அத்தி: மனித உடலுக்கு நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள். அத்தி: பயனுள்ள பண்புகள், ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் முரண்பாடுகள்

அத்தி, மிகவும் மதிப்புமிக்க தாவரமாக, மிக நீண்ட காலமாக மனிதகுலத்தால் பயன்படுத்தப்படுகிறது (இது மிகவும் பழமையான பயிரிடப்பட்ட தாவரமாக கருதப்படுகிறது). இல்லையெனில் அத்தி மரம் என்று குறிப்பிடப்பட்டால், சாதாரண இனிப்பு அத்திப்பழங்கள் உணவுக்காகவும் (புதிய, உலர்ந்த, உலர்ந்த, ஜாம் வடிவத்தில்) மற்றும் மருந்தாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மனிதர்களுக்கு அத்திப்பழத்தின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் வெறுமனே விலைமதிப்பற்றவை.

அத்திப்பழங்கள் என்றால் என்ன

அத்தி என்பதுஃபிகுசோவ் குடும்பத்தின் ஒரு மரம், இது துணை வெப்பமண்டலங்களில் மட்டுமே காணப்படுகிறது: கிரிமியா தீபகற்பத்தின் தெற்கு கடற்கரை, ஜார்ஜியா, ஆர்மீனியா, உஸ்பெகிஸ்தான், அப்காசியா, எகிப்து. ஆலைக்கு வேறு பல பெயர்கள் உள்ளன - ஒயின் பெர்ரி, அத்தி, அத்தி மரம், அத்தி மரம், அத்தி. புதிய பழங்கள், வகையைப் பொறுத்து, வெவ்வேறு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன. இது மஞ்சள், தங்கம், பச்சை, நீலம், கிட்டத்தட்ட கருப்பு கூட இருக்கலாம். மரம் 10-13 மீட்டர் உயரத்தை எட்டும், ஆனால் இது எந்த வகையிலும் மிக முக்கியமான விஷயம் அல்ல. பழங்களே ஆரோக்கியத்திற்கு மிகப் பெரிய மதிப்பைக் கொண்டுள்ளன. கொஞ்சம் குறைவாக, ஆனால் இலைகள் மற்றும் வேர் கூட பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

அத்திப்பழம் ஏன் பயனுள்ளதாக இருக்கும்?

அத்திப்பழத்தின் பயனுள்ள பண்புகள்மகத்தான, மற்றும் இரசாயன கலவை மிகவும் பணக்கார உள்ளது. மிகவும் பயனுள்ள பெர்ரி ஆகும். அவற்றில் அதிக அளவு கொழுப்புகள், புரதங்கள், வைட்டமின்கள் உள்ளன (A, B, PP, C, β- கரோட்டின்). ஊட்டச்சத்துக்களில் பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், கால்சியம், சோடியம், பாஸ்பரஸ், தாமிரம், இரும்பு மற்றும் அமிலங்கள் மற்றும் கூமரின் போன்ற முக்கிய சுவடு கூறுகள் இருந்தன. ஒயின் பெர்ரிகளில் நிறைய குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் உள்ளது.

அத்தி மரம் பொட்டாசியம் உள்ளடக்கத்தில் கொட்டைகளுக்குப் பிறகு இரண்டாவது பெரிய பழமாக உள்ளது. அத்திப்பழத்தின் மருத்துவ குணங்கள் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன: இருமல், மூச்சுக்குழாய் ஆஸ்துமா, இரத்த சோகை, விட்டிலிகோ, ஆண்டிபிரைடிக் முகவராக மற்றும் டாக்ரிக்கார்டியாவுக்கு ஒரு தீர்வாக. இது விரிவாக்கப்பட்ட கல்லீரல், சிறுநீரக கற்களுக்கு நன்றாக உதவுகிறது. இது ஒரு வலுவான டையூரிடிக், மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டுள்ளது. ஒயின் பெர்ரி இலைகளில் காயம் குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கும் பொருட்கள் உள்ளன.

ஏன் உலர்ந்த அத்திப்பழங்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும்

இப்பழத்தில் மருத்துவ குணங்கள் அதிகம். பெரும்பாலும் இது உலர்ந்த வடிவத்தில் நுகரப்படுகிறது, ஏனெனில் அத்தி பெர்ரி குறைவாக சேமிக்கப்படுகிறது மற்றும் மோசமாக கொண்டு செல்லப்படுகிறது.உலர்ந்த அத்திப்பழத்தின் பயனுள்ள பண்புகள்பலதரப்பட்ட. உதாரணத்திற்கு:

• நச்சுகள், நச்சுகளின் குடல்களை நன்கு சுத்தப்படுத்துகிறது (மலமிளக்கிய விளைவுக்கு நன்றி, ஒயின் பெர்ரி செரிமான செயல்முறைகளை இயல்பாக்குகிறது);
• சளி (இருமல், தொண்டை புண், காய்ச்சல்) ஆகியவற்றை திறம்பட எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது;
• மூச்சுக்குழாய் ஆஸ்துமா மற்றும் டாக்ரிக்கார்டியாவுக்கு ஒரு தீர்வு;
• பெண் அழற்சி நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது;
• சிறுநீரக கற்கள் மற்றும் சிறுநீர்ப்பை கற்களை அகற்ற உதவுகிறது;
• ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்கிறது, இரத்த சோகை சிகிச்சையில் உதவுகிறது (அதன் உயர் இரும்பு உள்ளடக்கம் காரணமாக);
• விரிவாக்கப்பட்ட கல்லீரலை குணப்படுத்துகிறது.

உலர்ந்த ஒயின் பெர்ரி நரம்பு மண்டலத்திற்கு நல்லது. வழக்கமான பயன்பாட்டின் மூலம், இது மன செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, அனைத்து நரம்பு செயல்முறைகளையும் இயல்பாக்குகிறது மற்றும் நல்ல மனநிலையின் மத்தியஸ்தராக உள்ளது.

புதிய அத்திப்பழங்கள் ஏன் பயனுள்ளதாக இருக்கும்

அத்திப்பழத்தில் மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன.புதிய அத்திப்பழங்கள்சிறுநீரகங்கள், சிறுநீர்ப்பை, கல்லீரல் நோய்களுக்கு இதைப் பயன்படுத்துவது வழக்கம். தோல் நோய்கள் (தடிப்புகள், முகப்பரு, பிற அழற்சிகள்) ஏற்பட்டால் உங்கள் முகத்தை ஒயின் பெர்ரி சாறுடன் துடைக்கலாம். அவர்கள் பூஞ்சை, வாத நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க முடியும். புதிய அத்தி மரத்தை உருவாக்கும் பல பயனுள்ள பொருட்களுக்கு நன்றி, இது அழகு துறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மருத்துவ சாறு அழகுசாதனப் பொருட்கள், வாசனை திரவியங்கள் (உடல், முகம் மற்றும் குளியல் பொருட்கள்) பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், ஒரு பழுக்காத பெர்ரி சாப்பிட முடியாதது மற்றும் ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான கூழ் பதிலாக, வெள்ளை பால் சாறு உள்ளது.

அத்திப்பழம் - பெண்களுக்கு நன்மை பயக்கும் பண்புகள்

பெண்களுக்கு அத்திப்பழத்தின் நன்மைகள்நீண்ட காலமாக அங்கீகரிக்கப்பட்டது. இந்த பெர்ரி பெண்களின் ஆரோக்கியத்தில் ஒரு நன்மை பயக்கும் மற்றும் அழகாக இருக்க உதவுகிறது என்று விஞ்ஞானிகள் உறுதிப்படுத்தியுள்ளனர். இதில் கால்சியம் அதிகம் இருப்பதால், அத்திப்பழங்களை உட்கொள்வதன் மூலம், முடி உதிர்தல் மற்றும் நகங்களின் மோசமான நிலையை நீங்கள் மறந்துவிடலாம். பழத்தில் உள்ள பொருட்கள் மாதவிடாய் காலத்தில் ஆரோக்கியத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன. அவை வலியைப் போக்க உதவுகின்றன, PMS உடன் உணர்ச்சி வெடிப்புகளை சமாளிக்கின்றன. பெண் பிறப்புறுப்பு உறுப்புகளின் அழற்சி நோய்களில் அத்தி வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதன் பயன் மறுக்க முடியாதது.

ஏன் அத்திப்பழம் ஆண்களுக்கு நல்லது

அத்தி மரம் நோய்களுக்கு ஒரு பெண் சஞ்சீவியாக மட்டுமல்ல, ஆணாகவும் கருதப்படுகிறது. இது ஆற்றலில் நன்றாக வேலை செய்கிறது (அத்திப்பழம் ஆண்களின் ஆற்றலை முதுமையிலும் மேம்படுத்துகிறது என்று நம்பப்படுகிறது), சுக்கிலவழற்சியைத் தடுக்கிறது மற்றும் அத்தகைய வியாதிகளை மறந்துவிட ஒரு மனிதனுக்கு உதவுகிறது. இதற்காக, பல பழங்கள் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகின்றன, அல்லது அவை பாலில் ஊறவைக்கப்படுகின்றன, மேலும் தற்போதைய கலவையை ஒரு நாளைக்கு 1-2 முறை வாய்வழியாக எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.ஆண்களுக்கான அத்திப்பழம்மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் பல இரசாயன மருந்துகளை மாற்ற முடியும்.

இருமல் பாலுடன் அத்தி

இருமல் அத்திப்பழம்ஒரு அற்புதமான கருவியாகும். பழம் இருமல், தொண்டை புண், காய்ச்சலைப் போக்க உதவுகிறது, இது பாலுடன் பயன்படுத்த கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. செய்முறை எளிது: நீங்கள் 2-3 உலர்ந்த விதை பழங்கள் மற்றும் ஒரு கண்ணாடி பால் எடுக்க வேண்டும். கொதிக்கும் செயல்முறை: நறுக்கிய பழங்களை கொதிக்கும் பாலுடன் கலந்து சுமார் 2 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும். பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி சுமார் ஒரு மணி நேரம் விடவும். கலவையை இனிமையாக்க நீங்கள் ஒரு சிட்டிகை சர்க்கரை சேர்க்கலாம்.

கர்ப்ப காலத்தில் அத்தி

கர்ப்ப காலத்தில், ஒரு பெண் மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்வது தீங்கு விளைவிக்கும், எனவே ஒரு அத்திப்பழம் சிறந்த தேர்வாக இருக்கும். தீங்கு விளைவிக்கும் மருந்துகளின் தலையீடு இல்லாமல் சளி மற்றும் இருமலை குணப்படுத்த அத்திப்பழம் உங்களை அனுமதிக்கிறது.இது தாய் மற்றும் குழந்தையின் ஆரோக்கியத்தில் முற்றிலும் எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தாது. எடுக்க மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்கர்ப்ப காலத்தில் அத்திவைட்டமின்களின் தேவையான அளவை பராமரிக்க. கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு செரிமான பிரச்சனைகள் (மலச்சிக்கல், வருத்தம், முதலியன) ஏற்படும்போது, ​​அவர்கள் ஒரு நாளைக்கு 2-3 பழங்கள் சாப்பிட வேண்டும். இது செரிமான செயல்முறையை இயல்பு நிலைக்கு கொண்டு வர உதவும்.

எடை இழப்புக்கான அத்திப்பழம்

மேலே, ஒரு மருந்தாக ஒயின் பெர்ரியின் நன்மைகள் பற்றி நிறைய கூறப்பட்டுள்ளது. ஆனால் எடை இழப்புக்கான அதன் நன்மைகள் பற்றி கிட்டத்தட்ட யாருக்கும் தெரியாது. இது பசியின் தோற்றத்தைத் தடுக்கும் பேலஸ்ட் பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது. வழக்கமான உணவுக்குப் பதிலாக ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 1-2 பழங்களையாவது சாப்பிட்டால், குறுகிய காலத்தில் மற்றும் உடல்நல நன்மைகளுடன் உடல் எடையை குறைக்கலாம். இதில்எடை இழப்புக்கான அத்திப்பழம்மிக முக்கியமானது. இது உடலில் உள்ள நச்சுக்களை சுத்தப்படுத்தி, கொலஸ்ட்ரால் குறைக்க, மலச்சிக்கலை போக்க உதவுகிறது. இந்த தாவரத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் எடை இழப்புக்கு சிறந்தவை.

அத்திப்பழம் - முரண்பாடுகள்

அத்திப்பழத்தில் மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன, ஆனால் நீங்கள் அத்திப்பழங்களை சாப்பிட திட்டமிட்டால், முரண்பாடுகள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் நீங்களே நிறைய தீங்கு செய்யலாம். இரைப்பை அழற்சி, கணைய அழற்சி, கீல்வாதம், நீரிழிவு நோய் (உலர்ந்த பழங்களில் அதிக அளவு சர்க்கரை உள்ளது) ஆகியவற்றிற்கு இந்த பழம் பயன்படுத்தப்படக்கூடாது. உலர்ந்த அத்தி மரத்தை பருமனான மக்கள் (உலர்ந்த வடிவத்தில், கலோரிகளில் மிக அதிகமாக உள்ளது) உட்கொள்வது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. முக்கியமான நிகழ்வுகளுக்கு முன் இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவதில் கவனம் செலுத்துவது மதிப்பு, ஏனெனில் இது ஒரு வலுவான மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

வீடியோ: உடலுக்கு அத்திப்பழத்தின் நன்மைகள்

அத்திப்பழங்களுக்கு பல பெயர்கள் உள்ளன: அத்தி, அத்தி, ஸ்மிர்னா அல்லது ஒயின், போதி. இது மனிதனால் வளர்க்கப்பட்ட மிகப் பழமையான கலாச்சாரங்களுக்கு சொந்தமானது. அத்திப்பழத்தின் பழங்கள் பல்வேறு நோய்களுக்கான சிகிச்சைக்காகவும், உடலின் பொதுவான வலுவூட்டல் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரிக்கவும், சமையல் மற்றும் ஒப்பனை நோக்கங்களுக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

புதைபடிவ பழங்களின் பழமையான கண்டுபிடிப்பு ஜோர்டான் பள்ளத்தாக்கில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. முழுமையான காலவரையறை காரணமாக, அவர்களின் வயது தீர்மானிக்கப்பட்டது - குறைந்தது 11 ஆயிரம் ஆண்டுகள்.
வரலாற்று ஆதாரங்களில் பதிவுசெய்யப்பட்ட பல தரவுகளின் மூலம் ஆராயும்போது, ​​அத்திப்பழத்தின் விதிவிலக்கான பண்புகள் பண்டைய காலங்களிலிருந்து அறியப்பட்டு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. நம் காலத்தில், அவள் குணப்படுத்தும் மற்றும் ஊட்டச்சத்து குணங்களையோ அல்லது அவளுடைய பிரபலத்தையோ இழக்கவில்லை.

கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் இரசாயன கலவை

அத்தி பழங்கள், வகையைப் பொறுத்து, மஞ்சள், கருப்பு-நீலம் மற்றும் கருப்பு. அவை மிகவும் சுவையாகவும், ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்ததாகவும் இருக்கும்.

புதிய அத்திப்பழத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் மிக அதிகமாக இல்லை, இருப்பினும் இது மிகவும் இனிமையான சுவை கொண்டது. புதியது 100 கிராமுக்கு 49-57 கிலோகலோரி.
நீரிழப்பு காரணமாக, உலர்ந்த பெர்ரிகளின் அளவு குறைகிறது மற்றும் சர்க்கரைகளின் செறிவு அதிகரிக்கிறது. அதன் கலோரிக் உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு 244-257 கிலோகலோரி ஆகும்.

உனக்கு தெரியுமா? ஐரோப்பா மற்றும் ஆசியாவின் பல நாடுகளிலும், எகிப்து மற்றும் இந்தியாவிலும், அது வளரும் உலகின் பிற பகுதிகளிலும் அத்தி புனிதமானது. அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள், பண்டைய உலகில் மிகவும் மதிப்புமிக்கவை, அதன் பிரபலத்தை தீர்மானித்தன. எகிப்திய பாரம்பரியம் அவருக்கு வளமான குணங்களை அளிக்கிறது, இந்திய- படைப்பு, ஆன்மீக அறிவொளி மற்றும் அழியாத தன்மையைக் கொடுக்கும், இஸ்லாமிய பாரம்பரியம் அத்திப்பழத்தை சொர்க்கத்தின் மரமாக கருதுகிறது, அதில் தடைசெய்யப்பட்ட பழங்கள் வளரும்.

100 கிராம் தயாரிப்புக்கு, அத்திப்பழத்தில் தோராயமாக:

• புரதங்கள் - 3 கிராம்;
• கொழுப்பு - 0.8 கிராம்;
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 58 கிராம்;
• உணவு நார் - 18 கிராம்;
• கரிம, நிறைவுற்ற மற்றும் நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் - 2.4 கிராம்;
• தண்ணீர் - 16 கிராம்;
• சாக்கரைடுகள் - 55 கிராம்;
• ஸ்டார்ச் - 3 கிராம்;
• சாம்பல் - 3 கிராம்;
• கால்சியம் - 144 மி.கி;
• மெக்னீசியம் - 59 மி.கி;
• சோடியம் - 11 மி.கி;
• பொட்டாசியம் - 710 மி.கி;
• பாஸ்பரஸ் - 68 மி.கி;
• இரும்பு - 0.3 மி.கி.

அத்திப்பழத்தின் பயனுள்ள பண்புகள்

ஒயின் பெர்ரியின் பழங்கள் புதியதாகவும் உலர்ந்ததாகவும் உட்கொள்ளப்படுகின்றன. அதே நேரத்தில், புதிய பெர்ரிகளின் அனைத்து நன்மைகளும் பாதுகாக்கப்படுகின்றன மற்றும் நீரின் அளவு குறைவதால் பொருட்களின் செறிவு அதிகரிப்பதன் மூலம் மேம்படுத்தப்படுகின்றன.

உனக்கு தெரியுமா? அத்தி இலைகள், விவிலிய புராணத்தின் படி, முதல் மக்களின் முதல் ஆடை. பழங்காலம் மற்றும் மறுமலர்ச்சி காலத்திலிருந்து வந்திருக்கும் உருவங்களில், உடலின் அழகைப் புகழ்ந்து, பிறப்புறுப்பு அவற்றைக் கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும். ஒருவேளை, ஆண் பிறப்புறுப்பு உறுப்புக்கு நெருக்கமான வடிவம் காரணமாக தேர்வு அவர்கள் மீது விழுந்தது.

புதிய

புதிய ஒயின் பெர்ரி விதிவிலக்கான குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது:

1. இது பூஞ்சை நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
2. அத்திப்பழத்தை தொடர்ந்து சாப்பிடுபவர்களின் எலும்புகள் வலுவடையும். குறிப்பாக வயதானவர்களுக்கு இது மிகவும் முக்கியம்.
3. கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்களின் உணவில் புதிய அத்திப்பழங்கள் எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்: அதன் நன்மைகள் மறுக்க முடியாதவை, ஆனால் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். ஒரு கர்ப்பிணிப் பெண் விரைவான விகிதத்தில் எடை அதிகரிக்கலாம் அல்லது அவளது இரத்த சர்க்கரை அளவு உயரலாம். இது தாய்ப்பாலின் வழியாக ஒரு குழந்தைக்கு பெருங்குடலை ஏற்படுத்தும்.
4. இது சருமத்தில் நன்மை பயக்கும்.
5. இரும்புச் சத்து இருப்பதால், அத்திப்பழச் சாறு இரத்த சோகைக்கான சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
6. மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் தயாரிப்பு கலவையில் தசை திசுக்களுக்கு கட்டிடம் பொருள் வழங்கப்படுகிறது மற்றும் இதய தசையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, இது டாக்ரிக்கார்டியாவுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
7. ஒயின் பெர்ரி ஒரு மதிப்புமிக்க இரத்தத்தை மெலிந்துவிடும் தன்மையைக் கொண்டுள்ளது, இது கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் த்ரோம்போசிஸ் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

முக்கியமான! உணவில் அத்திப்பழங்களைப் பயன்படுத்துவது இஸ்கிமிக் நோய்க்கான தடுப்பு நடவடிக்கையாகும்; உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் மாரடைப்பு ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்பும் குறைகிறது. இந்த அற்புதமான பெர்ரி சாப்பிடுபவர்கள் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி, த்ரோம்போஃப்ளெபிடிஸ் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான அபாயத்தைக் குறைக்கிறார்கள்.

சிகிச்சையில், புதிய பழங்கள், சாறு, காபி தண்ணீர் மற்றும் உட்செலுத்துதல் ஆகியவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன. உட்செலுத்துதல் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆண்டிசெப்டிக் விளைவைக் கொடுக்கும், வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஒரு ஒழுங்குபடுத்தும் விளைவைக் கொண்டிருக்கும். பால்-அத்தி உட்செலுத்துதல் மிகவும் பிரபலமானது.

காய்ந்தது

அனைத்து பயனுள்ள பொருட்களும் உலர்ந்த பழங்களில் இருந்தாலும், அவற்றின் பண்புகள் சற்றே வேறுபட்டவை.
நீரின் அளவைக் குறைப்பதன் மூலம், அவற்றில் உள்ள சர்க்கரைகளின் அளவு 70% ஆக அதிகரிக்கிறது. அதே நேரத்தில், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோலெமென்ட்கள் மற்றும் பிற பொருட்களின் நிலை அப்படியே உள்ளது.

உனக்கு தெரியுமா? புத்த மதம் அத்திப்பழத்தை அறிவொளியின் அடையாளமாக விளக்குகிறது, இந்த மரத்தின் கீழ் தான் புத்தர் வாழ்க்கையின் அர்த்தத்தை உணர்ந்தார் என்பதற்கு நன்றி. ரோமானியப் பேரரசிலும் இந்த மரம் புனிதமானது, ஏனெனில் அதன் நிழலின் கீழ் ஓநாய் ரோமுலஸ் மற்றும் ரெமுஸை தனது பாலுடன் வளர்த்தது.- ரோம் நிறுவனர்.

ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கும் உலர்ந்த அத்திப்பழங்களுக்கு நன்றி:

• குடல் இயக்கம் அதிகரிக்கிறது;
• உடல் நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளை நீக்குகிறது;
• குடல் செயல்பாடு மேம்படுகிறது;
• பழத்தில் உள்ள பெக்டின்களுக்கு இணைப்பு திசு மற்றும் குருத்தெலும்பு நன்றாக வளர்கின்றன;
• ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகளிலிருந்து இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்தவும், சிறிய இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்தவும், நெகிழ்ச்சித்தன்மையை அளிக்கவும் உதவுகின்றன;
• இரும்பு, பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் உடலின் இருதய மற்றும் சுற்றோட்ட அமைப்புகளில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, இரத்த அழுத்தம், தாளம் மற்றும் இதயத் துடிப்பை இயல்பாக்குகின்றன.
• பாலுடன் வேகவைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு எதிர்பார்ப்பு, டயாபோரெடிக் மற்றும் ஆண்டிபிரைடிக் முகவராக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது;
• பி வைட்டமின்கள் நரம்பு மண்டலத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன: அவை மனநிலையை மேம்படுத்துகின்றன, நரம்பு செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகின்றன, செயல்திறனை அதிகரிக்கின்றன.

முக்கியமான! அதன் உச்சரிக்கப்படும் மலமிளக்கிய விளைவு காரணமாக, ஒரு பொறுப்பான நிகழ்வு, ஒரு பயணம் போன்றவற்றுக்கு முன் அத்திப்பழங்களை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

அத்திப்பழம் ஒரு "பெண்களின் பெர்ரி" என்று கருதப்படுகிறது, அனைத்து வகையான நம்பிக்கைகள், சகுனங்கள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகள் அதனுடன் தொடர்புடையவை, பகுத்தறிவு மற்றும் புராண பக்கங்களை சிக்கலான முறையில் பின்னிப் பிணைந்துள்ளன.

பழங்காலத்திலிருந்தே தங்கள் மகிமையை சுமந்து வரும் உலர்ந்த அத்திப்பழங்களால் பெண்களுக்கு என்ன பயன்?

1. தேவையற்ற பவுண்டுகளை இழக்க விரும்புவோர் ஒவ்வொரு வாரமும் ஒரு "அத்தி" நாள் ஏற்பாடு செய்யப்படும் முறையைப் பயன்படுத்தலாம். உண்மையில், 100 கிராம் உலர்ந்த பழங்களைத் தவிர, இந்த நாளில் ஒரு கிலோகிராம் மூலப் பழங்கள், ஒரு பவுண்டு மூல காய்கறிகள் மற்றும் 2 லிட்டர் குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர் ஆகியவற்றை உட்கொள்ள வேண்டும்.
2. பெண்கள் இனிப்புகளை விரும்புகிறார்கள், ஆனால் பெரும்பாலும் அவற்றைத் தவிர்க்க வேண்டும். ஒரு சிறந்த மாற்றாக சில உலர்ந்த அத்திப்பழங்கள் இருக்கும், அவை சாக்லேட்டுகள், மிட்டாய்கள், சிப்ஸ் போன்றவற்றை விட மிகவும் இனிமையானவை.
3. சில அத்திப்பழங்களை சாப்பிடுவதன் மூலம் மாதவிடாய் வலியைப் போக்க ஓரியண்டல் மருத்துவத்தின் நடைமுறையில் இருந்து பரிந்துரைகள் எடுக்கப்படுகின்றன.
4. அத்திப்பழங்கள் அதிக எடையைக் குறைப்பதில் பங்களிப்பது மட்டுமல்லாமல், காணாமல் போனதைப் பெறவும் உதவும், அதை சரியாக சாப்பிடுவது எப்படி என்று உங்களுக்குத் தெரிந்தால்: தயாரிப்பின் கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக அதிக அளவில் வழக்கமான நுகர்வு விரைவாக கிலோகிராம் சேர்க்கும், அதே நேரத்தில் அளவைப் பயன்படுத்துகிறது. குடல்களை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது, இது எடை இழப்புக்கு பங்களிக்கிறது.

சரியானதை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

புதிய அத்திப்பழங்கள், பதப்படுத்தப்படாத மற்றும் ஆரோக்கியமானவை, அவை வளரும் இடத்தில் மட்டுமே அனுபவிக்க முடியும், ஏனெனில் அவை மிகக் குறுகிய ஆயுளைக் கொண்டிருக்கின்றன - அதாவது அகற்றப்பட்ட சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு.

அதன் பெயர்களில் ஒன்றை "ஒயின் பெர்ரி" முழுமையாக நியாயப்படுத்துகிறது - நொதித்தல் மிக விரைவாக தொடங்குகிறது.

உனக்கு தெரியுமா? "அத்தி" என்று அழைக்கப்படும் ஒரு அருவருப்பான சைகை, பல்வேறு விளக்கங்கள், உடலுறவு அல்லது பிறப்புறுப்புகளின் ஆர்ப்பாட்டத்தின் படி, பண்டைய வேர்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் சூழ்நிலை மற்றும் கலாச்சாரத்தைப் பொறுத்து, அவமதிப்பு, ஆபாச சலுகை, தீமையிலிருந்து விடுபடுவதற்கான மந்திர வழி ஆவிகள், கருத்து வேறுபாடு மற்றும் எதிர்ப்பின் வெளிப்பாடு, சமர்ப்பிப்பதில் இருந்து மறுப்பது மற்றும் ஒரு தீர்வு கூட, எடுத்துக்காட்டாக, பார்லியில் இருந்து.

புதிய பழங்கள்

சந்தேகத்திற்கிடமான அந்நியர்களிடமிருந்தும், அத்திப்பழம் உட்பட சரிபார்க்கப்படாத இடங்களிலும் எதையும் வாங்காமல் இருப்பது நல்லது என்று சொல்லத் தேவையில்லை.
பெர்ரியின் நறுமணம் இனிமையானது மற்றும் இனிமையானது, அது மிகவும் தீவிரமாக இருக்கக்கூடாது. பழம் சுவையாக இருந்தால், அது கெட்டுவிடும். புதிய, உயர்தர பழங்கள் இருக்க வேண்டும்:

• இயந்திர சேதம் இல்லை;
• மிதமான மென்மையான;
• இந்த வகைகளில் உள்ளார்ந்த இருண்ட நிழல்;
• அதே அளவிலான பெர்ரிகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்க வேண்டும்
• அதிக எண்ணிக்கையிலான விதைகள் அதிக சுவையைக் குறிக்கிறது.

முக்கியமான! கடினமான, பழுக்காத பழங்களை வாங்கவே கூடாது.- அவர்கள் பாதாமி அல்லது தக்காளி போன்ற வீட்டில் "அடைய" மாட்டார்கள்.

உலர்ந்த பழங்கள் மிகவும் எளிதாகக் கிடைக்கின்றன மற்றும் ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் வாங்கலாம். வகையைப் பொறுத்து, பழுப்பு, பழுப்பு அல்லது சாம்பல் நிற பெர்ரிகளுக்கு இடையே தேர்வு செய்யவும்.
உலர்ந்த அத்திப்பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்:

1. பல்வேறு வகைகளால் கட்டளையிடப்பட்ட நிறத்தைப் பொருட்படுத்தாமல் பழம் ஒரு மேட் நிறத்தைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். புத்திசாலித்தனமான, அழகான பெர்ரி சல்பர் டை ஆக்சைடுடன் செயலாக்கப்படுகிறது.
2. வேதியியலுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படாத பெர்ரிகளும் சிறப்பு மாம்சத்தில் வேறுபடுவதில்லை.
3. ஒரு தரமான தயாரிப்பு சிறிது தட்டையானது.
4. சில நேரங்களில் மேற்பரப்பு ஒரு வெள்ளை பூக்களால் மூடப்பட்டிருக்கும், இது படிகப்படுத்தப்பட்ட குளுக்கோஸ் ஆகும். இந்த தயாரிப்பு இனிப்பு.
5. புளிப்பு அல்லது உப்பு சுவையுடன் இணைந்த உலர்ந்த, கடினமான அமைப்பு தயாரிப்பு காலாவதியானதைக் குறிக்கிறது.
6. வாங்கிய பொருளின் தரம் உங்களுக்கு உறுதியாக இருந்தாலும், தீங்கு விளைவிக்கும் சேர்மங்களைக் கரைப்பதற்கு, பயன்படுத்துவதற்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன் தண்ணீரில் ஊறவைப்பது நல்லது.

உனக்கு தெரியுமா? இயேசு அத்தி மரத்தில் எந்த பழத்தையும் காணவில்லை, அதன் மீது சாபம் வைத்தார், அதன் பிறகு மரம் காய்ந்தது, எனவே கிறிஸ்தவ பாரம்பரியத்தில் ஒரு வாடிய அத்தி மரம்- மதவெறியின் சின்னம்.

அதை எவ்வாறு சரியாக சேமிப்பது

அத்தி பெர்ரிகள் பதப்படுத்தப்பட்ட வடிவத்தில் சேமிக்கப்பட வேண்டும், அதே நேரத்தில் புதியவை மிகக் குறுகிய ஆயுட்காலம் கொண்டவை.

புதிய பழங்கள்

இந்த அற்புதமான பெர்ரி வளரும் பிராந்தியத்தில் கோடையின் பிற்பகுதியில் நீங்கள் அதிர்ஷ்டசாலியாக இருந்தால், அதை நுகர்வுக்குப் பெற முடிந்தால், அதை விரைவில் சாப்பிடுவது நல்லது.
சேமிப்பு தேவைப்பட்டால், குளிர்சாதன பெட்டியைப் பயன்படுத்தவும். வெப்பநிலை சுமார் 1 ° C ஆக இருக்க வேண்டும். அதிகபட்ச அடுக்கு வாழ்க்கை பல நாட்கள் ஆகும், உற்பத்தியின் அசல் நிலையைப் பொறுத்து.

அறை வெப்பநிலையில் விடப்பட்டால், அத்திப்பழங்கள் அதே நாளில் புளிக்கவைக்கும்.

காய்ந்தது

உலர்ந்த அத்திப்பழங்களை எவ்வாறு சேமிப்பது என்பது அனைவருக்கும் தெரியாது. உலர்ந்த, குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில், அது பல மாதங்கள் சேமிக்கப்படுகிறது: நீண்ட காற்று மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலை. நிபந்தனைகள் பின்பற்றப்படாவிட்டால், தயாரிப்பு ஈரமாகிறது, தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் அதில் தொடங்குகின்றன. கொள்கலன் இறுக்கமாக மூடப்பட வேண்டும். சூரிய வெளிப்பாடு விலக்கப்பட்டுள்ளது.

உனக்கு தெரியுமா? பண்டைய கிரேக்கர்கள் அத்திப்பழங்களுக்கு தைரியத்தையும் வலிமையையும் கொடுக்கும் திறனைக் காரணம் காட்டினர், எனவே ஒலிம்பிக்கில் பங்கேற்ற விளையாட்டு வீரர்கள் தங்கள் உணவில் அத்திப்பழங்களைச் சேர்த்து அதிக அளவில் சாப்பிட்டனர். போர்வீரர்கள் உலர்ந்த பெர்ரிகளை அவர்களுடன் எடுத்துச் சென்றனர், குறிப்பாக நீண்ட மற்றும் சோர்வான பயணங்கள் முன்னால் இருந்தால்.

சாப்பிடுவதற்கு முன், உலர்ந்த அத்திப்பழங்களை வெதுவெதுப்பான நீரில் ஒரு மணி நேரம் ஊறவைப்பது நல்லது, இது இரசாயனங்கள் கரைந்துவிடும். கொதிக்கும் நீர் தயாரிப்பில் உள்ள சில ஊட்டச்சத்துக்களை அழிக்கக்கூடும்.

சமையல் பயன்பாடுகள்

ஒரு ஆரோக்கியமான நபர் எந்த வடிவத்திலும் அத்திப்பழங்களை சாப்பிடலாம்.
இந்த கவர்ச்சியான தயாரிப்பு எந்தவொரு உணவிற்கும் அதன் சொந்த சுவையை சேர்க்கும்:

• புதிய அல்லது உலர்ந்த, அவை இனிப்புகள் மற்றும் சாக்லேட்டுகளால் மாற்றப்படுகின்றன;
• உலர்ந்த பழங்கள் கம்போட்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன, கேக்குகள் மற்றும் பிற பொருட்களுக்கான நிரப்புதலில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன;
• பழுக்காத பெர்ரிகளை பச்சையாக சாப்பிட முடியாது, ஆனால் அவை மிகவும் சுவையாகவும், நறுக்கப்பட்ட மற்றும் கொட்டைகள் மற்றும் தேனுடன் சுடப்படுகின்றன;
• பழுத்த பழங்கள், வெட்டப்பட்ட மற்றும் கிரீம் கிரீம் அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு உடையணிந்து - ஒரு சுவையான மற்றும் சத்தான இனிப்பு;
• மென்மையான பாலாடைக்கட்டிகளுடன் பரிமாறப்படும் அத்தி பெர்ரி, வெள்ளை ஒயின் அல்லது ஷாம்பெயின் ஒரு சிறந்த பசியின்மை;
• இறைச்சி உணவுகள், கோழி உணவுகள், சாலடுகள், தின்பண்டங்கள் ஆகியவற்றில் தயாரிப்பைச் சேர்க்கவும்;
• நிச்சயமாக, இந்த பழம் பாரம்பரிய வழிகளில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது: ஜாம், ஜாம், மார்ஷ்மெல்லோ, பதிவு செய்யப்பட்ட கலவைகள்;
• அத்திப்பழங்கள் ஒயினாக கூட தயாரிக்கப்படுகின்றன.

உனக்கு தெரியுமா? பண்டைய கிரேக்க கலாச்சாரம் அத்திப்பழங்களுக்கு வெளிப்படையான சிற்றின்ப அர்த்தத்தையும் கொடுத்தது. அவர்கள் பிறப்புறுப்புகளை அடையாளப்படுத்தினர்: முற்றிலும்- ஆண் பாதியாக வெட்டப்பட்டது- பெண். இந்த தகவல் IX க்கு செல்கிறது– கிமு VIII நூற்றாண்டுகள் என். எஸ். கருவுறுதல் மற்றும் ஒயின் தயாரிக்கும் கடவுளான டியோனிசஸின் படங்களில் அத்திப்பழங்கள் மாறாமல் உள்ளன, அதன் சேவை வெளிப்படையான சிற்றின்ப அர்த்தத்தைக் கொண்டுள்ளது.

அழகுசாதனத்தில் பயன்பாடு

அத்தகைய பயனுள்ள தயாரிப்பு அதன் பயன்பாட்டைக் கண்டறிந்து அழகுசாதனத்தில் ஒரு தகுதியான இடத்தைப் பெற்றதில் ஆச்சரியமில்லை.

இது மீளுருவாக்கம், ஈரப்பதம் மற்றும் மென்மையாக்கும் திறன் கொண்டது. இது பயன்படுத்தப்படுகிறது:

• சருமத்தை ஈரப்பதமாக்குதல்;
• உரித்தல் நீக்குதல்;
• செடிகளை;
• சுருக்கங்களை எதிர்த்துப் போராடுங்கள்.

முரண்பாடுகள் மற்றும் தீங்கு

படம் - தனித்துவமான தயாரிப்பு, பயனுள்ள பண்புகள் நீண்ட காலமாக அறியப்பட்டு இன்றுவரை பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் இது முரண்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளது.

• இரைப்பைக் குழாயின் எந்தப் பகுதியிலும் கடுமையான அழற்சி செயல்முறைகள்;
• நீரிழிவு நோய்;
• கீல்வாதம்;
• உடல் பருமன்;
• கணைய அழற்சி;
• யூரோலிதியாசிஸ்.

அத்திப்பழங்கள் மறுக்க முடியாத நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் மருத்துவப் பொருட்களில் அவற்றின் சரியான இடத்தைப் பெறுகின்றன. இது ஆரோக்கியமானது மட்டுமல்ல, அதன் சொந்த மற்றும் பிற தயாரிப்புகளுடன் இணைந்து மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது: அதன் இருப்பு உணவுகளுக்கு கவர்ச்சியான குறிப்புகளை சேர்க்கிறது.

அனேகமாக எல்லோரும் சில சமயங்களில் அத்திப்பழங்களை முயற்சித்திருக்கலாம். பெண்கள், ஆண்கள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கான நன்மைகள் மகத்தானவை. இதுதான் கட்டுரையில் விவாதிக்கப்படும்.

அத்திப்பழங்கள் என்றால் என்ன?

அத்தி ஒரு இனிமையான பழம், பழுத்தவுடன் மிகவும் மென்மையாகவும், தாகமாகவும் இருக்கும். இந்த கலாச்சாரத்தின் வரலாறு பழங்காலத்திற்கு செல்கிறது. இந்த பழத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் பற்றிய முதல் குறிப்புகள் எகிப்திய நாகரிகத்தில் காணப்படுகின்றன. பெரிய பிளம்ஸ் அல்லது பாதாமி பழங்களை விட அத்திப்பழங்கள் அரிதாகவே பெரியதாக இருக்கும். மேலே இருந்து, பழம் ஒரு மெல்லிய தோல் மூடப்பட்டிருக்கும், ஒரு பெரிய விதை உள்ளடக்கம் உள்ளது, விதைகள் சிறிய மற்றும் மென்மையான உள்ளன. அத்திக்கு பல பெயர்கள் உள்ளன: அத்தி, மற்றும், உண்மையில், அத்தி. பழங்கள் ஒரு மரத்தில் வளரும், அதன் தண்டு இருபது மீட்டர் உயரத்தை எட்டும். அத்தகைய மரம் ஐநூறு ஆண்டுகள் வரை வாழ்கிறது மற்றும் ஒவ்வொரு ஆண்டும் அறுவடை செய்யும் திறன் கொண்டது. பழங்கள் மட்டுமே உண்ணப்படுகின்றன. ஏனெனில் உடல் மிகவும் பெரியது. மருத்துவத்தில், மரத்தின் இலைகள் மற்றும் பட்டை இரண்டும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

இனங்கள் மற்றும் வளர்ச்சியின் இடங்கள்

அத்தி மரம் வளரும் பாரம்பரிய பகுதிகள் கிழக்கு நாடுகள், சில ஆசிய மாநிலங்கள், மத்தியதரைக் கடலுக்கு அருகிலுள்ள நாடுகள், காகசஸ். அத்திப்பழங்களுக்கு மிதமான ஈரப்பதம் மற்றும் சூரிய ஒளியுடன் கூடிய சாதகமான சூடான காலநிலை தேவைப்படுகிறது. இந்த மரத்தின் சில இனங்கள், உறைபனி எதிர்ப்பால் வேறுபடுகின்றன, ரஷ்யாவில் வளரும், ஆனால் நாட்டின் தெற்கில் மட்டுமே. நானூறுக்கும் மேற்பட்ட அத்திப்பழங்கள் உள்ளன. அவை பழத்தின் அளவு, வடிவம் மற்றும் நிறம், கூழின் சுவை, மரத்தின் உயரம் மற்றும் பழுக்க வைக்கும் விகிதம் ஆகியவற்றில் வேறுபடுகின்றன. சில வகைகள் வருடத்திற்கு பல முறை பயிர்களை உற்பத்தி செய்கின்றன.

அத்தி: கலவை

அத்திப் பழங்களில் பல்வேறு வகையான சர்க்கரைகள் உள்ளன: குளுக்கோஸ், மால்டோஸ், சுக்ரோஸ், லெவுலோஸ். அத்துடன் பழ அமிலங்கள்: சிட்ரிக், கிளிசரிக், சின்கோனா, ஷிகிமிக், ஆக்சாலிக். உலர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த பழங்களில் அதிக சர்க்கரைகள் காணப்படுகின்றன. பழத்தில் இரும்பு, தாமிரம், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், மேக்ரோனூட்ரியன்கள் நிறைந்துள்ளன.

அத்திப்பழத்தில் உள்ள வைட்டமின்கள் குழு B இன் கிட்டத்தட்ட அனைத்து வைட்டமின்கள் (B1, B2, B5, A, C, E, PP. பீட்டா கரோட்டின் சில உள்ளடக்கம் உள்ளது. இந்த அனைத்து கூறுகளின் இருப்பு முதிர்ச்சியின் அளவைப் பொறுத்தது. பழம் பழுத்த அத்திப்பழம் மிகவும் பயனுள்ளது பழுத்த அத்திப்பழம் ஆகஸ்ட்-அக்டோபர் ஆகும்.

அத்திப்பழத்தின் மருத்துவ குணங்கள்

உடலுக்கு அத்திப்பழத்தின் நன்மைகள் என்ன? இது பின்வரும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது:

• ஃபோலிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கம் காரணமாக, இது கர்ப்பத்தின் போக்கிலும் கருவின் வளர்ச்சியிலும் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.
• பி வைட்டமின்களின் சிக்கலானது மத்திய நரம்பு மண்டலத்தை பாதிக்கிறது, மன அழுத்தம் மற்றும் சோர்விலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கிறது.
• அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றின் உள்ளடக்கம் அத்திப்பழத்தை சளி மற்றும் சுவாச வைரஸ் நோய்களுக்கு எதிரான தடுப்பு முகவராக மாற்றுகிறது.
• சர்க்கரையின் உள்ளடக்கம் மூளையின் செயல்பாட்டை பாதிக்கிறது.
• அத்திப்பழம் வெப்பநிலையை குறைக்க உதவுகிறது.
• உடலில் ஏற்படும் அழற்சி செயல்முறைகளை எதிர்த்துப் போராடுகிறது.
• இது செரிமானத்தில் நன்மை பயக்கும்.
• பழத்தின் கூழ் மலச்சிக்கலுக்கு உதவும்.
• அத்தி ஒரு எதிர்ப்பு மருந்து, எதிர்பார்ப்பு.
• நுரையீரலின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது.
• இரத்த சோகைக்கு உதவுகிறது.
• உலர்ந்த அத்திப்பழத்தில் பெக்டின் உள்ளது, எனவே திறந்த காயங்களை விரைவாக குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கிறது.
• கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகளில் இருந்து இரத்தத்தை சுத்தம் செய்கிறது.
• நச்சுக்களை நீக்குகிறது.
• இது இருதய அமைப்பின் வேலையில் ஒரு நன்மை பயக்கும்.
• சருமத்தின் உறுதியையும் நெகிழ்ச்சியையும் பாதிக்கிறது.
• இது சிறுநீரக அமைப்பு மற்றும் சிறுநீரகங்களின் செயல்பாட்டில் ஒரு நன்மை பயக்கும்.
• இது ஒரு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
• வாய் துர்நாற்றத்தை போக்குகிறது.

பழங்களைத் தவிர, மரத்தின் இலைகள் மற்றும் பட்டை இரண்டும் குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. இலைகளில் டானின்களின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக, அவை வயிற்றுப்போக்குக்கு எதிராக சரிசெய்யும் முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இலைகளின் காபி தண்ணீர் வாயு உற்பத்தியைக் குறைக்கிறது, பெருங்குடல் அழற்சியை எதிர்த்துப் போராடுகிறது, மேலும் வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் பல்வேறு வகையான உணவு விஷத்தை போக்குகிறது.

புதிய இலைகள் தோல் சுத்தப்படுத்தியாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சிவத்தல், வீக்கம் மற்றும் கொதிப்புகளை எதிர்த்துப் போராடுங்கள்.

இலைகளின் கஷாயம் சுவாச நோய்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பெண்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு அத்திப்பழத்தின் நன்மைகள்

அத்திப்பழங்கள் உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தும் வேறு என்ன? இந்தப் பழத்தால் பெண்களுக்கு ஏற்படும் நன்மைகள் அளப்பரியவை. உணவில் இதை வழக்கமாக உட்கொள்வது வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகள் உருவாகும் அபாயத்தைக் குறைக்கவும், கால்களில் வாஸ்குலர் நெட்வொர்க்குகள் போன்ற விரும்பத்தகாத நிகழ்வை எதிர்க்கவும் உதவும். நன்மை பயக்கும் அமிலங்களுக்கு நன்றி, நரம்புகள் மற்றும் இரத்த நாளங்கள் தொனி, மற்றும் அத்தி சாற்றில் உள்ள ஃபிசின் போன்ற ஒரு பொருள், பாத்திரங்களில் உள்ள ஒட்டுதல்களை மறைக்கிறது, இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது, சோர்வு மற்றும் வீக்கம் மறைந்துவிடும்.

ஃபோலிக் அமிலத்தின் இயற்கையான ஆதாரம் அத்திப்பழம். பெண்களுக்கு இந்த வைட்டமின் நன்மைகள் அனைவருக்கும் தெரியும், ஏனெனில் இது கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படும் ஃபோலிக் அமிலம். இது கருவின் வளர்ச்சி மற்றும் நஞ்சுக்கொடியின் ஒருமைப்பாட்டைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது. கூடுதலாக, இது திசுக்களில் ஆக்ஸிஜன் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஊக்குவிக்கிறது. அத்திப்பழம் பொதுவாக கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு ஏற்படும் இரத்த சோகையை போக்க உதவுகிறது.

ஒரு குழந்தையை எதிர்பார்க்கும் பெண்களுக்கு அடிக்கடி மலம் கழிப்பதில் பிரச்சனைகள் இருக்கும். அத்திப்பழம் மலமிளக்கிய பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் கர்ப்ப காலத்தில் மலச்சிக்கலின் நிகழ்வைக் கணிசமாகக் குறைக்கிறது. மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு, அத்திப்பழம் பாலூட்டலை அதிகரிக்க உதவும்.

பழுத்த அத்திப்பழங்கள் மாதவிடாயின் போது ஒரு பெண்ணை நன்றாக உணரவைத்து வலியைக் குறைக்கின்றன.

ஒப்பனை நோக்கங்களுக்காக அத்திப்பழங்களின் பயன்பாடு

அத்திப்பழத்திற்கு வேறு என்ன நல்லது? இந்தப் பழத்திலிருந்து பெண்களுக்கு கிடைக்கும் நன்மை என்னவென்றால், இதை அழகுக்காகப் பயன்படுத்தலாம். அத்தி கூழ் முகமூடி சருமத்தை ஊட்டமளிக்கிறது மற்றும் ஈரப்பதமாக்குகிறது. தோல் மிருதுவாகவும் உறுதியாகவும் மாறும். கூடுதலாக, அத்திப்பழம் கால்சியம் குறைபாட்டை நிரப்புவதில் சிறந்தது. கால்சியம் என்பது எலும்புகள், முடி, நகங்கள் ஆகியவற்றின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் ஒரு கட்டிட உறுப்பு ஆகும்.

புதிய அத்திப்பழங்கள் பசியை திருப்திப்படுத்த சிறந்தவை, எனவே அவை கடுமையான உணவைச் சமாளிக்க உதவும். புதிய பழங்களில், உலர்ந்த பழங்களில் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் அதிகமாக இல்லை, எனவே, ஒரு உருவத்தை பராமரிக்க, நீங்கள் புதிய பழங்களை சாப்பிட வேண்டும்.

அத்தி பழச்சாறு மற்றொரு நன்மை பயக்கும் பண்பைக் கொண்டுள்ளது, இது சமமான, பாதுகாப்பான பழுப்பு நிறத்தை வழங்குகிறது. சுவடு கூறுகளின் செயல்பாடு மெலனின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது, அதே நேரத்தில் சருமத்தின் பாதுகாப்பு பண்புகளை அதிகரிக்கிறது மற்றும் கடுமையான வெயிலில் இருந்து பாதுகாக்கிறது.

இலைகள் மற்றும் இளம் தண்டுகளில் இருந்து சாறு முகப்பரு, கொப்புளங்கள், கொதிப்பு, புண்கள் மற்றும் மருக்கள் ஆகியவற்றை சமாளிக்க உதவுகிறது. கால்களில் உலர்ந்த கால்சஸ் மற்றும் கால்சஸ்களை மென்மையாக்குகிறது.

அத்திப்பழம் பற்களை வெண்மையாக்க பயன்படுகிறது.

படம்: முரண்பாடுகள்

அதன் அனைத்து நேர்மறையான பண்புகள் இருந்தபோதிலும், அத்திப்பழம் சில முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.

• உலர்ந்த பெர்ரியில் அதிக அளவு சர்க்கரை உள்ளது, எனவே இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும், அதிக எடை கொண்டவர்களுக்கும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இந்த சந்தர்ப்பங்களில், புதிய அத்திப்பழங்களை உட்கொள்ளலாம்.
• கீல்வாதத்திற்கு பழங்களைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் அவை ஆக்சாலிக் அமிலத்தைக் கொண்டுள்ளன.
• கடுமையான அழற்சி செயல்முறையுடன் சேர்ந்து, குடல் மற்றும் வயிற்றின் தீவிர நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு அத்திப்பழங்களை விட்டுக்கொடுப்பதும் மதிப்பு.

இயற்கையான, ஆரோக்கியமான உணவை உண்ணுங்கள், ஆரோக்கியமாக இருங்கள்!

அத்தி அல்லது அத்தி, அல்லது அத்தி மரம், அல்லது அத்தி, அல்லது பொதுவான அத்தி மரம், அல்லது ஒயின் பெர்ரி (லத்தீன் Ficus carica) என்பது மல்பெரி குடும்பத்தின் (Moraceae) Ficus (லத்தீன் Ficus) இனத்தின் ஒரு வகை இனமாகும். பொதுவான அத்தி, அத்தி மரங்கள் அல்லது அத்தி மரங்கள் (ஃபிகுஸ்காரிகா எல்.) ஒரு தொழில்துறை பயிராக பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

அத்திப்பழம் சமையலில் ஈடுசெய்ய முடியாதது.

சுவையான சாஸ்கள், இறைச்சி உணவுகள், சாலடுகள் அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.

பேஸ்ட்ரிகள், கேக்குகள், துண்டுகள் மற்றும் பிற இனிப்புகளுக்கு இது ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும்.

ஆனால் பலருக்கு கோலோச்சியதைப் பற்றி கூட தெரியாதுதயாரிப்பு நன்மைகள்.

பழங்களைத் தவிர, ஒரு மரத்தின் பட்டை மற்றும் இலைகள் பல்வேறு நோய்களுக்கான சிகிச்சைக்காக மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

அத்திப்பழம் என்றால் என்ன - தாவரவியல் விளக்கம்?

நீங்கள் ஏற்கனவே புரிந்து கொண்டபடி, இந்த பழம் இனிப்பு மற்றும் சுவைக்கு இனிமையானது. பழம் ஒரு பெரிய பிளம் விட அரிதாக பெரியது.

மேலே, அது ஒரு தோலால் மூடப்பட்டிருக்கும், அதில் பல சிறிய விதைகள் உள்ளன.

பழங்கள் இருபது மீட்டரை எட்டும் மற்றும் சுமார் ஐநூறு ஆண்டுகள் வாழக்கூடிய மரங்களில் வளரும்.

இது மத்திய தரைக்கடல், ஆசியா மற்றும் காகசஸ் ஆகிய நாடுகளில் காணப்படும் ஒரு ஓரியண்டல் மரமாகும். ஆலை மிகவும் தெர்மோபிலிக், மிதமான ஈரப்பதம் மற்றும் சூரியனை விரும்புகிறது.

இந்த தாவரத்தில் நானூறுக்கும் மேற்பட்ட இனங்கள் உள்ளன, அவை அளவு, வடிவம் மற்றும் நிறம், சுவை, மரத்தின் உயரம் மற்றும் பழுக்க வைக்கும் செயல்முறை ஆகியவற்றில் வேறுபடுகின்றன.

சில வகைகள் வருடத்திற்கு பல முறை பயிர்களை உற்பத்தி செய்கின்றன.

பழம் பழுக்க மிகவும் சாதகமான நேரம் கோடையின் இறுதியில் - இலையுதிர்காலத்தின் நடுப்பகுதி.

ஏன் அத்திப்பழங்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும் - இரசாயன கலவை

அத்திப்பழங்களில் ஏராளமான சர்க்கரைகள் மற்றும் பழ அமிலங்கள் உள்ளன. இந்த கூறுகளில் பெரும்பாலானவை உலர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த அத்திப்பழங்களில் காணப்படுகின்றன.

பழங்கள் இரும்பு, பெக்டின் கூறுகள், ஈதர்கள், மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்ஸ் ஆகியவற்றால் நிரப்பப்படுகின்றன.

அத்தி மரத்தின் பழங்களில் சர்க்கரைகள் (குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் 75% வரை), பெக்டின்கள் (6% வரை), (ஆக்சாலிக், எலுமிச்சை, மலோனிக், அம்பர், ஃபுமரிக், ஆப்பிள், ஷிகிம், சின்கோனா - 1% வரை), சபோனின்கள் உள்ளன. , வைட்டமின்கள் B1, B2 , A, E, C, PP, டானின்கள், தாதுக்கள் (பொட்டாசியம், சோடியம், கால்சியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம்).

கனிமங்களின் (பொட்டாசியம், கால்சியம், மெக்னீசியம், இரும்பு போன்றவை) உள்ளடக்கத்தின் அடிப்படையில் அத்திப்பழங்கள் பழங்களில் முன்னணியில் உள்ளன. பொட்டாசியத்தின் சதவீதத்தில், அத்திப்பழம் கொட்டைகளுக்கு அடுத்தபடியாக உள்ளது.

புதிய பழங்களில் 1.3% அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன, சர்க்கரை - 11% வரை, உலர்ந்த அத்திப்பழங்களில் அதிக புரதம் (6% வரை), சர்க்கரை - புதிய பழங்களை விட 4-6 மடங்கு அதிகம். புதிய அத்திப்பழத்தின் அனைத்து பயனுள்ள பண்புகளும் உலர்ந்த பழங்களில் பாதுகாக்கப்படுகின்றன.

மனிதர்களுக்கு அத்திப்பழத்தின் நன்மைகள் என்ன?

அத்திப்பழத்தின் வேதியியல் கலவையில் உள்ள ஃபிசின் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் ஒரு நன்மை பயக்கும், இரத்த உறைதலை குறைக்கிறது, இரத்த உறைவுகளை மறுஉருவாக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது, த்ரோம்போ-எம்போலிக், இருதய நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதை சாத்தியமாக்குகிறது.

அத்திப் பழத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும் பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது. அத்திப்பழத்தில் அதிக அளவு பொட்டாசியம் இருதய அமைப்பின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு பங்களிக்கிறது, டாக்ரிக்கார்டியா மற்றும் அரித்மியாக்களை வெற்றிகரமாக குணப்படுத்துகிறது.

ஜப்பானிய ஆராய்ச்சியாளர்கள் அதன் கலவையில் ஒரு சிறப்பு பொருள் இருப்பதால் அத்தி மரத்தின் பழத்திலிருந்து ஒரு ஆன்டிடூமர் மருந்தைப் பெற்றுள்ளனர் - பென்சோயிக் ஆல்டிஹைட்.

அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் இரத்தத்தை நன்றாக மெல்லியதாக்குகின்றன, இதன் விளைவாக, மூளை செல்கள் ஆக்ஸிஜனுடன் சிறப்பாக வழங்கப்படுகின்றன.

இந்த கவர்ச்சியான பழங்கள் நம்பமுடியாத அளவிற்கு ஆரோக்கியமானவைஉடலுக்கு:

உலர்ந்த அல்லது புதிய அத்திப்பழங்களின் வழக்கமான நுகர்வு இரத்தத்தின் கட்டமைப்பை கணிசமாக மேம்படுத்துகிறது, கொலஸ்ட்ரால் வைப்புகளின் இரத்த நாளங்களை விடுவிக்கிறது.

ஏன் அத்திப்பழம் பெண்களுக்கு நல்லது?

தனித்தனியாக, பெண்களின் ஆரோக்கியத்திற்கான இந்த ஆலையின் நன்மைகளைப் பற்றி பேசுவது மதிப்பு.

முறையான பயன்பாட்டுடன், வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகளின் அபாயங்கள் கணிசமாகக் குறைக்கப்படுகின்றன, வாஸ்குலர் நெட்வொர்க்குகள் மறைந்துவிடும். பயனுள்ள கூறுகள் காரணமாக, நரம்புகள் மற்றும் இரத்த நாளங்களை இயல்பாக்குவது, இரத்த விநியோகத்தை மேம்படுத்துவது மற்றும் வீக்கத்தை நீக்குவது சாத்தியமாகும்.

அத்திப்பழம் ஃபோலிக் அமிலத்தின் உண்மையான களஞ்சியமாகும், இது கர்ப்ப காலத்தில் மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கிறது. மேலும், பழத்தின் உதவியுடன், கர்ப்பிணிப் பெண்களில் அடிக்கடி காணப்படும் இரத்த சோகையை நீங்கள் சமாளிக்க முடியும்.

தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது, ​​அத்திப்பழம் பாலூட்டுதலை அதிகரிக்கிறது. பழுத்த பழங்களின் உதவியுடன், மாதவிடாயின் போது நல்வாழ்வை மேம்படுத்தவும், வலியைக் குறைக்கவும் முடியும்.

அழகுசாதனவியல் துறையில் அத்தி

தயாரிப்பு பரவலாக அழகுசாதனத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் உதவியுடன், சருமத்தை முழுமையாக ஊட்டவும் ஈரப்பதமாக்கவும் முடியும்.

அவள் பொருத்தம் மற்றும் நெகிழ்ச்சி அடைகிறாள். அத்திப்பழங்களின் உதவியுடன், கால்சியம் பற்றாக்குறையை புதுப்பிக்க முடியும்.

அத்திப்பழச் சாற்றின் உதவியுடன், நீங்கள் ஒரு சீரான பழுப்பு நிறத்தைப் பெறலாம். சுவடு கூறுகளின் உதவியுடன், மெலனின் உற்பத்தியை அதிகரிக்க முடியும், தீவிர தோல் தீக்காயங்களை தடுக்கிறது.

சாறு முகப்பரு, புண்கள், மருக்கள் ஆகியவற்றிற்கு உதவுகிறது. கால்சஸ் மற்றும் கரடுமுரடான தோலை மென்மையாக்க உதவுகிறது.

அத்திப்பழம் பற்களை வெண்மையாக்க பயன்படுகிறது.

ஏன் அத்தி இலைகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும்?

அத்தி இலைகள் ஒளிச்சேர்க்கை பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.

முக்கிய செயலில் உள்ள மூலப்பொருள் psoralen காரணமாக, அத்தி இலைகளில் இருந்து furocoumarins ஒரு சிக்கலான புற ஊதா கதிர்வீச்சு ஒரே நேரத்தில் depigmented தோல் பகுதிகளில் மீட்க பொருட்டு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கூமரின் சூரிய கதிர்வீச்சுக்கு மனித உடலின் உணர்திறனை அதிகரிக்கிறது.

• அத்தி இலைகள் வயிற்றுப்போக்குக்கு பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
• கூடுதலாக, இலைகளிலிருந்து ஒரு பானம் வாய்வு, பெருங்குடல் அழற்சி, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் போதைக்கு உதவுகிறது.
• இலைகள் சருமத்தை சுத்தப்படுத்த அழகுசாதனத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. குழம்பு உதவுகிறதுமூச்சுக்குழாய் அழற்சி இருந்து மற்றும் நுரையீரல் நோய்க்குறியியல்.

அத்தி இலைகள் Psoberan மருந்தின் அடிப்படையாகும். மருந்தின் செயலில் உள்ள பொருட்கள் சோராலன் மற்றும் பெர்காப்டன் - அத்தி மரத்தின் மூலப்பொருட்களின் வேதியியல் கலவையின் முக்கிய கூமரின்கள். Psoberan ஒளிச்சேர்க்கை செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது: புற ஊதா கதிர்வீச்சுடன் சேர்ந்து, தோல் நிறமியை மீட்டெடுக்க இது பயன்படுகிறது.

அத்திப்பழம் - பயன்பாட்டிற்கான மருத்துவ சமையல்

• அத்திப்பழம் ஒரு கிருமி நாசினியாக

அத்திப்பழத்தின் கூழ், பழங்கள் அல்லது இலைகளின் காபி தண்ணீர் தோல் பிரச்சனைகளுக்கு உதவும்: மருக்கள், புண்கள், தோல் பகுதிகளில் வீக்கம் குணமாகும்.

ஒரு அத்திப்பழத்தின் கூழ் பல்வலியை நீக்குகிறது, கிழக்கில் வசிப்பவர்கள் மீண்டும் மீண்டும் நம்புகிறார்கள்.

• அத்தி இலைகள்

புதிய இலைகள் காயங்கள், கொதிப்புகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அத்தி இலை களிம்புகள் அரிப்பு, வீக்கம் மற்றும் சிவத்தல் ஆகியவற்றைப் போக்குவதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பிசைந்த புதிய இலைகளின் சாறு விட்டிலிகோவுடன் முகத்தில் உள்ள வெள்ளை நிறப் புள்ளிகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது மருக்கள், கொதிப்புகளை அகற்ற பயன்படுகிறது.

• அத்தி சிரப்

வாத வலி, சிஸ்டிடிஸ், கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக செயலிழப்பு மற்றும் பெண்களின் லுகோரோயா ஆகியவற்றுக்கு அத்திப்பழம் உதவுகிறது.

மலச்சிக்கலுக்கான மலமிளக்கியாக, பசியை மேம்படுத்த, செரிமானப் பாதையை மேம்படுத்த டானிக்காகவும் குழந்தைகளுக்கு சிரப் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

• படம்பால் கொண்டு

அத்திப்பழத்தை பாலில் காய்ச்சி சாப்பிடுவது இருமலுக்கு சிறந்தது. இதைச் செய்ய, நீங்கள் உலர்ந்த பழங்களை எடுத்து ஒரு கிளாஸ் பாலில் கொதிக்க வைத்தால் போதும்.

பானத்தை ஒரு நாளைக்கு நான்கு முறை சூடாக குடிக்கவும். இது இரத்த சோகை மற்றும் உடலின் பொதுவான குறைபாட்டிற்கு நன்றாக உதவுகிறது.

• அத்தி ஜாம்

அத்தி ஜாம் மிகவும் சுவையானது மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமானது.

அத்தி ஜாம் செய்முறை

1. அனைத்து அசிங்கமான மற்றும் சேதமடைந்தவற்றைப் பிரித்து, பெர்ரிகளை வரிசைப்படுத்துவது அவசியம்.
2. எல்லாவற்றையும் ஒரு தனி கொள்கலனில் கவனமாக வைக்கவும், பழங்கள் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், அனைத்து பெர்ரிகளையும் முழுமையாக மூடி வைக்கவும்.
3. சர்க்கரை பாகையை தனியாக சமைக்கவும்.
4. பழங்களை சூடான சிரப்புடன் நிரப்பவும், முழுமையாக குளிர்விக்க விடவும்.
5. சிரப் அறை வெப்பநிலையில் இருக்கும்போது, ​​​​அதை மீண்டும் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் ஊற்றி ஐந்து நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். பழங்களை நிரப்பி ஒரே இரவில் விட்டு விடுங்கள்.
6. காலையில், தடிமனான வெகுஜனத்தைப் பெறும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் பழங்களை சமைக்க வேண்டும்.
7. கண்ணாடி ஜாடிகளில் ஜாம் ஊற்றவும், உருட்டவும், இருண்ட இடத்தில் வைக்கவும். ஜாம் சாப்பிட தயாராக உள்ளது.

• கொடிமுந்திரி கொண்ட அத்தி

இந்த கலவையானது மலச்சிக்கலை திறம்பட நீக்குகிறது. அதை சமைக்க, உங்களுக்கு அத்திப்பழங்கள் மற்றும் உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள் சம அளவில் தேவை

எனவே, நாங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு இறைச்சி சாணைக்கு அரைத்து, ஒரே மாதிரியான கலவையை உருவாக்குகிறோம். அதில் தேன் சேர்க்கவும் (1 கிலோ கலவைக்கு 300, 0) மற்றும் எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்.

நாங்கள் தினமும் இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறிய கரண்டியை சாப்பிட்டு, வேகவைத்த தண்ணீரில் கழுவுகிறோம்.

• மருந்துத் துறையில் அத்திப்பழம் - மருந்துகள்

அத்திப்பழம் மலமிளக்கிய விளைவுகளுடன் கூடிய மருந்து மருந்துகளின் ஒரு பகுதியாகும்:

1. காஃபியோல் (கஃபியோலம்) என்பது ஒரு ஒருங்கிணைந்த மூலிகை தயாரிப்பு ஆகும், இதில் காசியா (சென்னா) இலைகள், பிளம் மரத்தின் கூழ் மற்றும் அத்தி விதைகள் உள்ளன.
2. ரெகுலாக்ஸ் (ரெகுலாக்ஸ்) என்பது காஃபியோலின் ஒரு அனலாக் ஆகும், இது உடலில் கலவை மற்றும் விளைவில் உள்ளது. ஒரே வித்தியாசம் என்னவென்றால், அதில் பிளம் கூழ் இல்லை.

அத்திப்பழம் ஏன் பயனுள்ளதாக இருக்கும் - நல்ல வீடியோ

பயன்படுத்த முரண்பாடுகள் - அத்திப்பழத்தின் தீங்கு

நீங்கள் அத்திப்பழத்தை எடுக்க முடிவு செய்தால் கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய சில முரண்பாடுகள் உள்ளன:

• நீரிழிவு நோய் மற்றும் பலவீனமான கார்போஹைட்ரேட் சகிப்புத்தன்மை;
• பருமனான மக்களுக்கு உலர்ந்த வடிவத்தில் முரணானது;
• கீல்வாதத்திற்கு பயன்படுத்தப்படவில்லை. ஆக்ஸாலிக் அமிலம் சிறுநீரகக் கற்கள் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளைக் கரைப்பதை ஊக்குவிக்கிறது;
• அதிக அளவில் நார்ச்சத்து உட்கொள்வதால் செரிமான மண்டலத்தின் வீக்கம் ஏற்படலாம்;
• கணைய நோயியல்;
• இரைப்பை குடல் நோய்கள்.

சில நோய்களில், அத்திப்பழத்தின் தீங்கு அதன் சாத்தியமான நன்மைகளை மீறும், எனவே அதை எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன் மருத்துவரை அணுகுவது அவசியம்.

அத்திப்பழம் போன்ற இயற்கை மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளை உண்ணுங்கள், உடற்பயிற்சி செய்யுங்கள், நேர்மறையாக சிந்தியுங்கள், உங்கள் ஆரோக்கியம் வலுவாக இருக்கும், மேலும் நீங்கள் வெளியில் இளமையாகவும், புத்துணர்ச்சியுடனும், அழகாகவும் இருப்பீர்கள்.

உங்களைப் பற்றி அதிக அக்கறை கொள்வது தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே அறிகுறிகள் மற்றும் முரண்பாடுகளைப் பற்றி அறிந்து கொள்ளுங்கள், அவற்றை உங்கள் மருத்துவரிடம் ஒருங்கிணைத்து, உங்கள் உணவை அத்திப்பழத்துடன் வளப்படுத்துங்கள்!

அத்தி அத்தி மரம் என்றும், சில நேரங்களில் - அத்தி மரம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இந்த அற்புதமான ஆலை அதன் இனிப்பு பழங்களுக்கு பெயர் பெற்றது, இது பல நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு காலத்தில், பழங்காலத்தின் சிறந்த குணப்படுத்துபவர், மருத்துவர் அவிசென்னா, வயதானவர்களுக்கு ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க பழங்களைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைத்தார். குறிப்பாக, அத்திப்பழம் இதயத்திற்கு மிகவும் நல்லது.

இந்த தாவரத்தின் பழங்களின் நன்மைகள் பணக்கார கலவையுடன் நேரடியாக தொடர்புடையவை. அத்திப்பழத்தில் பல வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், கரிம அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. உதாரணமாக, பழங்களில் வைட்டமின்கள் பி கிட்டத்தட்ட முழு குழு உள்ளது. நாம் கனிமங்களைப் பற்றி பேசினால், அத்திப்பழங்கள் அவற்றின் பல்வேறு மற்றும் அளவுகளில் சாம்பியனாகக் கருதப்படுகின்றன. அவை அனைத்தையும் நாங்கள் பட்டியலிட மாட்டோம், ஆனால் அத்திப்பழத்தில் பொட்டாசியம், கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளது என்பதை நாங்கள் கவனிக்கிறோம். சோடியம் மற்றும் நிறைய நார்ச்சத்தும் உள்ளது.

ஊட்டச்சத்துக்களின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக, இனிப்பு பழங்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவை பெரியவர்களின் மெனுவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும். கொஞ்சம் கொஞ்சமாக குழந்தைகளுக்கு கொடுக்க வேண்டும். அத்திப்பழத்தின் நன்மைகளை உற்று நோக்கலாம், குறிப்பாக, அத்திப்பழம் பெண்களுக்கு எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதைக் கண்டறியவும்.

இனிப்பு பழங்கள் எதற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்?

அத்திப்பழம் நாட்டு மருத்துவத்தில் பல நோய்களை குணப்படுத்த பயன்படுகிறது. பாரம்பரிய மருத்துவமும் அத்திப்பழத்தின் மருத்துவ குணங்களை அங்கீகரிக்கிறது. உதாரணமாக, சுருள் சிரை நாளங்கள், த்ரோம்போஃப்ளெபிடிஸ் ஆகியவற்றின் சிக்கலான சிகிச்சையில் இதைப் பயன்படுத்த மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். நாம் கூறியது போல், நல்ல இதய செயல்பாட்டை பராமரிக்க பழங்கள் நன்மை பயக்கும்.

இது ஃபிசின் பற்றியது - பழத்தின் கலவையில் உள்ள ஒரு கூறு. Ficin இரத்த உறைதலை திறம்பட குறைக்கிறது மற்றும் இரத்த நாளங்களில் உள்ள கட்டிகளை நீக்குகிறது, அவற்றின் மறுஉருவாக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது. எனவே, உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு அத்திப்பழம் உதவுகிறது, ஏனெனில் இது வலி அறிகுறிகளை நீக்குகிறது.

பாரம்பரிய மருத்துவம் சுவாச அமைப்பு நோய்களுக்கான சிகிச்சைக்காக அத்திப்பழங்களை பரிந்துரைக்கிறது, அதாவது: லாரன்கிடிஸ், மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, டான்சில்லிடிஸ், முதலியன சிகிச்சைக்காக, பால் அடிப்படையில் அத்திப்பழங்களின் காபி தண்ணீரை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். தொண்டை புண் மற்றும் ஈறு நோயுடன் தண்ணீரில் கஷாயம் கொப்பளிக்கவும். கூடுதலாக, அத்தி காபி என்று அழைக்கப்படுவது உலர்ந்த பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, ஒரு தூள் நிலைக்கு நசுக்கப்படுகிறது. இந்த பானம் மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் இருமல், மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, நிமோனியா, ஆஞ்சினா பெக்டோரிஸ் ஆகியவற்றிற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

சிறுநீர் பாதை அழற்சி, யூரோலிதியாசிஸ் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளின் நிலையைத் தணிக்க பழங்கள் பயன்படுத்தப்படலாம்.

பெண்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு அத்திப்பழம்

இந்த தாவரத்தை மிகவும் மதிக்கும் இந்தியர்கள், பழங்களுக்கு புத்துணர்ச்சியூட்டும் பண்புகளைக் கூறுகின்றனர். உண்மையில், அதை அடிப்படையாகக் கொண்ட முகமூடிகள் தோலை மாற்றியமைக்கின்றன, புதுப்பிக்கின்றன மற்றும் புத்துயிர் பெறுகின்றன. நீங்கள் பழத்தை பாதியாக வெட்டி மசாஜ் கோடுகளுடன் முகம் மற்றும் கழுத்தை ஒரு பாதியாக மசாஜ் செய்யலாம். 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, உங்கள் முகத்தை சோப்பு இல்லாமல் கழுவவும்.

மாதவிடாய் காலத்தில் பெண்களுக்கு அத்திப்பழம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கிழக்கு மருத்துவர்கள் இந்த நாட்களில் இனிப்பு பெர்ரிகளை சாப்பிட அறிவுறுத்துகிறார்கள், இது நல்வாழ்வின் அடிப்படையில் சிறந்தது அல்ல. உடலில் உள்ள பொருட்கள் மற்றும் தனிமங்களின் சமநிலையை பராமரிக்க அத்திப்பழம் உதவும். கால்சியம் குறைபாட்டிற்கும் இது பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த வழக்கில், நீங்கள் தினமும் பல துண்டுகளாக சாப்பிட வேண்டும்.

மூலம், நீங்கள் பல நிமிடங்கள் உலர்ந்த பழங்கள் மென்று சாப்பிட்டால், வாய் துர்நாற்றம் மறைந்துவிடும்.

நீண்டகால நோய்க்குப் பிறகு மீட்பு காலத்தில் இனிப்புப் பழங்களைச் சாப்பிடுவது நன்மை பயக்கும். அத்திப்பழங்கள் விரைவாக வேலை செய்யும் திறனை மீட்டெடுக்கின்றன, உடல் சோர்வு, மன சோர்வை திறம்பட எதிர்த்துப் போராடுகின்றன. சரியான நேரத்தில் சாப்பிடும் ஒரு சில பெர்ரி நரம்பு பதற்றத்தை போக்கும். படுக்கைக்கு முன் அவற்றை உட்கொள்வதன் மூலம், உங்கள் தூக்கத்தின் தரத்தை மேம்படுத்தலாம்.

பழுத்த அத்திப்பழம் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பழங்களில் குழந்தையின் வளர்ச்சிக்குத் தேவையான புரதங்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் இருப்பதால், எதிர்பார்ப்புள்ள தாய் தனது உணவில் அத்திப்பழங்களைச் சேர்க்க வேண்டும். கர்ப்ப திட்டமிடல் மற்றும் அதன் ஆரம்ப கட்டங்களில் கூட இதைப் பயன்படுத்தத் தொடங்குவது பயனுள்ளதாக இருக்கும். பழங்களில் உள்ள பி வைட்டமின்கள் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் கர்ப்பத்தின் இயல்பான வளர்ச்சிக்கு பங்களிப்பதால்

ஒரு சுவாரஸ்யமான உண்மை என்னவென்றால், இனிப்பு பழங்கள் எடை அதிகரிப்பு மற்றும் எடை இழப்பு ஆகிய இரண்டிற்கும் பயன்படுத்தப்படலாம். இது அதன் பயன்பாட்டைப் பொறுத்தது.

உதாரணமாக, நீங்கள் அடிக்கடி சாப்பிட்டால், நீங்கள் நிச்சயமாக எடை அதிகரிக்கும். உங்கள் உணவில் பல துண்டுகளைச் சேர்த்தால், அந்த கூடுதல் பவுண்டுகளை இன்னும் வசதியாக அகற்ற இது உதவும். உதாரணமாக, அத்திப்பழத்தில் பொட்டாசியம் நிறைந்துள்ளது. இந்த உறுப்பு உடலில் அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்ற உதவும், இது எடை இழக்க உதவுகிறது.

ஒரு சில பெர்ரிகளை சாப்பிட்டால், நீண்ட நேரம் நிரம்பிய உணர்வைத் தரும். பசி உணர்வு இல்லாததால், நீங்கள் நீண்ட நேரம் சாப்பிட முடியாது, அதாவது நீங்கள் படிப்படியாக எடை இழக்கத் தொடங்குவீர்கள். கூடுதலாக, பழத்தில் உள்ள தானியங்கள் செரிமானத்தை தீவிரமாகத் தூண்டுகின்றன மற்றும் லேசான மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன. மேலும், உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, உடலை சுத்தப்படுத்துவது உடல் எடையை குறைப்பதற்கான முதல் படியாகும்.

பயன்பாட்டிற்கான முரண்பாடுகள்

ஆனால் எப்போதும் இல்லை மற்றும் அனைவருக்கும் பெர்ரி இனிப்பு சுவை அனுபவிக்க முடியாது. செரிமான அமைப்பின் அழற்சி நோய்களின் அதிகரிப்பு இருந்தால், அத்திப்பழங்களின் பயன்பாடு கைவிடப்பட வேண்டும்.

பழங்களில் அதிக கலோரி உள்ளது என்பதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது. எனவே, நீரிழிவு மற்றும் உடல் பருமன் உள்ளவர்களின் மேஜையில் அவர்கள் தொடர்ந்து இருக்கக்கூடாது. அத்திப்பழம் சாப்பிடும்போது அவர்கள் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். அத்திப்பழங்கள் கீல்வாதத்திற்கும், கணைய அழற்சிக்கும் முரணாக உள்ளன, ஏனெனில் அவை ஆக்ஸாலிக் அமிலத்தில் நிறைந்துள்ளன.