റഷ്യയിലെ ബിസിനസ്സ്. പ്രദേശങ്ങളിൽ ഒരു ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കുന്നതിനുള്ള മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ.
രാജ്യത്തെ 700,000 സംരംഭകർ ഞങ്ങളെ വിശ്വസിക്കുന്നു

* കണക്കുകൂട്ടലുകൾ റഷ്യയ്ക്കായി ശരാശരി ഡാറ്റ ഉപയോഗിക്കുന്നു

ഫ്രൂട്ടോ പൂച്ചെണ്ട് കമ്പനിയുടെ മേധാവി അന്ന കുഷ്‌ടെൽ, റഷ്യയിൽ പഴം പൂച്ചെണ്ടുകൾ വിൽക്കുന്നത് പോലുള്ള അപൂർവ ബിസിനസ്സ് സൃഷ്ടിച്ചതിൻ്റെ പ്രായോഗിക അനുഭവം സൈറ്റ് പ്രോജക്റ്റിൻ്റെ വായനക്കാരുമായി പങ്കിട്ടു.

- അണ്ണാ, നിങ്ങളുടെ കമ്പനിയെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങളോട് കുറച്ച് പറയൂ.

ഫ്രൂട്ടോ പൂച്ചെണ്ട് കമ്പനി ഫ്രൂട്ട് കോമ്പോസിഷനുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഞങ്ങൾ ചോക്കലേറ്റ് പൊതിഞ്ഞ പഴങ്ങളും ഇഷ്ടാനുസൃതമായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ഫ്രൂട്ട് പൂച്ചെണ്ടുകളും നിർമ്മിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ പുതിയതും രുചികരവും മനോഹരവുമായ പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും മാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്നു. എല്ലാ പൂച്ചെണ്ട് ഡിസൈനുകളും ഞങ്ങളുടെ ടീമിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ആളുകളാണ് സൃഷ്ടിച്ചത്. സെൻ്റ് പീറ്റേഴ്‌സ്ബർഗിൽ പഴം പൂച്ചെണ്ടുകളുടെ ഒരു ഓൺലൈൻ സ്റ്റോർ ആദ്യമായി തുറന്നത് ഞങ്ങൾ ആയിരുന്നു, ഇന്നും സെൻ്റ് പീറ്റേഴ്‌സ്ബർഗ് മാർക്കറ്റിൽ ഞങ്ങൾ കമ്പനി നമ്പർ 1 ആയി തുടരുന്നു.

പലരും സ്വന്തം ബിസിനസ്സ് തുടങ്ങുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുന്നു, പക്ഷേ എല്ലാവരും അത് തുറക്കുന്നില്ല. ഒരു സംരംഭകനാകാൻ തീരുമാനിക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പമായിരുന്നോ?

അതെ, ഈ തീരുമാനം എളുപ്പമായിരുന്നു, ബുദ്ധിമുട്ടുകളെക്കുറിച്ച് ഞാൻ ചിന്തിച്ചില്ല, ഞാൻ ബിസിനസ്സിനെ ഒരു ഗെയിം പോലെയാണ് കൈകാര്യം ചെയ്തത്. എന്നാൽ അതേ സമയം ഞാൻ വളരെയധികം പ്രവർത്തിച്ചു, അത് ഫലം നൽകി.

- ഈ പ്രത്യേക ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കാനുള്ള ആശയത്തിലേക്ക് നിങ്ങൾ എങ്ങനെയാണ് വന്നത്? എങ്ങനെയാണ് ആശയം ഉണ്ടായത്?

ട്രെൻഡിംഗ് ഉൽപ്പന്നം 2019

വേഗത്തിൽ പണം സമ്പാദിക്കുന്നതിനുള്ള ആയിരക്കണക്കിന് ആശയങ്ങൾ. ലോകാനുഭവം മുഴുവൻ നിങ്ങളുടെ പോക്കറ്റിൽ..

ആളുകൾക്ക് സന്തോഷം നൽകുന്ന എന്തെങ്കിലും ചെയ്യാൻ ഞാൻ എപ്പോഴും ആഗ്രഹിക്കുന്നു, എൻ്റെ ബിസിനസ്സ് മാത്രമാണ് വേണ്ടത് - പോസിറ്റീവ് വികാരങ്ങൾ നൽകുന്ന സമ്മാനങ്ങൾ. അമേരിക്കയിൽ ചുറ്റി സഞ്ചരിക്കുമ്പോൾ പഴം പൂച്ചെണ്ടുകൾ എന്ന ആശയം ഞങ്ങൾ കണ്ടെത്തി, തുടർന്ന് അത് നമ്മുടെ രാജ്യവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുത്തി.

- ആശയം നടപ്പിലാക്കാൻ എത്ര സമയമെടുത്തു?

ആശയം അംഗീകരിച്ച ശേഷം, ബിസിനസ്സ് പ്ലാൻ എഴുതി, എൻ്റെ ബിസിനസ്സിൽ എന്നെ സഹായിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു വ്യക്തിയെ കണ്ടെത്തി, ഞങ്ങൾ ഒരു ഷെഡ്യൂൾ സൃഷ്ടിച്ചു. ഈ പട്ടിക ഓരോന്നിൻ്റെയും ടാസ്ക്കുകളും ഈ ടാസ്ക്ക് പൂർത്തിയാക്കുന്നതിനുള്ള സമയപരിധിയും വിവരിക്കുന്നു. 2 മാസത്തിനുശേഷം, ഞങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം തന്നെ ഒരു സജ്ജീകരിച്ച പ്രൊഡക്ഷൻ സൗകര്യവും ഒരു ലോഗോയും പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു ഓൺലൈൻ സ്റ്റോറും ഉണ്ടായിരുന്നു.

- ആശയം അതിൻ്റെ സങ്കൽപ്പം മുതൽ അന്തിമ നിർവ്വഹണം വരെ നിങ്ങൾ എങ്ങനെയാണ് കൃത്യമായി നടപ്പിലാക്കിയത്?

ഞാൻ ഇതിനകം പറഞ്ഞതുപോലെ, ആദ്യം ഒരു ബിസിനസ് പ്ലാൻ എഴുതി. അതിനുശേഷം, സഹായിക്കാൻ ഒരാളെ കണ്ടെത്തി. കമ്പനിക്ക് ഒരു പേര് കണ്ടെത്തുക എന്നതായിരുന്നു അടുത്ത ജോലി.

ഞാൻ ഒരു ചെറിയ കഥ പറയാം. മസ്തിഷ്കപ്രക്ഷോഭത്തിനിടെ, ഇതിഹാസം പറയുകയും പ്രോജക്റ്റിലേക്ക് രസകരമായ ഒരു കഥ കൊണ്ടുവരുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു ബ്രാൻഡഡ് കഥാപാത്രത്തെ സൃഷ്ടിക്കാനുള്ള ആശയം ജനിച്ചു. അങ്ങനെ, ഞങ്ങളുടെ യാത്രയുടെ തുടക്കത്തിൽ തന്നെ ഞങ്ങൾ ക്ലയൻ്റുമായി കൂടുതൽ അടുത്തിരുന്നു. ഇറ്റലിയിൽ താമസിക്കുകയും ജീവിതകാലം മുഴുവൻ ഫലം കായ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സെനോർ ഫ്രൂട്ടോ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടത് ഇങ്ങനെയാണ്.

പേര് അംഗീകരിച്ചതിനുശേഷം, ഒരു ലോഗോ കൊണ്ടുവരാൻ ഞങ്ങൾ ഡിസൈനർക്ക് എല്ലാം കൈമാറി, ഞങ്ങളുടെ നായകനെ വരയ്ക്കാൻ ചിത്രകാരനെ ഏൽപ്പിച്ചു. അടുത്ത ഘട്ടം - ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടത്, എൻ്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, സൈറ്റിൻ്റെ വികസനം ആയിരുന്നു. തുടക്കത്തിൽ, ഫ്രൂട്ട് പൂച്ചെണ്ടുകളുള്ള ഒരു റീട്ടെയിൽ ഔട്ട്‌ലെറ്റ് തുറക്കാൻ ഞാൻ ലക്ഷ്യം വെച്ചിട്ടില്ലാത്തതിനാൽ, ഓൺലൈൻ സ്റ്റോർ വിൽപ്പനയുടെ പ്രധാന സ്രോതസ്സും, അങ്ങനെ പറഞ്ഞാൽ, ഞങ്ങളുടെ കമ്പനിയുടെ മുഖവുമാകണം.

ഞങ്ങളുടെ ടാർഗെറ്റ് പ്രേക്ഷകർ, ലക്ഷ്യങ്ങൾ, സൈറ്റ് പരിഹരിക്കേണ്ട ലക്ഷ്യങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി വിശദമായ സാങ്കേതിക സ്പെസിഫിക്കേഷൻ എഴുതിയിട്ടുണ്ട്. അതേ സമയം, ഞാൻ നിർമ്മാണത്തിനായി പരിസരം തിരയുകയായിരുന്നു. പഴങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കാനും അവയിൽ നിന്ന് പൂച്ചെണ്ടുകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കാനും കഴിയുന്ന ഒരു പ്രത്യേക മുറി ആവശ്യമാണ്.

- ആരംഭിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് എത്ര ചിലവായി?

പദ്ധതിയുടെ ആരംഭം ഏകദേശം 1 ദശലക്ഷം റുബിളാണ്. ഉപകരണങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതിനും പരിസരം വാടകയ്‌ക്കെടുക്കുന്നതിനും ജീവനക്കാർക്കുള്ള ശമ്പളത്തിനും വെബ്‌സൈറ്റ് വികസനത്തിനും തീർച്ചയായും പരസ്യത്തിനും ഈ പണം ഉപയോഗിച്ചു.

ഓഫീസ്, ഉപകരണങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ ജീവനക്കാരുടെ അനുഭവം എന്നിവയ്ക്കായി എന്തെങ്കിലും അധിക അല്ലെങ്കിൽ ഭരണപരമായ ആവശ്യകതകൾ ഉണ്ടോ?

ഉൽപ്പാദന പരിസരം സാനിറ്ററി, എപ്പിഡെമോളജിക്കൽ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കണം, കൂടാതെ, വലിപ്പത്തിലും ആന്തരിക ക്രമീകരണത്തിലും സൗകര്യപ്രദമായിരിക്കണം. തീർച്ചയായും, അടുക്കളയിൽ ഒരു ഫ്രൂട്ട് പൂച്ചെണ്ട് കൂട്ടിച്ചേർക്കാം, എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, സെൻ്റ് പീറ്റേഴ്സ്ബർഗിലെ പല കമ്പനികളും ഇത് ചെയ്യുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒരു ദിവസം ഏകദേശം 20-30 പൂച്ചെണ്ടുകൾ ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ മുറി ആവശ്യമാണ്. ജോലി ചെയ്യാൻ സൗകര്യപ്രദവും മനോഹരവുമാണ്. ഞാൻ എൻ്റെ ജീവനക്കാരെ സ്വയം പരിശീലിപ്പിച്ചു. ഈ വിഷയത്തിലെ പ്രധാന കാര്യം വ്യക്തി ക്രിയാത്മകവും പോസിറ്റീവുമാണ്.

- നിങ്ങൾക്ക് എന്താണ് ലാഭിക്കാൻ കഴിയുക, എന്തൊക്കെ സംരക്ഷിക്കരുത്?

നിങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സിനായി തയ്യാറായ ആശയങ്ങൾ

ഒന്നും ഒഴിവാക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല - മികച്ച ഉൽപ്പന്നം നിർമ്മിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച ഘടകങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം, നിങ്ങൾക്കായി മികച്ച ആളുകൾ പ്രവർത്തിക്കുകയും മികച്ച പ്രതിഫലം നേടുകയും വേണം. നാം നിരന്തരം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെലവ് കുറയ്ക്കുകയും വേണം.

ഉദാഹരണത്തിന്, വർദ്ധിച്ച ഉൽപ്പാദന അളവ് ഉള്ളതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് വിതരണക്കാരിൽ നിന്ന് കിഴിവുകൾ ആവശ്യപ്പെടാം, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് അതേ ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നം ലഭിക്കും, എന്നാൽ വിലകുറഞ്ഞത്. വീണ്ടും, ശരിയായ വോളിയം ഉപയോഗിച്ച്, ശരിയായ സമയ ആസൂത്രണത്തോടെ നിങ്ങൾക്ക് ഉൽപ്പാദനത്തിനും ഡെലിവറിക്കുമുള്ള പേയ്മെൻ്റ് സ്കീം മാറ്റാൻ കഴിയും, ആളുകൾ ഒരേ തുകയിൽ പ്രവർത്തിക്കുകയും അതേ തുക സ്വീകരിക്കുകയും ചെയ്യും, എന്നാൽ കൂടുതൽ ചെയ്യും.

- ബിസിനസ്സ് ചെയ്യുന്നതിൻ്റെ പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ നിങ്ങൾ എന്ത് ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ നേരിട്ടു? ഉയർന്നുവന്ന പ്രശ്നങ്ങൾ എങ്ങനെ പരിഹരിച്ചു?

ഒരു ഫ്രൂട്ട് പൂച്ചെണ്ട് എന്താണെന്നും അത് എങ്ങനെയാണെന്നും അതിൽ എന്താണ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതെന്നും ആളുകൾക്ക് അറിയില്ലായിരുന്നു എന്നതാണ് പ്രധാന ബുദ്ധിമുട്ട്. ഞങ്ങളുടെ ബ്രാൻഡ് പ്രൊമോട്ട് ചെയ്യുന്നതിനുപകരം, ഉൽപ്പന്നം തന്നെ പ്രൊമോട്ട് ചെയ്യുന്നതിൽ ഞങ്ങൾ അവസാനിച്ചു.

നിങ്ങളുടെ കമ്പനിക്ക് ഏത് തരത്തിലുള്ള ജീവനക്കാരാണ് സ്റ്റാഫിൽ ഉള്ളത്? എങ്ങനെയാണ് പ്രധാന ജീവനക്കാരെ തിരഞ്ഞെടുത്തത്? ഏത് പേയ്‌മെൻ്റ് സ്കീമാണ് നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത്?

ഫ്രൂട്ടോ ടീമിനൊപ്പം ഞാൻ വളരെ ഭാഗ്യവാനായിരുന്നു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾക്ക് 8 സ്ഥിരം ജീവനക്കാരുണ്ട്, അവരിൽ മൂന്ന് പേർ അഡ്മിനിസ്ട്രേറ്റീവ് റിസോഴ്സുകളാണ്, ബാക്കിയുള്ളവ പ്രൊഡക്ഷനും ഡെലിവറിയുമാണ്, കൂടാതെ ഓർഡറുകളുടെ എണ്ണത്തെ ആശ്രയിച്ച് ഞങ്ങൾ ജോലിയിലേക്ക് ആകർഷിക്കുന്ന 15 ഓളം ആളുകളും. ഇന്നുവരെ, ടീം പൂർണ്ണമായും രൂപീകരിച്ചു.

നിങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സിനായി തയ്യാറായ ആശയങ്ങൾ

പ്രധാന ജോലിക്കാരുണ്ട്, സഹായികളുമുണ്ട്. മിക്ക കേസുകളിലും ആളുകൾ എന്നെ കണ്ടെത്തി, അവർ ഒന്നുകിൽ എൻ്റെ പഴയ പരിചയക്കാരോ അല്ലെങ്കിൽ പരിചയക്കാരുടെ പരിചയക്കാരോ ആയിരുന്നു. കഴിഞ്ഞ ആറ് മാസത്തിനുള്ളിൽ മാത്രമാണ് ഞാൻ ജീവനക്കാരെ തിരയാൻ ഓൺലൈൻ ഉറവിടങ്ങളിലേക്ക് തിരിയുന്നത്.

പൂച്ചെണ്ടുകളുടെ നിർമ്മാണത്തിലും വിതരണത്തിലും പ്രവർത്തിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് പീസ് വർക്ക് വേതനം ലഭിക്കുന്നു, അതേസമയം ഓർഡറുകൾ സ്വീകരിക്കുന്നതിലും ആസൂത്രണത്തിലും പ്രമോഷനിലും ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്നവർക്ക് ഒരു നിശ്ചിത ശമ്പളം ലഭിക്കും. നല്ല സംഘടിതവും ഉത്തരവാദിത്തമുള്ളതുമായ ഒരു ടീം ഇല്ലെങ്കിൽ, ബിസിനസ് വിജയിക്കില്ലെന്ന് എനിക്ക് ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ പറയാൻ കഴിയും. എന്നെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം എൻ്റെ ജനങ്ങളാണ് എല്ലാം.

ഞങ്ങളുടെ ചരിത്രത്തിലുടനീളം, ഞങ്ങൾ നിരവധി പരസ്യ ഉറവിടങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ചിട്ടുണ്ട്: അച്ചടി മാധ്യമങ്ങൾ മുതൽ പ്രത്യേക പ്രദർശനങ്ങൾ വരെ. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഓൺലൈൻ പ്രമോഷനിലാണ് ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നത്. ഇതാണ് Yandex.Direct, Google-ലെ പരസ്യം.

VKontakte, Facebook, Twitter എന്നിവയിൽ പോലും ഞങ്ങൾക്ക് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു ഗ്രൂപ്പുണ്ട്. ഞങ്ങൾ പ്രിൻ്റ് മീഡിയ പൂർണ്ണമായും ഉപേക്ഷിച്ചു, ഈ പരസ്യ ഫോർമാറ്റിലേക്ക് ഞങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും മടങ്ങിവരുമോ എന്ന് എനിക്കറിയില്ല. "ബിഗ്ലിയോൺ", "ഗ്രൂപ്പൺ" എന്നീ സൈറ്റുകളിൽ അവർ കൂപ്പണുകളും വിറ്റു - പ്രാരംഭ വിൽപ്പന വളരെ ഫലപ്രദമല്ല, പക്ഷേ കോടിക്കണക്കിന് ഡോളർ പ്രേക്ഷകർക്ക് നിങ്ങളെക്കുറിച്ച് അറിയാം. ഇതും ഒരു തരം പരസ്യമാണ്, കാരണം... ഒരു വ്യക്തിക്ക് ഒരു കൂപ്പൺ വാങ്ങാൻ സമയമില്ലാത്ത നിരവധി കേസുകൾ ഉണ്ടായിരുന്നു, പക്ഷേ ഞങ്ങളെ പൂരിപ്പിക്കുകയും തുടർന്ന് വിളിക്കുകയും ഓർഡർ ചെയ്യുകയും ചെയ്തു.

ഒരു ആഘോഷത്തിന് മതിയായ കാരണങ്ങളുണ്ടാകുമെന്നതിനാൽ, ഞങ്ങളുടെ കമ്പനിയെക്കുറിച്ച് അവൻ്റെ എല്ലാ സുഹൃത്തുക്കളോടും പരിചയക്കാരോടും പറയുന്നതിനാൽ, ഏതൊരു ക്ലയൻ്റും ഞങ്ങളുടെ അടുത്തേക്ക് മടങ്ങുന്നത് ഞങ്ങൾക്ക് പ്രധാനമാണ്. അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ പൂച്ചെണ്ടുകൾ കുറ്റമറ്റ രീതിയിൽ ശേഖരിക്കുകയും എല്ലാ ഘട്ടങ്ങളിലും ഞങ്ങളുടെ സേവനം നിയന്ത്രിക്കാനും മെച്ചപ്പെടുത്താനും ശ്രമിക്കുന്നു.

- നിങ്ങളുടെ പ്രാരംഭ നിക്ഷേപം എത്ര വേഗത്തിൽ തിരിച്ചുപിടിച്ചു?

2 വർഷത്തിനുള്ളിൽ പദ്ധതി സ്വയം അടച്ചു.

- നിങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സിൽ കാലാനുസൃതതയുണ്ടോ? കുറഞ്ഞ സീസണുകളുടെ പ്രശ്നം എങ്ങനെ പരിഹരിക്കും?

സീസണാലിറ്റി എന്നൊരു സംഗതി ഞങ്ങൾക്കില്ലെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. വേനൽ, ശരത്കാലം, ശീതകാലം അല്ലെങ്കിൽ വസന്തകാലം - ആവശ്യം ഒന്നുതന്നെയാണ്. കുറഞ്ഞ സീസൺ ഇല്ല. ഡിസംബർ 31, ഫെബ്രുവരി 14, മാർച്ച് 8: അവധി ദിവസങ്ങൾ വരുമ്പോൾ ഡിമാൻഡ് വർദ്ധിക്കുന്ന ഒരു ആശയം ഉണ്ട്. ഈ അവധി ദിവസങ്ങളിൽ, കുഴപ്പങ്ങൾ ആരംഭിക്കുന്നു. സാധാരണ ദിവസങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് പൂച്ചെണ്ടുകളുടെ എണ്ണം 10 മടങ്ങ് വർദ്ധിക്കുന്നു. പക്ഷേ, ഞാൻ പറഞ്ഞതുപോലെ, ഓർഡർ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാനും ശേഖരിക്കാനും പായ്ക്ക് ചെയ്യാനും കൃത്യസമയത്ത് പൂച്ചെണ്ട് വിതരണം ചെയ്യാനും എല്ലായ്പ്പോഴും തയ്യാറുള്ള ഒരു നല്ല ടീം ഞങ്ങളുടെ പക്കലുണ്ട്!

-ഈ ബിസിനസ്സിലെ മത്സരത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എന്ത് പറയാൻ കഴിയും?

നിങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സിനായി തയ്യാറായ ആശയങ്ങൾ

ആദ്യത്തെ ആറുമാസം ഞങ്ങൾ മത്സരാർത്ഥികളില്ലാതെ പ്രവർത്തിച്ചു. ഇതിനുശേഷം, VKontakte ഗ്രൂപ്പുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ തുടങ്ങി, ഞങ്ങളുടെ ഫോട്ടോഗ്രാഫുകൾ, ചിലപ്പോൾ ഞങ്ങളുടെ പൂച്ചെണ്ടുകളുടെ പേരുകൾ പോലും മോഷ്ടിച്ചു, അവരുടെ സ്വന്തം കമ്പനികൾ തുറക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ അവകാശങ്ങൾ ലംഘിക്കുന്ന എല്ലാവർക്കും എതിരെ ഞങ്ങൾ പോരാടി. മിക്കപ്പോഴും, ഞങ്ങളുടെ എതിരാളികൾ ലംഘിക്കുകയോ നേരിട്ട് വിളിച്ച് ആശയവിനിമയം നടത്തുകയോ ചെയ്ത ഉദ്ധരിച്ച ലേഖനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങളുടെ അഭിഭാഷകൻ വരച്ച സമർത്ഥമായ കത്തുകൾ ഞങ്ങൾ എഴുതി. ചിലർ അതിനുശേഷം അടച്ചുപൂട്ടി, മറ്റുചിലർ ഫോട്ടോ മാറ്റി വെബ്സൈറ്റ് ഉണ്ടാക്കി. വലിയ മത്സരമൊന്നും ഇപ്പോൾ ഇല്ലെന്നു തന്നെ പറയാം.

- ഈ ബിസിനസ്സിന് മറ്റെന്താണ് അപകടങ്ങൾ ഉള്ളത്?

ഉൽപ്പാദനത്തിൻ്റെയും ഡെലിവറിയുടെയും കൃത്യമായ ആസൂത്രണം ആവശ്യമാണ്, കാരണം പൂച്ചെണ്ടിൻ്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വളരെ ചെറുതാണ്, മാത്രമല്ല അത് എല്ലായ്പ്പോഴും ക്ലയൻ്റിന് പുതുമയുള്ളതും മനോഹരവുമായിരിക്കണം. ഒരു ക്ലയൻ്റ് ഒരു പൂച്ചെണ്ട് നിരസിക്കുന്ന സാഹചര്യങ്ങളുണ്ട്, പക്ഷേ അത് ഇതിനകം ശേഖരിച്ചു - അപ്പോൾ നിങ്ങൾ അത് ഒരു വിവാഹമായി എഴുതിത്തള്ളണം, അടുത്ത ദിവസം പോലും നിങ്ങൾക്ക് അത് ഉപേക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല.

- അത്തരം പ്രശ്നങ്ങൾ എങ്ങനെ പരിഹരിക്കാം?

പൂച്ചെണ്ട് ദിവസം തോറും മറ്റൊരു ക്ലയൻ്റിനോ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കൾക്കോ ​​വീണ്ടും വിൽക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ശ്രമിക്കാം. ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ ഈ പൂച്ചെണ്ട് ഒരു വിവാഹമായി എഴുതിത്തള്ളുന്നു.

- നിങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സിൻ്റെ കൂടുതൽ വികസനത്തിനുള്ള സാധ്യതകളെ നിങ്ങൾ എങ്ങനെ കാണുന്നു?

ഞങ്ങളുടെ പൂച്ചെണ്ടുകൾ വിൽക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു റീട്ടെയിൽ ഔട്ട്‌ലെറ്റ് തുറക്കുക എന്നതാണ് ഇപ്പോൾ ചുമതല. ഞങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയുമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു! ഒരു ഫ്രാഞ്ചൈസി വിൽക്കാനും ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. കഴിഞ്ഞ 2 വർഷമായി, ഒരു ഫ്രാഞ്ചൈസി വാങ്ങുന്നതിന് ഞങ്ങൾക്ക് നിരവധി ഓഫറുകൾ ലഭിച്ചു. ഈ വിഷയത്തിൽ ഞങ്ങൾക്ക് ഇതുവരെ തിടുക്കമില്ല. ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ വ്യാപാരമുദ്ര രജിസ്റ്റർ ചെയ്തു, കൂടാതെ രേഖകളുടെ മുഴുവൻ പാക്കേജും ഞങ്ങൾ ശേഖരിക്കുന്നു, ഏകദേശം ഒരു വർഷത്തിനുള്ളിൽ ഞങ്ങൾ ഇത് ചർച്ച ചെയ്യാൻ തയ്യാറാകും.

- സ്വന്തം ബിസിനസ്സ് തുറക്കാൻ പദ്ധതിയിടുന്ന സംരംഭകർക്ക് നിങ്ങൾക്ക് എന്ത് ഉപദേശമാണ് നൽകാൻ കഴിയുക?

ഒന്നിനെയും ഭയപ്പെടേണ്ട ആവശ്യമില്ല, അതിനാൽ സംഭവിക്കാനിടയുള്ളതോ സംഭവിക്കാത്തതോ ആയ പ്രശ്നങ്ങൾ, തുടക്കത്തിൽ തന്നെ നിങ്ങളെ തടയില്ല. നിങ്ങൾ ആസൂത്രണം ചെയ്യുകയും വ്യക്തമായ ലക്ഷ്യങ്ങൾ നേടുകയും വേണം, അപ്പോൾ അവ നേടാനുള്ള വഴികൾ ഓരോ കോണിലും നിങ്ങൾക്കായി കാത്തിരിക്കും!

8 പേർ ഇന്ന് ഈ ബിസിനസ്സ് പഠിക്കുന്നു.

30 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ, ഈ ബിസിനസ്സ് 145,010 തവണ കണ്ടു.

ഒരു കാറ്ററിംഗ് ബിസിനസ്സ് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ ഫോർമാറ്റുകളിൽ നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും. ഈ മേഖലകളിൽ ഒന്ന് കാറ്ററിംഗ് ആണ് - അതായത്, ഉപഭോക്താവ് വ്യക്തമാക്കിയ സ്ഥലത്ത് ഭക്ഷണം നൽകുന്നത്.

അവധിദിനങ്ങൾ, ജന്മദിനങ്ങൾ, വിവാഹങ്ങൾ, കോർപ്പറേറ്റ് ഇവൻ്റുകൾ എന്നിവ ആഘോഷിക്കുമ്പോൾ, ഇവൻ്റ് എല്ലാവർക്കും തിളക്കമുള്ളതും അവിസ്മരണീയവുമായിരിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾ എപ്പോഴും ആഗ്രഹിക്കുന്നു. തീർച്ചയായും, അത് വിരൽ നക്കുന്ന രുചികരമായിരിക്കണം! തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം മേശകൾ ഇടാനും വിനോദം പരിപാലിക്കുന്ന ആനിമേറ്റർമാരെ ക്ഷണിക്കാനും പൂക്കളും ബലൂണുകളും കൊണ്ട് പരിസരം അലങ്കരിക്കാനും ഗംഭീരമായ വെടിക്കെട്ട് ക്രമീകരിക്കാനും കഴിയും. എന്നാൽ നിങ്ങൾ അവധിക്കാലത്ത് ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ജലധാര ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ എല്ലാ അതിഥികൾക്കും, ആതിഥേയർക്കും പോലും, നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ പരിപാടിയിൽ പങ്കെടുക്കുന്നതിൽ നിന്ന് തീർച്ചയായും സന്തോഷവും ഉല്ലാസവും അനുഭവപ്പെടും.

നീരുറവയുള്ള അവധിക്കാലം എല്ലാവരും വളരെക്കാലം ഓർമ്മിക്കും. എന്താണ് ചോക്ലേറ്റ് ജലധാര? ഒരു ഇലക്ട്രിക്കൽ ഔട്ട്‌ലെറ്റിൽ നിന്ന് പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഉയരമുള്ള മൾട്ടി-ടയർ മെറ്റൽ ഘടന. വെള്ളത്തിനുപകരം, ദ്രാവക ചോക്ലേറ്റ് കാസ്കേഡുകളിൽ ഒഴുകുന്നു. കാസ്കേഡ് ഒരു പ്രത്യേക ട്രേയിൽ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്, ജലധാര പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, ദ്രാവക ചോക്ലേറ്റ് നിരന്തരം പ്രചരിക്കുന്നു. മുറിയിലെ മണം നിങ്ങൾക്ക് സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു! ചോക്ലേറ്റിൻ്റെയും വാനിലയുടെയും ഗന്ധം എല്ലാ അതിഥികളെയും തൽക്ഷണം ഒരു ഉത്സവ മൂഡിൽ എത്തിക്കും. നീരുറവയ്ക്ക് ചുറ്റും, മനോഹരമായ ഒരു വിഭവത്തിൽ, പഴങ്ങൾ, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ചെറിയ നാൽക്കവലകൾ അല്ലെങ്കിൽ കുത്തുകൾ എന്നിവ സ്ഥാപിക്കുക. ചെറുപ്പക്കാരും പ്രായമായവരുമായ എല്ലാവർക്കും ഈ പ്രവർത്തനം ഇഷ്ടമാണെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. ചോക്ലേറ്റ് ഫൗണ്ടനിൽ പഴങ്ങൾ മുക്കി കഴിക്കുന്നത് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമായിരിക്കും.

നിർദ്ദിഷ്ട ബിസിനസ്സ് ആശയത്തിൻ്റെ സാരാംശം എന്താണ്? നിങ്ങൾക്ക് വിവിധ വലുപ്പത്തിലുള്ള നിരവധി ജലധാരകൾ വാങ്ങാനും എല്ലാത്തരം അവധിദിനങ്ങൾക്കും പ്രത്യേക പരിപാടികൾക്കും വാടകയ്ക്ക് നൽകാനും കഴിയും. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഷോപ്പിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ വിനോദ കേന്ദ്രത്തിൽ ഒരു ജലധാരയുള്ള ഒരു പോയിൻ്റ് ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യാം.

ലോകത്തെ പല രാജ്യങ്ങളിലും ചോക്ലേറ്റ് ജലധാരകളുടെ ഉത്പാദനം സ്ഥാപിച്ചിട്ടുണ്ട്. ജലധാരകളുടെ ഉയരം 0.5 മീറ്റർ മുതൽ 2 മീറ്റർ വരെ വ്യത്യാസപ്പെടാം. ജലധാരകൾ ത്രീ-ടയർ മുതൽ ഏഴ്-ടയർ വരെയാകാം. സ്‌റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ഉപയോഗിച്ചാണ് ജലധാരകൾ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. വലിപ്പവും ഉത്ഭവ രാജ്യവും അനുസരിച്ച്, ഒരു ജലധാരയുടെ വില 3,000 മുതൽ 20,000-25,000 റൂബിൾ വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. ജലധാര പൂർണ്ണ ശേഷിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് 5 മുതൽ 15 ആയിരം വരെ ആവശ്യമാണ്. ചോക്കലേറ്റ്. ചോക്ലേറ്റ് തരം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ഉപഭോക്താവാണ്. വെള്ള മുതൽ ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് വരെ നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാം. വിവാഹങ്ങൾക്കായി, വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റിൻ്റെ ഒരു കാസ്കേഡ് കൂടുതൽ മനോഹരവും പ്രതീകാത്മകവുമായി കാണപ്പെടും, എന്നിരുന്നാലും ഇത് വീണ്ടും ഓരോ ഉപഭോക്താവിൻ്റെയും വ്യക്തിഗത അഭിരുചിയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. കുട്ടികളുടെ പാർട്ടിക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും മിൽക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം എല്ലാ കുട്ടികളും ചോക്ലേറ്റിൻ്റെ വെളുത്ത നിറം അവരുടെ മനസ്സിൽ കാണുന്നില്ല, ചോക്ലേറ്റ് തവിട്ടുനിറമാണെന്ന് അവർക്ക് വ്യക്തമായ ധാരണയുണ്ട്. വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റിലേക്ക് സുരക്ഷിതമായ ഫുഡ് കളറിംഗ് ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ലിക്വിഡ് ചോക്ലേറ്റിൻ്റെ വർണ്ണ ശ്രേണി വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനാകും. നിറങ്ങൾ പാസ്തൽ-ലോലമാണ്.

ഈ ബിസിനസ്സിൻ്റെ ലാഭക്ഷമത നേരിട്ട് പ്രദേശത്തെയും ഓർഡറുകളുടെ എണ്ണത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ആദ്യ രണ്ടാഴ്ചയിലോ രണ്ട് മാസത്തിലോ നിങ്ങൾക്ക് പണം നൽകാം. മെട്രോപൊളിറ്റൻ ഏജൻസികളിൽ, ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ജലധാര വാടകയ്‌ക്കെടുക്കുന്നതിനുള്ള ചെലവ് 5,000 റൂബിൾ മുതൽ 15,000 റൂബിൾ വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു (അതായത് 120-150 ആളുകൾക്ക് ഒരു വലിയ, രണ്ട് മീറ്റർ ജലധാര). വാസ്തവത്തിൽ, ഓരോ ജലധാരയും രണ്ടോ മൂന്നോ വാടകയ്ക്ക് നൽകാം. ജലധാര കുറച്ച് സ്ഥലം എടുക്കുന്നു, അതിനാൽ ഇത്തരത്തിലുള്ള ബിസിനസ്സ് ചഞ്ചലമാണെന്ന് നിങ്ങൾ കണക്കാക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ നല്ല പണം സമ്പാദിക്കാം. നിങ്ങൾ ഒരു വിനോദ കേന്ദ്രത്തിൽ ഒരു പോയിൻ്റ് വാടകയ്ക്ക് എടുത്ത് അവിടെ ഒരു ജലധാര സ്ഥാപിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഉപകരണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് സ്ഥിരമായ വരുമാനം നൽകും. ഡിസ്പോസിബിൾ ചെറിയ പ്ലേറ്റുകളിൽ skewers ഉപയോഗിച്ച് പഴങ്ങൾ വിളമ്പുക. ഒരു പ്ലേറ്റിൻ്റെ വില, കഷണങ്ങളുടെ എണ്ണവും വിദേശ പഴങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യവും അനുസരിച്ച്, $2 മുതൽ $5 വരെയാകാം. ലഭിക്കുന്ന വരുമാനത്തിൽ നിന്ന് ഔട്ട്‌ലെറ്റിൻ്റെ വാടക, പഴങ്ങൾ, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവയുടെ വില കുറയ്ക്കുക, ബിസിനസ്സിൽ ചെലവഴിച്ച തുകയേക്കാൾ പലമടങ്ങ് അറ്റാദായം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. ഒരു വലിയ ഉപഭോക്താവ് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ, ഒരേ ജലധാര ഒന്നോ രണ്ടോ ദിവസത്തേക്ക് വാടകയ്‌ക്കെടുക്കുന്നതിൽ നിന്ന് നിങ്ങളെ തടയില്ല.

അവർക്ക് നിങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഇതിനകം അറിയാമെന്നും കാര്യങ്ങൾ ട്രാക്കിലാണെന്നും നിങ്ങൾക്ക് തോന്നുമ്പോൾ, ചോക്ലേറ്റ് ജലധാരകൾക്ക് പുറമെ ഷാംപെയ്ൻ, വൈൻ അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസുകൾക്കുള്ള ജലധാരകൾ നിങ്ങൾക്ക് വാങ്ങാം. ഏതൊരു പ്രത്യേക പരിപാടിയിലും ഈ ജലധാരകൾ എപ്പോഴും ശ്രദ്ധാകേന്ദ്രമാകുമെന്നും എല്ലാവരും ഓർക്കുന്ന ഒരുതരം ഹൈലൈറ്റ് ആയി മാറുമെന്നും വിശ്വസിക്കുക.

ഈ ബിസിനസ്സിന് മറ്റെന്താണ് നല്ലത്? ഒരു ജലധാര വാങ്ങാനും ബിസിനസ്സ് സ്ട്രീം ചെയ്യാനും, നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക അറിവോ കഴിവുകളോ ആവശ്യമില്ല. പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ, ഒരു പത്രത്തിലോ പ്രാദേശിക മാസികയിലോ പരസ്യം ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, വെയിലത്ത് ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് - ഇത് ഉപഭോക്താക്കളുടെ ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കും. അവസരങ്ങൾ അനുവദിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഔട്ട്ഡോർ എൽഇഡി പരസ്യ സ്ക്രീനുകൾക്കായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഹ്രസ്വ പരസ്യ വീഡിയോ നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും - ചോക്ലേറ്റ് ജലധാരകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും വളരെ മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു, തീർച്ചയായും ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കും.

ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ജലധാര എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു എന്നതിൻ്റെ വീഡിയോ

കൂടാതെ ഒരു സൂക്ഷ്മത കൂടി: നിങ്ങളുടെ എല്ലാ ഹോം പാർട്ടികളും ഏറ്റവും രുചികരമായിരിക്കും, അതിഥികൾ എല്ലായ്പ്പോഴും അവയിൽ പങ്കെടുക്കാൻ ശ്രമിക്കും, പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികൾ!

നിലവിൽ, എല്ലാ റഷ്യൻ നഗരങ്ങളിലും കാരാമൽ ആപ്പിൾ അറിയപ്പെടുന്നില്ല. നമ്മുടെ നാട്ടിലെ ചെറുതും വലുതുമായ പല സെറ്റിൽമെൻ്റുകളിലും അവർ ഈ തെരുവ് പലഹാരത്തെക്കുറിച്ച് കേട്ടിട്ടുപോലുമില്ല. ഇതിനർത്ഥം ഒരു കാര്യം മാത്രമാണ് - മിനിമം മത്സരം. നിങ്ങളുടെ നഗരത്തിൽ നേരിട്ടുള്ള എതിരാളികൾ ഇല്ലായിരിക്കാം. കൂടാതെ പരോക്ഷ എതിരാളികളായ ഐസ്ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ കോട്ടൺ മിഠായി വിൽപനക്കാർ തീർച്ചയായും ആദ്യം തങ്ങളെത്തന്നെ വശത്താക്കും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, നമ്മുടെ ആളുകൾ പുതിയതെല്ലാം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. കാരാമൽ ആപ്പിൾ തീർച്ചയായും അവരെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും.
ഈ ബിസിനസ്സ് സ്ഥാപിത സംരംഭകർക്കും തുടക്കക്കാർക്കും അനുയോജ്യമാണ്.

ഞങ്ങളുടെ ഫ്രാഞ്ചൈസിയുടെ പ്രയോജനങ്ങൾ:

• വർഷം മുഴുവനും ലാഭം ഉറപ്പ് - ഭക്ഷണം എപ്പോഴും എല്ലായിടത്തും ആവശ്യക്കാരുണ്ട്
• കുറഞ്ഞ സാമ്പത്തിക നിക്ഷേപം (13,500 റുബിളിൽ നിന്ന്)
• ഉപകരണങ്ങളുടെ പെട്ടെന്നുള്ള തിരിച്ചടവ് (1-2 ഇവൻ്റുകൾ)
• ഒരു ബിസിനസ്സ് തുറക്കുന്നതിനും വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുമുള്ള വിശദമായ കൂടിയാലോചന
• മത്സരത്തിൻ്റെ അഭാവം
• ഉപഭോഗവസ്തുക്കളുടെ ലഭ്യത
• പ്രവർത്തനത്തിൻ്റെ എളുപ്പവും ഉപകരണങ്ങളുടെ വിശ്വാസ്യതയും
• പ്രതിമാസം 100,000 റുബിളിൽ നിന്ന് സ്ഥിരമായ വരുമാനം
• ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, ഒരു ഫ്രാഞ്ചൈസി വാങ്ങിയതിനുശേഷം പേയ്‌മെൻ്റുകളോ കിഴിവുകളോ ഇല്ല

നിരവധി തരം ജോലികൾ ഉണ്ട്:

1. സ്റ്റേഷണറി
ഒരു ഷോപ്പിംഗ് സെൻ്റർ, പാർക്ക് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും തിരക്കുള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ ഒരു സ്ഥലം വാടകയ്ക്ക് എടുക്കുക, ഒരു സ്റ്റേഷണറി സ്റ്റാൻഡ് സ്ഥാപിക്കുക.

2. യാത്ര
ഇവൻ്റുകളുടെ ഒരു ലിസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കി ഈ പൊതു ഇവൻ്റുകളിലേക്ക് മാത്രം പോകുക.

3. മിക്സഡ്
ഒരു സ്റ്റേഷണറി സ്റ്റാൻഡ് ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുക, ആവശ്യാനുസരണം അത് പൊതു പരിപാടികളിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുക, അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റേഷണറി സ്റ്റാൻഡ് ജോലിക്ക് വിടുക, കൂടാതെ ഓഫ്-സൈറ്റ് ഇവൻ്റുകൾക്കായി വെയർഹൗസിൽ ഒരു ഓഫ്-സൈറ്റ് സ്റ്റാൻഡ് ഉണ്ടായിരിക്കും.

രണ്ട് റാക്കുകളുള്ള ഓപ്ഷൻ നമ്പർ 3 ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പരമാവധി ലാഭം ലഭിക്കും. സ്ഥിരമായ, ദൈനംദിന സ്ഥിരതയുള്ള വരുമാനമാണ് ഒരു നിശ്ചല പോയിൻ്റ്.

ഔട്ട്‌ഡോർ ഇവൻ്റുകൾ അർത്ഥമാക്കുന്നത് പെട്ടെന്നുള്ള, ഒരു ദിവസം കൊണ്ട് ഉയർന്ന വരുമാനം എന്നാണ്.

ആരംഭിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

1. Caramelizer (നിങ്ങൾ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കണമെന്ന് തീരുമാനിച്ചതിന് ശേഷം ഏതാണ് നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമെന്ന് ഞങ്ങൾ ചർച്ച ചെയ്യും)
2. കാരാമൽ മിശ്രിതം, വെള്ളം, പഞ്ചസാര
3. ആപ്പിൾ സ്റ്റിക്കുകൾ
4. ടോപ്പിംഗ്സ് (തേങ്ങാ അടരുകളായി, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, പരിപ്പ്...)
5. നാപ്കിനുകൾ
6. പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കുള്ള ടേബിൾവെയർ

സ്റ്റാഫ്:

1. സെയിൽസ്മാൻ. വേനൽക്കാലത്ത് ജീവനക്കാരുമായി യാതൊരു പ്രശ്നവുമില്ല. ഏതൊരു സാധാരണ സ്കൂൾ വിദ്യാർത്ഥിക്കും അല്ലെങ്കിൽ വിദ്യാർത്ഥിക്കും ഒരു വിൽപ്പനക്കാരൻ്റെ ജോലിയെ നേരിടാൻ കഴിയും.
2. റീട്ടെയിൽ ഔട്ട്‌ലെറ്റുകളുടെ തലവൻ. പോയിൻ്റുകൾ തുറന്ന്/അടയ്ക്കുകയും ആവശ്യമായതെല്ലാം നൽകുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു കാറിലിരിക്കുന്ന ഒരു യുവാവ്.

സാമ്പത്തിക കണക്കുകൂട്ടലുകൾ

ഞങ്ങൾ ഒരു ആപ്പിളിൻ്റെ ശരാശരി വില എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ - 70 റൂബിൾസ്.

1 പൂർത്തിയായ ആപ്പിളിൻ്റെ വില (കണക്കുകൂട്ടൽ ഒരു പാക്കേജിൻ്റെ (425 ഗ്രാം) കാരാമൽ മിശ്രിതത്തിൻ്റെ "ബാച്ച്" അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് 80 ഇടത്തരം ആപ്പിളുകൾക്ക് മതിയാകും):

• ആപ്പിൾ 1200 റബ്.
• കാരാമൽ മിശ്രിതം 300 തടവുക.
• 2.3 കിലോഗ്രാം അളവിൽ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര 115 തടവുക.
• ഉപഭോഗവസ്തുക്കൾ (വടികൾ, ബാഗുകൾ, നാപ്കിനുകൾ) 200 തടവുക.

ആകെ: 1815 റബ്.

ഒരു യൂണിറ്റ് ഉൽപാദനത്തിൻ്റെ കാര്യത്തിൽ, 1 ആപ്പിളിൻ്റെ വില 25 റുബിളിൽ കുറവാണ്.

ഒരു ആപ്പിളിൻ്റെ ശരാശരി വിൽപ്പന വില 70 റുബിളാണ്. ഇത് ലാഭത്തിൻ്റെ എത്ര ശതമാനം ആണെന്ന് കണക്കാക്കുക...

നഗരത്തിലെ തിരക്കുള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ദിവസം 100-200 ആപ്പിൾ വിൽക്കാം.

പൊതു പരിപാടികളിൽ 500 മുതൽ 800 വരെ ആപ്പിൾ. ഒരു റാക്കിൽ നിന്ന്.

45 * 650 (ശരാശരി) = 29,250 റബ്. ഒരു ഇവൻ്റിനുള്ള അറ്റാദായം, ഒരു സ്റ്റാൻഡിൽ നിന്ന്!

ഇവൻ്റുകളിൽ ആപ്പിളിൻ്റെ വരി അവസാനിക്കുന്നില്ല, ഒരു കാരാമലൈസർ മാത്രമേയുള്ളൂ എന്ന വസ്തുതയാൽ മാത്രം വിൽക്കുന്ന ആപ്പിളുകളുടെ എണ്ണം പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. രണ്ട് കാരാമലൈസറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സ്റ്റാൻഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരു ഓപ്ഷൻ ഉണ്ട്! ഇത് വിൽപ്പന ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കും. വേനൽക്കാലത്ത് ധാരാളം സംഭവങ്ങളുണ്ട്.

എങ്ങനെ എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിശദാംശങ്ങൾ:

• റീട്ടെയിൽ ഔട്ട്ലെറ്റുകളുടെ (റീട്ടെയിൽ ഔട്ട്ലെറ്റുകൾ) പ്രവർത്തനം സംഘടിപ്പിക്കുക
• ഏത് ആപ്പിളാണ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നല്ലത്
• ആപ്പിൾ വാങ്ങാൻ ഏറ്റവും നല്ല സ്ഥലം എവിടെയാണ്
• ഏത് സ്റ്റിക്കുകളാണ് ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലത്
• മിശ്രിതം എങ്ങനെ ശരിയായി തയ്യാറാക്കാം
• ജീവനക്കാരെ എങ്ങനെ നിയമിക്കാം
• റിപ്പോർട്ടിംഗ് സംവിധാനം
• ഏതൊക്കെ ഇവൻ്റുകൾ പങ്കെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്?
• "അപകടങ്ങൾ"
• ജോലിക്ക് എന്ത് രേഖകൾ ആവശ്യമാണ്, അവ എങ്ങനെ നേടാം
• ജോലി പ്രക്രിയയ്‌ക്ക് മുമ്പും സമയത്തും ഉയർന്നുവരുന്ന മറ്റ് നിരവധി ചോദ്യങ്ങളും.

  നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും ചോദ്യങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, ദയവായി ഞങ്ങളെ ഫോണിലോ ഇമെയിൽ വഴിയോ ബന്ധപ്പെടുക.

* കണക്കുകൂട്ടലുകൾ റഷ്യയ്ക്കായി ശരാശരി ഡാറ്റ ഉപയോഗിക്കുന്നു

70,000 ₽

കുറഞ്ഞ ആരംഭ മൂലധനം

62,500 ₽

പ്രതിമാസം അറ്റാദായം

150 ₽

ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ വിൽപ്പന വില

12,500 RUR

പ്രതിമാസ ചെലവുകൾ

ഒരു തുടക്കക്കാരന് പോലും കാരമലൈസ്ഡ് പഴങ്ങൾ വിൽക്കുന്ന ഒരു ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും. കാരാമലൈസ്ഡ് പഴങ്ങൾ ആകർഷകമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ്, ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്, കുറഞ്ഞ നിക്ഷേപം, ഉയർന്ന ലാഭക്ഷമത.

കാരാമൽ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ആശയം നടപ്പിലാക്കുകയാണെങ്കിൽ ആദ്യം മുതൽ ഒരു ബിസിനസ്സ് തുറക്കാനും വേഗത്തിൽ ലാഭമുണ്ടാക്കാനും കഴിയും. ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ഫോർമാറ്റിലുള്ള ഒറിജിനൽ ഡെസേർട്ടുകൾ ഒരു വിൻ-വിൻ ഓപ്ഷനാണ്. കുട്ടികളെയോ മുതിർന്നവരെയോ നിസ്സംഗരാക്കാത്ത ഉയർന്ന ഡിമാൻഡ്, ആകർഷകമായ ഉൽപ്പന്നം. ഏത് ഉപഭോക്താവിനും താങ്ങാനാവുന്ന വില നിശ്ചയിക്കാൻ കുറഞ്ഞ ചെലവ് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ബിസിനസ്സ് ചെലവുകൾ വളരെ കുറവാണ്, 2-3 മാസത്തിനുള്ളിൽ അടച്ചുതീർക്കാനാകും.

നിക്ഷേപമില്ലാതെ വിൽപ്പന വർദ്ധിപ്പിക്കുക!

“1000 ആശയങ്ങൾ” - എതിരാളികളിൽ നിന്ന് നിങ്ങളെത്തന്നെ വേർതിരിക്കാനും ഏതൊരു ബിസിനസ്സും അദ്വിതീയമാക്കാനുമുള്ള 1000 വഴികൾ. ബിസിനസ് ആശയങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രൊഫഷണൽ കിറ്റ്. ട്രെൻഡിംഗ് ഉൽപ്പന്നം 2019.

സ്ട്രീറ്റ് ഫുഡ് മാർക്കറ്റ് പൂരിതമാണ്, ഉപഭോക്താക്കളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. എന്നാൽ ഇത് അസാധാരണമായ ഒരു മധുരപലഹാരത്തിലൂടെ നേടിയെടുത്തു - കാരാമലൈസ്ഡ് പഴങ്ങൾ. അടിസ്ഥാനപരമായി, ഈ മധുരപലഹാരം ഒരു തടി വടിയിൽ പുതിയ പഴമാണ്, അതിന് മുകളിൽ മധുരമുള്ള കാരാമൽ കോട്ടിംഗ് ഉണ്ട്.

ആദ്യമായി അത്തരമൊരു മധുരപലഹാരം കിഴക്ക് പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. ആ പുരാതന കാലത്ത്, കാരാമൽ സിറപ്പ് മധുരപലഹാരത്തിനുള്ള ഒരു ഘടകമായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നില്ല, പക്ഷേ പഴങ്ങളുടെ ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനുള്ള ഒരു പ്രിസർവേറ്റീവായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. യൂറോപ്യന്മാർ കാരമലൈസ്ഡ് പഴങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ചപ്പോൾ, അവർക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. പതിനെട്ടാം നൂറ്റാണ്ടിൽ യൂറോപ്പിൽ ഈ സ്വാദിഷ്ടത പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു, പത്തൊൻപതാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ഇത് വ്യാപകമായി. കാരാമൽ ഗ്ലേസ് കഠിനവും ക്രിസ്പിയുമാക്കാൻ മധുരപലഹാരം പ്രത്യേകം തണുപ്പിച്ചു. ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിൽ, മൃദുവായ കാരാമലിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു, അതിൻ്റെ രുചി ഇപ്പോൾ എല്ലാവർക്കും അറിയാം.

ഈ പലഹാരം ഇന്നും പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. പല രാജ്യങ്ങളിലും, കാരാമൽ ആപ്പിൾ ഇല്ലാതെ ഒരു അവധി പോലും പൂർത്തിയാകില്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, അമേരിക്കയിൽ, ഒരു മരം വടിയിൽ ഒരു കാരാമൽ ആപ്പിൾ ഒരു പരമ്പരാഗത ഹാലോവീൻ മധുരപലഹാരമായി മാറിയിരിക്കുന്നു, ജർമ്മനിയിൽ ഇത് ദേശീയ പലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. കാരമൽ പഴങ്ങൾ എന്ന ആശയം നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് ജീവസുറ്റതാക്കാത്തതെന്തുകൊണ്ട്?

1. കുറഞ്ഞ തലത്തിലുള്ള മത്സരം. ലോകത്ത് ഈ വിഭവത്തിൻ്റെ വ്യാപനം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, എല്ലാ റഷ്യൻ നഗരത്തിനും കാരാമലൈസ്ഡ് പഴങ്ങൾ കണ്ടെത്താൻ കഴിയില്ല. നിങ്ങളുടെ നഗരത്തിൽ നേരിട്ടുള്ള എതിരാളികൾ ഇല്ലായിരിക്കാം. അതേ സമയം, ഡെസേർട്ടിൻ്റെ കുറഞ്ഞ വില ഒരു ചെറിയ പട്ടണത്തിൽ പോലും പദ്ധതി വിജയകരമായി നടപ്പിലാക്കാൻ അനുവദിക്കും.

പരിചിതമായ കാര്യങ്ങളുടെ അസാധാരണമായ രുചി. സാധാരണ പഴങ്ങളും (ആപ്പിൾ, പൈനാപ്പിൾ, സ്ട്രോബെറി), കാരാമൽ ഐസിംഗും അടങ്ങിയ ആരോഗ്യകരമായ മധുരപലഹാരം മധുരമുള്ള പല്ലുള്ളവരെ മാത്രമല്ല, അവരുടെ ഭക്ഷണക്രമം നിരീക്ഷിക്കുന്ന ആളുകളെയും ആകർഷിക്കും.

ആകർഷകമായ ഉൽപ്പന്ന രൂപം. കാരാമലിലും ഒരു തടി വടിയിലും പോലും പഴങ്ങൾ വളരെ ആകർഷകമാണ്. അവ സൂര്യനിൽ തിളങ്ങുന്നു, സമൃദ്ധമായ പ്രകാശം ഉണ്ട്, വിശപ്പ് ഉണർത്തുന്ന അതിശയകരമായ സൌരഭ്യം പുറന്തള്ളുന്നു. കാരാമൽ പഴങ്ങൾ വിൽക്കുന്ന വണ്ടി കടന്നുപോകാൻ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ആധുനിക ആളുകൾക്ക് അവരുടെ ഭക്ഷണം ഇൻസ്റ്റാഗ്രാമിൽ പോസ്റ്റ് ചെയ്യാനുള്ള അഭിനിവേശം കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, അത്തരമൊരു മധുരപലഹാരം തീർച്ചയായും ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടില്ല.

ബിസിനസ് പ്രവേശനക്ഷമത. ഈ ആശയം നടപ്പിലാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്: ചെറിയ നിക്ഷേപങ്ങൾ, ഭാരം കുറഞ്ഞ സാങ്കേതികവിദ്യ, ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ഉപകരണങ്ങൾ. ഒരു ചെറിയ സ്റ്റാർട്ട്-അപ്പ് മൂലധനം ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബിസിനസ്സ് നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും, അത് രണ്ട് മാസത്തിനുള്ളിൽ പണം നൽകുകയും വർഷം മുഴുവനും മാന്യമായ വരുമാനം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. ഇതിന് വലിയ റീട്ടെയിൽ സ്ഥലമോ സങ്കീർണ്ണമായ ഉപകരണങ്ങളോ സ്റ്റാഫ് പരിശീലനമോ ആവശ്യമില്ല. പ്രത്യേക വൈദഗ്ധ്യങ്ങളൊന്നുമില്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് ഈ ബിസിനസ്സ് സ്വതന്ത്രമായി പ്രവർത്തിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

കാലാനുസൃതതയുടെ അഭാവം. മിക്ക ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ട്രീറ്റുകളിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി, കാരാമൽ പഴങ്ങൾ വർഷം മുഴുവനും ജനപ്രിയമായിരിക്കും. ഈ മധുരപലഹാരം ഏത് സീസണിലും പ്രസക്തമാണ്: ശരത്കാല മാസങ്ങളിൽ, കാരാമൽ ആപ്പിളിന് ആവശ്യക്കാരുണ്ടാകും, പുതുവത്സര അവധിദിനങ്ങൾക്ക് ശോഭയുള്ള മധുരപലഹാരം അനുയോജ്യമാണ്, വേനൽക്കാലത്ത് കാരാമലിലെ സ്ട്രോബെറി ജനപ്രിയമാകും. ഓരോ സീസണിലും നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ട്രിക്ക് കൊണ്ട് വരാം: കാരാമൽ, പഴങ്ങൾ, ടോപ്പിംഗുകൾ എന്നിവയുടെ നിറം മാറ്റുക.

ഈ ബിസിനസ്സിൽ നിങ്ങൾ നേരിട്ടേക്കാവുന്ന ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ:

1. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ഹ്രസ്വ ഷെൽഫ് ജീവിതം. ഫ്രഷ് ഫ്രൂട്ട് നശിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നമാണ്, അതിനാൽ ഭക്ഷണം കേടാകാതിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ സ്റ്റോറേജ് സിസ്റ്റം ഗൗരവമായി എടുക്കണം. അധികങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ നിങ്ങൾ വാങ്ങലുകളുടെ അളവ് ശരിയായി കണക്കാക്കേണ്ടതുണ്ട്. കാരമലും വളരെയധികം പ്രശ്‌നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും - ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ ഇത് തയ്യാറാക്കിയതിന് ശേഷം രണ്ട് മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഉരുകും.

വിതരണക്കാരുമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. രുചികരവും പുതിയതുമായ പഴങ്ങളാണ് ഈ രുചിയുടെ അടിസ്ഥാനം. അതിനാൽ, ഒരു ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നല്ല വിതരണക്കാരെ തിരഞ്ഞെടുത്ത് പഴങ്ങൾ വാങ്ങാൻ ക്രമീകരിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

കാരമലൈസ് ചെയ്ത പഴങ്ങൾ വിൽക്കാൻ അനുയോജ്യമായ സ്ഥലം ഏതാണ്?

ഒരു ബിസിനസ്സ് എവിടെ തുടങ്ങണം? വ്യാപാരത്തിനുള്ള ഒരു സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിൽ നിന്ന്. കാരാമൽ പഴങ്ങൾ വിൽക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഫോർമാറ്റ് ഒരു നോൺ-സ്റ്റേഷണറി റീട്ടെയിൽ ഔട്ട്‌ലെറ്റാണ്. കാരാമൽ പഴങ്ങളുള്ള ബ്രൈറ്റ് വണ്ടികൾ തെരുവുകളിൽ വളരെ ആകർഷകമായി കാണപ്പെടുന്നു. ഇന്ന് മാർക്കറ്റ് റെഡിമെയ്ഡ് സൊല്യൂഷനുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു - കാരാമൽ പഴങ്ങളുടെ ഉൽപാദനത്തിനും വിൽപ്പനയ്ക്കുമുള്ള പ്രത്യേക വണ്ടികൾ. അത്തരമൊരു കിറ്റിൻ്റെ വില 13 ആയിരം റുബിളിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് പണം ലാഭിക്കാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു ഉപയോഗിച്ച ഓപ്ഷൻ കണ്ടെത്താം.

ഒരു റീട്ടെയിൽ സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന ഘട്ടത്തിൽ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ടാകാം. വേനൽക്കാലത്ത് തെരുവിൽ വിൽക്കാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, "സൂര്യനിൽ ഒരു സ്ഥലത്തിനായി" നിങ്ങൾ പോരാടേണ്ടിവരും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, നഗരവാസികൾക്ക് പാർക്കുകളിലും മറ്റ് വിനോദ മേഖലകളിലും ഒരു സ്ഥലം കണ്ടെത്തുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും സാധ്യമല്ല. അതുപോലെ പ്രാദേശിക അധികാരികളുമായി ഒരു പാട്ടത്തിന് ചർച്ച നടത്തുക. ഷോപ്പിംഗ് സെൻ്ററുകളിലും സിനിമാശാലകളിലും മറ്റ് വാണിജ്യ റിയൽ എസ്റ്റേറ്റുകളിലും അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷൻ കണ്ടെത്തുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്.

കാരാമൽ പഴങ്ങൾ വിൽക്കാൻ പദ്ധതിയിട്ടിരിക്കുന്ന ഒരു റീട്ടെയിൽ ഔട്ട്‌ലെറ്റിൻ്റെ അടിസ്ഥാന ആവശ്യകതകൾ: ഉയർന്ന സന്ദർശക തിരക്ക്, സജീവമായ ടാർഗെറ്റ് പ്രേക്ഷകരുടെ സാന്ദ്രത (യുവാക്കളും കുട്ടികളുള്ള മാതാപിതാക്കളും), 2 ചതുരശ്ര മീറ്റർ വിസ്തീർണ്ണം. ഒരു ഷോപ്പിംഗ് സെൻ്ററിൽ ഒരു ഫുഡ് കോർട്ടിൻ്റെയോ എസ്‌കലേറ്ററിൻ്റെയോ അടുത്തായി (ട്രാഫിക് കൂടുതലുള്ളിടത്ത്) റീട്ടെയിൽ സ്ഥലം വാടകയ്‌ക്കെടുക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അത്തരമൊരു ട്രേഡിംഗ് പ്ലാറ്റ്ഫോം വാടകയ്ക്ക് എടുക്കുന്നതിനുള്ള ചെലവ് പ്രതിമാസം 10-15 ആയിരം റൂബിൾസ് ആയിരിക്കും.

ഷോപ്പിംഗ് സെൻ്ററുകൾക്ക് പുറമേ, മാർക്കറ്റുകൾ, മേളകൾ, നഗര സ്ക്വയറുകൾ, പാർക്കുകൾ, കായലുകൾ മുതലായവ കാരാമലൈസ്ഡ് പഴങ്ങൾ വിൽക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്. വാണിജ്യ ഉപകരണങ്ങളുടെ മൊബിലിറ്റി ഒരു പോയിൻ്റിൽ നിന്ന് മറ്റൊന്നിലേക്ക് നീങ്ങാനും ഏറ്റവും ലാഭകരമായ സ്ഥലം തേടാനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.

കാരമൽ പഴങ്ങൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഏറ്റവും സാധാരണമായ കാരാമലൈസ്ഡ് ഫ്രൂട്ട് ഓപ്ഷൻ ആപ്പിൾ ആണ്. കാരാമൽ ആപ്പിളിൻ്റെ ഉത്പാദനം ആർക്കും ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്നതാണ്. ഇതിന് വേണ്ടത് ഒരു ചെറിയ പരിശീലനവും സിദ്ധാന്തവുമാണ്.

കാരാമലൈസ്ഡ് പഴങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള അൽഗോരിതം:

• പുതിയ ആപ്പിൾ നന്നായി കഴുകുക;

ഗ്ലേസ് തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു കാരമലൈസറിൽ വെള്ളം, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, കാരമൽ മിശ്രിതം എന്നിവ കലർത്തുക. എല്ലാം ഒരു നിശ്ചിത ഊഷ്മാവിൽ ചൂടാക്കി നന്നായി കലർത്തി കാരാമൽ ലഭിക്കും;

കാരാമലൈസ് ചെയ്യാൻ ആപ്പിൾ സ്റ്റിക്കുകളിൽ സ്ട്രിംഗ് ചെയ്ത് ഗ്ലേസിൽ മുക്കുക. തുടർന്ന് അവയെ കാരമലിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക: അധിക സിറപ്പ് കളയുകയും കാരാമൽ ഉണങ്ങുകയോ കഠിനമാക്കുകയോ ചെയ്യട്ടെ (ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് കൂടുതൽ തണുപ്പിക്കൽ ആവശ്യമാണ്);

ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് അതിൽ കാരാമൽ ആപ്പിൾ വയ്ക്കുക;

മധുരപലഹാരം ടോപ്പിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക: തേങ്ങ അടരുകൾ, മൾട്ടി-കളർ ഡ്രാഗീസ് അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ പരിപ്പ്.

ഈ ഗൈഡിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, കാരാമൽ പഴം ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ വാങ്ങേണ്ടതുണ്ട്:

കാരാമലൈസർ - 20,000 റൂബിൾസ്. അത്തരം ഉപകരണങ്ങളുടെ ശരാശരി ഉത്പാദനക്ഷമത മണിക്കൂറിൽ 80 ആപ്പിളാണ്;

ഒരു വടിയിൽ ആപ്പിൾ ഇടുന്നതിനുള്ള ഉപകരണം - 5,000 റൂബിൾസ്. ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ, ഇത് പൂർണ്ണമായും ഉപയോഗശൂന്യമായ ഉപകരണമാണ്, കാരണം പ്രക്രിയ സ്വമേധയാ ചെയ്യാൻ കഴിയും. എന്നാൽ ഈ ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് മണിക്കൂറിൽ 60-80 ആപ്പിൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് ഉൽപാദനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും സമയം ഗണ്യമായി ലാഭിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ജോലിക്ക് ആവശ്യമായ മറ്റ് സഹായ ഉപകരണങ്ങൾ. റെഡിമെയ്ഡ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ നിരത്തുന്ന ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ, ഡിസ്പോസിബിൾ കയ്യുറകൾ, മരം സ്കെവറുകൾ, നാപ്കിനുകൾ, ഭക്ഷ്യ സംഭരണ ​​പാത്രങ്ങൾ, ഒരു മിനി ഫ്രിഡ്ജ് മുതലായവ. ഇതിനായി നിങ്ങൾ മറ്റൊരു 5,000 റുബിളുകൾ ബജറ്റ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.

മൊത്തത്തിൽ, നിങ്ങൾ ഉപകരണങ്ങൾക്കായി 30,000 റൂബിൾസ് + ഒരു ഷോപ്പിംഗ് കാർട്ടിൽ 20,000 റൂബിൾസ് ചെലവഴിക്കേണ്ടിവരും. ലളിതമായ ഗണിത കണക്കുകൂട്ടലുകൾ ഉപയോഗിച്ച്, നമുക്ക് പ്രാരംഭ നിക്ഷേപത്തിൻ്റെ തുക ലഭിക്കും: ഉപകരണങ്ങൾക്ക് 50,000 റൂബിൾസ്, റീട്ടെയിൽ സ്ഥലം വാടകയ്ക്ക് എടുക്കുന്ന ആദ്യ മാസത്തേക്ക് 15,000 റൂബിൾസ്, ചേരുവകൾ വാങ്ങുന്നതിന് 5,000 റൂബിൾസ്. ആകെ 70,000 റൂബിൾസ്.

കാരമലൈസ് ചെയ്ത പഴങ്ങൾ വിൽക്കാൻ എന്ത് ഉപഭോഗവസ്തുക്കൾ ആവശ്യമാണ്?

കാരാമലിലെ പഴങ്ങൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ചേരുവകൾ. അതായത്, നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ പഴങ്ങൾ, കാരാമൽ ഗ്ലേസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രത്യേക മിശ്രിതം, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, വെള്ളം, മധുരപലഹാരം അലങ്കരിക്കാൻ വിവിധ ടോപ്പിംഗുകൾ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. കാരാമലിലെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഇനം ആപ്പിൾ ആണ്. വാങ്ങൽ, സംഭരിക്കൽ, മധുരപലഹാരത്തിൻ്റെ രുചി എന്നിവയെ പരിപാലിക്കുന്നതിനുള്ള ചുമതല ലളിതമാക്കുന്നതിന് ശരിയായ ഫലം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. മധുരവും പുളിയും മധുരവും ഈ വേഷത്തിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ് - ഗ്രാനി സ്മിത്ത്, ജോണ ഗോൾഡ്, ഐഡേർഡ് മുതലായവ. ആപ്പിൾ ശരത്കാലവും ശീതകാല ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നല്ലതു; ചെറിയ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് കാരണം വേനൽക്കാല ഇനങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയലുകൾ. ഏത് രൂപത്തിലാണ് പലഹാരം വിൽക്കുന്നത് എന്നത് നിങ്ങളുടേതാണ്. ചിലർ പേപ്പർ ബാഗുകളും മറ്റുചിലർ കാർഡ്ബോർഡ് പെട്ടികളും ഉപയോഗിക്കുന്നു. പാക്കേജിംഗിൽ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നത് മൂല്യവത്താണ്, കാരണം അതിൻ്റെ സൗകര്യവും സൗന്ദര്യാത്മക രൂപവും നിങ്ങളുടെ കൈകളിലേക്ക് പ്ലേ ചെയ്യും, അല്ലാത്തപക്ഷം, ഉപഭോക്താക്കളെ ഭയപ്പെടുത്തുക.

തടികൊണ്ടുള്ള skewers, നാപ്കിനുകൾ. ഇതെല്ലാം വാങ്ങുന്നവരുടെ സൗകര്യത്തിൻ്റെ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കും.

പാനീയങ്ങൾക്കുള്ള ഉപഭോഗവസ്തുക്കൾ. നാലാമതായി, നിങ്ങൾക്ക് പാനീയങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ശേഖരം വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനാകും, കാരണം അവ പലപ്പോഴും ഡെസേർട്ടിനൊപ്പം വാങ്ങുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഇതിൽ നിന്ന് പണമുണ്ടാക്കാനും കഴിയും. അതനുസരിച്ച്, പാനീയങ്ങൾക്കായി ഉപഭോഗവസ്തുക്കൾ നൽകേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്: സ്ട്രോകൾ, കപ്പുകൾ മുതലായവ.

ഉൽപാദനച്ചെലവിൽ ചേരുവകളുടെയും മറ്റ് ഉപഭോഗവസ്തുക്കളുടെയും വില ഉൾപ്പെടുന്നു. ഒരു കാരാമൽ ആപ്പിൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ശരാശരി ചെലവ് 25 റുബിളാണ്. നിങ്ങൾ മറ്റ് പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അവയുടെ വില കൂടുതലായിരിക്കാം. ചെലവ് കണക്കാക്കാൻ, ഒരു ബാച്ച് ഡിസേർട്ട് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ചേരുവകളുടെ ഉപഭോഗം എന്താണെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തേണ്ടതുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, 40 കാരാമൽ ആപ്പിൾ ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് 5 കിലോ പുതിയ ആപ്പിൾ (400 റൂബിൾസ്), 250 ഗ്രാം കാരാമൽ മിശ്രിതം (150 റൂബിൾസ്), 2.3 കിലോ പഞ്ചസാര (161 റൂബിൾസ്), 250 മില്ലി വെള്ളം (12 റൂബിൾസ്) എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. മൊത്തത്തിൽ, 40 കാരാമൽ ആപ്പിളിൻ്റെ ഒരു ബാച്ചിനായി നിങ്ങൾ 723 റൂബിൾസ് വിലയുള്ള ചേരുവകൾ ചെലവഴിക്കേണ്ടിവരും. അപ്പോൾ 1 കാരാമൽ ആപ്പിൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ചെലവ് 18 റുബിളാണ്. ഇതിലേക്ക് skewers, napkins, പാക്കേജിംഗ് എന്നിവയുടെ വില ചേർക്കുക, 1 കാരാമൽ ആപ്പിളിന് ഈ 25 റൂബിൾസ് നമുക്ക് ലഭിക്കും.

വില നിർണ്ണയിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ് - വിപണി എന്താണ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നതെന്ന് നോക്കുക. കൂടാതെ വിലകൾ 100-300 റൂബിളുകൾക്കിടയിൽ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. ഇതെല്ലാം നഗരത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, ആപ്പിളിൻ്റെ വലുപ്പം, പരിപ്പ്, വിതറി തുടങ്ങിയ അധിക ചേരുവകൾ, വിളമ്പൽ, വിലനിർണ്ണയ നയം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന വില 150 റുബിളാണ് - ഇത് ഒരു മധുരപലഹാരത്തിന് വളരെ ചെലവേറിയതല്ല, എന്നാൽ ലാഭം ഉറപ്പാക്കുന്ന ഒരു നല്ല മാർക്ക്അപ്പ് ഉൾപ്പെടുന്നു.

നിങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സിനായി തയ്യാറായ ആശയങ്ങൾ

കാരാമൽ പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എത്രമാത്രം സമ്പാദിക്കാമെന്ന് ഇപ്പോൾ നമുക്ക് കണക്കാക്കാം. പ്രവർത്തനത്തിൻ്റെ ആദ്യ മാസത്തിൽ, ഔട്ട്‌ലെറ്റിന് ഏകദേശം 500 കാരമൽ ആപ്പിളുകൾ വിൽക്കാൻ കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പ്രതിദിനം 17 എണ്ണം മാത്രം വിറ്റാൽ മതി. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പ്രതിമാസ വരുമാനം 75,000 റുബിളായിരിക്കും, ചേരുവകളുടെ വില 12,500 റുബിളായിരിക്കും. അപ്പോൾ അറ്റാദായം 62,500 റുബിളായിരിക്കും. ഇതിൽ നിന്ന് വാടകച്ചെലവ് കുറയ്ക്കുകയും ഞങ്ങളുടെ 50,000 റൂബിൾസ് നേടുകയും ചെയ്യാം - ജോലിയുടെ ആദ്യ മാസങ്ങളിൽ ഒരു നല്ല ഫലം. അനുബന്ധ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിൽപ്പനയിൽ നിന്നുള്ള ലാഭം ഇത് കണക്കിലെടുക്കുന്നില്ല. ഭാവിയിൽ, ഒരു ദിവസം 40 ആപ്പിൾ വരെ വിൽക്കുന്നത് തികച്ചും സാദ്ധ്യമാണ് - ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പ്രതിമാസ വരുമാനം 180,000 റുബിളായിരിക്കും.

ഡെസേർട്ട് ടോപ്പിംഗുകൾ വ്യക്തിപരമായി തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ സന്ദർശകരെ ക്ഷണിച്ചുകൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ട്രിക്ക് ഉപയോഗിക്കാനും വില വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും. തേങ്ങാ അടരുകളോ പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തളിക്കലുകളോ ചേർക്കുന്നതിന് ഒരു ചെറിയ വില നിശ്ചയിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങളുടെ ലാഭത്തിലേക്ക് മൊത്തം 3-4 ആയിരം റൂബിൾസ് ചേർക്കാൻ കഴിയും.

അങ്ങനെ, ജോലിയുടെ രണ്ടാം മാസത്തിൽ തന്നെ പദ്ധതി തിരിച്ചടയ്ക്കാൻ കഴിയും. അതേ സമയം, സ്വതന്ത്രമായി പ്രവർത്തിക്കുക. ഭാവിയിൽ, ബിസിനസ്സ് സ്ഥിരമായ വരുമാനവും വിൽപ്പന വർദ്ധനവും സൃഷ്ടിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വിൽപ്പനക്കാരനെ നിയമിക്കാം.

കാരമലൈസ്ഡ് പഴങ്ങൾ വിലകുറഞ്ഞ ഉൽപ്പന്നമാണ്, അതിനാൽ വലിയ അളവിൽ വിൽപ്പന ഉണ്ടായാൽ മാത്രമേ ഉയർന്ന ലാഭം പ്രതീക്ഷിക്കാനാകൂ. ആഗ്രഹിച്ച ഫലം നേടുന്നതിന്, ഇനിപ്പറയുന്ന സൂക്ഷ്മതകളിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു:

വിവിധ പരിപാടികളിൽ പണം സമ്പാദിക്കാനുള്ള അവസരം നഷ്ടപ്പെടുത്തരുത്. ഉദാഹരണത്തിന്, നഗര അവധി ദിവസങ്ങളിൽ തെരുവുകളിൽ (ചതുരങ്ങൾ, പാർക്കുകൾ, കായലുകൾ) സാധ്യതയുള്ള ഉപഭോക്താക്കളുടെ ഒരു വലിയ എണ്ണം ഉണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഇവൻ്റ് യാത്രാ സേവനവും പരിഗണിക്കാം. കുട്ടികളുടെ പാർട്ടികൾ, കോർപ്പറേറ്റ് ഇവൻ്റുകൾ, പരമ്പരാഗത മിഠായി ബാറിന് പകരമായി വിവാഹങ്ങളിൽ പോലും പുതുതായി തയ്യാറാക്കിയ മധുരപലഹാരങ്ങളുള്ള ഒരു ട്രോളിക്ക് ആവശ്യക്കാരുണ്ടാകും. ധാരാളം അവസരങ്ങളുണ്ട്, അവ പ്രയോജനപ്പെടുത്തുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം.

പരസ്യങ്ങൾക്കായി പണം ചെലവഴിക്കരുത്. രുചികരമായ കാരമലൈസ്ഡ് പഴങ്ങളുള്ള ഒരു വണ്ടിയാണ് ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഏറ്റവും മികച്ച പരസ്യം എന്ന് തോന്നുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, പ്രമോഷൻ്റെ മറ്റ് രീതികൾ നിങ്ങൾ അവഗണിക്കരുത്: ശോഭയുള്ള കാർട്ട് ഡിസൈൻ, അവിസ്മരണീയമായ പേര്, സോഷ്യൽ നെറ്റ്‌വർക്കുകൾ പരിപാലിക്കുക - അവിടെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു റാഫിൾ സംഘടിപ്പിക്കാം, ഓപ്പണിംഗിൻ്റെ ബഹുമാനാർത്ഥം പ്രമോഷനുകൾ മുതലായവ. നിങ്ങൾക്ക് സ്പോൺസറായി ഒരു ഇവൻ്റിൽ പങ്കെടുക്കാനും കുട്ടികൾക്ക് സൗജന്യ ട്രീറ്റുകൾ നൽകാനും കഴിയും. അവർ നിങ്ങളെ അറിയും, നിങ്ങളെ ഓർക്കും, ഒരുപക്ഷേ, അവർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന മധുരപലഹാരം വാങ്ങാൻ പിന്നീട് നിങ്ങളിലേക്ക് മടങ്ങിവരും.

ഒരു ബിസിനസ്സ് എങ്ങനെ രജിസ്റ്റർ ചെയ്യാം

ഈ പ്ലാൻ നടപ്പിലാക്കുന്നതിന്, ഒരു വ്യക്തിഗത സംരംഭകനെ രജിസ്റ്റർ ചെയ്യുകയും നികുതിയായി UTII തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും മികച്ച ഓപ്ഷൻ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, റീട്ടെയിൽ സ്ഥലം, പ്രദേശം, പ്രവർത്തനത്തിൻ്റെ പ്രത്യേകതകൾ എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് നികുതി തുക നിശ്ചയിക്കുകയും കണക്കാക്കുകയും ചെയ്യും. ഈ സാങ്കേതികതയുടെ ഗുണങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്നവയാണ്:

അക്കൗണ്ടിംഗിൻ്റെ പൂർണ്ണ അഭാവം

ലളിതമായ സാമ്പത്തിക റിപ്പോർട്ടിംഗ് ഫോം

ചില നികുതികൾ (വാറ്റ്, വ്യക്തിഗത ആദായനികുതി, മറ്റുള്ളവ) അടയ്ക്കുന്നതിൽ നിന്നുള്ള ഇളവ്.

കൂടാതെ, നിങ്ങൾ ഒരു ട്രേഡ് പെർമിറ്റ് നേടേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വ്യക്തിഗത സംരംഭകരുടെ രജിസ്ട്രേഷൻ സർട്ടിഫിക്കറ്റ്, ഭക്ഷ്യ വ്യാപാരത്തിനായുള്ള ഒരു സാനിറ്ററി, എപ്പിഡെമിയോളജിക്കൽ റിപ്പോർട്ട്, അതുപോലെ തന്നെ എസ്ഇഎസുമായി അംഗീകരിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടിക എന്നിവ നൽകേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

OKVED-2 അനുസരിച്ച് സാധ്യമായ പ്രവർത്തന കോഡുകൾ വ്യക്തമാക്കാം:

47.99 - കടകൾ, ടെൻ്റുകൾ, മാർക്കറ്റുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് പുറത്തുള്ള മറ്റ് ചില്ലറ വ്യാപാരം

56.10.2 - ഉടനടി കഴിക്കാൻ പാകത്തിലുള്ള ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിനും/അല്ലെങ്കിൽ വിൽക്കുന്നതിനുമുള്ള പ്രവർത്തനങ്ങൾ)

47.81 - സ്റ്റേഷണറി അല്ലാത്ത റീട്ടെയിൽ സൗകര്യങ്ങളിലെ ചില്ലറ വ്യാപാരം, ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങൾ, പാനീയങ്ങൾ, പുകയില ഉൽപന്നങ്ങൾ എന്നിവയുടെ വിപണി

കാരാമലൈസ്ഡ് പഴങ്ങളുടെ ഉൽപാദനവും വിൽപ്പനയും ആഭ്യന്തര വിപണിയിൽ വികസനത്തിന് സാധ്യതയുള്ള ഒരു ലാഭകരമായ ബിസിനസ്സാണെന്ന് വ്യക്തമാണ്. സംരംഭകത്വത്തിൽ ഒരു തുടക്കക്കാരന് പോലും ഈ ബിസിനസ്സ് ആശയം നടപ്പിലാക്കാൻ കഴിയും. എന്നിരുന്നാലും, ഏതൊരു പ്രോജക്റ്റും മാർക്കറ്റ് വിലയിരുത്തലോടെ ആരംഭിക്കണമെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്. ഒരു ആശയം നടപ്പിലാക്കുന്നത് ഉചിതമാണോ എന്ന് മനസിലാക്കാൻ, നിങ്ങൾ സർവേകൾ നടത്തണം, സാധ്യതയുള്ള വാങ്ങുന്നവരെ തിരിച്ചറിയുക, എതിരാളികളെ വിലയിരുത്തുക, എല്ലാ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും തീർക്കുകയും അപകടസാധ്യതകൾ വിലയിരുത്തുകയും വേണം. പ്രോജക്റ്റിൻ്റെ ഓരോ ഘട്ടവും ശരിയായി സംഘടിപ്പിക്കുന്നതിനും ലാഭകരമാക്കുന്നതിനും ഇതെല്ലാം ആവശ്യമാണ്.

16 പേർ ഇന്ന് ഈ ബിസിനസ്സ് പഠിക്കുന്നു.

30 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ, ഈ ബിസിനസ്സ് 186,376 തവണ കണ്ടു.

ഈ ബിസിനസ്സിൻ്റെ ലാഭക്ഷമത കണക്കാക്കുന്നതിനുള്ള കാൽക്കുലേറ്റർ

ലോകമെമ്പാടും ജനപ്രിയമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ് ചോക്ലേറ്റ്. കുട്ടികളും മുതിർന്നവരും അവനെ സ്നേഹിക്കുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഇത് ഒരു വിഭവം മാത്രമല്ല, സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും മാനസിക പ്രവർത്തനത്തെ ഊർജ്ജസ്വലമാക്കുകയും ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ആരോഗ്യകരമായ ഉൽപ്പന്നം കൂടിയാണ്. ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ബിസിനസ്സ് ഒരു സന്തോഷകരമായ നിക്ഷേപമാണ്. കാര്യമായ പ്രാരംഭ നിക്ഷേപവും ഉയർന്ന ലാഭക്ഷമതയും ഇതിൻ്റെ സവിശേഷതയാണ്.

ചോക്ലേറ്റ് ബിസിനസ്സിനുള്ള സാധ്യതകൾ

റഷ്യക്കാർ ചോക്ലേറ്റ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു: അതില്ലാതെ ഒരു അവധി പോലും പൂർത്തിയാകില്ല, പ്രവൃത്തിദിവസങ്ങളിൽ, അപൂർവ്വമായി ആരെങ്കിലും ഈ രുചികരമായ വിഭവം സ്വയം കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ വിസമ്മതിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ചോക്ലേറ്റ് ഒരു സമ്മാനമായി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു - സാധാരണ ബാറുകൾ മുതൽ ഒരു കൂട്ടം എലൈറ്റ് മധുരപലഹാരങ്ങളും കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച പ്രതിമകളും വരെ. അതിനാൽ, ഏത് സാമ്പത്തിക സാഹചര്യത്തിലും ചോക്ലേറ്റിൻ്റെ ആവശ്യം സ്ഥിരമാണ്. അവധി ദിവസങ്ങളിൽ, ചോക്ലേറ്റിൻ്റെ ആവശ്യം 3-4 മടങ്ങ് വർദ്ധിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, ചില ഡാറ്റ അനുസരിച്ച്, എല്ലാ വർഷവും വിൽപ്പന 1.5-2 മടങ്ങ് വർദ്ധിക്കുന്നു. ഈ ഘടകങ്ങളെല്ലാം ചോക്ലേറ്റിൻ്റെ ഉൽപ്പാദനവും വിൽപ്പനയും ഒരു നല്ല ബിസിനസ് മേഖലയാക്കുന്നു.

ചോക്ലേറ്റ് മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് വളരെ വലുതാണ്

ബിസിനസ്സ് ആശയങ്ങൾ

ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ബിസിനസ്സ് സംഘടിപ്പിക്കുന്നതിന് നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട് - റെഡിമെയ്ഡ് യൂറോപ്യൻ ചോക്ലേറ്റ് വിൽക്കുന്നത് മുതൽ അസാധാരണമായ ചോക്ലേറ്റ് ബാറുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നത് വരെ.

ചോക്ലേറ്റ് ബോട്ടിക്

വിദേശ, റഷ്യൻ നിർമ്മാതാക്കളിൽ നിന്നുള്ള റെഡിമെയ്ഡ് ചോക്ലേറ്റ് വിൽക്കുന്ന ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ഷോപ്പ് തുറക്കുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും ലളിതമായ ഓപ്ഷൻ. ഉപകരണങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതിനോ ഒരു വർക്ക് ഷോപ്പ് വാടകയ്‌ക്കെടുക്കുന്നതിനോ മിഠായിക്കാരെയും സാങ്കേതിക വിദഗ്ധരെയും നിയമിക്കുന്നതിനോ ഉള്ള ചെലവുകൾ നിങ്ങൾ വഹിക്കേണ്ടതില്ല എന്നതാണ് ഈ ബിസിനസ്സിൻ്റെ ലാളിത്യം. സാധ്യതയുള്ള ഉപഭോക്താക്കളുടെ നല്ല ഒഴുക്കുള്ള ഒരു സ്ഥലത്ത് ഒരു റീട്ടെയിൽ ഔട്ട്ലെറ്റ് വാടകയ്‌ക്ക് എടുത്താൽ മതിയാകും (ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ഷോപ്പിംഗ് സെൻ്ററിലോ നഗരത്തിൻ്റെ ബിസിനസ്സ് ഭാഗത്തിലോ), നിരവധി സെയിൽസ് കൺസൾട്ടൻ്റുമാരെ നിയമിക്കുക. തീർച്ചയായും, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ നിങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് വാങ്ങുന്നതിൽ നിക്ഷേപിക്കേണ്ടിവരും (1 ദശലക്ഷം റൂബിൾ വരെ).

ചോക്ലേറ്റ് ബോട്ടിക്കിൻ്റെ ശേഖരത്തിൽ ആയിരക്കണക്കിന് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു

സാധാരണഗതിയിൽ, ചോക്ലേറ്റ് ബോട്ടിക്കുകൾ ലക്ഷ്യമിടുന്നത് ശരാശരിക്ക് മുകളിൽ വരുമാനമുള്ള ഉപഭോക്താക്കളെയാണ്, അവർക്ക് എലൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റിന് ആവശ്യക്കാരുണ്ട്. റഷ്യൻ നിർമ്മാതാക്കളിൽ Korkunov, U Palycha, Konfael, എന്നാൽ ബ്രാൻഡ്, തീർച്ചയായും, യൂറോപ്യൻ നിർമ്മാതാക്കൾ (ബെൽജിയൻ, സ്വിസ്, ജർമ്മൻ, ഇറ്റാലിയൻ, അമേരിക്കൻ) സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇവ ലോകപ്രശസ്ത ബ്രാൻഡുകളായ ടോബ്ലെറോൺ, അമേഡി, വിറ്റമർ, മോസർറോത്ത്, ലിയോണിഡാസ്, ഗിരാർഡെല്ലി തുടങ്ങിയവയാണ്.

ബോട്ടിക്കിൽ, ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റും വിവിധ ചോക്ലേറ്റ് മധുരപലഹാരങ്ങളും ഉള്ള ഒരു ചെറിയ കഫേ തുറക്കുന്നതാണ് ബുദ്ധി. ബോട്ടിക്കിലെ ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റിൻ്റെ സൌരഭ്യം ഉപഭോക്താക്കളെ മധുരപലഹാരങ്ങൾ വാങ്ങാൻ പ്രേരിപ്പിക്കും, കൂടാതെ ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ജലധാരയുടെ സഹായത്തോടെ നിങ്ങൾക്ക് ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കാൻ കഴിയും. ചില കഫേകൾ അടുക്കളയിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് ഭിത്തി ചേർക്കുന്നു, അതിനാൽ കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച പലഹാരം എങ്ങനെ സൃഷ്ടിക്കപ്പെടുന്നുവെന്ന് ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും.

ഒരു ചൂടുള്ള പാനീയം തയ്യാറാക്കാൻ, പാലിൽ ചോക്ലേറ്റ് കഷണങ്ങൾ ഉരുക്കുക

ചോക്ലേറ്റ് പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈൻ

ഒരു ഓട്ടോമേറ്റഡ് ചോക്ലേറ്റ് പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈൻ വിലയേറിയ ഉപകരണങ്ങളാണ്, എന്നാൽ വലിയ അളവിലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാനും ഉൽപ്പാദന പ്രക്രിയയിൽ മനുഷ്യൻ്റെ ഇടപെടൽ കുറയ്ക്കാനും ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. അത്തരം ഉൽപ്പാദനം സജ്ജീകരിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് പരിചയസമ്പന്നനായ ഒരു സാങ്കേതിക വിദഗ്ധൻ ആവശ്യമാണ്.

കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ചോക്ലേറ്റുകളും മധുരപലഹാരങ്ങളും

കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ചോക്ലേറ്റ് സാധാരണയായി റെഡിമെയ്ഡ് ചോക്ലേറ്റിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്: അത് മൃദുവാണ് (ഉരുകി), തുടർന്ന് പരിപ്പ്, പഴങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മറ്റ് ചേരുവകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് പുതിയ ബാറുകൾ രൂപപ്പെടുന്നു. അത്തരം ചോക്ലേറ്റുകൾ വളരെ ആകർഷകമായി കാണപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ അവ യഥാർത്ഥ സമ്മാനമായി ഡിമാൻഡിലാണ്. കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കും ഇത് ബാധകമാണ്. ബെൽജിയൻ ചോക്ലേറ്റ് സാധാരണയായി ഒരു ആരംഭ മെറ്റീരിയലായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം ഇതിന് അതിശയകരമായ രുചിയുണ്ട്.

നിങ്ങൾക്ക് മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ നിന്ന് ചോക്ലേറ്റ് പൂച്ചെണ്ടുകൾ പോലും ഉണ്ടാക്കാം.

ചോക്ലേറ്റുകളുടെ ഒരു പൂച്ചെണ്ട് വളരെ അസാധാരണമായി കാണപ്പെടുന്നു

ചോക്ലേറ്റിലെ പഴങ്ങൾ

ചോക്ലേറ്റിലെ പഴങ്ങൾ സാധാരണ ചോക്ലേറ്റുകൾക്ക് ഒരു മികച്ച ബദലാണ്, അതിൽ "സ്ട്രോബെറി", "ചെറി" എന്നീ പദങ്ങൾ മിക്കപ്പോഴും അധിക രുചികളുള്ള ഫഡ്ജ് എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്. സിട്രസ് പഴങ്ങളും ചോക്ലേറ്റ് പൊതിഞ്ഞ ഏത്തപ്പഴവും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ സന്തോഷിപ്പിക്കുകയും സമ്മാനമായി നൽകുകയും ചെയ്യുന്ന പ്രകൃതിദത്ത വിഭവമാണ്. അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പോരായ്മ അവരുടെ ചെറിയ ഷെൽഫ് ജീവിതമാണ്. കൂടാതെ, ചോക്ലേറ്റ് സ്വയം നിർമ്മിക്കുന്നതിൽ നിങ്ങൾ വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല എന്നതാണ് പ്രധാന നേട്ടം, അഡിറ്റീവുകളില്ലാതെ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ബാറുകൾ വാങ്ങുക.

മിക്കപ്പോഴും, സ്ട്രോബെറി ചോക്ലേറ്റ് കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു, എന്നാൽ മറ്റ് ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്: ചെറി, ടാംഗറിൻ, ഓറഞ്ച് കഷ്ണങ്ങൾ, കിവി

ചോക്ലേറ്റ് രൂപങ്ങൾ

ചോക്ലേറ്റ് പ്രതിമകൾ പലപ്പോഴും റൊമാൻ്റിക് സമ്മാനമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവയ്ക്ക് വളരെ നീണ്ട ഷെൽഫ് ലൈഫ് ഇല്ല, കൂടാതെ പ്രതിമകൾ സാധാരണയായി കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിക്കുന്നതിനാൽ അവയുടെ വില വളരെ ഉയർന്നതാണ്. ചെറിയ കണക്കുകൾ 80-200 റൂബിൾസ്, വലിയ കോമ്പോസിഷനുകൾ ഉപഭോക്താവിന് ആയിരക്കണക്കിന് റൂബിൾസ് ചിലവാകും. അവ വിൽക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം സ്റ്റോർ തുറക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഓർഡർ ചെയ്യാൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം.

പ്രിയപ്പെട്ട കാമുകിക്കോ ഭാര്യക്കോ, മൃഗങ്ങളുടെ പ്രതിമകൾ, കാർട്ടൂൺ കഥാപാത്രങ്ങൾ തുടങ്ങിയ കുട്ടികൾക്കുള്ള സമ്മാനമായാണ് ചോക്ലേറ്റ് ഹൃദയങ്ങൾ സാധാരണയായി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്, ഒരു കാർ പ്രേമിയായ ഒരു പുരുഷന് അവൻ്റെ സ്വപ്നങ്ങളുടെ ചോക്ലേറ്റ് കാർ നൽകാം. നിഷ്പക്ഷ വിഷയങ്ങളുമുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു മുതലാളിക്ക് ഭാഗ്യത്തിൻ്റെ പ്രതീകമായി ഒരു കുതിരപ്പട അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ദശലക്ഷം ഡോളർ സമ്മാനിക്കുന്നു. ചോക്ലേറ്റ് പെയിൻ്റിംഗുകൾക്കും മെഡലുകൾക്കും ആവശ്യക്കാരേറെയാണ്. കോർപ്പറേറ്റ് ക്ലയൻ്റുകൾക്ക് ഒരു കോർപ്പറേറ്റ് ബ്രാൻഡുള്ള ചോക്ലേറ്റ് പ്രതിമകൾക്ക് ആവശ്യക്കാരുണ്ട്, അവ സാധാരണയായി ക്ലയൻ്റുകൾക്കും ബിസിനസ്സ് പങ്കാളികൾക്കും കമ്പനി ജീവനക്കാർക്കും സമ്മാനമായി വലിയ അളവിൽ ഓർഡർ ചെയ്യപ്പെടുന്നു.

വലിയ ചോക്ലേറ്റ് രൂപങ്ങൾ സാധാരണയായി പൊള്ളയായതാണ്

ചോക്ലേറ്റ് കേക്കുകളും പേസ്ട്രികളും

ചോക്ലേറ്റ് കേക്കുകളാണ് മറ്റൊരു ചോക്ലേറ്റ് ഉൽപ്പന്നം. ഓർഡർ ചെയ്യാൻ അവരെ ഉണ്ടാക്കുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള മാർഗം. കുട്ടികളുടെയും മുതിർന്നവരുടെയും ജന്മദിനങ്ങൾ, കോർപ്പറേറ്റ് ഇവൻ്റുകൾ, പുതുവത്സര അവധികൾ, മാർച്ച് 8, വാർഷികങ്ങൾ, വിവാഹങ്ങൾ തുടങ്ങിയവയ്ക്കായി വാങ്ങുന്ന ഒരു ജനപ്രിയ ഉൽപ്പന്നമാണ് വ്യക്തിഗത ആശംസകളോടെയുള്ള ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കിയ കേക്കുകൾ.

ഇന്നത്തെ നായകൻ്റെ പേരുള്ള ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ഒരു മികച്ച സമ്മാനമാണ്

എവിടെ തുടങ്ങണം: ബിസിനസ് രജിസ്ട്രേഷൻ

നിങ്ങൾക്ക് സൗകര്യപ്രദമായ ഏത് രൂപത്തിലും ഒരു ചോക്കലേറ്റർ ബിസിനസ്സ് സംഘടിപ്പിക്കാം. നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ തുക നിക്ഷേപം ആരംഭിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഒരു വ്യക്തിഗത സംരംഭകനായി രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത് ലളിതമായ നികുതി സംവിധാനങ്ങളിൽ ഒന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. നിങ്ങൾ പങ്കാളികളുമായി ബിസിനസ്സ് ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഒരു പരിമിത ബാധ്യതാ കമ്പനി സ്ഥാപിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. വലിയ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ചോക്ലേറ്റ് മൊത്തമായി വിൽക്കാൻ നിങ്ങൾ പദ്ധതിയിടുകയാണോ? LLC ഫോർമാറ്റ് അഭികാമ്യമായിരിക്കും.

രജിസ്ട്രേഷൻ നടപടിക്രമം തന്നെ ലളിതമാണ്; നികുതി ഓഫീസ് വ്യക്തിഗത സംരംഭകരെയും എൽഎൽസികളെയും മൂന്ന് ദിവസത്തിനുള്ളിൽ രജിസ്റ്റർ ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ രേഖകൾ ശരിയായി തയ്യാറാക്കണം.

വ്യക്തിഗത സംരംഭകരുടെ രജിസ്ട്രേഷനുള്ള രേഖകൾ:

• വ്യക്തിഗത സംരംഭകരുടെ സംസ്ഥാന രജിസ്ട്രേഷനായുള്ള അപേക്ഷ P21001 ഫോമിൽ - കൈകൊണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ അച്ചടിച്ച രൂപത്തിൽ പൂർത്തിയാക്കുക;
• നിങ്ങളുടെ പാസ്‌പോർട്ടിൻ്റെ ഒരു പകർപ്പ് (നികുതി ഓഫീസിലേക്കുള്ള ഒരു വ്യക്തിഗത സന്ദർശന വേളയിൽ, നിങ്ങൾ ഒറിജിനൽ നൽകണം, അതുവഴി ഇൻസ്പെക്ടർക്ക് ഡാറ്റ താരതമ്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും);
• ഒരു വ്യക്തിഗത നികുതി നമ്പറിൻ്റെ (TIN) അസൈൻമെൻ്റിൻ്റെ സർട്ടിഫിക്കറ്റിൻ്റെ ഒരു പകർപ്പ്;
• സ്റ്റേറ്റ് ഡ്യൂട്ടി അടയ്ക്കുന്നതിനുള്ള യഥാർത്ഥ രസീത് (800 റൂബിൾസ്).

LLC രജിസ്ട്രേഷനുള്ള രേഖകൾ:

• അപേക്ഷ P11001 ഫോമിൽ;
• ഒരു LLC സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള സ്ഥാപകരുടെ പൊതുയോഗത്തിൻ്റെ ഏക സ്ഥാപകൻ്റെ തീരുമാനം അല്ലെങ്കിൽ മിനിറ്റ്;
• LLC ചാർട്ടർ (2 പകർപ്പുകൾ);
• സ്റ്റേറ്റ് ഡ്യൂട്ടി അടച്ചതിൻ്റെ രസീത് (4 ആയിരം റൂബിൾസ്);
• ഒരു നിയമപരമായ വിലാസത്തിൻ്റെ സാന്നിധ്യം സ്ഥിരീകരിക്കുന്ന രേഖകൾ.

നിങ്ങൾ സ്വയം ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, സാമ്പത്തിക പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കായി ഇനിപ്പറയുന്ന വർഗ്ഗീകരണ കോഡുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക (OKVED):

• 15.84 - കൊക്കോ, ചോക്ലേറ്റ്, പഞ്ചസാര മിഠായി എന്നിവയുടെ ഉത്പാദനം;
• 52.61 - ഓർഡറുകൾ വഴി ചില്ലറ വ്യാപാരം;
• 52.62 - കൂടാരങ്ങളിലും വിപണികളിലും ചില്ലറ വ്യാപാരം;
• 52.63 - സ്റ്റോറുകൾക്ക് പുറത്തുള്ള മറ്റ് ചില്ലറ വ്യാപാരം.

പെർമിറ്റുകൾ

ചോക്ലേറ്റ് ഉൽപ്പാദനം ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൻ്റേതാണ് എന്നതിനാൽ, പ്രവർത്തനത്തിൻ്റെ തുടക്കത്തെക്കുറിച്ച് റോസ്പോട്രെബ്നാഡ്സോറിനെ (ഇപ്പോൾ സാനിറ്ററി, എപ്പിഡെമിയോളജിക്കൽ സ്റ്റേഷനായി വർത്തിക്കുന്നു) അറിയിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. Rospotrebnadzor-ന് മൂന്ന് വർഷത്തിന് ശേഷം മാത്രമേ ഷെഡ്യൂൾ ചെയ്ത പരിശോധന നടത്താനാകൂ, കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് എതിരെ ഒരു പരാതി ലഭിച്ചാൽ ഷെഡ്യൂൾ ചെയ്യാത്ത പരിശോധനയും. അനുരൂപതയുടെ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് ലഭിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾ Rospotrebnadzor-ന് പാചകക്കുറിപ്പ് നൽകണം.

ഫയർ ഇൻസ്പെക്ടറേറ്റാണ് മറ്റൊരു അധികാരം. മാനദണ്ഡങ്ങൾ (ആശയവിനിമയ ലഭ്യത, അഗ്നി സംരക്ഷണ സംവിധാനം, വെൻ്റിലേഷൻ) എന്നിവയുമായി വർക്കിംഗ് പരിസരം പാലിക്കുന്നതിൽ ഇത് ഒരു നിഗമനം നൽകുന്നു.

ചോക്ലേറ്റ് ഉൽപ്പാദനം 2010-ൽ അംഗീകരിച്ച ദേശീയ നിലവാരമുള്ള GOST R 52821-2007 ആണ് നിയന്ത്രിക്കുന്നത്. GOST-ൽ പൊതുവായ സാങ്കേതിക വ്യവസ്ഥകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: വിവിധ തരം ചോക്ലേറ്റുകളുടെ ഘടന, അതിൻ്റെ രുചിയും മണവും, സ്ഥിരത, രൂപം, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ആവശ്യകതകൾ, ലേബലിംഗ്, പാക്കേജിംഗ് മുതലായവ ഇത് നിർണ്ണയിക്കുന്നു.

ഒരു മുറി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു

ഒരു റീട്ടെയിൽ ഔട്ട്‌ലെറ്റ് തുറക്കാതെ മാത്രം ചോക്ലേറ്റ് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, വർക്ക്ഷോപ്പിൻ്റെ സ്ഥാനം പ്രശ്നമല്ല. വാടകയ്ക്ക് സാധാരണയായി വില കുറവായതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് നഗരപ്രാന്തങ്ങളിൽ പോലും കണ്ടെത്താനാകും. ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ബോട്ടിക് തുറക്കുമ്പോൾ, ഉയർന്ന ട്രാഫിക് ഉള്ള ഒരു സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത് - സിറ്റി സെൻ്ററിലോ ഷോപ്പിംഗ് സെൻ്ററിലോ. ഗിഫ്റ്റ് ഷോപ്പുകൾക്ക് സമീപമുള്ള ഒരു ഷോപ്പിംഗ് സെൻ്ററിൽ സ്റ്റോർ സ്ഥാപിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ചോക്ലേറ്റ് ഉൽപാദനത്തിനുള്ള സജ്ജീകരിച്ച മുറി ഇങ്ങനെയാണ്

വർക്ക്ഷോപ്പിൻ്റെ ആവശ്യകതകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, അവ സ്റ്റാൻഡേർഡ് ആണ് - ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പാദനം പോലെ: 40 ചതുരശ്ര മീറ്റർ വിസ്തീർണ്ണം, നല്ല വെൻ്റിലേഷൻ, ചൂടാക്കൽ, ചൂട്, തണുത്ത വെള്ളം. 1.5 മീറ്റർ വരെ ഉയരമുള്ള മതിലുകൾ ടൈൽ ചെയ്യണം, 1.5 മീറ്ററിന് മുകളിലുള്ള ചുവരുകൾ വിഷരഹിതമായ പെയിൻ്റ് കൊണ്ട് മൂടണം.

പരിസരം നിരവധി പ്രവർത്തന മേഖലകളായി വിഭജിക്കണം: നേരിട്ട് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന സ്ഥലം, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾക്കും ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കുമുള്ള ഒരു വെയർഹൗസ്, ജീവനക്കാർക്കുള്ള വിശ്രമമുറി, ഒരു ടോയ്ലറ്റ്. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾക്കും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കുമുള്ള വെയർഹൗസ് 16 ഡിഗ്രി സ്ഥിരമായ താപനിലയിലായിരിക്കണം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, താപനില ഭരണകൂടം നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, പൂർത്തിയായ ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകുകയും പിന്നീട് കഠിനമാക്കുകയും ചെയ്യും, ഇത് ഒരു വൃത്തികെട്ട വെളുത്ത പൂശിൻ്റെ രൂപീകരണത്തിലേക്ക് നയിക്കും.

വീട്ടിൽ ചോക്കലേറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുമോ?

നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഒരു നിയമപരമായ ബിസിനസ്സ് നടത്തുമ്പോൾ, ഒരു അപ്പാർട്ട്മെൻ്റിലോ സ്വകാര്യ ഹൗസിലോ ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പാദനം നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകളാൽ ഒരു ചെറിയ വോള്യം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ പദ്ധതിയിട്ടാലും, ഭവന സ്റ്റോക്കിൽ നിന്ന് ഉൽപ്പാദന പരിസരം നീക്കം ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. എന്നാൽ ഒരു റെസിഡൻഷ്യൽ കെട്ടിടത്തിലെ പരിസരത്ത് ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല.

സ്റ്റാഫ്

ഒരു ചോക്ലേറ്റ് വർക്ക്ഷോപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മിഠായി-സാങ്കേതിക വിദഗ്ധൻ, തൊഴിലാളികൾ, ഉപകരണ പരിപാലന ഉദ്യോഗസ്ഥർ, ഒരു ലോഡർ, ട്രക്ക് ഉള്ള ഒരു ഡ്രൈവർ, ഒരു ക്ലീനർ, ഒരു അഡ്മിനിസ്ട്രേറ്റർ, ഒരു സെയിൽസ് മാനേജർ, ഒരു അക്കൗണ്ടൻ്റ്, മാനേജർ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. ഒരു സ്റ്റോർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, സെയിൽസ് കൺസൾട്ടൻ്റുകളുണ്ട്. തീർച്ചയായും, ആദ്യം നിങ്ങൾക്ക് ചെറിയ പരിശ്രമത്തിലൂടെ നേടാനാകും, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും ഒരു സാങ്കേതിക വിദഗ്ധൻ ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ശേഷിക്കുന്ന പ്രവർത്തനങ്ങൾ സ്വയം നിർവഹിക്കാൻ കഴിയും (ഉദാഹരണത്തിന്, അക്കൗണ്ടിംഗ്, ഉപകരണങ്ങളുടെ പരിപാലനം, ഗതാഗത സേവനങ്ങൾ).

ചോക്ലേറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ഉപഭോക്താക്കൾക്കിടയിൽ ആവശ്യക്കാരുണ്ടാകാൻ, ഉയർന്ന യോഗ്യതയുള്ള ഉദ്യോഗസ്ഥരെ നിയമിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം.

കൂടാതെ, ചോക്ലേറ്റ് ബിസിനസ്സ് പലപ്പോഴും ഒരു കുടുംബ ബിസിനസായി മാറുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ഭാര്യ (അല്ലെങ്കിൽ ഭർത്താവ്), മാതാപിതാക്കൾ, മുതിർന്ന കുട്ടികൾ എന്നിവരെ ഉൾപ്പെടുത്താൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല. ചോക്ലേറ്റ് ഉൽപാദന മേഖലയിൽ നിങ്ങൾക്ക് അനുഭവം ഇല്ലെങ്കിൽ, പ്രത്യേക കോഴ്സുകൾ എടുക്കുന്നത് ഉപയോഗപ്രദമാകും (അവരുടെ വില ഏകദേശം 15 ആയിരം റൂബിൾ ആണ്).

ചോക്ലേറ്റുമായി നേരിട്ട് ജോലി ചെയ്യുന്ന എല്ലാ ജീവനക്കാർക്കും ആരോഗ്യ സർട്ടിഫിക്കറ്റുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം.

അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അസംസ്കൃത വസ്തുവായി റെഡിമെയ്ഡ് ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിക്കാം - അത് ഉരുകുക, ചേരുവകൾ ചേർക്കുക, അച്ചുകളിലേക്ക് ഒഴിച്ച് തണുപ്പിക്കുക. എന്നാൽ ആദ്യം മുതൽ ചോക്കലേറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കൊക്കോ പൗഡർ, കൊക്കോ വെണ്ണ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.

ചോക്കലേറ്റ് മരത്തിൻ്റെ പഴങ്ങൾ കൊക്കോ ബീൻസാണ്, അതിൽ നിന്ന് പൊടിയും വെണ്ണയും ഉണ്ടാക്കുന്നു.

അവ വിലകുറഞ്ഞതാണ്: കൊക്കോ പൊടി - ഏകദേശം 120 റൂബിൾസ്, കൊക്കോ വെണ്ണ - 66 റൂബിൾസ്, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - കിലോഗ്രാമിന് 55 റൂബിൾസ്. ഒരു കിലോഗ്രാമിന് ഏകദേശം 60 റൂബിൾസ് - കൊക്കോ പൗഡറിൻ്റെ പകുതി വിലയുള്ള ചോക്ലേറ്റിലേക്ക് കരോബ് (കരോബ്) പഴങ്ങൾ ചേർക്കാൻ GOST അനുവദിക്കുന്നു. കൊക്കോ വെണ്ണ ഭാഗികമായി പച്ചക്കറി (പാം) വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം - ഇതിന് ഒരു കിലോഗ്രാമിന് 50 റുബിളാണ് വില. പാലിലെ കൊഴുപ്പ്, നിലക്കടല, വെളിച്ചെണ്ണ എന്നിവയും കൊക്കോ വെണ്ണയ്ക്ക് വിലകുറഞ്ഞ പകരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അത്തരം അഡിറ്റീവുകളുടെ ഉപയോഗം അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളിൽ 10% വരെ ലാഭിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

എന്നാൽ വിലകുറഞ്ഞ ചേരുവകളുടെ ഉപയോഗം ചോക്ലേറ്റിൻ്റെ രുചിയെ ബാധിക്കുന്നുവെന്നത് പരിഗണിക്കേണ്ടതാണ്.അതിനാൽ എലൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാനും അതിൻ്റെ ഉയർന്ന നിലവാരം ഊന്നിപ്പറയാനും നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക.

ചോക്കലേറ്റ് വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണ്. ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ തരം: കറുപ്പ്, പാൽ, കയ്പേറിയ, വെള്ള, വായുസഞ്ചാരമുള്ള ചോക്ലേറ്റ്. പ്രമേഹരോഗികൾ, സസ്യാഹാരം കഴിക്കുന്നവർ, ഭക്ഷണക്രമത്തിലുള്ളവർ എന്നിവർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ഉത്പാദിപ്പിക്കാം.

എയറേറ്റഡ് ചോക്ലേറ്റ് വായു കുമിളകളാൽ പൂരിതമാണ്, കൂടാതെ വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് കൊക്കോ വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിക്കുന്നു (കൊക്കോ പൗഡർ ഇല്ലാതെ)

പ്രധാന തരം ചോക്ലേറ്റുകളുടെ ഘടന നിയന്ത്രിക്കുന്നത് GOST ആണ്. അതിനാൽ, ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിൽ കുറഞ്ഞത് 55% കൊക്കോ പൗഡറും കുറഞ്ഞത് 33% കൊക്കോ വെണ്ണയും, ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് - യഥാക്രമം 40, 20%, മിൽക്ക് ചോക്ലേറ്റ് - കുറഞ്ഞത് 25% കൊക്കോ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, കുറഞ്ഞത് 12% പാൽ ഖരപദാർത്ഥങ്ങൾ, കുറഞ്ഞത് 2 എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കണം. .5% പാൽ കൊഴുപ്പ്.

മദ്യം ചിലപ്പോൾ ഒരു ഫ്ലേവറിംഗ് അഡിറ്റീവായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. തീർച്ചയായും, വറ്റല്, ചതച്ച, മുഴുവൻ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉള്ള ചോക്ലേറ്റ് വളരെ ജനപ്രിയമാണ്: ഹസൽനട്ട്, ബദാം, കശുവണ്ടി, നിലക്കടല, തൊലികളഞ്ഞ പിസ്ത മുതലായവ. മുഴുവൻ അണ്ടിപ്പരിപ്പും വറുത്ത് ഫ്രഷ് ആയിരിക്കണം, അല്ലാത്തപക്ഷം ഒരു നട്ട് നട്ട് മുഴുവൻ ബാറിൻ്റെ രുചി നശിപ്പിക്കും. പഴങ്ങൾ, ഉണക്കമുന്തിരി, വാഫിൾസ്, കറുവപ്പട്ട, എള്ള്, പഫ്ഡ് റൈസ്, മാർമാലേഡ് എന്നിവയും അതിലേറെയും ചോക്ലേറ്റിൽ ചേർക്കുന്നു. തികച്ചും അസാധാരണമായ കോമ്പിനേഷനുകളും ഉണ്ട്: അത്തിപ്പഴം, മുളക് കുരുമുളക്, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്, കാശിത്തുമ്പ, ഒലിവ്, ഇഞ്ചി, ഉണക്കിയ തക്കാളി എന്നിവയുള്ള ചോക്ലേറ്റ്. മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ചോക്ലേറ്റ് ബാറുകൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഫില്ലിംഗുകളും വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണ്. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൂടാതെ, ഇവ വിവിധ മധുരപലഹാരങ്ങൾ, സൗഫുകൾ, ജെല്ലി, നൗഗട്ട് എന്നിവയാണ്. മധുരപലഹാരമുള്ളവർക്കിടയിൽ ട്രഫിൾസും പ്രാലൈനുകളും ജനപ്രിയമാണ്.

ചോക്ലേറ്റ് സാധാരണയായി ദീർഘകാലം നിലനിൽക്കില്ലെന്ന് പരിഗണിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ് - 2-6 മാസം.

പരീക്ഷണം, ഏത് ചോക്ലേറ്റിന് ആവശ്യക്കാരുണ്ടെന്ന് ട്രാക്ക് ചെയ്യുക, ഉപഭോക്താവിന് താൽപ്പര്യമുണ്ടാക്കാൻ പുതിയതും അസാധാരണവുമായ എന്തെങ്കിലും കൊണ്ടുവരിക.

സാങ്കേതിക പ്രക്രിയയും ഉപകരണങ്ങളും

ജീവനക്കാരെ നിയമിക്കുന്നതിൽ ലാഭിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്ന പൂർണ്ണമായും ഓട്ടോമേറ്റഡ് ചോക്ലേറ്റ് പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈനുകൾ ഉണ്ട്. എന്നാൽ ഇത് വിലയേറിയ ഉപകരണമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, റഷ്യൻ നിർമ്മിത ഓട്ടോമാറ്റിക് ചോക്ലേറ്റ് മോൾഡിംഗ് ലൈൻ എസി 275 വൺ ഷോട്ട് അതിൻ്റെ അടിസ്ഥാന കോൺഫിഗറേഷനിൽ 6.65 ദശലക്ഷം റുബിളാണ്. ഒരു ഓട്ടോമേറ്റഡ് ലൈൻ 1-2 ആളുകൾക്ക് പ്രവർത്തിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, അതേസമയം മാനുവൽ ഉൽപാദനത്തിന് 8-10 ആളുകൾ ആവശ്യമാണ്.

ഒരു ഓട്ടോമേറ്റഡ് ലൈനിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഉൽപാദനത്തിൻ്റെ പദ്ധതി

നിങ്ങൾക്ക് ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മിക്കാൻ ആവശ്യമായ ഉപകരണങ്ങൾ എന്താണെന്ന് മനസിലാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഉൽപ്പാദന സാങ്കേതികവിദ്യയുമായി പരിചയപ്പെടേണ്ടതുണ്ട്. ഇതിൽ നിരവധി ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

1. റോളിംഗ് - ഒരു പ്രത്യേക മില്ലിൽ ഘടകങ്ങൾ പൊടിക്കുന്നു.
2. കൊഞ്ചിംഗ് - എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി കലർത്തുക. ആദ്യം, കൊക്കോ പൗഡറും പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും കലർത്തി, തുടർന്ന് ദ്രാവകം മിശ്രിതത്തിൽ നിന്ന് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നു, അതിനുശേഷം ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതം കൊക്കോ വെണ്ണയുമായി കലർത്തുന്നു. തൽഫലമായി, ഒരു ഏകതാനമായ (ഏകരൂപത്തിലുള്ള) പിണ്ഡം രൂപം കൊള്ളുന്നു. ചൂടായ ചോക്ലേറ്റ് കലർത്താൻ സ്റ്റീലും പ്ലാസ്റ്റിക്കും അനുയോജ്യമല്ലാത്തതിനാൽ കോൺഞ്ചിംഗ് റോളറുകൾ ഗ്രാനൈറ്റ് കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. കൊഞ്ചിംഗ് ചോക്ലേറ്റിൻ്റെ രുചിയെ നേരിട്ട് ബാധിക്കുന്നു - ഇത് കൂടുതൽ നേരം ശംഖ് ചെയ്യുന്നു, നല്ലത്. അതിനാൽ, എലൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് 5-15 ദിവസത്തേക്ക്, സാധാരണ ചോക്ലേറ്റ് 1-3 ദിവസത്തേക്ക് കൊഞ്ച് ചെയ്യുന്നു.
3. നിയന്ത്രിത ഊഷ്മാവിൽ ചോക്ലേറ്റിൻ്റെ തണുപ്പിക്കൽ (അല്ലെങ്കിൽ ചൂടാക്കൽ), ക്രിസ്റ്റലൈസേഷൻ എന്നിവയാണ് ടെമ്പറിംഗ്.
4. മോൾഡിംഗ് - പൂർത്തിയായ പിണ്ഡവും കാഠിന്യവും ഉപയോഗിച്ച് പൂപ്പൽ പൂരിപ്പിച്ച് (ചോക്കലേറ്റിനുള്ള പ്രത്യേക അച്ചുകൾ).
5. പൊതിയുന്നത് - ഫോയിൽ ചോക്ലേറ്റ് പാക്കേജിംഗ്.

റെഡിമെയ്ഡ് ബാറുകളിൽ നിന്ന് കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ചോക്ലേറ്റുകളും മധുരപലഹാരങ്ങളും നിർമ്മിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും മൂന്ന് ഘട്ടങ്ങളിലേക്ക് വരുന്നു: ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകൽ (ടെമ്പറിംഗ്), പൂരിപ്പിക്കൽ, മോൾഡിംഗ് എന്നിവ ചേർക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മാണ സാങ്കേതികവിദ്യ വളരെ ലളിതമാണ്.എന്നിരുന്നാലും, ഉപകരണങ്ങളിൽ കാര്യമായ നിക്ഷേപം ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• കൊക്കോ വെണ്ണ ഉരുകുന്നതിനുള്ള കൊഴുപ്പ് ബോയിലർ;
• റോളിംഗിനുള്ള ഒരു ബോൾ മിൽ, ബെയറിംഗുകൾക്ക് സമാനമായ സ്റ്റീൽ ബോളുകൾ കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു;
• തുടർച്ചയായ മിശ്രിതത്തിനായി 3-4 കൊഞ്ച് മെഷീനുകൾ (മെലഞ്ചർ);
• മോൾഡഡ് ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മിഠായികൾ തണുപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ലംബമായ റഫ്രിജറേഷൻ ടണൽ.

ചെറുകിട ഉൽപ്പാദനത്തിന്, 200 കിലോഗ്രാം ശേഷിയുള്ള ശംഖ് യന്ത്രങ്ങൾ അനുയോജ്യമാണ്.

അധിക ഉപകരണങ്ങളിൽ വ്യാവസായിക എയർ കണ്ടീഷനിംഗ്, ഹൂഡുകൾ, തെർമോസ്റ്റാറ്റുകൾ, കൺവെയർ ബെൽറ്റുകൾ, ചൂടാക്കിയ പൈപ്പിംഗ്, മോൾഡുകൾ, സ്റ്റാമ്പിംഗ് മെഷീനുകൾ, റാപ്പിംഗ് മെഷീനുകൾ (മിനിറ്റിൽ 360 ടൈലുകൾ വരെ പൊതിയാൻ ശേഷിയുള്ളത്), സ്പാറ്റുലകൾ, സ്ക്രാപ്പറുകൾ മുതലായവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ഒരു സ്റ്റോറിൽ ചോക്ലേറ്റ് വിൽക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് 15-20 ഡിഗ്രി താപനില നിലനിർത്തുന്ന റഫ്രിജറേറ്റഡ് ഡിസ്പ്ലേ കേസുകൾ ആവശ്യമാണ്.

പട്ടിക: ഒരു ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മാണ വർക്ക്ഷോപ്പിനുള്ള മൂലധന ഉപകരണങ്ങളുടെ വില

ചോക്ലേറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിതരണവും വിപണനവും

ചോക്ലേറ്റ് മാർക്കറ്റ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള വഴികൾ നിങ്ങൾ ഏത് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കും, ആരെയാണ് ലക്ഷ്യമിടുന്നത് എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അഭിമാനിക്കുന്ന വലിയ ഉൽപ്പാദന വോള്യങ്ങളുള്ള ഒരു വർക്ക്ഷോപ്പ് നിങ്ങൾക്കുണ്ടെങ്കിൽ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, മിഠായികൾ, മറ്റ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ, കഫേകൾ, റെസ്റ്റോറൻ്റുകൾ എന്നിവ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന മറ്റ് മിഠായി സംരംഭങ്ങൾക്ക് നിങ്ങൾക്ക് അവ വാഗ്ദാനം ചെയ്യാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ അന്തിമ ഉപഭോക്താക്കളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ആകർഷകമായ പാക്കേജിംഗും അവിസ്മരണീയമായ ബ്രാൻഡും വികസിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, സ്റ്റോറുകളുമായും റീട്ടെയിൽ ശൃംഖലകളുമായും നേരിട്ട് ചർച്ച ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക. വലിയ ചങ്ങലകളുടെ അലമാരയിൽ കയറുന്നത് എളുപ്പമല്ല, പക്ഷേ അവരുടെ വിറ്റുവരവ് ഉയർന്നതാണ്. മിക്കവാറും എല്ലാ വലിയ നഗരങ്ങളിലും കാണപ്പെടുന്ന ചോക്ലേറ്റ് ബോട്ടിക്കുകളുമായി നിങ്ങൾക്ക് ചർച്ച നടത്താം.

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം സ്റ്റോർ തുറക്കുക എന്നതാണ് മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ. ഇത് വർക്ക്ഷോപ്പിന് തൊട്ടടുത്തുള്ള ഒരു പോയിൻ്റായിരിക്കാം, പക്ഷേ കാൽനടയാത്രക്കാരുടെ വലിയ ഒഴുക്കുള്ള ഷോപ്പിംഗ് സെൻ്ററുകളിലും നഗര തെരുവുകളിലും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

എല്ലാ പ്രധാന ഷോപ്പിംഗ് സെൻ്ററുകളിലും ഒരു എലൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് സ്റ്റോർ ഇപ്പോൾ കാണാം

പല ചെറുകിട ബിസിനസ്സുകളും, പ്രത്യേകിച്ച് കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചവ, ഓർഡർ ചെയ്യാൻ മാത്രം ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മിക്കുന്നു.നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം വെബ്‌സൈറ്റ്, സോഷ്യൽ നെറ്റ്‌വർക്കുകൾ, പ്രാദേശിക മീഡിയ, സിറ്റി പോർട്ടലുകൾ, ഫോറങ്ങൾ എന്നിവയിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പ്രമോട്ട് ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഈ രീതി ക്ലെയിം ചെയ്യാത്ത ചോക്ലേറ്റിൻ്റെ അമിത ഉൽപാദനവും കേടുപാടുകളും ഒഴിവാക്കുന്നു.

തീർച്ചയായും, പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ നിങ്ങൾ പരസ്യത്തിൽ നിക്ഷേപിക്കേണ്ടിവരും. നിങ്ങൾക്ക് ലഭ്യമായ എല്ലാ രീതികളും ഉപയോഗിക്കുക - തെരുവുകളിൽ ലഘുലേഖകൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നത് മുതൽ (ചോക്കലേറ്റ് സുഗന്ധമുള്ള ഒരു പ്രത്യേക പെർഫ്യൂം ഉപയോഗിച്ച് അവ തളിക്കാവുന്നതാണ്) ടെലിവിഷനിലെ പരസ്യം വരെ. നിങ്ങൾ ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ബോട്ടിക് തുറക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, സൗജന്യ രുചികളുള്ള ഒരു വലിയ ഓപ്പണിംഗ് ക്രമീകരിക്കുക. ഭാവിയിൽ, പുതിയ ഇനങ്ങളുടെ രുചികൾ മാസത്തിലൊരിക്കൽ നടത്താം.

ഫ്രാഞ്ചൈസി അല്ലെങ്കിൽ സ്വന്തം ബ്രാൻഡ്

ഒരു ഫ്രാഞ്ചൈസിയുടെ പ്രധാന നേട്ടം, ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് അറിയാവുന്ന ഇതിനകം പ്രമോട്ട് ചെയ്ത ബ്രാൻഡിന് കീഴിൽ നിങ്ങൾ പ്രവർത്തിക്കും എന്നതാണ്. പ്രൊഡക്ഷൻ സംഘടിപ്പിക്കാനും വിതരണ ചാനലുകൾ സ്ഥാപിക്കാനും ഫ്രാഞ്ചൈസർ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു ഫ്രാഞ്ചൈസി ആകുന്നതിന് (ഒരു ഫ്രാഞ്ചൈസി വാങ്ങുക), നിങ്ങൾ 50 ആയിരം റൂബിൾ നൽകേണ്ടതുണ്ട്.ചില ഫ്രാഞ്ചൈസികൾക്ക് റോയൽറ്റി ആവശ്യമാണ് - ലാഭത്തിൽ നിന്ന് ഫ്രാഞ്ചൈസർക്ക് പ്രതിമാസ പണമടയ്ക്കൽ.

ഫ്രേഡ് കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ചോക്ലേറ്റ് ഔട്ട്ലെറ്റ്

റഷ്യൻ വിപണിയിലെ മിക്ക ഫ്രാഞ്ചൈസികളും ജനപ്രിയ ബ്രാൻഡുകളിൽ നിന്നുള്ള പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിൽപ്പനയ്ക്കുള്ള ഓഫറുകളാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച മധുരപലഹാരങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന ബെൽജിയൻ കമ്പനിയായ ബക്കാരാറ്റിൻ്റെ ഫ്രാഞ്ചൈസിയാകാം. റഷ്യൻ കമ്പനികളിൽ, കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ചോക്ലേറ്റിൻ്റെ കസാൻ നിർമ്മാതാവായ ഫ്രേഡ് ഒരു ഫ്രാഞ്ചൈസി വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. 50-100 ആയിരം റൂബിളുകൾ ഒരു ലംപ്-സം (എൻട്രി) ഫീസ് നൽകി നിങ്ങളുടെ നഗരത്തിൽ ഫ്രേഡ് ചോക്ലേറ്റ് വിൽക്കാം. കോൺഫേൽ ഫ്രാഞ്ചൈസിയുടെ വില 150 ആയിരം മുതൽ 12 ദശലക്ഷം റൂബിൾ വരെ, ചോക്കോണൽ - 620 ആയിരം റുബിളിൽ നിന്ന്, കാൻഡി ഷോപ്പ് - 600 ആയിരം റുബിളിൽ നിന്ന്.

സാമ്പത്തിക പദ്ധതി

ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ഷോപ്പ് തുറക്കുന്നതിനുള്ള ഏകദേശ ചെലവ് ചുവടെയുണ്ട്.

പട്ടിക: ചോക്ലേറ്റ് ഉത്പാദനം സംഘടിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രാരംഭവും നിലവിലുള്ളതുമായ ചെലവുകൾ

ചെലവും ലാഭവും

ചോക്ലേറ്റ് ഉത്പാദനം വളരെ ലാഭകരമാണ് - ശരാശരി 200%. സ്വയം വിധിക്കുക: 1 കിലോ ചോക്ലേറ്റിൻ്റെ വില 400-600 റുബിളാണ്, ചില്ലറ ശൃംഖലയിൽ (200 ഗ്രാം) ഒരു ബാർ ചോക്ലേറ്റ് 100-200 റുബിളാണ്. പ്രതിമാസം 300 ആയിരം മുതൽ 2 ദശലക്ഷം റൂബിൾ വരെ ലാഭം നേടാൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

ഉപകരണങ്ങളുടെ ഉയർന്ന വില കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, ചോക്ലേറ്റ് ഉൽപാദനത്തിനുള്ള ശരാശരി തിരിച്ചടവ് കാലയളവ് 10 മാസം മുതൽ 2 വർഷം വരെയാണ്.

വീഡിയോ: ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ബിസിനസ്സ് എങ്ങനെ നടത്താം

അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് ഉൽപാദനത്തിൽ നിക്ഷേപിക്കാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അസാധാരണമായ അഡിറ്റീവുകളുള്ള ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നം നിർമ്മിക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം അത് നിരന്തരമായ ഡിമാൻഡിലാണ്. ഉപകരണങ്ങൾ വളരെ ചെലവേറിയതാണെങ്കിലും, ചെലവ് വേഗത്തിൽ അടയ്ക്കും. ഈ മേഖലയിൽ നിങ്ങൾക്ക് പ്രതിമാസം 2 ദശലക്ഷം റുബിളുകൾ വരെ സമ്പാദിക്കാം.