பெக்கன்களின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள், ஆரோக்கியத்தில் அதன் தாக்கம். பயனுள்ள பெக்கன் பெக்கன் செடி என்ன

ஜார்ஜியாவிலிருந்து உறவினர்கள் ஒரு நண்பருக்கு அசாதாரண கொட்டைகளை பரிசாகக் கொண்டு வந்தனர். நான் தற்செயலாக அவரது காரில் அவர்களைப் பார்த்தேன், இனப்பெருக்கத்திற்காக சில துண்டுகளை எனக்குக் கொடுக்கும்படி கேட்டேன். நாங்கள் தெற்கில், கிராஸ்னோடர் பிரதேசத்தில் வசிப்பதால், இந்த சுவாரஸ்யமான பயிரை வளர்ப்பதற்கு நமது காலநிலையும் பொருத்தமானதாக இருக்கும் என்று நினைத்தேன்.

பெக்கன் அல்லது மர்மமான கலாச்சாரம்

நீண்ட நாட்களாக எனக்கு காய்கள் கிடைத்த செடியின் பெயரைக் கூட கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை. வெளிப்புறமாக, அவை அக்ரூட் பருப்புகளைப் போலவே இருக்கும், ஆனால் அதிக நீள்வட்டமாகவும், முனைகளில் சற்று சுட்டிக்காட்டப்பட்டதாகவும் இருக்கும். ஷெல் மென்மையானது, மெல்லியது, உள்ளே பகிர்வுகள் இல்லை. கர்னல்கள் அக்ரூட் பருப்புகளைப் போலவே இருக்கும், ஆனால் அவற்றின் மடிப்புகள் அவ்வளவு பாவமாக இல்லை.

சுவை மென்மையாகவும் இனிமையாகவும் இருக்கும். ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட குறிப்புப் புத்தகங்கள் மற்றும் தீர்மானங்களை மதிப்பாய்வு செய்த பிறகு, இது ஒரு சாதாரண பெக்கன் (அல்லது ஹேசல் இல்லினாய்ஸ்) கலாச்சாரம் 300-400 ஆண்டுகள் பழம் தாங்க முடியும்! வால்நட் குடும்பத்தின் ஹிக்கரி இனத்தைச் சேர்ந்தது. இது 60 மீ உயரம் வரை பரவி வளரும் இலையுதிர் மரமாகும். அவற்றின் இலைகள் மலை சாம்பல் போன்றவை, ஆனால் பெரியவை - 50 செமீ நீளம் மற்றும் விளிம்புகள் இல்லாமல்.

தொழில்துறை அளவில், பெக்கன்கள் மத்திய ஆசியா மற்றும் தென்கிழக்கு அமெரிக்காவில் வளர்க்கப்படுகின்றன. நம் நாட்டில், காகசஸ் மற்றும் கிரிமியாவில் அதன் சிறிய நடவுகள் உள்ளன.

கடலைப்பருப்பு - ஒரு மரத்திற்கு 200 கிலோ!

மே-ஜூன் மாதங்களில் கலாச்சாரம் பூக்கும். காற்றினால் மகரந்தச் சேர்க்கை. ஆண் வால்நட் பூக்கள் - காதணிகள். பெண்கள் inflorescences-spikelets - 11 பிசிக்கள் வரை சேகரிக்கப்படுகின்றன. எல்லோரிடமும்.

கொட்டைகள் 8 செ.மீ நீளமும் 3 செ.மீ அகலமும் கொண்டவை.20 கிராம் வரை எடை இருக்கும்.செப்டம்பர்-அக்டோபரில் பழுக்க வைக்கும். பழைய மரங்களின் மகசூல் ஒரு மரத்திற்கு 200 கிலோவை எட்டும். இளம் வயது குறைவான பழங்களை உற்பத்தி செய்கிறது. கொட்டை கர்னல்களில் அதிக கொழுப்பு உள்ளது மற்றும் அதிக நேரம் சேமித்து வைத்தால் வெந்துவிடும். Pecans புதிய மற்றும் வறுத்த உண்ணப்படுகிறது, சமையல் மற்றும் மிட்டாய் தொழிலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இந்த மரங்களை வளர்க்க முடிவு செய்யும் எவரும் அவற்றின் ஈர்க்கக்கூடிய அளவை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். அதாவது, பெக்கனின் கீழ் நீங்கள் தோட்டத்தின் பெரும்பகுதியை எடுக்க வேண்டும். மேலும், பழம்தருவதற்கு, ஒரு கலாச்சாரத்திற்கு குறைந்தது 2 மரங்கள் தேவை.

குளிர்கால பெக்கன் நடவு

விதைப்பதற்கு முன் கொட்டைகள் அடுக்கு தேவை. அவை 3 நாட்களுக்கு தண்ணீரில் ஊறவைக்கப்படுகின்றன, பின்னர் மணல் கொண்ட குழிகளில் குளிர்காலத்திற்கு முன் நடப்படுகின்றன. உரம் கொண்டு தெளிக்கவும்.

ஆனால் புத்தாண்டுக்கு முன்பு, ஏற்கனவே பனிப்பொழிவு இருந்தபோது கொட்டைகள் என் கைகளில் விழுந்தன. எனவே ஊறவைத்த பிறகு, ஈரமான மரத்தூள் ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்தேன். ஏப்ரல் மாதத்தில் நான் அதை நாட்டில் நட்டேன், மண்ணில் 5-7 செ.மீ ஆழமடைகிறது.ஒரு மாதம் கழித்து, 5 வலுவான நாற்றுகள் முளைத்தன. இப்போது அவர்களுக்கு ஒரு வயது. நான் கண்டறிந்த தகவலை நீங்கள் நம்பினால், நாற்றுகள் 8-11 வயதில் மட்டுமே பலனளிக்கத் தொடங்கும்.

தெற்கில், பெக்கன்கள் மொட்டு, அதே பயிரின் மற்ற வகைகளில் ஒட்டுதல் மற்றும் வெட்டல் மூலம் இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகின்றன. பின்னர் மரங்கள் 4-5 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு பழம் கொடுக்கத் தொடங்குகின்றன.

ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் அல்லது ஒரு அறையில்?

கலாச்சாரம் சூரியன் மற்றும் பகுதி நிழலில் வளரும். வளமான, தளர்வான, நன்கு வடிகட்டிய மண்ணை விரும்புகிறது. குளிர்காலத்தில் -30 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் குறுகிய காலக் குறைவைத் தாங்கும். ஏராளமான நீர்ப்பாசனத்திற்கு பதிலளிக்கக்கூடியது, இருப்பினும் இது வறட்சியையும் பொறுத்துக்கொள்ளும்.

இளம் மரங்களைச் சுற்றி, களையெடுப்பது, உரமிடுதல், தளர்த்துவது மற்றும் மண்ணை தழைக்கூளம் செய்வது அவசியம். ஒரு வயதில் இருந்து நாற்றுகளை நிரந்தர இடத்திற்கு இடமாற்றம் செய்யலாம். முதலில், அவை விரைவாக வளராது - வருடத்திற்கு 20-30 செ.மீ. பின்னர் அவர்களின் வளர்ச்சி துரிதப்படுத்தப்படுகிறது.

நீங்கள் ஒரு அறையில், ஒரு கிரீன்ஹவுஸில், ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் பெக்கன்களை வளர்க்கலாம். வறண்ட அபார்ட்மெண்ட் காற்றில் மட்டுமே, மரங்கள் தொடர்ந்து தெளிக்கப்பட வேண்டும். மற்றும் குளிர்காலத்தில் (நவம்பர் முதல் மார்ச் வரை), தாவரங்களை 8-12 டிகிரி வெப்பநிலையில் குளிர்ந்த அறையில் வைக்கவும். செயலற்ற காலத்தில், அவற்றை உரமாக்காதீர்கள் மற்றும் நீர்ப்பாசனம் குறைக்க வேண்டாம்.

தனிப்பட்ட முறையில், நான் எனது 3 நாற்றுகளை விற்க திட்டமிட்டுள்ளேன், மேலும் நாட்டின் வீட்டின் முன் 2 நடவு செய்கிறேன். அவை வளர்ந்ததும் கோடை வெயிலில் முற்றத்தில் நிழலாடும்.

நர்சரிகளில் பெக்கன் நாற்றுகள் கிடைக்கும் அதிர்ஷ்டம் இருந்தால், எனது நாற்றுகளில் குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை ஏற்படும் வகையில் வீட்டின் பின்புறம் நடுவதற்கு மேலும் 2 வாங்குவேன். என்னுடைய அதே வகையான நாற்றுகள் மட்டும் வரவில்லை என்றால். இது சாத்தியமில்லை என்றாலும், 150 க்கும் மேற்பட்ட வகையான பெக்கன்கள் இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டுள்ளன, அவற்றில், ரஷ்ய காலநிலைக்கு, நான் கண்டுபிடித்தபடி, அவை மிகவும் பொருத்தமானதாகக் கருதப்படுகின்றன: மேஜர், டெக்ஸ்டாம், கிரீன் ரிவர் மற்றும் இந்தியானா. ஸ்டீவர்ட் மற்றும் வெற்றி.

ஒலெக் யாரோஷென்கோ, கிராஸ்னோடர் பிரதேசம்

பெரும்பாலும், பெக்கன் கொட்டையின் பழங்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று பலர் கேள்விப்பட்டிருக்கிறார்கள், எனவே அத்தகைய மரத்தை உங்கள் கோடைகால குடிசையில் நடலாம், மேலும் கணிசமான பயிர்களை அறுவடை செய்யலாம் என்பது பலரை மகிழ்விக்கும். ஒரு கவர்ச்சியான கொட்டை நடவு செய்வதும் பராமரிப்பதும் எளிதான பணி அல்ல என்பதால், நீங்கள் வலிமையையும் பொறுமையையும் சேமித்து வைக்க வேண்டும் என்பதை இப்போதே கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். எல்லாவற்றையும் ஒழுங்காகப் பார்ப்போம்.

இந்த ஆலை வால்நட் வகை மற்றும் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. அதன் அதிகபட்ச உயரம் 60 மீ. மரம் ஒரு பரந்த பரவலான கிரீடம் உள்ளது, அதன் விட்டம் 40 மீ அடையும். அதன் தண்டு சமமாக, சாம்பல்-பழுப்பு பட்டைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும்.
கிளைகள் பழுப்பு நிறமாகவும், ஆரம்பத்தில் உரோமங்களுடனும், பின்னர் மென்மையாகவும் இருக்கும். அவை பெரிய, பளபளப்பான, பிரகாசமான பச்சை இலைகளைக் கொண்டுள்ளன.

பெக்கன் பூக்கள் ஆணாகவோ அல்லது பெண்ணாகவோ இருக்கலாம், மேலும் அவை காற்று மற்றும் பூச்சிகளால் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்படுகின்றன. பூக்கும் காலம் மே - ஜூன் மாதங்களில் விழும், ஆனால் அது காலநிலை நிலைமைகளைப் பொறுத்து மாறலாம் மற்றும் வடக்குப் பகுதிகளில் இது ஜூன் மாதத்தில் தொடங்கி ஜூலையில் முடிவடைகிறது.

முக்கியமான! ஒரு பெக்கனின் சராசரி ஆயுட்காலம் தோராயமாக 400 ஆண்டுகள் ஆகும்.

பரவுகிறது

பெக்கனின் தாயகம் வட அமெரிக்காவாக கருதப்படுகிறது. இது தென்கிழக்கு அமெரிக்கா மற்றும் மத்திய ஆசியாவில் தொழில்துறை அளவில் வளர்க்கப்படுகிறது. மேலும், இந்த ஆலை கஜகஸ்தான் மற்றும் காகசஸில் காணப்படுகிறது. மிகவும் அரிதானது, ஆனால் இன்னும் நீங்கள் அவற்றை கிரிமியன் தீபகற்பத்தில் காணலாம்.

இந்த இரண்டு தாவரங்களும் பொதுவானவை, முதல் பார்வையில் அவை ஒரே மாதிரியானவை என்று கூட தோன்றலாம், ஆனால் இது முற்றிலும் உண்மை இல்லை. pecans போன்ற கேப்ரிசியோஸ் இல்லை, அவர்கள் நடவு பிறகு நிலையான பராமரிப்பு மற்றும் பயபக்தி மனப்பான்மை தேவையில்லை.

வெளிப்புற ஒற்றுமை இருந்தபோதிலும், இந்த தாவரங்களின் பழங்கள் வெவ்வேறு சுவை குணங்களைக் கொண்டுள்ளன, பெக்கன்கள் மிகவும் இனிமையானவை மற்றும் அமைப்பில் மிகவும் மென்மையானவை, இதற்காக அவை சமையலில் மிகவும் பாராட்டப்படுகின்றன.
வால்நட் மற்றும் பெக்கன் பழம் (இடமிருந்து வலமாக)

உனக்கு தெரியுமா? இந்த மரத்தின் கொட்டைகளை தவறாமல் உட்கொள்வது உடலை தொனிக்கும், மேலும் இருதய நோய்கள் மற்றும் புற்றுநோயியல் வடிவங்களின் சிறந்த தடுப்பு ஆகும்.

அவை ஊட்டச்சத்துக்களின் பணக்கார உள்ளடக்கத்திற்கும் பிரபலமானவை. பெக்கன்கள் கிட்டத்தட்ட கச்சிதமான வடிவத்தில் உள்ளன, மிகவும் நேர்த்தியாகவும் நரம்புகள் இல்லாததாகவும் இருக்கும், மேலும் மென்மையான தோலைக் கொண்டிருக்கும். இந்த பழங்களின் விலையில் உள்ள வித்தியாசமும் கவனிக்கத்தக்கது, அக்ரூட் பருப்புகள் அவற்றின் வெளிநாட்டு உறவினரை விட 3-4 மடங்கு மலிவானவை.

150 க்கும் மேற்பட்ட வகையான பெக்கன்கள் உள்ளன, அவற்றில் சில மட்டுமே ரஷ்யாவில் நடவு செய்ய ஏற்றது, அதாவது வகைகள்: பசுமை நதி, ஸ்டூவர்ட், இந்தியானா, வெற்றி, மேஜர் மற்றும் டெக்ஸ்டாம்.
வெற்றிபெற மற்றும் விரும்பிய அறுவடை பெற, இந்த தாவரத்தின் சில அம்சங்கள் மற்றும் விருப்பங்களை நீங்கள் படிக்க வேண்டும்.

இடம் மற்றும் விளக்குகளின் தேர்வு

இந்த மரத்திற்கு, உங்கள் தோட்டத்தில் பிரகாசமான மற்றும் சூரிய ஒளி மூலையைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். காற்று மற்றும் வரைவுகளிலிருந்து பாதுகாக்கப்படுவது விரும்பத்தக்கது.

நிச்சயமாக, சூடான அல்லது வெப்பமான கோடைகாலத்துடன் கூடிய மிதமான காலநிலை கொண்ட பகுதிகள் நடவு செய்வதற்கு முன்னுரிமை அளிக்கின்றன, ஆனால் அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் இந்த நட்டு வெற்றிகரமாக வளர 2-3 மாதங்களுக்கு ஒரு குறுகிய வெப்பம் கூட போதுமானது என்று கூறுகிறார்கள்.

முக்கியமான! பெக்கன் தவறாமல் மற்றும் ஏராளமாக பழங்களைத் தருவதற்கு, தோட்டத்தில் குறைந்தது இரண்டு மரங்களை நடுவது அவசியம்.

நடவு செய்ய ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​​​மரம் ஈர்க்கக்கூடிய அளவிற்கு வளர்கிறது என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு, மேலும் அதற்கு நிறைய இடம் தேவைப்படும்.

பெக்கன்கள் நன்கு வடிகட்டிய, வளமான மண்ணில் நடப்பட வேண்டும். மண் போதுமான சத்தானதாக இல்லாவிட்டால், இந்த ஆலை வெற்றிகரமாக வளரும் வாய்ப்புகள் பூஜ்ஜியமாக குறைக்கப்படுகின்றன.
ஒரு தரையிறங்கும் தளத்தை முன்கூட்டியே தயார் செய்து, நடவு செய்வதற்கு குறைந்தது ஆறு மாதங்களுக்கு முன்பே உரம் மற்றும் மட்கியத்துடன் அதை நிறைவு செய்ய நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

மண் மிகவும் அமிலமாக இருக்கக்கூடாது, மேலும் அதிகரிப்பதில் சிக்கல் இருந்தால், அதை சுண்ணாம்புடன் எளிதாக சரிசெய்யலாம்.

பெக்கன் கொட்டை விதைகள், நாற்றுகள் மற்றும் ஒட்டுதல் என மூன்று வழிகளில் பரவுகிறது.

விதை இனப்பெருக்கத்திற்கு பழுத்துள்ளது, தரையில் விழுந்தவை சேகரிக்கப்பட்டு உடனடியாக நடப்படுகின்றன, அதாவது இலையுதிர்காலத்தில் அல்லது வசந்த காலம் வரை நடவுப் பொருட்களை விட்டு விடுங்கள். இலையுதிர் காலம் மிகவும் சாதகமானதாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் குளிர்காலத்தில் விதைகள் தரையில் தேர்ச்சி பெறுகின்றன, மேலும் தளிர்கள் வசந்த காலத்தில் தோன்றும்.
இந்த நேரத்தில் பெக்கன்களை நடவு செய்ய, 10-15 சென்டிமீட்டர் ஆழத்தில் துளைகளை தோண்டி, நடவுப் பொருட்களை அங்கே வைத்து, மண்ணால் மூடி, நன்றாக தண்ணீர் ஊற்றி, மேல் தழைக்கூளம் போடுவது போதுமானது. ஏற்கனவே வசந்த காலத்தில் நீங்கள் எதிர்கால மரங்களின் முளைகளை கவனிக்க முடியும்.

வசந்த காலத்தில் தரையிறங்குவது பல ஆயத்த வேலைகளை உள்ளடக்கியது. முதலில், நீங்கள் விதைகளை நீங்களே தயார் செய்ய வேண்டும். அவை 48 மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊறவைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, பின்னர் ஈரமான மரத்தூள் கொண்ட ஒரு கொள்கலனில் வைக்கப்பட்டு 40-60 நாட்களுக்கு குளிர்ந்த அறையில் சேமிக்கப்படும்.

அது காய்ந்தவுடன், நீர்ப்பாசனம் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். நடவு செய்வதற்கு 2-3 வாரங்களுக்கு முன், கொள்கலன் ஒரு சூடான அறைக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது. தயாரிக்கப்பட்ட விதைகள் ஏப்ரல் பிற்பகுதியில் - மே தொடக்கத்தில் நடப்படுகின்றன. நீங்கள் நடவு செய்வதற்கு மண்ணையும் தயார் செய்ய வேண்டும்; இதற்காக, இலையுதிர்காலத்தில் அதில் உரம் சேர்க்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

வீடியோ: பெக்கன் விதை அடுக்கு அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் ஒரே நேரத்தில் 10-15 கொட்டைகளை நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கின்றனர், ஏனெனில் அவற்றில் பாதிக்கும் குறைவானது முளைக்கும்.

விதைகளுடன் நடவு செய்யும் போது, ​​​​பெக்கன்கள் 10 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு பயிர்களை உற்பத்தி செய்யத் தொடங்குகின்றன.

முக்கியமான! Pecans மிகவும் மெதுவாக வளரும், 3 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு ஒரு நிரந்தர இடத்திற்கு நாற்றுகளை இடமாற்றம் செய்வது அவசியம்.

உங்கள் சொந்த விதைகளை வளர்க்க நீங்கள் அதிக நேரம் செலவிட விரும்பவில்லை என்றால், இதுவே செல்ல வழி. இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கான மற்றொரு வழி நாற்றுகளை வாங்குவது. முதலில், இது நல்ல தரமானதாக இருக்க வேண்டும், மேலும் நீங்கள் அதை நம்பகமான விற்பனையாளர்களிடமிருந்து மட்டுமே வாங்க வேண்டும்.

மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், நாற்றுக்கு வலுவான வேர் அமைப்பு இருக்க வேண்டும், அதாவது அதன் வயது குறைந்தது 3 வயது இருக்க வேண்டும்.

அத்தகைய நடவுகளின் தீமைகள், பெக்கன் வேர்கள் சேதத்திற்கு மிகவும் பாதிக்கப்படக்கூடியவை, மற்றும் நடவு செய்வதில் சிறிதளவு பிழை தாவரத்தின் மரணத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கு முன், 50-60 செ.மீ ஆழத்தில் குழிகளைத் தயாரிப்பது அவசியம், ஆலை கவனமாக அவற்றில் வைக்கப்படுகிறது, வேர்கள் நேராக்கப்படுகின்றன, பின்னர் அவை படிப்படியாக மண்ணால் மூடப்பட்டு ஏராளமாக பாய்ச்சப்படுகின்றன. நடவு செய்வதற்கான இறுதி கட்டம் தண்டு வட்டத்தை பசுமையாக, மரத்தூள், ஊசிகள் அல்லது மட்கியவுடன் தழைக்கூளம் செய்வது.

நாற்றுகள் ஒருவருக்கொருவர் 15-20 செமீ தொலைவில் நடப்படுகின்றன.
அத்தகைய நடவுகளின் தீமைகள், பெக்கன் வேர்கள் சேதத்திற்கு மிகவும் பாதிக்கப்படக்கூடியவை, மற்றும் நடவு செய்வதில் சிறிதளவு பிழை தாவரத்தின் மரணத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

இம்மரத்தைப் பெருக்க ஒட்டுவேலையும் பயன்படுத்தப்படுகிறது., ஆனால் இதற்கு ஒரு பங்கு தேவை, அதாவது ஒரு வெள்ளை பெக்கன். இந்த வழக்கில், ஆலை 4-5 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு பழம் தாங்கத் தொடங்குகிறது.

உனக்கு தெரியுமா? பழைய பெக்கன் மரங்கள் ஆண்டுக்கு 200-250 கிலோ பழங்களை உற்பத்தி செய்யும் திறன் கொண்டவை.

நீர்ப்பாசனம் மற்றும் ஈரப்பதம்

இளம் மரங்களுக்கு வழக்கமான நீர் நடைமுறைகள் தேவை, வெப்பமான காலநிலையில் மண்ணின் ஈரப்பதத்திற்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும். அவை வெள்ளத்தில் மூழ்க வேண்டும் என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை; தேங்கி நிற்கும் ஈரப்பதம் வறட்சியைப் போலவே ஆலைக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே, நடவு செய்வதற்கு முன் மண்ணை நன்கு வடிகட்டுவது முக்கியம்.

பெக்கன்களுக்கு வழக்கமான சீரமைப்பு மற்றும் கிரீடம் வடிவமைத்தல் தேவை, குறிப்பாக இளமையாக இருக்கும் போது. இதற்காக, வசந்த காலத்தில் சுகாதார சீரமைப்பு மேற்கொள்ளப்படுகிறது, இதில் உலர்ந்த, உடைந்த மற்றும் உறைந்த கிளைகளை அகற்றுவது அடங்கும்.

அத்தகைய கொட்டைகளை ஒரு பருவத்திற்கு இரண்டு முறை உரமாக்குங்கள், அதாவது வசந்த மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில். முதல் வழக்கில், அவை அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன, மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் - பொட்டாஷ் மற்றும்.
15 வயதுக்கு மேற்பட்ட மரங்களையும் கவனிக்காமல் விடக்கூடாது, அவற்றுக்கு ஏற்றது, மற்றும்

பெக்கன்ஸ்... இதைப் பற்றி கேள்விப்பட்டீர்களா? பெக்கன் சரியாக ஒரு சூப்பர்ஃபுட் என்று கருதப்படுகிறது. உடலுக்கு இந்த அற்புதமான தயாரிப்பின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் பற்றி இன்று நீங்கள் அறிந்து கொள்வீர்கள். பெக்கன்கள் அமெரிக்காவில் மிகவும் பிரபலமான உண்ணக்கூடிய கொட்டைகள் மற்றும் வட அமெரிக்கா மற்றும் மெக்சிகோவை பூர்வீகமாகக் கொண்டவை. தென் மற்றும் மத்திய வட அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட பெக்கன் மரங்கள், குடியேற்றவாசிகளின் வருகைக்கு பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பு பூர்வீக அமெரிக்கர்களால் உணவு ஆதாரமாகப் பயன்படுத்தப்பட்டன. 17 ஆம் நூற்றாண்டு வரை, பெக்கன்கள் வளர்க்கப்படவில்லை, இந்த தாவரத்தின் முதல் தோட்டங்கள் மெக்ஸிகோவில் தோன்றின. பெக்கன் மரம் 300 ஆண்டுகள் பழம் தாங்கக்கூடிய வால்நட் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த பெரிய இலையுதிர் மரமாகும். இலையுதிர் காலத்தில் கொட்டைகள் தோன்றும்.

ஒரு பெக்கன் எப்படி இருக்கும்

தோற்றத்தில், பெக்கன் நம் அனைவருக்கும் பழக்கமான வால்நட் போன்றது, பெக்கனின் அளவு மட்டுமே பெரியது. நட்டு தன்னை ஒரு நீளமான நீள்வட்ட வடிவம் மற்றும் ஷெல் ஒரு மென்மையான மேற்பரப்பு உள்ளது. தங்க பழுப்பு நிற ஷெல் பின்னால் ஒரு நெளி மேற்பரப்புடன் ஒரு பழுப்பு நிற கோர் உள்ளது. மையமானது நட்டின் உள் இடத்தில் 40% முதல் 60% வரை ஆக்கிரமித்துள்ளது. கொட்டைகள் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்களின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக ஒரு குணாதிசயமான கிரீமி, வெண்ணெய் சுவை மற்றும் அமைப்பு உள்ளது. பணக்கார வெண்ணெய் சுவையானது இனிப்பு மற்றும் காரமான ரெசிபிகளுக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது. பிரபலமான பெக்கன் பை என்பது ஒரு உன்னதமான தென் அமெரிக்க உணவாகும், இது பெக்கன்களை முக்கிய மூலப்பொருளாகக் கொண்டுள்ளது. பச்சை பெக்கன்கள் உப்பு அல்லது இனிப்பு மற்றும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியாக பயன்படுத்தப்படலாம். அமெரிக்காவில், குக்கீகள், இனிப்புகள், பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் கேக்குகளுக்கு ஒரு சேர்க்கையாக மிட்டாய் தொழிலில் பெக்கன்கள் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

பெக்கன்களின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன?

பெக்கன் நன்மைகள்: தோல், முடி மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கான பெக்கன்களின் அற்புதமான நன்மைகள்

பெரும்பாலான கொட்டைகளைப் போலவே, பெக்கன்களிலும் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள், தாதுக்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன, அவை இந்த கொட்டையின் அற்புதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கு பங்களிக்கின்றன.

1. இருதய அமைப்புக்கான நன்மைகள்:

பெக்கன்களில் ஆரோக்கியமான உணவு நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது இரத்தத்தில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது மற்றும் கரோனரி நோய் அபாயத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் சில வகையான புற்றுநோய்களைத் தடுக்கிறது. பெக்கனில் காணப்படும் ஒலிக் அமிலம் (மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), பினோலிக் ஆக்ஸிஜனேற்றத்துடன் இணைந்து, இரத்த கொழுப்பு அமிலங்களின் தேவையற்ற ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தடுப்பதன் மூலம் ஆரோக்கியமான இதய செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது, கரோனரி தமனி நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஆகியவற்றைத் தடுக்க உதவுகிறது.

2. செரிமானத்திற்கான நன்மைகள்:

பெக்கனில் உள்ள பயனுள்ள உணவு நார்ச்சத்து குடல் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் பெரிஸ்டால்சிஸை மேம்படுத்துகிறது. இது செரிமான மண்டலத்தை சுத்தப்படுத்துவதன் மூலம் குடல்கள் மிகவும் திறமையாக செயல்பட அனுமதிக்கிறது. கூடுதலாக, பெக்கன்கள் மலச்சிக்கலைத் தடுக்கின்றன, பெருங்குடல் அழற்சி, பெருங்குடல் புற்றுநோய் மற்றும் மூல நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன.

3.எடை குறைக்க உதவுகிறது:

பெக்கன்கள் போன்ற கொட்டைகள் கொண்ட உணவு எடை குறைக்க உதவுகிறது என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. ஏனென்றால், கொட்டைகள் உட்கொள்வது திருப்தி உணர்வை அதிகரிக்கிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது.

4. மார்பக புற்றுநோயை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது:

5. எலும்புகள் மற்றும் பற்களுக்கான கொட்டைகளின் நன்மைகள்:

பெக்கன்களில் கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் அதிகம் உள்ளது. கால்சியத்திற்கு அடுத்தபடியாக பாஸ்பரஸ் உடலில் அதிக அளவில் இருக்கும் கனிமங்களில் ஒன்றாகும். சுமார் 85% பாஸ்பரஸ் எலும்புகள் மற்றும் பற்களில் காணப்படுகிறது, மீதமுள்ள 15% செல்கள் மற்றும் திசுக்களில் காணப்படுகிறது. கால்சியத்துடன் பாஸ்பரஸ், ஆரோக்கியமான எலும்புகள் மற்றும் பற்களை ஊக்குவிக்கிறது. இந்த கனிமம் செல்கள் மற்றும் திசுக்களின் வளர்ச்சி மற்றும் பழுதுபார்ப்பதற்கும், டிஎன்ஏ மற்றும் ஆர்என்ஏ உற்பத்திக்கும் இன்றியமையாதது. இறுதியாக, அதிக உடல் உழைப்பின் காரணமாக ஏற்படக்கூடிய தசை வலியைத் தடுக்கிறது.

6. பெக்கன்களின் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள்:

பெக்கன்களில் மெக்னீசியம் நிறைந்துள்ளது, இது அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளுக்கு பெயர் பெற்றது. அதிகரித்த மெக்னீசியம் உட்கொள்ளல், சிஆர்பி (சி-ரியாக்டிவ் புரதம்), டிஎன்எஃப்-ஆல்பா (கட்டி நெக்ரோஸிஸ் காரணி ஆல்பா) மற்றும் ஐஎல்6 (இன்டர்லூகின்ஸ் 6) போன்ற உடலில் ஏற்படும் அழற்சியின் குறிகாட்டிகளைக் குறைக்கிறது என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. தமனிகளின் சுவர்களில் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது, இதன் மூலம் இருதய நோய், கீல்வாதம், அல்சைமர் நோய் மற்றும் பிற அழற்சி நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

7. இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது:

பெக்கனில் உள்ள மெக்னீசியம் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. பெக்கன்கள் உயர் இரத்த அழுத்தத்தை குணப்படுத்த முடியாது என்றாலும், அவை அதன் அறிகுறிகளைக் குறைக்க உதவும்.

8. பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது:

ஒரு நாளைக்கு 100 மில்லிகிராம் மெக்னீசியம் உட்கொள்வது பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை 9% குறைக்கிறது என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. உங்கள் உணவில் தவறாமல் சேர்த்துக் கொண்டால், பெக்கன்கள் மெக்னீசியத்தின் நல்ல ஆதாரமாக இருக்கும்.

9. பெக்கனின் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகள்:

பெக்கன்களில் பாலிஃபீனாலிக் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், எலாஜிக் அமிலம், வைட்டமின் ஈ, பீட்டா கரோட்டின், லுடீன் மற்றும் ஜியாக்சாண்டின் போன்ற பைட்டோ கெமிக்கல்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்த கலவைகள் உடலில் இருந்து நச்சு ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை அகற்றுவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன, இதனால் நோய், புற்றுநோய் மற்றும் தொற்றுநோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. எலாஜிக் அமிலம் ஆன்டிபுரோலிஃபெரேடிவ் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, நைட்ரோசமைன் மற்றும் பாலிசைக்ளிக் ஹைட்ரோகார்பன்கள் போன்ற புற்றுநோய்களுடன் டிஎன்ஏ பிணைப்பைத் தடுக்கிறது, இதன் மூலம் மனித உடலை புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.

10. நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது:

பெக்கனில் மாங்கனீஸ் அதிகம் உள்ளது. இந்த சுவடு உறுப்பு ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். மாங்கனீசு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளிலிருந்து நரம்பு செல்களை பாதுகாக்கிறது. மாங்கனீசு போதுமான அளவு உட்கொள்வது நரம்பு கடத்தல் மற்றும் மூளையின் செயல்பாட்டிற்கு இன்றியமையாதது.

பெக்கன் தோலின் நன்மைகள்:

மற்ற கொட்டைகளைப் போலவே, பெக்கன்களிலும் துத்தநாகம், வைட்டமின் ஈ, வைட்டமின் ஏ, ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை ஆரோக்கியமான சருமத்தை பராமரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. தோலுக்கான பெக்கன்களின் முக்கிய நன்மைகள்:

11. தோல் பிரச்சனைகளைத் தடுக்கிறது:

நமது தோலின் தோற்றம் நாம் அதை உள்ளே இருந்து எவ்வாறு வளர்க்கிறோம் என்பதைப் பொறுத்தது. எனவே, ஆரோக்கியமான சருமத்தை பராமரிக்கவும், தோல் பிரச்சனைகளைத் தடுக்கவும் சரியான ஊட்டச்சத்து மிகவும் முக்கியமானது. நம் உடலில் உள்ள நச்சுகள் சருமத்தில் உள்ள வளர்சிதை மாற்றத்தை மெதுவாக்குகிறது, அதன் செல்களின் செயல்பாட்டை சீர்குலைக்கிறது, இதனால் அழற்சி வெடிப்புகள், முகப்பரு, அதிகரித்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற நிறத்தை ஏற்படுத்துகிறது. பெக்கன்கள் நார்ச்சத்துக்கான நல்ல மூலமாகும், இது நமது ஆரோக்கியத்திற்கும் அதனால் நமது சருமத்திற்கும் அதிசயங்களைச் செய்யும். நார்ச்சத்து உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது, இதனால் சருமத்தின் தோற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது.

12. அழற்சி தோல் வெளிப்பாடுகளை அகற்ற உதவுகிறது:

ஆரோக்கியமான சருமத்தை பராமரிப்பதிலும் ஈடுபட்டுள்ள துத்தநாகத்தின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக, இது அனைத்து வகையான தொற்றுநோய்களிலிருந்தும் சருமத்தைப் பாதுகாக்கிறது. வைட்டமின் ஏ: ஒருபுறம் ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது, மறுபுறம் இது நிறத்தில் நன்மை பயக்கும்.

13. பெக்கான் உடலின் வயதானதைத் தடுக்கிறது:

ஆரோக்கியமான சருமம் மற்றும் முடி ஆரோக்கியமான உடலின் அடையாளம். மயிர்க்கால்கள் சரியாக இயங்குவதற்கும், முடி பிரச்சனைகளைத் தடுப்பதற்கும் போதுமான ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவைப்படுகின்றன. பெக்கன்களின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு முடியின் ஆரோக்கியத்திற்கும் அழகுக்கும் நன்மை பயக்கும்.

14. முடி வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது:

பெக்கன்கள் எல்-அர்ஜினைன் என்ற அமினோ அமிலத்தின் சிறந்த மூலமாகும், இது மேற்பூச்சாகப் பயன்படுத்தப்படும் போது, ​​ஆண்களின் வழுக்கைக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான முடி வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது. ஆரோக்கியமான முடி வளர்ச்சிக்கு முடி வேர்களுக்கு வலுவான இரத்த ஓட்டம் இன்றியமையாதது. எல்-அர்ஜினைன் இந்த விஷயத்தில் உதவியாக இருக்கிறது, அமினோ அமிலம் தமனி சுவர்களின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் அவற்றை நெகிழ்வாக ஆக்குகிறது, இரத்த ஓட்டத்தைத் தடுக்கக்கூடிய இரத்தக் கட்டிகளை உருவாக்கும் போக்கைக் குறைக்கிறது.

15. முடி உதிர்வதைத் தடுக்க:

இரத்த சோகை என்பது முடி உதிர்தலுக்கு மிகவும் பொதுவான காரணங்களில் ஒன்றாகும். இது இரத்தத்தில் இரும்புச்சத்து குறைபாட்டால் ஏற்படுகிறது. பெக்கன்கள், இரும்புச்சத்துக்கான நல்ல ஆதாரமாக இருப்பதால், உங்கள் உணவில் இரும்புச் சத்து அளவை மேம்படுத்தவும், அதனால் முடி உதிர்தலை எதிர்த்துப் போராடவும்.

பீக்கன் கொட்டை பயனுள்ள வீடியோ பண்புகள்:

பெக்கன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

பெக்கன்கள் கலோரிகளில் மிகவும் அதிகமாக உள்ளன, ஆனால் இந்த கலோரிகளில் பெரும்பாலானவை 90% நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள், கூடுதலாக, பெக்கன்களில் சோடியம் இல்லை. பெக்கன்களின் கலோரி உள்ளடக்கத்தைப் பார்ப்போம்.

பெக்கன் கொட்டைகள் தீங்கு விளைவிக்கும். பக்க விளைவுகள்

பெக்கன் கொட்டைகள் பெரும்பாலான மக்களுக்கு பாதுகாப்பானவை, அதன் பயன்பாட்டில் எந்த பக்க விளைவுகளும் இல்லை. இருப்பினும், இந்த தயாரிப்புக்கு அதிக உணர்திறன் உள்ளவர்களுக்கு பெக்கன்களுக்கு ஒவ்வாமை ஏற்படலாம். பெக்கன்களுக்கு ஒவ்வாமை ஏற்பட்டால், நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு பெக்கனில் உள்ள புரதங்களுக்கு எதிர்வினையாற்றுகிறது மற்றும் படை நோய், வாந்தி, குரல்வளை வீக்கம், மூச்சுத் திணறல் மற்றும் தலைச்சுற்றல் போன்ற அறிகுறிகளை ஏற்படுத்துகிறது. வேதியியல் ஹிஸ்டமைன்.

எல்லோரும் பெக்கன்களை முயற்சித்ததில்லை, மேலும் ரஷ்யாவில் அத்தகைய நட்டு எங்கு வளர்கிறது என்பது அவர்களுக்குத் தெரியும். இந்த கலாச்சாரம் தனிப்பட்ட அடுக்குகளில் மட்டுமே பிரபலமடைந்து வருகிறது. பெக்கன்கள் முக்கியமாக தெற்கில் வளர்க்கப்படுகின்றன, ஆனால் உறைபனி-எதிர்ப்பு வகைகள் வடக்குப் பகுதிகளில் நடவு செய்ய அனுமதிக்கின்றன. கவர்ச்சியானது கவனிப்பில் ஒன்றுமில்லாதது, இது வால்நட் போலவே இனப்பெருக்கம் செய்கிறது. நீங்கள் புகைப்படத்தைப் பார்த்தால், தாவரங்கள் தோற்றத்தில் ஒத்திருப்பதைக் காணலாம்.

பெக்கனின் தாயகம் வட அமெரிக்கா, இது தொழில்துறை அளவில் வளர்க்கப்படுகிறது. வால்நட் மத்திய ஆசியாவில், கிரிமியா மற்றும் காகசஸ், ஸ்டாவ்ரோபோல் பிரதேசம் மற்றும் ரஷ்யாவின் ரோஸ்டோவ் பிராந்தியத்தில் வளர்கிறது. சில வகைகள் முப்பது டிகிரி உறைபனிகளை அமைதியாக பொறுத்துக்கொள்கின்றன, வறட்சி எதிர்ப்பு, நிலையான பழம்தரும் மற்றும் மண்ணின் கலவைக்கு தேவையற்றவை.

• டெக்ஸ்டான்;
• வெற்றி;
• இந்தியானா;
• மேஜர்;
• ஸ்டூவர்ட்;
• பசுமைநதி.

பெக்கன் மரம் ஓக் விட கடினமானது மற்றும் ஒரு சுவாரஸ்யமான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது - பல்வேறு தளபாடங்கள் அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. வால்நட் எண்ணெய் மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்கள் கொட்டைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை மிட்டாய் தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன. பெக்கன்களில் மற்ற கொட்டைகளை விட அதிக கொழுப்பு உள்ளது, சுமார் 10% தூய புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளது.

அறிவுரை. பெக்கன் ஒரு வலிமையான பெரிய தாவரமாகும். இது 60 மீ உயரத்தை அடைகிறது, கிரீடத்தின் விட்டம் 40 மீ. மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு, பல மரங்கள் தேவைப்படுகின்றன, ஏனெனில் மகரந்தம் காற்றால் கொண்டு செல்லப்படுகிறது.

நடவு மற்றும் இனப்பெருக்கம்

கொட்டை விதைகள் மற்றும் தாவர ரீதியாக பரப்பப்படுகிறது:

• வெட்டல்;
• வெள்ளை பெக்கன்கள் மீது ஒட்டு;
• வளரும்.

தரையில் விழுந்த பழங்கள் பழுத்ததாக கருதப்படுகின்றன. அறுவடை செய்த உடனேயே, பழங்களை தரையில் விதைக்கலாம் அல்லது நடவு செய்வதற்கு முன் அடுக்கி வைக்கலாம். 10 செ.மீ ஆழம் வரை பள்ளங்களை உருவாக்கி கொட்டைகளை விதைக்கவும். வரிசைகளுக்கு இடையில் குறைந்தபட்சம் 1 மீ தூரம் உள்ளது, வசந்த காலத்தில், முற்றிலும் அனைத்து விதைகளும் முளைக்கும், மேலும் நாற்றுகள் மிகவும் கடினமானவை மற்றும் சாத்தியமானவை.

வசந்த காலத்தில், கொட்டைகள் ஏப்ரல் இறுதியில் விதைக்கப்படுகின்றன. அதற்கு முன், அவர்கள் அடுக்கடுக்காக உள்ளனர். ஓரிரு நாட்கள் தண்ணீரில் ஊறவைத்து, பின்னர் ஈரமான மரத்தூள் அல்லது கரியில் வைக்கப்பட்டு முளைப்பதற்கு குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கப்படுகிறது. அடி மூலக்கூறு தொடர்ந்து ஈரமாக இருப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள், மேலும் அறை வெப்பநிலை 2 - 4 0C அளவில் இருக்கும். இரண்டு மாதங்களுக்குப் பிறகு, அவர்கள் ஒரு சூடான அறைக்கு அழைத்துச் செல்லப்படுகிறார்கள். உரோமங்களில் விதைக்கவும், மட்கிய மற்றும் தண்ணீரை தவறாமல் தெளிக்கவும்.

தரையிறங்குவதற்கான இடம் சன்னியாக தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது மற்றும் தேங்கி நிற்கும் ஈரப்பதம் இல்லாமல் காற்றிலிருந்து பாதுகாக்கப்படுகிறது. விதைகள் உடனடியாக நிரந்தர இடத்தில் நடப்பட்டால், நடவு செய்யும் இடத்தை முன்கூட்டியே உரம் கொண்டு நிரப்பவும்.

முதல் ஆண்டுகளில் பெக்கன் மிக மெதுவாக வளர்கிறது - இது வேர் அமைப்பை உருவாக்குகிறது. தாவரத்தின் வருடாந்திர வளர்ச்சி சுமார் 30 செ.மீ மட்டுமே, மூன்று வயதிற்குள் அது 50 செ.மீ அடையும் மற்றும் நிரந்தர இடத்திற்கு இடமாற்றம் செய்ய ஏற்றது. 60 x 60 செ.மீ அளவுள்ள நடவு குழிகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, மண் அமிலமாக இருந்தால், சுண்ணாம்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது. உரம் மற்றும் பூமியின் ஊட்டச்சத்து கலவையை நிரப்பவும். வேர்கள் வைக்கப்பட வேண்டும், அதனால் அவை ஒட்டிக்கொள்ளாது, அவை பக்கங்களுக்கு முற்றிலும் நேராக்கப்படுகின்றன. ஒரு ஆப்பு இயக்கப்படுகிறது, அதில் நடவு செய்த பிறகு நாற்று கட்டப்படும். தாவரத்தின் வேர் கழுத்து மண்ணின் மட்டத்தில் இருக்க வேண்டும், நடவு செய்த பிறகு, மண் சிறிது சுருக்கப்பட்டு ஏராளமாக பாய்ச்சப்படுகிறது. மட்கிய அல்லது ஏதேனும் கரிமப் பொருட்களுடன் மேல் தழைக்கூளம். நாற்றுகளுக்கு இடையிலான தூரம் சுமார் 15 மீ.

இளம் நாற்றுகளுக்கு நீர்ப்பாசனம், மேல் உரமிடுதல், களைகளிலிருந்து பாதுகாப்பு தேவை. ஒரு விதையில் இருந்து வளர்க்கப்படும் ஒரு நாற்று பழம்தரும் வாழ்க்கையின் பத்தாவது ஆண்டில் ஏற்படுகிறது. ஒட்டப்பட்ட நாற்றுகள் முன்னதாகவே பழம் தரும் - 4 - 5 வயதில்.

அறிவுரை. விதைப்பதற்கு முன், கொட்டைகள் தண்ணீரில் ஊறவைக்கப்படுகின்றன - மிதவைகள் அப்புறப்படுத்தப்படுகின்றன.

பெக்கன் பராமரிப்பு, நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

இளம் தாவரங்களுக்கு அதிக ஈரப்பதம் மற்றும் களைகளிலிருந்து பாதுகாப்பு தேவை. சூடான, வறண்ட காலநிலையில் ஏராளமான நீர்ப்பாசனம் அவசியம். பெக்கன்களுக்கு மேல் ஆடை மற்றும் வடிவ கத்தரித்தும் தேவை. இளம் மரங்களை உருவாக்குவதன் மூலம் கத்தரித்தல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது; வயது வந்த தாவரங்களுக்கு இனி அத்தகைய செயல்முறை தேவையில்லை. வசந்த காலத்தில், உலர்ந்த கிளைகள் மற்றும் கிளைகள் வெட்டப்படுகின்றன, அவை கிரீடத்தை அதிகமாக தடிமனாக்குகின்றன.

பெக்கன் நடைமுறையில் நோய்வாய்ப்படாது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. அதன் பழங்கள் நட்டு அந்துப்பூச்சியால் பாதிக்கப்படுவதில்லை, ஏனெனில் பழத்தில் முழு ஓடு உள்ளது, வால்நட் போலல்லாமல், ஷெல்லின் பகுதிகளுக்கு இடையில் மென்மையான அடுக்கு உள்ளது.

முக்கியமான. பெக்கன் மரம் நீண்ட ஈரல், 300 வயது வரை பழம் தாங்கி, 500 ஆண்டுகள் வாழக்கூடியது.

உரம் மற்றும் மேல் உரமிடுதல்

நைட்ரஜனின் அதிகரித்த அளவைக் கொண்ட உரங்கள் வசந்த காலத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் இலையுதிர்காலத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன - அவை மரத்தை பழுக்க வைக்க உதவுகின்றன மற்றும் எதிர்கால பயிர்களை இடுவதற்கு பங்களிக்கின்றன. முப்பது வருட மைல்கல்லைத் தாண்டிய முதிர்ந்த மரங்களுக்கு பொட்டாசியம் உப்பு, அம்மோனியம் நைட்ரேட் மற்றும் சூப்பர் பாஸ்பேட் ஆகியவற்றின் கலவையைக் கொடுக்கலாம்.

பெக்கன் கொட்டைகள் பார்வைக்கு ஆலிவ்களைப் போலவே இருக்கின்றன, அதனால்தான் இது "ஆலிவ் நட்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. தளத்தில் உங்களுக்கு நிறைய இடம் இருந்தால், ஒரு பெக்கன் நடவு செய்ய தயங்க, மற்றும் மரம் தாராளமாக அறுவடைக்கு நன்றி தெரிவிக்கும்.

பெக்கன் பண்புகள்: வீடியோ