วิธีเตรียมสลัด Caprice ของสุภาพสตรีอย่างอร่อยด้วยไก่, ลิ้น, แฮม, ปูอัดและสับปะรด, ลูกพรุน, กีวี, ทับทิม, เห็ดทอด: สูตรอาหาร สลัดราชประสงค์ของเลดี้: ส่วนผสมและสูตรคลาสสิกทีละขั้นตอนตามลำดับ

สลัด "Lady's Caprice" ที่อร่อยและน่าพึงพอใจพร้อมลิ้นวัวพริกหยวกและเห็ดจะทำให้แขกหญิงครึ่งหนึ่งพอใจอย่างแน่นอน ส่วนผสม ลิ้นเนื้อ 400 กรัม แชมปิญอง 200 กรัม แฮม 150 กรัม พริกหยวกขนาดใหญ่ 1 อัน มายองเนสแตงกวาดอง 2 อัน เพื่อลิ้มรสเกลือตามชอบ สูตรสำหรับเตรียมอาหารที่บ้าน ล้างลิ้นแล้วจุ่มลงในซอส

โพสต์หมวดหมู่ที่เกี่ยวข้อง

สลัดคาโมมายล์จะดูดีมากบนโต๊ะวันหยุดไม่ว่าจะเป็นปีใหม่หรือวันเกิด การตกแต่งสลัดต้นตำรับตามสูตรในรูปของดอกคาโมมายล์ที่มีต้นกำเนิดมาจาก...

การเตรียมแยมโฮมเมดสำหรับฤดูหนาวถือเป็นพิธีกรรมการทำอาหารสำหรับแม่บ้านหลายคนในรัสเซียและที่อื่น ๆ นี่ไม่ใช่แค่โอกาสในการประหยัดเงินเท่านั้น แต่ยังเตรียมสลัดดั้งเดิมด้วย หลังจากนั้น...

สลัดน่ารับประทานที่มีชื่อไพเราะจะกลายเป็น "ไฮไลท์" ของโปรแกรมบนโต๊ะปีใหม่ของคุณเนื่องจากผู้เข้าร่วมงานเลี้ยงเกือบทุกคนรู้สูตรดั้งเดิมของมัน! เนื่องจากส่วนผสมหลายชนิดรวมอยู่ในเครื่องดื่มเย็นอโรมา...

สลัดสำหรับสุภาพสตรีเป็นอาหารที่ไม่ได้มีไว้สำหรับผู้หญิงที่น่ารักเท่านั้น ตัวเลือกของว่างทั้งหมดนี้มีความโดดเด่นด้วยความง่ายความเร็วในการประหารชีวิตและไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง มีสูตรสลัดมากมายที่เรียกว่า "Ladies' Man" รวมถึง "Ladies' Man" "Ladies' Whim" และ "Ladies' Fingers" มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ส่วนประกอบทั้งหมดของอาหารเหล่านี้ แต่พวกเขารู้ชื่ออย่างแน่นอน

ที่นี่สาวๆ สามารถทดลองส่วนประกอบของสูตรอาหารเฉพาะโดยเลือกส่วนผสมของตัวเองได้ สลัดของผู้หญิงจริงๆ ควรมีรสชาติที่เบา ฉุน และมีการนำเสนอที่ไม่เหมือนใคร

วิธีเตรียมสลัดสำหรับสุภาพสตรี - 15 พันธุ์

สลัดไก่และลูกพรุนนี้จะเป็นของขวัญที่แท้จริงและเป็นอาหารจานเด่นในงานเฉลิมฉลอง

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ขาไก่รมควัน - 2 ชิ้น;
• ลูกพรุนหลุม - 2 กำมือ;
• วอลนัท - 2 กำมือ;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• ชีส (พันธุ์แข็ง) - 150 กรัม
• มายองเนส - ตามความจำเป็น

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

ค่อยๆ เอาผิวหนังและกระดูกออกจากขาไก่อย่างระมัดระวัง ล้างและฉีกเป็นเส้นใย อุ่นวอลนัทในกระทะที่แห้ง ตัดลูกพรุนและวอลนัทเป็นเส้นบาง ๆ หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดชีสแข็งเป็นก้อนใหญ่ รวมส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่หัวหอมสีเขียวสับกับซอสมายองเนส คลุกเคล้าให้เข้ากัน วางสลัดที่ทำเสร็จแล้วลงในจานเตี้ย

คุณสามารถดูการเตรียมอาหารทีละขั้นตอนได้ที่นี่:

การรวมกันของส่วนประกอบนี้ทำให้จานมีรสชาติที่น่าทึ่งและแปลกใหม่

เพื่อสิ่งนี้เราต้องการ:

• เนื้อไก่ต้ม - 200 กรัม;
• สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม
• ชีสรัสเซีย - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว;
• เกลือ - เหน็บแนม

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

ล้างเนื้อไก่และปรุงด้วยเครื่องเทศ หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้เอาเนื้อไก่ออกแล้วหั่นเป็นก้อน ตัดชีสเป็นก้อนขนาดกลาง เราปอกกระเทียมแล้วส่งผ่านการกดแบบพิเศษ ระบายน้ำส่วนเกินออกจากสับปะรดแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดและเกลือเพื่อลิ้มรส ผัดและทำให้เย็นเล็กน้อยในตู้เย็น

คุณสามารถดูการเตรียมสลัดได้ที่นี่:

สลัดเวอร์ชันนี้ได้รับความนิยมอย่างมากและยังคงรักษาคุณสมบัติของอาหารเอาไว้

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ลิ้นเนื้อ - 300 กรัม;
• แตงกวาดอง - 200 กรัม
• แชมเปญ - 300 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เหน็บแนม

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

เราล้างลิ้นเนื้อแล้วตั้งไฟเพื่อปรุง หลังจากเดือดคุณต้องเปลี่ยนน้ำแล้วปรุงต่อไปอีก 2.5 ชั่วโมงโดยใช้ไฟปานกลาง เย็น เอาฟิล์มสีขาวออก หั่นเป็นก้อน

ปอกหัวหอม ล้าง และสับให้ละเอียด ทอดในน้ำมันดอกทานตะวันจนสุก หั่นแชมเปญเป็นก้อนแล้วทอดกับหัวหอมจนสุกเต็มที่ ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เรารวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสมปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสและเติมเกลือ

คุณสามารถชมวิดีโอการเตรียมสลัดได้ที่นี่:

แฮมช่วยเติมเต็มรสชาติดั้งเดิมของสลัดนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ แฟน ๆ ของผลิตภัณฑ์นี้จะต้องชื่นชอบอาหารจานนี้

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• แฮม - 200 กรัม;
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• วอลนัท—150 กรัม;
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

หัวหอมสับละเอียดหมักในน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ น้ำตาล และเติมน้ำเดือด ต้มไข่ให้แข็งและเย็นในน้ำเย็น ชีสแปรรูปควรแช่แข็งและขูดเล็กน้อย ตัดแฮมเป็นก้อนขนาดกลาง เราล้างแอปเปิ้ลแล้วปอกเปลือก เราตัดเป็นชิ้นใหญ่ ย่างถั่วในกระทะที่แห้ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในจานลึกกับมายองเนส

สลัดในรูปแบบที่ยอดเยี่ยมนี้ได้รับการยอมรับจากแม่บ้านหลายคนจากทั่วทุกมุมโลก

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• พาร์เมซานชีส (ชีสชนิดแข็งก็สามารถทำได้) - 200 กรัม
• ปลาหมึก - 1 ชิ้น;
• เนื้อไก่ต้ม - 200 กรัม;
• ส้ม - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 1 ชิ้น;
• วอลนัทปอกเปลือก - 1 กำมือ;
• ลูกเกด - 1 กำมือ;
• หลอดไฟ;
• น้ำส้มสายชู;
• มายองเนส;
• เกลือ;
• พริกไทยดำ.

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

หั่นหัวหอมเป็นเส้นแล้วหมักเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในน้ำส้มสายชูและน้ำในอัตราส่วน 1:1 ใส่ปลาหมึกลงในน้ำเดือดประมาณ 3 นาที บดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางลงในกระทะร้อน ทอดทั้งสองด้าน - นี่คือวิธีที่คุณจะได้ทาร์ต ข้างละ 10 วินาทีก็เพียงพอแล้ว จากนั้นลวกลูกเกดด้วยน้ำเดือด หั่นไก่ ปลาหมึก และแอปเปิ้ลเป็นลูกเต๋า เราปอกส้มแล้วหั่นเป็นก้อน บดวอลนัท ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มหัวหอมดองและส้ม ตอนนี้ต้องใส่สลัดและวางในทาร์ตชีส

การผสมผสานระหว่างเนื้อไก่และสับปะรดอันเป็นเอกลักษณ์จะไม่ทำให้ใครเฉย

เพื่อสิ่งนี้เราต้องการ:

• เนื้อไก่ต้ม - 200 กรัม;
• สับปะรดกระป๋อง - 150 กรัม
• ฮาร์ดชีส (ชีสรัสเซียสมบูรณ์แบบ) - 70 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• มายองเนส;
• เกลือ;
• พริกไทยดำ.

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

เนื้อและสับปะรดถูกตัดเป็นก้อน ผสมทุกอย่างลงในจานลึก เพิ่มชีสขูดลงไป แยกกระเทียมบดแล้วผสมกับมายองเนส หลังจากนั้นปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ พริกไทยจานและเติมเกลือ

สลัดองุ่นและคื่นฉ่ายรุ่นที่เบากว่านี้จะกลายเป็นของโปรดบนโต๊ะจริงๆ

เพื่อสิ่งนี้เราต้องการ:

• คื่นฉ่าย - 5-6 ก้าน;
• เนื้อไก่ต้ม - 400 กรัม;
• พิสตาชิโอ - 200 กรัม;
• องุ่น (ไม่มีเมล็ดดีกว่า) - 300 กรัม
• หัวหอมเขียว;
• เกลือ;
• มายองเนส.

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

หั่นไก่เป็นก้อน ส่วนที่เหลืออีกครึ่งเป็นเส้น ผ่าครึ่งองุ่นแล้วใส่ลงในไก่ เพิ่มหัวหอมสับละเอียด ปอกเปลือกและสับถั่วพิสตาชิโอ สับคื่นฉ่ายอย่างประณีต ผสมสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดนี้เข้ากันได้ดีกับอาหารวันหยุด

เพื่อสิ่งนี้เราต้องการ:

• ต้นขาไก่รมควัน - 1 ชิ้น;
• กีวี - 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 250 กรัม
• ชิป - 20 กรัม;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• พาสลีย์.

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง เรายังหั่นต้นขาไก่เป็นก้อนแล้วรวมกับกีวีในจาน ขูดไข่ขาวแยกจากไข่แดงแล้วใส่ลงในจาน ถัดมาเป็นชั้นแครอทเกาหลี เรายังรักษาชั้นนี้ด้วยมายองเนส ขั้นตอนต่อไปคือแอปเปิ้ลปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ บดไข่แดงด้วยส้อม โรยด้านบนของสลัด ตกแต่งด้วยมันฝรั่งทอดกรอบและก้านผักชีฝรั่งสด

คุณสามารถดูรูปแบบที่น่าสนใจของสลัดนี้ได้ที่นี่:

การผสมผสานผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะทำให้อาหารจานนี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

รายการส่วนผสมที่จำเป็น:

• ลิ้นหมู - 300 กรัม;
• แฮม - 300 กรัม;
• แตงกวาดอง - 250 กรัม
• ทับทิม - 1 ชิ้น;
• เห็ด - 200 กรัม
• เนย - 50 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช;
• มายองเนส;
• เกลือ;
• พริกไทย.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ปรุงลิ้นหมูจนนุ่ม และเมื่อเย็นแล้วให้หั่นเป็นเส้นบางๆ ในทำนองเดียวกัน ให้หั่นแฮมและแตงกวาสด สับหัวหอมอย่างละเอียดส่งไปทอดในกระทะหั่นเห็ดเป็นเส้นแล้วส่งไปที่หัวหอม ทำให้เห็ดที่เสร็จแล้วเย็นลง ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนส เกลือ และเครื่องเทศ เราแยกทับทิมออกเป็นเมล็ดซึ่งต้องโรยบนพื้นผิวของชามสลัด

มะกอกทำให้อาหารจานนี้น่าสนใจอย่างไม่น่าเชื่อ

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• อกไก่ - 400 กรัม;
• มะกอกเขียว - 1 ขวด;
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ชีส - 150 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือมายองเนสเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

หั่นสับปะรดเป็นลูกเต๋า ผ่ามะกอกที่หลุมไว้ครึ่งหนึ่ง ผสมทุกอย่างในชาม เพิ่มอกต้มหั่นเป็นก้อน จากนั้นนำหัวหอมสับละเอียดมาทอดในน้ำมัน ผสมส่วนผสมเติมมายองเนสเกลือและเครื่องเทศทุกชนิดตามจำนวนที่ต้องการ เราทิ้งสลัดไว้ในตู้เย็นเพื่อแช่ไว้สองสามชั่วโมงหลังจากนั้นเราก็โรยด้านบนด้วยชีสขูด

สลัดมีหลากหลายรูปแบบ ส่วนผสมหลักในนั้นคือหมูหรือไก่

หากคุณเปลี่ยนส่วนประกอบนี้ด้วยเนื้อปูจานนี้จะได้รับประโยชน์จากมันเท่านั้น

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• เนื้อปู (หรือแท่ง) - 250 กรัม
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
• ถั่วเขียว - 1 ขวด;
• ชีส - 200 กรัม
• เกลือ;
• มายองเนสน้ำส้มสายชู

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

หัวหอมต้องแช่ในน้ำส้มสายชูเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง แบ่งไข่ต้มสุกออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว โดยสามฟองสุดท้ายบนเครื่องขูดขนาดกลาง วางผ้าขาวลงบนจานแบน ถัดมาเป็นชีสขูดทาด้วยมายองเนส ขั้นตอนต่อไปคือถั่วเขียว 0.5 กระป๋องต้องระบายของเหลวจากกระป๋องออก จากนั้นใส่หัวหอมดองที่ล้างแล้วแล้วทำเป็นตาข่ายมายองเนส สับเนื้อปูให้ละเอียดแล้ววางลงในชั้นถัดไป ตามด้วยแอปเปิ้ลเขียวขูด วางถั่วที่เหลือเคลือบด้วยมายองเนสแล้วตกแต่งด้วยไข่แดงขูด

คุณสามารถดูขั้นตอนการเตรียมสลัดได้ที่นี่:

รสชาติของสลัดที่ละเอียดอ่อนนี้จะไม่ทำให้ใครเฉย

รายการส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม;
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
• อัลมอนด์ - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ครีม - 100 มล.
• มายองเนส - 100 มล.
• พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

ปรุงเนื้อในน้ำเค็ม และเมื่อเย็นแล้วให้หั่นเป็นเส้น หั่นไข่ต้มเป็นก้อน ปอกเปลือกและคว้านแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ บดอัลมอนด์ ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัดทรงลึก ใส่เกลือและพริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนสและครีม

เพื่อเตรียมสลัดนี้ถั่วที่เหมาะกับรสนิยมของพนักงานต้อนรับ

รายการส่วนผสม:

• ชีส - 100 กรัม;
• สับปะรดสด - 100 กรัม
• เฮเซลนัท - 50 กรัม;
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 50 กรัม
• เนื้อไก่ - 150 กรัม;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• โยเกิร์ต - 100 กรัม
• ใบผักกาดหอม.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ตัดชีสแข็งเป็นก้อน นำแกนออกจากสับปะรดแล้วหั่นเป็นก้อน หั่นเนื้อไก่ต้มเป็นก้อน ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้เข้ากัน วางบนใบผักกาดหอม โรยด้วยชีสขูด

สลัดนี้มีรสชาติเบาและน่ารับประทาน

เพื่อสิ่งนี้เราต้องการ:

• ส้มโอสุก - 1 ชิ้น;
• คื่นฉ่ายก้าน - 1 ชิ้น;
• เนื้อไก่ต้ม (คุณสามารถใช้อกได้) - 1 ชิ้น;
• สลัดข้าวโพด - 1 พวง;
• เมล็ดถั่วซีดาร์ปอกเปลือก - กำมือใหญ่
• โยเกิร์ตไม่หวาน - 50 กรัม;
• มัสตาร์ดเมล็ดพืช - เพื่อลิ้มรส;
• มะนาว.

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

ตัดเนื้อไก่แช่เย็นเป็นก้อน ปอกเปลือกและแยกส้มโอแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง สับผักชีฝรั่งและย่างถั่วสนในกระทะที่แห้ง ล้างใบผักกาดหอมแล้วเช็ดให้แห้ง

ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัดทรงลึก ปรุงรสด้วยซอสที่ทำจากโยเกิร์ต มัสตาร์ด และน้ำมะนาวคั้น

สลัดนี้สามารถเตรียมได้ด้วยการเติมผลไม้แห้งเพื่อสุขภาพนี้

รายการส่วนประกอบ:

• เนื้อสัตว์ปีก (คุณสามารถทานไก่หรือไก่งวงได้) - 500 กรัม
• ไข่ต้ม 5 ชิ้น.;
• ลูกพรุน - 1 ช้อนโต๊ะ;
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น;
• วอลนัท - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• สมุนไพรหอม (ปรุงรสแห้ง) - 1 ช้อนชา;
• สมุนไพรสดใด ๆ
• มายองเนส, น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

ถูเนื้อด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรแล้วอบในกระดาษฟอยล์ เมื่อเย็นแล้วให้ตัดเป็นเส้น เรายังหั่นแตงกวาสดด้วย ตัดลูกพรุนที่แช่น้ำไว้เป็นเส้นบาง ๆ ไข่สามฟองบนเครื่องขูดขนาดกลาง บดถั่วในเครื่องปั่น

เราจัดวางสลัดหลายชั้น: แตงกวาก่อนจากนั้นก็เนื้อจากนั้นลูกพรุนและไข่ ทุกชั้นเคลือบด้วยมายองเนส สลัดเสร็จแล้วตกแต่งด้วยมะกอกหรือมะกอกดำ

สลัด "Lady's Caprice" พร้อมลิ้นและแฮมเป็นดอกไม้ไฟแห่งรสชาติที่แท้จริงที่สามารถปรุงได้ในเวลาเพียง 15 นาที แน่นอนว่านี่คือเงื่อนไขว่าลิ้นจะต้องสุกล่วงหน้า เนื่องจากอาจใช้เวลาตั้งแต่ 40 นาทีถึง 1.5 ชั่วโมง แตงกวาในสูตรดอง แต่คุณสามารถใช้แตงกวาดองได้เช่นเดียวกับกลิ่นเผ็ด ยินดีต้อนรับแฮมทุกชนิด แต่ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันน้อยกว่าจะดีกว่า สมุนไพรสดจะทำให้สลัดมีรสชาติที่สดใสยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ

• แตงกวาดอง 2 อัน
• ลิ้นหมู 1 อัน
• แฮม 150 กรัม
• สมุนไพรสด 4-5 ก้าน
• พริกหวาน 1 อัน
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส
• 1/2 ช้อนชา มัสตาร์ด (ไม่จำเป็น)
• เกลือ 3 หยิบมือ
• เครื่องเทศ 3 หยิก

การตระเตรียม

1. ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด - อีกครั้งต้องปรุงลิ้นล่วงหน้า เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้สิ่งนี้เสียสมาธิ คุณสามารถใช้หม้อหุงช้าได้ และเพื่อให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนของเครื่องมีความเข้มข้นขึ้นอีกเล็กน้อยคุณสามารถใช้เครื่องเทศ - กานพลูสองสามใบพริกไทยใบกระวาน

2. แกะเปลือกธรรมชาติหรือเปลือกเทียมออกจากแฮม อาจเป็นไก่ หมู หรือไก่งวงก็ได้ ตัดมันตามใจชอบแต่อย่าหยาบ โอนไปยังชามสลัดหรือกระทะขนาดเล็กทันที

3. หั่นแตงกวาดองหรือดองทั้งสองด้าน หั่นเป็นเส้น (ก้อน) แล้วใส่ในชามสลัด

4. ต้องทำความสะอาดลิ้นที่ต้มแล้ว - ควรล้างทันทีหลังปรุงอาหาร จากนั้นจึงตัดเป็นเส้น ใช้มีดคมๆ เพื่อให้แน่ใจว่าชิ้นงานเรียบเสมอกัน และผลิตภัณฑ์จะไม่แตกออกเป็นเส้นใย วางลิ้นสับลงในชามสลัด

5. ล้างพริกหวานแล้วหั่นเป็นสองซีก เอาเมล็ดและก้านออก หั่นผักเป็นเส้นหรือก้อนแล้วโยนลงในชามสลัด

6. ล้างสมุนไพรสดให้แห้ง (ใช้ผักชีฝรั่งและผักชีลาว) จากนั้นสับละเอียดแล้วใส่ในชามสลัด เพิ่มมายองเนสที่มีไขมันเพิ่มเกลือลงในสลัดแล้วโรยด้วยเครื่องเทศ

จากชื่อของสลัดเราสามารถสรุปได้ว่าสลัดนี้มีรสชาติที่หรูหราน่าสนใจและมีรสชาติที่แปลกตามาก สลัดราชประสงค์ของเลดี้มีผลิตภัณฑ์ที่ธรรมดาที่สุด อย่างไรก็ตาม คุณสามารถกระจายความหลากหลายได้โดยการทดแทนและเพิ่มส่วนผสมบางอย่าง ส่งผลให้ได้สลัดที่ยอดเยี่ยมนี้หลายสูตร

ว่ากันว่าสลัดหลากหลายรูปแบบนี้ไม่มีวันหมด เช่นเดียวกับความต้องการของสาวๆ จานนี้สามารถเตรียมได้ทั้งในวันธรรมดาและในวันหยุด และแม้แต่ผู้ชายก็สามารถเตรียมสลัดให้กับผู้หญิงของเขาได้เพื่อให้เธอมีความสุขอย่างแท้จริง

เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อที่ใช้ในการเตรียมสลัดไม่จืดจางแนะนำให้ต้มโดยเติมเครื่องปรุงหลายอย่าง เช่น เกลือ พริกไทย ใบกระวาน เป็นต้น

วิธีเตรียมสลัดราชประสงค์ของสุภาพสตรี - 15 พันธุ์

สลัดที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจด้วยส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยจะช่วยประหยัดเวลาในการเตรียมและจะนำความสุขมาไม่เพียง แต่กับผู้หญิงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเพื่อนร่วมทางด้วย ผลิตภัณฑ์ชุดนี้ประกอบขึ้นเป็นสลัดเวอร์ชันคลาสสิก

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 400 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 250 กรัม
• มายองเนส

การตระเตรียม:

อกไก่ต้องต้มแล้วหั่นเป็นก้อน ต้องขูดชีสบนเครื่องขูดแบบละเอียด สับปะรดกระป๋องต้องหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หรือจะซื้อเป็นชิ้นในคราวเดียวก็ได้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สลัดเวอร์ชันนี้มีรสชาติที่ประณีต สลัดค่อนข้างง่าย ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์แปรรูปหลายชั้น

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ลูกพรุน - 150 กรัม
• ถั่ว - 100 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พริกไทยดำ
• มายองเนส
• ผักชีฝรั่ง - 3 ก้าน

การตระเตรียม:

วางอกไก่ที่ล้างไว้ก่อนหน้านี้ลงในกระทะที่มีน้ำ เพิ่มแครอทและหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้ว ใส่พริกไทยดำเล็กน้อย และเกลือ ปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นวางไก่ลงบนจานพักไว้ให้เย็น ต้มไข่แล้วทิ้งไว้ให้เย็น

วางแตงกวาชั้นแรกหั่นเป็นเส้นแล้วใส่เกลือเล็กน้อย จากนั้นเพิ่มชั้นเนื้อไก่ หั่นเป็นลูกบาศก์ แล้ววาดตารางด้วยมายองเนสด้านบน ถัดไปคุณจะต้องวางลูกพรุนเป็นชั้น ๆ หั่นเป็นชิ้น ๆ ชั้นถัดไปจะเป็นไข่ซึ่งจะต้องขูดบนเครื่องขูดหยาบและทาด้วยมายองเนส ถั่วที่สับไว้ล่วงหน้าจะถูกวางลงบนไข่ ควรสับผักชีฝรั่งและโรยให้ทั่วสลัด วางชามสลัดไว้ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง

ต้องตกแต่งสลัด "Lady's Whim" กับแอปเปิ้ลก่อนเสิร์ฟให้แขก การออกแบบที่สวยงามมีชัยไปกว่าครึ่งในการเตรียมสลัด

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• ไก่ - 200 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 250 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ชีส - 150 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• เขียวขจี

การตระเตรียม:

ด้านล่างของชามสลัดที่เตรียมไว้จะต้องทามายองเนสก่อน จากนั้นใส่แอปเปิ้ลสับเป็นก้อนแล้วโรยด้วยมะนาว จากนั้นวางเลเยอร์ไก่ต้มชั้นถัดไปแล้วทามายองเนสเป็นตาข่าย สับหัวหอมและกระเทียมด้วยวิธีใดก็ได้ แล้วใส่ลงในชามสลัด และวางชิ้นสับปะรดไว้ด้านบน ทามายองเนสด้านบนอีกครั้ง ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยชีสขูดและสมุนไพร

สำหรับคนรักเห็ด มีสลัด Lady's Caprice ในเวอร์ชันของคุณเอง เห็ดจะเพิ่มรสชาติที่ผิดปกติเมื่อรวมกับสับปะรดและพริกหยวก

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 1 ชิ้น
• แชมปิญอง - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• สับปะรด - 100 กรัม
• พริกหยวก - 2 ชิ้น
• พริกไทย, เกลือ, มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นคุณต้องปรุงเต้านมแล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นจึงหั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ จำเป็นต้องเอาเมล็ดและก้านออกจากพริกหยวกแล้วหั่นเป็นก้อน หากสับปะรดอยู่ในวงแหวนคุณต้องผ่าออก ไข่ต้มแล้วหั่นเป็นก้อนด้วย ควรทอดเห็ดจนเป็นสีเหลืองทอง ควรผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามเดียวแล้วปรุงรสด้วยมายองเนสโรยหน้าด้วยไข่แดงขูด

ในสลัดเวอร์ชันนี้ แทนที่จะใช้เนื้อไก่ที่เป็นส่วนผสมแบบคลาสสิก คุณต้องใช้แฮมหรือคาร์บอเนต กะหล่ำปลีและแอปเปิ้ลจะทำให้สลัดสดชื่นและโปร่งสบาย

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• สับปะรด - 3 วง
• แฮมหรือคาร์บอเนต - 100 กรัม
• ผักกาดขาวปลี - 4 ใบ
• มัสตาร์ดเม็ดเล็ก - 50 กรัม
• มายองเนส
• น้ำเชื่อมสับปะรด - 70 มล.
• มะเขือเทศเชอรี่ - 5 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู

การตระเตรียม:

นำใบกะหล่ำปลีตัดส่วนที่หยาบออกแล้วหั่นเป็นเส้น ต้องหั่นแฮมเป็นเส้น ตัดสับปะรด จากนั้นขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบแล้วหั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่เกลือ ขูดชีส ผสมบางส่วนลงในสลัด และโรยหน้าด้วยชีสอีกครึ่งหนึ่งที่ด้านบน

สำหรับน้ำสลัด ให้ผสมมายองเนส มัสตาร์ดเม็ดเล็ก กระเทียมสับละเอียด และน้ำเชื่อมสับปะรด น้ำสลัดควรมีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว ปรุงรสสลัดและตกแต่งด้วยมะเขือเทศและแตงกวา

ข้าวโพดยังเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับสลัด Ladies' Caprice มันจะเพิ่มบันทึกรสชาติใหม่ให้กับจาน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• วอลนัท - 100 กรัม
• มายองเนส
• เขียวขจี
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มไก่กับเครื่องเทศ เนื้อเย็นควรหั่นเป็นก้อน ควรต้มแครอทคุณสามารถปอกเปลือกปอกเปลือกหลังจากเย็นแล้วหั่นเป็นก้อน ถั่วที่ปอกเปลือกแล้วควรสับละเอียด

สำหรับสลัดคุณต้องใช้จานที่มีขนาดเหมาะสมวางเนื้อไก่ก้อนแครอทที่นั่นแล้วใส่ข้าวโพดและปรุงรสด้วยมายองเนส โรยหน้าสลัดด้วยวอลนัทสับ

สลัดแครอทเกาหลีมีข้อดีหลายประการ อร่อย เบาๆ และเข้ากันได้ดีกับอาหารประจำวันและวันหยุด

วัตถุดิบ:

• ต้นขาไก่รมควัน - 1 ชิ้น
• กีวี - 2 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 250 กรัม
• มันฝรั่งทอด - 20 ก.
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• พาสลีย์

การตระเตรียม:

กีวีจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น หั่นต้นขาไก่เป็นชิ้น ๆ ผสมกับกีวีในชามสลัดทรงลึกปรุงรสด้วยมายองเนส ไข่ขาวต้องแยกออกจากไข่แดง ขูดไข่ขาวบนเครื่องขูดหยาบ และวางในชามสลัด ด้านบนต้องทาด้วยมายองเนส จากนั้นวางแครอทสไตล์เกาหลีเป็นชั้น ๆ แล้วเคลือบด้วยมายองเนสอีกครั้ง จากนั้นคุณควรตัดแกนของแอปเปิ้ลออก ขูดผลไม้บนเครื่องขูดหยาบ วางในชามสลัดเป็นชั้นถัดไป และเพิ่มมายองเนส บดไข่แดงด้วยส้อมแล้วใส่ในชามสลัด ตกแต่งด้านข้างของชามสลัดทรงลึกด้วยมันฝรั่งทอดและก้านผักชีฝรั่ง

การผสมผสานนี้ช่วยให้สลัดมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว

วัตถุดิบ:

• ลิ้นหมู - 300 กรัม
• แฮม - 300 ก.
• แตงกวาดอง - 250 กรัม
• ทับทิม - 1 ชิ้น
• เห็ด - 200 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• มายองเนส
• พริกไทย

การตระเตรียม:

ลิ้นหมูต้องต้ม ปล่อยให้เย็น แล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ หั่นแฮมและแตงกวาด้วยวิธีเดียวกัน ทอดหัวหอมสับในกระทะใส่เห็ดแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เมื่อพร้อมแล้ว พักให้เห็ดเย็นลง ผสมแฮม ลิ้นหมู แตงกวา เห็ด และหัวหอมในชามสลัด ใส่เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส จากนั้นคุณควรแยกชิ้นส่วนทับทิมออกเป็นเมล็ดพืช แล้วจึงใส่ลงในชามสลัด ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

สลัดง่ายๆ ที่ทำจากส่วนผสมมาตรฐานพร้อมสับปะรดมักจะกลายเป็นหนึ่งในเมนูโปรดของเรา

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋อง - 1 ขวดเล็ก
• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีส - 250 กรัม
• มายองเนสไขมันต่ำ - 100 กรัม

การตระเตรียม:

หั่นผลไม้กระป๋องเป็นก้อน เนื้อต้มหั่นไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบผสมทุกอย่างในชามเดียวแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส ก่อนเสิร์ฟต้องแช่สลัดทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง

ในการเตรียมสลัดนี้คุณสามารถใช้ถั่วหลายชนิดที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ

วัตถุดิบ:

• ชีส - 100 กรัม
• สับปะรดสด - 100 กรัม
• เฮเซลนัท - 50 กรัม
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 50 กรัม
• เนื้อไก่ - 150 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• โยเกิร์ต - 100 กรัม
• ใบผักกาดหอม

การตระเตรียม:

ต้องหั่นชีสแข็งเป็นก้อน สับปะรดควรคว้านแกนและหั่นเป็นชิ้น ต้องต้มไก่ในอ่างน้ำเนื้อต้องเย็นแล้วหั่นเป็นก้อน ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดวางบนใบผักกาดหอมโรยด้วยชีสขูด

สลัดรูปแบบนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบของหวานจริงๆ แม้แต่ผู้ชายก็สามารถทำสลัดที่เตรียมง่ายๆ เพื่อให้ผู้หญิงของเขาพอใจได้

วัตถุดิบ:

• องุ่น - 500 กรัม
• ชีส - 300 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 500 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• เกลือมายองเนสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

องุ่นทั้งหมดต้องผ่าครึ่ง คุณต้องหั่นสับปะรดเป็นชิ้น ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วสับกระเทียม ในจานที่ไม่ลึกมากขอแนะนำให้วางองุ่นครึ่งหนึ่งก่อนจากนั้นจึงใส่สับปะรดและชีสพร้อมกระเทียมไว้ด้านบน ด้านบนต้องเคลือบด้วยมายองเนส

การเติมมะกอกลงในสลัดจะทำให้อาหารจานนี้น่าสนใจและทิ้งรสชาติที่ค้างอยู่ในคอเอาไว้

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 400 กรัม
• มะกอกเขียว - 1 ขวด
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ชีส - 150 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เกลือมายองเนสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ใส่สับปะรดสับ ข้าวโพด และมะกอกที่ผ่าครึ่งลงในชามใบใหญ่ เพิ่มอกต้มและสับหัวหอมสับละเอียดและทอด ปรุงรสสลัดด้วยเกลือ พริกไทย และมายองเนส วางจานไว้ในตู้เย็นสักพัก และก่อนเสิร์ฟ ต้องแน่ใจว่าได้โรยชีสขูดไว้ด้านบน

มีตัวเลือกสลัดมากมาย โดยทั่วไปแล้วส่วนผสมหลักอย่างหนึ่งคือไก่หรือหมู แต่บางครั้งอาจใช้เนื้อปูแทนได้

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• เนื้อปู (หรือแท่ง) - 250 กรัม
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น
• ถั่วเขียว - 1 ขวด
• ชีส - 200 กรัม
• มายองเนส
• น้ำส้มสายชู

การตระเตรียม:

คุณควรเริ่มเตรียมอาหารด้วยหัวหอม เนื่องจากต้องแช่ในน้ำส้มสายชูประมาณ 1 ชั่วโมง ไข่ต้มควรแบ่งเป็นไข่แดงและไข่ขาว ส่วนผสมสุดท้ายจะต้องขูดบนเครื่องขูดหยาบและวางบนจานแบน ชั้นถัดไปจะเป็นชีสขูดทาด้วยมายองเนสด้านบน ชั้นถัดไปจะประกอบด้วยถั่วเขียวกระป๋องครึ่งหนึ่งจากนั้นคุณจะต้องเพิ่มหัวหอมดองที่ล้างแล้วจากนั้นจึงทำตาข่ายมายองเนส เนื้อปูควรสับละเอียดและวางในชามสลัดเป็นชั้นเท่าๆ กัน ตามด้วยแอปเปิ้ลขูด จากนั้นวางถั่วที่เหลือซึ่งเคลือบด้วยมายองเนสอีกครั้ง แนะนำให้ตกแต่งด้านบนด้วยไข่แดงขูด

การผสมผสานของผลิตภัณฑ์นี้อาจไม่ใช่รสนิยมของทุกคน แต่รสชาติของสลัดที่ละเอียดอ่อนนี้จะยอดเยี่ยมมาก

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น
• อัลมอนด์ - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ครีม - 100 มล.
• มายองเนส - 100 มล.
• พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นคุณต้องต้มเนื้อในน้ำเค็มหลังจากเย็นแล้วให้หั่นเป็นเส้น หั่นไข่ต้มเป็นก้อน ปอกแอปเปิ้ล ตัดแกนออก หั่นเป็นเส้น อัลมอนด์จะต้องสับ ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด เติมพริกไทย เกลือเล็กน้อย และปรุงรสด้วยครีมและมายองเนส

แม่บ้านบางคนกลัวที่จะใช้ลิ้นวัวในการเตรียมอาหารต่าง ๆ แม้ว่าสลัดลิ้นนี้จะอร่อยมากก็ตาม อย่ากลัวที่จะทดลอง

วัตถุดิบ:

• ลิ้นเนื้อ - 400 กรัม
• แชมปิญอง - 200 กรัม
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• มายองเนสเกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

ต้มลิ้นเนื้อที่ล้างให้สะอาดในกระทะด้วยน้ำเกลือ หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้เอาเปลือกออก พักให้เย็น แล้วหั่นเป็นเส้นพร้อมกับแฮม ล้างแชมเปญให้แห้งหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช ในระหว่างการปรุงอาหารเห็ดจะต้องเค็มและพริกไทย แตงกวาดองควรหั่นเป็นเส้นแล้วบีบออกจากของเหลว พริกหยวกต้องล้าง คว้านเมล็ดออก และหั่นเป็นเส้น ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนส

พบข้อผิดพลาดในข้อความ? เลือกแล้วกด Ctrl + Enter