Shuka za kukaanga minofu ya maggi. Mapitio: Maggi kwa kozi kuu ya fillet ya matiti ya kuku laini: shuka za kukaanga

Faida: Inakusaidia kuandaa sahani haraka na kitamu

Hasara: Inaweza kusababisha kiungulia

Ni muujiza gani - "Maggie kwa kozi ya pili"! Kusema kweli, hivi majuzi niligundua hazina! Ninataka kuzungumza juu ya moja ya vipengele vya hazina hii hapa.

Kuku ya kuku ... Maelekezo ya kutumia ni kweli kutokuwa na mwisho! Lakini kila mama wa nyumbani anataka sahani ambayo inaweza kutayarishwa kwa haraka, na, muhimu zaidi, kitamu, ili familia nzima itapiga vidole vyao. Ninapenda kupika, na ninajaribu kuifanya vizuri, lakini wakati mwingine sina wakati.

Na hapa ndipo Maggi anakuja kuwaokoa.

Na ili tu kuwa na furaha, unahitaji kununua begi la "Maggi kwa kozi kuu ya fillet ya matiti ya kuku", ambayo ina karatasi nne za karatasi maalum isiyo na mafuta, ambayo tayari imetibiwa na mimea yenye harufu nzuri, vitunguu, vitunguu na viungo. . Viungo hivi vyote ni vya asili; Glutamate ya monosodiamu, kiboreshaji cha ladha, pia haipo hapa. Je, yana nini? Na kuna parsley, pilipili, nutmeg, nyanya, basil, turmeric, na pia mafuta ya alizeti.

"Naam, ni nini maalum hapa?" Ni nini maalum hapa ni kwamba, kwanza, hauitaji kumwaga mafuta kwenye sufuria ya kukaanga, ambayo inamaanisha kuwa maudhui ya kalori ya sahani hayazidi, na pili, matiti ya kuku hukaanga haraka sana. Thamani ya nishati ya huduma moja ya sahani iliyokamilishwa ni takriban 190 kcal.

Basi tuanze! Wacha tuseme kwamba tuna kifua cha kuku (kwa njia, nililazimika kupika fillet ya Uturuki kwa njia hii, pia iligeuka vizuri). Sasa unahitaji kuipiga ili unene wa kila kipande hauzidi 2 cm Wakati kifua cha kuku kinatayarishwa, chukua mfuko, uifungue kwa mkasi, toa jani (imefungwa kwa nusu). Tunafungua jani, kuweka nyama kwenye nusu moja, na kuifunika na nusu nyingine, kama blanketi.
Ili kuzuia jani kufunua, bonyeza sehemu ya juu na kiganja chako. Hiyo ndiyo yote - hauitaji hata kuongeza chumvi. Wakati tunatayarisha "bidhaa ya kumaliza nusu" kwa njia hii, sufuria inapaswa joto.

Unaweza kupika matiti ya kuku katika shuka kwenye jiko la gesi au la umeme. Dakika 7-10 tu kwa kila upande - na matiti ya kuku ya kukaanga yenye juisi iko tayari! Wakati tu wa kugeuka, unahitaji kuhakikisha kuwa karatasi haifunguki na nyama "haipotezi" kutoka kwake.

Kuna vitu vichache vinavyolinganisha na raha ya kula kifua cha kuku cha dhahabu kutoka kwenye sufuria!
Sahani hiyo inageuka kuwa ya kitamu sana kwamba inaweza kutayarishwa kwa wageni. Na, muhimu zaidi, mapishi ni rahisi sana kwamba mtu yeyote anaweza kukabiliana nayo - hata wale ambao hawapendi au hawajui jinsi ya kupika.

Ukaguzi wa video

Maggi kwa kozi kuu ya fillet ya matiti ya kuku ya zabuni: shuka za kukaanga

Fillet ya matiti ya kuku ya zabuni, mtindo wa Kiitaliano

Kichocheo cha matiti ya kuku kukaanga kwenye karatasi.

Kuandaa fillet katika karatasi za kukaanga. Wakati hakuna nyundo

Nyama ya kuku laini zaidi. Fillet ya kuku katika karatasi ya kukaanga kwa dakika 20

Hello wageni kwa tovuti yetu favorite na wakazi wake wa kudumu. Leo nitakuambia juu ya uzoefu wangu wa kupika matiti ya kuku na msimu wa maggi kwa kozi kuu ya kuku laini Mtindo wa Kiitaliano na shuka za kukaanga.

Kwa kweli, sipendi vifaa hivi vyote. Lakini mtoto wangu mkubwa alinishawishi kujaribu chaguo hili. Anapenda sana jinsi inavyoonekana nzuri na ya kitamu katika matangazo. Na hatimaye akanishawishi.
Kichocheo ni rahisi sana.
Kwanza, punguza kifua cha kuku.
na uikate kwenye minofu. Nilipata vipande 4.

Na sasa kuhusu hisia na ladha. Kwa maoni yangu, sio sana. Nyanya nyingi sana. Pia inaonekana kwangu kwamba ikiwa ingeachwa kwenye marinade, kuku ingekuwa juicier.
Na mwanangu alifurahiya tu. Alipendezwa tu na ladha hiyo na alizungumza kiungu. Ambayo nilijibu kwamba ikiwa tungeiweka marini sisi wenyewe, ingekuwa tastier zaidi.
Alikula kuku, na nilikula mboga ninazopenda)))

Kwa wanawake ambao wana shughuli nyingi siku nzima kazini, kuandaa chakula cha jioni kitamu cha kujitengenezea nyumbani ni kama kazi ngumu. Shughuli hii inachukua muda mwingi na jitihada, lakini pia unahitaji kuwasaidia watoto wakubwa na kazi za nyumbani na kucheza na watoto wadogo. Mume wangu alitupa soksi zake mahali pasipostahili tena. Ili kuepuka kwenda wazimu kutoka kwa shida hii yote, unahitaji uchawi!

Kitamu na haraka

Maggi amekuwa akiwasaidia wanawake ulimwenguni kote kuandaa milo kitamu na ya haraka sana kwa miaka mingi. Maendeleo yao ya hivi karibuni ni sahani ladha - "Maggi kwa kozi ya pili. Kuku ya kuku katika karatasi." Nani nyumbani angekataa kuku ladha, iliyotiwa na juisi na viungo, na ngozi nzuri ya crispy? Hakika kila mtu ataitumia kwa furaha kubwa na kuomba zaidi. "Maggi kwa kozi ya pili. Matiti ya kuku katika karatasi" wakati wa kupikwa hujaza nyumba nzima na harufu ya nyama na viungo. Sahani hii ni rahisi sana kuandaa, unaweza kupika kila siku na zaidi ya mara moja. Kuku hii itafaa kikamilifu katika chakula cha jioni cha familia na orodha ya likizo, na marafiki zako wote hakika watauliza mapishi yake!

Jinsi ya kupika kuku ladha na Maggi kwa pili?

Ili kaanga kuku kamili, huna haja ya kuwa mpishi kwenye mgahawa wa kifahari, au hata kuwa na ujuzi wa kupikia. Chukua tu nusu ya kilo ya fillet ya kuku, unaweza kuipiga kidogo, kifurushi cha "Maggi kwa kozi kuu ya kuku kwenye shuka." Kichocheo hiki ni bora kwa watu wanaoangalia afya na uzito wao, kwa kuwa utakaanga kuku bila kuongeza mafuta, ambayo ina maana ya kalori chache na hakuna cholesterol mbaya. Kwenye kifurushi utapata karatasi zenye harufu nzuri zilizokunjwa mara mbili. Weka kipande cha nyama kwenye nusu moja ya karatasi hii na kufunika na nyingine. Weka kwenye sufuria ya kukata moto na kaanga kwa dakika nne pande zote mbili. Maandalizi kama haya yanaweza kueleweka kwa urahisi na wasichana wadogo ambao wanaanza kujifunza juu ya kupikia, wanawake ambao hawajawahi kushikilia ladle mikononi mwao, na hata wanaume ambao jikoni ni ulimwengu usiojulikana kwao!

"Maggi kwa kozi kuu. Kuku ya kuku katika karatasi ": picha ya maandalizi, muundo

Ni nini kinachojumuishwa katika bidhaa? Mfuko "Maggi kwa kozi ya pili. Kuku ya kuku katika karatasi "ina karatasi nne za kupikia. Wao hupandwa kwenye mimea, viungo na kunyunyiziwa na mboga.

Unaweza kubadilisha ladha ya chakula. Kifurushi hiki ni pamoja na shuka zilizo na nyanya na basil, mimea na vitunguu kwa kuandaa minofu laini ya mtindo wa Kiitaliano.

Jumla ya kemia?

Watu wengi hawanunui viungo kama vile "Maggi kwa kozi kuu ya kuku kwenye shuka," viungo ambavyo havijasomwa, wakiogopa kuwa yaliyomo kwenye kifurushi hayataleta chochote kizuri kwa sababu ya yaliyomo kwenye viongeza vya ladha ya kemikali. viboreshaji vya ladha vyenye madhara. Maggi inachukua afya ya watumiaji wake kwa uzito mkubwa na hutumia viungo vya asili tu kuandaa bidhaa zake: vitunguu kavu, nyanya na vitunguu, chumvi iliyo na iodini, mafuta ya kupikia, mimea na viungo, pilipili nyeusi, nutmeg, curry, parsley, manjano na Basil. ni nini kinachojumuishwa katika kitoweo. Kihifadhi pia ni kisicho na madhara - asidi ya citric. Jisikie huru kununua "Maggi kwa kozi kuu. Kuku ya kuku katika karatasi" na bidhaa nyingine kutoka kwa kampuni, jitendee mwenyewe na wapendwa wako kwa ladha mbalimbali.

Maoni ya akina mama wa nyumbani

Bila ubaguzi, watu wote ambao walijaribu bidhaa za Maggi waliridhika. Kila wakati kampuni inazalisha kitu kipya, wapenzi wa chakula kitamu na cha afya hukimbilia kujaribu bidhaa mpya. Vivyo hivyo, bidhaa "Maggi kwa kozi kuu ya kuku kwenye karatasi" ilipokea hakiki nzuri tu. Akina mama wengi huandika kwamba hawakuweza kulisha watoto wao hapo awali, lakini kwa ujio wa kichocheo kama hicho, watoto wenyewe hukimbilia mezani. Wanafunzi pia walipenda sana kuku kwenye shuka, kwa sababu kuitayarisha sio ngumu zaidi kuliko kuchemsha noodle, lakini ni tamu zaidi na yenye afya kula. Wanawake walio na ukosefu wa muda walipenda bidhaa - familia inalishwa vizuri na yenye furaha, na mama ana wakati wa kupumzika na kujipenda mwenyewe.

Bei ya msimu

Katika mikoa tofauti, bei ya msimu "Maggi kwa kozi kuu. Kuku ya kuku katika karatasi" ni kati ya rubles sitini hadi sabini. Watu wengi watakuwa na shaka: baada ya yote, kwa pesa hii unaweza kununua viungo vingi vya kuandaa sahani zaidi ya mara moja. Lakini msimu huu lazima uchaguliwe kwa busara, ukijua uwiano. Tena, wakati. Ili kusafirisha nyama, hata kuku, itachukua angalau masaa mawili. Maggi hutoa kichocheo kilichopangwa tayari. Uwiano wa vitunguu ni kwamba sio lazima kusafirisha nyama, lakini kupika mara moja. Kutumia bidhaa za Maggi, sio lazima kuwa na wasiwasi kuwa kutakuwa na chumvi nyingi au kidogo kwenye sahani, na haiwezekani kuipindua na viungo, kwa sababu wapishi wa kweli - mabwana na wataalam jikoni - walifanya kazi kwenye mapishi. Wengi watakubali kuwa ni bora kulipa kidogo zaidi na kupata chakula cha ladha kuliko kuitupa au kula bila radhi jaribio lisilofanikiwa la upishi, ambalo muda mwingi pia ulitumiwa.

Mume wangu ni shabiki wa bidhaa za Maggi for Seconds. Kabla ya ujauzito, kwa ajili ya maslahi na aina mbalimbali, nilijaribu bidhaa nyingi tofauti kutoka "Maggi kwa pili" na naweza kusema kwamba sahani zingine zinageuka vizuri sana, na zingine ningeandaliwa bora bila kutumia mchanganyiko huu kavu. , kwa kuwa ladha bado ni kidogo ikiwa sio "kemikali" sio asili sana kwa uhakika. Lakini nzuri kwa utofauti! Ilikuwa kutoka kwa mfululizo wa bidhaa hizi ambazo nilipitisha njia ya kuoka sahani katika mifuko. Kabla ya hii nilitumia foil tu.

Nilipokuwa mjamzito, nilijizuia Maggi kwa kozi kuu, nikipendelea sahani za asili. Sasa nilitaka kuanza tena na kupika kitu kipya.

Katika hakiki hii nataka kuzungumza juu ya mchanganyiko "Maggi kwa kozi kuu" "Kwa nyama ya juisi na vitunguu na vitunguu nyumbani."

Mchanganyiko huo una viungo vya asili, hakuna glutamate ya monosodiamu imeongezwa kwake (kwa sababu fulani ilionekana kuwa na ladha kama Maggi alikuwa nayo, lakini kabla ya ujauzito sikuingia kwenye muundo wa bidhaa wakati wote) na vihifadhi.

Kwa njia, hapa kuna picha ya muundo kwa wale wanaopenda:

Maisha ya rafu ya mchanganyiko huu ni ya kutosha: kidogo chini ya mwaka (kifurushi changu kinasema kwamba ilitengenezwa mnamo 08/07/2014, lakini ni nzuri hadi 08/02/2015).

Mfuko umeundwa kuandaa resheni nne za nyama. Hii itahitaji kilo 1 ya nyama. Nilichukua nyama ya nguruwe, kwani nyama ya ng'ombe na nyama ya ng'ombe huchukua muda mrefu kupika.

Katika mfuko, pamoja na mchanganyiko

kuna begi la kuoka,

inahitaji kufunuliwa, kuweka nyama ndani, ambayo inahitaji kutobolewa katika maeneo kadhaa, kisha mimina kwenye mchanganyiko na kumwaga katika 100 ml ya maji kwenye joto la kawaida (shukrani kwa maji haya, basi unapata mchuzi bora kwa nyama. )

Kisha unahitaji kuimarisha mfuko na clamp (pia imejumuishwa) na jaribu kusambaza kwa makini mchanganyiko sawasawa. Kisha begi lazima litoboe katika sehemu kadhaa ili sahani igeuke na ukoko wenye harufu nzuri na kuoka kwa digrii 200 kwenye kiwango cha chini cha oveni kwa takriban saa 1 dakika 10 (mimi huangalia kwa uangalifu nyama kwa utayari, kabla ya kuzima. tanuri, ilinichukua muda kidogo - karibu saa moja na nusu).

Sahani iliyokamilishwa lazima imwagike na mchuzi kutoka kwa begi ambayo ilioka.

Hiki ndicho kilichotokea katika sehemu hiyo. Mboga "nyepesi", kama kabichi, inafaa zaidi kama sahani ya kando ya nguruwe:

Ladha ya sahani haikukatisha tamaa, na mume wangu alifurahiya kabisa. Ninaona mchuzi kuwa "hila" - spicy, "mimea". Nimezoea kuoka nyama, kuijaza na vitunguu, wakati mwingine kuongeza mimea. Inageuka ladha, lakini sahani tofauti kabisa!

Ninapendekeza mchanganyiko "Kwa nyama ya juisi na vitunguu na vitunguu nyumbani." Pointi chanya:

Kwa kiasi kikubwa huokoa muda;

Matokeo yake ni sahani ambayo ina ladha mpya (ni ngumu kufikia ladha kama hiyo kwa kutumia kando viungo vinavyojulikana zaidi ambavyo mama yeyote wa nyumbani anazo);

Sio utunzi unaodhuru.

Kati ya "minuses," ningependa kutambua kuwa mchanganyiko yenyewe tayari uko juu ya kalori: kwa 100 g ya bidhaa kavu - 291 kcal. "Ongeza" nyama ya nguruwe hapa ... na hebu tuzungumze juu ya mambo ya kusikitisha, kwa sababu ni muhimu katika maisha kujifurahisha na kuwapa wapendwa wako.

Bon hamu!