk daging cincang herring - hidangan Yahudi klasik, yang mungkin berfungsi sebagai prototaip untuk penciptaan snek sandwic moden. Walaupun banyak makanan ringan yang dihasilkan secara komersial mengandungi banyak pengisi, pemekat dan bahan lain yang tidak diketahui, kami akan menyediakan daging cincang buatan sendiri secara eksklusif daripada produk semula jadi. Apa yang kita perlukan adalah produk yang biasa kepada setiap suri rumah, pengisar dan sedikit masa.

bahan-bahan:

• herring - dua ikan sederhana;
• lobak merah - 1 keping;
• telur - 1 keping;
• mentega - 100 g.

Resipi forshmak dari herring dengan lobak merah

1. Biarkan telur mendidih kuat dan lobak merah sehingga masak. Semasa semuanya mendidih, kami akan memisahkan fillet herring dari isi perut, tulang belakang, tulang, dan sirip.
2. Potong fillet yang telah dibersihkan menjadi kepingan besar dan masukkan ke dalam mangkuk pengisar. Kami juga menghantar mentega lembut ke sana.
3. Selepas mengupas lobak merah dan telur, kami juga meletakkannya di dalam mangkuk pengisar (jika anda tidak mempunyai pengisar di tangan, gunakan pengisar daging biasa). Selain itu, sebagai tambahan kepada lobak merah, anda boleh menambah epal kepada daging cincang.
4. Beberapa minit operasi peralatan dapur dan produk bertaburan bertukar menjadi jisim pedas yang dipanggil daging cincang. Letakkan pasta siap di dalam peti sejuk selama satu jam. Keluarkan dan taburkan dengan herba yang dicincang halus. Forshmak sudah bersedia!

Kami menyebarkan pes herring pada roti dan memakannya sebagai sandwic yang berdiri sendiri atau dengan hidangan pertama dan kedua. Anda juga boleh menggunakan pembuka selera sebagai pengisi tartlet atau ambil separuh telur rebus, keluarkan kuning telur dan isikan baki putih dengan pes herring. Percayalah, tiada snek industri boleh dibandingkan dengan daging cincang buatan sendiri. Rasa semulajadinya yang indah membenarkan usaha penyediaan kami.