สลัดปู - สูตรราชวงศ์สำหรับการเฉลิมฉลองใด ๆ สลัดปูคลาสสิก

อาหารทะเลเป็นส่วนสำคัญของอาหารของแต่ละคน ทุกคนรู้ดีถึงประโยชน์ที่ได้รับ น่าเสียดายที่ของขวัญจากมหาสมุทรนั้นไม่ถูก แม่บ้านจำนวนมากจึงใช้สิ่งทดแทนอย่างแข็งขัน ตัวอย่างเช่น แทนที่จะใส่เนื้อปู สามารถเพิ่มปูอัดลงในสลัดได้

ผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมนี้ทำมาจากเนื้อปลาขาวป่น แท่งเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ไม่ต้องการการรักษาความร้อนในปัจจุบันสามารถเตรียมสลัดจำนวนมากได้ ด้านล่างนี้เป็นอาหารยอดนิยมและราคาไม่แพง

สูตรน้ำสลัดปูอัดกับข้าว

เนื่องจากไม้มาที่รัสเซียจากตะวันออก (ญี่ปุ่นและจีน) "สหาย" ที่ดีที่สุดสำหรับพวกเขาคือข้าว ซีเรียลนี้เป็นที่ชื่นชอบของคนญี่ปุ่น ถือว่ามีประโยชน์มาก นั่นคือเหตุผลที่ (ร่วมกับปูอัด) จึงเป็นพื้นฐานของสลัดแบบคลาสสิก ด้านล่างนี้คือสูตร

วัตถุดิบ:

• ปูอัด (หรือที่เรียกว่าเนื้อปู) - 250 กรัม
• เกลือทะเล.
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• หัวหอม - 1-2 ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาด
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• ข้าว - 100 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรสของปฏิคม

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ขั้นตอนแรกคือการต้มไข่ไก่และข้าว ล้างปลายข้าว นำน้ำ (1 ลิตร) ไปต้ม ใส่ข้าวที่ล้างแล้ว เกลือ คนให้เข้ากัน ปรุงจนนุ่ม เคล็ดลับ: หากคุณเติมน้ำมะนาวเล็กน้อยหลังหุงเสร็จ ซีเรียลจะได้สีขาวเหมือนหิมะที่สวยงามและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย
2. กระบวนการทำอาหาร - 20 นาที (ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง) ระบายในกระชอนที่มีรูเล็ก ๆ ล้างออกให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง
3. ต้มไข่ในน้ำ (เค็ม) จนเดือด (10 นาที) โอนไข่ไปน้ำเย็นให้เย็นปอกเปลือก
4. ล้างเนื้อปูจากฟิล์ม ล้างหัวผักกาด ล้าง
5. คุณสามารถเริ่มทำสลัดได้จริง ในการทำเช่นนี้ ให้หั่นปูอัด หัวหอม และไข่ต้ม (คุณสามารถหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ได้)
6. เปิดข้าวโพดกระป๋อง สะเด็ดน้ำ
7. ใส่ส่วนผสมในภาชนะขนาดใหญ่พอ ก่อนเสิร์ฟสลัดจะต้องเค็มแล้วปรุงรสด้วยมายองเนสหรือซอสมายองเนส
8. เสิร์ฟเย็น. สลัดดังกล่าวสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงกับเนื้อปลาหรือเป็นอาหารอิสระ

สูตรสลัดปูกับแตงกวาสด - สูตรภาพ

สลัดปูที่คุ้นเคยและน่าเบื่อนั้นง่ายต่อการอัปเดตโดยการเพิ่มผักสดลงในส่วนผสม พริกสด หัวหอมหรือแตงกวาก็อร่อยไม่แพ้กัน

เป็นอย่างหลังที่มันคุ้มค่าที่จะทำสลัดปูในตอนแรก ปรากฎว่ามีกลิ่นหอมและฉ่ำเป็นพิเศษ ยังดีที่แตงกวาหั่นเป็นลูกเต๋า สิ่งนี้จะดึงดูดเด็ก ๆ และคนรักผักอย่างแน่นอน

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

ปริมาณ: 4 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• ปูอัด: 300 กรัม
• แตงกวาสด: 200 g
• ไข่: 4 ชิ้น
• ข้าวโพด: 1 ข.
• มายองเนส: เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำในการทำอาหาร

วิธีทำยำปูอัดข้าวโพด

ข้าวโพดกระป๋องเป็นอันดับสองรองจากข้าวในแง่ของความเข้ากันได้กับปูอัด มันดับกลิ่นคาวของไม้ทำให้สลัดมีความหวานและความชุ่มฉ่ำ นี่เป็นหนึ่งในสลัดที่ง่ายที่สุดในการเตรียมซึ่งเป็นที่นิยมของแม่บ้านชาวรัสเซีย

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 400 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 350 กรัม
• มายองเนส - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• หัวหอม (ขน) - 1 พวง
• ข้าว - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• เกลือ.
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. อาหารง่ายๆ แบบนี้สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ข้าว (งานน้อย) หรือกับข้าว (ทำงานมากขึ้น แต่ยังให้ผลผลิต) ล้างข้าวด้วยน้ำ จุ่มในน้ำเดือดเค็ม ปรุงอาหารจนสุกเต็มที่ (ไม่เกิน 20 นาที) เพื่อไม่ให้เกาะติดกันและไม่ไหม้ จำเป็นต้องมีการกวนอย่างต่อเนื่อง
2. ต้มไข่จนสุกเต็มที่ สถานะ - ต้มสุก เวลา - 10 นาที ระบายน้ำจากข้าวโพด ล้างผักใบเขียวให้แห้ง
3. อันที่จริงคุณสามารถดำเนินการเตรียมสลัดได้ แท่งแรก ไข่หั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดเล็กหรือขนาดกลาง สับผักใบเขียว
4. ในชามสลัดลึกผสมข้าวโพด, ข้าว, ไม้สับ, ไข่ เกลือปรุงรสเล็กน้อยด้วยมายองเนส ควรทำก่อนเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับ

ผักกาดหอมสีขาวเหลืองและเขียวดูสดใสเหมือนฤดูใบไม้ผลิ!

สลัดปูอร่อยกับกะหล่ำปลี

แม่บ้านชาวรัสเซียซึ่งแตกต่างจากชาวญี่ปุ่นใช้กะหล่ำปลีขาวธรรมดาร่วมกับปูอัด อันที่จริง ทั้งสองผลิตภัณฑ์เสริมกันและกัน กะหล่ำปลีทำให้สลัดมีความฉ่ำมากขึ้น และแท่งไม้ทำให้จานมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ นอกจากนี้ ต้นทุนของส่วนผสมเริ่มต้นค่อนข้างต่ำ ดังนั้นแม้แต่นักเรียนก็สามารถทำอาหารได้

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาว - 200-300 กรัม
• ปูอัด - 200 กรัม
• หัวหอม (หัวเล็ก) - 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - ½กระป๋อง
• มะนาว - ½ชิ้น
• เกลือ.
• ซอสมายองเนส (มายองเนส) - สองสามช้อนโต๊ะ

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. สำหรับสลัดนี้ คุณไม่จำเป็นต้องต้มผัก คุณจึงสามารถเริ่มทำอาหารได้เกือบก่อนรับประทานอาหาร หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ (แม่บ้านสามเณรจะต้องฝึกฝนคนที่มีประสบการณ์ได้เข้าใจกระบวนการทางเทคโนโลยีที่ค่อนข้างซับซ้อนนี้แล้ว) ยิ่งกะหล่ำปลีถูกตัดให้บางเท่าไหร่ก็ยิ่งปล่อยน้ำได้เร็วเท่านั้นและยิ่งกว่านั้นจานก็ดูน่ารับประทานมากขึ้น
2. ตัดไม้ตามขวางหรือเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง
3. ในชามสลัดลึกใส่กะหล่ำปลีสับ, ไม้สับ, ข้าวโพดครึ่งกระป๋อง
4. ปอกหัวหอมล้างใต้น้ำหั่นเป็นก้อนขนาดของมันขึ้นอยู่กับทักษะและความต้องการของพนักงานต้อนรับ คุณสามารถลวกด้วยน้ำเดือดแล้วรสชาติที่คมชัดของมันจะหายไป
5. ใช้มะนาวครึ่งลูกแล้วบีบน้ำลงในชามสลัดหรือโรยส่วนผสมที่เตรียมไว้ เกลือเบา ๆ ผสมเบา ๆ ใส่มายองเนส

คุณสามารถใส่กะหล่ำปลีสับละเอียดแล้วบดเล็กน้อย จากนั้นมันจะนุ่มและฉ่ำมากขึ้นและเมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้วก็ไม่จำเป็นต้องเติมเกลืออีกต่อไป

สลัดปูมะเขือเทศ

ชีสและมะเขือเทศเป็นผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันได้ดี แต่การทดลองของแม่บ้านพบว่าปูอัดสามารถสร้างความ "เป็นกันเอง" ให้กับคู่สามีภรรยาคู่นี้ได้ ความพยายามเพียงเล็กน้อยผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำและสลัดที่ยอดเยี่ยมกลายเป็นการตกแต่งอาหารเย็นอย่างแท้จริง

วัตถุดิบ:

• ปูอัด (เนื้อปู) - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 300 กรัม (4-5 ชิ้น)
• ฮาร์ดชีส (เช่น "ดัตช์") - 250-300 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มายองเนส (เพื่อลิ้มรสของปฏิคม)

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ต้องล้างมะเขือเทศ ปอกกระเทียมล้างออกบีบลงในมายองเนสปล่อยให้มันชงเล็กน้อย
2. คุณสามารถเริ่มเตรียมสลัดได้: ควรใช้ชามสลัดแก้ว เพราะสลัดดูดีมาก "ในส่วน"
3. ตัดมะเขือเทศและแท่งตามคำร้องขอของ "ปรุง" - เป็นก้อนเล็ก ๆ หลอด ขูดชีสโดยใช้เครื่องขูดที่มีรูขนาดกลาง
4. ใส่ครึ่งปูอัดลงในชามสลัดแก้ว ใส่น้ำมันกับมายองเนสกระเทียม โรยหน้าด้วยมะเขือเทศ มายองเนส ชีสหนึ่งชั้น
5. จากนั้นทำซ้ำอีกครั้งกับปูอัด ชั้นมายองเนส มะเขือเทศ มายองเนสอีกชั้นหนึ่ง "ฝา" ด้านบนของสลัดควรทำจากชีส
6. เป็นการดีที่จะตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสด - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือหัวหอม

สลัดปูอัดชีส

ปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใคร เข้ากันได้ดีกับผัก ไข่ และชีสหลายชนิด ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดสูตรหนึ่ง พนักงานต้อนรับหญิงมือใหม่ก็จะอร่อยด้วย

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 240 กรัม
• ฮาร์ดชีส (เช่น "ดัตช์") - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 4-5 ชิ้น
• เกลือ.
• กระเทียม - 1-2 กลีบ (แล้วแต่ขนาด)
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• มายองเนส.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มไข่ - คุณต้องใส่ในน้ำเดือดเค็มเล็กน้อยเพื่อไม่ให้แตก
2. กระบวนการทำอาหารคือ 10 นาที จากนั้นพวกเขาจะถูกลดระดับลงในน้ำเย็นจัดอย่างรวดเร็ว ซึ่งจะช่วยเมื่อแกะเปลือกออก ทำความสะอาดตัด
3. ตัดไม้ที่เรียกว่าเป็นจาน ขูดชีส
4. ในชามลึกผสมไม้, ไข่ต้ม, ข้าวโพด, ชีส เกลือเบา ๆ
5. ปอกกระเทียม, ล้าง, ส่งชิ้นผ่านการกดลงในมายองเนส
6. สลัดกับน้ำสลัดมายองเนสกระเทียม ปล่อยให้มันชง (นานถึง 15 นาที)

วิธีทำยำถั่วพู

ที่น่าสนใจ แม่บ้านหลายคนใช้ถั่วสำเร็จรูปที่บรรจุในกระป๋องแทนข้าวโพดกระป๋องเช่นกัน และพ่อครัวที่มีทักษะมากที่สุดชอบปรุงถั่ว (หรือถั่ว) สำหรับสลัดด้วยตัวเอง เป็นที่ยอมรับว่าจะใช้เวลามาก

วัตถุดิบ:

• ถั่วกระป๋องพร้อม - 1 กระป๋อง
• ปูอัด (หรือเนื้อ) - 200-240 กรัม
• เกลือ.
• ผักใบเขียว - พวงผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• มายองเนส (สามารถถูกแทนที่ด้วยซอสมายองเนส).

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ต้มไข่สดล่วงหน้า (เวลาต้มจนเดือด - 10 นาที) ไข่พร้อมเย็นปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋า (ใหญ่หรือกลาง - ตามต้องการ)
2. แกะปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์ ตัดเป็นก้อนหรือชิ้น
3. ล้างผักแช่น้ำเย็น 10 นาที ผึ่งให้แห้ง ระบายน้ำออกจากถั่ว
4. ใส่ส่วนผสมที่ปรุงแล้วลงในชามสลัดที่สวยงามลึก - ไข่และแผ่นปูอัด ใส่ถั่วและผักใบเขียวสับละเอียดมากที่นั่น เกลือปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดที่ใช้ถั่วแดงดูสวยงามเป็นพิเศษ ด้านบนตกแต่งสลัดด้วยผักใบเขียวหรือมะเขือเทศเชอร์รี่หั่นเป็น 2 หรือ 4 ส่วน

สลัด "ทะเลแดง" ปูอัด

อีกจานที่ใช้ปูอัดประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง ปรุงได้ง่ายและรวดเร็ว ได้ชื่อมาว่า "ทะเลแดง" เนื่องจากสีของวัตถุดิบหลัก เช่น แท่ง มะเขือเทศ พริกหยวก และสีแดงด้วย

วัตถุดิบ:

• เนื้อปู (หรือไม้) - 200 กรัม
• มะเขือเทศสุกฉ่ำ - 3-4 ชิ้น
• พริกแดง (บัลแกเรีย) - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1-2 กานพลู
• ฮาร์ดชีส - 150-200 กรัม
• ซอสมายองเนส (หรือมายองเนส).
• เกลือ.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. คุณไม่จำเป็นต้องปรุงอะไรล่วงหน้า (ผัด ต้ม) สำหรับสลัด คุณจึงสามารถเริ่มหั่นอาหารก่อนอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นได้
2. ล้างมะเขือเทศเอาก้านออกแล้วตัดด้วยมีดที่คมมากในรูปของฟางเส้นเล็กยาว
3. ล้างพริกหยวกเอา "หาง" และเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้น
4. จากนั้นดำเนินการแบบเดียวกันกับปูอัด: ลอกบรรจุภัณฑ์ออกแล้วหั่นเป็นชิ้น
5. ตะแกรงชีส (คุณสามารถเลือกรูขนาดใหญ่หรือขนาดกลางได้)
6. ปอกกระเทียมล้างออกบดด้วยมีดเกลือเพื่อปล่อยน้ำออกมามากขึ้นด้วยมายองเนส
7. ในชามสลัดแก้วผสมผลิตภัณฑ์ปรุงรสด้วยซอสมายองเนสกระเทียมไม่ใส่เกลือ

สูตรสลัดปูกับสับปะรด

คงจะดีถ้าใช้เนื้อปูแท้ทำสลัดต่อไป (กระป๋อง) หากการเงินตึงตัว คุณสามารถแทนที่ด้วยปูอัดธรรมดา พวกมันก็เข้ากันได้ดีกับสับปะรดด้วย

วัตถุดิบ:

• แท่ง - 1 แพ็ค (200 กรัม)
• ซอสมายองเนส (โยเกิร์ตไม่หวาน, มายองเนส)
• ฮาร์ดชีส - 200-250 กรัม
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น
• ชิ้นสับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ไก่ - 4-5 ชิ้น

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. สลัดดังกล่าวมีลักษณะเป็นชั้น ๆ สวยงามดังนั้นผลิตภัณฑ์จะต้องเตรียมแล้ววางลงในชามสลัดลึก
2. ต้มไข่ไก่ 10 นาที (ต้มให้แข็ง) เย็น หั่นไข่ขาวเป็นลูกบาศก์ บดไข่แดงด้วยส้อมในจานแยก
3. ระบายไส้สับปะรด
4. ตะแกรงชีส (เครื่องขูดที่มีรูเล็กหรือกลาง)
5. ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วล้างเป็นวงครึ่งบาง ๆ ลวกแล้วล้างออกด้วยน้ำ
6. ใส่แท่งที่ด้านล่างของชามสลัด เคลือบด้วยมายองเนส จากนั้น - กระรอก, หัวหอมสับครึ่งวง, สับปะรด, ชีสขูด ระหว่างส่วนผสมเป็นชั้นของมายองเนส
7. ตกแต่งส่วนบนของสลัดด้วยไข่แดงบด เพิ่มความเขียวขจีเล็กน้อย ผักชีฝรั่งที่คุณชื่นชอบ หรือเช่น ผักชีฝรั่ง

สำคัญ: สลัดไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ ตรงกันข้าม ต้องขอบคุณสับปะรดที่มันจะมีรสหวานดั้งเดิมเล็กน้อย

วิธีทำยำปูเป็นชั้นๆ

สลัดแบบเดียวกันสามารถเสิร์ฟได้สองแบบที่แตกต่างกัน ครัวเรือนจะไม่เชื่อด้วยซ้ำว่าเป็นอาหารจานเดียวกัน ครั้งแรกคุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส (ซอส)

ในครั้งที่สอง คุณสามารถวางผลิตภัณฑ์เดียวกัน เตรียมและสับเป็นชั้นๆ ในชามสลัด โดยแต่ละชิ้นทามายองเนสเบา ๆ นี่คือสูตรสำหรับสลัดแบบแท่งที่ดูน่าทึ่งและมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• มายองเนส.
• แอปเปิ้ล (หวานและเปรี้ยว) - 1 ชิ้น
• เกลือ.
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• แครอทสด - 1 ชิ้น
• ชีส (พันธุ์ที่เหมาะ - แข็ง) - 150 กรัม

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ไข่จะต้องใช้เวลาส่วนใหญ่ในการปรุงอาหาร - จะต้องเค็มด้วยน้ำต้มประมาณ 10 นาทีเย็นแล้วปอกเปลือก แยกออกจากกันโดยตัดเป็นภาชนะ โปรตีน และไข่แดง
2. สับไม้เป็นเส้น
3. ล้างแอปเปิ้ลหั่นเป็นเส้น
4. ปอกเปลือกล้างขูดแครอท (ขูดที่มีรูใหญ่)
5. ใส่ในชามสลัด - แท่ง, แอปเปิ้ล, โปรตีน, ไข่แดง, แครอท, ชีส ในเวลาเดียวกัน จาระบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
6. บางครั้งคุณสามารถหาสูตรเดียวกันได้ แต่แทนที่จะใช้มายองเนสเท่านั้น แต่จะมีโยเกิร์ตแบบไม่หวานให้ จากนั้นจานจะกลายเป็นอาหารอย่างแท้จริง

สลัดอร่อยกับเนื้อปูและเห็ด

สูตรดั้งเดิมแนะนำให้ใช้ปูอัดและแชมเปญกระป๋อง ชุดค่าผสมที่ค่อนข้างหายาก แต่ทำไมไม่ลองทำการทดลองที่สร้างสรรค์ในห้องครัวและทำให้บ้านประหลาดใจ

วัตถุดิบ:

• แท่ง - 200 กรัม
• แชมเปญ - 400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พริกไทย เกลือ น้ำส้มสายชู
• ไข่ไก่ - 5-6 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืชสำหรับทอด.
• มายองเนส.
• ผักใบเขียวสำหรับตกแต่งจาน

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ตามสูตรนี้หัวหอมจะต้องดอง เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้หั่นเป็นเส้นแล้วใส่ในชามลายคราม เกลือใส่น้ำตาลเทน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล (ตามอุดมคติ)
2. แครอทตุ๋นในน้ำมันจนนุ่มเย็น
3. แกะบรรจุภัณฑ์ออกจากปูอัด ตัดเป็นจานหรือก้อน
4. ต้มไข่ในน้ำเกลือเป็นเวลา 10 นาที เอาเปลือกออก หั่นเป็นก้อน
5. ระบายไส้จากแชมเปญกระป๋องหั่นเป็นชิ้น
6. ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในชามลึก แล้วค่อยๆ โอนไปยังชามสลัดที่สวยงาม
7. จานพร้อมแล้วเชิญญาติและเพื่อนมาลิ้มลองสลัดต้นตำรับใหม่!

สลัดปูแอปเปิ้ล

สำหรับสลัดที่มีปูอัด ข้าวและข้าวโพดมักถูกเลือกให้เป็น “คู่หู” แต่ถ้าคุณเพิ่มแอปเปิ้ลเพียงลูกเดียว รสชาติของอาหารจะเปลี่ยนไปอย่างมาก สลัดจะนุ่มและเป็นอาหารมากขึ้น

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 240-300 กรัม
• ข้าว (เมล็ดยาว) - 150 กรัม
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 1-2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• มายองเนสและเกลือ

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ขั้นตอนแรกคือการต้มข้าว: ล้างออก จุ่มในน้ำเดือดเค็ม ปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที (จนสุก) คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ติดกัน สะเด็ดน้ำ ล้างข้าว ทิ้งไว้ให้เย็น
2. ต้มไข่ - 10 นาทียังเย็นปอกเปลือก
3. ตัดไม้ ไข่ต้ม และแอปเปิ้ลในลักษณะเดียวกัน - เป็นเส้น
4. ในภาชนะเดียวกัน เพิ่มข้าว เมล็ดข้าวโพด
5. ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือเล็กน้อย
6. ผักใบเล็กๆ จะเปลี่ยนสลัดธรรมดาให้กลายเป็นผลงานชิ้นเอกของศิลปะการทำอาหาร ซึ่งเพื่อนๆ และเพื่อนร่วมงานจะต้องชื่นชมอย่างแน่นอน

สูตรยำปูอัด ชีส กระเทียม

เนื้อปูที่เรียกว่าหรืออะนาล็อกปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นกลางไม่มีรสชาติและกลิ่นที่เด่นชัด นั่นคือเหตุผลที่มักพบกระเทียมในสูตรสลัด ให้รสชาติและเครื่องเทศแก่จาน

วัตถุดิบ:

• ปูอัด -340 กรัม
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 4-5 ชิ้น
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง) - 3-5 สาขา
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• กระเทียม - 3-4 กลีบ
• มายองเนส.
• เกลือ.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ต้มไข่สด (ปกติเวลา 10-12 นาที) เย็นสะอาด
2. ตัดไข่, ชีส, แท่งเป็นก้อน
3. บีบกระเทียมลงในมายองเนส ทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อใส่
4. ผสมส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่ข้าวโพดและผักชีฝรั่งสับ
5. ผสมเบา ๆ แล้วปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือเล็กน้อย
6. กลิ่นหอมอ่อนๆ ของกระเทียมช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร ดังนั้นสลัดจะหายไปในพริบตา

สลัดปูเพื่อสุขภาพกับแครอท

ตามธรรมชาติแล้วเนื้อปูมีประโยชน์มากกว่าไม้ที่เรียกว่าปู แต่ราคาค่อนข้างแพง ในทางกลับกัน ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง (ราคาและความพร้อมจำหน่ายที่ถูกกว่า) ช่วยให้สลัดมีประโยชน์ ตัวอย่างเช่น สูตรสลัดข้าวโพดกระป๋องและแครอทสด

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 1 แพ็ค
• ข้าวโพดนมกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ต้ม - 4-5 ชิ้น
• แครอท - 1-2 ชิ้น
• มายองเนส.
• เกลือทะเล.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ทุกอย่างง่ายมาก ปอกแครอทล้างออกจากสิ่งสกปรกสับเป็นเส้นบาง ๆ หรือตะแกรง
2. ต้มไข่ไก่ตะแกรง
3. โยนข้าวโพดบนตะแกรง
4. ตัดไม้เป็นชิ้น
5. ในภาชนะผสมส่วนประกอบของสลัดเทมายองเนสผสมอีกครั้ง
6. ตอนนี้จัดในชามหรือในชามสลัดโรยด้วยสมุนไพร

สลัดปูเกาหลีที่ไม่ธรรมดา

"แครอทชะอำ" เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงโด่งดังในภาคตะวันออก ในรูปแบบนี้ ผักที่ชื่นชอบจะดีในตัวเอง เป็นอาหารว่าง และเป็นส่วนหนึ่งของอาหารต่าง ๆ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200-250 กรัม
• แครอทในภาษาเกาหลี - 250 กรัม
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ข้าวโพด - ½กระป๋อง
• มายองเนส (หรือซอสมายองเนส) - 1 แพ็ค

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. หั่นแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ แตงกวาและปูอัดเป็นเส้น ไข่ต้มเป็นก้อน
2. กรองข้าวโพด ½ กระป๋องในกระชอน
3. ผสมทุกอย่างโรยด้วยเกลือมายองเนสผสมอีกครั้ง
4. โรยสลัดด้วยสมุนไพรสด (สับละเอียด) เมนูประจำวันนี้พร้อมแล้ว!

วิธีทำสลัดปูอัดไก่

อีกสูตรหนึ่งแนะนำให้ผสมปูอัดกับไก่เข้าด้วยกัน เชฟคำนึงถึงความจริงที่ว่าไม่มีอะไรมาจากปูจริง ๆ และผลิตภัณฑ์ที่ทันสมัยทำจากปลาบด

วัตถุดิบ:

• แท่ง - 100 กรัม
• เนื้อไก่ต้ม - 100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - ½กระป๋องปกติหรือกระป๋องเล็ก
• ไข่ไก่ต้ม - 3-4 ชิ้น
• สีเขียวสด
• เกลือ (คุณสามารถใช้เกลือทะเล) มายองเนส

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่ (ครึ่งอก) กับหัวหอม, เกลือ, เครื่องปรุงรส
2. ตัดไม้ไก่และเนื้อเป็นเส้น
3. โยนข้าวโพดบนตะแกรง
4. ต้มไข่ (10 นาที) เย็น จากนั้นสับขนหัวหอมใหญ่
5. เพียงผสมผลิตภัณฑ์ในชามสลัด ใส่เกลือ มายองเนส (หรือโยเกิร์ตไม่หวาน) ผสมอีกครั้ง

ครัวเรือนสามารถลองเดาเป็นเวลานานว่าส่วนผสมใดที่ใช้ในสลัดนี้ ยกเว้นหัวหอมและข้าวโพด

ยำปูอัดอโวคาโด

แม่บ้านหลายคนประสบความสำเร็จในการใช้ผักและผลไม้หายาก เช่น อะโวคาโด ในการปรุงอาหาร มันปรุงรสขึ้นที่คุ้นเคย

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ปูอัด - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100-140 กรัม
• น้ำมะนาว - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• กระเทียม - 1-2 กานพลู
• น้ำมัน (ควรเป็นมะกอก)
• เกลือทะเลเพื่อลิ้มรส

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. สลัดง่ายๆ นี้จัดทำขึ้นก่อนเสิร์ฟ ล้างอะโวคาโดและแตงกวา ปอกเปลือกและสับ
2. ตัดไม้ปูเป็นชิ้นหรือก้อน ตะแกรงชีสหรือก้อน

ยำปูอัดสูตรดั้งเดิมใส่ข้าวโพดก็อร่อยมาก นี่เป็นของว่างยอดนิยมบนโต๊ะวันหยุด แม่บ้านชอบทำอาหารและรักมันเพราะมันเรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อย

ปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่คุณสามารถเพิ่มลงในจานใดก็ได้ เตรียมของว่างที่แยกจากกัน รวมกับส่วนผสมที่หลากหลาย พวกเขาทอดในแป้งยัดไส้อบทาร์ตยัดไส้ด้วยเนื้อสับที่เหมาะสมและแน่นอนว่าพวกเขาทำสลัดที่อร่อยที่สุด

ปูอัดผสมกับชีส คอทเทจชีส ข้าวโพด ผักต่างๆ กับน้ำสลัดและเครื่องเทศทุกชนิด

สลัดปูอัด: สูตรสลัดปูทีละขั้นตอนแบบคลาสสิก

นี่คือสูตรการทำยำปูม้าแบบคลาสสิก เมื่อประมาณ 25 ปีที่แล้ว มีสินค้าแปลกๆ ปรากฏขึ้นบนชั้นวางในร้านค้า และพนักงานต้อนรับที่ว่องไวก็พบประโยชน์สำหรับเขา นี่คือที่มาของผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหาร

วัตถุดิบ:

• ปูอัดหนึ่งห่อ;
• ข้าว - น้อยกว่าครึ่งแก้วเล็กน้อย
• แตงกวาสดกรอบ - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอมเขียว;
• หัวหอมหนึ่งอัน (คุณสามารถสีน้ำเงิน);
• ข้าวโพดกระป๋อง
• มายองเนสอาหาร
• เกลือป่นและพริกไทยดำป่น

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:

ขั้นแรก ต้มข้าวและไข่เพื่อไม่ให้ไข่แดงกระจาย ในขณะที่พวกเขากำลังทำอาหาร คุณสามารถหั่นส่วนผสมหลักและแตงกวาได้ หัวหอมสองประเภทต้องสับให้ละเอียด

ตอนนี้เรานำไข่ออกมาทำให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เราผสมทุกอย่างในภาชนะเดียว เพิ่มเครื่องเทศต่างๆ เพื่อลิ้มรส และปรุงรสด้วยมายองเนส เลือกอาหารเพื่อไม่ให้สลัดแคลอรี่มากเกินไป

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นอาหารคลาสสิกหากคุณด้นสดกับสถานที่สำหรับปีใหม่ โดยวิธีการที่เรามีอยู่แล้ว

สลัดปูอัด: สูตรกับแตงกวาและอะโวคาโด

การผสมผสานของอะโวคาโดและแตงกวาสดให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและจะทำให้แขกประหลาดใจเมื่อพวกเขาพบว่าก้อนสีเขียวไม่ใช่แค่แตงกวาเท่านั้น

• อะโวคาโด - 2 อย่าง;
• แตงกวาสด - 2-3 ชิ้น;
• มันฝรั่งต้ม - 2 ราก;
• ปูอัด - 1 แพ็ค;
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• หัวหอม - 1 หัวหอมใหญ่;
• ครีมหรือมายองเนสเบา

สูตรอาหาร:

ต้มไข่ให้แข็งและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เรานำมันฝรั่งไปปรุงใน "เครื่องแบบ" เราทำความสะอาดอะโวคาโดแล้วหั่นเพิ่มแตงกวาสับและหัวหอมสับ

เรานำมันฝรั่งออกมาแช่เย็นแล้วหั่นเป็นรูปทรงเรขาคณิตเดียวกัน มันยังคงสับส่วนผสมหลักอย่างหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยซอสใด ๆ และเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเพื่อลิ้มรส

สลัดฉ่ำ: สูตรข้าวโพดและผักกาดขาว

สินค้า:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 100 กรัม
• ข้าวโพด - อาหารกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ปูอัด - 230 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• หลอดไฟ;
• หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง
• พริกไทย, เกลือ;
• มายองเนสลีน

วิธีทำอาหาร:

เราหั่นกะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นเส้นบาง ๆ ตัดไม้อย่างหยาบ ไข่พร้อมหัวหอมสองชนิดและผักชีฝรั่งสับละเอียด

เราผสมส่วนประกอบทั้งหมดในภาชนะเดียว เพิ่มเครื่องเทศ คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรแห้งและปรุงรสด้วยมายองเนสเบา ๆ

หากต้องการคุณสามารถเทโยเกิร์ตไขมันต่ำและเสิร์ฟบนจานตกแต่งด้วยแครอทต้ม แต่ไม่มีความคลั่งไคล้เพื่อไม่ให้ดูเหมือนโรงอาหารของสหภาพโซเวียต

สูตรวิดีโอ - สลัดปูอัดและข้าวโพดสำหรับปีใหม่

สลัดปูอัด: สูตรกับมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ (ครีมหรือเชอร์รี่ได้) - 3/6 ชิ้น;
• ปูอัด - 300 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง;
• ไข่ไก่ (ต้ม) - 3 ชิ้น;
• แครอทต้ม - หนึ่ง.;
• หัวหอมสีน้ำเงินหนึ่งอัน
• แตงกวาสดหรือแตงกวาดอง
• เครื่องเทศหลัก
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

เราหั่น "ครีม" มะเขือเทศเป็นลูกบาศก์ถ้าคุณเลือกมะเขือเทศเชอร์รี่แล้วผ่าครึ่ง เราตัดแครอท, ไข่สำเร็จรูป, แท่ง, แตงกวาเป็นก้อนขนาดกลางที่เหมือนกัน เราสับหัวหอม

ตอนนี้ในชามตามประเพณีผสมทุกอย่างที่ปรุงแล้วเกลือและพริกไทยแล้วเทมายองเนส สลัดออกมาสว่างไสวจึงสามารถเสิร์ฟเป็นส่วน ๆ ในแก้วใส

สลัดปูอัด - สูตรอร่อยกับมันฝรั่งและถั่ว

ชวนให้นึกถึง "" เล็กน้อย แต่แทนที่จะเป็นไส้กรอก ปูอัดมาที่นี่

• ถั่วกระป๋อง - 250 กรัม
• มันฝรั่งต้มใน "เครื่องแบบ" - 3-4 ชิ้น;
• ปูอัด - 200-300 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• แตงกวาสดหรือแตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
• โบว์สีน้ำเงิน
• เกลือพริกไทย
• ครีม

ทำอาหารอย่างไร:

เราหั่นทุกอย่างเป็นชิ้นเล็ก ๆ - แครอท มันฝรั่งต้ม ไข่ปรุงสุก หัวหอมและแตงกวา เทของเหลวออกจากอาหารกระป๋องแล้วเทถั่วเขียว คุณสามารถใช้ถั่วแช่แข็งสำหรับสูตรนี้ละลายน้ำแข็งได้อย่างรวดเร็วและใช้งานได้เพราะถั่วดังกล่าวเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว

ตอนนี้ยังคงรสเกลือและเพิ่มพริกไทยเล็กน้อยและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

ยำปูอัด - สูตรกับข้าว

แม่บ้านหลายคนชอบที่จะเจือจางสลัดกับข้าวต้มเพื่อให้มีมากขึ้นและกลายเป็นที่น่าพอใจมากขึ้น มีปัญญาในเรื่องนี้! ไม่มีความชอบพื้นฐานสำหรับข้าว สิ่งสำคัญคือหลังจากหุงข้าวแล้ว ข้าวจะไม่ส่งเสียงดังเอี๊ยดบนฟัน

วัตถุดิบ:

• ข้าว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ซูริมิ - 250 กรัม;
• ไข่ต้ม (ไข่แดง) - 3-4 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 กลาง;
• ข้าวโพด - 150 กรัม
• มะเขือเทศ - ใหญ่
• เครื่องเทศ;
• ครีม

มาเตรียม:

ก่อนอื่นคุณต้องแช่ข้าวไว้ก่อนแล้วหุงจนสุก มีความจำเป็นต้องทนต่อความสม่ำเสมอซึ่งข้าวจะไม่กระทืบฟัน แต่จะไม่กลายเป็นโจ๊ก

สับไข่แดงอย่างประณีต หั่นหัวหอมใหญ่ มะเขือเทศ และซูริมิ

ตอนนี้นำข้าวโพดใส่ในการทำอาหาร เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ผสมให้เข้ากัน และเพลิดเพลินกับสลัดเบา ๆ แสนอร่อย

สูตรสลัดปูอัดกะหล่ำปลีขาว

สินค้า:

• กะหล่ำปลี - หัวปานกลาง
• ผักชีฝรั่ง - พวง;
• ถั่ว - หนึ่งขวด;
• ปูอัด - 1 แพ็ค;
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - ขนไม่กี่;
• เครื่องเทศมาตรฐาน
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

คุณต้องพยายามสับกะหล่ำปลีขาวให้บางมาก หากมีเครื่องขูดแบบพิเศษควรใช้

สลัดนี้สามารถทำเพื่อเติมทาร์ตหรือเป็นท็อปปิ้งสำหรับมันฝรั่งอบ

สูตรสลัดปูสับปะรด

เป็นมือสมัครเล่นเพราะไม่ใช่ทุกคนที่ชอบอาหารทะเลหรือเนื้อกับสับปะรด รสชาติหวานอมเปรี้ยวและเผ็ด แม้แต่คนคลางแคลงใจก็ควรลอง!

องค์ประกอบหลัก:

• ปูอัด - 300 กรัม
• ผักกาดขาว - 50 กรัม;
• สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม
• หัวหอม - หลอดไฟขนาดกลาง;
• แตงกวาสด - หนึ่งใหญ่
• ไข่ (ต้ม) - 3 ชิ้น;
• เครื่องเทศ;
• ครีมเปรี้ยว;
• ซีอิ๊ว.

การทำอาหาร:

หั่นผักกาดขาว หอมใหญ่ ไข่ต้ม และแตงกวาทั้งหมดให้ละเอียด สะเด็ดน้ำจากสับปะรดแล้วใส่ลงในภาชนะ เรารวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกันใส่ซีอิ๊วขาวครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศสองสามหยด ผสมให้เข้ากันและลิ้มรส คุณควรมีความสมดุลของรสเค็มและหวาน

ยำปูอัด สูตรไม่มีข้าวโพดแต่ใส่ถั่ว

สูตรไม่ธรรมดาส่วนผสมอาจดูแปลก ๆ เล็กน้อย แต่คุณจะไม่เสียใจอย่างแน่นอนเมื่อลอง

วัตถุดิบ:

• ถั่วขาวกระป๋อง
• ซูริมิ - 250 กรัม;
• ข้าวต้ม - ครึ่งแก้ว
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - พวง;
• ผักชีฝรั่ง;
• ไข่ไก่ - 3-4 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย
• มายองเนส.

สูตรอาหาร:

เลือกถั่วขนาดกลางเพื่อไม่ให้ต้องตัด หั่นปูอัดเป็นชิ้นขนาดเท่าถั่วขาว สับผักชีฝรั่งและหอมใหญ่ให้ละเอียด (ทั้งสองแบบ) หั่นไข่เป็นลูกเต๋า เช่น ซูริมิ

ตอนนี้ผสมข้าวกับส่วนผสมอื่น ๆ ให้เข้ากัน ใส่เครื่องเทศในปริมาณที่เหมาะสมและปรุงรสด้วยซอส

ลาบปูอัดไม่มีข้าวปลาแดง

วัตถุดิบ:

• ปูอัดขนาดใหญ่ - 200 กรัม
• ชีสแปรรูป - 1 แพ็ค;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 150 กรัม
• ปลาแดง - 150 กรัม;
• สปาเก็ตตี้ - บรรจุภัณฑ์;
• มะนาว;
• น้ำมันมะกอก.

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องทอดปลาด้วยน้ำมันเล็กน้อยใส่เครื่องเทศแล้วโรยด้วยมะนาว เมื่อปลาเย็นตัวแล้วให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

บนเครื่องขูดหยาบ คุณต้องขูดชีสที่ละลายแล้ว ตอนนี้สับปูอัดเป็นก้อนขนาดกลาง ตั้งหม้อใส่น้ำบนเตาเพื่อต้มเส้นสปาเก็ตตี้

รวบรวมข้าวโพดและถั่ว ปลา ปูอัด เครื่องเทศ มายองเนสในชาม และเมื่อสปาเก็ตตี้สุกแล้ว ให้นำไปอุ่นในชามด้วย ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอกหรือฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมะนาว กลายเป็นอาหารจานร้อนทั้งตัว!

สลัด "บ้านปู"

สลัดปูอัดต้นตำรับแท้ๆ และสูตรก็อร่อยมาก เรียกอีกอย่างว่า "กระท่อมสงฆ์" คุณควรปรุงอาหารสำหรับวันหยุดหรือปีใหม่และให้รางวัลตัวเองกับแขก

• ปูอัด (ใหญ่) - 7 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ชีสแข็ง - 150-200 กรัม;
• มายองเนส;
• เกลือ;
• ผักชีฝรั่ง;
• หัวหอมสีเขียว

วิธีทำอาหาร:

เราต้มไข่ ในขณะที่พวกเขากำลังทำอาหาร คุณต้องตะแกรงชีสแข็ง บีบกระเทียม สับผัก ใส่เกลือเล็กน้อย มายองเนส แล้วขูดไข่

ตอนนี้เราเอาปูอัดก้อนใหญ่คลี่ออกแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยไส้ที่เสร็จแล้วพับอีกครั้ง ดังนั้นคุณต้องเริ่มแท่งไม้ทั้งหมดแล้ววางในแนวตั้งในรูปแบบกระดานหมากรุกทาชั้นด้วยมายองเนสและสร้าง "บ้าน" ชนิดหนึ่ง

จากด้านบนสามารถตกแต่งด้วยชีสขูดได้หลากหลาย การเติมสลัดอาจแตกต่างกัน:

• คอทเทจชีสครีมเปรี้ยวไขมันต่ำผักชีฝรั่งและกระเทียม
• ชีสแปรรูป ไข่ต้ม มายองเนสเบา ๆ กระเทียมหนุ่มและพริกไทยป่น
• ปลาทูน่ากระป๋อง, หัวหอมสีเขียวขนาดเล็กและมะเขือเทศ;
• เห็ดผัดกับหัวหอมและชีสขูด

สลัดปูอัด "ทะเลแดง" สูตรอร่อยกับมะเขือเทศไม่มีข้าว

สลัดปูเบาเป็นเมนูเสริมที่อร่อยในแต่ละวันของคุณ

สินค้า:

• ปูอัด - หนึ่งกระป๋อง
• พริกแดงหนึ่งอัน (บัลแกเรีย);
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 100-150 กรัม
• กระเทียม;
• มายองเนส.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นแรกให้หั่นปูเป็นเส้น

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม เอาของเหลวและเมล็ดออกทั้งหมด แล้วหั่นเป็นเส้น

เอาเมล็ดในพริกออกแล้วหั่นเป็นเส้นด้วย ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง

กระเทียมสามารถสับละเอียดหรือผ่านการกด

ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส

ง่าย ง่าย และอร่อย!

สลัดชั้น "คอร์ริด้า" กับปูอัดและครูตองซ์ - สิ่งแปลกใหม่สำหรับปีใหม่

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - หนึ่งแพ็คเกจ
• ชีส - 150 กรัม;
• มะเขือเทศ - 3-4 ชิ้น;
• แครกเกอร์ - ถุงเล็ก
• กระเทียม - กานพลู;
• ข้าวโพดกระป๋อง - กระป๋อง;
• มายองเนส - 100 กรัม

มาเตรียม:

เราจะต้องมีแหวนเสิร์ฟ - เราจะปรุงเป็นชั้น ๆ ก่อนอื่นเราต้องแครกเกอร์ คุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปหรือทำเองได้

สำหรับแครกเกอร์ที่ปรุงเองได้ คุณจะต้องใช้ขนมปังขาวที่หั่นเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสแล้ววางบนแผ่นอบ อบหรืออบแห้งในเตาอบ เรานำออกมาและเย็น

เรายังหั่นมะเขือเทศเป็นลูกบาศก์โดยไม่มีเนื้อ (เนื้อจะเจือจางสลัดเท่านั้น แต่เราไม่ต้องการมัน) ถัดไป ให้สับปูอัด (ควรเป็นชิ้นที่สดที่สุด)

เรากรองน้ำเกลือจากอาหารกระป๋อง ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด สับกระเทียมให้ละเอียด

ทีนี้มาดูชั้นของจานของเรากัน เราเติมมายองเนสแต่ละชั้น อย่างแรกคือมะเขือเทศ ชั้นที่สองคือกระเทียมและปู ตามด้วยข้าวโพดและชีส ปิดท้ายด้วยมายองเนสและแครกเกอร์

ตอนนี้ "Corrida" พร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะ อร่อย!

ยำปูอัด สุดอร่อย "รอยัลสไตล์" - สูตรใหม่: Video

สูตรวิดีโอ - ยำปูอัดปูอัด

สูตรวิดีโอ - สลัดง่ายๆกับปูอัดและแอปเปิ้ล

ด้วยปูอัด คุณสามารถปรุงขนมอร่อยๆ ได้มากมาย ไส้ทาร์ต แซนวิชสเปรด และของว่างอิสระ ลองสลัดของเราเป็นฐานและทดลองกับส่วนผสมที่เป็นความลับของคุณ เรามั่นใจว่ามันจะออกมาเป็นต้นฉบับและอร่อย!

สวัสดีผู้อ่านบล็อกของฉัน!

ฉันดีใจมากที่ได้พบคุณอีกครั้ง จำวันหยุดอะไรมาถึงส้นเท้าของเรา? ใช่ ปีใหม่แล้ว ฉันเสนอให้เริ่มเตรียมตัววันนี้ คุณต้องเลือกและ และแน่นอนว่าโต๊ะที่จัดวางอย่างสวยงามจะมีความสำคัญไม่น้อยไปกว่ากัน นั่นคือเหตุผลที่การเลือกในวันนี้ทุ่มเทให้กับสลัด เราจะทำมาจากปูอัดโดยเฉพาะ เนื่องจากส่วนผสมนี้ถือว่าเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและมีงบประมาณมาก

ฉันคิดว่าทุกคนคงคุ้นเคยกับสลัดรุ่นนี้ นี่คือตอนที่องค์ประกอบประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ข้าว ข้าวโพด และส่วนผสมที่คุ้นเคยอีกสองสามอย่าง เพื่อกระจายองค์ประกอบนี้ เราจะใช้ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงในการปรุงอาหาร ซึ่งรวมถึงแตงกวา มะเขือเทศ ชีส และแม้แต่อกไก่ ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นไม่เพียงด้วยมายองเนสเท่านั้น แต่ยังมีเนยด้วย เพื่อให้แคลอรีน้อยลง

ฉันจำได้ตอนฉันยังเด็ก เราเตรียมสลัดนี้สำหรับเกือบทุกวันหยุด จริงอยู่ ตัวเลือกการทำอาหารนั้นง่ายที่สุด หลังจากนั้นไม่นานฉันก็รู้ว่าอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวสามารถเตรียมได้มากกว่าหนึ่งวิธีซึ่งมีอยู่มากมาย และตอนนี้ฉันจะแบ่งปันความรู้ของฉันกับคุณ

ยังไงก็ตาม หากคุณมีสูตรที่พิสูจน์แล้วของคุณ แบ่งปันกับเรา เพียงเขียนลงในความคิดเห็น ฉันยินดีที่จะเผยแพร่บนเว็บไซต์ของฉัน มาเริ่มทำอาหารกันเลย ....

ข้าวยำปูอัดที่อร่อยที่สุด

เริ่มกันเลย ... .. เสนอให้ทำสลัดปูอัดที่อร่อยที่สุด ทำได้ค่อนข้างง่าย และหลังจากชิมแล้ว คุณอาจจะจำรสชาติที่คุ้นเคยนั้นได้ ตัวเลือกนี้เป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่ครอบครัว และส่วนผสมที่ใช้กันทั่วไปมากที่สุดซึ่งผสมผสานกันอย่างลงตัวในจานเดียว

เราต้องการ:

• ปูอัด
• ข้าวโพด
• ข้าวต้ม
• มายองเนส
• แตงกวา
• กระเทียมหอม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

น้ำหนักของส่วนผสมไม่ได้เริ่มที่จะทาสี มันเป็นเรื่องของรสนิยม เช่น ฉันใช้ข้าวในปริมาณที่น้อยที่สุด และบางคนก็รักมันในบรรทัดฐานที่ยิ่งใหญ่

การทำอาหาร:

1. เราจะเริ่มเตรียมสลัดด้วยส่วนผสมหลัก - ปูอัด เรานำออกจากบรรจุภัณฑ์ ขั้นแรกให้หั่นเป็นแผ่นตามยาว จากนั้นโหมดกว้างเป็นลูกบาศก์ โดยหลักการแล้ว ณ เวลานี้ คุณไม่ควรมีคำถามใดๆ ทุกอย่างทำได้ค่อนข้างง่ายและเรียบง่าย

2. ทีนี้มาดูแตงกวาสดกัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผิวแตงกวาไม่เหนียว หากจู่ ๆ ก็กลายเป็นเรื่องยากให้ทำความสะอาด นำก้านออกแล้วหั่นเป็นก้อน

3. การหั่นไข่ในกรณีนี้จะคล้ายกับส่วนผสมก่อนหน้านี้ ตัวอย่างเช่น ฉันชอบเวลาที่มีไข่จำนวนมากในสลัด ดังนั้นผมขอแนะนำว่าอย่าตระหนี่ สิ่งนี้จะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยของเรามีรสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น

4. หัวหอม เราจะใช้ต้นหอม คุณสามารถแทนที่ด้วยธรรมดาหรือสีเขียว ล้างขนให้สะอาดก่อนตัด และตัดส่วนที่บกพร่องออก คุณต้องตัดให้ค่อนข้างเล็ก

หุงข้าวด้วยวิธีดั้งเดิม แต่อย่าหุงมากเกินไป มิฉะนั้นจะนอนในสลัดเช่นโจ๊ก เวลาทำอาหารเฉลี่ย 15-20 นาที อีกครั้งทุกอย่างขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

ผสมส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในชามเดียว เพิ่มข้าวต้มไปนี้ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มมายองเนสในปริมาณที่ต้องการ และผสมทุกอย่างให้ละเอียด

อย่างไรก็ตาม คุณสามารถทำมายองเนสของคุณเองได้ เชื่อฉันเถอะว่าตัวเลือกนี้จะดีกว่า ใช่และทำได้เพียง 2-3 นาที

วิธีเตรียมมายองเนส: ใส่ไข่ดิบ 1 ฟอง มัสตาร์ด 1/2 ช้อนชา เกลือ พริกไทย และน้ำมันพืช 80-100 กรัม ลงในแก้วที่ตี ตีด้วยเครื่องปั่นโดยเริ่มจากด้านล่าง ยกขาเครื่องผสมอย่างระมัดระวัง ผลที่ได้ควรเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวสักสองสามหยด

เราใส่สลัดสำเร็จรูปในตู้เย็น เรายืนมันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง จากนั้นเราก็เสิร์ฟที่โต๊ะ ตกแต่งด้วยสมุนไพรคุณสามารถผักสด

สลัดปูอัดข้าวโพด

ฉันขอเสนอทางเลือกอื่นสำหรับการเตรียมสลัด ซึ่งนุ่มมากและที่สำคัญเตรียมง่าย องค์ประกอบประกอบด้วยส่วนผสมเพียงสามอย่างเท่านั้น ซึ่งยอดเยี่ยมในแง่ของรสชาติ มาเริ่มทำอาหารกันเลย ....

เราต้องการ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• ข้าวโพด - 1 jar
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

1. สลัดค่อนข้างเรียบง่ายซึ่งหมายความว่าทุกอย่างจะง่ายเมื่อหั่น เราใช้ปูอัด คุณสามารถแทนที่ด้วยเนื้อปู มันจะไม่เลวร้ายลง อาจจะดีขึ้นด้วยซ้ำ เนื้อมีรสชาติที่ฉ่ำกว่าอยู่ดี ความเห็นส่วนตัวของฉัน

ผลิตภัณฑ์ปูจะหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ทำมุมเล็กน้อยอย่าพยายามบด ชิ้นไม่ควรเล็กแล้วรสชาติของสลัดจะเข้มข้นขึ้น

2. ต้มไข่จนสุก เราทำความสะอาดจากเปลือกและบี้ให้ละเอียด คุณสามารถใช้อุปกรณ์พิเศษสำหรับตัดไข่

3. ยินดีด้วย เตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในชามเดียว เพิ่มข้าวโพดที่นี่ (สะเด็ดน้ำล่วงหน้า) ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และมายองเนส ผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในชามเสิร์ฟ

โรยสลัดเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสับละเอียดแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาล อร่อย!

สลัดปูอัด แตงกวา และมะเขือเทศ

คุณรู้ไหมว่าคุณสามารถปรุงสลัดได้ไม่เพียง แต่กับข้าวและข้าวโพดเท่านั้น ฉันเสนอให้กระจายมันเล็กน้อยและเพิ่มแตงกวากับมะเขือเทศ มาทำทุกอย่างเป็นชั้นๆ เพื่อให้แต่ละผลิตภัณฑ์มองเห็นได้ และเพื่อให้มีรูปลักษณ์และรสชาติที่ประณีตยิ่งขึ้น ให้ใส่ชีสขูดเล็กน้อย ฉันรับรองได้เลยว่ามันจะเป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง

พ่อครัวที่ยอดเยี่ยมจะบอกเราเกี่ยวกับสูตร ซึ่งจะให้คำแนะนำและเคล็ดลับในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น เราก็เลยหยิบปากกากับสมุดมา นั่งสบาย ๆ แล้วเริ่มดู เพื่อไม่ให้สูญเสียอะไรคุณสามารถบันทึกบทความในบุ๊กมาร์กของคุณ

ความคิดของฉันน่าทึ่งมากในการทำสลัดเป็นชั้น ๆ ในความคิดของฉันสุดยอด และสังเกตว่ามันดูดีมาก และที่สำคัญ วัตถุดิบทุกอย่างพร้อมสำหรับพวกเราทุกคน สินค้าทั้งหมดที่นี่ราคาไม่แพง หากคุณปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยในฤดูร้อน คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลสำเร็จได้

ยำปูอัดผัดกะหล่ำปลีอร่อย

ตอนนี้เราจะพิจารณาสลัดปูอีกรุ่นหนึ่งกับคุณ แต่มีองค์ประกอบแตกต่างกันเล็กน้อย เพิ่มกะหล่ำปลีปักกิ่งลงไปซึ่งจะทำให้ความสดและเติมความชุ่มฉ่ำให้กับจานของเรา อย่างไรก็ตามการเติมสามารถทำได้อย่างแน่นอน คุณสามารถใช้มายองเนสหรือทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีแคลอรี่น้อยลง - ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

เราต้องการ:

• ผักกาดขาว 1/2 หัว
• ปูอัด - 250 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1/2 ส่วน
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• ผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว - อย่างละ 1 พวง
• มายองเนส - 170-200 กรัม หรือน้ำมันมะกอก - 100-130 มล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. เตรียมชามหรืออ่างขนาดใหญ่ เนื่องจากกะหล่ำปลีสับเป็นอาหารส่วนใหญ่ จึงง่ายต่อการผสมในภาชนะขนาดใหญ่

ล้างกะหล่ำปลีปักกิ่งตัดส่วนล่างของหัว แยกเป็นใบแล้วล้างให้สะอาดอีกครั้ง ตัดเป็นเส้นบาง ๆ เทลงในชามผสมต่อไป นอกจากนี้เรายังใส่ข้าวโพดที่นี่เพื่อระบายน้ำเกลือที่เก็บไว้

2. ปูอัดสามารถตัดได้หลายวิธี หลอดจะดูดีคล้ายกับกะหล่ำปลี แต่ถ้าสะดวกกว่าก็หั่นเป็นลูกเต๋า

เราทำความสะอาดพริกหยวกจากบ้านเมล็ด ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ. เราวางผลิตภัณฑ์ที่เหลือในชาม

เราล้างผักใบเขียวเขย่าจากของเหลวที่เหลือแล้วใส่ในชาม เราตัดสินใจเกี่ยวกับน้ำสลัดและเติมสลัด ฉันบอกคุณเกี่ยวกับมายองเนสและน้ำมันมะกอกแล้ว มีซอสอีกรุ่นหนึ่งสำหรับทำครีมเปรี้ยวและมายองเนส 50 ถึง 50 ชิ้น ดังนั้นมันจะกลายเป็นแคลอรี่น้อยลงและค่อนข้างน่าพอใจ

แช่เย็นจานก่อนเสิร์ฟและเสิร์ฟ รสชาติจะน่าทึ่งสิ่งสำคัญคือต้องออกจากจาน

ทำสลัดปูกับกระเทียม กรูตอง และชีส

อีกสูตรวิดีโอหลังจากดูซึ่งเราจะเรียนรู้วิธีการทำสลัดปูอัดอีกวิธีหนึ่ง คุณรู้ไหมว่าฉันชอบอะไรเกี่ยวกับสลัดนี้? ส่วนผสมทั้งหมดประกอบด้วยชีสและกระเทียม อะไรทำให้จานมีรสชาติเผ็ดร้อนและปูอัดช่วยเสริมความซับซ้อนทั้งหมดนี้ ลองแล้วคุณจะติดใจ

เตรียมง่ายมาก ฉันคิดว่านี่เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับตารางปีใหม่ ดูสิ เมื่อคุณกลับมาจากทำงาน และเหลือเวลาอีกสองสามชั่วโมงก่อนวันหยุด ไม่มีความคิดเข้ามาในหัวของฉันว่าจะทำอาหารอะไร นั่นคือเวลาที่ขนมชนิดนี้จะมาช่วย แต่ก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะลองปฏิบัติดู

ยำปูอัดอกไก่ไม่มีข้าว

มาปรนเปรอตัวเองกันต่อไป ตอนนี้เราจะรวมสิ่งที่เข้ากันไม่ได้ - ฉันกำลังพูดถึงผลิตภัณฑ์ ใส่เนื้อไก่ลงในปูอัด ลองนึกภาพว่าเราจะได้ของว่างที่ไม่มีใครเทียบได้ และใช่ ฉันลืมไปเลยว่าจะไม่ใส่ข้าวและจะไม่ใส่ในเวอร์ชั่นนี้ พร้อม? งั้นไปกันเลย……

เราต้องการ:

• อกไก่ - 2 ชิ้น
• ปูอัด - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• หอมหัวใหญ่ - 1 หัวหอม
• น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส เกลือ พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำสับปะรด - 100 มล.

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นมาเตรียมไก่กันก่อน ล้างเต้านมใต้น้ำไหลเย็น จากนั้นปล่อยให้น้ำไหลออกและตัด เราจะหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง อย่าบดเพราะ ชิ้นจะเล็กลงมากในระหว่างกระบวนการทอด

เท 100 มล. ลงในกระทะที่อุ่น น้ำสับปะรด (จากกระป๋อง) ต่อไปก็ใส่อก เคี่ยวเนื้อด้วยไฟแรง จนของเหลวระเหยหมด

เมื่อน้ำส่วนเกินระเหยหมดแล้ว ทอดไก่จนเป็นสีเหลืองทอง เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. จากนั้นนำออกมาพักไว้ให้เย็น

2. ต้มไข่จนสุก เราทำความสะอาดจากเปลือก ตัดตามอำเภอใจ แต่ไม่ใหญ่ ในทำนองเดียวกันในแง่ของการหั่นเราใช้ปูอัด จากนั้นเราก็ใส่ทุกอย่างลงในชามเดียว

3. เราทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบ ล้างและสับละเอียดพอ แล้วหมักด้วยน้ำส้มสายชูใส่ชามผสมส่วนผสมที่เหลือ

เมื่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดพร้อมแล้ว เราก็เติมสลัดของเรา เพิ่มเกลือพริกไทยและมายองเนสเพื่อลิ้มรส เราผสมทุกอย่างจนเป็นเนื้อเดียวกันและเสิร์ฟ

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ออกจากโต๊ะก่อนด้วยการผสมผสานที่แปลกใหม่ของปูและไก่ อย่างไรก็ตาม น้ำสับปะรดช่วยให้เนื้อมีความเอร็ดอร่อย มันจะไม่จืดชืดอีกต่อไป แต่จะหวานกว่านี้

สลัด "อ่อนโยน" ของปูอัดและคอทเทจชีส

บางคนได้ยินเกี่ยวกับสลัดรุ่นนี้เป็นครั้งแรก แต่ถึงอย่างนั้นก็อยากให้ทุกคนรู้เรื่องนี้ เราจะเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นด้วยการเติมคอทเทจชีส จานนี้คงถูกใจใครหลายๆ คน เป็นแคลอรีต่ำ ดังนั้นเราจะกลายเป็นซอสที่มีประโยชน์ในการปรุงรสจานที่ปรุงแล้ว มันจะเป็นโยเกิร์ตธรรมชาติไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ

เราต้องการ:

• เม็ดชีสกระท่อม - 250 กรัม
• ปูอัด - 100 กรัม
• ไข่ต้ม - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว - ครึ่งพวง
• โยเกิร์ต - 1-2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

1. เราปล่อยปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์ ตัดเป็นก้อนขนาดกลาง ใส่ในชามธรรมดา.

2. เราล้างมะเขือเทศเอาก้านออก ตัดเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน จากนั้นเราตัดแต่ละครึ่งเป็นแผ่นบาง ๆ ตอนนี้สับละเอียดเป็นก้อน

3. ต้มไข่จนเย็น พักไว้ให้เย็น หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ โดยวิธีการที่ไข่ไก่สามารถถูกแทนที่ด้วยไข่นกกระทา

4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามเดียว ที่นี่เราเพิ่มคอทเทจชีสแบบละเอียดปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส เทโยเกิร์ตธรรมชาติในปริมาณที่ต้องการโดยไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ

เพิ่มผักสับให้ทั่ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องตกแต่งสลัดก็สดใสและสวยงามมาก

สูตรสลัดถั่วปูด่วน

และโดยสรุปของบทความ ฉันต้องการนำเสนอสลัดอีกเวอร์ชันหนึ่งให้คุณ ซึ่งจะต่างจากสูตรเดิมเล็กน้อย เราจะปรุงด้วยการเติมปูอัดไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงถั่วด้วย มันจะอร่อยมากและมีประโยชน์มาก สลัดนี้ใครๆก็ชอบโดยเฉพาะผู้ชายก็ฟินสุดๆ

เราต้องการ:

• ปูอัด - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• ถั่วกระป๋อง - 120-150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยว - 70-90 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดเปลือกไข่ ปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์ ตัดส่วนผสมเป็นก้อนใหญ่

2. เราล้างผักใบเขียวเขย่าจากเศษของเหลว หรือเช็ดให้แห้งด้วยผ้า เราสับด้วยเศษเล็กเศษน้อย ถ้าคุณชอบผักชีฝรั่ง คุณสามารถใช้มันในการปรุงอาหาร

ผสมผลิตภัณฑ์ที่ตัดแล้วทั้งหมดในชามเดียว เพิ่มถั่วหลังจากระบายน้ำเกลือออกจากโถ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และครีมเปรี้ยว (ไขมันต่ำ) เราเก็บสลัดเสร็จแล้วในตู้เย็นเป็นเวลาสั้น ๆ จากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะ

สลัดประเภทนี้สามารถนำมาประกอบกับอาหารได้ มีแคลอรีต่ำและค่อนข้างอิ่ม และอีกอย่าง คุณอาจสังเกตเห็นว่าการเตรียมการนั้นง่ายมาก อย่าลืมปฏิบัติต่อครอบครัวของคุณกับพวกเขา ฉันคิดว่าพวกเขาจะไม่เฉยเมยอย่างแน่นอน

ฉันชอบที่จะเห็นความคิดเห็นของคุณด้านล่างในความคิดเห็น แบ่งปันผลลัพธ์ของคุณ ให้คำแนะนำและคำแนะนำ หรือแบ่งปันสูตรที่คุณชื่นชอบ

ฉันรอทุกคนและฉันจะดีใจกับทุกคน แล้วพบกันเร็ว ๆ นี้ผู้อ่านที่รัก!

สลัดปูได้กลายเป็นอาหารคลาสสิกในรัสเซียไปแล้ว มีสูตรอาหารมากมาย เช่น มะเขือเทศ แตงกวา กะหล่ำปลีปักกิ่ง เห็ด สับปะรด ฯลฯ มันถูกเตรียมแบบผสมหรือเป็นชั้น และเสิร์ฟในชามสลัดลึกทั่วไปหรือในบางส่วนในชาม ชาม

สูตรคลาสสิค

• เวลา: 40 นาที
• เสิร์ฟ: 5-6 คน

สลัดปูอัดแบบคลาสสิกที่ปรุงด้วยข้าวขาว ข้าวเม็ดกลมหรือเมล็ดยาว ไม่สำคัญ มายองเนสสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำทั้งหมดหรือบางส่วนและติดกับเนื้อปู

วัตถุดิบ:

• ข้าว - 0.1 กก.
• ไข่ - 8 ชิ้น.;
• ปูอัด - 0.2 กก.
• ข้าวโพด - 340 กรัม
• ซอสมายองเนส - 0.25 ลิตร;
• หัวหอม (สีเขียว) - 1 พวง;
• เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มข้าวจนสุกล้าง
2. ต้มไข่ให้เย็น ปอกเปลือก หั่นและเนื้อปูอัดเป็นก้อนเล็กๆ สับหัวหอมอย่างประณีต
3. ระบายของเหลวออกจากข้าวโพดใส่เมล็ดพืชลงในส่วนผสมที่เหลือ
4. เกลือใส่มายองเนสผสมจานจนเนียน

พร้อมแตงกวาสด

• เวลา: 35 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 8 คน
• ความยาก: เข้าถึงได้สำหรับผู้เริ่มต้น

ด้วยส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยและแตงกวาทำให้สลัดนี้มีน้ำหนักเบาและสดใหม่ หากคุณต้องการทำให้มันน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น เช่น โอลิเวียร์แบบดั้งเดิม ให้ใส่มันฝรั่งที่ปรุงสุกแล้วลงในชุดอาหาร

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - ½ กก.
• ไข่ - 8 ชิ้น.;
• มายองเนส - 0.2 ลิตร;
• ข้าวโพด (กระป๋อง) - 1 b.;
• แตงกวา (สด) - 3 ชิ้น;
• เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

1. ไข่ต้มให้แข็งปิดด้วยน้ำเย็นปอกเปลือก จากนั้นหั่นแตงกวาและแท่งที่ละลายเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. เพิ่มข้าวโพดหลังจากระบายของเหลวออกจากโถ
3. เทเครื่องเทศ (ถ้าจำเป็น) ปรุงรสด้วยมายองเนสผสมจนเนียน

กับผักกาดขาว

• เวลา: 30 นาที
• เสิร์ฟ: 5 คน
• ความยาก: เข้าถึงได้สำหรับผู้เริ่มต้น

สลัดคลาสสิกกับปูอัด กะหล่ำปลีปักกิ่ง และผักอื่นๆ มีแคลอรีสูงน้อยกว่า รับประทานได้มากและชุ่มฉ่ำมาก ไม่มีข้อจำกัดในการเลือกผัก คุณสามารถเพิ่มได้ตามดุลยพินิจของคุณ

วัตถุดิบ:

• ปูอัดแท่ง - 10 ชิ้น;
• ข้าวโพด - 1 ข.;
• พริกไทย (บัลแกเรีย) - 1 ชิ้น;
• แตงกวา (สด) - 2 ชิ้น;
• กะหล่ำปลี (ปักกิ่ง) - 0.25 กก.
• ครีม - 0.25 ลิตร;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกแตงกวาพริกไทย - จากก้านและเมล็ด หั่นเนื้อปูเป็นชิ้นเล็กๆ สับปักกิ่งด้วยมีดคม
2. เพิ่มข้าวโพดหลังจากระบายของเหลวแล้วปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและครีมเปรี้ยว
3. เกลือถ้าจำเป็นให้คนให้เข้ากัน

สลัดปูเป็นชั้น

• เวลา: 30 นาที
• เสิร์ฟ: 4 คน
• ความยาก: เข้าถึงได้สำหรับผู้เริ่มต้น

สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดปูเกี่ยวข้องกับการผสมส่วนผสมทั้งหมด แต่จานสามารถปรุงเป็นชั้นได้ โน้ตอันน่าพิศวงได้รับจากชีสแปรรูปซึ่งควรมีรสครีมที่ละเอียดอ่อนและแอปเปิ้ลที่มีรสเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 0.15 กก.
• ไข่ (ต้ม) - 3 ชิ้น.;
• หัวหอม, แอปเปิ้ล, ชีส (แปรรูป) - 1 ชิ้น;
• มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

1. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง. หั่นชิ้นแรกเป็นลูกบาศก์ สับหัวหอมและเนื้อปูในลักษณะเดียวกัน
2. ขูดไข่แดง ชีส และแอปเปิ้ลปอกเปลือกและแกน
3. วางสลัดปูแบบคลาสสิกเป็นชั้นๆ แล้วทาด้วยมายองเนส ตามลำดับ: ไข่ขาว ชีส หัวหอม แท่ง แอปเปิ้ล โรยหน้าด้วยไข่แดงสับและสมุนไพรสับละเอียด

วีดีโอ

สลัดปูอัดทุกปีทำแค่ทำลายสถิติความนิยม เรามักจะไปเยี่ยมชมและมีจานอาหารทะเลนี้อยู่บนโต๊ะเสมอ และเขาไม่เพียงอยู่ที่นั่นเท่านั้น แต่ยังกินด้วยความยินดีเสมอ และตามกฎแล้วอย่าอยู่บนโต๊ะ

และมันคงไม่ใช่เรื่องบังเอิญ แม้แต่เมื่อ 10 ปีที่แล้ว ผลิตภัณฑ์นี้หาซื้อได้ยากในร้านค้าที่มีสินค้าประเภทนี้ ตอนนี้คุณมาที่ร้านและคุณไม่รู้ว่าจะเลือกอะไร สินค้ามีจำหน่ายในรูปลักษณ์ที่แตกต่างกัน จากผู้ผลิตหลายราย ในราคาที่แตกต่างกัน และแน่นอนว่าคุณภาพอาจแตกต่างกันอย่างมาก

ปูอัดควรมีปลาสับมากถึง 50% ตามกฎแล้วสิ่งเหล่านี้คือพอลล็อค, ซอรี, ปลาค็อดทุกสายพันธุ์ และปลาขาวอื่นๆ แต่บางครั้งพวกเขาก็เจอความฉ่ำและอร่อยและบางครั้งก็แห้ง ขึ้นอยู่กับว่ามีเนื้อปลามากแค่ไหนหรือที่เรียกว่าซูริมิ จะแห้งเมื่อเติมส่วนผสมอื่นๆ แทนปลา เช่น โปรตีนถั่วเหลือง ผงไข่ และแป้ง

ดังนั้นคุณควรใส่ใจกับผลิตภัณฑ์ที่คุณซื้อ ท้ายที่สุดแล้วจะขึ้นอยู่กับชนิดของสลัดที่คุณได้รับในตอนท้าย พยายามนำผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้เท่านั้น เช่น Santa Bremor, Meridian, Vici, Water World ก่อนซื้อ ควรอ่านข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์เสมอ และจำไว้ว่าสินค้าที่ดีจะไม่มีราคาถูก

แต่ถ้าคุณซื้อผลิตภัณฑ์คุณภาพดีแล้ว คุณก็สามารถทำอาหารจานอร่อยได้เสมอ และคุณรู้ว่ามีสูตรอาหารมากมาย วันนี้เราจะมาดูบางส่วนของพวกเขา ในที่สุดวันหยุดที่สำคัญที่สุด - ปีใหม่! และไม่เพียง แต่ในวันหยุดนี้คุณสามารถทำสลัดแสนอร่อยได้ เรายังมีวันเกิด 8 มีนาคม 23 กุมภาพันธ์ ... เกินพอเหตุผล มาเริ่มกันเลยดีกว่า

สลัดปูอัดและข้าวโพดตามสูตรคลาสสิค

ฉันจะตอบคำถามทันทีว่าทำไมสูตรนี้ถึงเป็นแบบคลาสสิก นี่เป็นชื่อชั่วคราว ดังนั้นพวกเขาจึงปรุงเมื่ออาหารทะเลนี้วางขายเท่านั้น และมีสูตรเดียวเท่านั้น ทุกอย่างถูกเตรียมไว้สำหรับเขาเท่านั้น เห็นได้ชัดว่านี่คือที่มาของมัน

เราต้องการ:

• ข้าวโพด - 300 กรัม (1 กระป๋อง)
• ข้าวต้ม - 1 ถ้วย (ข้าวแห้ง 1/4 ถ้วย)
• ไข่ - 4 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 0.5 พวง
• ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. หุงข้าวล่วงหน้า ดังที่คุณเห็นจากองค์ประกอบของส่วนผสม เราต้องการข้าวแห้งประมาณ 1/4 ถ้วย มันจะดีกว่าที่จะต้มข้าวสวยในขณะที่หุงข้าวจะไม่เกาะติดกันและยังคงอยู่หลังจากหุงเสร็จแล้ว นอกจากนี้ยังเติบโตในขนาดได้เป็นอย่างดี นั่นคือเกือบสี่ครั้ง และนี่คือองค์ประกอบสลัดที่เต็มเปี่ยมที่มองเห็นได้ด้วยตาซึ่งเป็นสิ่งสำคัญ

จะต้องทำให้เย็นลงเท่านั้น แล้วจึงนำไปใช้ในการปรุงอาหาร

2. ไข่ควรต้มให้แข็งและอ่าวควรระบายความร้อนด้วยน้ำเย็น จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. อาหารทะเลซื้อแช่เย็นได้ดีที่สุด ส่วนตัวฉันไม่ชอบอาหารแช่แข็ง โดยปกติหนึ่งห่อจะมีน้ำหนัก 200 - 250 กรัม ไม่ว่าจะใช้อะไรก็ตาม

พวกเขาจะต้องถูกตัด มีหลายวิธีในการตัด และโดยพื้นฐานแล้วมันขึ้นอยู่กับว่าคุณอยากได้ลุคแบบไหน

• คุณสามารถตัดเป็นก้อนได้ ในกรณีนี้ จะเป็นการดีกว่าถ้าจะตัดส่วนประกอบอื่นๆ ทั้งหมดด้วย การออกแบบจะมีประสิทธิภาพมากขึ้น
• สามารถตัดเป็นเส้นบาง ๆ ได้ ในกรณีนี้ เราก็ตัดแตงกวาด้วย และไข่ ข้าวโพด และหัวหอมสีเขียวจะมีรูปร่างเป็นลูกบาศก์ "เรขาคณิต" ของรูปลักษณ์จะแตกต่างกัน

ฉันถอดแท่งไม้ออกเป็นเส้นใย ในรูปแบบนี้พวกเขาจะบางมากและอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์แบบด้วยน้ำผลไม้ของส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมด โดยหลักการแล้วรสนิยมของเนื้อหาดังกล่าวก็เป็นไปตามความชอบของฉันมากกว่ารวมถึงรูปลักษณ์ของมันด้วย

และเพื่อที่จะแยกชิ้นส่วนอาหารทะเลออกเป็นเส้นใย ก่อนอื่นต้องหั่นเป็นสองหรือสามอนุภาค แล้วจึงผ่าอีกสองซีก แล้วแบ่งเป็นเส้นใยช่วยตัวเองด้วยมีด ดังนั้นฟางที่แยกชิ้นส่วนจะสั้นและมีขนาดเท่ากัน

ใส่ฟางลงในชาม

4. เพิ่มไข่ข้าวเย็นข้าวโพดซึ่งของเหลวทั้งหมดถูกระบายออกก่อนหน้านี้ เช่นเดียวกับหัวหอมสับและผักชีฝรั่ง และมีคนรักผักชีฝรั่งมากขึ้น ก็จะไม่ถือว่าเป็นความผิดพลาดในการใช้งานเช่นกัน

คุณสามารถใช้หัวหอมธรรมดาแทนหัวหอมสีเขียวได้ ในกรณีนี้จะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเทน้ำเดือดเพื่อให้ความขมทั้งหมดออกมา

ส่วนผสมทั้งหมดมีความนุ่ม ข้าวโพดและแท่งมีรสหวานเล็กน้อย และเพิ่มความขมขื่นให้กับเราทุกอย่าง ความอ่อนโยนทั้งหมดจะหายไป และความขมขื่นสามารถฆ่าคนอื่นได้

5. และเรายังมีอีกองค์ประกอบหนึ่งซึ่งเราจะเพิ่มในวันนี้ด้วย นี่คือแตงกวาสด

ทำไมถึงสนใจเขาเป็นพิเศษ? ใช่เพราะในการปรุงอาหารเวอร์ชันคลาสสิกครั้งแรกนั้นไม่ได้เพิ่มแตงกวา และฉันก็เริ่มเพิ่มมันในภายหลัง

ดังนั้นเราจะเน้นการเพิ่มเป็นรายการพิเศษ ใครต้องการ - เพิ่มใครไม่ต้องการ - สามารถทำได้โดยปราศจากมัน แต่แตงกวายังเพิ่มกลิ่นรสที่สดชื่น นอกจากกลิ่นหอมที่เย้ายวนแล้ว ยังช่วยกระตุ้นความอยากอาหารอีกด้วย และฉันมักจะเพิ่มด้วยการปรากฏตัวของมันสลัดดูเหมือนว่าฉันจะอร่อยมากขึ้น

6. ยังคงเติมด้วยมายองเนส เพิ่มเล็กน้อยเพื่อขันส่วนประกอบทั้งหมดเข้าด้วยกันเล็กน้อย แต่ใครจะรักมากกว่ากัน

ฉันไม่ใส่เกลือเพราะปูอัดและมายองเนสไม่มีรสเค็มอยู่แล้ว และเกลือก็เพียงพอแล้วสำหรับองค์ประกอบทั้งหมด แต่ลองชิมก่อนเสิร์ฟถึงโต๊ะ และถ้าคุณรู้สึกว่ามีเกลือไม่เพียงพอก็ให้ใส่เกลือเล็กน้อย

7. เนื้อหาสามารถจัดวางในจานลึกหรือคุณสามารถวางสไลด์บนจานแบน ใครชอบทานที่สุดและเหมาะกับเมนูไหน

ทุกอย่างสามารถเสิร์ฟจานที่โต๊ะและเพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อน

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงสลัดดั้งเดิม "ข้าวโพด"

และนี่คือสูตรสำหรับสลัดเกือบเหมือนกัน แต่ในเวอร์ชั่นดั้งเดิม หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณ คุณสามารถเสนอทางเลือกดังกล่าวให้พวกเขาได้

กับเรา มันมักจะกระจายออกจากโต๊ะในกลุ่มแรก และไม่เคยเหลืออยู่บนจาน นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันชอบทำอาหารสำหรับแขกที่มาพัก

ใช้เวลาเกือบเท่ากันในการสร้างเป็นเวอร์ชันปกติ และจากการออกแบบ คุณเพียงแค่ต้องสร้างรูปทรงของข้าวโพดแล้วโรยด้วยเมล็ดพืชกระป๋อง และเพื่อสร้างอารมณ์ที่ร่าเริงยิ่งขึ้น ให้เพิ่มสีเขียวในรูปของผักกาดหอม ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่ง และใช้สีแดงในรูปของเมล็ดทับทิม

สลัดรักษารูปร่างได้อย่างสมบูรณ์แบบไม่แตกสลายและดูสดสดใสและเป็นบวกอย่างไม่น่าเชื่อบนโต๊ะเทศกาล!

ลองปรุงอาหารจานโปรดของคุณในเวอร์ชันใหม่ แล้วคุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติที่ปรับปรุงใหม่ แม้ว่าจะฟังดูขัดแย้ง แต่ก็เป็นความจริง

สลัด "รอยัล" ง่ายๆ กับข้าวโพดไม่ใส่ข้าว

สูตรการทำอาหารคลาสสิกที่เรามักจะปรุงด้วยข้าวและข้าวโพด แต่คุณสามารถปรุงตัวเลือกที่อร่อยมากได้โดยไม่ต้องใช้ข้าว และนี่คือชุดแรกของคอลเลกชันนี้

เราต้องการ:

• ปูอัด - 7 ชิ้น
• ส้ม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 100 gr
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มายองเนส - 100 - 150 gr

การทำอาหาร:

1. ตัดไม้ตามยาวออกเป็นสองส่วน แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หากต้องการคุณสามารถตัดเป็นวงกลมได้

2. ต้มไข่แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

3. แยกส้มออกเป็นชิ้น ๆ แล้วเอาฟิล์มและเมล็ดออกถ้ามี จากนั้นหั่นชิ้นเป็นชิ้น

4. สับกระเทียมด้วยมีดหรือกด

5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ใส่ข้าวโพด จากนั้นสะเด็ดน้ำออกทั้งหมด

6. ผัดเพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรสและผสมเบา ๆ อีกครั้ง

ใส่จานและเสิร์ฟ ตัวเลือกนั้นง่ายมากและอร่อยมาก เตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย และมักถูกกินอย่างไร้ร่องรอย

ปรากฎว่าเป็นส่วนผสมที่น่าสนใจมากของส่วนผสมที่เข้ากันไม่ได้ แต่ลองทำดูรสชาติน่าสนใจมาก

สูตรอร่อยกับปลากระป๋องสับปะรด

และสูตรนี้สามารถจัดเป็นวันหยุดได้ ประกอบด้วยส่วนผสมที่อร่อยมากซึ่งเมื่อรวมกันแล้วให้ส่วนผสมที่น่าอัศจรรย์อย่างยิ่ง

ทุกคนคงชอบการผสมผสานระหว่างไก่กับสับปะรด? รู้ว่าอาจจะไม่ใช่ทุกคนแต่หลายคนชอบ ... สลัดนี้ก็มีสับปะรดด้วย แต่ปูอัดก็ใช้แทนไก่ และไม่ใช่แค่สับปะรดเท่านั้นที่ระบายสีตัวเลือกนี้ เรามาดูกันดีกว่าว่ามีอะไรน่าสนใจอีกบ้าง

เราต้องการ:

• ปูอัด - 200 gr
• ปลาทูน่ากระป๋อง - 200 gr
• สับปะรด - 100 กรัม (คุณสามารถสดและกระป๋อง)
• ส้ม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 300 - 350 กรัม (1 กระป๋อง)
• วอลนัท - กำมือหนึ่ง
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• กรีนเนอรี่ - สำหรับตกแต่ง
• มายองเนส - 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

คุณสามารถสร้างแบบเบา ๆ และใช้โยเกิร์ตแทนมายองเนส

การทำอาหาร:

1. ตัดไม้เป็นก้อนขนาดกลาง ใส่ในชาม.

2. แบ่งส้มเป็นชิ้น ๆ จากนั้นลอกออกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

3. ปอกไข่แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า สับปะรดยังหั่นเป็นก้อน คุณสามารถใช้สดหรือกระป๋อง มีอะไรอยู่บ้าง. จะไม่ส่งผลต่อรสชาติมากนัก มันจะอร่อยทั้งสองวิธี

4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่วอลนัทลงไป คุณสามารถบดล่วงหน้าด้วยหมุดเกลียว แต่ไม่มากนักเพื่อให้ชิ้นส่วนที่จับต้องได้ยังคงอยู่

5. ระบายของเหลวจากปลาทูน่าแล้วแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใย เพิ่มลงในชามด้วย ผสมและลอง ถ้าต้องการเกลือก็ใส่เกลือ อย่างไรก็ตามโปรดจำไว้ว่ามายองเนสที่เราจะปรุงรสในจานก็มีรสเค็มเช่นกัน

คุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำป่นได้หากต้องการ

6. ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือโยเกิร์ต ผสมใส่จาน ประดับด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟ

คุณสามารถทำให้เย็นลงเล็กน้อยโดยใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

สลัดปูข้าวโพดแอปเปิ้ลเขียว

อีกสูตรสำหรับอาหารจานเย็นที่ยอดเยี่ยมในแง่ของรสชาติ แอปเปิ้ลเขียวสดให้ความสดชื่นและรสชาติที่พิเศษ มันเปลี่ยนรสชาติปกติและทำให้จานด้วยผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายได้รับการขัดเกลามาก

เราต้องการ:

• ปูอัด - 200 - 250 กรัม (1 แพ็ค)
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น (ใหญ่)
• แครอท - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ต้มไข่ มันฝรั่ง และแครอท ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

2. เทของเหลวออกจากข้าวโพดโดยใส่ในกระชอน

3. ปอกแอปเปิ้ลถ้ามันหนาและหยาบหรือปล่อยไว้ถ้ามันบางและเคี้ยวได้ดี ตัดเป็นก้อน

4. ตัดไม้ปูด้วย

5. รวมส่วนผสมทั้งหมด เกลือเพื่อลิ้มรส และปรุงรสด้วยมายองเนส แล้ววางบนจานแบนในรูปแบบของเนินเขา

อย่างที่คุณเห็นมันง่ายมาก ง่ายต่อการเตรียมและใช้งานง่าย

สูตรวิดีโอสำหรับสลัดปูอัด "กระท่อมสงฆ์"

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณจริงๆ ให้เตรียมสลัดต้นตำรับและอร่อยสำหรับพวกเขา ความคิดนี้ไม่ใช่เรื่องใหม่อย่างแน่นอน ของหวานจัดทำขึ้นตามหลักการนี้ แต่ถึงกระนั้น การออกแบบที่น่าสนใจเช่นนี้ก็น่าสนใจอย่างยิ่ง

และเพื่อให้ทุกอย่างชัดเจน ให้ดูวิดีโอ มันจะเร็วกว่าที่ฉันจะอธิบายทั้งหมดเป็นคำพูด ใช่และชัดเจนขึ้นแน่นอน

นี่คือผลลัพธ์สุดท้ายของความงามดังกล่าว

อย่างไรก็ตาม ฉันจะให้แนวคิดเพิ่มเติมกับคุณอีกสองสามข้อ คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่รวมกับอาหารทะเลเป็นไส้ได้ อาจเป็นแครอทกับกระเทียมและตับปลาและไข่ปลาพอลลอค (ลองนึกภาพว่าคุณทำอาหารเป็นชิ้นเอกได้อย่างไร!) และเห็ดผัดหัวหอม ...

นี่เป็นเพียงสิ่งแรกที่นึกถึง และถ้าคุณฝันถึง คุณก็จะสามารถคิดอะไรบางอย่างขึ้นมาได้ ... ดังนั้น คุณจะต้องทำให้ตัวเองและแขกของคุณพอใจ ใช่และสลัดใหม่

ของว่าง "วันฤดูร้อน" กับปูอัดและผัก

นี่คือการผสมผสานของผักในเวลาเดียวกันคล้ายกับและไม่เหมือนอะไร ... เป็นการดีที่จะปรุงในฤดูร้อนเมื่อมีผักมากมาย ในขณะเดียวกัน ผักทุกชนิดก็ชุ่มฉ่ำ เต็มไปด้วยวิตามิน จึงอร่อยที่สุด จากนั้นการผสมผสานของพวกเขาก็หาที่เปรียบมิได้

เราต้องการ:

• ปูอัด - 6 ชิ้น
• กะหล่ำปลี - หัวเล็ก (หรือแม้แต่ครึ่งเล็ก)
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• หัวไชเท้า - 3 - 4 ชิ้น
• ชีส Adyghe - 150 gr
• ผักชีฝรั่ง - พวง
• น้ำมันพืช
• เกลือพริกไทย

อย่างที่คุณเห็นในสูตรนี้ไม่เหมือนกับสูตรอื่นๆ ที่ปรุงรสด้วยน้ำมันซึ่งทำให้แคลอรี่ไม่สูงนัก นอกจากนี้ หากคุณปรุงในฤดูร้อน คุณจะไม่อยากกินมายองเนสเลย

การทำอาหาร:

1. หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นเล็กๆ

2. แตงกวาและมะเขือเทศหั่นเป็นเส้นหรือชิ้นใหญ่ ได้ตามที่คุณต้องการ

3. ปูอัดยังตัดเป็นเส้นหรือชิ้น สับผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

4. ใส่กะหล่ำปลีในจานขนาดใหญ่คุณไม่จำเป็นต้องบดขยี้

5. โรยหน้าด้วยแตงกวาและมะเขือเทศ เกลือและพริกไทย. ตามด้วยชีส ผักชีลาว และปูอัด ราดด้วยน้ำมัน.

จานสีสดใส สว่างมาก ค่อนข้างเบาและอร่อยมาก คุณเริ่มกินมันด้วยตาทันทีที่เห็นบนโต๊ะ แล้วเพลิดเพลินไปกับรสชาติของมันอย่างเต็มที่

สลัดสาหร่ายและเนื้อปู

อย่างที่คุณทราบกะหล่ำปลีแตกต่างกัน และถ้าพวกเขาเริ่มทำอาหารกับเธอแล้วให้นึกถึงสาหร่ายทะเล มันยังทำสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย

และนี่คือหนึ่งในนั้น

เราต้องการ:

• ปูอัด - 200 กรัม (หรือเนื้อ)
• สาหร่ายทะเล - 200 gr
• พริกหยวก - 1 ชิ้น (สีแดงหรือสีเหลืองเด่นกว่า)
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• งา - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1.ปูอัดหั่นเป็นเส้นหรือชิ้นเล็กๆ

2. พริกหยวกใช้สีสดใสทำให้สลัดสวยงาม ผลไม้สีแดงสดหรือสีส้มหรือสีเหลืองจะทำ ทำความสะอาดจากก้านและเมล็ดแล้วหั่นเป็นเส้น

3. ใส่ส่วนผสมลงในชาม ใส่กระเทียมสับและสาหร่ายลงไป

4. หั่นไข่เป็นลูกเต๋าแล้วใส่ลงในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

แทนที่จะใช้มายองเนส คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันมะกอกและซีอิ๊วขาวหรือซอสน้ำส้มสายชู ในการเตรียมคุณต้องผสมมัสตาร์ดน้ำส้มสายชูไวน์และน้ำมันพืช

5. วางของบนจานเป็นรูปสไลด์แล้วตกแต่งด้วยงาด้านบน และคุณสามารถจัดเรียงในรูปแบบนี้

จานที่ทำเสร็จแล้วกลายเป็นของดั้งเดิมทั้งในด้านเนื้อหาและรสชาติและการออกแบบ

ยำทะเลปูอัดกุ้ง

นี่เป็นอีกตัวเลือกหนึ่งที่ง่ายต่อการปรุง โดยที่ส่วนประกอบสองอย่างมีบทบาทหลัก - ปูอัดและกุ้ง และมีผลิตภัณฑ์เหล่านี้อยู่ที่ไหน - อร่อยเสมอ!

เราต้องการ:

• ปูอัด - 200 gr
• กุ้ง - 200 gr
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ต้มกุ้งในน้ำเค็ม ในการทำเช่นนี้ให้ต้มน้ำและเพิ่มอาหารทะเลที่ละลายน้ำแข็งหรือสดลงไป รอจนเดือดอีกครั้งและปิดน้ำหลังจากผ่านไปสองนาที โยนผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในกระชอนแล้วลอกกุ้งออกจากเปลือก

2. ต้มไข่และหั่นเป็นก้อน

3. หั่นปูอัดและแตงกวาเป็นลูกเต๋าที่มีขนาดเท่ากัน กุ้งหั่นเป็นสองสามส่วน และคุณไม่สามารถตัดได้ แต่ทิ้งไว้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการดูจานของคุณอย่างไรในตอนท้าย

4. เกลือเนื้อหาถ้าจำเป็น แม้ว่ามันอาจจะไม่จำเป็น และราดด้วยมายองเนส

เรามีสลัดง่ายๆ ลองเลย อร่อย! แค่เลียนิ้วของคุณ!

วิธีทำสลัดแฟลกแมนกับกุ้งและแตง

และนี่คืออีกหนึ่งสลัดกุ้งแสนอร่อยที่อยากบอกต่อ เป็นเรื่องง่ายมากในการเตรียมตัวและจะไม่ยากที่จะเตรียมตัว

เราต้องการ:

• ปูอัด - 200 gr
• กุ้ง - 300 gr
• ไข่ต้ม - 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง (แตง) - 8 ชิ้น
• มะกอกหลุม - 0.5 กระป๋อง
• มะนาว - 0.5 ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

การทำอาหาร:

1. ต้มในน้ำเค็มปอกเปลือกกุ้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เหลือไว้ตกแต่งบ้าง

2. ตัดไม้ แตง และไข่เป็นก้อนเล็กๆ มะกอกสามารถหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ได้

3. เตรียมซอส ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมมายองเนสสองช้อนโต๊ะกับซีอิ๊วขาวหนึ่งช้อนโต๊ะ ถ้าคุณชอบมายองเนสมากกว่านี้ คุณสามารถเพิ่มได้อีกเล็กน้อย

4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดโดยใส่ลงในชามทั่วไป ราดด้วยน้ำมะนาวครึ่งลูก จากนั้นราดด้วยซอสที่เตรียมไว้ ผสม.

5. ใส่จานลึกหรือแบน ตกแต่งและเสิร์ฟ

สลัดกลายเป็นต้นฉบับแปลกและอร่อยมาก

สลัดปูผัด "เลนินกราดสกี้"

หากจานนี้ถูกเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล ในไม่ช้าก็ไม่มีอะไรเหลืออยู่เลย แขกรีบจัดการกับเขาและถามว่ามีสารเติมแต่งหรือไม่ และหากไม่มีสารเติมแต่งทันทีหลังจากงานเลี้ยงพวกเขาจะขอสูตร และหากมีสารเติมแต่งก็กินเข้าไปแล้วก็ยังถามหาสูตรอยู่ และทุกครั้ง

เราต้องการ:

• ปูอัด - 200 กรัม (คุณสามารถเนื้อ)
• ข้าวต้ม - 1 ถ้วย (แห้ง 1/4)
• ไข่ต้ม - 5 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• แครอท - 2 - 3 ชิ้น
• เห็ดหมัก - 1 กระป๋อง (คุณสามารถใช้เห็ดอื่นได้)
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส (แต่ค่อนข้างมาก)
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

การทำอาหาร:

ทางที่ดีควรปรุงในจานอบแบบแยกส่วนหรือตัดแบบฟอร์มจากกระดาษแข็ง ในกรณีนี้จะมีลักษณะเหมือนเค้ก แต่ถ้าคุณไม่ต้องการทำเช่นนี้ คุณสามารถจัดวางเป็นชั้นๆ ในจานลึกได้ จะไม่ส่งผลต่อรสชาติแต่อย่างใด

ฉันจะอธิบายสูตรนี้ในหมวดหมู่เลเยอร์ ดังนั้นก่อนอื่นให้อ่านสูตรทั้งหมดเพื่อให้ได้ภาพรวมของมันและเพื่อให้ทุกอย่างชัดเจนในที่สุด

แต่ละชั้นควรทาจารบีด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว

1 ชั้น - ข้าวต้ม ต้องต้มก่อนแล้วจึงเย็นลง ข้าวที่ดีที่สุดคือใช้นึ่ง ไม่ต้มให้นิ่ม ไม่เกาะกัน และเพิ่มขนาดได้ดีระหว่างหุงต้ม

2 ชั้น - แท่งหรือถ้ามีโอกาสเช่นนั้นให้ขูดเนื้อปูด้วยเครื่องขูดหยาบ

3 ชั้น - ไข่ต้มขูดและวางบนเนื้อ

4 ชั้น - แยกหัวหอมและแครอททอด เห็ดฟางหรือเห็ดดองอื่นๆ ผสมทั้งหมด คราวนี้เราจะได้ชั้นที่ซับซ้อนเช่นนี้

เมื่อทำอาหารเสร็จ ให้ใส่จานที่ทำเสร็จแล้วในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง หากคุณเตรียมในรูปแบบที่ถอดออกได้ ให้เทลงในนั้น จากนั้นจะต้องถอดออก อย่าให้บริการในนั้น

ตกแต่งได้ตามใจชอบ ฉันไม่ได้ใส่ส่วนผสมสำหรับตกแต่งในสูตร แต่อาจเป็นปลาสีแดงซึ่งคุณสามารถสร้างดอกกุหลาบที่สวยงามได้ ด้านล่างเป็นลิงค์ไปยังมัน

คุณยังสามารถตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดง ชีส มะกอก มะกอกดำ นั่นคือสามารถรวมผลิตภัณฑ์หลักเข้าด้วยกันได้ หรือจะแต่งด้วยสมุนไพรสดก็ได้ มันจะดีมาก

และแน่นอนว่าอร่อยตามคำสัญญา! ดังนั้นจดสูตรไว้ คุณจะทำอาหารมากกว่าหนึ่งครั้งและไม่ใช่สองครั้ง ...

สูตรวิดีโอสำหรับสลัดขนมดอกทิวลิปสีเหลืองแสนอร่อย

และการออกแบบนี้จะเป็นการตกแต่งที่แท้จริงของโต๊ะในวันหยุด มันสวยงามมาก ละเอียดอ่อน ตกแต่งอย่างสวยงามและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

และโหระพาที่เพิ่มเข้ามาจะเพิ่มความเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมให้กับรสชาติที่คุ้นเคยอยู่แล้ว

เห็นด้วยค่ะ ทำออกมาได้ดีมาก ดังนั้นโปรดทราบ ท้ายที่สุดแล้วส่วนประกอบอื่น ๆ สามารถใช้เป็นไส้ได้ ดังนั้นรสชาติจึงแตกต่างกันทุกครั้ง

และแทนที่จะใช้มะเขือเทศสีเหลือง คุณสามารถกินมะเขือเทศสีแดงได้ ด้วยการออกแบบและเนื้อหาใหม่ คุณจะได้อาหารจานใหม่ทั้งหมด

ฉันเตรียมทิวลิปมานานแล้วและมักจะเสิร์ฟมันบนโต๊ะ และเป็นที่ต้องการอย่างมากเสมอ แต่ละตาเป็นอาหารตามสัดส่วน สะดวกมากเมื่อรู้จำนวนแขกเพื่อเตรียมตาจำนวนเท่ากัน แน่นอนว่าเพิ่มอีกเล็กน้อย

สิ่งเดียวที่ฉันต้องการจะพูดเกี่ยวกับมันคือ อย่าเตรียมมะเขือเทศขนาดใหญ่ พวกมันดูไม่สวยงามบนจาน และอาจเป็นเรื่องยากที่จะกินส่วนนี้ ตามกฎแล้วยังมีอาหารเย็นและของว่างอื่น ๆ อยู่บนโต๊ะอีกด้วย และคุณต้องการลองทั้งหมดอย่างแน่นอน

ใช่และปฏิคมไม่ต้องการทำให้ขุ่นเคืองโดยปล่อยให้กินไปครึ่งหนึ่ง

ผัดผักบุ้งและอาหารทะเล "ซีพีระมิด"

สามารถเตรียมสลัดพัฟในจานลึกขนาดใหญ่โดยวางเป็นชั้น ๆ และคุณยังสามารถใส่ในชามเตรียมค็อกเทลที่เรียกว่า

และคุณยังสามารถกระจายเนื้อหาโดยใช้วงแหวนทำอาหารโลหะพิเศษ หรือบางทีคุณอาจมีกระทะสปริงฟอร์มขนาดเล็ก ใช้ประกอบก็ได้

การนำเสนอที่ยอดเยี่ยมและเป็นต้นฉบับสำหรับวันหยุดที่จะไม่ทำให้ใครเฉย

เราต้องการ:

• ปูอัด - 250 gr
• ปลาหมึกกระป๋อง - 200 กรัม (คุณสามารถต้มได้)
• ข้าวโพดกระป๋อง - 150 gr
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 150 gr
• คาเวียร์สีแดงสำหรับตกแต่ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ผักกาดขาว 3 ใบ
• เกลือ, พริกไทย - ไม่จำเป็น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ปอกและขูดไข่บนเครื่องขูดขนาดกลาง ชีสขูดด้วย ทางที่ดีควรเป็นเนยแข็งชนิดแข็ง เช่น Parmesan คุณยังสามารถใช้ "เกาดา" ชีสชนิดนี้ก็เหมาะกับความสามารถนี้เช่นกัน

ถ้าไม่มีอย่างใดอย่างหนึ่งให้ใช้ชีส "รัสเซีย" ปกติ แต่มีคุณภาพดีเท่านั้น

ผลสุดท้ายจะขึ้นอยู่กับรสชาติของส่วนประกอบ อร่อยจะมาจากวัตถุดิบที่อร่อยเท่านั้น

2. หั่นเนื้อปูและปลาหมึกเป็นชิ้นไม่ใหญ่มาก

3. ล้างใบผักกาดหอมด้วยน้ำเย็น ปล่อยให้สะเด็ดน้ำ แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดตามยาวเป็นสองซีก แล้วหั่นเป็นเส้นเล็กๆ หากมีเส้นหยาบ ให้ผ่าแยกให้เล็กลงเพื่อไม่ให้โดดเด่นมากไม่ว่าจะในลักษณะหรือรสชาติ

4. เตรียมจานแบนหรือชาม เราจะจัดวางเนื้อหาเป็นชั้น ๆ ในรูปแบบของปิรามิด ในเวลาเดียวกันเราจะทาน้ำมันแต่ละชั้นด้วยมายองเนสเบา ๆ และเกลือและพริกไทยหากต้องการ

• เนื้อปู
• ข้าวโพด
• ผักกาดขาว
• ปลาหมึก
• คาเวียร์แดง

สุดท้ายไม่ใช่ชั้น เราวางคาเวียร์ไว้ด้านบนเพื่อประดับประดา

และคุณยังสามารถตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสดเพื่อเพิ่มสีเขียวสดใสให้กับส่วนผสมที่ละเอียดอ่อนของเรา

มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและสวยงามมาก และมักจะตกแต่งโต๊ะสำหรับวันหยุดใด ๆ เมื่อไม่นานมานี้ฉันได้ตีพิมพ์บทความ และมีลักษณะที่คล้ายคลึงกันมาก แต่มีเนื้อหาค่อนข้างสมบูรณ์ ทั้งหมดนี้ค่อนข้างเกี่ยวข้องกับหัวข้อของเราในปัจจุบัน

สูตรค็อกเทลอร่อยปูอัดและซีฟู้ด

ตัวเลือกนี้น่าพอใจมาก ดังนั้น พึงระลึกไว้เสมอว่าเมื่อคุณเตรียมมันสำหรับตารางวันหยุด ฉันปรุงมันในชามแบ่ง และเมื่อถึงเวลาชิม แน่นอน ฉันกินมันทั้งหมดในคราวเดียว มันอร่อยมากจนไม่มีทางเป็นไปได้หรืออยากจะหยุดก่อนหน้านี้

แต่หลังจากนั้นฉันก็กินอะไรไม่ได้เลย ดังนั้นอย่าลังเลที่จะลดสัดส่วนหรือปรุงอาหารในจานทั่วไป มิฉะนั้นแขกของคุณจะไม่ถึงจานร้อน

โดยทั่วไปแล้ว นี่เป็นอาหารระดับภัตตาคาร และมันไม่ถูกที่นั่น!

เราต้องการ:

• ปูอัด - 100 gr
• กุ้ง - 150 gr
• แซลมอนเค็มเล็กน้อย - 150 gr
• ปลาหมึก - 150 gr
• คาเวียร์สีแดง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ชีสแข็ง - 70 gr
• ไข่ - 2 ชิ้น (โปรตีน)
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

การทำอาหาร:

1. ต้มกุ้งและปลาหมึกในน้ำเค็ม 2 นาที แล้วหั่นปลาหมึกเป็นเส้น ทิ้งกุ้งไว้ทั้งตัว แม้ว่าคุณสามารถตัดได้หากต้องการ

2. แท่งลูกเต๋าและปลาสีแดง ในกรณีนี้คือแซลมอนเค็มเล็กน้อย ทิ้งปลาแซลมอนไว้สำหรับปรุงแต่ง

3. ขูดชีส เป็นที่พึงปรารถนาว่าเป็นพันธุ์แข็ง

4. ผ่าไข่ออกเป็นสองซีกแล้วเอาไข่แดงออก เราจะไม่ต้องใช้ในสูตรนี้ ตัดโปรตีนเป็นเส้นขนาดกลางซึ่งมีขนาดใกล้เคียงกับปลาหมึกสับ

5. ก่อนอื่นต้องหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วดอง วิธีการทำเช่นนี้คุณสามารถค้นหาได้โดยคลิกที่ลิงค์ซึ่งอยู่ด้านล่าง จากนั้นบีบและสอดเข้าไปในชิ้นงาน

6. รวมอาหารทะเลทั้งหมดและส่วนผสมอื่น ๆ ลงในชาม ใส่มายองเนสและผสม

7. ใส่ชามและตกแต่งด้วยดอกกุหลาบแซลมอนและคาเวียร์สีแดง

วิธีการดองหัวหอม ต้มปลาหมึกและกุ้ง ทำดอกกุหลาบจากปลาสีแดง และคุณยังดูคำอธิบายทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพได้อีกด้วย

และฉันต้องการดึงความสนใจของคุณอีกครั้งกับความจริงที่ว่าสลัดดังกล่าวสามารถลิ้มรสได้ในร้านอาหารเท่านั้นหรือคุณสามารถปรุงเองได้

สูตรสลัดพัฟใหม่ล่าสุดและอร่อยที่สุด

ตัวเลือกนี้เป็นเพียงราชาแห่งสลัด ดังนั้นเขาจึงมี เป็นสิ่งที่ดีทั้งในด้านรสชาติและรูปลักษณ์ที่สมควรได้รับชื่อ

แน่นอนว่ามีส่วนประกอบหลายอย่างและทุกอย่างก็อร่อย แต่นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีชื่อดังกล่าว Bad "รอยัล" จะไม่ถูกเรียก

เราต้องการ:

• ปูอัด - 200 gr
• ปลาหมึก - 100 gr
• กุ้ง - 150 gr
• แซลมอน - 150 gr
• คาเวียร์สีแดง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• แตงกวาสด - 250 gr
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• ชีส - 200 gr
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มะกอก - สำหรับตกแต่ง
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ต้มปลาหมึกและกุ้ง เราจะใช้กุ้งตกแต่งแล้วหั่นปลาหมึกเป็นเส้น

2. เตรียมส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมด - ต้มมันฝรั่งแครอทและไข่ เราดองหัวหอม

3. จากนั้นเรารวบรวมทุกอย่างเป็นชั้น:

• ปลาหมึก
• แครอท

• แซลมอน
• แตงกวา
• หัวหอมดอง
• ปูอัด
• มันฝรั่ง

4. แยกชั้นอย่าลืมเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส

5. ตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงและกุ้งต้มทั้งตัว

เวอร์ชันเต็มของสูตรอยู่ในบทความแยกต่างหากที่เขียนในหัวข้อนี้ มีรูปภาพจำนวนมากและคำอธิบายทีละขั้นตอนของกระบวนการทั้งหมด หากคุณสนใจสูตรนี้และพร้อมให้คุณใช้งานแล้ว

และนี่เป็นเพียงภาพถ่ายที่คุณสามารถชื่นชมความงดงามที่เราจะได้รับ!

รายการและคำอธิบายของสูตรสลัดดำเนินต่อไปเรื่อยๆ จนถึงปัจจุบันไม่มีสูตรหนึ่งหรือสองโหล แต่มีหลายร้อยสูตร

ในบทความของวันนี้ ฉันพยายามทำการเลือกในลักษณะที่ครอบคลุมส่วนผสมที่ครบถ้วนที่สุดในตัวเลือกต่างๆ นั่นคือ เปรียบเปรย ฉันได้พูดคุยเกี่ยวกับสิ่งที่คุณสามารถทำกับพวกเขา ปูไม้อะไร "เพื่อน" ด้วย

และอย่างที่เราเห็น ภูมิศาสตร์ของมิตรภาพนี้ค่อนข้างใหญ่ ผัก ผลไม้ ซีเรียล เห็ด สมุนไพร ปลา และอาหารทะเลชนิดเดียวกัน ...

น้ำสลัดอาจแตกต่างกัน: ส่วนใหญ่เป็นมายองเนส แต่ในบางสูตรคุณสามารถใช้น้ำมันพืชและที่ไหนสักแห่งร่วมกับซีอิ๊ว หรือคุณสามารถเตรียมซอส Vinaigrette ซึ่งรวมถึงมัสตาร์ด น้ำส้มสายชูไวน์ และน้ำมันพืช โดยเฉพาะมะกอก

เมื่อรู้สิ่งนี้ คุณสามารถสร้างตัวเลือกของคุณเองได้อย่างง่ายดาย มันน่าตื่นเต้นมากเสมอ!

หรือนำสูตรใด ๆ ที่นำเสนอในวันนี้ ทั้งหมดได้รับการทดสอบโดยปฏิคม แขก และมีการรีวิวที่ยอดเยี่ยมมากมาย

อร่อย!