Cerita rakyat adalah sesuatu yang unik dan tersendiri. Sekiranya anda ingin menyentuh budaya orang tertentu, pastikan anda membaca karya seni rakyat. Setiap orang di negara kita pada masa kecil mendengar cerita dongeng Rusia, dan pada contoh mereka menyerap budaya dan konsep Rusia tentang kebaikan dan kejahatan, tentang bagaimana bertindak dalam kehidupan. Kisah dongeng sebenarnya adalah gudang kebijaksanaan, walaupun, pada pandangan pertama, ia sederhana dan tidak bersahaja, seperti "Turnip".

Kisah dongeng "Turnip"

Sesiapa sahaja boleh memberitahu kisah "Turnip" di Rusia dengan hati. Dan tidak menghairankan, kerana di antara kisah dongeng Rusia, ia menonjolkan kesederhanaan dan kependekannya - hanya memerlukan beberapa baris.

Kisah dongeng Rusia "Turnip" adalah kisah dongeng untuk kanak-kanak dari usia dini. Maknanya yang sederhana akan jelas walaupun untuk anak-anak. Ini adalah salah satu sebab kanak-kanak mengingatnya dengan baik. Namun, jika kita melihat dengan lebih terperinci, menjadi jelas bahawa kebijaksanaan tidak hanya kebudak-budakan di dalamnya.

Tentang kisah "Turnip"

Dalam kisah dongeng "Turnip" kita bercakap tentang seorang tua yang memutuskan untuk menanam lobak. Ketika dia dewasa, ternyata dia telah tumbuh sangat besar. Sebenarnya, ini adalah kegembiraan, tetapi orang tua itu sendiri tidak dapat menariknya sendirian. Dia harus memanggil seluruh keluarga untuk meminta pertolongan, pertama nenek, kemudian cucu perempuan, anjing Bug, kucing, dan hanya ketika tikus itu berlari, keluarga itu masih berjaya mengeluarkannya.

Perhatikan bahawa banyak variannya terdapat dalam seni rakyat. Sebagai contoh, dalam salah satu versi, tetikus tidak dipanggil untuk menarik lobak. Keluarga bosan berusaha mengeluarkan sayur dan tidur. Keesokan paginya ternyata pada waktu malam seekor tikus berlari dan memakan keseluruhan lobak.

Kisah ini mempunyai watak siklik, kerana setiap kali urutan peserta dalam panen diucapkan dari awal hingga akhir.

Ketika kisah "Turnip" pertama kali diterbitkan

Kisah "The Turnip" telah diberitahu secara lisan selama berabad-abad. Ketika kisah "Turnip" pertama kali diterbitkan, ia segera memasuki koleksi cerita rakyat Rusia. Penerbitan pertama diterbitkan pada tahun 1863, dan bukan hanya watak terkenal yang dirakam di dalamnya, tetapi juga kaki, yang juga menyelamatkannya. Apa yang difikirkan oleh pencerita di bawah kaki mereka tidak sepenuhnya jelas.

Buku bebas "The Turnip" pertama kali diterbitkan pada tahun 1910, dan sejak itu ia sering diterbitkan sebagai buku kecil untuk kanak-kanak. Setelah penerbitan kisah "The Turnip", menjadi jelas bahawa ia mengambil sedikit ruang di atas kertas, jadi biasanya banyak gambar dilampirkan pada kisah ini.

Kisah dongeng "Turnip" pada asalnya adalah bahasa Rusia, tetapi terdapat beberapa edisi di luar negara, termasuk di Perancis dan Israel.

Versi kisah yang berbeza

Hari ini anda boleh menemui pelbagai versi dongeng "Turnip": ada yang lucu, ada yang sedih, dan kadang-kadang serius. Sebelum ini, hanya ada 5 pilihannya, salah satunya adalah yang asli, yang dibuat oleh orang-orang itu sendiri. Ketika kisah "The Turnip" pertama kali diterbitkan, ia dicatat di provinsi Arkhangelsk. Varian yang ditulis oleh A.N. Tolstoy, dan V.I. Dahlem. Walaupun kisah itu dicatat oleh orang yang berbeza, maknanya tidak berubah, hanya gaya persembahan yang telah berubah.

Juga pada masa yang berlainan mencipta versi mereka sendiri dengan tema "Turnip" A.P. Chekhov, S. Marshak, K. Bulychev dan penulis terkenal Rusia yang lain.

Harus diingat bahawa kisah itu mengilhami bukan hanya penciptaan versi persembahan yang berbeza, tetapi juga keseluruhan balet, penciptanya adalah D. Harms.

Makna kisah

Kisah rakyat "Turnip" membawa makna yang jauh lebih mendalam daripada sekadar menuai. Makna utamanya adalah untuk menunjukkan kekuatan keluarga. Seseorang sahaja tidak dapat melakukan segalanya, dia memerlukan pembantu, dan dalam hal ini keluarga akan selalu membantu. Lebih-lebih lagi setiap orang akan menuai hasil kerja nanti. Sekiranya anda melakukan semuanya bersama-sama, maka akan ada akal, dan bahkan sumbangan terkecil untuk tujuan bersama kadang-kadang dapat menentukan hasilnya. Atas sebab-sebab tertentu, pada pandangan pertama yang sederhana ini, kebenaran sering dilupakan dalam hidup.

Tetapi ini bukan keseluruhannya. Ia menjadi lebih jelas jika kita mempertimbangkan keadaan sejarah ketika kisah itu dicatat. Jadi, ini dilakukan bahkan sebelum kedatangan kuasa Soviet, semasa pemerintahan maharaja. Pada tahun-tahun itu, terdapat sebuah komuniti petani yang kuat di kampung-kampung yang bekerja sama. Dalam hal ini, seseorang dapat membayangkan datuk sebagai salah seorang anggota masyarakat yang memutuskan untuk melakukan semuanya sendiri. Sudah tentu terpuji, tetapi hanya tanpa anggota yang lain, yang diwakili oleh nenek, cucu dan haiwan, tidak ada yang muncul, dan itu tidak dapat keluar. Di dalam komuniti, anggota terkecil dan lemah sekalipun berguna jika dia berusaha dan berusaha melakukan sekurang-kurangnya sesuatu.

Gambar

Anehnya, bahkan kisah dongeng paling sederhana dapat memberi inspirasi kepada artis, seperti "Turnip". Ketika kisah dongeng "Turnip" pertama kali diterbitkan, belum ada gambar, yang tidak menghairankan, kerana ketika itu ia adalah koleksi cerita untuk orang dewasa. Namun, kemudian kisah "Turnip" menemui nafas baru. Gambar untuk kisah dongeng pertama kali dibuat oleh Elizaveta Merkulovna Boehm, ia diterbitkan pada tahun 1881. Lebih tepat lagi, ini bukan gambar, tetapi siluet. Dalam edisi pertama "Turnip" terdiri daripada 8 helai siluet, dan hanya satu halaman dengan teks dongeng "Turnip". Gambar-gambar itu kemudian dipendekkan dan mereka mula menerbitkan keseluruhan kisah dalam satu helaian. Dari siluet E.M. Boehm menolak hanya pada tahun 1946. Oleh itu, selama lebih dari setengah abad, kisah dongeng dilepaskan dengan gambar yang sama sahaja.

Hari ini, lukisan untuk kisah dongeng dibuat di hampir setiap buku, sehingga anak-anak dan ibu bapa mempunyai pilihan. Semasa kartun difilemkan di negara ini, kaset berdasarkan kisah rakyat juga difilemkan.

Semua orang membaca kisah dongeng tentang lobak, tetapi adakah semua orang mencuba produk asli Rusia, yang suatu ketika (sebelum penyebaran kentang meluas) menjadi asas diet nenek moyang kita? .. Sekarang lobak kukus itu sendiri, yang tidak mungkin lebih sederhana, adalah eksotik sebenar, terutama bagi penduduk bandar. Sementara itu, lobak adalah sayuran akar yang sangat berguna.

Akar lobak mengandungi banyak vitamin C, mereka mengandungi vitamin A, B1, B2, B5, PP, mangan, zat besi, natrium, yodium, dan lain-lain. Terdapat juga unsur langka pada lobak, glukoraphanin, yang mempunyai anti- kesan barah. Terdapat banyak garam belerang pada lobak, yang membasmi kuman darah dan mempunyai kesan anti-berjangkit, membantu dengan bronkitis dan juga penyakit kulit dari pelbagai asal. Daun hijau lobak kaya dengan vitamin A, C, K, kalsium dan asid folik, dan juga mengandungi lutein dalam jumlah yang tinggi. Dengan kata lain, lobak yang luar biasa adalah gudang bahan berguna dan produk pemakanan sebenar, kerana terdapat sedikit kalori di dalamnya. Ngomong-ngomong, tahukah anda lobak mana yang paling sedap? Kecil dan bulat!

Anda boleh memasukkan lobak ke dalam diet bayi anda dari enam hingga tujuh bulan. Seperti labu, labu, atau brokoli, lobak mudah dicerna dan tidak menyebabkan alergi. Karbohidrat yang terkandung dalam lobak adalah pencegahan sembelit dan ketidakselesaan usus yang baik. Vitamin C membantu menguatkan imuniti anak, membantu menyerap zat besi dari makanan, yang diperlukan untuk perkembangan otak anak. Zink juga membantu mengembangkan otak dan sistem imun. Seperti makanan pelengkap, lobak perlu diperkenalkan, memerhatikan reaksi.

Hidangan lobak untuk anak-anak: resipi

Pure lobak untuk bayi (makanan pelengkap pertama)

Basuh lobak, bersihkan, potong kecil dan rebus hingga lembut dalam sedikit air atau kukus. Kisar. Anda tidak perlu menambahkan garam atau minyak, tetapi sedikit susu ibu atau formula akan menjadikan puri lobak lebih menarik untuk bayi anda. Cepat, ringkas dan sedap. Kemudian, lobak boleh ditambah ke zucchini tumbuk, labu, kentang, brokoli, wortel, dll.

Lobak kukus

Bagi mereka yang sudah boleh membanggakan gigi, anda boleh memasak lobak kukus legendaris. Untuk melakukan ini, lobak perlu dicuci, dikupas, dipotong, dimasukkan ke dalam acuan tahan api (idealnya, periuk tanah liat), ditutup dan dihantar ke "stim" di dalam ketuhar pada suhu 160-180 darjah selama 40-60 minit. Sudah tentu, sekali lobak kukus dimasak di dapur Rusia dengan api yang sama yang berterusan setelah membakar roti. Tetapi ketuhar tidak akan mengecewakan anda, cubalah. Anda harus memahami rasa lobak yang sebenar!

Sekiranya anda tidak menyukai lobak kukus klasik, anda boleh mencurahkan lobak cincang dengan susu, menambah mentega dan sedikit garam (ada yang menambah lobak cincang, zucchini, kentang, anda mendapat rebusan). Dan juga di dalam ketuhar selama 45 minit. Sangat sedap.

Kanak-kanak berumur satu setengah hingga dua tahun boleh diberi lobak mentah. Atau masukkan sup, rebus, bubur.

Salad lobak

Salad lobak sangat mudah disediakan. Lobak saya, bersih, tiga pada parut halus. Masukkan wortel parut, epal atau telur rebus jika mahu. Anda boleh mengisi dengan minyak sayuran atau krim masam. Garam secukup rasa.

Pencuci mulut lobak dengan epal

Hidangan lobak boleh menjadi manis. Kami mengambil bahagian lobak dan epal yang dikupas sama rata, dipotong menjadi kiub dan didihkan dengan mentega hingga lembut. Gula dan kismis (atau buah kering lain) secukup rasa. Hidangkan dengan enak dengan krim masam atau krim.

Bubur semolina dengan lobak untuk bayi

Ambil satu kentang sederhana, lobak kecil, dan setengah lobak. Kami mencuci dan membersihkan sayur-sayuran, memotong, menghantar semuanya ke dalam periuk dan memasak sehingga lembut dalam sedikit air. Lap sayur dan masukkan ke dalam semolina yang baru dimasak, campurkan. Dan jangan lupa tentang mentega, yang, seperti yang anda ketahui, tidak akan merosakkan bubur.

Bubur millet dengan lobak

Bubur millet dengan lobak disediakan dengan cara yang hampir sama seperti labu, paling baik dalam periuk di dalam ketuhar. Lobak perlu dipotong menjadi kiub, dicampurkan dengan groet millet, masukkan ke dalam periuk, tambah sedikit mentega. Garam dan gula secukup rasa. Kemudian tuangkan air mendidih atau susu panas, tutup dan reneh di dalam ketuhar sehingga cairan diserap sepenuhnya. Setelah mematikan oven, disarankan untuk membiarkan bubur berdiri sehingga oven menyejuk. Bubur millet dengan lobak ternyata rapuh dan beraroma.

Saya meneruskan tema kisah dongeng Slavia. Kali ini saya akan memberitahu anda tentang makna asal kisah Lobak. Tidak seperti kisah dongeng tentang Kolobok (yang saya bicarakan terakhir kali), perubahan "Turnip" tidak begitu global dan makna yang ingin disampaikan oleh nenek moyang kepada kita dapat difahami tanpa versi asalnya.

Kisah ini menunjukkan hubungan generasi, anda dapat menebaknya, dan juga menunjukkan interaksi struktur temporal, bentuk kehidupan dan bentuk kewujudan.

Dalam versi moden kisah ini, yang anda ketahui, ada dua watak lagi yang wujud sejak awal - Bapa dan Ibu.
Orang Kristian membuang Bapa dan Ibu, kerana dua sebab (pada mulanya ada 9 watak, tetapi sekarang ada 7):

1 - Orang Kristian mempunyai sistem persepsi tujuh kali lipat, sehingga kisahnya dikurangkan menjadi 7 elemen, dan minggu itu dikurangkan dari 9 menjadi 7 hari (orang Slavia memiliki sistem lingkaran atau sembilan kali lipat).

2 - bagi orang Kristian, perlindungan dan sokongan adalah Gereja, dan cinta dan penjagaan adalah Kristus, dan bagi orang Slavia, perlindungan dan sokongan adalah Bapa, kasih dan penjagaan adalah Ibu.

Setiap sembilan watak mempunyai imej tersembunyi mereka sendiri:

Lobak - melambangkan warisan dan Kebijaksanaan Keluarga, akarnya. Ia seolah-olah menyatukan duniawi, bawah tanah dan supermata.
- Kakek - melambangkan Kebijaksanaan Kuno.
- Nenek - tradisi rumah, ekonomi.
- Bapa adalah perlindungan dan sokongan.
- Ibu - Cinta dan jagaan.
- Cucu perempuan - melambangkan keturunan.
- Bug - kekayaan dalam Keluarga (anjing itu dibawa untuk menjaga kekayaan).
- Kucing - melambangkan persekitaran yang membahagiakan dalam Keluarga (kucing adalah penyatuan tenaga manusia).
- Tikus - melambangkan kesejahteraan keluarga (dipercayai bahawa tikus tinggal di mana terdapat lebihan makanan).

Di antara orang Slavia, makna asal kisah ini adalah sebagai berikut: untuk mempunyai hubungan dengan Keluarga dan Memori Leluhur, hidup harmoni dengan saudara-mara dan mempunyai kebahagiaan dalam keluarga.
_____________________________________________________________________________________

Lain kali saya akan bercakap mengenai gambaran Baba Yaga, dan jika ia berfungsi, saya akan memberitahu anda mengenai Koschey yang abadi dan perannya dalam budaya Slavia.

Watak utama dongeng "Turnip" adalah keluarga yang ramah. Ketua keluarga, datuk, pernah menanam lobak di kebun. Dan tanaman akar ini tumbuh begitu besar sehingga datuknya tidak dapat mengeluarkannya dari tanah ketika sudah tiba masanya untuk menuai. Mula-mula dia memanggil nenek untuk meminta pertolongan. Tetapi mereka berdua tidak dapat mengeluarkan lobak. Kemudian saya terpaksa memanggil cucu saya, kemudian anjing, Bug, kemudian kucing. Dan syarikat sebegitu besar tidak dapat mengeluarkan lobak dari tanah.

Dan hanya ketika kucing memanggil tikus, perkara itu tidak dapat dilakukan. Bersama-sama, lobak ditarik keluar dari rabung.

Ini adalah ringkasan kisah.

Makna utama kisah "Turnip" adalah bahawa perkara-perkara sukar mesti dilakukan bersama. Semasa menyelesaikan tugas yang sukar, bantuan terkecil sekalipun boleh menjadi kritikal. Nampaknya tikus kecil mempunyai banyak kekuatan? Cukup sedikit, tetapi sedikit ini sudah cukup untuk menahan lobak yang berat. Kisah ini mengajar persahabatan dan tolong-menolong, baik dalam kehidupan keluarga dan urusan awam.

Dalam kisah dongeng, saya menyukai datuk, yang berjaya menanam tanaman akar yang begitu besar sehingga seluruh keluarga terpaksa mencabutnya. Dan saya juga menyukai hubungan baik antara watak-watak dalam dongeng. Memang, dalam kisah dongeng ini, kucing sama sekali tidak takut kepada anjing itu, dan tikus dengan rela hati menanggapi permintaan kucing untuk meminta bantuan dalam menarik lobak. Watak dongeng boleh disebut sebagai contoh keluarga yang ramah.

Peribahasa apa yang sesuai dengan kisah "The Turnip"?

Anda tidak boleh mengeluarkan ikan dengan mudah dari kolam.
Terdapat keselamatan dalam jumlah.
Di mana persahabatan kuat, semuanya berjalan lancar.

Saya mengambil bahagian dalam maraton Fairy Tales Rusia. Saya telah menulis sebanyak 100,500 kali mengenai cinta anak saya yang tidak terbatas terhadap buku. Kami terutamanya membaca sajak dan sajak. Tetapi ada satu kisah dongeng yang telah kami baca sejak 3 bulan. - "Turnip". Saya telah membacanya selama setahun !!! Setiap hari. Secara jujur, saya bosan dan saya membuang buku itu. Baru-baru ini saya mendapatnya lagi. Miroslav sangat gembira) sangat gembira kerana kami membaca "The Turnip" 9 kali berturut-turut! (Saya mengira). Oleh kerana Miroslav telah memperhatikan buku ini, dan ibu saya menginginkan pelbagai, maka kita perlu membuat teater) Kami memainkan kisah dongeng ini dengan bantuan kad yang dilukiskan watak-watak. Nenek dan datuk dari buku teka-teki (7 gnomes), lobak dari "Dunia di Telapak Tangan". Seorang cucu perempuan, seekor kutu, tikus, kucing - ini adalah kad-kad orang-orang yang bergumam dan meniru dari Talking from the Diaper. Ia menarik) Saya menggambarkan bagaimana datuk menarik lobak, bagaimana nenek berlari membantu, bagaimana cucu meraih nenek. Dan kemudian saya meminta Miroslava memberi saya watak-watak berikut. Dia memberi semua orang) dan seekor anjing, kucing, dan tikus, dan bahkan menyuarakan semua orang) kecuali seekor tikus (seekor kecil, ekor ini belum diberikan kepada anaknya. Sekarang kita membaca "The Turnip" setiap hari, ini lebih baik daripada 9 kali berturut-turut). Saya teringat satu kejadian. Saya berumur 20 tahun, rakan-rakan saya dan saya berada di kelab, kami sudah pergi dan akan menaiki teksi. Kami bertanya kepada mereka yang bertugas di sana, semua orang meminta 600-800 rubel (biasanya harganya 400 rubel) dari Sukharevskaya ke VDNKh. Tidak ada teksi Yandex ketika itu, sebab itulah rakan saya keluar untuk "mengundi". Dia bertanya kepada saya: "Len, berapa banyak yang akan kamu pergi?" Dan saya bergurau: "Untuk 100 rubel!" Selepas 5 minit kereta itu ditangkap dan pemandu bersetuju untuk membawa saya dengan harga 100 rubel. Kami akan pergi, dan dia bertanya kepada saya. "Adakah anda tahu kisahnya" Turnip? "Waktu adalah 4 pagi, saya dengan orang asing, di dalam keretanya, membincangkan maksud tersembunyi kisah itu🙄 ... Saya kemudian berfikir bahawa intinya adalah untuk saling membantu, mencapai matlamat melalui usaha bersama. Dia memberitahu saya bahawa terdapat 2 versi kisah itu. Christian "Turnip" dan Slavic. Yang terakhir ini mempunyai 9 watak, bukan 7. Ada juga ibu dan ayah. Makna asal kisah itu adalah hubungan dengan keluarga, memori keluarga.

Gambar)

Datuk - kebijaksanaan (tertua dan paling bijak menanam lobak - milik Keluarga)

Nenek - melambangkan rumah, tradisi, ekonomi;

Bapa adalah perlindungan dan sokongan;

Ibu - cinta dan penjagaan;

Cucu perempuan - keturunan;

Bug - kemakmuran di Roda (untuk menjaga kekayaan mereka mendapat anjing);

Kucing - suasana damai, bahagia;

Tetikus - kesejahteraan (tikus tinggal di mana terdapat lebihan makanan);

Lobak - kebijaksanaan rahsia, Akar Keluarga.

Orang Kristian membuang Ibu dan Bapa kerana dua sebab:

1 - Orang Kristian mempunyai sistem persepsi tujuh kali lipat, sehingga kisah dongeng dikurangkan menjadi 7 elemen, sama seperti minggu itu dikurangkan dari 9 hingga 7 hari (orang Slavia memiliki sistem lingkaran atau sembilan kali lipat).

2 - bagi orang Kristian, perlindungan dan sokongan adalah Gereja, dan kasih dan penjagaan adalah Kristus (bagi orang Slavia, perlindungan dan sokongan adalah Bapa, kasih dan penjagaan adalah Ibu).

Saya tidak tahu betapa benarnya ini) Saya tidak fikir orang Kristian duduk dan menekan delete untuk menghapus ibu dan ayah mereka. Tetapi sebenarnya ada versi seperti itu. Setelah berbual dengan pemandu teksi, saya googled. Kami banyak membincangkan perkara lain, keluarga, perkahwinan, anak-anak. Saya memandu dengan harga 100 rubel, tetapi saya keluar dari kereta sehingga dimuat ... lebih baik jika saya pergi untuk 800 rubel 😂