ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸೇಬುಗಳು: ವಿಮರ್ಶೆಗಳು. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮನೆ / ಜಗಳವಾಡುತ್ತಿದೆ

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರ. ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳು.
ದೇಶದ 700,000 ಉದ್ಯಮಿಗಳು ನಮ್ಮನ್ನು ನಂಬಿದ್ದಾರೆ


* ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳು ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ ಡೇಟಾವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ

ಫ್ರುಟ್ಟೊ ಬೊಕೆಟ್ಸ್ ಕಂಪನಿಯ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಅನ್ನಾ ಕುಕ್ಶ್ಟೆಲ್, ಸೈಟ್ ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್‌ನ ಓದುಗರೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಹೂಗುಚ್ಛಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವಂತಹ ಅಪರೂಪದ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ರಚಿಸುವ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಅನುಭವವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.


- ಅಣ್ಣಾ, ನಿಮ್ಮ ಕಂಪನಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೇಳಿ.

ಫ್ರುಟ್ಟೊ ಬೊಕೆಟ್ಸ್ ಕಂಪನಿಯು ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಕವರ್ಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಸ್ಟಮ್-ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಹೂಗುಚ್ಛಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತಾಜಾ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ ವಿನ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ತಂಡದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಜನರಿಂದ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಹೂಗುಚ್ಛಗಳ ಆನ್ಲೈನ್ ​​ಸ್ಟೋರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಲು ನಾವು ಮೊದಲಿಗರಾಗಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಇಂದಿಗೂ ನಾವು ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಪನಿ ನಂ. 1 ಆಗಿ ಉಳಿದಿದ್ದೇವೆ.

ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ವಾಣಿಜ್ಯೋದ್ಯಮಿಯಾಗಲು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆಯೇ?

ಹೌದು, ಈ ನಿರ್ಧಾರವು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ನಾನು ತೊಂದರೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲಿಲ್ಲ, ನಾನು ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಆಟದಂತೆ ಪರಿಗಣಿಸಿದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡಿತು.

- ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಆಲೋಚನೆ ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ಬಂದಿತು? ಕಲ್ಪನೆ ಹೇಗೆ ಬಂತು?

ಟ್ರೆಂಡಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನ 2019

ತ್ವರಿತ ಹಣ ಗಳಿಸಲು ಸಾವಿರಾರು ವಿಚಾರಗಳು. ಇಡೀ ಪ್ರಪಂಚದ ಅನುಭವ ನಿಮ್ಮ ಜೇಬಿನಲ್ಲಿದೆ.

ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಜನರಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುವಂತಹದನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನನ್ನ ವ್ಯವಹಾರವು ಅಗತ್ಯವಿರುವದು - ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ತರುವ ಉಡುಗೊರೆಗಳು. ಅಮೆರಿಕದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವಾಗ ನಾವು ಹಣ್ಣಿನ ಹೂಗುಚ್ಛಗಳ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ದೇಶಕ್ಕೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ.

- ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು?

ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸಿದ ನಂತರ, ವ್ಯವಹಾರ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನನ್ನ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು, ನಾವು ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ರಚಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಪಟ್ಟಿಯು ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವ ಗಡುವನ್ನು ವಿವರಿಸಿದೆ. 2 ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಸುಸಜ್ಜಿತ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸೌಲಭ್ಯ, ಲೋಗೋ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಸ್ಟೋರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

- ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅದರ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ಅದರ ಅಂತಿಮ ಅನುಷ್ಠಾನದವರೆಗೆ ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಿದ್ದೀರಿ?

ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ವ್ಯವಹಾರ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮೊದಲು ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಮುಂದಿನ ಕೆಲಸವೆಂದರೆ ಕಂಪನಿಗೆ ಹೆಸರನ್ನು ತರುವುದು.

ನಾನು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕಥೆಯನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಬುದ್ದಿಮತ್ತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದಂತಕಥೆಯನ್ನು ಹೇಳುವ ಮತ್ತು ಯೋಜನೆಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕಥೆಯನ್ನು ತರುವ ಬ್ರಾಂಡ್ ಪಾತ್ರವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಕಲ್ಪನೆಯು ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. ಹೀಗಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಪ್ರಯಾಣದ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕ್ಲೈಂಟ್‌ಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿದ್ದೇವೆ. ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಮತ್ತು ತನ್ನ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಸೆನೋರ್ ಫ್ರುಟ್ಟೊ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದು ಹೀಗೆ.

ಹೆಸರನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಲೋಗೋದೊಂದಿಗೆ ಬರಲು ಡಿಸೈನರ್‌ಗೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ನಾಯಕನನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಸಚಿತ್ರಕಾರರಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಸ್ತಾಂತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಮುಂದಿನ ಹಂತ - ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದದ್ದು, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಸೈಟ್ನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಾಗಿದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನಾನು ಹಣ್ಣಿನ ಹೂಗುಚ್ಛಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಲ್ಲರೆ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಆನ್ಲೈನ್ ​​ಸ್ಟೋರ್ ಮಾರಾಟದ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾತನಾಡಲು, ನಮ್ಮ ಕಂಪನಿಯ ಮುಖವಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಗುರಿ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರು, ಗುರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೈಟ್ ಪರಿಹರಿಸಬೇಕಾದ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ವಿವರವಾದ ತಾಂತ್ರಿಕ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಆವರಣವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಹೂಗುಚ್ಛಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಕೊಠಡಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

- ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಎಷ್ಟು ವೆಚ್ಚವಾಯಿತು?

ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಾರಂಭವು ಸುಮಾರು 1 ಮಿಲಿಯನ್ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣವನ್ನು ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು, ಆವರಣವನ್ನು ಬಾಡಿಗೆಗೆ, ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಳ, ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಜಾಹೀರಾತುಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಯಿತು.

ಕಚೇರಿ, ಉಪಕರಣಗಳು ಅಥವಾ ಉದ್ಯೋಗಿ ಅನುಭವಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಥವಾ ಆಡಳಿತಾತ್ಮಕ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿವೆಯೇ?

ಉತ್ಪಾದನಾ ಆವರಣವು ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರಬೇಕು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು, ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಕಂಪನಿಗಳು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಂಬಿರಿ, ಆದರೆ ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 20-30 ಹೂಗುಚ್ಛಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ಕೋಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ. ನನ್ನ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ನಾನೇ ತರಬೇತಿ ನೀಡಿದ್ದೇನೆ. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸೃಜನಶೀಲ ಮತ್ತು ಧನಾತ್ಮಕ.

- ನೀವು ಯಾವುದನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನು ಉಳಿಸಬಾರದು?

ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಾಪಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಿದ್ಧ ವಿಚಾರಗಳು

ಯಾವುದನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಉತ್ತಮ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ನಿಮಗಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಉತ್ತಮ ಜನರನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ವೇತನವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ನಾವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪರಿಮಾಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ನೀವು ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಂದ ರಿಯಾಯಿತಿಗಳನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದೇ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಗ್ಗವಾಗಬಹುದು. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಸರಿಯಾದ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ, ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದ ಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆಗಾಗಿ ಪಾವತಿ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಜನರು ಅದೇ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

- ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡುವ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಿದ್ದೀರಿ? ಉದ್ಭವಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಪರಿಹರಿಸಿದ್ದೀರಿ?

ಮುಖ್ಯ ತೊಂದರೆ ಏನೆಂದರೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ ಎಂದರೇನು, ಅದು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅದು ಏನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುವ ಬದಲು, ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಗ್ರಾಹಕರು ಮಿಲಿಯನ್ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಹೂಗುಚ್ಛಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿದ್ದೇವೆ. ಹೂವಿನ ಗುಚ್ಛಕ್ಕಿಂತ ಹಣ್ಣಿನ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ ಹೆಚ್ಚು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿಸುವುದು ಗುರಿಯಾಗಿತ್ತು. ಇದು ಸ್ವೀಕರಿಸುವವರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಮೂಲ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿದೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ನಾವು ಭಾವನೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಏಕೆಂದರೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಜನರಿಗೆ ಅವರಿಗೆ ಏನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಇದು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ ಎಂದು ಎಲ್ಲರೂ ತಕ್ಷಣ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮ್ಮ ಕಂಪನಿಯು ಸಿಬ್ಬಂದಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ? ನೀವು ಪ್ರಮುಖ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ? ನೀವು ಯಾವ ಪಾವತಿ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ?

ಫ್ರುಟ್ಟೊ ತಂಡದೊಂದಿಗೆ ನಾನು ತುಂಬಾ ಅದೃಷ್ಟಶಾಲಿಯಾಗಿದ್ದೆ. ಈಗ ನಾವು 8 ಖಾಯಂ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರು ಆಡಳಿತಾತ್ಮಕ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳು, ಮತ್ತು ಉಳಿದವು ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆ, ಹಾಗೆಯೇ ನಾವು ಆರ್ಡರ್‌ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಸುಮಾರು 15 ಜನರು. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ತಂಡವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಾಪಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಿದ್ಧ ವಿಚಾರಗಳು

ಪ್ರಮುಖ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ಇದ್ದಾರೆ, ಸಹಾಯಕರು ಇದ್ದಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ನನ್ನ ಹಳೆಯ ಪರಿಚಯಸ್ಥರು ಅಥವಾ ಪರಿಚಯಸ್ಥರ ಪರಿಚಯಸ್ಥರು ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಕಳೆದ ಆರು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನಾನು ಉದ್ಯೋಗಿಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಆನ್‌ಲೈನ್ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳಿಗೆ ತಿರುಗಿದ್ದೇನೆ.

ಹೂಗುಚ್ಛಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಜನರು ಪೀಸ್‌ವರ್ಕ್ ವೇತನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಆದೇಶಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದು, ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಚಾರದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡವರು ಸ್ಥಿರ ಸಂಬಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಸುಸಂಘಟಿತ ಮತ್ತು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ತಂಡವಿಲ್ಲದೆ, ವ್ಯವಹಾರವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಹೇಳಬಲ್ಲೆ. ನನಗೆ ನನ್ನ ಜನರೇ ಸರ್ವಸ್ವ.

ನಮ್ಮ ಇತಿಹಾಸದುದ್ದಕ್ಕೂ, ನಾವು ಅನೇಕ ಜಾಹೀರಾತು ಮೂಲಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ: ಮುದ್ರಣ ಮಾಧ್ಯಮದಿಂದ ವಿಶೇಷ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳವರೆಗೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಆನ್‌ಲೈನ್ ಪ್ರಚಾರದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇದು Yandex.Direct, Google ನಲ್ಲಿ ಜಾಹೀರಾತು.

ನಾವು VKontakte, Facebook, ಮತ್ತು Twitter ನಲ್ಲಿ ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಮುದ್ರಣ ಮಾಧ್ಯಮವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಈ ಜಾಹೀರಾತು ಸ್ವರೂಪಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತೇವೆಯೇ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಅವರು "ಬಿಗ್ಲಿಯನ್" ಮತ್ತು "ಗ್ರೂಪನ್" ಸೈಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಪನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು - ಆರಂಭಿಕ ಮಾರಾಟಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಹು ಮಿಲಿಯನ್ ಡಾಲರ್ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರು ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕೂಡ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಜಾಹೀರಾತು, ಏಕೆಂದರೆ... ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಕೂಪನ್ ಖರೀದಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಅನೇಕ ಪ್ರಕರಣಗಳು ಇದ್ದವು, ಆದರೆ ನಮ್ಮನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ನಂತರ ಕರೆ ಮಾಡಿ ಆದೇಶ ನೀಡಲಾಯಿತು.

ಯಾವುದೇ ಕ್ಲೈಂಟ್ ಮತ್ತೆ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಮರಳುವುದು ನಮಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಚರಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾರಣಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕಂಪನಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಅವರ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಪರಿಚಯಸ್ಥರಿಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಹೂಗುಚ್ಛಗಳನ್ನು ದೋಷರಹಿತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಸೇವೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

- ನಿಮ್ಮ ಆರಂಭಿಕ ಹೂಡಿಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಮರುಪಾವತಿಸಿದ್ದೀರಿ?

ಯೋಜನೆಯು 2 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಪಾವತಿಸಿತು.

- ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಋತುಮಾನವಿದೆಯೇ? ಕಡಿಮೆ ಋತುಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಪರಿಹರಿಸುತ್ತೀರಿ?

ನಾವು ಋತುಮಾನದಂತಹ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಬೇಸಿಗೆ, ಶರತ್ಕಾಲ, ಚಳಿಗಾಲ ಅಥವಾ ವಸಂತ - ಬೇಡಿಕೆ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಸೀಸನ್ ಇಲ್ಲ. ರಜಾದಿನಗಳು ಬಂದಾಗ ಹೆಚ್ಚಿದ ಬೇಡಿಕೆಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆ ಇದೆ: ಡಿಸೆಂಬರ್ 31, ಫೆಬ್ರವರಿ 14 ಮತ್ತು ಮಾರ್ಚ್ 8. ಈ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೂಗುಚ್ಛಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 10 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ನಾನು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಆದೇಶವನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು, ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ತಲುಪಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಉತ್ತಮ ತಂಡವನ್ನು ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ!

-ಈ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿನ ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಏನು ಹೇಳಬಹುದು?

ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಾಪಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಿದ್ಧ ವಿಚಾರಗಳು

ಮೊದಲ ಆರು ತಿಂಗಳು ನಾವು ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದೆವು. ಇದರ ನಂತರ, VKontakte ಗುಂಪುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು, ನಮ್ಮ ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಕದಿಯುತ್ತವೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಮ್ಮ ಹೂಗುಚ್ಛಗಳ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಸಹ ಕದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಕಂಪನಿಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತವೆ. ನಮ್ಮ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ವಿರುದ್ಧ ನಾವು ಹೋರಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿಗಳು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿದ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ಕರೆ ಮಾಡಿ ಸಂವಹನ ಮಾಡಿದ ಉಲ್ಲೇಖಿತ ಲೇಖನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ವಕೀಲರು ರಚಿಸಿದ ಸಮರ್ಥ ಪತ್ರಗಳನ್ನು ನಾವು ಬರೆದಿದ್ದೇವೆ. ಆ ನಂತರ ಕೆಲವರು ಮುಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನು ಕೆಲವರು ಫೋಟೋ ಬದಲಾಯಿಸಿ ವೆಬ್ ಸೈಟ್ ರಚಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಈಗ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪರ್ಧೆ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು.

- ಈ ವ್ಯವಹಾರವು ಇತರ ಯಾವ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ?

ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆಯ ಅತ್ಯಂತ ನಿಖರವಾದ ಯೋಜನೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಲೈಂಟ್ಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಲೈಂಟ್ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿದಾಗ ಸಂದರ್ಭಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ - ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮದುವೆ ಎಂದು ಬರೆಯಬೇಕು, ಮರುದಿನವೂ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

- ಅಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಹರಿಸುವುದು?

ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಕ್ಲೈಂಟ್‌ಗೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ದಿನದ ನಂತರ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ಮರುಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಅದು ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಈ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ಮದುವೆ ಎಂದು ಬರೆಯುತ್ತೇವೆ.

- ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರದ ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ನೋಡುತ್ತೀರಿ?

ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಹೂಗುಚ್ಛಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಚಿಲ್ಲರೆ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ತೆರೆಯುವುದು ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ! ನಾನು ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಕಳೆದ 2 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಹಲವು ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಇನ್ನೂ ಆತುರ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಟ್ರೇಡ್‌ಮಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ದಾಖಲೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ನಾವು ಇದನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದೇವೆ.

- ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿರುವ ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷಿ ಉದ್ಯಮಿಗಳಿಗೆ ನೀವು ಯಾವ ಸಲಹೆಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು?

ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಭಯಪಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಭವನೀಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಸಂಭವಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಂಭವಿಸದೇ ಇರಬಹುದು, ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿಯೇ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಯೋಜಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳು ಪ್ರತಿ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿಯೂ ನಿಮಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿವೆ!

8 ಜನರು ಇಂದು ಈ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

30 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು 145,010 ಬಾರಿ ವೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ವರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು. ಈ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು - ಅಂದರೆ, ಗ್ರಾಹಕರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು.

ರಜಾದಿನಗಳು, ಜನ್ಮದಿನಗಳು, ಮದುವೆಗಳು, ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಈವೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆಚರಿಸುವಾಗ, ಈವೆಂಟ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೀಯವಾಗಿರಲು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಬೆರಳು ನೆಕ್ಕುವ ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬೇಕು! ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಮನರಂಜನೆಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಆನಿಮೇಟರ್ಗಳನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಬಹುದು, ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಆಕಾಶಬುಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಆವರಣವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾದ ಪಟಾಕಿ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರಂಜಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಆತಿಥೇಯರು ಸಹ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಸಂಭ್ರಮವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕಾರಂಜಿಯೊಂದಿಗೆ ರಜಾದಿನವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಎಲ್ಲರೂ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರಂಜಿ ಎಂದರೇನು? ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕಲ್ ಔಟ್ಲೆಟ್ನಿಂದ ಚಾಲಿತವಾದ ಎತ್ತರದ ಬಹು-ಶ್ರೇಣೀಕೃತ ಲೋಹದ ರಚನೆ. ನೀರಿನ ಬದಲಿಗೆ, ದ್ರವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾಸ್ಕೇಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಸ್ಕೇಡ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಾರಂಜಿ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ, ದ್ರವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪರಿಚಲನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀವು ಊಹಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ! ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದ ವಾಸನೆಯು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಹಬ್ಬದ ಮೂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾರಂಜಿ ಸುತ್ತಲೂ, ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಚುಚ್ಚುವಿಕೆಗಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಫೋರ್ಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಕೆವರ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಯುವಕರು ಮತ್ತು ಹಿರಿಯರು ಎಲ್ಲರೂ ಈ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರಂಜಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅದ್ದುವುದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ವ್ಯವಹಾರ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೂಲತತ್ವ ಏನು? ನೀವು ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರದ ಹಲವಾರು ಕಾರಂಜಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ರಜಾದಿನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಬಾಡಿಗೆಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಅಥವಾ ನೀವು ಶಾಪಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಮನರಂಜನಾ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಕಾರಂಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಂದುವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರಂಜಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಾರಂಜಿಗಳ ಎತ್ತರವು 0.5 ಮೀಟರ್‌ನಿಂದ 2 ಮೀಟರ್‌ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಕಾರಂಜಿಗಳು ಮೂರು-ಹಂತದಿಂದ ಏಳು-ಹಂತದವರೆಗೆ ಇರಬಹುದು. ಕಾರಂಜಿಗಳನ್ನು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ, ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಉಡುಗೆ-ನಿರೋಧಕ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಥಗಿತಗಳು ಮತ್ತು ದುರಸ್ತಿ ವೆಚ್ಚಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಮೂಲದ ದೇಶಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಕಾರಂಜಿ ಬೆಲೆ 3,000 ರಿಂದ 20,000-25,000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರಂಜಿ ಪೂರ್ಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ 5 ರಿಂದ 15 ಸಾವಿರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಗ್ರಾಹಕರು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಬಿಳಿಯಿಂದ ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮದುವೆಗಳಿಗೆ, ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಕ್ಯಾಸ್ಕೇಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಇದು ಪ್ರತಿ ಗ್ರಾಹಕರ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಮ್ಮ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಸ್ಪಷ್ಟ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ದ್ರವ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಬಣ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಬಣ್ಣಗಳು ನೀಲಿಬಣ್ಣದ-ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿವೆ.

ಈ ವ್ಯವಹಾರದ ಲಾಭದಾಯಕತೆಯು ನೇರವಾಗಿ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಆದೇಶಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಎರಡು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಪಾವತಿಸಬಹುದು. ಮೆಟ್ರೋಪಾಲಿಟನ್ ಏಜೆನ್ಸಿಗಳಲ್ಲಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರಂಜಿ ಬಾಡಿಗೆಗೆ ವೆಚ್ಚವು 5,000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ 15,000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅಂದರೆ 120-150 ಜನರಿಗೆ ದೊಡ್ಡದಾದ, ಎರಡು-ಮೀಟರ್ ಕಾರಂಜಿ). ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಕಾರಂಜಿ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾಡಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಪಾವತಿಸಬಹುದು. ಕಾರಂಜಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈ ರೀತಿಯ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಚಂಚಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಹಣವನ್ನು ಗಳಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಮನರಂಜನಾ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಿಂದುವನ್ನು ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಪಡೆದರೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಕಾರಂಜಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರೆ, ಉಪಕರಣಗಳು ನಿಮಗೆ ನಿರಂತರ ಆದಾಯವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ. ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಬೆಲೆ, ತುಂಡುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, $ 2 ರಿಂದ $ 5 ರವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಪಡೆದ ಆದಾಯದಿಂದ ಔಟ್ಲೆಟ್ನ ಬಾಡಿಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಮೊತ್ತಕ್ಕಿಂತ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ನಿವ್ವಳ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಗ್ರಾಹಕರು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಒಂದೇ ಕಾರಂಜಿಯನ್ನು ಒಂದು ದಿನ ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಾಡಿಗೆಗೆ ನೀಡುವುದನ್ನು ಯಾವುದೂ ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಆಗುತ್ತಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರಂಜಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಷಾಂಪೇನ್, ವೈನ್ ಅಥವಾ ಜ್ಯೂಸ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾರಂಜಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಈ ಕಾರಂಜಿಗಳು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಹೈಲೈಟ್ ಆಗುತ್ತವೆ.

ಈ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೇನು ಒಳ್ಳೆಯದು? ಕಾರಂಜಿ ಖರೀದಿಸಲು ಮತ್ತು ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಸ್ಟ್ರೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಜ್ಞಾನ ಅಥವಾ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ವೃತ್ತಪತ್ರಿಕೆ ಅಥವಾ ಸ್ಥಳೀಯ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಹೀರಾತು ಮಾಡುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಛಾಯಾಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ - ಇದು ಗ್ರಾಹಕರ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಅವಕಾಶಗಳು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಹೊರಾಂಗಣ ಎಲ್ಇಡಿ ಜಾಹೀರಾತು ಪರದೆಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಕಿರು ಜಾಹೀರಾತು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರಂಜಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಹಳ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರಂಜಿ ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ವೀಡಿಯೊ

ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸ: ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಹೋಮ್ ಪಾರ್ಟಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವರಿಗೆ ಹಾಜರಾಗಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು!

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಎಲ್ಲಾ ರಷ್ಯಾದ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸೇಬುಗಳು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಅನೇಕ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ವಸಾಹತುಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಈ ಬೀದಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿಲ್ಲ. ಇದರರ್ಥ ಒಂದೇ ಒಂದು ವಿಷಯ - ಕನಿಷ್ಠ ಸ್ಪರ್ಧೆ. ನಿಮ್ಮ ನಗರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನೇರ ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳು ಇಲ್ಲದಿರಬಹುದು. ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮಾರಾಟಗಾರರ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪರೋಕ್ಷ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೊದಲಿಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಮ್ಮ ಜನರು ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸೇಬುಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ವ್ಯವಹಾರವು ಸ್ಥಾಪಿತ ಉದ್ಯಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

  • ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಖಾತರಿಪಡಿಸಿದ ಲಾಭ - ಆಹಾರವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ
  • ಕನಿಷ್ಠ ಹಣಕಾಸು ಹೂಡಿಕೆ (13,500 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ)
  • ಸಲಕರಣೆಗಳ ತ್ವರಿತ ಮರುಪಾವತಿ (1-2 ಘಟನೆಗಳು)
  • ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಕುರಿತು ವಿವರವಾದ ಸಮಾಲೋಚನೆ
  • ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ಕೊರತೆ
  • ಉಪಭೋಗ್ಯ ವಸ್ತುಗಳ ಲಭ್ಯತೆ
  • ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸುಲಭತೆ ಮತ್ತು ಸಲಕರಣೆಗಳ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆ
  • ತಿಂಗಳಿಗೆ 100,000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ ಸ್ಥಿರ ಆದಾಯ
  • ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಪಾವತಿಗಳು ಅಥವಾ ಕಡಿತಗಳಿಲ್ಲ

ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಕೆಲಸಗಳಿವೆ:

1. ಸ್ಥಾಯಿ
ಶಾಪಿಂಗ್ ಸೆಂಟರ್, ಪಾರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಯನಿರತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಬಾಡಿಗೆಗೆ ನೀಡಿ, ಸ್ಥಾಯಿ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ.

2. ಪ್ರಯಾಣ
ಈವೆಂಟ್‌ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಹೋಗಿ.

3. ಮಿಶ್ರಿತ
ಸ್ಥಾಯಿ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಿರಿ ಅಥವಾ ಸ್ಥಾಯಿ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಆಫ್-ಸೈಟ್ ಈವೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಗೋದಾಮಿನಲ್ಲಿ ಆಫ್-ಸೈಟ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ.

ಎರಡು ರಾಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 3 ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಸ್ಥಾಯಿ ಬಿಂದುವು ಶಾಶ್ವತ, ದೈನಂದಿನ ಸ್ಥಿರ ಆದಾಯವಾಗಿದೆ.

ಹೊರಾಂಗಣ ಘಟನೆಗಳು ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆದಾಯ ಎಂದರ್ಥ.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

  1. ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಜರ್ (ನೀವು ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದು ಸೂಕ್ತವೆಂದು ನಾವು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ)
  2. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮಿಶ್ರಣ, ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ
  3. ಆಪಲ್ ತುಂಡುಗಳು
  4. ಮೇಲೋಗರಗಳು (ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಬೀಜಗಳು...)
  5. ಕರವಸ್ತ್ರಗಳು
  6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಸಿಬ್ಬಂದಿ:

  1. ಮಾರಾಟಗಾರ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಾಲಾ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಮಾರಾಟಗಾರನ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.
  2. ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟ ಮಳಿಗೆಗಳ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ. ಅಂಕಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುವ/ಮುಚ್ಚುವ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೂರೈಸುವ ಕಾರಿನಲ್ಲಿರುವ ಯುವಕ.

ಹಣಕಾಸಿನ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳು

ನಾವು ಸೇಬಿನ ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ - 70 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು.

1 ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೇಬಿನ ಬೆಲೆ (ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವು ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (425 ಗ್ರಾಂ) ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮಿಶ್ರಣದ "ಬ್ಯಾಚ್" ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಇದು 80 ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ):

  • ಸೇಬುಗಳು 1200 ರಬ್.
  • ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮಿಶ್ರಣ 300 ರಬ್.
  • 2.3 ಕೆಜಿ 115 ರಬ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ.
  • ಉಪಭೋಗ್ಯ ವಸ್ತುಗಳು (ಕೋಲುಗಳು, ಚೀಲಗಳು, ಕರವಸ್ತ್ರಗಳು) 200 ರಬ್.

ಒಟ್ಟು: 1815 ರಬ್.

ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಘಟಕಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, 1 ಸೇಬಿನ ವೆಚ್ಚವು 25 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ.

ಸೇಬಿನ ಸರಾಸರಿ ಮಾರಾಟ ಬೆಲೆ 70 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. ಇದು ಎಷ್ಟು ಶೇಕಡಾ ಲಾಭ ಎಂದು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿ...

ನಗರದ ಜನನಿಬಿಡ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 100 - 200 ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ 500 ರಿಂದ 800 ಸೇಬುಗಳು. ಒಂದು ಚರಣಿಗೆಯಿಂದ.

45 * 650 (ಸರಾಸರಿ) = 29,250 ರಬ್. ಒಂದು ಈವೆಂಟ್‌ಗೆ ನಿವ್ವಳ ಲಾಭ, ಒಂದು ನಿಲುವಿನಿಂದ!

ಈವೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳ ಸಾಲು ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮಾರಾಟವಾದ ಸೇಬುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಕೇವಲ ಒಂದು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಜರ್ ಇರುವುದರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ. ಎರಡು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಜರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ! ಇದು ಮಾರಾಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಘಟನೆಗಳಿವೆ.

ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳು:

  • ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟ ಮಳಿಗೆಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿ (ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟ ಮಳಿಗೆಗಳು)
  • ಯಾವ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ
  • ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳ ಎಲ್ಲಿದೆ
  • ಯಾವ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ
  • ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
  • ಉದ್ಯೋಗಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು
  • ವರದಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ
  • ಯಾವ ಘಟನೆಗಳಿಗೆ ಹಾಜರಾಗುವುದು ಉತ್ತಮ
  • "ಮೋಸಗಳು"
  • ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಯಾವ ದಾಖಲೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು
  • ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉದ್ಭವಿಸುವ ಅನೇಕ ಇತರ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು.

    ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಫೋನ್ ಅಥವಾ ಇಮೇಲ್ ಮೂಲಕ ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.


* ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳು ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ ಡೇಟಾವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ

70,000 ₽

ಕನಿಷ್ಠ ಆರಂಭಿಕ ಬಂಡವಾಳ

62,500 ₽

ತಿಂಗಳಿಗೆ ನಿವ್ವಳ ಲಾಭ

150 ₽

ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಾರಾಟ ಬೆಲೆ

12,500 RUR

ತಿಂಗಳಿಗೆ ವೆಚ್ಚಗಳು

ಹರಿಕಾರ ಕೂಡ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಕರ್ಷಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕನಿಷ್ಠ ಹೂಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭದಾಯಕತೆ.

ನೀವು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಿದರೆ ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಲಾಭದಾಯಕವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆ, ಆಕರ್ಷಕ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಕ್ಕಳು ಅಥವಾ ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವು ಯಾವುದೇ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ವ್ಯಾಪಾರ ವೆಚ್ಚಗಳು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು 2-3 ತಿಂಗಳೊಳಗೆ ಪಾವತಿಸಬಹುದು.

ಹೂಡಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ!

"1000 ಕಲ್ಪನೆಗಳು" - ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಅನನ್ಯಗೊಳಿಸಲು 1000 ಮಾರ್ಗಗಳು. ವ್ಯಾಪಾರ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ವೃತ್ತಿಪರ ಕಿಟ್. ಟ್ರೆಂಡಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನ 2019.

ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವುದು ಕಷ್ಟಕರವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ - ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಾಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಈ ಸಿಹಿ ಒಂದು ಮರದ ಕೋಲಿನ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು, ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಆ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು. ಪ್ರಾಯಶಃ, ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು 18 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು 19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿತು. ನಂತರ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮೆರುಗು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಯಿತು. 20 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಮೃದುವಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಅದರ ರುಚಿ ಈಗ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಇಂದಿಗೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸೇಬುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒಂದು ರಜಾದಿನವೂ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ಮರದ ಕೋಲಿನ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸೇಬು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಏಕೆ ಜೀವಂತಗೊಳಿಸಬಾರದು?

  1. ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಸ್ಪರ್ಧೆ. ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಈ ಸವಿಯಾದ ಹರಡುವಿಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪ್ರತಿ ರಷ್ಯಾದ ನಗರವು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ನಗರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನೇರ ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳು ಇಲ್ಲದಿರಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿಯೂ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

  2. ಪರಿಚಿತ ವಸ್ತುಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಸೇಬುಗಳು, ಅನಾನಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು) ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವರ ಆಹಾರವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

    ಆಕರ್ಷಕ ಉತ್ಪನ್ನ ನೋಟ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮರದ ಕೋಲಿನ ಮೇಲೆ ಸಹ ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಅವರು ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಮಿಂಚುತ್ತಾರೆ, ಸಮೃದ್ಧ ಬೆಳಕನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುವ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾರುವ ಗಾಡಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಇನ್‌ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್‌ನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಆಧುನಿಕ ಜನರ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಅಂತಹ ಸಿಹಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಗಮನಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.

    ವ್ಯಾಪಾರ ಪ್ರವೇಶಿಸುವಿಕೆ. ಈ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಸಣ್ಣ ಹೂಡಿಕೆಗಳು, ಹಗುರವಾದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಉಪಕರಣಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಸೆಟ್. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಾರಂಭಿಕ ಬಂಡವಾಳದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು ಅದು ಒಂದೆರಡು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಪಾವತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಯೋಗ್ಯ ಆದಾಯವನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ಚಿಲ್ಲರೆ ಸ್ಥಳ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಉಪಕರಣಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ತರಬೇತಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದೆ ನೀವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಈ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ನಡೆಸಬಹುದು.

    ಋತುಮಾನದ ಕೊರತೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಹಿಂಸಿಸಲು ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಯಾವುದೇ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ: ಶರತ್ಕಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸೇಬುಗಳು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿ ಕ್ರೀಡಾಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಟ್ರಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು: ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮೇಲೋಗರಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.



ಈ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಎದುರಿಸಬಹುದಾದ ತೊಂದರೆಗಳು:

  1. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಣ್ಣ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಾಳಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರ ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ನೀವು ಶೇಖರಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ಖರೀದಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಹ ಬಹಳಷ್ಟು ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು - ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಅದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

  2. ಪೂರೈಕೆದಾರರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ. ರುಚಿಕರವಾದ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಈ ಸವಿಯಾದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಉತ್ತಮ ಪೂರೈಕೆದಾರರನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಖರೀದಿಯನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಯಾವ ಸ್ಥಳ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು? ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡಲು ಸ್ಥಳದ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಸ್ವರೂಪವೆಂದರೆ ಸ್ಥಿರವಲ್ಲದ ಚಿಲ್ಲರೆ ಔಟ್ಲೆಟ್. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಂಡಿಗಳು ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಇಂದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಸಿದ್ಧ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಬಂಡಿಗಳು. ಅಂತಹ ಕಿಟ್ನ ವೆಚ್ಚವು 13 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಳಸಿದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

ಚಿಲ್ಲರೆ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು "ಸೂರ್ಯನ ಸ್ಥಳಕ್ಕಾಗಿ" ಹೋರಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಗರದ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಉದ್ಯಾನವನಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮನರಂಜನಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಾಗೆಯೇ ಸ್ಥಳೀಯ ಅಧಿಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗುತ್ತಿಗೆ ಮಾತುಕತೆ. ಶಾಪಿಂಗ್ ಸೆಂಟರ್‌ಗಳು, ಚಿತ್ರಮಂದಿರಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಾಣಿಜ್ಯ ರಿಯಲ್ ಎಸ್ಟೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸಲಾಗಿರುವ ಚಿಲ್ಲರೆ ಔಟ್ಲೆಟ್ಗೆ ಮೂಲಭೂತ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು: ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಶಕರ ದಟ್ಟಣೆ, ಸಕ್ರಿಯ ಗುರಿ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರ ಸಾಂದ್ರತೆ (ಯುವಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಪೋಷಕರು), 2 ಚ.ಮೀ. ಶಾಪಿಂಗ್ ಸೆಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಫುಡ್ ಕೋರ್ಟ್ ಅಥವಾ ಎಸ್ಕಲೇಟರ್‌ನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ (ಟ್ರಾಫಿಕ್ ಹೆಚ್ಚಿರುವಲ್ಲಿ) ಚಿಲ್ಲರೆ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಬಾಡಿಗೆಗೆ ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ವ್ಯಾಪಾರ ವೇದಿಕೆಯನ್ನು ಬಾಡಿಗೆಗೆ ನೀಡುವ ವೆಚ್ಚವು ತಿಂಗಳಿಗೆ 10-15 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಶಾಪಿಂಗ್ ಕೇಂದ್ರಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು, ಜಾತ್ರೆಗಳು, ನಗರದ ಚೌಕಗಳು, ಉದ್ಯಾನವನಗಳು, ಒಡ್ಡುಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ವಾಣಿಜ್ಯ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಚಲನಶೀಲತೆಯು ಒಂದು ಹಂತದಿಂದ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಚಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನೋಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಹಣ್ಣಿನ ಆಯ್ಕೆಯು ಸೇಬುಗಳು. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸೇಬುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಯಾರಿಗಾದರೂ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಭ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಾಂತ.

ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

  • ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ;

  • ಮೆರುಗು ತಯಾರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಜರ್ನಲ್ಲಿ ನೀರು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ;

    ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಲು ಗ್ಲೇಸುಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ: ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಿರಪ್ ಬರಿದಾಗಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಒಣಗಲು ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಬಿಡಿ (ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ);

    ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ;

    ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ: ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಡ್ರೇಜಿಗಳು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು.



ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಿಂದ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಖರೀದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

    ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಜರ್ - 20,000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. ಅಂತಹ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಸರಾಸರಿ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯು ಗಂಟೆಗೆ 80 ಸೇಬುಗಳು;

    ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕೋಲಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವ ಸಾಧನ - 5,000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಪಯುಕ್ತ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಸಾಧನದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಗಂಟೆಗೆ 60-80 ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು, ಇದು ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

    ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಇತರ ಸಹಾಯಕ ಸಾಧನಗಳು. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ, ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಕೈಗವಸುಗಳು, ಮರದ ಓರೆಗಳು, ಕರವಸ್ತ್ರಗಳು, ಆಹಾರ ಶೇಖರಣಾ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಮಿನಿ ಫ್ರಿಜ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಇನ್ನೂ 5,000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಬಜೆಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ನೀವು ಸಲಕರಣೆಗಳ ಮೇಲೆ 30,000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು + ಶಾಪಿಂಗ್ ಕಾರ್ಟ್ನಲ್ಲಿ 20,000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಳ ಅಂಕಗಣಿತದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನಾವು ಆರಂಭಿಕ ಹೂಡಿಕೆಯ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ: ಉಪಕರಣಗಳಿಗೆ 50,000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು, ಚಿಲ್ಲರೆ ಜಾಗವನ್ನು ಬಾಡಿಗೆಗೆ ನೀಡುವ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳಿಗೆ 15,000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಖರೀದಿಗೆ 5,000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. ಒಟ್ಟು 70,000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು.

ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಯಾವ ಉಪಭೋಗ್ಯ ವಸ್ತುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ?

    ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಅಂದರೆ, ನಿಮಗೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮೆರುಗು ತಯಾರಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಮಿಶ್ರಣ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ವಿವಿಧ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಹಣ್ಣು ಸೇಬುಗಳು. ಖರೀದಿಸುವ, ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸರಿಯಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಈ ಪಾತ್ರಕ್ಕೆ ಸಿಹಿ, ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ - ಗ್ರಾನ್ನಿ ಸ್ಮಿತ್, ಜೊನ್ನಾ ಗೋಲ್ಡ್, ಐಡೇರ್ಡ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಸೇಬುಗಳ ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ; ಕಡಿಮೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದಿಂದಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

    ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳು. ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಯಾವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ಕೆಲವರು ಕಾಗದದ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ರಟ್ಟಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಅನುಕೂಲತೆ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದ ನೋಟವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಆಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಹೆದರಿಸಿ.

    ಮರದ ಓರೆಗಳು ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರಗಳು. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಅನುಕೂಲತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುತ್ತದೆ.

    ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಉಪಭೋಗ್ಯ. ನಾಲ್ಕನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಂಗಡಣೆಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ನೀವು ಹಣವನ್ನೂ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂತೆಯೇ, ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಉಪಭೋಗ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ: ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ಕಪ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಭೋಗ್ಯ ವಸ್ತುಗಳ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸೇಬನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸರಾಸರಿ ವೆಚ್ಚ 25 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. ನೀವು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಿರಬಹುದು. ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬ್ಯಾಚ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆ ಏನೆಂದು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 40 ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 5 ಕೆಜಿ ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು (400 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು), 250 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮಿಶ್ರಣ (150 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು), 2.3 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ (161 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು) ಮತ್ತು 250 ಮಿಲಿ ನೀರು (12 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು) ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, 40 ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸೇಬುಗಳ ಬ್ಯಾಚ್ಗಾಗಿ ನೀವು 723 ರೂಬಲ್ಸ್ ಮೌಲ್ಯದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ 1 ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸೇಬನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ವೆಚ್ಚ 18 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. ಇದಕ್ಕೆ ಓರೆಗಳು, ಕರವಸ್ತ್ರಗಳು, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು 1 ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸೇಬಿಗೆ ಈ 25 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.


ಬೆಲೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಸುಲಭ - ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಏನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ. ಮತ್ತು ಬೆಲೆಗಳು 100-300 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳ ನಡುವೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ನಗರ, ಸೇಬುಗಳ ಗಾತ್ರ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಿಂಕ್ಲ್ಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಲೆ ನೀತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಬೆಲೆ 150 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು - ಇದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಲಾಭವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುವ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಕ್ಅಪ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಾಪಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಿದ್ಧ ವಿಚಾರಗಳು

ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಗಳಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಈಗ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ. ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, ಔಟ್ಲೆಟ್ ಸುಮಾರು 500 ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ದಿನಕ್ಕೆ 17 ಮಾತ್ರ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಸಾಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಾಸಿಕ ಆದಾಯವು 75,000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ವೆಚ್ಚವು 12,500 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಿವ್ವಳ ಲಾಭವು 62,500 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಬಾಡಿಗೆ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಳೆಯೋಣ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ 50,000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯೋಣ - ಮೊದಲ ತಿಂಗಳ ಕೆಲಸದ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಬಂಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾರಾಟದಿಂದ ಲಾಭವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ 40 ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಾಸಿಕ ಆದಾಯವು 180,000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಟ್ರಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಡೆಸರ್ಟ್ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಂದರ್ಶಕರನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಂಪರಣೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಬೆಲೆಯನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಲಾಭಕ್ಕೆ ನೀವು ಒಟ್ಟು 3-4 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹೀಗಾಗಿ, ಯೋಜನೆಯ ಎರಡನೇ ತಿಂಗಳ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಮರುಪಾವತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ವ್ಯಾಪಾರವು ಸ್ಥಿರವಾದ ಆದಾಯವನ್ನು ಮತ್ತು ಮಾರಾಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಮಾರಾಟಗಾರರನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.


ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಾರಾಟಗಳಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

    ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ ಗಳಿಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಗರದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ (ಚೌಕಗಳು, ಉದ್ಯಾನವನಗಳು, ಒಡ್ಡುಗಳು) ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಂಭಾವ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಈವೆಂಟ್ ಪ್ರಯಾಣ ಸೇವೆಯನ್ನು ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಾರ್‌ಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ಪಾರ್ಟಿಗಳು, ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಈವೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮದುವೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ರಾಲಿಯು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಅವಕಾಶಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

    ಜಾಹೀರಾತಿನಲ್ಲಿ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಬೇಡಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರ್ಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಜಾಹೀರಾತು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಪ್ರಚಾರದ ಇತರ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಾರದು: ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಾರ್ಟ್ ವಿನ್ಯಾಸ, ಸ್ಮರಣೀಯ ಹೆಸರು, ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ - ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ರಾಫೆಲ್ ಅನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಪ್ರಾರಂಭದ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಪ್ರಚಾರಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ. ನೀವು ಪ್ರಾಯೋಜಕರಾಗಿ ಕೆಲವು ಈವೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಚಿತ ಟ್ರೀಟ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಅವರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಅವರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತಾರೆ.


ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ನೋಂದಾಯಿಸುವುದು

ಈ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಉದ್ಯಮಿಗಳನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು UTII ಅನ್ನು ತೆರಿಗೆಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚಿಲ್ಲರೆ ಸ್ಥಳ, ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಚಟುವಟಿಕೆಯ ನಿಶ್ಚಿತಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ತೆರಿಗೆ ಮೊತ್ತವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತಂತ್ರದ ಅನುಕೂಲಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ:

    ಲೆಕ್ಕಪತ್ರ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೊರತೆ

    ಸರಳ ಹಣಕಾಸು ವರದಿ ರೂಪ

    ಕೆಲವು ತೆರಿಗೆಗಳ ಪಾವತಿಯಿಂದ ವಿನಾಯಿತಿ (ವ್ಯಾಟ್, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದಾಯ ತೆರಿಗೆ ಮತ್ತು ಇತರರು).

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ವ್ಯಾಪಾರ ಪರವಾನಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಉದ್ಯಮಿಗಳ ನೋಂದಣಿ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ, ಆಹಾರ ವ್ಯಾಪಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ವರದಿ, ಹಾಗೆಯೇ SES ನೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

OKVED-2 ರ ಪ್ರಕಾರ ಸಂಭವನೀಯ ಚಟುವಟಿಕೆ ಕೋಡ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಬಹುದು:

    47.99 - ಅಂಗಡಿಗಳು, ಡೇರೆಗಳು, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳ ಹೊರಗೆ ಇತರ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರ

    56.10.2 - ಸ್ಥಳದಲ್ಲೇ ತಕ್ಷಣದ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರದ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ಮಾರಾಟದ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು)

    47.81 - ಸ್ಥಿರವಲ್ಲದ ಚಿಲ್ಲರೆ ಸೌಲಭ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ತಂಬಾಕು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ

ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟವು ದೇಶೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲಾಭದಾಯಕ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಉದ್ಯಮಶೀಲತೆಯಲ್ಲಿ ಹರಿಕಾರ ಕೂಡ ಈ ವ್ಯವಹಾರ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವುದೇ ಯೋಜನೆಯು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಸಮೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸಬೇಕು, ಸಂಭಾವ್ಯ ಖರೀದಿದಾರರನ್ನು ಗುರುತಿಸಬೇಕು, ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಬೇಕು, ಎಲ್ಲಾ ಬಾಧಕಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಬೇಕು. ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಂತವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಘಟಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಇಂದು 16 ಜನರು ಈ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

30 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು 186,376 ಬಾರಿ ವೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ವ್ಯವಹಾರದ ಲಾಭದಾಯಕತೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಬೇಡಿಕೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಇಬ್ಬರೂ ಅವನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವ್ಯವಹಾರವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹೂಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಗಮನಾರ್ಹ ಆರಂಭಿಕ ಹೂಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭದಾಯಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವ್ಯವಹಾರದ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳು

ರಷ್ಯನ್ನರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ: ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ರಜಾದಿನವೂ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಯಾರಾದರೂ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಕ್ಕೆ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾರ್‌ಗಳಿಂದ ಗಣ್ಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪ್ರತಿಮೆಗಳವರೆಗೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಆರ್ಥಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೇಡಿಕೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೇಡಿಕೆ 3-4 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮಾರಾಟವು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ 1.5-2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟವನ್ನು ಭರವಸೆಯ ವ್ಯಾಪಾರ ಕ್ಷೇತ್ರವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ

ವ್ಯಾಪಾರ ಕಲ್ಪನೆಗಳು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ - ರೆಡಿಮೇಡ್ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವವರೆಗೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾಟಿಕ್

ವಿದೇಶಿ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ತಯಾರಕರಿಂದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ತೆರೆಯುವುದು ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ವ್ಯವಹಾರದ ಸರಳತೆಯು ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು, ಕಾರ್ಯಾಗಾರವನ್ನು ಬಾಡಿಗೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಥವಾ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞರನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ನೀವು ಭರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿದೆ. ಸಂಭಾವ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರ ಉತ್ತಮ ಹರಿವಿನೊಂದಿಗೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶಾಪಿಂಗ್ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಗರದ ವ್ಯಾಪಾರ ಭಾಗದಲ್ಲಿ) ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟ ಮಳಿಗೆಯನ್ನು ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಮಾರಾಟ ಸಲಹೆಗಾರರನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ (1 ಮಿಲಿಯನ್ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳವರೆಗೆ) ಖರೀದಿಯಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಂಗಡಿಯ ವಿಂಗಡಣೆಯು ಸಾವಿರಾರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ

ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೂಟೀಕ್‌ಗಳು ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆದಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಗಣ್ಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗೆ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ. ರಷ್ಯಾದ ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ Korkunov, U Palycha, Konfael, ಆದರೆ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಯುರೋಪಿಯನ್ ತಯಾರಕರು (ಬೆಲ್ಜಿಯನ್, ಸ್ವಿಸ್, ಜರ್ಮನ್, ಇಟಾಲಿಯನ್, ಅಮೇರಿಕನ್) ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇವು ವಿಶ್ವ-ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಟೊಬ್ಲೆರೋನ್, ಅಮೆಡೆಯ್, ವಿಟ್ಟಾಮರ್, ಮೊಸರ್‌ರೋತ್, ಲಿಯೊನಿಡಾಸ್, ಘಿರಾರ್ಡೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರರು.

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಕೆಫೆಯನ್ನು ತೆರೆಯುವುದು ಬುದ್ಧಿವಂತವಾಗಿದೆ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಸುವಾಸನೆಯು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರಂಜಿ ಸಹಾಯದಿಂದ ಗಮನ ಸೆಳೆಯಬಹುದು. ಕೆಲವು ಕೆಫೆಗಳು ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಗಾಜಿನ ಗೋಡೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗ್ರಾಹಕರು ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹೇಗೆ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗ

ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗವು ದುಬಾರಿ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮಾನವ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅನುಭವಿ ತಂತ್ರಜ್ಞರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಇದು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಕರಗಿದ), ನಂತರ ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೊಸ ಬಾರ್‌ಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳು ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಮೂಲ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೂ ಅದೇ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರಂಭಿಕ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೂಗುಚ್ಛಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.

ಚಾಕೊಲೇಟುಗಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವು ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ "ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ" ಮತ್ತು "ಚೆರ್ರಿ" ಪದಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಎಂದರ್ಥ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಕಡಿಮೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ನೀವು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳು, ಕಿವಿ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರಣಯ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಬಹಳ ದೀರ್ಘವಾದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅವುಗಳ ವೆಚ್ಚವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು 80-200 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಹಲವಾರು ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಆದೇಶಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಯ ಗೆಳತಿ ಅಥವಾ ಹೆಂಡತಿಗೆ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟೂನ್ ಪಾತ್ರಗಳಂತಹ ಮಕ್ಕಳು, ಮತ್ತು ಕಾರು ಉತ್ಸಾಹಿಯಾಗಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅವನ ಕನಸುಗಳ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ತಟಸ್ಥ ವಿಷಯಗಳೂ ಇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದೃಷ್ಟದ ಸಂಕೇತವಾಗಿ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಲಿಯನ್ ಡಾಲರ್‌ಗಳ ಸಂಕೇತವಾಗಿ ಬಾಸ್‌ಗೆ ಹಾರ್ಸ್‌ಶೂ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವರ್ಣಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಪದಕಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಕ್ಲೈಂಟ್‌ಗಳು ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಬ್ರಾಂಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರತಿಮೆಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗ್ರಾಹಕರು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರ ಪಾಲುದಾರರು ಮತ್ತು ಕಂಪನಿಯ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆದೇಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೊಳ್ಳು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ಮತ್ತೊಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್. ಅವುಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕಗೊಳಿಸಿದ ಶುಭಾಶಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಸ್ಟಮ್-ನಿರ್ಮಿತ ಕೇಕ್‌ಗಳು ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರ ಜನ್ಮದಿನಗಳು, ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಈವೆಂಟ್‌ಗಳು, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳು, ಮಾರ್ಚ್ 8, ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವಗಳು, ಮದುವೆಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗಾಗಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಿನದ ನಾಯಕನ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಉತ್ತಮ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿದೆ

ಎಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು: ವ್ಯಾಪಾರ ನೋಂದಣಿ

ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟಿಯರ್ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೂಡಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಉದ್ಯಮಿಯಾಗಿ ನೋಂದಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸರಳೀಕೃತ ತೆರಿಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಪಾಲುದಾರರೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಸೀಮಿತ ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ದೊಡ್ಡ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಗಟು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? LLC ಸ್ವರೂಪವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೋಂದಣಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ; ತೆರಿಗೆ ಕಚೇರಿಯು ಮೂರು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಉದ್ಯಮಿಗಳು ಮತ್ತು LLC ಗಳನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ.

ವೈಯಕ್ತಿಕ ಉದ್ಯಮಿಗಳ ನೋಂದಣಿಗಾಗಿ ದಾಖಲೆಗಳು:

  • P21001 ರೂಪದಲ್ಲಿ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಉದ್ಯಮಿಗಳ ರಾಜ್ಯ ನೋಂದಣಿಗಾಗಿ ಅರ್ಜಿ - ಕೈಯಿಂದ ಅಥವಾ ಮುದ್ರಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ;
  • ನಿಮ್ಮ ಪಾಸ್‌ಪೋರ್ಟ್‌ನ ನಕಲು (ತೆರಿಗೆ ಕಚೇರಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಭೇಟಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೂಲವನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಇನ್‌ಸ್ಪೆಕ್ಟರ್ ಡೇಟಾವನ್ನು ಹೋಲಿಸಬಹುದು);
  • ವೈಯಕ್ತಿಕ ತೆರಿಗೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ (TIN) ನಿಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರದ ಪ್ರತಿ;
  • ರಾಜ್ಯ ಕರ್ತವ್ಯವನ್ನು ಪಾವತಿಸಲು ಮೂಲ ರಸೀದಿ (800 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು).

LLC ನೋಂದಣಿಗಾಗಿ ದಾಖಲೆಗಳು:

  • ಅರ್ಜಿ P11001 ರೂಪದಲ್ಲಿ;
  • ಎಲ್ಎಲ್ ಸಿ ರಚನೆಯ ಕುರಿತು ಸಂಸ್ಥಾಪಕರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಭೆಯ ಏಕೈಕ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರ ನಿರ್ಧಾರ ಅಥವಾ ನಿಮಿಷಗಳು;
  • ಎಲ್ಎಲ್ ಸಿ ಚಾರ್ಟರ್ (2 ಪ್ರತಿಗಳು);
  • ರಾಜ್ಯ ಕರ್ತವ್ಯದ ಪಾವತಿಯ ರಸೀದಿ (4 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು);
  • ಕಾನೂನು ವಿಳಾಸದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸುವ ದಾಖಲೆಗಳು.

ನೀವೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಆರ್ಥಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಿಗೆ (OKVED) ಕೆಳಗಿನ ವರ್ಗೀಕರಣ ಕೋಡ್‌ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ:

  • 15.84 - ಕೋಕೋ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪಾದನೆ;
  • 52.61 - ಆದೇಶಗಳ ಮೂಲಕ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರ;
  • 52.62 - ಡೇರೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರ;
  • 52.63 - ಅಂಗಡಿಗಳ ಹೊರಗೆ ಇತರ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರ.

ಅನುಮತಿಗಳು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಸೇರಿರುವುದರಿಂದ, ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದ ಬಗ್ಗೆ ರೋಸ್ಪೊಟ್ರೆಬ್ನಾಡ್ಜೋರ್ (ಇದು ಈಗ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ) ಗೆ ತಿಳಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. Rospotrebnadzor ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ನಿಗದಿತ ತಪಾಸಣೆ ನಡೆಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಗದಿತ ತಪಾಸಣೆ - ನಿಮ್ಮ ವಿರುದ್ಧ ದೂರು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದರೆ. ಅನುಸರಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ನೀವು ರೋಸ್ಪೊಟ್ರೆಬ್ನಾಡ್ಜೋರ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕು.

ಮತ್ತೊಂದು ಅಧಿಕಾರವೆಂದರೆ ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ಇನ್ಸ್ಪೆಕ್ಟರೇಟ್. ಇದು ಮಾನದಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸದ ಆವರಣದ ಅನುಸರಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತೀರ್ಮಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ (ಸಂವಹನಗಳ ಲಭ್ಯತೆ, ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ವಾತಾಯನ).

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು 2010 ರಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ GOST R 52821-2007 ನಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. GOST ಸಾಮಾನ್ಯ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಇದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ, ಸ್ಥಿರತೆ, ನೋಟ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು, ಲೇಬಲಿಂಗ್, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೋಣೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದು

ಚಿಲ್ಲರೆ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ತೆರೆಯದೆಯೇ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕಾರ್ಯಾಗಾರದ ಸ್ಥಳವು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಪನಗರಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಪತ್ತೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಲ್ಲಿ ಬಾಡಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ತೆರೆಯುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚಿನ ದಟ್ಟಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ - ನಗರ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಶಾಪಿಂಗ್ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ. ಉಡುಗೊರೆ ಅಂಗಡಿಗಳ ಬಳಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸುಸಜ್ಜಿತ ಕೊಠಡಿ ಹೀಗಿದೆ

ಕಾರ್ಯಾಗಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವು ಪ್ರಮಾಣಿತವಾಗಿವೆ - ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಂತೆ: 40 ಚದರ ಮೀಟರ್ ವಿಸ್ತೀರ್ಣ, ಉತ್ತಮ ವಾತಾಯನ, ತಾಪನ, ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರು. 1.5 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದವರೆಗಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಟೈಲ್ಡ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು 1.5 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲದ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

ಆವರಣವನ್ನು ಹಲವಾರು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು: ನೇರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸ್ಥಳ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಗೋದಾಮು, ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಕೊಠಡಿ ಮತ್ತು ಶೌಚಾಲಯ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗೋದಾಮು 16 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಸ್ಥಿರ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಗಮನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಸಹ್ಯವಾದ ಬಿಳಿ ಲೇಪನದ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಕಾನೂನು ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ನಡೆಸುವಾಗ, ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಖಾಸಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸಿದರೂ ಸಹ, ವಸತಿ ಸ್ಟಾಕ್ನಿಂದ ಉತ್ಪಾದನಾ ಆವರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆದರೆ ವಸತಿ ಕಟ್ಟಡದಲ್ಲಿ ಆವರಣಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿಬ್ಬಂದಿ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರ್ಯಾಗಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಮಿಠಾಯಿ-ತಂತ್ರಜ್ಞ, ಕೆಲಸಗಾರರು, ಸಲಕರಣೆಗಳ ನಿರ್ವಹಣಾ ಸಿಬ್ಬಂದಿ, ಲೋಡರ್, ಟ್ರಕ್ ಹೊಂದಿರುವ ಚಾಲಕ, ಕ್ಲೀನರ್, ನಿರ್ವಾಹಕರು, ಮಾರಾಟ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರು, ಅಕೌಂಟೆಂಟ್ ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರು ಬೇಕಾಗುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಂಗಡಿ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮಾರಾಟ ಸಲಹೆಗಾರರು ಇವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೊದಲಿಗೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನದಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ತಂತ್ರಜ್ಞರ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವೇ ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲೆಕ್ಕಪತ್ರ ನಿರ್ವಹಣೆ, ಸಲಕರಣೆಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಾರಿಗೆ ಸೇವೆಗಳು).

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಅರ್ಹ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವ್ಯವಹಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕುಟುಂಬದ ವ್ಯವಹಾರವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಹೆಂಡತಿ (ಅಥವಾ ಪತಿ), ಪೋಷಕರು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಅನುಭವವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ವಿಶೇಷ ಶಿಕ್ಷಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಅವರ ವೆಚ್ಚ ಸುಮಾರು 15 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು).

ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು

ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು - ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಮೊದಲಿನಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದರಿಂದ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ: ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - ಸುಮಾರು 120 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು, ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ - 66 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 55 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. GOST ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಕ್ಯಾರಬ್ (ಕರೋಬ್) ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೆಲೆ - ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 60 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಭಾಗಶಃ ತರಕಾರಿ (ಪಾಮ್) ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು - ಇದು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 50 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಅಗ್ಗದ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಬಳಕೆಯು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ 10% ವರೆಗೆ ಉಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಅಗ್ಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಗಣ್ಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಗಳು: ಕಪ್ಪು, ಹಾಲು, ಕಹಿ, ಬಿಳಿ, ಗಾಳಿ ತುಂಬಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಏರೇಟೆಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಇಲ್ಲದೆ)

ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು GOST ನಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕನಿಷ್ಠ 55% ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 33% ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 40 ಮತ್ತು 20%, ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - ಕನಿಷ್ಠ 25% ಕೋಕೋ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕನಿಷ್ಠ 12% ಹಾಲಿನ ಘನವಸ್ತುಗಳು, ಕನಿಷ್ಠ 2 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. .5% ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ತುರಿದ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ: ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್, ಬಾದಾಮಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಪಿಸ್ತಾಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೀಜಗಳು ಹುರಿದ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ರಾನ್ಸಿಡ್ ಕಾಯಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಾರ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದೋಸೆಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು, ಪಫ್ಡ್ ರೈಸ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಸಹ ಇವೆ: ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಟೈಮ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಶುಂಠಿ, ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ಗಳ ಭರ್ತಿಗಳು ಸಹ ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ಬೀಜಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇವು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸೌಫಲ್ಸ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ನೌಗಾಟ್. ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವವರಲ್ಲಿ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಲೈನ್‌ಗಳು ಸಹ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ - 2-6 ತಿಂಗಳುಗಳು.

ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಿ, ಯಾವ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗೆ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ, ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು ಹೊಸ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಗತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬನ್ನಿ.

ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು

ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಅದು ಉದ್ಯೋಗಿಗಳನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ದುಬಾರಿ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಷ್ಯಾದ ನಿರ್ಮಿತ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಲೈನ್ ಎಸಿ 275 ಒನ್ ಶಾಟ್ ಅದರ ಮೂಲ ಸಂರಚನೆಯಲ್ಲಿ 6.65 ಮಿಲಿಯನ್ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಲೈನ್ ಅನ್ನು 1-2 ಜನರು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು, ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ 8-10 ಜನರು ಬೇಕಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಯೋಜನೆ

ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಲು ಯಾವ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

  1. ರೋಲಿಂಗ್ - ವಿಶೇಷ ಗಿರಣಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಘಟಕಗಳು.
  2. ಶಂಖ ಮಾಡುವುದು - ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ದ್ರವವು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಏಕರೂಪದ (ಸಮರೂಪದ) ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಉಕ್ಕು ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಶಂಖ ರೋಲರ್‌ಗಳನ್ನು ಗ್ರಾನೈಟ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಂಖ ಮಾಡುವುದು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ - ಮುಂದೆ ಅದು ಶಂಖವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲೈಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು 5-15 ದಿನಗಳವರೆಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು 1-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಶಂಖೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  3. ಟೆಂಪರಿಂಗ್ ಎನ್ನುವುದು ನಿಯಂತ್ರಿತ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ (ಅಥವಾ ತಾಪನ) ಮತ್ತು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣವಾಗಿದೆ.
  4. ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ - ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು (ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚುಗಳು) ತುಂಬುವುದು.
  5. ಸುತ್ತುವುದು - ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬಾರ್‌ಗಳಿಂದ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮೂರು ಹಂತಗಳಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸುವುದು (ಟೆಂಪರಿಂಗ್), ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಉಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೂಡಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

  • ಕೊಕೊ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಾಯ್ಲರ್;
  • ರೋಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಾಲ್ ಗಿರಣಿ, ಬೇರಿಂಗ್ಗಳಿಗೆ ಹೋಲುವ ಉಕ್ಕಿನ ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ;
  • ನಿರಂತರ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ 3-4 ಶಂಖ ಯಂತ್ರಗಳು (ಮೆಲಂಜರ್);
  • ಮೊಲ್ಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಲಂಬವಾದ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಸುರಂಗ.

ಸಣ್ಣ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ, 200 ಕೆಜಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಶಂಖ ಯಂತ್ರಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪಕರಣಗಳು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಹವಾನಿಯಂತ್ರಣ, ಹುಡ್‌ಗಳು, ಥರ್ಮೋಸ್ಟಾಟ್‌ಗಳು, ಕನ್ವೇಯರ್ ಬೆಲ್ಟ್‌ಗಳು, ಬಿಸಿಯಾದ ಪೈಪಿಂಗ್, ಅಚ್ಚುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟಾಂಪಿಂಗ್ ಯಂತ್ರಗಳು, ಸುತ್ತುವ ಯಂತ್ರಗಳು (ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ 360 ಟೈಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ), ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳು, ಸ್ಕ್ರಾಪರ್‌ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ.

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ 15-20 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಪ್ರದರ್ಶನ ಪ್ರಕರಣಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಕೋಷ್ಟಕ: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಕಾರ್ಯಾಗಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಂಡವಾಳ ಸಲಕರಣೆಗಳ ವೆಚ್ಚ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಗಳು ನೀವು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾರನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಂಪುಟಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯಾಗಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಇತರ ಮಿಠಾಯಿ ಉದ್ಯಮಗಳಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ನೀವು ಅಂತಿಮ ಗ್ರಾಹಕರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ್ದರೆ, ಆಕರ್ಷಕ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೀಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೇರವಾಗಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಲ್ಲರೆ ಸರಪಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತುಕತೆ ನಡೆಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಸರಪಳಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರ ವಹಿವಾಟು ಹೆಚ್ಚು. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ದೊಡ್ಡ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಂಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮಾತುಕತೆ ನಡೆಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ತೆರೆಯುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಾರ್ಯಾಗಾರದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಒಂದು ಬಿಂದುವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಪಾದಚಾರಿಗಳ ದೊಡ್ಡ ಹರಿವಿನೊಂದಿಗೆ ಶಾಪಿಂಗ್ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಮತ್ತು ನಗರದ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಹರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪ್ರತಿ ಪ್ರಮುಖ ಶಾಪಿಂಗ್ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಈಗ ಗಣ್ಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು

ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಪಾರಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪಾದನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್, ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ಗಳು, ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾಧ್ಯಮ, ನಗರ ಪೋರ್ಟಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫೋರಮ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ವಿಧಾನವು ಹಕ್ಕು ಪಡೆಯದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಅತಿಯಾದ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನೀವು ಜಾಹೀರಾತಿನಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ - ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕರಪತ್ರಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುವುದರಿಂದ (ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು) ದೂರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಜಾಹೀರಾತಿನವರೆಗೆ. ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಉಚಿತ ರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭವ್ಯವಾದ ತೆರೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸಿ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ಸ್ಥಾನಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ನಡೆಸಬಹುದು.

ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ವಂತ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್

ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ನೀವು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಿದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಂಘಟಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿತರಣಾ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸರ್ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸಿ ಆಗಲು (ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ ಖರೀದಿಸಿ), ನೀವು 50 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.ಕೆಲವು ಫ್ರಾಂಚೈಸಿಗಳಿಗೆ ರಾಯಧನದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ - ಲಾಭದಿಂದ ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸರ್‌ಗೆ ಮಾಸಿಕ ಪಾವತಿಗಳು.

ಫ್ರೇಡ್ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಔಟ್ಲೆಟ್

ರಷ್ಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫ್ರಾಂಚೈಸಿಗಳು ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆಗಳಾಗಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ಕಂಪನಿ ಬ್ಯಾಕಾರಟ್‌ನ ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸಿ ಆಗಬಹುದು. ರಷ್ಯಾದ ಕಂಪನಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಕಜಾನ್ ತಯಾರಕರಾದ ಫ್ರೇಡ್ ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. 50-100 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳ ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತದ (ಪ್ರವೇಶ) ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಪಾವತಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ನಗರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಫ್ರೇಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದು. ಕಾನ್ಫೇಲ್ ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ 150 ಸಾವಿರದಿಂದ 12 ಮಿಲಿಯನ್ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳವರೆಗೆ, ಚಾಕೊನೆಲ್ - 620 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ, ಕ್ಯಾಂಡಿ ಶಾಪ್ - 600 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ.

ಹಣಕಾಸು ಯೋಜನೆ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಅಂದಾಜು ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಕೋಷ್ಟಕ: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಂಘಟಿಸಲು ಆರಂಭಿಕ ಮತ್ತು ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ವೆಚ್ಚಗಳು

ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ಲಾಭದಾಯಕತೆ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ - ಸರಾಸರಿ 200%. ನಿಮಗಾಗಿ ನಿರ್ಣಯಿಸಿ: 1 ಕೆಜಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವೆಚ್ಚವು 400-600 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು, ಚಿಲ್ಲರೆ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿ (200 ಗ್ರಾಂ) ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ 100-200 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತಿಂಗಳಿಗೆ 300 ಸಾವಿರದಿಂದ 2 ಮಿಲಿಯನ್ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಲಕರಣೆಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸರಾಸರಿ ಮರುಪಾವತಿ ಅವಧಿಯು 10 ತಿಂಗಳಿಂದ 2 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಡೆಸುವುದು

ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವತ್ತ ಗಮನಹರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿರಂತರ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಉಪಕರಣಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ವೆಚ್ಚವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪಾವತಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನೀವು ತಿಂಗಳಿಗೆ 2 ಮಿಲಿಯನ್ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಗಳಿಸಬಹುದು.

© 2024 skudelnica.ru -- ಪ್ರೀತಿ, ದ್ರೋಹ, ಮನೋವಿಜ್ಞಾನ, ವಿಚ್ಛೇದನ, ಭಾವನೆಗಳು, ಜಗಳಗಳು