Luokkatunti aiheesta "leipä on pää". Luokkatunti "leipää koko päähän" Juliste koko pään leivästä

Tarkoitus: muodostaa kunnioittava asenne leipää ja ihmisiä kohtaan, jotka tuottavat sitä.

1. Laajenna opiskelijoiden näköaloja, ammattien tuntemusta;
2. Laajenna tietoa leivän valmistusprosessista;
3. Jatka tutustumista kansanperinteisiin.
4. Opeta lapsia työskentelemään ryhmissä.

Laitteet:

• juliste: "Leipä on kaiken pää";
• rentouttavat kasetit maan, veden, auringon, tulen ääniä;
• juliste, joka kuvaa leikkuupuimurin ammattia;
• kopiot I.I. Shishkin “Ruis”, A.N. Gerasimova "Kevään sade".

Oppitunnin kulku

Isäntä: Näin tapahtui ... Äiti kysyi aamulla pojaltaan: "Mitä haluaisit syödä aamiaiseksi?" Poika sanoi epäröimättä:

Näin sinun tekevän perunamuusia. Toivon, että minulla olisi se smetanan tai voin kanssa ... ja jopa teetä maidon kanssa.

Ajattele huolellisesti: kyselyn lisäksi mitään ei ole pöydällä.

Enkä tarvitse mitään muuta. Ainoastaan \u200b\u200btietysti sokeri teetä varten.

Äiti laittoi pöydälle kaiken, mitä poika kysyi. Hän istui aamiaiselle. Hän kokeili perunamuusia smetanalla ja pani lusikan sivuun:

Se ei ole maukasta!

Mikä niin on?

Selvä, ei suolattu!

Poika juoksi, otti suolan ravistelijan, istui taas pöydän ääressä. Hän ojensi kätensä leipää varten, mutta leipää ei ollut pöydällä. Äiti nauraa:

Joten kävi ilmi, että yksinkertaisin ja välttämättömin asia - leipä ja suola - unohdit.

Ei ihme. Loppujen lopuksi olemme tottuneet: mitä ruoka onkaan, emme istu pöydän ääressä ilman leipää ja suolaa.

Isäntä: Joten mistä puhumme tänään? (leivästä)

Vanhoina aikoina leipää kutsuttiin "ruisiksi" sanasta elää.

Leipä syntyy neljästä elementistä: aurinko, maa, vesi ja tuli. Tänään kuulemme auringon, maan, tulen, veden äänet.

Venäjällä leipää leivottiin kupolilla,
Joten kaikille riittää, kuten taivas.
Talon leveissä pöydissä
Murun heittämistä pidettiin synninä.

Muinaisista ajoista lähtien leivästä on tullut ihmisten tärkein ruoka: ravitseva, terveellinen ja maukas.

Mistä leipä tulee?

On käynyt ilmi, että leivän saamiseksi pöydälle sinun on mentävä pitkälle. Katso piirroksia - näin pelto näyttää keväällä, kun se on vasta kylvetty, ja näin se näyttää, kun on aika korjata.

Ja mitä ammatteja ihmiset ovat kiireisiä, sinun on arvattava. Olemme jaettu kolmeen ryhmään.

Arvoituskilpailu: "Ammattien kaleidoskooppi"

Hänellä on ohjauspyörä käsissään,
Kyllä, vain ei testistä,
Hän ajaa autoa
Annettuun paikkaan.
Kiinteässä rungossa
Vilja on onnekas.
Se mikä antaa elämän leivälle. (kuljettaja ) Näytä korva

Kuka tuli myllylle
Ja jauhaa vilja jauhoksi? (jyrsijä ) Näytä jauhot.

Kerro kuka on niin herkullinen
Leivotaan kaali piirakka?
Leivät ja sämpylät?
Kerro minulle tytöt
Kerro minulle, pojat? (leipuri)

Jokainen joukkue saa viljan oikein arvatusta arvoituksesta.

Voitsekhovskaya Natasha ottaa leivän

Tässä se on - tuoksuva leipä.
Kierretty kuori!
Tässä se on - lämmin - kultainen,
Ikään kuin täynnä aurinkoa!
Jokaiseen taloon, jokaiseen pöytään
Hän tuli, tuli!

Siinä on terveytemme, voimamme,
Siinä on upeaa lämpöä.
Kuinka monta kättä nosti hänet
Suojattu, suojattu!

Loppujen lopuksi jyvistä ei tullut heti
Leivän kanssa pöydällä -

Ihmiset ovat työskennelleet pitkään ja kovasti kentällä.

Isäntä: Monia ammatteja tarvitaan, jotta pulla pääsee pöydällemme. Lukkoseppä tarkastaa ja korjaa traktoreita ja yhdistelmiä. Agronomi valitsee parhaat, vahvimmat jyvät ja päättää, milloin ja mihin ne istutetaan. Traktorin kuljettaja kyntää maata, kylvää viljaa. Jonkin ajan kuluttua versot ilmestyvät. Mutta asiantuntijat käsittelevät ne, jotta he voisivat kasvaa voimakkaiksi ja hyönteiset ja jyrsijät eivät syö niitä.

Sitten puimurit lähtevät sadonkorjuuseen. Poistettu, sinun on vietävä se varastoon. Kuivaa ja tuuleta sadon säilyttämiseksi. Ja sitten - myllylle. Sieltä - leipomoon. Ja vain siellä on syntynyt leipä.

Kuinka moni eri ammatista koostuva henkilö laittaa työnsä yhteen leivään? (paljon)

Toinen kilpailumme on nimeltään "Fair".

Ottelutyökalu ja ammatti. (lapset saavat kortteja)

Traktorin kuljettaja - perävaunu

Myyjä - Kalach

Opettaja - muistikirja

Viljanviljelijä - puimuri

Lukkoseppä - avain

Meteorologi - sää

Lääkäri - lääke

Baker - taikina

Miller - jauhot

Oikein tehdystä työstä joukkueet saavat viljan.

Lisävilja - ylimääräisen parin selittämiseksi.

Isäntä: Ovatko nämä parit todella tarpeettomia? Miksi?

Henkilö syö 30 tonnia ruokaa 60 vuodessa, noin puolet siitä on leipää. Ja leipoa yksi tarvitsemasi leipä ...

Kuinka monta jyvää luulet tarvitsevasi? (10.000 jyvää)

Onko se paljon vai vähän? (paljon).

Venäläiset tervehtivät tervetulleita vieraita leivällä ja suolalla ja tarjoavat leipää - suolaa rakkaalle ihmiselle erityisen kunnioituksen merkkinä. Kuinka usein puhumme huolellisesta suhtautumisesta leipään, mutta osimmeko aina antaa esimerkkejä, jotka saisivat kaikki ajattelemaan: mikä rikkaus on leipää!

En pelkää toistaa itseäni jakeessa
Leipä ei tunne kiitettävää rajaa
Jos ruis piikki Venäjällä,
Joten joku puuttui vakavasti unesta.

Aamulla leivän haju kaatuu.
Leivät juoksevat tarjottimilla.
Tiedän,
Kuinka tuo leipä annetaan
Työskentelevät vanhurskaat kädet.

Se on valettu aamunkoitteessa
Joten hän on henkisesti ruusuinen.
Maailmassa ei ole kevyttä leipää
Kaikissa ikäisissä
Leipä oli vaikeaa.

Se on vaikeaa kesällä ja talvella,
Nyt kylvetään, nyt korjataan, nyt jauhetaan.
Tuo leipä erikoishintaan
Kyntöuraaja makaa pöydällä.

Hän, kuten aikaisemmin,
Niin on nyt
Aina oli yksi hinta.
Hän ei ole kaupassa
Ja yksi
Mitä kentällä on, hinta.

Leipä heitetään pois jokaisessa koulussa joka päivä. Ota ruokasalista niin paljon leipää kuin voit syödä.

Isäntä: Vanha sananlasku sanoo: ”Jos pöydällä on leipää, niin pöytä on valtaistuin!

Ja kun leipää ei ole, pöytä on lauta! "

Nyt haluan tarkistaa, tiedätkö sananlaskuja, koska sananlasku on viisauden varasto. Kilpailumme on nimeltään "Viisauden kaivo"

Joukkueet saavat sanat sisältäviä arkkeja, joista heidän on kirjoitettava sananlasku ja selitettävä sen merkitys.

Kylvä säällä - enemmän jälkeläisiä.

Kuten sataa toukokuussa, niin ruis tulee.

Jos on leipää, niin siellä on lounas.

Joukkueet saavat viljansa.

Haluan puhua leivän hinnasta. Hän on kaiken pää.

Tämä on äitimme - maan ja ihmisen käsien - arvokkain hedelmä. Leipä on suvereeni varallisuutemme.

He tottuivat sanomaan: öljy on liikenteen leipä, metalli on teollisuuden leipä, nyt kaasu, ydinenergia on sisällytetty leivän hintaan ... Sanalla sanoen, leipä on perusta.

Leipä on valtiomme voima.

On vain yksi sana, joka vastaa sanaa "leipä". Tämä sana on elämä. Mikä voi olla tärkeämpää kuin leipä? Yhdessä kylää koskevista tarinoista luin: ”Kylväjä on suuri. Maailma ei ole koskaan unohtanut häntä eikä koskaan unohda - ei ilossa eikä vaikeuksissa. Eikä mikään kultapalmu voi olla suurempi kuin leivänmuru! "

Leningradin historiamuseossa on pala homeista leipää pienen sormen kokoinen. Tällainen oli saksalaisten piirittämän kaupungin asukkaiden päivittäinen annos saarron talvikuukausina. Ja ihmisten oli työskenneltävä, heidän täytyi elää, heidän oli hengissä - fasisteista huolimatta, pommituksista ja ammuksista huolimatta. Elossa tarkoittaa voittoa!

Savussa Leningradin taivas
Mutta katkerat kuin kuolevaiset haavat
Raskas leipä
Saarten leipä
Sata kaksikymmentäviisi grammaa! (näytä pala mustaa leipää 125 grammaa)

Vuosina vaikeuksia
Uusi maailma kypsyi ja vahvistui,
Ihmiset kävelivät taistelujen tulessa
Vapaudelle ja leivälle.
Joten sanat ovat oikein:
Leipä on kaiken elämän pää!

Päivämme jyvät loistavat
Veistetty kultaus.
Sanomme: pidä huolta,
Pidä huolta omasta leivästäsi.

Huolehdi jokaisesta korvasta
Iloiset kenttämme
Kuin hiljainen ääni
Kova kotimaa!

Emme halua nähdä mustaa
Sota polttanut jyvät
Anna kuviollisen loistaa meille
Kultaisten aaltojen surffaus.

Emme haaveile ihmeestä
Suora puhe meille:
"Pidä huolta leipänne, te ihmiset
Opi huolehtimaan leivästä! "

Katso mitä saimme (3 korvaa).

Tämä on sinun tulos. Erittäin tärkeä työn tulos. Se on välttämätöntä jokaiselle teistä.

Mistä puhuimme tänään?

Mitä sinä muistat? Joten miksi he sanovat, että leipä on kaiken pää? Oletteko samaa mieltä?

Minkä päätöksen teit? Miksi? Ja kuka halusi saada viljanviljelijän ammatin? Mitä meidän pitäisi tehdä tämän vuoksi tänään?

Jatkamme tutustumistamme leipätuotantoon liittyviin ammatteihin kirjastossa nro 12. Kuka on kiinnostunut, hän voi lukea näkemäsi kirjat.

(säästä leipää, opiskele hyvin, kunnioita muiden ihmisten työtä).

Opettaja kylvää myös jyvän tietoa, jyvän ystävällisyydestä. Opettajan työ antaa versoja. Ja kun kasvaa, viljamme kantavat hedelmää.

Nyt tiede on kaikkialla sana,
Hänen paras tunti tänään.
Meidän aikanamme hän on kaiken perusta,
Hän johtaa meidät korkeuksiin.
Sinun on pyrittävä oppimiseen.
Älä hylkää yksinkertaisia \u200b\u200bneuvoja -
Käännä kirjan sivuja
Kuten urat vanteen jälkeen.
Kirjoissa todellakin sukupolvien kokemus
Ja tieto on puhdasta viljaa.
Teoissa ja toiveissa
Anna korvan heittää se pois.
Ota siis viisaus kaikin puolin
Lisää itsepintaisesti tietoa.
Ja voit olla melko varma -
Saat runsaan sadon!

Tyttö (Voitsekhovskaya Natasha) ilmestyy yllään venäläisen kansan sarafanin ja leivän.

Jos haluamme jonkun
Tapaa kunnia ja kunnia,
Tapaa antelias, sydämestäni,
Parhain terveisin,
Tapaamme tällaisia \u200b\u200bvieraita
Pyöreä rehevä leipä.
Hän on maalatulla lautasella,
Lumivalkoisella pyyhkeellä.

Tuomme suolaa leivällä,
Palvominen, pyydämme teitä maistamaan:
Rakas vieras ja ystävä,
Ota leipä ja suola käsistäsi

Heijastus.

Kuka oppi paljon uusia asioita ja oli mielenkiintoista - auringonpaistetta

Kuka oli kiinnostunut, mutta ei oppinut mitään uutta - aurinko pilvellä.

Kuka kyllästyi - sade.

Ota kortit ja kiinnitä ne taululle.

Leipomo on myös yksi kansanperinteistä. Ja nyt valmistaudumme hiljaa ja menemme kouluun. Meitä odottaa yllätys. Danielin äiti leipoi meille leivän ja Marinan äiti leivosi pannukakkuja. Loppujen lopuksi Maslenitsa on tulossa pian! Pidetään hauskaa!

Kuinka aurinkoista on tänään! Se tarkoittaa, että kaikki olivat kiinnostuneita ja opit paljon uusia asioita. Kiitos työstäsi! Hyvin tehty!

Kirjallisuus

1. RI Zotova "Leipuri on hyvä!" Moskova, "Moskovan työntekijä", 1986
2. VD Karmazin "Leivämme" Moskova, "Pravda", 1986
3. BA Almazov "Leipämme" Leningrad, "Lastenkirjallisuus", 1985
4. Kokoelma "Liikeaika, hauskaa - tunti". Moskova, "Lastenkirjallisuus", 1986
5. M. M. Lyufti ”Eri ammattien laulut” Moskova, ”Lastenkirjallisuus”, 1987
6. Aikakauslehti "Alakoulu" nro 3, 1986 Moskova, "Koulutus".

Hyvää päivää! Viime vuonna poikani (tuolloin toisen luokan lapsi) teki (avullani) projektin aiheesta "Leipä on kaiken pää." Projekti tehtiin PowerPointissa, kun vietiin toiseen muotoon, dioiden laatu heikkeni. Projektista ja siitä, miten poikansa puolusteli häntä, Dima sai finalistin tutkinnon (projekti oli yksi koulun parhaista, voittajia ei tällä kertaa ollut).
Projektin esittely vaati noin 12-15 diaa (mieluiten ilman tekstiä), puheen tulisi kestää noin 10-15 minuuttia. Tässä suhteessa teksti luotiin periaatteen mukaisesti - lyhyt ja ymmärrettävä. Dioissa ei ole tekstiä, joten jokainen dia seuraa puhetta, jonka Dima puhui puolustuksessaan.

Dia 2
Tarkoitus: tutustua leivän kasvatusprosessiin; kerro leivän arvosta ja kunnioituksesta sitä ja ihmisiä, jotka sen kasvattivat.
Leipä on vaurauden ja vaurauden symboli.
Leipä pöydällä on rikkaus talossa.

Dia 3
Leipä antaa kehollemme proteiineja, hiilihydraatteja, hyödyllisiä hivenaineita, joita tarvitaan aivojen toimintaan. Leipä sisältää B-vitamiinia, joka vahvistaa hermostoa, muistia ja parantaa ruoansulatusta. Leipäkuori auttaa kehoamme vastustamaan monia syöpiä.
Lääketieteellisten tutkijoiden mielestä aikuisen tulisi syödä 300-500 g leipää päivässä, kovalla työllä kaikki 700 g. Lapset ja nuoret tarvitsevat 150–400 g leipää. Henkilö ottaa melkein puolet energiastaan \u200b\u200bleivästä.

Dia 4
Tutkijat uskovat, että leipä on yli 15 tuhatta vuotta vanha. Totta, leipä noina muinaisina aikoina ei ollut paljon nykypäivän kaltaista. Ensimmäinen leipä oli nestemäinen muro, joka tehtiin viljasta ja vedestä.
Muinaisessa Egyptissä, 5-6 tuhatta vuotta sitten, leipä syntyi uudelleen. Siellä he oppivat löysäämään taikinan käymällä.
Keskiaikaisessa Englannissa varakkaat ihmiset käyttivät mustaa leipää lautasina: suuret leivät leikattiin suuriksi viipaleiksi, palan keskelle he tekivät pienen syvennyksen, johon laitettiin ruokaa. Illallisen jälkeen nämä "levyt" kerättiin koriin ja jaettiin köyhille.

Dia 5
Ruisleipä, leivät, sämpylät
Et voi saada sitä kävelylle.
Ihmiset vaalia leipää kentillä,
He säästävät vaivaa leivälle. (noin runojen kirjoittaja Y. Akim)
Leipä ilmestyy pöydällemme viljanviljelijöiden kovan työn ansiosta. Vahvat koneet auttavat ihmisiä kasvattamaan leipää.
Keväällä he jättävät traktorin pellolle. Traktoriin on kiinnitetty aura, aura kääntää maan ympäri. Se asetetaan suuriksi tiheiksi kokkareiksi. Traktori vetää sitten äkeä, joka näyttää suurelta haralta, ja löysää maata. Kylvökoneet siirtyvät sitten kynnettyyn pelloon ja kylvävät kolmella rivillä kerralla.

Dia 6
Piikit kasvavat jyvistä. Jokaisessa korvassa on paljon uusia jyviä. Viljapellot ovat kuin meri. Tuuli puhaltaa ja korvat heiluvat kuin aallot. Korvat ovat kultaisia, on aika korjata. Emme saa epäröidä, jotta jyvät eivät putoa maahan. Harvesterit ovat tulleet pellolle, jotka leikkaavat korvat, puivat ja ravistavat viljaa korvasta.

Dia 7
Koneet toimittavat viljaa koneelliseen virtaan puhdistusta ja kuivausta varten.
Sitten vilja viedään hissille - tämä on suuri aita. Täällä vilja jauhetaan ja saadaan jauhoja.
Noin 20 milligrammaa ensimmäisen luokan jauhoja voidaan saada vehnäjyvästä. Yhden leivän paistamiseen tarvitaan yli 10 tuhatta jyvää.

Dia 9
Nykyään leipätyyppien ja leipomotuotteiden nimet ovat satoja. (suunnilleen luettelo nimikkeistä, esimerkiksi jotkut otsikot näkyvät diassa)

Dia 10
Tärkeimmät leipojemme ovat vehnä ja ruis. Vehnäjauhoista valmistetaan valkoista leipää, sämpylöitä, keksejä, bageleja. Ja he valmistavat myös mannasuuria vehnästä. Ruisjauhoista - musta leipä.
Vehnäkorva on paksumpi ja ruis ohuempi. Vehnäjyvät ovat pyöreitä ja ruis aitoja.

Dia 11
Päätin itää vehnäjyviä kotona ja pidin havaintokalenteria. Tässä ovat havainnot. (noin kaikki havainnot kuvattiin ja allekirjoitettiin, milloin ja mitä ituille tapahtui, puolustukseksi, Dima kommentoi tätä kaikkea)

Dia 12
Korvien kasvattaminen kotona ei onnistunut, mutta katselin kesällä ruiskun ja kauran korvia, jotka istutimme ja kasvatimme isoisän ja isoäidin kanssa. Ja istutimme ne syksyllä ennen talvea. Valokuvamme osoittavat, kuinka piikkilevyt ovat muuttuneet eri aikoina.
Myös äitini ja minä teimme visuaalisen apuvälineen leivän syntymävaiheisiin.

Tässä aion poiketa hieman itse projektista ja esitellä hyvin visuaalista apua, joka mainittiin edellä.
Jyvistä korvat kasvavat, korvista saamme viljaa, viljajauhoista ja jauhoista valmistamme leipomotuotteita.
Vehnäjyvät, korvat, jauhot - todelliset, suolatusta taikinasta valmistetut leivonnaiset, kuivatut, maalatut, lakatut.

Kaikki oli suunniteltu jalustaksi.

Telineen koko.

Monet sanoivat, että se tuli luonnollisesti.

Jatketaan.
Dia 13
Tänään kaupassa voit ostaa niin paljon leipää kuin haluat, mutta oli aika, jolloin pala ruisleipää oli kalliimpaa kuin kulta. Suuren isänmaallisen sodan aikana leipää leivottiin kuorista, ruohosta, quinoasta, leseistä, sahanpurusta. Ja sellainen leipä annettiin pienessä palassa 125 g koko päivän ajan. Ihmiset ymmärsivät, että leipä on heidän elämäänsä. Tätä viipaletta ei tuskin voida kutsua leiväksi, koska se sisälsi vain 5 grammaa jauhoja, loput olivat epäpuhtauksia. Leningradin historiamuseossa on pieni sormikokoinen pala homeista leipää. Tämä oli päivittäinen annos saksalaisten piirittämän kaupungin asukkaille, muita tuotteita ei ollut.
Työskennellessäni projektissa löysin upeita jakeita:
Poika potkaisi leipää jalallaan
Poika, joka ei tiedä nälkäisiä vuosia
Muista, että oli kauhistuttavia vuosia.
Leipä on elämää, ei vain ruokaa.
He vannoivat leivän,
He kuolivat leivän vuoksi
Ei pelata jalkapalloa.
Sanassa kansan viisaus on piilossa.
Näin ihmiset sanovat:
"Jos et arvostanut leipää,
Olet lakannut olemasta mies ”. (noin Bobo Hodgen runojen kirjoittaja)

Dia 13
Venäjällä vanhojen tapojen mukaan rakkaat vieraat tervehditään leivällä ja suolalla. Ja on myös useita merkkejä, uskotaan, että ihmiset, jotka murtivat leipää, tulevat ystäviksi koko elämän.
Venäjän suurimman synnin katsottiin pudottavan ainakin yhden murusen leipää ja vielä suuremman - polttamaan tämän murun jaloillasi.
(Huomaa, että diassa on kaiutinkuvake - tähän diaan lisättiin ote Olga Voronetsin kappaleesta (kuoro) "Leipä on kaiken pää", nimittäin nämä rivit: Muistat, poikani, kultaiset sanat - Leipä on kaiken pää, Leipä on kaiken pää!)
Huolehdi leivästä! LEipä on rikkautemme!
Kiitos huomiosta!

"Paustovskin lämmin leipä" - Konstantin Georgievich Paustovsky "Lämmin leipä". Synti on paha, julma asia. Tietoisuus. Mummon tarina. Millrat Pankrat -hevospoika Filka Grandma. Synnin sovitus ja oikaisu. Suuren paaston aika. Kiitos oppitunnista. Jo nyt paha mies on päättynyt Berezhkiin ... Katumus. Katumuksen tikkaat.

"Ekimov lämpimälle leivälle" OXYMORON tai OXIMORON (kreikaksi: nokkela-tyhmä) -. tyyliltään hahmo, joka yhdistää ristiriitaisia \u200b\u200bmerkkejä, loogisesti yhteensopimattomia käsitteitä: Rakastan luonnon upeaa kuihtumista (A.S. Pushkin). "Leipä on ihme, joka lämmittää ihmisen sielun" (perustuu B. Ekimovin tarinaan "Lämmin leipä").

"Lämmin leipä" - Kuinka harakka auttoi poikaa? Tarinan lopulla on sekä upeita että realistisia motiiveja. Mitä kesätuuli teki? Satuun päähenkilön on pääsääntöisesti korjattava oma virhe. Upeat motiivit teoksessa "Lämmin leipä". Sadussa on taika-avustajia. Lämmin leipä, kuten satu, on monia erilaisia \u200b\u200bepiteettejä:

"Leipä on kaiken pää" - Ja leivän reuna ja paratiisi kuusen alla. Kerää sananlaskuja .. Valkoinen leipä. Voileipiä. Kypsät piikit muuttuvat keltaisiksi. Sillä ei ole merkitystä. Lukijat. Vehnä ja ruisleipä. Reilu! Piparkakut. Puhtaat lauseet. Viljelijöiden suojelijat DAZHBOG ja PERUN. Kaupat ovat vastuussa! Piirakka. Kaikki on päähän. Ruumisarkku. Hissi. Jyvät erotetaan akanoista (rikkaruohot).

"Oppitunti Paustovsky Lämmin leipä" - Minkä värinen haavoittunut hevonen oli? K.G.Paustovsky on maiseman mestari. Miksi kyläläiset pitivät velvollisuutena ruokkia hevosta? Työskentely ilmaisukeinoilla. Kuinka paljon aikaa Pankrat antoi Filkalle? Ajattele kysymyksiä. Mihin mummo lähetti Filkan neuvoja etsimään? Tietokilpailu (ryhmä 2). Mitä ilmaisukeinoja kirjoittaja käyttää talvimaiseman luomisessa?

"Leipä" - Kuinka sait leipää muinaisina aikoina? Selvitetään, kuinka leipä valmistettiin viljasta. Leipomossa. Ruisleipää, leipää, sämpylää Et voi saada sitä kävelyllä. Kerro minulle tarina. Ihmiset vaalia leipää pelloilla, he eivät säästä voimaa leivälle. Nebushko on iloinen auringosta, napa-auringonkukka. Kerro minulle sunnuntai-iltapäivästä. Oppitunnin yhteenveto. Leipä. Leipomossa.

Amvrosievskajan lukion I-III st. Nro 6

Amvrosievskyn alue Donetskin kansantasavallassa

Luokkatunti aiheesta:"Leipä on kaiken pää"

Suorittaja: Vertela Olga Aleksandrovna, englannin ja saksan opettaja Amvrosievskaja-koulussa I-III st. 6, II-luokan asiantuntija

2015

Huomautus aihetunnin kehittämiseen

"Leipä on kaiken pää"
Jatkuva runsas leipä on miljoonien maan päällä elävien ihmisten vaalima unelma. Leipä ei ole kallista, mutta kaikki eivät tiedä kuinka vaikeaa sitä on saada, mikä on sen todellinen hinta. Ennen kuin pääsemme pöydällemme, leipä menee pitkälle ja pitkälle. Tuhannet ihmiset työskentelevät yli 120 ammatissa viljelijöiden kasvattamiseksi pelloilla päivällä ja yöllä, paahtavien auringon ja rankkasateiden alla (kasvattajat, agronoomit, insinöörit, koneenkäyttäjät, hissityöntekijät, jauhimyllyt, suunnittelijat , autonkuljettajat, leipurit, myyntimiehet, traktorinkuljettajat, kombinaattorit ja monet muut).

Venäjän kansa on aina kohdellut leipää kunnioittavasti lahjana, joka säästää nälästä, kuin varallisuudesta.

Ongelman merkitys: nuorten suhtautuminen leipään.

Tätä skenaariota voidaan käyttää luennotuntien järjestämiseen luokilla 5-6 luokissa opetuskeskustelujen aikana.
Tämän tapahtuman tarkoitus on muuttaa nuorten suhtautumista leipään esittelemällä heille toimintaa viljanviljelijät; kouluttaa lapsia olemaan varovaisiasuhdee leipään.
Skenaario sisältää valmistelutyön:
- Lasten piirustukset ja piirrokset luokan tunnista.
- Maljakko vehnän piikkeillä.

Leipälainausjulisteet
- Näyte paikallisten leipomoiden tuottamista jauhoista ja leipätuotteista, jotka vanhemmat ovat paistaneet.

Luokan tunti

Aihe:"Leipä on kaiken pää"

Tavoitteet:

Laajentaa opiskelijoiden tietämystä leivän eduista, sen arvoista, viljanviljelijän kovasta työstä.

Edistää laihaa asennetta leivään;

Laitteet: julisteet, joissa on lainausmerkkejä leivistä, lasten piirustuksia, piirroksia, erilaisia \u200b\u200bleipiä, vehnäkorvat maljakossa, nauhuri.

Materiaali: runo leivästä, juliste muistion kanssa "Arvostan leipää!" laulu "Leipä on kaiken pää", laulu "Baranochki-makeiset", laulu "Leivän maku".

Tapahtuman kulku.

Laulu "Leipä on kaiken pää!"

Rakkaat kaverit! Kuten olet ehkä arvannut, puhumme leivästä. Tapaamme leipää joka päivä. Vaatimaton aamiainen, päivittäinen lounas tai juhlapöytä eivät voi tehdä ilman sitä. Hän seuraa meitä syntymästä kypsään vanhuuteen. Kaverit, muinaisina aikoina ei ollut leipää kuin nyt, mutta viljapellot kasvoivat jo silloin. Vehnäjyvät olivat kuitenkin erilaisia \u200b\u200bkuin meidän, ne olivat paljon pienempiä ja maistivat eri tavalla. On olemassa sellainen legenda.

Se oli kauan sitten, kivikaudella. Kun voimakas sade ja kylmä tuli maahan, miehellä ei ollut mitään syötävää. Ja sitten hän huomasi ensin vehnän piikin. Jotta jyvät olisivat mukavia syödä, kostuta ne vedellä. Sitten mies oppi jauhamaan jyvät jauhoksi. Ja sitten eräänä päivänä jostakin kiviluolasta mies jätti potin vehnäpuuroa tulen luo. Tuli hiili huomaamattomasti kattilaan. Potti ei kestänyt lämpöä ja puhkesi. Kaatuminen herätti miehen. Hän juoksi tulelle ja näki, että hänen ruokansa oli muuttunut kiveksi. Kun kivi jäähtyi, henkilö alkoi puhdistaa sitä ja yhtäkkiä tunsi tuntemattoman hajun. Laitettuaan pala suuhunsa mies sulki silmänsä mielihyvällä. Joten luolan yötuli opetti minua leipomaan leipää. Ensimmäistä kertaa sana "leipä" esiintyi muinaisessa Kreikassa. Siellä he käyttivät leivontaan erityisen muotoisia kattiloita "klibanos". Se on sopusoinnussa sanamme "leipä" kanssa. Mitä venäläisen sanan "leipä" alkuperään liittyy, se liitettiin lainattuun nimeen Gleb tai verbiin "slurp".Leivälle ei ole hintaa. Sen kustannuksia ei voida mitata penneinä.

1 tili Tässä se on, tuoksuva leipä

Hauras kiertynyt kuori

Tässä se on, lämmin, kultainen

Aivan kuin täynnä aurinkoa.

2 tili Siinä on terveytemme, voimamme

Siinä on upeaa lämpöä

Se sisältää alkuperäisen suolan maan

Auringon valo on siinä iloinen ...

Työnnä molemmat posket!

Kasvaa sankarina!

3-tili Kuinka monta kättä nosti hänet

Suojattu, suojattu!

Loppujen lopuksi jyvistä ei tullut heti

Leivän kanssa pöydällä.

Ihmiset pitkät ja kovat

Vaivautunut maahan.

Ihmiset eivät koskaan saaneet leipää ilmaiseksi. Venäjällä leipää on aina käsitelty evankeliumilla, ja ajan myötä syntyi monia uskomuksia leivästä, erikoisista laeista, joiden rikkominen oli suuri synti.

Esimerkiksi leipää leivottiin aina lauantaina. Ja katsoimme, jos leipä osoittautuu hyväksi - onnea on koko viikon, jos se on huonosti paistettua - tämä on kyyneliin, se palaa - tämä on surua, se murtuu - odottaa uutisia. Muuten hääleipä osoittautui, he ennustivat uuden perheen kohtalon. Siksi he pyysivät ystävällistä ja taitavaa henkilöä leipomaan leivän.

Venäjä on ollut pitkään kuuluisa leivästään. Leipä on edelleen maan päävarallisuus. Ja maanviljelijän työ on tärkeintä, koska elämäämme ei voi kuvitella ilman leipää.

1tch. Aluksi leipä kylvettiin viljalla,

Sitten agronomi vaali ituja.

Sitten leikkuupuimurin käyttäjä otti korvan käsiinsä,

Hän hieroi sitä varovasti kämmenissään.

Oppia, että leipä on pitkään kypsynyt,

Hän meni sadonkorjuuseen leikkuupuimurilla.

2 kanavaa. Sitten jauhot jauhettiin viljasta

Ja hän meni leipurin luo.

Ja hän voisi kokeilla:

Paistin niin herkullisia sämpylöitä!

Arvosta, rakasta ja kunnioita yhtä

Joka kylvää leipää, nosti ja paisti sen.

Tietokilpailu. Lapset, tiesitkö ...

1. Mikä on ero kevät- ja talvivehnän välillä? (kevät kylvetään keväällä, talvi - syksyllä, talvella)

2. Mihin vilja otetaan sadonkorjuun jälkeen? (hissille - viljan varastointi)

3. Missä viljasta tehdään jauhoja? (tehtaalla)

4. Mikä on taikina? (puinen taikina tai hiivataikina)

5. Mitä kutsutaan myös hiivaksi, fermentoiduksi taikinaksi? (taikina)

Arvoituksia

Helppo ja nopea arvata: pehmeä, rehevä ja tuoksuva,Se on musta, se on valkoinen ja joskus se on palanut.(Leipä)

Jättiläinen alus ei purjehdi merellä.Jättiläinen alus on maassa.Pelto ohittaa - se korjaa sadon.(Harvester)

Talo kasvoi pellolla. Talo on täynnä viljaa. Seinät ovat kullattuja. Ikkunaluukut ovat ylöspäin.Talo ravistelee kultaista pylvästä

(Korva)

Älä nokitse minua, ystäväni, äänekäs kukko.Menen lämpimälle maalle, nousen auringolle korvalla.Siinä sitten, kuten minä, on koko perhe.(Maissi)

He eivät ruoki kauraa, eivät aja niitä piiskaalla, mutta auraessaan he vetävät seitsemää auraa.(Traktori)

Opettaja: Tiedätkö mistä leipä tuoksuu, viipale ruista, työleipä?

Oppilaat:

1tch. Se haisee kuin pelto

Kuuma lämpö ja kaste,

Viileässä tuulessa ulkona

Ja tuore aamunkoito.

Leipä tuoksuu tuoreille jauhoille

Ja uunin kuumalla liekillä

Kun sinulla on väsynyt käsi,

Rullat paistetaan taikinasta.

2 kanavaa. Tässä se on - punertava ja tuoksuva

Valehtelee ja hengittää pöydällä.

Kiitos paljon leivästä

Kaikille maanviljelijöille!

Peli sanalla "viljanviljelijä".

Tee mahdollisimman monta muuta sanaa tämän sanan kirjaimista.

Runon lukeminen

Opiskelija 1: Joku rakastaa voita,

Joku rakastaa juustoa,

Ja toinen lihalla

Tai kefirin kanssa.

Opiskelija 2: Joku rakastaa valkoista

Joku rakastaa mustaa

Joku rakastaa unikkoa

Tai paistettu.

Opiskelija 3: Se on kuin kiila

Se voi olla kapea

Joku rakastaa kuminaa,

Tai ranskaa.

Opiskelija 4: Hän on vilja, hän on korva,

Hän on jauhoja ja taikinaa

Ja juhlapöydässä

Tietää paikkansa.

Oppilas 5: Katso maata, taivasta,

Ei mitään maailmassa

Ei ole tärkeämpää kuin leipä

Kaverit, katsokaa pöytää. Kuinka monta erilaista jauhotuotetta leipurin käsissä paistettiin jauhoista. Täältä löydät leivän ja pullia, rikkaita sämpylöitä. On käynyt ilmi, kuinka paljon voit leipoa jauhoista. Kerro kaverit, mitä sananlaskuja ja sanontoja leivästä tiedät?

Paljon lunta - paljon leipää.

Leipä on kaiken elämän pää.

Jos on leipää, tulee laulu.

Ei palaa leipää - ja talossa kaipuu.

Jos ei ole leipää, ei ole illallista.

Kunnia maailmalle maan päällä!

Kunnia pöydän leivälle!

Suuri sato on ilo viljanviljelijöille ja kaikille maan kansalaisille.

Musiikki soi

Runon esittäminen

T. Kolomiets "Leivän festivaali"

Opettaja:

Viiden luokkalaisille autolla

Leipä on saapunut tänään

Rehevä kuoren murskaus

Kohtelemme kaikkia ihmisiä maailmassa.

Nouse ympyrään, leipä,

Kenen haluat valita!

(Leipä seisoo ympyrän keskellä)

Leipuri!

Hän ei lämmittänyt kyljensä liedellä -

Leivottu leipä kavereille.

Baker leikkii kanssamme

Kenen haluat - valitse!

(leipuri astuu sisään, seisoo leivän vieressä)

Miller!

Hän ei puhunut hölynpölyä!

Ja jauhoin viljan jauhoksi!

Miller, pelaa kanssamme

Kenen haluat - valitse!

Leipämies!

Hän ei makannut varjossa

Ja hän nosti leipää ja pisteli!

Leipäkone, nouse ympyrään,

Kenen haluat - valitse!

Työntekijä!

Hän tuli luoksemme lahjojen kanssa -

Traktorit, traktorit!

Ja palkinto on sato!

Kutsu kaikki lomalle!

Baker - Kunnia viljasadolle!

Miller - Kunnia pöydälle!

Leipäkone - Kunnia, kunnia ystävällisille käsille!

Työntekijä - kunnia, kunnia työntekijöille!

Leipä on maapallon lahja! Nälkäisinä vuosina ihmisten täytyi huolehtia jokaisesta murusta, koska he saivat pienen palan leipää, 125 g ja vielä 3 makaronia, muistikirjan pituuden, savea, mutta toivottavaa jokaiselle. Pietarin historiamuseossa on pala homeista leipää pienen sormen kokoinen. Tällainen oli saksalaisten piirittämän kaupungin päivittäinen annos saarron talvikuukausina. Ja ihmisten oli työskenneltävä, heidän täytyi elää, heidän oli hengissä - natseista huolimatta, pommituksista ja ammuksista huolimatta. Ja nämä murut auttoivat selviytymään ankarasta sodan ja koettelemusten ajalta. Sinä ja minä emme tiedä mitä nälkä on. Meidän pitäisi hävetä, kun heitämme vain syömättömät kappaleet. Et voi tehdä sitä. Leipä on syötävä ja lintuja on syötettävä muruilla.

A. Morozov

Sotilasleipä
Muistan leipää
sotilaallinen, katkera,
Se on melkein kokonaan valmistettu quinoasta.
Siinä jokainen muru
Jokaisessa kuoressa
Ihmisen epäonnesta oli katkera maku.
Cool on mukana siinä ongelmassa
Kova päivä raskasta leipää
Mutta kuinka suloinen minuutti oli
Kun pala on kädessäni
Ripottele ripaus suolaa
Maustettu äitini kyynelillä.

Sota on ohi. Maa vahvistui. Mutta leipää ei silti ollut tarpeeksi. Ja neitsytmaiden kehitys alkoi. Pellot kohisivat, koneet alkoivat toimia, vilja virtasi isänmaan roskiin.

Päivämme jyvät loistavat

Kullattu veistetty

Sanomme, että pidä huolta

Pidä huolta omasta leivästäsi.

Huolehdi jokaisesta korvasta

Iloiset kenttämme

Ääni hänen isänmaastaan!

Emme haaveile ihmeestä

Suora puhe meille

"Pidä huolta leipänne, te ihmiset

Opi huolehtimaan leivästä! "

Palapelit.

Palauta alkuperäinen piirros leikattujen kuvien paloista leivän kuvan kanssa.

Kilpailun aikana kaikkien läsnäolijoiden hyvä mieliala varmistetaan laulu "Candy-Baranochki".

Kilpailu "Tuhkimo"

Lajittele tyypin mukaan pieni määrä eri kasvien sekoitettuja siemeniä.

Laulun "Taste of Bread" soittaa Leonid Smetannikov

Leipä, rauha, elämä ovat tärkeimpiä. Siksi pienimmän lapsen tulisi pitää huolta leivästä. Jos 4 hengen perhe heittää pois vain 11 g leipää päivittäin, 100 hissiä on tyhjiä koko maassa, 57 myllyä, 130 leipomoa, jotka paistavat 50 tonnia leipää päivässä, lopetetaan. Älä ole sellaisten ihmisten joukossa. Pysäytä myös ne, jotka heittävät leipää. Mutta voit pidentää leivän tuoreutta. Tätä varten se on säilytettävä muovipussissa tai erityisessä leipäastiassa.

Kuinka paljon leipää perheesi tarvitsee?

Ja jos leipä on jäljellä, mitä voit tehdä sen kanssa?

(Ripottele leivän sivut vedellä ja aseta uuniin 5 minuutiksi tai kiehuvaan vesipannuun. Kuivaa keksejä, tee krutonkeja.)

Tänään puhuimme paljon leivästä. Ilman leipää ihmiset ovat orpoja, ja maa kärsii. Ja päinvastoin, maa on rikkautemme, antelias sairaanhoitajamme, kun se on omistajansa huolellisissa, ystävällisissä käsissä. (Opettaja ripustaa taululle muistion julisteen ja lukee sen)

Kaverit, tiivistetään tapaamisemme. Sinulla on kuvia pöydälläsi. Toistetaan, kuinka leipäpolku alkaa. Sinun on järjestettävä kuvat oikeassa järjestyksessä.

Ja me muistamme aina viisaan sanan, joka tuli meille ikimuistoisista ajoista ja syntyi kansankokemuksesta: "Kuivahtakoon käsi, joka heitti ainakin murusen leipää jalkojensa alle!"

Noudatetaan Venäjän vieraanvaraisuuden perinnettä.

(Vieraiden hoitaminen)

Luettelo käytetystä kirjallisuudesta ja lähteistä

1. M.O. Volodarskaja. Viestintätunti. 5kl. - Kh.: Kustantamo "Ranok", 2011. - 176s. - (Luokanopettaja).

2. M. Ivin "Leipä tänään, leipä huomenna". Lastenkirjallisuus, 1980

3.S.A.Mogilevskaja. Tytöt, kirja sinulle! - M., "Lastenkirjallisuus", 1974

4. http: // nsportal .ru / nachalnaya -shkola / vospitatelnaya -rabota / 2012/11/22 / klassnyy -chas -na -temu -khleb -vsemu -golova

5. http://bobrschool.narod.ru/klasschas_2.doс