Yleinen salaattireseptini. "Kenraalini": salaatti juhlapöytään

"Yleinen" salaatti on yksi menestyneimmistä ruokien muunnelmista, josta tulee todellinen koriste jokaiselle juhlalle. Se on oikeutetusti suosittu kotiäitien keskuudessa valmistuksen helppouden ja käytettyjen ainesosien saatavuuden vuoksi.

Kuinka valmistaa yleissalaattia?

Kotiäitien, jotka haluavat hallita sellaisen ruuan kuin "yleinen" punajuurikasalaatin valmistus, tulee ottaa huomioon seuraavat seikat:

1. Salaatti koostuu perusaineksista, joita ovat juusto, punajuuret, porkkanat, munat ja liha. Viimeinen komponentti voi olla kanaa, kalkkunaa, naudanlihaa tai sianlihaa.
2. Kananliha voidaan keittää tavallisesti tai savustaa.
3. Makkara voi olla vaihtoehto lihalle.
4. Muita ainesosia, kuten pähkinöitä, granaattiomenan siemeniä ja luumuja, voidaan käyttää.

"Yleinen" salaatti punajuurilla - resepti

Tällaisella vaihtoehdolla, kuten "General" -salaatti punajuurilla, on tyypillinen herkkä maku. Tämä on sen ero "turkin alla" -salaattiin, johon sitä usein verrataan. Erona on, että kalan sijasta käytetään lihaa, jota voi olla kaikenlaista. Useiden lihalajikkeiden yhdistelmä on myös sallittu.

Ainesosat:

• punajuuret, porkkanat - 2 kpl;
• liha - 200 g;
• munat - 4 kpl;
• majoneesia ja valkosipulia.

Valmistautuminen

1. Valmista valkosipuli-majoneesikastike, sekoita osa siitä hienonnettuun lihaan.
2. Levitä seuraavaksi juustoraaste, munat, porkkanat ja punajuuret kerroksittain ja sivele ne kastikkeella.

Salaatti "My General" kanan kanssa

Ruoan ruokavaliomuunnelmaa voidaan kutsua "My General" -salaattiksi, jonka resepti sisältää kanan lisäämisen. On suositeltavaa käyttää osaa, kuten rintaa, mutta voit myös ottaa lihaa reidestä tai siivestä. Yhdistelmä käytettyjen vihannesten kanssa on todella vertaansa vailla. Voit lisätä erityistä pikantiteettia, jos koristelet astian yrteillä.

Ainesosat:

• punajuuret, porkkanat - 2 kpl;
• majoneesi, juusto - 100 g kukin;
• liha - 200 g;
• munat - 4 kpl;
• valkosipuli - 3 neilikkaa.

Valmistautuminen

1. Leikkaa liha ja raasta keitetyt kasvikset.
2. Levitä kerrokset lihaa, juustoa, munia, porkkanoita, punajuuria, peitä majoneesilla.
3. "My General" -salaatti voidaan koristella hienonnetuilla yrteillä päälle.

Yleissalaatti punajuurilla ja sianlihalla

"Yleinen" on erittäin tyydyttävä ja ravitseva, kun sen koostumukseen sisältyy sianlihaa. Haluttaessa sitä voidaan yhdistää muuntyyppiseen lihaan rasvapitoisuuden vähentämiseksi. Voit tehdä astiasta kauniimman käyttämällä erityistä laitetta, esimerkiksi muovausrengas auttaa sinua saamaan kauniin, tasaisen muodon.

Ainesosat:

• punajuuret, porkkanat - 2 kpl;
• majoneesi, juusto - 100 g kukin;
• sianliha - 200 g;
• munat - 4 kpl;
• valkosipuli - maun mukaan.

Valmistautuminen

1. Jauha kaikki ainekset.
2. Asettele kerrokset satunnaisessa järjestyksessä ja voitele kukin niistä majoneesilla, johon on sekoitettu valkosipulia. Tässä tapauksessa pohjalla tulee olla lihaa ja päällä punajuuria.
3. "My General" -salaatti voidaan koristella kasviksista leikatuilla kukilla.

Yleissalaatti makkaran kera

Jos jääkaapissa ei ole lihaa, makkara voi olla erinomainen vaihtoehto. Voit käyttää erilaisia ​​​​lajikkeita, se voi olla "Doctorskaya", "Salami", raaka- tai keitetyt-savutyypit. Voit koristella alkuperäisen ”General”-salaatin päälle asetetulla säilykemaissilla.

Ainesosat:

• punajuuret, porkkanat - 2 kpl;
• majoneesi, juusto - 100 g kukin;
• makkara - 200 g;
• munat - 4 kpl;
• valkosipuli.

Valmistautuminen

1. Leikkaa makkara pieniksi paloiksi ja laita salaattikulhon pohjalle. Raasta vihannekset.
2. "General"-salaatin valmistus päättyy sen levittämiseen kerroksittain ja pinnoittamiseen majoneesilla.

"Yleinen" salaatti naudanlihalla - resepti

Toinen hyvä ratkaisu, jota voidaan käyttää juhlallisen ilmeen luomisessa, on "My General" -salaatti naudanlihalla. Pakollinen vivahde, joka on otettava huomioon sitä valmistettaessa, on, että liha on keitetty perusteellisesti. Prosessi voi kestää noin kaksi tuntia, kunnes se pehmenee.

Ainesosat:

• naudanliha - 80 g;
• perunat, punajuuret, porkkanat - 1 kpl;
• juusto - 50 g;
• valkosipuli - 1 kynsi;
• majoneesi.

Valmistautuminen

1. Hienonna naudanliha ja raasta loput ainekset.
2. Levitä kerroksittain: perunat, liha, valkosipuli, porkkanat, juusto, punajuuret. Voitele kaikki majoneesilla.
3. ”My General” on lihasalaatti, joka sopii täydellisesti granaattiomenan kanssa, joten näillä jyvillä voi koristella ruuan päälle.

Yleissalaatti savustetun kanan kera

Hyvin epätavallinen muunnelma suositusta reseptistä voidaan kutsua "yleisiksi" punajuuriksi. Tämän ruuan erikoisuus on sulatejuuston ja sipulien lisääminen, jotka on aiemmin marinoitu etikassa. Lisäksi tämä komponentti sirotellaan sokerilla alkuperäisen makean maun saamiseksi.

Ainesosat:

• punajuuret, porkkanat - 2 kpl;
• savustettu kana - 200 g;
• sulatejuusto - 100 g;
• munat - 3 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• sokeri, etikka - 1 tl kukin;
• vesi - 1 lasi;
• majoneesi.

Valmistautuminen

1. Hienonna sipuli, lisää sokeri, lisää kuuma vesi ja etikka. Anna vaikuttaa 20 minuuttia ja valuta sitten neste pois.
2. Aseta kerrokset: kana, sipulit, juusto, porkkanat, punajuuret. Voitele jokainen kerros majoneesilla.
3. "Yleinen" salaatti voidaan koristella majoneesiverkolla päälle.

Yleinen salaatti punajuurilla ja pähkinöillä

"General", joka sisältää saksanpähkinöitä, sopii täydellisesti mihin tahansa juhlapöytään. Tämä komponentti sopii hyvin minkä tahansa lihan kanssa. Lisäksi granaattiomenan siemenet voivat olla orgaaninen lisäys. Niitä käytetään yhdessä pähkinöiden kanssa koriste-koristeena, levitettynä päälle.

Uudenvuoden lomien aattona ehdotan ottamaan käyttöön mielenkiintoisen ja yksinkertaisen salaatin "Kenraalini" reseptin. Se valmistetaan saatavilla olevista tuotteista, ja se on Jumalan lahja monille. Lisäksi tämä salaatti on erittäin täyttävä ja maukas, se voidaan valmistaa esimerkiksi romanttiselle illalliselle tai 23. helmikuuta. Annossalaatti näyttää erittäin kauniilta. Kokeile!

Ainesosat

"My General" -salaatin valmistamiseksi tarvitsemme:

keitetty naudanliha - 80 g;
keitetyt perunat - 1 kpl;
kova juusto - 40 g;
pienet keitetyt punajuuret - 1 kpl;

keitetyt porkkanat - 1 kpl;

valkosipuli - 1 kynsi;
majoneesi - maun mukaan;
granaattiomenan siemenet koristeluun;

suolaa, pippuria - maun mukaan.

Ruoanlaittovaiheet

Raasta kuoritut perunat ja laita ensimmäinen kerros lautaselle muottirenkaalla, lisää suola ja voitele majoneesilla.

Jauha naudanliha, lisää suolaa ja pippuria, purista puoli valkosipulinkynttä puristimen läpi ja sekoita. Aseta liha perunoiden päälle, sivele majoneesilla.

Raasta kuoritut porkkanat, aseta ne lihan päälle, lisää puristimen läpi ajettu jäljellä oleva valkosipuli ja sivele majoneesilla.

Lisää seuraavaksi juustoraaste ja voitele majoneesilla.

Lisää juuston jälkeen raastettu punajuuri.

Tee majoneesireunus salaatin reunaa pitkin ja laita granaattiomenan siemenet keskelle. Poista rengas varovasti ja tarjoile kirkas, runsas, maukas ”My General” -salaatti pöytään.

Hyvää ruokahalua!

Uskotaan että salaatti "Kenraalini" keksittiin vastauksena Shuba-salaattiin. Todellakin, jos tarkastelet tarkemmin molempien salaattien koostumusta, voit löytää paljon yhteistä. Ja näiden salaattien maku ja koristelu ovat myös samanlaisia.

"My General" -salaatti on suosittu kotiäitien keskuudessa, mistä on selkeä osoitus Internetistä löytyvien reseptien suuresta määrästä. Muuten, tämän salaatin resepteistä. Löydät tämän salaatin versioita, jotka ovat niin erilaisia ​​ulkonäöltään ja tuotteiden koostumuksesta, että hämmästyt. Tänään näytän sinulle kuinka valmistaa My General -salaatti klassisen reseptin mukaan. Klassinen "My General" -salaatti valmistetaan perunoista, kananmunista, kanasta, naudan- tai sianlihasta, juustosta, porkkanoista ja sipulista. Salaatti sisältää seitsemän tuotetta.

Tällainen rikas tuotekoostumus tekee salaatista paitsi maukkaan, myös erittäin tyydyttävän. Ilmeisesti siksi salaattia kutsutaan "Kenraaliksi", eli kenraalien itsensä arvoiseksi. Tämä salaatti tunnetaan myös nimellä "yleinen" ja "yleinen" salaatti.

Valmistaa "My General" -salaatti, resepti valokuvilla askel askeleelta, tarvitsemme seuraavat ainesosat.

Ainesosat:

• Punajuuri - 2 kpl,
• Porkkanat - 2 kpl,
• Kova juusto - 70-100 gr.,
• Munat - 2 kpl,
• Sipulit - 1 kpl,
• Sianliha 100-150 gr.,
• Perunat - 2 kpl,
• Auringonkukkaöljy,
• Granaattiomenan siemenet ja persilja - koristeeksi,
• Suola,
• Majoneesi.

Salaatti "My General" - resepti valokuvalla

Tämän salaatin valmistus alkaa keittämällä munat, punajuuret ja liha. Klassisessa salaattireseptissä käytetään sianlihaa, harvemmin naudanlihaa, mutta "My General" -salaattia voi valmistaa kanan kanssa. Tässä reseptissä keitän "My General" -salaattia sianlihalla.

Keitä perunat, punajuuret, munat ja liha erillisissä kattiloissa tai kattiloissa. Huomaa, että punajuuria ei tule keittää perunoiden kanssa. Kypsennyksen aikana punajuuret värjäävät vettä pigmenteillään ja siten myös muut kasvikset, jotka ovat pannulla mukana, ja lisäksi niiden kypsennysaika on paljon pidempi kuin monien muiden vihannesten.

Tee lihasta aromaattista lisäämällä pannulle mustapippuria, puolikas sipuli ja laakerinlehti. Näin sianliha maistuu miellyttävämmältä ja ensimmäisille ruokalajeille on valmis liemi.

Salaatti "Kenraalini" Kuva

Kenraalisalaatti ei ole saanut nimeään sattumalta: salaatti on kirkas ja tyydyttävä, todelliselle kenraalille tarjoilun arvoinen. Aloitetaan, ystävät!

Yleissalaatin keittäminen - 15 lajiketta

Kenraalin salaatti klassisessa versiossa on lakonisin ja varmin vaihtoehto, kun odotat paljon vieraita ja haluat arvata jokaisen makumieltymykset. Yleissalaatin klassinen versio sisältää vain laajalti käytettyjä, voisi jopa sanoa, arkipäiväisiä raaka-aineita ruoassa.

Tarvitset:

• Keitetty liha (naudanliha) - 300 gr
• Keitetyt munat - 3 kpl
• Keitetyt perunat - 3 kpl.
• Keitetyt punajuuret - 2 keskikokoista hedelmää
• Klassinen majoneesi - 100 gr.
• Kova juusto - 100 gr.

Valmistautuminen:

Keitä vihannekset kypsiksi ja valmistele pilkkominen kuorimalla. Teemme samoin munien kanssa.

Kerroksellinen salaatti. Leikkaamme kaikki tuotteet kuutioiksi, joiden sivu on 5 mm ja asetamme ne vastaavasti:

1. kerros - keitetty liha
2. kerros - keitetyt perunat
3. kerros - keitetyt punajuuret
4. kerros - keitetyt munat
5. kerros - juustoraastetta

Päällystä jokainen kerros majoneesilla. Suolaa ja pippuroi peruna- ja munakerrokset.

Koristele vihreillä. Runsas ja värikäs salaatti on valmis!

Tässä salaatin versiossa ei ole röyhelöitä ainesosissa. Lisää mausteita (laakerinlehti, maustepippuri, tilli ja korianterin siemenet) veteen perunoita keitettäessä, jotta se olisi maultaan rikkaampi. Tämä lisää ruoallesi erityisen piilotetun maun.

Kenraalisalaatin hyvä puoli on se, että jos lisäät sen koostumukseen terveellisiä, mutta ei kaikkien suosikkiaineita, kotitaloutesi ruokitaan huomaamatta "ei-rakastuilla vitamiineilla". Esimerkki tällaisesta maukkaasta vilustumisen ehkäisystä on "Yleinen" salaatti retiisillä.

Kenraalin retiisillä varustettu salaatti valmistetaan klassisen reseptin mukaan vain yhdellä erolla - siihen lisätään lisäkerros - raastettu retiisi.

Tarvitset:

• Keitetty liha (valinnainen) - 300 gr.
• Keitetyt perunat - 300 gr.
• Keitetyt kananmunat - 3 kpl.
• Sulatejuusto - 100 gr.
• Keitetyt punajuuret - 2 kpl
• Tuore retiisi - 1 kpl.
• Hunaja - 1 tl.

Valmistautuminen:

Raasta ensin retiisi hienolla raastimella ja sekoita lusikalliseen hunajaa. Seoksen tulee seistä 10-15 minuuttia, jotta se poistaa ylimääräisen katkeruuden ja lisää vitamiinilisäämme hyödyllisyyttä.

Kuori keitetyt vihannekset ja pilko ne hienoksi, kuljeta punajuuret raastimen läpi. Lado ainekset kerroksittain: liha, perunat, retiisit, punajuuret, munat, juusto. Älä unohda jokaisen kerroksen välissä kerrosta majoneesia.

Voit koristella ohuiksi viipaloiduilla punajuurilla ja yrteillä.

Kenraalin "turkin alla" on ikimuistoinen, koska se toteutetaan aivan kuten vanha kunnon silli turkin alla, mutta pääkalakerroksen korvaamme keitetyn lihan. Vieraatkin muistavat sen, sillä he varmasti yllättävät löytäessään aromaattista lihaa suolatun silakan sijaan.

Generalsky turkin alla valmistetaan täsmälleen kuten klassinen silli turkin alla, eli päällimmäinen kerros on keitetyt punajuuret majoneesilla.

Tarvitset:

• Keitetyt punajuuret - 1 kpl
• Takkiperunat - 2 kpl
• Keitetyt porkkanat - 3 kpl
• Keitetyt kananmunat - 3 kpl
• Majoneesi ilman lisäaineita - 200 ml.

Valmistautuminen:

Keitä vihannekset suolalla maustetussa vedessä, poista kuori. Poistamme munat kuoresta.

Leikkaa liha hienoksi.

Ohjaamme vihannekset ja munat raastimen läpi ja järjestämme ne tavanomaisen reseptin mukaan: liha, perunat, porkkanat, punajuuret. Peitä jokainen kerros paksulla kerroksella majoneesia.

Ensimmäinen, lihakerros voidaan peittää hienonnetulla sipulilla terävän maun saamiseksi. Mutta älä unohda, tämä salaatti ei säily kauan.

Kenraalin salaatissa luumuja ja kanaa on hienovarainen makeahko sävy. Tällaista epätavallista makua arvostavat aina gastronomisten kokeilujen ystävät.

Kenraalin salaatti luumuilla ja kanalla valmistetaan klassisen puffisalaatin periaatteella. Tämä salaatin versio on hyvä valmistaa annoksissa, jotta jokainen vieras näkee yksilöllisesti sen kirkkaan, näyttävän leikkauksen.

Tarvitset:

• Keitetty kana (reisiosa) - 400 gr.
• Pöytäluumut tai kuivatut aprikoosit - 100 gr.
• Keitetyt perunat - 3 kpl
• Keitetyt porkkanat - 3 kpl
• Keitetyt munat - 3 kpl
• Raaka punajuuri - 1 kpl
• Juusto majoneesi - 200 gr.
• Rakeinen sinappi - 1 rkl

Valmistautuminen:

Kuori punajuuret ja raasta ne hienolla raastimella, hauduta sitten pannulla lisäämällä 2 rkl auringonkukkaöljyä. Raasta vihannekset ja munat keskikokoisella raastimella, ennen kuin olet kuorinut ja kuorinut ne. Hienonna kana ja luumut hienolla raastimella.

Kerro kerroksittain salaattia: kanaa, luumut, perunat, porkkanat, punajuuret, munat. Päällystä jokainen kerros majoneesilla. Älä häiritse kerrosten vuorottelua, sillä hämmästyttävän maun lisäksi pyrimme värien mellakkaan!

Voitele punajuurien ylä- ja alapuolella oleva kerros perusteellisemmin majoneesilla, jotta punajuurien väri ei häiritse salaatin palettia. Tätä tarkoitusta varten emme ole keittäneet sitä tässä salaatissa, vaan hauduttaneet sitä.

Kenraalin salaatti valkosipulilla ja piparjuurella on versio hyvälle miesyritykselle, joka arvostaa sen kirkasta pikantista makua.

General's-salaatti valkosipulilla ja piparjuurella eroaa klassisesta puffausversiostaan ​​siinä, että sitä ei tarvitse kerrostaa, vaan ainekset voidaan sekoittaa. Koska se on suunniteltu mieskomponentille, tämä salaatti on hyvä valmistautua piknikille tai kalastusretkelle.

Tarvitset:

• Raaka punajuuri - 1 kpl
• Keitetyt porkkanat - 2 kpl
• Keitetyt perunat - 3 kpl
• Keitetty naudanliha - 400 gr.
• Keitetyt munat - 3 kpl
• Valkosipuli - 3 neilikkaa
• Tuore raastettu piparjuuri - 50 gr.

Valmistautuminen:

Raasta punajuuret keskikokoisella raastimella ja hauduta auringonkukkaöljyssä pehmeiksi. Pilko vihannekset, liha ja munat hienoksi ja sekoita varovasti, lisää haudutetut punajuuret. Sekoita raastettu valkosipuli ja piparjuuri majoneesiin ja mausta salaatti.

Erittäin maukas salaatti!

Korealainen yleinen salaatti erottuu pohjastaan ​​- marinoiduista vihanneksista. Tämä menetelmä tekee siitä melkein erilaisen kuin klassinen resepti, sekä ulkonäöltään että maultaan.

Korealainen yleinen salaatti vaatii jonkin verran valmistelua. Saavutetut tulokset ovat kuitenkin sen arvoisia.

Tarvitset:

• Tuore kanafilee - 400 gr.
• Suuret porkkanat - 300 gr
• Punajuuri - 300 gr
• Raaka peruna - 300 gr
• Raaka muna - 2 kpl
• Marmora-juusto - 200 gr
• Majoneesi - 200 gr.

Valmistautuminen:

Leikkaa kanafilee edellisenä päivänä ohuiksi nauhoiksi ja marinoi 200 ml:ssa 9-prosenttista etikkaa lisäämällä suolaa, punaista ja mustapippuria.

Pilko vihannekset (porkkanat ja punajuuret) suikaleiksi erikseen, lisää korealaiset mausteet, lisää 4-5 ruokalusikallista kasviöljyä ja jätä 5-6 tuntia.

Vatkaa munat ja paista ne ohueksi munakkaaksi, jäähdytä ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Leikkaa perunat suikaleiksi ja friteeraa.

Laita salaatti suurelle litteälle lautaselle kasoihin ympyrässä, laita majoneesi keskelle, ripottele päälle yrttejä. Epätavallinen kirkas ja maukas salaatti koristaa ja monipuolistaa juhlapöytääsi.

Kenraalin suolakurkkusalaatti on Olivier-salaatin ja silakan risteytys turkin alla. Kokeile uutta makua, se osoittautuu erittäin mielenkiintoiseksi.

Kenraalin salaatti marinoitujen kurkkujen kanssa erottuu pikantiteettistaan. Huolimatta siitä, että se on erittäin tyydyttävä, sillä on myös mausteinen, odottamaton maku monille.

Tarvitset:

• Keitetyt punajuuret - 1 kpl.
• Keitetyt perunat - 2 kpl
• Keitetyt porkkanat - 2 kpl
• Keitetyt munat - 3 kpl
• Keitetty liha (valinnainen) - 400 gr.
• Marinoidut kurkut - 3 kpl.

Valmistautuminen:

Keitä vihannekset, kuori. Keitä munat, kuori. Leikkaa kasvikset, munat ja kurkut pieniksi kuutioiksi. Leikkaa liha hienoksi. Aseta kerroksittain:

Keitetty liha

Peruna

Porkkanat, punajuuret, kurkut

Voitele jokainen kerros majoneesilla. Koristele salaatin pinta porkkanaviipaleilla ja yrteillä.

Paistettu kenraalisalaatti sopii erinomaisesti tarjoiluun kuumana salaattina. Tässä muunnelmassa siitä tulee vielä enemmän kuin täysivaltainen toinen ruokalaji.

Paistettu yleissalaatti valmistetaan klassisen reseptin mukaan, ero pohjasta on lämpökäsittelytekniikka.

Tarvitset:

• Keitetty liha - 400 gr.
• Keitetyt perunat - 2 kpl.
• Keitetyt porkkanat - 2 kpl.
• Keitetyt punajuuret - 2 kpl.
• Keitetyt munat - 3 kpl
• Marmorijuusto - 200 gr.

Valmistautuminen:

Kaikki tuotteet ovat esikeitettyjä. Meidän tarvitsee vain jauhaa ne. Tässä salaattiversiossa on parempi raastaa se karkealla raastimella. Aseta kerroksittain: liha, porkkanat, punajuuret, munat, perunat, juustoraaste. Päällystä kaikki kerrokset, paitsi viimeinen, majoneesilla. Juuston tulee peittää koko salaatin pinta. Laita uuniin paistumaan 7-9 minuutiksi.

Tarjoile kuumana!

Kenraalin savukana-salaattia arvostavat todelliset gourmetit, sillä se ei ole pelkästään terveellistä sisältämiensä kasvisten ansiosta, vaan sisältää myös odottamattoman makuyllätyksen aivan pohjassaan.

Kenraalin savustettu kanan salaatti on kätevä, koska toisin kuin klassisessa reseptissä, täällä voit säästää aikaa lihan kypsentämiseen ostamalla valmiin maukkaan savustetun kananpalan kaupasta.

Tarvitset:

• Savustettu broilerin filee (reisi) - 300 gr.
• Keitetyt perunat - 3 kpl
• Keitetyt punajuuret - 1 kpl
• Tuore porkkana - 2 kpl
• Keitetyt munat - 2 kpl
• Kova juusto - 200 gr.
• Majoneesi - 200 gr.
• saksanpähkinät - 100 gr
• valkosipuli - 1 kynsi

Valmistautuminen:

Hienonna filee ensimmäistä kerrosta varten, sekoita valkosipulin kanssa, peitä se kerroksella raastettuja perunoita, sitten kerros raastettuja munia, porkkanoita, punajuuria. Päällimmäinen kerros on juustoraastetta pähkinöillä. Kerrosten välissä on kerros majoneesia.

Vinkki: Tee salaatista rehevä lisäämällä majoneesikerros keittopussin avulla.

Kenraalin salaatti sulatetulla juustolla on toinen yritys lisätä mielenkiintoista sävyä tuttuun ruokaan. Lisäksi tällä versiolla on alhaisemmat kustannukset, mikä on myös tärkeää meidän aikanamme.

Yleissalaatti sulatetulla juustolla on helppo valmistaa. Kun otetaan huomioon, että sulatejuuston kaloripitoisuus on pienempi kuin sen luonnollisissa versioissa, siihen kannattaa kiinnittää huomiota.

Tarvitset:

Kananliha - reisiosa

Keitetyt perunat - 2 kpl.

Keitetyt punajuuret - 2 kpl

Sulatejuusto - 200 gr

Tuore porkkana - 2 kpl

Majoneesi - 200 gr.

Valmistautuminen:

Leikkaa ainekset pieniksi kuutioiksi (paitsi juusto) ja aseta ne kerroksittain:

Liha, porkkanat, perunat, munat, juusto, punajuuret. Voitele jokainen kerros majoneesilla. Käytämme koristeluun sesongin vehreyttä.

Yleissalaatti sienillä on monien mielestä herkullisin versio tämän salaatin kaikista mahdollisista muunnelmista. Ja jos et ole laiska ja valmistaa sen tuoreista sienistä, ei purkitettuista, et voi välttää vieraidesi ihailua.

Yleissalaatti sienillä on merkittävä siitä, että sienet voivat korvata lihan ravintoarvoltaan. Siksi voit päättää, lisätäänkö kanafileetä tähän reseptiin.

Tarvitset:

• Keitetty broilerin filee - 300 gr
• Tuoreet perunat - 3 kpl
• Tuoreet herkkusienet - 200 gr.
• Tuore porkkana - 2 kpl
• Keitetyt punajuuret - 1 kpl
• Kova juusto - 200 gr.
• Majoneesi - 200 gr.

Valmistautuminen:

Pilko perunat ja sienet hienoksi ja keitä. Viileä.

Asettele kerroksittain: hienonnettu broilerin filee, peruna-sieni-seos, raastettu porkkana, raastettu punajuuri. Päällimmäinen kerros on juustoraastetta. Kaikkien kerrosten välissä, paitsi juustossa, on kerros majoneesia.

Jotta salaatti näyttää kauniilta, sinun on asetettava se suureen tarjoilurenkaaseen.

Granaattiomena-salaatti erottuu erityisestä vitamiinikomponentistaan ​​- granaattiomenan siemenistä. Se tulisi valmistaa syksyllä, granaattiomenan kypsymiskaudella.

Kenraalin granaattiomenasalaatti on epätavallinen maku. Granaattiomenan siemenet ovat yhtä aikaa makeita, happamia ja mehukkaita ja koristavat varmasti tämän salaatin ulkonäköä ja makua.

Tarvitset:

• Keitetty naudanliha - 300 gr
• Keitetyt kananmunat - 3 kpl
• Keitetyt perunat - 3 kpl
• Keitetyt porkkanat - 3 kpl
• Keitetyt punajuuret - 1 kpl
• Tuore granaattiomena - 1 kpl
• Juusto - 200 gr
• majoneesi - 200 ml.

Valmistautuminen:

Puramme granaattiomenan jyviksi. Varmista, että pavut ovat makeita ja punaisia. Jauha liha, munat ja vihannekset (kuutiot tai karkea raastin). Aseta kerroksittain: liha, kerros granaattiomenan siemeniä, perunat, porkkanat, munat, punajuuret. Viimeinen kerros on juustoa. Majoneesia ei voi päällystää joka kerroksessa, vaan yhden läpi. Koristele yläkerros yrteillä ja granaattiomenan siemenillä.

Kenraalin salaatti on pehmeä (nopea) - valmistettu täsmälleen klassisen reseptin mukaan. Sen ero on valmiin tuotteen koostumuksessa ja jauhatustekniikassa.

Kenraalin salaatti on mureaa (nopeaa) ja se on perusteltua, jos valmistat sitä esimerkiksi vanhuksille, sillä se on koostumukseltaan herkkä kermainen. Lisäksi tämä salaatin versio auttaa sinua, kun sinulla on todella vähän aikaa. Ota se kiinni!

Tarvitset:

• Keitetty liha - 300 gr.
• Keitetyt perunat - 2 kpl
• Keitetyt porkkanat - 2 kpl
• Keitetyt munat - 3 kpl
• Keitetyt punajuuret - 1 kpl
• Kova juusto - 200 gr
• majoneesi - 250 gr.

Valmistautuminen:

Tarvitset sähköisen lihamyllyn.

Valmistele ainekset poistamalla kuoret ja kuoret. Lisää lihamyllyyn yksitellen: liha, perunat, porkkanat, munat, punajuuret. Aseta salaattilautanen suoraan lihamyllyn poistoaukon alle. Pysäytä laite jokaisen tuotteen jälkeen. Tasoita kerros ja voitele se majoneesilla. Juusto on parempi raastaa.

Valmis! (Minulla jauhamiseen menee yleensä enintään seitsemän 5-6 minuuttia).

Kenraalin salaatti kinkulla auttaa sinua, kun et pysty keittämään lihaa. Valmis kinkku sianlihasta tai siipikarjasta on erinomainen pohja salaatille.

Kenraalin kinkkusalaatti on hyvä, koska pohjana voi käyttää savuskinkkua tai aromaattisissa mausteissa. Tämä lihavalinta tekee salaatista erityisen maukkaan.

Tarvitset:

• Kinkku (valinnainen) - 300 gr.
• Keitetyt punajuuret - 1 kpl
• Keitetyt perunat - 2 kpl
• Raaka porkkana - 2 kpl
• Sipuli - 1 kpl
• Kova juusto - 200 gr.

Valmistautuminen:

Raasta porkkanat keskikokoisella raastimella ja paista öljyssä hienonnetun sipulin kanssa. Viileä.

Leikkaa loput ainekset pieniksi kuutioiksi (paitsi juusto). Kokoa salaatti seuraavassa järjestyksessä: kinkku, perunat, porkkanat, munat, punajuuret. Viimeinen kerros on juustoraastetta. Päällystä kaikki kerrokset porkkanaa lukuun ottamatta majoneesilla.

Yleisruokavaliosalaatti miellyttää niitä, jotka haluavat syödä herkullista ruokaa, mutta joilla on rajalliset ravintovaatimukset. Jättämällä salaatista pois lihan, majoneesin ja perunat, jätämme sen silti erittäin maukkaan.

Yleinen ruokavaliosalaatti eroaa huomattavasti kaloripitoisuudestaan ​​klassisesta reseptistä. Samanaikaisesti lopputuote houkuttelee paitsi hillityn oikean ravinnon kannattajia.

Tarvitset:

• Keitetyt punajuuret - 1 kpl
• Raaka porkkana - 2 kpl
• Sipuli - 1 kpl
• Herkkusienet - 400 gr
• Keitetty riisi - 100 g
• Vähärasvainen juusto - 200 gr
• Luonnollinen jogurtti - 200 ml
• Mausteet maun mukaan

Valmistautuminen:

Keitä riisi kypsäksi vedessä mausteiden kanssa. Paista sienet sipulien kanssa, jäähdytä. Raasta punajuuret ja porkkanat.

Kokoa salaatti seuraavassa järjestyksessä: sienet, riisi, porkkanat, punajuuret, juustoraaste. Kerrosten välinen välikerros: mausteinen jogurtti. Päälle salaatti sesongin vihreillä.

Riisistä tulee paljon maukkaampaa, jos keität sen kurkumaa sisältävässä mausteseoksessa.

Kääri hyvin pestyt punajuuret folioon ja paista uunissa kolmekymmentä minuuttia sadan seitsemänkymmenen asteen lämpötilassa.

Pese porkkanat ja perunat. Keitä vihanneksia keskilämmöllä neljäkymmentä minuuttia.

Kaada vesi pannulle. Kasta naudanliha siihen. Lisää suola ja laakerinlehti. Keitä noin kaksi tuntia.

Aloitamme salaatin asettamisen suureen salaattikulhoon.

Jauha kaksi kuorittua punajuurta karkealla raastimella. Levitä se ensimmäisenä kerroksena. Päällystä tämä kerros majoneesilla.

Laita saksanpähkinät kelmulle ja murskaa ne keittiövasaralla. Ripottele niitä punajuurien päälle ja voitele majoneesilla.

Leikkaa kivetttömät luumut suikaleiksi ja aseta ne pähkinöiden päälle.

Pilko liha hienoksi ja aseta se luumujen päälle.

Hienonna sipuli hienoksi ja aseta se lihan päälle.

Kuori porkkanat ja perunat. Jauha karkealla raastimella. Laita perunat sipulin päälle ja peitä majoneesilla.

Käytämme loput kaksi punajuurta viimeiseen kerrokseen. Peitä majoneesilla.

Peitä kelmulla ja laita jääkaappiin neljäksi tunniksi tai yön yli.

"Yleinen" salaatti naudanlihalla on valmis.