ഫോട്ടോഗ്രാഫുകൾക്കൊപ്പം സോസേജ് പാചകക്കുറിപ്പുകളുള്ള കനാപ്പുകൾ. ഒലിവുകളുള്ള കനാപ്പുകൾ: ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

കലോറികൾ: വ്യക്തമാക്കിയിട്ടില്ല
പാചക സമയം: വ്യക്തമാക്കിയിട്ടില്ല

ഞങ്ങളുടെ അവധിക്കാല മേശകളിൽ കാനപെകൾ വളരെക്കാലമായി അധികാരം നേടിയിട്ടുണ്ട്. ഈ യഥാർത്ഥ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ, അര സെൻ്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള skewers, പുതുവർഷത്തിനും മറ്റേതെങ്കിലും അവധിക്കാല പട്ടികയ്ക്കും ഒരു സൃഷ്ടിപരമായ അലങ്കാരമായി മാറും. കനാപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, മനോഹരവും ആകർഷകവുമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, അല്ലെങ്കിൽ
ഇന്ന് ഞങ്ങൾ സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് skewers ന് canapes വാഗ്ദാനം. ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ പലതരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും. ബ്രെഡിന് പകരമായി ധാന്യ ബ്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ നോൺ-സ്വീറ്റ് കുക്കികൾ ആകാം. കാനപ്പിൻ്റെ ആകൃതി വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും, ക്ലാസിക് മുതൽ ത്രികോണാകൃതിയിലോ ഡയമണ്ട് ആകൃതിയിലോ ആകാം. നിങ്ങൾ ബ്രെഡ് ഉപയോഗിക്കാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് ഒരു ടോസ്റ്ററിലോ അടുപ്പിലോ ചെറുതായി ഉണക്കണം എന്ന് ഓർക്കുക. സരസഫലങ്ങൾ, പച്ചമരുന്നുകൾ, നാരങ്ങ, ആപ്പിൾ എന്നിവയും അതിലേറെയും അലങ്കാരമായി ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങളുടെ ഭാവന കാണിക്കുക, നിങ്ങളുടെ കനാപ്പുകൾ ഉത്സവ പട്ടികയുടെ യഥാർത്ഥ രാജാവായി മാറും.
skewers ന് സോസേജ് കൂടെ Canapes - ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്.



ചേരുവകൾ:

- ഫ്രഞ്ച് അപ്പം;
- അസംസ്കൃത സ്മോക്ക് സോസേജ്;
- വെണ്ണ;
- പുതിയ വെള്ളരിക്ക;
- ടിന്നിലടച്ച കുഴികളുള്ള ഒലിവ്;
- ചീര ഇലകൾ.

ഘട്ടം ഘട്ടമായി ഫോട്ടോകൾ ഉപയോഗിച്ച് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

skewers ന് സോസേജ് ഞങ്ങളുടെ ഉത്സവ canapes തയ്യാറാക്കാൻ, ബാഗെറ്റ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി വെട്ടി വെണ്ണ ഒരു നേർത്ത പാളി അവരെ ഗ്രീസ്. ബ്രെഡിൻ്റെ മുഴുവൻ സ്ലൈസിലും വെണ്ണ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക.

ഓരോ സ്ലൈസിലും ഒരു ചീര ഇല വയ്ക്കുക.

ഫ്രഷ് കുക്കുമ്പർ നടുവിലൂടെ നീളത്തിൽ മുറിക്കുക. ഇതിനുശേഷം, വെജിറ്റബിൾ പീലർ ഉപയോഗിച്ച് കുക്കുമ്പർ വളരെ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. വെജിറ്റബിൾ പീലറിന് പകരം മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിക്കാം. കുക്കുമ്പർ കഷണങ്ങൾ നേർത്തതായിരിക്കണം എന്നതാണ് ഓർമ്മിക്കേണ്ട പ്രധാന കാര്യം.

ഒരു skewer അല്ലെങ്കിൽ ടൂത്ത്പിക്ക് എടുക്കുക. ആദ്യം ഞങ്ങൾ ഒരു ഒലിവ് നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു, പിന്നീട് ഒരു കഷ്ണം കുക്കുമ്പർ, മുമ്പ് ഉരുട്ടി അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് പാളികളായി മടക്കിക്കളയുന്നു.

ഞങ്ങൾ സോസേജും നേർത്തതായി മുറിച്ചു. ഒരു കനാപ്പ് സോസേജ് 2-3 കഷണങ്ങൾ എടുക്കും. ബ്രെഡിൽ വയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, കഷ്ണങ്ങൾ ഒരു ട്യൂബിലേക്ക് ഉരുട്ടുകയോ പകുതിയായി മടക്കുകയോ ചെയ്യുക. സോസേജും ബ്രെഡും ഒരു സ്കീവർ ഉപയോഗിച്ച് തുളച്ചുകൊണ്ട് കനാപ്പിൻ്റെ മുഴുവൻ "നിർമ്മാണവും" പൂർത്തിയായി, അതിൽ ഇതിനകം ഒലിവും കുക്കുമ്പറും ചരിഞ്ഞിരിക്കുന്നു.




ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം ആവർത്തിക്കുക.






സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് skewers ന് Canapés തയ്യാറാണ്. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!
മറ്റുള്ളവരെ നോക്കാനും ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു

ഈ ശേഖരത്തിൽ ഞങ്ങൾ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഫോട്ടോകളുള്ള skewers ന് canapés പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് ഏത് സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലും എല്ലാ ചേരുവകളും എളുപ്പത്തിൽ കണ്ടെത്താനാകും.

കനാപ്പുകൾ വളരെ ചെറിയ സാൻഡ്‌വിച്ചുകളാണ്, നിങ്ങൾ ഒരു സമയം ഒരു കഷണം കടിക്കേണ്ടതില്ല, പക്ഷേ എല്ലാം നിങ്ങളുടെ വായിൽ വയ്ക്കുക. മിക്കപ്പോഴും ഇത് കൈകൊണ്ട് എടുക്കുന്ന ഒരു ബുഫെ ട്രീറ്റാണ്. അവ പ്രധാനമായും ഇളം കോക്ക്ടെയിലുകളും വൈനും ഉപയോഗിച്ചാണ് നൽകുന്നത്.

skewers ന് Canapés, താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, വൈവിധ്യമാർന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. അതിനാൽ, നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾക്കും ഇഷ്ടമുള്ളവ നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും കണ്ടെത്തും. നിങ്ങൾ ഒരു ഓപ്ഷനിൽ നിർത്തരുതെന്ന് ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ ഫോട്ടോകളുള്ള നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

പ്ളം ചൂടുവെള്ളം ഒഴിക്കുക, മൃദുവാകുന്നതുവരെ കുത്തനെ വയ്ക്കുക. എന്നിട്ട് വെള്ളം ഊറ്റി ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് തുടയ്ക്കുക.

മത്തി ഫില്ലറ്റും കറുത്ത ബ്രെഡിൻ്റെ കഷ്ണങ്ങളും ഒരേ വലിപ്പത്തിലുള്ള ചതുരങ്ങളാക്കി ഏകദേശം 7-10 മി.മീ.

ക്രിസ്പി അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കകൾ ബ്രെഡിനൊപ്പം മത്തിയുടെ അതേ കട്ടിയുള്ള വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

ബ്രെഡ്, പ്ളം, വെള്ളരി, മത്തി എന്നിവയുടെ ത്രെഡ് കഷണങ്ങൾ ഓരോന്നായി skewers ലേക്ക് കയറ്റുക (അത് വ്യക്തമല്ലെങ്കിൽ, ഫോട്ടോ കാണുക). സേവിക്കുമ്പോൾ, മത്സ്യത്തിൽ കടുക് ഒരു തുള്ളി ചേർക്കുക, ആരാണാവോ ഉപയോഗിച്ച് കാനപ്പുകൾ അലങ്കരിക്കുക.

ഹാം, ചീസ് റോളുകളുടെ കനാപ്പുകൾ

ഒരു ഇടത്തരം grater ന് ഹാർഡ് ചീസ് 100 ഗ്രാം താമ്രജാലം. വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക, ഒരു വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക വഴി ഞെക്കി. 1 ടീസ്പൂൺ കൂടെ സീസൺ. എൽ. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ.

ഹാം നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഓരോ സർക്കിളിലും ഒരു ചെറിയ ചീസ് പൂരിപ്പിക്കൽ വയ്ക്കുക, ഹാം ഒരു റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടുക. വ്യാസത്തെ ആശ്രയിച്ച്, ഓരോ റോളും 1.5-2 സെൻ്റിമീറ്റർ വീതിയുള്ള നിരവധി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

ഓരോ skewer ലും, ഒരു ടിന്നിലടച്ച പിറ്റഡ് ഒലിവും രണ്ട് ചെറിയ ഹാം റോളുകളും ചീസ് ഫില്ലിംഗിനൊപ്പം വയ്ക്കുക. ഇത് ഫോട്ടോയിൽ കാണുന്നത് പോലെ ആയിരിക്കണം.

Canapes "ഹുക്കുകൾ"

സ്കെവറുകളിൽ ചെമ്മീനുള്ള തിളക്കമുള്ളതും വിശപ്പുള്ളതും ഒറിജിനൽ കനാപ്പുകളും തീർച്ചയായും സീഫുഡ് പ്രേമികൾ അംഗീകരിക്കും. ക്രീം ചീസ് മൃദുവായ സ്ഥിരതയ്ക്ക് നന്ദി, ഈ വിശപ്പിന് അതിലോലമായ രുചി ഉണ്ട്, വെള്ളരിക്കാ കനാപ്പുകൾക്ക് ആവശ്യമായ പുതുമയും ക്രഞ്ചും നൽകുന്നു. എല്ലാ ചേരുവകളും തികച്ചും സംയോജിപ്പിക്കുന്നു. റസ്റ്റോറൻ്റ് മെനുകളിൽ അത്തരം കനാപ്പുകൾ കാണപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ ആർക്കും അവ വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം.

കുക്കുമ്പർ കഴുകി നീളത്തിൽ കനം കുറഞ്ഞ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

ഓരോ സ്ട്രിപ്പിൻ്റെയും മധ്യത്തിൽ ഒരു ആരാണാവോ ഇല ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം ചീസ് ഒരു മുഴുവൻ ടീസ്പൂൺ വയ്ക്കുക.

1 തൊലികളഞ്ഞ വേവിച്ച ചെമ്മീൻ ചീസിൽ വയ്ക്കുക (വാലുകൾ കീറരുത്).

ഒരു റോളിലേക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് കുക്കുമ്പർ പൊതിഞ്ഞ് ഒരു skewer ഉപയോഗിച്ച് സുരക്ഷിതമാക്കുക. ഒരു ചെറിയ കഷണം അല്ലെങ്കിൽ ക്രാക്കറിൽ "ഹുക്കുകൾ" വയ്ക്കുക.

സോസേജ് കൊണ്ട് അലകളുടെ കനാപ്പുകൾ

നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾ നിങ്ങളുടെ പ്രയത്നങ്ങളെ അഭിനന്ദിക്കുന്നതിനായി, വീട്ടിലെ skewers പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ canapés വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ മാത്രമല്ല, മനോഹരമായി അലങ്കരിക്കാനും പ്രധാനമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന് നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്. അവയിലൊന്ന് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് ത്രിമാന രൂപങ്ങൾ രൂപപ്പെടുത്തുക എന്നതാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, അവയെ തരംഗങ്ങളുടെ രൂപത്തിൽ മടക്കിക്കളയുക. ഈ കനാപ്പുകൾക്ക് വളരെ ആകർഷണീയമായ രൂപവും ആകർഷകമായ രൂപവുമുണ്ട്.

ഫോട്ടോയിലെന്നപോലെ, പകുതി ഒലിവ്, വെള്ളരിക്കയുടെ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ, സോസേജ് കഷ്ണങ്ങൾ എന്നിവ ഒരു സ്കെവറിൽ വയ്ക്കുക.

തക്കാളിയും ഹാർഡ് ചീസും കിടക്കുന്ന ഒരു സ്ലൈസ് ബ്രെഡിൻ്റെ അടിയിൽ ഒരു സ്കെവർ ഘടിപ്പിക്കുക.

മനോഹരമായ ഭവനങ്ങളിൽ അലകളുടെ കനാപ്പുകൾ തയ്യാറാണ്!

ചെമ്മീനും തക്കാളിയും ഉള്ള കനാപ്പുകൾ

വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന കനാപ്പുകളിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള ചേരുവകളിലൊന്നാണ് ചെമ്മീൻ. ഈ ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി അവളെ ഉണ്ടാക്കിയതുപോലെ. ചെമ്മീൻ സ്കെവറുകളുള്ള കനാപ്പുകൾ പലതരം അഡിറ്റീവുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാം, അവയിൽ ധാരാളം ഉണ്ടാകണമെന്നില്ല. നേരെമറിച്ച്, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചെമ്മീനിൻ്റെ രുചി "അടയ്ക്കരുത്", പക്ഷേ അത് പൂരകമാക്കുക.

ഈ പാചകത്തിന്, അപ്പത്തിൽ നിന്ന് ചെറിയ സർക്കിളുകൾ മുറിച്ച് ഉണങ്ങിയ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഉണക്കുക.

കഷ്ണങ്ങളാക്കിയ ചെറിയ തക്കാളി അപ്പത്തിൽ വയ്ക്കുക, അതിനു മുകളിൽ വേവിച്ച ചെമ്മീൻ ഇടുക.

ഒരു skewer ഉപയോഗിച്ച് ചേരുവകൾ സുരക്ഷിതമാക്കുക (ഫോട്ടോ കാണുക). ഓരോ കനാപ്പിലും 2-3 തുള്ളി നാരങ്ങാനീര് പിഴിഞ്ഞ് ഒരു പച്ച ചതകുപ്പ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

കാനപെസ് "വർണ്ണാഭമായ"

ഫോട്ടോകളുള്ള skewers ന് canapés ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾക്ക് അവധിക്കാലം തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാക്കും. ചെറുതും തിളക്കമുള്ളതും വ്യത്യസ്തവുമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ മേശയിൽ മികച്ചതായി കാണപ്പെടുന്നു. അവ സാധാരണയായി പ്ലേറ്റുകളിൽ നിന്ന് ആദ്യം അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നു.

മൾട്ടി-കളർ കനാപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ അവോക്കാഡോ തൊലി കളയുകയും അതിൽ നിന്ന് കുഴി നീക്കം ചെയ്യുകയും പഴങ്ങൾ ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുകയും വേണം.

അച്ചാറിട്ട ആങ്കോവികൾ ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. കാടമുട്ട തിളപ്പിച്ച് തൊലി കളഞ്ഞ് പകുതിയായി മുറിക്കുക.

മുട്ട, ചെറി തക്കാളി, ആഞ്ചോവി, അവോക്കാഡോ എന്നിവ ഓരോന്നായി ഒരു സ്കെവറിൽ വയ്ക്കുക.

വീട്ടിൽ ബ്രൈറ്റ് കനാപ്പുകൾ തയ്യാറാണ്!

ചെമ്മീനും ഒലിവും ഉള്ള പച്ച കനാപ്പുകൾ

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനായി, വലിയ ചെമ്മീനും ചെറിയ ഒലിവും തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

വെള്ളരിക്കാ കഴുകി 5 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

പച്ച ചീര ഇലകളുടെ "ചുരുണ്ട" അറ്റങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി കീറുക.

വാലുള്ള ചെമ്മീനിൽ ഒലിവ് വയ്ക്കുക, ഒരു ശൂലം കൊണ്ട് തുളച്ച് കുക്കുമ്പറിലും സാലഡിലും സുരക്ഷിതമാക്കുക. ഇത് ഫോട്ടോയിൽ കാണുന്നത് പോലെ ആയിരിക്കണം.

മുന്തിരിയും ചെമ്മീനും ഉള്ള കനാപ്പുകൾ

skewers ന് ചെറിയ partioned canapes, പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വളരെ ലളിതമാണ്, പലപ്പോഴും ഔദ്യോഗിക പരിപാടികളിൽ മാത്രമല്ല, വീട്ടിലെ ആഘോഷങ്ങളിലും വിളമ്പുന്നു.

സുഹൃത്തുക്കളുമൊത്തുള്ള ഒത്തുചേരലിനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷനാണ് കനാപ്സ്.

വറുത്ത റൊട്ടിയുടെ അടിത്തട്ടിൽ വിത്തില്ലാത്ത മുന്തിരിയുള്ള ചെമ്മീനാണ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ മറ്റൊരു ആകർഷണീയമായ സംയോജനം. ഇത് വളരെ രുചികരമാണ്!

skewers ന് balyk ഉള്ള മിനി സാൻഡ്വിച്ചുകൾ

ഈ കനാപ്പുകൾ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കുന്നത് ഒരു പ്രശ്നമല്ല.

ടോസ്റ്റ് ബ്രെഡിൻ്റെ ഒരു കഷ്ണം ഗ്രീസ് ചെയ്ത് ഡയഗണലായി 4 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഓരോന്നിനും ഒരു കഷണം ബാലിക് അല്ലെങ്കിൽ ഹാം വയ്ക്കുക. ഒരു സ്കെവർ ഉപയോഗിച്ച്, മുകളിൽ പുതിയ വെള്ളരിക്കയുടെ ഒരു സ്ട്രിപ്പ് സുരക്ഷിതമാക്കുക, അങ്ങനെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ "തരംഗം" ലഭിക്കും. ഒരു കറുത്ത ഒലിവ് ഉപയോഗിച്ച് കനാപ്പ് പൂർത്തിയാക്കുക.

skewers ന് മൾട്ടി-ലെയർ canapés

അത്തരമൊരു ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതും സമയമെടുക്കുന്നതുമാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തോന്നിയേക്കാം, പക്ഷേ അത് അങ്ങനെയല്ല. എല്ലാം വളരെ ലളിതമാണ്, പക്ഷേ എല്ലാം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചെയ്യണം.

കറുപ്പും വെളുപ്പും ഇഷ്ടിക ആകൃതിയിലുള്ള അപ്പം തുല്യ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി (4-5 മില്ലിമീറ്റർ) മുറിക്കുക. ഉരുകിയ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ കഷ്ണങ്ങളും പരത്തുക.

കറുത്ത കഷണത്തിന് മുകളിൽ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച വെള്ളരിക്കാ വയ്ക്കുക. വെള്ള ബ്രെഡ്, വെണ്ണ പുരട്ടിയ വശം കൊണ്ട് മൂടുക. അടുത്തതായി, വെളുത്ത അപ്പത്തിൻ്റെ മറുവശത്ത് ചീസ് പരത്തുക. അതിൽ ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട ട്രൗട്ട് അല്ലെങ്കിൽ സാൽമൺ വയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം മുമ്പ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് വിരിച്ച കറുത്ത ബ്രെഡിൻ്റെ ഒരു കഷ്ണം കൊണ്ട് മൂടുക.

ഘട്ടങ്ങൾ ആവർത്തിക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ മഞ്ഞ കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു പച്ചക്കറി മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക. ഒരു വശത്ത് മാത്രം ഉരുകിയ ചീസ് വിരിച്ച വൈറ്റ് ബ്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് ലേയേർഡ് സാൻഡ്‌വിച്ച് പൂർത്തിയാക്കുക.

എന്നിട്ട് സാൻഡ്‌വിച്ച് skewers ഉപയോഗിച്ച് തുളച്ചുകയറുക, അങ്ങനെ അവ പരസ്പരം ഒരേ അകലത്തിലായിരിക്കും.

സാൻഡ്‌വിച്ച് നീളത്തിലും കുറുകെയും skewersക്കിടയിൽ മുറിക്കുക. ഇതുവഴി നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ മനോഹരവും മിനുസമാർന്നതും രുചികരവുമായ കനാപ്പുകൾ ലഭിക്കും.

ചെമ്മീനും സെലറിയും ഉള്ള കനാപ്പുകൾ

വീട്ടിലെ skewers ന് canapés പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ചിലപ്പോൾ വളരെ ലളിതമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ചുവടെ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ.

സെലറി കഴുകി 2-3 സെൻ്റിമീറ്റർ നീളമുള്ള സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.

ഒരു skewer ഉപയോഗിച്ച്, തൊലികളഞ്ഞ ചെമ്മീൻ തുളച്ചുകയറുക, തുടർന്ന് സംരക്ഷിത ഒലിവ്, സെലറി അടിത്തറയിൽ എല്ലാം സുരക്ഷിതമാക്കുക.

പലതരം ചീസുകളുടെ "കബാബുകൾ"

skewers ന് canapés ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ ചീസ് മുന്തിരിപ്പഴം 3 തരം ആവശ്യമാണ്. അതേ സമയം, 1-2 തരം ചീസ് മൃദുവായിരിക്കണം, കൂടാതെ വിത്തില്ലാത്ത മുന്തിരി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ചീസ് സമചതുരകളായി മുറിക്കുക, അതിൻ്റെ വശങ്ങൾ ഒരു സെൻ്റീമീറ്ററാണ്. മുന്തിരി കഴുകുക, ഉണക്കുക, മധ്യത്തിൽ 2 തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. വിത്തുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ അവ നീക്കം ചെയ്യുക. മുന്തിരി വിത്തില്ലാത്തതും വലുപ്പത്തിൽ ചെറുതുമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അവ മുറിക്കേണ്ടതില്ല.

മുന്തിരിയും ഒരു തരം ചീസും skewers ൽ വയ്ക്കുക.

വെള്ളയും ചുവപ്പും ഉള്ള ഉണങ്ങിയതും അർദ്ധ-ഉണങ്ങിയതുമായ ലൈറ്റ് വൈനുകളുമായി ഈ കനാപ്പുകൾ തികച്ചും യോജിക്കുന്നു.

കാനപ്സ് "ത്രിവർണ്ണ"

ഫോട്ടോകളുള്ള skewers ന് canapés പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പലപ്പോഴും വളരെ പ്രാഥമികമാണ്, അവയ്ക്ക് വിവരണം പോലും ആവശ്യമില്ല, കാരണം ചിത്രം നോക്കുന്നതിലൂടെ മാത്രമേ എല്ലാം മനസ്സിലാക്കാൻ കഴിയൂ. ഈ കേസ് കൃത്യമായി അങ്ങനെയാണ്.

പക്ഷേ, പൂർണ്ണമായ വ്യക്തതയ്ക്കായി, ഇത് വ്യക്തമാക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്: ഒരു സ്കീവറിൽ പകുതി ചെറി തക്കാളി, മൊസറെല്ല ചീസ് പന്തുകൾ, ടിന്നിലടച്ച പിറ്റഡ് ഒലീവിൻ്റെ പകുതി എന്നിവയുണ്ട്.

ഈ കനാപ്പുകൾ കുറഞ്ഞ കലോറിയും ഭക്ഷണക്രമവും ഭാരം കുറഞ്ഞതുമാണ്. അതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവ പരിധിയില്ലാത്ത അളവിൽ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ തീർന്നുപോകുന്നതുവരെ കഴിക്കാം.

ഹാം, തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് റൊട്ടിയിൽ കാനപ്പുകൾ

കറുത്ത റൊട്ടിയും ഹാമും നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. 1.5-2 സെൻ്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള വെള്ളരിക്കാ സർക്കിളുകളിൽ ഒരേപോലെയുള്ള ചെറിയ ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

രണ്ട് സ്ക്വയർ ബ്രെഡുകൾക്കിടയിൽ വെള്ളരിക്കാ വയ്ക്കുക. മുകളിൽ ഒരു കഷണം ഹാം വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു ചെറി തക്കാളിയും ഒലിവും. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു സ്കെവർ ഉപയോഗിച്ച് തുളയ്ക്കുക.

ഹാം ഉപയോഗിച്ച് ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കനാപ്പുകൾ നൽകാം.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

Gherkins ആൻഡ് ഒലിവ് കൂടെ Canapes

ഒരു skewer ൽ ഒരു gherkin, മൊസറെല്ല അല്ലെങ്കിൽ Provoletta ചീസ് ഒരു കഷണം ഒരു കറുത്ത ഒലിവ് വയ്ക്കുക. കനാപ്പുകൾ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ നിൽക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു വശത്ത് ഒലീവുകൾ ട്രിം ചെയ്യുകയും ഫ്ലാറ്റ് വശത്ത് വിശപ്പ് സ്ഥാപിക്കുകയും വേണം. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് അവയെ ഒരു തിരശ്ചീന സ്ഥാനത്ത് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ സ്ഥാപിക്കാം.

skewers ന് പല canapés ഇടയിൽ, വെജിറ്റേറിയൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്.

ചെറിയ വെള്ളരി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

ചീസ് സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.

ഓരോ സ്കെവറിലേക്കും ചെറി തക്കാളി ത്രെഡ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ഒലിവ്, വെള്ളരി, ഫെറ്റ ചീസ് ക്യൂബിൽ എല്ലാം ഉറപ്പിക്കുക.

ചീസും സലാമി വിശപ്പും

ഫോട്ടോകളുള്ള skewers ന് canapés ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉത്സവ പട്ടികയിൽ പരമ്പരാഗത ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കോമ്പിനേഷൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരെ ആകർഷിക്കും - ചീസ്, സോസേജ്. വീട്ടിലെ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളുടെ അസാധാരണമായ രൂപകൽപ്പന എല്ലായ്പ്പോഴും അതിഥികൾ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.

ടോസ്റ്റ് ബ്രെഡിൽ നിന്നും ഹാർഡ് ചീസ് കഷ്ണങ്ങളിൽ നിന്നും ഒരേ വലിപ്പത്തിലുള്ള ചതുരങ്ങളോ സർക്കിളുകളോ മുറിക്കുക. ബ്രെഡിൽ ചീസ് വയ്ക്കുക (ആവശ്യമെങ്കിൽ വെണ്ണ കൊണ്ട് ബ്രഷ് ചെയ്യാം).

ഫോട്ടോയിലെന്നപോലെ ഒരു സ്കീവറിൽ കറുത്ത ഒലിവ് ഉപയോഗിച്ച് സലാമിയുടെ ഒരു വൃത്തം വയ്ക്കുക. ബ്രെഡ് ബേസിലേക്ക് "സെയിൽ" അറ്റാച്ചുചെയ്യുക.

ലഘുഭക്ഷണ ബാറുകൾ "ഫ്ലൈ അഗാറിക്സ്"

skewers ന് canapés ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി ചെറിയ ചുവന്ന ചെറി തക്കാളി, കാടമുട്ട അതേ തുക, പുതിയ ആരാണാവോ മയോന്നൈസ് ആവശ്യമാണ്.

മുട്ട തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത് തൊലി കളയുക. ഓരോ തക്കാളിയും പകുതിയായി മുറിക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പൾപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക.

പകരമായി മുട്ടയും (കൂൺ തണ്ട്) തക്കാളി പകുതിയും ഒരു സ്കീവറിൽ ത്രെഡ് ചെയ്യുക, അത് തൊപ്പികളായി പ്രവർത്തിക്കും.

ചുവന്ന തൊപ്പികളിൽ ചെറിയ തുള്ളി മയോന്നൈസ് പുരട്ടുക. ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗകര്യപ്രദമായി ചെയ്യും. ഈച്ചയുടെ കാലിൽ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ആരാണാവോ ഇലകൾ അറ്റാച്ചുചെയ്യുക.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ചെമ്മീൻ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ

ഉണങ്ങിയ വറചട്ടിയിൽ അപ്പം വറുക്കുക. ഏകദേശം 3 സെൻ്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള സർക്കിളുകൾ മുറിക്കുക.

ഒലിവ് പകുതികൾ ഒരു skewer ലേക്ക് ത്രെഡ് ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം വേവിച്ച ചെമ്മീൻ രണ്ട് സ്ഥലങ്ങളിൽ ഒരു വാൽ കൊണ്ട് തുളച്ച്, ലോഫ് സർക്കിളുകളിൽ ഒരു ലംബ സ്ഥാനത്ത് അത് ശരിയാക്കുക (ഫോട്ടോ കാണുക).

ഒരു ബ്രെഡ് ബേസിൽ അല്പം ക്രീം ചീസും ചതകുപ്പയുടെ ഒരു തുള്ളിയും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ചെമ്മീൻ skewers മുകളിൽ വയ്ക്കുക.

ഫോട്ടോകളുള്ള skewers ന് canapés വിവിധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തീർച്ചയായും ഉത്സവ അത്താഴത്തിന് തയ്യാറെടുക്കുന്നതിൽ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. ഈ തിരഞ്ഞെടുപ്പിൽ നിങ്ങൾക്കായി ഏറ്റവും മികച്ച കനാപ്പ് ഓപ്ഷനുകൾ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ടെന്നും മനോഹരവും തിളക്കമുള്ളതും ഏറ്റവും പ്രധാനമായി സ്വാദിഷ്ടമായ വിരുന്ന് വീട്ടിൽ സംഘടിപ്പിക്കാമെന്നും ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.

ബുഫെ ടേബിളുകൾക്കുള്ള ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഒലിവുകളുള്ള കനാപ്പുകൾ. അവയുടെ ഭംഗി, അവ ഒറ്റത്തവണ സാൻഡ്‌വിച്ചുകളാണ്, ഇത് അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാതിരിക്കാനും അതേ സമയം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിവിധ വ്യതിയാനങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

അത്തരം വിഭവങ്ങളെ പ്രത്യേകിച്ച് ജനപ്രിയമെന്ന് വിളിക്കാൻ കഴിയില്ല, കാരണം അവ എല്ലാവരുടെയും അഭിരുചിക്കനുസരിച്ചല്ല. ഒലിവുകളുള്ള കനാപ്പുകൾ മേശ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നായിരിക്കുമെന്ന് അനുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു നിയമം ഓർമ്മിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. ദ്രാവകമില്ലാതെ ഒലീവ് ഉണങ്ങുകയും ചുളിവുകൾ വീഴുകയും അവയുടെ രൂപം നഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഒലിവുകളുള്ള കനാപ്പുകൾ

ചേരുവകൾ:

• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം
• ഞണ്ട് വിറകുകൾ - 3 പീസുകൾ.
• Marinated Champignons - 16 പീസുകൾ.
• കുഴികളുള്ള ഒലിവ് - 16 പീസുകൾ.

പാചക രീതി:

1. നിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കിക്കൊണ്ട് ആരംഭിക്കുക. ഞണ്ട് വിറകുകൾ ചെറിയ സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക. നേരായതോ ഡയഗണോ ആയി മുറിക്കുക.
2. ഹാർഡ് ചീസ് ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.
3. കനാപ്പുകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക: ഒലിവ്, ഞണ്ട് വടി, ചാമ്പിനോൺസ്. ഹാർഡ് ചീസ് ഒരു സ്ലൈസിൽ ലഘുഭക്ഷണം സുരക്ഷിതമാക്കുക. ഒലിവുകളുള്ള കനാപ്പുകൾ തയ്യാറാണ്.

ഒലിവും ഞണ്ട് വിറകും ഉള്ള കനാപ്പുകൾ

ഹോളിഡേ ടേബിളിൽ വൈവിധ്യം ചേർക്കുന്നതിന്, കനാപ്പുകളുടെ രൂപത്തിൽ വേഗമേറിയതും ലളിതവുമായ വിശപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഈ സമയം ഞങ്ങൾ ഞണ്ട് വിറകുകൾ, ചീസ്, പുതിയ വെള്ളരിക്ക, ഒലിവ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യും. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സൂചിപ്പിച്ച അളവ് ഏകദേശമാണ്, കാരണം ഇതെല്ലാം മുറിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വലുപ്പത്തെയും എത്ര സെർവിംഗുകൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട് എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരേ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത ഡിസൈനുകളുടെ കനാപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• ഹാർഡ് ചീസ്,
• ഞണ്ട് വിറകുകൾ,
• കുഴികളുള്ള ഒലിവ്
• പുതിയ വെള്ളരിക്ക.
• ചരട് കൊണ്ടുള്ള ഭക്ഷണത്തിനും നിങ്ങൾക്ക് skewers ആവശ്യമാണ്.

പാചക രീതി:

1. ഹാർഡ് ചീസ് വലിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.
2. ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ ഡയഗണലായി ക്യൂബുകളായി മുറിക്കുക.
3. skewers ന് ഒലിവ് വയ്ക്കുക, പിന്നെ ഞണ്ട് വിറകു.
4. കുക്കുമ്പർ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
5. ഒരു കുക്കുമ്പർ സർക്കിൾ ഒരു skewer ൽ വയ്ക്കുക, ചീസ് ഒരു ക്യൂബിലേക്ക് തിരുകുക.
6. നിങ്ങൾക്ക് വെള്ളരി കട്ടിയുള്ള സർക്കിളുകളായി മുറിച്ച് പകുതിയായി മുറിക്കാം, ആദ്യം ഒരു സ്കീവറിൽ ഒരു ക്യൂബ് ചീസ് ഇട്ടു കുക്കുമ്പറിൽ തിരുകുക.
7. ചീസ് മുറിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ആകൃതിയിലുള്ള അച്ചുകളും ഉപയോഗിക്കാം.
8. കനാപ്പ് ഒരു വിശപ്പായി സേവിക്കുക.

ഒലിവുകളുള്ള കനാപ്പുകൾ

കനാപ്പ് പോലുള്ള ഒരു ലഘുഭക്ഷണം നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് കൂടുതൽ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. ബുഫെകൾക്കും ഏതെങ്കിലും അവധിക്കാല ടേബിളുകൾക്കും ഇത് അനുയോജ്യമാണ്. ധാരാളം കനാപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ ഒലിവുകളുള്ള കനാപ്പുകളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഈ വിശപ്പ് ഭാരം കുറഞ്ഞതും രുചികരവുമായി മാറുന്നു, കൂടാതെ, മറ്റേതെങ്കിലും ചേരുവകൾ ഒലിവുകളുമായി സംയോജിപ്പിക്കാം: മാംസം, ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയും.

ഒലീവും ചീസും ഉള്ള കാനപ്പുകൾ

ഒലീവ്, ചീസ് എന്നിവയുടെ സംയോജനമാണ് ഏറ്റവും സാധാരണമായത്;

ചേരുവകൾ:

• ഒലിവ് - 100 ഗ്രാം;
• ഒലിവ് - 100 ഗ്രാം;
• ഡോർ ബ്ലൂ ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• കാംബെർട്ട് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• വെള്ളരിക്കാ - 100 ഗ്രാം;
• മധുരമുള്ള മഞ്ഞയും ചുവപ്പും കുരുമുളക് - 1 പിസി.

തയ്യാറാക്കൽ:

കുരുമുളക്, വെള്ളരി, ചീസ് എന്നിവ ചെറിയ ചതുരാകൃതിയിലുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. അവയെല്ലാം ഏകദേശം ഒരേ വലിപ്പമുള്ളതായിരിക്കണം. ഇനിപ്പറയുന്ന ക്രമത്തിൽ skewers ന് ത്രെഡ്: ഒരു പച്ചക്കറി (കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളരിക്ക), പിന്നെ ചീസ് ഒരു തരം അവസാനം ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത ഒലിവ്. Canapés ഒരു ഫ്ലാറ്റ് വിഭവത്തിൽ സേവിക്കണം;

ഒലീവും പാൻകേക്കുകളും ഉള്ള കാനപ്പുകൾ

ഞങ്ങൾ ഇതിനകം പറഞ്ഞതുപോലെ, ഒലീവുകളുള്ള കനാപ്പുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വളരെ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും, അവയിലൊന്ന് പാൻകേക്കുകൾ, ചുവന്ന മത്സ്യം, ഒലിവ് എന്നിവയുള്ള കനാപ്പുകൾ ആണ്. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ മറ്റുള്ളവരെ അപേക്ഷിച്ച് കുറച്ച് സമയമെടുക്കും, പക്ഷേ ഫലങ്ങൾ അത് വിലമതിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

പാൻകേക്കുകൾക്കായി:

• മുട്ട - 3 പീസുകൾ;
• പാൽ - 500 മില്ലി;
• സസ്യ എണ്ണ - 60 മില്ലി;
• മാവ് - 250 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്.

കനാപ്പുകൾക്കായി:

• തൈര് ചീസ് - 400 ഗ്രാം;
• ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ - 400 ഗ്രാം;
• കുഴികളുള്ള ഒലിവ് - 100 ഗ്രാം.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. പാൻകേക്കിൻ്റെ എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക, നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അവരെ തണുപ്പിക്കുക. ഇപ്പോൾ ഒരു പാൻകേക്ക് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, മറ്റൊന്ന് കൊണ്ട് മൂടുക, അതിൽ മത്സ്യം സ്ഥാപിക്കുക, പാൻകേക്കുകൾ തീർന്നുപോകുന്നതുവരെ അല്ലെങ്കിൽ പൂരിപ്പിക്കുന്നത് വരെ ഈ രീതിയിൽ അവയെ ഒന്നിടവിട്ട് മാറ്റുക.
2. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ കത്തിയോ പ്രത്യേക അച്ചുകളോ ഉപയോഗിച്ച് കനാപ്പുകൾ മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഓരോന്നിനും മുകളിൽ ഒലിവ് ഇട്ടു, ഒരു സ്കീവർ ഉപയോഗിച്ച് മുഴുവൻ തുളച്ചുകയറുക.

ഒലീവും ചീസും ഉള്ള കാനപ്പുകൾ

ചേരുവകൾ:

• റൈ ബ്രെഡ് ("ബോറോഡിൻസ്കി") - 150 ഗ്രാം;
• പ്രോസസ് ചെയ്ത സോഫ്റ്റ് ചീസ് (ക്രീമി) - 70-100 ഗ്രാം;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 50 ഗ്രാം;
• പുതിയ പച്ചിലകൾ - 0.5 കുല;
• കറുത്ത കുഴികളുള്ള ഒലിവ് - 10-15 പീസുകൾ;
• മയോന്നൈസ് - 30 ഗ്രാം.

പാചക രീതി:

1. റൈ ബ്രെഡ് 1 സെൻ്റിമീറ്ററിൽ കൂടുതൽ കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ബ്രെഡ് ചെറിയ ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
2. മയോന്നൈസ്, അരിഞ്ഞ ചീര (ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ) സംസ്കരിച്ച ചീസ് ചേർക്കുക.
3. മിനുസമാർന്നതുവരെ ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം നന്നായി മാഷ് ചെയ്യുക.
4. ബ്രെഡ് ക്യൂബുകളുടെ മുകളിൽ ചീസ് മിശ്രിതം (പൊതുവായി) ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
5. കട്ടിയുള്ള ചീസ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ഏകദേശം 7 സെ.മീ 2.5 സെ.മീ.
6. skewers ഉപയോഗിച്ച്, ചീസ് കഷ്ണങ്ങൾ ഇരുവശത്തും സുരക്ഷിതമാക്കുകയും അവയ്ക്കിടയിൽ ഒലീവുകൾ സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുക. കറുത്ത റൊട്ടിയും ഉരുകിയ ചീസും തയ്യാറാക്കിയ കാനപ്പുകളിലേക്ക് ചീസ്, ഒലിവ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് skewers ഒട്ടിക്കുക.
7. ഒലീവ്, ചീസ്, പച്ചമരുന്നുകൾ, നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അതിശയകരമായ, രുചികരമായ കനാപ്പുകൾ അലങ്കരിക്കുകയും സേവിക്കുകയും ചെയ്യുക.

"രോമക്കുപ്പായത്തിൽ" ഒലിവ് കനാപ്പുകൾ

ചേരുവകൾ:

• വലിയ ഒലിവ് - 10 പീസുകൾ.
• ബദാം - 10 പീസുകൾ.
• സ്മോക്ക് ബേക്കൺ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൈസ്കെറ്റ് (അരിഞ്ഞത്) - 10 പീസുകൾ.
• ഡച്ച് ചീസ് (അരിഞ്ഞത്), - 10 പീസുകൾ.
• പുതിയ ചീര ഇലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

പാചക രീതി:

1. ഒലീവ് നന്നായി കഴുകുക, വെള്ളം വറ്റിക്കഴിഞ്ഞാൽ, ഓരോന്നിനും ബദാം നിറയ്ക്കുക. ബേക്കൺ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെസ്കെറ്റ് ഒരു സ്ട്രിപ്പിൽ ചീസ് ഒരു നേർത്ത കഷ്ണം വയ്ക്കുക, അതിൽ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഒലിവ് പൊതിഞ്ഞ് ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് സുരക്ഷിതമാക്കുക.
2. തയ്യാറാക്കിയ ഒലീവ് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക, 200 സിയിൽ 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. ചീര ഇലകളിൽ "ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിൽ" പൂർത്തിയായ ഒലീവുകൾ സ്ഥാപിക്കുക. വിഭവം ചൂടോടെ വിളമ്പുന്നതാണ് നല്ലത്, പക്ഷേ തണുത്ത പോലും, രോമക്കുപ്പായത്തിലെ ഒലിവ് വളരെ രുചികരമായ വിഭവമാണ്.

ഒലീവ് 2 ഓപ്ഷനുകൾ ഉള്ള കനാപ്പുകൾ

ഏറ്റവും ലളിതവും ഉത്സവവുമായ വിശപ്പ്. ഒലിവുകളുള്ള കനാപ്പുകൾക്ക്, റൈ ബ്രെഡ് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്, കൂടാതെ ഫില്ലിംഗുകൾ വളരെ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും .

പൈനാപ്പിൾ, ഒലിവ് എന്നിവയുള്ള കനാപ്പുകൾ

ചേരുവകൾ:

• റൈ ബ്രെഡ് - 100 ഗ്രാം
• ചീസ് - 200 ഗ്രാം
• ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ - 1 ക്യാൻ
• കുഴികളുള്ള ഒലിവ് - 1 പാത്രം

പാചക രീതി:

1. ഞങ്ങൾ നിരവധി സ്ക്വയർ ബ്രെഡ്, ചീസ്, പൈനാപ്പിൾ എന്നിവ ഒന്നിനുപുറകെ ഒന്നായി ഒരു സ്കെവറിൽ അറ്റാച്ചുചെയ്യുകയും മുകളിൽ ഒരു വലിയ ഒലിവ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
2. ചീസ്, ഒലിവ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാനപ്പുകൾ.

ചേരുവകൾ:

• അപ്പം - 100 ഗ്രാം
• സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 2 പീസുകൾ.
• സാൽമൺ നിറച്ച ഒലീവ് - 1 പാത്രം
• പൈൻ പരിപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ഡിൽ പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചക രീതി:

1. ഞങ്ങൾ ഒരു സ്കെവറിൽ ഒന്നിന് പുറകെ ഒന്നായി നിരവധി സ്ക്വയർ ബ്രെഡ്, മുകളിൽ ചീസ് വിരിച്ച്, ഒന്നിനുപുറകെ ഒന്നായി, നിരവധി സ്ക്വയർ ബ്രെഡ്, ചീസ് വിരിച്ച് പൈൻ പരിപ്പ് വിതറി, മുകളിൽ ചതകുപ്പ, ഒലിവ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുന്നു.
2. ഒലിവുകളുള്ള ഏറ്റവും ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ ഒരു ചെറിയ ലിസ്റ്റ് മാത്രമാണിത്. വൈൻ, ചീസ് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം അവ മികച്ചതാണ്, കൂടാതെ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഒലിവ് ഓയിലിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ഒരു അപെരിറ്റിഫായി നൽകാം. അത്തരമൊരു വിശപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങളുടെ മേശ എപ്പോഴും ഉത്സവവും മനോഹരവും മനോഹരവുമായിരിക്കും.

ഒലിവും ഹാമും ഉള്ള കാനപ്പുകൾ

ചേരുവകൾ:

• ഹാം - 100 ഗ്രാം (അരിഞ്ഞത് നല്ലത്)
• വെളുത്ത അപ്പത്തിൻ്റെ കഷ്ണങ്ങൾ
• ഒലിവ് ഒലിവ് ഓയിൽ
• സസ്യ എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ

പാചക രീതി:

1. ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ആകൃതിയിൽ മുറിക്കുക. ഇതിനായി നിങ്ങൾക്ക് കുക്കി കട്ടറുകൾ ഉപയോഗിക്കാം.
2. വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ അവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. തണുപ്പിക്കട്ടെ.
3. ഹാം പകുതിയിലോ അക്കോഡിയൻ ശൈലിയിലോ മടക്കി റൊട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക.
4. ഒലിവ് ഓയിൽ ഒലീവ് ഓയിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, അവ വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്നത് വരെ, അവയെ ഒരു സ്കീവറിൽ വയ്ക്കുക (ഒരു കാനപ്പിനായി ഞങ്ങൾ രണ്ട് കഷണങ്ങൾ എടുക്കുന്നു) ബ്രെഡിലേക്ക് ഹാമിൻ്റെ മുകളിൽ ഘടിപ്പിക്കുക.
5. നേരിയ മസാല രുചി, പിങ്ക് നിറം, കൊഴുപ്പ് നേർത്ത പാളി എന്നിവയുള്ള പാർമ ഹാം ഉപയോഗിച്ച് കനാപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുയോജ്യമാണ്.

ഒലീവ് കൊണ്ട് skewers ന് Canapes

ഹാം, ചീസ് സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ക്ലാസിക് കോമ്പിനേഷനുള്ള വളരെ ലളിതവും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ വിശപ്പ്, അത് മസാലകൾ നിറഞ്ഞ ഒലീവുകളാൽ തികച്ചും പൂരകമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• 200 ഗ്രാം ഹാം
• 200 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്
• 10 പീസുകൾ. കുഴികളുള്ള ഒലിവ്
• പുതിയ ചതകുപ്പ

പാചക രീതി:

1. ഈ വിശപ്പ് മനോഹരമായി നിർമ്മിക്കുന്നതിന്, റെഡിമെയ്ഡ് സ്ലൈസുകൾ വാങ്ങാനോ തിരഞ്ഞെടുത്ത ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിന്ന് അത് നിർമ്മിക്കാൻ സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലെ വിൽപ്പനക്കാരനോട് ആവശ്യപ്പെടാനോ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ, ഹാം, ചീസ് എന്നിവയുടെ എല്ലാ കഷ്ണങ്ങളും ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക (ആദ്യം സമാന വലുപ്പത്തിലുള്ള ഈ ചേരുവകൾ സൂക്ഷിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക). കൂടാതെ, ഞങ്ങൾ പുതിയ ചതകുപ്പ കഴുകി ഉണക്കുക.
2. ഇപ്പോൾ ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം മാംസത്തിൽ (5x3 സെൻ്റീമീറ്റർ) ഞങ്ങൾ സമാനമായ ചീസ് കഷണം, ശുദ്ധമായ ചതകുപ്പയുടെ ഒരു മിതമായ വള്ളി എന്നിവ സ്ഥാപിക്കുന്നു. ഭാവിയിലെ വിശപ്പ് ഞങ്ങൾ ഒരു വളവിലേക്ക് ഉരുട്ടുന്നു, തുടർന്ന് ഒരു മുള സ്കീവർ ഉപയോഗിച്ച് സുരക്ഷിതമാക്കുന്നു, അതിൽ നിങ്ങൾ ഒരു കുഴിയെടുത്ത ഒലിവ് സ്ട്രിംഗ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. ഞങ്ങൾ എല്ലാ തയ്യാറെടുപ്പുകളും അനുയോജ്യമായ ഒരു വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുകയും സേവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചീസ്, ഒലിവ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാനപ്പുകൾ

ചീസ്, ഒലിവ് എന്നിവയ്‌ക്കുള്ള ഈ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് എല്ലാത്തരം സലാഡുകളും കട്ട്‌സും ഉപയോഗിച്ച് പരമ്പരാഗത വിരുന്നുകൾ സംഘടിപ്പിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന വീട്ടമ്മമാരുടെ പോലും ഹൃദയം നേടുമെന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അതിഥികൾ കാത്തിരിക്കുമ്പോൾ, പറയുക, ഒരേ ക്ലാസിക് ഉരുളക്കിഴങ്ങും മാംസവും, ചെറിയ സംസാരവും അത്തരം സ്വാദിഷ്ടമായ കാനപ്പുകളും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അവരെ തിരക്കിലാക്കാം! അതിനാൽ ചീസ്, ഒലിവ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കനാപ്പുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് ഫലം ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു!

ചേരുവകൾ:

• ഹാർഡ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം
• നാരങ്ങ - 150 ഗ്രാം
• മാർമാലേഡ് - 100 ഗ്രാം
• ഒലിവ് - 100 ഗ്രാം

പാചക രീതി:

1. ഏകദേശം ഒരേ വലിപ്പത്തിലുള്ള ക്യൂബുകളോ സമചതുരകളോ ആയി ചീസ് മുറിക്കുക. skewers ന് ത്രെഡ്.
2. ചെറുനാരങ്ങ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, തെറിച്ചുവീഴാതിരിക്കാൻ ചെറുതായി ഞെക്കുക. ഈ കഷണങ്ങൾ ചീസിന് മുകളിൽ വയ്ക്കുക.
3. ഇപ്പോൾ - നിറമുള്ള മാർമാലേഡിൻ്റെ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ.
4. ഫിനിഷിംഗ് ടച്ച് ആയി ഒലീവും. എല്ലാം തയ്യാറാണ്!

ഒലീവും പുതിനയും ഉള്ള കാനപ്പുകൾ

ചേരുവകൾ:

• ഒലിവ് - 8-10 കഷണങ്ങൾ
• പുതിന ഇല - 16-20 കഷണങ്ങൾ
• കുക്കുമ്പർ - 0.5 കഷണങ്ങൾ
• മൊസറെല്ല ചീസ് - 100 ഗ്രാം
• ജീരകം - 1 ടീസ്പൂൺ
• പൈൻ പരിപ്പ് - 40 ഗ്രാം
• നാരങ്ങ തൊലി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും

പാചക രീതി:

1. ആദ്യം, നമുക്ക് നമ്മുടെ എരിവുള്ള കനാപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗ് ഉണ്ടാക്കാം. പൈൻ പരിപ്പ് മുളകും.
2. രണ്ടോ മൂന്നോ പുതിനയില എടുത്ത് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
3. ഒരു കപ്പിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക.
4. ഇതിലേക്ക് അരിഞ്ഞ പൈൻ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, പുതിനയില, ജീരകം, ചെറുതായി വറ്റല് നാരങ്ങ എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക.
5. ഒലിവും പുതിനയും ഉള്ള ഞങ്ങളുടെ കനാപ്പുകളുടെ അടിസ്ഥാനമായി ഞങ്ങൾ മൊസറെല്ല ചീസ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാൽ, ചീസ് സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. അവയെ സ്‌കെവറുകളിലേക്ക് ത്രെഡ് ചെയ്‌ത് മസാല ഡ്രസ്‌സിംഗിൽ ഓരോന്നായി മുക്കുക. ചീസ് നന്നായി ഉരുട്ടുക
6. ഡ്രസിംഗിൽ മൊസറെല്ല, അതിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും ചീസിൽ അൽപം നിലനിൽക്കും.
7. ഇനി മുതൽ കനാപ്പ് മാത്രമേ ഉണ്ടാക്കൂ. കുക്കുമ്പർ കഴുകി തൊലി കളയുക. ഇത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
8. ഒലിവ്, കുഴികൾ, പകുതിയായി വിഭജിക്കുക.
9. പുതിനയില കഴുകി പരസ്പരം വേർതിരിക്കുക.
10. ഇനി മൊസറെല്ല ചീസ് ക്യൂബുകൾക്ക് മുകളിൽ കുക്കുമ്പർ വയ്ക്കുക.
11. അപ്പോൾ ഒലീവും പുതിനയും എല്ലാ കനാപ്പുകളും മൂടും.
12. ഒലീവ്, പുതിന എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ അസാധാരണവും രുചികരവുമായ കനാപ്പുകൾ നിങ്ങൾക്ക് വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ലഭിക്കുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്.
13. അവ ഒരു നല്ല പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക.

സലാമിയും ഒലീവും ഉള്ള കാനപ്പുകൾ

സോസേജ് skewers ഉള്ള canapés ന് ഇത് വളരെ ലളിതമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പാണെന്ന് ഞാൻ പറയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ അവരെ ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്! എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഉപ്പിട്ട സലാമിയുടെ സംയോജനം, ഒരു വശത്ത്, ഏറ്റവും അതിലോലമായ തൈര് പേസ്റ്റ്, മറുവശത്ത്, വിവരണാതീതമാണ്! അതിനാൽ സോസേജ് സ്‌ക്യൂവർ കനാപ്പുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളെ കാണിക്കാൻ പോകുന്നു, ഞാൻ ചെയ്യുന്നതുപോലെ നിങ്ങൾ അവ ആസ്വദിക്കുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു! ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് ആശംസകൾ നേരുന്നു!

ചേരുവകൾ:

• സലാമി - 150 ഗ്രാം (പുകകൊണ്ടു അല്ലെങ്കിൽ അസംസ്കൃത സോസേജ്)
• തൈര് ചീസ് - 150 ഗ്രാം
• ബാഗെറ്റ് - 0.5 കഷണങ്ങൾ
• കുഴികളുള്ള ഒലിവ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് (ഉദ്ദേശിക്കപ്പെട്ട കനാപ്പുകളുടെ എണ്ണം അനുസരിച്ച്)
• പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിക്കാൻ

പാചക രീതി:

1. ബാഗെറ്റ് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്പം ഉണക്കാം. ഒരു ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച്, കാനപ്പുകളുടെ അടിസ്ഥാനം മുറിക്കുക.
2. ചീസ് ചീസ് ഇളക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ബാഗെറ്റ് കഷണങ്ങൾ ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക.
3. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ സലാമിയുടെ ഒരു കഷണം വശത്ത്, ഒരു ഒലിവ് കുത്തി, ഫോട്ടോയിലെന്നപോലെ സലാമിയുടെ മറുവശം സുരക്ഷിതമാക്കുന്നു.
4. ഈ skewer ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ കനാപ്പിൻ്റെ അടിഭാഗം തുളച്ച്, പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുകയും സേവിക്കാൻ തയ്യാറാണ്!

സോസേജ്, ചീസ്, ഒലിവ് എന്നിവയുള്ള കനാപ്പുകൾ

വീട്ടിൽ സോസേജ്, ചീസ് എന്നിവയുള്ള അത്തരം കാനപ്പുകൾ, തീർച്ചയായും, സാധാരണ സാൻഡ്‌വിച്ചുകളേക്കാൾ കുറച്ച് സമയവും ഞരമ്പുകളും എടുക്കും, പക്ഷേ അവ എത്ര രുചികരവും മനോഹരവുമാണ്! മാത്രമല്ല, ഞങ്ങൾക്ക് മൂന്ന് വ്യത്യസ്ത തരം കനാപ്പുകൾ ഉള്ളതിനാൽ, അവധിക്കാല ഹോസ്റ്റസ് എന്ന നിലയിൽ നിങ്ങൾക്കെതിരെ പരാതികളൊന്നും ഉണ്ടാകില്ല. പൊതുവേ, അതിഥികൾ സാധാരണയായി സോസേജ്, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കനാപ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ സന്തോഷിക്കുന്നു, സ്ത്രീകൾ ഉടൻ തന്നെ ഒരു കുറിപ്പായി പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യപ്പെടുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ഹാർഡ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം
• സോസേജ് - 200 ഗ്രാം (രണ്ട് തരം എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത് - ഡോക്ടറുടെയും പുകവലിയും, ഉദാഹരണത്തിന്.)
• സാൽമൺ - 200 ഗ്രാം (മറ്റൊരു തരം സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം)
• ഒലിവ് - 16 കഷണങ്ങൾ
• ഒലിവ് - 16 കഷണങ്ങൾ
• ചെറി തക്കാളി - 8 കഷണങ്ങൾ
• Marinated Champignons - 16 കഷണങ്ങൾ
• പ്രോസസ് ചെയ്ത സോഫ്റ്റ് ചീസ് - 3-4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
• അപ്പം - 2 കഷണങ്ങൾ (2 അപ്പം)

പാചക രീതി:

1. ബ്രെഡ് കുറച്ചുനേരം ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ അത് തകരാതിരിക്കുക, ഒരു ദീർഘചതുരം ഉണ്ടാക്കാൻ അരികുകൾക്ക് ചുറ്റും ട്രിം ചെയ്യുക. തുടർന്ന് ഞങ്ങൾ മുകളിലെ ഭാഗം മുറിച്ചുമാറ്റി, അങ്ങനെ ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു കോൺ ലഭിക്കും.
2. ഞാൻ ഒരു കോൺ അല്ല, ഒരു പിരമിഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. പിരമിഡ് ഫോയിൽ പൊതിയുക.
3. ഞങ്ങൾ ആദ്യത്തെ തരം കനാപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നു - പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ സോസേജ്. ഫോട്ടോയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്ന ക്രമത്തിൽ ഞങ്ങൾ ചീസ്, ഒലിവ്, ഒരു കഷ്ണം സോസേജ്, ഒരു ചെറിയ ചാമ്പിഗ്നൺ എന്നിവയുടെ ക്യൂബുകൾ സ്‌കെവറുകളിലേക്ക് സ്ട്രിംഗ് ചെയ്യുന്നു.
4. ഞങ്ങൾ രണ്ടാമത്തെ തരം കനാപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നു - ഞങ്ങൾ ഉരുകിയ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് സാൽമൺ കഷണങ്ങൾ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, അവയെ ചുരുട്ടുക, ഒലിവിനൊപ്പം ബ്രെഡ് കഷണങ്ങളിലേക്ക് സ്ട്രിംഗ് ചെയ്യുക.
5. ഇതാ മൂന്നാമത്തെ തരം - ബ്രെഡ്, പ്രോസസ്ഡ് ചീസ്, ഡോക്ടറുടെ സോസേജ്, ചീസ് ക്യൂബുകൾ, ചെറി തക്കാളി എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കിയത്.
6. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ എല്ലാ കനാപ്പുകളും ഞങ്ങളുടെ ഫോയിൽ ബേസിലേക്ക് skewers ഉപയോഗിച്ച് "പിൻ" ചെയ്യുന്നു. ഇത് വളരെ മനോഹരമായി മാറും!

ഉത്സവ പട്ടികയ്ക്കുള്ള കാനപ്പുകൾ

അതുകൊണ്ടാണ് ഇതുപോലെ മതിയായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ടാകാത്തത്! ഒപ്പം എൻ്റെ സംഭാവനയും ഞാൻ നൽകും. സോസേജ്, മത്തി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഹോളിഡേ ടേബിളിനായി കനാപ്പുകൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് കണ്ടെത്തുക. ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്: നിങ്ങൾ ഒന്നും പാചകം ചെയ്യുകയോ മിക്സ് ചെയ്യുകയോ ചെയ്യേണ്ടതില്ല. എന്നാൽ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും ഒരേപോലെ മനോഹരമാക്കുന്നതിന് എല്ലാം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുറിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• കറുത്ത അപ്പം - 13 കഷണങ്ങൾ (കഷണങ്ങൾ)
• വെളുത്ത അപ്പം - 4 കഷണങ്ങൾ (കഷണങ്ങൾ)
• ഉപ്പിലിട്ട മത്തി - 6 കഷണങ്ങൾ (കഷണങ്ങൾ)
• മോസ്കോ സോസേജ് - 14 കഷണങ്ങൾ (അരിഞ്ഞത്)
• ഡോക്ടറുടെ സോസേജ് - 4 കഷണങ്ങൾ (അരിഞ്ഞത്)
• ഹാർഡ് ചീസ് - 7 കഷണങ്ങൾ (അരിഞ്ഞത്)
• ചെറി തക്കാളി - 4 കഷണങ്ങൾ
• ചുവന്ന ഉള്ളി - 0.25 കഷണങ്ങൾ
• നാരങ്ങ - 0.5 കഷണങ്ങൾ
• കറുത്ത ഒലീവ് - 7 കഷണങ്ങൾ (കുഴികളുള്ളത്)
• പച്ച സാലഡ് ഇലകൾ - 5-6 കഷണങ്ങൾ
• ചതകുപ്പ - 1 കഷണം (തണ്ട്)
• വെണ്ണ - 20-30 ഗ്രാം
• ആരാണാവോ - 1 കഷണം (തണ്ട്)

പാചക രീതി:

1. ഞങ്ങൾ 3 തരം കനാപ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കും. കറുത്ത ബ്രെഡിൻ്റെ 4 കഷ്ണങ്ങൾ വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
2. ഓരോ കഷണത്തിലും, മത്തിയും തൊലികളഞ്ഞതും അരിഞ്ഞ ഉള്ളിയും ഇടുക (ഇത് മധുരമുള്ളതിനാൽ ഞാൻ ചുവപ്പ് ഉപയോഗിച്ചു).
3. ചെറുനാരങ്ങയുടെ ചെറിയ കഷണങ്ങളും കഴുകിയ ചതകുപ്പ തണ്ടുകളും മുകളിൽ വയ്ക്കുക. skewers ഉപയോഗിച്ച് "സാൻഡ്വിച്ചുകൾ" സുരക്ഷിതമാക്കുക.
4. രണ്ടാമത്തെ തരം കനാപ്പ്. വെളുത്ത അപ്പത്തിൽ നിന്ന് സർക്കിളുകൾ മുറിക്കുക
5. നന്നായി കഴുകിയ ചീരയുടെ കഷണങ്ങൾ അവയിൽ വയ്ക്കുക, അതുപോലെ തന്നെ ഡോക്ടറുടെ സോസേജ് (അങ്ങനെ ഇത് 4 പാളികൾ പോലെ കാണപ്പെടുന്നു).
6. skewers ഉപയോഗിച്ച്, തക്കാളിയും അല്പം ആരാണാവോ തുളച്ച്, പിന്നെ അപ്പവും സോസേജും.
7. ബാക്കിയുള്ള കറുത്ത റൊട്ടി വൃത്താകൃതിയിലാക്കുക. അവയിൽ ചീസ് വയ്ക്കുക (ഇതും കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക)
8. ചീസിനു മുകളിൽ കഴുകിയ ചീര ഇലകൾ, മോസ്കോ സോസേജ്, ഒലിവ് എന്നിവ വയ്ക്കുക. skewers ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം സുരക്ഷിതമാക്കുക.
9. മനോഹരമായ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ കനാപ്പുകൾ ഉടൻ വിളമ്പുക. നിങ്ങളുടെ രുചി ആസ്വദിക്കൂ!

ഒലീവുകളുള്ള മാർട്ടിനിക്കുള്ള കാനപ്പുകൾ

മാർട്ടിനി ആസ്വാദകർ എപ്പോഴും വിശപ്പുമായി പരീക്ഷണം നടത്തുന്നു. ഇത് പഴങ്ങൾ, ഒലിവ്, സീഫുഡ്, തീർച്ചയായും, വ്യത്യസ്ത തരം ചീസ് എന്നിവ ആകാം. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഏതെങ്കിലും വിശപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക, വെർമൗത്തിൻ്റെയും ഒന്നോ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു വിശപ്പിൻ്റെയും സംയോജനം ആസ്വദിക്കുക. മിക്കപ്പോഴും, ബുഫെ ടേബിളുകളിൽ ചീസ് ഉപയോഗിച്ചുള്ള പടക്കം, ചുവന്ന മുന്തിരിയുള്ള ചീസ് പ്ലേറ്റ് മുതലായവയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച കനാപ്പുകൾ നിങ്ങൾക്ക് കാണാം. ഞങ്ങളുടെ പതിപ്പ് ചീസ്, നാരങ്ങ, ഒലിവ് എന്നിവയുള്ള ഒരു കാനപ്പാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ചീസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• നാരങ്ങ - ആസ്വദിക്കാൻ
• ഒലിവ് - ആസ്വദിക്കാൻ

പാചക രീതി:

1. മാർട്ടിനി ഒരു പ്രത്യേക രുചിയുള്ള വെജിറ്റബിൾ വെർമൗത്ത് ആണ്.
2. ഈ പാനീയം വിവിധ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളുമായി നന്നായി പോകുന്നു: മുന്തിരി, ചീസ്, ഒലിവ്, ഹാം പോലും.
3. അവയിലേതെങ്കിലും നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാം.
4. നിങ്ങൾക്ക് ചീസ്, നാരങ്ങ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒലിവ് സംയോജിപ്പിക്കാം - ഒരു മികച്ച കോമ്പിനേഷൻ.
5. ഇപ്പോൾ ചീസ്, പഞ്ചസാര, മുകളിൽ ഒരു ഒലിവ് എന്നിവയിൽ ഒരു കഷ്ണം നാരങ്ങ ഇടുക.
6. ഞങ്ങൾ എല്ലാം ഒരു skewer ഇട്ടു.
7. ഒരു വലിയ താലത്തിൽ കനാപ്പുകൾ വയ്ക്കുക, ഒരു മാർട്ടിനി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വിശപ്പായി സേവിക്കുക.

ഹാം, ഒലിവ് എന്നിവയുള്ള കനാപ്പുകൾ

ചേരുവകൾ:

• ഹാം - 100 ഗ്രാം
• ചീസ് - 100 ഗ്രാം
• ബ്രെഡ് - 3-4 കഷ്ണങ്ങൾ
• ഒലിവ് - 100 ഗ്രാം
• ചെറി തക്കാളി - 6-8 കഷണങ്ങൾ
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്ക - 1 കഷണം

പാചക രീതി:

1. കനാപ്സ് വളരെ ലളിതവും വൈവിധ്യമാർന്നതുമായ വിശപ്പാണ്, കാരണം നിങ്ങളുടെ കയ്യിലുള്ള മിക്കവാറും എല്ലാം ചേരുവകളായി ഉപയോഗിക്കാം.
2. അതിനാൽ, ചീസ്, ഹാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കനാപ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ആദ്യം ഭാവി ലഘുഭക്ഷണത്തിൻ്റെ രൂപം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഇവ ചെറിയ സർക്കിളുകളായിരിക്കും, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റെന്തെങ്കിലും തിരഞ്ഞെടുക്കാം.
3. ലഭ്യമായ ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് (കുക്കി കട്ടറുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് സൗകര്യപ്രദമാണ്), ബ്രെഡിൽ നിന്ന് ചെറിയ സർക്കിളുകൾ മുറിക്കുക.
4. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, അങ്ങനെ ബ്രെഡ് അതിൻ്റെ ആകൃതി നന്നായി നിലനിർത്തുകയും തകരാതിരിക്കുകയും ചെയ്യും.
5. ഹാം, ചീസ് എന്നിവ അതേ രീതിയിൽ മുറിക്കുക. ഒരു skewer ൽ ഒരു കഷണം റൊട്ടി വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ചീസ്, ഹാം എന്നിവ വയ്ക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ബ്രെഡിൽ അല്പം സോസ് അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് ചേർക്കാം.
6. മുകളിൽ, വീട്ടിൽ ചീസ് ഹാം ഈ canapés ഒരു ഒലിവ്, അച്ചാറിനും വെള്ളരിക്ക ഒരു കഷ്ണം അല്ലെങ്കിൽ പകുതി ചെറി തക്കാളി അനുബന്ധമായി കഴിയും. ഒരു അധിക ഘടകമായി, നിങ്ങൾക്ക് ചീരയും വിവിധ മാംസം പലഹാരങ്ങളും ഉപയോഗിക്കാം.

ഒലീവുകളുള്ള ക്ലാസിക് കനാപ്പുകൾ

മാർട്ടിനി ആസ്വാദകർ എപ്പോഴും വിശപ്പുമായി പരീക്ഷണം നടത്തുന്നു. ഇത് പഴങ്ങൾ, ഒലിവ്, സീഫുഡ്, തീർച്ചയായും, വ്യത്യസ്ത തരം ചീസ് എന്നിവ ആകാം. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഏതെങ്കിലും വിശപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക, വെർമൗത്തിൻ്റെയും ഒന്നോ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു വിശപ്പിൻ്റെയും സംയോജനം ആസ്വദിക്കുക. മിക്കപ്പോഴും, ബുഫെ ടേബിളുകളിൽ ചീസ് ഉപയോഗിച്ചുള്ള പടക്കം, ചുവന്ന മുന്തിരിയുള്ള ചീസ് പ്ലേറ്റ് മുതലായവയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച കനാപ്പുകൾ നിങ്ങൾക്ക് കാണാം. ഞങ്ങളുടെ പതിപ്പ് ചീസ്, നാരങ്ങ, ഒലിവ് എന്നിവയുള്ള ഒരു കാനപ്പാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ചീസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• നാരങ്ങ - ആസ്വദിക്കാൻ
• ഒലിവ് - ആസ്വദിക്കാൻ

പാചക രീതി:

1. മാർട്ടിനി ഒരു പ്രത്യേക രുചിയുള്ള വെജിറ്റബിൾ വെർമൗത്ത് ആണ്. ഈ പാനീയം വിവിധ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളുമായി നന്നായി പോകുന്നു: മുന്തിരി, ചീസ്, ഒലിവ്, ഹാം പോലും. കൂടുതൽ വായിക്കുക:
2. അവയിലേതെങ്കിലും നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ചീസ്, നാരങ്ങ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒലിവ് സംയോജിപ്പിക്കാം - ഒരു മികച്ച കോമ്പിനേഷൻ.
3. അതിനാൽ, ചീസ് ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ച് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക.
4. ഞങ്ങൾ നാരങ്ങ മുറിച്ചു: ഉടനെ അതിനെ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, എന്നിട്ട് അവയെ നാല് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.
5. അവസാന സ്പർശനം ഒലീവുകളായിരിക്കും.
6. ഇപ്പോൾ ചീസ്, പഞ്ചസാര, മുകളിൽ ഒരു ഒലിവ് എന്നിവയിൽ ഒരു കഷ്ണം നാരങ്ങ ഇടുക.
7. ഞങ്ങൾ എല്ലാം ഒരു skewer ഇട്ടു. ഒരു വലിയ താലത്തിൽ കനാപ്പുകൾ വയ്ക്കുക, ഒരു മാർട്ടിനി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വിശപ്പായി സേവിക്കുക.

ബഫറ്റ് ടേബിളുകളുടെ ഉത്സവ അലങ്കാരത്തിന് മാത്രമല്ല സോസേജ് ഉള്ള കനാപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. വിദഗ്‌ദ്ധമായി ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്ന അവർ കുട്ടികളെ അവരുടെ വർണ്ണാഭമായ രീതിയിൽ ആകർഷിക്കുകയും വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അത്തരം കനാപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, വിവിധതരം മാംസങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള മിക്കവാറും എല്ലാ തരത്തിലുമുള്ള സോസേജുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

സോസേജും ചീസും ഉള്ള ഒരു കനാപ്പ് സാൻഡ്‌വിച്ച് ഒരു ഉത്സവവും പൂർണ്ണമായും സാധാരണവുമായ വിഭവമല്ല. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒരേ ലളിതമായ ചേരുവകൾ ഒരു ജോഡി ചേർക്കുകയും അസാധാരണമായ രീതിയിൽ സാൻഡ്വിച്ച് അലങ്കരിക്കുകയും ചെയ്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഉത്സവവും രുചികരവും തൃപ്തികരവുമായ കനാപ്പുകൾ skewers ഉപയോഗിച്ച് ലഭിക്കും, ഉദാഹരണത്തിന്. ഈ വിശപ്പ് നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും, കാരണം ഇത് രുചിയിലും രൂപത്തിലും ലളിതവും താങ്ങാനാവുന്നതുമായ ചേരുവകളെ യഥാർത്ഥ വിഭവമാക്കി മാറ്റുന്നു. മുകളിൽ ലിസ്റ്റുചെയ്തിരിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ 6 പേർക്ക് ചെറിയ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

സോസേജ് ഉള്ള കനാപ്പുകൾ

ഒരു ഉത്സവ പട്ടികയ്ക്കുള്ള മികച്ച ചെറിയ വിശപ്പ് - skewers ന് canapés. ഫ്രഞ്ചുകാർ കനാപ്പുകളിൽ “ചെറിയത്” എന്ന് പറയുന്നു, അവർ തെറ്റിദ്ധരിക്കപ്പെടുന്നില്ല, കാരണം ഫ്രഞ്ചിൽ നിന്ന് വിവർത്തനം ചെയ്ത കനാപ്പുകൾ അങ്ങനെയാണ്. അവ മേശപ്പുറത്ത് ആകർഷകമായി കാണപ്പെടുന്നു, എല്ലായ്പ്പോഴും ഉചിതമാണ്, പ്രധാന ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് വിശപ്പ് ചൂടാക്കുകയും അവയുടെ കുറഞ്ഞ വലുപ്പത്തിൽ പ്രധാനമാണ്, കാരണം നിങ്ങൾ അവ കടിക്കേണ്ടിവന്നാൽ, അത് ഇതിനകം ഒരു യഥാർത്ഥ സാൻഡ്‌വിച്ച് ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, അല്ലാതെ ഒരു കനാപ്പല്ല.

ചേരുവകൾ:

• വെള്ള/കറുപ്പ്/മുഴുവൻ ധാന്യ ബ്രെഡ് - 6-8 കഷ്ണങ്ങൾ വീതം
• സോസേജ് "സെർവെലാറ്റ്" / "സലാമി" മുതലായവ. - 150 ഗ്രാം
• ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം
• ഒലിവ്
• പച്ച

പാചക രീതി:

1. കനാപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ ബ്രെഡ് തരം തിരഞ്ഞെടുക്കുക: വെളുത്ത ബ്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അപ്പം ഉപയോഗിച്ചാണ് ക്ലാസിക് കനാപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നത്, എന്നാൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്നവർക്ക് കറുത്ത റൈ ബ്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഹോൾ ഗ്രെയിൻ ബ്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പരീക്ഷിക്കാം.
2. തിരഞ്ഞെടുത്ത റൊട്ടി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കണം.
3. ബ്രെഡ് സ്ലൈസുകൾ അവയുടെ ആകൃതി നന്നായി പിടിക്കുന്നുവെന്നും കൂടുതൽ ക്രഞ്ചി പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉണ്ടെന്നും ഉറപ്പാക്കാൻ, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉണക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
4. ബ്രെഡ് വറുക്കാൻ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതില്ല, ഇളം തവിട്ട് നിറത്തിൽ കൊണ്ടുവരിക.
5. സോസേജ് നേർത്ത വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ചീസ് നേർത്ത ചതുരാകൃതിയിലുള്ള പ്ലേറ്റുകളായി മുറിക്കുക.
6. ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ചീസ് കഷ്ണങ്ങളിൽ നിന്ന്, ഒരു പൂപ്പൽ അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച്, സോസേജ് കഷ്ണങ്ങൾക്ക് സമാനമായ വ്യാസമുള്ള സർക്കിളുകൾ മുറിക്കുക.
7. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ചീസ്, സോസേജ് എന്നിവയുടെ കഷ്ണങ്ങൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കണം.
8. ഫോട്ടോയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ, വിന്യസിച്ചിരിക്കുന്ന ഓരോ സർക്കിളിൻ്റെയും മധ്യഭാഗത്ത് നിന്ന് അതിൻ്റെ അരികിലേക്ക് ഒരു നേരായ കട്ട് ഉണ്ടാക്കുക.
9. ചീസ്, സോസേജ് എന്നിവയുടെ സർക്കിളുകൾ ഒരുതരം "ബാഗിലേക്ക്" ഇട്ടു, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ബാഗിൻ്റെ മധ്യഭാഗത്ത് ഒലിവ് വയ്ക്കുക, രുചിയുള്ള ഘടന മുകളിൽ നിന്ന് താഴേക്ക് ഒരു സ്കെവർ ഉപയോഗിച്ച് തുളയ്ക്കുക, ചീസും സോസേജും മാത്രമല്ല അതിലേക്ക് ത്രെഡ് ചെയ്യുക. പുറകിലെ അരികിൽ ഒലിവ് "പിടിക്കുക" എന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
10. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഘടന ഒന്നിച്ച് മുറുകെ പിടിക്കണം, കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം അഴിച്ചുവെക്കരുത്.
11. ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങളിൽ ചീസ്, സോസേജ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് skewers വയ്ക്കുക.
12. കനാപ്പുകളുടെ പോഷകമൂല്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ബ്രെഡ് സർക്കിളുകൾ വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, അതിനുശേഷം മാത്രമേ അവയിൽ skewers വയ്ക്കുക.
13. പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് ഒരു ചെറിയ വിശപ്പായി സേവിക്കുക.
14. skewers ന് സോസേജ് ആൻഡ് ചീസ് കൂടെ Canapes തയ്യാറാണ്!

ചീസ്, സോസേജ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാനപ്പുകൾ

ഒരു ബഫറ്റ് ടേബിളിനായി ചെറിയ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും ലളിതമായ ഓപ്ഷനാണ് ഇത്.

ചേരുവകൾ:

• വേവിച്ച സോസേജ് - 15 ഗ്രാം;
• സലാമി സോസേജ് - 15 ഗ്രാം;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 50 ഗ്രാം;
• ടോസ്റ്റിനുള്ള ബ്രെഡ് - 2 കഷണങ്ങൾ.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ചീസ് ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക, ഓരോ വശത്തും ഏകദേശം ഒന്നര സെൻ്റീമീറ്റർ. സോസേജ് കഷ്ണങ്ങൾ ഇടുങ്ങിയ സർപ്പിളുകളായി മുറിക്കുക, ഏകദേശം അര സെൻ്റീമീറ്റർ വീതി.
2. കത്തിയുടെ അഗ്രം ഒരു സർപ്പിളമായി ചലിപ്പിക്കാതെ മുറിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഇത് ചെയ്യാൻ കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്, പക്ഷേ അത് ശരിയാക്കി ബോർഡ് തിരിക്കുക, കത്തിയുടെ അഗ്രം ക്രമേണ സോസേജ് സ്ലൈസിൻ്റെ മധ്യഭാഗത്തേക്ക് നീക്കുക.
3. പതിനേഴു സെൻ്റീമീറ്റർ നീളമുള്ള ഒരു റിബൺ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കണം. ടോസ്റ്ററിൽ ബ്രെഡ് അൽപ്പം ടോസ്റ്റ് ചെയ്യുക, പുറംതോട് മുറിച്ച് ചീസ് ക്യൂബിൻ്റെ വലുപ്പത്തേക്കാൾ അല്പം വലിപ്പമുള്ള വശം ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
4. ഒരു സോസേജ് റിബൺ ചീസ് ഒരു ക്യൂബിന് ചുറ്റും പൊതിഞ്ഞ് വില്ലിൻ്റെ രൂപത്തിൽ ഉറപ്പിക്കുക. സെർവെലാറ്റിൽ നിന്നും വേവിച്ച സോസേജിൽ നിന്നും സർപ്പിളുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അത്തരം രണ്ട് തരം തയ്യാറെടുപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കുക. ഒരു ശൂലം കൊണ്ട് തുളച്ച് ബ്രെഡിൻ്റെ ചതുരത്തിൽ ഉറപ്പിക്കുക.

ഭവനങ്ങളിൽ സോസേജ്, ബീൻസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാനപ്പുകൾ

ചേരുവകൾ:

• വൈറ്റ് ബീൻസ് - 150 ഗ്രാം;
• ചുവന്ന ഉള്ളി - ¼ ഉള്ളി;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• റോസ്മേരി - 1 തണ്ട്;
• ജീരകം - ¼ ടീസ്പൂൺ;
• കടൽ ഉപ്പ് - ¼ സ്പൂൺ;
• ഭവനങ്ങളിൽ സോസേജ് - 200 ഗ്രാം;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 6 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ബാഗെറ്റ് - 1 കഷണം;
• ബേസിൽ - 10 ഗ്രാം;
• വെയിലത്ത് ഉണക്കിയ തക്കാളി - 100 ഗ്രാം;
• ആരാണാവോ, വള്ളി - 5 കഷണങ്ങൾ;
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ബേസിൽ, ഉള്ളി, റോസ്മേരി, വെളുത്തുള്ളി, ജീരകം, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബീൻസും പാലും തിളപ്പിക്കുക. ബാഗെറ്റ് വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക. സോസേജ് കട്ടിയുള്ള വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
2. പറിച്ചെടുത്ത ബീൻസ് ഒരു ബാഗെറ്റ് സർക്കിളിൽ വയ്ക്കുക, മുകളിൽ ഒരു കഷണം വെയിലത്ത് ഉണക്കിയ തക്കാളി, തുടർന്ന് ഒരു കഷണം സോസേജ്. ആരാണാവോ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

സലാമി ഉള്ള കനാപ്പുകൾ

ചേരുവകൾ:

• സലാമി സോസേജ് - 150 ഗ്രാം;
• തൈര് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• പഫ് പേസ്ട്രി - 1 പാക്കേജ്;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ചെറി തക്കാളി - അലങ്കാരത്തിന്;
• ഒലിവ് - കാനപ്പുകളുടെ എണ്ണം അനുസരിച്ച്;
• പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഒരു ഷോട്ട് ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച്, പഫ് പേസ്ട്രിയുടെ ഒരു ഷീറ്റിൽ നിന്ന് സർക്കിളുകൾ മുറിക്കുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ എണ്ണ പുരട്ടി, മഗ്ഗുകൾ വയ്ക്കുക, 200˚C (ഏകദേശം പത്ത് മിനിറ്റ്) വരെ ചൂടാക്കിയ ഓവനിൽ ബേക്ക് ചെയ്യുക.
2. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. പച്ചിലകളും വെളുത്തുള്ളിയും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, തൈര് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. പഫ് പേസ്ട്രിയുടെ പൂർത്തിയായ സർക്കിളിൽ തൈര് ഫില്ലിംഗ് വയ്ക്കുക, മുകളിൽ സലാമിയുടെ രണ്ട് കഷ്ണങ്ങൾ വയ്ക്കുക, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പഫ് പേസ്ട്രിയുടെ രണ്ടാമത്തെ സർക്കിൾ കൊണ്ട് മൂടുക.
3. മുകളിൽ ഒരു ചെറി തക്കാളി വയ്ക്കുക, ഒരു skewer ഉപയോഗിച്ച് കാനപ്പുകൾ സുരക്ഷിതമാക്കുക. അതേ ക്രമത്തിൽ രണ്ടാമത്തെ കനാപ്പ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക, തക്കാളിക്ക് പകരം ഒലിവ് മാത്രം. ചീരയുടെ ഇലകൾ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക, അവയുടെ മുകളിൽ കനാപ്പുകൾ വയ്ക്കുക.

ലിവർവുർസ്റ്റ് ഉള്ള കാനപ്പുകൾ

ചേരുവകൾ:

• ഗോതമ്പ് അപ്പം - 12 കഷണങ്ങൾ
• കരൾ സോസേജ് - 400 ഗ്രാം
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം
• ഉള്ളി - 1 തല
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 പിസി.
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 2 പീസുകൾ.
• വെളുത്തുള്ളി - 2 അല്ലി
• കറി താളിക്കുക - 1 ടീസ്പൂൺ
• അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ ബാസിൽ - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും

പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. ലിവർവുർസ്റ്റ് മാഷ് ചെയ്ത് വെണ്ണയുമായി ഇളക്കുക.
   ഉള്ളി, കുരുമുളക്, വെള്ളരി എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി മുളകും. കരൾ പിണ്ഡം, പച്ചക്കറികൾ, ചീര, താളിക്കുക, മിക്സ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
2. ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങളിൽ നിന്ന് പുറംതോട് മുറിക്കുക. എന്നിട്ട് അവയെ ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുട്ടി, പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
3. റോളുകളായി ഉരുട്ടി, ഫിലിം അല്ലെങ്കിൽ കടലാസ് പേപ്പറിൽ പൊതിഞ്ഞ് കുറഞ്ഞത് 3 മണിക്കൂറെങ്കിലും ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു താലത്തിൽ വയ്ക്കുക.

സലാമി ഉപയോഗിച്ച് skewers ന് കാനപ്പുകൾ

ഓരോ വീട്ടമ്മയും അവധിക്കാല പട്ടിക മനോഹരമായി അലങ്കരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു, പെട്ടെന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രത്യേകിച്ചും സഹായകരമാണ്. skewers ന് ഞങ്ങൾ ഒരു മികച്ച ഭാഗിക വിശപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. വെറും 10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഈ തിളക്കമുള്ള കനാപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കാം. സൂചിപ്പിച്ച ചേരുവകൾ പാലിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക, പുതിയ രസകരമായ കോമ്പിനേഷനുകൾ കൊണ്ടുവരിക.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിത്തുട
• ബ്രൈൻസ
• സലാമി
• വെള്ളരിക്ക
• ചെറി തക്കാളി
• കറുത്ത അപ്പം
• ഒലിവ്
• ബേസിൽ ആൻഡ് ചീരയും പച്ചിലകൾ

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ്:

1. നിങ്ങൾ ഉടനെ canapés വേണ്ടി ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്.
2. കുക്കുമ്പറും സലാമിയും കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
3. ഹാം, സെമി-ഹാർഡ് ചീസ്, ഫെറ്റ ചീസ്, ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ, കുരുമുളക്, കറുത്ത ബ്രെഡ് എന്നിവ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക.
4. നിങ്ങൾക്ക് ഒലിവ്, ഒലിവ്, ചെറി തക്കാളി, ബേസിൽ, ചീര പച്ചിലകൾ എന്നിവയും ആവശ്യമാണ്.
5. ഞങ്ങൾ വിവിധ കനാപ്പ് ഓപ്ഷനുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെട്ടവ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
6. ഒരു ഒലിവ്, ഒരു ചീരയുടെ ഇല, ഒരു കഷണം ചീസ്, ഒരു കഷ്ണം സലാമി, ഒലിവ്, ഒരു തുളസി ഇല, ഫെറ്റ ചീസ്, ഒരു കഷ്ണം സലാമി എന്നിവ വയ്ക്കുക.
7. ഒരു കഷണം കുരുമുളക്, ഹാം, ഞണ്ട് വടി, പുതിയ വെള്ളരിക്കയുടെ ഒരു കഷ്ണം
8. ഞണ്ട് വടി, മണി കുരുമുളക്, ചീസ്, പുതിയ വെള്ളരിക്കയുടെ ഒരു കഷ്ണം.
9. ഒലിവ്, ബേസിൽ ഇല, ഹാം, ചീസ്, പുതിയ വെള്ളരിക്ക.
10. ഈ ചേരുവകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കാനപ്പിനുള്ള രസകരമായ നിരവധി കോമ്പിനേഷനുകൾ ഇവിടെയുണ്ട്.
11. ചെറി തക്കാളി, ഹാം, ചീര, ഒരു കഷണം പുതിയ ബ്രെഡ് എന്നിവ ഒരു skewer ൽ വയ്ക്കുക.
    ഒലിവ്, ചെറി തക്കാളി, ബേസിൽ ഇല, ഫെറ്റ ചീസ്, ഒരു കഷണം ഫ്രഷ് ബ്രെഡ്.

സോസേജ്, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാനപ്പുകൾ

ചേരുവകൾ:

• വേവിച്ച സോസേജ് - 50 ഗ്രാം
• ഡച്ച് ചീസ് - 50 ഗ്രാം
• പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 0.5 പീസുകൾ.
• അപ്പം - 50 ഗ്രാം
• ആരാണാവോ - 1 തണ്ട്

പാചക രീതി:

1. സ്‌കീവറിൽ വെച്ചിരിക്കുന്ന ചെറിയ സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ കടിക്കാതെ വായിൽ വയ്ക്കാം. ബുഫെകൾക്കും ബുഫെകൾക്കും വിരുന്നുകൾക്കും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത വിശപ്പാണിത്.
2. വാസ്തവത്തിൽ, അത്തരം ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾക്കായി നിങ്ങൾക്ക് എന്തും എടുക്കാം - മണി കുരുമുളക്, ഉപ്പിട്ട മത്സ്യം, ഒലിവ്, പഴങ്ങളുടെ കഷണങ്ങൾ, ഹാം എന്നിവയും അതിലേറെയും, എന്നാൽ സോസേജും ചീസും ഉള്ള ഏറ്റവും ലളിതമായ കനാപ്പുകൾ ഞങ്ങളുടെ പക്കലുണ്ട്. പുതുമയ്ക്കായി, കുക്കുമ്പർ, ആരാണാവോ ഇലകൾ ചേർക്കുക.
3. skewers ന് സോസേജ് ആൻഡ് ചീസ് canapés തയ്യാറാക്കാൻ, ലിസ്റ്റിൽ നിന്ന് ചേരുവകൾ എടുക്കുക. എത്രമാത്രം ഭക്ഷണം കഴിക്കണം എന്നത് കഴിക്കുന്നവരുടെ എണ്ണത്തെയും നിങ്ങളുടെ ആഗ്രഹത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഞാൻ ഏകപക്ഷീയമായ ഭാരം സൂചിപ്പിച്ചു.
4. ബ്രെഡ്, ചീസ്, സോസേജ് എന്നിവ ഏകദേശം 1 സെൻ്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ളതായി മുറിക്കുക. ഉപരിതല വിസ്തീർണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഞാൻ കുക്കുമ്പർ ഡയഗണലായി മുറിച്ചു. ഈ ചെറിയ വിശപ്പുകളുടെ പാചക സമയം ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്ന പ്രത്യേക കട്ട്ഔട്ടുകൾ എനിക്കുണ്ട്.
5. ബ്രെഡ്, ചീസ്, സോസേജ്, കുക്കുമ്പർ എന്നിവ ഓരോന്നായി എടുത്ത് ഞങ്ങൾ ഡൈ-കട്ടിംഗ് മോൾഡ് ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുന്നു. കട്ടിംഗുകൾ ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിക്കേണ്ടിവരും, ചതുരങ്ങൾ, ത്രികോണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ വജ്രങ്ങൾ മുറിക്കുക.
6. ഞങ്ങൾ skewers ന് കട്ട് ഔട്ട് canapés സ്ഥാപിക്കുന്നു.
7. ട്രീറ്റിന് ആവശ്യമായ വ്യത്യസ്ത ആകൃതിയിലുള്ള അത്തരം കനാപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ മുറിച്ചുമാറ്റി.
8. ചീര കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച മേശയിലേക്ക് സോസേജ്, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് canapés ആരാധിക്കുക. മേശയിലേക്കുള്ള ക്ഷണത്തിനായി കാത്തിരിക്കുമ്പോൾ, അതിഥികൾക്ക് ഒരു ചെറിയ ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കാം.

ചീസ്, സോസേജ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാനപ്പുകൾ

ടോസ്റ്റ് ബ്രെഡ് ഒരു ടോസ്റ്ററിലോ ഓവനിലോ ടോസ്റ്റ് ചെയ്യണം. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കടലാസ് പേപ്പറിൽ ടോസ്റ്റ് വയ്ക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം നിങ്ങൾ ഹാം നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളിലേക്കും ചീസ് സമചതുരകളിലേക്കും മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഞങ്ങൾ ഒരു ഹാം "റിബൺ" ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് ക്യൂബുകൾ കെട്ടിയിട്ട് റൊട്ടിയിൽ ഘടിപ്പിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• വേവിച്ച സോസേജ് - 15 ഗ്രാം
• സെർവെലാറ്റ് സോസേജ് - 15 ഗ്രാം
• ഹാർഡ് ചീസ് - 50 ഗ്രാം
• ടോസ്റ്റിംഗിനുള്ള റൊട്ടി കഷണങ്ങൾ - 2 കഷണങ്ങൾ

പാചക രീതി:

1. ചീസും സോസേജും ഉള്ള കനാപ്പുകൾക്ക് നിങ്ങൾക്ക് തികച്ചും ആവശ്യമുള്ളത് ടൂത്ത്പിക്കുകൾ (അല്ലെങ്കിൽ കനാപ്പിനുള്ള തടി കൊടുമുടികൾ), ദ്വാരങ്ങളില്ലാത്ത കട്ടിയുള്ള കട്ടിയുള്ള ചീസ്, കുറഞ്ഞത് 1 തരം സോസേജ് (ഒന്നുകിൽ ഫാക്ടറി മുറിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്കത് സ്വയം മുറിക്കാൻ കഴിയണം. ഒരേ വലിപ്പമുള്ള നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി).
2. ചീസ് സമചതുരകളായി മുറിക്കുക (എൻ്റേത് ഏകദേശം 1.5 x 1.5 സെൻ്റീമീറ്റർ ആണ്).
3. ഞങ്ങൾ സോസേജ് പ്ലേറ്റുകൾ ഇടുങ്ങിയ (0.5-0.7 സെൻ്റീമീറ്റർ) സർപ്പിളുകളായി മുറിക്കുന്നു. കത്തിയുടെ അഗ്രം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സർപ്പിളം വരയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നതിനുപകരം ബോർഡ് കറക്കി ഇത് ചെയ്യാൻ കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്.
4. ഒരു ടോസ്റ്ററിൽ ടോസ്റ്റിനുള്ള ബ്രെഡ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
5. ബ്രെഡിൻ്റെ പുറംതോട് മുറിച്ച് ചീസ് ക്യൂബുകളേക്കാൾ അല്പം വലിപ്പമുള്ള ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. 1 കഷണം ടോസ്റ്റിൽ നിന്ന് എനിക്ക് 9 ചതുരങ്ങൾ ലഭിച്ചു, അതിനാൽ, 18 കനാപ്പുകൾക്ക് നിങ്ങൾക്ക് 2 കഷണങ്ങൾ റൊട്ടി ആവശ്യമാണ്.
6. ഒരു ക്യൂബ് ചീസ് ചുറ്റും ഒരു സോസേജ് വില്ലു "കെട്ടാൻ", നിങ്ങൾക്ക് 17-20 സെൻ്റിമീറ്റർ നീളമുള്ള ഒരു സോസേജ് റിബൺ ആവശ്യമാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക.
7. ഞങ്ങൾ ചീസ് ചുറ്റും ഒരു സോസേജ് സ്ട്രിപ്പ് പൊതിഞ്ഞ്, ഒരു വില്ലു അനുകരിച്ച്, ഒരു മരം കുന്തം അല്ലെങ്കിൽ ടൂത്ത്പിക്ക് അതിനെ തുളച്ചു. നിങ്ങൾ ബ്രെഡ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കനാപ്പുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതെങ്കിൽ, ടൂത്ത്പിക്കിൻ്റെ അഗ്രം അടിയിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കണം.
8. ബ്രെഡ് ബേസിൽ ചീസും സോസേജ് കനാപ്പുകളും പിൻ ചെയ്യുക.

സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് skewers ന് ലളിതമായ canapés

ചേരുവകൾ:

• ബ്രെഡ് - 3-4 കഷ്ണങ്ങൾ
• ചീസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• സലാമി - 100 ഗ്രാം
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 1-2 കഷണങ്ങൾ
• തക്കാളി സോസ് - ആസ്വദിക്കാൻ (അല്ലെങ്കിൽ പേസ്റ്റ്)
• ഒലിവ് പേസ്റ്റ് - ആസ്വദിക്കാൻ

പാചക രീതി:

1. ബ്രെഡ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ആരംഭിക്കുക.
2. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്പം ഉണക്കി കഴിയും.
3. ചീസ്, സലാമി എന്നിവ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക (ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു സോസേജ് അല്ലെങ്കിൽ സോസേജ് ഉപയോഗിക്കാം).
4. നിങ്ങൾക്ക് അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ, അതുപോലെ ഒലിവ്, തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിശപ്പ് മസാലയാക്കാം.
5. വഴിയിൽ, ഒലിവ് പേസ്റ്റ് ഒലീവുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ അവ കൈയിലുണ്ടെങ്കിൽ.
6. അത്രയേയുള്ളൂ, ചേരുവകൾ തയ്യാറാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് കനാപ്പുകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ ആരംഭിക്കാം. വഴിയിൽ, ഓർഡർ തികച്ചും ഏതെങ്കിലും ആകാം: ബ്രെഡ്, സോസേജ്, ചീസ്, പാസ്ത, കുക്കുമ്പർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡ്, ചീസ്, സോസേജ്, പാസ്ത മുതലായവ.
7. കനാപ്പുകൾ ഒത്തുചേർന്നാൽ, ഓരോന്നിൻ്റെയും മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു സ്കെവർ സ്ഥാപിക്കുക.
8. അത്രയേയുള്ളൂ, നിങ്ങൾക്ക് മേശയിലേക്ക് വിശപ്പ് നൽകാം.

സോസേജ് ഉള്ള skewers ന് ഉത്സവ കനാപ്പുകൾ

ചേരുവകൾ:

• സലാമി സോസേജ് - 200 ഗ്രാം;
• അപ്പം - ¼ അപ്പം;
• സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി.

പാചക രീതി:

1. Canapes ഉണ്ടാക്കാൻ, ഒരു പ്രത്യേക മെഷീനിൽ ഒരു സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ മുറിച്ച പുകകൊണ്ടു സോസേജ് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഈ രീതിയിൽ മുറിച്ച സോസേജ് നേർത്തതായി മാറുകയും അവിശ്വസനീയമാംവിധം വിശപ്പുണ്ടാക്കുകയും മനോഹരമായി കാണുകയും ചെയ്യുന്നു.
2. ബ്രെഡ് ചെറിയ ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
3. ഉരുകിയ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രെഡ് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. ഏതെങ്കിലും അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ ക്രീം ചീസ് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം കനാപ്പുകൾ ഇതിനകം സ്വാദിൽ സമ്പന്നമായിരിക്കും.
4. കുക്കുമ്പർ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി ചീസിൽ വയ്ക്കുക. എന്നിട്ട് സോസേജ് മുകളിലും താഴെയുമായി ഒരു skewer ഉപയോഗിച്ച് തുളയ്ക്കുക. ബ്രെഡ്, ചീസ്, കുക്കുമ്പർ എന്നിവയുടെ ഒരു മിനി സാൻഡ്‌വിച്ചിലേക്ക് ഒഴിഞ്ഞ ഭാഗങ്ങൾ ഒട്ടിക്കുക.

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ സോസേജ്, ചീസ്, കുക്കുമ്പർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് skewers ന് ഉത്സവ ലഘുഭക്ഷണ കനാപ്പുകൾ തയ്യാറാണ്. അവ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക, വിളമ്പുക.

സോസേജ് ഉള്ള കനാപ്പുകൾ

ചേരുവകൾ:

• 4-5 ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ
• 100 ഗ്രാം ചെറി തക്കാളി
• 1 ചെറിയ വെള്ളരിക്ക
• 50 ഗ്രാം സംസ്കരിച്ച ചീസ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി
• 100 ഗ്രാം വേവിച്ച സോസേജ്
• ഒലിവ് എണ്ണ
• നിലത്തു കുരുമുളക്

പാചക രീതി:

1. സോസേജ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക, അധിക കൊഴുപ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ഒരു തൂവാലയിൽ വയ്ക്കുക.
2. ബ്രെഡിൻ്റെ കഷ്ണങ്ങളിൽ നിന്ന് പുറംതോട് മുറിക്കുക, 3-4 സെൻ്റീമീറ്റർ വശമുള്ള ചതുരക്കഷണം മുറിക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ, കുരുമുളക് എന്നിവ തളിക്കേണം, 180 ° C താപനിലയിൽ 2-3 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണക്കുക.
3. കുക്കുമ്പർ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ചീസ് കഷ്ണങ്ങൾ 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.
4. വറുത്ത റൊട്ടിയിൽ വെള്ളരിക്കയുടെ ഒരു വൃത്തം, ഒരു കഷ്ണം ചീസ് എന്നിവ വയ്ക്കുക, സോസേജിൻ്റെയും ചെറി തക്കാളിയുടെയും കഷ്ണങ്ങൾ ഇട്ടിരിക്കുന്ന skewers ഉപയോഗിച്ച് ഉറപ്പിക്കുക.

സോസേജ്, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാനപ്പുകൾ

ചേരുവകൾ:

• വെളുത്ത അപ്പം (ബാഗെറ്റ് തരം) - 150 ഗ്രാം
• ഉണക്കിയ സോസേജ് (അരിഞ്ഞത്) - 80 ഗ്രാം
• കുക്കുമ്പർ (വലുത്) - 1 പിസി.
• തക്കാളി (ചെറുത്) - 2-3 പീസുകൾ.
• ഹാർഡ് അല്ലെങ്കിൽ ടോസ്റ്റ് ചീസ് - 50 ഗ്രാം
• കുഴികളുള്ള ഒലിവ് - 10 പീസുകൾ.

പാചക രീതി:

1. Canapés തയ്യാറാക്കാൻ, ലിസ്റ്റ് അനുസരിച്ച് ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക. വെള്ളരിക്കയും തക്കാളിയും കഴുകി പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കുക.
2. സോസേജ്, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കനാപ്പുകൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം:
3. ബ്രെഡ് 1 സെൻ്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
4. ബ്രെഡ് ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക, അത് ക്രൗട്ടൺ ആകുന്നതുവരെ ടോസ്റ്റ് ചെയ്യുക.
5. ഒലിവ് പകുതിയായി മുറിക്കുക, ഒരു പ്രത്യേക grater ന് കുക്കുമ്പർ താമ്രജാലം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പച്ചക്കറി peeler ഉപയോഗിച്ച് നേർത്ത കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്.
6. തക്കാളി കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
7. ചീസ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡിൻ്റെ അതേ വ്യാസമുള്ള ഒരു ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച് അതിൽ നിന്ന് ഒരു വൃത്തം മുറിക്കുക.
8. അടുപ്പിൽ നിന്ന് ക്രൂട്ടോണുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കുക. കാനപ്പിനുള്ള ക്രൗട്ടണുകളിൽ ചീസ് ഒരു കഷ്ണം വയ്ക്കുക.
   (അധിക കലോറിയെ നിങ്ങൾ ഭയപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഒരു തുള്ളി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ക്രൂട്ടൺ ഗ്രീസ് ചെയ്യാം.
9. ചീസിൽ ഒരു കഷ്ണം തക്കാളി വയ്ക്കുക.
10. ഒരു skewer ൽ പകുതി ഒലിവ് വയ്ക്കുക
11. അടുത്തതായി നിങ്ങൾ വെള്ളരിക്കയുടെ ഒരു കഷ്ണം തിരമാലയുടെ ആകൃതിയിലുള്ള ഒരു ശൂലത്തിൽ ത്രെഡ് ചെയ്യണം.
12. കുക്കുമ്പർ ശേഷം, canapés ഒരു skewer ന് സോസേജ് സ്ഥാപിക്കുക.
13. നിങ്ങൾ പച്ചക്കറികളും സോസേജും ഉള്ള ഒരു സ്കീവർ തക്കാളിയും ചീസും ഉള്ള ഒരു ടോസ്റ്റിലേക്ക് ഒട്ടിക്കേണ്ടതുണ്ട് - കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് സോസേജ്, ചീസ്, വെള്ളരി, തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ശോഭയുള്ള, ഉത്സവ കനാപ്പുകൾ മേശയിലേക്ക് വിളമ്പാം.
14. ഇതാണ് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്ന സൗന്ദര്യം. സന്തോഷത്തോടെ വേവിക്കുക.

പച്ചക്കറികളും സോസേജും ഉള്ള കനാപ്പുകൾ

അവധിക്കാലത്തിനായി ഗംഭീരമായ കനാപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. വെള്ളരിക്കാ കഷ്ണങ്ങളും നേർത്ത അരിഞ്ഞ സോസേജും വേവി റഫിളുകളിൽ ഒരു സ്കെവറിൽ ശേഖരിക്കുക. ഇത് കാനപ്പുകൾക്ക് വോള്യവും ആകർഷണീയതയും സൃഷ്ടിക്കുന്നു. കുക്കുമ്പർ സ്ട്രിപ്പുകൾ അനിയന്ത്രിതമാണെങ്കിൽ, അവയെ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക. കാനപ്പിൻ്റെ മുകളിൽ ഒരു സ്ലൈസ് അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ ഒലിവ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• വെള്ളരിക്ക,
• തക്കാളി,
• ഒലിവ്,
• അപ്പം,
• സാൻഡ്വിച്ച് ക്രീം ചീസ്,
• സോസേജ്,
• നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

പാചക രീതി:

1. ഒലിവിൻ്റെ മുകളിലെ 1/3 മുറിക്കുക.
2. കുക്കുമ്പർ കഴുകുക. നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി നീളത്തിൽ മുറിക്കുക.
3. ചീസ് സ്ലൈസിൻ്റെ അടിയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാതെ പാക്കേജിംഗ് തുറക്കുക. ഒരു പഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച്, ചീസ് സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക.
4. തക്കാളി കഴുകുക. കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. കട്ടിംഗ് ഉപയോഗിച്ച്, ഘട്ടം 6 സമാന സർക്കിളുകൾ നേടുക
5. അപ്പം കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. കട്ട്ഔട്ട് വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കുക.
6. ഒരു വൃത്താകൃതിയിലുള്ള കനാപ്പ് അടിത്തറ ലഭിക്കാൻ സാധ്യമല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അപ്പം ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കാൻ കഴിയും.
7. മുകളിലെ ഘടനയിൽ നിന്ന് കാനപ്പുകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ തുടങ്ങാം. ഒരു ഒലിവ് സ്ലൈസ് ഒരു സ്കെവറിൽ ത്രെഡ് ചെയ്യുക.
8. ഒരു അലകളുടെ സിഗ്സാഗിൽ കുക്കുമ്പർ സ്ലൈസ് സ്കീവറിൽ ചേർക്കുക.
9. സോസേജ് 2 കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക.
10. ഓരോ കഷ്ണങ്ങളും ടക്ക് ചെയ്ത് വീണ്ടും കുത്തുക. മൂന്നാമത്തെ കഷ്ണം സോസേജ് ചേർക്കുക.
11. ഇനി നമുക്ക് കാനപ്പുകളുടെ അടിസ്ഥാനം തയ്യാറാക്കാം. ബ്രെഡിൽ ഒരു കഷ്ണം ചീസ് വയ്ക്കുക. മുകളിൽ ഒരു തക്കാളി കഷ്ണം വയ്ക്കുക. തക്കാളി വീണ്ടും ഒരു കഷ്ണം ചീസ് കൊണ്ട് മൂടുക.
12. ഇപ്പോൾ കാനപ്പിൻ്റെ അടിത്തട്ടിലേക്ക് മുകളിലെ ഘടനയുള്ള സ്കെവർ തിരുകുക. ബുഫെ ടേബിളിലേക്ക് വിളമ്പുക.

സോസേജ്, പൈനാപ്പിൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാനപ്പുകൾ

ചേരുവകൾ:

• അസംസ്കൃത പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ സോസേജ് - 8 കഷണങ്ങൾ
• പുതിയ പൈനാപ്പിൾ - 1 കഷ്ണം
• അച്ചാറിട്ട കുരുമുളക് - 8 കഷണങ്ങൾ
• പപ്രിക

പാചക രീതി:

1. പുതിയ പൈനാപ്പിൾ ഒരു സർക്കിൾ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക (8 പീസുകൾ.)
2. തയ്യാറാക്കിയ കഷണങ്ങൾ ഗ്രിൽ പാനിൽ വയ്ക്കുക, പൈനാപ്പിളിൽ ഗ്രിൽ അടയാളങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ ഇരുവശത്തും വറുക്കുക. ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് നീക്കം ചെയ്യുക.
3. അസംസ്കൃത സ്മോക്ക്ഡ് സോസേജ് ഇടത്തരം കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ഒരു ഗ്രിൽ പാനിൽ വയ്ക്കുക, ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
4. ചുണ്ണാമ്പുകല്ല് നന്നായി അരയ്ക്കുക;
5. വറുത്ത പൈനാപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ അസംസ്കൃത സ്മോക്ക്ഡ് സോസേജിൻ്റെ വറുത്ത കഷണങ്ങളിൽ വയ്ക്കുക, പപ്രിക, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് എന്നിവ തളിക്കേണം.
6. പൈനാപ്പിളിൽ ഒരു കഷ്ണം അച്ചാർ കുരുമുളക് ചേർക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ഉപയോഗിക്കാം), മനോഹരമായ ഒരു കനാപ്പ് സ്റ്റിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് തുളച്ച് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഇട്ട് ഉടൻ വിളമ്പുക.

സോസേജ് ഉള്ള ക്ലാസിക് കനാപ്പുകൾ

മേശ യഥാർത്ഥ രീതിയിൽ സജ്ജീകരിക്കാനും നിങ്ങളുടെ കുടുംബാംഗങ്ങളെയും സുഹൃത്തുക്കളെയും സന്തോഷിപ്പിക്കാനും നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? പിന്നെ canapés രൂപത്തിൽ തണുത്ത appetizers ക്രമീകരിക്കുക. കനാപ്പുകൾ നന്നായി അരിഞ്ഞ നിരവധി ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ്, രുചിയിൽ സംയോജിപ്പിച്ച്, skewers ന് സ്ട്രിംഗ്. എല്ലാം ലളിതമാണെന്ന് തോന്നുന്നു, പക്ഷേ അത് അങ്ങനെ മാത്രം തോന്നുന്നു. കനാപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ന്യായമായ സമയമെടുക്കും, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾ ഒരേസമയം നിരവധി തരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ. എന്നാൽ ഇത് വിലമതിക്കുന്നു, കാരണം ഇത് ഒരു അവധിക്കാലമാണ്!

ചേരുവകൾ:

• പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ സോസേജ് (നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച്)
• കാർബണേറ്റ്
• റൈ ബ്രെഡ് (നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച്)
• വെള്ളരിക്ക
• ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ
• ഒരു ചെറിയ മയോന്നൈസ്
• നാരങ്ങ
• canapés വേണ്ടി skewers

പാചക രീതി:

1. ബ്രെഡ് 5 മില്ലിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് സർക്കിളുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരു കനാപ്പ് കട്ടർ ഉപയോഗിക്കുക. ഇവ നക്ഷത്രങ്ങളും ഹൃദയങ്ങളും ആകാം, അല്ലെങ്കിൽ കണക്കുകൾ ലഭ്യമല്ലെങ്കിൽ ചതുരങ്ങൾ മാത്രമായിരിക്കാം.
2. ഒരു പരന്ന പാത്രത്തിൽ അപ്പം വയ്ക്കുക, മുകളിൽ ഒരു തുള്ളി മയോണൈസ് ചൂഷണം ചെയ്യുക.
3. ഓരോ കഷണത്തിലും പച്ചിലകൾ വയ്ക്കുക - ഒരു ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ ഇല.
4. കുക്കുമ്പർ 3÷5 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ചക്രങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് പച്ചിലകളുടെ മുകളിൽ വയ്ക്കുക. വേണമെങ്കിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
5. 1x1x1 സെൻ്റീമീറ്റർ വലിപ്പമുള്ള ക്യൂബുകളായി ചീസ് മുറിക്കുക.
6. സോസേജ് തൊലി കളഞ്ഞ് വളരെ നേർത്ത നീളമുള്ള അണ്ഡങ്ങളാക്കി ഡയഗണലായി മുറിക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക മെഷീൻ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങുമ്പോൾ ഇത് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്കത് സ്വയം ചെയ്യാൻ കഴിയും.
7. കൂടാതെ, കാർബണേറ്റ് കഴിയുന്നത്ര നേർത്തതായി മുറിക്കുക. കൂടുതൽ വായിക്കുക:
8. ഒരു skewer ൽ ഒരു ചീസ് ക്യൂബ് വയ്ക്കുക; തുടർന്ന് സോസേജ് തിരുകുക, മൂന്ന് പോയിൻ്റുകളിൽ തുളച്ചുകയറുക - ഒരു അറ്റത്ത്, മധ്യഭാഗത്ത്, മറ്റേ അറ്റത്തിൻ്റെ അരികിലേക്ക് അടുത്ത്. തയ്യാറാക്കിയ ബ്രെഡിലും കുക്കുമ്പർ ബേസിലും ഒട്ടിക്കുക.
9. സോസേജ് ഉള്ള കാനപ്പുകൾ തയ്യാറാണ്.
10. സോസേജിന് പകരം കാർബണേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് കനാപ്പുകൾ അതേ രീതിയിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. കഷണത്തിൻ്റെ വലിപ്പം കുറവായതിനാൽ, കാർബണേറ്റ് രണ്ടിടത്ത് മാത്രമാണ് തുളച്ചുകയറുന്നത്.
11. ഞങ്ങൾ വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുകയും സന്തോഷത്തോടെ കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു!

മാംസം കൊണ്ട് canapés അലങ്കരിക്കാനുള്ള വഴികൾ

• ഒരു സാൻഡ്വിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്നു - എന്താണ് എളുപ്പമുള്ളത്! പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ ലഘുഭക്ഷണത്തിനോ വേണ്ടി, ലഘുഭക്ഷണത്തിൻ്റെ യഥാർത്ഥ രൂപകൽപ്പനയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല, എന്നാൽ അതിഥികൾ എത്തുമ്പോൾ, എല്ലാം പുറത്തുപോകുന്നത് ഉചിതമാണ്. അതിനാൽ, കനാപ്പുകളെ ഉത്സവമായി കാണുന്നതിന് ഹാം അല്ലെങ്കിൽ സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കും?
• നിങ്ങൾ ഹാം, സോസേജ്, വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കൺ എന്നിവ കനംകുറഞ്ഞാൽ, കഷ്ണങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള രൂപം നൽകുന്നത് എളുപ്പമാണ്: കനാപ്പിനുള്ള മാംസം ചേരുവ റോളുകളിലേക്കോ ദളങ്ങളിലേക്കോ മടക്കിക്കളയാനോ കഴിയും. ഒരു skewer അല്ലെങ്കിൽ ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് കോമ്പോസിഷൻ സുരക്ഷിതമാക്കുക.
• പച്ചിലകളും പച്ചക്കറികളും കനാപ്പുകൾക്ക് രുചികരവും മനോഹരവുമായ അലങ്കാരമാണ്. ചീരയുടെ ഇലകൾ, ചതകുപ്പയുടെ വള്ളി, ഉള്ളി തൂവലുകൾ, അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവയും അനുയോജ്യമാണ്. അച്ചാറിട്ട ഉള്ളിയുടെ വളയങ്ങൾ, ഗംഭീരമായ ചെറി തക്കാളി, കഷ്ണങ്ങൾ, പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ സ്ട്രിപ്പുകൾ, അരിഞ്ഞ കുരുമുളക് വളവുകൾ - എല്ലാ ഓപ്ഷനുകളും നല്ലതാണ്.
• ഫില്ലറ്റ് സമചതുരകളായി മുറിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല; ഈ ഫോമിലെ മാംസം ടാർലെറ്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വോൾ-ഓ-വെൻ്റുകളുടെ പൂരിപ്പിക്കൽ ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
• ഹാം അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച കനാപ്പുകൾ ലഭിക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, ഫോട്ടോകളുള്ള ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അവ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും!

സ്‌കീവറിൽ വെച്ചിരിക്കുന്ന ചെറിയ സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ കടിക്കാതെ വായിൽ വയ്ക്കാം. ബുഫെകൾക്കും ബുഫെകൾക്കും വിരുന്നുകൾക്കും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത വിശപ്പാണിത്.

വാസ്തവത്തിൽ, അത്തരം ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾക്കായി നിങ്ങൾക്ക് എന്തും എടുക്കാം - മണി കുരുമുളക്, ഉപ്പിട്ട മത്സ്യം, ഒലിവ്, പഴങ്ങളുടെ കഷണങ്ങൾ, ഹാം എന്നിവയും അതിലേറെയും, എന്നാൽ സോസേജും ചീസും ഉള്ള ഏറ്റവും ലളിതമായ കനാപ്പുകൾ ഞങ്ങളുടെ പക്കലുണ്ട്. പുതുമയ്ക്കായി, കുക്കുമ്പർ, ആരാണാവോ ഇലകൾ ചേർക്കുക.

skewers ന് സോസേജ് ആൻഡ് ചീസ് canapés തയ്യാറാക്കാൻ, ലിസ്റ്റിൽ നിന്ന് ചേരുവകൾ എടുക്കുക. എത്രമാത്രം ഭക്ഷണം കഴിക്കണം എന്നത് കഴിക്കുന്നവരുടെ എണ്ണത്തെയും നിങ്ങളുടെ ആഗ്രഹത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഞാൻ ഏകപക്ഷീയമായ ഭാരം സൂചിപ്പിച്ചു.

ബ്രെഡ്, ചീസ്, സോസേജ് എന്നിവ ഏകദേശം 1 സെൻ്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ളതായി മുറിക്കുക. ഉപരിതല വിസ്തീർണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഞാൻ കുക്കുമ്പർ ഡയഗണലായി മുറിച്ചു. ഈ ചെറിയ വിശപ്പിനുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്ന പ്രത്യേക കട്ട്ഔട്ടുകൾ എനിക്കുണ്ട്.

ബ്രെഡ്, ചീസ്, സോസേജ്, കുക്കുമ്പർ എന്നിവ ഓരോന്നായി എടുത്ത് ഞങ്ങൾ ഡൈ-കട്ടിംഗ് മോൾഡ് ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുന്നു. കട്ടിംഗുകൾ ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിക്കേണ്ടിവരും, ചതുരങ്ങൾ, ത്രികോണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ വജ്രങ്ങൾ മുറിക്കുക.

ഞങ്ങൾ skewers ന് കട്ട് ഔട്ട് canapés സ്ഥാപിക്കുന്നു.

ട്രീറ്റിന് ആവശ്യമായ വ്യത്യസ്ത ആകൃതിയിലുള്ള അത്തരം കനാപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ മുറിച്ചുമാറ്റി.

ചീര കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച മേശയിലേക്ക് സോസേജ്, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് canapés ആരാധിക്കുക. മേശയിലേക്കുള്ള ക്ഷണത്തിനായി കാത്തിരിക്കുമ്പോൾ, അതിഥികൾക്ക് ഒരു ചെറിയ ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കാം.