เก็บเกี่ยว. กะหล่ำปลีพันธุ์ที่อร่อยและมีผลมากที่สุดสำหรับเขตภูมิอากาศอบอุ่น

เทคโนโลยีอุตสาหกรรมสำหรับการปลูกกะหล่ำปลี

การเตรียมดิน

ในฤดูใบไม้ร่วงการไถจะดำเนินการที่ความลึก 25-30 ซม. โดยมีความชื้นและการฆ่าเชื้อในดินมากขึ้นโดยการแช่แข็ง ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อเริ่มมีอาการ - บาดใจหลังจาก 1-2 สัปดาห์ - การเพาะปลูกลึก

ดินหนักเมื่อว่ายน้ำในฤดูใบไม้ผลิ จะถูกไถที่ความลึก 2/3 ตามด้วยการไถพรวน ขอแนะนำให้ทำการคลายด้วยเครื่องตัดหลังจากการไถพรวนในฤดูใบไม้ผลิ

ปุ๋ย

ภายใต้การไถพรวนหลักจะใช้ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุดินที่เป็นกรดจะต้องใส่ปูนขาว (ในดินที่เป็นกรดจะพัฒนาโรคกระดูกงูกะหล่ำปลี)

อัตราปุ๋ยโดยประมาณ: ปุ๋ยคอก 40-80 ตัน/เฮกแตร์, แร่ธาตุ: N - 60-120, P - 60-90, K - 90-150 กก. ของสารออกฤทธิ์ต่อ 1 เฮกตาร์ หากไม่ได้ใช้ปุ๋ยคอกมาตรฐานของปุ๋ยแร่จะเพิ่มขึ้น
จากการศึกษาพบว่าการใช้ปุ๋ย 1 กก. ให้ผลผลิตโดยเฉลี่ย 20-30 กก.

สำหรับพันธุ์ต้น อัตราการใช้จะลดลง โดยเฉพาะปุ๋ยไนโตรเจน เนื่องจากกะหล่ำปลีต้นสามารถสะสมไนเตรตจำนวนมาก

ตามกฎแล้วกะหล่ำปลีหัวจะปลูกในต้นกล้าแม้ว่าจะใช้ก็ตาม

การเพาะกล้าไม้

ตามกฎแล้วต้นกล้ากะหล่ำปลีจะปลูกในโรงเรือนฟิล์มฤดูใบไม้ผลิ, แหล่งเพาะหรือต้นกล้าในโรงเรือนฤดูหนาว

การเตรียมเมล็ดสำหรับการหว่านเมล็ด

ก่อนหยอดเมล็ด สำหรับการฆ่าเชื้อจากการติดเชื้อแบคทีเรียและไวรัส เมล็ดจะถูกให้ความร้อนในน้ำร้อนที่อุณหภูมิ 50 ° C เป็นเวลา 20 นาที หลังจากนั้นจะแช่ในน้ำเย็นทันที (ประมาณ 3-5 นาที) จากนั้นนำเมล็ดไปแช่ในสารกระตุ้นการเจริญเติบโต (Gumat, Silk, Epin ฯลฯ) เป็นเวลาหลายชั่วโมง (ดูคำแนะนำ)

หว่านเมล็ด

วันที่หว่านเมล็ดโดยประมาณในรัสเซียตอนกลาง: กะหล่ำปลีต้น - ต้นเดือนมีนาคม กะหล่ำปลีกลางสุก - ช่วงครึ่งหลังของเดือนเมษายน กะหล่ำปลีตอนปลาย - ปลายเดือนมีนาคม - ต้นเดือนเมษายน ความแตกต่างของระยะเวลาในการหว่านนั้นสัมพันธ์กับระยะเวลาในการปลูกต้นกล้าและระยะเวลาในการปลูกในที่โล่ง

หว่านเมล็ดที่ความลึก 1 ซม. และปิดด้วยกระดาษฟอยล์หรือหนังสือพิมพ์ด้านบนเพื่อรักษาความชื้นในดินชั้นบน ข้าวกล้าปรากฏขึ้นเร็ว - หลังจาก 4-5 วันหลังจากนั้นภาพยนตร์และหนังสือพิมพ์จะถูกลบออกทันที

สภาพการเจริญเติบโตของต้นกล้า

หลังจากหว่านจนงอกอุณหภูมิจะอยู่ที่ +20 °C หลังจากการงอกของหน่ออุณหภูมิในเรือนกระจกจะลดลงเหลือ +6 ... +10 ° C (ทั้งกลางวันและกลางคืน) เนื่องจากช่วงเวลานี้มีความสำคัญและพืชเปลี่ยนจากสารอาหารเนื่องจากการจัดหาเมล็ดพันธุ์เป็นสารอาหาร autotrophic . ในเวลาเดียวกัน กล้าไม้ภายใต้สภาวะที่มีอุณหภูมิสูงและโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อขาดแสงจะถูกยืดออกอย่างแรงและนอนราบระยะเวลาของช่วงเวลาที่มีอุณหภูมิต่ำคือ 4-7 วัน - จนกระทั่งเกิดใบจริงใบแรก

จากนั้นอุณหภูมิจะเพิ่มขึ้น:
มากถึง +14…+18 °С ในวันที่แดดจัด
+12…+16 °С ในวันที่มีเมฆมาก
ตอนกลางคืน +6…+10 °С.

ความชื้นสัมพัทธ์ในอากาศ - 60-70% เมื่อปลูกต้นกล้าควรมีการระบายอากาศที่แรง

สัปดาห์ละครั้งต้นกล้าจะรดน้ำด้วยน้ำด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ (3 กรัมต่อ 10 ลิตร)

การเก็บกล้าไม้

1.5-2 สัปดาห์หลังจากการงอกในระยะแรกของใบจริงต้นกล้ากะหล่ำปลีดำน้ำเช่น นั่งบนพื้นที่ให้อาหารขนาดใหญ่

ถ้าเป็นไปได้ควรปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีโดยเฉพาะอย่างยิ่งพันธุ์ต้นและปลายลงในกระถางหรือตลับ

หนึ่งชั่วโมงก่อนเก็บต้นกล้าจะถูกรดน้ำอย่างล้นเหลือ จากนั้นจึงเลือกต้นกล้าที่มีก้อนดินและรากจะสั้นลงหนึ่งในสาม ต้นกล้าถูกฝังอยู่ในดินโดยใบเลี้ยง

ลงจอดในที่โล่ง

เมื่อปลูกในที่โล่งต้นกล้าควรมี:
กะหล่ำปลีต้น: 5-7 ใบจริง สูง 12-20 ซม.
กลางฤดูและปลายฤดู ใบจริง 4-6 ใบ สูง 15-20 ซม.

การปลูกจะดำเนินการโดยเครื่องปลูก SKN-6 หรือด้วยตนเอง ความลึกของการปลูก - บนใบจริงใบแรก เมื่อปลูกจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าจุดการเจริญเติบโตของพืช (ใบอ่อน) ไม่ได้ถูกปกคลุมด้วยดิน

ต้นกล้ากะหล่ำปลีต้นในรัสเซียตอนกลางปลูกให้เร็วที่สุด: ปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม รูปแบบการปลูกโดยประมาณคือ 70x30 ซม. ความหนาแน่นของการยืนคือ 47-55,000 ต้น / เฮกแตร์

จากนั้นจึงปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีตอนปลาย - ตั้งแต่กลางถึงปลายเดือนพฤษภาคม รูปแบบการปลูกโดยประมาณ - 70x50 ซม. ความหนาแน่นยืน 21-35,000/เฮกตาร์

ต้นกล้ากะหล่ำปลีกลางสุกจะปลูกในภายหลัง - ตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนมิถุนายน รูปแบบการปลูกโดยประมาณ - 70x40 ซม. ความหนาแน่นยืน 35-40,000 ฮ่า

ปลูกในตอนบ่ายหรือในที่ที่มีเมฆมากด้วยการรดน้ำ พืชจะต้องรดน้ำเมื่อปลูก

ลักษณะเฉพาะ วิธีการปลูกแบบไร้เมล็ด

กะหล่ำปลีบางพันธุ์ (เช่น พันธุ์สลาวา 1305 ที่สุกปานกลาง) ในรัสเซียตอนกลางสามารถปลูกแบบไร้เมล็ดได้เป็นระยะเวลานานซึ่งเอื้ออำนวยต่อพืชพรรณและปริมาณน้ำฝนที่ตกเป็นประจำบนดินที่อุดมสมบูรณ์และปราศจากวัชพืช

ในเวลาเดียวกัน เมล็ดพืชจะหว่านในวิธีแถวกว้างเบาบางลงดินโดยตรง จนถึงความลึก 1.5-3 ซม. ด้วยอัตราการเพาะ 0.5-0.6 กก./เฮคเตอร์ โดยใช้เครื่องเพาะเมล็ดหรือ 2-2.5 กก./ ฮ่า กับเครื่องเพาะเมล็ดผักธรรมดา

ในเวลาเดียวกันวันที่หว่านก็เร็วเพราะ กะหล่ำปลีไม่กลัวน้ำค้างแข็ง ต้นกล้ากะหล่ำปลีจะผอมบางให้มีความหนาแน่นยืน (ประมาณ 40 ซม. ระหว่างต้นในแถว) การดูแลพืชเพิ่มเติมเป็นเรื่องปกติ

การดูแลต้นกะหล่ำปลี

การดูแลพืชประกอบด้วยการคลายดินเป็นประจำ การกำจัดวัชพืช การรดน้ำ และการตกแต่งด้านบน

รดน้ำ

ขีด จำกัด ล่างของความชื้นในดินคือ 75-80% HB ที่ขีด จำกัด ล่างจะมีการชลประทาน กะหล่ำปลีต้นรดน้ำ 3-4 ครั้งสาย - อย่างน้อย 5-6 ครั้ง อัตราการชลประทานอยู่ที่ 150-200 ม. 3 ต่อ 1 เฮคแตร์เมื่อต้นฤดูปลูกและสูงถึง 500-600 ม. 3 ในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน

หากกะหล่ำปลีมีไว้สำหรับการจัดเก็บ การรดน้ำจะหยุด 30-40 วันก่อนเก็บเกี่ยว (ในสภาพแห้ง - 15 วันก่อนเก็บเกี่ยว)

ในพื้นที่ชื้น พืชขึ้นเนินจะได้ผล เช่นเดียวกับการคลายดิน จนกว่าพืชจะเติบโตและใบปิด

อย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าผักในยุคแรกมักเป็นที่นิยมในหมู่ชาวเมืองและชาวไร่ในฤดูร้อน เพราะมันช่วยให้คุณทำกำไรได้แม้กระทั่งก่อนเริ่มฤดูกาล คุณขายการเก็บเกี่ยวในราคาของปีที่แล้วและอย่ารอให้ราคาถูกลงในช่วงกลางหรือปลายฤดูใบไม้ร่วง ไม่จำเป็นต้องเก็บพืชผลซึ่งมีต้นทุนสูงเช่นกัน อย่างที่คุณเห็น ผักในยุคแรกๆ มีประโยชน์มากมาย พิจารณารายละเอียดกะหล่ำปลีต้นที่ให้ผลผลิตอร่อยและต่อเนื่องที่สุด

1. ตัวต้านทานความสุกงอมทางเทคนิคเร็วมากเกิดขึ้นแล้ว 52 วันหลังจากย้ายปลูก ด้วยปุ๋ยที่อุดมสมบูรณ์รวมถึงการรดน้ำต้นไม้ที่เพียงพอสามารถสร้างหัวได้ 1.5-2 กิโลกรัมในบางกรณีหัวกะหล่ำปลีถึง 3.2 กก. มีข้อเสียหลายประการ: ผลผลิตต่ำต่อเฮกตาร์ (ไม่เกิน 30 ตันต่อ 1 เฮกตาร์) ความชื้นอย่างกระทันหัน (จำเป็นต้องให้น้ำอย่างสม่ำเสมอควรหยด) เช่นเดียวกับแนวโน้มที่จะเกิดโรคเชื้อรา ความหนาแน่นของการปลูกผักคือ 63.5 พันชิ้นต่อ 1 เฮกตาร์ ขอแนะนำให้ปลูกภายใต้วัสดุคลุมหรือในโรงเรือนเพื่อให้ได้ผลสูงสุด หัวกะหล่ำปลีมีกรดแอสคอร์บิกจำนวนมาก (ผลิตภัณฑ์ 54 มก. / 100 กรัม) รวมถึงวิตามินอื่น ๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย (PP, B6, B3, B12)
2. เมทิน่า.ลูกผสมยุคแรกซึ่งเดิมผสมพันธุ์ในฮอลแลนด์ แต่ประสบความสำเร็จในการปลูกในสหพันธรัฐรัสเซียในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาและได้รับความนิยมอย่างมากแล้ว ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนทุกคนที่ต้องการเพลิดเพลินกับสลัดกะหล่ำปลีหวานแสนอร่อยในช่วงต้นฤดูกาลต่างพยายามปลูกมัน ความสุกทางเทคนิคเกิดขึ้นใน 85-90 วันและน้ำหนักของหัวกะหล่ำปลี ณ จุดนี้ถึง 2 กก. หัวมีขนาดเล็กแต่หวานและหอมมาก เหมาะสำหรับโรยเกลือ หั่นเป็นสลัดและอาหารประเภทผักสดอื่นๆ ข้อได้เปรียบที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือลูกผสมนี้สามารถยืนอยู่ในสวนได้นาน ไม่กลัวการเก็บเกี่ยวช้า ไม่ก่อให้เกิดการเน่า
3. ดิธมาร์เชอร์ ฟรูเวอร์หนึ่งในตัวอย่างที่ดีที่สุดของการคัดเลือกจากยุโรปซึ่งได้รับการอบรมในเยอรมนีในปี 2541 ถูกนำไปยังรัสเซียในปี 2544 และได้รับการปลูกในเชิงพาณิชย์เพื่อการส่งออก มีรสชาติดีเยี่ยม ให้ผลผลิตสูง มีปริมาณน้ำตาลสูง (4%) วัตถุแห้งในหัวคือ 9% และวิตามินซีมีมากถึง 62 มก. ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ รสชาติอร่อย ต้านทานการเหี่ยวเฉาและโรคเชื้อราได้ดี เป็นที่น่าสังเกตว่าผลผลิตค่อนข้างสูง (40 ตันต่อ 1 เฮกตาร์) เนื่องจากพืชสุกเร็ว
4. พาเรลหนึ่งในลูกผสมที่เก่าแก่ที่สุดที่เคยเพาะพันธุ์ในรัสเซีย ความสุกทางเทคนิคของผักนี้เกิดขึ้นภายใน 60 วันหลังจากปลูกต้นกล้าในดิน. แม้ว่าพื้นที่ 1 เฮกตาร์จะสามารถเก็บเกี่ยวได้ไม่เกิน 35 ตัน แต่ไฮบริดก็เป็นที่นิยมอย่างมาก คุณภาพการเก็บรักษาไม่ดี เช่นเดียวกับพันธุ์แรกๆ ทั้งหมด คะแนนการชิมคือ 4.2 คะแนน ความต้านทานสูงต่อกระดูกงูและกระดูกงู รดน้ำไม่โอ้อวดเมื่อปลูกในดินเร็วมีความชื้นเพียงพอจนกระทั่งตั้งหัวดังนั้นการรดน้ำ 1 ครั้ง (ในกรณีที่ไม่มีฝนในเลนกลาง) ก็เพียงพอแล้ว ปริมาณวิตามินซีที่มีอยู่ในผัก 100 กรัมคือ 57 มก. ปริมาณน้ำตาล 5.4-5.9%

ต้นพืชไม่ได้มีลักษณะเฉพาะที่ให้ผลผลิตสูง ต้านทานต่อศัตรูพืช และไม่มีแม้แต่คุณสมบัติด้านรสชาติพิเศษด้วยซ้ำ ข้อได้เปรียบหลักของพวกเขาคือระยะเวลาปลูกพืชสั้นกว่า 2-3 เท่าของพืชหลังจากปลูกในดิน น่าเสียดายที่คุณสมบัติอื่น ๆ ทั้งหมดเกี่ยวข้องกับข้อบกพร่องมากกว่า

พันธุ์กลางฤดูและลูกผสม - ลักษณะและประโยชน์

อย่างที่คุณทราบ กะหล่ำปลีต้นไม่ได้มีรสชาติที่ดีและไม่ค่อยมีหัวที่ใหญ่มากนัก พันธุ์กลางฤดูและกลางปลายสุก 25-30 วันต่อมาจึงไม่เหมาะสำหรับชาวสวนและเกษตรกรที่ใจร้อนที่ต้องการขายทุกอย่างอย่างรวดเร็วจากสวนในราคาที่แข่งขันได้

หากคุณมีพื้นที่จัดเก็บที่ดี คุณสามารถเก็บพืชผลไว้ได้ (คุณภาพการเก็บรักษาผักที่สุกปานกลางนั้นดีกว่ามาก) และขายทิ้งเมื่อสิ้นสุดฤดูกาล เป็นที่น่าสังเกตว่ารสชาติของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะดีกว่ามากและหัวกะหล่ำปลีตามกฎแล้วมีขนาดใหญ่กว่ามากหนาแน่นกว่าและสูงถึง 5, 6 หรือมากกว่ากิโลกรัม! พิจารณาตัวแทนที่ "ฉลาด" ที่สุดในหมวดหมู่นี้

1. กะหล่ำปลี ความรุ่งโรจน์.หนึ่งในผลงานสร้างสรรค์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของรัสเซียซึ่งได้รับการอบรมเมื่อ 20 ปีที่แล้ว แต่เฉพาะวันนี้เท่านั้นที่ผักชนิดนี้ได้รับความนิยมอย่างมากและแนะนำสำหรับการเพาะปลูกผักในอุตสาหกรรม เคยชินกับสภาพในทุกภูมิภาคของรัสเซียปลูกในภาคใต้และในละติจูดเหนือ มีความทนทานต่อความหนาวเย็นและทนความร้อนสูง ผลไม้มีขนาดค่อนข้างเล็ก - หัวกะหล่ำปลีถึง 5.3 กิโลกรัมและกะหล่ำปลีเฉลี่ยไม่เกิน 3.4 กิโลกรัม ความต้านทานศัตรูพืชสูงมากโดยเฉพาะกับโรคเชื้อรา มีรสชาติที่ดีมากเนื่องจากมีวิตามินซีจำนวนมากรวมถึงน้ำตาลจึงแนะนำสำหรับแป้งเปรี้ยว มันถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์จนถึงต้นเดือนพฤษภาคมความปลอดภัยของพืชผลอย่างน้อย 95%!
2. กะหล่ำปลี ของขวัญ. ในบรรดาตัวเลือกช่วงกลางฤดูกาล มันเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดในแง่ของประสิทธิภาพการทำงาน หากพืชได้รับการชลประทานแบบหยดคุณภาพสูงก็สามารถผลิตได้มากถึง 110 ตันต่อเฮกตาร์ ไม่โอ้อวดกับปริมาณปุ๋ยในดินก็จะเพียงพอที่จะให้อาหารทางใบเพียง 1-2 ในฤดูใบไม้ผลิเช่นเดียวกับการใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยคอกจากฤดูใบไม้ร่วงและนี่จะเพียงพอสำหรับการบันทึก เก็บเกี่ยว. อายุคือ 98% ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกเนื่องจากการที่ ของขวัญเป็นที่นิยมมาก ฤดูปลูกมีตั้งแต่ 150 ถึง 168 วันแนะนำให้ปลูกต้นกล้าในดินที่อบอุ่นที่อุณหภูมิอย่างน้อย +15 องศา กะหล่ำปลีหนึ่งหัวมีน้ำหนักถึง 3.5 กิโลกรัม แต่ส่วนใหญ่น้ำหนักของผลไม้ไม่เกิน 2.6 กก.
3. เพกาซัสข้อได้เปรียบหลักของมันคือกะหล่ำปลีหัวใหญ่และให้ผลผลิตสูง ในบางพื้นที่ได้รับมากกว่า 10 ตันต่อเฮกตาร์และนี่เป็นตัวบ่งชี้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับพืชกลางฤดู หัวรับน้ำหนักได้มากถึง 6 กก. และน้ำหนักหัวเฉลี่ย 4.8 กก. เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง (7-8.1%) และกรดแอสคอร์บิก (87 มก.%) พืชจึงมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม และเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่เกษตรกรและผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานของดีๆ จากสวน

ลูกผสมและพันธุ์กลางฤดูสามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยว่า "ค่าเฉลี่ยสีทอง" ในผัก ท้ายที่สุดพวกเขามีข้อดีเกือบทั้งหมดของพืชต้นและปลายและข้อเสียของมันนั้นมองไม่เห็นอย่างสมบูรณ์ ด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสม พวกเขาสามารถให้ผลผลิตผักอร่อยมากมาย!

พันธุ์สุกปลายให้ผลผลิตสูงสุด

ชาวฤดูร้อนและชาวสวนหลายคนชอบลูกผสมและพันธุ์ที่ปลายเนื่องจากมีความโดดเด่นไม่เพียง แต่ให้ผลผลิตมหาศาลเท่านั้น แต่ยังมีกะหล่ำปลีหัวใหญ่ซึ่งมักจะสูงถึง 8-9 กิโลกรัม! การรวบรวม 1-1.2 ตันจากหนึ่งร้อยตารางเมตรนั้นค่อนข้างเหมือนจริงไม่เหมือนกับพืชที่สุกเร็ว ข้อเสียอย่างเดียวคือเวลาสุกที่ยาวนานมาก การเก็บเกี่ยวมักมีความจำเป็นก่อนน้ำค้างแข็งซึ่งทำให้ไม่สะดวก คุณภาพการเก็บรักษาผักตอนปลายนั้นสูงมาก เช่นเดียวกับการต้านทานแมลงศัตรูพืชและโรคต่างๆ แทบไม่ต้องใช้ยาฆ่าแมลง พิจารณาตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการเติบโตบนไซต์ของคุณตอนนี้

1. อัลบาทรอสหนึ่งในลูกผสมที่มีชื่อเสียงที่สุดในภูมิภาคโวลก้า มันได้รับการอบรมในปี 1996 แต่ยังคงได้รับความนิยมอย่างมากไม่เฉพาะในหมู่เกษตรกรเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในหมู่ชาวสวนมือสมัครเล่นด้วย ระยะเวลาสำหรับการสุกทางเทคนิคมีตั้งแต่ 130 ถึง 150 วัน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศที่ผักเติบโต ดอกกุหลาบต่ำโดยเฉลี่ย 25-35 เซนติเมตรหัวกะหล่ำปลีมีรูปร่างเป็นวงรีเล็กน้อยและสามารถเข้าถึง 4.3 กิโลกรัมน้ำหนักเฉลี่ย 3.3 กิโลกรัม ด้วยการปฏิสนธิที่ดี ทำให้ดินสามารถให้ผลผลิตได้ถึง 100-120 ตันต่อเฮกตาร์แต่ภายใต้เงื่อนไขของการรดน้ำอย่างต่อเนื่อง ไม่ชอบความแห้งแล้งและอุณหภูมิสูงเกินไป ถ้าเป็นไปได้ ให้สร้างร่มเงาเล็กน้อยสำหรับพืชชนิดนี้ ความต้านทานต่อกระดูกงูและแมลงศัตรูพืชสูงมาก การบำบัดด้วยยาฆ่าแมลงจำเป็นเฉพาะในช่วงเริ่มต้นของการพัฒนาเท่านั้น
2. บาร์ทอลโลลูกผสมได้รับการอบรมในปี 1994 แนะนำให้ปลูกในเกือบทุกภูมิภาคของรัสเซีย ยูเครน มอลโดวา และบางภูมิภาคของโปแลนด์ ลูกผสมมีความทนทานต่อฟิวซาเรียม กระดูกงู และเพลี้ยอ่อนมาก ผลผลิตในเขตภูมิอากาศอบอุ่นถึง 35-55 ตันต่อเฮกตาร์ด้วยการดูแลทางการเกษตรตามปกติ ด้วยเทคโนโลยีทางการเกษตรเรือนกระจก สามารถผลิตได้ถึง 75 ตันต่อเฮกตาร์ เก็บรักษาไว้อย่างดีเปอร์เซ็นต์ของผลไม้คุณภาพ ณ สิ้นเดือนพฤษภาคมคือ 94% มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมมีวิตามินซี 80 มก. ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมรวมถึงฟรุกโตสจำนวนมากเนื่องจากรสชาติของผักมีรสหวานมาก
3. คลื่น.พืชจะสุกช้าโดยมีระยะเวลาสุกถึง 185 วัน จำเป็นต้องปลูกก่อนเพื่อให้หัวกะหล่ำปลีสุกเต็มที่ก่อนน้ำค้างแข็งและได้รับคุณสมบัติทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการเก็บรักษาในภายหลัง ให้ผลผลิตสูงสามารถผลิตได้มากถึง 120 ตันต่อเฮกตาร์ด้วยการเพาะปลูกทางอุตสาหกรรมในทุ่งนาหัวกะหล่ำปลีถึง 9 กิโลกรัมพร้อมปุ๋ยมากมายที่มีส่วนผสมของไนโตรเจนและโพแทสเซียม หัวเฉลี่ยมีมวล 4-6 กิโลกรัม ดอกกุหลาบมีขนาดใหญ่มาก สูงถึง 90 เซนติเมตร ในขณะที่เส้นเลือดไม่แข็ง และหัวของกะหล่ำปลีเกือบจะเป็นทรงกลม ปริมาณวัตถุแห้งคือ 8% ในขณะที่มีน้ำตาลอย่างน้อย 6% เนื่องจากกะหล่ำปลีนี้จึงเป็นที่นิยมสำหรับปลูกในประเทศ ความต้านทานความร้อนที่เพิ่มขึ้นและไม่โอ้อวดต่อความชื้นที่อุดมสมบูรณ์ (ต้องการการรดน้ำเพียงไม่กี่ครั้งในฤดูร้อน) ทำให้เป็นอันดับ 1 สำหรับการเพาะปลูกในภาคอุตสาหกรรม
4. ลดา.ข้อได้เปรียบหลักของมันคือการทำให้สุกที่เป็นมิตรเนื่องจากคุณสามารถลดต้นทุนการจ้างทีมงานและอุปกรณ์ได้อย่างมาก - ในครั้งเดียวคุณรวบรวมพืชผลทั้งหมดและไม่ยืดความสุข ระยะเวลาปลูก 174-198 วันดอกกุหลาบมีขนาดค่อนข้างใหญ่ 90 เซนติเมตรและหัวกะหล่ำปลีถึง 6.5 กิโลกรัม ผลผลิตสามารถอยู่ในพื้นที่ 80 ตันต่อเฮกตาร์ และด้วยการดูแลที่สมบูรณ์แบบและการมีปุ๋ยจำนวนมาก จะสามารถเก็บเกี่ยวได้มากขึ้น เป็นมูลค่า noting ความเข้มข้นสูงของน้ำตาลในผลิตภัณฑ์ - มากถึง 6% ซึ่งเป็นตัวบ่งชี้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับผักประเภทนี้ ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมีวิตามินซี 54 มก. ทนความร้อนได้ง่ายและยังทนต่อกระดูกงูและแบคทีเรียของกะหล่ำปลีซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมาก

กะหล่ำปลีตอนปลายแทบไม่ไวต่อโรคเชื้อรา แบคทีเรีย กระดูกงู และโรคอื่นๆ เมื่อเทียบกับพันธุ์แรกๆ ด้วยการปลูกพันธุ์ที่สุกปลายคุณจะได้ผลผลิตมหาศาลรวมถึงผักที่จะเก็บไว้จนถึงสิ้นฤดูใบไม้ผลิเพราะใครก็ตามที่รอเป็นเวลานานจะได้รับรางวัลอย่างแน่นอน!

หากคุณไม่ใช่ชาวเมืองล้วนๆ แต่มีบ้านของคุณเองหรือกระท่อมฤดูร้อน คุณจะต้องเผชิญกับความจำเป็นในการแปรรูปไม้อยู่ตลอดเวลา ในปริมาณน้อย คุณสามารถใช้เครื่องมือช่างไม้ได้ แต่ถ้าคุณต้องทำงานกับไม้บ่อยๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณตัดสินใจที่จะทำการก่อสร้าง หากไม่มีเครื่องจักรงานไม้ คุณไม่สามารถทำได้ อ่านให้ครบ"

หากฤดูร้อนตามด้วยฤดูใบไม้ร่วงกลายเป็นแห้งโดยไม่มีปริมาณน้ำฝนเพียงพอการรดน้ำต้นไม้ผลในสวนก่อนฤดูหนาวเป็นสิ่งจำเป็นในระดับสากล เวลาของมันคือช่วงใบไม้ร่วงในเดือนตุลาคมจนกระทั่งมีน้ำค้างแข็งอย่างต่อเนื่อง การรดน้ำดังกล่าวเรียกอีกอย่างว่าการเติมน้ำ

การรดน้ำช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับความสำเร็จในการปลูกต้นไม้ในฤดูหนาว ดินชื้นจะแข็งตัวน้อยลง ซึ่งหมายความว่าระบบรากมีอันตรายน้อยกว่า การอบแห้งจากไม้ก็เป็นอันตรายเช่นกันซึ่งส่งผลเสียต่อใบของกิ่งก้านการก่อตัวของตาผลไม้และในที่สุดผลผลิตในปีหน้า อ่านให้ครบ"

ในเดือนตุลาคมได้เวลาเตรียมสถานที่สำหรับปลูกผักทนความหนาวเย็นในฤดูหนาว คลายดินหลังจากขุดลึกปรุงรสด้วยปุ๋ย (ปุ๋ยอินทรีย์, ปุ๋ยหมัก, เถ้า) พวกเขาสร้างเตียงเพราะบนเตียงหลวมดินจะอุ่นขึ้นและแห้งเร็วขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ ร่องถูกตัด สะดวกในการทำเช่นนี้กับขอบของกระดานแคบที่มีขอบมน อ่านให้ครบ"

ลิลลี่เป็นดอกไม้ยืนต้น แต่ก็ไม่สามารถปลูกได้ในที่เดียว พุ่มไม้จะหนาขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป ดอกไม้จะเล็กลงและเสื่อมสภาพ ดังนั้นพวกเขาจึงต้องนั่งหลังจากนั้นสักครู่และควรอยู่ในที่ใหม่

เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกดอกลิลลี่คือเมื่อไหร่? ที่นี่มากขึ้นอยู่กับความหลากหลาย - ความจริงก็คือดอกลิลลี่บานในเวลาที่ต่างกัน แต่หลักการทั่วไปคือ: อย่างน้อย 1 เดือนจะต้องผ่านไปหลังจากดอกบาน อย่างแรก หลอดไฟหมดลงมาก ลดน้ำหนัก หลวม อ่านให้ครบ"

ในบรรดาพืชรากในท้องถิ่นทั้งหมด แครอทเป็นพืชที่บอบบางที่สุดและต้องการการดูแลเป็นพิเศษระหว่างการเก็บรักษา วิธีการบันทึกแครอทจนถึงฤดูใบไม้ผลิ? เลือกวิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้ ขึ้นอยู่กับความสามารถของคุณ ไม่ว่าในกรณีใดการวางสำหรับฤดูหนาวไม่ควรล่าช้า - พืชรากที่สกัดจากพื้นดินจะสูญเสียความชื้นได้ง่าย เมื่อตัดยอดเพื่อไม่ให้ทำร้ายหัวของพืชราก แต่ไม่ทิ้งความเขียวขจีแครอทจะถูกคัดแยก, แตก, ความเย็นจัดหรือเสียหาย จากนั้นพวกเขาจะวางเป็นแถวในกล่องและแต่ละแถวจะโรยด้วยทรายแม่น้ำที่สะอาดซึ่งมีความชื้นไม่เกิน 25 เปอร์เซ็นต์ อ่านให้ครบ"

ใครที่ยังไม่ได้จัดการสิ่งต่าง ๆ ในเรือนกระจกแตงกวาและเรือนกระจกจำเป็นต้องทำเช่นนี้ก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากสาเหตุของโรคแตงกวาส่วนใหญ่ยังคงอยู่ที่ยอด ราก เมล็ดพืช ซากพืชแห้งทั้งหมดจึงต้องถูกเผา อย่างไรก็ตาม โบเรจสีเขียวสามารถใส่ลงในปุ๋ยหมักได้ก็ต่อเมื่อพืชมีสุขภาพแข็งแรง ไม่มีการติดเชื้อราและแบคทีเรีย นอกจากนี้ รากควรถูกกำจัดออกจากพื้นดิน ตากให้แห้งและถูกทำลายด้วยไฟ

การรักษาเมล็ดพืชด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ (BAS) หรือสารควบคุมการเจริญเติบโต (ตามที่มักเรียกกันในวรรณกรรมทางวิทยาศาสตร์) มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปลูกผักเชิงพาณิชย์และในภาคเอกชน มีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพมากมายในท้องตลาด บางชนิดผ่านการทดสอบจากรัฐ บางชนิดมีการกระจายแบบกึ่งทางการ มีคำถามมากมายเกี่ยวกับความเหมาะสมในการใช้งานกับพืชผลแต่ละชนิด เงื่อนไขการใช้งาน ฯลฯ ในสถาบัน Chuvash Agricultural Academy (ภูมิภาคโวลก้า-วยาตกา) และสถาบันวิจัยการปลูกผักของ All-Russian (เขตปลอดเชอร์โนเซม) ได้ทำการทดลองกับมะเขือเทศ , กะหล่ำปลีขาว หัวบีท แครอท และผักชีลาว การเตรียมในประเทศต่อไปนี้ได้รับการทดสอบ: ambiol, krezacin, gibbersib, jasol, EL-1, germatronol, โพแทสเซียม humate และโซเดียม humate, chitodextrin และ fusicoccin นำเมล็ดไปแช่ในสารละลายของยาเตรียมเป็นเวลา 8 ชั่วโมง การทดลองแสดงให้เห็นว่าในการงอกของเมล็ดในระดับต่ำ ประสิทธิภาพในการแช่ในสารละลาย BAS นั้นมีนัยสำคัญ อาจเป็นเพราะผลจากการแช่ ด้วยการงอกเริ่มต้นสูง (ประมาณ 90%) ไม่มีการเพิ่มขึ้นในพลังงานการงอกหรือการงอก แต่ตัวอย่างเช่นได้รับผลในเชิงบวกต่อการเจริญเติบโตของต้นกล้า (กะหล่ำปลี, มะเขือเทศ) ซึ่งส่งผลต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืชตลอดจนผลผลิต มีการสังเกตการเพิ่มขึ้นของการงอกในแครอท (ไคโตเด็กซ์ทริน) พืชมีประสิทธิภาพมากขึ้นและให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ผลผลิตของผลิตภัณฑ์มาตรฐานเพิ่มขึ้นสำหรับหัวบีทแบบตั้งโต๊ะและคุณภาพก็ดีขึ้น สรุปได้ว่าสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพบางชนิดไม่ได้มีผลดีต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืชเมื่อทำการบำบัดเมล็ด สิ่งที่มีแนวโน้มมากที่สุดคือ ambiol, gibbersib, fusicoxin การงอกเพิ่มขึ้นในกรณีที่ลดลง กระตุ้นการเจริญเติบโตของพืช เพิ่มผลผลิต มักไม่เสถียร: ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ความอุดมสมบูรณ์ของดิน สำหรับดินที่ไม่ดี ประสิทธิภาพของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจะสูงขึ้น การทดลองยังแสดงให้เห็นว่าไม่สามารถเก็บเมล็ดที่ได้รับการบำบัดด้วย BAS ได้เป็นเวลานาน

แหล่งที่มา: " มันฝรั่งและผัก"2540 น. 5 หน้า 15

ที่ฟาร์มผัก

พรมแดนระหว่างสวนขนาดใหญ่และฟาร์มขนาดเล็กกำลังเลือนลาง Bob และ Bonnie Gregson จากสหรัฐอเมริกาได้เขียนหนังสือเรื่อง "The Rebirth of the Small Family Farm" ในนั้นพวกเขาเล่าว่าหลังจาก 40 ปีของอาชีพธุรกิจที่ประสบความสำเร็จ พวกเขาย้ายไปอยู่ที่ฟาร์มเล็กๆ ร้างในรัฐวอชิงตัน ที่นี่พวกเขาเริ่มปลูกผักอย่างเข้มข้นบนพื้นที่ 2 เอเคอร์ (0.8 เฮกตาร์) ใกล้บ้านโดยใช้เครื่องมือช่างเท่านั้น และรถไถเดินตามหลังขนาด 10 แรงม้า พวกเขาเข้าสู่ตลาดซีแอตเทิลและจัดตั้งการขายผักแบบบอกรับสมาชิก ขณะนี้พวกเขามีลูกค้า 38 รายที่จ่ายเงินล่วงหน้าเพื่อซื้อผักเป็นประจำเป็นเวลา 22 สัปดาห์ "ดูเหมือนว่าแบบจำลองของเราสามารถทำซ้ำได้เกือบทุกที่ และไม่เพียงแต่ในประเทศของเราเท่านั้น..." ความฝันของพวกเขาคือการได้เห็นเมืองทั้งหมดที่รายล้อมไปด้วยฟาร์มดังกล่าว

แหล่งที่มา:" ชาวสวนและชาวนาใหม่"2540 น. 1, หน้า 3

ผักในดินเย็น

ในอลาสก้าในสหรัฐอเมริกาเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีจำเป็นต้องอุ่นดิน (ที่ความลึก 20-25 ซม. อุณหภูมิไม่เกิน 0 ° C ตลอดทั้งปีแทนที่จะเป็น 24 ° C) วิธีที่นิยมใช้กันมากที่สุดวิธีหนึ่งคือการคลุมเตียงด้วยพลาสติกใส ฟอยล์สีดำดีกว่าในการรักษาวัชพืชที่อ่าว แต่ไม่ปล่อยให้แสงผ่านและดินด้านล่างไม่อุ่นขึ้น ภายใต้คลุมด้วยหญ้าใส คุณสามารถปลูกข้าวโพด (จากเมล็ด) บวบ แตงกวา และสควอช (ผ่านต้นกล้า) แม้แต่มะเขือเทศและมะเขือยาว (เพาะกล้าไม้) ก็ประสบความสำเร็จในที่โล่ง มันจะดีกว่าที่จะคลุมด้วยหญ้าผักกะหล่ำปลีด้วยฟิล์มดำเพราะ รากของพวกเขาเติบโตได้ไม่ดี "ในความร้อน" หากต้องการครอบคลุมหนึ่งแถวต้องใช้ฟิล์มกว้าง 1.2 ม. เป็นสิ่งสำคัญมากที่ดินจะต้องอิ่มตัวด้วยความชื้นอย่างดีก่อนที่จะคลุมด้วยฟิล์ม ด้วยวัฒนธรรมของต้นกล้า ก่อนอื่นคุณต้องกระจายฟิล์มแล้วจึงตัดเป็นรูสำหรับพืช ด้วยการหว่านโดยตรงต้นกล้า "ปล่อย" จากใต้ฟิล์มทันที หลังจากการปรากฏตัวของพวกเขา ข้อดีอีกอย่างของฟิล์มคลุมด้วยหญ้าคือปกป้องดินจาก ชะล้างในพื้นที่ที่ฝนตกอย่างต่อเนื่อง

แหล่งที่มา:" ชาวสวนและชาวนาใหม่", 1997, N 1, p.11.

การก่อตัวของพืชเมื่อปลูกแตงกวา PARTHENOKAPIC ยาวในเรือนกระจก
พันธุ์ลูกผสมประเภทนี้สร้างเฉพาะดอกเพศเมียและผลไม้ parthenocarpic (เกิดขึ้นโดยไม่ต้องปฏิสนธิ) การก่อตัวของพืชในพันธุ์เหล่านี้มีลักษณะเป็นของตัวเอง ลองนึกภาพสองระบบ
1 ระบบ จากผิวดินถึงความสูง 60-70 ซม. ยอดด้านข้างทั้งหมดยาว 2-5 ซม. และเอาดอกตูมออกจากแกนใบ เริ่มจากความสูงนี้ถึง 1 ม. แต่ละโหนดจะเหลือ 1 รังไข่และ 1-2 ใบ จากความสูง 1 ม. ถึง 2 ม. พืชสามารถเกิดขึ้นได้สองวิธี: ก) ปล่อยให้รังไข่ทั้งหมดอยู่บนลำต้นหลักโดยเอายอดด้านข้างออก (รูปที่ 1); b) ปล่อยให้รังไข่ทั้งหมดอยู่บนลำต้นหลักแล้วบีบยอดด้านข้างด้วยรังไข่ 1 อันและใบ 2-3 ใบ (รูปที่ 2) เริ่มจากความสูง 2 ม. เมื่อก้านหลักเติบโตจนเป็นเส้นสุดท้ายของโครงบังตาที่เป็นช่อง ด้านบนของมันจะถูกบีบ ซึ่งทำให้ยอดด้านข้างเติบโต 2-3 ปล่อยให้เติบโตอย่างอิสระห้อยลงมาจนยอดสูงจากพื้น 1 เมตร แล้วพวกเขาก็ถูกบีบ
2 ระบบ สูงถึง 60-70 ซม. จากพื้นดิน รังไข่และยอดด้านข้างทั้งหมดจะ "ตาบอด" นอกจากนี้ หน่อด้านข้างทั้งหมดจะถูกลบออกได้สูงถึง 2 เมตร เหลือเพียงรังไข่บนลำต้นหลักเท่านั้น เมื่อการยิงไปถึงเส้นลวดด้านบนของโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง มันจะถูกโอนไปยังเส้นแนวนอนที่อยู่ติดกันและหน่อด้านข้างจะได้รับอนุญาตให้เติบโตได้อย่างอิสระโดยบีบยอดที่ความสูง 1 เมตรจากพื้นดิน (รูปที่ 3) มัดยอดกับโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องด้วยเส้นใหญ่ในรูปของเลขแปด
นอกจากการก่อตัวแล้วยังมีการใช้เทคนิคการผ่าตัดอื่น ๆ หากพันธุ์ลูกผสมมีดอกเพศผู้ (ไม่มีรังไข่) ควรถอดออกเพื่อไม่ให้ผลที่บิดเบี้ยวผิดรูปในระหว่างการผสมเกสร ในพันธุ์ที่มีดอกเพศเมียเท่านั้นเทคนิคนี้ใช้เฉพาะในกรณีที่ออกดอกมากเกินไป ขอแนะนำให้เอาใบเหลืองเหี่ยวและเป็นโรคออกรวมทั้งผลไม้ที่ผิดรูปและได้รับผลกระทบจากโรคและแมลงศัตรูพืช การตัดแต่งจะดำเนินการด้วยมีดหรือกรรไกรพิเศษ หน่อบางจะถูกลบออกด้วยตนเอง ควรเผาใบและยอดที่ป่วย เราต้องพยายามไม่แพร่เชื้อจากส่วนที่ติดเชื้อของพืชไปสู่ส่วนที่แข็งแรง

แหล่งที่มา: G. Reche Marmol. Poda de hortalizas en invernadero (คาลาบาซิน, แตง, เปปิโนและแซนเดีย) 1995. H97-2345.

การเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของพืชผัก

เมื่อเร็ว ๆ นี้เองที่ผู้คนเริ่มนึกถึงโภชนาการดังกล่าวสำหรับพืชผักที่จะตอบสนองความต้องการที่ทันสมัยสำหรับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ (ความปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อม ปริมาณไนเตรต โลหะหนัก นิวไคลด์กัมมันตภาพรังสี และสารอันตรายอื่นๆ) ก่อนหน้านี้เกณฑ์หลักคือให้ผลตอบแทนสูงไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็ตาม ดังนั้นความหลงใหลที่มากเกินไปสำหรับปุ๋ยแร่ธาตุยาฆ่าแมลงการรดน้ำด้วยสารละลายและน้ำเสียในปริมาณมาก ... สิ่งนี้นำไปสู่ การเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วในด้านคุณภาพและการรักษาคุณภาพของผักลดคุณค่าทางโภชนาการและคุณค่าทางอาหาร
การศึกษาระยะยาวของสถาบันวิจัยการปลูกผัก All-Russian ในดินและสภาพอากาศที่แตกต่างกันทำให้สามารถพัฒนาทฤษฎีใหม่เกี่ยวกับโภชนาการพืชได้ ตามทฤษฎีนี้ ในระยะแรกของชีวิตพืช เมื่อเมล็ดงอกและรากเติบโตอย่างเข้มข้น พืชผักก็ต้องการสารอาหารจากฟอสฟอรัสเป็นอย่างแรก ดังนั้นประสิทธิภาพของเทคนิคเช่นการหว่านล่วงหน้าจึงสูงมาก (แถว) การปฏิสนธิของพืชที่มีเม็ด superphosphate ยิ่งไปกว่านั้น ยิ่งเมล็ดมีขนาดเล็กลงและอุณหภูมิของดินยิ่งต่ำ เทคนิคนี้จะยิ่งมีประสิทธิผลสูงขึ้น ดังนั้นการใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัสแบบแถวจึงมีประโยชน์มากเมื่อหว่านเมล็ดสำหรับปลูกต้นกล้าหรือในต้นฤดูใบไม้ผลิในพื้นดิน (แครอท, หัวบีตแดง, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ขึ้นฉ่าย, ผักกาดหอม, ผักชีฝรั่ง) เมื่อรากถึงชั้นดินชื้นที่มั่นคง (25-30 ซม.) การเจริญเติบโตของใบอย่างเข้มข้นจะเริ่มขึ้นซึ่งคงอยู่เป็นระยะเวลาค่อนข้างนาน (จาก 15-20 วันสำหรับพืชที่สุกเร็วถึง 2-3 เดือนสำหรับพืชที่สุกช้า) . ในเวลานี้ พืชรู้สึกต้องการไนโตรเจนอย่างมาก ซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักของการเจริญเติบโต ช่วงนี้เป็นช่วงที่ดีที่สุดสำหรับการใส่ปุ๋ยไนโตรเจน ควรเริ่ม 2-3 สัปดาห์หลังจากการงอก (โดยปกติคือช่วงทศวรรษที่สองหรือสามของเดือนมิถุนายน) และดำเนินต่อไปจนถึงการก่อตัวของอวัยวะที่มีประสิทธิผล ในช่วงเริ่มต้นของการก่อตัวของผลไม้หัวและรากก่อนที่จะสุกบทบาทของโพแทสเซียมในโภชนาการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วจำเป็นต้องเร่งการไหลของสารอาหารไปยังส่วนที่สุกของพืชปรับปรุงคุณภาพการรักษา ของผลิตภัณฑ์ในฤดูหนาว ดังนั้นในช่วงเวลานี้จึงจำเป็นต้องมีการแต่งกายบนโพแทช (ปลายเดือนมิถุนายน - ต้นเดือนกันยายนสำหรับพืชที่สุกช้า) บทบาทของไนโตรเจนในเวลานี้ลดลงอย่างรวดเร็ว ส่วนเกินของมันสามารถนำไปสู่ความล่าช้าในการสุกและการสะสมของไนเตรตเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ไม่ควรอนุญาตให้มีการปฏิสนธิไนโตรเจนตอนปลายในการปฏิบัติของผู้ปลูกผัก ข้อยกเว้นบางประการอาจเป็นสำหรับพืชผลที่มีระยะเวลาออกผลนาน (แตงกวา มะเขือเทศ) โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่คุ้มครอง เหล่านี้คือรูปแบบทั่วไปในคุณค่าทางโภชนาการของพืชผัก ซึ่งไม่ปฏิเสธแนวทางที่แตกต่างในการให้ปุ๋ยพืชผักประเภทต่างๆ และพันธุ์ต่าง ๆ ในดินและสภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกัน

แหล่งที่มา:" มันฝรั่งและผัก", 1997, N 1, หน้า 21

คุณสมบัติของ DPTTERMINANT TOMATO HYBRIDS
ล่าสุดชาวสวนผัก(ทั้งมือสมัครเล่นและมือสมัครเล่น) กลายเป็น
สนใจมะเขือเทศลูกผสม (พันธุ์ลูกผสม) ที่มีการเจริญเติบโตจำกัด (ปัจจัยกำหนด) พืชประเภทนี้ทนต่อสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยได้ดีกว่า มีช่อดอกและ racemes เพิ่มขึ้น 2-3 เท่าต่อความยาวหน่วย มีขนาดค่อนข้างกะทัดรัด มีขนาดเล็กกว่าลูกผสมที่ไม่แน่นอน (ไม่จำกัดการเจริญเติบโต) ขุนและเติบโตด้วยสารอาหารอินทรีย์และแร่ธาตุที่อุดมสมบูรณ์ นอกจากนี้ยังมีความทนทานต่อปัจจัยความเครียด เช่น ความเย็น ความร้อน ไวรัส โรคเชื้อรา ไส้เดือนฝอย ผลไม้ของพันธุ์เหล่านี้มีรสชาติและการนำเสนอที่ยอดเยี่ยม ลักษณะของพันธุ์ที่แน่นอนคือการเจริญเติบโตของก้านมักจะหยุดหลังจากการก่อตัวของช่อดอกที่ห้า หากต้องการคุณสามารถทำให้การเจริญเติบโตของพืชดำเนินต่อไปโดยปล่อยให้ลูกเลี้ยงที่แข็งแรงจากใต้แปรงสุดท้าย นี่คือสิ่งที่พวกเขาทำในโรงเรือนฤดูหนาวเมื่อลูกผสมเหล่านี้เติบโตเป็นเวลา 10-12 เดือน ในโรงเรือนฟิล์มจะดีกว่าที่จะปล่อยให้ลูกเลี้ยงเพิ่มเติมในเขตช่อดอก ลูกติดเหล่านี้สร้างใบไม้ไม่เกินสองหรือหนึ่งใบและแปรง (บางครั้งสอง). ในกรณีนี้พืชไม่มีใบจำนวนมากซึ่งช่วยให้เกิดการก่อตัวและเติมผลไม้ได้ดีขึ้น เพื่อให้ได้ผลไม้ที่ยอดเยี่ยมในปริมาณมาก คุณจำเป็นต้องรู้ว่าในดีเทอร์มิแนนต์ไฮบริด ระบบรากนั้นค่อนข้างเล็กและมีเส้นใยมากกว่า ดังนั้นจึงไม่ทนต่อการรดน้ำมากเกินไปหรือทำให้ดินแห้งอย่างรุนแรง หากมีน้ำขังหรือดินแห้งไม่ว่าด้วยเหตุผลใดก็ตาม ระบบรากสามารถฟื้นฟูได้โดยการรดน้ำครั้งหรือสองครั้ง (หลังจาก 10 วัน) ด้วยสารละลายโซเดียมฮิเมต 1% (ตัวควบคุมการเจริญเติบโต) ซึ่งกระตุ้นการพัฒนาราก การแช่ไก่ที่อ่อนแอ (1:20-25) ก็ใช้ได้ดีเช่นกัน
ทิ้งขยะหรือเติมขี้เลื่อยจากใต้ไก่ลงดิน กลุ่มของดีเทอร์มิแนนต์ไฮบริด (F1) ที่เพาะพันธุ์โดยสถาบันวิจัยการปลูกผัก All-Russian และ NPF Ilyinichna รวมถึง Krasnaya Strela, Severny Express (โซนในปี 1992) เช่นเดียวกับ Natus, Boomerang, Yunis, Olya, Lelya และ Gamma ทั้งหมดแนะนำสำหรับ วัฒนธรรมเรือนกระจกในพื้นที่ปลูกทั้งหมดตลอดจนพื้นที่เปิดโล่ง

แหล่งที่มา:" มันฝรั่งและผัก"2540 น. 1, หน้า 11

สายพานลำเลียงที่เติบโตของผักกาดขาว
กะหล่ำปลีขาวมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติที่มีคุณค่า: ความหลากหลายในการเจริญเติบโตในช่วงต้น, ผลผลิต, การรักษาคุณภาพระหว่างการเก็บรักษาในฤดูหนาว, การขนส่ง และที่สำคัญปลูกได้แทบทุกที่ การเลือกพันธุ์บางพันธุ์ การใช้อินทผลัม และการปลูกต้นกล้าในแปลง ทำให้มีกะหล่ำปลีสดเกือบตลอดทั้งปี เมื่อปลูกกะหล่ำปลีในสายพานลำเลียง ชาวนาจะได้รับเงื่อนไขที่ง่ายขึ้นสำหรับการดำเนินการตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงพฤษภาคมของปีถัดไป พันธุ์กะหล่ำปลีขาวตามฤดูกาลปลูกแบ่งออกเป็นพันธุ์ต้นต้นต้นกลางต้นขนาดกลางปลายกลางและปลาย สำหรับผู้ที่ปลูกกะหล่ำปลีบนพื้นที่ 1 เฮกตาร์ขึ้นไป การหว่านเพียงพันธุ์เดียวจะไม่เกิดประโยชน์ เสนอให้ปลูกได้หลายแบบ โดยต้นแรกคิดเป็น 30%, การเก็บรักษา - 20%, การดอง - 20% และแบบสากล ซึ่งใช้ได้ทั้งขายสดและสำหรับ การจัดเก็บ (พันธุ์ของขวัญ 2500, Belorusskaya 455) - ไม่น้อยกว่า 30% โดยรวมแล้วกะหล่ำปลีได้ 50-60 ตันจาก 1 เฮกตาร์ แต่ระยะเวลาการใช้งานจะนานขึ้นและให้ผลกำไรมากขึ้นทั้งสำหรับกะหล่ำปลีต้นและเพื่อรักษาคุณภาพ จำนวนต้นกล้ายังคงเท่าเดิมในอัตรา 30.5,000 ชิ้น ต่อ 1 เฮกตาร์ แต่พันธุ์กลางต้น กลางฤดู และกลาง-ปลายทั้งหมดสามารถปลูกได้บนเตียงในเรือนเพาะชำโดยไม่ต้องใช้โรงเรือนราคาแพงหรือเรือนเพาะชำที่มีฉนวนหุ้ม ตารางคำนวณสายพานลำเลียงกะหล่ำปลีต่อ 1 เฮกตาร์ การคำนวณสายพานลำเลียงต่อ 1 ฮ่า สำหรับเกษตรกร