Как се задушават тиквички с наденица. Пълнени домати с гъби

Основното предимство на всяка яхния е бързото й приготвяне, което ви позволява да запазите възможно най-много полезни вещества. В допълнение, този метод на готвене предоставя значителни възможности за кулинарни експерименти, тъй като можете да използвате всичко, което ви хване окото, например зеленчукови продукти: зеле, моркови, чесън и лук, патладжани и тиквички, картофи, ряпа и т.н. Допълнете състава с месни продукти: парчета месо или пиле, колбаси или пушени колбаси и други подобни.

съставки:

• Големи тиквички или 2 млади зеленчука
• Средни моркови – 2 бр.
• Крушка
• Сурови пилешки яйца - 2 бр.
• Млечни колбаси – 3 бр.
• Растително масло
• Подправка

Как се готвят задушени тиквички със зеленчуци и колбаси

1. Настържете морковите с ренде.

2. Нарежете лука, но не много ситно.

3. Ако тиквичките са узрели, обелете ги и нарежете на кубчета.

4. Нарежете колбасите на колелца.

5. Намажете тигана малко с олио и добавете лука.

6. Когато леко се запече, добавете тиквичките и оставете да се запържат малко.

7. След това добавете морковите, солта, подправките, налейте малко вода, затворете капака и оставете да къкри на слаб огън за 10 минути.

8. Добавете нарязаните колбаси, оставете да къкри още 5 минути.

9. Разбийте яйцата, изсипете ги при задушените тиквички със зеленчуци и наденички, разбъркайте.

10. При сервиране добавете към ястието майонеза или заквасена сметана, както и нарязани билки.

Добър апетит!

Тиквичката е много сочен, здравословен и доста лесен за организма зеленчук, а гювечите с нея се получават страхотно.Предлагам ви да опитате този питателен вариант с кренвирши под шапка.

Брой порции: 3-4

Лесна рецепта за домашна запеканка от тиквички с колбаси стъпка по стъпка със снимки. Приготвя се лесно у дома за 40 минути. Съдържа само 221 килокалории.

• Време за приготвяне: 14 минути
• Време за готвене: 40 мин
• Количество калории: 221 килокалории
• Брой порции: 11 порции
• Повод: За обяд

• Сложност: Лесна рецепта
• Национална кухня: домашна кухня
• Вид ястие: Топли ястия, Гювечета

Съставки за девет порции

• Тиквички - 1 бр (една голяма или две малки)
• Колбаси - 3-5 бр
• Варени яйца - 2 бр
• Твърдо сирене - 120-150 грама
• Домат - 2 броя (или 1 супена лъжица доматено пюре)
• Чесън - 2-3 скилидки
• Куп пресни билки - 1 бр
• Растително масло - 1-2 супени лъжици. лъжици (за пържене)
• Подправки - - На вкус
• Сол на вкус

Подготовка стъпка по стъпка

1. Днес искам да добавя още една доста добра към вашата колекция от прости рецепти и да ви кажа как да направите гювеч от тиквички с колбаси. Това е много икономичен и в същото време много задоволителен и питателен вариант; въпреки лекотата на приготвяне, ястието ще ви удиви с отличния си вкус и невероятен аромат. Домашната запеканка от тиквички и колбаси е най-доброто нещо, което можете да направите с толкова минимално количество продукти.
2. 1) И така, изсипете малко растително масло в тиган и запържете нарязаните на парчета колбаси до златисто кафяво.
3. 2) Нарежете тиквичките на малки кубчета и ги сложете в тиган при наденичките, запържете всичко заедно за още няколко минути.
4. 3) Обелете доматите и ги смелете на пюре, добавете получената маса към тиквичките и колбасите, поръсете всичко с подправки и сол, оставете да къкри 1-2 минути.
5. 4) Сега прехвърлете цялото съдържание на тигана в тава за печене, поръсете тиквичките със зърна отгоре с нарязан чесън и ситно нарязани пресни билки.
6. 5) Три варени яйца и сирене на едро ренде, поръсете ястието първо с настъргани яйца, а след това със слой настърган кашкавал.
7. 6) Поставете тавата във фурната, предварително загрята на 200 градуса, и ястието се пече 15-20 минути.
8. Веднага след като сиренето в гювеча се разтопи и ястието се покрие с ароматна златисто-кафява коричка, извадете го от фурната, нарежете го на порции и сервирайте гювеча на масата. Приятен апетит на всички!

Рускоезичен кулинарен блог

много кулинарни рецепти

повече от 1000 рецепти

Също така на нашия уебсайт има раздел по теми като: здравословен начин на живот, диети, отслабване, спорт, свободно време, майчинство и много други. Тук можете да научите много нови и интересни неща, които със сигурност ще подобрят живота ви.

И в нашия раздел Въпроси винаги можете

задайте въпрос, който ви интересува

Яхния от тиквички и картофи с колбаси

Зеленчукова яхния от това, което сте имали у дома или как да маскирате тиквички за деца))

съставки

за 4 порции (1 тиган)

• Тиквички – 1 среден размер;
• Картофи - 4 големи или 6 средни клубена;
• Лук – 1 глава;
• Морков – 1 бр.;
• колбаси - 3-4 броя;
• Голям домат или сладък пипер - 1 бр (може 2-3 консерви);
• Домашен доматен сок (можете да използвате доматено пюре или краснодарски сос) - 2-3 супени лъжици;
• Сол (можете да добавите сух босилек) - на вкус;
• Захар - 1-2 чаени лъжички (на вкус);
• Растително масло за пържене.

Съставки за рецепта. Слагам и домати в яхнията

Как се готви яхния

• Нарязани: лук - на ситно или на тънки кръгчета, картофи, тиквичка и домат - на средно големи кубчета, моркови - настържете на едро ренде. А кренвиршите нарежете на колелца (или на парчета, както предпочитате).
• Пържете: лук докато стане прозрачен. Добавете морковите и оставете да къкри 3-4 минути на умерен огън, като разбърквате. Посолява се.
• Гася: добавете картофите и водата (200 ml - малко по-малко от чаша). След 7 минути сложете тиквичките в тавата. След още 10 минути - кренвирши, домати и доматен сок. Оставете да къкри около 20 минути (до готовност на картофите - ако са омекнали може да ги изключите). Към края – посолете.

Тиквичката не се забелязва, а децата ядат с удоволствие тази вкусна зеленчукова яхния!

Така нарязваме съставките на яхнията

Запържете лука
Добавете моркови
Сега е време да добавите картофите

Поставете картофите и добавете вода
Добавете тиквичките в тигана
Задушете яхния

Подредете колбасите
Добавете домат
Задушете яхнията до готовност на картофите, като разбърквате от време на време